Ardo | Foodservice DE 2024

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Ihr Partner für frisches Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst


We preserve nature’s gifts 2


CLASSICS MONO À TABLE

96 - 101

FINES HERBES Kräuter Mono / Kraüter Mischungen / Kräuter Gewürze / Bio-Kräuter

102 - 111

BIO Bio-Gemüse Mono / Bio-Gemüse Mischungen / Bio-Kräuter

112 - 125

LES FRUITS Obst Mono / Obst Mischungen / Obst Püree

126 - 135

LES TAPAS

136 - 144

INDEX

145 - 152

EXPRESS

72 - 95

A TABLE

EXPRESS Vorgekochtes Gemüse & Gemüsemischungen / Gekochte pasta / Gekochter Reis / Vorgekochte Kartoffeln / Getreide & Pseudogetreide / Hülsenfrüchte / Gegrilltes Gemüse / Gebackene Zwiebeln / Gemüsepüree

FINES HERBES

52 - 71

BIO ORGANIC

CLASSICS MIXES Wokmischungen / Küchenhelfer / Reisgemüse / Suppen- und Eintopfgemüse / Spezialitäten / Traditionellen Rezepte

LES FRUITS

20 - 51

1

LES TAPAS

CLASSICS MONO Wurzelgemüse: Karotten & Ander / Erbsen / Bohnen / Blattgemüse / Röschen & Rosenkohl / Kohlsorten / Porree, Zwiebeln & Sellerie / Pilze / Mediterran / Spezialitäten

CLASSICS MIXES

INTRO 2 - 19 Ihr Partner für frisches Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst / Verkaufsbüro / Qualität ist der Grundpfeiler unserer Unternehmensstrategie / MIMOSA – Bemühung um eine nachhaltige Gemüse-, Obst- und Kräuterproduktion / Shine & Pure / Ökologischer Kreislauf / Erntekalender von Ardo: Gemüse und Kräuter / Tiefkühlfrisch? Natürlich! / Produktinformationen


Ihr Partner für frisches Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst Ardo in Kurzform

Weltweit lokaler Ansatz

Jahr für Jahr beliefert Ardo seine stetig wachsenden Märkte in aller Welt mit Tiefkühlgemüse, -kräutern, -obst, -pasta, -reis und -kartoffeln von hoher Qualität.

Mit Verkaufsbüros in Europa und den USA steht immer ein Mitglied unseres Verkaufsteams bereit, um schnell auf lokale Marktanforderungen reagieren zu können.

Innovation auf allen Ebenen

Sustainable partnership

Mit unserer Kenntnis der gesamten Kette in Verbindung mit unserem flexiblen Ansatz können wir über Innovation, Investitionen und technische Spitzenleistungen auf den aktuellen Marktbedarf reagieren und uns auf künftige Bedürfnisse einstellen. Bei Ardo entwickeln wir unablässig neue Produkte entsprechend den Marktanforderungen und -trends.

Ardo unterstützt langfristige Beziehungen zu unseren Bauern, unseren Lieferanten und unseren Kunden. Wir sind überzeugt, dass das allen Seiten Stabilität bietet, und dass genau das notwendig ist, um das Vertrauen für nachhaltige Investitionen zu schaffen.

Umfassende Produktkenntnis Im Zuge unserer anhaltenden Bemühungen um die Verbesserung sowohl unserer bestehenden Produkte als auch unseres gesamten Angebots, führen wir Jahr für Jahr umfangreiche Feldversuche durch. Damit können wir unsere geografische und klimatische Ausbreitung mit Blick auf die Entwicklung neuer Produkte und Sorten für unsere Kunden optimal nutzen.

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Für den Anbau unserer Pflanzen und die Produktion unserer Erzeugnisse arbeiten wir intensiv an der Entwicklung nachhaltiger Methoden. Dabei werden die Anforderungen der Pflanzen, unserer Landwirte sowie unserer Kunden gleichermaßen berücksichtigt.


CLASSICS MONO

EUROPE

COSTA RICA

CLASSICS MIXES

EUROPE

COSTA RICA

17 Produktions-, Verpackungs- und Vertriebsstandorte in 8 Ländern

UNITED KINGDOM

THE NETHERLANDS

Die Produktions-, Verpackungs- und Vertriebsstandorte von Ardo befinden sich weltweit in den fruchtbarsten Anbaugebieten. Die Nähe unserer Werke zu unseren Feldern ist einer unserer größten Trümpfe und gewährleistet, dass zwischen der Ernte und dem Schutz der natürlichen Qualitäten unserer Produkte in unseren Tiefkühlanlagen nur Minuten vergehen.

EXPRESS

BELGIUM

AUSTRIA FRANCE

SPAIN

A TABLE

PORTUGAL

UNITED KINGDOM

THE NETHERLANDS

FINES HERBES

BELGIUM

AUSTRIA FRANCE

LES FRUITS

BIO ORGANIC

SPAIN

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LES TAPAS

PORTUGAL


We preserve nature’s gifts 4


CLASSICS MONO

CANADA | USA ARDOVLM

EUROPE

CANADA | USA ARDOVLM

CLASSICS MIXES

EUROPE

DENMARK

IRELAND UNITED KINGDOM

THE NETHERLANDS

POLAND

GERMANY BELGIUM

AUSTRIA

EXPRESS

Verkaufsbüro

CZECH REPUBLIC

HUNGARY

FRANCE SLOVENIA

ROMANIA

ITALY

PORTUGAL

Ardo allgemeiner Vertriebskontakt

DENMARK

www.ardo.com

A TABLE

info@ardo.com IRELAND

UNITED KINGDOM

THE NETHERLANDS

POLAND

GERMANY BELGIUM

AUSTRIA

FINES HERBES

CZECH REPUBLIC

HUNGARY

FRANCE SLOVENIA

ROMANIA

ITALY

BIO ORGANIC

SPAIN

LES FRUITS

PORTUGAL

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LES TAPAS

+32 51 31 06 21

SPAIN


Qualität ist der Grundpfeiler unserer Unternehmensstrategie Feldmanagement

Produktion

Ardo arbeitet mit über 3.500 Landwirten zusammen, um auf 49.000 ha in 8 Ländern 87 Pflanzensorten anzubauen.

Unser Ziel ist es, unsere Zutaten in ihrem optimalen natürlichen Zustand anzubieten: frisch, nahrhaft und zu dem Zeitpunkt geerntet, zu dem die saisonale Pflanze ihren optimalen Reifegrad erreicht hat. Wir kontrollieren das Produkt vom Saatgut bis zu dessen Ankunft beim Kunden, indem wir nach einem integrierten Pflanzenmanagement sowie Produktionstechniken verfahren und uns auf die Qualitätssicherung sowie hohe ethische Standards konzentrieren.

Wir produzieren Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst, das mit dem größtmöglichen Respekt für Natur und Umwelt angebaut wird. Deshalb wirken wir proaktiv auf nachhaltigere landwirtschaftliche Produktionsmethoden hin, während wir zu gleicher Zeit unsere gewerbliche Wettbewerbsfähigkeit wahren. Wir bemühen uns um die Minimierung der Umweltauswirkungen unserer Anbauund Verarbeitungsaktivitäten; außerdem gewährleisten wir die Sicherheit des Personals sowie die Lebensqualität unserer Landwirte und Mitarbeiter. Dieser Ansatz ist in unserem MIMOSA-Programm zusammengefasst - Minimum Impact with Maximum Output Sustainable Agriculture (nachhaltige Landwirtschaft mit minimalen Auswirkungen und maximalem Ertrag).

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Unsere Werke sind mit neuen, hochmodernen Verpackungsanlagen, der neusten Technologie der Metalldetektion sowie der Sortierung nach Farbe, Form und Dichte ausgestattet.


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Qualität

EXPRESS

Die Produktqualität ist einer der Grundpfeiler unseres Geschäftes. Wir beschäftigen 53 Agronomen und 148 Techniker, die an sieben Tagen in der Woche rund um die Uhr gewährleisten, dass unsere Produkte gemäß den Spezifikationen und den höchsten Qualitätsstandards an Ihrer Niederlassung eintreffen.

A TABLE

Unsere Agrarabteilungen kümmern sich um die Pflanzen, bis sie an unseren Verarbeitungsstandorten eintreffen. Dort übernehmen unsere Qualitätssicherungsteams und überwachen die Rohstoffe, die Produktionsverfahren, die Produktauswahl und die Verpackung. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Produkte entsprechend den höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards bereitzustellen. Unsere Produktionsstandorte sind gemäß den international anerkannten Standards (BRC / IFS) zertifiziert. Diese wiederum bieten eine Plattform für die anspruchsvolleren Ardo-Gruppenstandards.

FINES HERBES

Unsere Qualitätsmanager spielen in jeder Produktionsphase eine aktive Rolle. Wir ermutigen sie, für jede Pflanze, mit der sie zu tun haben, zu Experten zu werden. Um dieses Wissen zu erlangen, begleiten sie unsere Agronomen bei Feldbesuchen und absolvieren eine Ausbildung zu den Produktionsverfahren in unseren Werken.

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LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

Unsere Qualitätsmanager wenden ihre „umfassende Produktkenntnis“ tagtäglich an. Ihre Anstrengungen tragen zur Festigung des Verbrauchervertrauens bei und stärken das Ansehen unserer Kunden durch die Gewährleistung der erforderlichen Qualität, für die wir bekannt sind.


MIMOSA – Bemühung um eine nachhaltige Gemüse-, Obst- und Kräuterproduktion Ardo arbeitet eng mit den Bauernvereinigungen zu-sammen, um unsere Produkte auf die Anforderungen des Endverbrauchers abzustimmen. Die Bauernvereinigungen arbeiten proaktiv an der Entwicklung nachhaltigerer Anbaumethoden, und Ardo wiederum produziert Tiefkühlgemüse mit dem größtmöglichen Respekt für Natur und Umwelt. Jeden Tag bemühen wir uns um die Umsetzung des MIMOSA-Programms.

MIMOSA steht für Minimum Impact and Maximum Output Sustainable Agriculture (nachhaltige Land-wirtschaft mit minimalen Auswirkungen und maximalem Ertrag).

Was bedeutet das? Minimale Auswirkungen

Wir bemühen uns um den optimalen Einsatz aller Ressourcen: Saatgut, Pflanzenschutzmittel, Düngemittel, Bewässerungswasser, …

Maximale Rendite

Für die nachhaltige und langfristige Umsetzung dieses Ziels müssen wir dafür Sorge tragen, wettbewerbsfähig zu bleiben und sowohl in Sachen Volumen als auch Qualität maximale Erträge anzustreben.

Nachhaltige Landwirtschaft

Bei allem was wir tun, prüfen wir zunächst die Auswirkungen auf die Umwelt und den Menschen. Ferner bemühen wir uns, diese Folgen auf ein Minimum zu beschränken.

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CLASSICS MONO CLASSICS MIXES - Forschungs- und Entwicklungsprogramm auf Gruppenebene für die Erforschung und Erprobung neuer Methoden und Technologien;

- Die Agronomen wählen die Bauern aus, die die geeigneten Sorten auf den passenden Bodenarten anbauen sollen, damit die Produktionsniederlassungen rechtzeitig mit den gewünschten Volumen und der angemessenen Qualität versorgt werden.

A TABLE

- Die Gemüsesaat wird von den Agronomen ausgewählt und eingekauft: Indem wir ausschließlich das beste Saatgut auswählen und einpflanzen, tragen wir zu einem guten Pflanzenwachstum bei. - Es werden großangelegte Felduntersuchungen vorgenommen, um die ideale Saatdichte der wichtigsten Gemüsesorten zu ermitteln.

FINES HERBES

- Düngemittel und Bewässerung sind auf die Pflanzenbedürfnisse abzustimmen. Aus diesem Grunde sind Messungen anhand von Bodenproben und Tensiometern von großer Bedeutung.

BIO ORGANIC

- Die Agronomen untersuchen die Felder gemeinsam mit den Bauern regelmäßig auf Unkraut, Krankheiten und Insektenbefall. Bei Bedarf werden wohlüberlegte Pflanzenschutzmittel eingesetzt.

LES FRUITS

- lokale Agronomen - ca. 55 an der Zahl - begleiten, um kreativ und proaktiv nachhaltige Lösungen zu entwickeln

EXPRESS

Einige Beispiele

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LES TAPAS

Konkret bedeutet das, dass wir in zweierlei Hinsicht auf Verbesserungen hinwirken:


Ardo Shine Ardo fordert die bestehenden hohen Standards der operativen Hygiene in den 20 europäischen Produktionsniederlassungen des Unternehmens heraus, in denen Tiefkühlgemüse, -obst und-Kräuter eingefroren, verpackt und gelagert werden. Auf der Grundlage einer Untersuchung der verbesserungsfähigen Bereiche – unter der Leitung eines externen Beraters, der mit den EHEDG-Grundsätzen (European Hygienic Engineering and Design Group) vertraut ist, hat Ardo einen mehrstufigen und multidimensionalen Ansatz zur Einführung gezielter Änderungen in jeder seiner Produktionsanlagen erarbeitet. Das Projekt mit dem Namen SHINE (food Safety and Hygiene IN Evolution) umfasst 5 Hauptsäulen:

Unterteilung in Zonen

Überwachung

Disziplin

Reinigung & Wartung

Gabäude und Ausrüstung

Eingeschränkter Personal- und Verkehrsfluss in 4 verschiedenen Zonen. We preserve nature’s gifts 10

Das SHINE-Projekt – ‚Food Safety and Hygiene IN Evolution’ – legt die Messlatte der Guten Herstellungspraxis (Good Manufacturing Practices (GMP)) und der täglich operativen Hygiene an den Produktionsniederlassungen von Ardo noch höher. Es beginnt mit einer Prüfung möglicher verbesserungswürdiger Aspekte und läuft auf einen in mehreren Phasen verlaufenden, multidimensionalen Ansatz mit vorgegebenen Reformen in jeder Produktionseinheit hinaus. Gemeinsam mit den Gruppen-Ingenieuren und der Qualitätsabteilung von Ardo, den Site Managern, den lokalen Ingenieuren und den Qualitätsabteilungen beur teilen wir die Einrichtung und die operativen Aktivitäten der verschiedenen Standorte als Grundlage für das Projekt. Auf Ebene der Ardo-Gruppe wurde ein Food Technologist eingestellt, um alle Aktivitäten im Zusammenhang mit der Reinigung, Abfallentsorgung und Verfolgung zu koordinieren, wobei der Auftrag darin bestand, die aktuelle mikrobielle Datenbank aller Produkte an den Produktions- und Verpackungsanlagen aller Ardo-Werke weiter aufzubauen. Bei einer anderen Initiative handelt es sich um das Coachen der Bau- und Materiallieferanten von Ardo in Bezug auf die Grundsätze des Hygienekonzepts, um eine gründliche Reinigung und eine bessere Erreichbarkeit zu ermöglichen. Fazit: Inzwischen erfolgen alle lebensmittelbezogenen Ingenieurprojekte und Investitionen in Infrastruktur (Böden, Wände, Decken, Belüftung) und den Maschinenpark innerhalb der Ardo-Gruppe nach den festgelegten hygienischen Gesichtspunkten.

Beste Reinigungspraktiken und Verfahren.

Umwelt, Reinigung und Überprüfung der Produktangaben.


CLASSICS MONO

Präventive Maßnahmen im Werk

Die richtigen Maschinen an der richtigen Stelle, ein fachkundiger Ansatz durch entsprechend ausgebildetes Personal in Verbindung mit den passenden Vorbeugungsmaßnahmen: so lautet das Rezept von Ardo für kontaminationsfreie Produkte. Die Manager der ArdoNiederlassungen sowie die Agrar-, Produktions- und Wartungsteams wirken anhaltend darauf hin. Das PUREProjekt unterstützt sie in zusätzlichem Maße.

Korrekte Verwendung des Pflanzenschutzmittels. Inspektion des Feldes, der Ernte-maschine und des Transports.

Die richtigen Maschinen am richtigen Ort. Hochwertige Erkennungs- und Beseitigungsgeräte.

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LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

Korrekturmaßnahmen in der Fabrik

Präventive Maßnahmen im Feld

FINES HERBES

Überwachung

Auch mit dem Transport der reinen Rohstoffe hin zu unseren Werken in angepassten Metallcontainern wird einer Verunreinigung vorgebeugt. In den Werken werden alle Maschinen regelmäßig kontrolliert und gewartet. Sollte es dennoch zu einer Verunreinigung kommen, können wir stets auf unsere hervorragende Waschanlage sowie auf einehochwertige Detektionsund Entfernungsausrüstung zählen. Optische Sortiermaschinen, Magnete, Metalldetektoren, Röntgendetektoren… das PURE-Instrumentarium ist vielfältig und umfangreich.

EXPRESS

Reinkultur

Das Entdecken und Entfernen sogenannter ‚fremder Bestandteile‘ stehen bei der Produktion und der Verpackung von Gemüse, Obst und Kräutern an erster Stelle. Noch besser ist es, Verunreinigungen vorzubeugen. Dazu sind die Untersuchung auf dem Feld sowie die der Erntemaschinen von entscheidender Bedeutung.

A TABLE

‚PURE‘ steht für ‚Prevent, Uncover, Reduce and Eliminate foreign bodies‘. Ardo möchte mit PURE alle möglichen Mittel einsetzen, um ‚fremde Substanzen‘ in den Produkten zu vermeiden. Unser Ziel: Die Endprodukte von Ardo sollen 100% frei von Verunreinigung sein.

CLASSICS MIXES

Ardo Pure


Ökologischer Kreislauf Immer wenn wir etwas aus der Natur entnehmen, geben wir auch etwas zurück. So einfach ist das. Aber das ist nur eine Idee, ein Prinzip. Um dies in die reale Welt zu übertragen und eine Wirkung zu erzielen, müssen wir mehr tun. Viel mehr. Und wir bei Ardo glauben, dass wir es geschafft haben... Bei Ardo bewahren wir was die Natur uns schenkt. Dazu benötigt Ardo natürliche Ressourcen wie Rohstoffe, Wasser und Energie. Diese Ressourcen sind sehr wertvoll und deshalb setzen wir sie nachhaltig ein. Ein ökologischer Kreislauf ist dabei der Schlüsselfaktor in unseren Produktionsprozessen.

Biogas Generatoren ABWASSER BEHANDLUNGS ANLAGE

Grüner Strom

Gereinigtes Wasser

Reservoir für Bewässerung

Biogas

Grüner Dampf

Brauchwasser

BIOMETHANISIERUNG PRODUKTIONSANLAGE & BÜROS

Restwärme Gemüseabfälle Kälteerzeugung

Dünger Restkälte

Gemüse, Kräuter & Obst

Kühlhaus

LOKALE ERZEUGER

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CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Grüner Strom und grüner Dampf, erzeugt in der Biomethanisierungsanlage in Ardooie (BE).

Kälte- & Wärmekreislauf

A TABLE Im Jahr 2019 haben wir an unserem Standort in Ardooie (BE) ein Bewässerungsbecken gebaut. Dieses Becken füllt sich mit Regenwasser und aufbereitetem Abwasser. Die Landwirte nutzen es zur Bewässerung der Felder in Trockenperioden. Das Bewässerungsbecken ist mit 4.860 Solarmodulen ausgestattet, um unseren eigenen Strom zu erzeugen und sicherzustellen, dass weniger Algen wachsen, was bedeutet, dass wir weniger Wasser durch Verdunstung verlieren.

FINES HERBES

Bei jedem Produktionsschritt versuchen wir, unseren Verbrauch an Wasser zu minimieren und dessen Wiederverwendung zu maximieren. Wasser für die Verarbeitung von Gemüse wird gesammelt und in unserer biologischen Abwasseraufbereitung gereinigt. Das gereinigte Wasser wird ein zweites Mal zum Waschen des Feldgemüses genutzt. Das restliche Wasser wird in einem riesigen 150-Millionen-Liter-Reservoir gesammelt. Durch ein Bewässerungsnetz können lokale Erzeuger mit diesem Wasser Ihre Pflanzen bewässern. Und so schließen wir den Kreislauf.

Kreislaufdenken mit Solarmodulen

BIO ORGANIC

Wasserkreislauf

EXPRESS

Lokal angebautes Gemüse, Kräuter und Früchte werden in unseren Produktionswerken frisch eingefroren und anschließend bei -21 Grad Celsius in unseren Kühlhäusern gelagert, bevor sie zum Endkunden gehen. Bei der Kälteerzeugung ist Restwärme unvermeidbar. Um diese Wärme nicht zu verschwenden, fangen wir sie auf und erzeugen damit heißes Reinigungswasser. Die zurückgewonnene Wärme heizt auch unsere Büros, wenn es kalt ist. Bei warmem Wetter nutzen wir recycelte Kälte aus unserem Kühlhaus, für angenehme Bürotemperaturen.

Das Dach unseres Verpackungslagers ist ebenfalls mit 800 Solarmodulen ausgestattet. Zusammen decken diese Paneele 2,5 % des gesamten Energiebedarfs am Standort Ardooie. Dies reduziert unseren externen Energiebedarf um etwa 5 %.

Scannen Sie diesen QR-Code, um unser Video über Kreislaufwirtschaft zu sehen.

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LES TAPAS

In unserer Biomethanisierungsanlage verwandeln wir pflanzliche Reststoffe in Biogas. Das Biogas treibt Generatoren an, die das Gas in umweltfreundliche Energie umwandeln. Grüner Strom wird zum Einfrieren und zur Lagerung von Gemüse verwendet. Umweltfreundlicher Dampf wird zum Dampfschälen und Blanchieren eingesetzt. Bis zu 40 % des Energiebedarfs der ArdooieAnlage werden so abgedeckt. Darüber hinaus werden die Nebenprodukte der Bio-methanisierung in organischen Dünger umgewandelt, der auf den Feldern der Bauern für das Gemüse der nächsten Saison ausgebracht wird. Eine weitere Möglichkeit, etwas zurückzugeben.

LES FRUITS

Energiekreislauf


Erntekalender von Ardo - Gemüse* Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Nov

Dez

BLUMENKOHL BOHNEN BROKKOLI DICKE BOHNEN Classic Gemüse

ERBSEN KAROTTEN (KAROTTEN, BABY KAROTTEN) MAIS PAPRIKA ROSENKOHL SPINAT TOMATEN

Hülsenfrüchte

ZWIEBELN (WEISS, ROT, PERLZWIEBELN) GRÜNE SOJABOHNEN, FLAGEOLETBOHNEN ZUCKERERBSENSCHOTEN, KAPUZINER ERBSEN BURZELKRAUT

Blattgemüse

CHICORÉE CICORIA ENDIVIEN GRÜNKOHL MANGOLD

Liliacea - Ander

Brassica

SAUERAMPFER ROTKOHL WEISSKOHL WIRSINGKOHL FENCHEL PORREE RHABARBER SELLERIE KARTOFFELN Wurzelgemüse

KNOLLENSELLERIE KOHLRABI PASTINAKEN RÜBEN SCHWARZWURZELN SÜSSKARTOFFELN

Mediterran

TOPINAMBUR AUBERGINEN BUTTERNUSSKÜRBIS OLIVEN ZUCCHINI (GRÜN)

Erntekalender von Ardo - Kräuter* Jan

BÄRLAUCH BASILIKUM DILL ESTRAGON Kräuter

GLATTE PETERSILIE KERBEL KORIANDER MINZE OREGANO PETERSILIE ROSMARIN SCHNITTLAUCH * je nach Verfügbarkeit * in function of availability

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Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt


LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


Tiefkühlfrisch? Natürlich! Haben Sie vielleicht nicht sofort an Tiefkühlgemüse, -obst und -kräuter gedacht? Dabei ist das die offensichtlichste Auswahl. Tiefkühlgemüse, -obst und -kräuter haben einen wichtigen Vorteil: Ihr Nährwert wird durch zügiges Einfrieren nach der Ernte optimal erhalten. Aus diesem Grunde sind ihre Farbe, ihre Textur und ihr Geschmack reicher als die von frischem Gemüse. Darüber hinaus enthalten sie mehr Vitamine. Das Angebot an Tiefkühlgemüse, -obst und -kräutern von Ardo hat nicht nur eine konstant hohe Qualität, sondern es spart Ihnen auch eine Menge Zeit und Energie in der Küche ein. Sie sind bereits gewaschen und vorgeschnitten und müssen somit nur noch aufgetaut oder erhitzt werden. Darüber hinaus lassen sich die Produkte einfach portionieren: Sie brauchen lediglich die benötigte Menge zuzubereiten. Den Rest können Sie problemlos wieder ins Tiefkühlfach legen. Ein hervorragendes Mittel, Lebensmittelverschwendung vorzubeugen. Ardo überlässt nichts dem Zufall, um seine FoodServiceKunden ganzjährig mit hochwertigen Gemüsesorten, Früchten und Kräutern zu versorgen, damit daraus vorzügliche, überraschende und vitaminreiche Menüs zubereitet werden können.

Tiefkühlgemüse, -obst und -kräuter: eine wahre Vitaminbombe! Aufgrund des umfangreichen Tiefkühlangebots können Sie während des ganzen Jahres über vitaminreiches Gemüse und Obst verfügen. Das ist ein großer Vorteil von Tiefkühlprodukten gegenüber frischen Erzeugnissen. Da Gemüse und Obst ab dem Erntezeitpunkt ausnahmslos an Nährwert verlieren, kann man sich gut vorstellen, wie sehr der Vitamingehalt der von anderen Kontinenten eingeführten frischen Produkte abgenommen hat, wenn Sie sie im Supermarkt einkaufen. Das gilt vor allem für saisonabhängiges frisches Gemüse und Obst, wie zum Beispiel Brokkoli, der im Winter aus Südamerika kommt, oder aber Bohnen, die aus dem fernen Kenia importiert werden. Auf dem langen Transportweg übers Wasser bis hin in die Küche geht ein großer Teil ihrer Nährstoffe verloren. Tiefkühlgemüse und -obst hingegen werden zum Erntezeitpunkt vor Ort im Herkunftsland unmittelbar eingefroren. Der Einfrierprozess garantiert den maximalen Erhalt der Nährstoffe. Dadurch können Sie sogar saisonabhängige Produkte mit all ihren Qualitäten einkaufen. So finden Sie beispielsweise im Winter vitaminreiche und schmackhafte Tiefkühlerdbeeren oder Tiefkühlerbsen zu erschwinglichen Preisen in der Tiefkühlabteilung.

