CH#45HOTEL
Της Ελένης Μιχαηλίδου Φωτογραφίες: Heinz Troll
A legend’s REBIRTH!
Πριν λίγους μήνες, στις 29 Απριλίου, τα φώτα στο ιστορικό “Όλυμπος Νάουσα” άναψαν ξανά και η Θεσσαλονίκη υποδέχτηκε όχι μόνο το θρυλικό εστιατόριο, που φέρει τη λάμψη μιας άλλης εποχής, αλλά και ένα μοναδικό ξενοδοχείο, το ON Residence, που επαναπροσδιορίζει τους κανόνες της πολυτελούς φιλοξενίας στη Θεσσαλονίκη.
Το εμβληματικό ΟΝ Residence ήρθε για να δώσει νέα πνοή στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Με απρόσκοπτη θέα στον Θερμαϊκό, αυτό το αληθινό στολίδι της Παλιάς Παραλίας “γράφει” το νέο κεφάλαιο στην ιστορία του Tor Hotel Group, που συνδέεται άρρηκτα με τον χώρο της φιλοξενίας από το 1925. Επιπλέον, η λειτουργία του αποτελεί και μια ψήφο εμπιστοσύνης στην τουριστική αγορά της Βορείου Ελλάδας από τη Grivalia Hospitality, καθιστώντας το ON Residence μία από τις σημαντικότερες ξενοδοχειακές αφίξεις στην Ελλάδα. COZY/
102
Το αναγεννημένο κτίριο, ως 5* Boutique Hotel πλέον, διαθέτει 60 πολυτελή δωμάτια, το κεντρικό εστιατόριο “Όλυμπος Νάουσα” στο ισόγειο μαζί με μια πανέμορφη εσωτερική αυλή, το cocktail μπαρ Tiger Loop, σύγχρονο γυμναστήριο, αλλά και ένα ειδικά διαμορφωμένο mezzanine, ιδανικό για επαγγελματικές συναντήσεις και εκδηλώσεις.
/HOME
103
#45/HOTEL
The past meets the future Το ακίνητο που στεγάζει το ON Residence βασίστηκε σε σχέδια του Γάλλου αρχιτέκτονα Jacques Moshe και χτίστηκε το 1926. Αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα αρχιτεκτονικής της Θεσσαλονίκης της εποχής του μεσοπολέμου, στο πλαίσιο του εκλεκτικισμού των πρώτων δεκαετιών του 20ού αιώνα, με στοιχεία που παραπέμπουν στην belle epoque και τον νεοκλασικισμό. Το σημαντικό παρελθόν του κτιρίου έδωσε ουσιαστικά τις βασικές κατευθυντήριες γραμμές στους αρχιτέκτονες, την Divercity Architects και τον Δημήτρη Θωμόπουλο, που δούλεψαν από κοινού για το έργο. Η διατήρηση της όψης και τα διακοσμητικά στοιχεία του ιστορικού κτιρίου, που αναπαράχθηκαν και συντηρήθηκαν έχοντας λάβει την έγκριση της Διεύθυνσης Αναστύλωσης και Συντήρησης Νεώτερων Μνημείων του Υπουργείου Πολιτισμού, ήταν από τα βασικά στοιχεία της προσέγγισης του project. Με απόλυτο σεβασμό στο ένδοξο παρελθόν του, οι αρχιτέκτονες έφεραν ξανά στην επιφάνεια όλα τα στοιχεία που έκαναν το κτίριο τόσο μοναδικό, συνδυάζοντάς τα προσεκτικά με καινοτομίες του σήμερα, πάντα με γνώμονα την επίτευξη μιας αρμονικής συνύπαρξης. COZY/
104
Stepping into luxury Οι αρχιτέκτονες Πρόδρομος Νικηφορίδης και Bernard Cuomo ανέλαβαν τη διαμόρφωση του περιβάλλοντος χώρου, ενώ το γραφείο του Νίκου Φλετορίδη την εκπόνηση της εφαρμογής της αρχιτεκτονικής μελέτης. Το interior design επιμελήθηκε η Γαλλίδα διακοσμήτρια Fabienne Spahn, που κατάφερε να δώσει ένα ανανεωμένο κλασικό - art deco στυλ, εμπλουτισμένο με μια διακριτική πολυτέλεια, ταιριαστή με τον χαρακτήρα του κτιρίου.
Ήδη από τη ρεσεψιόν, ο επισκέπτης νιώθει πως κάνει ένα ταξίδι στο παρελθόν -και το μέλλον! Το lobby σχεδιάστηκε με έμπνευση από τη δεκαετία του ‘50, αξιοποιώντας άφθονα στοιχεία από βελούδο, ξύλο και ορείχαλκο.
Περνώντας στα δωμάτια, η διακόσμηση συνεχίζει να δένει μαεστρικά το παρελθόν με το μέλλον. Το κλασικό design συναντά την ήρεμη πολυτέλεια με ήπιες, φυσικές αποχρώσεις και πινελιές ανοικτού ροζ και πράσινου, ενώ τα σύγχρονα amenities δίνουν τον τόνο της φιλοξενίας.
