Chefz Dinerkaart

OPEN 7 dagen per week vanaf 10.00 uur

DINER

Markt 14, 4901 EP Oosterhout E-mail: info@chefz.nl | Website: www.chefz.nl

DINE

OM ALVAST MEE TE BEGINNEN Breekbrood met diverse tapenades 6,50

VOORGERECHTEN Carpaccio 12,50 salade|basilicumpesto | spekjes | Parmezaanse kaas | pijnboompitten 🍺 Pauwel Kwak 🍸 Chenin Blanc Fleur du Cap

Tartaar Vitello 13,50 tonijn tartaar | kalfmuis | kappertjesdressing | gefrituurde kappertjes 🍺 Hertog Jan Weizener 🍸 La Linda Viognier

SOEPEN Onze huisgemaakte soepen worden standaard geserveerd met brood en boter

Jardin de Boeuf

7,50

Eigen getrokken runderbouillon | julienne groenten | rundvlees

Kaassoep

8,50

3 soorten kaas | bruchetta met knoflook | basilicum olie

Soep van de Chefz

7,50

Vraag de bediening naar onze wisselende soep

Coquilles 15,50 doperwtencrème | pancetta | aspergetips | rucola 🍺 Hoegaarden Wit 🍸 Pinot Blanc Trimbach

Steak tartaar

13,50

worcestershire | mosterd | tabasco | kappertjes | rode ui gepekelde eirasp 🍺 Leffe Bruin 🍸 Marques de Riscal Tempranillo

Tonijn sashimi

14,50

kort gebakken | mangosalade | ponzusaus 🍺 La Chouffe Houblon 🍸 Celeste Verdejo

Pulled Chicken

12,50

salade | polenta broodje | whiskey-maplesaus 🍺 Hoegaarde Gran Cru 🍸 Chenin Banc Fleur du Cap

Gamba al ajillo 13,00

🍺🍸

Bij elk gerecht hebben we het perfect bijpassende biertje of wijntje alvast voor u uitgezocht!

Heeft u allergenen? Meld het ons! |

grote gepelde scampi’s in knoflook-peper olie 🍺 Leffe Tripel 🍸 Celeste Verdejo

Pulled Jackfruit

13,50

salade | polenta broodje | whiskey-maplesaus 🍺 Hertog Jan Weizener 🍸 Chenin Blanc Fleur du Cap

Bietencarpaccio

11,50

Aceto balsamico | geitenkaas | pijnboompitten | rucola 🍺 Leffe Ruby 🍸 Baby Doll Sauvignon Blanc

Onze favorieten |

Vega

HOOFDGERECHTEN

DESSERT

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met bijpassende groenten garnituur en een keuze uit vers gesneden friet, in de pan gebakken aardappeltjes of roseval aardappalpartjes uit de oven.

Tarte Tatin 8,50 appelgebak ondersteboven | Jacobushoeve ijs | kaneel sabayon 🍸 Floralis Moscatel Oro

Gateau Chaud Zin in extra vitamine? Extra portie groenten

3,50

Tournedos 25,50 Geserveerd in eigen braadjus 🍺 Tripel Karmeliet 🍸 Carnivor Zinfandel

Monchou 7,50

Ribeye 24,50 met krachtige pepersaus 🍺 Chimay Tripel 🍸 Mapu Gran Res Cargignan

Sticky short ribs

22,50

22,50

in eigen jus | rozemarijn | geroosterde flespompen 🍺 Chimay Dubbel 🍸 Carnivor Zinfandel

Sate van Dre 2.0

bosvruchten | oreo crumble bodem 🍺 Belle Vue Kriek 🍸 Floralis Moscatel Oro

Chefz Coupe

gereduceerd in rode wijn | knoflook | kastanjechampignons | pancetta 🍺 Pauwel Kwak 🍸 Cabernet Sauvignon Santa Digna

Gerookte eendenborst

7,50

warm lopend chocolade taartje | karamel zeezout 🍺 Hertog Jan Grand Prestige 🍸 Fonseca Special Ruby Port

15,50

huisgemarineerde kippendij op spies | satesaus | thaise salade 🍺 La Chouffe Houblon 🍸 La Linda Viognier

Zee en Land 23,50 Buikspek | scampi | kreeftensaus | chorizo | hazelnoot | puree van ui 🍺 Jopen Mooie Nel 🍸 La Linda Chardonnay unoaked

8,50

3 bollen ijs van de Jacobushoeve | fruitgarnering | slagroom 🍺 Belle Bue Kriek 🍸 Floralis Moscatel Oro

