LICHT op Eindhoven januari 2015

LICHT MAGAZINE MET JOUW MAANDELIJKSE DOSIS EINDHOVEN

OP EINDHOVEN

NUMMER

057

JAN ’15

WWW.LICHTOPEHV.NL

goede ns neme voor voor 2015!

Golden Girl

Femke Heemskerk MET: ALLES OVER MODE, CULTUUR, GOEDE VOORNEMENS, UITGAAN EN NOG VEEL MEER...

Eindhoven | Winkelcentrum Woensel 84h | 040 2483653 Valkenswaard | Bosstraat 4c | 040 2030510

LICHT JANUARI - 2015 INHOUD

04 News Bites

Nieuws en tips

08 Coverstory

Femke Heemskerk

18 Interview

Wim Daniels

20 Bakkerij Bekkers 28 Heerlijke recepten 34 Goede voornemens 50 Agenda januari 55 Vruuger was alles beter

08.

20.

34.

VOORWOORD

Paul Casamento Eindredacteur

Deel 1, jaren ‘50

Laatst zag ik een ietwat gezette man lopen met een T-shirt waarop geschreven stond: ‘Geef me kuisheid en matigheid, maar nu nog niet.’ Dat is een gebed van filosoof en kerkvader Augustinus.

De man deed die uitspraak meer dan 1500 jaar geleden maar het is nog steeds actueel. Goede voornemens hebben we allemaal. Meestal stellen we ze uit en, zoals we weten: van uitstel komt afstel. Of we stellen de eisen die we onszelf hebben opgelegd gedurende het jaar naar beneden bij zodat we ze toch halen. Kortom: we houden onszelf voor de gek en we laten ons voor de gek houden. Maar met het begin van het nieuwe jaar ontkomen we er niet aan. Het gebed van Augustinus heeft geen zin meer: we moeten nú aan de slag. En omdat we weten dat dat niet altijd even makkelijk is, staat deze LICHT op Eindhoven vol met tips om je goede voornemens uit te laten komen. Veel leesplezier en succes in het nieuwe jaar!

COLOFON Hoofdredactie Niels ter Haar Noël Hoek Eindredactie Paul Casamento Media adviseur Inge Heuvelmans Redactie Claudia Cavens, Vicky van Creij, Willem Pijnenburg, Joost Pool, Ton van Rooij, Rob Scheepers, Avon Senstius van der Meulen, Lana van Stiphout, Lotte van der Zanden Cover fotografie Kees-Jan van Overbeeke Fotografie Arrogant Media, Ed Mol, Ton van Rooij Vormgeving Solangelos creative department www.solangelos.nl Chef bakfiets Bram van Orten Distributie Tour de Ville Over LICHT op Eindhoven LICHT op Eindhoven wordt gratis verspreid op ruim 600 distributiepunten in Eindhoven. Dit zijn oa cafés, restaurants, bioscopen, galerieën, supermarkten, TU/e, theaters, musea, sportcentra, VVV Eindhoven, bibliotheken, en winkels in Eindhoven. Daarnaast ligt het in ruim 240 wachtkamers.

Contact Arrogant Media Postbus 851, 5600 AW Eindhoven 040-8426343 info@arrogantmedia.nl LICHT elke maand thuis ontvangen?

Voor 35 euro krijgt u elke maand het magazine thuisgestuurd. Meer weten?

Mail naar info@arrogantmedia.nl Copyright en disclaimer Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de Auteurswet is niet toegestaan. © 2015 LICHT op Eindhoven Arrogant Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.

3

Dreamgirls in Parktheater Eindhoven 21 & 22 januari 2015 speelt de musical Dreamgirls in het Parktheater Eindhoven. De grootschalige musical Dreamgirls vertelt het verhaal over het leven van The Supremes en Diana Ross, The Dreamettes. Drie zangeressen die naam willen maken in de muziekwereld.

Berget Lewis, Pearl Jozefzoon en vele andere zullen deze avond op het toneel verschijnen. Liedjes als Dreamgirls, One Night Only en I am Telling You I am Not Going brengen onder begeleiding van een spetterende live band de unieke sfeer en sound van Motown tot leven.

Platenmaatschappij Motown maakte vele sterren groot, waaronder Stevie Wonder, Michael Jackson en Diana Ross.

21 & 22 januari 2015

www.parktheater.nl

we love fireworks!

Happy New year!

Tortillas is 7 dagen per week geopend.

Keuken open van 17.00-22.30 - www.tortillas.nl Dommelstraat 34, Eindhoven, T 040 246 10 88 TORTILLASEINDHOVEN.COM 4

NEWS BITES

Eindhovens’ eerste RealFood restaurant Bij (R)evolution komen alle gezonde manieren van eten samen onder één dak, via een interactief digitaal menu kun je jouw manier van eten opgeven en inzicht krijgen in je voeding. Het wordt niet alleen gezond maar vooral ook lekker, je bent tenslotte een avondje uit. Om dit restaurant neer te zetten zijn initiatiefnemers Iris Heuer en Rudi Voigt een crowdfunding campagne gestart. Help je mee een 100 procent biologisch restaurant in Eindhoven mogelijk te maken? Al vanaf € 30,-

www.realfoodrestaurant.nl

VRIJDAG 9 JANUARI

CLUB 3VOOR12

NIEUWJAARSBORREL MET DE DRIE EINDHOVENSE BANDS LONG LIFE HEADS, TAMARIN DESERT EN AIDAN

ZATERDAG 10 JANUARI

LAMPEGATS LIEDJESFIST DE FEESTELIJKE VERKIEZING VAN HET BESTE EINDHOVENS CARNAVALSLIED!

ZATERDAG 10 JANUARI

SUONO CULTURE

DE LEKKERSTE TECHHOUSE AVOND VAN EINDHOVEN MET O.A. BART SKILS EN KABALE UND LIEBE

VRIJDAG 16 JANUARI

SHIRMA ROUSE

DE GROOTSTE SOULSTEM VAN THE VOICE OF HOLLAND SCHREEUWT HET UIT VANAVOND!

VRIJDAG 23 JANUARI

AFTERPARTEES LIMBURGSE GLAM-POPROCKERS VIEREN RELEASE DEBUUTALBUM IN AREAFIFTYONE

VRIJDAG 30 JANUARI

'Like' ons op facebook en maak kans op mooie prijzen!

LUKE WINSLOW-KING VOOROORLOGSE BLUES EN FOLK VOOR LIEFHEBBERS VAN POKEY LAFARGE EN C.W. STONEKING

Tips? Mail ons dan op info@lichtopehv.nl of

@lichtopehv

LICHTopEhv

Kijk voor het complete programma + locaties op www.effenaar.nl

5

Cheaptronics

ONBEAT lanceert eigen website!

Cheaptronics is dé winkel voor al je elektronica. Een breed assortiment en de goedkoopste van Eindhoven!. Audio-, tv-, computer- en video kabels, ledstrips, alles hebben ze in huis.

Ook voor de beveiliging van je huis zit je er goed. Cheaptronics heeft onder andere beveiligingscamera’s en opnamemateriaal hiervoor.

Vanaf januari heeft de dansschool van SEP Dance&Group fitness Eindhoven een compleet nieuwe website waar je alles kunt vinden over de dansafdeling. Op www.onbeat.nl bekijk je dan de vetste filmpjes van alle dansgroepen en demoteams. Je vindt er het Instagram en Youtubekanaal voor een optimale indruk van de dansschool. Ook informatie over bijvoorbeeld de gratis proefweek vind je op de nieuwe site. ONBEAT heeft alle dansstijlen in huis om ook uit jou de beste danser(es) te halen.

Beleef ONBEAT en neem een kijkje op de nieuwe website! www.seponline.nl blijft gewoon bestaan voor de Group Fitness.

Thorvaldsenlaan 4, Eindhoven | T 040 246 3095

www.onbeat.nl

Deze maand hebben ze een geweldige actie. Een complete set met vier camera’s, DVR en 500 gigabite aan harde schijf voor € 299,-. Ook op de website www.cheaptronics.nl kun je kabels, TV beugels, electronica en nog veel meer bestellen.

Kruisstraat 61, Eindhoven T 040 236 4506

Love & Marriage beurs Beursgebouw Eindhoven De Love & Marriage Beurs in Eindhoven is dé beurs om jouw bruiloft te ontdekken! Je vindt er alles voor je bruiloft. Scherpe beursaanbiedingen, de leukste trouwbedrijven, de nieuwste catwalktrends voor trouwjurken en kostuums en natuurlijk een hapje en een drankje.

Een gezellige dag uit én gemakkelijk je bruiloft regelen op één dag!

www.cheaptronics.nl 17 en 18 Januari | Beursgebouw Eindhoven

Tips? Mail ons dan op info@lichtopehv.nl of 6

@lichtopehv

NEWS BITES

Pinkie Patisserie

Rob Scheepers is tonprater & comedian en schrijft elke maand een column in LICHT op Eindhoven.

SCHEEPERS SCHRIJFT LUCHTSPIEGELEN

Vanaf 6 januari opent Pinkie Patisserie haar deuren in de Willemstraat. In de prachtige vitrine liggen mooie taarten, luxe gebak en heerlijke macarons. Daarnaast is er een mooi assortiment van bonbons, merengue en andere heerlijkheden.

Je drinkt koffie bij de Butlers table en haalt rechtstreeks je gebakje uit de vitrine of je neemt het mooi verpakt mee naar huis. Alles is ambachtelijk en met passie gemaakt!

De wereld van kinderen is klein. Huis, gezin, familie, school, de buurt waarin ze wonen… En dan houdt het wel zo’n beetje op. Veel meer kunnen ze niet bevatten. Afstanden zeggen kleuters niks. Je kunt met twee plastic zakken aan dampende afhaalchinees het huis binnen stappen en doodleuk aan je kinderen vertellen dat je speciaal even op en neer naar China bent gereden, omdat Chinees uit China nu eenmaal lekkerder smaakt dan Chinees uit Nederland. Ze zullen je geloven. De enige afstand die voor kleuters onmetelijk ver en hoog klinkt is ‘de lucht’. In de vocabulaire van mijn zoontje Philip is de overtreffende trap van ‘groter’ dan ook ‘tot aan de lucht’. Een kerktoren, een boom in een weiland, een bal die een meter of twee de lucht in getrapt wordt… Allemaal komen ze ‘wel tot aan de lucht zo hoog.’

Mijn oudste zoon Lennard is echter negen en begint de omvang van de aarde en alles daarbuiten inmiddels beter te begrijpen. Hij reageerde dan ook lacherig toen Philip tegen mij zei “dat hij van mij hield tot aan de lucht”.

“Tsss”, zei Lennard, “dat is nog niks. Ik houd van papa tot aan de maan.” De paniek was af te lezen in de oogjes van Philip. ‘Wat is nóg verder dan de maan?’ hoorde je ‘m overpeinzen.

adverteren in Licht op eindhoven? neem contact op met NIELS ter haar: niels@lichtopehv.nl LICHTopEhv

“EN IK HOUD VAN PAPA TOT AAN GOOFY!” riep hij triomfantelijk, en liep breed grijnzend de kamer uit. Ik keek Lennard aan en haalde niet begrijpend mijn schouders op. “We hebben gisteren op tv iets over het heelal gezien” zei Lennard. “En ik denk dat ie Pluto bedoelt…”.

@RobScheepers 7

LICHT JANUARI - 2015 COVERSTORY

8

Tekst: Claudia Cavens

Foto’s: Kees-Jan van Overbeeke

LICHT JANUARI - 2015 COVERSTORY

GOLDEN GIRL

FEMKE HEEMSKERK

Goede voornemens voor het nieuwe jaar heeft ze niet, maar topzwemster Femke Heemskerk is dan ook al erg goed bezig: op het WK korte baan in Doha won Femke onlangs vijf medailles, waaronder vier goud. Femke: "Het was een droom die uitkwam. Na zo vaak dichtbij te zijn geweest en tegen de wereldtop aan te zitten, was het geweldig om nu het goud omgehangen te krijgen."

Sport en voeding staan centraal in het leven van Femke: "Als topsporter is het goed verzorgen van je lichaam enorm belangrijk, omdat je er heel veel van vraagt, dag in, dag uit. Veel slaap, een goede vochtbalans en gezonde voeding zijn daarbij essentieel.

We hebben in ons team een voedingsdeskundige die ons adviezen geeft, maar met logisch denken kom je ook een heel eind. Als ik bijvoorbeeld heel zwaar train verbruik ik veel koolhydraten, die ik moet aanvullen met pasta, aardappelen, brood en dergelijke. Om na een training te herstellen zijn eiwitten erg belangrijk.

Dan eet ik kwark of neem een eiwitshake."

Plezier Femke heeft een tijdje getwijfeld of ze nog wel door wilde gaan, het plezier in het zwemmen leek weg.

"Ergens had ik het gevoel dat ik er nog niet alles uitgehaald had, dat dit nog niet het einde van mijn carrière was. Dit gevoel was sterker dan het even missen van het plezier voor de zwemsport. Een paar maanden na de Olympische Spelen van Londen begon het weer te kriebelen. Daarnaast mocht ik gaan trainen in Eindhoven onder Marcel Wouda. Dat voelde als een nieuw hoofdstuk in mijn leven. Dat het nu wel lukt, komt doordat ik de wedstrijden meer ontspannen kan beleven. Onder leiding van Marcel heb ik grote stappen gemaakt in mijn techniek, starten,

keerpunten en algehele fitheid. Dat geeft me ook meer zelfvertrouwen."

Hoe lang wil Femke nog doorgaan met zwemmen?

"Ik zet er geen tijdslimiet op, maar ergens tussen 2016 en 2018 zal het wel klaar zijn. Ik ga sowieso door tot en met de Olympische Zomerspelen van 2016 in Rio de Janeiro en sowieso niet tot de Spelen van Tokio in 2020. Plezier en succesvol zijn, zijn enorm belangrijk.

Ik wil niet doorgaan om het doorgaan."

“Ik kan de wedstrijden nu meer ontspannen beleven.”

