Uma verdadeira união de sabor e sucesso
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Alta rentabilidade, operação simplificada e grande volume de vendas: Tudo que você procura para investir em seu próprio negócio.
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FRANGO BRASILEIRO BATATA BELGA Uma verdadeira união de sabor e sucesso.
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ois países distintos e uma combinação perfeita fizeram com que a Lug’s se tornasse uma das maiores redes de franquias internacionais no segmento de Alimentação Fast-Food. Através da parceria de fornecedores multinacionais sobre o diferenciado frango brasileiro e a exclusividade da batata belga, considerada a melhor do mundo, a marca já se consolidou em diversos países da América Latina, Ásia e Europa. É o padrão único da Lug’s juntamente com o potencial da boa refeição brasileira conquistando o paladar de milhares de consumidores.
NOSSA HISTÓRIA Qualidade e ousadia no DNA A rede de franquias Lug’s foi criteriosamente planejada para o segmento de Alimentação Fast-Food no Brasil e, desde que iniciou sua expansão internacional, já conquistou diversos países da América Latina, Ásia e Europa. Em 2009, quando iniciou os primeiros estudos para a viabilização de um negócio prático e extremamente lucrativo, o Grupo Lug’s lançou no mercado os principais produtos de seu cardápio: o suculento frango brasileiro - com cortes fritos diferenciados, além de sabor e textura únicos - e a original batata belga produzida nas terras frias e produtivas da Bélgica, sendo considerada a melhor do mundo. No Brasil, a aceitação do público foi imediata! O Chicken Tasty virou sensação entre os clientes já que é oferecido em porções menores na barca ou tamanho família como o Frango no Balde. Além disso, é acompanhado das verdadeiras batatas belga – crocantes por fora e cremosas por dentro, servidas também em cones com molhos especiais. Um sucesso! No mix de produtos há também opções de Pratos Executivos Premium como Tasty Steak ou Trix, Strogonoff de Frango ou Carne, Bife Acebolado, Bife à Cavalo, Filé de Frango com legumes ou creme de milho, Saladas, Sanduíches e também opções para as crianças como Lug’s Kids (opções box e pratos com carne bovina ou macarrão).
NOSSA CULTURA A empresa tem estabelecidos os seguintes compromissos: Nossa Visão
Ser uma empresa inovadora, além de crescer de forma sustentável e ser reconhecida como a melhor e mais eficiente empresa de Fast-Food do mercado brasileiro.
Nossa Missão
Assegurar a satisfação de nossos clientes com produtos de alta qualidade, padronização e equipe permanentemente motivada.
Nossos Valores
Nossos valores estão diretamente ligados com nossas crenças e cultura empresarial, assegurando ambiente agradável, profissional e respeitoso entre todos. Com isso, conduzimos nosso negócio dentro do mais alto padrão ético e prezamos pela integridade e honestidade, trabalho em equipe, inovação, reconhecimento de performance, respeito às pessoas, atenção e zelo para com a nossa equipe, bem como pela total satisfação de nossos clientes e parceiros.
NOSSOS DIFERENCIAIS • Amplo conhecimento no setor; • Profissionais altamente qualificados; • Baixo custo dos produtos oferecidos; • Atendimento rápido e personalizado; • Equipamentos de última geração; • Foco nos resultados; • Os maiores índices de satisfação do mercado; • Produto importado e de alta qualidade; • Sistema próprio desenvolvido para interação direta do franqueado com a Franqueadora.
ONDE ESTAMOS
São mais de 500 franquias comercializadas em diversos países. O Grupo Lug’s está revolucionando o setor de Fast-Food ao apresentar as melhores batatas do mundo e o sensacional frango brasileiro em países na América do Sul, América Central, Europa e Ásia, tornando-se uma grande rede de franquias internacional. Um ousado plano estratégico com grandes parceiros nacionais e internacionais como a multinacional belga de batatas Lutosa e Frangos Canção, que pertence ao Grupo GTFoods, garantem um crescimento rápido e sustentável. Outro ponto importante: a mesma qualidade e excelência nos produtos em suas franquias, sendo os mesmos fornecedores em todo o mundo. No Brasil, a Lug´s está presente em todos os estados brasileiros. Com uma logística consolidada, a marca já está conquistando a expansão internacional e está apta a atuar em mais de 215 países.
