WWS Wismar_Speisekarte_02_2014

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Weinwirtschaftsklassiker

Hausspezialitäten

Feldsalat mit Himbeervinaigrette und geräucherter Entenbrust

Steckrübencremesuppe mit Schmand und Kürbiskernen

9,60 €

4,70 €

Ceasar´s Salad mit Speck, Croutons und Picandou 8,40 € „Weinwirtpasta Classico“

Spaghettini mit Walnusspesto, Rucola und gebratenen Lachsfiletwürfeln 13,40 € „Hafenmeisters Suppenschüssel“ Ostseefischfilets, Wurzelwerk und Kartoffeln in Safranfond mit Baguette 12,50 € Rehpfeffer mit Wurzelgemüse und gebratenen Serviettenknödeln 16,40 €

Flammkuchen Elsässer Art mit Speck und Lauch oder mit Räucherlachs und Rucola 8,50 € oder Apfelspalten, braunem Zucker und Zimt 7,50 € Gebratenes Kabeljaufilet auf TomatenSchwarzwurzelgemüse und Selleriepürree 19,50 €

Zanderfilet mit Cranberriekruste, Rosenkohl und Thymiankartoffeln

Rumpsteak auf jungem Salat, Kräuterbutter, Garnele am Spieß und Folienkartoffel mit Sour Cream

18,40 €

21,50 €

Creme Brulee vom grünen Tee mit Heidelbeerragout

Bratapfelstrudel mit Zwetschgenragout und Schokoladeneis

5,50 €

6,20 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen

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Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal


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