PROPUESTA DE Y MANTENIMIENTO REMODELACION
CAFETERIA CALLE 51
La siguiente propuesta da respuesta a la necesidad de remodelar o brindar mantenimiento a la cafetería La Juguera (que prontamente se denominara Batazo 51) situada en la calle 51 de Varadero, esto condicionado por el lamentable estado técnico constructivo en que se encuentra actualmente este sitio, el local consta de: una amplia área de mesas completamente techada a todo lo largo de la acera, un área de almacenajecon oficina, una barra, un baño unisex, un toldo que apoya el área techada y un pequeño jardín al final de la esquina.
La edificación es de bloques de hormigón, la cubierta es de piezas metálicas acanaladas soportadas por una estructura de vigas y viguetas de madera, el piso es de losas cerámicas al igual que la barra y los enchapes, toda la carpinteríaes igualmentede madera.
El único acceso actual para los trabajadores a la barra es por puerta del almacén lo que dificulta la funcionabilidad y el flujo de los dependientes, además el lugar se caracteriza por tener un sinnúmero de obstáculos totalmente innecesarios y peligrosos para los usuarios como el cartel de identificacióndel recinto (el cual se ha rodeado de macetas para evitar que las personas se golpeen en la cabeza).
La explotación continuada del local (trabaja las 24 horas) y la falta de mantenimiento son los dos principales factores que influyen en el avanzado deterioro del sitio.
Entre los principales problemas constructivos del local se encuentra la pérdida parcial del falso techo producto a las goteras de la cubierta, muy afectada esta última por la acción corrosiva del aerosol marino sobre las láminas metálicas e igualmente por el mal estado de la estructura de madera que las soportan, asimismo toda la carpintería está afectada actualmente por la humedad y el ataque de los xilófagos.
También se percibe el quebranto del actual piso cerámico al cual le faltan algunas secciones, mostrando una imagen bastante desagradable además del pobre diseño actual.
En la barra también se observan los estragos de un uso continuado, además de carecer de facilidadesque mejoren la funcionabilidaddel servicio.
FILTRACIONES Y HUMEDAD PRODUCTO AL MAL ESTADO DE LA CUBIERTA
CAFETERIA CALLE 51
AREA DE ALMACEN=22.76m2 S.S
En esta propuesta se acometerán las siguientes acciones:
1- Se le dará mantenimiento a toda la carpintería existente tratando de lograr recuperar la misma sin tener que suplantarlatotalmente.
AREA DE SERVICIO =12.67m2
2- Se sustituirá todo el piso de losas cerámicas del área de mesas por otras de mejor calidad y con un estudiado diseño visual y funcional.
3- Se recuperará el jardín con especies de mejor calidad y más resistentes a las condiciones del lugar.
4- Se tratará con anticorrosivo todas las estructuras metálicas.
5- Se repondrán losas y elementos faltantes muy puntuales del local.
AREA DE MESAS =107m2
6- Se pintara todo el sitio con la m i s m a g a m a d e c o l o r e s existentes.
7-Se mejorará el estudio de señalética basándose en el nuevo nombre de la cafetería:Batazo 51.
DISEÑO DE LOSAS CERAMICAS PARA EL AREA DE MESAS ESC 1: 50
A partir de las condicionantes del lugar y la disponibilidad de losas se elaboró esta propuesta con un diseño geométrico que limita los espacios del área de mesa, este se inserta en el sitio forma orgánica logrando una armonía con el resto del diseño existente y aportándole al mismo un elemento renovador y dinamizador respetando la fluidez espacial.
PROPUESTA
PROPUESTA
DETALLE DEL CONJUNTO
DETALLE DEL MACETERO
En esta propuesta acometerán las siguientes acciones:
1- Se sustituirá toda la carpintería por una de mejor calidad y diseño e igualmente mejorando la seguridad.
2- Se sustituirá todo el piso de losas cerámicas del área de mesas manteniendo el mismo diseño expuesto en la anterior propuesta.
3- Se recuperará toda el área verde sembrándose especies de mejor calidad.
4- Se sustituirá todo el techo del local incluyendo el falso techo y la estructura de madera.
5- Se sustituirá por madera el sobre de la actual barra (actualmente de losas cerámicas) agregándosele una puerta para los dependientes en el lado este, en igualmente se repondrá la puerta que separa este local del almacén.
6- Se sustituirá la actual pared de madera que separa el área de servicio del área de almacén por una pared de bloques de 10 y no contendrá esta variante la actual puerta del arco.
7- Se pintará todo el sitio con un nuevo estudio de colores donde predominará el color azul y no el rojo tan indeseable en verano a causa del aumento de la sensación térmica, este tomará como concepto las varias tonalidades de azul de la playa de Varadero.
8- Se ejecutarán los soportes para la nueva señaléticabasada en el beisbol.
9- Se sustituirá el actual toldo por uno más atractivo visualmente, compatible con el nuevo diseño.
DETALLE DE LA PUERTA DE LA BARRA
CAFETERIA CALLE 51
ELEVACIONES DE CARPINTERIA (PUERTAS) ESC 1: 50
ELEVACIONES DE CARPINTERIA (VANOS) ESC 1: 50
CAFETERIA CALLE 51
PROPUESTA
PROPUESTA
PROPUESTA
