Expo Rurale Toscana - Rassegna Stampa 2013

RASSEGNA STAMPA 2013

Dove germogliano le idee

12/15 Settembre Fortezza da Basso - Firenze

www.exporurale.it

Ministero dello Sviluppo Economico

Uscite Radiotelevisive

p. 3

RASSEGNA STAMPA

p. 7

Stampa quotidiana

p. 7

Stampa settimanale

p. 56

Stampa mensile

p. 78

RASSEGNA WEB

p. 96

Uscite Radiotelevisive

Televisione RAI 1, Uno Mattina - 31 maggio 2013 Ospite in studio Andrea Righini Direttore Consorzio Pecorino Toscano Dop, immagini riprese c/o Caseificio dell’Amiata RAI 1, Vita in Diretta - 2 luglio 2013 Servizio sulla pesca Intervista Presidente Coop. Regionale Mare Nostrum RAI 1, Linea Verde Servizio realizzato Expo Rurale 2012 trasmesso 8 settembre 2013 RAI 1, TG Uno on line - 12 settembre 2013 Servizio in rete RAI 1, Uno Mattina - 20 settembre 2013 Servizio con intervista Assessore Salvadori RAI 1, Vita in diretta - 13 settembre 2013 Servizio con interviste RAI 2 TG2 Eat Parade - 6 settembre 2013 Segnalazione e subito dopo sul sito www.tg2.rai.it nella sezione rubriche/eatparade RAI 2 TG2 Eat Parade - 27 settembre 2013 Servizio con Marco Stabile “La spesa con lo chef” Replica sabato 28 dopo mezzanotte e venerdì 4 ottobre alle 3 di mattina e, subito dopo, sul sito www.tg2.rai.it nella sezione rubriche/eatparade RAI NEWS 24, TG - 12 settembre 2013 Servizio replicato più volte RAI TRE, Prodotto Italia - 19 ottobre 2013 Servizio con interviste 15’ minuto: http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-a2b7e1f5-364742fc-b6f7-047fecf984bd-tgr.html RAI 3, Fuori TG Storie di donne in agricoltura toscana RAI 1, Vita in Diretta Servizio con interviste donne in agricoltura toscana TG COM - 12 settembre 2013 Servizio CLASS HORSE TV - 10 e 11 settembre 2013 Servizio. Gli argomenti del servizio sono stati caricati nella sezione news del sito www. classhorse.tv CLASS HORSE TV, LIVE quotidiano - 11 settembre 2013 Intervista Assessore Salvadori, 8 minuti ore 17.00 RAI Toscana TG -12 settembre 2013 Servizio con interviste

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RAI Toscana TG - 15 settembre 2013 Servizio a chiusura Toscana TV - 7 settembre 2013 Cartellone ore 21.00 Toscana TV - inizio 12 settembre 2013 Servizio con interviste per inaugurazione e i giorni a seguire RTV 38 - inizio 12 settembre 2013 Servizio con interviste per inaugurazione e i giorni a seguire TVR 7 Servizio con interviste per inaugurazione e i giorni a seguire DISPENSER TV Servizio con interviste per inaugurazione e i giorni a seguire

Radio RAI Isoradio - 6 settembre 2013 Intervista Assessore Salvadori RAI GR - 12 settembre 2013 Intervista Stefano Barzagli RADIO VATICANA - 12 settembre 2013 Intervista Assessore Salvadori AGR, Network radiofonico - 11 settembre 2013 Intervista Assessore Salvadori e intervista su Orti Etici Blu Sat - 23 settembre 2013 Intervista Assessore Salvadori Per le radio di diffusione regionale non sono state monitorate le uscite (notizie ed eventuali servizi) ma tutte le principali sono state più volte raggiunte dalla comunicazione alla stregua dei network nazionali

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CANALE YOUTUBE COLDIRETTI TOSCANA http://www.youtube.com/watch?v=soAGCKWrX7E&noredirect=1 COLDIRETTI TOSCANA http://www.youtube.com/watch?v=6B9GD_JDJQA&noredirect=1 DispenserTV Trasmissione http://www.youtube.com/watch?v=n1wR91kS9Tc&noredirect=1 DispenserTV Trasmissione http://www.youtube.com/watch?v=2gzYwzyEQkg&noredirect=1 F. Qualivita http://www.youtube.com/watch?v=lpzE3l-sdEg&noredirect=1 internewstuscany http://www.youtube.com/watch?v=66Qk_GxzeNg&noredirect=1 intoscana http://www.youtube.com/watch?v=JoGlXU2gvmU&noredirect=1 Italia a Tavola http://www.youtube.com/watch?v=piSJ8n__LM0&noredirect=1 TVL http://www.youtube.com/watch?v=F-LKk0tBNzo&noredirect=1 Vetrina Toscana http://www.youtube.com/watch?v=gN9aKRkw3lQ&noredirect=1

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Rassegna Stampa Stampa quotidiana

Corriere Fiorentino - 28 agosto 2013

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QN Il Giorno - 28 agosto 2013

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QN il Resto del Carlino - 28 agosto 2013

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QN La Nazione - 28 agosto 2013

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Il Tirreno - 2 settembre 2013

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La Nazione - 3 settembre 2013

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il Giornale - 7 settembre 2013

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La Repubblica - 7 settembre 2013

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Libero - 7 settembre 2013

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Il Tirreno - 9 settembre 2013

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Album La Repubblica Firenze - 10 settembre 2013

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La Nazione, Firenze - 10 settembre 2013

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La Nazione - 10 settembre 2013

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Il Tirreno - 11 settembre 2013

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La Nazione - 11 settembre 2013

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Repubblica Firenza - 11 settembre 2013

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Viaggi di Repubblica - 11 settembre 2013

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Corriere Fiorentino - 12 settembre 2013

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Corriere Fiorentino - 12 settembre 2013

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Corriere Fiorentino - 13 settembre 2013

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Il Tempo - 13 settembre 2013

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Il Tirreno - 13 settembre 2013

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La Nazione - 13 settembre 2013

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il Giornale - 14 settembre 2013

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La Gazzetta dello Sport - 14 settembre 2013

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QN la nazione - 29 ottobre 2013

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Rassegna Stampa Stampa settimanale

Econews, Speciale - 27 agosto 2013

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Econews, Speciale - 27 agosto 2013

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Econews, Speciale - 27 agosto 2013

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Econews, Speciale - 27 agosto 2013

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Tempi - 4 settembre 2013

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Il Venerdi di Repubblica - 6 settembre 2013

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Veneto views - 6 settembre 2013

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io donna del Corriere della Sera - 7 settembre 2013

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Famiglia Cristiana - 8 settembre 2013

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Telepiù - 8 settembre 2013

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Chi - 11 settembre 2013

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Oggi - 11 settembre 2013

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L’Espresso - 12 settembre 2013

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Visto - 12 settembre 2013

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Sette del Corriere della Sera - 13 settembre 2013

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D la Repubblica delle donne - 14 settembre 2013

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Sorrisi e Canzoni TV - 14 settembre 2013

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Vanity Fair - 18 settembre 2013

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Terra e Vita - 21 settembre 2013

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[ MANIFESTAZIONI ]

[ TOSCANA ] Pienone alla Fortezza da Basso

n. 37/2013

21 settembre 2013

[ CAMPANIA ] Se n’è parlato a Treggiano (Sa)

La dieta mediterranea allunga la vita Expo Rurale 2013, una vetrina dinamica L sull’agricoltura toscana

A

festazione si è dichiarato l’asses­ sore regionale all’agricoltura e le foreste della Toscana, Gianni Salvadori.

«Un primo obiettivo che ab­ biamo raggiunto con l’Expo Ru­ rale – ha detto l’assessore – è quello di aver avuto l’occasione di presentare la nostra Toscana e in particolare l’attività agricola alla Comunità europea attraver­ so il direttore dello sviluppo ru­ rale. La manifestazione, inoltre, ci ha messo a disposizione una preziosa occasione per confron­ tarci con tutti i soggetti e a tutti i livelli, interessati a un futuro prospero e vitale per la terra, i boschi e il nostro cibo».

«Sicuramente l’economia della terra può offire un contri­ buto importante in termini di sviluppo, occupazione e valo­ rizzazione delle fonti rinnovabi­ li – aggiunge Salvadori –. Ci stiamo impegnando per riporta­ re l’agricoltura a motore dello sviluppo con un coinvolgimen­ to sempre maggiore delle nuove generazioni. Ed è proprio grazie a queste che la Toscana agricola può guardare con fiducia al fu­ turo attraverso la ricerca e una sem­ pre più spinta in­ novazione».

Appuntamen­ to per il 2014 mol­ to probabilmente di nuovo alle Ca­ scine, una loca­ tion meno elegan­ te ma sicuramen­ te molto più [ Oltre 100mila persone hanno visitato conforme al mon­ do rurale. nA.M. l’edizione 2013 di Expo Rurale Toscana. ncora un grosso succes­ so di pubblico per la ma­ nifestazione fiorentina Expo Rurale, che dal Parco delle Cascine (a causa dell’allesti­ mento per i Mondiali di cicli­ smo) ha dovuto traslocare nella Fortezza da Basso, la prestigiosa sede di Pitti Moda.

Sono oltre 100mila le perso­ ne, provenienti da tutta la To­ scana, ma anche da oltre i confi­ ni regionali, che hanno visitato i 7 ettari (2 coperti) dell’Expo.

Sono stati molto apprezzati gli oltre 700 laboratori, degusta­ zioni guidate, momenti di in­ contro e animazione che hanno visto la partecipazione di oltre 12mila persone. Un pubblico motivato che ha esplorato con attenzione le filiere dell’agricol­ tura toscana e che non si arreso neppure nell’ultima giornata, parzialmente rovinata dalla pioggia.

La manifestazione si è svolta nel segno di una ruralità orien­ tata a uno stile di vite attento alla qualità, alla salute e a con­ sumi consapevoli.

Molto entusiasta della mani­

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a dieta mediterranea, bene prezioso da tutelare e diffondere. Non solo perché rappresenta il model­ lo nutrizionale per eccellenza, alla base di un’alimen­ tazione sana ed equilibrata, ma anche perché si confer­ ma vero e proprio elisir per combattere malattie gravi come quelle cardiovascolari. E tuttavia la crisi econo­ mica sembra mettere in pericolo i destini della dieta mediterranea, sempre meno presente sulle tavole dei consumatori. L’indicazione è emersa nell’incontro sul­ la dieta mediterranea organizzato a Teggiano (Sa) al fine di costituire un “network virtuoso” per agevolare l’interconnessione fra i produttori degli alimenti tipici della dieta mediterranea e i mercati nazionali ed esteri.