EXPANSÃO Presente em todo o Brasil, o sucesso da Lug’s agora é também compartilhado com outros países como Argentina, Colômbia, Equador, Peru, Uruguai, México, China, Bélgica, Espanha, Itália, França, Portugal e Alemanha. Assim, ao se consagrar como uma das Franqueadoras de Fast-Food que mais crescem no segmento, o Grupo Lug’s busca, incessantemente, a melhoria de seus processos e de soluções inovadoras para oferecer o melhor suporte operacional aos seus franqueados, colaboradores, fornecedores e clientes finais. O plano de expansão internacional da Lug´s foi minuciosamente estudado nos diferentes processos de adaptação, inclusão e melhorias dos produtos. Essa experiência foi realizada como um verdadeiro laboratório na sede da franqueadora, no Brasil, com diversas nacionalidades, costumes e tradições.
PAÍSES EM QUE A LUG´S ESTÁ EM EXPANSÃO. BRASIL
URUGUAI
ARGENTINA
BOLÍVIA
EQUADOR
COLÔMBIA
PERU
BÉLGICA
ESTADOS UNIDOS
FRANÇA
ITALIA
PORTUGAL
ESPANHA
DEPOIMENTOS DE MASTER-FRANQUEADOS LUG’S Escolhi a marca Lug’s porque ela é uma Marca exclusiva, é algo diferente, um formato jovem. Ao mesmo tempo, ela pode alcançar a todas as pessoas adultas, porque, as pessoas hoje em dia desejam que tudo seja moderno, e o formato que a Lug’s trabalha com seus cones, baldes, toda a estratégia comercial que possui parece muito boa! No meu país não existe nada parecido até o momento. Há duas lojas que estão começando com um produto muito regular e acredito que a Lutosa possui produtos muitos bons, o qual podemos explorar muito bem em Colombia. Conheci a Lug’s por meio de Denilson Lugui, com um amigo em comum e começamos a conhecer mais sobre a Marca. Na feria de FANYF vimos muitos investidores interessados em ser Franqueados Lug’s, o que me motivou muito mais. A idéia inicial é montar 10 lojas até fevereiro de 2017 e assim ir de 12 a 15 lojas por ano mínimo. Vamos a entrar em todo o território colombiano, acredito que teremos de 130 a 150 unidades Lug’s por aqui. Rubén Hurtado Master Franqueado Colômbia
Atuo como CEO da Cramon SA, empresa uruguaia com mais de 25 anos de mercado no fornecimento de congelados em supermercados, restaurantes, cantinas, clínicas, hospitais e indústrias de alimentos em geral. Uma das empresas que nos apoiaram neste desenvolvimento de negócios foi a Lutosa, da Bélgica, com seus excelentes produtos de batata de qualidade. E foi por meio da Lutosa que conhecemos a Lug´s e estabelecemos contato no início de 2015 com o objetivo de montar franquias da Lug´s no Uruguai. A associação não poderia ser melhor: a Cramon trazendo a experiência de 25 anos como fornecedor no mercado de alimentação e a Lug´s contribuindo com seu know-how brilhante na área de Franchising. É surpreendente que, em tão pouco tempo, a Lug´s tenha avançado tanto, atraindo investidores que em breve estarão abrindo várias lojas no Uruguai. Estamos confiantes de que este projeto será uma excelente aposta para todos os envolvidos, conseguindo combinar experiência, produto de qualidade e expertise em franquia com um ROI (Retorno sobre Investimento) bem acima de outras empresas do setor Juan Ignacio Tastás Departamento Comercial Cramon S.A.
