ARRELANT ITINERANT 1 - MIGUEL BELDA - RUTA ETNOBOTÁNICA Junio 2019 Fotografías: NoMadWoolf
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Miguel fue profesor de topografía y construcción durante su vida profesional. Desde siempre le gusta la montaña y cuando salía recogía plantas y las usaba. Cuando se jubiló empezó a profundizar en el conocimiento de las plantas y a estudiar etnobotánica. Ha asistido a varios talleres de etnobotánica, entre ellos a unos cursos que se organizaban en el Jardín Botánico de Valencia. También aprendió con Juan Botella a hacer aceites esenciales. Ahora se junta con un amigo de Villar del Arzobispo para recolectar plantas y compartir conocimiento. Él es de Valencia, sin embargo en los años 80 compró con su mujer una casa en Andilla y a partir de ahí ha pasado mucho tiempo en el pueblo y paseando por los alrededores y es allí donde desarrolla su afición.
Miguel Belda Fuero_Andilla, La Serrania Remeis y cosmètica per a casa
Todo lo que hace es de manera no comercial, para él, su familia y amigos. Ahora quiere organizar salidas y talleres. Él tenía un alambique de cobre, pero trabaja mejor con uno que se ha fabricado de manera artesanal con ollas viejas.
Subcategoria Remedios Nivel de experiencia Aficionado Contar / Promover / Hacer Materia prima Plantas silvestres ¿Desea ser transmisor del conocimiento? Sí ¿Desea recibir encargos? No
Las cosas que hace son: Destilación de aceites esenciales, cremas hidratantes, ceratos, tinturas alcohólicas, jabones con aceite usado, sales con hierbas para cocinar y herbero.
01 HIERBA DE SAN GUILLERMO / Agrimonia eupatoria
AMAPOLA Y MALVA SILVESTRE /
Papaver rhoeas y malva sylvestris
Usos: Para la ronquera. Usos: Espectorante. Preparación: Se pone una cucharada por vaso de agua (se utilizan todas las partes de la planta) y se hace una infusión. Con la infusión se hacen gárgaras. No tomarla porque tiene aldehidos.
Preparación: Se puede preparar una tintura. Se ponen 20 gotas aprox. en un vaso de agua.
ARTEMISA /
CELIDONIA MAYOR /
COLLEJA /
Usos: Dolores menstruales. De la artemisa se saca la absenta.
Usos: Para cataratas.
Usos: Comestible.
Preparación: Se aplica encima del párpado durante una semana el latex que sale al apretar el tallo.
Preparación: Las hojas se pueden usar en ensalada o tortilla...
Artemisia absinthium
Preparación: Infusión. Cosecha: La floración es por agosto.
Chelidonium majus
Silene vulgaris
Cosecha: A principios de primavera.
02 ESCARAMUJO O ROSA CANINA
ESPINO ALBAR / Crataegus monogyna
Usos: Tiene gran concentración Usos: Regulador cardiovascular (para tensión alta). de vitamina C. También la llaman tapaculos porque en Preparación: Se prepara la flor exceso produce astringencia. en infusión. Preparación: Se puede hacer Cosecha. La flor sale en el mes mermelada con el fruto. de abril. Cosecha: El fruto sale en septiembre.
EUPHORBIA
GORDOLOBO / Verbascum thapsus
FLOR DE PAPEL / Helichrysum stoechas
Usos: Para quitar verrugas. Preparación: Se aplica la leche que sale del tallo al cortarla. Hay que tener cuidado porque es fotosensible.
Usos: En crudo se puede Usos: Anticatarral (más potente utilizar para aromatizar la que la amapola o la malva). La comida. Sus aceites esenciales hoja sirve para limpiarse el culo tienen muchas propiedades: antiinflamatorio, antiséptico, en la montaña. proceso inflamatorio del aparato digestivo. Cosecha: Es una planta bianual, el segundo año saca Preparación: Aceite esencial o las flores. infusión con la flor.
03 HIPÉRICO /
MARRUBIO /
LLANTEN /
Usos: Para la piel (contusiones, golpes, heridas, quemaduras...) / Para estados de ánimo bajo, depresión, ansiedad.
Usos: Para los procesos respiratorios (bronquitis, costipado...). Espectorante.