Studie Zwemmen doet Femke al vanaf jonge leeftijd. Wat voor invloed had dat op haar jeugd? Femke: "Toen ik op de middelbare school zat moest er vooral veel gepland worden. Ik kon vaak niet bij alle lessen zijn. En dan waren er ook nog weken dat ik met de nationale selectie op trainingsstages was. Ik maakte met elke

9

LICHT JANUARI - 2015 COVERSTORY

docent een studieplanner, zodat ik wist welke stof ik moest leren om niet achter te raken. Tijd voor familie of feestjes was er ook weinig. Tijdens mijn studentenperiode was het letterlijk eten, trainen, school, eten, trainen, eten, slapen. Ik vraag me soms wel eens af hoe ik dat vol heb kunnen houden." Op dit moment is Femke bezig met een studie Psychologie. Is dat wel te combineren met het zwemmen? "Op zich heb ik wel genoeg tijd om ervoor te gaan zitten. Ik merk alleen dat als ik moe ben van het trainen ik de stof niet heel goed op kan nemen, dus het duurt allemaal wat langer.

Daarnaast heeft zwemmen op dit moment prioriteit.

Ik vind de studie gewoon heel interessant. Wat ik ermee wil gaan doen of wat er na mijn sportcarrière komt daar heb ik nog geen idee van."

Zwemcollega's "De band met mijn zwemcollega's is heel intens, veel intenser dan gemiddelde collega’s. Ik slaap vijftien weken per jaar met een collega-zwemster op een hotelkamer. Dat is anders dan wanneer je elkaar 10

Tekst: Claudia Cavens

alleen op het werk ziet. Met sommige mensen ben je prima collega's en met anderen bouw je ook een vriendschapsband op. Ik vind vrienden buiten het zwemmen erg belangrijk. Het is heerlijk om over andere dingen te praten dan zwemmen, het maakt je wereld groter."

“Mijn droom is om op het podium te komen in Rio.” Reizen Femke houdt erg van reizen en komt door het zwemmen op veel mooie plekken. "Tijdens grote toernooien heb ik eigenlijk geen tijd om iets van een stad te zien. De focus ligt op de wedstrijden en veel rusten. Door een hippe stad slenteren is er dan niet bij."

Foto’s: Kees-Jan van Overbeeke

LICHT JANUARI - 2015 COVERSTORY

Is er buiten het zwemmen nog tijd voor andere dingen?

Femke: "Er blijft weinig tijd over. Het is wel belangrijk om af en toe even die oogkleppen af te zetten en helemaal te ontspannen. Anders gaat het je op den duur opbreken. Het liefst ga ik uit eten met vrienden of familie. Een middagje door de stad struinen en wat winkelen vind ik ook leuk. En als het even kan een avondje dansen. Helaas kan dit niet zo vaak, maar als ik een avondje uitga geniet ik er ook 100 procent van."

Media "Media-aandacht hoort erbij en ik vind het niet erg.

Soms is het wel lastig, zeker als je een periode hebt dat het niet zo goed gaat. Gelukkig zijn wij als zwemmers niet echt publieke figuren. Het komt wel voor dat ik op straat herkend word, maar niet heel vaak."

Brazilië heeft haar hart gestolen: "Brazilië is fantastisch.

De mensen zijn er warm en vriendelijk en vaak ook blij.

Ik zwem daar een à twee keer per jaar een wedstrijd en kom uit voor een Braziliaanse club. Ik krijg altijd een warm onthaal en dikke knuffels. Heerlijk toch? Ik zou ook graag eens naar Noorwegen gaan, een roadtrip door de USA maken en India bezoeken. Het liefst zou ik de hele wereld rond willen reizen!"

Eindhoven "Eerlijk gezegd ben ik alleen naar Eindhoven gekomen voor het zwemmen. Ik vind Strijp-S de beste plek om te wonen. De mensen, de sfeer: echt helemaal goed.

Het is super leuk om met veel mensen in een groot gebouw te wonen. Je kunt de tijd voor jezelf nemen, maar als je behoefte hebt aan gezelschap kun je dat ook altijd opzoeken: een perfecte balans. Ik heb leuke buren die altijd wel dingen organiseren en zelfs de sleutel van mijn huis hebben. Ik gooi namelijk nog wel eens de deur dicht met mijn sleutels nog op de keukentafel."

Right to Play Femke is ambassadeur van Right to Play. "Dat is een prachtig initiatief van Johan Olav Koss. Kinderen krijgen de kans om te sporten en te spelen. Voor velen is dit vanzelfsprekend, maar voor velen ook niet. Ik merk aan mezelf hoeveel de sport me geeft en dat het ook een uitlaatklep kan zijn. Het is belangrijk dat kinderen kunnen spelen en zich kind kunnen voelen in de soms zo barre omstandigheden. Daarnaast zit er in alle spellen en sporten die geleerd worden een educatief element. Kinderen leren over de gevaren en problemen in de desbetreffende gebieden. Ik probeer zoveel mogelijk publiciteit te genereren en waar ik kan me in te zetten voor de evenementen die Right to Play organiseert. Daarnaast ben ik twee keer mee geweest op een veldbezoek in Rwanda en Kenia. Op die manier kun je zelf meemaken wat Right to Play doet. Die ervaringen probeer ik dan met zoveel mogelijk mensen te delen."

Olympische Spelen In 2016 zijn de Olympische Spelen in het favoriete land van Femke: Brazilië. Hoe bereid ze zich daarop voor?

"In principe bereid ik me voor zoals voor alle andere wedstrijden. De Spelen zijn alleen met geen enkele andere wedstrijd te vergelijken. Je moet gewapend zijn tegen de extra aandacht en heisa die er altijd omheen zit. Mijn droom is natuurlijk om op het podium te komen in Rio, dat zou fantastisch zijn!"

11

12

LICHT JANUARI - 2015 TRC ADVOCATEN

TRC ADVOCATEN

De wet wijzigt; welke arbeidsrechtelijke gevolgen heeft dat voor jou?

TRC Advocaten B.V. heeft specialisten op elk rechtsgebied. Wij zijn dan ook trots om te melden dat zij maandelijks een expertise over bepaalde onderwerpen in LICHT op Eindhoven uit de doeken doen. Mr. Melissa Theunissen legt uit.

Vanaf 1 januari 2015 verandert er veel op het gebied van het arbeidsrecht.

Deze wijzigingen kunnen grote gevolgen hebben! TRC Advocaten zet de belangrijkste wijzigingen op een rijtje.

Proeftijd Per 1 januari 2015 is het niet langer toegestaan om in een arbeidsovereenkomst van maximaal zes maanden een proeftijd op te nemen. Wordt aan jou een arbeidsovereenkomst voor een half jaar of korter aangeboden? Dan mag daarin dus geen proeftijd staan! Als er wel een proeftijdbeding in staat, geldt dit beding niet.

Daarnaast bepaalt de wet dat in overeenkomsten van langer dan een half jaar maar minder dan twee jaar, de proeftijd één maand mag zijn.

Bij een contract voor bepaalde tijd van meer dan twee jaar of bij een overeenkomst voor onbepaalde tijd (een vast contract) mag de proeftijd twee maanden bedragen.

Op proeftijdbedingen die voor 1 januari 2015 tot stand zijn gekomen is de oude wet van toepassing.

Aanzegplicht Daarnaast is jouw werkgever per 1 januari 2015 verplicht één maand voor het einde van de arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd schriftelijk aan jou mede te delen of het contract wel of niet verlengd zal worden. Doet jouw werkgever dat niet, dan kan een sanctie worden opgelegd van maximaal één maandsalaris.

Dit geldt voor aanzeggingen die dienen te worden gedaan voor arbeidsovereenkomsten die eindigen vanaf 1 februari 2015.

Concurrentiebeding Een andere belangrijke wijziging is dat vanaf 1 januari 2015 geen concurrentiebeding meer mag worden opgenomen in een contract voor bepaalde tijd, tenzij er sprake is van een schriftelijk gemotiveerd zwaarwichtig bedrijfs- of dienstbelang. Als dit beding er wel in staat, is het niet geldig.

Op concurrentiebedingen in arbeidsovereenkomsten die voor 1 januari 2015 zijn gesloten, blijft de oude wet van toepassing.

Bolwerk 18 Veldhoven T 040 29 44 500 www.trc-advocaten.nl

Heb jij vragen over jouw arbeidsovereenkomst of een ander arbeidsrechtelijk probleem? Neem dan contact op met TRC Advocaten.

13

You're just a daydream away, I wouldn't know what to say if I had you...

Out Of The Blue is a concept store located in design capital Eindhoven StrijpS. At Out Of The Blue we proudly introduce our stunning mid- and high segment labels.

These labels get our full support and motivation: every piece comes with a story.

See you at Out of The Blue!

Torenallee 40-10 StrijpS 5617 BD Eindhoven

Open wednesday-Friday 11.00 - 18.00 DDW every day from 11.00 - 19.00 www.shopoutoftheblue.com 0031-6-12 43 45 69 14

LICHT JANUARI - 2015 KINDERDAGVERBLIJF 'T PARELBOSCH

KINDERDAGVERBLIJF

’T PARELBOSCH Kinderdagverblijf 't Parelbosch stelt kinderen en hun ouders centraal. Laagdrempeligheid en kwaliteit heeft het kinderdagverblijf hoog in het vaandel staan. In deze maandelijkse rubriek laten wij ouders aan het woord over hun ervaringen met 't Parelbosch.

“De kinderen leren veel bij ‘t Parelbosch.”

Chantal Broeders is moeder van dochter Pleun (4) en zoon Gijs (2).

Beiden gaan zij naar 't Parelbosch. Chantal: "Gijs zit op de dagopvang en Pleun gaat naar de BSO, de buitenschoolse opvang. In juli zijn wij van Eindhoven naar Son verhuisd, maar mijn vriend en ik hebben besloten om de kinderen toch bij 't Parelbosch te laten. We zijn erg te spreken over de relatie met de medewerkers daar en de methodiek die zij hanteren.

Gijs zit drie hele dagen op de dagopvang. Dat is bijna net zoveel als dat hij thuis is. Dan is het belangrijk dat hij ook daar een goede opvoeding krijgt. Hij leert veel bij 't Parelbosch en de relatie met zijn leidster is erg goed. Nu we in Son wonen wordt Pleun zelfs uit school opgehaald om naar de BSO te gaan, dat is gewoon een extra service. Die bereidheid en flexibiliteit zijn erg fijn.

Een verhuizing heeft toch een grote impact op kinderen: een nieuw huis, een nieuwe omgeving, een nieuwe school. Dan is het fijn als er ook nog iets blijft dat vertrouwd voor ze is. Voor ons is de enige consequentie dat we een kwartier eerder ons bed uit moeten 's ochtends en een stukje omrijden. Dat hebben we er graag voor over. Vanuit mijn werk heb ik nu ook met 't Parelbosch te maken. Ik werk als projectmanager bij Buurtbedrijven. Wij begeleiden mensen die vanuit de gemeente in een reïntegratietraject zitten. Daarbij werken we samen met 't Parelbosch, omdat zij zo flexibel zijn met dagdelen, wisselen van dagen en het ophalen van kinderen.

Vooral voor alleenstaande moeders die op wisselende tijden aan het werk gaan is dit prettig. Een belletje en het is geregeld: bij 't Parelbosch denken ze echt met je mee. Tevens zijn ze partner van de belastingdienst.

Voor vragen over gemeentelijke bijdragen of belastingen kun je ook bij ze terecht. Ik ben dus op zowel privé als zakelijk gebied erg blij met 't Parelbosch."

www.parelbosch.nl

Kinderdagverblijf ’t Parelbosch Pasqualinistraat 10, Eindhoven T 040 256 90 90 De Waghemakerstraat 1B Eindhoven T 040 237 46 65 www.parelbosch.nl 15

LICHT JANUARI - 2015 CATHARINA ZIEKENHUIS

‘Zo wilde ik niet verder’

‘Als ik in een friettent kwam, nam ik het liefst alles mee, behalve het uithangbord.’ Was getekend: Ruud Janssen uit het Limburgse Roggel. Een man die mede door zijn hang naar ongezond eten 180 kilo woog. Maar dat was vroeger. Na een maagverkleining in het Catharina Obesitascentrum viel hij 88 kilo af.

Vroeger had Janssen (40) een normaal postuur, maar ergens ging er iets goed mis. Twee jaar geleden kwam de Limburger tot de pijnlijke conclusie dat hij 180 kilo woog en dat hij zelf het tij niet meer kon keren. Talloze goedkope, dure, bekende en illegale diëten had hij geprobeerd.

Niets hielp. ‘Zo wilde ik niet verder’, blikt Janssen terug. ‘Ik kon mijn veters niet eens strikken.’ Ten

16

einde raad vroeg hij een bevriende chirurg om raad. ‘Die chirurg had een oude studievriend, Simon Nienhuijs. De beste op het gebied van obesitas, zei hij. Ik ben meteen naar de huisarts gegaan en heb gevraagd of die mij door wilde verwijzen naar het Catharina Ziekenhuis, waar Nienhuijs werkt.’ Daar kreeg Janssen een maagverkleining. Het bleek het begin van een successtory. Janssen viel af, ging weer fanatiek sporten, viel nog meer af en ging nog fanatieker sporten. Inmiddels is hij bijna negentig kilo kwijt en is hij gelukkiger dan ooit. ‘Die operatie heeft mijn hele leven veranderd.’

Lees het uitgebreide interview met Ruud Janssen op www.catharinaziekenhuis.nl

Tekst en fotografie: Archipel Zorggroep

LICHT JANUARI - 2015 ARCHIPEL

Jong en oud, samen wijzer

[foto Links Jolanda van de Bersselaar, rechts Lisette van Druenen]

"Inderdaad, het is zo vanzelfsprekend dat het verwonderlijk is dat het niet eerder is bedacht", lacht Lisette van Druenen, productontwikkelaar dagbesteding en welzijn Archipel. "Men heeft de neiging om te denken: 'goh die ouderen in de wijk, die zijn eenzaam en hulpbehoevend'. Maar zo denken wij niet. We gaan uit van de kracht van senioren. In dit project doen we een beroep op hun wijsheid en levenservaring en vragen hen om stagiaires van het Summa College Zorg en Welzijn te begeleiden. Ze geven leerlingen aanwijzingen en advies en de mogelijkheid om praktijkervaring op te doen waarbij de dialoog tussen generaties belangrijk is. Het betreft ouderen die geen professionele hulp krijgen, hun leven zelf inrichten maar af en toe wel een helpende hand of een luisterend oor kunnen gebruiken. Leerlingen doen iets terug voor de begeleiding die ze krijgen.

Ze gaan samen een boodschap doen, drinken koffie of maken samen een wandeling. Gewoon de gewone dagelijkse dingen. Iedereen wordt er beter van!"

