Perancangan Pasar Ikan Terpadu Dengan Konsep Arsitektur Modern Di Kota Makassar

Konsep Dasar..........................................1

Pemilihan Lokasi....................................2

ANALISIS PERANCANGAN

Analisis Tapak.........................................3

Analisis Program Ruang.........................5

Analisis Bentuk dan Material..................6

Analisis Zona Ruang...............................7

Analisis Struktur dan Utilitas..................8

Analisis Tema Perancangan....................9

GAMBAR PRARENCANA

Siteplan........................................................1

Blokplan......................................................2

Denah Lantai 1............................................3

Denah Lantai 2............................................4

Denah Lantai 3............................................5

Tampak Depan............................................6

Tampak Belakang.......................................7

Tampang Samping Kanan...........................8

Tampak Samping Kiri.................................9

Potongan A................................................10

Potongan B.................................................11

Potongan C................................................12

Perspektif 3D.............................................13

PERANCANGAN PASAR IKAN TERPADU

DENGAN KONSEP ARSITEKTUR MODERN DI KOTA MAKASSAR

Latar Belakang

Kebutuhan suatu tempat pendistribusian yang nyaman dan memadai untuk mendukung peningkatan ekspor hasil laut (ikan) yang meningkat di Sulawesi Selatan khususnya kota Makassar

Ide Desain

Merancang pasar ikan terpadu yang layak dan nyaman bagi konsumen, pedagang maupun lingkungan serta memiliki berbagai fasilitas penunjang yang berkaitan dengan ikan dalam satu kawasan

1.Pangkalanpendaratanikan(PPI)

2.tokoperlengkapankebutuhannelayan.

3.bengkelnelayan

4.areapelelanganikannelayan

1.FoodCourt(makanditempat)

2.Jajananpasar

1. Pasar Ikan

2. Pasar daging

3. Pasar sayur dan buah

4. pasar bahan dapur

Arsitektur Modern

Konsep arsitektur modern yang diterapkan pada perancangan pasar ikan terpadu ini yaitu:

1. Tempat Pembuangan Sementara (TPS)

2. Tempat pengolahan limbah pasar

3. Laboratorium

1.ruanganpendingin

2.muatdanbongkarmuat

Kantorpengelola

1. Bentuk bangunan mengikuti kondisi tapak yang ada serta hasil dari pengolahan tapak dan juga pengolahan zoning

2. penataan ruang dalam menerapkan sistem zoning dan kebutuhan ruang

3. pemilihan material bangunan menggunakan material modern seperti kaca untuk memaksimalkan pencahayaan dan bahan yang bisa disesuaikan dengan bentuk fasad.

4. perawatan dan pengolahan pasar yang sebelumnya dikenal kumuh dirancang agar lebih bersih serta nyaman

5. pengolahan tapak Building coverage ratio sebesar 40:60, lahan terbangun 40% dari luas tapak dan 60% untuk area terbuka hijau.

1. KHILDA WILDANA NUR ST,. MT.. SAIFUL HILAL 105831100316 PERANCANGAN PASAR IKAN TERPADU

KONSEP ARSITEKTUR

RESUME LOKASI

LokasiyangdipilihyaituTempatPelelanganIkan(TPI)Rajawaliyangberlokasidi jalan Rajawali, kelurahan Kunjung Mae, Kecamatan Mariso, Kota Makassar, Sulawesi Selatan. Berdasarkan RTRW pola ruang Kota Makassar tahun 2015 hingga2034,lokasitersebutmerupakanareakawasanbisnisglobalterpadudan berbatasandengankawasanpusatkota..

Dengan landasan RTRW tersebut bertujuan untuk mengembangkan TPI

Rajawali yang merupakan area bisnis jual beli ikan dengan luas lahan 6.657 m

2 akan menjadi 28.185 m sebagai pasar ikan terpadu yang memiliki berbagai macam fasilitas penunjang yang dapat memenuhi kebutuhan pedagang, konsumendanpengelola.

