Ardo | Foodservice DU 2018 by Ardo

Ihr Partner f체r frisches Tiefk체hlgem체se, -kr채uter und -obst

Ihr Ardo Kontakt

Ihr Partner f체r frisches Tiefk체hlgem체se, -kr채uter und -obst

Ihr Ardo Kontakt

50 - 69

EXPRESS Vorgekochtes Gemüse und Gemüsemischungen / Vorgekochte pasta / Vorgekochter Reis / Vorgekochte Kartoﬀeln / Quinoa / Gegrilltes Gemüse / Vorgebackene Zwiebeln / Hülsenfrüchte / Gemüsepüree

70 - 89

A TABLE

90 - 95

106 - 115

LES FRUITS Obst Mono / Obstmischungen / Obstpüree / Smoothies

116 - 125

LES TAPAS

126 - 132

INDEX

133 - 140

We preserve nature’s gifts 1

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO Bio Gemüse mono / Bio Gemüsemischungen / Bio Kräuter

FINES HERBES

96 - 105

ORGANIC-BIO

FINES HERBES Kräuter Mono / Kräuter Mischungen / Kräuter Gewürze / Kräuterschachtel / Kräuter Organic-Bio

A TABLE

CLASSICS MIXES Wokmischungen / Küchenhelfer / Reisgemüses / Suppen- und Eintopfgemüse / die Spezialitäten / die Traditionellen Rezepte

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO CLASSICS MONO 18 - 49 Wurzelgemüse - Karotten / Wurzelgemüse - Ander / Erbsen / Bohnen / Blattgemüse / Röschen & Rosenkohl / Kohlsorten / Porree - Zwiebeln - Sellerie / Pilze / Mediterran / Spezialitäten

EXPRESS

INTRO 2 - 17 Ihr Partner für frisches Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst / Verkaufsbüros / Qualität ist der Grundpfeiler unserer Unternehmensstrategie / MIMOSA – Bemühung um eine nachhaltige Gemüse-, Obst- und Kräuterproduktion / Shine / Pure / Erntekalender von Ardo Gemüse und Kräuter / Tiefkühlfrisch? Natürlich! / Produktinformationen für einen gesunden und ausgewogenen Ernährungsplan

Ihr Partner für frisches Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst Ardo in Kurzform

Jahr für Jahr beliefert Ardo seine stetig wachsenden Märkte in aller Welt mit Tiefkühlgemüse, -kräutern, -obst, -pasta, -reis und -kartoffeln von hoher Qualität.

Innovation auf allen Ebenen

Mit unserer Kenntnis der gesamten Kette in Verbindung mit unserem flexiblen Ansatz können wir über Innovation, Investitionen und technische Spitzenleistungen auf den aktuellen Marktbedarf reagieren und uns auf künftige Bedürfnisse einstellen. Bei Ardo entwickeln wir unablässig neue Produkte entsprechend den Marktanforderungen und -trends.

Umfassende Produktkenntnis

Im Zuge unserer anhaltenden Bemühungen um die Verbesserung sowohl unserer bestehenden Produkte als auch unseres gesamten Angebots, führen wir Jahr für Jahr umfangreiche Feldversuche durch. Damit können wir unsere geografische und klimatische Ausbreitung mit Blick auf die Entwicklung neuer Produkte und Sorten für unsere Kunden optimal nutzen.

Weltweit lokaler Ansatz

Mit Verkaufsbüros in Europa, den USA und China steht immer ein Mitglied unseres Verkaufsteams bereit, um schnell auf lokale Marktanforderungen reagieren zu können.

We preserve nature’s gifts 2

Nachhaltige Partnerschaft

Ardo unterstützt langfristige Beziehungen zu unseren Bauern, unseren Lieferanten und unseren Kunden. Wir sind überzeugt, dass das allen Seiten Stabilität bietet, und dass genau das notwendig ist, um das Vertrauen für nachhaltige Investitionen zu schaffen. Für den Anbau unserer Pflanzen und die Produktion unserer Erzeugnisse arbeiten wir intensiv an der Entwicklung nachhaltiger Methoden. Dabei werden die Anforderungen der Pflanzen, unserer Landwirte sowie unserer Kunden gleichermaßen berücksichtigt.

21 Produktions-, Verpackungs- und Vertriebsstandorte in 9 Ländern

Die Produktions-, Verpackungs- und Vertriebsstandorte von Ardo befinden sich weltweit in den fruchtbarsten Anbaugebieten. Die Nähe unserer Werke zu unseren Feldern ist einer unserer größten Trümpfe und gewährleistet, dass zwischen der Ernte und dem Schutz der natürlichen Qualitäten unserer Produkte in unseren Tiefkühlanlagen nur Minuten vergehen.

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Produktions-, Verpackungs- und Vertriebsstandorte

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO

Verkaufsbüros Verkaufsbüros

w w w. a rd o . c o m

We preserve nature’s gifts 4

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES Ardo General sales contact +32 51 310621

ARDO BELUX

+32 51 310621

CHINA

ARDO CHINA

+86 21 6473 8068

CZECH REPUBLIC/SLOVAKIA

ARDO CZECH REPUBLIC

+420 326 597 062

DENMARK

ARDO DENMARK

+45 6531 0310

FRANCE

ARDO GOURIN

+33 2 97234876

ARDO LOMME

+33 3 20001033

ARDO CARHAIX

+33 2 98 930240

ARDO LA GARDE ADHÉMAR

+33 4 75 04 42 66

GERMANY

ARDO RATINGEN

+49 2102 2028-0

HUNGARY

ARDO HUNGARY

+36 873 401 53

IRELAND

ARDO IRELAND

+353 12 957 355

ITALY

ARDO PAVIA

+39 0382 17 52 590

THE NETHERLANDS

ARDO ZUNDERT

+31 76 5999999

PH FROST

+31 76 5040350

POLAND

ARDO POLAND

+48 510 080 311

PORTUGAL

ARDO PORTUGAL

+351 243 559 230

ROMANIA

ARDO ROMANIA

+40 31 80 54 102

RUSSIA

ARDO RUSSIA

+7 499 682 7354

SLOVENIA

ARDO SLOVENIA

+386 56582 500

SPAIN

ARDO ESPAÑA

+34 955 660648

U.K.

ARDO ASHFORD

+44 1233 714714

NORTH AMERICA

ARDO NORTH AMERICA

+514 426 4100

A TABLE

BELGIUM/LUXEMBOURG

FINES HERBES

+43 2249 3535 0

ORGANIC-BIO

ARDO AUSTRIA

LES FRUITS

AUSTRIA

EXPRESS

Country linked sales offices

LES TAPAS

BELGIUM

Qualität ist der Grundpfeiler unserer Unternehmensstrategie

Feldmanagement

Produktion

Ardo arbeitet mit über 3.500 Landwirten zusammen, um auf 49.000 ha in 9 Ländern 87 Pflanzensorten anzubauen.

Unser Ziel ist es, unsere Zutaten in ihrem optimalen natürlichen Zustand anzubieten: frisch, nahrhaft und zu dem Zeitpunkt geerntet, zu dem die saisonale Pflanze ihren optimalen Reifegrad erreicht hat. Wir kontrollieren das Produkt vom Saatgut bis zu dessen Ankunft beim Kunden, indem wir nach einem integrierten Pflanzenmanagement sowie Produktionstechniken verfahren und uns auf die Qualitätssicherung sowie hohe ethische Standards konzentrieren.

Wir produzieren Tiefkühlgemüse, -kräuter und -obst, das mit dem größtmöglichen Respekt für Natur und Umwelt angebaut wird. Deshalb wirken wir proaktiv auf nachhaltigere landwirtschaftliche Produktionsmethoden hin, während wir zu gleicher Zeit unsere gewerbliche Wettbewerbsfähigkeit wahren. Wir bemühen uns um die Minimierung der Umweltauswirkungen unserer Anbau- und Verarbeitungsaktivitäten; außerdem gewährleisten wir die Sicherheit des Personals sowie die Lebensqualität unserer Landwirte und Mitarbeiter. Dieser Ansatz ist in unserem MIMOSA-Programm zusammengefasst - Minimum Impact with Maximum Output Sustainable Agriculture (nachhaltige Landwirtschaft mit minimalen Auswirkungen und maximalem Ertrag).

We preserve nature’s gifts 6

Unsere Werke sind mit neuen, hochmodernen Verpackungsanlagen, der neusten Technologie der Metalldetektion sowie der Sortierung nach Farbe, Form und Dichte ausgestattet.

CLASSICS MONO

Qualität

CLASSICS MIXES

Die Produktqualität ist einer der Grundpfeiler unseres Geschäftes. Wir beschäftigen 53 Agronomen und 148 Techniker, die an sieben Tagen in der Woche rund um die Uhr gewährleisten, dass unsere Produkte gemäß den Spezifikationen und den höchsten Qualitätsstandards an Ihrer Niederlassung eintreffen.

EXPRESS

Unsere Agrarabteilungen kümmern sich um die Pflanzen, bis sie an unseren Verarbeitungsstandorten eintreffen. Dort übernehmen unsere Qualitätssicherungsteams und überwachen die Rohstoffe, die Produktionsverfahren, die Produktauswahl und die Verpackung. Unser Ziel ist es, unseren Kunden Produkte entsprechend den höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards bereitzustellen. Unsere Produktionsstandorte sind gemäß den international anerkannten Standards (BRC / IFS) zertifiziert. Diese wiederum bieten eine Plattform für die anspruchsvolleren Ardo-Gruppenstandards.

A TABLE

Unsere Qualitätsmanager spielen in jeder Produktionsphase eine aktive Rolle. Wir ermutigen sie, für jede Pflanze, mit der sie zu tun haben, zu Experten zu werden. Um dieses Wissen zu erlangen, begleiten sie unsere Agronomen bei Feldbesuchen und absolvieren eine Ausbildung zu den Produktionsverfahren in unseren Werken.

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

Unsere Qualitätsmanager wenden ihre „umfassende Produktkenntnis“ tagtäglich an. Ihre Anstrengungen tragen zur Festigung des Verbrauchervertrauens bei und stärken das Ansehen unserer Kunden durch die Gewährleistung der erforderlichen Qualität, für die wir bekannt sind.

MIMOSA – Bemühung um eine nachhaltige Gemüse-, Obstund Kräuterproduktion

Auswahl der richtigen Saaten

Schutz der Felder durch die Berücksichtigung der Fruchtfolge

Ardo arbeitet eng mit den Bauernvereinigungen zusammen, um unsere Produkte auf die Anforderungen des Endverbrauchers abzustimmen. Die Bauernvereinigungen arbeiten proaktiv an der Entwicklung nachhaltigerer Anbaumethoden, und Ardo wiederum produziert Tiefkühlgemüse mit dem größtmöglichen Respekt für Natur und Umwelt. Jeden Tag bemühen wir uns um die Umsetzung des MIMOSA-Programms. MIMOSA steht für Minimum Impact and Maximum Output Sustainable Agriculture (nachhaltige Landwirtschaft mit minimalen Auswirkungen und maximalem Ertrag).

Was bedeutet das? NACHHALTIGE LANDWIRTSCHAFT Bei allem was wir tun, prüfen wir zunächst die Auswirkungen auf die Umwelt und den Menschen. Ferner bemühen wir uns, diese Folgen auf ein Minimum zu beschränken. MINIMALE AUSWIRKUNGEN Wir bemühen uns um den optimalen Einsatz aller Ressourcen: Saatgut, Pflanzenschutzmittel, Düngemittel, Bewässerungswasser, … MAXIMALE RENDITE Für die nachhaltige und langfristige Umsetzung dieses Ziels müssen wir dafür Sorge tragen, wettbewerbsfähig zu bleiben und sowohl in Sachen Volumen als auch Qualität maximale Erträge anzustreben.

We preserve nature’s gifts 8

CLASSICS MONO A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Verwendung von Tensiometern

EINIGE BEISPIELE • Die Agronomen wählen die Bauern aus, die die geeigneten Sorten auf den passenden Bodenarten anbauen sollen, damit die Produktionsniederlassungen rechtzeitig mit den gewünschten Volumen und der angemessenen Qualität versorgt werden.

FINES HERBES ORGANIC-BIO

• Forschungs- und Entwicklungsprogramm auf Gruppenebene für die Erforschung und Erprobung neuer Methoden und Technologien • lokale Agronomen - ca. 55 an der Zahl - begleiten, um kreativ und proaktiv nachhaltige Lösungen zu entwickeln

• Die Gemüsesaat wird von den Agronomen ausgewählt und eingekauft: Indem wir ausschließlich das beste Saatgut auswählen und einpflanzen, tragen wir zu einem guten Pflanzenwachstum bei. • Es werden großangelegte Felduntersuchungen vorgenommen, um die ideale Saatdichte der wichtigsten Gemüsesorten zu ermitteln. • Düngemittel und Bewässerung sind auf die Pflanzen bedürfnisse abzustimmen. Aus diesem Grunde sind Messungen anhand von Bodenproben und Tensiometern von großer Bedeutung. • Die Agronomen untersuchen die Felder gemeinsam mit den Bauern regelmäßig auf Unkraut, Krankheiten und Insektenbefall. Bei Bedarf werden wohlüberlegte Pflanzenschutzmittel eingesetzt.

LES FRUITS

KONKRET bedeutet das, dass wir in zweierlei Hinsicht auf Verbesserungen hinwirken:

Prüfung der Felder

LES TAPAS

Einstellung der Sämaschine

Ardo Shines Ardo fordert die bestehenden hohen Standards der operativen Hygiene in den 20 europäischen Produktionsniederlassungen des Unternehmens heraus, in denen Tiefkühlgemüse, -obst und-Kräuter eingefroren, verpackt und gelagert werden. Auf der Grundlage einer Untersuchung der verbesserungsfähigen Bereiche – unter der Leitung eines externen Beraters, der mit den EHEDG-Grundsätzen (European Hygienic Engineering and Design Group) vertraut ist, hat Ardo einen mehrstufigen und multidimensionalen Ansatz zur Einführung gezielter Änderungen in jeder seiner Produktionsanlagen erarbeitet. Das Projekt mit dem Namen SHINE (food Safety and Hygiene IN Evolution) umfasst 5 Hauptsäulen:

Überwachung

Bei einer anderen Initiative handelt es sich um das Coachen der Bau- und Materiallieferanten von Ardo in Bezug auf die Grundsätze des Hygienekonzepts, um eine gründliche Reinigung und eine bessere Erreichbarkeit zu ermöglichen.

Reinigung & Wartung

Disziplin

Gebäude und Ausrüstung

Unterteilung in Zonen

Fazit: Inzwischen erfolgen alle lebensmittelbezogenen Ingenieurprojekte und Investitionen in Infrastruktur (Böden, Wände, Decken, Belüftung) und den Maschinenpark innerhalb der Ardo-Gruppe nach den festgelegten hygienischen Gesichtspunkten.

Das SHINE-Projekt – ‚Food Safety and Hygiene IN Evolution’ – legt die Messlatte der Guten Herstellungspraxis (Good Manufacturing Practices (GMP)) und der täglich operativen Hygiene an den Produktionsniederlassungen von Ardo noch höher. Es beginnt mit einer Prüfung möglicher verbesserungswürdiger Aspekte und läuft auf einen in mehreren Phasen verlaufenden, multidimensionalen Ansatz mit vorgegebenen Reformen in jeder Produktionseinheit hinaus. Gemeinsam mit den Gruppen-Ingenieuren und der Qualitätsabteilung von Ardo, den Site Managern, den

Fachkundige Begleitung bei Reinigungsaufgaben und Produktionsteams für die Optimierung der Reinigungsverfahren

Vorführung der Reinigungsorganisation und -verfahren

Umsetzung des Umweltaufsichtsplans

We preserve nature’s gifts 10

lokalen Ingenieuren und den Qualitätsabteilungen beurteilen wir die Einrichtung und die operativen Aktivitäten der verschiedenen Standorte als Grundlage für das Projekt. Auf Ebene der Ardo-Gruppe wurde ein Food Technologist eingestellt, um alle Aktivitäten im Zusammenhang mit der Reinigung, Abfallentsorgung und Verfolgung zu koordinieren, wobei der Auftrag darin bestand, die aktuelle mikrobielle Datenbank aller Produkte an den Produktions- und Verpackungsanlagen aller Ardo-Werke weiter aufzubauen.

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Pure ‚PURE‘ steht für ‚Prevent, Uncover, Reduce and Eliminate

foreign bodies‘. Ardo möchte mit PURE alle möglichen Mittel einsetzen, um ‚fremde Substanzen‘ in den Produkten zu vermeiden. Unser Ziel: Die Endprodukte von Ardo sollen 100% frei von Verunreinigung sein. Das Entdecken und Entfernen sogenannter ‚fremder Bestandteile‘ stehen bei der Produktion und der Verpackung von Gemüse, Obst und Kräutern an erster Stelle.

EXPRESS

Die richtigen Maschinen an der richtigen Stelle, ein fachkundiger Ansatz durch entsprechend ausgebildetes Personal in Verbindung mit den passenden Vorbeugungsmaßnahmen: so lautet das Rezept von Ardo für kontaminationsfreie Produkte. Die Manager der Ardo-Niederlassungen sowie die Agrar-, Produktions- und Wartungsteams wirken anhaltend darauf hin. Das PURE-Projekt unterstützt sie in

A TABLE

zusätzlichem Maße.

LES FRUITS

Metal containers are much more robust

LES TAPAS

Optical sorter

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

Noch besser ist es, Verunreinigungen vorzubeugen. Dazu sind die Untersuchung auf dem Feld sowie die der Erntemaschinen von entscheidender Bedeutung. Auch mit dem Transport der reinen Rohstoffe hin zu unseren Werken in angepassten Metallcontainern wird einer Verunreinigung vorgebeugt. In den Werken werden alle Maschinen regelmäßig kontrolliert und gewartet. Sollte es dennoch zu einer Verunreinigung kommen, können wir stets auf unsere hervorragende Waschanlage sowie auf einehochwertige Detektions- und Entfernungsausrüstung zählen. Optische Sortiermaschinen, Magnete, Metalldetektoren, Röntgendetektoren… das PURE-Instrumentarium ist vielfältig und umfangreich.

Erntekalender von Ardo - Gemüse* Jan

ERBSEN BOHNEN DICKE BOHNEN Classic Gemüse

SPINAT BLUMENKOHL ROSENKOHL BROKKOLI KAROTTEN (KAROTTEN, BABY KAROTTEN) ZWIEBELN (WEISS, ROT, PERLZWIEBELN) PAPRIKA MAIS Leguminous

TOMATEN BORLOTTI BOHNEN SOJABOHNEN, FLAGEOLETBOHNEN ZUCKERERBSENSCHOTEN, KAPUZINER ERBSEN GRELOS, MANGOLD

Blattgemüse

GRÜNKOHL CHICORÉE ENDIVIEN KOCHSALAT CICORIA SAUERAMPFER

Liliacea - Ander

Brassica

BURZELKRAUT ROTKOHL WEISSKOHL WIRSINGKOHL PORREE RHABARBER FENCHEL SELLERIE KNOLLENSELLERIE Wurzelgemüse

RÜBEN KARTOFFELN PASTINAKEN SCHWARZWURZELN SÜSSKARTOFFELN TOPINAMBUR KOHLRABI Mediterran

OLIVEN AUBERGINEN ZUCCHINI (GRÜN) KÜRBIS BUTTERNUSSKÜRBIS * Je nach Verfügbarkeit

We preserve nature’s gifts

We preserve nature’s gifts 12

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dez

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

CLASSICS MONO Nov

CLASSICS MIXES

Erntekalender von Ardo - Kräuter* Dez

BASILIKUM KORIANDER GLATTE PETERSILIE PETERSILIE MINZE Kräuter

ESTRAGON THYMIAN ROSMARIN OREGANO

EXPRESS

DILL KERBEL SCHNITTLAUCH KRESSE BÄRLAUCH

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

* Je nach Verfügbarkeit

We preserve nature’s gifts 13

LES TAPAS

w w w. a rd o . c o m

Tiefkühlfrisch? Natürlich! Haben Sie vielleicht nicht sofort an Tiefkühlgemüse, -obst und -kräuter gedacht? Dabei ist das die offensichtlichste Auswahl. Tiefkühlgemüse, -obst und -kräuter haben einen wichtigen Vorteil: Ihr Nährwert wird durch zügiges Einfrieren nach der Ernte optimal erhalten. Aus diesem Grunde sind ihre Farbe, ihre Textur und ihr Geschmack reicher als die von frischem Gemüse. Darüber hinaus enthalten sie mehr Vitamine. Das Angebot an Tiefkühlgemüse, -obst und -kräutern von Ardo hat nicht nur eine konstant hohe Qualität, sondern es spart Ihnen auch eine Menge Zeit und Energie in der Küche ein. Sie sind bereits gewaschen und vorgeschnitten und müssen somit nur noch aufgetaut oder erhitzt werden. Darüber hinaus lassen sich die Produkte einfach portionieren: Sie brauchen lediglich die benötigte Menge zuzubereiten. Den Rest können Sie problemlos wieder ins Tiefkühlfach legen. Ein hervorragendes Mittel, Lebensmittelverschwendung vorzubeugen. Ardo überlässt nichts dem Zufall, um seine FoodServiceKunden ganzjährig mit hochwertigen Gemüsesorten, Früchten und Kräutern zu versorgen, damit daraus vorzügliche, überraschende und vitaminreiche Menüs zubereitet werden können.

Tiefkühlgemüse und -obst: Eine wahre Vitaminbombe! Aufgrund des umfangreichen Tiefkühlangebots können Sie während des ganzen Jahres über vitaminreiches Gemüse und Obst verfügen. Das ist ein großer Vorteil von Tiefkühlprodukten gegenüber frischen Erzeugnissen. Da Gemüse und Obst ab dem Erntezeitpunkt ausnahmslos an Nährwert verlieren, kann man sich gut vorstellen, wie sehr der Vitamingehalt der von anderen Kontinenten eingeführten frischen Produkte abgenommen hat, wenn Sie sie im Supermarkt einkaufen. Das gilt vor allem für saisonabhängiges frisches Gemüse und Obst, wie zum Beispiel Brokkoli, der im Winter aus Südamerika kommt, oder aber Bohnen, die aus dem fernen Kenia importiert werden. Auf dem langen Transportweg übers Wasser bis hin in die Küche geht ein großer Teil ihrer Nährstoffe verloren. Tiefkühlgemüse und -obst hingegen werden zum Erntezeitpunkt vor Ort im Herkunftsland unmittelbar eingefroren. Der Einfrierprozess garantiert den maximalen Erhalt der Nährstoffe. Dadurch können Sie sogar saisonabhängige Produkte mit all ihren Qualitäten einkaufen. So finden Sie beispielsweise im Winter vitaminreiche und schmackhafte Tiefkühlerdbeeren oder Tiefkühlerbsen zu erschwinglichen Preisen in der Tiefkühlabteilung.

SCHNELLER VERLUST VON VITAMIN C IN FRISCHEN BOHNEN

120

Vitamin C-Erhalt (%)

100 80 60 40 20 0

Zeit nach Ernte (Tage) Quelle: Ghent University - 2007

We preserve nature’s gifts 14

Eingefroren -18°C Kühllagerung 4°C Kühllagerung 13°C Frisch gekauftes Gemüse nach 3 bis 7 Tagen

CLASSICS MONO Konkret auf die Bedürfnisse der verschiedenen Kunden eingehen - so lautet das Erfolgsgeheimnis auf diesem anspruchsvollen FoodService-Markt. Unsere Kunden können sich auf die Qualität, Frische und hygienische Reinheit unserer Produkte verlassen. Ardo geht mit passenden Produkten entsprechend Ihrem speziﬁschen Markt auf Ihre Anforderungen ein.

Das Ardo-Team aus kulinarischen Beratern hält sich stets bereit, um dem Endverbraucher detaillierte kulinarische und technische Informationen zu jedem Produkt zu erläutern.

EXPRESS

Die kulinarischen Berater von Ardo haben ein offenes Ohr für die verschiedenen Wünsche. Neue Techniken und Trends in Großküchen fordern schließlich geeignete Produkte. Das läuft auf anhaltende Innovationen im Bereich neuer oder angepasster Produkte und Produktionsmethoden hinaus.

A TABLE

Außerdem erteilen die kulinarischen Berater auch Tipps und Anregungen für einen möglichst effizienten Einsatz der Ardo-Produkte in Ihrer Küche. Durch diesen gegenseitigen Dialog können wir gemeinsam mit Ihnen köstliche und überraschende Menüs auf den Tisch bringen.

FINES HERBES

Mit den umfangreichen Sortimenten und Mischungen von Ardo - Classic, Express, A Table, Fines Herbes, Bio, Les Fruits und Les Tapas - setzen Sie den Begriff ‚Abwechslungsreichtum‘ besonders schmackhaft um. Mit diesem Angebot an Tiefkühlgemüse, -obst und -kräutern garantieren wir Ihnen ganzjährig kreatives Kochvergnügen und eine Menge kulinarische Volltreffer!

CLASSICS MIXES

Die kulinarischen Berater von Ardo hören Ihnen zu

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Die Verpackungen werden auf die spezifischen Bedürfnisse Ihres Geschäfts abgestimmt.

LES TAPAS

Ardo beliefert eine umfangreiche Kundschaft

Produktinformationen für einen gesunden und ausgewogenen Ernährungsplan Nährwertangaben auf Verpackungen Ardo will den Endverbraucher möglichst ausführlich und deutlich informieren. Auf zahlreichen Verpackungen geben wir an, wie sich das Produkt in Bezug auf die Richtlinie für den Tagesbedarf (GDA) verhält. Für Ardo ist das überhaupt kein Problem, weil alle unsere Produkte gesund sind und dem Endverbraucher helfen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Die Informationen auf den Verpackungen und der Website von Ardo werden fortwährend auf die sich wandelnden EU-Richtlinien in Bezug auf die Informationen über Ernährung und Allergene abgestimmt. Ein Verbraucher oder ein Koch kann die Website von Ardo zurate ziehen, um in Erfahrung zu bringen, welches Tiefkühlgemüse, welche Zubereitung oder welches Obst für eine bestimmte Diät am besten geeignet ist.

Untersuchung und Entwicklung gesunder Produkte Bei der Entwicklung von Produkten mit Mehrwert berücksichtigen die Produktentwickler von Ardo stets die jüngsten Entwicklungen auf dem Gebiet nachhaltiger Zutaten und Verfahren. So sorgen sie für Produkte mit einem ,Clean Label‘ oder ohne GMO (genetisch modifizierte Organismen). Ardo beteiligt sich an vielfältigen Forschungsprojekten. Dabei wird nach Methoden gesucht, um den Vitamingehalt, die Textur und die Farbe des Gemüses während der Produktion und des Einfrierprozesses optimal zu wahren. Interne und externe Geschmackspanels legen regelmäßig die Referenzen für Ardo mit Blick auf verschiedene organoleptische Aspekte fest. Mit Hilfe einer kritischen Analyse können wir ein Produkt auf bestimmte Kriterien abstimmen und dadurch weiterhin den Anforderungen des Marktes gerecht werden.

We preserve nature’s gifts 16

Alle Allergene sind in dieser Broschüre mit Symbolen gekennzeichnet Sellerie

Soja

Gluten

Sesam

Milch

Fisch

Weichtiere

Senf

Schalentiere

Groß Gamma Ardo frischgefrorenes Gemüse mit verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten CLASSICS Blanchiertes Gemüse. Das gefrorene Gemüse braucht noch einen weiteren Koch- oder Dampfprozess. PERFECT TO (H)EAT Blanchiertes Gemüse. Dank des spezifischen Schnitts oder spezifischer Textur braucht dieses Gemüse keinen weiteren Koch- oder Dampfprozess. Das gare Gemüse kann man direkt für kalte Gerichte verwenden oder kurz aufwärmen. Ein kurzer Dampfprozess ist ideal, um das Gemüse optimal und schnell aufzutauen. EXPRESS Schon vorgekochtes Gemüse. Das gefrorene Gemüse kann ohne zusätzlichen Kochoder Dampfprozess direkt für kalte und warme Gerichte verwendet werden. Dank ihre Textur passt das Gemüse auch perfekt in ein kaltes Leitungsprozess wo sie jeder Zeit regeneriert werden können.