«Basandosi su varietà degli ingredienti, assenza di grassi saturi e consumo abbondante di frutta e verdu­ ra, cereali, olio extravergine di oliva e vino, la dieta mediterranea è un mix antinfiammatorio imbattibile per prevenire le malattie cardiovascolari e abbassare i livelli di trigliceridi, colesterolo, glicemia e pressione arteriosa – ha spiegato Cinzia Pagni, vicepresidente nazionale della Cia –. Inoltre, diverse ricerche mediche e scientifiche internazionali hanno dimostrato che la dieta mediterranea riduce del 9% lo sviluppo di pro­ blemi e patologie cardiache, del 13% l’incidenza del morbo di Parkinson e dell’Alzheimer, del 6% quella del cancro. Il riconoscimento da parte dell’Unesco co­ me patrimonio dell’umanità ha acceso ulteriormente i riflettori sulle caratteristiche nutritive e salutistiche e sulle proprietà terapeutiche della dieta mediterranea».

Appare perciò quanto mai opportuna la sua piena valorizzazione a livello globale, per indirizzare soprat­ tutto i giovani verso una corretta alimentazione. An­ che perché oggi i costi sociali dell’obesità e della seden­ tarietà toccano, solo in Italia, 65 miliardi di euro/anno.

Una dieta buona, sana e sostenibile, come la medi­ terranea, fa bene alla fertilità maschile e riduce l’insor­ gere di tumori, ha riferito Laura Di Renzo, nutrizioni­ sta dell’Università di Roma Tor Vergata.

Nella dieta mediterranea l’olio extravergine di oli­ va ha un ruolo di primo piano, ha commentato Massi­ mo Gargano, presidente di Unaprol, «perciò curiamo particolarmentel’informazione dei suoi pregi e la sua promozione. Siamo impegnati sia a farlo apprezzare in Italia sia ad accompagnare le imprese verso una pro­ duzione di maggiore qualità e a veicolarle all’interna­ zionalizzazione».

«Parlare di alimentazione e dieta mediterranea e quindi di agricoltura vuol dire contribuire in modo significativo al rilancio dell’economia italiana e alla tutela del patrimonio enogastronomico nazionale» ha concluso Giuseppe Castiglione, sottosegretario del Mipaaf. nGiuseppe Francesco Sportelli

L’allevatore magazine - 2 ottobre 2013

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L’allevatore magazine - 2 ottobre 2013

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Rassegna Stampa Stampa mensile

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La madia - agosto/settembre 2013

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Bell’Italia - settembre 2013

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Caravan & Camper - settembre 2013

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Cucina naturale - settembre 2013

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Dove - settembre 2013

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Gardenia - settembre 2013

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Il sommelier - settembre 2013

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Marco Polo - settembre 2013

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My self - settembre 2013

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Natural style - settembre 2013

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Silhouette donna - settembre 2013

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Style del Corriere della Sera - settembre 2013

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VdG i viaggi del gusto - agosto/settembre 2013

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Ville & Casali - settembre 2013

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Dove - ottobre 2013

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Dove - ottobre 2013

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Rassegna Web

eccolatoscana.myblog.it - 19 aprile 2013

03/09/13

Firenze: Torna Expo Rurale : eccolatoscana

eccolatoscana

cronaca banca dalla regione e da quelle limitrofe (non ha periodicità ed è un sito amatoriale)

« Viareggio (LU): Sul molo | Homepage | Vagli di Sotto (LU): La chiesa di Sant'Agostino » nel Blog

nel web

Catego rie

19/04/2013

Fire nze : Torna Expo Rurale

a volte ritornano aerei ed aereoporti alta cultura altri tempi ambiente archeologia e affini arte antica arte contemporanea arte moderna balletto beghe bella Italia benessere buone notizie cari amici vicini e lonta che tristezza! cinema e tv cittadini che si fanno

onore

concorsi e premi convegni e congressi economia della Toscana eleganza eventi e manifestazioni fiere e saloni formazione e corsi fotografia gente di potere grandi manovre

EXO RURALE 2013 quest'anno si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze!

Da domani in Fortezza una mini anteprima di EXPO RURALE con le produzioni DOP e IGP toscane nell'ambito della Mostra Internazionale dell'Artigianato.

Mai come quest'anno la campagna arriva in città....a due passi dal duomo più famoso al mondo e dal cuore antico di Firenze, laddove ancora si percepisce il respiro della città culla del Rinascimento.

Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità. Sarà questo per tre giorni il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conoscere e vivere l'agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell'umanità.

La ter za edizione di EXPO RURALE 2013 si annuncia ricchissima di novità ed eventi: a cominciare dagli orari... Perché la campagna di notte, sotto le stelle, è ancora più bella: EXPO RURALE alla Fortezza rimarrà aperta ben oltre il calar del sole.

EXPO RURALE 2013 è realizzata dalla Regione Toscana con il supporto tecnico di Artex.

www.exporurale.it

21:20 Scritto in fiere e saloni | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie

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freguggia12

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toscana-notizie.it - 19 aprile 2013

03/09/13

Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato | Toscana Notizie

03/09/13 19/04 2013

Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato | Toscana Notizie

VENERDÌ 19 APRILE 2013

VENERDÌ 19 APRILE 2013

Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato

19/04 2013

Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato

Scritto da Laura Pugliesi venerdì 19 aprile 2013 alle 14:32 Scritto da Laura Pugliesi venerdì 19 aprile 2013 alle 14:32

FIRENZE – Expo Rurale 2013, la manifestazione dell’agricoltura divenuta ormai un appuntamento fisso a FIRENZE – Expo Rurale 2013, la manifestazione dell’agricoltura divenuta ormai un appuntamento fisso a settembre, avrà un’anteprima. Uno spazio dedicato alle produzioni agroalimentari DOP e IGP della settembre, avrà un’anteprima. Uno spazio dedicato alle produzioni agroalimentari DOP e IGP della Toscana sarà infatti allestito all’interno della Mostra Internazionale dell’Artigianato che aprirà i battenti Toscana sarà infatti allestito all’interno della Mostra Internazionale dell’Artigianato che aprirà i battenti domani alla Fortezza da da Basso di diFirenze. domani alla Fortezza Basso Firenze.

Anche ExpoExpo Rurale, cheche quest’anno 15 settembre settembreprossimi, prossimi, sarà realizzato all’interno Anche Rurale, quest’annosisiterrà terràdal dal 12 12 al al 15 sarà realizzato all’interno dei padiglioni espositivi della Fortezza dei padiglioni espositivi della Fortezzada daBasso Basso aa Firenze.

Firenze.

Dunque visita mostra dell’artigianatoquest’anno quest’anno avrà valenza, sarà infatti Dunque una una visita allaalla mostra dell’artigianato avràuna unadoppia doppia valenza, sarà infatti della Toscana ed aled al un’occasione prendere visionedelle delleproduzioni produzioni agroalimentari agroalimentari didieccellenza un’occasione per per prendere visione eccellenza della Toscana tempo stesso prendere i primi contatti con le novità del prossimo Exo Rurale. tempo stesso prendere i primi contatti con le novità del prossimo Exo Rurale.

toscana-notizie.it/2013/04/19/expo-rurale-anteprima-con-prodotti-agricoltura-a-mostra-internazionale-artigianato/

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firenzeonline.com - 19 aprile 2013

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Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato, Firenze | by Firenze OnLine Il nostro netw ork: New s e Eventi | Ultim'ora e Politica | Hotels e Alloggi

Martedì 03 Settembre 2013

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Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato Regione Toscana

Cronaca Minorenni provocano un incidente con feriti e scappano. Denunciati, Firenze

1 9 Apr, 1 6:1 1

Cronaca

Firenze -

Ruba oltre 1000 euro di cardigan griffati. Arrestata 24enne, Firenze

Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato

Maltrattava la moglie da anni.

Arrestato dalla polizia, Firenze

FIRENZE - Expo Rurale 2013, la manifestazione dell'agricoltura divenuta ormai un appuntamento fisso a settembre, avrà un'anteprima.

Uno spazio dedicato alle produzioni agroalimentari DOP e IGP della Toscana sarà infatti allestito all'interno della Mostra Internazionale dell'Artigianato che aprirà i battenti domani alla Fortezza da Basso di Firenze.

Esecuzione arresto, Firenze

Anche Expo Rurale, che quest'anno si terrà dal 12 al 15 settembre prossimi, sarà realizzato all'interno dei padiglioni espositivi della Fortezza da Basso a Firenze.

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Giardino della Rimembranza, Razzanelli: “Urgente ripristinare il decoro dell’area”, Firenze

DISCLAIMER: Questo noodl è stato emesso da Regione Toscana ed è stato inizialmente pubblicato su www.regione.toscana.it. E' stato distribuito da noodls, senza alterarne il contenuto, il 2013-04-19 15:11:05 CET. L'emittente è il solo responsabile delle inf ormazioni in esso contenute.

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Politica

Dunque una visita alla mostra dell'artigianato quest'anno avrà una doppia valenza, sarà infatti un'occasione per prendere visione delle produzioni agroalimentari di eccellenza della Toscana ed al tempo stesso prendere i primi contatti con le novità del prossimo Exo Rurale.

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regioni.it - 19 aprile 2013

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news - Regioni.it

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[Toscana] Expo Rurale, anteprima con prodotti agricoltura a Mostra Internazionale Artigianato venerdì 19 aprile 2013

FIRENZE – Expo Rurale 2013, la manifestazione dell’agricoltura divenuta ormai un appuntamento fisso a settembre, avrà un’anteprima. Uno spazio dedicato alle produzioni agroalimentari DOP e IGP della Toscana sarà infatti allestito all’interno della Mostra Internazionale dell’Artigianato che aprirà i battenti domani alla Fortezza da Basso di Firenze.

Anche Expo Rurale, che quest’anno si terrà dal 12 al 15 settembre prossimi, sarà realizzato all’interno dei padiglioni espositivi della Fortezza da Basso a Firenze.