2

Luaslahan 2,8185hektaratau28.185m

22 KDB 60%x28.185 m =16.911 m

22 40%x28.185 m =11.274m

22 KLB 2x28.185 m =56.37m

2 56.37:16.911m =3.33

JumlahLantaiMaksimal3lantai

2

Peta Indonesia

Peta Sulawesi-Selatan Peta Kota Makassar

Peta RTRW

Rencana pola ruang Kota Makassar

Sarana Prasarana sekitar lokasi terpilih

1. KHILDA WILDANA NUR ST,. MT.. SAIFUL HILAL 105831100316 PERANCANGAN PASAR IKAN TERPADU

2. A. SYAHRIYUNITA SYAHRUDDIN, ST,. MT.

ANALISIS SITE

orientasi matahari kebisingan

Site pada perancangan merupakan pengembangan dari Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Rajawali yang memiliki

orientasi fasad bangunan mengarah ke timur dan memiliki bukaan pada belakang site mengarah ke barat, dimana area tersebut merupakan tempat berlabuh kapal dan bongkar muattangkapannelayan.

Kebisingan pada site TPI ini terdapat beberapa sumber dari timur yaitu kendaraan di jalan utama depan site, mesin perahu nelayan pada area barat site, mesin pedagang es balok dalam site, dan teriakan pedagang yang menawarkanjualanmerekakepadakonsumen.

Site yang terpilih memiliki view timur yaitu pemukiman warga jalan Garuda buntu, view selatan berbatasan dengan gereja HKBPMakassar, view barat terdapat tampak belakang

Rumah Sakit Siloam Makassar, dan view utara yaitu jalan utama area pusat kota Makassar mengarah langsung ke

Pantai Losari yang menjadi ikon Kota Makassar, serta site memiliki view khusus pada arah barat daya yaitu area pangkalankapalnelayan.

Orientasi bangunan tetap akan menghadap timur dan bukaan pada area belakang yang mengarah ke barat untuk area lapak semi terbuka, serta menempatkan area pengelola

pada bagian depan bangunan sehingga mengurangi dampak panas matahari di pagi hingga siang hari pada area jualan yangditempatkanpadabelakangsite.

pada area yang mudah terpapar sinar matahari langsung akan memanfaatkan panas sebagai bahan bakar listrikmenggunakanpanelsurya

Mempertimbangkan hal tersebut maka pada area timur antara site dan jalan akan ditempatkan vegetasi yang dapat meminimalisir kebisingan di darat, pada area barat site akan memberi jarak antara tempat berlabuh nelayan dan areajualanpedagang.

Sedangkan dalam site area pedagang akan memiliki area semi terbuka, atap yang tinggi agar mengurangi kebisingan dari gema ruangan serta pedagang es balok akan ditempatkanpadaruangankhususkedapsuara.

Situasi view pada site akan memaksimalkan view

yang mengarah selatan yaitu pusat kota sehingga

rancangan dapat menjadi daya tarik masyarakat dengan

konsep pasar ikan modern dan juga view arah barat daya

yang merupakan area penghubung antara pangkalan perahu nelayan,areabongkarmuat,danlapaksemioutdoor.

ANALISIS SITE

Angin dan Penghawaan

Berdasarkan data BMKG pada bulan maret tahun 2022, arah angin pada

daerah Sulawesi Selatan khususnya area site datang dari arah timur laut

mengarah barat daya yang berarti dari arah pusat kota ke daerah pesisir

pantai. Hal ini dapat memberi dampak positif pada penghawaan dalam site

rancangan yang memiliki fungsi utama sebagai pangkalan pendaratan ikan

danpasarikan

Aksebilitas dan Sirkulasi

Terdapat dua akses untuk masuk pada area site yaitu jalur darat dan jalur laut untuk nelayan, jalur darat sendiri dibagi menjadi dua akses yaitu pada area timur dan area utara site yang didasari potensikebutuhanaksespenggunadanmengurangikemacetanpadajalanutamadepansite

Akses keluar 1 (Jl. Metro Tanjung Bunga)

Akses masuk 1 (Jl. Metro Tanjung Bunga)

Akses keluar 1 (Jl. Rajawali)

Akses masuk 1 (Jl. Rajawali)

Keterangan

Sirkulasi Kendaraan Pengunjung dan pengelola

Sirkulasi Pejalan kaki

Sirkulasi Pedagang

Sirkulasi Nelayan

Memanfaatkan aliran arah angin dengan sistem sirkulasi silang yang berguna untuk penghawaan alami, maka pada area tertentu akan dirancang semi terbuka dan penempatan vegetasi yang dapat bekerja sebagai penyaring hawadariaromaikanagarmeminimalisirbauamis.