Vitamin C-Erhalt (%)

Schneller Verlust von Vitamin C in frischen Bohnen

100

Eingefroren -18°C

80 60 40

Frisch gekauftes Gemüse nach 3 bis 7 Tagen Kühllagerung 4°C

20 0 Tagen

Kühllagerung 13°C 5 Tagen

10 Tagen

15 Tagen

20 Tagen

Zeit nach Ernte (Tage) Quelle: Ghent University

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25 Tagen


CLASSICS MONO Das Ardo-Team aus kulinarischen Beratern hält sich stets bereit, um dem Endverbraucher detaillierte kulinarische und technische Informationen zu jedem Produkt zu erläutern. Die kulinarischen Berater von Ardo haben ein offenes Ohr für die verschiedenen Wünsche. Neue Techniken und Trends in Großküchen fordern schließlich geeignete Produkte. Das läuft auf anhaltende Innovationen im Bereich neuer oder angepasster Produkte und Produktionsmethoden hinaus.

A TABLE

Mit den umfangreichen Sortimenten und Mischungen von Ardo - Classic, Express, à Table, Fines herbes, Bio, Les Fruits und Les Tapas - setzen Sie den Begriff ‚Abwechslungsreichtum‘ besonders schmackhaft um. Mit diesem Angebot an Tiefkühlgemüse, -obst und -kräutern garantieren wir Ihnen ganzjährig kreatives Kochvergnügen und eine Menge kulinarische Volltreffer!

CLASSICS MIXES

Konkret auf die Bedürfnisse der verschiedenen Kunden eingehen - so lautet das Erfolgsgeheimnis auf diesem anspruchsvollen FoodService-Markt. Unsere Kunden können sich auf die Qualität, Frische und hygienische Reinheit unserer Produkte verlassen. Ardo geht mit passenden Produkten entsprechend Ihrem spezifischen Markt auf Ihre Anforderungen ein.

EXPRESS

Ardo Food Service support

Außerdem erteilen die kulinarischen Berater auch Tipps und Anregungen für einen möglichst effizienten Einsatz der Ardo-Produkte in Ihrer Küche. Durch diesen gegenseitigen Dialog können wir gemeinsam mit Ihnen köstliche und überraschende Menüs auf den Tisch bringen.

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

Die Verpackungen werden auf die spezifischen Bedürfnisse Ihres Geschäfts abgestimmt.

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LES TAPAS

Ardo beliefert eine umfangreiche Kundschaft


Produktinformationen für einen gesunden und ausgewogenen Ernährungsplan Nährwertangaben auf Verpackungen Ardo will den Endverbraucher möglichst ausführlich und deutlich informieren. Auf zahlreichen Verpackungen geben wir an, wie sich das Produkt in Bezug auf die Richtlinie für den Tagesbedarf (GDA) verhält. Für Ardo ist das überhaupt kein Problem, weil alle unsere Produkte gesund sind und dem Endverbraucher helfen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Die Informationen auf den Verpackungen und der Website von Ardo werden fortwährend auf die sich wandelnden EU-Richtlinien in Bezug auf die Informationen über Ernährung und Allergene abgestimmt. Ein Verbraucher oder ein Koch kann die Website von Ardo zurate ziehen, um in Erfahrung zu bringen, welches Tiefkühlgemüse, welche Zubereitung oder welches Obst für eine bestimmte Diät am besten geeignet ist.

Untersuchung und Entwicklung gesunder Produkte Bei der Entwicklung von Produkten mit Mehrwert berücksichtigen die Produktentwickler von Ardo stets die jüngsten Entwicklungen auf dem Gebiet nachhaltiger Zutaten und Verfahren. So sorgen sie für Produkte mit einem ,Clean Label‘ oder ohne GMO (genetisch modifizierte Organismen). Ardo beteiligt sich an vielfältigen Forschungsprojekten. Dabei wird nach Methoden gesucht, um den Vitamingehalt, die Textur und die Farbe des Gemüses während der Produktion und des Einfrierprozesses optimal zu wahren. Interne und externe Geschmackspanels legen regelmäßig die Referenzen für Ardo mit Blick auf verschiedene organoleptische Aspekte fest. Mit Hilfe einer kritischen Analyse können wir ein Produkt auf bestimmte Kriterien abstimmen und dadurch weiterhin den Anforderungen des Marktes gerecht werden.

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Alle Allergene sind in dieser Broschüre mit Symbolen gekennzeichnet Sellerie

Soja

Gluten

Sesam

Milch

Fisch

Ei

Weichtiere

Senf

Schalentiere

Ardo bietet eine breite Palette von frischem Tiefkühlgemüse in verschiedenen Formaten und mit unterschiedlichen ZubereitungsAnforderungen, um die ideale Zutatenlösung für jede Mahlzeit zu gewährleisten Classics

Blanchiertes Gemüse Unsere Classics umfassen eine breite Palette von Gemüsesorten, die leicht blanchiert werden, um Farbe und Geschmack zu erhalten. Classics müssen vor dem Servieren gekocht oder gedünstet werden.

Heat & Serve

Blanchiertes Gemüse Heat & Serve ist ein ausgewähltes Angebot aus unserem Classics-Sortiment, bei dem das jeweilige Produkt oder Textur vor dem Gebrauch kurz gegart werden muss (kochen oder dämpfen), bevor sie verwendet werden.

Express

Schon (vor)gekochtes Gemüse Unsere Express-Produkte werden (vor-)gekocht oder gedämpft und wenn eine kurze Zubereitungszeit wichtig ist, brauchen diese Produkte nur vor dem Servieren nur gründlich durcherhitzt werden.


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS A TABLE FINES HERBES BIO ORGANIC LES FRUITS

Alle Rezeptabbildungen in dieser Broschüre sind Serviervorschläge.

LES TAPAS

Alle Rezeptvorschläge in dieser Broschüre finden Sie auf www.ardo.com


MONO

Mit dem Classics Mono-Sortiment präsentiert Ardo ein buntgefächertes Angebot an frisch geerntetem, blanchiertem und perfekt gefrorenem Gemüse aus fruchtbarsten Böden. Gemüse aus heimischem Anbau, aber auch exotische Zutaten für kulinarische Meisterleistungen. Das Gemüse lässt sich entsprechend den Bedürfnissen Ihrer Küche auf unterschiedliche Weise zubereiten. Zur optimalen Wahrung der Nährstoffe empfehlen wir Dampfgaren. Selbstverständlich sind auch andere Methoden, wie etwa die Zubereitung im Kochtopf, in der Mikrowelle oder in der Pfanne möglich. Heat & Serve ist ein ausgewähltes Angebot aus unserem Classics-Sortiment, bei dem das jeweilige Produkt oder Textur vor dem Gebrauch kurz gegart werden muss (kochen oder dämpfen), bevor sie verwendet werden.

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CLASSICS MONO 22 - 23

Junge Karotten - Mini Karotten - Pariser Karotten - Karottenstifte - Karottenwürfel Karottenscheiben - Regenbogen Karottenscheiben - Carrots Rustica - Karotten Duo Gelbe Karotten WURZELGEMÜSE - ANDER

24 - 25

CLASSICS MIXES

WURZELGEMÜSE - KAROTTEN

ERBSEN

26 - 27

Markerbsen - Kaiserschoten - Zuckererbsenschoten BOHNEN

EXPRESS

Pastinaken - Rote Beete - Rüben - Knollensellerie - Topinambur - Schwarzwurzeln Petersilienwurzel

28 - 29

BLATTGEMÜSE

30 - 31

Blattspinat ‘Foglia’ - Blattspinat - Spinat gehackt - Endivien - Mangold - Kerbel - Cicoria RÖSCHEN - ROSENKOHL

A TABLE

Ganze Bohnen - Brechbohnen - Schnittbohnen - Holländische Schnittbohnen - Wachsbohnen Dicke Bohnen - Flageoletbohnen - Edamame in der Schote - Edamame Sojabohnen - Romano Brechbohnen - Romanobohnen Duo

32 - 33

34 - 35

Grünkohl - Wirsingkohl - Spitzkohl - Weisskohl - Rotkohl - Kohlrabi 36 - 37

Porreewürfel - Porree geschnitten - Porreeringe - Porree Feinschnitt - Staudensellerie Zwiebeln - Perlzwiebeln - Rote Zwiebeln 38 - 39

Ganze champignons - Champignons geschnitten - Champignons geschnitten Hotel Pilzcocktail - Waldpilzmischung - Nameko Pilze - Steinpilze - Shiitake MEDITERRAN

40 - 45

Grüne Paprika - Rote Paprika - Gelbe Paprika - Paprika rot/gelb/grün - Paprika rot/grün Tomaten - Kirschtomaten - Ofengetrocknete Tomaten - Oliven grün - Oliven schwarz Artischockenböden - Zucchini - Zucchini Duo - Auberginen - Süßmais - Maiskolben - Maisrippen SPEZIALITÄTEN

46 - 47

Avocadowürfel - Halbe Avocado - Bohnenkeimlinge - Chicorée - Bamboo - Butternusskürbis Fenchel - Gürken - Weisser Spargel - Grüner Spargel NÄHRWERTE

BIO ORGANIC

PILZE

48 - 51

LES FRUITS

PORREE - ZWIEBELN - SELLERIE

LES TAPAS

KOHLSORTEN

FINES HERBES

Blumenkohlröschen - Brokkoliröschen - Romanescoröschen - Rosenkohl


Wurzelgemüse Karotten

Pariser Karotten

Karottenstifte

Karottenwürfel

Karottenscheiben Wellenschnitt

Karottenscheiben Flachschnitt

Carrots Rustica

Karotten Duo Chef Schnitt

Regenbogen Karottenscheiben mehrfarbig

We preserve nature’s gifts 22

extra fein - fein

Mini Karotten

sehr klein - klein

4x4x4 - 6x6x6 - 10x10x10

22

Junge Karotten

15/35 - 22/28

NEU

orange und gelbe Möhren geschnitten

3x3 - 4x4 - 6x6

15/35

NEU


Gelbe Karottenwürfel 4x4x4

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

CARROTS RUSTICA

10001660

017296

017302

4x2,5kg

8x9c

10001676

019139

1x10kg

7x9c

GELBE KAROTTENSTIFTE 4X4

10001924

012871

1x10kg

7x9c

GELBE KAROTTENWÜRFEL 4X4X4

10001922

061336

1x10kg

8x9c

JUNGE KAROTTEN EXTRA FEIN

10002053

410509

004258

10x1kg

9x9c

10002054

008409

001738

4x2,5kg

9x9c

007891

1x10kg

10x9c

001745

4x2,5kg

9x9c

414903

1x10kg

10x9c

10002055

JUNGE KAROTTEN FEIN

10002051

413708

10002052

KAROTTEN DUO - CHEF SCHNITT

10001097

111765

111772

4x2,5kg

8x9c

KAROTTENSCHEIBEN FLACHSCHNITT 15/35

10002080

008430

001899

4x2,5kg

8x9c

KAROTTENSCHEIBEN WELLENSCHNITT 15/35

10002074

420508

002513

10x1kg

7x9c

10002075

420706

001868

4x2,5kg

8x9c

421901

1x10kg

8x9c

10002076

KAROTTENSCHEIBEN WELLENSCHNITT 22/28

10002077

080030

001905

4x2,5kg

7x9c

KAROTTENSTIFTE 3X3

10002059

450703

001837

4x2,5kg

7x9c

10002060

450901

1x10kg

6x9c

KAROTTENSTIFTE 4X4

10002065

015636

1x10kg

7x9c

KAROTTENSTIFTE 6X6

10002066

001844

4x2,5kg

8x9c

10002067

005132

452905

1x10kg

8x9c

KAROTTENWÜRFEL 4X4X4

10002064

435908

1x10kg

8x9c

KAROTTENWÜRFEL 6X6X6

10002068

433904

1x10kg

8x9c

KAROTTENWÜRFEL 10X10X10

10002056

001714

4x2,5kg

9x9c

431900

1x10kg

9x9c

431702

10002057

MINI KAROTTEN

10002048

418703

001851

4x2,5kg

9x9c

PARISER KAROTTEN SEHR KLEIN

10002082

441701

001806

4x2,5kg

9x9c

441909

1x10kg

9x9c

001813

4x2,5kg

9x9c

442906

1x10kg

9x9c

020234

4x2,5kg

8x9c

10001917

PARISER KAROTTEN KLEIN

10002083

442708

10002084

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

10001920

020227

FINES HERBES

GTIN SU 05411361-

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

23

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

4x4

CLASSICS MONO

Gelbe Karottenstifte


Wurzelgemüse Ander

Pastinaken Rustica

Pastinakenwürfel

Pastinakenstreifen

Rote Rübenwürfel

Gelbe Steckrübenwürfel

Rübenwürfel

Knollenselleriewürfel

Knollenselleriestifte

Topinamburscheiben

4x4x4 - 10x10x10

We preserve nature’s gifts 24


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES Schwarzwurzeln geschnitten extra

Petersilienwurzel 10x10x10

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GELBE STECKRÜBENWÜRFEL

10001055

273708

001325

4x2,5kg

9x9c

273906

1x10kg

9x9c

001530

4x2,5kg

6x9c

323908

1x10kg

7x9c

10001740

KNOLLENSELLERIESTIFTE

10002025

323700

10002026

KNOLLENSELLERIEWÜRFEL 4X4X4

10002028

022368

1x10kg

8x9c

KNOLLENSELLERIEWÜRFEL 10X10X10

10001349

017838

017845

10x1kg

8x9c

10001350

321706

001523

4x2,5kg

9x9c

321904

1x10kg

9x9c

PASTINAKEN RUSTICA

10001804

081297

081303

4x2,5kg

8x9c

PASTINAKENSTREIFEN

10001806

274705

001172

4x2,5kg

7x9c

PATINAKENWÜRFEL

10001803

005248

1x10kg

9x9c

PETERSILIENWURZEL 10X10X10

10001802

089439

089446

4x2,5kg

9x9c

ROTE RÜBENWÜRFEL

10001153

101704

001318

4x2,5kg

7x9c

RÜBENWÜRFEL

10001761

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN

10001840

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN EXTRA

10001842

TOPINAMBURSCHEIBEN

10001954

10002023

009598

1x10kg

9x9c

020326

001486

4x2,5kg

9x9c

310908

1x10kg

9x9c

310700

001479

4x2,5kg

9x9c

061640

1x10kg

8x9c

10001841

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

25

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Schwarzwurzeln geschnitten


Erbsen

Markerbsen

extra fein - sehr fein fein - mittelfein

Kaiserschoten

Zuckererbsenschoten

Europäische Produktion

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

KAISERSCHOTEN

10001894

147702

001189

4x2,5kg

6x9c

147900

1x10kg

6x9c

MARKERBSEN EXTRA FEIN

10001237

012550

032527

6x450g

15x16c

10001896

140703

000519

4x2,5kg

9x9c

140901

1x10kg

10x9c

10001895

10001898

MARKERBSEN SEHR FEIN

MARKERBSEN FEIN

10001899

141502

002391

10x1kg

9x9c

10001892

141700

000526

4x2,5kg

9x9c

10001876

142707

000533

4x2,5kg

10x9c

142905

1x10kg

10x9c

10001879

MARKERBSEN MITTELFEIN

10001235

012536

032534

6x450g

10x24c

10002346

143506

002377

10x1kg

9x9c

10001887

143704

000571

4x2,5kg

10x9c

143902

1x10kg

10x9c

008522

4x2,5kg

7x9c

148907

1x10kg

7x9c

10001889

ZUCKERERBSENSCHOTEN

10001904 10001906

We preserve nature’s gifts 26

008515


CLASSICS MONO

Produkt Lebenszyklus einer Erbse 3

5

6

EXPRESS

4

2

CLASSICS MIXES

1

8

9

A TABLE

7

Greens & beans go nuts

27

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

1 Aussaat - 2 Bewässerung - 3 Ernte - 4 Eingangslinie 5 Produktion - 6 Optische Sortierung - 7 Einfrieren 8 Qualitätskontrolle - 9 Verpackung


Bohnen

extra fein - sehr fein fein - mittelfein

Brechbohnen

Schnittbohnen

Holländische Schnittbohnen

Ganze Wachsbohnen

Wachsbrechbohnen

Dicke Bohnen

Flageoletbohnen

Edamame Sojabohnen (Mukimame)

Romano Brechbohnen

Romanobohnen Duo

Eur o ori pean gin

We preserve nature’s gifts 28

Ganze Bohnen

extra fein - fein


CLASSICS MONO

NEU

CLASSICS MIXES

Edamame in der Schote

EXPRESS

Trendig als Aperitif-Häppchen mit einer Messerspitze grobem Meersalz

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BRECHBOHNEN

10002239

072509

10002241

072707

002339

10x1kg

8x9c

000229

4x2,5kg

9x9c

DICKE BOHNEN EXTRA FEIN

10002222

DICKE BOHNEN FEIN

10002223

087701

000168

4x2,5kg

10x9c

080504

002179

10x1kg

9x9c

10002224

080702

000137

4x2,5kg

10x9c

080900

1x10kg

9x9c 7x9c

10002225

EDAMAME IN DER SCHOTE

10002335

175200

175194

10x1kg

EDAMAME SOJABOHNEN (MUKIMAME)

10001331

090039

090138

10x1kg

9x9c

FLAGEOLETBOHNEN

10002226

083505

002193

10x1kg

10x9c

10002227

083703

000175

4x2,5kg

10x9c

10002229

074503

003275

10x1kg

6x9c

10002230

074701

000236

4x2,5kg

6x9c

074909

1x10kg

6x9c

GANZE BOHNEN EXTRA FEIN

10002231

GANZE BOHNEN SEHR FEIN

10002094

075500

003282

10x1kg

7x9c

10002095

075708

000243

4x2,5kg

7x9c

10002232

076507

003299

10x1kg

7x9c

10002234

076705

000267

4x2,5kg

7x9c

GANZE BOHNEN MITTELFEIN

10002092

077702

000281

4x2,5kg

7x9c

GANZE WACHSBOHNEN

10002107

085707

000410

4x2,5kg

7x9c

HOLLÄNDISCHE SCHNITTBOHNEN

10002103

084700

000403

4x2,5kg

7x9c

ROMANO BRECHBOHNEN

10001327

008362

000380

4x2,5kg

8x9c

086919

1x10kg

9x9c

ROMANOBOHNEN DUO

10001272

018248

018255

4x2,5kg

9x9c

SCHNITTBOHNEN

10002087

081709

000113

4x2,5kg

7x9c

081907

1x10kg

7x9c

000151

4x2,5kg

8x9c

085905

1x10kg

8x9c

GANZE BOHNEN FEIN

10002101

10002089

WACHSBRECHBOHNEN

10001334 10002106

082706

FINES HERBES

GTIN SU 05411361-

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

29

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

A TABLE

Eur o origpean in


Blattgemüse

Blattspinat

Blattspinat ‘Foglia’ Portionen - 125g

Portionen - IQF Block - Geschnitten

Spinat gehackt

Spinat gehackt

Endivien

Mangold

Kerbel

Portionen - 15g

Portionen - 15g

Portionen - 50g

Gefüllte Champignons mit Spinat und Gorgonzola

Cicoria

Portionen - 50g

We preserve nature’s gifts 30

Portionen - 50g

Portionen - 15g


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BLATTSPINAT - IQF

10001426

006023

006030

10x1kg

6x9c

10001427

339701

001394

4x2,5kg

6x9c

339909

1x10kg

6x9c

10002371

BLATTSPINAT ‘FOGLIA’

10001709

021958

021965

4x2,5kg

6x9c

BLATTSPINAT BLOCK

10001713

330708

001547

4x2,5kg

7x10c

BLATTSPINAT GESCHNITTEN

10001434

006450

006467

4x2,5kg

6x9c

006184

1x10kg

7x9c

10001717

BLATTSPINAT PORTIONEN

10001431

012413

032190

6x450g

15x12c

10002372

332504

003305

10x1kg

7x9c

10001720

333709

001622

4x2,5kg

7x9c

333907

1x10kg

7x9c

CICORIA PORTIONEN

10001157

10001721 019696

019702

4x2,5kg

7x9c

ENDIVIEN PORTIONEN

10001938

020708

000106

4x2,5kg

8x9c

10001939

017449

017449

1x10kg

8x9c

10001927

240502

004555

10x1kg

7x9c

10001928

240700

000632

4x2,5kg

8x9c

MANGOLD PORTIONEN

10002132

199701

000434

4x2,5kg

7x9c

SPINAT GEHACKT PORTIONEN 15G

10001424

012499

032213

6x450g

15x12c

10001707

334508

002759

10x1kg

7x9c

10001708

334706

001608

4x2,5kg

7x9c

334904

1x10kg

8x9c

332702

001561

4x2,5kg

7x9c

KERBEL PORTIONEN

10002373

SPINAT GEHACKT PORTIONEN 50G

10001259

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

31

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

FINES HERBES

A TABLE

Blattspinat ‘Foglia’ mit Rote Beete Bacon


Röschen & Rosenkohl Brokkoliröschen

10/25 - 10/25 Südamerika 20/40 - 30/45 - 40/60 - 40+

Blumenkohlröschen

5/15 - 15/35 - 20/60 - 30/45 - 60+

Romanescoröschen 20/50

Rosenkohl

15/22 - 25/30 - 30/35

We preserve nature’s gifts 32


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BLUMENKOHLRÖSCHEN 5/15

10002016

006290

000342

4x2,5kg

7x9c

063903

1x10kg

8x9c

BLUMENKOHLRÖSCHEN 15/35

10002008

006535

000298

4x2,5kg

6x9c

065907

1x10kg

7x9c

10002017

10002339

BLUMENKOHLRÖSCHEN 20/60

BLUMENKOHLRÖSCHEN 30/45

10002011

065501

002735

10x1kg

6x9c

10002012

066706

000311

4x2,5kg

6x9c

10002013

007969

007976

4x2,5kg

6x9c

065914

1x10kg

6x9c

10002014

BLUMENKOHLRÖSCHEN 60+

10002015

BROKKOLIRÖSCHEN 10/25

10002109

BROKKOLIRÖSCHEN 20/40

068908

1x10kg

6x9c

009543

4x2,5kg

7x9c

10002110

006016

1x10kg

6x9c

10002111

006801

1x10kg

5x9c

000373

4x2,5kg

5x9c

094907

1x10kg

5x9c

10002113

009536

094709

10002115

BROKKOLIRÖSCHEN 30/45

10001133

092507

002704

6x1kg

8x9c

BROKKOLIRÖSCHEN 40/60

10002116

099704

000427

4x2,5kg

5x9c

10002118

005583

1x10kg

5x9c

BROKKOLIRÖSCHEN 40+

10002117

082805

1x5kg

8x9c

ROMANESCORÖSCHEN 20/50

10001209

060704

001387

4x2,5kg

6x9c

ROSENKOHL 15/22

10001144

012437

032220

6x450g

15x12c

10002121

344705

001400

4x2,5kg

9x9c

10002122

340509

004845

10x1kg

8x9c

10002123

341704

001431

4x2,5kg

9x9c

343906

1x10kg

9x9c

343708

001455

4x2,5kg

9x9c

344903

1x10kg

9x9c

ROSENKOHL 25/30

10002124

ROSENKOHL 30/35

10002126 10002127

FINES HERBES

GTIN SU 05411361-

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

33

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

A TABLE

Gerösteter Rosenkohl mit Sesam


Kohlsorten

Wirsingkohl 20x40

Grünkohl

Lose Blätter - Portionen

Spitzkohl

Natürliches Aussehen, süßer Geschmack

Weisskohl

Rotkohl

Kohlrabiwürfel

Kohlrabistreifen

We preserve nature’s gifts 34

Wirsingkohl Portionen


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GRÜNKOHL LOSE BLÄTTER

10002043

024157

024164

4x1,5kg

6x9c

GRÜNKOHL PORTIONEN

10002040

163504

003831

10x1kg

7x9c

10001355

162705

000700

4x2,5kg

7x9c

162903

1x10kg

8x9c

000656

4x2,5kg

8x9c

191903

1x10kg

8x9c

10002041

KOHLRABISTREIFEN

10001956

190708

10001957

KOHLRABIWÜRFEL

10001955

ROTKOHL

10002140 10002141

SPITZKOHL

10002134

WEISSKOHL

10002146

290705

400708

192900

1x10kg

9x9c

000649

4x2,5kg

7x9c

290903

1x10kg

7x9c

018606

1x10kg

7x9c 7x9c

000694

4x2,5kg

10002151

400906

1x10kg

7x9c

WIRSINGKOHL 20X40

10002142

390801

1x5kg

8x9c

WIRSINGKOHL PORTIONEN

10002144

000687

4x2,5kg

7x9c

391709

LES FRUITS

Art. Code

35

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Kandierte Entenkeule mit Rosenkohl, Rotkohl und Pariser Persillade-Kartoffeln


Porree Zwiebeln Sellerie

Porreewürfel

Porree grün geschnitten

Porree geschnitten

Porreeringe

Porree Feinschnitt

Staudensellerie geschnitten

Staudenselleriewürfel

Zwiebelwürfel

Zwiebelscheiben

70/30

grün

6x6 - 10x10

We preserve nature’s gifts 36

40/60 - 70/30 - 90/10

90/10

40/60

grün – 6x6 - 10x10

Perlzwiebeln


Rote Zwiebelscheiben

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GRÜNE STAUDENSELLERIE GESCHNITTEN

10002031

322703

001516

4x2,5kg

8x9c

GRÜNE STAUDENSELLERIEWÜRFEL 6X6

10002035

004241

1x10kg

9x9c

GRÜNE STAUDENSELLERIEWÜRFEL 10X10

10002034

018415

1x10kg

9x9c

PERLZWIEBELN

10001854

010969

010976

10x1kg

9x9c

10001852

013700

000045

4x2,5kg

9x9c

013908

1x10kg

10x9c

262702

001202

4x2,5kg

6x9c

10001853

PORREE FEINSCHNITT

10001973

009499

1x10kg

7x9c

PORREE GESCHNITTEN 70/30

10001979

250501

003664

10x1kg

5x9c

10001971

253700

001288

4x2,5kg

7x9c

10001964

252703

001271

4x2,5kg

6x9c

250907

1x10kg

5x9c

10001974

PORREE GRÜN GESCHNITTEN 40/60

10001965

PORREERINGE 90/10

10001970

001257

4x2,5kg

7x9c

PORREEWÜRFEL 40/60

10001961

251904

1x10kg

6x9c

PORREEWÜRFEL 70/30

10001968

260906

1x10kg

7x9c

PORREEWÜRFEL 90/10

10001977

012895

1x10kg

7x9c

ROTE ZWIEBELSCHEIBEN

10001227

021194

4x2,5kg

7x9c

017906

1x10kg

6x9c

258705

021187

10001850

ROTE ZWIEBELWÜRFEL 10X10

10001849

005002

1x10kg

8x9c

ZWIEBELSCHEIBEN

10001864

011508

003343

10x1kg

7x9c

10001231

011706

000038

4x2,5kg

7x9c

011904

1x10kg

6x9c

10001865

ZWIEBELWÜRFEL 6X6

10001233

017777

017784

10x1kg

8x9c

10001234

008492

008508

4x2,5kg

8x9c

014905

1x10kg

8x9c

012703

000014

4x2,5kg

8x9c

012901

1x10kg

8x9c

10001869

ZWIEBELWÜRFEL 10X10

10001857 10001858

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

37

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

10x10

CLASSICS MONO

Rote Zwiebelwürfel


Pilze

Champignons ganz

Champignons geschnitten

Champignons geschnitten Hotel

Pilzcocktail

Waldpilzmischung

Nameko Pilze

Steinpilze ganz

Steinpilze geschnitten

Shiitake

We preserve nature’s gifts 38


GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

CHAMPIGNONS GANZ

10001996

111505

003268

10x1kg

7x9c

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN

10001221

112502

003817

10x1kg

7x9c

10001222

112700

000458

4x2,5kg

7x9c

10001224

008386

000441

4x2,5kg

7x9c

10002002

113707

000465

4x2,5kg

7x9c

005637

1x10kg

8x9c

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN HOTEL

10002003 10001215

PILZCOCKTAIL

10001274

SHIITAKE

10001217

STEINPILZE GANZ

10001338

STEINPILZE GESCHNITTEN

10001339

WALDPILZMISCHUNG

10001074

058978

1x10kg

6x9c

003534

10x600g

10x9c

059036

1x10kg

6x9c

003350

003503

10x600g

9x9c

003367

003497

10x600g

9x9c

003411

003527

10x600g

9x9c

003404

A TABLE

EXPRESS

NAMEKO PILZE

CLASSICS MONO

Art. Code

CLASSICS MIXES

PRODUKTANGABEN

39

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

Gratinierter Knollensellerie und Waldpilze


Mediterran

Paprikastreifen grün

10x10x10 - 20x20x20

6x6x6 - 10x10x10 - 20x20x20

Paprikawürfel rot

Paprikastreifen rot

Paprikawürfel gelb 10x10x10 - 20x20x20

Paprikastreifen gelb

Paprikawürfel rot/gelb/grün

Paprikastreifen rot/gelb/grün

Paprikawürfel rot/grün

Paprikastreifen rot/grün

We preserve nature’s gifts 40

Paprikawürfel grün


Ofengetrocknete Tomaten

Olivenscheiben grün

Olivenscheiben schwarz

Artischockenböden

Zucchiniwürfel

Zucchinischeiben

Zucchini Duo

Auberginenwürfel

Pizza mit Tomaten und Oliven

CLASSICS MONO

Kirschtomaten

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Tomatenwürfel

FINES HERBES

(Mischung aus grünen und gelben Zucchini)

41

LES TAPAS

20x20x20

LES FRUITS

BIO ORGANIC

10x10x10 - 20x20x20


Süßmais: Ein Kölbchen ganz nach Ardos Geschmack Süßmais kennzeichnet sich durch sein süßes Aroma und seinen hohen Zuckergehalt aus. So erfreut sich dieses Gemüse bei Kindern großer Beliebtheit. Ardo produziert es in seinen Niederlassungen in Spanien und Frankreich. An letzterem Standort haben wir uns für Sie umgesehen. Süßmais wird von Anfang April bis Anfang Juli angebaut. Diese süße Sorte gedeiht besonders gut in einer warmen und feuchten Umgebung. So eignet sich die Gegend von Les Landes hervorragend für den Anbau dieses Gemüses. Durch den sandigen Boden ist die Bewässerung kein Problem. Außerdem erreichen die Temperaturen während des Wachstumszyklus’ im Durchschnitt 28° bis 30° C. Während der Wachstumsphase werden regelmäßig Laboranalysen an der Aussaat und den Pflanzen vorgenommen. Dadurch soll ein nicht genetisch verändertes Produkt, das die Erntekriterien lückenlos erfüllt, gewährleistet werden.