Dunque una visita alla mostra dell’artigianato quest’anno avrà una doppia valenza, sarà infatti un’occasione per prendere visione delle produzioni agroalimentari di eccellenza della Toscana ed al tempo stesso prendere i primi contatti con le novità del prossimo Exo Rurale.

www.regioni.it/it/show-expo_rurale_anteprima_con_prodotti_agricoltura_a_mostra_internazionale_artigianato/news.php?id=293615

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www.floraviva.it - 20 aprile 2013

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Expo Rurale: anteprima alla Mostra dell’artigianato di Firenze | Floraviva

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Expo Rurale: anteprima alla Mostra dell’artigianato di Firenze Sabato 20 Aprile 2013 11:15

L’EXPO RURALE AVRÀ UN’ANTEPRIMA CON I PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA ALLA MOSTRA INTERNAZIONALE DELL’ARTIGIANATO DI FIRENZE, IN PROGRAMMA ALLA FORTEZZA DA BASSO DAL 20 AL 28 APRILE. LA STESSA SEDE CHE DAL 12 AL 15 SETTEMBRE OSPITERÀ L’EXPO RURALE. Expo Rurale 2013, la manifestazione dell’agricoltura della Regione Toscana divenuta ormai un appuntamento fisso a settembre, avrà un’anteprima. Uno spazio dedicato alle produzioni agroalimentari DOP e IGP della Toscana sarà infatti allestito all’interno della Mostra Internazionale dell’Artigianato che aprirà i battenti domani alla Fortezza da Basso di Firenze.

Anche Expo Rurale, che quest’anno si terrà dal 12 al 15 settembre prossimi, sarà realizzato all’interno dei padiglioni espositivi della Fortezza da Basso a Firenze.

Dunque una visita alla mostra dell’artigianato quest’anno avrà una doppia valenza, sarà infatti un’occasione per prendere visione delle produzioni agroalimentari di eccellenza della Toscana ed al tempo stesso prendere i primi contatti con le novità del prossimo Expo Rurale.

Fonte Ufficio Stampa -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

www.floraviva.it/Brevi/Brevi/expo-rurale-anteprima-alla-mostra-dellartigianato-di-firenze.html

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[ Firenze ] Expo Rurale alla Fortezza da Basso. Prime anticipazioni sull'edizione 2013 - gonews.it

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Expo Rurale alla Fortezza da Basso. Prime anticipazioni sull'edizione 2013 Dal 12 al 15 settembre

22/04/2013 - 14:45

EXO RURALE 2013 quest'anno si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze!

Da lunedì 22 aprile in Fortezza una mini anteprima di EXPO RURALE con le produzioni DOP e IGP toscane nell'ambito della Mostra Internazionale dell'Artigianato.

Mai come quest'anno la campagna arriva in città...a due passi dal duomo più famoso al mondo e dal cuore antico di Firenze, laddove ancora si percepisce il respiro della città culla del Rinascimento.

Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità. Sarà questo per tre giorni il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conoscere e vivere l'agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell'umanità.

La terza edizione di EXPO RURALE 2013 si annuncia ricchissima di novità ed eventi: a cominciare dagli orari... Perché la campagna di notte, sotto le stelle, è ancora più bella: EXPO RURALE alla Fortezza rimarrà aperta ben oltre il calar del sole.

EXPO RURALE 2013 è realizzata dalla Regione Toscana con il supporto tecnico di Artex. www.exporurale.it Fonte: Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_194097_Expo-Rurale-alla-Fortezza-da-Basso-Prime-anticipazioni-sulledizione-2013.html

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Un viaggio multisensoriale fra i sapori della nostra terra Ampio spazio è dedicato alla cucina e ai prodotti enogastronomici alla Mostra dell'Artigianato, dove l’intero piano attico del padiglione Spadolini è riservato alle tipicità regionali e internazionali.

Uno stand a sé è dedicato alle produzioni alimentari DOP e IGP della Toscana nell’area di EXPO RURALE 2013, un'anticipazione della manifestazione che per il primo anno si svolgerà nei padiglioni espositivi della Fortezza da Basso dal 12 al 15 settembre 2013.

Riflettori puntati anche sulla mostra Casadolce organizzata da Florence Design Week, centro di creatività e cultura, in cui design, musica e internazionalità si incontrano in un luogo pieno di atmosfera e di … dolci sorprese! C ome il pasticcino più alto d’Italia, risultato dell’armonia fra design, artigianato ed alta pasticceria, calibrati dall’esperta mano dello chef D e C astro della Pasticceria Fedora in collaborazione con FUA (Florence University of Arts). “Abbiamo voluto ricostruire una sorta di ‘galleria dei desideri’ legata al concetto della convivialità – spiega Alessandro Pumpo, anima dell’evento – dando spazio anche a giovanissimi designer e artigiani indipendenti come Cosimo De Vita, 20 anni con bottega in Oltrarno. Sue le sedie con la spalliera a forma di facciate delle principali chiese fiorentine (Duomo, San Lorenzo e Santo Spirito) “.

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In C asadolce c’è spazio anche per il Pranzo delle Sirene, un progetto in grado di rappresentare il sogno del fare a mano tra visioni e fantastiche armonie a cura di Laba (Libera Accademia di Belle Arti). Non mancheranno workshop di pasticceria, degustazioni e talk show per confrontarsi sulle tematiche più disparate, dal cioccolato al pane toscano DOP. Tutte le informazioni sulla mostra su: www.mostraartigianato.it

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EXO RURALE 2013 que st'anno si te rrà dal 12 al 15 se tte m bre alla Fortezza da Basso, ne l cuore di Fire nze !

Da dom ani in Forte zza una m ini ante prim a di EXPO R UR ALE con le produzioni DO P e IGP toscane ne ll'am bito de lla Mostra Inte rnazionale de ll'Artigianato.

Mai com e que st'anno la cam pagna arriva in città....a due passi dal duom o più fam oso al m ondo e dal cuore antico di Fire nze , laddove ancora si pe rce pisce il re spiro de lla città culla de l R inascim e nto.

Prati e cam pi coltivati, filari di viti e d olivi al posto de ll'asfalto, frutti e prodotti de lla te rra toscana tra le m ura tre ce nte sche di Fire nze , m a soprattutto tutti gli anim ali che fanno de lla cam pagna toscana un gioie llo di agrobiodive rsità. Sarà que sto pe r tre giorni il pae saggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conosce re e vive re l'agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell'umanità.

La te rza e dizione di EXPO R UR ALE 2013 si annuncia ricchissim a di novità e d e ve nti: a com inciare dagli orari... Pe rché la cam pagna di notte , sotto le ste lle , è ancora più be lla: EXPO RURALE alla Forte zza rim arrà ape rta be n oltre il calar de l sole .

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Expo Rurale Toscana 2013 Firenze - Fortezza da Basso - 3a edizione 12 – 15 settembre 2013 - h 10.00 - 23.00 Exo Rurale 2013 quest'anno si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze!

Da domani in Fortezza una mini anteprima di Expo Rurale con le produzioni DOP e IGP toscane nell'ambito della Mostra Internazionale dell'Artigianato.

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Dove germogliano le idee. Expo Rurale dal 12 al 15 settembre a Firenze News in agenda del

[20/07/2013]

Mai come quest'anno a settembre la campagna arriva in città. Una città che nei giorni della grande mostra della ruralità avrà un respiro diverso, all'insegna del buon vivere. EXPO RURALE 2013 dal 12 al 15 settembre quest'anno si terrà infatti alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze. A due passi da Santa Maria Novella e dallo splendido duomo di Santa Maria del Fiore, culla del Rinascimento. Non poteva immaginarsi location più suggestiva e carica di significati per un'agricoltura come quella toscana, antica nella tradizione e nella cultura. Per quanto moderna, contemporaneissima anzi, nella concezione, nelle idee, nei protagonisti. E allora per quattro giorni a Firenze sarà URBAN AGRICULTURE, un mix esplosivo di eventi, dimostrazioni, corsi, incontri, degustazioni, show.

Perchè la campagna e l'agricoltura è uno spettacolo.

EVENTO - E così alla Fortezza da Basso abituata a veder sfilare l'Alta Moda con Pitti, quest'anno germogliano le idee. Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità. Sarà questo per quattro giorni il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conoscere e vivere l'agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell'umanità. Molte le novità quest'anno, a cominciare dagli orari: EXPO RURALE alla Fortezza rimarrà aperta infatti ben oltre il calar del sole, tanto più dinamica e interattiva anche by night. Perché la campagna di notte, sotto le stelle, è ancora più bella. Ancora più tempo a disposizione quindi per imparare a fare dal nulla un orto, costruire una casa ecocompatibile, innestare le viti, degustare i vini, gli oli e i prodotti toscani, scoprire i segreti della florico ltura come della cucina tradizionale toscana. E ancora, conoscere da vicino tutti gli animali di fattoria e quelli dei grandi allevamenti, imparare come si fa il pane, come si pota un olivo, e perché no, misurarsi addirittura con la potatura acrobatica. E ancora, come si raccoglie il miele, come si munge, come si salano le alici e tanto altro.

AGRICOLTURA LIVE - Tutti i settori produttivi e le filiere della ruralità toscana sono presenti con animazioni dal vivo e spaccati rappresentativi della realtà: olivicoltura, viticoltura, cerealicoltura e colture erbacee, zootecnia, caccia, florivivaismo, itticoltura, foresta e boschi. All'interno degli spazi dedicati alle filiere, un piccolo universo di eventi e spazi da visitare: aree dedicate alla degustazione dei prodotti DOP e IGP, lo spazio galleria dedicato ai prodotti a marchio di qualità. Veri e propri gioielli della Toscana, simbolo dell’eccellenza regionale. E ancora, mostre, presentazioni, animazioni, dimostrazioni di mestieri e lavorazioni. Da non perdere, la grande area attrezzata a mercato con tutti i prodotti appena raccolti e venduti dagli urbanfarmers. Senza dimenticare i visitatori più piccini i quali troveranno laboratori e piccole fattorie didattiche, l'agrinido e l'orto in condotta. Ed ora un po' di curiosità tra i tanti momenti in agenda: avete una pianta che non gode ottima salute? Portatela ad Expo (basta anche un piccolo ramo) e chiedete della Clinica del verde, un esperto vivaista non solo vi darà diagnosi e cura, ma vi insegnerà come farla crescere sana. Volete dare un nuovo volto al vostro giardino o al terrazzo? Prendete un appuntamento con un architetto del verde e gratis avrete una consulenza personalizzata con tanto di studio e proposta sulle piante più adatte al vostro caso. Sta invece tra zootecnia e gastronomia la scuola di griglia e girarrosto che si potrà frequentare nell'Area RELAX di Expo, con tanto di degustazione a seguire. E chi incuriosito dalla "ciccia" toscana non si accontenta del barbecue può partire per un circuito di visita alle stalle di chianina con il Motovitellone. Carne sì, ma senza dimenticare il pesce, anche se trattasi di "Pesce dimenticato". Tutte le specie cioè eccedenti o sottoutilizzate, spesso pesci assai saporiti, dai sapori decisi e soprattutto a buon mercato. Ad Expo si imparerà asceglierli, pulirli e cucinarli. E a proposito di mercato, siete proprio sicuri che la vostra sia una "cucina di mercato"?