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Alle Rezeptvorschl채ge in dieser Brosch체re finden Sie auf www.ardo.com

LES TAPAS

LES FRUITS

Alle Rezeptabbildungen in dieser Brosch체re sind Serviervorschl채ge.

CLASSICS MONO Mit dem Classics Mono-Sortiment präsentiert Ardo ein buntgefächertes Angebot an frisch geerntetem, blanchiertem und perfekt gefrorenem Gemüse aus fruchtbarsten Böden. Gemüse aus heimischem Anbau, aber auch exotische Zutaten für kulinarische Meisterleistungen. Das Gemüse lässt sich entsprechend den Bedürfnissen Ihrer Küche auf unterschiedliche Weise zubereiten. Zur optimalen Wahrung der Nährstoﬀe empfehlen wir Dampfgaren. Selbstverständlich sind auch andere Methoden, wie etwa die Zubereitung im Kochtopf, in der Mikrowelle oder in der Pfanne möglich.

Das gare Gemüse kann man direkt für kalte Gerichte verwenden oder Kurz aufwärmen

We preserve nature’s gifts

CLASSICS MONO 22 - 23

ERBSEN Markerbsen - Kapuziner Erbsen - Kaiserschoten - Zuckererbsenschoten

24 - 25

BOHNEN Ganze Bohnen - Brechbohnen - Schnittbohnen - Holländische Schnittbohnen Ganze Wachsbohnen - Wachsbrechbohnen - Dicke Bohnen - Flageoletbohnen - Edamame Sojabohnen - Romano Brechbohnen - Romano Bohnen Duo

26 - 27

BLATTGEMÜSE Blattspinat - Blattspinat ‘Foglia’ - Spinat gehackt - Endivien - Mangold Kerbel - Burzelkraut - Cicoria - Pak-choi

28 - 29

RÖSCHEN & ROSENKOHL Blumenkohlröschen - Brokkoliröschen - Rosenkohl - Romanescoröschen

30 - 31

KOHLSORTEN Grünkohl - Wirsingkohl - Spitzkohl - Weisskohl - Rotkohl - Wirsingkohl - Kohlrabi

32 - 33

PORREE - ZWIEBELN - SELLERIE Porree Würfel - Porree grün - Porree geschnitten - Porreeringe - Porree Feinschnitt - Staudensellerie Zwiebeln - Perlzwiebeln - Rote Zwiebeln

34 - 35

PILZE Ganze Champignons - Champignons geschnitten - Champignons geschnitten Hotel - Pilzcocktail Waldpilzmischung - Pﬁﬀerlinge - Steinpilze - Schwarze Champignons Streifen Nameko Pilze - Shiitake

36 - 37

MEDITERRAN Paprika grün - Paprika rot - Paprika gelb - Paprika rot/gelb/grün - Paprika rot/grün Tomaten - Kirschtomaten - Ofengetrocknete Tomaten - Oliven grün - Oliven schwarz Artischocken Böden - Zucchini - Zucchini Duo - Auberginen - Süssmais - Maiskolben

38 - 43

SPEZIALITÄTEN Kürbis (Butternusskürbis) - Halbe Avocado - Chicorée - Okra - Fenchel - Bohnenkeimlinge Gurken - Weisser Spargel - Bamboo - Grüner Spargel

44 - 45

NÄHRWERTTABELLE

46 - 48

FINES HERBES ORGANIC-BIO LES FRUITS LES TAPAS

We preserve nature’s gifts

CLASSICS MIXES

WURZELGEMÜSE - ANDER Pastinaken - Rote Rüben - Gelbe Steckrüben - Rüben - Knollensellerie - Topinambur Schwarzwurzeln - Petersilienwurzel

EXPRESS

20 - 21

A TABLE

WURZELGEMÜSE - KAROTTEN Junge Karotten - Mini Karotten - Pariser Karotten - Karottenstifte - Karotten Würfel Karottenscheiben - Regenbogen Karottenscheiben - Carrots Rustica - Gelbe Karotten

WURZELGEMÜSE KAROTTEN

extra fein - fein

Mini Karotten

Pariser Karotten

Karottenstifte

Karotten Würfel

Karottenscheiben Wellenschnitt

Karottenscheiben Flachschnitt

4x4x4 - 6x6x6 - 10x10x10

Regenbogen Karottenscheiben mehrfarbig

We preserve nature’s gifts 20

Junge Karotten

sehr klein - klein

15/35 - 22/28

3x3 - 4x4 - 6x6

15/22 - 15/35

Pastinaken- und Möhrensuppe mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

Gelbe Karotten Würfel

Gelbe Karottenstifte 4x4

4x4x4

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

WAR610

12490

017296

017302

4x2,5kg

8x9c

WAR810

20437

019139

1x10kg

7x9c

WJ4810

11704

012871

1x10kg

7x9c

GELBE KAROTTEN WÜRFEL 4X4X4

W4J810

23310

061336

1x10kg

8x9c

JUNGE KAROTTEN EXTRA FEIN

WG1310

11691

410509

004258

10x1kg

9x9c

WG1610

10920

008409

001738

4x2,5kg

9x9c

GELBE KAROTTENSTIFTE 4X4

JUNGE KAROTTEN FEIN

KAROTTENSCHEIBEN FLACHSCHNITT 15/22

WG1810

11697

007891

1x10kg

10x9c

WG3610

10923

413708

001745

4x2,5kg

9x9c

WG3810

11700

414903

1x10kg

10x9c

WV2800

11723

022207

1x10kg

9x9c

KAROTTENSCHEIBEN FLACHSCHNITT 15/35

WSV610

11722

008430

001899

4x2,5kg

8x9c

KAROTTENSCHEIBEN WELLENSCHNITT 15/35

WSG310

10910

420508

002513

10x1kg

7x9c

WSG610

10909

420706

001868

4x2,5kg

8x9c

WSG810

10907

421901

1x10kg

8x9c

KAROTTENSCHEIBEN WELLENSCHNITT 22/28

WS3610

11716

080030

001905

4x2,5kg

8x9c

KAROTTENSTIFTE 3X3

WR3610

10905

450703

001837

4x2,5kg

7x9c

WR3810

10904

450901

1x10kg

6x9c

KAROTTENSTIFTE 4X4

WR4810

11713

015636

1x10kg

7x9c

KAROTTENSTIFTE 6X6

WR6610

10902

005132

001844

4x2,5kg

8x9c

WR6810

10903

452905

1x10kg

8x9c

KAROTTEN WÜRFEL 4X4X4

W4N810

11683

435908

1x10kg

8x9c

KAROTTEN WÜRFEL 6X6X6

W6N810

11685

433904

1x10kg

8x9c

KAROTTEN WÜRFEL 10X10X10

WBG610

10899

431702

001714

4x2,5kg

9x9c

WBG810

11184

431900

1x10kg

10x9c

MINI KAROTTEN

WSD610

10908

418703

001851

4x2,5kg

9x9c

PARISER KAROTTEN SEHR KLEIN

WP1610

10929

441701

001806

4x2,5kg

9x9c

WP1810

11707

441909

1x10kg

9x9c

WP2310

10928

442500

002728

10x1kg

8x9c

WP2610

10927

442708

001813

4x2,5kg

9x9c

WP2810

11710

442906

1x10kg

9x9c

WSM610

20400

020227

020234

4x2,5kg

8x9c

PARISER KAROTTEN KLEIN

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

FINES HERBES

EAN Beutel 5411361-

ORGANIC-BIO

JDE Code

LES FRUITS

CARROTS RUSTICA

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

orange und gelbe Möhren geschnitten

CLASSICS MONO

Carrots Rustica

WURZELGEMÜSE ANDER

Pastinaken Rustica

Pastinaken Würfel

Pastinaken Streifen

Rote Rüben Würfel

Gelbe Steckrüben Würfel

Rüben Würfel

Knollensellerie Würfel

Knollenselleriestifte

Topinamburscheiben

4x4x4 - 10x10x10

We preserve nature’s gifts 22

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES Schwarzwurzeln geschnitten extra

Petersilienwurzel 10x10x10

EXPRESS

Schwarzwurzeln geschnitten

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

RGB610

11588

273708

001325

4x2,5kg

9x9c

RGB810

10397

273906

1x10kg

9x9c

SKR610

10853

323700

001530

4x2,5kg

6x9c

SKR810

11656

323908

1x10kg

7x9c

KNOLLENSELLERIE WÜRFEL 4X4X4

S4N810

23408

022368

1x10kg

8x9c

KNOLLENSELLERIE WÜRFEL 10X10X10

SKB310

20261

017838

017845

10x1kg

8x9c

SKB610

10852

321706

001523

4x2,5kg

9x9c

SKB810

10851

321904

1x10kg

10x9c

PRU610

26134

081297

081303

4x2,5kg

8x9c

PASTINAKEN RUSTICA PASTINAKEN STREIFEN

PAS610

26435

274705

001172

4x2,5kg

7x9c

PASTINAKEN WÜRFEL

PAK810

11542

005248

1x10kg

9x9c

PETERSILIENWURZEL 10X10X10

PEW610

26961

089439

089446

4x2,5kg

9x9c

ROTE RÜBEN WÜRFEL

RBK610

10398

101704

001318

4x2,5kg

7x9c

RÜBEN WÜRFEL

RAB810

12568

009598

1x10kg

9x9c

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN

SCN310

11639

310502

004234

10x1kg

9x9c

SCN610

11640

020326

001486

4x2,5kg

9x9c

SCN810

11641

310908

1x10kg

9x9c

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN EXTRA

SCE610

11023

310700

001479

4x2,5kg

9x9c

TOPINAMBURSCHEIBEN

APS810

26020

061640

1x10kg

8x9c

ORGANIC-BIO

KNOLLENSELLERIESTIFTE

JDE Code

LES FRUITS

GELBE STECKRÜBEN WÜRFEL

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

FINES HERBES

A TABLE

NEU

ERBSEN Kapuziner Erbsen Markerbsen

extra fein - sehr fein fein - mittelfein

Europäische Produktion

Kaiserschoten

Zuckererbsenschoten

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

KAISERSCHOTEN

PEP610

10818

147702

001189

4x2,5kg

6x9c

PEP810

10817

147900

1x10kg

6x8c

KAPUZINER ERBSEN

KAP610

10813

132708

000625

4x2,5kg

9x9c

MARKERBSEN EXTRA FEIN

EK745X

24901

012550

032527

6x450g

16x16c

EK1610

10777

140703

000519

4x2,5kg

9x9c

EK1810

10776

140901

1x10kg

10x9c

EK8310

10787

141502

002391

10x1kg

9x9c

EK2610

10786

141700

000526

4x2,5kg

9x9c

PRODUKTANGABEN

MARKERBSEN SEHR FEIN

EK2810

11376

015643

1x10kg

10x9c

MARKERBSEN FEIN

EK3610

10805

142707

000533

4x2,5kg

10x9c

EK3810

11378

142905

1x10kg

10x9c

MARKERBSEN MITTELFEIN

EK445X

24900

012536

032534

6x450g

16x16c

EK4310

10808

143506

002377

10x1kg

9x9c

EK4610

10806

143704

000571

4x2,5kg

10x9c

EK4810

10804

143902

1x10kg

10x9c

PSS610

20057

008515

008522

4x2,5kg

7x9c

PSS810

10820

148907

1x10kg

7x9c

ZUCKERERBSENSCHOTEN

We preserve nature’s gifts 24

CLASSICS MONO

Produkt Lebenszyklus einer Erbse 3

CLASSICS MIXES

A TABLE

EXPRESS

FINES HERBES

We preserve nature’s gifts 25

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

1 Aussaat - 2 Bewässerung - 3 Ernte - 4 Eingangslinie 5 Produktion - 6 Optische Sortierung - 7 Einfrieren 8 Qualitätskontrolle - 9 Verpackung

Ganze Bohnen

Brechbohnen

Schnittbohnen

Holländische Schnittbohnen

Ganze Wachsbohnen

Wachsbrechbohnen

Dicke Bohnen

Flageoletbohnen

Edamame Sojabohnen (Mukimame)

Romano Brechbohnen

Romano Bohnen Duo

BOHNEN

Europäische Production

We preserve nature’s gifts 26

extra fein - sehr fein fein - mittelfein

extra fein - fein

2,5cm - 4cm

CLASSICS MONO Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BRECHBOHNEN 2,5CM

BG2610

20683

009017

000199

4x2,5kg

9x9c

BG2810

11275

070901

1x10kg

9x9c

BRECHBOHNEN 4CM

BG4310

10725

072509

002339

10x1kg

8x9c

BG4610

10723

072707

000229

4x2,5kg

9x9c

BG4810

10721

072905

1x10kg

9x9c

DICKE BOHNEN EXTRA FEIN

BB1610

10892

087701

000168

4x2,5kg

10x9c

DICKE BOHNEN FEIN

BBT310

10894

080504

002179

10x1kg

9x9c

BBT610

10893

080702

000137

4x2,5kg

10x9c

BBT810

11844

080900

1x10kg

9x9c

EDAMAME SOJABOHNEN (MUKIMAME)

BOS310

27215

090039

090138

10x1kg

9x9c

FLAGEOLETBOHNEN

BFL310

20685

083505

002193

10x1kg

10x9c

BFL610

10720

083703

000175

4x2,5kg

10x9c

GANZE BOHNEN EXTRA FEIN

BH1310

10726

074503

003275

10x1kg

6x9c

BH1610

10724

074701

000236

4x2,5kg

6x9c

GANZE BOHNEN SEHR FEIN

GANZE BOHNEN FEIN

GANZE BOHNEN MITTELFEIN

GANZE WACHSBOHNEN

BH1810

11284

074909

1x10kg

6x9c

BH245U

1355000

012512

012529

5x450g

13x12c

BH2310

11285

075500

003282

10x1kg

7x9c

BH2610

10684

075708

000243

4x2,5kg

7x9c

BH2810

11847

011089

1x10kg

7x9c

BH3310

11291

076507

003299

10x1kg

7x9c

BH3610

10693

076705

000267

4x2,5kg

7x9c

BH3810

11294

076903

1x10kg

7x9c

BH4610

10700

077702

000281

4x2,5kg

7x9c

BH4810

10699

077900

1x10kg

7x9c

BW3310

10704

085509

004289

10x1kg

7x9c

BW3610

10703

085707

000410

4x2,5kg

7x9c

HOLLÄNDISCHE SCHNITTBOHNEN

BSH610

10708

084700

000403

4x2,5kg

7x9c

ROMANO BRECHBOHNEN 2,5CM

BGR610

10715

008379

000182

4x2,5kg

8x9c

BGR810

10713

086902

1x10kg

8x9c

ROMANO BRECHBOHNEN 4CM

BR4610

10714

008362

000380

4x2,5kg

8x9c

BR4810

12472

086919

1x10kg

9x9c

ROMANO BOHNEN DUO

BRD610

12755

018248

018255

4x2,5kg

9x9c

SCHNITTBOHNEN

BBS610

10702

081709

000113

4x2,5kg

7x9c

BBS810

10701

081907

1x10kg

7x9c

BBW610

10705

082706

000151

4x2,5kg

8x9c

BBW810

11272

085905

1x10kg

8x9c

WACHSBRECHBOHNEN

A TABLE

EAN Umkarton 05411361-

FINES HERBES

EAN Beutel 5411361-

ORGANIC-BIO

JDE Code

LES FRUITS

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Ganze Bohnensalat mit Italienischem Kräuterdressing

BLATTGEMÜSE

Portionen - Lose Blätter Block - Geschnitten

Blattspinat ‘Foglia’ 125g

Spinat gehackt Portionen - 15g

Spinat gehackt Portionen - 50g

Endivien

Mangold

Kerbel

Burzelkraut

Cicoria

Pak-choi

Portionen - 50g

We preserve nature’s gifts 28

Blattspinat

Portionen - 15g

CLASSICS MONO EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BLATTSPINAT BLOCK

SPB610

10152

330708

001547

4x2,5kg

7x10c

BLATTSPINAT ‘FOGLIA’

S6B610

20646

021958

021965

4x2,5kg

6x9c

BLATTSPINAT GESCHNITTEN

SBG610

1327700

006450

006467

4x2,5kg

6x9c

BLATTSPINAT LOSE BLÄTTER

BLATTSPINAT PORTIONEN

SBG810

24911

006184

1x10kg

7x9c

SBI310

10150

006023

006030

10x1kg

6x9c

SBI610

10149

339701

001394

4x2,5kg

6x9c

SBI810

10148

339909

1x10kg

6x9c

S2B45X

24907

012413

032190

6x450g

15x12c

S2B310

10067

332504

003305

10x1kg

7x9c

S5B610

10071

333709

001622

4x2,5kg

7x9c

S5B810

11619

333907

1x10kg

7x9c

BURZELKRAUT PORTIONEN

POS610

1335300

133705

001233

4x2,5kg

7x9c

CICORIA PORTIONEN

CIC610

20376

019696

019702

4x2,5kg

7x9c

ENDIVIEN PORTIONEN

A5N610

1329000

020708

000106

4x2,5kg

8x9c

A5N810

20687

017449

1x10kg

8x9c

KE2310

20260

240502

004555

10x1kg

7x9c

KE2610

10176

240700

000632

4x2,5kg

8x9c

MANGOLD PORTIONEN

B5S610

10175

199701

000434

4x2,5kg

7x9c

PAK-CHOI

PS4610

26972

089453

089460

4x2,5kg

7x9c

SPINAT GEHACKT PORTIONEN 15G

S2P45X

24904

012499

032213

6x450g

15x12c

S2P310

1335400

334508

002759

10x1kg

7x9c

S2P610

10155

334706

001608

4x2,5kg

7x9c

S2P810

11615

334904

1x10kg

8x9c

SPG610

1359800

332702

001561

4x2,5kg

7x9c

SPG810

11664

332900

1x10kg

8x9c

KERBEL PORTIONEN

SPINAT GEHACKT PORTIONEN 50G

FINES HERBES

EAN Beutel 5411361-

ORGANIC-BIO

JDE Code

LES FRUITS

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Lachsröllchen mit Spinat

RÖSCHEN & ROSENKOHL

Brokkoliröschen

10/25 - 10/25 Südamerika 20/40 - 30/45 - 40/60 - 40+

Blumenkohlröschen

5/15 - 15/35 - 20/60 - 30/45 - 60+

Romanescoröschen 20/50

Rosenkohl

15/22 - 25/30 - 30/35

We preserve nature’s gifts 30

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS BLUMENKOHLRÖSCHEN 30/45

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BL4610

10343

006290

000342

4x2,5kg

7x9c

BL4810

30686

063903

1x10kg

8x9c

BLG610

10349

006535

000298

4x2,5kg

6x9c

BLG810

10345

065907

1x10kg

7x9c

BLR310

10351

065501

002735

10x1kg

6x9c

BLR610

10350

066706

000311

4x2,5kg

6x9c

BL5610

11306

007969

007976

4x2,5kg

6x9c

BL6810

11307

065914

1x10kg

6x9c

BLUMENKOHLRÖSCHEN 60+

BL8810

11309

068908

1x10kg

6x9c

BROKKOLIRÖSCHEN 10/25

B12610

10368

009536

009543

4x2,5kg

7x9c

B12810

30687

006016

1x10kg

7x9c

B12811

20438

006801

1x10kg

5x9c

BR1610

10357

094709

000373

4x2,5kg

6x9c

BR1810

10356

094907

1x10kg

6x9c

BROKKOLIRÖSCHEN 20/40

BROKKOLIRÖSCHEN 30/45

BR8110

10367

092507

002704

6x1kg

8x9c

BROKKOLIRÖSCHEN 40/60

B46610

10361

099704

000427

4x2,5kg

5x9c

B46810

11258

005583

1x10kg

5x9c

BROKKOLIRÖSCHEN 40+

BRI710

10366

082805

1x5kg

8x9c

ROMANESCORÖSCHEN 20/50

RO5610

11594

060704

001387

4x2,5kg

6x9c

ROSENKOHL 15/22

SB245X

24897

012437

032220

6x450g

16x12c

SB2610

10378

344705

001400

4x2,5kg

9x9c

SB5310

10389

340509

004845

10x1kg

8x9c

SB5610

10388

341704

001431

4x2,5kg

9x9c

SB5810

11631

343906

1x10kg

9x9c

SB6610

10390

343708

001455

4x2,5kg

9x9c

SB6810

11633

344903

1x10kg

9x9c

ROSENKOHL 25/30

ROSENKOHL 30/35

FINES HERBES

BLUMENKOHLRÖSCHEN 20/60

EAN Beutel 5411361-

ORGANIC-BIO

BLUMENKOHLRÖSCHEN 15/35

JDE Code

LES FRUITS

BLUMENKOHLRÖSCHEN 5/15

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

A TABLE

Brokkoli-Quiche

KOHLSORTEN

Wirsingkohl 20x40mm

Grünkohl

Lose Blätter - Portionen

Spitzkohl

Natürliches Aussehen, süßer Geschmack

Weisskohl

Rotkohl

Kohlrabi Würfel

Kohlrabi Streifen

We preserve nature’s gifts 32

Wirsingkohl Portionen

CLASSICS MONO FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Smoothie mit Grünkohl, Mango, Bananen, Spinat und Minze

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GRÜNKOHL LOSE BLÄTTER

KGI410

25336

024157

024164

4x1,5kg

6x9c

GRÜNKOHL PORTIONEN

K5G310

10038

163504

003831

10x1kg

7x9c

K5G610

10037

162705

000700

4x2,5kg

7x9c

KOHLRABI STREIFEN

K5G810

11108

162903

1x10kg

8x9c

KRR610

10395

190708

000656

4x2,5kg

8x9c

KRR810

11409

191903

1x10kg

8x9c

KOHLRABI WÜRFEL

KRB810

10394

192900

1x10kg

10x9c

ROTKOHL

KOR610

10493

290705

000649

4x2,5kg

7x9c

KOR810

11406

290903

1x10kg

7x9c

SPITZKOHL

KSP810

20428

018606

1x10kg

7x9c

WEISSKOHL

KWI610

10393

400708

000694

4x2,5kg

7x9c

KWI810

10392

400906

1x10kg

7x9c

WIRSINGKOHL 20X40MM

KSA710

11412

390801

1x5kg

8x9c

WIRSINGKOHL PORTIONEN

KS1610

1328100

391709

000687

4x2,5kg

7x9c

ORGANIC-BIO

JDE Code

LES FRUITS

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

Porree Würfel

Porree grün geschnitten

Porree geschnitten

Porreeringe

Porree Feinschnitt

Staudensellerie geschnitten

Staudensellerie Würfel

Zwiebeln Würfel

Zwiebelscheiben

Perlzwiebeln

PORREE ZWIEBELN SELLERIE

70/30

grün

6x6x6 - 10x10x10

We preserve nature’s gifts 34

40/60 - 70/30 - 90/10

90/10

weiss – 4x4

40/60

grün – 6x6 - 10x10

CLASSICS MONO

Rote Zwiebeln Würfel 10x10x10

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

AJW322

20689

010969

010976

10x1kg

9x9c

AJY610

10961

013700

000045

4x2,5kg

9x9c

AJY810

11235

013908

1x10kg

10x9c

PORREE FEINSCHNITT

PJ7610

10877

262702

001202

4x2,5kg

6x9c

PJ7810

11187

009499

1x10kg

7x9c

PORREE GESCHNITTEN 70/30

PY7310

10873

250501

003664

10x1kg

5x9c

PY7610

10872

253700

001288

4x2,5kg

7x9c

PORREE GRÜN GESCHNITTEN 40/60

PY4610

10869

252703

001271

4x2,5kg

6x9c

PY4810

11580

250907

1x10kg

5x9c

PORREE WÜRFEL 40/60

PYB810

10870

251904

1x10kg

6x9c

PORREE WÜRFEL 70/30

PB7810

11549

260906

1x10kg

7x9c

PORREE WÜRFEL 90/10

P91810

26604

012895

1x10kg

7x9c

PORREERINGE 90/10

PYS610

10879

258705

001257

4x2,5kg

7x9c

ROTE ZWIEBELN WÜRFEL 10X10X10

AKR810

11236

005002

1x10kg

8x9c

ROTE ZWIEBELSCHEIBEN

ARC810

20543

017906

1x10kg

6x9c

STAUDENSELLERIE GESCHNITTEN GRÜN

SG1610

10854

322703

001516

4x2,5kg

8x9c

STAUDENSELLERIE WÜRFEL GRÜN 6X6

SGK810

11646

004241

1x10kg

9x9c

STAUDENSELLERIE WÜRFEL GRÜN 10X10

SKG810

23690

018415

1x10kg

9x9c

STAUDENSELLERIE WÜRFEL WEISS 4X4

SG4810

11645

006306

1x10kg

9x9c

ZWIEBELN WÜRFEL 6X6X6

AJ6310

20263

017777

017784

10x1kg

8x9c

AJ6610

11843

008492

008508

4x2,5kg

8x9c

AJ6810

11106

014905

1x10kg

8x9c

AJB610

10938

012703

000014

4x2,5kg

8x9c

AJB810

10937

012901

1x10kg

8x9c

AJS310

10940

011508

003343

10x1kg

7x9c

AJS610

10939

011706

000038

4x2,5kg

7x9c

AJS810

11937

011904

1x10kg

6x9c

PERLZWIEBELN

ZWIEBELN WÜRFEL 10X10X10

ZWIEBELSCHEIBEN

FINES HERBES

EAN Umkarton 05411361-

ORGANIC-BIO

EAN Beutel 5411361-

LES FRUITS

JDE Code

LES TAPAS

Art. Code

PRODUKTANGABEN

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Rote Zwiebelscheiben

Ganze Champignons

Champignons geschnitten

Champignons geschnitten Hotel

Pilzcocktail

Waldpilzmischung

Pﬁﬀerlinge

Steinpilze ganz

Steinpilze geschnitten

Schwarze Champignons Streifen

Nameko Pilze

Shiitake

PILZE

We preserve nature’s gifts 36

CLASSICS MIXES

CLASSICS MONO CHAMPIGNONS GESCHNITTEN HOTEL

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (ร nderung mรถglich)

CHG310

10762

112502

CHG610

10759

112700

003817

10x1kg

7x9c

000458

4x2,5kg

7x9c

CG2610

10761

008386

000441

4x2,5kg

7x9c

CHO610

10760

113707

000465

4x2,5kg

7x9c

CHO810

11348

005637

1x10kg

8x9c

GANZE CHAMPIGNONS

CHH310

11938

111505

003268

10x1kg

7x9c

NAMEKO PILZE

PMN800

20426

058978

1x10kg

8x9c

PFIFFERLINGE

CCH010

10767

003374

003480

10x600g

8x9c

PILZCOCKTAIL

CMC010

10763

003404

003534

10x600g

10x9c

SCHWARZE CHAMPIGNONS STREIFEN

CZS800

11349

009581

1x10kg

5x9c

SHIITAKE

SHS800

22747

059036

1x10kg

6x9c

STEINPILZE GANZ

CEH010

10768

003350

003503

10x600g

9x9c

STEINPILZE GESCHNITTEN

CEG010

10769

003367

003497

10x600g

9x9c

WALDPILZMISCHUNG

CMW010

10771

003411

003527

10x600g

9x9c

LES FRUITS

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

Toast mit Pilzen

MEDITERRAN

10x10x10 - 20x20x20

Paprika grün Streifen

Paprika rot Würfel

Paprika rot Streifen

Paprika gelb Würfel

Paprika gelb Streifen

Paprika rot/gelb/grün Würfel

Paprika rot/gelb/grün Streifen

Paprika rot/grün Würfel

6x6x6 - 10x10x10 - 20x20x20

We preserve nature’s gifts 38

Paprika grün Würfel

6x6x6 - 10x10x10 - 20x20x20

Paprika rot/grün Streifen

Ofengetrocknete Tomaten

Oliven grün Scheiben

Oliven schwarz Scheiben

Artischocken Böden

CLASSICS MONO

Kirschtomaten

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Tomaten Würfel

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Pizza mit Tomaten und Oliven

Zucchini Würfel

Zucchini Rustica

Zucchinischeiben

Zucchini Duo

Auberginen Würfel

Süssmais

Maiskolben

Halbe Maiskolben

10x10x10 - 20x20x20

sweet - supersweet

(Mischung aus grünen und gelben Zucchini)

Maiskolben 1/4

We preserve nature’s gifts 40

20x20x20

NEU

Mini Maiskolben

CLASSICS MONO EXPRESS

CLASSICS MIXES

Süßmais: Ein Kölbchen ganz nach Ardos Geschmack

Sobald die Pflanzen ausgewachsen sind, werden die Kolben jeder Pflanze mit Hilfe von Erntemaschinen bei einer Geschwindigkeit von 4km/h sorgfältig entfernt. Per LKW werden sie auf schnellstem Wege zum Werk befördert, um eine lückenlose Produktion zu gewährleisten. Spezielle Maschinen entfernen zunächst die Blätter von den Kolben. Anschließend werden diese manuell und elektronisch nach Länge sortiert. Ganze (13cm lange), halbe oder 1/4 Maiskolben werden manuell sortiert. Die anderen Kolben nicht; sie sind für die Produktion von Maiskörnen bestimmt. Dazu werden die Körner maschinell von den Kolben abgelöst.