Dame Blanche

6,50

Jacobushoeve ijs | Tony Chocolony ijs | warme chocolade saus 🍺 Chimay Special 🍸 Fonseca Special Ruby Port

Kaasplank 4 kazen 5 kazen 6 kazen 🍺 La Chouffe 🍸 Fonseca 10 years old Tawny Port

10,50 12,50 14,50

Zeetong 34,50 geklaarde kruidige boter 🍺 Franziskaner 🍸 La Linda Chardonnay unoaked

Zalmfilet

23,50

met kruidenkorst | knolselderij puree 🍺 Leffe Tripel 🍸 La Linda Chardonnay

WIST U DAT... wij boven een sfeervolle ruimte hebben

Tonijnsteak 25,50

die zich uitstekend leent voor groepen,

salsa verde 🍺 Leffe Ritual 9

partijtjes en vergaderingen. Informeer

Haloumi

🍸 Pinot Blanc Trimbac

20,50

naar de mogelijkheden.

gebakken | couscous | cherrytomaat | basilicum | amandelschaafsel 🍺 Pauwel Kwak 🍸 Mouton Cadet Sauvignon Blanc

Ratatouille

courgette | aubergine | tomaat | kruidige tomatensaus 🍺 Leffe Blond 🍸 Marques de Riscal Tempranillo

18,50

u iemand kunt verwennen met een smakelijke verrassing! Dat kan met onze CADEAUBON!

DRANKE

WARME DRANKEN d Koffie Espresso Dubbele Espresso Cappuccino Koffie Verkeerd Koffie Caramel Latte Macchiato met een smaakje +0,60 Thee diverse smaken Verse Muntthee Verse Gemberthee Warme Chocomel met slagroom + 0,60

SPECIALE KOFFIES

Irish Coffee French Coffee Italian Coffee Spanish Coffee Chefz Coffee (Baileys & Kahlua)

2,60 2,60 3,60 2,85 2,95 3,60 3,20 2,60 3,00 3,00 3,00

7,75 7,75 7,75 7,75 7,75

🍹

Coca Cola / Zero 2,60 Sprite 2,60 Fanta Orange 2,60 Fanta Cassis 2,70 Tonic / Bitter Lemon 2,70 Ginger Ale 2,70 Fuze Tea Green 2,70 Fuze Tea Sparkling 2,70 Rivella 2,70 Chocomel / Fristi 2,80 Appelaere 2,80 Tomatensap 2,80 Verse Jus 3,00 Grote Verse Jus 5,00 Ecowater plat / bruisend 0,35L: 2,60 | 0,70L: 3,75

Wij vinden dat iedereen ter wereld recht heeft op schoon drinkwater.

Daarom serveren we bij Chefz gefilterd ECOtap tafelwater.

Zo helpen we het milieu én voorziet VDT Keniaanse weesmeisjes van schoon drinkwater.

HUISWIJNEN Glas:

JENEVERS

Jenever Jong / Oud Bessenjenever

KRUIDENLIKEUREN WHISKEYS

Bourbon Blend Malt

Four Roses Jameson Glenfiddich

IN THE MIX

Appelgebak 4,50 Citroen meringue 4,50 Chocolade Maltaser caramel 4,50

✊

Port Ruby / White Sherry Medium / Dry Martini Rood / Wit 10 years old tawny port

Schrobbeler Jagermeister

HUISGEMAAKT GEBAK

FRISDRANKEN

PSV

🍸

4,50 | Fles: 22,50

Domain LaLande Sauvignon Blanc Domain Lalande Chardonnay Confidencia Rose Tempranillo Domaine LaLande Merlot

Bacardi Blanco Bacardi Oakhaert Wodka Dry Gin Malibu

DIGESTIEVEN VSOP Remy Martin Disaronno Amaretto Licor 43 Baileys Cointreau Grand Marnier Tia Maria Amarula Drambuie Kahlua D.O.M. benedictine Frangelico Sambucca Limoncello

OVERIG ALCOHOLISCH Aperol Spritz Limoncello Spritz Gin Tonic

🍸

4,50 4,50 4,50 6,00

3,00 3,00

3,00 3,00

4,50 4,50 5,50

4,50 4,50 4,50 4,50 4,50

6,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00

6,50 6,50 7,00

ALCOHOLVRIJE WIJNEN

per flesje a 37,5cl 10,00 Torres Natureo 0.0% Rood / Wit / Rose

🍺🍸 Bekijk ook onze speciaalbier- en wijnkaart!