Wederkerigheid Jolanda van den Bersselaar is stage-coördinator en coördinator Wijkleerbedrijf Lokaal+. "Het contact tussen Archipel en Summa is ontstaan omdat het aantal reguliere stageplaatsen terugloopt. Zeker voor leerlingen die hier niveau 1 en 2 volgen. Voor deze studenten is leren geen vanzelfsprekendheid.

Theoretische kennis opdoen in de klas werkt niet zo goed, zij leren beter in de praktijk. Met dit project is dat mogelijk. De begeleiding tijdens hun stage krijgen ze van de ouderen en van school. Wij kijken op een andere manier naar de doelgroep en creëren daarmee nieuwe mogelijkheden voor onze stagiaires."

Beren?

Lisette: "De samenwerking tussen Archipel en het Summa College verloopt prima. De insteek is namelijk het zelfde. We durven van de gebaande paden af te wijken. Zoeken naar nieuwe netwerken en samenwerkingspartners. En beren op de weg? We vinden wel manieren om die beren weg te krijgen.

Weglopen doen we zeker niet!"

Lisette.van.druenen@archipelzorggroep.nl T 06 127 43 668

ARCHIPEL ZORGGROEP gaat maandelijks in gesprek met samenwerkingspartners. Deze keer over het project Erfstukken van Archipel, Vitalis, Lumens in de Buurt en Centrum voor de Kunsten Eindhoven (CKE).

Archipel is te bereiken via: Servicepunt: 040 264 64 64 servicepunt@archipelzorggroep.nl www.archipelzorggroep.nl Samen voor Eindhoven www.samenvooreindhoven.nl 17

LICHT JANUARI - 2015 WIM DANIELS

WIM DANIËLS gaat de taal achterna

Onlangs verscheen van de bekende Eindhovense taalkundige en schrijver Wim Daniëls zijn 100e (!) boek, ‘De taal achterna’.

En omdat de Dikke Van Dale afgelopen jaar 150 kaarsjes uitblies, werd eerder het door hem samengestelde, schitterend vormgegeven boek ‘Verhalen over taal – 150 jaar Van Dale’ uitgebracht. Hierin verwoorden zo’n 50 Nederlandse en Vlaamse prominenten, taalkenners en ‘gewone’ burgers op heel persoonlijke en boeiende wijze wat dit verreweg bekendste Nederlandse woordenboek en 150 jaar Nederlandse taal voor hen betekenen.

18

Méér dan alleen taalkundige en schrijver In zijn boeken heeft Wim Daniëls velerlei thema’s behandeld. Niet alleen spelling en grammatica, maar ook zaken als interpunctie, dialecten, taalkundige duo’s en (samen met Arie Bras) de scherts. Zelfs zijn eigen voornaam bleek voldoende stof te bieden voor een – recentelijk herdrukt – boek, ‘Lang leve Wim’.

Jarenlang werkte hij mee aan het radioprogramma ‘Spijkers met Koppen’ en de tv-talkshow ‘Pauw & Witteman’. Momenteel is hij een van de vragenstellers bij ‘De Slimste Mens’. In 2011 werd hij stadsdichter van Helmond en is dat nog tot 27 januari aanstaande.

Samen met Yvonne Gijsbers speelde hij tot eind 2014 ‘Slowen en schuren’, een komische striptease van de taal, gebracht in het ook voor niet-moedertaalsprekers prima te volgen Brabants dialect. In het seizoen 2014/2015 zal hij wederom met haar op de planken staan, in een gloednieuwe productie.

Tekst: Ton van Rooij

LICHT JANUARI - 2015 WIM DANIELS

"Aan een Eindhovens woordenboek waag ik mij niet!"

Woordenboeken niet altijd objectief Weerspiegelen Nederlandse woorden volgens hem onze cultuur?

Resoluut: “Heel duidelijk! Maar soms schept een woordenboek niet alleen een beeld van hoe Nederland tegen dingen aankijkt, maar geeft het veel te nadrukkelijk de opvatting van de hoofdredacteur weer. En dat is zeer kwalijk. Bij Van Dale zie je dat vooral heel sterk bij Cornelis Kruyskamp, die vier edities lang, van 1950 tot 1976, hoofdredacteur was. Die man had veel te veel vooroordelen over van alles en nog wat. Neem nu de omschrijving van ‘volleybal’. Die is totaal absurd! Inmiddels is hij aangepast, maar in zijn tijd luidde deze: ‘Zelfs door volwassen mensen gespeelde balsport.’ En bij ‘beatmuziek’ stond: ‘Door bepaalde onrijpe personen gewaardeerde hedendaagse amusementsmuziek.’ Dat kán gewoon niet!”

Liefhebber van mooie Brabantse woorden In ‘De taal achterna’ beschrijft de geboren Aarle-Rixtelnaar, die al 20 jaar in Eindhoven woont, zijn persoonlijke ontdekkingsreis door de fascinerende wereld die de taal sinds kindsbeen voor hem is. “Wat ik altijd erg mooi vond was de uu-klank in dialectwoorden als ‘gruun’, ‘bruur’ en ‘muug’ (‘groen’, ‘broer’ en ‘moe’) en de letters van mijn voornaam in spiegelschrift: ‘WIM’ bleef ‘WIM’.” Bij de verkiezing van het mooiste Brabantse woord, in 2005, koos een overweldigende meerderheid voor ‘houdoe’. Alle ingezonden woorden werden door Wim bijeengebracht en toegelicht in het boek ‘Brabants Mooiste Woord’. Over ‘houdoe’ zegt hij: “Het is een verbastering van ‘houd je goed’. De klemtoon ligt in het Brabants op de eerste lettergreep.

Opvallend is dat veel niet-Brabanders die het woord zijn gaan gebruiken, de klemtoon op de tweede lettergreep leggen: ‘houdóé’.”

Geen eenheidsdialect in Eindhoven, wel in Helmond Zijn er woorden en uitdrukkingen die typisch Eindhovens zijn? Wim: “Ik heb ooit het Helmonds woordenboek geschreven, waarna iemand me vroeg of ik ook het Eindhovens woordenboek zou kunnen schrijven. Toen zei ik: ‘Nee, dat kan ik niet, want het Eindhovens bestaat niet.’ In Eindhoven wordt namelijk geen eigen dialect gesproken, maar een samenklontering van dialecten: het Stratums, Woensels, enzovoorts. Het Helmonds daarentegen is heel nadrukkelijk een eenheidsdialect. Zo heb je ‘wonnie’, dat ‘waar of niet’ betekent, maar zoiets heb je in het Eindhovens taalgebied niet.” Maar het Stratums bijvoorbeeld bestaat dus wel? “Ja, maar dat gaat wel heel ver terug.

Ik denk ook niet dat je nog iemand kunt vinden die daarover veel weet.

Er is niemand die ooit een Stratums woordenboekje heeft gemaakt of alle Stratumse dialectwoorden heeft opgeschreven. Nee, aan een Eindhovens woordenboek waag ik mij niet!” www.wimdaniels.nl 19

LICHT JANUARI - 2015 BAKKERIJ BEKKERS

Tekst: Ton van Rooij

Bakkerij Bekkers

Brood en banket van de allerhoogste kwaliteit Al 75 jaar krijgt bij Bakkerij Bekkers alleen de allerhoogste kwaliteit een voldoende. In negen winkels in Noord-Brabant kun je dag in, dag uit terecht voor verse en overheerlijke producten. Zo is er een ruime keuze uit brood, zoals meergranen-, spelt-, zonnepit-, tijger- en havervlokbrood.

Behalve gewone peperkoek verkoopt men onder andere cranberry- en notenpeperkoek.

Gebak is er in allerlei soorten en maten, waaronder foto-, themaen logotaarten. En voor de lekkerste worstenbroodjes zit je hier ook goed. De jongste twee winkels van Bakkerij Bekkers vind je in Eindhoven: aan de Ouverture 222 (Blixembosch) en de Aalsterweg 14 (Stratum).

20

LICHT JANUARI - 2015 BAKKERIJ BEKKERS

Zowel een beetje hip als laagdrempelig De fundamenten voor Bakkerij Bakkers werden gelegd door Friedje Bekkers, die ooit naast zijn kruidenierswinkel en café met broodbakken begon. Sinds 2002 leidt zijn achterkleinzoon Alexander Bekkers dit familiebedrijf. En dat doet hij met enorm veel passie. Sterker nog, op het hoofdkantoor in Veghel, waar alle producten vervaardigd worden, staat hij zijn medewerkers waar nodig ook bij het productiewerk terzijde! Alexander: “Dat vind ik gewoon leuk om te doen. Daarom ben ik ook bakker geworden.

Rond de kerstdagen steek ik de handen wat extra uit de mouwen, maar normaal help ik tot het middaguur mee met bakken en verricht ik daarna mijn kantoor- en/of acquisitiewerkzaamheden.”

De nieuwste loot aan de Bakkerij Bekkers-boom is de winkel aan de Aalsterweg in Eindhoven. “Deze winkel hebben we overgenomen van Bakkerij Taart en Thee. De eigenares heeft een half jaar in een andere vestiging van ons gewerkt om te kijken wat wij kunnen en wat wij doen en is nu hier weer terug. Wij hebben deze zaak een wat hippere, frissere uitstraling gegeven. Wij willen een beetje hip, maar tegelijkertijd laagdrempelig overkomen. Ook leveren wij aan verschillende andere winkels en de horeca, zoals drie Jumbo-supermarkten en de Philips Fruittuin.”

Speltproducten: lekker en gezond “Wij letten heel erg op smaak: het moet lekker zijn. Daarom luidt onze slogan ook: ‘Iets lekkers? Bakkerij Bekkers’.

Verder willen we steeds weten waar alle grondstoffen vandaan komen. Zo hebben we in Liempde een eigen tarweveld waarop sinds 2006 spelt verbouwd wordt”, zegt Alexander trots.

Spelt is een oeroude graansoort die zijn oorsprong kent in het Midden-Oosten, waar het minstens drieduizend jaar geleden al werd verbouwd. Het is een soort grove tarwe en smaakt iets anders dan gewone tarwe. “Per week verwerken wij ongeveer duizend kilo spelt”, vertelt Alexander. “Daarvan maken wij speltbrood, speltroggebrood, speltstokbrood, speltpeperkoek, spelteierkoeken, speltspeculaas en speltcrackers. Onze producten zijn gemaakt van 100 procent spelt. Gewone tarwe zit daar gegarandeerd niet in. Spelt is ontzettend gezond, omdat het voedzaam is en, heel belangrijk, de bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Eet je daarentegen wit of tarwebrood, dan schommelt deze spiegel. Zeker voor mensen met een tarweallergie is spelt erg goed. We merken dat steeds meer mensen speltproducten eten, vooral het laatste jaar.”

Desembrood wint aan populariteit Zijn er nog meer brood- en banketproducten die de laatste tijd aan populariteit gewonnen hebben? “Op dit moment is desembrood erg hot”, aldus Alexander.

“Dat is brood zonder gist. Om het deeg te laten rijzen, worden melkzuurbacteriën gebruikt. Je gaat als het ware terug naar de oorsprong. Daardoor heeft het een heel natuurlijke smaak. Het geeft je eerder een voldaan gevoel, omdat je wat meer moet kauwen. Wij bakken diverse soorten desembrood, waaronder desemWaldkorn, desemtarwebrood en desemspeltbrood. Met desemspelt doen we heel veel. Desembrood is ideaal voor mensen die naast een tarwe- of koemelkallergie, ook een gistallergie hebben.”

www.bakkerijbekkers.nl Bakkerij Bekkers Brood en Banket De Amert 512 Veghel T 0413 310 330 info@bakkerijbekkers.nl

Winkels in Eindhoven: Ouverture 222 T 040 293 27 21 Aalsterweg 14 T 040 211 23 96

Beide winkels zijn van maandag t/m vrijdag van 8:30 tot 17:30 uur geopend en op zaterdag van 8:00 tot 16:00 uur.

21

LICHT JANUARI - 2015 VERLICHTING OUTLET

Tekst: Ton van Rooij

Stoere, eigentijdse en exclusieve armaturen

VOL INDUSTRIAL

Verlichting zit Bas Wagemakers in het bloed.

Al twintig jaar verkoopt hij lichtbronnen, verlichtingsarmaturen en lampenkappen. In 2007 ging hij aan de Langstraat 3 in Leende van start met VOL Verlichting, een winkel met een oppervlakte van inmiddels duizend vierkante meter. In juni 2014 opende Bas op hetzelfde adres, maar in een apart pand, een compleet nieuwe verlichtingswinkel, die volstrekt uniek is in ons land: VOL Industrial. Een goede reden dus om deze speciaalzaak eens nader in de spotlights te zetten.

22

Stoere, eigentijdse uitstraling VOL Industrial richt zich volledig op armaturen met een industriële look. In de driehonderd vierkante meter grote showroom sta je werkelijk versteld van de immense verscheidenheid aan modellen die men heeft. “Het gaat hier echter niet, zoals mensen wel eens denken, om armaturen voor de industriële markt”, legt Bas uit, “maar om armaturen met een industriële look die juist voor huishoudelijk gebruik bestemd zijn.

Het zijn stuk voor stuk armaturen met een stoere, eigentijdse uitstraling. Het zijn praktisch allemaal koepelvormige modellen die geen licht naar buiten stralen, maar naar beneden. Meestal worden ze boven een eettafel gehangen, maar ook in vides worden ze vaak geplaatst. Voor zo’n tachtig procent gaat het om

Fotografie: Ed Mol

armaturen die aan het plafond gehangen moeten worden. De rest bestaat uit wandverlichting, vloeren tafellampen.”

Ook karakteristiek voor dit type armaturen is het materiaalgebruik. Bas: “Naast metaal worden er natuurlijke materialen als hout en steen gebruikt.

Momenteel zijn armaturen met een dun betonnen laagje, die een buitengewoon stijlvolle, oude uitstraling hebben, erg in. Daarnaast wordt er steeds meer kleur toegepast: groen, petrolblauw, rood, knalgeel, oranje…

Ook zijn er armaturen met een gekleurde coating aan de binnenkant. Zo straalt een lamp met een goudcoating een heel warm licht uit.”