FINES HERBES

Wir bieten Ihnen Mais in verschiedenen Formen an: • süßer und supersüßer Mais • ganze Maiskolben • halbe Maiskolben • Maiskolben 1/4 • Minimaiskolben • Biomais

ORGANIC-BIO

Verarbeitung im Werk

Das Maissortiment von Ardo

Wissenswertes • Bereits vor 3000 Jahren wurde Mais in Mittelamerika angebaut. Kolumbus hat das Getreide nach Europa gebracht. • Süßmais schmeckt nicht nur gut, sondern ist vor allem überaus gesund. Die Sorte besteht zu 46% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren und zu 15% aus gesättigten Fettsäuren. Außerdem enthalten die Maiskörner Vitamin B, Magnesium und viele wichtige Ballaststoffe.

LES FRUITS

Während der Wachstumsphase werden regelmäßig Laboranalysen an der Aussaat und den Pflanzen vorgenommen. Dadurch soll ein nicht genetisch verändertes Produkt, das die Erntekriterien lückenlos erfüllt, gewährleistet werden.

Der Rest der Produktion verläuft auf dieselbe Weise wie etwa bei Erbsen: Waschen, optisches Sortieren, Blanchieren und Einfrieren. Durch Kontrollen in jedem Glied der Kette wird die einwandfreie Produktqualität gewährleistet.

• Maiskörner eignen sich für Gemüsemischungen, Omeletts, Pfannkuchen, Suppen, Salate, Fischgerichte, ... Maiskolben werden vor allem im Ofen mit ein wenig Butter oder aber im Sommer auf dem Grill zubereitet.

LES TAPAS

Süßmais wird von Anfang April bis Anfang Juli angebaut. Diese süße Sorte gedeiht besonders gut in einer warmen und feuchten Umgebung. So eignet sich die Gegend von Les Landes hervorragend für den Anbau dieses Gemüses. Durch den sandigen Boden ist die Bewässerung kein Problem. Außerdem erreichen die Temperaturen während des Wachstumszyklus’ im Durchschnitt 28° bis 30° C.

A TABLE

Süßmais kennzeichnet sich durch sein süßes Aroma und seinen hohen Zuckergehalt aus. So erfreut sich dieses Gemüse bei Kindern großer Beliebtheit. Ardo produziert es in seinen Niederlassungen in Spanien und Frankreich. An letzterem Standort haben wir uns für Sie umgesehen.

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

ARTISCHOCKEN BÖDEN

AT7310

20130

010204

020211

10x1kg

7x9c

AT7610

10967

031704

000090

4x2,5kg

7x9c

AUBERGINEN WÜRFEL 20X20X20

AUB810

11247

150900

1x10kg

8x9c

HALBE MAISKOLBEN

MKH510

11484

011164

011171

2x2,5kg

12x9c

KIRSCHTOMATEN

CHT610

25312

062289

062296

4x2,5kg

7x9c

CHT810

25347

062401

1x10kg

8x9c

MKO910

10867

211106

003183

24x400g

7x9c

MKO610

12310

006979

006986

4x2,5kg

6x9c

PRODUKTANGABEN

MAISKOLBEN

MKO810

11487

009529

1x8kg

9x9c

MAISKOLBEN 1/4

MAK610

26501

084830

084847

4x2,5kg

7x9c

MINI MAISKOLBEN

MKM610

12491

017333

017340

4x2,5kg

8x9c

MKM810

11486

214909

1x10kg

7x9c

OFENGETROCKNETE TOMATEN

TOG310

25314

062241

062258

10x1kg

6x9c

OLIVEN GRÜN SCHEIBEN

OLG810

23570

032114

1x10kg

8x9c

OLIVEN SCHWARZ SCHEIBEN

OLZ810

20323

018354

1x10kg

8x9c

PAPRIKA GELB STREIFEN

PJR810

11006

230909

1x10kg

7x9c

PAPRIKA GELB WÜRFEL 6X6X6

PJ6810

085844

1x10kg

8x9c

PAPRIKA GELB WÜRFEL 10X10X10

PJB810

11009

229903

1x10kg

9x9c

PAPRIKA GELB WÜRFEL 20X20X20

PJ2810

11007

007419

1x10kg

8x9c

PAPRIKA GRÜN STREIFEN

PGR610

11002

231708

001196

4x2,5kg

7x9c

PGR810

11564

231906

1x10kg

7x9c

PAPRIKA GRÜN WÜRFEL 10X10X10

PGB810

11005

232903

1x10kg

9x9c

PAPRIKA GRÜN WÜRFEL 20X20X20

PG2810

11560

006672

1x10kg

8x9c

PAPRIKA ROT STREIFEN

PRR610

10997

233702

001240

4x2,5kg

7x9c

PRR810

11577

233900

1x10kg

7x9c

PAPRIKA ROT WÜRFEL 6X6X6

PR6810

11861

010983

1x10kg

8x9c

PAPRIKA ROT WÜRFEL 10X10X10

PRB810

11001

234907

1x10kg

8x9c

PAPRIKA ROT WÜRFEL 20X20X20

PR2810

11573

006689

1x10kg

8x9c

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN STREIFEN

PAR310

11985

009383

009390

10x1kg

7x9c

PAR610

11010

239704

001165

4x2,5kg

7x9c

PAR810

11859

011102

1x10kg

7x9c

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN WÜRFEL

PAB610

11540

011720

011737

4x2,5kg

9x9c

PAPRIKA ROT/GRÜN STREIFEN

PMR610

11014

235706

001226

4x2,5kg

7x9c

PMR810

11015

235904

1x10kg

7x9c

PAPRIKA ROT/GRÜN WÜRFEL

PMB610

11017

236703

001219

4x2,5kg

8x9c

SÜSSMAIS SUPERSWEET

11016

236901

1x10kg

9x9c

MAS310

10863

009901

009918

10x1kg

9x9c

MAS610

10861

212707

000748

4x2,5kg

10x9c

MAS810

11440

212905

1x10kg

10x9c

SÜSSMAIS SWEET

MAI610

10862

210703

000731

4x2,5kg

10x9c

MAI810

10860

210901

1x10kg

10x9c

TOMATEN WÜRFEL

TOB610

11028

371701

001646

4x2,5kg

8x9c

TOB810

30677

371909

1x10kg

8x9c

We preserve nature’s gifts 42

PMB810

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS A TABLE FINES HERBES ORGANIC-BIO JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

CS2610

24836

031919

031926

4x2,5kg

7x9c

ZUCCHINI RUSTICA

CRU610

26135

081273

081280

4x2,5kg

8x9c

ZUCCHINI WÜRFEL 10X10X10

COB610

10772

122709

021972

4x2,5kg

9x9c

COB810

11357

122907

1x10kg

9x9c

ZUCCHINI WÜRFEL 20X20X20

COD810

11358

124901

1x10kg

8x9c

ZUCCHINISCHEIBEN

COS310

11361

120507

004524

10x1kg

7x9c

COS610

10775

120705

000489

4x2,5kg

7x9c

COS810

11364

120903

1x10kg

8x9c

LES FRUITS

ZUCCHINI DUO

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

SPEZIALITÄTEN

Kürbis Würfel (Butternusskürbis)

Die perfekte Basis für Suppen, Saucen, Quiches, Pürees, … Tief orange Farbe & leichter süßer Geschmack

Halbe Avocado

Chicorée

Okra

Fenchel

Bohnenkeimlinge

Mikrobiologisch sicher, dank vollständig kontrolliertem Produktionsprozess

Gegrillte Avocado auf Asiatische Art

We preserve nature’s gifts 44

Ganze weisse Spargel Stangen

Weisser Spargel geschnitten

Bamboostreifen

Ganze grüne Spargel Stangen

Grüner Spargel geschnitten

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

10x10x10

CLASSICS MONO

Gurken Würfel

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BAMBOOSTREIFEN

BAR810

10968

130902

1x10kg

6x9c

BOHNENKEIMLINGE

SJS810

30678

301906

1x10kg

6x9c

CHICORÉE

WIK810

23701

023839

1x10kg

7x9c

FENCHEL

VEN610

24835

031933

031940

4x2,5kg

8x9c

VEN810

11029

401903

1x10kg

8x9c

GANZE GRÜNE SPARGEL STANGEN

AGR310

10933

043509

002209

10x1kg

7x6c

GANZE WEISSE SPARGEL STANGEN

ASP310

10935

040508

002216

10x1kg

7x6c

GRÜNER SPARGEL GESCHNITTEN

AGT810

10934

006702

1x10kg

7x9c

GURKEN WÜRFEL 10X10X10

KOK810

23433

031643

1x10kg

8x9c

HALBE AVOCADO

XAV310

25311

062227

062234

10x1kg

7x6c

KÜRBIS WÜRFEL (BUTTERNUSSKÜRBIS)

POM610

23339

024171

024188

4x2,5kg

9x9c

POM810

20546

021057

1x10kg

8x9c

OKRA

OKR310

25376

057247

057254

10x1kg

7x9c

WEISSER SPARGEL GESCHNITTEN

ASG810

10936

044902

1x10kg

8x9c

FINES HERBES

EAN Beutel 5411361-

ORGANIC-BIO

JDE Code

LES FRUITS

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

NÄHRWERTE (100g)

Kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

ARTISCHOCKEN BÖDEN

157

0,4

0,1

3,9

1,3

3,9

2,6

0,12

AUBERGINEN WÜRFEL 20X20X20

0,4

0,1

2,2

2,0

0,9

0,01

BAMBOOSTREIFEN

124

0,3

0,1

3,0

2,2

2,6

0,01

BLATTSPINAT - PORTIONEN - LOSE BLÄTTER BLOCK - GESCHNITTEN

108

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

BLATTSPINAT "FOGLIA"

108

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

BLUMENKOHLRÖSCHEN 5/15 - 15/35 - 20/60 - 30/45 - 60+

131

0,9

0,2

2,1

1,8

1,6

2,9

0,01

BOHNENKEIMLINGE

144

0,5

0,1

3,8

2,2

1,5

2,9

0,01

BRECHBOHNEN 2,5CM - 4CM

142

0,1

traces

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

BROKKOLIRÖSCHEN 10/25 - 20/40 - 30/45 - 40/60 - 40+

157

0,9

0,1

2,3

1,4

3,6

3,3

0,03

BURZELKRAUT PORTIONEN

0,0

2,0

2,5

2,0

0,08

CARROTS RUSTICA

175

0,3

0,1

7,9

7,4

2,4

0,6

0,06

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN HOTEL

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

CHICORÉE

0,6

0,2

2,8

0,7

0,9

0,6

0,00

CICORIA PORTIONEN

0,6

0,2

0,9

0,7

0,9

0,6

0,00

DICKE BOHNEN EXTRA FEIN - FEIN

384

0,6

0,1

10,3

1,2

6,5

7,9

0,02

EDAMAME SOJABOHNEN (MUKIMAME)

661

158

6,3

1,1

11,0

0,1

4,0

12,0

0,01

ENDIVIEN PORTIONEN

0,2

0,1

1,0

2,0

1,8

0,03

FENCHEL

0,2

traces

1,8

1,7

2,3

0,9

0,03

FLAGEOLETBOHNEN

384

0,6

0,1

10,3

1,2

6,5

7,9

0,02

GANZE BOHNEN EXTRA FEIN - SEHR FEIN - FEIN - MITTELFEIN

142

0,1

traces

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

GANZE CHAMPIGNONS

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

GANZE GRÜNE SPARGEL STANGEN

119

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

GANZE WACHSBOHNEN

166

0,2

0,0

6,4

1,2

3,0

1,5

0,02

GANZE WEISSE SPARGEL STANGEN

119

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

GELBE KAROTTEN WÜRFEL 4X4X4

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

GELBE KAROTTENSTIFTE 4X4

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

GELBE STECKRÜBEN WÜRFEL

0,1

traces

2,3

2,2

0,7

0,3

0,04

GRÜNER SPARGEL GESCHNITTEN

119

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

GRÜNKOHL LOSE BLÄTTER - PORTIONEN

166

1,6

0,2

1,4

1,3

3,1

3,4

0,11

GURKEN WÜRFEL 10X10X10MM

131

0,7

0,2

3,1

2,7

1,8

0,20

HALBE AVOCADO

677

164

11,3

1,3

9,6

1,1

8,5

1,6

0,01

HALBE MAISKOLBEN

409

1,3

0,2

17,7

2,6

3,2

0,01

HOLLÄNDISCHE SCHNITTBOHNEN

187

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

JUNGE KAROTTEN EXTRA FEIN - FEIN

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAISERSCHOTEN

157

0,2

traces

4,1

3,4

2,3

3,6

0,01

KAPUZINER ERBSEN

515

122

0,6

0,1

17,2

0,4

8,0

0,01

KAROTTEN WÜRFEL 4X4X4 - 6X6X6 - 10X10X10

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSCHEIBEN FLACHSCHNITT 15/22 - 15/35

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSCHEIBEN WELLENSCHNITT 15/35 - 22/28

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSTIFTE 3X3 - 4X4 - 6X6

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KERBEL PORTIONEN

0,4

0,1

0,3

2,8

1,9

0,11

KIRSCHTOMATEN

0,4

0,1

2,9

1,0

0,8

0,01

KNOLLENSELLERIE STIFTE

104

0,4

2,2

1,7

3,7

1,3

0,23

KNOLLENSELLERIE WÜRFEL 4X4X4 - 10X10X10

104

0,4

2,2

1,7

3,7

1,3

0,23

We preserve nature’s gifts 46

Eiweiß

Salz

KOHLRABI STREIFEN

112

0,2

traces

3,5

3,4

2,2

1,6

0,01

KOHLRABI WÜRFEL

112

0,2

traces

3,5

3,4

2,2

1,6

0,01

KÜRBIS WÜRFEL (BUTTERNUSSKÜRBIS)

108

0,1

0,0

4,9

0,0

1,1

0,7

0,00

MAISKOLBEN

409

1,3

0,2

17,7

2,6

3,2

0,01

MAISKOLBEN 1/4

326

1,9

0,4

10,6

4,8

3,1

3,0

< 0,01

MANGOLD PORTIONEN

0,1

traces

2,9

0,4

0,0

1,9

0,45

MARKERBSEN EXTRA FEIN - SEHR FEIN - FEIN - MITTELFEIN

246

0,9

0,2

5,4

2,9

4,5

5,0

0,01

MINI KAROTTEN

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

MINI MAISKOLBEN

116

0,4

0,0

2,5

1,8

2,0

2,5

0,15

NAMEKO PILZE

0,0

3,1

1,0

0,0

1,8

0,00

OFENGETROCKNETE TOMATEN

260

1,0

0,2

11,0

7,5

3,5

2,5

0,05

OKRA

151

0,9

0,3

2,7

2,3

3,6

2,5

0,01

OLIVEN GRÜN SCHEIBEN

613

149

14,5

2,6

0,0

6,6

1,4

2,00

OLIVEN SCHWARZ SCHEIBEN

497

121

10,5

1,5

2,9

0,0

4,9

1,2

1,13

PAK-CHOI

0,2

0,0

2,2

1,2

1,0

1,5

0,16

PAPRIKA GELB STREIFEN

126

0,2

5,0

4,9

1,7

1,2

0,01

PAPRIKA GELB WÜRFEL 6X6X6 - 10X10X10 - 20X20X20

126

0,2

5,0

4,9

1,7

1,2

0,01

PAPRIKA GRÜN STREIFEN

0,3

0,1

2,6

2,4

1,6

0,8

0,01

PAPRIKA GRÜN WÜRFEL 10X10X10 - 20X20X20

0,3

0,1

2,6

2,4

1,6

0,8

0,01

PAPRIKA ROT STREIFEN

155

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PAPRIKA ROT WÜRFEL 6X6X6 - 10X10X10 - 20X20X20

155

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN STREIFEN

120

0,3

0,1

4,7

4,4

1,6

1,0

0,01

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN WÜRFEL

120

0,3

0,1

4,7

4,4

1,6

1,0

0,01

PAPRIKA ROT/GRÜN STREIFEN

118

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PAPRIKA ROT/GRÜN WÜRFEL

118

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PARISER KAROTTEN SEHR KLEIN - KLEIN

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

PASTINAKEN RUSTICA

305

1,2

0,2

11,5

5,7

4,7

1,6

0,01

PASTINAKEN STREIFEN

305

1,2

0,2

11,5

5,7

4,7

1,6

0,01

PASTINAKEN WÜRFEL

305

1,2

0,2

11,5

5,7

4,7

1,6

0,01

PERLZWIEBELN

167

0,0

traces

8,1

1,7

0,9

0,03

PETERSILIENWURZEL 10X10X10

130

0,6

0,1

2,0

0,9

3,0

2,9

0,09

PFIFFERLINGE

166

1,3

0,0

1,7

1,6

5,0

2,9

0,01

PILZCOCKTAIL

156

0,3

0,1

5,5

1,2

0,9

2,6

0,06

PORREE FEINSCHNITT

111

0,5

0,1

2,8

2,2

1,6

0,01

PORREE GESCHNITTEN 70/30

111

0,5

0,1

2,8

2,2

1,6

0,01

PORREE GRÜN GESCHNITTEN 40/60

111

0,5

0,1

2,8

2,2

1,6

0,01

PORREE WÜRFEL 40/60 - 70/30 - 90/10

111

0,5

0,1

2,8

2,2

1,6

0,01

PORREERINGE 90/10

111

0,5

0,1

2,8

2,2

1,6

0,01

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

ROMANESCORÖSCHEN 20/50

157

0,9

0,1

2,3

1,4

3,6

3,3

0,03

ROMANO BOHNEN DUO

187

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

ROMANO BRECHBOHNEN 2,5CM - 4CM

187

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

ROSENKOHL 15/22 - 25/30 - 30/35

188

1,3

0,3

2,7

2,4

4,3

3,5

0,02

ROTE RÜBEN WÜRFEL

172

0,1

traces

7,3

6,7

1,9

1,7

0,17

ROTE ZWIEBELN WÜRFEL 10X10X10

173

0,2

0,0

7,9

5,6

1,4

1,2

0,01

ROTE ZWIEBELSCHEIBEN

173

0,2

0,0

7,9

5,6

1,4

1,2

0,01

ROTKOHL

109

0,3

traces

3,5

3,1

2,5

1,1

0,02

RÜBEN WÜRFEL

0,2

traces

2,0

1,9

0,6

0,07

CLASSICS MONO

Ballaststoﬀe

CLASSICS MIXES

Kohlenhydrate davon Zucker

EXPRESS

Kohlenhydrate

A TABLE

Fett davon gesättigte Fettsäuren

FINES HERBES

Fett

ORGANIC-BIO

Kcal

LES FRUITS

LES TAPAS

NÄHRWERTE (100g)

Kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

SCHNITTBOHNEN

142

0,1

traces

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

SCHWARZE CHAMPIGNONS STREIFEN

135

0,7

0,0

5,7

0,0

0,7

0,00

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN

232

0,3

0,0

10,2

1,5

3,2

1,3

0,01

SCHWARZWURZELN GESCHNITTEN EXTRA

232

0,3

0,0

10,2

1,5

3,2

1,3

0,01

SHIITAKE

261

0,2

0,1

12,3

3,6

2,1

1,6

0,01

SPINAT GEHACKT PORTIONEN 15G - 50G

108

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

SPITZKOHL

130

0,4

0,1

3,9

3,8

2,3

1,8

0,01

STAUDENSELLERIE GESCHNITTEN GRÜN

0,2

traces

0,9

1,1

0,5

0,15

STAUDENSELLERIE WÜRFEL GRÜN 6X6 - 10X10

0,2

traces

0,9

1,1

0,5

0,15

STAUDENSELLERIE WÜRFEL WEISS 4X4

0,2

traces

0,9

1,1

0,5

0,15

STEINPILZE GANZ

0,6

0,0

2,5

0,01

STEINPILZE GESCHNITTEN

0,6

0,0

2,5

0,01

SÜSSMAIS SUPERSWEET

326

1,9

0,4

10,6

4,8

3,1

3,0

0,00

462

110

1,6

0,2

18,4

2,3

3,2

3,8

0,00

TOMATEN WÜRFEL

0,3

0,1

3,1

1,0

0,7

0,02

TOPINAMBURSCHEIBEN

239

0,1

traces

10,6

1,6

3,5

1,6

0,01

WACHSBRECHBOHNEN

166

0,2

0,0

6,4

1,2

3,0

1,5

0,02

WALDPILZMISCHUNG

151

0,2

0,0

6,0

1,1

0,8

2,1

0,09

WEISSKOHL

133

0,2

traces

5,0

4,9

2,1

1,4

0,02

WEISSER SPARGEL GESCHNITTEN

119

0,6

0,1

2,0

1,9

1,7

2,9

0,00

WIRSINGKOHL 20X40

145

0,5

0,1

3,9

3,8

3,1

2,1

0,01

WIRSINGKOHL PORTIONEN

145

0,5

0,1

3,9

3,8

3,1

2,1

0,01

ZUCCHINI DUO

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCCHINI RUSTICA

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCCHINI WÜRFEL 10X10X10 - 20X20X20

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCCHINISCHEIBEN

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCKERERBSENSCHOTEN

157

0,2

4,7

3,5

1,5

3,4

0,01

ZWIEBELN WÜRFEL 6X6X6 - 10X10X10

173

0,2

traces

7,8

5,5

1,4

1,3

0,01

ZWIEBELSCHEIBEN

173

0,2

traces

7,8

5,5

1,4

1,3

0,01

SÜSSMAIS SWEET

We preserve nature’s gifts 48

We preserve nature’s gifts

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Grünkohlsalat mit Butternuss und Gurke

CLASSICS MONO

CLASSICS MIXES Mit diesem umfangreichen Angebot an bereits blanchierten Gemüsemischungen können Sie im Handumdrehen ein überaus kreatives Gericht zubereiten. Sie müssen nicht mehr die verschiedenen Zutaten einkaufen, da Ardo die sorgfältig zusammengestellten Gemüsemischungen bereits vollständig vorbereitet hat. Die Mischungen lassen sich variieren, indem für das Menü beispielsweise eher eine farblich ausgerichtete Mischung gewählt wird (einfarbige oder bunte Farbmischung). Ebenso kann man sich für einen bestimmten Schnitt (feine und grobe Schnitte), ein eher klassisches Gericht (z.B. Erbsen und Möhren) oder etwas Exotisches (tropische Wokmischung) oder aber bestimmte Zubereitungsarten (Dampfgarer oder Wok) usw. entscheiden. Garantiert ein Erfolg!

We preserve nature’s gifts 50

CLASSICS MONO KÜCHENHELFER Brunoise Gemüsemischung - Brunoise Mediterrane - Deli Mischung - Julienne Gemüse Mediterrane Julienne

54 - 55

SUPPEN- UND EINTOPFGEMÜSE Gemüse für Couscous - Ratatouille Gemüsemischung - Printanière Gemüse - Minestrone Klassisch Gemüsemischung für Minestrone - Suppengrün - Suppengemüse (mit Schwarzwurzeln) Suppengemüse (mit Rosenkohl) - Gelbes Suppengemüse - Grünes Suppengemüse

56 - 57

DIE SPEZIALITÄTEN Carrots Rustica - Regenbogen Karottenscheiben - Fit Mischung - Schonkostgemüse extra Retromix - Vita Mischung - Wurzelgemüse Mischung - Rokoko Mischung - Erntefrische Mischung Schwenk Mischung - Wellness-Mischung - Pak-Choi-Mischung - Festive-Mischung Ardennen Mischung - Contorno Italiano - French Mix - Kaisergemüse - Gala Mischung Euro Mix - Zucchini Mix - Zucchini Duo - Romanesco Mischung - Romano Bohnen Duo Balkangemüse - Mischung Mexicana - Macedoine Gemüsemischung - Menestra Mischung aus Reis mit feinem Gemüse Hawaii Style - Mekong Reis Mischung Pilzcocktail - Waldpilzmischung

58 - 63

DIE TRADITIONELLEN REZEPTE Markerbsen mittelfein/Karotten Würfel - Markerbsen sehr fein/Junge Karotten Leipziger Allerlei - Frühlingsgemüse - Sommergemüse - Feine Gemüsemischung Gemüsemischung - Mischgemüse 3-fach - Gemüsemischung Erbsen/Süssmais/Paprika Jardinière Mischung - Russischer Salat - Delvitta Mix - Mochov Gemüsemischung Paprika rot/gelb/grün - Paprika rot/grün

64 - 67

NÄHRWERTTABELLE

68 - 69

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

REISGEMÜSE Green Wave Mischung - Cauli Power Mischung - Sweet Life Mischung

CLASSICS MIXES

EXPRESS

WOKMISCHUNGEN Chinagemüse - Chinagemüse extra - Wok Tropical - Wok Mischung - Wok Verde

WOKMISCHUNGEN

Für knuspriges Gemüse, nur kurz im Wok braten

Chinagemüse extra

Zwiebelscheiben, Bamboostreifen, Karottenstreifen, Porree geschnitten, Judasohren (Auricularia Polytricha), Bohnenkeimlinge, Paprikastreifen rot, Paprikastreifen grün

Wok Tropical

Gemüsemischung

Mini Maiskolben geschnitten, Brokkoli, Bohnenkeimlinge, Champignons, Zwiebeln, Ananas, Bambu, Brechbohnen, Baby Karotten, Paprika rot gewürfelt

Lammﬁlet mit Wok Verde und Pasta

Wok Verde

Grüne Gemüsemischung

Blattspinat, Brokkoli, Zuckererbsen, grüner Spargel, Knoblauchkeimlinge

We preserve nature’s gifts 52

Chinagemüse

Weisskohl, Bamboostreifen, schwarze Champignons, Porree geschnitten, Paprikastreifen rot, Paprikastreifen grün, Zwiebeln gewürfelt, Zuckererbsenschoten

Wok Mischung

Gelbe Karottenstreifen, Zuckererbsen, Mini Maiskolben, Karottenscheiben

CLASSICS MONO

Brunoise Mediterrane

Tomaten gewürfelt, Zucchini gewürfelt, Auberginen gewürfelt, Zwiebeln gewürfelt, Paprika rot gewürfelt, Paprika grün gewürfelt

EXPRESS

Knollensellerie gewürfelt, Karotten gewürfelt, Porree Feinschnitt, Staudensellerie gewürfelt, Zwiebeln gewürfelt

CLASSICS MIXES

KÜCHENHELFER

Brunoise Gemüsemischung

Mediterrane Julienne

Julienne Gemüse

A TABLE

Deli Mischung

PRODUKTANGABEN

Brokkoli, Zucchini, Karotten, Knollensellerie

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

MCH310

11450

710500

003206

10x1kg

7x9c

FINES HERBES

Karottenstifte, Porree Feinschnitt, Knollenselleriestifte

CHINAGEMÜSE

MCH610

10280

710708

000779

4x2,5kg

7x9c

CHINAGEMÜSE EXTRA

MCH611

10281

711705

003718

4x2,5kg

7x9c

WOK MISCHUNG

MWO310

10255

009369

009376

10x1kg

8x9c

MWO610

10254

007983

007990

4x2,5kg

8x9c

WOK TROPICAL

MTW310

20332

018200

018217

10x1kg

7x9c

WOK VERDE

MWV310

12412

017036

017043

10x1kg

7x9c

MMB310

11494

683507

005897

10x1kg

8x9c

ORGANIC-BIO

WOKMISCHUNGEN

BRUNOISE GEMÜSEMISCHUNG

MMB610

10222

683705

000991

4x2,5kg

7x9c

BRUNOISE MEDITERRANE

MBZ610

10221

007914

007921

4x2,5kg

8x9c

DELI MISCHUNG

MDL610

11856

013991

014004

4x2,5kg

8x9c

JULIENNE GEMÜSE

MJE610

10295

682708

000908

4x2,5kg

7x9c

MEDITERRANE JULIENNE

MMJ310

20461

018224

018231

10x1kg

6x9c

LES FRUITS

KÜCHENHELFER

LES TAPAS

Knollensellerie gewürfelt, Karotten gewürfelt, Zucchini gewürfelt, Staudensellerie gewürfelt

REISGEMÜSE Diese drei neuen Veggie-Power-Mischungen sind vom Trend des „Reisgemüses“ inspiriert, eine Bezeichnung für sehr fein geschnittenes Gemüse, das als Alternative zu Reis oder andere Kohlenhydrate eingesetzt werden kann. Zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten: im Wok, in Fertigsalaten, zum Dämpfen usw. Die aparten Farben und die außergewöhnlichen Kombinationen machen jede dieser Veggie-Power-Mischungen einzigartig.