Cioè fatta in base a quello che realmente la stagione e gli orti più vicini offrono? Prodotti freschi, freschissimi di cui sapete riconoscere la provenienza? Se non è così, cercate il vostro personal shopper ad Expo Rurale. Vi aspetta per girare tra i banchi dei produttori e scegliere insieme la spesa del giorno. Insomma, un take away rurale garantito.

Tavole imbandite - E se a questo punto vi è venuta voglia di di produrre in proprio perché non provare con l'orto in cassetta, materiali di riciclo e un mix di ortaggi sempre a disposizione. A Expo Rurale imparerete come avviare la produzione. Pigri ma golosi? Amate piatti che sanno di appena raccolto ma preferite che qualcuno ci pensi per voi trovando la tavola già imbandita? Tante le proposte FOOD ad Expo Rurale. A pranzo come a cena vi aspetta la trattoria di campagna con una cucina di orto e di mercato dove protagonista, ancor prima del cuoco, è la materia prima. sotto i riflettori invece sono i giovani talenti che si esibranno in serrate sfide ai fornelli mettendosi in gioco con ricette eseguite dal vivo e aperte al giudizio del pubblico. Alla tavola imbandita preferite una vera scampagnata d'altri tempi? Optate allora per una colazione sull'erba, rustica e biologica, dove protagonista è la natura e dirigetevi verso l'area picnic dove riceverete tutto l'occorrente. Tutti i giorni, infine, per i più piccoli, merenda “alla vecchia maniera "a base di pane e olio, pane e miele e pane e marmellata. Insomma, un appuntamento rivolto non solo al mondo degli addetti ai lavori che avranno un'anticipazione dei temi in discussione a EXPO 2015 ma a tutti per vivere quattro giorni da contadini restando in città. EXPO RURALE 2013 è realizzata dalla Regione Toscana e organizzata da Artex.

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informazione.it - 22 luglio 2013

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PREMIO AL MIGLIOR CHEF EMERGENTE DEL CENTRO EXPO RURALE. Firenze, Fortezza Da Basso, 13 – 15 settembre 2013

Comunicati Stampa 3/9/2013 - 18:37 San Gregorio Magno, papa Oggi sono 31 anni dalla scomparsa di Carlo Alberto Dalla Chiesa

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PREMIO AL MIGLIOR CHEF EMERGENTE DEL CENTRO EXPO RURALE. Firenze, Fortezza Da Basso, 13 – 15 settembre 2013 Torna il premio al Miglior Chef Emergente del Centro Italia. Anche quest’anno all’interno di Expo Rurale a Firenze nella magnifica cornice della Fortezza da Basso dal 13 al 15 settembre 2013 Roma, 22/07/2013 (informazione.it - c omunic ati stampa) Qui si svolgerà l’atteso Cooking Show condotto dal giornalista Luigi Cremona con i giovani chef emergenti di tutto il centro in gara, un appuntamento che negli anni passati ha visto concorrere chef allora poco noti, oggi famosi come ad esempio: Gianluca Gorini, Mattia Spadone, Nicola Fossaceca e tanti altri ancora.

Nei tre giorni di gara noti chef e giornalisti faranno parte delle varie giurie e commenteranno dal vivo le ricette.

Sedici i giovani chef provenienti da tutto il centro Italia che si sfideranno in diversi cooking show al fine di ottenere l’ambito titolo di Miglior Chef Emergente Centro Italia e poter conquistare la possibilità di qualificarsi per la finalissima che si terrà a Roma a fine ottobre.

I giovani chef toscani in gara quest’anno sono: Paolo Meneguz del ristorante Da Caino a Montemerano, Ivan Ferrara dell’Arnolfo a Colle di Val d’Elsa, Marco Veneruso de Il Palagio di Firenze, Mauro Urso del ristorante iO - Osteria Personale Firenze, Aniello Cassese del Castel Monastero a Monastero d’Ombrone, Luca Tresoldi di Enoteca Pichiorri a Firenze, Valentino Cassanelli dell’ Hotel Principe di Forte dei Marmi e Lorenzo Lunghi de Il Bucaniere a San Vincenzo.

Gli chef provenienti dal resto del Centro Italia sono: Mattia Silvestri de La Trota di Rivodutr. Da Roma ci saranno Alba Esteve di Marzapane, Daniele Lippi de Il Convivio Troiani, Marco Martini della Stazione di Posta, per finire Mario Ciano del ristorante Ninì a Montesilvano, Sabatino Lattanzi di Zunica 1880 a Civitella del Tronto , Andrea Mosca del Ristorante Marili di Grottammare e Michele Rellini del Brilli Bistrot a Santa Maria degli Angeli.

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Torna Expo Rurale, dal 12 al 15 settembre a Firenze News in agenda del

[09/08/2013]

Mai come quest'anno a settembre la campagna arriva in città. Una città che nei giorni della grande mostra della ruralità avrà un respiro diverso, all'insegna del buon vivere. EXPO RURALE 2013 dal 12 al 15 settembre quest'anno si terrà infatti alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze. A due passi da Santa Maria Novella e dallo splendido duomo di Santa Maria del Fiore, culla del Rinascimento. Non poteva immaginarsi location più suggestiva e carica di significati per un'agricoltura come quella toscana, antica nella tradizione e nella cultura. Per quanto moderna, contemporaneissima anzi, nella concezione, nelle idee, nei protagonisti. E allora per quattro giorni a Firenze sarà URBAN AGRICULTURE, un mix esplosivo di eventi, dimostrazioni, corsi, incontri, degustazioni, show. Perchè la campagna e l'agricoltura è uno spettacolo.

EVENTO - E così alla Fortezza da Basso abituata a veder sfilare l'Alta Moda con Pitti, quest'anno germogliano le idee. Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità. Sarà questo per quattro giorni il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conoscere e vivere l'agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell'umanità. Molte le novità quest'anno, a cominciare dagli orari: EXPO RURALE alla Fortezza rimarrà aperta infatti ben oltre il calar del sole, tanto più dinamica e interattiva anche by night. Perché la campagna di notte, sotto le stelle, è ancora più bella. Ancora più tempo a disposizione quindi per imparare a fare dal nulla un orto, costruire una casa ecocompatibile, innestare le viti, degustare i vini, gli oli e i prodotti toscani, scoprire i segreti della florico ltura come della cucina tradizionale toscana. E ancora, conoscere da vicino tutti gli animali di fattoria e quelli dei grandi allevamenti, imparare come si fa il pane, come si pota un olivo, e perché no, misurarsi addirittura con la potatura acrobatica. E ancora, come si raccoglie il miele, come si munge, come si salano le alici e tanto altro.

I convegni - Durante la manifestazione si svolgeranno i seguenti convegni: • La ruralità in Toscana - Giovedì 12 settembre - ore 15 • Innovazione in agricoltura - Venerdì 13 settembre - ore 09.30 • Stili di vita: alimentazione, sport e salute - sabato 14 settembre - ore 09.00 AGRICOLTURA LIVE - Tutti i settori produttivi e le filiere della ruralità toscana sono presenti con animazioni dal vivo e spaccati rappresentativi della realtà: olivicoltura, viticoltura, cerealicoltura e colture erbacee, zootecnia, caccia, florivivaismo, itticoltura, foresta e boschi. All'interno degli spazi dedicati alle filiere, un piccolo universo di eventi e spazi da visitare: aree dedicate alla degustazione dei prodotti DOP e IGP, lo spazio galleria dedicato ai prodotti a marchio di qualità. Veri e propri gioielli della Toscana, simbolo dell’eccellenza regionale. E ancora, mostre, presentazioni, animazioni, dimostrazioni di mestieri e lavorazioni. Da non perdere, la grande area attrezzata a mercato con tutti i prodotti appena raccolti e venduti dagli urbanfarmers. Senza dimenticare i visitatori più piccini i quali troveranno laboratori e piccole fattorie didattiche, l'agrinido e l'orto in condotta. Ed ora un po' di curiosità tra i tanti momenti in agenda: avete una pianta che non gode ottima salute? Portatela ad Expo (basta anche un piccolo ramo) e chiedete della Clinica del verde, un esperto vivaista non solo vi darà diagnosi e cura, ma vi insegnerà come farla crescere sana. Volete dare un nuovo volto al vostro giardino o al terrazzo? Prendete un appuntamento con un architetto del verde e gratis avrete una consulenza personalizzata con tanto di studio e proposta sulle piante più adatte al vostro caso. Sta invece tra zootecnia e gastronomia la scuola di griglia e girarrosto che si potrà frequentare nell'Area RELAX di Expo, con tanto di degustazione a seguire. E chi incuriosito dalla "ciccia" toscana non si accontenta del barbecue può partire per un circuito di visita alle stalle di chianina con il Motovitellone. Carne sì, ma senza dimenticare il pesce, anche se trattasi di "Pesce dimenticato". Tutte le specie cioè eccedenti o sottoutilizzate, spesso pesci assai saporiti, dai sapori decisi e soprattutto a buon mercato. Ad Expo si imparerà asceglierli, pulirli e cucinarli. E a proposito di mercato, siete proprio sicuri che la vostra sia una "cucina di mercato"?

Cioè fatta in base a quello che realmente la stagione e gli orti più vicini offrono? Prodotti freschi, freschissimi di cui sapete riconoscere la provenienza? Se non è così, cercate il vostro personal shopper ad Expo Rurale. Vi aspetta per girare tra i banchi dei produttori e scegliere insieme la spesa del giorno. Insomma, un take away rurale garantito.