Industriële en vintage lamp: prima combi Bij wie zijn de producten van VOL Industrial nu het populairst? “Vooral bij de wat jongere mensen”, heeft Bas vastgesteld. “Verder kloppen horecaondernemers regelmatig bij ons aan. In de horeca worden industriële armaturen erg veel gebruikt en zijn ze echt een trend op dit moment. Wat we tegenwoordig ook hebben – bij VOL Industrial – zijn armaturen met een vintage uitstraling. Dat zijn oud aandoende armaturen, zoals hang-, vloer- en schemerlampen, waarin bijvoorbeeld gebruikt hout verwerkt is. Een dergelijke lamp kan in een kamer prima gecombineerd worden met een industriële lamp – en dat gebeurt dan ook veelvuldig.”

Unieke winkel, exclusieve lijnen Niet alleen de armaturen die VOL Industrial verkoopt zijn bijzonder, ook de winkel zelf is dat. “Er is in heel Nederland geen tweede winkel waar uitsluitend dit soort armaturen verkocht worden”, zegt Bas fier.

“Winkeliers die een handjevol van zulke armaturen

LICHT JANUARI - 2015 VERLICHTING OUTLET

hebben zijn er wel, maar er is er niet één die volledig toegespitst is op de industriële look. Dat maakt VOL Industrial echt uniek.”

Maar dat is nog niet alles. “Daarnaast hebben we diverse exclusieve lijnen die we rechtstreeks uit Scandinavië halen en nergens anders in Nederland te koop zijn”, vertelt Bas. “Daar zitten veel toonaangevende merken bij. Ik vind het ontzettend belangrijk om mijn klanten een stukje exclusiviteit te kunnen bieden. Ook mag je bij ons een lamp altijd op zicht mee naar huis nemen en bij ontevredenheid terugbrengen.“

“Er is in heel Nederland geen tweede winkel waar uitsluitend dit soort armaturen verkocht worden.”

Openingstijden VOL Industrial is geopend op woensdag, donderdag en vrijdag van 11:00 tot 18:00 uur en op zaterdag van 10:00 tot 17:00 uur. VOL Verlichting gaat op doordeweekse dagen 1 uur eerder open. Op afspraak wordt lichtadvies en montage op locatie verzorgd.

www.verlichting-outlet.nl

VOL Industrial Langstraat 3, hal 1 Leende

VOL Verlichting Langstraat 3, hal 14b Leende T 040 206 03 59 VOL@verlichting-outlet.nl 23

LICHT JANUARI - 2015 SLIGRO EINDHOVEN

Feestelijke heropening van de

Sligro Eindhoven 1

2

3

4

5

1. RogĂŠr Rassin (chefkok van La Rive in het Amstel hotel met 1 michelinster) 2. van links naar rechts; Willem-Jan Strijbosch (directeur Sligro), Koen Slippens (directievoorzitter/CEO Sligro Food Group), Wim van de Donk (commissaris van de Koning van de provincie Noord-Brabant), Dennis Gruppen (vestigingsdirecteur Sligro Eindhoven), Jelle Krol (voorzitter voedselbank Eindhoven) en Alphons Antonisen (penningmeester voedselbank Eindhoven) 3. Soenil Bahadoer (chefkok van De Lindehof in Nuenen met 2 michelinsterren) 4. van links naar rechts; Willem-Jan Strijbosch, Koen Slippens, Wim van de Donk en Dennis Gruppen 5. Roger van Damme (chefkok van Het Gebaar in Antwerpen met 1 michelinster) 6. Yuri Wiesen (chefkok van Wiesen in Eindhoven met 1 michelinster) 7. Hans van Wolde (chefkok van Beluga in Maastricht met 2 michelinsterren) 8. van links naar rechts; DJ Ronald Molendijk, Willem-Jan Strijbosch, Frits Kuijper (eigenaar van evenementenbureau Music Events), Wilco Jansen (woordvoerder Sligro) tekenen een samenwerking voor Symphony 31 24

6

8

7

LICHT JANUARI - 2015 VERHUISCENTRALE & GENNEPER PARKEN

Brabantse Verhuiscentrale

Al vier generaties zorgeloos en erkend verhuizen!

Door al deze vakkennis en ervaring weten we hoe belangrijk betrokkenheid, betrouwbaarheid, zorgvuldigheid en efficiency zijn tijdens het gehele verhuisproces.

Verhuizen is door mensen, voor mensen Een verandering van uw woon – of werkomgeving roept immers spanningen op. Het gevoel van vertrouwen, zekerheid en rust vindt u als u samenwerkt met BVC. Zorgvuldigheid en efficiency zijn de belangrijkste kernpunten. Niet alleen tijdens het in- en uitpakken of het vervoeren van uw inboedel of inventaris, maar ook in het voorbereiden van de verhuizing, de nazorg en de zorgvuldigheid in het nakomen van gemaakte afspraken. Verhuizen is maatwerk. Door een goede voorbereiding verhuizen we dagelijks met een minimaal verlies van het bedrijfsproces of huishouden en maken wij uw verhuizing zorgeloos.

Genneper Parken

30+ Vinyl Party Bij Paviljoen Genneper Parken wordt op zaterdag 24 januari een gezellige vinyl party gehouden voor de oudere stappers onder ons. Er wordt deze avond louter en alleen met vinyl (LP’s, singles en 12”) gedraaid en de muziekstijlen zijn daarom dan ook erg divers, vanaf de jaren 60 (rock) naar de jaren 70 en 80 (disco, new wave, pop) tot aan de 90’s (dance). Het Eindhovense DJ-duo (Meisjes van Vinyl) zorgt voor de muzikale invulling en iedereen wordt van harte uitgenodigd om eigen platen mee te nemen, want verzoeknummers worden meteen gedraaid.

De avond is gratis toegankelijk vanaf 20:30uur en iedereen is welkom.

Paviljoen Genneper Parken Antoon Coolenlaan 2A T 040 252 46 32

www.paviljoengenneperparken.nl

Broekakkerseweg 22, Eindhoven T 040 248 32 50

www.verhuiscentrale.nl

25

weerstaanbaar aanbod Alles-in-één TOTAAL 60 Mb/s ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Razendsnel Internet via glasvezel Gratis wifi-router t.w.v. € 50 1 jaar gratis bellen naar vast én mobiel t.w.v. € 180 Interactieve TV met gratis HD-ontvanger t.w.v. € 99 Maar liefst 6 programma’s tegelijk opnemen Gratis Installatiemonteur t.w.v. € 45

INTERNET, BELLEN EN INTERACTIEVE TV

45

EERSTE 6 MAANDEN

€

/mnd

daarna € 55 /mnd

BESTELLEN? BEL 040 787 4000 WWW.ON.NL

LICHT JANUARI - 2015 POWERHOUSE

Van YouRule!! via professie naar ‘PWR House’ YouRULE!! is een Eindhovense Stichting die in 2011 werd opgericht om probleemjongeren (14-24 jaar) in moeilijke levensomstandigheden tijdelijk te ondersteunen zodat ze hun eigen weg in de samenleving weer kunnen vinden. Met fysieke- en sociale training en mentale coaching werken deze jongeren aan een hernieuwd perspectief, wat leidt tot een positieve gedragsverandering. Dat deden ze goed, de ex- professionals van het Ministerie van Defensie want YouRULE!! werd bekroond met de landelijke KEI-award Wijkaanpak 2012. De jury omschreef het winnende project als volgt: “Met YouRULE! wordt een probleem dat iedereen meteen herkent op een heel geëigende manier daadkrachtig aangepakt. In korte tijd is veel bereikt.”

Wessel Schulting is de gepassioneerde medeoprichter van YouRULE!! en drijvende kracht achter het nieuwe ‘PWR House’ (Power House).

Wessel: “Er zijn meerdere redenen om de naam van onze stichting volgend jaar te veranderen in ‘PWR House’. De afgelopen drie jaar hebben we veel bereikt met zijn allen. Van de zeventig jongeren waarmee we gewerkt hebben, zijn er vijftig (71 procent) weer terug naar school of werk. Op die resultaatgerichte samenwerking ben ik heel erg trots! Deze jongeren, die zich door hun ellende heen worstelen en juist daardoor boven komen, dat zijn stuk voor stuk ‘Power Houses’.”

Ondersteuning door Oranje Fonds Ook ben ik super trots op de ondersteuning van Stichting Oranje Fonds; in 2002 ontstaan, als cadeau voor Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima bij hun huwelijk. Van de 220 Nederlandse aanmeldingen in de categorie ‘Kansen Voor Jongeren’, werden er twintig door het Oranje Fonds goedgekeurd. In 2014 zijn er nog dertien projecten over die het derde en laatste projectjaar ingaan. En YouRULE/PWR House is daar een van. www.PWRHouse.nl

PWR House zoekt...

Met ‘Power House’ gaan we in 2015 een verdere professionaliseringsslag maken.

We moeten onze kosten goed in de hand houden en tevens de kwaliteit van onze dienstverlening verder professionaliseren. Daarom zoeken wij: • Een goedkopere sporthal in Eindhoven als alternatief voor de huidige sporthal Haagdijk.

Iemand een voorstel?

• Pedagogisch geschoolde medewerkers/vrijwilligers • Gepassioneerde vrijwilligers en ervaringsdeskundigen

Info: Wessel Schulting T 06 371 647 98 schulting@pwrhouse.nl 27

back to

basic We beginnen het jaar lekker nuchter. Met vijf snelle doordewekers die in een handomdraai op tafel staan.

Ton Verhaar, chef-kok bij Jumbo Supermarkten en receptschrijver voor Hallo Jumbo: “Hoeveel ik ook van koken houd, soms is het gewoon erg fijn als je een snelle maaltijd op tafel kunt zetten.”

..

De ingredienten voor deze lekkere weekmenu’s bestel je eenvoudig online op Jumbo.com.

Je bestelling haal je op bij een Pick Up Point. Dat scheelt weer tijd!

di

ma rodekool met krokante speklap

zoetzure kip met Japanse groenten

4 el zonnebloemolie + 1 zak minikrieltjes (600 g) + 1 ui, grofgesneden + 500 g gemarineerde speklappen + 50 g paneermeel + 1 pot rodekool met appel (720 g)

1 pak mihoen (250 g) + 3 el zonnebloem-olie + 500 g kipfiletblokjes + 1 zak Japanse wokgroenten (400 g) + 1 paksoi, grofgesneden + 1 pot roerbaksaus zoetzuur (500 ml) extra wok

hoofdgerecht • 15 min. (incl.

12-15 min. oventijd) • 4 pers.

1 Verwarm de oven voor tot 240 ˚C. Meng de krieltjes met de ui en 2 el olie in de ovenschaal. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Rooster de krieltjes met de ui in de voorverwarmde oven in 12-15 min. gaar. Pas op dat de ui niet verbrandt. 2 Druk intussen de speklappen aan beide kanten in het paneermeel. Schud het overtollige paneermeel eraf. Verhit in de koekenpan de laatste 2 el olie. Bak de speklappen in 12 min. goudbruin en gaar. Verwarm de rodekool volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3 Verdeel de krieltjes met de speklappen over 4 borden. Serveer met de rodekool en garneer eventueel met wat peterselie.

hoofdgerecht • 10 min. • 4 pers.

1 Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Bak de kipblokjes met de wokgroenten 3 min. al omscheppend. 2 Voeg de paksoi toe en bak nog 1 min. Schenk de saus in de wok en verwarm 1-2 min. 3 Verdee de mihoen over 4 borden. Schep er de zoetzure kip met de groenten bij.

Lekker met sambal, seroendeng en kroepoek.

voedingswaarde p.p. energie 551 kcal/ 2314 kJ, eiwit 37 g, koolhydraten 74 g vet 11 g

voedingswaarde p.p. energie 744 kcal/ 3125 kJ, eiwit 27 g, koolhydraten 56 g, vet 44 g

Co

m bi ti p

Dit speciaalbiertje smaakt heerlijk bij runder- en sukadelappen.

Bockbier (Hertog Jan) 6 x 30 cl 5,99

Jumb 28

t

el

/ ,

do

wo

i

zuurkoolschotel met zalm

hoofdgerecht • 15 min. (+ 35-40 min. oventijd) • 4 pers.

1 pakje Maggi Uit de oven mix voor zuurkool + 1 schaal verse zuurkool (500 g) + 25 g roomboter + 1 ei + 1 duopak aardappelschijfjes (koelvers, 700 g) + 500 g zalmfilet (vers of ontdo 100 g geraspte belegen kaas (zakje 150 g) extra ovenschaal (30 x 20 cm), ingevet 1 Verwarm de oven voor tot 200 ˚C. Stoof in een hapjespan de zuurkool met de boter en 50 ml water 10 min. afgedekt. Roer de inhoud van het zakje ovenmix door 400 ml koud water.

Voeg het ei toe en roer goed door. 2 Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verdeel er de zuurkool met de zalm over. Dek af met de rest van de aardappelschijfjes en schenk de ovenmix erover. Bestrooi met kaas. 3 Bak de schotel in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar. voedingswaarde p.p. energie 720 kcal/ 3024 kJ, eiwit 39 g, koolhydraten 47 g, vet 40 g

C o mbi t i p

Marokkaanse kikkererwtenstoof

VEGA

vegetarisch hoofdgerecht • 15 min. • 4 pers.

1 pak couscous (275 g) + 3 el olijfolie + 1 zak oosterse wokgroenten (400 g) + 1 tl râs al hânout (specerijenmengsel) + 1 blik tomatenblokjes (400 g) + 1 blik kikkererwten (à 410 g), uitgelekt 1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de groenten 4 min. Voeg de râs al hânout toe en bak 1 min. mee. 2 Voeg de tomatenblokjes en de uitgelekte kikkererwten toe en stoof 3 min.

Breng op smaak met zout en peper.

3 Verdeel de couscous over 4 borden.

Schep de kikkererwtenstoof erbij. voedingswaarde p.p. energie 456 kcal/ 1915 kJ, eiwit 16 g, koolhydraten 70 g, vet 10 g Tip: vervang de kikkererwten door kapucijners of bruine bonen

vr stevige erwtensoep met hotdogtosti’s hoofdgerecht • 10 min. • 4 pers.

1 pak stevige erwtensoep (1 L, Unox) + 1 blik hotdogs (8 stuks) + 8 sneden wit casinobrood + 2 el mosterd + 4 plakjes jonge kaas extra tosti-ijzer 1 Verwarm de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2 Halveer de hotdogs in de lengte. Besmeer de helft van de sneetjes brood met de mosterd en beleg ze met de hotdogs en de kaas. Dek af met de andere 4 sneetjes brood. 3 Bak de tosti’s in het tosti-ijzer goudbruin en snijd ze diagonaal door. 4 Schep de erwtensoep in 4 kommen en serveer met de hotdogtosti’s. voedingswaarde p.p. energie 634 kcal/ 2491 kJ, eiwit 32 g, koolhydraten 62 g, vet 26 g

Co

m bi ti p

Deze stevige erwtensoep combineert ook goed met roggebrood met spek.