NEU

grijs kader

zerkleinerter Brokkoli, Grünkohl, Spinat, zerkleinerte Zucchini, Wakame

Green Wave Mischung

Cauli Power Mischung

zerkleinerter Blumenkohl, Rote Quinoa, grüne Linsen

Sweet Life Mischung

zerkeinerter Brokkoli, zerkleinerte Süßkartoﬀel, zerkeinerter Blumenkohl, sonnengetrocknete Tomaten

We preserve nature’s gifts 54

CLASSICS MONO EXPRESS

CLASSICS MIXES

Cauli Power Risotto mit Lachs, ofengetrockneten Tomaten und Kräuter-Salsa

Tai Sweet Life Tartar

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

CAULI POWER MISCHUNG

MC9310

27216

090046

090145

10x1kg

9x9c

GREEN WAVE MISCHUNG

MGW310

27218

090121

090220

10x1kg

7x9c

SWEET LIFE MISCHUNG

MS7310

27217

090114

090213

10x1kg

7x9c

PRODUKTANGABEN

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

Green Wave Sushi

SUPPEN- UND EINTOPFGEMÜSE

Gemüse für Couscous

Karotten gewürfelt, Zucchini gewürfelt, Rüben gewürfelt, Staudensellerie geschnitten, Paprikastreifen grün, Paprikastreifen rot, Kichererbsen

Ratatouille Gemüsemischung

Tomaten, Zucchini gewürfelt, Auberginen gewürfelt, Zwiebelscheiben, Paprikastreifen grün, Paprikastreifen rot

Minestrone klassisch

Kartoﬀeln gewürfelt, Karotten gewürfelt, Tomaten gewürfelt, Brechbohnen, Markerbsen, Wirsingkohl, Zucchini gewürfelt, Borlotti-Bohnen, Porree geschnitten, Staudensellerie geschnitten

We preserve nature’s gifts 56

Printanière Gemüse

Pariser Kartoﬀeln, Karotten geschnitten, Brechbohnen, Markerbsen, Zwiebelringe

Gemüsemischung für Minestrone

Karotten gewürfelt, Kartoﬀeln gewürfelt, Markerbsen, Zucchini gewürfelt, Tomaten gewürfelt, Wirsingkohl, Schnittbohnen, Porree geschnitten, Knollensellerie gewürfelt, Blattsellerie

Suppengrün

Karotten, Knollensellerie gewürfelt, Porree geschnitten, Staudensellerie geschnitten

CLASSICS MONO

Suppengemüse

CLASSICS MIXES

(mit Schwarzwurzeln)

Karotten, Porree geschnitten, Blumenkohl, Blattsellerie, Rüben gewürfelt, Knollensellerie gewürfelt, Schnittbohnen, Markerbsen, Schwarzwurzeln geschnitten

EXPRESS

Currysuppe mit gelbem Suppengemüse

Suppengemüse

Gelbes Suppengemüse

Grünes Suppengemüse

A TABLE

(mit Rosenkohl)

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GELBES SUPPENGEMÜSE

M1S610

25275

061725

061732

4x2,5kg

8x9c

GEMÜSE FÜR COUSCOUS

MCO310

10283

640500

004128

10x1kg

8x9c

MCO610

10282

640708

000793

4x2,5kg

8x9c

MSM310

10217

730508

004227

10x1kg

8x9c

MSM610

10216

730706

001110

4x2,5kg

9x9c

M2S610

25276

061749

061756

4x2,5kg

8x9c

MINESTRONE KLASSISCH

MIC510

26720

020272

085769

2x2,5kg

14x9c

PRINTANIÈRE GEMÜSE

MPR610

11506

750704

001059

4x2,5kg

9x9c

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

GRÜNES SUPPENGEMÜSE

RATATOUILLE GEMÜSEMISCHUNG

MRA610

10304

770702

001066

4x2,5kg

8x9c

SUPPENGEMÜSE (MIT ROSENKOHL)

MSU610

11521

008416

001134

4x2,5kg

8x9c

MSU810

11523

801901

1x10kg

9x9c

SUPPENGEMÜSE (MIT SCHWARZWURZELN)

MSO45X

24894

012314

032176

6x450g

16x12c

MSO310

10182

800508

002278

10x1kg

8x9c

MSO610

10181

800706

001127

4x2,5kg

8x9c

MSG610

10198

820704

001103

4x2,5kg

8x9c

SUPPENGRÜN

ORGANIC-BIO

Art. Code

PRODUKTANGABEN

FINES HERBES

Zwiebeln, Porree, Brokkoli, Zucchini, Brechbohnen

LES FRUITS

Zwiebeln, gelbe Karotten, gelbe Rüben, gelbe Zucchini, Wachsbohnen, Sellerie

LES TAPAS

Karotten, Porree grün, Blumenkohl, Markerbsen, Rosenkohl, Rüben gewürfelt, Schnittbohnen, Knollensellerie gewürfelt, Blattsellerie

DIE SPEZIALITÄTEN

Carrots Rustica

Orange und gelbe Karotten geschnitten

Regenbogen Karottenscheiben

Fit Mischung

Mehrfarbig

Karottenscheiben, Pastinaken gewürfelt, gelbe Karottenscheiben, Zucchini gewürfelt

Retromix

Pastinake, Sellerie, gelbe Karotten Rustica, orange Karotten Rustica, Kürbis, Topinambur, rote Zwiebeln

We preserve nature’s gifts 58

Vita Mischung

Karottenscheiben, Wachsbrechbohnen, Staudensellerie geschnitten, Schwarzwurzeln

Schonkostgemüse Extra

Karottenscheiben, Zucchinischeiben, Staudensellerie, Schwarwurzeln

Wurzelgemüse Mischung

Karotten gewürfelt, Pastinaken gewürfelt, Knollensellerie gewürfelt

Zuckererbsen, Blumenkohl, gelbe Karotten, orange Karotten

CLASSICS MONO

Schwenk Mischung

Brokkoli, gelbe Karotten Rustica, rote Zwiebeln

EXPRESS

Orange Karotten, gelbe Karotten, Schwarzwurzeln, junge Brechbohnen Romano, Perlzwiebeln

Erntefrische Mischung

CLASSICS MIXES

Rokoko Mischung

Pak-Choi-Mischung

Festive-Mischung

A TABLE

Wellness-Mischung

Schwarzwurzeln, gelbe und orange Karotten, Romano Brechbohnen

Zucchini, Kartoﬀeln Rustica, Möhren

FINES HERBES ORGANIC-BIO

Contorno Italiano

Rosenkohl halbiert, Pastinaken, Süßkartoﬀeln, Austernpilze

French Mix

LES FRUITS

Ardennen Mischung

Pak-Choi, Zuckererbsen, Spinat, Bohnenkeimlinge

Karottenstifte, Knollenselleriestifte, Porree, Pastinaken

LES TAPAS

Erbsen, Mais, Romanobohnen, Sojabohnen, rote Kidneybohnen, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne

Kaisergemüse

Karottenscheiben, Blumenkohl, Brokkoli

Zucchini Mix

Grüne Zucchini, gelbe Zucchini, Datteltomaten, Zwiebeln

Romano Bohnen Duo

Gelbe Romanobohnen, grüne Romanobohnen

We preserve nature’s gifts 60

Gala Mischung

junge Möhren, Romanesco, Blumenkohl, Brokkoli, Zuckererbsen

Zucchini Duo

Grüne Zucchini, gelbe Zucchini

Euro Mix

Gelbe Karottenscheiben, rote Karottenscheiben, Romanobrechbohnen, Brokkoliröschen

Romanescomischung

Romanescoröschen, orange und gelbe Karottenstifte, Brechbohnen

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES EXPRESS

Markerbsen, Süssmais, Karotten, Brechbohnen, Paprika rot, Zwiebeln

Menestra

A TABLE

Macedoine Gemüsemischung

FINES HERBES

Karotten gewürfelt, Brechbohnen, Markerbsen, Rosenkohl, Blumenkohl, Dicke Bohnen

Kabeljau mit Zucchini Mix

ORGANIC-BIO

Karotten gewürfelt, Markerbsen, Brechbohnen, Rüben gewürfelt, Flageoletbohnen

LES FRUITS

Karottenscheiben, Süssmais, Markerbsen, Junge Brechbohnen, Paprikastreifen rot

Mischung Mexicana

LES TAPAS

Balkangemüse

Mischung aus Reis mit feinem Gemüse Hawaii Style

Reis, Süssmais, Markerbsen, Paprika rot

Mekong Reis Mischung

Basmatireis gegart, gelbe Karotten, orange Karotten, Erbsen, Mais, Porree, Zwiebeln

Pilzcocktail

Champignons, Austernpilze, Shiitake, Nameko Pilze

We preserve nature’s gifts 62

Waldpilzmischung

Austernpilze, Shiitake, Nameko Pilze, Steinpilze geschnitten

CLASSICS MONO ARDENNEN MISCHUNG

MJ2600

26524

085059

085066

4x2,5kg

8x9c

BALKANGEMÜSE

MME310

10240

610503

004142

10x1kg

9x9c

MME610

10239

610701

001004

4x2,5kg

9x9c

MME810

11500

610909

1x10kg

9x9c

WAR610

12490

017296

017302

4x2,5kg

8x9c

CARROTS RUSTICA

WAR810

20437

019139

1x10kg

7x9c

CONTORNO ITALIANO

MCT610

24780

031483

031490

4x2,5kg

7x9c

ERNTEFRISCHE MISCHUNG

MKR610

25322

062494

062500

4x2,5kg

8x9c

EURO MIX

MEU610

10321

011676

011683

4x2,5kg

7x9c

MEU810

26609

080252

1x10kg

7x9c

FESTIVE-MISCHUNG

MFM610

26828

087343

087350

4x2,5kg

8x9c

FIT MISCHUNG

MFT610

11857

013793

013809

4x2,5kg

8x9c

FRENCH MIX

MFA610

26141

4x2,5kg

8x9c

GALA MISCHUNG

MGO610

24512

024232

024249

4x2,5kg

7x9c

KAISERGEMÜSE

MBR45U

1363200

012352

012369

5x450g

13x12c

MBR310

10224

650509

002711

10x1kg

6x9c

8594043762343 8594043762350

MBR610

10223

650707

000762

4x2,5kg

7x9c

MACEDOINE GEMÜSEMISCHUNG

MMA610

10299

720707

000977

4x2,5kg

9x9c

MEKONG REIS MISCHUNG

MBA310

20678

022078

022085

10x1kg

8x9c

MBA610

12753

017791

017807

4x2,5kg

9x9c

MENESTRA

MMN610

10301

760703

001028

4x2,5kg

10x9c

MISCHUNG AUS REIS MIT FEINEM GEMÜSE - HAWAII STYLE

MHA310

10291

780503

003213

10x1kg

9x9c

MISCHUNG MEXICANA

MEX610

12536

007464

007471

4x2,5kg

9x9c

PAK-CHOI-MISCHUNG

MPC610

26814

087602

087619

4x2,5kg

7x9c

PILZCOCKTAIL

CMC010

10763

003404

003534

10x600g

10x9c

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

WSM610

20400

020227

020234

4x2,5kg

8x9c

RETROMIX

MVG610

24761

031506

031513

4x2,5kg

7x9c

ROKOKO MISCHUNG

MRK610

25323

062470

062487

4x2,5kg

8x9c

ROMANESCOMISCHUNG

MRB610

10307

008003

008010

4x2,5kg

8x9c

ROMANO BOHNEN DUO

BRD610

12755

018248

018255

4x2,5kg

9x9c

SCHONKOSTGEMÜSE EXTRA

MSC610

25002

020593

020609

4x2,5kg

8x9c

SCHWENK MISCHUNG

MAU610

25321

062517

062524

4x2,5kg

7x9c

VITA MISCHUNG

MDI610

10284

655702

000809

4x2,5kg

8x9c

WALDPILZMISCHUNG

CMW010

10771

003411

003527

10x600g

9x9c

WELLNESS-MISCHUNG

MWN610

26826

087640

087657

4x2,5kg

8x9c

WURZELGEMÜSE MISCHUNG

MRO610

26607

005682

005699

4x2,5kg

9x9c

ZUCCHINI DUO

CS2610

24836

031919

031926

4x2,5kg

7x9c

ZUCCHINI MIX

MZU610

23335

023938

023945

4x2,5kg

7x9c

CLASSICS MIXES

Palette (Änderung möglich)

EXPRESS

Kartoninhalt

A TABLE

EAN Umkarton 05411361-

FINES HERBES

EAN Beutel 5411361-

ORGANIC-BIO

JDE Code

LES FRUITS

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

DIE TRADITIONELLEN REZEPTE

Markerbsen mittelfein/Karotten Würfel

Markerbsen mittelfein, Karotten gewürfelt

Markerbsen sehr fein/ Junge Karotten

Markerbsen sehr fein, Junge Karotten

Frühlingsgemüse

Karottenscheiben, Markerbsen, Brechbohnen, Blumenkohl, Rüben gewürfelt

We preserve nature’s gifts 64

Leipziger Allerlei

Markerbsen, Pariser Karotten, Spargel Stücke

Sommergemüse

Blumenkohl, Brechbohnen, Karotten, Markerbsen

Feine Gemüsemischung

Karotten, Markerbsen, Süssmais

Markererbsen, Karotten, Rüben

CLASSICS MONO

Gemüsemischung Erbsen/Süssmais/Paprika

Erbsen, Süssmais, Paprika rot gewürfelt

EXPRESS

Karotten gewürfelt, Markerbsen, Süssmais, Brechbohnen, Dicke Bohnen

Mischgemüse 3-fach

CLASSICS MIXES

Gemüsemischung

We preserve nature’s gifts We preserve nature’s gifts 65

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

Salat mit Markerbsen und Karotten

Jardinière Mischung

Karotten gewürfelt, Rüben gewürfelt, Markerbsen, Junge Brechbohnen

Mochov Gemüsemischung

Karottenstückchen, Rüben gewürfelt, Blumenkohl, Porree geschnitten, Knollensellerie gewürfelt, Rosenkohl, Brechbohnen

Russischer Salat

Kartoﬀeln gewürfelt, Karotten gewürfelt, Markerbsen

Paprika rot/gelb/grün Würfel

Paprika rot gewürfelt, Paprika gelb gewürfelt, Paprika grün gewürfelt

Paprika rot/grün Würfel

Paprika rot gewürfelt, Paprika grün gewürfelt

We preserve nature’s gifts 66

Delvitta Mix

Süssmais, Markerbsen, Karotten gewürfelt

Paprika rot/gelb/grün Streifen

Paprikastreifen rot, Paprikastreifen gelb, Paprikastreifen grün

Paprika rot/grün Streifen

Paprikastreifen rot, Paprikastreifen grün

Palette (Änderung möglich)

DELVITTA MIX

MDE610

25003

005705

005712

4x2,5kg

9x9c

FEINE GEMÜSEMISCHUNG

MFE610

20304

007426

007433

4x2,5kg

9x9c

FRÜHLINGSGEMÜSE

MFR610

11465

751701

000878

4x2,5kg

9x9c

GEMÜSEMISCHUNG

MV5622

20571

670767

001141

4x2,5kg

9x9c

GEMÜSEMISCHUNG ERBSEN/SÜSSMAIS/PAPRIKA

MEP610

11462

666708

000847

4x2,5kg

9x9c

JARDINIÈRE MISCHUNG

MJA610

10294

680704

000892

4x2,5kg

9x9c

LEIPZIGER ALLERLEI

MLA610

10297

700709

000946

4x2,5kg

10x9c

MARKERBSEN MITTELFEIN/KAROTTEN WÜRFEL

MEB610

10232

664704

000823

4x2,5kg

10x9c

MARKERBSEN SEHR FEIN/JUNGE KAROTTEN

MK245X

24899

012338

060643

6x450g

16x16c

MK2310

10313

660508

004029

10x1kg

9x9c

MK2610

10312

660706

000915

4x2,5kg

10x9c

MISCHGEMÜSE 3-FACH

M3F610

20568

007440

007457

4x2,5kg

9x9c

MOCHOV GEMÜSEMICHUNG

MMV610

26608

006474

006481

4x2,5kg

8x9c

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN STREIFEN

PAR310

11985

009383

009390

10x1kg

7x9c

PAR610

11010

239704

001165

4x2,5kg

7x9c

PAR810

11859

011102

1x10kg

7x9c

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN WÜRFEL

PAB610

11540

011720

011737

4x2,5kg

9x9c

PAPRIKA ROT/GRÜN STREIFEN

PMR610

11014

235706

001226

4x2,5kg

7x9c

PMR810

11015

235904

1x10kg

7x9c

PMB610

11017

236703

001219

4x2,5kg

8x9c

PMB810

11016

236901

1x10kg

9x9c

RUSSISCHER SALAT

MRU610

10309

790700

001080

4x2,5kg

9x9c

SOMMERGEMÜSE

MZO310

10311

840504

004814

10x1kg

8x9c

MZO610

10310

840702

001158

4x2,5kg

9x9c

PAPRIKA ROT/GRÜN WÜRFEL

CLASSICS MONO

Kartoninhalt

CLASSICS MIXES

EAN Umkarton 05411361-

EXPRESS

EAN Beutel 5411361-

A TABLE

JDE Code

FINES HERBES

Art. Code

PRODUKTANGABEN

WeWe preserve nature’s gifts preserve nature’s gifts 67

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Gemüsesuppe à la provençale

NÄHRWERTE (100g)

Kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

ARDENNEN MICHUNG

163

0,3

0,1

6,6

3,0

2,6

1,1

0,03

BALKANGEMÜSE

233

0,7

0,1

8,3

3,4

3,2

2,4

0,02

BRUNOISE GEMÜSEMISCHUNG

110

0,4

0,1

3,4

2,9

2,5

1,0

0,11

BRUNOISE MEDITERRANE

0,3

0,1

3,3

3,0

1,3

1,0

0,01

CARROTS RUSTICA

175

0,3

0,1

7,9

7,4

2,4

0,6

0,06

CHINAGEMÜSE

147

0,3

0,0

4,6

3,6

1,8

2,6

0,01

CHINAGEMÜSE EXTRA

148

0,3

0,0

4,6

3,6

1,8

2,6

0,01

CONTORNO ITALIANO

173

0,4

0,1

7,4

2,3

1,4

1,3

0,03

DELI MISCHUNG

0,4

0,1

2,6

2,4

1,1

0,12

DELVITTA MIX

209

0,7

0,1

7,2

3,5

3,0

2,2

0,04

ERNTEFRISCHE MISCHUNG

130

0,5

0,1

3,9

3,4

1,9

0,03

EURO MIX

144

0,5

0,1

4,6

3,0

2,7

1,6

0,04

FEINE GEMÜSEMISCHUNG

254

1,2

0,3

7,9

3,1

3,2

2,9

0,02

FESTIVE-MISCHUNG

202

0,4

0,1

7,8

3,0

2,8

2,0

0,10

FIT MISCHUNG

155

0,6

0,1

5,5

3,9

2,6

1,2

0,03

FRENCH MIX

110

0,4

0,1

3,0

2,6

2,9

1,1

0,13

FRÜHLINGSGEMÜSE

149

0,5

0,1

4,2

3,1

3,0

2,1

0,03

GALA MISCHUNG

133

0,7

0,1

2,8

2,3

2,5

0,03

GELBES SUPPENGEMÜSE

0,3

0,0

3,1

2,5

1,3

0,9

0,05

GEMÜSE FÜR COUSCOUS

119

0,4

0,1

3,8

2,6

1,8

1,4

0,05

GEMÜSEMISCHUNG

199

0,6

0,1

6,0

3,3

3,5

2,7

0,03

GEMÜSEMISCHUNG ERBSEN/SÜSSMAIS/PAPRIKA

286

0,9

0,2

9,3

3,5

3,6

3,8

0,01

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

174

0,4

0,1

6,3

2,6

2,4

1,9

0,03

GRÜNES SUPPENGEMÜSE

138

0,5

0,1

3,5

2,4

2,7

2,2

0,02

JARDINIÈRE MISCHUNG

133

0,4

0,1

3,9

2,8

3,0

1,7

0,04

JULIENNE GEMÜSE

111

0,4

0,1

3,2

2,7

1,1

0,09

KAISERGEMÜSE

133

0,7

0,1

2,9

2,5

2,2

0,03

LEIPZIGER ALLERLEI

182

0,7

0,2

4,6

3,3

3,0

0,03

MACEDOINE GEMÜSEMISCHUNG

175

0,4

0,1

4,9

2,7

3,6

2,7

0,04

MARKERBSEN MITTELFEIN/KAROTTEN WÜRFEL

175

0,6

0,1

4,8

3,6

3,3

2,6

0,03

MARKERBSEN SEHR FEIN/JUNGE KAROTTEN

181

0,7

0,2

4,9

3,5

3,4

2,8

0,03

MEDITERRANE JULIENNE

115

0,5

0,1

2,7

2,2

2,6

1,8

0,08

MEKONG REIS MISCHUNG

449

106

0,5

0,1

22,5

1,0

2,4

0,36

MENESTRA

180

0,6

0,1

5,0

2,8

3,1

2,7

0,02

MINESTRONE KLASSISCH

193

0,4

0,1

7,3

2,5

2,6

2,0

0,03

MISCHGEMÜSE 3-FACH

156

0,6

0,1

4,2

3,1

2,4

0,04

MISCHUNG AUS REIS MIT FEINEM GEMÜSE - HAWAII STYLE

495

117

1,2

0,3

22,6

1,1

1,3

3,2

0,00

MISCHUNG MEXICANA

235

1,0

0,2

7,3

3,2

3,3

2,8

0,02

MOCHOV GEMÜSEMISCHUNG

132

0,5

0,1

3,6

2,9

2,8

1,7

0,03

PAK-CHOI-MISCHUNG

122

0,4

0,1

2,8

1,8

1,5

2,7

0,10

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN STREIFEN

120

0,3

0,1

4,7

4,4

1,6

1,0

0,01

PAPRIKA ROT/GELB/GRÜN WÜRFEL

120

0,3

0,1

4,7

4,4

1,6

1,0

0,01

PAPRIKA ROT/GRÜN STREIFEN

118

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PAPRIKA ROT/GRÜN WÜRFEL

118

0,4

0,1

4,5

4,3

1,6

0,9

0,01

PILZCOCKTAIL

156

0,3

0,1

5,5

1,2

0,9

2,6

0,06

PRINTANIÈRE GEMÜSE

205

0,4

0,1

7,9

2,9

2,7

2,0

0,03

RATATOUILLE GEMÜSEMISCHUNG

0,3

0,1

3,3

3,0

1,3

1,0

0,01

We preserve nature’s gifts 68

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

REGENBOGEN KAROTTENSCHEIBEN

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

RETROMIX

173

0,5

0,1

6,7

3,5

2,9

1,1

0,05

ROKOKO MISCHUNG

164

0,3

0,1

6,9

4,0

2,4

1,0

0,03

ROMANESCOMISCHUNG

124

0,4

0,1

3,5

2,8

1,5

0,04

ROMANO BOHNEN DUO

187

0,2

0,1

7,5

2,2

2,6

1,8

0,01

RUSSISCHER SALAT

227

0,5

0,1

8,8

2,7

2,5

2,2

0,03

SCHONKOSTGEMÜSE EXTRA

112

0,3

0,1

4,0

2,2

1,8

1,0

0,06

SCHWENK MISCHUNG

146

0,6

0,1

4,1

3,2

2,7

2,0

0,04

SOMMERGEMÜSE

153

0,6

0,1

3,8

2,6

2,9

2,5

0,02

SUPPENGEMÜSE (MIT ROSENKOHL)

128

0,5

0,1

3,5

2,7

2,5

1,7

0,05

SUPPENGEMÜSE (MIT SCHWARZWURZELN)

120

0,5

0,1

3,5

2,4

2,3

1,5

0,06

SUPPENGRÜN

108

0,4

0,1

3,1

2,7

2,6

1,1

0,10

VITA MISCHUNG

133

0,3

0,0

5,2

2,1

2,4

0,9

0,06

WALDPILZMISCHUNG

151

0,2

0,0

6,0

1,1

0,8

2,1

0,09

WELLNESS-MISCHUNG

489

117

3,9

0,6

11,0

1,5

1,1

7,3

0,07

WOK MISCHUNG

129

0,3

0,1

4,1

3,5

2,0

1,8

0,06

WOK TROPICAL

146

0,4

0,1

4,4

3,3

2,2

2,3

0,04

WOK VERDE

154

0,7

0,1

3,0

1,7

2,5

3,5

0,03

WURZELGEMÜSE MISCHUNG

176

0,6

0,1

6,3

3,9

3,4

1,1

0,09

ZUCCHINI DUO

0,4

0,1

1,8

1,7

0,9

1,8

0,00

ZUCCHINI MIX

116

0,3

0,2

4,0

1,8

1,2

2,5

<0,01

CLASSICS MONO

Fett

CLASSICS MIXES

Kcal

EXPRESS

A TABLE

NÄHRWERTE (100g)

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

Tandoori-Lachs mit Wok Verde

EXPRESS

Vorgekocht - Gegrillt - Vorgebacken Die Produkte aus dem Express Sortiment sind besonders gar und lassen sich im Handumdrehen regenerieren: Kochtopf, Mikrowelle, Heißluft, Kontaktwärme, Induktionswärme, Konvektionsofen, Kombi-Steamer, Steamer. Ideal für separates/kombiniertes Kochen und gekoppeltes Kochen. Das Express Sortiment behält auf jeden Fall seine Frische, sein Gewicht, seine Struktur und seinen natürlichen Geschmack.