Verarbeitung im Werk Sobald die Pflanzen ausgewachsen sind, werden die Kolben jeder Pflanze mit Hilfe von Erntemaschinen bei einer Geschwindigkeit von 4km/h sorgfältig entfernt. Per LKW werden sie auf schnellstem Wege zum Werk befördert, um eine lückenlose Produktion zu gewährleisten. Spezielle Maschinen entfernen zunächst die Blätter von den Kolben. Anschließend werden diese manuell und elektronisch nach Länge sortiert. Ganze (13cm lange), halbe oder 1/4 Maiskolben werden manuell sortiert. Die anderen Kolben nicht; sie sind für die Produktion von Maiskörnen bestimmt. Dazu werden die Körner maschinell von den Kolben abgelöst. Der Rest der Produktion verläuft auf dieselbe Weise wie etwa bei Erbsen: Waschen, optisches Sortieren, Blanchieren und Einfrieren. Durch Kontrollen in jedem Glied der Kette wird die einwandfreie Produktqualität gewährleistet.

We preserve nature’s gifts 42


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES süß - supersüß

Maiskolben

EXPRESS

Süßmais

Wissenswertes • Bereits vor 3000 Jahren wurde Mais in Mittelamerika angebaut. Kolumbus hat das Getreide nach Europa gebracht

Mini Maiskolben

Maisrippen

FINES HERBES

Maiskolben 1/4

• Maiskörner eignen sich für Gemüsemischungen, Omeletts, Pfannkuchen, Suppen, Salate, Fischgerichte, ... Maiskolben werden vor allem im Ofen mit ein wenig Butter oder aber im Sommer auf dem Grill zubereitet.

BIO ORGANIC

Halbe Maiskolben

A TABLE

• Süßmais schmeckt nicht nur gut, sondern ist vor allem überaus gesund. Die Sorte besteht zu 46% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren und zu 15% aus gesättigten Fettsäuren. Außerdem enthalten die Maiskörner Vitamin B, Magnesium und viele wichtige Ballaststoffe.

43

LES TAPAS

LES FRUITS

NEU


PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

ARTISCHOCKENBÖDEN

10001118

010204

10002200

031704

Palette (Änderung möglich)

020211

10x1kg

7x9c

000090

4x2,5kg

7x9c

AUBERGINENWÜRFEL 20X20X20

10001936

150900

1x10kg

8x9c

HALBE MAISKOLBEN

10001729

011164

011171

2x2,5kg

12x9c

KIRSCHTOMATEN

10001268

062289

062296

4x2,5kg

7x9c

062401

1x10kg

8x9c

10001745

MAISKOLBEN

10001264

211106

003183

24x400g

7x9c

10001265

006979

006986

4x2,5kg

6x9c

009529

1x8kg

9x9c

10001732

MAISKOLBEN 1/4

10001267

084830

084847

4x2,5kg

7x9c

MAISRIPPEN

10002471

184622

184639

4x2,5kg

7x9c

MINI MAISKOLBEN

10001726

017333

017340

4x2,5kg

8x9c

214909

1x10kg

7x9c

10001728

OFENGETROCKNETE TOMATEN

10001301

062258

10x1kg

6x9c

OLIVENSCHEIBEN GRÜN

10001848

032114

1x10kg

7x9c

OLIVENSCHEIBEN SCHWARZ

10001845

018354

1x10kg

7x9c

PAPRIKASTREIFEN GELB

10001914

232903

1x10kg

9x9c

PAPRIKASTREIFEN GRÜN

10001919

001196

4x2,5kg

7x9c

231906

1x10kg

7x9c

001240

4x2,5kg

7x9c

233900

1x10kg

7x9c

062241

231708

10001921

PAPRIKASTREIFEN ROT

10001438

233702

10001781

PAPRIKASTREIFEN ROT/GELB/GRÜN

10001758

009383

009390

10x1kg

7x9c

10001244

239704

001165

4x2,5kg

7x9c

011102

1x10kg

7x9c

235706

001226

4x2,5kg

7x9c

10001764

235904

1x10kg

7x9c

PAPRIKAWÜRFEL GELB 10X10X10

10001786

229903

1x10kg

9x9c

PAPRIKAWÜRFEL GELB 20X20X20

10001788

007419

1x10kg

7x9c

PAPRIKAWÜRFEL GRÜN 10X10X10

10001914

232903

1x10kg

9x9c

PAPRIKAWÜRFEL GRÜN 20X20X20

10001916

006672

1x10kg

8x9c

PAPRIKAWÜRFEL ROT 6X6X6

10001784

010983

1x10kg

8x9c

PAPRIKAWÜRFEL ROT 10X10X10

10001770

234907

1x10kg

8x9c

PAPRIKAWÜRFEL ROT 20X20X20

10001776

006689

1x10kg

8x9c

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GELB/GRÜN

10001243

011720

011737

4x2,5kg

9x9c

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GRÜN

10001242

236703

001219

4x2,5kg

9x9c

236901

1x10kg

8x9c

10001762

PAPRIKASTREIFEN ROT/GRÜN

10001760

10001925

SÜSSMAIS SUPERSÜSS

SÜSSMAIS SÜSS

We preserve nature’s gifts 44

Kartoninhalt

10001263

009901

009918

10x1kg

9x9c

10001731

212707

000748

4x2,5kg

10x9c

10001733

212905

1x10kg

10x9c

10002376

210901

1x10kg

10x9c


GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

TOMATENWÜRFEL

10001439

371701

000164

4x2,5kg

8x9c

371909

1x10kg

8x9c

10001751

ZUCCHINI DUO

10001280

031919

031926

4x2,5kg

7x9c

ZUCCHINISCHEIBEN

10001542

120705

000489

4x2,5kg

7x9c

120903

1x10kg

8x9c

ZUCCHINIWÜRFEL 10X10X10

10001544

122709

021972

4x2,5kg

9x9c

10001545

122907

1x10kg

9x9c

ZUCCHINIWÜRFEL 20X20X20

10001550

124901

1x10kg

8x9c

Gegrillte Maisrippen mit Guacamole

45

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

10001543

CLASSICS MONO

Art. Code

CLASSICS MIXES

PRODUKTANGABEN


Spezialitäten

Avocadowürfel

Halbe Avocado

Bohnenkeimlinge

Chicorée

Bamboostreifen

Mikrobiologisch sicher, dank vollständig kontrolliertem Produktionsprozess

Butternusskürbiswürfel

Fenchel

Die perfekte Basis für Suppen, Saucen, Quiches, Pürees, … Tief orange Farbe & leichter süßer Geschmack

Tartar von Avocado & Gambas

We preserve nature’s gifts 46

NEU


Weisse Spargelstangen

Weisse Spargel gebrochen

CLASSICS MIXES

10x10x10

CLASSICS MONO

Gurkenwürfel

A TABLE

EXPRESS

Grüne Spargel gebrochen

FINES HERBES

Grüne Spargelstangen

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

AVOCADOWÜRFEL

10002443

179239

179284

10x1kg

7x8c

10001120

117200

2x5kg

6x8c

BAMBOOSTREIFEN

10002217

130902

1x10kg

7x9c

BOHNENKEIMLINGE

10001987

301906

1x10kg

6x9c

BUTTERNUSSKÜRBISWÜRFEL

10001239

024188

4x2,5kg

8x9c

021057

1x10kg

8x9c

024171

10001908

CHICORÉE

10002213

FENCHEL

10001940 10001941

GRÜNE SPARGEL GEBROCHEN

10002355

GRÜNE SPARGELSTANGEN

10002207

GURKENWÜRFEL 10X10X10

10002161

HALBE AVOCADO

10001300

WEISSE SPARGEL GEBROCHEN

10002212

WEISSE SPARGELSTANGEN

10002210

031933

043509

062227

040508

023839

1x10kg

7x9c

031940

4x2,5kg

8x9c

401903

1x10kg

8x9c

031339

1x10kg

9x6c

002209

10x1kg

7x6c

031643

1x10kg

8x9c

062234

10x1kg

8x6c

044902

1x10kg

8x9c

002216

10x1kg

7x6c

LES FRUITS

Art. Code

47

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

Im Ofen gebackene Spargelröllchen nach provenzalischer Art


Nährwerte (100g)

kJ

kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

ARTISCHOCKENBÖDEN

124

30

0,5

0,2

1,9

1,9

4,9

2,0

0,18

AUBERGINENWÜRFEL 20X20X20

84

20

0,4

0,1

2,2

2,0

2,0

0,9

0,01

AVOCADOWÜRFEL

656

159

14,3

3,0

2,8

2,1

6,4

1,6

0,33

BAMBOOSTREIFEN

124

30

0,3

0,1

3,0

3,0

2,2

2,6

0,01

BLATTSPINAT 'FOGLIA'

108

26

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

BLATTSPINAT PORTIONEN IQF - BLOCK - GESCHNITTEN

102

25

0,2

0,1

0,6

0,1

3,8

3,2

0,11

BLUMENKOHLRÖSCHEN 5/15 - 15/35 - 20/60 - 30/45 - 60+

131

31

0,9

0,2

2,1

1,8

1,6

2,9

0,01

BOHNENKEIMLINGE

148

35

0,5

0,1

4,0

2,2

1,5

2,9

0,01

BRECHBOHNEN

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

BROKKOLIRÖSCHEN 10/25 - 20/40 - 30/45 - 40/60 - 40+

157

38

0,9

0,1

2,3

1,4

3,6

3,3

0,03

BUTTERNUSSKÜRBISWÜRFEL

108

26

0,1

0,0

4,9

0,0

1,1

0,7

0,00

CARROTS RUSTICA

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,05

CHAMPIGNONS GANZ

65

16

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN

65

16

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN HOTEL

65

16

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

CHICORÉE

87

21

0,6

0,2

2,8

0,7

0,9

0,6

0,00

CICORIA PORTIONEN

55

13

0,6

0,2

0,9

0,7

0,9

0,6

0,00

DICKE BOHNEN EXTRA FEIN - FEIN

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,01

EDAMAME IN DER SCHOTE

500

119

3,4

0,5

9,1

4,9

5,1

10,5

0,01

EDAMAME SOJABOHNEN (MUKIMAME)

500

119

3,4

0,5

9,1

4,9

5,1

11,0

0,01

ENDIVIEN PORTIONEN

71

17

0,2

0,1

1,0

1,0

2,0

1,8

0,03

FENCHEL

72

17

0,2

Spuren

1,8

1,7

2,3

0,9

0,01

FLAGEOLETBOHNEN

407

97

0,6

0,1

11,7

1,3

6,5

7,9

0,00

GANZE BOHNEN EXTRA FEIN - SEHR FEIN FEIN - MITTELFEIN

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

GANZE WACHSBOHNEN

166

39

0,2

0,0

6,4

1,2

3,0

1,5

0,02

GELBE KAROTTENSTIFTE 4X4

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

GELBE KAROTTENWÜRFEL 4X4X4

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

GELBE STECKRÜBENWÜRFEL

54

13

0,1

Spuren

2,3

2,2

0,7

0,3

0,04

GRÜNE SPARGEL GEBROCHEN

119

28

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

GRÜNE SPARGELSTANGEN

119

28

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

GRÜNE STAUDENSELLERIE GESCHNITTEN

40

10

0,2

Spuren

0,9

0,9

1,1

0,5

0,15

GRÜNE STAUDENSELLERIEWÜRFEL 6X6 - 10X10

40

10

0,2

Spuren

0,9

0,9

1,1

0,5

0,15

GRÜNKOHL LOSE BLÄTTER - PORTIONEN

166

40

1,6

0,2

1,4

1,3

3,1

3,4

0,11

GURKENWÜRFEL 10X10X10

46

11

0,1

0,0

1,5

1,4

0,6

0,7

0,01

HALBE AVOCADO

656

159

14,3

3,0

2,8

2,1

6,4

1,6

0,33

HALBE MAISKOLBEN

326

78

1,9

0,4

11,0

4,8

3,1

3,0

0,01

HOLLÄNDISCHE SCHNITTBOHNEN

187

44

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

JUNGE KAROTTEN EXTRA FEIN - FEIN

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAISERSCHOTEN

157

37

0,2

Spuren

4,1

3,4

2,3

3,6

0,01

We preserve nature’s gifts 48


Eiweiß

Salz

KAROTTEN DUO - CHEF SCHNITT

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSCHEIBEN FLACHSCHNITT 15/35

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSCHEIBEN WELLENSCHNITT 15/35 - 22/28

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSTIFTE 3X3 - 4X4 - 6X6

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENWÜRFEL 4X4X4 - 6X6X6 - 10X10X10

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KERBEL PORTIONEN

335

80

1,0

0,0

12,0

0,0

3,3

4,0

0,00

KIRSCHTOMATEN

86

20

0,4

0,1

2,9

2,9

1,0

0,8

0,01

KNOLLENSELLERIESTIFTE

104

25

0,4

N

2,2

1,7

3,7

1,3

0,23

KNOLLENSELLERIEWÜRFEL 4X4X4 - 10X10X10

104

25

0,4

N

2,2

1,7

3,7

1,3

0,23

KOHLRABISTREIFEN

112

27

0,2

Spuren

3,5

3,4

2,2

1,6

0,01

KOHLRABIWÜRFEL

112

27

0,2

Spuren

3,5

3,4

2,2

1,6

0,01

MAISKOLBEN

326

78

1,9

0,4

10,6

4,8

3,1

3,0

0,00

MAISKOLBEN 1/4

326

78

1,9

0,4

10,6

4,8

3,1

3,0

0,00

MAISRIPPEN

326

78

1,9

0,4

10,6

4,8

3,1

3,0

0,00

MANGOLD PORTIONEN

90

21

0,1

0,0

3,2

0,4

0,0

1,9

0,45

MARKERBSEN EXTRA FEIN - SEHR FEIN FEIN - MITTELFEIN

246

59

0,9

0,2

5,4

2,9

4,5

5,0

0,01

MINI KAROTTEN

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

MINI MAISKOLBEN

116

28

0,4

0,0

2,5

1,8

2,0

2,5

0,15

NAMEKO PILZE

84

20

0,0

0,0

3,1

1,0

0,0

1,8

0,00

OFENGETROCKNETE TOMATEN

486

115

0,8

0,1

20,0

13,0

6,1

4,5

0,06

OLIVENSCHEIBEN GRÜN

613

149

14,5

2,6

0,0

0,0

6,6

1,4

2,00

OLIVENSCHEIBEN SCHWARZ

497

121

10,5

1,5

2,9

0,0

4,9

1,2

1,13

PAPRIKASTREIFEN GELB

126

30

0,2

N

5,0

4,9

1,7

1,2

0,01

PAPRIKASTREIFEN GRÜN

82

20

0,3

0,1

2,6

2,4

1,6

0,8

0,01

PAPRIKASTREIFEN ROT

155

37

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PAPRIKASTREIFEN ROT/GELB/GRÜN

122

29

0,3

0,1

4,8

4,5

1,6

1,0

0,01

PAPRIKASTREIFEN ROT/GRÜN

118

28

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PAPRIKAWÜRFEL GELB 10X10X10 - 20X20X20

126

30

0,2

N

5,0

4,9

1,7

1,2

0,01

PAPRIKAWÜRFEL GRÜN 10X10X10 - 20X20X20

82

20

0,3

0,1

2,6

2,4

1,6

0,8

0,01

PAPRIKAWÜRFEL ROT 6X6X6 - 10X10X10 - 20X20X20

155

37

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GELB/GRÜN

122

29

0,3

0,1

4,8

4,5

1,6

1,0

0,01

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GRÜN

118

28

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PARISER KAROTTEN SEHR KLEIN - KLEIN

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

PASTINAKEN RUSTICA

305

73

1,2

0,2

11,5

5,7

4,7

1,6

0,01

PASTINAKENSTREIFEN

305

73

1,2

0,2

11,5

5,7

4,7

1,6

0,01

PATINAKENWÜRFEL

305

73

1,2

0,2

11,5

5,7

4,7

1,6

0,01

PERLZWIEBELN

167

39

0,0

Spuren

8,1

8,1

0,9

1,7

0,03

PETERSILIENWURZEL

256

61

0,6

0,1

11,0

3,7

1,6

2,3

0,04

PILZCOCKTAIL

156

37

0,3

0,1

5,5

1,2

0,9

2,6

0,06

PORREE FEINSCHNITT

111

27

0,5

0,1

2,8

2,8

2,2

1,6

0,01

PORREE GESCHNITTEN 70/30

111

27

0,5

0,1

2,8

2,2

2,2

1,6

0,01

CLASSICS MONO

Ballaststoffe

CLASSICS MIXES

Kohlenhydrate davon Zucker

EXPRESS

Kohlenhydrate

A TABLE

Fett davon gesättigte Fettsäuren

FINES HERBES

Fett

BIO ORGANIC

kcal

LES FRUITS

kJ

49

LES TAPAS

Nährwerte (100g)


Nährwerte (100g)

kJ

kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

PORREE GRÜN GESCHNITTEN 40/60

111

27

0,5

0,1

2,8

2,2

2,2

1,6

0,01

PORREERINGE 90/10

111

27

0,5

0,1

2,8

2,2

2,2

1,6

0,01

PORREEWÜRFEL 40/60 - 70/30 - 90/10

111

27

0,5

0,1

2,8

2,2

2,2

1,6

0,01

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

ROMANESCORÖSCHEN 20/50

157

38

0,9

0,1

2,3

1,4

3,6

3,3

0,03

ROMANO BRECHBOHNEN

187

44

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

ROMANOBOHNEN DUO

187

44

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

ROSENKOHL 15/22 - 25/30 - 30/35

185

44

1,3

0,3

2,5

2,4

4,3

3,5

0,02

ROTE RÜBENWÜRFEL

172

41

0,1

Spuren

7,3

6,7

1,9

1,7

0,17

ROTE ZWIEBELSCHEIBEN

173

41

0,2

0,0

7,9

5,6

1,4

1,2

0,01

ROTE ZWIEBELWÜRFEL 10X10

173

41

0,2

0,0

7,9

5,6

1,4

1,2

0,01

ROTKOHL

109

26

0,3

Spuren

3,5

3,1

2,5

1,1

0,02

RÜBENWÜRFEL

67

16

0,2

Spuren

2,0

1,9

1,9

0,6

0,07

SCHNITTBOHNEN

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN

232

55

0,3

0,0

10,2

1,5

3,2

1,3

0,01

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN EXTRA

232

55

0,3

0,0

10,2

1,5

3,2

1,3

0,01

SHIITAKE

261

62

0,2

0,1

12,3

3,6

2,1

1,6

0,01

SPINAT GEHACKT PORTIONEN 15G - 50G

102

24

0,4

0,0

1,7

0,9

2,4

2,3

0,06

SPITZKOHL

130

31

0,4

0,1

3,9

3,8

2,3

1,8

0,01

STEINPILZE GANZ

85

20

0,6

0,0

0,0

0,0

2,5

2,5

0,01

STEINPILZE GESCHNITTEN

85

20

0,6

0,0

0,0

0,0

2,5

2,5

0,01

SÜSSMAIS SUPERSÜSS

326

78

1,9

0,4

10,6

4,8

3,1

3,0

0,01

SÜSSMAIS SÜSS

462

110

1,6

0,2

18,0

2,3

3,2

3,8

0,00

TOMATENWÜRFEL

84

20

0,3

0,1

3,1

3,1

1,0

0,7

0,02

TOPINAMBURSCHEIBEN

224

53

0,1

0,0

9,7

1,5

3,5

1,6

0,01

WACHSBRECHBOHNEN

166

39

0,2

0,0

6,4

1,2

3,0

1,5

0,02

WALDPILZMISCHUNG

144

34

0,2

0,0

5,7

1,0

0,7

2,1

0,09

WEISSE SPARGEL GEBROCHEN

119

28

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

WEISSE SPARGELSTANGEN

119

28

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

WEISSKOHL

133

32

0,2

Spuren

5,0

4,9

2,1

1,4

0,02

WIRSINGKOHL 20X40

140

33

1,0

0,3

3,0

3,0

2,2

2,0

0,03

WIRSINGKOHL PORTIONEN

140

33

1,0

0,3

3,0

3,0

2,2

2,0

0,03

ZUCCHINI DUO

83

20

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCCHINISCHEIBEN

83

20

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCCHINIWÜRFEL 10X10X10 - 20X20X20

83

20

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCKERERBSENSCHOTEN

157

37

0,2

0,1

4,7

3,5

1,5

3,4

0,01

ZWIEBELSCHEIBEN

173

41

0,2

Spuren

7,8

5,5

1,4

1,3

0,01

ZWIEBELWÜRFEL 6X6 - 10X10

173

41

0,2

Spuren

7,8

5,5

1,4

1,3

0,01

We preserve nature’s gifts 50


51

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Dino-Burger mit Spinatpüree und Regenbogen Karottenscheiben

CLASSICS MONO


MIXES

Mit diesem umfangreichen Angebot an bereits blanchierten Gemüsemischungen können Sie im Handumdrehen ein überaus kreatives Gericht zubereiten. Sie müssen nicht mehr die verschiedenen Zutaten einkaufen, da Ardo die sorgfältig zusammengestellten Gemüsemischungen bereits vollständig vorbereitet hat. Die Mischungen lassen sich variieren, indem für das Menü beispielsweise eher eine farblich ausgerichtete Mischung gewählt wird (einfarbige oder bunte Farbmischung). Ebenso kann man sich für einen bestimmten Schnitt (feine und grobe Schnitte), ein eher klassisches Gericht (z.B. Erbsen und Möhren) oder etwas Exotisches (tropische Wokmischung) oder aber bestimmte Zubereitungsarten (Dampfgarer oder Wok) usw. entscheiden. Garantiert ein Erfolg!