Para atender a demanda dos produtos comercializados, o Grupo Lug’s conta com fornecedores homologados de alta qualidade e confiabilidade, que garantem os atributos, a competitividade dos preços e o atendimento dos padrões exigidos pela rede. Carlos Barallobre Master Franqueado Argentina
FORMATO
LUG´S
A Lug’s tem o modelo ideal de loja para o seu sonho de franquia: Um dos pontos fortes da franquia Lug´s é a variabilidade de projetos oferecidos, capazes de adequar a operação a diferentes públicos e pontos comerciais.
CONTAINER – 40m2 Escolha seu ponto comercial: estacionamentos, terrenos, postos de combustíveis, eventos, entre outros. Uma opção de baixo custo operacional.
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MODELO STREET min 60m2 Além de propiciar um ambiente de lazer e conveniência, a loja de rua permite também um alto faturamento quando localizada em locais estratégicos. É uma grande oportunidade comercial com possibilidade de delivery, retiradas e pedidos online.
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MODELO SHOPPING min 30m2 Com a comodidade de uma praça de alimentação, o formato para shopping proporciona um grande fluxo de clientes em todos os horários para apresentação do mix de produtos, principalmente para opções de almoço, lanche, happy hour e jantar.
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Um festival de delĂcias exclusivas.
MIX DE PRODUTOS
FRANGO BRASILEIRO
(CHICKEN TASTY) Os cortes especiais de Frango da Lug’s são deliciosos e diferenciados: 12 especiarias compõem seu tempero, tornando-o original e exclusivo.
Steak - corte do peito do frango
Essa importante proteína animal é fornecida pela empresa Frangos Canção, considerada uma das maiores produtoras da carne no Brasil. A marca pertence ao Grupo GTFoods, que está certificado para os mercados mais restritivos e exigentes do mundo. Além disso, o Grupo GTFoods segue os padrões de sanidade exigidos pelos países onde exporta e as normas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. No mix de produtos, os cortes de Frango são apresentados nas seguintes opções:
Drumet - coxinha da asa do frango
Steak - corte do peito do frango Drumet - coxinha da asa do frango Trix - tulipa da asa do frango
Trix - tulipa da asa do frango
BALDE MÉDIO Seguindo a mesma composição, o Balde Médio é composto por 25 pedaços de Frango Steak, Drumet e Trix acompanhados também das deliciosas e crocantes batatas belga e dois molhos especiais. Serve até três pessoas.
CATCHUP
FRANGO NO BALDE
BATATA NO CONE
O Frango no Balde da Lug’s contém 3 litros de delícias: são 44 pedaços de Frango Steak, Drumet e Trix acompanhados de uma generosa porção de batatas belga e três molhos especiais servindo, com fartura, até 6 pessoas.
Só a Lug’s oferece as originais batatas belga: crocantes por fora e cremosas por dentro. Com um sabor inigualável, as batatas da Lug’s são produzidas com exclusividade por uma das maiores e mais tradicionais fábricas do mundo, a Lutosa.
BARCA DE FRANGO Considerada uma generosa porção individual, os cortes podem ser escolhidos pelo consumidor entre as três opções de frango, acompanhados das batatas belgas e um molho.
No mix, são oferecidas duas opções do cone – com e sem acompanhamento – à escolha do consumidor.
ACOMPANHAMENTO QUEIJO MOLHO CHEDDAR
MOLHO BARBECUE ACOMPANHAMENTO BACON MAIONESE
MOLHO HONEY MUSTARD
pratos ex
xecutivos
pratos ex
xecutivos
saladas
O Grupo Lug’s apresenta a mais nova sensação: Lug’s Açaí e Pitaya. O Grupo Lug’s apresenta a mais nova sensação: Lug’s Açaí e Pitaya. Ao visionar o mercado de alimentação saudável e em parceria com a Frooty, unimos a nossa paixão pela vibração e energia do açaí com a doçura e delicadeza da pitaya em uma linha diferenciada de produtos com frutas exóticas e naturais. Como parte também do mix de produtos naturais estão sanduíches, wraps e tapiocas, como também diversas opções de sucos naturais. Conheça nossos modelos de negócios e torne-se um Franqueado da Lug’s Açaí e Pitaya. Surpreenda-se com o verdadeiro sabor da fruta brasileira.