We preserve nature’s gifts

CLASSICS MONO 76 - 77

VORGEKOCHTE KARTOFFELN Pariser Kartoffeln Premium fein - Pariser Kartoffeln - Kartoffeln Würfel - Kartoffeln 1/6 Rustikale Kartoffel Würfel - Kartoffelhälften mit Schale - Süsskartoffeln

QUINOA Quinoa

GEGRILLTES GEMÜSE 80 - 83 Gegrillte Paprika rot - Gegrillte Paprika gelb - Gegrillte Paprika grün Gegrillte Zwiebeln - Gegrillte Zucchini - Gegrillte Auberginen - Gegrillte Kartoﬀeln Gegrillter Kürbis - Gegrillte Zucchini Parrilla - Gegrillte Auberginen Parrilla - Gegrillte rote & gelbe Paprika Parrilla - Gegrillte Gemüsemischung Country Grill - Gegrillte Gemüsemischung Italian Style VORGEBACKENE ZWIEBELN Zwiebelscheiben - Zwiebeln Würfel

HÜLSENFRÜCHTE Rote Kidney Bohnen - Cannellini Bohnen - Schwarze Bohnen - Kichererbsen

86 - 87

NÄHRWERTTABELLE

88 - 89

We preserve nature’s gifts 71

LES TAPAS

LES FRUITS

GEMÜSEPÜREE Bohnenpüree - Blumenkohlpüree - Brokkolipüree - Markerbsenpüree - Kürbispüree Knollenselleriepüree - Karottenpüree - Süsskartoﬀelpüree - Spinatpüree

CLASSICS MIXES

VORGEKOCHTER REIS Reis - Basmati Reis - Gelber Reis - Brauner Reis - Wildreismischung - Reis für die Mikrowelle Mekong Reis Mischung

EXPRESS

74 - 75

A TABLE

VORGEKOCHTE PASTA Farfalle - Nudeln 4mm - Gnocchi - Makkaroni - Penne - Vollkorn-Penne - Rigatoni - Spirelli Spirelli 3-Farben

FINES HERBES

72 - 73

ORGANIC-BIO

VORGEKOCHTES GEMÜSE UND GEMÜSEMISCHUNGEN Andalusische Salatbar - Asiatische Salatbar - Bretonische Salatbar - Campagnarde Salatbar Forestière Salatbar - Macedoine Mix - Meridionale Mix - Karottenscheiben - Brechbohnen Ganze Bohnen - Blumenkohlröschen - Flageoletbohnen

VORGEKOCHTES GEMÜSE UND GEMÜSEMISCHUNGEN Die Zubereitung von tiefkühlfrischem Gemüse ist mit dem bereits vorgekochten Gemüse und den vorgekochten Gemüsemischungen aus dem Express-Sortiment noch schneller möglich. Das Gemüse muss nur aufgetaut werden, bevor es in frischen Salaten verarbeitet wird. Für warme Gerichte muss es nur aufgewärmt werden. Struktur, Geschmack und Nährwert bleiben erhalten. Und es lässt sich perfekt portionieren. Reines Kochvergnügen!

Asiatische Salatbar vorgekocht

Karottenstifte, Zucchinistifte, Paprikastreifen gelb, Bohnenkeimlinge, Schwarze Champignons

Forestière Salatbar vorgekocht

Brechbohnen, Brokkoliröschen, Paprika rot gewürfelt, Zwiebeln gewürfelt, Steinpilze geschnitten, Champignonscheiben

We preserve nature’s gifts 72

Bretonische Salatbar vorgekocht

Brechbohnen, Karottenstifte, Blumenkohl, Artischocken gewürfelt, Zwiebeln gewürfelt

Macedoine Mix vorgekocht

Karotten gewürfelt, Brechbohnen, Rüben gewürfelt, Erbsen, Flageoletbohnen

Andalusische Salatbar vorgekocht

Süssmais, rote Kidney Bohnen, Karotten gewürfelt, Knollensellerie gewürfelt, Brechbohnen, Erbsen, Paprika rot/grün gewürfelt

Campagnarde Salatbar vorgekocht

Brechbohnen, Wachsbrechbohnen, gegrillte Auberginen, Karottenstifte, Zwiebeln gewürfelt

Meridionale Mix vorgekocht

Brechbohnen, gegrillte Auberginen, Zucchini gewürfelt, Paprika rot gewürfelt, Zwiebeln gewürfelt

Brechbohnen vorgekocht

Blumenkohlröschen vorgekocht

Flageoletbohnen vorgekocht

CLASSICS MONO

Karottenscheiben vorgekocht

Ganze Bohnen vorgekocht

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

ANDALUSISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

MAN61+

10262

600702

003046

4x2,5kg

10x9c

ASIATISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

MAZ61+

10263

470091

002315

4x2,5kg

7x9c

BLUMENKOHLRÖSCHEN VORGEKOCHT

BLR61+

10348

470039

003565

4x2,5kg

6x9c

BRECHBOHNEN VORGEKOCHT

BGE80G

22798

072912

1x10kg

9x8c

BRETONISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

MBE61+

10264

470107

002117

4x2,5kg

7x9c

CAMPAGNARDE SALATBAR VORGEKOCHT

MCP61+

11453

470114

003251

4x2,5kg

8x9c

FLAGEOLETBOHNEN VORGEKOCHT*

BFL61+

26610

470015

005774

4x2,5kg

10x9c

FORESTIÈRE SALATBAR VORGEKOCHT

MFO61+

10286

470121

002322

4x2,5kg

7x9c

GANZE BOHNEN EXTRA FEIN VORGEKOCHT*

BH161+

25949

013663

013670

4x2,5kg

6x9c

GANZE BOHNEN SEHR FEIN VORGEKOCHT

BH261+

10683

470022

003558

4x2,5kg

7x9c

KAROTTENSCHEIBEN VORGEKOCHT

WSG61+

25946

008478

008475

4x2,5kg

8x9c

MACEDOINE MIX VORGEKOCHT*

MMA61+

10298

470138

000953

4x2,5kg

9x9c

MERIDONIALE MIX VORGEKOCHT*

MMD61+

25947

470145

005767

4x2,5kg

8x9c

LES FRUITS

JDE Code

* Ausschließlich für den franzözischen Markt bestimmt

LES TAPAS

Art. Code

PRODUKTANGABEN

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

extra fein - sehr fein

VORGEKOCHTE PASTA Die gefrierfrischen Pasta von Ardo lassen sich ausgesprochen schnell und mühelos zubereiten. Sie nehmen einfach die gewünschte Portion aus der Packung und erhitzen diese. Sie können die Pasta auch auftauen und für kalte Gerichte verwenden.

Farfalle

vorgekocht

• mit Durum-Weizenmehl • al dente • konstanter Gargrad

Nudeln

4mm - vorgekocht

Gnocchi

vorgekocht

Makkaroni vorgekocht

NEU Penne

vorgekocht

Vollkorn-Penne vorgekocht

NEU

We preserve nature’s gifts 74

Spirelli

vorgekocht

Spirelli 3-Farben

Ideal für Pastabars

A TABLE

vorgekocht

EXPRESS

CLASSICS MIXES

vorgekocht

CLASSICS MONO

Rigatoni

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

FARFALLE VORGEKOCHT

FAR210

10992

009147

009154

4x2kg

6x9c

GNOCCHI VORGEKOCHT

GNO210

10993

009086

009093

4x2kg

6x9c

MAKKARONI VORGEKOCHT

PMA210

26321

082973

082980

4x2kg

8x9c

NUDELN 4MM VORGEKOCHT

NO4810

11136

013632

1x10kg

7x9c

PENNE VORGEKOCHT

PEN210

10994

009123

009130

4x2kg

8x9c

PEN810

11860

013847

1x10kg

7x9c

RIGATONI VORGEKOCHT

RGT210

25286

061978

061985

4x2kg

8x9c

SPIRELLI VORGEKOCHT

SPI210

10995

009161

009178

4x2kg

7x9c

SPI810

10868

013878

1x10kg

7x9c

SP3210

12289

016022

016039

4x2kg

7x9c

SP3810

12023

013786

1x10kg

7x9c

PEV210

27219

090091

090190

4x2kg

8x9c

SPIRELLI 3-FARBEN VORGEKOCHT

VOLLKORN-PENNE VORGEKOCHT

LES FRUITS

JDE Code

LES TAPAS

Art. Code

PRODUKTANGABEN

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

Wasser, Hartweizenmehl, Tomate, Spinat

VORGEKOCHTER REIS

Reis

vorgekocht

Mögen Sie die asiatische Küche? Dann könnte das Reisangebot aus Ardos Express-Sortiment das Richtige für Sie sein. Angefangen bei weissem Reis über eine Wildreismischung bis hin zu einer exotischen BasmatiSorte oder gelbem Reis: hier ﬁnden Sie ganz bestimmt etwas nach Ihrem Geschmack. Außerdem sind alle Sorten vorgekocht, und sie lassen sich leicht im Kochtopf, Dampfgarer oder in der Mikrowelle erwärmen.

Basmati Reis vorgekocht

Gelber Reis vorgekocht

Brauner Reis vorgekocht

Auch für Salate verwendbar Wildreismischung vorgekocht

Weisser Langkorn Reis, wilder Reis

We preserve nature’s gifts 76

Reis für die Mikrowelle vorgekocht

Mekong Reis Mischung

Basmatireis, gelbe Karotten, orange Karotten, Erbsen, Mais, Porree, Zwiebeln

CLASSICS MONO ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Mekong Reis Mischung mit Hähnchenbrust und Curry

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BASMATI REIS VORGEKOCHT

RIB61+

11018

010587

010594

4x2,5kg

9x9c

BRAUNER REIS VORGEKOCHT

RBR810

25972

020111

1x10kg

9x9c

GELBER REIS VORGEKOCHT

RIG810

11020

282908

1x10kg

10x9c

MEKONG REIS MISCHUNG

MBA610

12753

017791

017807

4x2,5kg

9x9c

REIS FÜR DIE MIKROWELLE VORGEKOCHT

RIM012

12294

012062

015216

9x1,2kg

5x9c

REIS VORGEKOCHT

RIJ61+

11022

280706

001349

4x2,5kg

9x9c

RIJ810

11021

280904

1x10kg

10x9c

MRI61+

11019

009857

009864

4x2,5kg

10x9c

WILDREISMISCHUNG VORGEKOCHT

LES FRUITS

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

Pariser Kartoﬀeln

VORGEKOCHTE KARTOFFELN

Premium - fein, vorgekocht

Vorgekochte Kartoffelprodukte, die Vorteile können sich ebenso sehen lassen wie der Geschmack. Sie sparen Zeit, denn das Waschen, Schälen, Schneiden und Vorkochen der Kartoffeln fallen weg. Die Qualität? Sie genießen eine konstante und tadellose Qualität, und das ohne Zusatzstoffe, Aromen oder zugefügtem Salz.

Pariser Kartoﬀeln

Kartoﬀeln Würfel

Kartoﬀeln 1/6

Rustikale Kartoﬀel Würfel

Kartoﬀelhälften mit Schale

Süsskartoﬀeln

vorgekocht

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

KARTOFFELN 1/6 VORGEKOCHT

AQ6610

26611

080788

080795

4x2,5kg

9x9c

KARTOFFELN WÜRFEL VORGEKOCHT

ARB810

11990

006900

1x10kg

8x9c

KARTOFFELHÄLFTEN MIT SCHALE VORGEKOCHT

ARW610

20560

021408

021415

4x2,5kg

10x9c

PARISER KARTOFFELN PREMIUM - FEIN VORGEKOCHT

AR1610

11237

003701

000069

4x2,5kg

9x9c

PARISER KARTOFFELN VORGEKOCHT

ARH610

11238

021286

021293

4x2,5kg

9x9c

RUSTIKALE KARTOFFEL WÜRFEL VORGEKOCHT

A1261+

20538

021330

021347

4x2,5kg

10x9c

SÜSSKARTOFFELN VORGEKOCHT

AZ2610

20399

020166

020173

4x2,5kg

9x9c

AZ2810

23950

022825

1x10kg

9x9c

PRODUKTANGABEN

We preserve nature’s gifts 78

vorgekocht

CLASSICS MONO

QUINOA Quinoa

CLASSICS MIXES

vorgekocht

NEU

EXPRESS

Dieses ursprünglich aus den Anden stammende ‚Pseudogetreide‘ wird aufgrund seines außerordentlich hohen Nährwertes der Kategorie der ‚Superlebensmittel‘ zugeordnet. Es ist reich an hochwertigen Proteinen, Ballaststoﬀen, Vitaminen und Mineralien. Außerdem ist es glutenfrei. Ein idealer pﬂanzlicher Fleischersatz. Die Quinoa von Ardo ist bereits vorgegart und eignet sich damit für zahlreiche warme und kalte Gerichte, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen.

PRODUKTANGABEN

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

QUINOA VORGEKOCHT

QUN310

26468

084731

084748

10x1kg

9x9c

QUN810

26411

083802

1x10kg

10x9c

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

Quinoasalat mit Zucchini Mix

GEGRILLTES GEMÜSE Das Grillgemüse-Sortiment von Ardo gibt Ihrer Küche mehr Inspiration, mehr Geschmack und einen mediterranen Touch. Gegrilltes Gemüse ist unverzichtbar in Gerichten aus dem Süden wie Moussaka, Pizza oder Lasagne. Aber auch Ihre vegetarischen Zubereitungen oder mediterran belegte Brötchen erhalten dadurch einen zusätzlichen Reiz. Zudem sparen Sie mit dem Grillgemüse von Ardo Zeit, Arbeit und Energie. Das Gemüse wird völlig gleichmäßig vorgeschnitten und gegrillt. Es muss nur noch aufgetaut werden und kann in kalten Gerichten verwendet, oder im Ofen sowie in der Pfanne aufgewärmt werden.

SUNFLOWER OIL

Gegrillt mit Sonnenblumenöl

Gegrillte Paprika rot Würfel 20x20mm

Gegrillte Paprika gelb Würfel 20x20mm

Gegrillte Paprika grün Würfel 20x20mm

Gegrillte Zwiebeln Würfel 20x20mm

Gegrillte Paprika rot Streifen 5/7mm

We preserve nature’s gifts 80

CLASSICS MONO

Gegrillter Zucchini Würfel 20x20mm

CLASSICS MIXES

Gegrillte Auberginen Würfel

EXPRESS

20x20mm

Gegrillte Kürbis Würfel (Butternusskürbis) 15x15mm

FINES HERBES

A TABLE

Gegrillte Kartoﬀelscheiben

ORGANIC-BIO

Gegrillte Zucchinischeiben

LES TAPAS

LES FRUITS

Gegrillte Auberginescheiben

Gegrillte Zucchini Parrilla

Gegrillte Auberginen Parrilla

Gegrillte rote & gelbe Paprika Parrilla

Gegrillte Gemüsemischung Country Grill Rote Paprika, gelbe Paprika

Gegrillte Gemüsemischung Italian Style

Brokkoli, Zucchini, Auberginen, rote Paprika, gelbe Paprika, Zwiebeln

Auberginen, Zucchini, Kartoﬀeln, rote Paprika, gelbe Paprika, grüne Paprika, Zwiebeln

We preserve nature’s gifts 82

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

AU2G00

11246

012963

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE AUBERGINEN PARRILLA

AUS210

12631

017661

017678

5x1kg

10x9c

GEGRILLTE AUBERGINESCHEIBEN

AUCG10

12627

017746

1x10kg

5x9c

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG COUNTRY GRILL

CGR310

12756

018286

018293

10x1kg

7x9c

GEGRILLTE AUBERGINEN WÜRFEL 20X20MM

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG ITALIAN STYLE

MTE310

11943

014028

014035

10x1kg

6x9c

GEGRILLTE KÜRBIS WÜRFEL 15X15MM (BUTTERNUSSKÜRBIS)

POMG10

26605

062692

1x10kg

8x9c

GEGRILLTE KARTOFFELSCHEIBEN

AANG10

12629

017753

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE PAPRIKA GELB WÜRFEL 20X20MM

PJ2G10

12690

017142

1x10kg

7x9c

PG2G10

20370

016008

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE PAPRIKA ROT STREIFEN 5/7MM

PRRG10

12147

016015

1x10kg

6x9c

GEGRILLTE PAPRIKA ROT WÜRFEL 20X20MM

PR2G10

12482

017159

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE ROTE & GELBE PAPRIKA PARRILLA

PPG210

12632

017708

017715

5x1kg

12x9c

GEGRILLTE ZUCCHINI PARRILLA

CGS210

12630

017685

017692

5x1kg

10x9c

GEGRILLTE ZUCCHINISCHEIBEN

CRSG10

12628

015995

1x10kg

7x9c

GEGRILLTE ZUCCHINI WÜRFEL 20X20MM

CO1G00

12480

012956

1x10kg

8x9c

GEGRILLTE ZWIEBELN WÜRFEL 20X20MM

AJ1G00

12479

012949

1x10kg

8x9c

FINES HERBES

A TABLE

GEGRILLTE PAPRIKA GRÜN WÜRFEL 20X20MM

CLASSICS MONO

EAN Beutel 5411361-

CLASSICS MIXES

JDE Code

EXPRESS

Art. Code

PRODUKTANGABEN

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Spieß mit gegrilltem Gemüse

VORGEBACKENE ZWIEBELN Wer es besonders eilig hat, sollte auf die vorgebackenen Zwiebeln aus dem Express-Sortiment von Ardo zurückgreifen. Die Zwiebeln sind in Ringe oder Würfel geschnitten und vorgebacken. Damit sparen Sie bei der Zubereitung eine Menge Zeit. Kurz aufwärmen und bei zahlreichen Anwendungen in Großküchen, Hamburgerrestaurants, Pizzerien usw. verwendbar.

Zwiebelscheiben

Zwiebeln Würfel

vorgebacken

Zwiebeln, Rapsöl

vorgebacken

Zwiebeln, Rapsöl

Einfach und Zeitsparend

Hot Dog

PRODUKTANGABEN ZWIEBELSCHEIBEN VORGEBACKEN

ZWIEBELN WÜRFEL VORGEBACKEN

We preserve nature’s gifts 84

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

ASF61+

10945

009925

009932

4x2,5kg

7x9c

ASF81+

24585

024447

1x10kg

7x9c

AKF81+

24552

024522

1x10kg

8x9c

CLASSICS MONO

HÜLSENFRÜCHTE

CLASSICS MIXES

Hülsenfrüchte sind beliebter denn je. Es gibt sie in allen Formen, Farben und Geschmacksausprägungen. Und doch haben sie eine Menge gemeinsam: Sie alle sind haltbar, eignen sich hervorragend als Fleischersatz und sind darüber hinaus noch ausgesprochen gesund.

EXPRESS

Die Zubereitung von getrockneten Hülsenfrüchten nimmt relativ viel Zeit in Anspruch (einweichen, kochen). Diese Arbeitsschritte übernimmt Ardo für Sie. Wir weichen die Früchte lange genug ein, kochen sie vor und frieren sie dann ein. Sie müssen sie also für kalte Zubereitungen nur noch auftauen und für andere Zubereitungen kurz aufwärmen (Steamer, Topf, Mikrowelle usw.). Voller Geschmack, einfach und sehr nahrhaft.

Cannellini Bohnen (Weisse Kidneybohnen) vorgekocht

Rote Kidney Bohnen

A TABLE

vorgekocht

Kichererbsen

FINES HERBES

vorgekocht

Schwarze Bohnen

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

CANNELLINI BOHNEN VORGEKOCHT

BKW810

23631

022429

1x10kg

5x9c

KICHERERBSEN VORGEKOCHT

ERK310

26614

085615

085622

10x1kg

8x9c

ERK810

20547

011010

1x10kg

9x8c

ROTE KIDNEY BOHNEN VORGEKOCHT

BKR61+

10990

006115

006122

4x2,5kg

9x9c

SCHWARZE BOHNEN VORGEKOCHT

BZW810

25820

031476

1x10kg

5x9c

LES TAPAS

Art. Code

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

vorgekocht

GEMÜSEPÜREE Püriertes Gemüse ist aus der kreativen Küche nicht mehr wegzudenken. Die Zubereitung ist allerdings zeitaufwändig und anstrengend. Die Pürees von Ardo brauchen Sie nur erwärmen. Das Sortiment setzt sich aus verschiedenen, bestens für warme Gerichte geeignete Gemüsesorten zusammen. Die Pürees können außerdem mit anderen Zutaten – z.B. Kartoﬀeln – kombiniert werden. Sie eignen sich ebenfalls als Basis für Suppen und Soßen.

Bohnenpüree Portionen

Blumenkohlpüree Portionen

Brokkolipüree Portionen

Kürbispüree Portionen

Markerbsenpüree Portionen

We preserve nature’s gifts 86

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Knollenselleriepüree Portionen

A TABLE

EXPRESS

Karottenpüree Portionen

FINES HERBES

Süsskartoﬀelpüree Portionen

ORGANIC-BIO

Spinatpüree Portionen

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BLUMENKOHLPÜREE PORTIONEN

B2L310

10661

069509

004487

10x1kg

7x9c

BOHNENPÜREE PORTIONEN

B2G310

10668

079508

004470

10x1kg

7x9c

BROKKOLIPÜREE PORTIONEN

B2R310

10662

091500

004494

10x1kg

7x9c

KAROTTENPÜREE PORTIONEN

W2P310

10666

416501

004623

10x1kg

7x9c

KNOLLENSELLERIEPÜREE PORTIONEN

S2K310

10669

325506

002346

10x1kg

7x9c

KÜRBISPÜREE PORTIONEN

PPO61+

10665

012826

012833

4x2,5kg

8x9c

MARKERBSENPÜREE PORTIONEN

E2K310

10663

146507

004548

10x1kg

7x9c

SPINATPÜREE PORTIONEN

S1P610

11601

335703

001585

4x2,5kg

7x9c

SÜSSKARTOFFELPÜREE PORTIONEN

A2Z310

26410

083499

083611

10x1kg

8x9c

LES TAPAS

Art. Code

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

Alle Pürees sind perfekt portionierbar und ohne Zusatzstoﬀe

NÄHRWERTE (100g)

Kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

ANDALUSISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

292

1,0

0,2

9,9

2,5

3,7

3,3

0,13

ASIATISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

153

0,4

0,1

4,7

3,0

2,0

2,6

0,02

BASMATI REIS VORGEKOCHT

512

121

0,2

0,0

27,2

0,0

2,5

0,00

BLUMENKOHLPÜREE PORTIONEN

131

0,9

0,2

2,1

1,8

1,6

2,9

0,01

BLUMENKOHLRÖSCHEN VORGEKOCHT

131

0,9

0,2

2,1

1,8

1,6

2,9

0,01

BOHNENPÜREE PORTIONEN

145

0,1

0,0

4,7

2,1

4,1

1,7

0,02

BRAUNER REIS VORGEKOCHT

1494

353

2,8

0,7

74,0

1,3

1,9

6,9

0,01

BRECHBOHNEN VORGEKOCHT

142

0,1

traces

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

BRETONISCHE SALATBAR VORGEKOCHT

116

0,3

0,1

3,9

2,6

1,5

0,02

BROKKOLIPÜREE PORTIONEN

119

0,8

0,2

1,1

0,9

2,3

3,1

0,03

CAMPAGNARDE SALATBAR VORGEKOCHT

217

2,2

0,3

4,9

2,9

3,3

1,5

0,07

CANNELLINI BOHNEN VORGEKOCHT

586

139

0,3

0,1

22,4

0,3

5,6

8,7

0,30

FARFALLE VORGEKOCHT

644

151

0,5

0,1

31,3

0,6

1,1

5,0

0,00

FLAGEOLETBOHNEN VORGEKOCHT

384

0,6

0,1

10,3

1,2

6,5

7,9

0,02

FORESTIÈRE SALATBAR VORGEKOCHT

129

0,3

0,1

4,2

2,3

1,8

0,01

GANZE BOHNEN EXTRA FEIN - SEHR FEIN VORGEKOCHT

142

0,1

traces

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

GEGRILLTE AUBERGINESCHEIBEN

273

3,2

0,4

5,2

5,0

5,3

1,4

0,02

GEGRILLTE AUBERGINEN PARRILLA

273

3,2

0,4

5,2

5,0

5,3

1,4

0,02

GEGRILLTE AUBERGINEN WÜRFEL 20X20MM

290

4,6

0,5

1,8

1,3

7,7

1,7

0,01

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG COUNTRY GRILL

330

4,6

0,5

7,0

3,0

2,9

2,4

0,05

GEGRILLTE GEMÜSEMISCHUNG ITALIAN STYLE

313

2,4

0,2

11,4

3,6

3,0

1,8

0,03

GEGRILLTE KARTOFFELSCHEIBEN

433

103

2,1

0,3

16,9

1,1

2,8

2,7

0,44

GEGRILLTE KÜRBIS WÜRFEL 15X15MM (BUTTERNUSSKÜRBIS)

191

2,7

0,0

8,2

0,0

2,4

1,5

0,01

GEGRILLTE PAPRIKA GELB WÜRFEL 20X20MM

274

1,7

0,1

10,0

8,2

1,9

1,5

0,01

GEGRILLTE PAPRIKA GRÜN WÜRFEL 20X20MM

237

2,6

0,3

6,2

4,3

1,4

0,01

GEGRILLTE PAPRIKA ROT STREIFEN 5/7MM

270

3,1

0,4

6,2

2,8

1,6

0,02

GEGRILLTE PAPRIKA ROT WÜRFEL 20X20MM

283

2,7

0,2

8,3

7,9

2,1

1,5

0,01

GEGRILLTE ROTE & GELBE PAPRIKA PARRILLA

183

0,9

0,2

9,0

4,1

2,6

1,1

0,31

GEGRILLTE ZUCCHINI PARRILLA

133

0,6

0,1

3,2

1,9

1,7

0,01

GEGRILLTE ZUCCHINISCHEIBEN

134

0,6

0,1

3,8

3,3

1,9

1,8

0,07

GEGRILLTE ZUCCHINI WÜRFEL 20X20MM

137

0,8

0,2

3,8

2,4

1,9

1,6

0,12

GEGRILLTE ZWIEBELN WÜRFEL 20X20MM

199

1,4

0,3

6,7

5,8

2,3

0,9

0,02

GELBER REIS VORGEKOCHT

633

149

0,4

0,1

33,2

0,0

0,7

2,9

0,01

GNOCCHI VORGEKOCHT

770

182

1,6

0,3

33,9

0,6

2,0

7,0

0,04

KAROTTENPÜREE PORTIONEN

128

0,4

0,1

4,9

4,6

2,5

0,6

0,13

KAROTTENSCHEIBEN VORGEKOCHT

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KARTOFFELHÄLFTEN MIT SCHALE VORGEKOCHT

275

0,3

0,1

14,1

1,0

1,5

1,4

0,03

KARTOFFELN 1/6 VORGEKOCHT

318

0,3

0,1

16,1

1,3

1,0

1,5

0,03

KARTOFFELN WÜRFEL VORGEKOCHT

318

0,3

0,1

16,1

1,3

1,0

1,5

0,03

KICHERERBSEN VORGEKOCHT

537

128

2,1

0,2

16,6

1,0

4,3

8,4

0,01

KNOLLENSELLERIEPÜREE PORTIONEN

117

0,3

0,0

2,4

1,9

5,0

1,5

0,25

KÜRBISPÜREE PORTIONEN

0,3

0,1

2,1

1,8

1,1

0,6

0,02

MACEDOINE MIX VORGEKOCHT

175

0,4

0,1

4,9

2,7

3,6

2,7

0,04

MAKKARONI VORGEKOCHT

770

182

1,6

0,3

33,9

0,6

2,0

7,0

0,04

MARKERBSENPÜREE PORTIONEN

145

0,1

0,0

4,7

2,1

4,1

1,7

0,02

MEKONG REIS MISCHUNG VORGEKOCHT

449

106

0,5

0,1

22,5

1,0

2,4

0,36

MERIDIONALE MIX VORGEKOCHT

183

1,2

0,2

5,2

3,2

2,7

1,7

0,03

NUDELN 4MM VORGEKOCHT

714

169

1,5

0,3

31,4

0,6

1,9

6,5

0,04

We preserve nature’s gifts 88

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

PARISER KARTOFFELN PREMIUM - FEIN - VORGEKOCHT

318

0,3

0,1

16,1

1,3

1,0

1,5

0,03

PARISER KARTOFFELN VORGEKOCHT

318

0,3

0,1

16,1

1,3

1,0

1,5

0,03

PENNE VORGEKOCHT

714

169

1,5

0,3

31,4

0,6

1,9

6,5

0,04

QUINOA VORGEKOCHT

479

113

1,8

0,2

19,5

2,1

0,0

4,8

0,05

REIS FÜR DIE MIKROWELLE VORGEKOCHT

587

138

1,3

0,3

30,9

traces

0,1

2,6

0,00

REIS VORGEKOCHT

633

149

0,4

0,1

33,2

traces

0,7

2,9

0,01

RIGATONI VORGEKOCHT

714

169

1,5

0,3

31,4

0,6

1,9

6,5

0,04

ROTE KIDNEY BOHNEN VORGEKOCHT

511

121

0,5

0,1

17,4

1,0

6,7

8,4

0,30

RUSTIKALE KARTOFFEL WÜRFEL VORGEKOCHT

318

0,3

0,1

16,1

1,3

1,0

1,5

0,03

SCHWARZE BOHNEN VORGEKOCHT

676

160

0,6

0,1

24,9

0,3

9,1

9,3

0,30

SPINATPÜREE PORTIONEN

108

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

SPIRELLI 3-FARBEN VORGEKOCHT

745

176

1,2

0,2

33,7

0,6

2,1

6,6

0,04

SPIRELLI VORGEKOCHT

770

182

1,6

0,3

33,9

0,6

2,0

7,0

0,04

SÜSSKARTOFFELN VORGEKOCHT

413

0,3

0,1

21,3

5,7

2,4

1,2

0,10

SÜSSKARTOFFELPÜREE PORTIONEN

413

0,3

0,1

21,3

5,7

2,4

1,2

0,10

VOLLKORN-PENNE VORGEKOCHT

789

186

1,6

0,3

34,7

0,7

2,1

7,2

0,04

WILDREIS MISCHUNG VORGEKOCHT

702

166

0,5

0,1

32,7

1,1

2,8

6,1

0,01

ZWIEBELN WÜRFEL VORGEBACKEN

471

114

8,6

1,1

6,9

3,9

1,9

1,2

0,03

ZWIEBELSCHEIBEN VORGEBACKEN

471

114

8,6

1,1

6,9

3,9

1,9

1,2

0,03

CLASSICS MONO

Fett

CLASSICS MIXES

Kcal

EXPRESS

FINES HERBES

A TABLE

NÄHRWERTE (100g)

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Vollkorn-Penne Sweet life

A TABLE In diesem Sortiment ﬁnden Sie ein breitgefächertes Angebot an fertig zubereiteten Gemüsesorten, die eine superschnelle Zubereitung köstlicher Mahlzeiten ermöglichen. Diese Produkte sind das Ergebnis einer jahrelangen Expertise innerhalb der Ardo-Gruppe, einer kontinuierlichen Investition in neue Produktionstechniken sowie eines international orientierten Teams für Produktentwicklung. Eine praktische, schnelle und geschmackvolle Lösung für das zunehmende Interesse an vegetarischen Zubereitungen und für den unerwarteten Mangel an Küchenpersonal.