We preserve nature’s gifts 52


CLASSICS MONO Chinegemüse - Chinagemüse extra - Gemüsemischung nach asiatischer Art Wokmischung - Wok Verde 55

Brunoise Gemüsemischung - Brunoise Mediterrane - Deli Mischung - Julienne Gemüse

Cauliflower Power Mischung - Sweet Life Mischung 58 - 59

Gemüse für Couscous - Ratatouille Gemüsemischung - Minestrone klassisch - Suppengrün Gemüsemischung für Minestrone - Suppengemüse (mit Schwarzwurzeln / mit Rosenkohl) Gelbes Suppengemüse - Grünes Suppengemüse SPEZIALITÄTEN

60 - 65

TRADITIONELLEN REZEPTE

A TABLE

Carrots Rustica - Fit Mischung - Karotten Duo - Regenbogen Karottenscheiben Ardennen Mischung - Retro Mischung Vita Mischung - Erntefrische Mischung Contorno Italiano - Wellness Mischung - Schwenk Mischung - Kaisergemüse Gala Mischung - Euro Mischung - Zucchini Mischung - Zucchini Duo - Romanesco Mischung Romanobohnen Duo - Mischung Mexicana - Brokkoli-Champignon Mischung Hawai Mischung - Mekong Reis Mischung - Pilzcocktail - Waldpilzmischung 66 - 69

Markerbsen mittelfein / Karottenwürfel - Markerbsen sehr fein / Junge Karotten Leipziger Allerlei - Gemüsemischung - Frühlingsgemüse - Sommergemüse Feine Gemüsemischung - Mischgemüse 3-fach - Gemüsemischung Erbsen/Süßmais/Paprika Jardinière Mischung - Russischer Salat - Delvitta Mischung - Paprika rot/gelb/grün Paprika rot/grün NÄHRWERTE

FINES HERBES

SUPPEN- UND EINTOPFGEMÜSE

EXPRESS

56 - 57

70 - 71 BIO ORGANIC

REISGEMÜSE

LES FRUITS

KÜCHENHELFER

CLASSICS MIXES

54

LES TAPAS

WOKMISCHUNGEN


Wokmischungen

Chinagemüse

Weisskohl, Bamboostreifen, schwarze Champignons, Porree geschnitten, Paprikastreifen rot, Paprikastreifen grün, Zwiebelwürfel, Zuckererbsenschoten

Gemüsemischung nach asiatischer Art

Karottenstifte, Zucchinistifte, Paprikastreifen gelb, Bohnenkeimlinge, Schwarze Champignons

Wokmischung

Gelbe Karottenstreifen, Zuckererbsen, Mini Maiskolben, Karottenscheiben

Für knuspriges Gemüse, nur kurz im Wok braten

We Wepreserve preservenature’s nature’sgifts gifts 54

Chinagemüse extra

Zwiebelscheiben, Bamboostreifen, Karottenstreifen, Porree geschnitten, Judasohren (Auricularia Polytricha), Bohnenkeimlinge, Paprikastreifen rot, Paprikastreifen grün

Wok Verde

grüne Gemüsemischung

Blattspinat, Brokkoli, Zuckererbsen, grüne Spargel, Knoblauchkeimlinge

Wokgemüse mit Miso und frittiertem Tofu


CLASSICS MONO

Brunoise Mediterrane

Tomatenwürfel, Zucchiniwürfel, Auberginenwürfel, Zwiebelwürfel, Paprikawürfel rot, Paprikawürfel grün

EXPRESS

Knollenselleriewürfel, Karottenwürfel, Porree Feinschnitt, Staudenselleriewürfel, Zwiebelwürfel

CLASSICS MIXES

Küchenhelfer

Brunoise Gemüsemischung

Julienne Gemüse

A TABLE

Deli Mischung

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

10001610

710500

10001625

710708

003206

10x1kg

7x9c

000779

4x2,5kg

7x9c

CHINAGEMÜSE EXTRA

10001646

GEMÜSEMISCHUNG NACH ASIATISCHER ART

10001090

711705

003718

4x2,5kg

7x9c

470091

002315

4x2,5kg

7x9c

WOKMISCHUNG

10001616

009369

009376

10x1kg

8x9c

10001654

007983

007990

4x2,5kg

8x9c

10001617

017036

017043

10x1kg

7x9c

BRUNOISE GEMÜSEMISCHUNG

10001615

683507

005897

10x1kg

8x9c

10001635

683705

000991

4x2,5kg

7x9c

BRUNOISE MEDITERRANE

10001653

007914

007921

4x2,5kg

8x9c

DELI MISCHUNG

10001659

013991

014004

4x2,5kg

8x9c

JULIENNE GEMÜSE

10001631

682708

000908

4x2,5kg

7x9c

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

FINES HERBES

Karottenstifte, Porree Feinschnitt, Knollenselleriestifte

CHINAGEMÜSE

WOK VERDE

LES FRUITS

WOKMISCHUNGEN

KÜCHENHELFER

55

LES TAPAS

Knollenselleriewürfel, Karottenwürfel, Zucchiniwürfel, Staudenselleriewürfel


Reisgemüse Diese zwei neuen Veggie-Power-Mischungen sind vom Trend des „Reisgemüses“ inspiriert, eine Bezeichnung für sehr fein geschnittenes Gemüse, das als Alternative zu Reis oder andere Kohlenhydrate eingesetzt werden kann. Zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten: im Wok, in Fertigsalaten, zum Dämpfen usw. Die aparten Farben und die außergewöhnlichen Kombinationen machen jede dieser Veggie-Power-Mischungen einzigartig.

Cauliflower Power Mischung zerkleinerter Blumenkohl, Rote Quinoa, grüne Linsen

Sweet Life Mischung zerkeinerter Brokkoli und Blumenkohl, zerkleinerte Süßkartoffel, sonnengetrocknete Tomaten

Cauliflower Power-Risotto mit gebratenem Lachs, ofengetrockneten Tomaten und Kräuter-Salsa

We preserve nature’s gifts 56


CLASSICS MONO Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

CAULIFLOWER POWER MISCHUNG

10001621

090046

090145

10x1kg

9x9c

SWEET LIFE MISCHUNG

10001083

090114

090213

10x1kg

7x9c

57

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Linsensuppe mit Kräuterpfannkuchen und Sweet Life Gemüsereis


Suppen- und Eintopfgemüse

Gemüse für Couscous

Karottenwürfel, Zucchiniwürfel, Rübenwürfel, Staudensellerie geschnitten, Paprikastreifen grün, Paprikastreifen rot, Kichererbsen

Ratatouille Gemüsemischung

Tomaten, Zucchiniwürfel, Auberginenwürfel, Zwiebelscheiben, Paprikastreifen grün, Paprikastreifen rot

Gemüsemischung für Minestrone

Karottenwürfel, Kartoffelwürfel, Markerbsen, Zucchiniwürfel, Tomatenwürfel, Wirsingkohl, Schnittbohnen, Porree geschnitten, Knollenselleriewürfel, Blattsellerie

We preserve nature’s gifts 58

Minestrone klassisch

Kartoffelwürfel, Karottenwürfel, Tomatenwürfel, Brechbohnen, Markerbsen, Wirsingkohl, Zucchiniwürfel, Borlotti-Bohnen, Porree geschnitten, Staudensellerie geschnitten

Suppengemüse

(mit Schwarzwurzeln)

Karotten, Porree geschnitten, Blumenkohl, Blattsellerie, Rübenwürfel, Knollenselleriewürfel, Schnittbohnen, Markerbsen, Schwarzwurzeln geschnitten

Suppengrün

Karotten, Knollenselleriewürfel, Porree geschnitten, Staudensellerie geschnitten

Suppengemüse (mit Rosenkohl)

Karotten, Porree grün, Blumenkohl, Markerbsen, Rosenkohl, Rübenwürfel, Schnittbohnen, Knollenselleriewürfel, Blattsellerie


Zwiebeln, gelbe Karotten, gelbe Rüben, gelbe Zucchini, Wachsbohnen, Sellerie

CLASSICS MONO

Grünes Suppengemüse

CLASSICS MIXES

Gelbes Suppengemüse

Zwiebeln, Porree, Brokkoli, Zucchini, Brechbohnen

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GELBES SUPPENGEMÜSE

10001668

061725

061732

4x2,5kg

8x9c

GEMÜSE FÜR COUSCOUS

10001079

640500

004128

10x1kg

8x9c

10001089

640708

000793

4x2,5kg

8x9c

10001614

730508

004227

10x1kg

8x9c

10001640

730706

001110

4x2,5kg

9x9c

GRÜNES SUPPENGEMÜSE

10001669

061749

061756

4x2,5kg

8x9c

MINESTRONE KLASSISCH

10001623

020272

085769

2x2,5kg

14x9c

RATATOUILLE GEMÜSEMISCHUNG

10001637

770702

001066

4x2,5kg

8x9c

SUPPENGEMÜSE (MIT ROSENKOHL)

10001642

008416

001134

4x2,5kg

8x9c

801901

1x10kg

9x9c

SUPPENGEMÜSE (MIT SCHWARZWURZELN)

10001069

012314

032176

6x450g

17x12c

10001609

800508

002278

10x1kg

8x9c

10001641

800706

001127

4x2,5kg

8x9c

10001639

820704

001103

4x2,5kg

8x9c

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

10001683

SUPPENGRÜN

LES FRUITS

Art. Code

59

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Currysuppe mit gelbem Suppengemüse


Spezialitäten

Carrots Rustica

orange und gelbe Möhren geschnitten

Karotten Duo Chef Schnitt

NEU

Regenbogen Karottenscheiben mehrfarbig

Pastinake, Sellerie, Karotten Rustica, Kürbiswürfel, Topinambur, rote Zwiebeln

We preserve nature’s gifts 60

Regenbogen Karottenscheiben 50%, Pastinakenwürfel, Zucchiniwürfel

Ardennen Mischung

Schwarzwurzeln, gelbe und orange Karotten, Romano Brechbohnen

orange und gelbe Möhren geschnitten, Chef Schnitt

Retro Mischung

Fit Mischung

Vita Mischung

Karottenscheiben, Wachsbrechbohnen, Staudensellerie geschnitten, Schwarzwurzeln

Erntefrische Mischung

Zuckererbsen, Blumenkohl, gelbe Karotten, orange Karotten


Erbsen, Mais, Romanobohnen, Sojabohnen, rote Kidneybohnen, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne

CLASSICS MONO

Schwenk Mischung

LES FRUITS

Zucchini, Kartoffeln Rustica, Möhren

Wellness Mischung

Brokkoli, gelbe Karotten Rustica, rote Zwiebeln

61

LES TAPAS

Contorno Italiano

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

"Less Meat Balls" mit WellnessGemüsemischung


Kaisergemüse

Karottenscheiben, Blumenkohl, Brokkoli

Zucchini Mischung

Grüne Zucchini, gelbe Zucchini, Tomaten, Zwiebeln

Romanobohnen Duo

Gelbe Romanobohnen, grüne Romanobohnen

We preserve nature’s gifts 62

Gala Mischung

junge Möhren, Romanesco, Blumenkohl, Brokkoli, Zuckererbsen

Zucchini Duo

Grüne Zucchini, gelbe Zucchini

Mischung Mexicana

Karottenscheiben, Süssmais, Markerbsen, Junge Brechbohnen, Paprikastreifen rot

Euro Mischung

Gelbe Karottenscheiben, rote Karottenscheiben, Romanobrechbohnen, Brokkoliröschen

Romanesco Mischung

Romanescoröschen, orange und gelbe Karottenstifte, Brechbohnen

Brokkoli - Champignon Mischung

Brechbohnen, Brokkoliröschen, Paprikawürfel rot, Zwiebelwürfel, Steinpilze geschnitten, Champignonscheiben


63

LES TAPAS

LES FRUITS

Gefüllte Paprika mit Quinoa-Gemüsepfanne und Zucchini Mischung

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


Hawai Mischung

Reis, Süssmais, Markerbsen, Paprika rot

Mexican Style Reispfanne mit Tofu

Mekong Reis Mischung

Basmatireis gegart, gelbe Karotten, orange Karotten, Erbsen, Mais, Porree, Zwiebeln


CLASSICS MONO

Austernpilze, Shiitake, Nameko Pilze, Steinpilze geschnitten

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

ARDENNEN MISCHUNG

10001673

085059

085066

4x2,5kg

8x9c

BROKKOLI-CHAMPIGNON MISCHUNG

10001091

470121

002322

4x2,5kg

8x9c

CARROTS RUSTICA

10001660

017296

017302

4x2,5kg

8x9c

019139

1x10kg

7x9c

CONTORNO ITALIANO

10001666

031483

031490

4x2,5kg

7x9c

ERNTEFRISCHE MISCHUNG

10001670

062494

062500

4x2,5kg

8x9c

EURO MISCHUNG

10001656

011676

011683

4x2,5kg

8x9c

080252

1x10kg

7x9c

FIT MISCHUNG

10001658

013793

013809

4x2,5kg

8x9c

GALA MISCHUNG

10001665

024232

024249

4x2,5kg

7x9c

HAWAI MISCHUNG

10001611

780503

003213

10x1kg

9x9c

KAISERGEMÜSE

10001078

650509

002711

10x1kg

6x9c

10001624

650707

000762

4x2,5kg

7x9c

KAROTTEN DUO - CHEF SCHNITT

10001097

111765

111772

4x2,5kg

8x9c

MEKONG REIS MISCHUNG

10001661

017791

017807

4x2,5kg

9x9c

MISCHUNG MEXICANA

10001613

610503

004142

10x1kg

9x9c

10001636

610701

001004

4x2,5kg

9x9c

610909

1x10kg

9x9c

10001676

10001678

10001682

PILZCOCKTAIL

10001274

003404

003534

10x600g

10x9c

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

10001920

020227

020234

4x2,5kg

8x9c

RETRO MISCHUNG

10001667

031506

031513

4x2,5kg

7x9c

ROMANESCO MISCHUNG

10001655

008003

008010

4x2,5kg

8x9c

ROMANOBOHNEN DUO

10001272

018248

018255

4x2,5kg

9x9c

SCHWENK MISCHUNG

10001671

062517

062524

4x2,5kg

7x9c

VITA MISCHUNG

10001626

655702

000809

4x2,5kg

8x9c

WALDPILZMISCHUNG

10001074

003411

003527

10x600g

9x9c

WELLNESS MISCHUNG

10001096

087640

087657

4x2,5kg

8x9c

ZUCCHINI DUO

10001280

031919

031926

4x2,5kg

7x9c

ZUCCHINI MISCHUNG

10001095

023938

023945

4x2,5kg

7x9c

FINES HERBES

GTIN SU 05411361-

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

65

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

A TABLE

EXPRESS

Champignons, Austernpilze, Shiitake, Nameko Pilze

Waldpilzmischung

CLASSICS MIXES

Pilzcocktail


Die traditionellen Rezepte

Markserbsen mittelfein / Karottenwürfel

Markerbsen mittelfein, Karottenwürfel

Markerbsen sehr fein / Junge Karotten

Leipziger Allerlei

Markerbsen sehr fein, Junge Karotten

Markerbsen, Pariser Karotten, Spargel geschnitten

Frühlingsgemüse

Sommergemüse

Karottenscheiben, Markerbsen, Brechbohnen, Blumenkohl, Rübenwürfel

Blumenkohl, Brechbohnen, Karotten, Markerbsen

Mischgemüse 3-fach

Markererbsen, Karotten, Rüben We preserve nature’s gifts 66

Gemüsemischung

Karottenwürfel, Markerbsen, Süßmais, Brechbohnen, Dicke Bohnen

Feine Gemüsemischung

Karotten, Markerbsen, Süßmais

Gemüsemischung Erbsen/Süßmais/Paprika

Erbsen, Süßmais, Paprikawürfel rot


LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

Reis mit Erbsen, Süßmais und Paprikamischung

EXPRESS

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


Jardinière Mischung

Karottenwürfel, Rübenwürfel, Markerbsen, Junge Brechbohnen

Russischer Salat

Kartoffelwürfel, Karottenwürfel, Markerbsen

Paprikawürfel rot/gelb/grün

Paprikawürfel rot/gelb/grün

We preserve nature’s gifts 68

Delvitta Mischung

Süssmais, Markerbsen, Karottewürfel

Paprikastreifen rot/gelb/grün

Paprikastreifen rot/gelb/grün

Paprikawürfel rot/grün

Paprikastreifen rot/grün

Paprikawürfel rot/grün

Paprikastreifen rot/grün


Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

DELVITTA MISCHUNG

10001648

005705

005712

4x2,5kg

9x9c

FEINE GEMÜSEMISCHUNG

10001651

007426

007433

4x2,5kg

9x9c

FRÜHLINGSGEMÜSE

10001629

751701

000878

4x2,5kg

9x9c

GEMÜSEMISCHUNG

10001643

670767

001141

4x2,5kg

9x9c

GEMÜSEMISCHUNG ERBSEN/SÜSSMAIS/PAPRIKA

10001628

666708

000847

4x2,5kg

9x9c

JARDINIÈRE MISCHUNG

10001630

680704

000892

4x2,5kg

9x9c

LEIPZIGER ALLERLEI

10001633

700709

000946

4x2,5kg

10x9c

MARKERBSEN MITTELFEIN / KAROTTENWÜRFEL

10001627

664704

000823

4x2,5kg

10x9c

MARKERBSEN SEHR FEIN / JUNGE KAROTTEN

10001070

012338

060643

6x450g

10x24c

10001612

660508

004029

10x1kg

9x9c

10001632

660706

000915

4x2,5kg

10x9c

MISCHGEMÜSES 3-FACH

10001652

007440

007457

4x2,5kg

9x9c

PAPRIKASTREIFEN ROT/GELB/GRÜN

10001758

009383

009390

10x1kg

7x9c

10001244

239704

001165

4x2,5kg

7x9c

011102

1x10kg

7x9c

001226

4x2,5kg

7x9c

235904

1x10kg

7x9c

10001762 10001760

235706

10001764

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GELB/GRÜN

10001243

011720

011737

4x2,5kg

9x9c

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GRÜN

10001242

236703

001219

4x2,5kg

9x9c

236901

1x10kg

8x9c

RUSSISCHER SALAT

10001638

790700

001080

4x2,5kg

9x9c

SOMMERGEMÜSE

10001644

840702

001158

4x2,5kg

9x9c

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

10001925

Glas mit Quinoa, Relish von Bio-Süßkartoffeln und frischem Ziegenkäse 69

LES TAPAS

PAPRIKASTREIFEN ROT/GRÜN

CLASSICS MONO

GTIN SU 05411361-

CLASSICS MIXES

GTIN CU 5411361-

EXPRESS

Art. Code

A TABLE

PRODUKTANGABEN


Nährwerte (100g)

kJ

kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

ARDENNEN MISCHUNG

163

39

0,3

0,1

6,6

3,0

2,6

1,1

0,03

BROKKOLI - CHAMPIGNON MISCHUNG

150

36

0,6

0,1

4,3

2,9

2,9

2,0

0,02

BRUNOISE GEMÜSEMISCHUNG

110

26

0,4

0,0

3,4

2,8

2,5

1,0

0,11

BRUNOISE MEDITERRANE

97

23

0,3

0,1

3,3

3,0

1,3

1,0

0,01

CARROTS RUSTICA

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

CAULIFLOWER POWER MISCHUNG

290

69

1,0

0,2

9,1

1,6

2,2

4,7

0,02

CHINAGEMÜSE

147

35

0,3

0,0

4,6

3,6

1,8

2,6

0,01

CHINAGEMÜSE EXTRA

139

33

0,4

0,1

5,1

3,4

1,7

1,5

0,02

CONTORNO ITALIANO

173

41

0,4

0,1

7,4

2,3

1,4

1,3

0,03

DELI MISCHUNG

95

23

0,4

0,1

2,6

2,4

2,4

1,1

0,12

DELVITTA MISCHUNG

209

50

0,7

0,2

7,2

3,5

3,0

2,2

0,04

ERNTEFRISCHE MISCHUNG

130

31

0,5

0,1

3,9

3,4

1,9

1,9

0,03

EURO MISCHUNG

142

34

0,3

0,1

4,0

2,4

3,4

2,0

0,04

FEINE GEMÜSEMISCHUNG

254

61

1,2

0,3

7,9

3,1

3,2

2,9

0,01

FIT MISCHUNG

155

37

0,6

0,1

5,5

3,9

2,6

1,2

0,05

FRÜHLINGSGEMÜSE

149

35

0,5

0,1

4,2

3,1

3,0

2,1

0,03

GALA MISCHUNG

133

32

0,7

0,1

2,8

2,3

2,3

2,5

0,03

GELBES SUPPENGEMÜSE

90

21

0,2

0,3

3,1

2,5

1,6

1,1

0,06

GEMÜSE FÜR COUSCOUS

119

28

0,4

0,1

3,8

2,6

1,8

1,4

0,05

GEMÜSEMISCHUNG

206

49

0,7

0,1

6,2

3,3

3,5

2,9

0,03

GEMÜSEMISCHUNG ERBSEN/SÜSSMAIS/PAPRIKA

286

68

1,0

0,2

9,3

3,5

3,6

3,8

0,01

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

174

41

0,4

0,1

6,3

2,6

2,4

1,1

0,03

GEMÜSEMISCHUNG NACH ASIATISCHER ART

132

31

0,4

0,1

4,6

4,0

1,7

1,5

0,03

GRÜNES SUPPENGEMÜSE

138

33

0,5

0,1

3,5

2,4

2,7

2,2

0,08

HAWAI MISCHUNG

495

117

1,2

0,3

22,6

1,1

1,3

3,2

0,00

JARDINIÈRE MISCHUNG

133

32

0,4

0,1

3,9

2,8

3,0

1,7

0,04

JULIENNE GEMÜSE

134

32

0,4

0,1

4,6

4,0

2,4

1,3

0,10

KAISERGEMÜSE

134

32

0,7

0,1

3,0

2,5

2,5

2,2

0,05

KAROTTEN DUO - CHEF SCHNITT

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

LEIPZIGER ALLERLEI

182

43

0,7

0,2

4,6

3,3

3,3

3,0

0,03

MARKERBSEN MITTELFEIN / KAROTTENWÜRFEL

175

42

0,6

0,2

4,8

3,6

3,3

2,6

0,03

MARKERBSEN SEHR FEIN / JUNGE KAROTTEN

181

43

0,7

0,2

4,9

3,5

3,4

2,8

0,03

MEKONG REIS MISCHUNG

462

109

1,2

0,3

22,0

1,0

1,0

2,6

0,36

MINESTRONE KLASSISCH

193

46

0,4

0,1

7,3

2,5

2,6

2,0

0,03

MISCHGEMÜSES 3-FACH

156

37

0,6

0,1

4,2

3,1

3,1

2,4

0,04

MISCHUNG MEXICANA

233

55

0,7

0,1

8,3

3,4

3,2

2,4

0,02

PAPRIKASTREIFEN ROT/GELB/GRÜN

122

29

0,3

0,1

4,8

4,5

1,6

1,0

0,01

PAPRIKASTREIFEN ROT/GRÜN

118

28

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GELB/GRÜN

122

29

0,3

0,1

4,8

4,5

1,6

1,0

0,01

PAPRIKAWÜRFEL ROT/GRÜN

118

28

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PILZCOCKTAIL

156

37

0,3

0,1

5,5

1,2

0,9

2,6

0,06

RATATOUILLE GEMÜSEMISCHUNG

97

23

0,3

0,1

3,3

3,0

1,3

1,0

0,01

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

We preserve nature’s gifts 70


Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

RETRO MISCHUNG

175

42

0,4

0,1

6,7

3,5

3,1

1,2

0,05

ROMANESCO MISCHUNG

126

30

0,3

0,1

3,6

2,8

3,1

1,7

0,05

ROMANOBOHNEN DUO

187

44

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

RUSSISCHER SALAT

227

54

0,5

0,1

8,8

2,7

2,5

2,2

0,03

SCHWENK MISCHUNG

146

35

0,6

0,1

4,1

3,2

2,7

2,0

0,04

SOMMERGEMÜSE

153

37

0,6

0,1

3,8

2,6

2,9

2,5

0,02

SUPPENGEMÜSE (MIT ROSENKOHL)

126

30

0,6

0,1

3,3

2,6

2,6

1,6

0,10

SUPPENGEMÜSE (MIT SCHWARZWURZELN)

139

33

0,5

0,1

3,3

2,3

2,4

1,6

0,06

SUPPENGRÜN

108

26

0,4

0,1

3,1

2,7

2,6

1,1

0,10

SWEET LIFE MISCHUNG

218

52

0,3

0,1

9,2

3,2

2,6

1,8

0,08

VITA MISCHUNG

133

32

0,3

0,0

5,2

2,1

2,4

0,9

0,06

WALDPILZMISCHUNG

144

34

0,2

0,0

5,7

1,0

0,7

2,1

0,09

WELLNESS MISCHUNG

489

117

3,9

0,6

11,0

1,5

4,1

7,3

0,07

WOK VERDE

154

37

0,7

0,1

3,0

1,7

2,5

3,5

0,03

WOKMISCHUNG

142

34

0,4

0,1

4,3

3,4

3,0

1,8

0,07

ZUCCHINI DUO

83

20

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCCHINI MISCHUNG

131

31

0,3

0,2

4,0

1,8

1,2

2,5

< 0,01

CLASSICS MONO

Fett davon gesättigte Fettsäuren

CLASSICS MIXES

Fett

EXPRESS

kcal

A TABLE

kJ

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

Gemüse-Dumplings mit Pilzcocktail

71

LES TAPAS

Nährwerte (100g)


(VOR)GEKOCHT DAMPFGEGART GEGRILLT (VOR)GEBACKEN

We preserve nature’s gifts 72

Die Produkte aus dem Express Sortiment sind besonders gar und lassen sich im Handumdrehen regenerieren: Kochtopf, Mikrowelle, Heißluft, Kontaktwärme, Induktionswärme, Konvektionsofen, Kombi-Steamer, Steamer. Ideal für separates/ kombiniertes Kochen und gekoppeltes Kochen. Das Express Sortiment behält auf jeden Fall seine Frische, sein Gewicht, seine Struktur und seinen natürlichen Geschmack.


CLASSICS MONO 74 - 75

Andalusische Salatbar - Bretonische Salatbar - Campagnarde Salatbar Brechbohnen - Ganze bohnen - Zucchinischeiben GEKOCHTE PASTA

CLASSICS MIXES

VORGEKOCHTES GEMÜSE & GEMÜSEMISCHUNGEN

76 - 77

GEKOCHTER REIS

78 - 79

Reis - Basmati Reis - Gelber Reis - Brauner Reis - Wildreismischung - Mekong Reis Mischung VORGEKOCHTE KARTOFFELN

EXPRESS

Rigatoni - Farfalle - Makkaroni - Gnocchi - Vollkorn-Penne - Penne - Spirelli - Spirelli 3-Farben

80 - 81

GETREIDE & PSEUDOGETREIDE

82 - 83

Getreidemischung - Gerste - Bulgur - Quinoa HÜLSENFRÜCHTE

84 - 85

A TABLE

Kartoffeln - Pariser Kartoffeln - Kartoffelwürfel - Kartoffeln 1/6 ohne Schale Kartoffeln Rustica - Kartoffelhälften mit Schale - Süßkartoffeln

86 - 89

Gegrillte rote Paprika - Gegrillte gelbe Paprika - Gegrillte grüne Paprika - Gegrillte Zwiebeln Gegrillte Zucchini - Gegrillte Auberginen - Gegrillte Butternusskürbis - Gegrillte Kartoffeln Gegrillte Zucchinischeiben - Gegrillte Auberginescheiben - Gegrillte Zucchini Parrilla Gegrillte Auberginen Parrilla - Gegrillte rote & gelbe Paprika Parrilla - Gegrillte Gemüsemischung Country Grill - Gegrillte Gemüsemischung Italian style - Grill mix à la Siciliana

Zwiebelscheiben - Zwiebelwürfel GEMÜSEPÜREE

92 - 93

Bohnenpüree - Blumenkohlpüree - Brokkolipüree - Markerbsenpüree - Knollenselleriepüree Karottenpüree - Süßkartoffelpüree - Spinatpüree - Kürbispüree NÄHRWERTE

BIO ORGANIC

90 - 91

94 - 95 LES FRUITS

GEBACKENE ZWIEBELN

LES TAPAS

GEGRILLTES GEMÜSE

FINES HERBES

Rote Kidneybohnen - Weisse Kidneybohnen - Schwarze Bohnen - Kichererbsen Tricolore Linsenmischung


Vorgekochtes Gemüse & Gemüsemischungen Die Zubereitung von tiefkühlfrischem Gemüse ist mit dem bereits vorgekochten Gemüse und den vorgekochten Gemüsemischungen aus dem Express-Sortiment noch schneller möglich. Das Gemüse muss nur aufgetaut werden, bevor es in frischen Salaten verarbeitet wird. Für warme Gerichte muss es nur aufgewärmt werden. Struktur, Geschmack und Nährwert bleiben erhalten. Und es lässt sich perfekt portionieren. Reines Kochvergnügen!