Tavole imbandite - E se a questo punto vi è venuta voglia di di produrre in proprio perché non provare con l'orto in cassetta, materiali di riciclo e un mix di ortaggi sempre a disposizione. A Expo Rurale imparerete come avviare la produzione. Pigri ma golosi? Amate piatti che sanno di appena raccolto ma preferite che qualcuno ci pensi per voi trovando la tavola già imbandita? Tante le proposte FOOD ad Expo Rurale. A pranzo come a cena vi aspetta la trattoria di campagna con una cucina di orto e di mercato dove protagonista, ancor prima del cuoco, è la materia prima. sotto i riflettori invece sono i giovani talenti che si esibranno in serrate sfide ai fornelli mettendosi in gioco con ricette eseguite dal vivo e aperte al giudizio del pubblico. Alla tavola imbandita preferite una vera scampagnata d'altri tempi? Optate allora per una colazione sull'erba, rustica e biologica, dove protagonista è la natura e dirigetevi verso l'area picnic dove riceverete tutto l'occorrente. Tutti i giorni, infine, per i più piccoli, merenda “alla vecchia maniera "a base di pane e olio, pane e miele e pane e marmellata. Insomma, un appuntamento rivolto non solo al mondo degli addetti ai lavori che avranno un'anticipazione dei temi in discussione a EXPO 2015 ma a tutti per vivere quattro giorni da contadini restando in città. EXPO RURALE 2013 è realizzata dalla Regione Toscana e organizzata da Artex.

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dolcesalatoweb.it - 10 agosto 2013

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Expo Rurale 2013:dal 12 al 15 settembre a Firenze | Dolcesalato

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Expo Rurale 2013:dal 12 al 15 settembre a Firenze Mi piace

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Mai come quest’anno a settembre la campagna arriva in città. Una città che nei giorni della grande mostra della ruralità avrà un respiro diverso, all’insegna del buon vivere.

EXPO RURALE 2013 quest’anno si terrà infatti nel cuore di Firenze, alla Fortezza da Basso, che per quattro giorni diventa un Buen Retiro!

A due passi da Santa Maria Novella e dallo splendido duomo di Santa Maria del Fiore, culla del Rinascimento. Non poteva immaginarsi location più suggestiva e carica di significati per un’agricoltura come quella toscana, antica nella tradizione e nella cultura. Per quanto moderna, contemporaneissima anzi, nella concezione, nelle idee, nei protagonisti. E allora per quattro giorni a Firenze sarà URBAN AGRICULTURE, un mix esplosivo di eventi, dimostrazioni, corsi, incontri, degustazioni, show. Perchè la campagna e l’agricoltura è uno spettacolo!

E così alla Fortezza da Basso abituata a veder sfilare l’Alta Moda quest’anno germogliano le idee!

Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell’asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità.

Sarà questo per quattro giorni il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conoscere e vivere l’agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell’umanità.

Molte le novità quest’anno, a cominciare dagli orari… EXPO RURALE alla Fortezza rimarrà aperta infatti ben oltre il calar del sole, tanto più dinamica e interattiva anche by night. Perché la campagna di notte, sotto le stelle, è ancora più bella.

Ancora più tempo a disposizione quindi per imparare a fare dal nulla un orto, costruire una casa ecocompatibile, innestare le viti, degustare i vini, gli oli e i prodotti toscani, scoprire i segreti della floricoltura come della cucina tradizionale toscana. E ancora, conoscere da vicino tutti gli animali di fattoria e quelli dei grandi allevamenti, imparare come si fa il pane, come si pota un olivo, e perché no, misurarsi addirittura con la potatura acrobatica. E ancora, come si raccoglie il miele, come si munge, come si salano le alici e tanto altro.

Ma vediamo nel dettaglio cosa si trova ad Expo Rurale, l’unica dove l’AGRICOLTURA è LIVE. Tutti i settori produttivi e le filiere della ruralità toscana infatti sono presenti con animazioni dal vivo e spaccati rappres entativi della realtà: olivicoltura, viticoltura, cerealicoltura e colture erbacee, zootecnia, caccia, florivivaismo, pesca e acquacoltura, foresta e boschi. Ricchissima anche la filiera Volti, Racconti, Esperienze e quella della Multifunzionalità.

All’interno degli spazi dedicati alle filiere, un piccolo universo di eventi e spazi da visitare: aree dedicate alla degustazione dei prodotti DOP e IGP, lo spazio-galleria dedicato ai prodotti a marchio di qualità. Veri e propri gioielli della Toscana, simbolo dell’eccellenza regionale. E ancora, mostre, presentazioni, animazioni, dimostrazioni di mestieri e lavorazioni. Da non perdere, la grande area attrezzata a mercato con tutti i prodotti appena raccolti e venduti dagli urbanfarmers. Senza dimenticare i visitatori più piccini i quali troveranno laboratori e piccole fattorie didattiche, l’agrinido e l’”orto in condotta”.

Ed ora un po’ di curiosità tra i tanti momenti in agenda: avete una pianta che non gode ottima salute? Portatela ad Expo (basta anche un piccolo ramo) e chiedete della Clinica delle piante, un esperto vivaista non solo vi darà diagnosi e cura, ma vi insegnerà come farla crescere sana.

Volete dare un nuovo volto al vostro giardino o al terrazzo? Prendete un appuntamento con un architetto del verde e gratis avrete una consulenza personalizzata con tanto di studio e proposta sulle piante più adatte al vostro caso.

Sta invece tra zootecnia e gastronomia la scuola di griglia e girarrosto che si potrà frequentare nell’Area RELAX di Expo, con tanto di degustazione a seguire. E chi incuriosito dalla “ciccia” toscana non si accontenta del barbecue può partire per un circuito di visita alle stalle di chianina con il Motovitellone.

Siamo in Toscana e la zootecnia ha un ruolo di primo piano, tanto da trovare in programma anche delle vere e proprie “sfilate” delle tipologie e razze di vacche che verranno presentate su una passerella erbosa davanti alle antiche stalle su una sorta di Ring. E non mancano commistioni con altre discipline…Ecco allora CHIANINART, attività di pittura e decorazione di sagome di bovino chianino. E ancora “T’AMO, O PIO BOVE”, presentazione del libro e incontro con l’autore di “CHIANINA LA REGINA”. Carne sì, ma senza dimenticare il pesce, anche se trattasi di “Pesce dimenticato”! Tutte le specie cioè eccedenti o sottoutilizzate, spesso pesci assai saporiti, dai sapori decisi e soprattutto a buon mercato. Ad Expo si imparerà a sceglierli, pulirli e cucinarli. Anche se non mancheranno anche lezioni e degustazioni di cacciucco. E a proposito di mercato, siete proprio sicuri che la vostra sia una “cucina di mercato”? Cioè fatta in base a quello che realmente la stagione e gli orti più vicini offrono? Prodotti freschi, freschissimi di cui sapete riconoscere la provenienza? Se non è così, cercate il vostro personal shopper ad Expo Rurale. Vi aspetta per girare tra i banchi dei produttori e scegliere insieme la spesa del giorno. Insomma, un take away rurale garantito!

E se a questo punto vi è venuta voglia di di produrre in proprio perché non provare con l’orto in cassetta, materiali di riciclo e un mix di ortaggi sempre a disposizione. A Expo Rurale imparerete come avviare la produzione.

Pigri ma golosi? Amate piatti che sanno di appena raccolto ma preferite che qualcuno ci pensi per voi trovando la tavola già imbandita? Tante le proposte FOOD ad Expo Rurale che vede anche la presenza di uno chef di fama come Marco Stabile, haute cuisine e ruralità, insomma. A pranzo come a cena vi aspetta il ristorante rurale a cura di Vetrina Toscana nella Sala dell’Arco e della Volta della Fortezza con una cucina di orto e di mercato dove protagonista, ancor prima del cuoco, è la materia prima. Sotto i riflettori invece sono i giovani talenti di Chef Emergente di Luigi Cremona che si esibranno in serrate sfide ai fornelli e show cooking. Da non perdere 10 chef x10 Filiere con ricette dei territori eseguite dal vivo.

Alla tavola imbandita preferite una vera scampagnata d’altri tempi? Optate allora per una colazione sull’erba, rustica e biologica, dove protagonista è la natura e dirigetevi verso l’area picnic in chiave moderna organizzata da “Panino Tondo” dove riceverete tutto l’occorrente. Tutti i giorni, infine, per i più piccoli, merenda “alla vecchia maniera” a base di pane e olio, pane e miele e pane e marmellata. Per i più grandi Grand Tasting dei migliori vini e al Green Bar aperitivi e piccoli assaggi rustici. Insomma, un appuntamento rivolto non solo al mondo degli addetti ai lavori che avranno un’anticipazione dei temi in discussione a EXPO 2015 ma a tutti per vivere quattro giorni da contadini restando in città!

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thetravelnews.it - 12 agosto 2013

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toscana-notizie.it - 14 agosto 2013

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Verso l’Expo rurale 2013, Fortezza da Basso 12-15 settembre. Filo conduttore: l’innovazione | Toscana Notizie MERCOLEDÌ 14 AGOSTO 2013

14/08 2013

Verso l’Expo rurale 2013, Fortezza da Basso 12-15 settembre. Filo conduttore: l’innovazione

Scritto da Lorenza Pampaloni mercoledì 14 agosto 2013 alle 12:46

FIRENZE – Si avvicina l’appuntamento con la terza edizione di Expo Rurale, la grande manifestazione dell’agricoltura, promossa dalla Regione Toscana, che quest’anno si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze.

Expo-Rurale è un evento originale che vuole esplorare il tema della ruralità – un tema su cui la Regione Toscana ha da tempo impostato le proprie politiche e strategie di sviluppo – e sulla base di questo impianto avviare un percorso partecipato e condiviso di preparazione alla partecipazione a Milano Expo 2015.

L’organizzazione della manifestazione si basa su una stretta collaborazione istituzionale tra la Regione, le Province toscane attraverso l’Upi, il Comune di Firenze, l’Anci, l’Uncem, e si svolgerà sotto l’alto Patronato del Presidente della Repubblica e con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e della Rappresentanza in Italia della Commissione Europea. Collaborano inoltre Toscana Promozione, Vetrina Toscana, Unioncamere Toscana, Artex, Ataf e Ferrovie dello Stato.