SIM
CAPA
NÓS TEMOS O MELHOR FRANGO E BATATA DO MUNDO!
O Grupo Lug´s apresenta uma nova proposta de franquia: a dobradinha da batata belga com o frango brasileiro que promete conquistar o mundo todo.
POR QUE AS BATATAS LUG’S SÃO TÃO ESPECIAIS? Parceria com a multinacional Lutosa faz a diferença na qualidade e sabor do produto. A resposta é simples! A Lug´s tem parceira com um dos maiores e melhores fornecedores de batatas do mundo: a empresa belga Lutosa, que tem operações em todo o mundo e oferece um corte especial, com exclusividade para Lug´s, a premiada Belgian Fries. O que isso significa? Só a Lug´s tem batatas únicas, crocantes por fora e cremosas por dentro, além de um sabor acentuado e inigualável.
O que isso significa? Só a Lug´s tem batatas únicas, crocantes por fora e cremosas por dentro, além de um sabor acentuado e inigualável. A Lutosa é uma grande empresa multinacional que trabalha na transformação de batatas desde 1978. Localizada em uma das mais rentáveis regiões do mundo para o cultivo do vegetal, a Lutosa emprega 800 pessoas em duas plantas industriais na Bélgica, ambas certificadas com Isso 9001 (Lloyd) e IFS-BRC (ISACert). Produz uma capacidade de 360 mil toneladas de produtos industrializados por ano, sendo classificada em 5º lugar no setor europeu e posicionada no Top 10 Mundial. BATATA PREMIADA A batata belga servida pela Lug´s faz parte da categoria de produtos Premium da
marca, sendo crocantes, longas e ideais para utilização em Fast-Food. Produzidas a partir de uma mesma variedade, o corte belga exclusivo da Lug´s ganhou o prêmio ITQI – Internacional Taste & Quality Institute na cidade de Bruxelas, em 2014, por ter um sabor diferenciado. EXPERTISE EM BATATA A Lutosa produz também uma grande variedade de produtos à base de batatas congeladas especiais. A maioria das especialidades Lutosa é feita da batata Bintje, reconhecida pelo seu excelente sabor, cor amarelada e excepcional qualidade para a culinária. Há outros tipos que também são utilizados como a Fontane, Asterix e Agria, que podem variar conforme o perfil do cliente. LUTOSA NO MUNDO A Lutosa está presente em todo o mundo por meio de 16 filiais e escritórios de vendas, que foram implantados para estruturas e solidificar as relações comerciais institucionais da empresa com seus clientes.
Sendo assim, a empresa exporta quase 90% de seus produtos para mais de 125 países, distribuindo-os para canais de médio e grande porte de FastFood, Varejo e Industrial.
“A Lutosa acreditou no projeto Lug’s desde o início! Empregamos todos os esforços para manter o pad¬rão de qualidade do corte Belgian Fries utilizado pela empresa brasileira que, após o sucesso no País, avança com um projeto sólido nos mercados internacionais”. Luiz Alberto Lampert Conde General Sales and Administration Lutosa
fotos Luiz
FRANGO LUG´S
O Frango é uma das proteínas mais apreciadas e mais consumidas em todo o mundo. O Brasil está na linha de frente em termos de produção e exportação com 4,38 milhões de toneladas em 2016, segundo a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). O País tem conquistado cada vez mais espaço no mercado internacional avícola graças a uma produção sustentável, com respeito ao meio ambiente e à cultura alimentar, tecnologia de ponta, com volume e qualidade no produto para atender em escala mundial. De olho nisso, a Lug’s fechou a parceria com umas das maiores empresas de produção avícola do Brasil, o Grupo GTFoods, para levar o melhor frango do mundo com tempero (curiosamente, no Brasil, é chamado de “Frango à Passarinho”) ao mercado da Europa, Ásia e América. Combinado com a batata belga, o frango brasileiro vira uma dobradinha que tem tudo para se tornar febre no setor de FastFood europeu, como tem acontecido no Brasil e países vizinhos.
