Speisekarte WWS Rostock_04_2013

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Weinwirtschaftsklassiker

Hausspezialitäten

Rinder-Carpaccio mit Basilikumpesto und Grana Padano

Elsässer Flammkuchen, hausgemacht mit Zwiebeln, Speck und Sauerrahm im Steinofen gebacken

11,90€ Rostocker Fischtopf mit Ostseefischen und Wurzelgemüse im Tomaten-Dillsud

Tapa 3,50 € Portion 8,50 €

7,90 €

Pizzabrot „á la Weinwirtschaft“ mit Schinken, Rucola und Grana Padano im Steinofen gebacken

"Landwert" Schweinekotelett mit Gemüse vom Neuen Markt und Pfannenkartoffeln

Tapa 4,10 € Portion 10,20 €

18,10 € Rumpsteak mit Senf-Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Tomatensalat

Pizzabrot „Mediterran“ mit vegetarischen Anti Pasti und Grana Padano im Steinofen gebacken Tapa 4,30 € Portion 10,50 €

21,90 €

Gezupfte Blattsalate mit Erdbeer-Campari-Vinaigrette, Mozzarellabällchen und gebratenen Garnelen

Unsere Weinempfehlung dazu:

11,80 €

2011 Cabernet Sauvignon, El Circo Grandes Vinos y Vinedos Cariñena, Spanien

Ganze Dorade mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln im Steinofen gebacken

Flasche 0,75l Glas 0,2l

22,30 € 6,40 €

Gebratenes Zanderfilet im Speckmantel mit Kressepesto auf Kartoffel-Radieschensalat

18,70 € Desserts und Käse Waldmeister Panna cotta mit Esmeralda-Sorbet 4,90 €

17,20 €

Erdbeer-Orangen-Salat mit Grand Manier und Bananen-Karameleis

Zweierlei vom Grünen Tee Créme Brûlée und Ice Tea

5,20 €

5,00 € Ziegenfrischkäse mit Rotweinfeige im Ofen geschmolzen 4,10 €

Sauerrahmquiche mit Rhabarber und Joghurteis 5,10 € Regionale und französische Käsespezialitäten mit Trauben, Feigensenf, Pumpernickel und ofenfrischem Ciabatta klein 9,90 € groß 15,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.

Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.

Über mögliche Zusatzstoffe informiert Sie gern unser Servicepersonal.


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