Andalusische Salatbar vorgekocht

Süssmais, rote Kidney Bohnen, Karottenwürfel, Knollenselleriewürfel, Brechbohnen, Erbsen, Paprikawürfel rot/grün

We preserve nature’s gifts 74

Bretonische Salatbar vorgekocht

Brechbohnen, Karottenstifte, Blumenkohl, Artischockenwürfel, Zwiebelwürfel

Campagnarde Salatbar vorgekocht

Brechbohnen, Wachsbrechbohnen, gegrillte Auberginen, Karottenstifte, Zwiebelwürfel


CLASSICS MONO

Brechbohnen

Ganze Bohnen

dampfgegart - sehr fein

EXPRESS

CLASSICS MIXES

vorgekocht

Zucchinischeiben

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

ANDALUSISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

10001645

600702

003046

4x2,5kg

10x9c

BRECHBOHNEN VORGEKOCHT

10002228

072912

1x10kg

9x8c

BRETONISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

10001101

470107

002117

4x2,5kg

7x9c

CAMPAGNARDE SALATBAR VORGEKOCHT

10001092

470114

003251

4x2,5kg

8x9c

GANZE BOHNEN SEHR FEIN DAMPFGEGART

10001126

116623

116630

4x2,5kg

6x9c

ZUCCHINISCHEIBEN DAMPFGEGART

10001542

120705

000489

4x2,5kg

7x9c

LES FRUITS

Art. Code

75

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

dampfgegart


Gekochte Pasta Die gefrierfrischen Pasta von Ardo lassen sich ausgesprochen schnell und mühelos zubereiten. Sie nehmen einfach die gewünschte Portion aus der Packung und erhitzen diese. Sie können die Pasta auch auftauen und für kalte Gerichte verwenden.

• mit Durum-Weizenmehl • al dente • konstanter Gargard

Rigatoni

Farfalle

Makkaroni

Gnocchi

Vollkorn-Penne

Penne

gekocht

gekocht

We preserve nature’s gifts 76

gekocht

gekocht

gekocht

gekocht


CLASSICS MONO

Spirelli gekocht

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Pasta verde mit Bio-Pesto

Spirelli 3-Farben

FINES HERBES

A TABLE

gekocht

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

FARFALLE GEKOCHT

10001522

009147

009154

4x2kg

6x9c

GNOCCHI GEKOCHT

10001524

009086

009093

4x2kg

6x9c

MAKKARONI GEKOCHT

10001526

082973

082980

4x2kg

8x9c

PENNE GEKOCHT

10001530

009123

009130

4x2kg

8x9c

013847

1x10kg

7x9c

10001535

RIGATONI GEKOCHT

10001537

061978

061985

4x2kg

8x9c

SPIRELLI 3-FARBEN GEKOCHT

10001491

016022

016039

4x2kg

7x9c

SPIRELLI GEKOCHT

10001538

009161

009178

4x2kg

7x9c

013878

1x10kg

7x9c

090190

4x2kg

7x9c

10001540

VOLLKORN-PENNE GEKOCHT

10001533

090091

LES FRUITS

Art. Code

77

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

water, durum wheat, tomato, spinach


Gekochter Reis

Reis

gekocht

Mögen Sie die asiatische Küche? Dann könnte das Reisangebot aus Ardos Express-Sortiment das Richtige für Sie sein. Angefangen bei weissem Reis über eine Wildreismischung bis hin zu einer exotischen Basmati-Sorte oder gelbem Reis: hier finden Sie ganz bestimmt etwas nach Ihrem Geschmack. Außerdem sind alle Sorten gekocht, und sie lassen sich leicht im Kochtopf, Dampfgarer oder in der Mikrowelle erwärmen.

Basmati Reis gekocht

Gelber Reis

Brauner Reis

Wildreismischung

Mekong Reis Mischung

gekocht

gekocht

Weisser Langkorn Reis, wilder Reis

We preserve nature’s gifts 78

gekocht

NEU

Basmatireis gekocht, gelbe Karotten, orange Karotten, Erbsen, Mais, Porree, Zwiebeln


CLASSICS MONO GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BASMATI REIS GEKOCHT

10001821

010587

010594

4x2,5kg

9x9c

BRAUNER REIS GEKOCHT

10002332

175187

175170

4x2,5kg

9x9c

10001820

020111

1x10kg

9x9c

GELBER REIS GEKOCHT

10001829

282908

1x10kg

10x9c

MEKONG REIS MISCHUNG

10001661

017791

017807

4x2,5kg

9x9c

REIS GEKOCHT

10001826

280706

001349

4x2,5kg

9x9c

280904

1x10kg

10x9c

WILDREISMISCHUNG GEKOCHT

10001687

009857

009864

4x2,5kg

9x9c

10001827

LES FRUITS

Art. Code

79

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Chili sin carne mit Wildreismischung


Kartoffeln

Vorgekochte Kartoffeln

Premium - fein vorgekocht

Vorgekochte Kartoffelprodukte, die Vorteile können sich ebenso sehen lassen wie der Geschmack. Sie sparen Zeit, denn das Waschen, Schälen, Schneiden und Vorkochen der Kartoffeln fallen weg. Die Qualität? Sie genießen eine konstante und tadellose Qualität, und das ohne Zusatzstoffe, Aromen oder zugefügtem Salz.

Pariser Kartoffeln

Kartoffelwürfel

Kartoffeln 1/6 ohne Schale

Kartoffeln Rustica

Kartoffelhälften mit Schale

Süßkartoffeln

vorgekocht

vorgekocht

vorgekocht

vorgekocht

vorgekocht

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

KARTOFFELHÄLFTEN MIT SCHALE VORGEKOCHT

10001493

021408

021415

4x2,5kg

10x9c

KARTOFFELN 1/6 OHNE SCHALE VORGEKOCHT

10001516

080788

080795

4x2,5kg

9x9c

KARTOFFELN PREMIUM - FEIN VORGEKOCHT

10001483

003701

000069

4x2,5kg

9x9c

KARTOFFELN RUSTICA VORGEKOCHT

10001479

021330

021347

4x2,5kg

10x9c

KARTOFFELWÜRFEL VORGEKOCHT

10001477

006900

1x10kg

8x9c

PARISER KARTOFFELN VORGEKOCHT

10001484

021286

021293

4x2,5kg

9x9c

SÜSSKARTOFFELN VORGEKOCHT

10001251

020166

020173

4x2,5kg

9x9c

022825

1x10kg

9x9c

10001814

We preserve nature’s gifts 80

vorgekocht


81

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Donburri mit Bulgur, Süßkartoffeln und Zuckerschoten

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


Getreide & Pseudogetreide

NEU

Wenn es um Energie und Vitalität geht, sind Kohlenhydrate unsere treuesten Lieferanten. Ardo bietet Ihnen ein umfangreiches und erneuertes Sortiment an Getreide- und Pseudogetreidesorten. Genug Auswahl für ein abwechslungsreiches Menü! Getreide gehört zu den wichtigsten Nährstoffquellen. Jede Getreidesorte bietet eigene gesundheitliche Vorteile. Abwechslung bei den Ernährungsgewohnheiten ist daher ein Muss. Sie enthalten zahlreiche Nährstoffe und sind reich an Ballaststoffen, verschiedenen Vitaminen, Eisen, Kalzium und Magnesium. „Pseudogetreide“ ist wie „echtes“ Getreide besonders nahrhaft und versorgt Sie mit der nötigen Energie. Außerdem enthalten einige Pseudogetreidesorten, wie Buchweizen und Quinoa, von Natur aus kein Gluten, was zusätzliche Gesundheitsvorteile bietet.

gekocht

Getreide, unverzichtbar in jeder Küche!

Getreidemischung gekocht

Gerste

gekocht

Roter Quinoa, weißer Quinoa, brauner Reis, schwarzer Reis, Buchweizen

Bulgur

gekocht

We preserve nature’s gifts 82

Quinoa


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Besonders nahrhaft: fettarm, mit Kohlenhydraten, reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitamin B.

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Ohne Salz oder andere Würzmittel, damit Sie als Küchenchef über den Geschmack entscheiden.

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BULGUR GEKOCHT

10002333

175101

175095

10x1kg

9x9c

GERSTE GEKOCHT

10002330

175125

175118

10x1kg

9x9c

GETREIDEMISCHUNG GEKOCHT

10002352

175149

175132

10x1kg

8x9c

QUINOA GEKOCHT

10001818

084731

084748

10x1kg

9x9c

083802

1x10kg

10x9c

10001819

83

LES TAPAS

LES FRUITS

Al dente gekocht und damit ein großer Zeitgewinn in der Küche. Nur kurz aufwärmen und je nach Wunsch sowohl kalt als auch warm servieren.


Hülsenfrüchte

NEU

Hülsenfrüchte sind beliebter denn je. Es gibt sie in allen Formen, Farben und Geschmacksausprägungen. Und doch haben sie eine Menge gemeinsam: Sie alle sind haltbar, eignen sich hervorragend als Fleischersatz und sind darüber hinaus noch ausgesprochen gesund.

Rote Kidneybohnen gekocht

Die Zubereitung von Hülsenfrüchten ist relativ zeitaufwändig, da sie eingeweicht und gekocht werden müssen. Diese Arbeitsschritte übernimmt Ardo für Sie. Wir weichen die Früchte lange genug ein, kochen sie und frieren sie dann ein. Erhitzen Sie sie schnell im Dampfgarer, in der Pfanne, in der Mikrowelle, usw. Lecker, einfach und sehr nahrhaft!

Unverzichtbar in jeder Küche! Farbenfroh, voller Geschmack und mit zahlreichen Möglichkeiten.

Kichererbsen gekocht

Schwarze Bohnen gekocht

Tricolore Linsenmischung gekocht

Weiße Kidneybohnen gekocht

We preserve nature’s gifts 84


CLASSICS MONO

Äußerst nahrhaft: sie sind gute Quellen an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien

Ausgezeichneter Fleischersatz, ideal für Vegetarier, Veganer oder Flexitarier

CLASSICS MIXES

Es gibt sie in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen

Nachhaltig: geringer Kohlenstoff- und WasserFußabdruck

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

KICHERERBSEN GEKOCHT

10002168

085615

085622

10x1kg

8x9c

10002175

011010

011010

1x10kg

8x9c

10001525

148457

148464

10x1kg

8x9c

10002098

062616

062616

1x10kg

10x9c

10001523

148419

148426

10x1kg

8x9c

10002220

031476

031476

1x10kg

5x9c

TRICOLORE LINSENMISCHUNG GEKOCHT

10001529

148396

148402

10x1kg

8x9c

WEISSE KIDNEYBOHNEN GEKOCHT

10001527

148433

148440

10x1kg

8x9c

10002100

022429

022429

1x10kg

5x9c

ROTE KIDNEYBOHNEN GEKOCHT

SCHWARZE BOHNEN GEKOCHT

85

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Trendy: die Nahrung der Zukunft


Gegrilltes Gemüse Das Grillgemüse-Sortiment von Ardo gibt Ihrer Küche mehr Inspiration, mehr Geschmack und einen mediterranen Touch. Gegrilltes Gemüse ist unverzichtbar in Gerichten aus dem Süden wie Moussaka, Pizza oder Lasagne. Aber auch Ihre vegetarischen Zubereitungen oder mediterran belegte Brötchen erhalten dadurch einen zusätzlichen Reiz. Zudem sparen Sie mit dem Grillgemüse von Ardo Zeit, Arbeit und Energie. Das Gemüse wird völlig gleichmäßig vorgeschnitten und gegrillt. Es muss nur noch aufgetaut werden und kann in kalten Gerichten verwendet, oder im Ofen sowie in der Pfanne aufgewärmt werden.

Gegrillte Paprikawürfel gelb

Gegrillte Paprikawürfel rot

Gegrillte Zwiebelwürfel

Gegrillte Paprikawürfel grün

20x20

20x20

20x20

20x20

Gegrillte Paprikastreifen rot 5/7

We preserve nature’s gifts 86


Gegrillte Auberginenwürfel

Gegrillte Butternusskürbiswürfel

Gegrillte Kartoffelscheiben

20x20

FINES HERBES

A TABLE

15x15

EXPRESS

CLASSICS MIXES

20x20

CLASSICS MONO

Gegrillte Zucchiniwürfel

87

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

Toast mit gegrilltem Gemüse


Gegrillte Zucchinischeiben

Gegrillte Auberginenscheiben

Gegrillte Zucchini Parrilla

Gegrillte Auberginen Parrilla

Gegrillte rote & gelbe Paprika Parrilla

Gegrillte Gemüsemischung Country Grill

Rote Paprika, gelbe Paprika

Gegrillte Gemüsemischung Italian style

Brokkoli, Zucchini, Auberginen, rote Paprika, gelbe Paprika, Zwiebeln

Grill mix à la Siciliana

Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, rote Paprika, gelbe Paprika, grüne Paprika, Zwiebeln

We preserve nature’s gifts 88

Gegrillte Gemüsemischung: grüne Zucchini, gelbe Zucchini, rote Paprika, Tomaten


Palette (Änderung möglich)

GEGRILLTE AUBERGINEN PARRILLA

10001931

017661

GEGRILLTE AUBERGINENSCHEIBEN

10001937

017678

5x1kg

10x9c

017746

1x10kg

5x9c

GEGRILLTE AUBERGINENWÜRFEL 20X20 GEGRILLTE BUTTERNUSSKÜRBISWÜRFEL 15X15

10001934

012963

1x10kg

7x9c

10001394

163214

1x10kg

8x9c

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG COUNTRY GRILL

10001102

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG ITALIAN STYLE

10001081

018286

018293

10x1kg

7x9c

014028

014035

10x1kg

6x9c

GEGRILLTE KARTOFFELSCHEIBEN GEGRILLTE PAPRIKASTREIFEN ROT 5/7

10001389

163634

1x10kg

7x9c

10001395

162071

1x10kg

6x9c

GEGRILLTE PAPRIKAWÜRFEL GELB 20X20

10001393

163641

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE PAPRIKAWÜRFEL GRÜN 20X20

10001392

162040

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE PAPRIKAWÜRFEL ROT 20X20

10001387

163665

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE ROTE & GELBE PAPRIKA PARRILLA

10001200

017708

017715

5x1kg

11x9c

GEGRILLTE ZUCCHINI PARRILLA

10001552

017685

017692

5x1kg

10x9c

GEGRILLTE ZUCCHINISCHEIBEN

10001391

162491

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE ZUCCHINIWÜRFEL 20X20

10001388

161678

1x10kg

8x9c

GEGRILLTE ZWIEBELWÜRFEL 20X20

10001863

012949

1x10kg

8x9c

GRILL MIX À LA SICILIANA

10002133

121245

10x1kg

7x9c

121238

CLASSICS MONO

Kartoninhalt

CLASSICS MIXES

GTIN SU 05411361-

EXPRESS

GTIN CU 5411361-

A TABLE

Art. Code

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

Gegrilltes Gemüse mit Burrata und Aceto Balsamico

89

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN


Gebackene Zwiebeln Wer es besonders eilig hat, sollte auf die vorgebackenen Zwiebeln aus dem Express-Sortiment von Ardo zurückgreifen. Die Zwiebeln sind in Ringe oder Würfel geschnitten und vorgebacken. Damit sparen Sie bei der Zubereitung eine Menge Zeit. Kurz aufwärmen und bei zahlreichen Anwendungen in Großküchen, Hamburgerrestaurants, Pizzerien usw. verwendbar.

Zwiebelscheiben gebacken

Zwiebelwürfel gebacken

Einfach und Zeitsparend

Zwiebeln, Pflanzenöl

Zwiebeln, Pflanzenöl

Französische Zwiebelsuppe

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

ZWIEBELSCHEIBEN GEBACKEN

10001232

009925

ZWIEBELWÜRFEL GEBACKEN

We preserve nature’s gifts 90

009932

4x2,5kg

7x9c

10001867

024447

1x10kg

7x9c

10001871

024522

1x10kg

8x9c


LES TAPAS

91

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


Gemüsepüree Püriertes Gemüse ist aus der kreativen Küche nicht mehr wegzudenken. Die Zubereitung ist allerdings zeitaufwändig und anstrengend. Die Pürees von Ardo brauchen Sie nur erwärmen. Das Sortiment setzt sich aus verschiedenen, bestens für warme Gerichte geeignete Gemüsesorten zusammen. Die Pürees können außerdem mit anderen Zutaten – z.B. Kartoffeln – kombiniert werden. Sie eignen sich ebenfalls als Basis für Suppen und Soßen.

Bohnenpüree Portionen

Alle Pürees sind perfekt portionierbar und ohne Zusatzstoffe.

Brokkolipüree Portionen

Blumenkohlpüree Portionen

Knollenselleriepüree Portionen

Markerbsenpüree Portionen

Süßkartoffelpüree Portionen

Spinatpüree Portionen

Karottenpüree Portionen

We preserve nature’s gifts 92

Kürbispüree Portionen


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS A TABLE FINES HERBES BIO ORGANIC Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BLUMENKOHLPÜREE PORTIONEN

10002021

069509

004487

10x1kg

7x9c

BOHNENPÜREE PORTIONEN

10001325

079508

004470

10x1kg

7x9c

BROKKOLIPÜREE PORTIONEN

10001141

091500

004494

10x1kg

7x9c

KAROTTENPÜREE PORTIONEN

10002070

416501

004623

10x1kg

7x9c

KNOLLENSELLERIEPÜREE PORTIONEN

10002029

325506

002346

10x1kg

7x9c

KÜRBISPÜREE PORTIONEN

10001198

110454

110461

10x1kg

7x9c

10001910

012826

012833

4x2,5kg

8x9c

MARKERBSENPÜREE PORTIONEN

10001236

146507

004548

10x1kg

7x9c

SPINATPÜREE PORTIONEN

10001700

335703

001585

4x2,5kg

7x9c

SÜSSKARTOFFELPORTIONEN

10001252

083499

083611

10x1kg

8x9c

93

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

Ardo-Püree in der Kindertagesstätte


Nährwerte (100g)

kJ

kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

ANDALUSISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

292

69

1,0

0,2

9,9

2,5

3,7

3,3

0,13

BASMATI REIS GEKOCHT

574

136

1,3

0,3

28,1

0,0

0,1

2,8

< 0,01

BLUMENKOHLPÜREE PORTIONEN

131

31

0,9

0,2

2,1

1,8

1,6

2,9

0,01

BOHNENPÜREE PORTIONEN

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,01

BRAUNER REIS GEKOCHT

574

136

1,3

0,3

28,1

0,0

0,1

2,8

< 0,01

BRECHBOHNEN VORGEKOCHT

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

BRETONISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

143

34

0,4

0,1

4,4

2,9

2,9

1,8

0,05

BROKKOLIPÜREE PORTIONEN

119

29

0,8

0,2

1,1

0,9

2,3

3,1

0,03

BULGUR GEKOCHT

477

112

0,6

0,1

25,0

0,4

2,1

3,8

0,01

CAMPAGNARDE SALATBAR VORGEKOCHT

217

52

2,2

0,3

4,9

2,9

3,3

1,5

0,07

FARFALLE GEKOCHT

644

151

0,5

0,1

31,3

0,6

1,1

5,0

0,00

GANZE BOHNEN SEHR FEIN DAMPFGEGART

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

GEGRILLTE AUBERGINEN PARRILLA

325

78

4,2

0,5

6,8

3,5

2,8

1,9

0,03

GEGRILLTE AUBERGINENSCHEIBEN

290

71

4,6

0,5

1,8

1,5

7,7

1,7

0,13

GEGRILLTE AUBERGINENWÜRFEL 20X20

273

66

3,2

0,4

5,2

5,0

5,3

1,4

0,02

GEGRILLTE BUTTERNUSSKÜRBISWÜRFEL 15X15

191

45

2,7

0,0

8,2

0,0

2,4

1,5

0,01

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG COUNTRY GRILL

330

79

4,6

0,5

7,0

3,0

2,9

2,4

0,05

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG ITALIAN STYLE

313

74

2,4

0,2

11,4

3,6

3,0

1,8

0,03

GEGRILLTE KARTOFFELSCHEIBEN

433

103

2,1

0,3

16,9

1,1

2,8

2,7

0,44

GEGRILLTE PAPRIKASTREIFEN ROT 5/7

283

68

2,7

0,2

8,3

7,9

2,1

1,5

0,01

GEGRILLTE PAPRIKAWÜRFEL GELB 20X20

274

65

1,7

0,1

10,0

8,2

1,9

1,5

0,01

GEGRILLTE PAPRIKAWÜRFEL GRÜN 20X20

237

57

2,6

0,3

6,2

4,3

1,4

1,4

3,00

GEGRILLTE PAPRIKAWÜRFEL ROT 20X20

283

68

2,7

0,2

8,3

7,9

2,1

1,5

0,01

GEGRILLTE ROTE & GELBE PAPRIKA PARRILLA

279

67

2,2

0,2

9,2

8,1

2,0

1,5

0,10

GEGRILLTE ZUCCHINI PARRILLA

133

31

0,6

0,1

3,2

3,2

1,9

1,7

0,01

GEGRILLTE ZUCCHINISCHEIBEN

134

32

0,6

0,1

3,8

3,3

1,9

1,8

0,07

GEGRILLTE ZUCCHINIWÜRFEL 20X20

134

32

0,6

0,1

3,8

3,3

1,9

1,8

0,07

GEGRILLTE ZWIEBELWÜRFEL 20X20

199

48

1,4

0,3

6,7

5,8

2,3

0,9

0,02

GELBER REIS GEKOCHT

574

136

1,3

0,3

28,1

0,0

0,1

2,8

< 0,01

GERSTE GEKOCHT

516

121

0,5

0,1

28,0

0,1

3,8

2,5

0,01

GETREIDEMISCHUNG GEKOCHT

616

146

1,6

0,2

28,0

1,1

2,3

4,3

0,04

GNOCCHI GEKOCHT

770

182

1,6

0,3

33,9

0,6

2,0

7,0

0,04

GRILL MIX À LA SICILIANA

193

46

1,3

0,2

5,8

4,6

2,1

1,7

0,18

KAROTTENPÜREE PORTIONEN

128

31

0,4

0,1

4,9

4,6

2,5

0,6

0,05

KARTOFFELHÄLFTEN MIT SCHALE VORGEKOCHT

273

64

0,3

0,1

14,0

1,0

1,5

1,4

0,07

KARTOFFELN 1/6 OHNE SCHALE VORGEKOCHT

318

75

0,3

0,1

16,1

1,3

1,0

1,5

0,03

KARTOFFELN PREMIUM - FEIN VORGEKOCHT

323

76

0,3

0,1

16,3

1,1

1,1

1,5

0,02

KARTOFFELN RUSTICA VORGEKOCHT

323

76

0,3

0,1

16,3

1,1

1,1

1,5

0,02

KARTOFFELWÜRFEL VORGEKOCHT

323

76

0,3

0,1

16,3

1,1

1,1

1,5

0,02

KICHERERBSEN GEKOCHT

645

153

2,3

0,2

22,0

1,1

4,6

9,2

0,04

KNOLLENSELLERIEPÜREE PORTIONEN

117

28

0,3

0,0

2,4

1,9

5,0

1,5

0,25

KÜRBISPÜREE PORTIONEN

66

16

0,3

0,1

2,1

1,8

1,1

0,6

0,02

MAKKARONI GEKOCHT

770

182

1,6

0,3

33,9

0,6

2,0

7,0

0,04

MARKERBSENPÜREE PORTIONEN

275

66

0,7

0,1

6,5

2,8

5,4

5,6

< 0,01

MEKONG REIS MISCHUNG

462

109

1,2

0,3

22,0

1,0

1,0

2,6

0,36

We preserve nature’s gifts 94


Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

PARISER KARTOFFELN VORGEKOCHT

322

76

0,3

0,1

16,0

1,3

1,0

1,5

0,03

PENNE GEKOCHT

714

169

1,5

0,3

31,4

0,6

1,9

6,5

0,04

QUINOA GEKOCHT

479

113

1,8

0,2

19,5

2,1

2,4

4,8

0,05

REIS GEKOCHT

633

149

0,4

0,1

33,0

0,1

0,7

2,9

0,01

RIGATONI GEKOCHT

661

156

1,5

0,3

29,0

0,5

1,9

6,6

0,04

ROTE KIDNEYBOHNEN GEKOCHT

511

121

0,5

0,1

17,0

1,0

6,7

8,4

0,30

SCHWARZE BOHNEN GEKOCHT

676

160

0,6

0,1

24,9

0,3

9,1

9,3

0,30

SPINATPÜREE PORTIONEN

108

26

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

SPIRELLI 3-FARBEN GEKOCHT

745

176

1,2

0,2

33,7

0,6

2,1

6,6

0,04

SPIRELLI GEKOCHT

646

153

1,4

0,3

27,8

0,5

1,8

6,3

0,04

SÜSSKARTOFFELN VORGEKOCHT

306

72

0,1

0,0

15,0

5,7

2,5

1,4

0,07

SÜSSKARTOFFELPORTIONEN

413

98

0,3

0,1

21,3

5,7

2,4

1,2

0,10

TRICOLORE LINSENMISCHUNG GEKOCHT

638

151

0,7

0,1

24,0

0,8

3,2

11,0

0,01

VOLLKORN-PENNE GEKOCHT

789

186

1,6

0,3

34,7

0,7

2,1

7,2

0,04

WEISSE KIDNEYBOHNEN GEKOCHT

586

139

0,3

0,1

22,4

0,3

5,6

8,7

0,30

WILDREISMISCHUNG GEKOCHT

643

152

0,4

0,1

33,0

0,2

1,0

3,4

0,01

83

20

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,01

ZWIEBELSCHEIBEN GEBACKEN

471

114

8,6

1,1

6,9

3,9

1,9

1,2

0,03

ZWIEBELWÜRFEL GEBACKEN

471

114

8,6

1,1

6,9

3,9

1,9

1,2

0,03

Quinoa-Salat mit Hülsenfrüchten und Joghurt-Dip

95

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

ZUCCHINISCHEIBEN DAMPFGEGART

CLASSICS MONO

kcal

CLASSICS MIXES

kJ

EXPRESS

Nährwerte (100g)


In diesem Sortiment finden Sie ein breitgefächertes Angebot an fertig zubereiteten Gemüsesorten, die eine superschnelle Zubereitung köstlicher Mahlzeiten ermöglichen. Diese Produkte sind das Ergebnis einer jahrelangen Expertise innerhalb der Ardo-Gruppe, einer kontinuierlichen Investition in neue Produktionstechniken sowie eines international orientierten Teams für Produktentwicklung. Eine praktische, schnelle und geschmackvolle Lösung für das zunehmende Interesse an vegetarischen Zubereitungen und für den unerwarteten Mangel an Küchenpersonal.