Erwtensoep (Unox) 1 L 2,85

Met deze mix maak je gemakkelijk een heerlijke schotel.

Ovenschotel zuurkool (Maggi) per pakje 1,17

Jumbo, Eindhoven, Belgiëplein 21 , Jumbo, Eindhoven, Biarritzplein 37, Jumbo Zwijsen, Eindhoven, Boschdijk 289 Jumbo, Eindhoven, Boutenslaan 56 , Jumbo, Eindhoven, Geldropseweg 103, Jumbo, Eindhoven, Gerretsonplein 67 bo Verhagen, Eindhoven, Kastelenplein 86 , Jumbo, Eindhoven, Meerwater 8, Jumbo, Eindhoven, Nederlandplein 103 Jumbo, Eindhoven, Pagelaan 9, Jumbo, Eindhoven, Winkelcentrum Woensel 1 29

Tekst: Lana van Stiphout

LICHT JANUARI - 2015 IKZIE CLUB

De nieuwe hotspot op Stratumseind

CLUB IKZIE Stratumseind blijft in beweging.

Drie maanden geleden opende Wil van Melis IKZIE, een club met restaurant waar je de Ibiza-sfeer kunt voelen. Marcel Mingers bekend van Extrema Outdoor en Solar en tevens de conceptbedenker van IKZIE, pompt enorm veel creativiteit, een spannende line-up en drive in deze nieuwe ‘hotspot’.

Daarnaast leent IKZIE zich perfect als locatie voor private en business events.

30

Anderhalf jaar geleden begon het bij hem te kriebelen om nog een horecagelegenheid te openen. Naast IKZIE is Wil ook eigenaar van club Blush, de urban club van Eindhoven. Op Stratumseind 81 stond een bijzonder pand leeg en zo ontstond IKZIE. “Toen clubs zoals de Danssalon, Bermuda en Seven wegvielen was er voor een grote dance-groep niets meer voor handen”, vertelt Wil. Met onze Clubbing Fridays met nationale en internationale DJ’s, en Fusion Saturdays met vaste residents, is er voor dit publiek weer een plek.”

In 1979 stond Wil al achter de draaitafels. Onafgebroken trad hij op als DJ. Wil: “Ik ben bekend met de horecawereld en verschillende muziekstijlen, van disco en acid tot tech-house. Horeca is mijn passie, een deel van mijn leven. Het is in deze tijd niet gemakkelijk om een horecazaak van de grond te krijgen. Wat dit werk voor mij uitdagend maakt is hetgeen je voor ogen hebt tot een succes maken. Samen met Marcel willen

Foto’s: Max Kneefel

LICHT JANUARI - 2015 IKZIE CLUB

wij bezoekers beleving en verbreding bieden op Stratumseind. Natuurlijk zit er ook een commercieel aspect aan. Daarom heb ik ook gezocht naar een samenwerkingsverband met prominente mensen die belangrijk zijn in de wereld van dance. Ik zocht contact met Marcel Mingers van Extrema Outdoor en Solar. Het klikte en onze samenwerking ontstond snel. Ook vroeg ik Job Smeltzer, bekend als DJ La Fuente, om te draaien Ik ken Job al ruim vijftien jaar. Toen ik hem vertelde over de plannen en muziekstijl van IKZIE wilde hij meteen deel uitmaken van de programmering. Ook vierde hij bij IKZIE zijn verjaardag, een groot succes waar maar liefst achtduizend fans zich voor hadden aangemeld.”

Funky Kitchen Even een break na het shoppen, of een lange clubavond met vrienden waarbij je eerst gaat dineren en daarna verder feest. IKZIE speelt in op early dining voor shoppers vanaf 17:00 uur en funky dining voor clubbers tot 23:30 uur. Wil: “Onze kaart bevat kleine gerechten ter grootte van voorgerechten met een heerlijke variatie van verschillende oosterse en mediterrane invloeden. Geen doorsnee restaurant, maar dineren voor een open-minded doelgroep. Wij proberen het Ibiza gevoel naar Eindhoven te brengen. Een verfrissend concept, waar humor en socializen met vrienden hoog in het vaandel staan. In januari en februari hebben we een speciale actie, vier gerechtjes voor 15 euro tussen 19:00 & 22:30 uur.”

“Wij proberen het Ibiza-gevoel naar Eindhoven te brengen.”

Gelikt Bij IKZIE organiseert Marcel Mingers ook zijn eigen feestje. Tien jaar geleden richtte hij het maandelijkse populaire feestje Gelikt in de Mezzo op. Gelikt is terug met een bizar concept: een extravagant luxe diner met aansluitend een sensationeel feest voor volwassen publiek om de sleur van de zondag te doorbreken. Invulling en line-up van de avond is bij Gelikt strikt geheim. Gelikt draait om een totaal concept van aankleding, muziek, dineren en performance. Wel kunnen we verklappen dat er heerlijke soulful club-house gedraaid wordt. Er vinden in een jaar zes edities plaats.

Private & Business events Wil: “IKZIE leent zich uitstekend voor business en private events. Wij bieden plaats aan groepen tot 120 personen met diner, 150 personen met buffet en een feest tot circa vierhonderd personen. Een receptie, vrijgezellenfeest, netwerkborrel of een reünie: wij ontwikkelen creatieve en eigenwijze concepten op maat.”

clubxi.nl

IKZIE Stratumseind 81 T 040 843 81 96 Openingstijden: vrijdag t/m maandag 31

De nieuwe Passat Compleet, geavanceerd en verfijnd.

Lease vanaf

479,

-*

per maand

Vanaf

30.190,-

20% bijtelling

udenhout.nl/passat *Prijs op basis van full operational lease, 20.000 km/jaar, 48 maanden, excl. BTW.

www.autoponlease.nl Eindhoven Wekkerstraat 43 Helmond Varenschut 17 ‘s-Hertogenbosch Balkweg 1 32

Oss Kantsingel 22 H-J Son Ekkersrijt 1001 Veghel Heuvelplein 4-7

‘s-Hertogenbosch Ploegweg 6 Eindhoven Wekkerstraat 43-53 Oss Kantsingel 22 H-J

Tekst: Lotte van der Zanden

LICHT JANUARI - 2015 JT BIOSCOOP

Nieuwe JT bioscoop in Eindhoven Afgelopen december heeft Eindhoven er een prachtige nieuwe bioscoop bij gekregen! Deze is gevestigd aan de Nieuwe Emmasingel in de stad. JT bioscopen staan op de tweede plaats van grootste bioscopen in Nederland. Met de komst van deze nieuwe bioscoop lanceren ze de nieuwste bioscooptechnieken. JT bioscopen verzekert je dat je nergens ter wereld een betere filmbeleving zal ervaren!

JT bioscopen bestaat al 81 jaar en is daarmee het oudste bioscoopconcern in Nederland. Sinds 1 oktober 2014 is Ron Sterk algemeen directeur van het bedrijf en heeft de bouw van deze bioscoop mee opgezet. Het plan voor de bioscoop ligt er al sinds 1997. Vanaf de opbouw van de winkels die eronder liggen tot de parkeergarage. Er was al lang rekening gehouden met dat de bioscoop er ging komen!

Verschillende bioscopen zijn in aanmerking gekomen om de bioscoop te bouwen. Door allerlei redenen is dit niet gelukt, maar in juni afgelopen jaar heeft JT bioscopen het mega project binnen weten te slepen.

“JT bioscopen verzekert je dat je nergens ter wereld een betere filmbeleving zal ervaren!�

Vanaf dat moment is er besloten om met Kerstmis 2014 open te gaan.

Ron Sterk noemde als belangrijkste reden hiervoor dat dit de drukste weken van het jaar zijn voor een bioscoop. Zo kunnen ze direct een goede start maken. Als je bedenkt dat in het bioscooppand alleen nog maar roltrappen zaten, kan je bedenken dat het nog een hele klus was om alles op tijd klaar te krijgen!

JT bioscopen heeft een andere kijk op bioscopen. Ze willen de bioscoopgast de hele beleving meegeven. Een bezoek aan JT is echt een avondje uit, een luxe gevoel. Het personeel loopt netjes gekleed zodat je het horeca gevoel kan proeven en voelen. De bioscoop wil net dat extraatje geven in combinatie met de nieuwe techniek. Hier hoort bij dat de stoelen verder uit elkaar staan en je meer beenruimte hebt. De stoelen hebben een vaste zitting. Verder biedt de bioscoop ook verschillende zitjes en verschillende ruimtes met een groter aanbod dranken.

LICHT op Eindhoven was bij de opening voor pers en de masterclass.

Wij vinden de bioscoop erg gaaf en denken dat het een succes gaat worden!

33

Een nieuw jaar, dus nieuwe goede voornemens! Iedereen kent ze wel. De bedrijven die wij in onze rubriek Goede Voornemens hebben staan, weten er ook alles van. Van haptotherapie tot een restaurant, iedereen heeft wel een tip of goed voornemen voor je.

Misschien heb je er wat aan voor het komende jaar!

Wij wensen alle lezers een fantastisch 2015!

34

Tekst en fotografie: Ton van Rooij

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

DIERENKLINIEK NOSSEK &VERHEIJDEN

Hét adres voor reguliere en natuurlijke diergeneeswijzen In 1991 zijn Carla Verheijden en Milan Nossek gezamenlijk een dierenkliniek voor gezelschapsdieren gestart op de Noord-Brabantlaan 80 in Eindhoven. Niet lang daarna openden zij een tweede praktijk op de Heuvel 16 in Veldhoven.

Samen met hun gezin wonen zij ook op dit adres, waardoor deze locatie perfect is voor de opname van huisdieren.

Je huisdier staat hierdoor dag en nacht onder toezicht.

Beiden hebben zij deels een eigen inbreng en visie t.a.v. diergeneeskunde. Dit maakt hun combinatie zo uniek.

Het vaste team van Dierenkliniek Nossek & Verheijden, met van links naar rechts assistente José Dillen, eigenaars Milan Nossek en Carla Verheijden, assistent Maurice Theunisz en assistente Anita de Jong.

Groot scala aan mogelijkheden In de loop der jaren is een moderne praktijk opgebouwd met een groot scala aan mogelijkheden op het gebied van diagnostisch onderzoek en gezondheidszorg voor gezelschapsdieren.

Ook beschikt men over een geavanceerde operatiekamer en een laboratorium, met onder andere een modern bloedanalyse-apparaat voor kleine tot zeer uitgebreide bloedonderzoeken, echografieapparatuur en een digitaal röntgenapparaat.

Naast de reguliere gezondheidszorg, kun je hier terecht voor o.a. (goud) acupunctuur, homeopathie, kinesiologie, Bach-bloesemtherapie en stamceltherapie. Ook een combinatie van reguliere en alternatieve geneeswijzen is mogelijk. Carla is expert op het gebied van de natuurlijke geneeswijzen en staat inmiddels wijd en zijd bekend vanwege de schitterende resultaten die zij boekt met goudacupunctuurbehandelingen. “Goudacupunctuur is heel effectief bij pijnbestrijding”, vertelt Carla. Milan is hoofd chirurgie.

Website, Facebookpagina en webshop Ook verbonden aan de kliniek zijn de assistentes José Dillen

De geavanceerde operatiekamer van Dierenkliniek Nossek & Verheijden.

en Anita de Jong. Anita is dierengedragsadviseur, terwijl José zich gespecialiseerd heeft in laboratoriumonderzoeken.

Verder zul je er ook regelmatig stagiaires tegenkomen. Het ligt in de bedoeling om één van hen, Maurice Theunisz, binnenkort in dienst te nemen. Buiten de website is er ook een Facebookpagina die enthousiast up-to-date wordt gehouden. Hierop vind je (alleen na goedkeuring) updates van huisdieren op het spreekuur, tijdens of na een onderzoek of behandeling en allerlei wetenswaardigheden en berichtjes. Verder heeft de praktijk sinds kort een webshop, de Vetpetshop. “Daarmee zorgen we voor een stukje extra service”, aldus Milan.

Dierenkliniek Nossek & Verheijden Noord-Brabantlaan 80 Eindhoven Heuvel 16, Veldhoven T 040 257 15 17 info@nossekverheijden.nl

Website: www.nossekverheijden.nl Vetpet-shop: www.nossekverheijden.vetpet-shop.eu 35

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

MINOS PALLAS Minos Pallas is een Grieks restaurant. Dit jaar bestaat het restaurant alweer 15 jaar en is daarmee een begrip in de omgeving! Minos Pallas is gevestigd in een vrijstaand pand met gratis parkeergelegenheid.

Op de website verzorgen ze iedere maand iets leuks.

Dit kan een leuk muziekje zijn, een actie of iets anders waar ze de gasten mee verassen. Je vind er ook de agenda en van alles over het restaurant. Deze maand heeft Minos Pallas een kleine restyling. Ze presenteren een nieuwe menukaart en er komen een aantal vernieuwingen in het restaurant! Op de menukaart komen een hoop smakelijke gerechten van Noord tot Zuid (Griekenland?) . Als goede voornemen heeft restaurant eigenaar Yannis een hele goede tip: kom eens lekker eten bij Minos Pallas en laat je verassen door de heerlijke smaken uit eigen Griekse keuken!

Geldropseweg 440 5645 TL, Eindhoven T 040 211 86 23 info@minospallas.nu

Tekst: Lotte van der Zanden | Foto: Tabakado

TABAKADO Tabakado is een super speciaalzaak die gespecialiseerd is in sigaren, longfillers, pijproken en elektronisch roken. Tabakado heeft daar natuurlijk alles voor in huis. Voor speciale uitvoeringen, merken en benodigdheden kan je ook bij ze terecht. Ze willen hun klanten helpen met hun kennis en passie.

“Tabakado helpt klanten met kennis en passie.”

Voor komend jaar heeft Tabakado natuurlijk ook goede voornemens. Eén van de belangrijkste goede voornemens die ze hebben is het elektrisch roken. De elektronische sigaret bevat geen teer waardoor het minder schadelijk is. Deze werkt op vloeistofbasis. Bij Tabakado besteden ze er dan ook speciale aandacht aan. Een goed en handig voornemen voor vele van ons. Tabakado gaat het nieuwe jaar weer fris en fruitig tegemoet. Ze staan voor het motto: nieuwe ronden, nieuwe kansen! Ze wensen iedereen een goed en voorspoedig 2015 toe.

www.minospallas.nu Mariska Kelch T 040 211 7714 Floralaan West 262, Eindhoven

36

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

PODOTHERAPIE 040

PodoTherapie040 is een professionele podotherapiepraktijk in Eindhoven die zowel volwassenen als kinderen weer optimaal laat bewegen.