In un’area di quasi 1000 mq saranno rappresentate tutte le attività protagoniste nelle aree rurali della Toscana, agricole e non, dalla gestione e dal governo delle foreste alle attività micro-artigianali, dai servizi all’ambiente fino all’attività venatoria.

La manifestazione sarà articolata in nove filiere all’interno del padiglione Spadolini promosse e curate dalle province toscane: l’olivicoltura a cura della Provincia di Arezzo, la viticoltura a cura della Provincia di Siena, la zootecnia e caccia (Provincia di Firenze e Prato), il florovivaismo (Provincia di Pistoia), la foresta-legno (Provincia di Pisa), la multifunzionalità (Provincia di Lucca), l’acquacoltura e pesca (Provincia di Livorno), Volti-racconti-esperienze (Provincia di Massa Carrara), la cerealicoltura (Provincia di Grosseto). Verrà allestito anche un grande mercato contadino con prodotti di filiera corta curato dalle organizzazioni agricole toscane che cureranno anche momenti di animazione e accompagnamento alla spesa.

Nei giorni della manifestazione si svolgeranno alcuni convegni istituzionali su argomenti come “La ruralità in Toscana verso il nuovo PSR 2014-2020″ (giovedì 12 settembre), “Innovazione in agricoltura” (venerdì 13 settembre), “Stili di vita: alimentazione, sport e salute” (sabato 14 settembre).

Il filo conduttore quest’anno sarà l’innovazione in agricoltura, intesa come rappresentazione del fabbisogno delle nostre colture di introdurre fattori di sviluppo evolutivo e delle nuove opportunità di business, puntando sulla ricerca e la tecnologia, mettendo in evidenza la volontà di investire su nuovi prodotti e su nuovi processi, di ricercare l’integrazione con gli altri settori, di perseguire lo sviluppo di nuove piattaforme operative e logistiche. E soprattutto di mettere al centro del nostro “fare” i giovani che intendono investire le proprie capacità e le proprie aspettative in questo difficile ma stimolante ruolo.

Per creare un filo conduttore coerente con le caratteristiche della nostra agricoltura e dei nostri territori rurali, questo tema sarà coniugato con i contenuti dello scenario che rappresenta la Toscana nel mondo e che fanno espresso riferimento all’eccellenza delle esperienze produttive territoriali della Toscana, alle caratteristiche di multifunzionalità e di intersettorialità dalle aziende agricole quali elementi di coesione ed equilibrio del tessuto produttivo regionale, al rapporto paritetico fra agricoltura/territori rurali con altri settori (arte, artigianato, turismo terziario, manifatturiero) attraverso la corretta integrazione dei progetti regionali che in qualche modo contribuiscono a valorizzare il settore primario.

Per agevolare la comunicazione con tutti i soggetti interessati sono due i siti di riferimento per Expo Rurale 2013. Oltre al sito istituzionale della Regione Toscana www.regione.toscana.it/exporurale, è possibile consultare il sito dedicato all’evento da Artex, cui è stata affidata la parte operativa dell’iniziativa http://www.exporurale.it/

toscana-notizie.it/2013/08/14/verso-lexpo-rurale-2013-fortezza-da-basso-12-15-settembre-filo-conduttore-linnovazione/

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Dal 12 al 15 settembre torna a Firenze la grande manifestazione dedicata all'agricoltura Si avvicina l’appuntamento con la terza edizione di Expo Rurale, la grande manifestazione dell’agricoltura, promossa dalla Regione Toscana, che quest’anno si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze.

Il filo conduttore quest’anno sarà l’innovazione in agricoltura, intesa come rappresentazione del fabbisogno di introdurre fattori di sviluppo evolutivo e delle nuove opportunità di business, puntando sulla ricerca e la tecnologia. E soprattutto di mettere al centro i giovani che intendono investire le proprie capacità nell'agricoltura toscana.

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In un’area di quasi 1000 mq saranno rappresentate tutte le attività protagoniste nelle aree rurali della Toscana, agricole e non, dalla gestione e dal governo delle foreste alle attività micro-artigianali, dai servizi all’ambiente fino all’attività venatoria. La manifestazione sarà articolata in nove filiere all’interno del padiglione Spadolini promosse e curate dalle province toscane: l’olivicoltura a cura della Provincia di Arezzo, la viticoltura a cura della Provincia di Siena, la zootecnia e caccia (Provincia di Firenze e Prato), il florovivaismo (Provincia di Pistoia), la forestalegno (Provincia di Pisa), la multifunzionalità (Provincia di Lucca), l’acquacoltura e pesca (Provincia di Livorno), Volti-racconti-esperienze (Provincia di Massa C arrara), la cerealicoltura (Provincia di Grosseto).

Verrà allestito anche un grande mercato contadino con prodotti di filiera corta curato dalle organizzazioni agricole toscane che cureranno anche momenti di animazione e accompagnamento alla spesa. Nei giorni della manifestazione si svolgeranno alcuni convegni istituzionali su argomenti come “La ruralità in Toscana verso il nuovo PSR 2014-2020″ (giovedì 12 settembre), “Innovazione in agricoltura” (venerdì 13 settembre), “Stili di vita: alimentazione, sport e salute” (sabato 14 settembre).

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vino, e momenti di vita agreste legati alla all’antica vendemmia e mostatura dell’uva. fonte appuntamenti di rievocazione storica legati tradizione della culturaSecondo della vite e del i C eltidiarrivarono in Italia curiosi anche per glieinnumerevoli prodotti agricoli, trafonte i vino, storica e momenti vita agreste legati alla vendemmia mostatura dell’uva.

Secondo quali che non inconoscevano, attribuirono tale prodotto prodotti tale importanza LE NOSTRE RUBRICHE storica i C ileltivino arrivarono Italia curiosie anche per glia innumerevoli agricoli,da tra i in sepolture di tipo principesco. La giornata, caratterizzata da questi avvenimenti Aspettando EXPO 2015 quali ritrovarlo il vino che non conoscevano, e attribuirono a tale prodotto tale importanza da LE NOSTRE RUBRICHE storico folkloristici, che si svolgono in punti caratteristici del paese. Programma completo Il falso Italiano ritrovarlo in sepolture di tipo principesco. La giornata, caratterizzata da questi avvenimenti Aspettando EXPO 2015 www.riolotermeproloco.it, tel e fax 054670101. Info: Società di Area Terre di Faenza, tel.

La borsa della spesa punti Stampa caratteristici paese.

Programma completo storico folkloristici, che si svolgono -inUfficio Il falso Italiano 0546 71044 www.terredifaenza.it C oop del Aleph rif. Pierluigi Papi tel.

338 Il benessere a tavola www.riolotermeproloco.it, tel e fax 054670101. Info: Società di Area Terre di Faenza, tel.

La borsaLadella spesa 3648766 ppapi@racine.ra.it vita della vite 0546 71044 www.terredifaenza.it - Ufficio Stampa C oop Aleph rif. Pierluigi Papi tel. 338 Il benessere tavola L'Italiaa dei sapori 12 –ppapi@racine.ra.it 15 settembre. Expo Rurale 2013 La vita della vite gastronomico 3648766 Il viaggio A Firenze a due passi da Santa Maria Novella e dallo splendido duomo di Santa Maria del L'Italia dei sapori AGENDA corsi, 2013 incontri, degustazioni, show. Prati e campi coltivati, filari Fiore, eventi, dimostrazioni, 12 – 15 settembre.

Expo Rurale Il viaggio gastronomico di vitia ed al da posto dell'asfalto, frutti ee prodotti della terra toscana tra le Maria mura del In primo piano A Firenze dueolivi passi Santa Maria Novella dallo splendido duomo di Santa trecentesche di Firenze, ma soprattutto gli animali che fanno della toscana AGENDA Eventi degustazioni, show.

Prati e campagna campi coltivati, filari Fiore, eventi, dimostrazioni, corsi, incontri,tutti un gioiello di agrobiodiversità. Molte le novità quest'anno, a cominciare dagli orari... EXPO di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura In primoAppuntamenti piano RURALE alla Fortezza rimarrà aperta infatti ben oltre il calar del sole, tanto più dinamica e C orsi e concorsi trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana Eventi Rassegna stampa interattiva anche by night. Ancora più tempo a disposizione quindi per imparare a fare dal un gioiello di orto, agrobiodiversità.

Molte le novità quest'anno, a viti, cominciare dagli orari...

Appuntamenti nulla un costruire una casa ecocompatibile, innestare le degustare i vini, gli oli eEXPO i Fatti e persone il calar sole, tanto piùtoscana. dinamica RURALE alla toscani, Fortezza rimarrà apertadella infatti ben oltre C orsi e Luoghi concorsi prodotti scoprire i segreti floricoltura come della del cucina tradizionale E e interattiva anche by night.

Ancora più tempo a disposizione quindi per imparare a fare dal Rassegna stampa ancora, conoscere da vicino tutti gli animali di fattoria e quelli dei grandi allevamenti, Salute e benessere nulla imparare un orto, come costruire casa ecocompatibile, innestare viti, degustare i vini, gli si fa una il pane, come si pota un olivo, e perchéleno, misurarsi addirittura conoli la e i Fatti e persone Qualità potatura acrobatica. raccoglie il come miele, della comecucina si munge, come si salano le E prodotti toscani, scoprireE iancora, segreticome dellasifloricoltura tradizionale toscana.

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Info:siwww.exporurale.it.

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E ancora, come sie raccoglie il miele, come munge, come si salano Enti e ministeri Agricoltura e dintorni C omunicazione-laura ruggieri 339/4755329 l.r.comunicazione@libero.it alici eStampa tanto LR altro.

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Ufficio migliori Aziende e prodotti Il Cvini onsorzio di tutela delaperitivi C ustozaepropone a Sommacampagna nelle sale della Agricoltura e dintorni Stampa LR C omunicazione-laura 339/4755329 l.r.comunicazione@libero.it Recensioni seicentesca Villa Venier, dalle ruggieri ore 10 alle 18, con ingresso libero: in degustazione circa Il vino giusto Autori ASA cento vini proposti direttamente da una trentina di vignaioli. Quasi unico tra i vini bianchi Monografie Attorno alla tavola 15 settembre.