We preserve nature’s gifts 96


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

98 - 100

Buttergemüse - Rahmspinat - Rahmblattspinat - Rahmporree - Apfelrotkohl - Letscho Röstmais Mexicana - Roast Supreme - Ratatouille - Veggie Paella - Veggie mix Nordic style Quinoa Gemüsepfanne - Risotto Funghi - Risotto Spinaci - Insalata Mediterranea

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE À

EXPRESS

101

LES FRUITS

NÄHRWERTE

97

LES TAPAS

À TABLE


À Table

Buttergemüse

Markerbsen, Karotten, Blumenkohl, Süssmais, Buttersauce

Rahmspinat Portionen

Spinat, Sahne

Apfelrotkohl

süßes/saures Rezept

red cabbage, apple

We preserve nature’s gifts 98

98

Rahmblattspinat Portionen

Spinat, Sahne

Letscho

Paprika-Zwiebelgemüse in fruchtiger Tomatensauce

Grüne & rote Paprika, Zwiebeln, Tomaten

Rahmporree Portionen

Porree, Sahne


CLASSICS MONO

Ratatouille

Gegrilltes Gemüse mit Balsamico Sauce

Grüne Bohnen, Kirschtomaten, junge Karotten, Perlzwiebeln, Champignons, gegrilltes Gemüse (Zwiebeln, rote Paprika, gelbe Paprika), Balsamico Sauce

Tomaten, gebackenes Gemüse (Auberginen, Zwiebeln), gegrilltes Gemüse (Zucchini, grüne Paprika, rote Paprika), Tomatensauce

EXPRESS

Geröstetem Maïs, rote Kidneybohnen, gegrillte rote Paprika, Olivenöl, mexikanischen Gewürzen

Roast Supreme

CLASSICS MIXES

Röstmais Mexicana

NEU

Veggie mix Nordic style

NEU

Gemüse (Tomaten, Grünkohl, Sojabohnen, rote Zwiebeln, Porree), Quinoa, brauner Reis, Kräuter

Gekochter Risotto-Reis, Pilze, Rahm-Käsesauce

BIO ORGANIC

Risotto Funghi

Risotto Spinaci

Gekochter Risotto-Reis, Spinat, Rahm-Käsesauce

99

LES FRUITS

Quinoa - Gemüsepfanne

Gerste, Spinat, grüne Bohnen, Erbsen, Lauch, Edamame Sojabohnen, Limetten-Dill-Sauce

LES TAPAS

Gekochter Reis, gegrillte gelbe und rote Paprika, Erbsen, Zwiebeln, Romano Bohnen, Weiße Kidneybohnen, Paellasauce

FINES HERBES

A TABLE

Veggie paella


Frische Salate

Insalata Mediterranea

Gekochte Penne, gegrilltes Gemüse (Zucchini, gelbe und rote Paprika), kandierte Tomaten, Zwiebeln

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

APFELROTKOHL - SAURES REZEPT

10001342

009604

009611

4x2,5kg

8x9c

APFELROTKOHL - SÜSSES REZEPT

10001156

291108

032510

6x450g

15x12c

10001340

291351

004586

12x750g

8x9c

10002137

291702

001356

4x2,5kg

7x9c

BUTTERGEMÜSE

10001273

100301

005859

12x750g

8x9c

10001060

100707

001660

4x2,5kg

8x9c

INSALATA MEDITERRANEA

10001094

019276

019283

4x2,5kg

6x9c

LETSCHO

10001093

018156

018163

4x2,5kg

8x9c

QUINOA - GEMÜSEPFANNE

10001064

087374

087381

10x1kg

7x9c

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

10001432

337356

005620

12x750g

7x9c

RAHMPORREE PORTIONEN

10001415

257708

001301

4x2,5kg

7x9c

RAHMSPINAT PORTIONEN

10001420

336106

032206

6x450g

15x12c

10001421

336359

004715

12x750g

7x9c

10001704

336700

001592

4x2,5kg

7x9c

RATATOUILLE

10001099

771303

010990

12x750g

8x9c

10001100

771709

001684

4x2,5kg

8x9c

RISOTTO FUNGHI

10001207

019955

019962

6x1,5kg

7x9c

RISOTTO SPINACI

10001435

019979

019986

6x1,5kg

7x9c

ROAST SUPREME (GEGRILLTES GEMÜSE MIT BALSAMICO SAUCE)

10001086

019993

020005

6x1,5kg

8x9c

RÖSTMAIS MEXICANA

10001276

090053

090152

10x1kg

8x9c

VEGGIE MIX NORDIC STYLE

10003633

187012

187029

10x1kg

7x9c

VEGGIE PAELLA

10003576

187036

187043

10x1kg

8x9c

We preserve nature’s gifts 100

Palette (Änderung möglich)


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

APFELROTKOHL - SAURES REZEPT

239

56

0,0

0,0

APFELROTKOHL - SÜSSES REZEPT

329

78

1,6

0,1

BUTTERGEMÜSE

386

93

5,1

INSALATA MEDITERRANEA

527

126

4,3

LETSCHO

270

65

2,6

QUINOA - GEMÜSEPFANNE

484

116

5,9

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

214

52

RAHMPORREE PORTIONEN

352

85

RAHMSPINAT PORTIONEN

216

RATATOUILLE

273

RISOTTO FUNGHI RISOTTO SPINACI

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

11,1

9,7

2,2

1,9

0,74

13,3

12,0

1,9

1,7

0,63

3,2

7,9

4,1

3,0

2,3

0,88

0,8

16,4

4,8

3,3

3,7

0,94

0,3

8,2

6,7

1,2

1,3

1,40

3,9

11,6

2,0

1,8

3,2

0,83

3,1

0,7

3,0

1,5

1,8

2,0

0,78

5,9

3,0

5,0

3,5

1,8

2,0

0,71

52

3,1

0,9

3,1

1,8

2,2

1,8

0,79

66

4,2

0,6

4,4

3,6

2,6

1,3

0,32

527

125

3,7

2,6

19,2

3,0

0,5

3,5

0,58

566

135

5,3

3,4

18,0

4,2

0,7

3,9

0,84

ROAST SUPREME (GEGRILLTES GEMÜSE MIT BALSAMICO SAUCE)

360

86

6,1

3,5

5,6

3,7

1,9

1,4

0,34

RÖSTMAIS MEXICANA

438

104

2,1

0,3

16,0

3,0

2,9

3,4

0,44

VEGGIE MIX NORDIC STYLE

410

98

4,0

0,6

10,0

1,9

3,4

3,6

0,42

VEGGIE PAELLA

428

102

1,5

0,2

18,0

2,7

2,6

3,2

0,61

BIO ORGANIC

kcal

LES FRUITS

kJ

101

LES TAPAS

Nährwerte (100g)

FINES HERBES

A TABLE

Vorgefertigte Pastasalate für Büffets


‘Fines Herbes’ von Ardo - das sind sorgfältig ausgewählte, tiefkühlfrische Kräuter, ideal für ein würziges Aroma! Ihr Geruch, ihre Farbe und ihr Geschmack bleiben genauso frisch und intensiv wie bei frisch gepflückten Kräutern. Und weil Ardo sie frisch und locker einfriert, kleben sie nicht zusammen und können hervorragend portioniert werden. Das ‘Fines Herbes’-Sortiment von Ardo bietet die Wahl zwischen herrlichen Kräutern und Kräutermischungen. Der Kräutergarten von Ardo, das ganze Jahr über geöffnet!

We preserve nature’s gifts 102


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

KRÄUTER - MONO

104 - 105

Basilikum - Schnittlauch - Koriander - Dill - Bärlauch - Minze - Oregano Petersilie - Glatte Petersilie - Estragon - Rosmarin KRAÜTER - MISCHUNGEN

106 - 107

KRÄUTER - GEWÜRZE

EXPRESS

Kräutermischung all’Italiana - 8-Kräuter Mischung - Persillade Kräutermischung alla Mexicana - BBQ Kräutermischung - Tartar Kräutermischung Kräutermischung nach thailändischer Art - Kräutermischung alla Napoletana Provenzalische Kräutermischung - Kräutermischung nach skandinavischer art Kräutermischung nach asiatischer Art 108 - 109

Roter Chili - Ingwer - Frühlingszwiebeln - Schalotten - Knoblauchwürfel - Knoblauchzehen BIO-KRÄUTER

110

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

111

103

LES TAPAS

NÄHRWERTE

A TABLE

Glatte Petersilie - Basilikum - Knoblauchwürzel - Petersilie - Schnittlauch - Koriander


Kräuter Mono Basilikum

Schnittlauch

Dill

Koriander

Minze

Bärlauch

Oregano

We preserve nature’s gifts 104

104


CLASSICS MONO

Petersilie

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Glatte Petersilie

Estragon

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BÄRLAUCH

10001179

021446

021453

5x1kg

8x9c

022375

1x5kg

8x9c

10001943

BASILIKUM

10001149

180600

005606

8x250g

16x9c

10001150

057667

057674

5x1kg

8x9c

10001929

182604

005590

8x250g

16x9c

10001170

031544

031551

5x1kg

8x9c

ESTRAGON

10001767

183601

005651

8x250g

16x9c

GLATTE PETERSILIE

10001204

083536

083543

8x250g

16x9c

KORIANDER

10001163

011041

011058

8x250g

16x9c

MINZE

10001189

083468

083475

8x250g

16x9c

OREGANO

10001196

083451

083482

8x250g

16x9c

PETERSILIE

10001798

185605

005668

8x250g

16x9c

10001201

017173

031674

5x1kg

8x9c

ROSMARIN

10001035

011065

011072

8x250g

16x9c

SCHNITTLAUCH

10002193

181607

005613

8x250g

16x9c

10001159

017203

031650

5x1kg

8x9c

DILL

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

105

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

FINES HERBES

A TABLE

Rosmarin


Kräuter Mischungen

8-Kräuter Mischung

Kräutermischung all'Italiana

Krause Petersilie, Gartenkresse, Dill, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Rucola, Pimpanelle

Persillade BBQ Kräutermischung

Petersilie, Basilikum, Bärlauchblätter, Thymian, Oregano, rote Zwiebel

Kräutermischung alla Mexicana

Gehackte Petersilie, Knoblauchwürfel Schalotten, Knoblauch, Majoran, Salbei, Rosmarin, Thymian, roter Chili, im Ofen halbgetrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl

Tartar Kräutermischung

Kräutermischung nach thailändischer Art

Gegrillte gelbe und rote Paprika, rote Zwiebeln, geschälte Tomaten, im Ofen halbgetrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Knoblauch, Chili, Sonnenblumenöl

Schalotte, Schnittlauch, Petersilie, Bärlauchblätter, im Ofen halbgetrocknete Tomaten, Estragon We preserve nature’s gifts 106

Koriander, Zitronengras, Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Limettenblätter, roter Chili, Galgant


CLASSICS MONO

NEU

Kräutermischung nach asiatischer Art Kräutermischung alla Napoletana

CLASSICS MIXES

NEU

Tomaten, Basilikum, Oregano, im Ofen halbgetrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl

Provenzalische Kräutermischung

Kräutermischung nach skandinavischer Art

FINES HERBES

NEU

A TABLE

NEU

EXPRESS

Schalotten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Bärlauchblätter, Ingwer, rote Paprika, rote Chilischoten

Rosmarin, Thymian, Oregano

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

8-KRÄUTER MISCHUNG

10001352

154038

154045

8x250g

16x9c

BBQ KRÄUTERMISCHUNG

10001357

154113

154120

8x250g

16x9c

KRÄUTERMISCHUNG ALLA MEXICANA

10001351

154014

154021

8x250g

16x9c

KRÄUTERMISCHUNG ALLA NAPOLETANA

10001356

154090

154106

8x250g

16x9c

KRÄUTERMISCHUNG ALL'ITALIANA

10001369

151372

151389

8x250g

16x9c

KRÄUTERMISCHUNG NACH ASIATISCHER ART

10001353

154052

154069

8x250g

16x9c

KRÄUTERMISCHUNG NACH SKANDINAVISCHER ART

10001354

154076

154083

8x250g

16x9c

KRÄUTERMISCHUNG NACH THAILÄNDISCHER ART

10001359

154137

154144

8x250g

16x9c

PERSILLADE

10001184

083512

083628

8x250g

16x9c

PROVENZALISCHE KRÄUTERMISCHUNG

10001360

154151

154168

8x250g

16x9c

TARTAR KRÄUTERMISCHUNG

10001370

151396

151402

8x250g

16x9c

LES FRUITS

Art. Code

107

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

Dill, krause Petersilie, Bärlauchblätter, Frühlingszwiebeln, Zwiebel, Wakame


Kräuter Gewürze Bereits gehackt, für eine einfache Nutzung

Roter Chiliwürfel

Ingwerwürfel

Schalotten

Knoblauchwürfel

Knoblauchzehen

Frühlingszwiebeln

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

FRÜHLINGSZWIEBELN

10001229

083567

083574

8x250g

16x9c

INGWERWÜRFEL

10001178

083581

083598

8x250g

16x9c

KNOBLAUCHWÜRFEL

10001944

184608

003459

8x250g

16x9c

10001181

032336

032343

5x1kg

13x9c

KNOBLAUCHZEHEN

10001182

006047

006054

5x1kg

16x9c

ROTER CHILIWÜRFEL

10001160

083710

083727

8x250g

16x9c

SCHALOTTEN

10001839

186602

003466

8x250g

16x9c

10001044

062029

062036

5x1kg

12x9c

We preserve nature’s gifts 108


CLASSICS MONO

Kräutermischung all'Italiana

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Scampi nach asiatischer Art

FINES HERBES

A TABLE

Provence Kartoffeln

Dip alla Mexicana

LES FRUITS

BIO ORGANIC

Lachs nach skandinavischer Art

Tartarsauce

109

LES TAPAS

Bruschetta alla Napoletana


Bio-Kräuter Produkte aus biologischem Anbau BE-BIO-02 EU/non-EU Agriculture

Basilikum

Schnittlauch

Glatte Petersilie

Petersilie

Koriander

Knoblauchwürfel

PRODUKTANGABEN

Art. Code

BASILIKUM

10001560

GLATTE PETERSILIE

10001123

GTIN CU 5411361-

083666

10001600

110

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

031353

1x10kg

5x9c

083673

8x250g

16x9c

124073

1x10kg

5x9c

083741

8x250g

16x9c

10001572

072657

1x10kg

5x9c

10001599

055519

1x10kg

5x9c

10001563

055502

1x10kg

5x9c

KNOBLAUCHWÜRFEL

10001117

KORIANDER PETERSILIE SCHNITTLAUCH We preserve nature’s gifts

GTIN SU 05411361-

083734


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

8-KRÄUTER MISCHUNG

143

34

0,5

0,2

2,9

0,7

3,0

2,9

0,06

BÄRLAUCH

185

44

0,5

0,2

5,7

5,7

3,2

2,6

0,00

BASILIKUM

143

34

0,5

0,3

2,7

0,2

3,7

2,9

0,02

BBQ KRÄUTERMISCHUNG

356

85

2,7

0,5

9,9

7,8

4,8

3,2

0,05

DILL

163

39

0,7

0,4

3,3

0,6

3,1

3,3

0,02

ESTRAGON

203

49

0,7

0,3

4,9

4,1

3,9

3,7

0,02

FRÜHLINGSZWIEBELN

116

28

0,5

0,1

3,0

2,8

1,5

2,0

0,02

GLATTE PETERSILIE

185

44

0,5

0,1

4,4

0,3

3,9

3,6

0,05

INGWERWÜRFEL

131

31

0,2

0,1

5,8

0,7

1,6

0,7

0,04

KNOBLAUCHWÜRFEL

422

100

0,1

0,1

18,4

18,2

2,4

5,1

0,01

KNOBLAUCHZEHEN

444

105

0,6

0,1

15,0

1,6

4,1

7,9

0,01

KORIANDER

156

37

0,6

0,3

3,4

0,8

2,1

3,5

0,03

KRÄUTERMISCHUNG ALLA MEXICANA

228

54

2,3

0,3

5,4

3,6

2,2

1,9

0,04

KRÄUTERMISCHUNG ALLA NAPOLETANA

249

60

2,8

0,4

4,8

2,9

3,0

2,2

0,03

KRÄUTERMISCHUNG ALL'ITALIANA

161

38

0,4

0,1

4,3

1,7

3,5

2,7

0,04

KRÄUTERMISCHUNG NACH ASIATISCHER ART

200

47

0,5

0,1

7,3

6,1

2,3

2,3

0,04

KRÄUTERMISCHUNG NACH SKANDINAVISCHER ART

168

40

0,4

0,2

5,3

3,0

2,7

2,4

0,14

KRÄUTERMISCHUNG NACH THAILÄNDISCHER ART

198

47

0,6

0,2

6,3

3,9

3,9

2,2

0,03

MINZE

191

46

0,6

0,1

3,5

1,4

5,4

3,9

0,00

OREGANO

170

41

0,7

0,1

3,0

1,1

4,6

3,3

0,01

PERSILLADE

263

62

0,4

0,1

9,0

6,2

3,4

4,1

0,05

PETERSILIE

185

44

0,5

0,1

4,4

0,3

3,9

3,6

0,05

PROVENZALISCHE KRÄUTERMISCHUNG

284

69

1,5

0,6

5,4

1,6

10,0

3,2

0,02

ROSMARIN

431

104

2,8

1,5

8,6

2,2

17,8

2,3

0,04

ROTER CHILIWÜRFEL

198

48

1,3

0,5

4,2

2,0

4,9

2,3

0,02

SCHALOTTEN

87

21

0,2

0,0

3,2

3,2

1,4

1,5

0,02

SCHNITTLAUCH

126

30

0,5

0,2

2,5

0,7

2,5

2,7

0,03

TARTAR KRÄUTERMISCHUNG

191

45

0,6

0,1

6,1

4,0

2,9

2,5

0,05

FINES HERBES

Fett

BIO ORGANIC

kcal

LES FRUITS

kJ

111

LES TAPAS

Nährwerte (100g)

A TABLE

EXPRESS

Power Salat mit Kräuteressig


Alle unsere Biogemüsesorten und -kräuter werden auf sorgfältig ausgewählten Feldern angebaut und für den Bioanbau vorbereitet. Von der Ernte bis hin zur Verarbeitung und Verpackung werden die Biogemüsesorten und -kräuter zur Vermeidung einer Kreuzkontaminierung von den konventionell angebauten Erzeugnissen isoliert. Alle Bioprodukte von Ardo werden nach den strengen Richtlinien der verschiedenen weltweiten Bioorganisationen verpackt - wir folgen der strengsten Version, um die Einhaltung zu gewährleisten.

AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-70/DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE

We preserve nature’s gifts 112


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

BIO-GEMÜSE - MONO

114 - 119

Blumenkohlröschen - Blattspinat - Spinat gehackt - Markerbsen - Ganze Bohnen Brechbohnen - Karottenstifte - Karottenscheiben - Karottenwürfel - Junge Karotten Zwiebelwürfel - Zwiebelscheiben - Champignons - Grünkohl - Weisskohl - Knollensellerie Süßmais - Tomaten - Butternusskürbis - Kartoffeln - Süßkartoffeln - Staudensellerie Auberginen - Zucchini - Kichererbsen - Porree geschnitten - Rote Paprika - Grüne Paprika Gelbe Paprika - Paprika rot/gelb/grün - Brokkoliröschen 120 - 121

EXPRESS

BIO-GEMÜSE - MISCHUNGEN Markerbsen und Karotten - Gemüsemischung für Minestrone - Suppengemüse - Sommergemüse Wokmischung - Kaisergemüse - Rahmblattspinat - Apfelrotkohl BIO-KRÄUTER

122 - 124

Basilikum - Petersilie - Knoblauchwürfel - Glatte Petersilie - Schnittlauch - Koriander

LES FRUITS

BIO ORGANIC BIO

FINES HERBES

A TABLE

125

113

LES TAPAS

NÄHRWERTE


Bio-Gemüse Mono

Blumenkohlröschen

AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-70/DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE

Portionen

Portionen

Spinat gehackt

Markerbsen

Ganze Bohnen

Brechbohnen

Karottenstifte

Karottenscheiben

Karottenwürfel 6x6x6 - 10x10x10

Junge Karotten

Blattspinat

We preserve nature’s gifts 114


Zwiebelscheiben

Grünkohl

Weisskohl

NEU

Champignonwürfel / geschnitten

CLASSICS MIXES

10x10

CLASSICS MONO

Zwiebelwürfel

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Knollenselleriewürfel

Bio-Miso-Suppe

115

LES TAPAS

Portionen


Süßmais

Tomatenwürfel

Kartoffelwürfel

Süßkartoffeln

Staudensellerie

Auberginenwürfel 10x10

supersüß

grün

Kichererbsen

We preserve nature’s gifts 116

Butternusskürbiswürfel

Zucchiniwürfel

AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-70/DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE


117

LES TAPAS

Hummus aus Bio-Kichererbsen

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-70/DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE

Porree geschnitten

Paprikawürfel rot

Paprikastreifen rot

Paprikawürfel grün

Paprikawürfel gelb

Paprikastreifen rot/grün/gelb

We preserve nature’s gifts 118

NEU

Brokkoliröschen


15x600g

7x9c

10001437

012635

012642

4x2,5kg

7x9c

006597

1x10kg

7x9c

10001568

018675

018682

15x600g

6x9c

10001567

012659

012666

4x2,5kg

6x9c

10001555

012673

012680

4x2,5kg

8x9c

023983

1x10kg

8x9c

10001556

BROKKOLIRÖSCHEN

10001110

014950

014967

15x600g

5x9c

10001112

023310

023327

4x2,5kg

5x9c

018330

1x10kg

6x9c

10001559

BUTTERNUSSKÜRBISWÜRFEL

10001593

CHAMPIGNON GESCHNITTEN

10001299 10001588

CHAMPIGNONWÜRFEL

10001587

GANZE BOHNEN

10001557

GRÜNKOHL PORTIONEN

10001571

JUNGE KAROTTEN

10001293

089408

KAROTTENSCHEIBEN

10001578

018187

10001579

012765

KAROTTENSTIFTE

10001575

KAROTTENWÜRFEL 10X10X10

10001573

023334

014882

012789

024553

1x10kg

8x9c

023341

4x2,5kg

7x9c

024706

1x10kg

8x9c

023778

1x10kg

8x9c

014899

15x600g

6x9c

022597

1x10kg

7x9c

089415

4x2,5kg

8x9c

018194

15x600g

6x9c

012772

4x2,5kg

8x9c

023662

1x10kg

7x9c

012796

4x2,5kg

9x9c

10001574

013465

1x10kg

10x9c

KAROTTENWÜRFEL 6X6X6

10001576

024454

1x10kg

10x9c

KARTOFFELWÜRFEL

10001487

005743

1x10kg

9x9c

KICHERERBSEN

10001562

081051

1x10kg

8x9c

KNOLLENSELLERIEWÜRFEL

10001291

023372

023389

4x2,5kg

9x9c

MARKERBSEN

10001590

014912

014929

15x600g

10x9c

10001591

012741

012758

4x2,5kg

9x9c

006207

1x10kg

10x9c

10001592

PAPRIKASTREIFEN ROT

10001597

013458

013458

1x10kg

7x9c

PAPRIKASTREIFEN ROT/GRÜN/GELB

10001517

117613

117620

4x2,5kg

7x9c

PAPRIKAWÜRFEL GELB

10001598

085530

1x10kg

8x9c

PAPRIKAWÜRFEL GRÜN

10001594

060544

1x10kg

8x9c

PAPRIKAWÜRFEL ROT

10001596

PORREE GESCHNITTEN

10001583

SPINAT GEHACKT PORTIONEN

10001603 10001604

STAUDENSELLERIE GRÜN

10001570

SÜSSKARTOFFELN

10001601

SÜSSMAIS SUPERSÜSS

10001606

024560

1x10kg

8x9c

022160

022191

4x2,5kg

6x9c

005156

1x10kg

6x9c

023396

023402

4x2,5kg

7x9c

014820

1x10kg

8x9c

060360

1x10kg

7x9c

10001584

081310

1x10kg

9x9c

012734

4x2,5kg

10x9c

023419

1x10kg

10x9c

023280

4x2,5kg

7x9c

10001451

031841

1x10kg

8x9c

WEISSKOHL

10001561

060452

1x10kg

7x9c

ZUCCHINIWÜRFEL

10001462

011034

1x10kg

8x9c

ZWIEBELSCHEIBEN

10001518

117637

117644

4x2,5kg

7x9c

ZWIEBELWÜRFEL 10X10

10001111

019528

009535

4x2,5kg

8x9c

005149

1x10kg

8x9c

012727

10001446

TOMATENWÜRFEL

10001116

10001589

023273

CLASSICS MONO

7x9c

014943

CLASSICS MIXES

1x10kg

014936

EXPRESS

086889

10001407

BRECHBOHNEN

Palette (Änderung möglich)

A TABLE

10001581

BLATTSPINAT PORTIONEN

BLUMENKOHLRÖSCHEN

Kartoninhalt

FINES HERBES

AUBERGINENWÜRFEL 10X10

10001605

GTIN SU 05411361-

BIO ORGANIC

GTIN CU 5411361-

LES FRUITS

Art. Code

119

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN


Bio-Gemüse Mischungen AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-70/DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE

Markerbsen & Karotten

Markerbsen, Karotten

Sommergemüse

Blumenkohl, Brechbohnen, Karotten, Markerbsen

We preserve nature’s gifts 120

Gemüsemischung für Minestrone

Karotten, Sellerie, Porree, Blumenkohl, Markerbsen, Brechbohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten

Wokmischung

Brokkoliröschen, gelbe Karotten, Karotten, Bohnen, rote Paprika, Zwiebeln

Suppengemüse

Karotten, Knollensellerie, Bohnen, Markerbsen, Blumenkohl, Porree, Zwiebeln

Kaisergemüse

Karottenscheiben, Blumenkohl, Brokkoli


Rahmblattspinat Portionen

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

APFELROTKOHL PORTIONEN

10001289

015056

015063

15x600g

8x9c

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

10001459

057506

057513

4x2,5kg

8x9c

KAISERGEMÜSE

10001458

023174

023181

4x2,5kg

7x9c

MARKERBSEN & KAROTTEN

10001455

015032

015049

15x600g

9x9c

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

10001436

015070

015087

15x600g

7x9c

SOMMERGEMÜSE

10001453

014998

015001

15x600g

8x9c

10001456

012802

012819

4x2,5kg

9x9c

SUPPENGEMÜSE

10001452

014974

014981

15x600g

9x9c

WOKMISCHUNG

10001454

015018

015025

15x600g

8x9c

10001457

020944

020951

4x2,5kg

8x9c

A TABLE

Art. Code

BIO ORGANIC

FINES HERBES

PRODUKTANGABEN

EXPRESS

Blattspinat, Sahne

Rotkohlstrudel

LES FRUITS

Rotkohl, Apfel

CLASSICS MIXES

AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-70/DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE

CLASSICS MONO

Portionen

121

LES TAPAS

Apfelrotkohl


Bio-Kräuter

Basilikum

AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-70/DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE

Glatte Petersilie

Schnittlauch Knoblauchwürfel

Koriander

Petersilie

PRODUKTANGABEN

Art. Code

BASILIKUM

10001560

GLATTE PETERSILIE

10001123

GTIN CU 5411361-

083666

10001600

122

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

031353

1x10kg

5x9c

083673

8x250g

16x9c

082249

1x10kg

5x9c

083741

8x250g

16x9c

10001572

060353

1x10kg

5x9c

10001599

055519

1x10kg

5x9c

10001563

055502

1x10kg

5x9c

KNOBLAUCHWÜRFEL

10001117

KORIANDER PETERSILIE SCHNITTLAUCH

We preserve nature’s gifts

GTIN SU 05411361-

083734


123

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

„Hasselback“-Kartoffeln mit Kräuterbutter

CLASSICS MONO


Alte Getreidemischung, Waldpilzmischung, Artischockenböden, ganze Bohnen und Trüffelmayo We preserve nature’s gifts 124


Eiweiß

Salz

APFELROTKOHL PORTIONEN

239

56

0,0

0,0

11,1

9,7

2,2

1,9

0,74

AUBERGINENWÜRFEL 10X10

84

20

0,4

0,1

2,2

2,0

0,9

2,0

0,01

BASILIKUM

143

34

0,5

0,3

2,7

0,2

3,7

2,9

0,02

BLATTSPINAT PORTIONEN

102

24

4,0

0,0

1,7

0,9

2,4

2,3

0,06

BLUMENKOHLRÖSCHEN

131

31

0,9

0,2

2,1

1,8

1,6

2,9

0,01

BRECHBOHNEN

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

BROKKOLIRÖSCHEN

157

38

0,9

0,1

2,3

1,4

3,6

3,3

0,03

BUTTERNUSSKÜRBISWÜRFEL

108

26

0,1

0,0

4,9

0,0

1,1

0,7

0,00

CHAMPIGNONSCHEIBEN

65

16

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

CHAMPIGNONWÜRFEL

65

16

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

GANZE BOHNEN

142

34

0,1

Spuren

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

154

37

2,1

0,4

5,6

2,6

0,1

1,5

0,05

GLATTE PETERSILIE

185

44

0,5

0,1

4,4

0,3

3,9

3,6

0,05

GRÜNKOHL PORTIONEN

166

40

1,6

0,2

1,4

1,3

3,1

3,4

0,11

JUNGE KAROTTEN

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAISERGEMÜSE

135

32

0,7

0,1

2,9

2,5

2,5

2,3

0,03

KAROTTENSCHEIBEN

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSTIFTE

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENWÜRFEL

117

28

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KARTOFFELWÜRFEL

323

76

0,3

0,1

16,3

1,1

1,1

1,5

0,02

KICHERERBSEN

537

128

2,1

0,2

16,6

1,0

4,3

8,4

0,01

KNOBLAUCHWÜRFEL

423

100

0,1

0,1

18,4

18,2

2,4

5,1

0,04

KNOLLENSELLERIEWÜRFEL

104

25

0,4

0,0

2,2

1,7

3,7

1,3

0,23

KORIANDER

156

37

0,6

0,3

3,4

0,8

2,1

3,5

0,03

MARKERBSEN

246

59

0,9

0,2

5,4

2,9

4,5

5,0

0,01

MARKERBSEN & KAROTTEN

181

43

0,7

0,2

4,9

3,5

3,4

2,8

0,03

PAPRIKASTREIFEN ROT

155

37

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PAPRIKASTREIFEN ROT/GRÜN/GELB

117

28

0,3

0,0

4,6

2,8

1,4

1,0

0,08

PAPRIKAWÜRFEL GELB

132

31

0,2

0,0

5,3

5,1

1,7

1,2

0,00

PAPRIKAWÜRFEL GRÜN

82

20

0,3

0,1

2,6

2,4

1,6

0,8

0,01

PAPRIKAWÜRFEL ROT

155

37

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PETERSILIE

185

44

0,5

0,1

4,4

0,3

3,9

3,6

0,05

PORREE GESCHNITTEN

111

27

0,5

0,1

2,8

2,2

2,2

1,6

0,01

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

177

43

2,3

1,9

2,7

1,3

2,1

1,7

0,66

SCHNITTLAUCH

112

27

0,6

0,1

1,6

1,6

1,9

2,8

0,01

SOMMERGEMÜSE

141

34

0,6

0,1

3,7

2,7

2,7

2,1

0,03

SPINAT GEHACKT PORTIONEN

108

26

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

STAUDENSELLERIE GRÜN

40

10

0,2

Spuren

0,9

0,9

1,1

0,5

0,15

SUPPENGEMÜSE

139

33

0,5

0,1

4,0

3,0

2,9

1,8

0,06

SÜSSKARTOFFELN

413

98

0,3

0,1

21,3

5,7

2,4

1,2

0,10

SÜSSMAIS SUPERSÜSS

318

76

1,9

0,4

4,8

3,1

11,0

3,0

0,01

TOMATENWÜRFEL

84

20

0,3

0,1

3,1

3,1

1,0

0,7

0,02

WEISSKOHL

133

32

0,2

Spuren

5,0

4,9

2,1

1,4

0,02

WOKMISCHUNG

142

34

0,4

0,1

4,3

3,4

3,0

1,8

0,02

ZUCCHINIWÜRFEL

83

20

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZWIEBELSCHEIBEN

173

41

0,2

Spuren

7,8

5,5

1,4

1,3

0,01

ZWIEBELWÜRFEL

173

41

0,2

Spuren

7,8

5,5

1,4

1,3

0,01

CLASSICS MONO

Ballaststoffe

CLASSICS MIXES

Kohlenhydrate davon Zucker

EXPRESS

Kohlenhydrate

A TABLE

Fett davon gesättigte Fettsäuren

FINES HERBES

Fett

BIO ORGANIC

kcal

LES FRUITS

kJ

125

LES TAPAS

Nährwerte (100g)


Das Angebot an frischem Obst ist in manchen Jahreszeiten eher eingeschränkt und infolgedessen besonders teuer. Daher sind die tiefgefrorenen Produkte aus dem Sortiment "Les Fruits" eine perfekte Alternative für Sie. Ardo garantiert Ihnen nämlich das ganze Jahr über mehr als 15 Obstsorten: Von traditionellen Evergreens, wie Äpfeln und Erdbeeren, bis hin zu traumhaften Obstmischungen mit exotischen Papayas und Mango-Früchten sowie Fruchtpürees.

We preserve nature’s gifts 126


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

OBST - MONO

128 - 130

Kirschen - Brombeeren - Heidelbeeren wild - Heidelbeeren kultiviert - Erdbeeren Himbeeren - Rote Johannisbeeren - Preiselbeeren - Apfel - Ananas - Mango Kastanien - Rhabarber - Rhabarber rot - Pflaumen - Avocado OBST - MISCHUNGEN

131

132 - 133

Erdbeerpüree - Mangopüree - Bananenpüree - Himbeerpüree

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

134 - 135

LES LES FRUITS FRUITS

NÄHRWERTE

127

LES TAPAS

OBST - PÜREE

EXPRESS

Beerenteller - Erdbeerscheiben und Heidelbeeren - Sommerfrüchte Obst Brunoise - Exotischer Obstsalat mit Maracuja-Saft - Tropische Obstsalat


Obst Mono

Brombeeren

Heidelbeeren - wild

Heidelbeeren - kultiviert

Erdbeeren

Himbeeren

Rote Johannisbeeren

Preiselbeeren

Apfelscheiben

Apfelwürfel

We preserve nature’s gifts 128

Kirschen


Mango

Kastanien

Rhabarber

Rhabarber rot

Pflaumen

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Supersüß

CLASSICS MONO

Ananas

NEU

Halbe Avocado

BIO ORGANIC

FINES HERBES

Avocadowürfel

129

LES TAPAS

LES FRUITS

Würziger Brombeer-Crumble mit Vanilleeis


Joghurt mit Mango, Heidelbeeren und knusprigem Quinoa

PRODUKTANGABEN

Art. Code

ANANAS

10001912

ANANAS SUPERSÜSS

10002503 10001345

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

005989

1x10kg

8x6c

186442

186459

12x450g

10x9c

018699

018705

10x1kg

7x9c

10001241

090060

090169

4x2,5kg

8x9c

APFELSCHEIBEN

10001306

011812

011829

10x1kg

7x9c

APFELWÜRFEL

10001373

156216

156414

4x2,5kg

8x9c

005972

1x10kg

8x9c

AVOCADOWÜRFEL

10002443

179239

179284

10x1kg

7x8c

AVOCADOWÜRFEL

10001120

117200

2x5kg

6x8c

BROMBEEREN

10001122

006573

006580

10x1kg

7x9c

10001442

0900703

001950

4x2,5kg

7x9c

ERDBEEREN

10002500

186381

186398

12x450g

13x9c

10001261

006238

006245

10x1kg

8x9c

10001262

870709

001929

4x2,5kg

8x9c

HALBE AVOCADO

10001300

062227

062234

10x1kg

8x6c

HEIDELBEEREN - KULTIVIERT

10002502

186428

186435

12x450g

9x9c

10001309

006559

006566

10x1kg

9x9c

HEIDELBEEREN - WILD

10001310

890707

001943

4x2,5kg

9x9c

HIMBEEREN

10002501

186404

186411

12x300g

10x10c

10001448

006214

006221

10x1kg

6x9c

10001443

920701

001967

4x2,5kg

7x9c

KASTANIEN

10002219

998502

003992

10x1kg

9x9c

KIRSCHEN

10002221

940709

001974

4x2,5kg

8x9c

MANGO

10002504

186466

186473

12x450g

10x19c

10001985

018712

018729

10x1kg

7x9c

10001213

100066

100073

4x2,5kg

8x9c

008102

1x10kg

6x8c

10002198

10001986

PFLAUMEN

10001444

960707

001981

4x2,5kg

7x9c

PREISELBEEREN

10001445

880708

002032

4x2,5kg

7x9c

RHABARBER

10001830

014738

014745

10x1kg

8x9c

10001831

980705

001998

4x2,5kg

7x9c

RHABARBER ROT

10001832

024324

024331

4x2,5kg

7x9c

ROTE JOHANNISBEEREN

10001440

860700

001912

4x2,5kg

8x9c

We preserve nature’s gifts 130


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Obst Mischungen

Erdbeeren, Ananas, Pfirsich, Mango

EXPRESS A TABLE

Erdbeeren, Heidelbeeren

Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren

Exotischer Obstsalat mit Maracuja-Saft

Ananas, Papaya, Honigmelone, Cantaloupe Melone, Trauben, Mango, Mandarinen, Kiwi, Maracuja-Saft (enthält eine Phenylalaninquelle)

FINES HERBES

Tropischer Obstsalat

BIO ORGANIC

Obst Brunoise

Sommerfrüchte

Papaya, Ananas, Honigmelone, Cantaloupe Melone, Melone, Mango, Kiwi

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BEERENTELLER

10002507

186527

186534

12x450g

9x9c

10001449

006252

006269

10x1kg

8x9c

10001441

970706

001936

4x2,5kg

9x9c

ERDBEERSCHEIBEN UND HEIDELBEEREN

10002505

186480

186497

12x450g

9x9c

EXOTISCHER OBSTSALAT MIT MARACUJA-SAFT

10001176

950708

006849

4x2,5kg

8x9c

OBST BRUNOISE

10001210

022917

022924

4x2,5kg

7x9c

SOMMERFRÜCHTE

10002506

186503

186510

12x450g

9x9c

TROPISCHER OBSTSALAT

10001366

017623

017630

10x1kg

8x9c

10001367

930700

002025

4x2,5kg

8x9c

LES FRUITS

Rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, kultivierte Heidelbeeren

Erdbeerscheiben und Heidelbeeren

131

LES TAPAS

Beerenteller


Obst Püree

Erdbeerpüree Portionen

Mangopüree Portionen

Bananenpüree Portionen

Himbeerpüree Portionen

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BANANENPÜREE PORTIONEN

10001287

020494

020500

5x1kg

11x9c

ERDBEERPÜREE PORTIONEN

10001288

020517

020524

5x1kg

11x9c

HIMBEERPÜREE PORTIONEN

10001290

020531

020548

5x1kg

11x9c

MANGOPÜREE PORTIONEN

10001292

020555

020562

5x1kg

11x9c

We preserve nature’s gifts 132


133

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

Mango-Heidelbeeren-Joghurt für unterwegs

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


Nährwerte (100g)

kJ

kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

ANANAS (SUPERSÜSS)

190

45

0,2

Spuren

9,8

9,8

1,2

0,4

0,01

APFELSCHEIBEN

210

50

0,1

Spuren

11,0

11,0

1,6

0,4

0,01

APFELWÜRFEL

210

50

0,1

Spuren

11,0

11,0

1,6

0,4

0,01

AVOCADOWÜRFEL

656

159

14,3

3,0

2,8

2,1

6,4

1,6

0,33

BANANENPÜREE PORTIONEN

374

88

0,1

0,0

20,0

18,0

1,4

1,1

0,00

BEERENTELLER

140

33

0,1

0,0

5,8

5,8

2,7

0,9

0,01

BROMBEEREN

134

32

0,2

Spuren

5,1

5,1

3,1

0,9

0,01

ERDBEEREN

153

36

0,1

Spuren

7,4

7,4

1,2

0,8

0,00

ERDBEERPÜREE PORTIONEN

190

45

0,0

0,0

9,6

7,5

1,5

0,0

0,25

ERDBEERSCHEIBEN UND HEIDELBEEREN

176

42

0,4

0,0

7,6

7,6

0,4

0,8

0,01

EXOTISCHER OBSTSALAT MIT MARACUJA-SAFT

202

48

0,2

0,1

10,0

9,0

1,2

0,6

0,01

HALBE AVOCADO

656

159

14,3

3,0

2,8

2,1

6,4

1,6

0,33

HEIDELBEEREN - KULTIVIERT

189

45

0,2

0,0

9,1

9,1

1,5

0,9

0,01

HEIDELBEEREN - WILD

189

45

0,2

0,0

9,1

9,1

1,5

0,9

0,01

We preserve nature’s gifts 134

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz


Eiweiß

Salz

HIMBEEREN

168

40

0,3

0,1

4,6

4,6

6,8

1,4

0,02

HIMBEERPÜREE PORTIONEN

284

68

0,6

0,0

11,4

4,2

6,2

1,1

0,00

KASTANIEN

743

176

2,7

0,5

33,6

6,7

4,1

2,3

0,03

KIRSCHEN

222

52

0,1

Spuren

11,5

11,5

0,9

0,9

0,00

MANGO

271

64

0,2

0,1

13,6

13,3

2,6

0,7

0,00

MANGOPÜREE PORTIONEN

271

64

0,2

0,1

13,6

13,3

2,6

0,7

0,00

OBST BRUNOISE

184

43

0,1

0,0

9,1

9,0

1,5

0,7

0,00

PFLAUMEN

175

41

0,1

Spuren

8,7

8,7

1,6

0,6

0,01

PREISELBEEREN

92

22

0,1

Spuren

3,4

3,4

3,0

0,4

0,01

RHABARBER

44

11

0,1

Spuren

0,8

0,8

1,4

0,9

0,01

RHABARBER ROT

44

11

0,1

Spuren

0,8

0,8

1,4

0,9

0,01

ROTE JOHANNISBEEREN

121

29

0,0

0,0

4,4

4,4

3,4

1,1

0,01

SOMMERFRÜCHTE

136

32

0,1

<0,1

5,2

5,2

5,2

1,1

0,01

TROPISCHER OBSTSALAT

185

44

0,2

0,0

9,1

9,0

1,7

0,6

0,02

CLASSICS MONO

Ballaststoffe

CLASSICS MIXES

Kohlenhydrate davon Zucker

EXPRESS

Kohlenhydrate

A TABLE

Fett davon gesättigte Fettsäuren

FINES HERBES

Fett

BIO ORGANIC

kcal

LES FRUITS

kJ

135

LES TAPAS

Nährwerte (100g)


Wie der Name bereits andeutet, handelt es sich um herzhafte Häppchen, die zu jeder Tageszeit verzehrt werden können: beim Aperitif, als Teil der Mahlzeit, als gesunder Snack zwischendurch... Jede Gelegenheit ist gut, um diese köstlichen Kleinigkeiten zu genießen. ‘Les Tapas’ von Ardo lassen sich schnell und einfach in der Pfanne, im Ofen oder in der Friteuse zubereiten. Kurzum: Les Tapas entsprechen voll und ganz dem neuen Trend hin zu schnell zubereiteten aber zugleich wohlschmeckenden und nahrhaften Speisen. Das umfangreiche ‘Les Tapas’-Sortiment umfasst zahlreiche köstliche Häppchen, krosse Burger und verschiedene weitere Appetitanreger. Die ideale Alternative zu Pommes Frites oder anderen Snacks und darüber hinaus für Vegetarier geeignet!

Tricolore Gemüse Fries

We preserve nature’s gifts 136

Rote Beete Bacon


CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

138 - 142

Falafel - Veggie tots - Brokkolinuggets - Quinoa-Grünkohl-Burger Blumenkohl-Käse-Burger - Spinatburger - Gemüseburger - Zwiebelringe in Backteig Panierte Zwiebelringe - Knüspriges Gemüsefingertrio - Rote Beete Burger Rote Beete Bacon - Gemüse-Frites - Tricolore Gemüse-Frites - Süßkartoffel-Frites Süßkartoffel-Wedges - Honig Pastinaken

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

143

LES FRUITS

NÄHRWERTE

137

LES TAPAS

LES TAPAS


Les Tapas

Falafel

Falafelscheiben stecken voller Geschmack des Mittleren Osten wie Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und anderen würzigen Kräutern

Brokkolinuggets

Das ideale Finger-Food-Gemüsehäppchen (± 20g) mit Broccoli und Käse in einer knusprigen Hülle. Ausgesprochen lecker mit einer würzigen Dipsauce

Blumenkohl-Käse-Burger ± 75g / Burger

Mischung kleiner Blumenkohlröschen mit Lauch und Käse, umhullt von einer krossen Panade mit Sesamkörnern

We preserve nature’s gifts 138

Spinatburger ± 75g / Burger

Mischung aus Spinat, feinem Gemüse und Käse

Veggie Tots

Feine Gemüsehäppchen auf der Basis von Kartoffelpüree mit Brokkoli- oder Blumenkohlstückchen

Quinoa-Grünkohl-Burger ± 75g / Burger

Leckere Burger mit Grünkohl, Quinoa, Karotten, gerösteten Zwiebeln und Sojabohnen

Gemüseburger ± 100g / Burger

Mischung aus Karotten, Sellerie und Lauch


CLASSICS MONO

Gleichmäßig geformte Ringe aus Zwiebelstücken mit Brotkrumen paniert - sehr knusprig

NEU

A TABLE

Knuspriges Gemüsefingertrio

CLASSICS MIXES

Gleichmäßig geformte Ringe aus Zwiebelstücken in knusprig-leichtem Backteig

Panierte Zwiebelringe

EXPRESS

Zwiebelringe in Backteig

BIO ORGANIC

FINES HERBES

Orange Gemüsesticks

LES FRUITS

Rote Brokkolisticks

139

LES TAPAS

Goldene Maissticks


Beet-Burger ‚Deluxe‘

We preserve nature’s gifts 140


NEU

Rote Beete Bacon

NEU

EXPRESS

CLASSICS MIXES

± 100g / Burger

CLASSICS MONO

Rote Beete Burger

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BLUMENKOHL-KÄSE-BURGER

10001348

110393

110287

10x1kg

5x9c

BROKKOLINUGGETS

10001139

022269

022276

6x1kg

10x9c

FALAFEL

10001103

090985

090992

10x1kg

6x9c

GEMÜSEBURGER

10001104

110409

110294

10x1kg

5x9c

KNUSPRIGES GEMÜSEFINGERTRIO

10001228

161012

3x(2x1kg)

9x9c

PANIERTE ZWIEBELRINGE

10001192

010921

010938

20x450g

5x9c

QUINOA-GRÜNKOHL-BURGER

10001256

090077

090176

6x1,2kg

8x9c

ROTE BEETE BACON

10001513

135563

135556

10x1kg

6x9c

10001318

149973

149973

1x10kg

7x9c

ROTE BEETE BURGER

10001417

138489

138496

10x1kg

5x9c

SPINATBURGER

10001046

110386

110270

10x1kg

5x9c

VEGGIE TOTS

10001278

090947

090954

10x1kg

6x9c

ZWIEBELRINGE IN BACKTEIG

10001193

010617

011591

6x1kg

7x9c

LES FRUITS

Art. Code

141

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

BIO ORGANIC

FINES HERBES

A TABLE

Focaccia mit Rote Beete Bacon und Käse


Tricolore Gemüse-Frites

Gemüse-Frites

Karotten, Rote Beete, Pastinaken, paniert

Pastinaken, Karotten, paniert

Skinny Süßkartoffel-Frites dünn geschnitten, glutenfrei

NEU

glutenfrei

glutenfrei

NEU

Süßkartoffel-Frites glutenfrei

Süßkartoffeln, paniert

Honig Pastinaken

Süßkartoffel-Wedges glutenfrei

Süßkartoffeln, paniert

Pastinaken, Honig

Gemüse-Frites: Ideal als Häppchen, Beilage oder als köstliche Alternative zu klassischen Kartoffel-Pommes! Tricolore Gemüse-Frites mit Tartarsauce

PRODUKTANGABEN

Art. Code

GTIN CU 5411361-

GTIN SU 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GEMÜSE-FRITES

10001690

061930

HONIG PASTINAKEN

10001245

088869

061947

4x2kg

8x9c

088876

4x2,5kg

SÜSSKARTOFFEL-FRITES

10001248

7x9c

086933

086940

12x450g

10x9c

10001249

086957

086964

4x2kg

8x9c

SÜSSKARTOFFEL-WEDGES

10001255

090084

090183

4x2kg

9x9c

TRICOLORE GEMÜSE-FRITES

10001073

103180

103197

12x450g

9x9c

10002128

121184

121191

4x2kg

8x9c

SÜSSKARTOFFEL-FRITES, SKINNY

We preserve nature’s gifts 142


CLASSICS MONO

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

BLUMENKOHL-KÄSE-BURGER

1008

242

14,0

3,4

20,0

1,6

1,9

9,0

1,11

BROKKOLINUGGETS

1096

263

17,0

5,4

17,0

2,9

1,8

9,5

1,40

FALAFEL

957

229

12,0

1,3

22,0

1,6

3,9

6,9

0,95

GEMÜSEBURGER

942

225

12,0

5,4

23,0

1,0

2,2

5,5

1,50

GEMÜSE-FRITES

506

121

5,7

0,6

13,0

7,2

4,8

1,8

0,30

GOLDENE MAISSTICKS

931

222

10,0

1,2

29,0

2,0

1,7

3,2

0,89

HONIG PASTINAKEN

837

201

10,0

3,5

22,0

5,6

8,7

1,4

0,18

ORANGE GEMÜSESTICKS

866

207

9,4

1,2

26,0

3,7

4,2

2,9

0,83

PANIERTE ZWIEBELRINGE

923

220

9,9

1,4

27,9

3,9

3,0

3,4

1,20

QUINOA-GRÜNKOHL-BURGER

834

200

11,0

1,3

19,0

1,6

2,3

4,1

0,96

ROTE BEETE BACON

524

126

6,9

0,6

13,0

6,4

3,2

1,8

0,39

ROTE BEETE BURGER

878

210

9,7

1,2

24,0

2,9

4,1

4,5

1,10

ROTE BROKKOLISTICKS

814

195

9,6

1,2

21,0

2,1

4,7

3,8

0,72

SPINATBURGER

1109

226

17,0

3,0

21,0

1,0

2,3

7,2

1,30

SÜSSKARTOFFEL-FRITES

680

162

5,7

0,6

24,0

14,0

3,4

2,0

0,25

SÜSSKARTOFFEL-FRITES, DÜNN GESCHNITTEN

733

175

7,0

0,6

24,0

14,0

3,4

2,0

0,25

SÜSSKARTOFFEL-WEDGES

465

111

3,5

0,3

16,0

10,0

3,7

2,0

0,35

TRICOLORE GEMÜSE-FRITES

529

127

6,0

0,6

14,0

7,3

4,9

1,7

0,36

VEGGIE TOTS

684

164

9,5

1,2

17,0

1,4

1,4

2,0

0,87

ZWIEBELRINGE IN BACKTEIG

840

200

9,2

1,2

26,5

4,1

2,8

2,9

1,00

BIO ORGANIC

kcal

LES FRUITS

kJ

143

LES TAPAS

Nährwerte (100g)