We preserve nature’s gifts

CLASSICS MONO 95

We preserve nature’s gifts 91

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

NÄHRWERTTABELLE

92 - 94

CLASSICS MIXES

A TABLE Kaisergemüse mit feiner Kräutersauce - Buttergemüse - Rahmspinat - Rahmblattspinat Rahmporree - Rahmwirsing - Apfelrotkohl - Rosenkohl mit Räucherspecksauce - Röstmaïs Mexicana Gegrilltes Gemüse mit Balsamico Soße (Roast Supreme) - Ratatouille - Paella - Letscho Quinoa-Gemüsepfanne - Risotto Funghi - Risotto Spinaci - Salat nach griechischer Art Insalata Mediterranea - Taboulé

A TABLE

Kaisergemüse mit feiner Kräutersauce

Brokkoli, Möhren, Blumenkohl, Kräutersauce

Rahmspinat Portionen

Spinat, Sahne

Rahmwirsing Portionen

Wirsing, Sahne

We preserve nature’s gifts 92

Rahmblattspinat Portionen

Spinat, Sahne

Apfelrotkohl

süßes/saures Rezept

Rotkohl, Apfel

Buttergemüse

Markerbsen, Karotten, Blumenkohl, Süssmais, Buttersauce

Rahmporree Portionen

Porree, Sahne

Rosenkohl mit Räucherspecksauce

Rosenkohl, Räucherspecksauce

Gegrilltes Gemüse mit Balsamico Soße (Roast Supreme)

CLASSICS MONO

Röstmaïs Mexicana

Ratatouille

Grüne Bohnen, Kirschtomaten, Babymöhren, Perlzwiebeln, Champignons, gegrilltes Gemüse (Zwiebeln, rote Paprika, gelbe Paprika), Balsamico Soße

Tomaten, vorgebratenes Gemüse (Auberginen, Zwiebeln), gegrilltes Gemüse (Zucchini, grüne Paprika, rote Paprika), Tomatensauce

EXPRESS

Geröstetem Maïs, roten Kidneybohnen, gegrillten roten Paprika, Olivenöl, mexikanischen Gewürzen

CLASSICS MIXES

NEU

Letscho

Paprika-Zwiebelgemüse in fruchtiger Tomatensauce

A TABLE

Paella

Gemüse (Tomaten, Grünkohl, Sojabohnen, rote Zwiebeln, Porree), Quinoa, brauner Reis, Kräuter

Vorgegarter Risotto-Reis, Pilze, Rahm-Käsesauce

FINES HERBES ORGANIC-BIO

Risotto Funghi

Risotto Spinaci

LES FRUITS

Quinoa - Gemüsepfanne

Grüne & rote Paprika, Zwiebeln, Tomaten

Vorgegarter Risotto-Reis, Spinat, Rahm-Käsesauce

LES TAPAS

Reis, Miesmuscheln, Erbsen, Tintenfisch, gebratene Hähnchenbrust, rohe Garnelen, rote Paprika, Zwiebeln, vorgeröstete Zwiebeln

Salat nach griechischer Art

Insalata Mediterranea

Taboulé

NEU

Perl-Couscous, eingelegte Tomaten, schwarze und grüne Oliven, Zucchini, rote Zwiebeln, Feta, Basilikum

Weizengrießmehl, Tomaten, Zwiebeln, Paprika grün, Zucchini, Rosinen, Pfeﬀerminze, schwarze Oliven, Koriander, Knoblauch

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

APFELROTKOHL - SAURES REZEPT

ROA61D

1328300

009604

009611

4x2,5kg

8x9c

APFELROTKOHL - SÜßES REZEPT

ROA45X

24960

291108

032510

6x450g

15x12c

ROA75A

1331500

291351

004586

12x750g

8x9c

ROA610

1331800

291702

001356

4x2,5kg

7x9c

UBU30C

1330700

100202

015339

10x300g

11x19c

UBU75A

1367100

100301

005859

12x750g

8x9c

UBU610

1367200

100707

001660

4x2,5kg

8x9c

RSU410

20322

019993

020005

6x1,5kg

8x9c

PRODUKTANGABEN

BUTTERGEMÜSE

GEGRILLTES GEMÜSE MIT BALSAMICO SOßE (ROAST SUPREME)

Palette (Änderung möglich)

INSALATA MEDITERRANEA

IME610

20215

019276

019283

4x2,5kg

6x9c

KAISERGEMÜSE MIT FEINER KRÄUTERSAUCE

UBR75A

10629

651308

005835

12x750g

6x9c

LETSCHO - PAPRIKA-ZWIEBELGEMÜSE IN FRUCHTIGER TOMATENSAUCE

MLT610

1369300

018156

018163

4x2,5kg

8x9c

PAELLA

MPL75A

10672

050309

004371

12x750g

7x9c

QUINOA-GEMÜSEPFANNE

UQG310

26830

087374

087381

10x1kg

7x9c

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

BSC75A

1357100

337356

005620

12x750g

7x9c

BSC610

11849

089378

089385

4x2,5kg

7x9c

RAHMPORREE PORTIONEN

P2C75A

1332000

257357

005828

12x750g

8x9c

P2C610

1331900

257708

001301

4x2,5kg

7x9c

RAHMSPINAT PORTIONEN

S2C45X

24905

336106

032206

6x450g

15x12c

S2C75A

1356200

336359

004715

12x750g

7x9c

S2C610

1345500

336700

001592

4x2,5kg

7x9c

RAHMWIRSING PORTIONEN

KSC75A

1331700

392324

005927

12x750g

8x9c

RATATOUILLE

URA75A

10306

771303

010990

12x750g

8x9c

URA610

10305

771709

001684

4x2,5kg

8x9c

RISOTTO FUNGHI

RIF410

20321

019955

019962

6x1,5kg

7x9c

RISOTTO SPINACI

RIS410

20320

019979

019986

6x1,5kg

7x9c

ROSENKOHL MIT RÄUCHERSPECKSAUCE

USR75A

10681

346303

005880

12x750g

8x9c

RÖSTMAÏS MEXICANA

URC310

27220

090053

090152

10x1kg

8x9c

SALAT NACH GRIECHISCHER ART

USG310

26829

087459

087466

10x1kg

9x9c

TABOULÉ

MTA75A

10673

604304

011003

12x750g

10x9c

We preserve nature’s gifts 94

Vorgegarte Nudeln, gegrilltes Gemüse (Zucchini, gelbe und rote Paprika), kandierte Tomaten, Zwiebeln

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES A TABLE

EXPRESS Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

APFELROTKOHL - SAURES REZEPT

239

0,0

11,1

9,7

2,2

1,9

0,74

APFELROTKOHL - SÜßES REZEPT

329

1,6

0,1

13,3

12,0

1,9

1,7

0,63

BUTTERGEMÜSE

386

5,1

3,2

7,9

4,1

3,0

2,3

0,88

GEGRILLTES GEMÜSE MIT BALSAMICO SOßE (ROAST SUPREME)

360

6,1

3,5

5,6

3,7

1,9

1,4

0,34

INSALATA MEDITERRANEA

527

126

4,3

0,8

16,4

4,8

3,3

3,7

0,94

KAISERGEMÜSE MIT FEINER KRÄUTERSAUCE

249

2,8

1,1

5,5

3,3

2,0

2,1

0,60

LETSCHO - PAPRIKA-ZWIEBELGEMÜSE IN FRUCHTIGER TOMATENSAUCE

271

2,7

0,3

8,2

6,7

1,2

1,3

1,40

PAELLA

449

106

0,8

0,4

17,8

1,3

0,8

6,5

0,7

QUINOA-GEMÜSEPFANNE

470

112

5,5

0,6

11,6

2,2

1,8

3,2

0,78

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

216

3,1

0,7

3,1

1,8

2,2

1,8

0,78

RAHMPORREE PORTIONEN

352

5,9

3,0

5,0

3,5

1,8

2,0

0,71

RAHMSPINAT PORTIONEN

216

3,1

0,9

3,1

1,8

2,2

1,8

0,79

RAHMWIRSING PORTIONEN

213

3,1

1,0

3,3

2,5

1,6

1,7

0,90

RATATOUILLE

273

4,2

0,6

4,4

3,6

2,6

1,3

0,32

RISOTTO FUNGHI

527

125

3,7

2,6

19,2

3,0

< 0,5

3,5

0,58

RISOTTO SPINACI

566

135

5,3

3,4

17,5

4,2

0,7

3,9

0,84

ROSENKOHL MIT RÄUCHERSPECKSAUCE

321

3,9

1,8

5,5

3,4

2,3

3,8

0,74

RÖSTMAÏS MEXICANA

438

104

2,1

0,3

16,0

3,0

2,9

3,4

0,44

SALAT NACH GRIECHISCHER ART

507

120

1,4

0,4

21,9

2,5

2,1

3,9

0,53

TABOULÉ

583

138

2,4

0,4

23,9

3,2

1,9

4,3

0,74

ORGANIC-BIO

Kcal

LES FRUITS

LES TAPAS

NÄHRWERTE (100g)

FINES HERBES

Fix und fertige kalte Pastasalate für Buﬀets

FINES HERBES ‘Fines Herbes’ von Ardo - das sind sorgfältig ausgewählte, tiefkühlfrische Kräuter, ideal für ein würziges Aroma! Ihr Geruch, ihre Farbe und ihr Geschmack bleiben genauso frisch und intensiv wie bei frisch gepﬂückten Kräutern. Und weil Ardo sie frisch und locker einfriert, kleben sie nicht zusammen und können hervorragend portioniert werden. Das ‘Fines Herbes’-Sortiment von Ardo bietet die Wahl zwischen herrlichen Kräutern und Kräutermischungen. Der Kräutergarten von Ardo, das ganze Jahr über geöﬀnet!

We preserve nature’s gifts

CLASSICS MONO 100

KRÄUTER - GEWÜRZE Roter Chili - Ingwer - Frühlingszwiebeln - Schalotten

101

KRÄUTER - KRÄUTERSCHACHTEL Schnittlauch - Petersilie - Basilikum - Koriander - Knoblauch Chili rot - Ingwer - Schalotten - Zwiebeln Kräutermischung Provence - Kräutermischung all Italiana - 8-Kräutermischung

CLASSICS MIXES

KRÄUTER - MISCHUNGEN 8-Kräutermischung - Italienische Kräutermischung - Persillade - Mix Smokey BBQ Mix Salsa Mexicana - Kräutermischung Tartar - Thai-Kräutermischung

EXPRESS

98 - 99

102 - 103

104

NÄHRWERTTABELLE

105

We preserve nature’s gifts 97

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

KRÄUTER - ORGANIC BIO Petersilie - Basilikum - Dill - Knoblauch Würfel

A TABLE

KRÄUTER - MONO Basilikum - Schnittlauch - Koriander - Dill - Knoblauch Würfel - Knoblauchzehen Bärlauch - Minze - Oregano - Petersilie - Glatte Petersilie - Estragon - Thymian Rosmarin

KRÄUTER MONO

Basilikum

Schnittlauch

Koriander

Dill Knoblauch Würfel

Knoblauchzehen

Bärlauch

Minze

Oregano

We preserve nature’s gifts 98

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

Petersilie

Glatte Petersilie

EXPRESS

Estragon

Rosmarin

A TABLE

Thymian

DILL

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

DAS210

20633

021446

021453

5x1kg

8x9c

DAS710

23697

022375

1x5kg

8x9c

BAS010

10971

180600

005606

8x250g

16x9c

BAS210

25331

057667

057674

5x1kg

8x9c

DIL010

10975

182604

005590

8x250g

16x9c

DIL210

24682

031544

031551

5x1kg

8x9c

ESTRAGON

DRA010

26418

183601

005651

8x250g

16x9c

GLATTE PETERSILIE

PV4010

26409

083536

083543

8x250g

16x9c

KNOBLAUCH WÜRFEL

LOK010

10966

184608

003459

8x250g

16x9c

LOK210

24958

032336

032343

5x1kg

13x9c

KNOBLAUCHZEHEN

KLT210

10963

006047

006054

5x1kg

16x9c

KORIANDER

KKO010

10978

011041

011058

8x250g

16x9c

MINZE

KMU010

26407

083468

083475

8x250g

16x9c

OREGANO

ORE010

26408

083451

083482

8x250g

16x9c

PETERSILIE

PEG010

10984

185605

005668

8x250g

16x9c

PEG211

24755

017173

031674

5x1kg

8x9c

KRO010

10981

011065

011072

8x250g

16x9c

BIL010

10973

181607

005613

8x250g

16x9c

BIL211

24757

017203

031650

5x1kg

8x9c

TIJ010

26831

087688

087695

8x250g

16x9c

ROSMARIN SCHNITTLAUCH

THYMIAN

ORGANIC-BIO

BASILIKUM

JDE Code

LES FRUITS

BÄRLAUCH

Art. Code

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

FINES HERBES

NEU

KRÄUTER MISCHUNGEN

8-Kräuter Mischung

Italienische Kräutermischung Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernell

Mix Smokey BBQ

Persillade

Rote Zwiebeln, Petersilie, Basilikum, Knoblauchsprossen, Thymian, Oregano

Gehackte Petersilie, Knoblauch gewürfelt

Schalotten, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei, Bohnenkraut, Chilipfeﬀer, ofengetrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Tomate

Mix Salsa Mexicana

ThaiKräutermischung

Kräutermischung Tartar

NEU Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Knoblauch, Chilipfeﬀer, Kümmel, Salz, Pfeﬀer, Gewürzextrakt, Sonnenblumenöl

Sjalotten, Gurke, Kapern, Petersilie, Schnittlauch, ofengetrocknete Tomaten, Gewürzmischung für Tartar, Sonnenblumenöl Ingwer, Zitronengras, Koriander, Knoblauch, Schalotten, Limettenblätter, roter Chili

PRODUKTANGABEN

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

8-KRÄUTER MISCHUNG

KM8010

10988

188606

005644

8x250g

16x9c 8x9c

KM8211

24756

017227

031667

5x1kg

ITALIENISCHE KRÄUTERMISCHUNG

KIM210

25291

062005

062012

5x1kg

8x9c

KRÄUTERMISCHUNG TARTAR

UTK010

26832

087411

087428

8x250g

16x9c

MIX SALSA MEXICANA

MSE010

26420

083529

083635

8x250g

16x9c

MIX SMOKEY BBQ

KSQ010

26421

083550

083604

8x250g

16x9c

PERSILLADE

KPE010

26419

083512

083628

8x250g

16x9c

THAI-KRÄUTERMISCHUNG

MT2010

27221

090107

090206

8x250g

16x9c

We preserve nature’s gifts 100

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES

KRÄUTER GEWÜRZE Roter Chili Würfel

EXPRESS

Bereits gehackt! Für eine einfache Nutzung.

A TABLE

Ingwer Würfel

FINES HERBES

Frühlingszwiebeln

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

FRÜHLINGSZWIEBELN

LAJ010

26424

083567

083574

8x250g

16x9c

INGWER WÜRFEL

GEM010

26423

083581

083598

8x250g

16x9c

ROTER CHILI WÜRFEL

CPK010

26422

083710

083727

8x250g

16x9c

SCHALOTTEN

SJA010

10960

186602

003466

8x250g

16x9c

SJA210

25332

062029

062036

5x1kg

12x9c

101

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Schalotten

KRÄUTERSCHACHTEL ORIGINELLE UND EINZIGARTIGE KRÄUTERSCHACHTEL

Vorgeschnittene Tiefkühlkräuter und kräftige Würze

Ganzjährig in konstanter Qualität verfügbar

Öﬀnung an der Seite zum Streuen der Kräuter

Öﬀnung oben zum Dosieren mit einem Löﬀel

Ökologisch: Die Kräuterschachtel besteht zu 100 % aus Pappe

Gebrauchsfertig: die Kräuter müssen nicht aufgetaut werden

We Wepreserve preservenature’s nature’sgifts gifts 102

Es geht nichts verloren, Sie können nach Belieben dosieren

CLASSICS MONO Ingwer

CLASSICS MIXES

KRÄUTER

GEWÜRZE Chili rot

Petersilie Schnittlauch

Basilikum

EXPRESS

Zwiebeln

8-Kräutermischung

A TABLE

Schalotten

Koriander

Knoblauch

FINES HERBES

Kräutermischung All Italiana

Kräutermischung Provence

8-KRÄUTERMISCHUNG *

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

KM8110

27064

079751

079744

10x50g

19x22 boxes

BASILIKUM *

BAS110

27059

079720

079737

10x50g

19x22 boxes

CHILI ROT

CPK110

27065

079645

079652

10x75g

19x22 boxes

INGWER

GEM110

27066

079706

079713

10x75g

19x22 boxes

KNOBLAUCH *

LOK110

27061

079560

079577

10x100g

19x22 boxes

KORIANDER *

KO4110

27060

079621

079638

10x50g

19x22 boxes

KRÄUTERMISCHUNG ALL ITALIANA *

KIM110

27063

079546

079553

10x50g

19x22 boxes

KRÄUTERMISCHUNG PROVENCE *

KP2110

27062

079607

079614

10x50g

19x22 boxes

PETERSILIE *

PEG110

11553

079683

079690

10x50g

19x22 boxes

SCHALOTTEN

SJA110

27068

079584

079591

10x100g

19x22 boxes

SCHNITTLAUCH *

BIL110

27058

079669

079676

10x50g

19x22 boxes

ZWIEBELN

AJ4110

27067

079522

079539

10x100g

19x22 boxes

LES FRUITS

ANGABEN

ORGANIC-BIO

KRÄUTERMISCHUNGEN

103

LES TAPAS

* MIT SONNENBLUMENÖL

KRÄUTER ORGANIC-BIO

BE-BIO-02 EU/non-EU Agriculture

Produkte aus biologischem Anbau

Petersilie

Basilikum

Dill

Knoblauch Würfel

PRODUKTANGABEN

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BASILIKUM

B6B010

26426

083680

083697

8x250g

16x9c

DILL

DIL01B

26427

083642

083659

8x250g

16x9c

KNOBLAUCH WÜRFEL

LKB010

26428

083734

083741

8x250g

16x9c

PETERSILIE

PVB010

26425

083666

083673

8x250g

16x9c

We preserve nature’s gifts 104

Art. Code

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

8-KRÄUTER MISCHUNG

160

0,5

0,2

3,3

0,5

3,6

3,2

0,04

8-KRÄUTER MISCHUNG - KRÄUTERSCHACHTEL*

256

3,5

0,5

0,04

BÄRLAUCH

185

0,5

0,2

5,7

3,2

2,6

0,00

BASILIKUM

143

0,5

0,3

2,7

0,2

3,7

2,9

0,02

BASILIKUM - KRÄUTERSCHACHTEL*

250

3,5

0,6

2,6

0,1

3,6

2,8

0,02

DILL

163

0,7

0,4

3,3

0,6

3,1

3,3

0,04

ESTRAGON

203

0,7

0,3

4,9

4,1

3,9

3,7

0,02

FRÜHLINGSZWIEBELN

116

0,5

0,1

3,0

2,8

1,5

2,0

0,02

GLATTE PETERSILIE

185

0,5

0,1

4,4

0,3

3,9

3,6

0,05

INGWER

131

0,2

0,1

5,8

0,7

1,6

0,7

0,04

ITALIENISCHE KRÄUTERMISCHUNG

158

0,4

0,1

4,2

1,5

3,6

2,6

0,04

KNOBLAUCH WÜRFEL

422

100

0,1

18,4

18,2

2,4

5,1

0,04

KNOBLAUCH WÜRFEL - KRÄUTERSCHACHTEL*

521

124

3,1

0,4

18,0

2,3

4,9

0,04

KNOBLAUCHZEHEN

422

100

0,1

18,4

18,2

2,4

5,1

0,04

KORIANDER

156

0,6

0,3

3,4

0,8

2,1

3,5

0,03

KORIANDER - KRÄUTERSCHACHTEL*

263

3,6

0,6

3,3

0,8

2,0

3,4

0,02

KRÄUTERMISCHUNG ALL ITALIANA - KRÄUTERSCHACHTEL*

264

3,4

0,5

4,1

1,5

3,5

2,5

0,04

KRÄUTERMISCHUNG PROVENCE - KRÄUTERSCHACHTEL*

296

3,8

0,7

3,5

0,8

5,7

0,02

KRÄUTERMISCHUNG TARTAR

323

2,6

0,4

9,3

4,0

3,0

2,6

1,57

MINZE

191

0,6

0,1

3,5

1,4

5,4

3,9

0,01

MIX SALSA MEXICANA

212

1,5

0,3

6,2

4,7

2,3

1,9

0,74

MIX SMOKEY BBQ

496

118

3,8

0,6

15,2

12,8

4,0

3,7

5,64

OREGANO

170

0,7

0,1

3,0

4,6

3,3

0,01

PERSILLADE

263

0,4

0,1

9,0

6,2

3,4

4,1

0,05

PETERSILIE

185

0,5

0,1

4,4

0,3

3,9

3,6

0,05

PETERSILIE - KRÄUTERSCHACHTEL*

290

3,5

0,5

4,2

0,3

3,8

3,5

0,05

ROSMARIN

431

104

2,8

1,5

8,6

2,2

17,8

2,3

0,04

ROTER CHILI WÜRFEL

198

1,3

0,5

4,2

2,0

4,9

2,3

0,02

SCHALOTTEN

183

0,6

0,1

6,5

4,9

2,4

1,9

0,06

SCHINTTLAUCH

127

0,5

0,2

2,5

0,7

2,5

2,7

0,03

SCHNITTLAUCH - KRÄUTERSCHACHTEL*

233

3,5

0,5

2,4

0,6

2,4

2,6

0,03

THAI-KRÄUTERMISCHUNG

195

0,6

0,2

6,3

3,8

2,1

0,03

THYMIAN

252

1,0

0,2

4,6

1,6

8,6

4,0

0,01

ZWIEBELN

161

0,2

0,1

6,7

4,7

2,4

1,2

0,02

EXPRESS

Kohlenhydrate

A TABLE

Fett davon gesättigte Fettsäuren

FINES HERBES

Fett

ORGANIC-BIO

Kcal

LES FRUITS

* mit Sonnenblumenöl

105

LES TAPAS

NÄHRWERTE (100g)

ORGANIC-BIO Alle unsere Biogemüsesorten und -kräuter werden auf sorgfältig ausgewählten Feldern angebaut und für den Bioanbau vorbereitet. Von der Ernte bis hin zur Verarbeitung und Verpackung werden die Biogemüsesorten und -kräuter zur Vermeidung einer Kreuzkontaminierung von den konventionell angebauten Erzeugnissen isoliert. Alle Bioprodukte von Ardo werden nach den strengen Richtlinien der verschiedenen weltweiten Bioorganisationen verpackt - wir folgen der strengsten Version, um die Einhaltung zu gewährleisten.