Ως χώρος που συνδέεται στενότερα με την ιστορία του κτιρίου, το κεντρικό εστιατόριο “ενδύεται” με πολυτελείς υφές, φωτιστικά από μπρούντζο και φυσητό γυαλί, αλλά και έπιπλα που κινούνται σε art deco ρυθμούς. Και η χρωματική παλέτα κάνει μια αναδρομή στην ιστορία του, υιοθετώντας τους χαρακτηριστικούς γκρι και μπλε τόνους του παρελθόντος. Οι περίφημες καρέκλες bistrot, που υπήρχαν κάποτε εδώ, δέχτηκαν μια νέα σχεδιαστική πνοή, για περισσότερη άνεση.
/HOME
105
#45/HOTEL
Η μετατροπή του σε Boutique Hotel 5 αστέρων, με την εκ νέου λειτουργία του εμβληματικού εστιατορίου, επιτρέπει στο κτίριο να ανακτήσει τον χαρακτήρα ορόσημου, που είχε ιστορικά για τη Θεσσαλονίκη. Και δικαίως μπορεί πλέον να χαρακτηρίζεται όχι μόνο ως “ιστορικό διατηρητέο μνημείο”, αλλά και ως “σύγχρονο έργο τέχνης”!
The taste of excellence Το “Όλυμπος Νάουσα” υπήρξε επίκεντρο της κοσμικής Θεσσαλονίκης επί δεκαετίες και αγαπημένο στέκι για επιφανείς προσωπικότητες και πολιτικούς, όπως ο Γεώργιος Παπανδρέου, ο Κωνσταντίνος Καραμανλής, ο Giscard d’Estaing και πολλοί ακόμη. Αυτή η σημαντικότατη κληρονομιά του δε θα μπορούσε παρά να αποτελεί βασικό στοιχείο και της νέας ταυτότητάς του. Έτσι, το κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου διατηρεί το θρυλικό όνομα “Όλυμπος Νάουσα” και το εκλεπτυσμένο ambience στο εσωτερικό του, προσκαλώντας τον επισκέπτη σε μια μικρή απόδραση από την καθημερινότητα στην “κρυφή” καταπράσινη αυλή του. Την κουζίνα επιμελείται ο executive chef Δημήτρης Τασιούλας, βασικός εκπρόσωπος μιας νέας, άκρως δυναμικής γενιάς chef της Βόρειας Ελλάδας. Το ιδιαίτερο γευστικό σκηνικό συμπληρώνει το Tiger Loop, ένα cozy cocktail bar με art deco διακοσμητικά στοιχεία. Εδώ, κυριαρχούν το μαύρο, το χρυσό και το βαθύ κόκκινο, με τον χώρο να είναι γεμάτος κίνηση και ενέργεια.
COZY/
106
Η μελέτη εφαρμογής για τον εσωτερικό φωτισμό του κτιρίου ανατέθηκε στην PROLIGHT, και είχε ως βασικό στόχο να αναδείξει τη διαχρονικότητα και την ιστορική αύρα ενός τόσο εμβληματικού κτιρίου, δίνοντάς του ταυτόχρονα μια σύγχρονη αισθητική. Η προσέγγιση που επιλέχθηκε ήταν να διατηρηθεί κατά το δυνατό ο χαρακτήρας του εστιατορίου Όλυμπος Νάουσα στο ισόγειο και ανεβαίνοντας προς τα επάνω, μέχρι τον 7ο όροφο, η συνολική αίσθηση να γίνεται προοδευτικά πιο ανάλαφρη και σύγχρονη, ισορροπώντας minimal, ρετρό και πολυτελή στοιχεία, συνθέτοντας τελικά ένα ισορροπημένο, eclectic σύνολο. Τα επώνυμα διακοσμητικά φωτιστικά, κρεμαστά, δαπέδου και επιτραπέζια, από κορυφαία brands, όπως Artemide, Panzeri και Astro, σε brass και bronze αποχρώσεις, ζεσταίνουν τον χώρο και προσδίδουν την απαιτούμενη νότα διακριτικής πολυτέλειας. Στο συγκεκριμένο έργο αξιοποιήθηκε η υπηρεσία «Design & Supply» που παρέχει η PROLIGHT με την οποία ο πελάτης, πέραν από τις υπηρεσίες μελέτης φωτισμού, επιλέγει την εταιρεία και για την προμήθεια των φωτιστικών σωμάτων.
Ομάδα Μελέτης φωτισμού της PROLIGHT: Daniel Frampton, B.Eng. MSc UCL L&L Κώστας Χατζημηλιούδης, MSc UCL L&L Χρύσα Παπαγιάννη, ΜΑrch Credits: • Αρχιτέκτονες: Divercity Architects & Δημήτρης Θωμόπουλος • Επίβλεψη: En2Tech (Νίκος Φλετορίδης) • Εξωτερικοί χώροι: Πρόδρομος Νικηφορίδης & Bernard Cuomo • Interior Design: Fabienne Spahn • Αναπαλαιώσεις: ΑΕΙΝΑΕΣ (Παυλόπουλος)
ΠΛΑΚΙΔΙΑ | ΕΙΔΗ ΥΓΙΕΙΝΗΣ | ΥΦΑΣΜΑΤΑ | ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ EUROTECH 12o χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών T: 2310 365 426, F: 2310 365 427 www.materialworld.gr, email: info@materialworld.gr, FB: materialworld.gr