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Süßkartoffelspalten mit gepökelten roten Zwiebeln und Cacioricotta


Grill mix à la Siciliana

Tricolore Gemüse-Frites

Rote Beete Burger

Blattspinat ‘Foglia’

Regenbogen Karotten

Rote Beete Bacon


CLASSICS MONO

Index supersüss

Les Fruits

ANDALUSISCHE SALATBAR

vorgekocht

Express

74

Les Fruits

128

Les Fruits

128

A Table

98

APFEL, SCHEIBEN APFEL, WÜRFEL APFELROTKOHL

süsses/saures Rezept

APFELROTKOHL - BIO

Portionen

Bio Organic

121

ARDENNEN MISCHUNG

Classics Mixes

60

ARTISCHOCKEN, BÖDEN

Classics Mono

41

AUBERGINEN, GEGRILLT PARRILLA

Express

88

AUBERGINEN, SCHEIBEN, GEGRILLT

Express

88

AUBERGINEN, WÜRFEL

20x20x20

Classics Mono

41

AUBERGINEN, WÜRFEL - BIO

10x10

Bio Organic

116

AUBERGINEN, WÜRFEL, GEGRILLT

20x20

Express

87

AVOCADE, HALB

Les Fruits

129

AVOCADO, HALB

Classics Mono

46

AVOCADO, WÜRFEL

Classics Mono

46

AVOCADO, WÜRFEL

Les Fruits

129

BAMBOO, STREIFEN

Classics Mono

46

Les Fruits

132

BÄRLAUCH

Fines herbes

104

BASILIKUM

Fines herbes

104

BASILIKUM - BIO

Fines herbes

110

BASILIKUM - BIO

Bio Organic

122

BBQ KRÄUTERMISCHUNG

Fines herbes

106

BANANENPÜREE

Portionen

BEERENTELLER

Les Fruits

131

BLATTSPINAT

Portionen, IQF, Block, geschnitten

Classics Mono

30

BLATTSPINAT - BIO

Portionen

Bio Organic

114

BLATTSPINAT, FOGLIA

Portionen

Classics Mono

30

BLUMENKOHL, RÖSCHEN

5/15, 15/35, 20/60, 30/45, 60+

BLUMENKOHL, RÖSCHEN - BIO BLUMENKOHL-KÄSE-BURGER BLUMENKOHLPÜREE

Portionen

BOHNEN, FLAGEOLET BOHNEN, GANZ

extra fein, sehr fein, fein, mittelfein

BOHNEN, GANZ

sehr fein, dampfgegart

BOHNEN, GANZ - BIO BOHNEN, GEBROCHEN

32 114

Les Tapas

138

Express

92

Classics Mono

28

Classics Mono

28

Express

75

Bio Organic

114

Express

75

BOHNEN, GESCHNITTEN

Classics Mono

28

BOHNEN, KEIMLINGE

Classics Mono

46

BOHNENPÜREE

vorgekocht

Classics Mono Bio Organic

Express

92

BRECHBOHNEN

Classics Mono

28

BRECHBOHNEN - BIO

Bio Organic

114

BRECHBOHNEN, ROMANO

Classics Mono

28

BRECHBOHNEN, ROMANO, DUO

Classics Mono

28

BRECHBOHNEN, ROMANO, DUO

Classics Mixes

62

BRETONISCHE SALATBAR

Portionen

vorgekocht

BROKKOLI - CHAMPIGNON MISCHUNG BROKKOLI, RÖSCHEN

10/25, 10/25 Südamerika, 20/40, 30/45, 40/60, 40+

Express

74

Classics Mixes

62

Classics Mono

32

EXPRESS

129

ANANAS

A TABLE

106

FINES HERBES

Fines herbes

BIO ORGANIC

8-KRÄUTERMISCHUNG

CLASSICS MIXES

ZEITE

LES FRUITS

SORTIMENT

145

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN


PRODUKTANGABEN

SORTIMENT

BROKKOLI, RÖSCHEN - BIO

Bio Organic

118

Les Tapas

138

BROKKOLINUGGETS BROKKOLIPÜREE

Express

92

BROMBEEREN

Les Fruits

128

BRUNOISE GEMÜSEMISCHUNG

Classics Mixes

55

BRUNOISE MEDITERRANE

Classics Mixes

55

BULGUR

Portionen

gekocht

Express

82

BUTTERGEMÜSE

A Table

98

BUTTERNUSSKÜRBIS, WÜRFEL

Classics Mono

46

BUTTERNUSSKÜRBIS, WÜRFEL - BIO

Bio Organic

116

BUTTERNUSSKÜRBIS, WÜRFEL, GEGRILLT

15x15

Express

87

BUTTERNUSSKÜRBISPÜREE

Portionen

Express

92

CAMPAGNARDE SALATBAR

vorgekocht

Express

74

CAULIFLOWER POWER MISCHUNG

Classics Mixes

56

CHAMPIGNONS, GANZ

Classics Mono

38

CHAMPIGNONS, GESCHNITTEN

Classics Mono

38

CHAMPIGNONS, GESCHNITTEN - BIO

Bio Organic

115

CHAMPIGNONS, GESCHNITTEN, HOTEL

Classics Mono

38

CHAMPIGNONS, WÜRFEL - BIO

Bio Organic

115

CHICORÉE

Classics Mono

46

CHILI, ROT, WÜRFEL

Fines herbes

108

CHINAGEMÜSE

Classics Mixes

54

Classics Mixes

54

CHINAGEMÜSE, EXTRA CICORIA

Classics Mono

30

CONTORNO ITALIANO

Classics Mixes

61

DELI MISCHUNG

Classics Mixes

55

DELVITTA MISCHUNG

Classics Mixes

68

DICKE BOHNEN

Portionen

Classics Mono

28

DILL

Fines herbes

104

EDAMAME IN DER SCHOTE

Classics Mono

29

EDAMAME SOJABOHNEN (MUKIMAME)

Classics Mono

28

ENDIVIEN

extra fein, fein

Portionen

ERDBEEREN ERDBEERPÜREE

Portionen

Classics Mono

30

Les Fruits

128

Les Fruits

132

ERDBEERSCHEIBEN UND HEIDELBEEREN

Les Fruits

131

ERNTEFRISCHE MISCHUNG

Classics Mixes

60

ESTRAGON

Fines herbes

105

EURO MISCHUNG

Classics Mixes

62

EXOTISCHER OBSTSALAT MIT MARACUJA-SAFT

Les Fruits

131

Les Tapas

138

Express

76

FEINE GEMÜSEMISCHUNG

Classics Mixes

66

FENCHEL

Classics Mono

46

FIT MISCHUNG

Classics Mixes

60

FRÜHLINGSGEMÜSE

Classics Mixes

66

FRÜHLINGSZWIEBELN

Fines herbes

108

GALA MISCHUNG

Classics Mixes

62

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG, COUNTRY GRILL

Express

88

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG, ITALIAN STYLE

Express

88

GEMÜSE FÜR COUSCOUS

Classics Mixes

58

Les Tapas

138

Les Tapas

139

FALAFEL FARFALLE

gekocht

GEMÜSEBURGER GEMÜSEFINGERTRIO

We preserve nature’s gifts 146

ZEITE

knusprig


66

GEMÜSEMISCHUNG ERBSEN/SÜSSMAIS/PAPRIKA

Classics Mixes

66

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

Classics Mixes

58

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE - BIO

Bio Organic

120

Classics Mixes

54

GERSTE

gekocht

Express

82

GETREIDEMISCHUNG

gekocht

Express

82

GNOCCHI

gekocht

Express

76

GRILL MIX À LA SICILIANA

Express

88

GRÜNKOHL

lose Blätter, Portionen

Classics Mono

34

GRÜNKOHL - BIO

Portionen

Bio Organic

115

GURKEN, WÜRFEL

10x10x10

Classics Mono

47

HAWAI MISCHUNG

Classics Mixes

64

HEIDELBEEREN, KULTIVIERT

Les Fruits

128

HEIDELBEEREN, WILD

Les Fruits

128

HIMBEEREN

Les Fruits

128

HIMBEERPÜREE

Portionen

Les Fruits

132

HONIG PASTINAKEN

Les Tapas

142

INGWER, WÜRFEL

Fines herbes

108

INSALATA MEDITERRANEA

A Table

100

JARDINIÈRE MISCHUNG

Classics Mixes

68

JULIENNE GEMÜSE

Classics Mixes

55

KAISERGEMÜSE

Classics Mixes

62

KAISERGEMÜSE - BIO

Bio Organic

120

KAISERSCHOTEN

Classics Mono

26

KAROTTEN, DUO

Chef Schnitt

Classics Mono

22

KAROTTEN, DUO

Chef Schnitt

Classics Mixes

60

KAROTTEN, JUNG

extra fein, fein

Classics Mono

22

Bio Organic

114

Classics Mono

22

Classics Mono

22

KAROTTEN, RUSTICA

Classics Mono

22

KAROTTEN, RUSTICA

Classics Mixes

60

KAROTTEN, JUNG - BIO KAROTTEN, MINI KAROTTEN, PARISER

sehr klein, klein

KAROTTEN, SCHEIBEN - BIO

Bio Organic

114

KAROTTEN, SCHEIBEN, FLACHSCHNITT

15/35

Classics Mono

22

KAROTTEN, SCHEIBEN, REGENBOGENFARBEN

mehrfarbig

Classics Mono

22

KAROTTEN, SCHEIBEN, REGENBOGENFARBEN

mehrfarbig

Classics Mixes

60

KAROTTEN, SCHEIBEN, WELLENSCHNITT

15/35, 22/28

Classics Mono

22

KAROTTEN, STIFTE

3x3, 4x4, 6x6

Classics Mono

22

Bio Organic

114

KAROTTEN, STIFTE - BIO

CLASSICS MONO

142

Classics Mixes

KAROTTEN, STIFTE, GELB

4x4

Classics Mono

23

KAROTTEN, WÜRFEL

4x4x4, 6x6x6, 10x10x10

Classics Mono

22

KAROTTEN, WÜRFEL - BIO

6x6x6, 10x10x10

Bio Organic

114

KAROTTEN, WÜRFEL, GELB

4x4x4

Classics Mono

23

KAROTTENPÜREE

Portionen

Express

92

KARTOFFELN

premium, fein, vorgekocht

Express

80

KARTOFFELN, MIT SCHALE

1/2, vorgekocht

Express

80

KARTOFFELN, OHNE SCHALE

1/6, vorgekocht

Express

80

KARTOFFELN, PARISER

vorgekocht

Express

80

KARTOFFELN, RUSTICA

vorgekocht

Express

80

CLASSICS MIXES

Les Tapas

GEMÜSEMISCHUNG

EXPRESS

GEMÜSE-FRITES, TRICOLORE

A TABLE

142

FINES HERBES

Les Tapas

BIO ORGANIC

GEMÜSE-FRITES

GEMÜSEMISCHUNG NACH ASIATISCHER ART

ZEITE

LES FRUITS

SORTIMENT

147

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN


PRODUKTANGABEN

SORTIMENT

KARTOFFELN, SCHEIBEN, GEGRILLT

Express

KARTOFFELN, WÜRFEL

vorgekocht

87

Express

80

KARTOFFELN, WÜRFEL - BIO

Bio Organic

116

KASTANIEN

Les Fruits

129

KERBEL

Portionen

Classics Mono

30

KICHERERBSEN

gekocht

Express

84

Bio Organic

116

Express

84

KICHERERBSEN - BIO KIDNEYBOHNEN, ROT

gekocht

KIDNEYBOHNEN, WEISS

Cannellini Bohnen, gekocht

Express

84

KIRSCHEN

Les Fruits

128

KIRSCHTOMATEN

Classics Mono

41

KNOBLAUCH, WÜRFEL

Fines herbes

108

KNOBLAUCH, WÜRFEL - BIO

Fines herbes

110

KNOBLAUCH, WÜRFEL - BIO

Bio Organic

122

KNOBLAUCH, ZEHEN

Fines herbes

108

KNOLLENSELLERIE, STIFTE

Classics Mono

24

KNOLLENSELLERIE, WÜRFEL

4x4x4, 10x10x10

KNOLLENSELLERIE, WÜRFEL - BIO KNOLLENSELLERIEPÜREE

Portionen

Classics Mono

24

Bio Organic

115

Express

92

KOHLRABI, STREIFEN

Classics Mono

34

KOHLRABI, WÜRFEL

Classics Mono

34

KORIANDER

Fines herbes

104

KORIANDER - BIO

Fines herbes

110

KORIANDER - BIO

Bio Organic

122

KRÄUTERMISCHUNG ALLA MEXICANA

Fines herbes

106

KRÄUTERMISCHUNG ALLA NAPOLETANA

Fines herbes

107

KRÄUTERMISCHUNG ALL'ITALIANA

Fines herbes

106

KRÄUTERMISCHUNG NACH ASIATISCHER ART

Fines herbes

107

KRÄUTERMISCHUNG NACH SKANDINAVISCHER ART

Fines herbes

107

KRÄUTERMISCHUNG NACH THAILÄNDISCHER ART

Fines herbes

106

LEIPZIGER ALLERLEI

Classics Mixes

66

LETSCHO

A Table

98

MAISKOLBEN

Classics Mono

43

MAISKOLBEN, 1/4

Classics Mono

43

MAISKOLBEN, HALB

Classics Mono

43

MAISKOLBEN, MINI

Classics Mono

43

MAISRIPPEN

Classics Mono

45

MAKKARONI

Paprika-Zwiebelgemüse in fruchtiger Tomatensauce

gekocht

MANGO

Express

76

Les Fruits

129

MANGOLD

Portionen

Classics Mono

30

MANGOPÜREE

Portionen

Les Fruits

132

MARKERBSEN

extra fein, sehr fein, fein, mittelfein

Classics Mono

26

MARKERBSEN - BIO

Bio Organic

114

MARKERBSEN & KAROTTEN - BIO

Bio Organic

120

Classics Mixes

66

Express

92

MARKSERBSEN MITTELFEIN / KAROTTENWÜRFEL

Classics Mixes

66

MEKONG REISMISCHUNG

Classics Mixes

64

MEKONG REISMISCHUNG

Express

78

MINESTRONE KLASSISCH

Classics Mixes

58

MINZE

Fines herbes

104

MISCHGEMÜSE 3-FACH

Classics Mixes

66

MARKERBSEN SEHR FEIN / JUNGE KAROTTEN MARKERBSENPÜREE

We preserve nature’s gifts 148

ZEITE

Portionen


38

Les Fruits

131

OLIVEN, SCHEIBEN, GRÜN

Classics Mono

41

OLIVEN, SCHEIBEN, SCHWARZ

Classics Mono

41

OREGANO

Fines herbes

104

PAPRIKA, ROT & GELB, GEGRILLT PARRILLA

Express

88

PAPRIKA, STREIFEN, GELB

Classics Mono

40

PAPRIKA, STREIFEN, GRÜN

Classics Mono

40

PAPRIKA, STREIFEN, ROT

Classics Mono

40

Bio Organic

118

Express

86

PAPRIKA, STREIFEN, ROT/GRÜN

Classics Mono

40

PAPRIKA, STREIFEN, ROT/GRÜN

Classics Mixes

68

PAPRIKA, STREIFEN, ROT/GRÜN/GELB

Classics Mono

40

PAPRIKA, STREIFEN, ROT/GRÜN/GELB

Classics Mixes

68

Bio Organic

118

Classics Mono

40

Bio Organic

118

Express

86

PAPRIKA, STREIFEN, ROT - BIO PAPRIKA, STREIFEN, ROT, GEGRILLT

5/7

PAPRIKA, STREIFEN, ROT/GRÜN/GELB - BIO PAPRIKA, WÜRFEL, GELB

10x10x10, 20x20x20

PAPRIKA, WÜRFEL, GELB - BIO PAPRIKA, WÜRFEL, GELB, GEGRILLT

20x20

PAPRIKA, WÜRFEL, GRÜN

10x10x10, 20x20x20

PAPRIKA, WÜRFEL, GRÜN - BIO PAPRIKA, WÜRFEL, GRÜN, GEGRILLT

20x20

PAPRIKA, WÜRFEL, ROT

6x6x6, 10x10x10, 20x20x20

PAPRIKA, WÜRFEL, ROT - BIO PAPRIKA, WÜRFEL, ROT, GEGRILLT

20x20

Classics Mono

40

Bio Organic

118

Express

86

Classics Mono

40

Bio Organic

118

Express

86

PAPRIKA, WÜRFEL, ROT/GRÜN

Classics Mono

40

PAPRIKA, WÜRFEL, ROT/GRÜN

Classics Mixes

68

PAPRIKA, WÜRFEL, ROT/GRÜN/GELB

Classics Mono

40

PAPRIKA, WÜRFEL, ROT/GRÜN/GELB

Classics Mixes

68

PASTINAKEN, RUSTICA

Classics Mono

24

PASTINAKEN, STREIFEN

Classics Mono

24

PASTINAKEN, WÜRFEL

Classics Mono

24

PENNE

gekocht

Express

76

PENNE, VOLLKORN

gekocht

Express

76

PERLZWIEBELN

Classics Mono

36

PERSILLADE

Fines herbes

106

PETERSILIE

Fines herbes

105

PETERSILIE - BIO

Fines herbes

110

PETERSILIE - BIO

Bio Organic

122

PETERSILIE, GLATT

Fines herbes

105

PETERSILIE, GLATT - BIO

Fines herbes

110

Bio Organic

122

Classics Mono

25

PFLAUMEN

Les Fruits

129

PILZCOCKTAIL

Classics Mono

38

PILZCOCKTAIL

Classics Mixes

65

PORREE, FEINSCHNITT

Classics Mono

36

PETERSILIE, GLATT - BIO PETERSILIENWÜRZEL

PORREE, GESCHNITTEN

10x10x10

70/30

PORREE, GESCHNITTEN - BIO

Classics Mono

36

Bio Organic

118

PORREE, GESCHNITTEN, GRÜN

40/60

Classics Mono

36

PORREE, RINGE

90/10

Classics Mono

36

CLASSICS MONO

Classics Mono

OBST BRUNOISE

CLASSICS MIXES

NAMEKO PILZE

EXPRESS

62

A TABLE

Classics Mixes

FINES HERBES

MISCHUNG MEXICANA

BIO ORGANIC

ZEITE

LES FRUITS

SORTIMENT

149

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN


PRODUKTANGABEN

SORTIMENT

ZEITE

Classics Mono

36

PREISELBEEREN

Les Fruits

128

PROVENZALISCHE KRÄUTERMISCHUNG

Fines herbes

107

QUINA-GRÜNKOHL-BURGER

Les Tapas

138

PORREE, WÜRFEL

QUINOA

40/60, 70/30, 90/10

gekocht

QUINOA GEMÜSEPFANNE

82 99

RAHMBLATTSPINAT

Portionen

A Table

98

RAHMBLATTSPINAT - BIO

Portionen

Bio Organic

121

RAHMPORREE

Portionen

A Table

98

RAHMSPINAT

Portionen

A Table

98

RATATOUILLE

A Table

99

RATATOUILLE GEMÜSEMISCHUNG

Classics Mixes

58

REIS

gekocht

Express

78

REIS, BASMATI

gekocht

Express

78

REIS, BRAUN

gekocht

Express

78

REIS, GELB

gekocht

Express

78

RETRO MISCHUNG

Classics Mixes

60

RHABARBER

Les Fruits

129

Les Fruits

129

Express

76

RISOTTO FUNGHI

A Table

99

RISOTTO SPINACI

A Table

99

A Table

99

Classics Mixes

62

Classics Mono

32

RHABARBER, ROT RIGATONI

ROAST SUPREME

gekocht

gegrilltes Gemüse mit Balsamico Sauce

ROMANESCO MISCHUNG ROMANESCO, RÖSCHEN

20/50

ROSENKOHL

15/22, 25/30, 30/35

Classics Mono

32

ROSMARIN

Fines herbes

105

RÖSTMAIS MEXICANA

A Table

99

ROTE BEETE BACON

Les Tapas

141

ROTE BEETE BURGER

Les Tapas

141

ROTE JOHANNISBEEREN

Les Fruits

128

ROTKOHL

Classics Mono

34

RÜBENWÜRFEL

Classics Mono

24

RÜBENWÜRFEL, ROT

Classics Mono

24

RUSSISCHER SALAT

Classics Mixes

68

SCHALOTTEN

Fines herbes

108

SCHNITTBOHNEN, HOLLÄNDISCH

Classics Mono

28

SCHNITTLAUCH

Fines herbes

104

SCHNITTLAUCH - BIO

Fines herbes

110

SCHNITTLAUCH - BIO

Bio Organic

122

SCHWARZE BOHNEN

gekocht

Express

84

SCHWARZWURZELN

extra geschnitten, geschnitten

Classics Mono

25

SCHWENK MISCHUNG

Classics Mixes

61

SHIITAKE

Classics Mono

38

SOMMERFRÜCHTE

Les Fruits

131

SOMMERGEMÜSE

Classics Mixes

66

SOMMERGEMÜSE - BIO

Bio Organic

120

SPARGEL, GEBROCHEN, GRÜN

Classics Mono

47

SPARGEL, GEBROCHEN, WEISS

Classics Mono

47

SPARGEL, STANGEN, GRÜN

Classics Mono

47

Classics Mono

47

Classics Mono

30

SPARGEL, STANGEN, WEISS SPINAT GEHACKT

We preserve nature’s gifts 150

Express A Table

Portionen


92

SPIRELLI

gekocht

Express

77

SPIRELLI, 3-FARBEN

gekocht

Express

77

SPITZKOHL

Classics Mono

34

STAUDENSELLERIE, GESCHNITTENN, GRÜN

Classics Mono

36

STAUDENSELLERIE, GRÜN - BIO

Bio Organic

116

STAUDENSELLERIE, WÜRFEL, GRÜN

6x6, 10x10

Classics Mono

36

STECKRÜBENWÜRFEL, GELB

Classics Mono

24

STEINPILZE, GANZ

Classics Mono

38

STEINPILZE, GESCHNITTEN

Classics Mono

38

SUPPENGEMÜSE - BIO

Bio Organic

120

SUPPENGEMÜSE, GELB

Classics Mixes

59

SUPPENGEMÜSE, GRÜN

Classics Mixes

59

SUPPENGEMÜSE, MIT ROSENKOHL

Classics Mixes

58

SUPPENGEMÜSE, MIT SCHWARZWURZELN

Classics Mixes

58

SUPPENGRÜN

Classics Mixes

58

Les Tapas

142

Les Tapas

142

SÜSSKARTOFFEL-FRITES SÜSSKARTOFFEL-FRITES, SKINNY

dünn geschnitten

SÜSSKARTOFFELN

vorgekocht

SÜSSKARTOFFELN - BIO SÜSSKARTOFFELPÜREE

Portionen

SÜSSKARTOFFEL-WEDGES SÜSSMAIS

süss, supersüss

SÜSSMAIS - BIO

supersüss

Express

80

Bio Organic

116

Express

92

Les Tapas

142

Classics Mono

43

Bio Organic

116

SWEET LIFE MISCHUNG

Classics Mixes

56

TARTAR KRÄUTERMISCHUNG

Fines herbes

106

TOMATEN, OFENGETROCKNET

Classics Mono

41

TOMATEN, WÜRFEL

Classics Mono

41

TOMATEN, WÜRFEL - BIO

Bio Organic

116

Classics Mono

24

Express

84

TROPISCHER OBSTSALAT

Les Fruits

131

VEGGIE MIX NORDIC STYLE

A Table

99

VEGGIE PAELLA

A Table

99

VEGGIE TOTS

Les Tapas

138

VITA MISCHUNG

Classics Mixes

60

WACHSBOHNEN, GANZ

Classics Mono

28

WACHSBRECHBOHNEN

Classics Mono

28

WALDPILZ, MISCHUNG

Classics Mono

38

WALDPILZMISCHUNG

Classics Mixes

65

WEISSKOHL

Classics Mono

34

WEISSKOHL - BIO

Bio Organic

115

TOPINAMBUR, SCHEIBEN TRICOLORE LINSENMISCHUNG

gekocht

WELLNESS MISCHUNG

CLASSICS MONO

Express

Classics Mixes

61

WILDREISMISCHUNG

gekocht

Express

78

WIRSINGKOHL

20x40

Classics Mono

34

WIRSINGKOHL

Portionen

Classics Mono

34

WOK VERDE

Classics Mixes

54

WOKMISCHUNG

Classics Mixes

54

WOKMISCHUNG - BIO

Bio Organic

120

ZUCCHINI, DUO

Classics Mono

41

CLASSICS MIXES

138

Portionen

EXPRESS

Les Tapas

SPINATPÜREE

A TABLE

114

FINES HERBES

SPINATBURGER

Bio Organic

BIO ORGANIC

Portionen

ZEITE

LES FRUITS

SPINAT GEHACKT - BIO

SORTIMENT

151

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN


PRODUKTANGABEN

SORTIMENT

ZEITE

ZUCCHINI, DUO

Classics Mixes

62

ZUCCHINI, GEGRILLT PARRILLA

Express

88

ZUCCHINI, MISCHUNG

Classics Mixes

62

Classics Mono

41

Express

75

Express

88

ZUCCHINI, SCHEIBEN ZUCCHINI, SCHEIBEN

dampfgegart

ZUCCHINI, SCHEIBEN, GEGRILLT ZUCCHINI, WÜRFEL

10x10x10, 20x20x20

ZUCCHINI, WÜRFEL - BIO ZUCCHINI, WÜRFEL, GEGRILLT

20x20

41

Bio Organic

116

Express

87

ZUCKERERBSENSCHOTEN

Classics Mono

26

ZWIEBELN, SCHEIBEN

Classics Mono

36

ZWIEBELN, SCHEIBEN - BIO

Bio Organic

115

ZWIEBELN, SCHEIBEN, GEBACKEN

Express

90

ZWIEBELN, SCHEIBEN, ROT

Classics Mono

37

ZWIEBELN, WÜRFEL

6x6, 10x10

Classics Mono

36

ZWIEBELN, WÜRFEL - BIO

10x10

Bio Organic

115

Express

90

Express

86

ZWIEBELN, WÜRFEL, GEBACKEN ZWIEBELN, WÜRFEL, GEGRILLT

20x20

ZWIEBELN, WÜRFEL, ROT

10x10

Classics Mono

37

ZWIEBELRINGE, IN BACKTEIG

Les Tapas

139

ZWIEBELRINGE, PANIERT

Les Tapas

139

We preserve nature’s gifts 152

Classics Mono


153

LES TAPAS

LES FRUITS

BIO ORGANIC

Pizza burrata in foglia mit gegrillte Auberginen FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO


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Ausgabe: 02/2024


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