AT-BIO-902, BE-BIO-01, NL-01-BIO, FR-BIO 01, PT-BIO-02, DK-OKO-100/DK-OKO-200, BE-BIO-02 EU/NON-EU AGRICULTURE

We preserve nature’s gifts

CLASSICS MONO ORGANIC - BIO GEMÜSEMISCHUNGEN Markerbsen & Möhrchen - Suppengemüse Minestrone - Suppengemüse - Sommergemüse Wok Mischung - Kaisergemüse - Rahmblattspinat - Apfelrotkohl

112 - 113

114

NÄHRWERTTABELLE

115

We preserve nature’s gifts 107

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

ORGANIC - BIO KRÄUTER Petersilie - Basilikum - Dill - Knoblauch Würfel

CLASSICS MIXES

108 - 111

EXPRESS

ORGANIC - BIO GEMÜSE MONO Blumenkohl - Blattspinat - Spinat gehackt - Ganze Bohnen - Brechbohnen - Markerbsen Karotten - Zwiebeln - Süssmais - Champignons - Grünkohl - Weisskohl - Knollensellerie Rosenkohl - Brokkoli - Porree - Paprika rot - Paprika grün - Paprika gelb - Tomaten - Kürbis Kartoﬀeln - Süsskartoﬀeln

ORGANIC-BIO GEMÜSE MONO

Blumenkohlröschen

Produkte aus biologischem Anbau

Blattspinat Portionen

Spinat gehackt Portionen

Ganze Bohnen

Brechbohnen

Markerbsen

Karottenscheiben

Karotten Würfel

Junge Karotten

We preserve nature’s gifts 108

Süssmais supersweet

Champignons geschnitten

Grünkohl Portionen

Weisskohl

Knollensellerie Würfel

Rosenkohl

Brokkoliröschen

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

10x10x10

CLASSICS MONO

Zwiebeln Würfel

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

Porree geschnitten

We preserve nature’s gifts 109

109

LES TAPAS

LES FRUITS

Lauchkuchen

Paprika rot Würfel

Paprika rot Streifen

Paprika grün Würfel

Paprika gelb Würfel

Tomaten Würfel

Kartoﬀeln Würfel

We preserve nature’s gifts 110

Süsskartoﬀeln

Kürbis Würfel (Butternusskürbis)

CLASSICS MONO S2B60B

1358100

014936

014943

15x600g

7x9c

S2B61B

1357000

012635

012642

4x2,5kg

7x9c

S2B81B

11865

006597

1x10kg

7x9c

BL760B

20198

018675

018682

15x600g

6x9c

BLR61B

11318

012659

012666

4x2,5kg

6x9c

BG461B

11845

012673

012680

4x2,5kg

8x9c

BG481B

24730

023983

1x10kg

8x9c

BROKKOLIRÖSCHEN

B2660B

11991

014950

014967

15x600g

5x9c

B2661B

22920

023310

023327

4x2,5kg

5x9c

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN

CHG61B

22921

023334

023341

4x2,5kg

7x9c

GANZE BOHNEN

BH260B

11993

014882

014899

15x600g

6x9c

BH461B

11848

012697

012710

4x2,5kg

7x9c

GRÜNKOHL PORTIONEN

K5G81B

22828

022597

1x10kg

7x9c

JUNGE KAROTTEN

WGN61B

11872

089408

089415

4x2,5kg

9x9c

KAROTTEN WÜRFEL

WBG61B

11872

012789

012796

4x2,5kg

9x9c

WBG81B

11689

013465

1x10kg

10x9c

WSG60B

12762

018187

018194

15x600g

8x9c

WS261B

11873

012765

012772

4x2,5kg

8x9c

KARTOFFELN WÜRFEL

ARB81B

20259

005743

1x10kg

9x9c

KNOLLENSELLERIE WÜRFEL

SKB61B

22924

023372

023389

4x2,5kg

9x9c

SKB81B

12020

013267

1x10kg

9x9c

KÜRBIS WÜRFEL (BUTTERNUSSKÜRBIS)

POM80B

24837

024553

1x10kg

8x9c

MARKERBSEN

EK460B

12001

014912

014929

15x600g

10x9c

EK461B

10809

012741

012758

4x2,5kg

9x9c

KAROTTENSCHEIBEN

EK481B

12773

006207

1x10kg

10x9c

PAPRIKA GELB WÜRFEL

PJ281B

23703

032046

1x10kg

7x9c

PAPRIKA GRÜN WURFEL

PGB81B

23567

060544

1x10kg

8x9c

PAPRIKA ROT STREIFEN

PRR81B

11862

013458

1x10kg

8x8c

PAPRIKA ROT WÜRFEL

PRB80B

23465

024560

1x10kg

8x9c

PORREE GESCHNITTEN

PY461B

22919

022160

022191

4x2,5kg

6x9c

PY481B

10878

005156

1x10kg

6x9c

ROSENKOHL

SB561B

26974

089576

089583

4x2,5kg

9x9c

SPINAT GEHACKT PORTIONEN

S2P61B

22922

023396

023402

4x2,5kg

7x9c

S2P81B

20074

014820

1x10kg

8x9c

SÜSSKARTOFFELN

AZB810

27579

081310

1x10kg

9x9c

SÜSSMAIS SUPERSWEET

MAS61B

11855

012727

012734

4x2,5kg

10x9c

MAS81B

24070

023419

1x10kg

10x9c

TOMATEN WÜRFEL

TOB61B

22925

023273

023280

4x2,5kg

8x9c

TOB81B

23628

031841

1x10kg

8x9c

WEISSKOHL

KWB81B

23413

060452

1x10kg

7x9c

ZWIEBELN WÜRFEL 10X10X10

AJB61B

20454

019528

019535

4x2,5kg

8x9c

AJB81B

11226

005149

1x10kg

8x9c

CLASSICS MIXES

Palette (Änderung möglich)

EXPRESS

Kartoninhalt

A TABLE

EAN Umkarton 05411361-

FINES HERBES

BRECHBOHNEN

EAN Beutel 5411361-

ORGANIC-BIO

BLUMENKOHLRÖSCHEN

JDE Code

LES FRUITS

BLATTSPINAT PORTIONEN

Art. Code

111

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

ORGANIC-BIO GEMÜSE MISCHUNGEN

Markerbsen & Möhrchen

Markerbsen, Karotten

Produkte aus biologischem Anbau

Suppengemüse Minestrone

Karotten, Sellerie, Porree, Blumenkohl, Markerbsen, Brechbohnen, Zwiebeln, Kartoﬀeln, Zucchini, Tomaten

Sommergemüse

Blumenkohl, Brechbohnen, Karotten, Markerbsen

We preserve nature’s gifts 112

Suppengemüse

Karotten, Knollensellerie, Bohnen, Markerbsen, Blumenkohl, Porree, Zwiebeln

Wok Mischung

Brokkoliröschen, gelbe Karotten, Karotten, Bohnen, rote Paprika, Zwiebeln

Kaisergemüse

Karotten, Blumenkohl, Brokkoli

Blattspinat, Sahne

CLASSICS MONO

Apfelrotkohl Portionen

CLASSICS MIXES

Rahmblattspinat Portionen

Rotkohl, Apfel

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

APFELROTKOHL PORTIONEN

ROA60B

1349300

015056

015063

15x600g

8x9c

KAISERGEMÜSE

MBR61B

22982

023174

023181

4x2,5kg

7x9c

MARKERBSEN & MÖHRCHEN

MK260B

12005

015032

015049

15x600g

9x9c

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

BSC60B

1349200

015070

015087

15x600g

7x9c

SOMMERGEMÜSE

12010

014998

015001

15x600g

8x9c

10315

012802

012819

4x2,5kg

9x9c

SUPPENGEMÜSE

MSO60B

12007

014974

014981

15x600g

9x9c

SUPPENGEMÜSE MINESTRONE

MSM61B

25180

057506

057516

4x2,5kg

8x9c

WOK MISCHUNG

MWO60B

12009

015018

015025

15x600g

8x9c

MWO61B

20511

020944

020951

4x2,5kg

8x9c

FINES HERBES

MZO60B MZO61B

A TABLE

Art. Code

PRODUKTANGABEN

EXPRESS

Zubereitet

113

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Souﬄé aus Kaisergemüse

ORGANIC-BIO KRÄUTER

Petersilie

Produkte aus biologischem Anbau Basilikum

Knoblauch Würfel

Dill

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

B6B010

26426

083680

083697

8x250g

16x9c

DILL

DIL01B

26427

083642

083659

8x250g

16x9c

KNOBLAUCH WÜRFEL

LKB010

26428

083734

083741

8x250g

16x9c

PETERSILIE

PVB010

26425

083666

083673

8x250g

16x9c

PRODUKTANGABEN BASILIKUM

114

CLASSICS MONO CLASSICS MIXES Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

APFELROTKOHL PORTIONEN

294

0,9

0,1

12,6

11,6

2,0

1,8

0,75

BASILIKUM

143

0,5

0,3

2,7

0,2

3,7

2,9

0,02

BLATTSPINAT PORTIONEN

108

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

BLUMENKOHLRÖSCHEN

131

0,9

0,2

2,1

1,8

1,6

2,9

0,01

BRECHBOHNEN

142

0,1

traces

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

BROKKOLIRÖSCHEN

157

0,9

0,1

2,3

1,4

3,6

3,3

0,03

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN

0,5

0,1

0,4

0,2

1,1

1,8

0,01

DILL

163

0,7

0,4

3,3

0,6

3,1

3,3

0,04

GANZE BOHNEN

142

0,1

traces

4,4

2,1

4,1

1,8

0,02

GRÜNKOHL PORTIONEN

166

1,6

0,2

1,4

1,3

3,1

3,4

0,11

JUNGE KAROTTEN

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAISERGEMÜSE

135

0,7

0,1

2,9

2,5

2,3

0,03

KAROTTEN WÜRFEL

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KAROTTENSCHEIBEN

117

0,4

0,1

4,3

4,1

2,3

0,6

0,06

KARTOFFELN WÜRFEL

318

0,3

0,1

16,1

1,3

1,0

1,5

0,03

KNOBLAUCH WÜRFEL

422

100

0,1

18,4

18,2

2,4

5,1

0,04

KNOLLENSELLERIE WÜRFEL

104

0,4

2,2

1,7

3,7

1,3

0,23

KÜRBIS WÜRFEL (BUTTERNUSSKÜRBIS)

108

0,1

0,0

4,9

0,0

1,1

0,7

0,00

MARKERBSEN

246

0,9

0,2

5,4

2,9

4,5

5,0

0,01

MARKERBSEN & MÖHRCHEN

181

0,7

0,2

4,9

3,5

3,4

2,8

0,03

PAPRIKA GELB WÜRFEL

126

0,2

5,0

4,9

1,7

1,2

0,01

PAPRIKA GRÜN WÜRFEL

0,3

0,1

2,6

2,4

1,6

0,8

0,01

PAPRIKA ROT STREIFEN

155

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PAPRIKA ROT WÜRFEL

155

0,4

0,1

6,4

6,1

1,6

1,1

0,01

PETERSILIE

185

0,5

0,1

4,4

0,3

3,9

3,6

0,05

PORREE GESCHNITTEN

111

0,5

0,1

2,8

2,2

1,6

0,01

RAHMBLATTSPINAT PORTIONEN

177

2,3

1,9

2,6

1,3

2,3

1,7

0,66

ROSENKOHL

188

1,3

0,3

2,7

2,4

4,3

3,5

0,02

SOMMERGEMÜSE

141

0,5

0,1

3,7

2,7

2,1

0,03

SPINAT GEHACKT PORTIONEN

108

0,8

0,1

0,5

0,3

2,1

3,1

0,04

SUPPENGEMÜSE

139

0,5

0,1

4,0

3,0

2,9

1,8

0,06

SUPPENGEMÜSE MINESTRONE

154

0,4

0,1

5,6

2,6

2,1

1,5

0,05

SÜSSKARTOFFELN

413

0,3

0,1

21,3

5,7

2,4

1,2

0,10

SÜSSMAIS SUPERSWEET

326

1,9

0,4

10,6

4,8

3,1

3,0

0,00

TOMATEN WÜRFEL

0,3

0,1

3,1

1,0

0,7

0,02

WEISSKOHL

133

0,2

traces

5,0

4,9

2,1

1,4

0,02

WOK MISCHUNG

142

0,4

0,1

4,3

3,4

3,0

1,8

0,04

ZWIEBELN WÜRFEL

173

0,2

traces

7,8

5,5

1,4

1,3

0,01

EXPRESS

Kohlenhydrate

A TABLE

Fett davon gesättigte Fettsäuren

FINES HERBES

Fett

ORGANIC-BIO

Kcal

LES FRUITS

115

LES TAPAS

NÄHRWERTE (100g)

LES FRUITS Das Angebot an frischem Obst ist in manchen Jahreszeiten eher eingeschränkt und infolgedessen besonders teuer. Daher sind die tiefgefrorenen Produkte aus dem Sortiment “Les Fruits” eine perfekte Alternative für Sie. Ardo garantiert Ihnen nämlich das ganze Jahr über mehr als 15 Obstsorten: Von traditionellen Evergreens, wie Äpfeln und Erdbeeren, bis hin zu traumhaften Obstmischungen mit exotischen Papayas und Mango-Früchten sowie Fruchtpürees.

We preserve nature’s gifts 116

CLASSICS MONO 121

OBSTPÜREE Erdbeerpüree - Mangopüree - Bananenpüree - Himbeerpüree - Passionsfruchtpüree

122

SMOOTHIES Gelb - Rot - Grün

123

NÄHRWERTTABELLE

124

We preserve nature’s gifts 117

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

OBSTMISCHUNGEN Exotischer Obstsalat mit Maracuja-Saft - Beerenteller - Tropischer Fruchtsalat - Obst Brunoise

CLASSICS MIXES

118 - 120

EXPRESS

OBST MONO Erdbeeren - Himbeeren - Brombeeren - Heidelbeeren wild - Heidelbeeren kultiviert Schwarze Johannisbeeren - Preiselbeeren - Rote Johannisbeeren - Apfelscheiben Apfel Würfel - Kirschen - Ananas - Mango - Rhabarber - Rhabarber rot - Pﬂaumen - Kastanien

Erdbeeren

Himbeeren

Brombeeren

Heidelbeeren wild

Heidelbeeren kultiviert

Schwarze Johannisbeeren

Preiselbeeren

Rote Brechbohnen Johannisbeeren

Apfelscheiben

Apfel WĂźrfel

Kirschen

OBST MONO

We preserve natureâ&#x20AC;&#x2122;s gifts 118

Rhabarber

Rhabarber rot

Pﬂaumen

Kastanien

CLASSICS MONO

Mango

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Ananas Supersweet

We preserve nature’s gifts 119

119

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Pfannkuchen mit Heidelbeeren

Joghurt mit Obst Brunoise

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

ANANAS

XAT810

10834

005989

ANANAS-SUPERSWEET

XAC610

27222

090060

005989

1x10kg

6x8c

090169

4x2,5kg

8x9c

APFELSCHEIBEN

XAS310

11214

APFEL WÜRFEL

XAP810

10829

011812

011829

10x1kg

7x9c

005972

1x10kg

8x9c

BROMBEEREN

XBR30A XBR610

22927

011492

023112

6x300g

15x18c

10840

900703

001950

4x2,5kg

7x9c

XAR30A

22889

011553

022870

6x300g

15x18c

XAR310

10831

006238

006245

10x1kg

8x9c

XAR610

10830

870709

001929

4x2,5kg

9x8c

XBO30A

24511

011478

023952

6x300g

15x18c

XBO310

10836

006559

006566

10x1kg

9x9c

HEIDELBEEREN WILD

XBO610

10835

890707

001943

4x2,5kg

9x9c

HIMBEEREN

XFR30A

22888

011584

022887

6x300g

15x18c

XFR310

30689

006214

006221

10x1kg

6x9c

XFR610

10822

920701

001967

4x2,5kg

7x9c

PRODUKTANGABEN

ERDBEEREN

HEIDELBEEREN KULTIVIERT

KASTANIEN

XKA310

11747

998502

003992

10x1kg

9x9c

KIRSCHEN

XKE610

10844

940709

001974

4x2,5kg

8x9c

MANGO

XMP610

27181

100060

100073

4x2,5kg

8x9c

XMA810

10845

008102

1x10kg

8x8c

PFLAUMEN

XPR610

10848

960707

001981

4x2,5kg

7x9c

PREISELBEEREN

XVB30A

22894

011539

022436

6x300g

15x18c

XVB610

10839

880708

002032

4x2,5kg

7x9c

RHABARBER

XRA310

20248

014738

014745

10x1kg

8x9c

XRA610

10850

980705

001998

4x2,5kg

7x9c

RHABARBER ROT

XRR610

23363

024324

024331

4x2,5kg

7x9c

ROTE JOHANNISBEEREN

XAL610

10828

860700

001912

4x2,5kg

8x9c

SCHWARZE JOHANNISBEEREN

XZB610

10827

910702

002049

4x2,5kg

8x9c

We preserve nature’s gifts 120

CLASSICS MONO

OBST MISCHUNGEN

CLASSICS MIXES

Exotischer Obstsalat mit Maracuja-Saft

EXPRESS

Ananas, Papaya, Honigmelone, Cantaloupe Melone, Trauben, Mango, Mandarinen, Kiwi, Maracuja-Saft

Tropischer Fruchtsalat

Obst Brunoise

A TABLE

Beerenteller

Erdbeeren, Ananas, Pﬁrsich, Mango

FINES HERBES

Mango, Papaya, Ananas, Honeydew Melone, Cantaloupe Melone, Kiwi

BEERENTELLER

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

XBE30A

22806

011430

022443

6x300g

15x18c

XBE310

30688

006252

006269

10x1kg

8x9c

XBE610

10747

970706

001936

4x2,5kg

9x9c

EXOTISCHER OBSTSALAT MIT MARACUJA-SAFT

XEX610

10752

950708

006849

4x2,5kg

8x9c

OBST BRUNOISE

XFB75A

22983

023525

023532

12x750g

8x9c

XFB610

22887

022917

022924

4x2,5kg

7x9c

XTF310

30690

017623

017630

10x1kg

8x9c

XTF610

10756

930700

002025

4x2,5kg

8x9c

TROPISCHER FRUCHTSALAT

121

LES TAPAS

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

Rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, kultivierte Heidelbeeren

OBST PÜREE Erdbeerpüree

Mangopüree

Bananenpüree

Himbeerpüree

Passionsfruchtpüree

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BANANENPÜREE

XPB210

20423

020494

020500

5x1kg

11x9c

ERDBEERPÜREE

XAP210

20421

020517

020524

5x1kg

12x9c

PRODUKTANGABEN

HIMBEERPÜREE

XFP210

20422

020531

020548

5x1kg

12x9c

MANGOPÜREE

XPM210

20424

020555

020562

5x1kg

12x9c

PASSIONSFRUCHTPÜREE

PAP510

26833

087473

087480

5x1kg

12x9c

We preserve nature’s gifts 122

CLASSICS MONO

SMOOTHIES

Mango, Erdbeere, Heidelbeere, rote Bete, Ingwer, Koriander

EXPRESS

Grüne Smoothie Mischung

Ananas, Mango, Spinat, Grünkohl, Minze

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

GELBE SMOOTHIE MISCHUNG

YSM75B

26535

087534

087541

10x750g

6x9c

GRÜNE SMOOTHIE MISCHUNG

GSM75B

26834

087497

087503

10x750g

6x9c

ROTE SMOOTHIE MISCHUNG

RSM75B

26836

087510

087527

10x750g

6x9c

123

LES TAPAS

Art. Code

PRODUKTANGABEN

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

Ananas, Mango, Avocado, Banane, Butternußkürbis, Basilikum

Rote Smoothie Mischung

A TABLE

Gelbe Smoothie Mischung

CLASSICS MIXES

Überaus erfrischende Smoothie Mischung auf Basis von Gemüse, Obst und Kräutern. Jeder Smoothie verspricht ein einzigartiges und besonderes Geschmackserlebnis. Durch die bereits vorportionierten 125g-Beutel sind sie einfach zuzubereiten. Einfach 150-200ml Obstsaft oder Joghurt dazugeben und mixen.

Torte mit schwarze Johannisbeeren

NÄHRWERTE (100g)

Kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

ANANAS (SUPERSWEET)

190

0,2

traces

APFELSCHEIBEN

210

0,1

traces

APFEL WÜRFEL

210

0,1

traces

11,0

1,6

0,4

0,01

BANANENPÜREE

370

0,2

0,0

19,0

18,0

1,7

1,1

0,00

BEERENTELLER

138

0,1

0,0

5,6

2,7

1,0

0,01

BROMBEEREN

134

0,2

traces

5,1

3,1

0,9

0,01

ERDBEEREN

153

0,1

traces

7,4

1,2

0,8

0,00

ERDBEERPÜREE

210

0,1

traces

11,0

1,6

0,4

0,01

EXOTISCHER OBSTSALAT MIT MARACUJA-SAFT

202

0,2

0,1

10,3

9,0

1,2

0,6

0,01

GELBE SMOOTHIE MISCHUNG

305

2,4

0,5

10,9

9,4

1,6

1,1

0,08

GRÜNE SMOOTHIE MISCHUNG

210

0,2

0,1

7,9

6,3

2,0

2,3

0,05

HEIDELBEEREN KULTIVIERT

144

0,2

traces

6,6

1,8

0,6

0,01

HEIDELBEEREN WILD

144

0,2

traces

6,6

1,8

0,6

0,01

HIMBEEREN

133

0,3

0,1

4,9

2,7

1,2

0,03

HIMBEERPÜREE

136

0,3

0,1

4,9

2,7

1,2

0,03

KASTANIEN

743

176

2,7

0,5

33,6

6,7

4,1

2,3

0,03

KIRSCHEN

222

0,1

traces

11,5

0,9

0,00

MANGO

265

0,2

0,1

14,0

13,0

1,8

0,8

0,00

MANGOPÜREE

280

0,7

0,2

14,0

12,0

1,6

0,7

0,13

OBST BRUNOISE

184

0,1

0,0

9,1

9,0

1,5

0,7

0,00

PFLAUMEN

175

0,1

traces

8,7

1,6

0,6

0,01

PREISELBEEREN

0,1

traces

3,4

3,0

0,4

0,01

RHABARBER

0,1

traces

0,8

1,4

0,9

0,01

RHABARBER ROT

0,1

traces

0,8

1,4

0,9

0,01

ROTE JOHANNISBEEREN

117

0,0

4,2

3,4

1,1

0,01

ROTE SMOOTHIE MISCHUNG

195

0,6

0,1

8,8

7,3

2,6

1,1

0,02

SCHWARZE JOHANNISBEEREN

156

0,0

traces

6,6

3,6

0,9

0,01

TROPISCHER FRUCHTSALAT

186

0,2

0,0

9,2

9,1

1,6

0,6

0,02

We preserve nature’s gifts 124

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

9,8

1,2

0,4

0,01

11,0

1,6

0,4

0,01

We preserve natureâ&#x20AC;&#x2122;s gifts

125

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Panna Cotta mit Apfel und Rosmarin

CLASSICS MONO

LES TAPAS Wie der Name bereits andeutet, handelt es sich um herzhafte Häppchen, die zu jeder Tageszeit verzehrt werden können: beim Aperitif, als Teil der Mahlzeit, als gesunder Snack zwischendurch... Jede Gelegenheit ist gut, um diese köstlichen Kleinigkeiten zu genießen. ‘Les Tapas’ von Ardo lassen sich schnell und einfach in der Pfanne, im Ofen oder in der Friteuse zubereiten. Kurzum: Les Tapas entsprechen voll und ganz dem neuen Trend hin zu schnell zubereiteten aber zugleich wohlschmeckenden und nahrhaften Speisen. Das umfangreiche ‘Les Tapas’-Sortiment umfasst zahlreiche köstliche Häppchen, krosse Burger und verschiedene weitere Appetitanreger. Die ideale Alternative zu Pommes Frites oder anderen Snacks und darüber hinaus für Vegetarier geeignet!

We preserve nature’s gifts 126

CLASSICS MONO 131

We preserve nature’s gifts 127

LES TAPAS

LES FRUITS

ORGANIC-BIO

FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

NÄHRWERTTABELLE

128 - 130

CLASSICS MIXES

LES TAPAS Falafel - Veggie Tots - Quinoa-Grünkohl-Burger - Gemüsesticks - Brokkolinuggets Blumenkohl-/Käseburger - Spinatburger - Gemüseburger - Zwiebelringe Natur Zwiebelringe im Backteig - Panierte Zwiebelringe - Gemüse-Fritten - Süßkartoﬀel-Frites Süßkartoﬀel-Wedges - Duo von Rissolées - Honig Pastinaken

LES TAPAS

Falafel

Veggie Tots NEU

NEU

Falafelscheiben stecken voller Geschmack des Mittleren Osten wie Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und anderen würzigen Kräutern.

Quinoa-Grünkohl-Burger

Gemüsesticks

Feine Gemüsehäppchen auf der Basis von Kartoﬀelpüree mit Brokkoli - oder Blumenkohlstückchen.

Brokkolinuggets

NEU

Leckere Burger mit Grünkohl, Quinoa, Karotten, gerösteten Zwiebeln und Sojabohnen

Blumenkohl-/Käseburger

Mischung kleiner Blumenkohlröschen mit Lauch und Käse, umhullt von einer krossen Panade mit Sesamkörnern.

We preserve nature’s gifts 128

Mischung aus Erbsen, Karottenstückchen und süßem Mais in einer knusprigen Panade, abgeschmeckt mit feinen Gewürzen.

Spinatburger

Mischung aus Spinat, feinem Gemüse und Käse.

Mischung aus Brokkoli, Lauch und Käse in einer krossen Panade.

Gemüseburger

Mischung aus Karotten, Sellerie und Lauch.

CLASSICS MONO

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

BLUMENKOHL-/KÄSEBURGER

BUB210

22738

022306

022313

4x2kg

7x9c

BROKKOLINUGGETS

NUB110

22736

022269

022276

6x1kg

10x9c

FALAFEL

FAL310

27577

090985

090992

10x1kg

6x9c

GEMÜSEBURGER

BUG210

22740

022344

022351

4x2kg

6x9c

GEMÜSESTICKS

SGR110

22737

022283

022290

6x1kg

10x9c

PANIERTE ZWIEBELRINGE

AJP45A

1333300

010921

010938

20x450g

5x9c

QUINOA-GRÜNKOHL-BURGER

UQB410

27224

090077

090176

6x1,2kg

9x9c

SPINATBURGER

BUS210

22739

022320

022337

4x2kg

7x9c

VEGGIE TOTS

MT2310

27578

090947

090954

10x1kg

6x9c

ZWIEBELRINGE IM BACKTEIG

AJF210

10947

010617

011591

6x1kg

7x9c

ZWIEBELRINGE NATUR

AJN210

11988

013335

013342

6x1kg

6x9c

A TABLE

JDE Code

FINES HERBES

Art. Code

PRODUKTANGABEN

EXPRESS

Mit Brotkrumen panierte, gleichmäßig geformte Ringe aus Zwiebelstücken (extrudiert). Sehr knusprig.

ORGANIC-BIO

Gleichmäßige Zwiebelringe in Backteig in knusprig-leichtem Backteig (extrudiert).

CLASSICS MIXES

Panierte Zwiebelringe

LES FRUITS

Zwiebelringe umgeben von einem knuspriglockeren Backteig in rustikaler Form mit dem vollen, natürlichen Geschmack süßer Zwiebeln.