“De beste Weg naar pijnvrij lopen.”

Eigenaar Josef Kramer weet als voormalig topsporter hoe belangrijk een gezond lichaam is, een lichaam zonder bewegingsbeperkingen en pijnklachten. Zijn aandacht richt hij dan ook niet uitsluitend op de voet maar juist op de gehele anatomie van het lichaam. Daarnaast richt hij zich op de persoon achter de klacht. Werk en gewoonten spelen vaak een belangrijke rol bij het ontstaan en de omvang van de klachten. Josef is erop gefocust de beste specialistische podotherapeut in Eindhoven te zijn. Dit betekent dat hij zijn behandelplannen individualiseert en meerdere behandelmogelijkheden aanbiedt gebruikmakend van de nieuwste technologieën voor elke cliënt.

De eerste stap in de richting van pijnvrij lopen is eenvoudig.

Het begint met het inplannen van uw afspraak via de online agenda. PodoTherapie040 is

direct toegankelijk, een verwijzing van uw huisarts of specialist is dus niet perse nodig. Na een uitgebreide analyse in een volledig gekalibreerd bewegingslab zal Josef de juiste diagnose motiveren en gericht uw beste weg naar pijnvrij lopen plannen. Door een uniek productieproces kunnen in hetzelfde consult uw individueel op maat gemaakte zolen worden vervaardigd en worden afgeleverd.

U kunt dus direct met de zooltherapie beginnen.

Heeft u geen klachten maar wilt u toch de meerwaarde van maatwerk ervaren? Dan is er nog steeds de mogelijkheid tot het aanmeten van zolen. Voor elke schoen kan een passende zool worden vervaardigd.

1e Wilakkersstraat 50, Eindhoven T 040 211 82 84

www.podotherapie040.nl 37

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

SPORT STUDIO BAGHEERA Een nieuw jaar betekent ook nieuwe kansen. Die kansen kun je grijpen bij Sport Studio Bagheera, al 23 jaar een begrip in Eindhoven! Schaf in januari een jaarkaart aan, betaal voor twaalf maanden en sport voor dertien maanden! De Sport Studio verzorgt de cursus ‘Waarheid op tafel’, met daaraan gekoppeld een workshop ‘Koolhydraatarm koken’. De zesdelige cursus gaat over voedingsstoffen die we elke dag eten. Wat gebeurt er mee in ons lichaam? Hier kom je achter het hoe en waarom van voeding. En alsof dat nog niet voldoende is, kun je ook nog eens op 24 januari deelnemen aan de spinning marathon. Je spint voor een goed doel en probeert zoveel mogelijk sponsoren binnen te hengelen. Dit alles namens de organisatie Ledro4life, dat zich inzet voor de strijd tegen de spierziekte ALS. Onder de indruk en geïnteresseerd? Neem dan eens een kijkje bij Sport Studio Bagheera, waar laagdrempeligheid voorop staat. Proeflessen zijn altijd gratis! Altijd gezellig, altijd begeleiding en altijd sporten! je klaar. Je kunt er gratis parkeren voor de deur en de koopavond wordt op donderdag gehouden.

Rapenlandstraat 15, Eindhoven T 040 246 1463

www.sportstudiobagheera.nl

38

0

DIDANZA Vanaf 5 januari gaat DéDé Dress door onder de naam Didanza. Jacqueline stopt met Papillon Eindhoven en gaat verder met haar bestaande winkel in Veldhoven.

Je vindt daar een gevarieerd en compleet aanbod aan kleding, schoenen en accessoires op het gebied van dansen en bewegen. Naast het merk Dimensione Danza gaat Jacqueline ook starten met het merk DeHa. Didanza is de specialist in het aanmeten van spitzen en hier vind je dan ook diverse grote merken zoals Gaynor Minden en Grishko.

Je kunt in de winkel service, eerlijk advies en gezelligheid verwachten. Een kopje koffie staat voor je klaar. Je kunt er gratis parkeren voor de deur en de koopavond wordt op donderdag gehouden.

Blaarthemseweg 6A, Veldhoven T 06 446 760 67

www.didanza.nl

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

MONK BOULDERGYM

Bij Monk bouldergym, gevestigd in hal SBX op Strijp S, kun je naar hartenlust boulderen. Dat is klimmen op wanden tot 4,20 meter hoog. Zonder touw, klimgordel of andere hulpmiddelen. Maar de veiligheid is nooit in het geding, garandeert Dirk Mol, medeeigenaar van Monk bouldergym: “Er liggen dikke valmatten, die voor voldoende bescherming zorgen.”

Mede door het organiseren van nationale en internationale wedstrijden heeft Monk de bouldersport flink op de kaart gezet. De bouldergym is het hipste alternatief voor de sportschool; van boulderen word je fit, sterk, slank én lenig. Bij Monk vind je meer dan tweehonderd‘boulders’ (korte klimroutes) op allerlei verschillende wanden. En wekelijks worden er nieuwe gebouwd, dus met de regelmaat van de klok kun je nieuwe uitdagingen aangaan!

Monk bouldergym heeft meer dan 350 vaste leden. Ook kun je er terecht met een strippenkaart (voor tien bezoeken), een maandkaart, een driemaandenkaart of los toegangsbewijs. Veel mensen komen voornamelijk in de avond trainen, om daarna nog een poosje

te genieten van de uitgebreide horecavoorzieningen die Monk biedt. De hal is elke dag geopend; op maandag alleen ‘s avonds.

Check monkeindhoven.nl voor de precieze openingstijden.

Lijkt het je wel wat om te gaan boulderen, maar wil je er eerst een bepaald gevoel bij krijgen? Neem dan deel aan een van de gratis introductielessen. Deze worden elke donderdag- en vrijdagavond gegeven. Daarna mag je de hele avond zelfstandig blijven boulderen.

Vooraf reserveren is niet nodig.

Monk bouldergym, Glaslaan 2, Eindhoven (gebouw SBX) T 040 295 04 88 info@monkeindhoven.nl

monkeindhoven.nl 39

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

HAPTOTHERAPIE ZUID Nicole Strik- van Nijmweegen Voel je je moe en opgebrand? Dit heeft vaak te maken met dat je teveel bezig bent met alles wat je denkt dat moet. Je vergeet wat je zelf wil en kan. De verwachting van jezelf is te hoog omdat je met van alles bezig bent en daardoor raakt alles wat echt belangrijk is op de achtergrond. Door haptotherapie ga je weer voelen wat je eigen behoeftes en mogelijkheden zijn. Je leert deze ook accepteren waardoor je jezelf weer op de voorgrond kan stellen. Pas wanneer je goed voor jezelf zorgt, heb je ruimte voor anderen. Als je de verbinding met jezelf kwijt bent heb je ook geen goede verbinding met anderen.

Nicole Strik van Nijmweegen is gespecialiseerd in arbeidsproblematiek. Een goed voornemen van Nicole: ‘Ga eens kijken hoe je dit jaar beter voor jezelf kan gaan zorgen. Waar ligt jouw grens en wat zijn jouw eigen behoeftes?’

Gabriel Metsulaan 38, Eindhoven T 06 38916467 nicole@haptotherapiezuid.nl

www.haptotherapiezuid.nl

ENJOY YOUR DAY

40

Tekst: Lana van Stiphout

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

HEALTHCITY

introduceert nieuwe lessen en gaat door met de workshop Primal Foods De feestdagen zijn voorbij, tijd om weer bewust met je gezondheid om te gaan. Of is motivatie voor jou geen probleem? HealthCity knalt het jaar in met nieuwe lessen waar jij meteen bij aan kunt sluiten.

Deze maand sprak LICHT op Eindhoven met Björn Lenaers (Service coördinator) en Rick de Bont (Fitnessmanager) over goede voornemens, het nieuwe rooster en Primal foods.

Daar zijn ze weer, de goede voornemens. Iedereen staat er even bij stil. Zo ook Rick en Björn: “Ook al zijn de feestdagen voorbij, het blijft belangrijk om alles met mate te doen. Zoek ruimte om te gaan sporten of wandelen ook al is het koud en regenachtig buiten. En zorg dat er altijd water in de buurt staat”.

Boxercise & Aerobic/dans les nieuw op het rooster vanaf januari In het nieuwe jaar start HealthCity met Boxercise. Een toegankelijke les van dertig minuten. Deze les is vooral gebaseerd op uithouding en techniek. Mega-uitdagend om te doen en bijzonder effectief.

Boxercise staat op het rooster vanaf 12 januari. De lessen staan gepland op maandagavond 20:00 uur, woensdagochtend 07:30 uur en zaterdagochtend om 11:00 uur.

Is dansen en bewegen op verschillende muziek stijlen jouw

passie? Vanaf januari starten we ook met aerobic danslessen. Je traint voor conditie en fitheid. In deze les zit ook een grote fun factor omdat het veel variatie en een lekker tempo bevat”, vertelt, Rick.

Primal Foods gaat door Rick en Björn: “De workshops Primal Foods is populair. Wij merken dat veel leden behoefte hebben aan tips en trics op het gebied van gezonde voeding en het aanpassen van de levensstijl. Bewust letten op voeding verbetert de gezondheid en je behaalt meer resultaten met sporten. In de nieuwe workshop staan de gezonde sapjes en smoothies centraal, een echte vitaminebom. De workshop Primal Foods is voor leden en niet-leden toegankelijk”.

HealthCity Eindhoven Stadionplein 2 T 040 251 14 56

www.healthcity.nl

“Bewust letten op voeding verbetert de gezondheid en je behaalt meer resultaten met sporten.”

41

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

TOP PEDICURE

Marieke op haar eigen praatstoel Marieke van der Velde (45) is de trotse eigenaresse van pedicuresalon Top Pedicure.

Alvorens zij neerstreek op de Hoogstraat in de wijk Gestel had Marieke diverse beroepen uitgeoefend en op verschillende plekken in binnen en buitenland geleefd. Van militair tot gezinsverzorgster en van Ermelo tot Ontario in Canada. Haar grootste wens is om nog ooit Route 66 op een heuse Harley Davidson te rijden. We ontmoeten dus niet zomaar een gewone pedicure, een verrassend portret van Marieke…

Marieke groeide op in MierloHout waar zij ook de opleiding tot gezinsverzorgster voltooide. Ze verhuisde eerst naar Aarle-Rixtel, daarna naar Budel en besloot

toen om in Militaire dienst te gaan.

Ze bekleedde Sergeant Regelaar Ziekentransport, een mooie herinnering is dat ze ingezet werd om de patiënten uit het oude St Jozefziekenhuis te verhuizen naar het huidige Maxima Medisch Centrum. Ze gaf zich nog vrijwillig op om in de Golfoorlog te dienen, helaas werd ze uitgeloot. Na haar militaire carrière begon ze een mobiele broodjeszaak. Omdat haar vriend een kans kreeg om in Canada te gaan werken doekte ze de broodjeszaak op en ging mee naar Ontario in Canada.

Terug in Nederland ging ze weer werken in de zorg, ’s nachts zat ze in de terminale zorg en overdag studeerde ze voor pedicure. In 2007 opende ze haar pedicuresalon Top Pedicure. Ze lijkt nu de rust gevonden te hebben, als ze het tegenwoordig op haar

heupen krijgt loopt ze de volgende etappes van het Pieterpad een wandelroute van Pieterburen naar Maastricht, “want ik kan niet stilzitten” zegt Marieke lachend.

Het mooiste van haar werk vindt Marieke het contact met de mensen, als klanten plaats nemen in haar stoel praten ze honderd uit tegen Marieke. Dat luisterende oor wordt zeer gewaardeerd.

Maar ook de kundigheid van Marieke, “Mensen die strompelend naar binnen komen en na de behandeling bijna huppelend naar buiten wandelen, is een geweldig gevoel” aldus Marieke.

Haar specialisatie is Medisch Pedicure. Dit houdt in dat haar aanbod op het pedicuregebied compleet is. Voorbeelden zijn nagelbeugeltechniek (ingroeiende nagels), ortheses, nagelreparaties, antidruktherapie, behandelen van risicovoeten m.n. diabetes, reuma, spastische, verwaarloosde en oudere voetverzorging.

Als je na het lezen van dit stukje over de spreekwoordelijk drempel bent, trek dan de stoute schoenen aan of juist uit en bel of mail Marieke om een afspraak te maken.

Top Pedicure Hoogstraat 312 B Eindhoven T 040 842 33 19 info@toppedicure.nl

www.toppedicure.nl 42

LICHT JANUARI - 2015 GOEDE VOORNEMENS

PRAKTIJK VOELKRACHT Mariëlle Bijker van Voelkracht denkt bij goede voornemens meteen aan gezondheid. Voor haar heeft gezondheid te maken met lekker in je vel zitten.

Dingen doen die je leuk vindt en in beweging zijn.

Ook stil kunnen staan bij wat je voelt en om kunnen gaan met lastige situaties in je leven horen daarbij.

Dan ervaar je rust en plezier, wat volgens Mariëlle al de helft is van gezond zijn. Mariëlle biedt begeleiding aan in haar praktijk Voelkracht op het moment dat iemand hierin vastloopt. Dit is begeleiding in de vorm van Haptotherapie. In deze therapie word je op je gevoel en beleving aangesproken, meer dan op je ratio. Door middel van ervaringsoefeningen ontdek je wat jou drijft en inspireert, waar je mogelijkheden én je grenzen liggen. Je leert om op een andere manier met jezelf en anderen om te gaan. Ook biedt Voelkracht pedagogische begeleiding aan jou en je gezin door middel van Video Interactie Begeleiding en Sherborne bewegingspedagogiek. Wil je meer informatie? Kijk dan op www.voelkracht.net.

Jan Smitzlaan 7, Eindhoven T 06 155 675 65 info@voelkracht.net

Thaise Cuisine

King Thai

Een viergangen-menu bestel je bij King Thai voor 27,50 euro, een goede manier om kennis te maken met de Thaise Cuisine. Afhalen kan ook.

Een weekmenu met twee gerechten inclusief rijst op woensdag en donderdag kost € 11,50. Het menu wisselt per week. Tevens biedt King Thai de mogelijkheid om catering op maat te verzorgen voor groepen vanaf twintig personen.