zação do selo, as empresas participantes atendem a uma criteriosa avaliação com mais de 70 itens, sendo analisadas por uma comissão técnica rigorosa. Entre os pontos destacados estão questões como bem-estar animal, qualidade da alimentação, controle e respeito à sanidade e gestão ambiental. Todos os parâmetros são verificados periodicamente por auditorias independentes credenciadas pela ABPA, dotadas de técnicos comprovadamente conhecedores da cadeia produtiva avícola. A chancela foi criada pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), no âmbito do Projeto Setorial (PS) firmado entre as duas entidades. FRANGO SAUDÁVEL E LIVRE DE HORMÔNIOS
A nutrição das aves é uma ciência altamente desenvolvida e sofisticada, sendo que o conhecimento existente, hoje, nessa GT FOODS Fundado em 2011, o Grupo GTFoods é área, é bem mais avançado que composto pelas marcas Canção Alimentos, Frangos Canção, Gold Frango, Mister Frango e Bellaves. A empresa verticaliza a cadeia produtiva desde as matrizes de recriação e produção até a distribuição do produto. Sua força de vendas abrange, no mercado interno, o atendimento de clientes em todo o país e no mercado externo em mais de 70 países, para onde é enviada cerca de 30% da produção. Atualmente, o grupo abate aproximadamente 520 mil aves por dia e possui faturamento superior a R$ 1,4 bilhão. SELO DE EXCELÊNCIA BRAZILIAN CHICKEN O Grupo Lug’s possui o selo internacional “Brazilian Chicken” que indica garantia de qualidade, associada à ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). Para utili-
na própria nutrição humana. Na linha de produção da GTFoods, um Frango atinge o peso de 2.300 gramas com 40 dias de idade. Isso é fruto de um intenso trabalho de seleção e melhoramento genético realizado nos últimos anos, bem como do manejo e da nutrição balanceada. Essa velocidade de crescimento nada tem a ver com a utilização de hormônios. Além de ser proibido no Brasil, o uso de hormônios é totalmente inviável, pois não há tempo hábil para que tenha efeito nas aves devido ao curto ciclo de vida do Frango. Neste caso, as aves recebem apenas os antibióticos ou outros antimicrobianos que, colocados na ração, têm como objetivo diminuir a flora bacteriana indesejável existente no aparelho gastrintestinal. Com isso, melhora o aproveitamento do alimento ingerido e a saúde das aves. E que em nada interferem na saúde humana.
Selo de Excelência Brazilian Chicken que indica garantia de qualidade, associada à ABPA
QUALIDADE E ALTA TECNOLOGIA NA PRODUÇÃO O abate dos frangos do Grupo GTFoods é realizado em uma planta industrial altamente tecnificada, sendo cada vez maior o grau de automação das operações de abate e processamento. As práticas de assepsia empregadas na manipulação da carne são extremamente rígidas. A empresa adota programas de redução de riscos e de segurança dos alimentos imprescindíveis na indústria como: GMP (Good Manufacturing Practices), PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional e Pré-Operacional) e HACCP (Hazard Analisys and Critical Control Points), bem como outros procedimentos sugeridos pelo Codex Alimentarius. CUIDADOS Na empresa Frangos Canção, as aves são criadas através de práticas de manejo e controles rígidos de produção em galpões que apresentam as condições ideais para que se desenvolvam e alimentadas com rações balanceadas à base de milho, farelo de soja, minerais e vitaminas. Além de todo o rigor com a inspeção sanitária durante o abate e o processamento, como a carne de aves não é consumida crua, o risco de intoxicação alimentar devido à contaminação bacteriana é praticamente zero.