Custoza delle e Altra “storici” del panorama doc Garganega italiane, il C ustoza, vino bianco delle colline tra Verona e il AziendePercorrendo e prodotti la filiera Il C onsorzio Garda, ha caratteristica di affidarsi nona già a un’uva prevalente, bensì ad un sale mix di di latutela del C ustoza propone Sommacampagna (Verona), nelle della vitigni, valorizzando in particolare le alle varietà la Garganega, Trebbianello (un Recensioni seicentesca Villa Venier, dalle ore 10 18,autoctone: con ingresso libero: inil degustazione circa (un clone locale del tra C ortese). locale deldirettamente Tocai friulano) la Bianca Fernanda Autori ASA Quasi unico i vini Villa bianchi dae una trentina di vignaioli. centobiotipo vini proposti Venier, di proprietàdelle del Cdoc omune di Sommacampagna, aperta al e il alla tavola Stampa Attorno ASA-Uffici “storici” del panorama italiane, il C ustoza, vinoverrà bianco dellestraordinariamente colline tra Verona pubblico per l’occasione: sarà così possibile vedere da vicino anche i lavori di restauro in Percorrendo la filiera Garda, ha la caratteristica di affidarsi non già a un’uva prevalente, bensì ad un mix di corso nel palazzo. Le aree di degustazione saranno dislocate a piano terra e al piano nobile.

Photogallery vitigni, valorizzando in particolare le varietà autoctone: la Garganega, il Trebbianello (un All’esterno, nel parco antistante l’edificio, verrà allestita una mostra-mercato di prodotti di (un del C ortese).

Villa biotipo locale del Tocai friulano) e la Bianca Fernanda qualità dell’agroalimentare veronese e gardesano, mentre le clone cucine locale proporranno piatti tipici Venier, proprietà C omune di con Sommacampagna, aperta Villa straordinariamente ASA-Uffici Stampa del di territorio.

In del contemporanea “C ustoza e Altra verrà Garganega”, Venier ospiterà al pubblico per l’occasione: sarà così possibile vedere da vicino anche i lavori restauro anche la manifestazione “C ustoza Plus”, un banco d’assaggio specialistico rivolto di a stampa e in corsoblogger nel palazzo.

Le areedal di degustazione saranno dislocatecon a piano terra piano nobile. organizzato C omune di Sommacampagna, prologo il e14al settembre.

Photogallery

All’esterno, nel parco antistante l’edificio, verrà allestita una mostra-mercato di prodotti di qualità dell’agroalimentare veronese e gardesano, mentre le cucine proporranno piatti tipici del territorio. In contemporanea con “C ustoza e Altra Garganega”, Villa Venier ospiterà anche la manifestazione “C ustoza Plus”, un banco d’assaggio specialistico rivolto a stampa e blogger organizzato dal C omune di Sommacampagna, con prologo il 14 settembre.

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firenzetoday.it - 23 agosto 2013

←Tutti gli eventi Info r ma zio ni DOVE

Fortezza da Basso

Viale Filippo Strozzi,Firenze

ORARIO

Exo Rurale 2013 quest'anno si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze. Mai come quest'anno la campagna arriva in città...A due passi dal duomo più famoso al mondo e dal cuore antico di Firenze, laddove ancora si percepisce il respiro della città culla del Rinascimento.

h 10.00 - 23.00

Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le COSTO mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli VOTO REDAZIONE animali che fanno della campagna toscana un gioiello di 0 0 agrobiodiversità. Sarà questo per tre giorni il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno Dal 12/09/2013 Al 15/09/2013 conoscere e vivere l'agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell'umanità. La terza edizione Vai al sito di Expo Rurale 2013 si annuncia ricchissima di novità ed eve nti: a cominciare dagli orari... Perché la campagna di notte, sotto le stelle, è ancora più bella: Expo Rurale alla Fortezza rimarrà aperta ben oltre il calar del sole.

© Copyright 2010-2013 - FirenzeToday supplemento al plurisettimanale telematico "Citynew s" reg. tribunale di Roma n. 92/2010.

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televideo.rai.it - 25 agosto 2013

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expofairs.com - 27 agosto 2013

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teatronaturale.it - 29 agosto 2013

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teatronaturale.it - 29 agosto 2013

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corrieredelvino.it - 30 agosto 2013

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cittamese.it - 30 agosto 2013

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giardinaggioweb.net - 2 settembre 2013

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Giunta alla terza edizione, la manifestazione dedicata alle attività rurali si terrà alla Fortezza da Basso, Firenze, dal 12 al 15 settembre Expo Rurale, la manifestazione dell’agricoltura promossa dalla Regione Toscana, si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, Firenze. In un’area di quasi 1000 mq saranno rappresentate tutte le attività delle aree rurali, agricole e non, dalla gestione e dal governo delle foreste alle attività microartigianali, dai servizi all’ambiente fino all’attività venatoria.

La manifestazione sarà articolata in nove filiere all’interno del padiglione Spadolini promosse e curate dalle province toscane: l’olivicoltura a cura della Provincia di Arezzo, la viticoltura a cura della Provincia di Siena, la zootecnia e caccia (Provincia di Firenze e Prato), il florovivaismo (Provincia di Pistoia), la foresta-legno (Provincia di Pisa), la multifunzionalità (Provincia di Lucca), l’acquacoltura e pesca (Provincia di Livorno), Volti-racconti-esperienze (Provincia di Massa C arrara), la cerealicoltura (Provincia di Grosseto). Nei giorni della manifestazione si svolgeranno alcuni convegni istituzionali su argomenti come “La ruralità in Toscana verso il nuovo PSR 2014-2020″ (giovedì 12 settembre), “Innovazione in agr icoltura” (venerdì 13 settembre), “Stili di vita: alimentazione, sport e salute” (sabato 14 settembre).

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Verrà allestito anche un grande mercato contadino con prodotti di filiera corta curato dalle organizzazioni agricole toscane che cureranno anche momenti di animazione e accompagnamento alla spesa. Il filo conduttore quest’anno sarà l’innovazione in agricoltura, intesa come rappresentazione del fabbisogno delle nostre colture di introdurre fattori di sviluppo evolutivo e delle nuove opportunità di business, puntando sulla ricerca e la tecnologia.

Per agevolare la comunicazione con tutti i soggetti interessati sono due i siti di riferimento per Expo Rurale 2013. Oltre al sito istituzionale della Regione Toscana www.regione.toscana.it/exporurale, è possibile consultare il sito dedicato all’evento da Artex, cui è stata affidata la parte operativa dell’iniziativa http://www.exporurale.it/ 02/09/2013

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informacibo.it - 3 settembre 2013

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informacibo.it - 3 settembre 2013

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georgofili.info - 4 settembre 2013

08/09/13

Expo Rurale 2013 : agricolture regionali e aperture - Georgofili.info

04 settembre 2013

Expo Rurale 2013 : agricolture regionali e aperture di Lapo Casini Si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso di Firenze l’Expo Rurale 2013 voluto dalla Regione Toscana come manifestazione della ruralità, anche in vista del semestre 2015 dell’Expo mondiale a Milano.

Non è tanto per la competenza di legge, esclusiva in materia di agricoltura e boschi, che risulta molto opportuna la scala regionale delle manifestazioni rurali: il recente 6° Censimento Generale dell’Agricoltura ha evidenziato una volta di più – se ce ne fosse bisogno – la differenze del settore primario da regione a regione, al punto che i dati medi sono particolarmente efficaci nel “sotterrare le differenze”. Quindi è regionale il livello idoneo se non ottimale per la politica settoriale, ben ingranata però –senza dirigismi - con il multiforme ingranaggio delle forze vive che muovono la società e l’economia.

Al di là delle necessariamente circoscritte manifestazioni fieristiche, o ripartendo da esse, le chances anche per le agricolture regionali e le loro peculiarità verranno dalle aperture di cui saranno capaci: non solo dunque alla cittadinanza come potenziale clientela, finalmente sensibile alla qualità del cibo, alla strategicità ambientale e infrastrutturale del settore. Sempre maggiori aperture vanno progettate anche rispetto alle altre componenti dell’”azienda Italia”: il rilancio della domanda alimentare interna, la distribuzione efficace del prodotto italiano, l’incremento dell’export del made in Italy alimentare e il contrasto dell’italian sounding contraffatto, la qualificazione degli addetti, la considerazione sociale, il ripensamento delle forme di rappresentanza e l’integrazione con la manodopera italiana e extracomunitaria.

Copyright 2010 - ACCADEMIA DEI GEORGOFILI - C.F. e P.iva 01121970485 | |

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imezziagricoli.it - 4 settembre 2013

08/09/13

Fiere ed eventi redazione@imezziagricoli.it

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Dal 12 al 15 settembre 2013

EXPO RURALE TOSCANA, la manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione Toscana, si svolgerà alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 15 settembre 2013. EXPO RURALE è uno spaccato sul mondo rurale che anticipa i temi fondanti dell’EXPO 2015, il grande evento internazionale che si svolgerà a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015.

EXPO RURALE TOSCANA sarà l’occasione per conoscere la storia, il presente e – soprattutto – il futuro del mondo rurale in Toscana.

Expo Rurale 2013 è anche su facebook

----------------------------------------------------------Dal 6 al 8 settembre 2013

FIERA DI SANT'ALESSANDRO 2013 Focus sulla meccanizzazione agricola

www.imezziagricoli.it/fiere_ed_eventi_9.html

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oggi.it. - 4 settembre 2013

08/09/13

Expo Rurale di Firenze, alla Fortezza da Basso va in scena la bontà | Attualità

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Domenica 8 Settembre 201 3

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Expo Rurale di Firenze, alla Fortezza da Basso va in scena la bontà

Appuntamento dal 12 al 15 settembre a Firenze, per l'edizione 2013 di Expo Rurale. Sfilano le bontà toscane Dop e Igp, da ammirare e da gustare. Con appuntamenti a misura di famiglia

Expo Rurale 2013 a Firenze, dal 12 al 15 settembre: sfilano le bontà toscane Dop e Igp (FOTO) Con Expo Rurale 2013, a Firenze, la campagna arriva in città. Dal 12 al 15 settembre, alla Fortezza da Basso, sfilano i più pregiati e gustosi prodotti toscani Dop e Igp. Da ammirare e da assaggiare. Con tante occasioni a misura di famiglia.

QUATTRO GIORNI – Dalle 10 alle 22, si può imparare a fare un orto dal nulla, costruire una casa ecocompatibile, innestare le viti, degustare i vini, gli oli e i prodotti toscani, scoprire i segreti della floricoltura come della cucina tradizionale toscana. E ancora, conoscere da vicino tutti gli animali di fattoria e quelli dei grandi allevamenti, imparare come si fa il pane, come si pota un olivo, e perché no?, misurarsi addirittura con la potatura “acrobatica”. E ancora, imparare a raccogliere il miele, mungere, salare le alici e tanto altro.