Openingstijden wo t/m zo 16:30 - 23:00 uur (keuken sluit om 22:00 uur) King Thai Restaurant St. Bonifaciuslaan 7 T 040 737 02 07

www.kingthai.nl

43

LICHT JANUARI - 2015 ROTA WITGOED

BIJ DE WITGOEDSHOPPER

SHOPT U GOED!

Al is de naam Witgoedshopper relatief nieuw, toch runt de familie Offenbach langer dan wie dan ook een witgoedwinkel in Eindhoven. De huidige zaak aan de Woenselsemarkt heette tot voor kort Rota.

44

Max Offenbach komt van een bekende elektronica familie. In 1965 opende de vader van Max, Jacques Offenbach, samen met zijn broer Israel "Electra" naast de HEMA in de Rechtestraat. De kennis van elektronica en witgoed zit dus in het bloed. Max is altijd in deze branche werkzaam gebleven. Als vertegenwoordiger maar ook door het runnen van een eigen groothandel in onderdelen. Hierdoor is zijn enorme kennis van onderdelen en reparaties verder ontwikkelt.

LICHT JANUARI - 2015 ROTA WITGOED

Max opende jaren later de Witgoedwinkel aan de Gestelsestraat en met de verhuizing naar de Verwerstraat werd deze veranderd in Rota. Inmiddels wordt de zaak aan de Woenselsemarkt gerund door Max en zijn zoon Jacques. Tonnie, moeder en echtgenote, doet de boekhouding.

Bij de Witgoedshopper kunt u terecht voor gerenommeerde merken zoals Miele, Siemens en Beko. Naast nieuwe apparaten is er ook een grote keuze in tweedehands apparaten. Deze zijn afkomstig van bejaardenhuizen of mensen die door veranderingen in hun levenssituatie apparaten dubbel hebben. Door dit hergebruik draagt de Witgoedshopper bij aan een groen milieu.

‘De Witgoedshopper kan qua prijzen mee met de zogenaamde grote (online) jongens. ’ De Witgoedshopper kan qua prijzen mee met de zogenaamde grote (online) jongens. Daarom bestaat sinds kort witgoedshopper.nl. De winkel heeft goede service hoog in het vaandel staan. Vanwege goede afspraken met bepaalde leveranciers kan er tot vijf jaar garantie geboden worden en op de motor kan dit soms zelfs tien jaar zijn.

Reparaties worden uitgevoerd door vader Max die met een kleine veertig jaar ervaring als allround monteur alle kneepjes van het vak kent. Hij herkent als geen ander specifieke kwaaltjes van machines doordat hij bekend is met allerlei merken. Kom met uw apparaat naar de winkel of bel voor een afspraak, dan komt Max Offenbach bij u langs.

Als u witgoed koopt en daarnaast behoefte heeft aan goede service, persoonlijk deskundig advies en dit alles ook nog voor een scherpe prijs, breng dan eens een bezoek aan onze vestiging op de Woenselsemarkt.

Daar bent u op het juiste adres! Natuurlijk kunt u ook een kijkje nemen op onze website. Dan bent u direct op de hoogte van de nieuwste acties.

www.witgoedshopper.nl

De Witgoedshopper Woenselsemarkt 18, Eindhoven info@witgoedshopper.nl T 040 244 42 72 ma: 13.00 – 18.00 uur di t/m vrij: 09.00 – 18.00 uur za: 09.00 – 17.00 uur www.witgoedshopper.nl 45

LICHT JANUARI - 2015 VOEDINGSSPECIALIST AY LIN KHO

(ON)GEZOND EETGEDRAG IS TE STUREN! In vorige nummers heeft voedingsspecialist Ay Lin Kho artikelen geschreven over voeding. LICHT op Eindhoven is blij dat ze voedingsartikelen schrijft omdat het onderwerp leeft.

Vooral nu met onze gezonde voornemens zoeken we naar manieren om bourgondisch te leven en rijk aan energie te zijn op een gezonde manier.

Ay Lin heeft een drieledige visie: niet diëten, weet wat je eet en als laatste: ons brein zet ons op een verkeerd spoor. Dus: wapen je tegen je brein.

Gemak dient de mens Zijn we van nature lui? Hebben we geen zin om een paar stappen extra te lopen om onze kopjes bij te vullen of iets te eten te pakken? In ieder geval niet als we er niet veel zin in hebben. Zou je meer water of melk drinken als het voor je op tafel staat dan wanneer het op een andere tafel of in de koelkast staat? Op het moment dat je voelt dat je dorst hebt, droog je in feite al uit. Dit dorstsignaal betekent dat je lichaam water nodig heeft en dan moet je snel bijtanken.

Duwtje in de rug In de kantine van een kazerne hebben onderzoekers de invloed van gemak op hoeveel je drinkt getest. De resultaten waren verbazingwekkend.

Mensen dronken 81% meer water en 42% meer melk als de kannen voor ze op tafel stonden dan wanneer ze op een tafel verderop stonden. Je hebt duidelijk een nudge, oftewel een zetje nodig. Omdat het erg moeilijk is om je gewoontes te veranderen, kun je beter je omgeving gebruiken om je te helpen je doel - gezonder leven - te bereiken. Onderzoekers hebben ook onderzocht of mensen bij een buffet meer ijs eten als er geen deksel op de bak zit. Iedereen kon het ijs zien en verder veranderde er niets in de omgeving. Het enige verschil was het deksel van het bakje, dat open of dicht was. Dit maakte een enorm verschil. Als het deksel dicht was, nam slechts 14% van de mensen de moeite om het open te maken, maar als de bak open stond, nam 30% van de mensen er ijs uit. Het helpt dus om het deksel bewust te sluiten, helaas zal dit geen extra verkoop opleveren voor een bedrijf dus wees gewaarschuwd bij kantines en buffetten.

Je maakt het jezelf makkelijker als je de gezonde dingen dicht bij de hand houdt en de dingen die je niet nodig hebt of niet wilt eten, zoals calorierijke pinda’s of frisdrank, ver weg stopt. Stop ze in de kast in een gesloten trommel, zodat ze niet zichtbaar zijn en je er niet aan denkt. De kans is groot dat je helemaal vergeet dat je die producten in huis hebt. Het beste is natuurlijk om ze niet te kopen, dan kun je ook niet onbewust eten.

Meer voorbeelden van ongewenst eetgedrag en tips om onbewust minder te eten lees je in Gezond & Blij zonder diëten. www.aylinkho.nl

46

LICHT JANUARI - 2015 DOORSTROOM

DOEL VAN DE MAAND

In samenwerking met Kringloopwinkel de Doorstroom, geeft LICHT op Eindhoven elke maand een ander goed doel de mogelijkheid om zichzelf te presenteren. Tevens is dit doel het goede doel van de maand! Kringloop De Doorstroom geeft iedere inbrenger de keuzevrijheid om zelf te bepalen welk goed doel minimaal 50 procent van de verkoopopbrengst van de gedoneerde goederen krijgt. Indien men geen specifiek goed doel opgeeft zal men deze maand dierenopvangcentrum de Doornakkers adviseren.

Het dierenopvangcentrum heeft een grote renovatie achter de rug en kan volgens de Doorstroom wel een steuntje in de rug gebruiken. Dierenopvangcentrum De Doornakker verzorgt jaarlijks de opvang en (her) plaatsing van ongeveer zevenhonderd honden en 1500 katten voor de regio Brabant Zuid-Oost. Er werken mensen met een groot hart voor de dieren, waaronder een groot aantal vrijwilligers (420) en

Wil jij ook graag een goed doel onder de aandacht brengen, of is er misschien een noodlijdende (sport)vereniging in jouw omgeving dat ook wel de nodige hulp kan gebruiken? Nomineer je goede doel en stuur dat naar info@dedoorstroom.nl.

stagiaires. Het dierenopvangcentrum verzorgt ook de opvang van jonge en zieke dieren. Jaarlijks worden er meer dan achthonderd van deze dieren opgenomen in gastgezinnen en geplaatst in een nieuw thuis.

“Het dierenopvangcentrum is een erkend asiel van de Dierenbescherming geworden.�

De dieren krijgen hier de juiste aandacht en de uitdaging is dan ook om de bemiddeling en kwalitatief hoge dierenverzorging op een zakelijke en ondernemende manier uit te voeren. Om naar buiten toe zichtbaar te maken dat dit gebeurt, is het dierenopvangcentrum in november 2008 een erkend asiel van de Dierenbescherming geworden.

Kringloopwinkel de Doorstroom Joris Minnestraat 4-6 Eindhoven T 040 820 0303 www.dedoorstroom.nl

Dierenopvangcentrum De Doornakker Doornakkerseweg 51 Eindhoven T 040 2811 358 www.doc-eindhoven.nl 47

Een nieuw concept-restaurant met ballen!

Handgedraaid, versbereid met pure ingrediĂŤnten.

introductieactie

2 menu gratis e

alLeenu’s enm balL10 euro openingstijden keuken woensdag t/m zondag 18.00-00.00 uur Stratumseind 28 - 040 720 0934 - www.tuchthuis.nu - facebook.com/tuchthuis Actie geldig t/m zondag 1 maart 2015 m.u.v. de carnavalsdagen

Tekst: Avon Senstius van der Meulen

LICHT JANUARI - 2015 M2 INTERVIEW

‘IT’S ALL ABOUT THE LOVE FOR MUSIC’ Enter M2. Ruim anderhalf jaar geleden opende deze nachtclub zijn deuren aan het Stratumseind bij het brugje over de Dommel, omdat eigenaars Marsha en Matt (vandaar M2) iets misten in het Eindhovense uitgaansleven, namelijk: liefde voor muziek. Daarom heeft M2 nu het beste geluidssysteem van Stratumseind. De 29-jarige geboren Engelsman Matt, die ook voor de liefde naar Nederland kwam, vertelt LICHT meer.

Hoe is het begonnen?

“Wij houden niet van stilzitten. Vroeger deed ik veel dingen zoals vliegen, duiken, motorrijden en fotografie, maar door rugklachten gaat dat nu niet meer. Toen ik drie jaar geleden in Nederland met party-fotografie begon, ontdekte ik mijn passie voor muziek en feesten. Marsha heeft net als ik geen horeca achtergrond – zij komt uit de textielhandel en ik uit de ICT wereld – maar we delen de passie voor muziek. Eindhoven miste in onze ogen een locatie waar de muziek op de eerste plaats staat. Zo is het balletje gaan rollen.”

onze vrienden een moderne en gezellige nieuwe uitgaansgelegenheid op Stratumseind te openen.”

Ambities?

“Op dit moment de M2 zo succesvol mogelijk maken. Als jonge ondernemers in de horeca zonder ervaring hebben we veel en snel moeten leren met betrekking tot zaken als de juiste inrichting en muziekstijlen. Nu draaien we vooral EDM en daar willen we een community mee creëren, een familie van muziekliefhebbers die houden van dansen en gezelligheid. En misschien ooit M2 Outdoor…”

Waarom M2?

“Toen ik op feesten ben gaan fotograferen, leerde ik veel mensen kennen, waaronder ook top DJ’s. We zijn toen met vrienden zelf besloten feesten gaan organiseren in kroegen, cafés en zelfs bij ons thuis in Veldhoven. Mattness feesten noemden we die.

We deden dit gewoon voor de lol met een man of vijf. Mannen als François en Dozer stonden dan bij ons in de keuken te draaien en dan stond de straat zo vol met auto’s dat je er niet meer door kon. Dat waren echt super feesten, maar eigenlijk kon dat niet in een woonwijk. Op ‘t Stratumseind was er alleen geen enkele tent waar de hele avond house of club werd gedraaid. Er werd alleen maar carnavalsmuziek, Top 40 en Pop gedraaid. Zo ontstond het idee voor de M2. Het leek ons leuk om samen met 49

LICHT JANUARI - 2015 AGENDA

AGENDAJAN check www.uitineindhoven.nl voor meer agenda

ZATERDAG 10 PARKTHEATER EINDHOVEN Elvis - The 80th Anniversary Concert MUZIEKGEBOUW Eindhoven Blue Note ClubSessions EFFENAAR Lampegats Liedjesfist EFFENAAR The Miseries + The Black Cult

EINDHOVENSE JAZZCLUB OSJE Nieuwjaarsconcert

MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Duo Hiberi | Carlos Baños, piano & Alicia Pallares Tello, klarinet

CATHARINAKERK Vocaal Ensemble Octocant o.l.v. Lucas Vis

SCALA TIPOTANGO Argentijnse tango: danssalon

CATHARINAKERK Nederlandse Bachvereniging

TAC Film: Kino Talk #5

DYNAMO Strength Records Showcase

SCALA TIPOTANGO Argentijnse tango: Intensieve beginnerscursus

THEATER DE SCHALM Klaas Vaak, de sprookjesmusical

THEATER DE SCHALM Schrijfcafé: Jeanne Sanders

EFFENAAR Suono Culture met o.a. Bart Skils + Kabale Und Liebe

THEATER DE SCHALM Harmonie St. Cecilia Nieuwjaarsconcert ’In Weense sferen’

CATHARINAKERK Muziek van Händel, Vivaldi en Vitali

THEATER ‘T SPEELHUIS Suzan Seegers Suus zingt Toon

NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Good bye, Lenin!

DINSDAG 13 PARKTHEATER EINDHOVEN Ontroerend Goed 7: Jan Martens

DYNAMO Output Presents: CTRL ALT DELETE

MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Tobias Borsboom, piano

THEATER DE SCHALM Niels Geusebroek, Here Am I

NATLAB Boekie Nights met Wim Daniëls

THEATER ‘T SPEELHUIS Vrijdag & Sandifort, Löyly

OUDE RECHTBANK Eric Schoones, Stratumseind Klassiek

ZONDAG 11 PARKTHEATER EINDHOVEN Vet Kindercabaret, Vetter dan Vet! CAFÉ WILHELMINA Rockabilly Newyear’s Party VAN ABBEMUSEUM Special Guests Rondleiding in gebarentaal voor blinden en slechtzienden POPEI Streekvijver - jonge talenten CKE Storioni Academy NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Das Leben der Anderen KASTEELCONCERT GELDROP Rosalía Gómez Lasheras (piano)

50

WOENSDAG 14 PARKTHEATER EINDHOVEN Jochem Myjer, Even Geduld AUB! PARKTHEATER EINDHOVEN Het Nationale Toneel Blauwdruk voor een nog beter leven MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Lets Radiokoor THEATER ‘T SPEELHUIS Club Guy & Roni, My Private Odyssey DONDERDAG 15 PARKTHEATER EINDHOVEN Jochem Myjer, Even Geduld AUB! NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Une heurs de tranquillit

THEATER DE SCHALM Dana Winner, Hou vast THEATER ‘T SPEELHUIS The Broken Circle Breakdown VRIJDAG 16 Parktheater Eindhoven Woodstock The Story CKE-MUSICALSCHOOL Annie CKE-MUSICALSCHOOL Bende van Oz, Bier & Liefde

THEATER DE SCHALM Dire Strats Dire Straits Tribute show ZONDAG 18 PARKTHEATER EINDHOVEN Woezel & Pip, Overal vriendjes!

MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Philharmonie zuidnederlandDmitri Liss dirigent, Alexander Kniazev cello CAFÉ WILHELMINA Muziek: Eightbomb

MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Nicolai Lugansky piano

POPEI Singer-songwriter David Henry Axes @ Piet Hein Eek

EFFENAAR Shirma Rouse

OUDE RECHTBANK Muziek: CKE Café

POPEI Mixed Music - hiphop

DYNAMO Caliban + Bury Tomorrow + Support

THEATER ‘T SPEELHUIS Percossa, The Real Deal (try out) ZATERDAG 17 PARKTHEATER EINDHOVEN Kinderen voor Kinderen, Waanzinnig gedroomd CKE-MUSICALSCHOOL Annie MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Blue Note ClubSessions NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Muziek: Labtanz EFFENAAR onzai Classics POPEI Martijn Oosterhuis, No Surrender (try out)

THEATER ‘T SPEELHUIS De Krasse Knarren MAANDAG 19 MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Ad van Meurs presenteert Robert Jan Stips

LICHT JANUARI - 2015 AGENDA

M U Z I E KG E B O U W E I N D H OV E N . N L VR 09 JAN

Tim Akkerman

WO 14 JAN

Lets Radiokoor

VR 16 JAN

Nikolai Lugansky piano

ZA 17 JAN

Wende Snijders Winterreise

ZO 18 JAN

Guadalupe Torres dans

WO 21 JAN

Isabelle van Keulen Ensemble

22 JAN - 01 FEB Storioni Festival INTERNATIONAAL KAMERMUZIEKFESTIVAL WO 28 JAN

Janine Jansen viool & Itamar Golan piano

WO 28 JAN

Naked Song Presents... Grant-Lee Phillips + Howe Gelb

VR 30 JAN

Gare du Nord

TICKETS

MuziekgebouwEindhoven.nl | 040-2442020

POPEI Rock City Institute Showcase NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Berlin Alexanderplatz afl. 1 en 2 FILMHUIS DE ZWARTE DOOS TU/E Clouds of Sils Maria DINSDAG 20 PARKTHEATER EINDHOVEN The Laughing Lizard 3 POPEI Rock City Institute Showcase FILMHUIS DE ZWARTE DOOS TU/E Clouds of Sils Maria THEATER DE SCHALM Heerlijk duurt ’t langst (try out) NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Gloed – Bahnhof Berlin

WOENSDAG 21 PARKTHEATER EINDHOVEN Berget Lewis, Pearl Jozefzoon e.a.

Dreamgirls MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Isabelle van Keulen ensemble POPEI Rock City Institute Showcase FILMHUIS DE ZWARTE DOOS TU/E Clouds of Sils Maria DONDERDAG 22 PARKTHEATER EINDHOVEN Berget Lewis, Pearl Jozefzoon e.a.

Dreamgirls PARKTHEATER EINDHOVEN Cabaret: De BorrelnootjeZ THEATER DE SCHALM Meer Vreugde Kern, Veel gedoe om niks

THEATER ‘T SPEELHUIS Golden Palace, Restaurant Amore VRIJDAG 23 PARKTHEATER EINDHOVEN Theater Artemis Ja, ja, ja, jullie hebben mooie spulletjes MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Openingsconcert met o.a.

Storioni Trio EFFENAAR Afterpartees - album release party PIET HEIN EEK Jeroen Leenders - Geen idee

ZATERDAG 24 PARKTHEATER EINDHOVEN Berget Lewis, Pearl Jozefzoon e.a.

Dreamgirls

THEATER DE SCHALM Meer Vreugde Kern Veel gedoe om niks

PARKTHEATER EINDHOVEN Lottie Hellingman, Lavalu e.a.

Short

THEATER ‘T SPEELHUIS Schudden, HENK

MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Stersolistengala

51

LICHT JANUARI - 2015 AGENDA

AGENDAJAN check www.uitineindhoven.nl voor meer agenda

MAANDAGENDA PARKTHEATER EINDHOVEN JANUARI 2015 1 T/M 7 JANUARI Carmen, de musical – Theaterplan Musical over een superverleidster door talentvolle jongeren VR 2 JANUARI Big, Black & Beautiful Een soul- en discoshow met de enige echte Nederlandse Sisters of Soul ZA 3 JANUARI De Sprookjesmusical Klaas Vaak – Efteling Theaterproducties 4+ Betoverend musicalavontuur

over magisch slaapzand ZA 10 JANUARI Elvis – The 80th Anniversary Concert Drie Elvis tribute-artiesten van wereldniveau zingen voor u de grootste hits van The King of Rock-’n-Roll

Theatershow over het legendarische Woodstock Festival ZA 17 JANUARI Waanzinnig gedroomd – Kinderen voor Kinderen 6+ Musical met hits uit 35 jaar Kinderen voor Kinderen

15 & 16 JANUARI Bier & Liefde 1 – Bende van Oz Cabaret met nieuwe generatie theatermakers

21 T/M 25 JANUARI Dreamgirls – Berget Lewis, Pearl Jozefzoon e.a.

Soulfeest met The Supremes, ‘voor even bij elkaar’

VR 16 JANUARI Woodstock the Story

DO 22 JANUARI De Wereld van –

De BorrelnootjeZ Show vol komische verhalen, gevatte grappen, uit het leven gegrepen typetjes en een gezonde portie zelfspot VR 30 JANUARI MaroComedy 2 Lachen met en om Marokkanen 30 & 31 JANUARI Halve finale en finale – Culture Comedy Award Grootste stand-up talent van Nederland en Vlaanderen

NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Das Leben der Anderen

CAFÉ WILHELMINA Rob Klerkx And The Secret + Horse Fashion

MAANDAG 26 PARKTHEATER EINDHOVEN Mark van de Veerdonk, Tof

EFFENAAR Andy Burrows

ARNO HUIBERS Theaterruimte Konsjerto

MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Koffie met de Storioni’s

PERK INTERIEUROPLEIDING Open Dag

DYNAMO Funeral for a Friend + Support

EFFENAAR We All Love 80’s & 90’s CATHARINAKERK Simon Stelling ARNO HUIBERS THEATERRUIMTE Konsjerto (première) THEATER DE SCHALM Meer Vreugde Kern, Veel gedoe om niks THEATER ‘T SPEELHUIS A night at the Club

52

ZONDAG 25 PARKTHEATER EINDHOVEN Berget Lewis, Pearl Jozefzoon e.a.

Dreamgirls MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Philharmonie zuidnederland Daniel Smith dirigent, Ronald Brautigam piano

NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Berlin Alexanderplatz – Marathon NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Good bye, Lenin!

THEATER DE SCHALM Flairck, The lady’s back THEATER ‘T SPEELHUIS Dirk Scheele op de boerderij

FILMHUIS DE ZWARTE DOOS TU/E Maps to the stars NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Berlijn avond met Krijn Thijs en Marc Dubach DINSDAG 27 PARKTHEATER EINDHOVEN Mark van de Veerdonk, Tof MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Maarten van Rossem

LICHT JANUARI - 2015 AGENDA

CONCERTEN Deze concerten zijn allemaal georganiseerd door een groep enthousiaste vrijwilligers die samen met Dynamo het event mogelijk maken.

Kijk voor het actuele programma en tickets op www.dynamo-eindhoven.nl

NATLAB DOOR PLAZA FUTURA Fallada avond met Christoph Buchwalk

JANUARI 2015 03-01-2015 Rock Da Rim 1 on 1 Best of The Best

FILMHUIS DE ZWARTE DOOS TU/E Maps to the stars

09-01-2015 Garagepunk Night: The Mothemen +

De Stekkers

THEATER DE SCHALM Samba Schutte THEATER ‘T SPEELHUIS Lucas de Man, Wij, Varkenland WOENSDAG 28 PARKTHEATER EINDHOVEN Ricky Koole e.a.

The Broken Circle Breakdown, featuring the Cover-Ups of Alabama MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Koffie met de Storioni’s DONDERDAG 29 PARKTHEATER EINDHOVEN Gypsy Roma Urban Balkan Beats (GRUBB) MUZIEKGEBOUW EINDHOVEN Lunchpauzeconcert, Storioni Trio e.a.

10-01-2015 Output Presents: CTRL ALT DELETE 11-01-2015 Strength Records Showcase met THEATER DE SCHALM Ellen Dikker, Groene Vingers

Backfire! + Do or Die + Convict + Hard Resistance + Angstgegner

THEATER ‘T SPEELHUIS Samba Schutte, Je Maintiendrai

18-01-2015 Caliban + Bury Tomorrow + Dream

VRIJDAG 30 PARKTHEATER EINDHOVEN MaroComedy 2

24-01-2015 Pro Wrestling Holland!

on Dreamer + Any Given Day

26-01-2015 Funeral For A Friend +

No Bragging Rights + Fjort

PARKTHEATER EINDHOVEN Halve finale Culture Comedy Award

31-01-2015 Gorecity 2: Gutalax + Jig Ai + meer!

EFFENAAR Naked Song Presents... Luke Winslow-King

20-02-2015 36 Crazyfists + All Hail The Yeti

POPEI Metaalfabriek XL - metal

‘t Rozenknopje eetcafé • zaalverhuur • live muziek

Niek van de Klundert & ‘t Rozenknopje presenteren elke woensdagavond American roots muziek in het sfeervolle zaaltje boven het café 07.01.2015 Miss Betty Swingblues en Rock ‘n Roll uit Eindhoven 14.01.2015 Handshake Daddies Rhythm & Blues met o.a. Roel Spanjers 21.01.2015 Rock ‘n Roll Circus Rolling Stones tribute band 28.01.2015 Thomas Oliver (NZ) & Aiden Americana & Folk Hoogstraat 59, 5615 PA Eindhoven www.rozenknopje.nl

FEBRUARI 2015 28-02-2015 Death DTA (Symbolic Tour 2015) + Massacre +

Loudblast + Abysmal Dawn

MAART 2015 08-03-2015 Dead by April + Demotional 22-03-2015 Metal Record Fair (3th edition) 28-03-2015 Delain + Support

APRIL 2015 04-04-2015 Grindhoven 4 12-04-2015 Man Overboard + Roam 17-04-2015 Modern Life Is War + Support

JULI 2015 18-07-2015 Dynamo Metal Fest met Death Angel +

Alestorm + Nuclear Assault + meer!

POWERED BY: EN 1 DE EINDHOV LEIN 21 / 561

EN.NL

MO-EINDHOV

/ WWW.DYNA

HARINAP DYNAMO / CAT

53

LICHT JANUARI - 2015 DIRECT LAPTOPREPARATIE

DIRECT LAPTOPREPARATIE EINDHOVEN Uw adres voor een snelle vakkundige reparatie van uw laptop of desktop. Wij onderhouden en repareren alle merken computers, inclusief Apple.

blijkt dat uw systeem te herstellen is geven we u een vrijblijvende prijsopgave. U kunt daarna zelf beslissen of u de reparatie door ons laat uitvoeren.

No Cure No Pay Loopt u gerust bij ons binnen als uw laptop of desktop niet meer naar behoren werkt. Wij voeren kosteloos een vooronderzoek uit. Indien uit dit vooronderzoek*

Garantie Direct Laptopreparaties Eindhoven geeft u drie maanden garantie op hardware reparaties. Heeft u nog vragen? Bel ons of kom langs in onze winkel.

* Indien het vooronderzoek niet afdoende is kan – altijd na overleg met u – een vervolgonderzoek worden ingesteld. De kosten voor dit vervolgonderzoek (30 euro) worden niet in rekening gebracht wanneer u het defect door ons laat repareren. Voor meer informatie zie onze website: www.direct-laptopreparatie.nl

Kruisstraat 161 5612 CG Eindhoven T 040 24 11 227

ENJOY YOUR DAY

54

Tekst: Eindhoven Dichtbij | Foto: Eindhoven in Beeld

LICHT JANUARI - 2015 EINDHOVEN DICHTBIJ

VRUUGER WAS ALLES BETER Deel 1 jaren 50 1

1. De V&D had een kek torentje.

2. De kermis was (onder meer) op de Markt en je maakte een ritje in de Rakettenbaan 3. M et de auto de binnenstad in?

Geen probleem!

2

4. Alle Eindhovense meisjes hadden lange benen (of: broeken mochten niet onder NAP zakken).

5. Jongetjes en meisjes zaten apart. Gemengd onderwijs?

Nee. Jongensscholen voor jongens en meisjesscholen voor...uiteraard meisjes.

3

4

6. Hooligans werden met dit hippe Eindhovense DAF-busje uiteen gedreven of opgepakt.

Zeg nou zelf, het is toch een eer om in deze boevenwagen afgevoerd te worden?

5

6

8

8. Z oals je nu schaatsen kunt huren op de ijsbaan zo kon je tot in de jaren 50 een zwembroek huren bij de IJzeren Man. Dat kostte je dan 20 cent. En ook in de fifties was er een discussie over de tarieven.

9

9. Met de hele straat naar het voetballen kijken deed je voor deze Philips-tablet die in Eindhoven gemaakt werd.

7 Bron: Eindhoven.dichtbij.nl

7. Taxi nodig? Bel 5000. Nu kun je ze vinden op Uber, toen op het station.

55

De

interieurzaak

gevarieerde,

een

eigent j i dse

meubels,

co llectie passend

met

in

elk

interieur.

“D!Zit onderscheidt zich door maatwerk.

De mogelijkheden zijn eindeloos.�

Daan Geenen

B a n k

|

S t o e l

|

Ta f e l

|

Wo n e n

D!Zit flagship store macaZZ | Hertogstraat 29 eindHoven t +31 (0)40 213 30 30 | info@dzit.nl | www.dzit.nl