Akses yang digunakan yaitu 2 lajur masuk dan 2 lajur keluar kawasan, dan tiap lajur memiliki 4 lajur yaitu kendaraan bermotor, pejalan kaki,sepeda dan pedagang. Pola sirkulasi yang diterapkan untuk menciptakan kenyamaan bagi pengguna dengan membedakan sirkulasi beberapa pengguna yang nantinyaakanterpusatpadasatutitik.

Udara Panas

Udara Dingin

1. KHILDA WILDANA NUR ST,. MT.. SAIFUL HILAL 105831100316

IKAN

Analisis Program Ruang

Aktivitas Pengguna Besaran Ruang

Zoning Kawasan

Perancangan Kawasan Pasar Terpadu ini menggunakan pola terpusat dimana seluruh aktifitas akan tertuju pada inti kawasan yaitu pasar ikan, massa bangunan pada kawasan perancangan dibentuk berlandaskan kondisi lahan, sirkulasi kegiatan dan kelancaran aksebilitas dalam kawasan.

1. Berlabuh

2. Bongkar muat hasil tangkapan

3. Mendaftar untuk kegiatan lelang hasil tangkapan

4. Membeli kebutuhan melaut

Nelayan Pedagang Konsumen

1. Parkir kendaraan

2. Membeli ikan nelayan melalui lelang

3. Menjual ikan kepada konsumen

4. Menyimpan ikan ke cold storage yang akan dijual kemudian hari ataupun untuk pengiriman keluar kota

Pengelola Kebersihan

1. Parkir kendaraan

2. Membeli ikan, sayur dan kebutuhan dapur lainnya

3. Makan ditempat pada area foodcourt dari ikan yang dibeli

4. Menyimpan ikan ke cold storage yang akan dijual kemudian hari ataupun untuk pengiriman keluar kota

1. Parkir kendaraan

2. Mengontrol kebersihan dalam kawasan pasar

3. Mengatur limbah yang akan dibawa ke tempat pembuangan akhir ataupun limbah khusus pasar ikan yang akan didaur ulang

FoodCourt Karyawan

1. Parkir kendaraan

2. Mengolah data pasar secara administrasi

3. Mengawasi kegiatan dalam kawasan pasar

1. Mengolah ikan yang dibawa konsumen untuk makan ditempat

2. Menyediakan area makan ditempat

Pengelola/Teknis Buruh Angkut

1. Parkir kendaraan

2. Mengontrol kegiatan teknis pada area khusus dalam kawasan pasar

1. Membantu Pedagang membawa ikan dari area lelang atau nelayan

2. Membantu nelayan untuk membawa ikan hasil tangkapan ke area lelang atau pedagang dalam pasar

Peneliti Laboratorium

Pasar

Keterangan

1. Pasar

2. Parkiran Pengunjung

1. Parkir kendaraan

2. Meneliti limbah padat khusus pasar ikan yang akan didaur ulang yang menyebabkan bau pada area pasar ikan

3. Mengontrol limbah cair agar aman bagi lingkungan

3. Parkiran Pedagang

4. Tempat Pembuangan Sementara (TPS) limbah

5. Dermaga Nelayan

6. EnteranceA

7. Enterance B

Analisis bentuk dan material

Gubahan bentuk

1. Penyesuaian kondisi lahan

2. KDB 60:40 yaitu 60% lahan terbangun dan 40% lahan terbuka hijau.

3. garis sempadan sungai minimal 15 meter

Material

Keramik putih sebagai permukaan dinding pada area basah

Pengolahan dari bentuk dasar kotak, balokataupersegipanjang

1.Perapanpolaterpusat

2.Pengolahanzona

3.Pembagianelevasisesuaifungsi

Pengaturan akses dan sirkulasi padasitedanbangunan

Atap zincalume atap bangunan bentang lebar