“Entre os princípios identificados pelo selo estão qualidade, biossegurança, sustentabilidade, respeito ao meio ambiente e aos consumidores dentro dos parâmetros das boas práticas agrícolas e de manufatura, do bemestar animal e da responsabilidade social em conformidade com a legislação do Brasil. Com isso, vamos agregar mais confiabilidade e valor ao produto brasileiro”. Francisco Turra Presidente – ABPA
“O frango brasileiro já conta com percepção de valor diferenciado no comércio internacional. A criação do selo é uma garantia de origem que deverá estimular ainda mais a preferência mundial por nossos produtos em um mercado consumidor pautado pela qualidade e custo/benefício dentro do conceito do consumo consciente”. Ricardo Santin Vice-Presidente de Aves ABPA
fotos gtf foods
fotos gtf foods
CONCEITO SIMPLE BUSINESS Vantagens e facilidades em adquirir uma franquia Lug’s O conceito Simple Business desenvolvido pela Lug’s apresenta performance eficiente, higiênica, produtiva e extremamente lucrativa. Devido a um projeto inteligente e customizado, a Lug’s apresenta modelos de negócios com produtos prontos ou pré-prontos para serem rapidamente preparados e finalizados nas unidades. Tudo isso faz com que os franqueados tenham um número reduzido de colaboradores e sem a necessidade de mão de obra qualificada para manusear os alimentos.
PERDA ZERO As franquias Lug´s não geram perdas de alimentos ao seguir o conceito Just in time: serão apenas fritas as batatas que já foram vendidas. Os molhos, ao final do expediente, devem ser ensacados e levados à refrigeração para que venham a ser reutilizados no dia seguinte. LUCRO LÍQUIDO A margem de lucro líquido do negócio é superior à maioria das redes do setor, o que varia de 12% a 35%, já que a Lug’s opera com Royalties reduzidos. Assim, quanto maior for a sua venda, mais diluídos estarão os custos, aumentando também os lucros.
Investimento franquia LUG´S O investimento da Lug´s é relativamente baixo para o modelo de negócio que apresenta. Será necessário um investimento inicial de aproximadamente R$ 120.000,00 a R$ 200.000,00, dependendo de algumas variáveis. Estão inclusos nesta projeção;
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Taxa de Franquia
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Equipamentos e Utensílios
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Layout da loja
• Fachada •
Pequena reforma
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Estoque inicial
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Capital de giro
FALAFRANQUEADO “Os produtos da Lug’s são de alta qualidade e de aceitação muito fácil pelos clientes. Apesar de não ter experiência anterior neste segmento, não tive dificuldades em aprender a rotina e o preparo dos produtos. A operação é simples e prática”. Lindemberg Figueiredo da Silva Recife/PE Boa Viagem
“Minha relação com a Lug’s não pode ser chamada de longa, mas desde o início me despertou grande interesse por conta da sinergia com a atividade que exerço e, também, pela simplicidade que a operação demonstra ter. Essas características somadas ao baixo investimento inicial me levam a acreditar que em breve teremos uma rede expressiva de franqueados aqui no Ceará. E eu espero poder contribuir com esse sucesso”. Marcos Pinto – Fortaleza/CE Master Franqueado Ceará “A Lug’s veio mesmo para revolucionar o Fast-Food! É uma franquia extremamente fácil de operar, os produtos são diferenciados e agradam o paladar de adultos e crianças de todas as idades. Aqui, em Fernandópolis, já fez tanto sucesso que estamos abrindo a segunda loja em menos de um ano. A Lug’s oferece todo o suporte necessário e um produto exclusivo que nos dá segurança em trabalhar. Recomendo!” Thione Almeida – Fernandópolis/SP Shopping Center Fernandópolis e Centro da cidade
“Nem só de churrasco vive o gaúcho! Tudo o que é novidade desperta o desejo do consumidor. Estamos muito satisfeitos com a franquia Lug’s por oferecer qualidade em seus produtos e uma operação bem pensada e organizada, fácil de trabalhar e de lucrar. Para se ter ideia, o nosso lucro líquido mensal tem se mantido entre 28% e 30%, ou seja, muito maior do que a grande maioria de negócios da área”. Antônio Paulo Schmidt Jr. e Michele Schlabitz Porto Alegre/RS – Shopping Boulevard
Seja um franqueado de sucesso! Franqueadora Lug’s – América do Sul
Franqueadora Lug’s – Europa
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