Zwiebelringe im Backteig

129

LES TAPAS

Zwiebelringe Natur

Gemüse Frites: Ideal als Häppchen, Beilage oder als köstliche Alternative zu klassischen Kartoﬀelchips! Gemüse-Fritten glutenfrei

Süßkartoﬀel-Frites

Sußkartoﬀel-Wedges

glutenfrei

NEU

Pastinaken & Karotten, paniert

Duo von Rissolées

Süßkartoﬀeln, paniert

Honig Pastinaken

NEU

Süßkartoﬀel-Frites mit Tartar-Soße

Kartoﬀeln, Süßkartoﬀeln

PRODUKTANGABEN

Art. Code

JDE Code

EAN Beutel 5411361-

EAN Umkarton 05411361-

Kartoninhalt

Palette (Änderung möglich)

DUO VON RISSOLÉES

MDA210

26839

087565

087572

4x2kg

9x9c

GEMÜSE-FRITTEN

UWP510

25738

064306

064313

12x500g

8x9c

UWP210

25285

061930

061947

4x2kg

8x9c

HONIG PASTINAKEN

UPG610

26973

088869

088876

4x2,5kg

8x9c

SÜßKARTOFFEL-FRITES

AZ1510

26837

086933

086940

12x450g

10x9c

AZ1210

26838

086957

086964

4x2kg

8x9c

SPW210

27223

090084

090183

4x2kg

9x9c

SÜßKARTOFFEL-WEDGES We preserve nature’s gifts 130

Pastinaken, Honig

CLASSICS MONO FINES HERBES

A TABLE

EXPRESS

CLASSICS MIXES

Upperclass Vegan-Burger „Deluxe“

Kcal

Fett

Fett davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate davon Zucker

Ballaststoﬀe

Eiweiß

Salz

BLUMENKOHL-/KÄSEBURGER

967

232

14,2

3,6

15,5

1,6

1,7

9,7

1,10

BROKKOLINUGGETS

1095

263

17,2

5,4

16,6

2,9

1,8

9,5

1,40

DUO VON RISSOLÉES

731

174

6,5

0,7

26,0

4,8

3,5

1,7

0,10

FALAFEL

953

228

12,0

1,3

22,0

1,6

4,0

6,9

0,96

GEMÜSEBURGER

942

225

11,8

5,4

23,2

1,0

2,2

5,5

1,50

GEMÜSE-FRITTEN

506

121

5,7

0,6

13,0

7,2

4,8

1,8

0,30

GEMÜSESTICKS

886

212

9,9

4,2

25,3

2,0

2,5

4,1

1,30

HONIG PASTINAKEN

837

201

10,0

3,5

22,0

5,6

8,7

1,4

0,18

PANIERTE ZWIEBELRINGE

923

220

9,9

1,4

27,9

3,9

3,0

3,4

3,00

QUINOA-GRÜNKOHL-BURGER

774

185

9,5

0,9

20,0

5,5

2,9

4,0

0,95

SPINATBURGER

1109

226

16,6

6,0

20,8

1,0

2,3

7,2

1,30

SÜßKARTOFFEL-FRITES

680

162

5,7

0,6

24,0

14,0

3,4

2,0

0,25

SÜßKARTOFFEL-WEDGES

465

111

3,5

0,3

16,0

10,0

3,7

2,0

0,35

VEGGIE TOTS

684

164

9,5

1,2

16,9

1,4

2,0

0,87

ZWIEBELRINGE IM BACKTEIG

840

200

9,2

1,2

26,5

4,1

2,8

2,9

2,50

ZWIEBELRINGE NATUR

904

216

11,0

1,4

25,3

2,5

2,0

3,0

3,00

LES FRUITS

131

LES TAPAS

NÄHRWERTE (100g)

ORGANIC-BIO

Quinoa-Grünkohlburger, Süßkartoﬀel-Wedges, Honig Pastinaken & Röstmaïs Mexicana

5 herrliche Grillbeilagen Tapenade aus grünen Oliven

Gebackene Gemüse-Frites mit Minze

Crunchy Avocado-Creme mit Koriander, saure Sahne und Schalotten

Ofengetrocknete Tomaten in einer italienischen Marinade

Aioli mit italienischen Kräutern

We preserve nature’s gifts We preserve nature’s gifts 132

CLASSICS MONO

INDEX ANANAS

Supersweet

Les Fruits

119

ANDALUSISCHE SALATBAR

vorgekocht

Express

Les Fruits

118

APFEL WÜRFEL APFELROTKOHL

süßes Rezept - saures Rezept

A Table

APFELROTKOHL - BIO

Portionen

Bio

113

APFELSCHEIBEN

Les Fruits

118

ARDENNEN MISCHUNG

Classics mixes

ARTISCHOCKEN BÖDEN

Classics mono

vorgekocht

Express

AUBERGINEN WÜRFEL

20x20x20

Classics mono

AUBERGINEN WÜRFEL, GEGRILLT

20x20

ASIATISCHE SALATBAR AUBERGINEN PARRILLA, GEGRILLT

Express

AUBERGINESCHEIBEN, GEGRILLT

Express

AVOCADO, HALBE

Classics mono

BALKANGEMÜSE

Classics mixes

BAMBOOSTREIFEN

Classics mono

BANANENPÜREE

Les Fruits

122

BÄRLAUCH

Fines Herbes

BASILIKUM

Fines Herbes

BASILIKUM

Fines Herbes

103

BASILIKUM - BIO

Kräuterschachtel

Bio

114

BASILIKUM - BIO

Fines Herbes

104

BEERENTELLER

Les Fruits

121

BLUMENKOHL-/KÄSEBURGER

Les Tapas

128

BLUMENKOHLPÜREE

Portionen

Express

BLUMENKOHLRÖSCHEN

5/15, 15/35, 20/60, 30/45, 60+

Classics mono

BLUMENKOHLRÖSCHEN

vorgekocht

Express

Bio

108

BLUMENKOHLRÖSCHEN - BIO BOHNEN, GANZE

extra fein, sehr fein, fein, mittelfein

Classics mono

BOHNEN, GANZE

extra fein, sehr fein - vorgekocht

Express

BOHNEN, GANZE - BIO

Bio

106

BOHNENKEIMLINGE

Classics mono

BOHNENPÜREE

Portionen

Express

BRECHBOHNEN

2,5cm, 4cm

Classics mono

BRECHBOHNEN

vorgekocht

Express

Bio

106

BRECHBOHNEN - BIO BRETONISCHE SALATBAR

vorgekocht

BROKKOLINUGGETS

Express

Les Tapas

128 86

BROKKOLIPÜREE

Portionen

Express

BROKKOLIRÖSCHEN

10/25, 10/25 Südamerika, 20/40, 30/45, 40/60, 40+

Classics mono

BROKKOLIRÖSCHEN - BIO

Bio

109

BROMBEEREN

Les Fruits

118

BRUNOISE GEMÜSEMISCHUNG

Classics mixes

BRUNOISE MEDITERRANE BURZELKRAUT BUTTERGEMÜSE

Portionen

Classics mixes

Classics mono

A Table

CLASSICS MIXES

103

EXPRESS

Fines Herbes

A TABLE

100

Kräuterschachtel

FINES HERBES

Fines Herbes

8-KRÄUTERMISCHUNG

ORGANIC-BIO

8-KRÄUTERMISCHUNG

ZEITE

LES FRUITS

SORTIMENT

133

LES TAPAS

PRODUKT

SORTIMENT

CAMPAGNARDE SALATBAR

vorgekocht

Express

CANNELLINI BOHNEN (WEISSE KIDNEY BOHNEN)

vorgekocht

Express

CARROTS RUSTICA

Classics mono

CARROTS RUSTICA

Classics mixes

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN

Classics mono

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN - BIO

Bio

109

CHAMPIGNONS GESCHNITTEN HOTEL

Classics mono

CHAMPIGNONS STREIFEN, SCHWARZE

Classics mono

CHAMPIGNONS, GANZE

Classics mono

CAULI POWER MISCHUNG

Classics mixes

CHICORÉE

Classics mono

CHILI WÜRFEL, ROTER

Fines Herbes

101

Fines Herbes

103

CHINAGEMÜSE

Classics mixes

CHINAGEMÜSE EXTRA

Classics mixes

CHILI WÜRFEL, ROTER

CICORIA

Kräuterschachtel

Classics mono

CONTORNO ITALIANO

Classics mixes

DELI MISCHUNG

Classics mixes

DELVITTA MIX

Classics mixes

Classics mono

DICKE BOHNEN

Portionen

extra fein, fein

DILL

Fines Herbes

DILL - BIO

Bio

114

DILL - BIO

Fines Herbes

104

EDAMAME SOJABOHNEN MUKIMAME

Classics mono

ENDIVIEN

Classics mono

ERDBEEREN

Les Fruits

118

ERDBEERPÜREE

Les Fruits

122

ERNTEFRISCHE MISCHUNG

Classics mixes

ESTRAGON

Fines Herbes

EURO MIX

Classics mixes

EXOTISCHER OBSTSALAT MIT MARACUJA-SAFT

Les Fruits

121

FALAFEL

Les Tapas

128

FARFALLE

Portionen

Express

FEINE GEMÜSEMISCHUNG

Classics mixes

FENCHEL

Classics mono

FESTIVE-MISCHUNG

Classics mixes

FIT MISCHUNG

Classics mixes

FLAGEOLETBOHNEN

Classics mono

FLAGEOLETBOHNEN

vorgekocht

Express

FORESTIÈRE SALATBAR

vorgekocht

Express

FRENCH MIX

Classics mixes

FRÜHLINGSGEMÜSE

Classics mixes

FRÜHLINGSZWIEBELN

Fines Herbes

101

GALA MISCHUNG

Classics mixes

GEMÜSE FÜR COUSCOUS

Classics mixes

GEMÜSE MIT BALSAMICO SOßE, GEGRILLTES

vorgekocht

A Table

GEMÜSEBURGER

Les Tapas

128

GEMÜSE-FRITTEN

Les Tapas

130

GEMÜSEMISCHUNG

Classics mixes

GEMÜSEMISCHUNG COUNTRY GRILL, GEGRILLT

Express

We preserve nature’s gifts 134

ZEITE

Roast Supreme

GEMÜSEMISCHUNG ITALIAN STYLE, GEGRILLT

Les Tapas

128

vorgekocht

Express

Classics mixes

GRÜNKOHL

Lose Blätter, Portionen

Classics mono

GRÜNKOHL - BIO

Portionen

Bio

109

GURKEN WÜRFEL

10x10x10

Classics mono

HEIDELBEEREN, KULTIVIERT

Les Fruits

118

HEIDELBEEREN, WILD

Les Fruits

118

HIMBEEREN

Les Fruits

118

HIMBEERPÜREE

Les Fruits

122

HOLLÄNDISCHE SCHNITTBOHNEN

Classics mono

INGWER WÜRFEL

Fines Herbes

101

GNOCCHI GREEN WAVE MISCHUNG

INGWER WÜRFEL

Fines Herbes

103

INSALATA MEDITERRANEA

A Table

ITALIENSICHE KRÄUTERMISCHUNG

Fines Herbes

100

JARDINIÈRE MISCHUNG

Classics mixes

JULIENNE GEMÜSE

Classics mixes

JULIENNE, MEDITERRANE

Classics mixes

KAISERGEMÜSE

Classics mixes

KAISERGEMÜSE - BIO

Bio

112

KAISERGEMÜSE MIT FEINER KRÄUTERSAUCE

A Table

KAISERSCHOTEN

Classics mono

KAPUZINER ERBSEN

Classics mono

KAROTTEN WÜRFEL

Kräuterschachtel

4x4x4, 6x6x6, 10x10x10

KAROTTEN WÜRFEL - BIO

Classics mono

Bio

108

KAROTTEN WÜRFEL, GELBE

4x4x4

Classics mono

KAROTTEN, JUNGE

extra fein, fein

Classics mono

KAROTTEN, JUNGE - BIO

Bio

108

KAROTTEN, MINI

Classics mono

KAROTTEN, PARISER

sehr klein, klein

Classics mono

KAROTTENPÜREE

Portionen

Express

KAROTTENSCHEIBEN

vorgekocht

Express

Bio

106

KAROTTENSCHEIBEN - BIO KAROTTENSCHEIBEN FLACHSCHNITT

15/22, 15/35

Classics mono

KAROTTENSCHEIBEN WELLENSCHNITT

15/35, 22/28

Classics mono

KAROTTENSCHEIBEN, REGENBOGEN

mehrfarbig

Classics mono

KAROTTENSCHEIBEN, REGENBOGEN

mehrfarbig

Classics mixes

KAROTTENSTIFTE

3x3, 4x4, 6x6

Classics mono

KAROTTENSTIFTE, GELBE

4x4

Classics mono

KARTOFFELHÄLFTEN MIT SCHALE

vorgekocht

Express

KARTOFFELN WÜRFEL

vorgekocht

Express

Bio

110

KARTOFFELN WÜRFEL - BIO KARTOFFELN WÜRFEL, RUSTIKALE

vorgekocht

Express

KARTOFFELN, 1/6

vorgekocht

Express

KARTOFFELN, PARISER

Premium - Fein - vorgekocht

Express

KARTOFFELN, PARISER

vorgekocht

Express

KARTOFFELSCHEIBEN, GEGRILLT

CLASSICS MONO

Express

CLASSICS MIXES

Classics mixes

EXPRESS

GEMÜSEMISCHUNG FÜR MINESTRONE

A TABLE

FINES HERBES

Classics mixes

ORGANIC-BIO

GEMÜSEMISCHUNG ERBSEN/SÜSSMAIS/PAPRIKA

GEMÜSESTICKS

ZEITE

LES FRUITS

SORTIMENT

135

LES TAPAS

PRODUKT

SORTIMENT

KASTANIEN

Les Fruits

119

KERBEL

Portionen

Classics mono

KICHERERBSEN

vorgekocht

Express

KIRSCHEN

Les Fruits

118

KIRSCHTOMATEN

Classics mono

KNOBLAUCH WÜRFEL

Fines Herbes

103

KNOBLAUCH WÜRFEL - BIO

Bio

114

KNOBLAUCH WÜRFEL - BIO

Fines Herbes

104

KNOBLAUCH WÜRFEL

Kräuterschachtel

KNOBLAUCHZEHEN

Fines Herbes

4x4x4, 10x10x10

Classics mono

Bio

109

Portionen

Express

KNOLLENSELLERIESTIFTE

Classics mono

KOHLRABI STREIFEN

Classics mono

KOHLRABI WÜRFEL

Classics mono

KORIANDER

Fines Herbes

KNOLLENSELLERIE WÜRFEL KNOLLENSELLERIE WÜRFEL - BIO KNOLLENSELLERIEPÜREE

KORIANDER

Kräuterschachtel

Fines Herbes

103

KRÄUTERMISCHUNG ALL ITALIANA

Kräuterschachtel

Fines Herbes

103

KRÄUTERMISCHUNG PROVENCE

Kräuterschachtel

Fines Herbes

103

KÜRBIS WÜRFEL

Butternusskürbis

Classics mono

KÜRBIS WÜRFEL - BIO

Butternusskürbis

Bio

110

KÜRBIS WÜRFEL, GEGRILLT

Butternusskürbis - 15x15

Express

KÜRBISPÜREE

Portionen

Express

Classics mixes

Paprika - Zwiebelgemüse in fruchtiger Tomatensauce

A Table

Classics mixes

vorgekocht

Express

MAISKOLBEN

Classics mono

MAISKOLBEN 1/4

Classics mono

MAISKOLBEN, HALBE

Classics mono

MAISKOLBEN, MINI

Classics mono

LEIPZIGER ALLERLEI LETSCHO MACEDOINE GEMÜSEMISCHUNG MACEDOINE MIX

MAKKARONI

vorgekocht

MANGO MANGOLD

Portionen

MANGOPÜREE MARKERBSEN

extra fein, sehr fein, fein, mittelfein

Express

Les Fruits

119

Classics mono

Les Fruits

122

Classics mono

MARKERBSEN - BIO

Bio

106

MARKERBSEN & MÖHRCHEN - BIO

Bio

112

MARKERBSEN MITTELFEIN/KAROTTEN WÜRFEL

Classics mixes

MARKERBSEN SEHR FEIN/JUNGE KAROTTEN

Classics mixes

MARKERBSENPÜREE

Express

MEKONG REIS MISCHUNG

Classics mixes

MEKONG REIS MISCHUNG

Express

MENESTRA

Classics mixes

MERIDIONALE MIX

Portionen

Express

MINESTRONE KLASSISCH

Classics mixes

MINZE

Fines Herbes

MISCHGEMÜSE 3-FACH

Classics mixes

MISCHUNG AUS REIS MIT FEINEM GEMÜSE HAWAII STYLE

Classics mixes

We preserve nature’s gifts 136

ZEITE

vorgekocht

MIX SMOKEY BBQ

100

MOCHOV GEMÜSEMISCHUNG

Classics mixes

NAMEKO PILZE

Classics mono

Express

OBST BRUNOISE

Les Fruits

121

OKRA

Classics mono

OLIVEN SCHEIBEN, GRÜN

Classics mono

OLIVEN SCHEIBEN, SCHWARZ

Classics mono

OREGANO

Fines Herbes

PAELLA

A Table

PAK-CHOI

Classics mono

PAK-CHOI-MISCHUNG

Classics mixes

PAPRIKA PARRILLA, ROT & GELB - GEGRILLT

Express

PAPRIKA STREIFEN, GELB

Classics mono

PAPRIKA STREIFEN, GRÜN

Classics mono

PAPRIKA STREIFEN, ROT

Classics mono

PAPRIKA STREIFEN, ROT - BIO

Bio

110

Express

PAPRIKA STREIFEN, ROT/GELB/GRÜN

Classics mono

PAPRIKA STREIFEN, ROT/GELB/GRÜN

Classics mixes

PAPRIKA STREIFEN, ROT/GRÜN

Classics mono

PAPRIKA STREIFEN, ROT/GRÜN

Classics mixes

PAPRIKA STREIFEN, ROT - GEGRILLT

PAPRIKA WÜRFEL, GELB

4mm - vorgekocht

5/7

6x6x6, 10x10x10, 20x20x20

PAPRIKA WÜRFEL, GELB - BIO

Classics mono

Bio

110

PAPRIKA WÜRFEL, GELB - GEGRILLT

20x20

Express

PAPRIKA WÜRFEL, GRÜN

10x10x10, 20x20x20

Classics mono

Bio

110

PAPRIKA WÜRFEL, GRÜN - GEGRILLT

20x20

Express

PAPRIKA WÜRFEL, ROT

6x6x6, 10x10x10, 20x20x20

Classics mono

Bio

110

PAPRIKA WÜRFEL, GRÜN - BIO

PAPRIKA WÜRFEL, ROT - BIO PAPRIKA WÜRFEL, ROT - GEGRILLT

20x20

Express

PAPRIKA WÜRFEL, ROT/GELB/GRÜN

Classics mono

PAPRIKA WÜRFEL, ROT/GELB/GRÜN

Classics mixes

PAPRIKA WÜRFEL, ROT/GRÜN

Classics mono

PAPRIKA WÜRFEL, ROT/GRÜN

Classics mixes

PASSIONSFRUCHTPÜREE

Les Fruits

122

PASTINAKEN, HONIG

Les Tapas

130

PASTINAKEN RUSTICA

Classics mono

PASTINAKEN STREIFEN

Classics mono

PASTINAKEN WÜRFEL PENNE

vorgekocht

Classics mono

Express

PERLZWIEBELN

Classics mono

PERSILLADE

Fines Herbes

100

PETERSILIE

Fines Herbes

103

PETERSILIE - BIO

Bio

114

PETERSILIE - BIO

Fines Herbes

104

PETERSILIE

Kräuterschachtel

PETERSILIE, GLATTE PETERSILIENWURZEL PFIFFERLINGE

10x10x10

CLASSICS MONO

100

Fines Herbes

Classics mono

CLASSICS MIXES

Fines Herbes

EXPRESS

MIX SALSA MEXICANA

A TABLE

FINES HERBES

Classics mixes

ORGANIC-BIO

MISCHUNG MEXICANA

NUDELN

ZEITE

LES FRUITS

SORTIMENT

137

LES TAPAS

PRODUKT

SORTIMENT

PFLAUMEN

Les Fruits

119

PILZCOCKTAIL

Classics mono

PIZLCOCKTAIL

Classics mixes

PORREE FEINSCHNITT

Classics mono

70/30

Classics mono

Bio

109

PORREE GESCHNITTEN, GRÜN

40/60

Classics mono

PORREE WÜRFEL

40/60, 70/30, 90/10

Classics mono

PORREERINGE

90/10

Classics mono

PREISELBEEREN

Les Fruits

118

PRINTANIÈRE GEMÜSE

Classics mixes

Express

A Table

PORREE GESCHNITTEN PORREE GESCHNITTEN - BIO

QUINOA

vorgekocht

QUINOA-GEMÜSEPFANNE QUINOA-GRÜNKOHL-BURGER

Les Tapas

128

RAHMPORREE

Portionen

A Table

RAHMSPINAT

Portionen

A Table

RAHMSPINAT, BLATT

Portionen

A Table

RAHMSPINAT, BLATT - BIO

Portionen

Bio

113

RAHMWIRSING

Portionen

A Table

RATATOUILLE RATATOUILLE GEMÜSEMISCHUNG

Classics mixes

REIS

vorgekocht

Express

REIS FÜR DIE MIKROWELLE

vorgekocht

Express

REIS, BASMATI

vorgekocht

Express

REIS, BRAUNER

vorgekocht

Express

REIS, GELBER

vorgekocht

Express

RETROMIX

Classics mixes

RHABARBER

Les Fruits

119

RHABARBER, ROT

Les Fruits

119

Express

RISOTTO FUNGHI

A Table

RISOTTO SPINACI

A Table

RISSOLÉES, DUO VON

Les Tapas

130

ROKOKO MISCHUNG

Classics mixes

RIGATONI

vorgekocht

ROMANESCO MISCHUNG

Classics mixes

Classics mono

ROMANO BOHNEN DUO

Classics mono

ROMANO BOHNEN DUO

Classics mixes

2,5cm, 4cm

Classics mono

Bio

109

15/22, 25/30, 30/35

Classics mono

ROSENKOHL MIT RÄUCHERSPECKSAUCE

A Table

ROSMARIN

Fines Herbes

RÖSTMAÏS MEXICANA

A Table

ROTE JOHANNISBEEREN

Les Fruits

118

ROMANESCORÖSCHEN

ROMANO BRECHBOHNEN

20/50

ROSENKOHL ROSENKOHL

ROTE KIDNEY BOHNEN

Express

ROTE RÜBEN WÜRFEL

Classics mono

ROTKOHL

Classics mono

RÜBEN WÜRFEL

Classics mono

We preserve nature’s gifts 138

ZEITE

vorgekocht

RUSSISCHER SALAT

Classics mixes

SALAT NACH GRIECHISCHER ART

A Table

SCHALOTTEN

Fines Herbes

101

Fines Herbes

103

Classics mono

103

Classics mixes

vorgekocht

Express

Les Fruits

118

geschnitten, geschnitten extra

Classics mono

SCHWENK MISCHUNG

Classics mixes

SHIITAKE

Classics mono

SCHONKOSTGEMÜSE EXTRA SCHWARZE BOHNEN SCHWARZE JOHANNISBEEREN SCHWARZWURZELN

SMOOTHIE MISCHUNG, GELBE

Les Fruits

123

SMOOTHIE MISCHUNG, GRÜNE

Les Fruits

123

SMOOTHIE MISCHUNG, ROTE

Les Fruits

123

SOMMERGEMÜSE

Classics mixes

SOMMERGEMÜSE - BIO

Bio

112

SPARGEL GRÜN, GANZE STANGEN

Classics mono

SPARGEL GRÜN, GESCHNITTEN

Classics mono

SPARGEL WEISS, GANZE STANGEN

Classics mono

SPARGEL WEISS, GESCHNITTEN

Classics mono

SPINAT FOGLIA, BLATT

Classics mono

SPINAT, BLATT

Portionen, Lose Blätter, Block, Geschnitten

Classics mono

SPINAT, BLATT - BIO

Portionen

Bio

106

SPINAT, GEHACKT

Portionen

Classics mono

SPINAT, GEHACKT - BIO

Portionen

Bio

106

Les Tapas

128

SPINATBURGER SPINATPÜREE

Portionen

Express

SPIRELLI

vorgekocht

Express

SPIRELLI 3-FARBEN

vorgekocht

Express

Classics mono

SPITZKOHL STAUDENSELLERIE GESCHNITTEN, GRÜN

Classics mono

STAUDENSELLERIE WÜRFEL, GRÜN

6x6, 10x10

Classics mono

STAUDENSELLERIE WÜRFEL, WEISS

4x4

Classics mono

STECKRÜBEN WÜRFEL, GELBE

Classics mono

STEINPILZE GANZ

Classics mono

STEINPILZE GESCHNITTEN

Classics mono

SUPPENGEMÜSE - BIO

Bio

112

SUPPENGEMÜSE (MIT ROSENKOHL)

Classics mixes

SUPPENGEMÜSE (MIT SCHWARZWURZELN)

Classics mixes

SUPPENGEMÜSE MINESTRONE - BIO

Bio

112

SUPPENGEMÜSE, GELBES

Classics mixes

SUPPENGEMÜSE, GRÜNES

Classics mixes

SUPPENGRÜN

Classics mixes

SÜSSKARTOFFEL-FRITES

Les Tapas

130

SÜSSKARTOFFEL-WEDGES

Les Tapas

130

SÜSSKARTOFFELN

vorgekocht

SÜSSKARTOFFELN - BIO

Express

Bio

110

SÜSSKARTOFFELPÜREE

Portionen

Express

SÜSSMAIS

sweet, supersweet

Classics mono

CLASSICS MIXES

Fines Herbes

EXPRESS

Fines Herbes Kräuterschachtel

SCHNITTLAUCH

A TABLE

SCHNITTLAUCH

FINES HERBES

SCHNITTBOHNEN

ORGANIC-BIO

Kräuterschachtel

ZEITE

LES FRUITS

SCHALOTTEN

CLASSICS MONO

SORTIMENT

139

LES TAPAS

PRODUKT

SORTIMENT

SÜSSMAIS SUPERSWEET - BIO

Bio

109

SWEET LIFE MISCHUNG

Classics mixes

TABOULÉ

A Table

TARTAR, KRÄUTERMISCHUNG

Fines Herbes

100

THAI, KRÄUTERMISCHUNG

Fines Herbes

100

THYMIAN

Fines Herbes

TOMATEN WÜRFEL

Classics mono

TOMATEN WÜRFEL - BIO

Bio

110

TOMATEN, OFENGETROCKNETE

Classics mono

TOPINAMBURSCHEIBEN

Classics mono

TROPISCHER FRUCHTSALAT

Les Fruits

121

VEGGIE TOTS

Les Tapas

128

VITA MISCHUNG

Classics mixes

VOLLKORN-PENNE

Express

WACHSBOHNEN, GANZE

Classics mono

WACHSBRECHBOHNEN

Classics mono

WALDPILZMISCHUNG

Classics mono

WALDPILZMISCHUNG

Classics mixes

WEISSKOHL

Classics mono

WEISSKOHL - BIO

Bio

109

WELLNESS-MISCHUNG

Classics Mixes

WILDREISMISCHUNG

vorgekocht

Express

WIRSINGKOHL

20x40

Classics mono

WIRSINGKOHL

Portionen

Classics mono

WOK MISCHUNG

Classics mixes

WOK MISCHUNG - BIO

Bio

112

WOK TROPICAL

Classics mixes

WOK VERDE

Classics mixes

WURZELGEMÜSE MISCHUNG

Classics mixes

ZUCCHINI DUO

Classics mono

ZUCCHINI DUO

Classics mixes

ZUCCHINI MIX

Classics mixes

ZUCCHINI PARRILLA, GEGRILLT

Express

ZUCCHINI RUSTICA

Classics mono

ZUCCHINI WÜRFEL

10x10x10, 20x20x20

Classics mono

ZUCCHINI WÜRFEL, GEGRILLT

20x20

Express

ZUCCHINISCHEIBEN

Classics mono

ZUCCHINISCHEIBEN, GEGRILLT

Express

ZUCKERERBSENSCHOTEN

Classics mono

ZWIEBELN WÜRFEL

6x6x6, 10x10x10

Classics mono

ZWIEBELN WÜRFEL

Kräuterschachtel

Fines Herbes

103

ZWIEBELN WÜRFEL - BIO

6x6x6, 10x10x10

Bio

109

ZWIEBELN WÜRFEL, GEGRILLT

20x20

Express

ZWIEBELN WÜRFEL, ROT

10x10x10

Classics mono

ZWIEBELN WÜRFEL, VORGEBACKEN

Express

ZWIEBELRINGE IM BACKTEIG

Les Tapas

129

ZWIEBELRINGE NATUR

Les Tapas

129

ZWIEBELRINGE, PANIERTE

Les Tapas

129

ZWIEBELSCHEIBEN

Classics mono

ZWIEBELSCHEIBEN, ROT

Classics mono

ZWIEBELSCHEIBEN, VORGEBACKEN

Express

We preserve nature’s gifts 140

ZEITE

This catalogue was printed on Cocoon Offset. This 100% recycled paper bears the FSCÂŽ (Forest Stewardship Council) Recycled certificate symbol and is EU Ecolabel certified. FSC certification provides assurance that wood-based products are sourced from responsibly managed, sustainable forests. During the FSC certification the origin of the product is verified together with the complete commercial chain up to the end user.

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By opting for this sustainable kind of paper, 225 kg of waste paper got a new lease of life, and 366 kg of timber was spared. The shorter production process of recycled paper yielded - specifically for this catalogue - a saving of 6 094 litres of water and 374 kWh of energy while the emissions were reduced by 33 kg of CO2.

Ardo N.V. Wezestraat 61, B-8850 Ardooie T +32 51 310621, F +32 51 305997 www.ardo.com, info@ardo.com

The printing inks used for this catalogue are vegetable based-inks. These are inks where the mineral oil fraction is replaced by vegetable oils. 09/2018, V3

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