Usos: Costipados. Cicatrizante. Usos: Aromatizante para la comida /Costipados / Dolores Preparación: En infusión. menstruales / Para ahuyentar los malos espíritus.
Hypericum perforatum
Marrubium vulgare
Preparación: Tintura. Se puede mezclar con malva y/o amapola.
Preparación: Piel: Cerato o macerado en aceite (30 días macerado en aceite, guardado a la sombra). Cosecha: Junio es cuando Estado de ánimo: infusión, pero empieza la floración. no mezclarla con medicamentos.
Plantago major
ORÉGANO /
Origanum vulgare
Preparación: Infusión.
ORTIGA /
Urtica dioica Usos: Comestible. Tiene más vitaminas que la espinaca. Preparación: Se puede comer en sopa, tortilla... Cuando se cocina ya no pica.
04 CANDILERA / Phlomis lychnitis
HIERBA DE SANTA LUCÍA /
MANZANILLA BORDE / Santolina chamaecyparissus.
RABO DE GATO / Sideritis hirsuta
Salvia verbenaca Usos: Se utilizaba como mecha para encender el candil antiguamente.
Usos: Para ojos enrojecidos o irritados. Preparación: Se meten 3-4 semillitas en el ojo.
HIERBA DE LOS CANTORES /
Sisymbrium officinale Usos: Tiene los mismos principios que la manzanilla. Sirve para problemas digestivos. Preparación: Infusión.
Usos: Antiinflamatorio super potente / Indigestión. Huele a mostaza.
Usos: Para la afonía Preparación: Se prepara una infusión y se hacen gárgaras.
05 VIBORERA / Echium vulgare
BALLOTA HIRSUTA
Usos: Se parece a la Usos: Se pueden comer las Marrubium pero no tiene hojas de abajo. propiedades curativas Antiguamente se creía que curaba la picadura de víbora por el parecido de sus flores la víbora.
TRÉBOL HEDIONDO /
NUEZA /
Huele a betún. No tiene propiedades curativas.
Es una planta peligrosa.
Bituminaria bituminosa
Bryonia dioica
NEVADILLA /
Paronychia argentea
06 PREPARACIÓN TINTURAS
RECOMENDACIONES
En un envase de cristal esterilizado lo llenaremos con la planta seca, preferiblemente triturada o pulverizada, en proporción 1/5 en peso (1gr de planta por 5gr de alcohol. Lavaremos y secaremos y trituraremos o pulverizaremos las plantas. Después rellenamos el envase hasta arriba con el alcohol, removemos todo el contenido, lo cerramos y lo almacenamos en un lugar oscuro pero cálido, por ejemplo un armario de la cocina. No hay que olvidar etiquetarlo bien, detallando la fecha y los ingredientes.
- Las plantas no se arrancan, se cortan. - Las plantas se cosechan en floración ya que es cuando más principios activos tienen. - No coger las plantas cerca de la carretera. - Si se quieren secar poner en una bolsa de tela transpirable, en un lugar seco, a la sombra y preferiblemente sin luz.
Se deja macerando de 4-6 semanas y después se filtra. El alcohol que se puede usar es: orujo / aguardiente / vodka... (nunca alcohol de farmacia). Uso interno: Hasta 20 gotas diluidas en agua/infusión / zumo. Uso externo: Directamente aplicada sobre la piel o mezcladas con otros elementos.
CERATOS Son pomadas que se realizan mezclando la tintura con cera calentada al baño maría.
* El problema en las plantas es la falta de estandarización, ya que cada planta tiene una cantidad diferente de principios activos.
*BIBLIOGRAFÍA - Inventario Español de los conocimientos tradicionales relativos a la biodiversidad. - Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal. Mancuso Estefano. - Tesis doctoral: Etnobotánica farmacéutica del Campo del Turia y de los Serranos. Eduardo Segura Durá. - Aplicación móvil: Plantnet WEB - Herbari virtual de plantes del Mediterrani Occidental: http://herbarivirtual.uib.es/ - Banco de datos de Biodiversidad del País Valencià: http://www.bdb.gva.es/va/ - Banco de datos nacional de plantas: http://www.anthos.es/ - Publicaciones científicas flora ibérica: http://www.floramontiberica.org/entrada.htm