Keramik doff sebagai permukaan lantai dalam pasar

Pipa baja JIS G3444 Rangka atap bentang lebar kolom komposit

PGRC board sebagai plafon Sun shading untuk beberapa area fasad

Kaca double glassing atau kaca insulated (kaca IGU) ruangan penggiling es balok

Kaca one way sebagai fasad pada ruangan tertentu

Roster beton dinding foodcourt indoor

Aluminium Composit Panel (ACP) lapsan fasad bangunan lapisan kolom

Sandwich panel wall

1. PUR/Pir panel (Polyisocyanurae)

2. Galvanized steel

3. stainlees steel

4.Embossed alluminium steel Sebagai dinding ruang pendingin atau cool storage

1. KHILDA WILDANA NUR ST,. MT.. SAIFUL HILAL 105831100316

ANALISIS ZONA RUANG

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR

Keterangan Publik

Semi Publik Privat

Semi Privat Service

TUGAS AKHIR

Jl. Sultan Alauddin No. 259 Makassar

DOSEN PEMBIMBING MAHASISWA

JUDULGAMBARSKALA

HALAMAN JUMLAH

1. KHILDA WILDANA NUR ST,. MT.. SAIFUL HILAL 105831100316

PERANCANGAN PASAR IKAN TERPADU

DENGAN KONSEP ARSITEKTUR

MODERN DI KOTA MAKASSAR

2. A. SYAHRIYUNITA SYAHRUDDIN, ST,. MT.

sistem struktur dan utilitas

Pipa air bersih

Pipa air

Pipa air

Tandon air

Mesin air

Filter air

Septiktank

Toilet

3. Lower Struktur

1. -Atap zincalum rangka baja -Plat beton bertulang

2. Middle Struktur

1. Upper Struktur

2. Balok beton Kolom struktur

3. Tie beam Pondasi

Shaft tangga Shaft listrik

bekas

kotor

1. KHILDA WILDANA NUR ST,. MT.. SAIFUL HILAL 105831100316

ANALISIS TEMA PERANCANGAN

1. Limbah cair yang menjadi salah satu permasalahan dalam pasar ini berasal dari los pedagang akan diolah melalui beberapa tahap hingga dialirkan kembali ke kanal, drainasekotaataupununtukvegetasidalamlahan.

2. Limbah padat pedagang pasar yang sering tertumpuk dalam area akan di daur ulang menjadi hal hal bermanfaat seperti pupuk organik, pakan ternak, plastik dari

limbah kulit udang, minyak ikan dan masih banyak lagi yangdapatdidistribusikanlangsungdalampasar.

3. Limbah plastik dan sebagainya yang berasal dari pengunjung, pedagang maupun pengelola akan dipisah antaradaurulangdanuntuktempatpembuanganakhir.

(Limbah cair) drainase bangunan

Daur Ulang Truk sampah

Tempat pembuangan sementara

Los Pedagang (Limbah padat)

Tempat sampah dalam site, luar dan dalam area pasar

Petugas kebersihan

Petugas kebersihan

Tempat pembuangan akhir

KETERANGAN

A. GEDUNG PASAR IKAN

B. FILTERASI LIMBAH CAIR

C. TEMPAT PEMBUANGAN SEMENTARA

D. PANGKALAN PENDARATAN IKAN

E. AREA PARKIR PEDAGANG DAN PENGELOLA

F. AREA PARKIR MOTOR PENGUNJUNG

G. AREA PARKIR SEPEDA

H. RUANG TERBUKA HIJAU

I. AREA PARKIR MOBIL PENGUNJUNG

J. GERBANG 1

K. GERBANG 2

KETERANGAN

A. GEDUNG PASAR IKAN

B. FILTERASI LIMBAH CAIR

C. TEMPAT PEMBUANGAN SEMENTARA

D. PANGKALAN PENDARATAN IKAN

E. AREA PARKIR PEDAGANG DAN PENGELOLA

F. AREA PARKIR MOTOR PENGUNJUNG

G. AREA PARKIR SEPEDA

H. RUANG TERBUKA HIJAU

I. AREA PARKIR MOBIL PENGUNJUNG

J. GERBANG 1

K. GERBANG 2