M E N U S E CO L E S MA R S 2 0 1 6 Lundi 7 mars
Lundi 14 mars
Lundi 21 mars
Lundi 28 mars
Salade de verte et Olives noires *Pavé de Saumon à l'Oseille Semoule Yaourt brassé
Salade d'Endives aux Noix *Cœur de Merlu en sauce Américaine Riz Bio Fromage blanc
Pamplemousse au Sucre Cuisse de Poulet grillée Courgettes à la Provençale sur lit de Coquillettes Bio Yaourt aromatisé
LUNDI DE PÂQUES
Mardi 8 mars
Mardi 15 mars
Mardi 22 mars
Mardi 29 mars
Tarte au Fromage Rôti de Dinde au jus Duo de Choux en Gratin Gouda Bio Kiwi
Salade de Pomme de terre au Surimi * Bœuf Bio Bourguignon Petit Pois Vache Picon Orange
Salade Exotique et Radis Rôti de Veau au jus Gnocchi à la Romaine Croc Lait Pomme
Friand au Fromage Boles de Boeuf Picolat Flageolets au jus Rondelé Nature Orange
Mercredi 9 mars
Mercredi 16 mars
Mercredi 23 mars
Mercredi 30 mars
Endives, Tomates Cerise et Cœur de Palmier Wings de Poulet Purée de Pois Cassés St Nectaire Chou à la Crème
Pizza au Fromage Paupiette de Veau au jus Trio de Légumes allumettes Kiri Compote de pommes
Sardines et tranche de Citron * Bœuf Bio au Curry Pommes vapeur Cantafrais Orange
Endives au Pamplemousse Omelette nature Bio Macaroni Bio Cantal Crème dessert Vanille
Jeudi 10 mars
Jeudi 17 mars
Jeudi 24 mars
Jeudi 31 mars
Salade de Pâtes Bio et 1/2 Oeuf Bio Saucisse grillée Haricots verts Persillés Emmenthal Bio Pomme
Galantine de Volaille aux Olives Escalope Viennoise Epinards en béchamel St Nectaire Banane
Salade verte, dés de Mimolette Sauté de Dinde aux Olives Beignets de Légumes Tarte à la Normande
Farandole de Crudités *Agneau à la crème d'Ail Poêlée Printanière St Paulin Moëlleux au Chocolat Crunchy et Petit Oeuf en chocolat
Vendredi 11 mars
Vendredi 18 mars
Vendredi 25 mars
Vendredi 1er avril
MENU PLATS DE SAVOIE
Macédoine de Légumes à la Mayonnaise *Filet de Hoki sauce aux Moules Blé doré Edam bio Kiwi
Salade de Concombres, Olives noires et dés d'Emmenthal Escalope de Poulet au jus et Champignons Purée de Pommes de terre Arlequin de fruits
Coleslaw et Carottes Râpées *Fricassée de Vedell Bio à l'Ancienne Pommes de terre Rissolées Camembert Crème dessert Vanille
ORIGINE DES VIANDES
*Pavé Saumon à l’Oseille : Oncorhynchus keta, pêché au chalut, à la senne, Océan Pacifique (FAO 61 ou FAO 67) **Fricassée de Vedell Bio à l’Ancienne et Agneau à la crème d’Ail : France (Languedoc-Roussillon et Cantons limitrophes) **Coeur de Merlu en sauce Américaine : Espèce : Merluccius capensis, pêché au chalut, Atlantique Sud-Est, namibie, Afrique du Sud (FAO 47) **Boeuf Bourguignon ou * Bœuf Bio au Curry : Fleuron des Montagnes Pyrénéennes France *Filet de Hoki sauce aux Moules : Espèce : Macruronus novaezelandiae, Pêché au chalut, Océan Pacifique Sud Est-Chine (FAO 87)
Certains menus peuvent être amenés à changer en cas de problème d’approvisionnement (disponibilité du produit, délais de livraison.....); ils seront actualisés sur notre site internet : www.
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