DEGUSTAZIONE DOP E IGP – Negli spazi dedicati c’è un piccolo universo di eventi e spazi da visitare: su tutte, le aree di degustazione dei prodotti Dop e Igp, lo spazio-galleria dedicato ai prodotti a marchio di qualità. E poi, mostre, presentazioni, animazioni, dimostrazioni di mestieri e lavorazioni. Da non perdere, la grande area attrezzata a mercato contadino con tutti i prodotti appena raccolti e venduti dai 166 urbanfarmers che hanno aderito.

PER I PIU’ PICCOLI – Per i bambini, inoltre, sono a disposizione laboratori e piccole fattorie didattiche, l’agrinido e l’”orto in condotta”. Con tanto di merenda “alla vecchia maniera” a base di pane e olio, pane e miele e pane e marmellata. Per i più grandi Grand Tasting dei migliori vini e al Green Bar aperitivi e piccoli assaggi rustici. Con tanti consigli anche per le mamme e per chiunque ha il pollice verde: volete, per esempio, dare un nuovo volto al vostro giardino o al terrazzo? Prendete un appuntamento con un architetto del verde e gratis avrete una consulenza personalizzata con tanto di studio e proposta sulle piante più adatte al vostro caso. Oppure, la la scuola di griglia e girarrosto nell’area Relax, con tanto di degustazione a seguire.

TUTTE LE INFO – Per tutte le info, gli appuntamenti e gli orari, si può visitare il sito exporurale.it.

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viaggi.ilmessaggero.it - 5 settembre 2013

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08/09/13

Expo rurale alla Fortezza con materiale didattico per i bambini | gazzettadifirenze.it

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Expo rurale alla Fortezza con materiale didattico per i bambini

Metropoli Azienda Speciale della Camera di Commercio partecipa a Expo Rurale Toscana (www.exporurale.it) la manifestazione dedicata al mondo rurale, promossa dalla Regione Toscana, in programma alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 15 settembre 2013.

Venerdì 13 settembre 2013 alle 9,30 nel Teatrino Lorenese, la Divisione Laboratorio presenterà i risultati del Progetto Oleosalusistem al convegno “Innovazione in agricoltura, Attuazione misura 124 del PSR 2007-2013 in Toscana, a confronto con altre esperienze italiane”.

Inoltre, per tutta la durata della manifestazione, la Divisione Laboratorio sarà all’interno del Padiglione Spadolini nello spazio della filiera dell’olivicoltura per la presentazione e degustazione dei 55 oli extravergini di oliva DOP e IGP della Toscana e per attività didattiche per grandi e piccini. – See more at: http://met.provincia.fi.it/news.aspx?n=152654#sthash.XVXlasz7.dpuf Condividi su

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12/09/2013 - 15/09/2013 EXPO RURALE TOSCANA 2013 FORTEZZA DA BASSO FIRENZE

Eventi C ani Eventi Fucili

giov edì 5 settembre 2013

Expo Rurale Toscana 2013 è la manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione Toscana in programma alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 15 settembre 2013. Un'iniziativa che abbraccia in toto tutti gli ambiti della vita rurale in Toscana, caccia compresa, e che si pone come baluardo in vista dell'Expo 2015, il grande evento internazionale che si svolgerà a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015. EXPO RURALE TOSCANA sarà l’occasione per conoscere la storia, il presente e – soprattutto – il futuro del mondo rurale in Toscana.

Eventi Natura

Di seguito gli eventi legati alla caccia e alla cinofilia Tutti i giorni Le ricette della cacciagione con degustazione 11.00 - 12.00, 18.00 - 19.00 (Giovedì 12 Dalle 12.00 alle 13.00) Associazioni Venatorie Toscane con Gentilis Florentiae Vicchio Esibizione di volo di poiane, nel pomeriggio dell'aquila 10.30 - 11.00, 17.30 - 18.00 (Giovedì 12 solo il pomeriggio) Associazioni Venatorie Toscaneco e Unione Nazionale Cacciatori Falconieri Conosci la fauna, riconoscere fauna e flora tipica toscana Dall'inzio a fine manifestazione Unifauna Giovedì 12 e Venerdì 13 Settembre Pet therapy, l'assistenza ai disabili, conduzione non vedenti, ricerca in superfice, cani poliziotto 15.00 - 19 Gruppo Cinofilo Fiorentino Sabato 14 Settembre Esposizione Nazionale Canina 10.00 in poi Pad. Rastriglia Associazioni Venatorie riunite e C.S.A.A. Pet therapy, l'assistenza ai disabili, conduzione non vedenti, ricerca in superfice, cani poliziotto 10.00 ogni ora fino alle 18.00 Gruppo Cinofilo Fiorentino Domenica 15 Settembre Patentino del Buon Cittadino 10.00 - 17.00 Ente nazionale della cinofilia italiana e Gruppo Cinofilo Fiorentino Pet therapy, l'assistenza ai disabili, conduzione non vedenti, ricerca in superfice, cani poliziotto 17.00 - 19.00 Gruppo Cinofilo Fiorentino Leggi su gli altri eventi

www.bighunter.it/Home/Eventi/ArchivioEventi/tabid/239/newsid706/13497/12092013---15092013-Expo-Rurale-Toscana-2013---Fortezza-da-Basso-Firenze/…

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economyup.it - 5 settembre 2013

08/09/13

Expo Rurale 2013, dove germogliano idee innovative

E’ un’iniziativa del Corriere delle Comunicazioni

Direttore responsabile EconomyUp: Giovanni Iozzia

HOME » INNOVAZIONE » Expo Rurale 2013, dove germogliano idee innovative

GREEN

Expo Rurale 2013, dove germogliano idee innovative La terza edizione della manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione Toscana, che si svolgerà alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 15 settembre, sarà dedicata all’innovazione nel settore agricolo, per capire quali sono le nuove opportunità di business puntando su ricerca e tecnologia e coinvolgendo i giovani Agricoltura e innovazione. Il futuro del green riparte proprio da idee e progetti nuovi e innovativi. È questo il filo conduttore di Expo Rurale Toscana, la manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione Toscana, si svolgerà alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 15 settembre 2013.

Uno spaccato sul mondo rurale che anticipa i temi fondanti dell’EXPO 2015, il grande evento internazionale che si svolgerà a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 ma anche l’occasione per conoscere la storia, il presente e, soprattutto, il futuro del mondo rurale in Toscana.

E proprio perché si guarda al futuro, la manifestazione non poteva che interrogarsi sull’innovazione nel settore green. Non a caso lo slogan di questa terza edizione è ‘Dove germogliano le idee’. Secondo quanto riportato da Greenreport.it che ha raccolto le testimonianze della Regione Toscana, “il filo conduttore quest’anno sarà l’innovazione in agricoltura, intesa come rappresentazione del fabbisogno delle nostre colture di introdurre fattori di sviluppo evolutivo e delle nuove opportunità di business, puntando sulla ricerca e la tecnologia, mettendo in evidenza la volontà di investire su nuovi prodotti e su nuovi processi, di ricercare l’integrazione con gli altri settori, di perseguire lo sviluppo di nuove piattaforme operative e logistiche”.

Non solo. La manifestazione è l’occasione per “mettere al centro del nostro 'fare' i giovani che intendono investire le proprie capacità e le proprie aspettative in questo difficile ma stimolante ruolo. Per creare un filo conduttore coerente con le caratteristiche della nostra agricoltura e dei nostri territori rurali, questo tema sarà coniugato con i contenuti dello scenario che rappresenta la Toscana nel mondo e che fanno espresso riferimento all’eccellenza delle esperienze produttive territoriali della Toscana, alle caratteristiche di multifunzionalità e di intersettorialità dalle aziende agricole quali elementi di coesione ed equilibrio del tessuto produttivo regionale, al rapporto paritetico fra agricoltura/territori rurali con altri settori (arte, artigianato, turismo terziario, manifatturiero) attraverso la corretta integrazione dei progetti regionali che in qualche modo contribuiscono a valorizzare il settore primario”.

04 Settembre 2013 TAG: Expo Rurale, Toscana, Expo 2015, agricoltura, green

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www.economyup.it/innovazione/218_expo-rurale-2013-dove-germogliano-idee-innovative.htm

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gamberorosso.it - 5 settembre 2013

08/09/13

Gambero Rosso - L'Altra Expo Rurale. Firenze e dintorni si riempiono di eventi e appuntamenti relativi alla campagna toscana, durante l'evento parallel…

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Home  Giovedì, 05 Settembre 2013 17:20

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Degustazioni, installazioni artistiche con verdure e ortaggi, aperitivi green, bio design e molti altri appuntamenti: tutto questo è L'Altra Expo Rurale, che si svolgerà dall'11 al 15 settembre 2013 lungo le strade di Firenze e dintorni.

La campagna toscana invade Firenze durante l'evento parallelo a Expo Rurale Toscana 2013: L'Altra Expo Rurale, dall'11 al 15 settembre 2013, fuori dalla Fortezza da Basso, lungo le strade della città fiorentina, arrivando anche fino a Fiesole. La manifestazione si colora di appuntamenti interessanti, a partire da I Vitelloni a Giro per Firenze e Dint orni (durante tutti i giorni di Expo Rurale): un percorso gastronomico in sette ristoranti di città e provincia (cinque a Firenze, uno a Greve in Chianti e uno a San Casciano Val di Pesa, indirizzi sul sito) con menù Expo Rurale dedicati al vitellone bianco dell'Appennino Centrale. Un altro appuntamento da non perdere è l'installazione di verdura e ortaggi, pezzo unico di “arte agroalimentare”, realizzata dai farmer’s market e da un green designer; si terrà dal 12 al 15 settembre nella lobby dell'Hotel De La Ville, in via Tornabuoni.

L'agenda degli eventi si completa così: Mercoledì 11 settembre ore 22 Pre opening party di Expo Rurale al Forno di Panino Tondo in Piazza Giorgini, con bruschetta e olio extravergine toscano Igt per tutti. Si sforna fino a notte fonda aspettando il taglio del nastro ad Expo.

Venerdì 13 settembre dalle ore 17 AltreMani, gli artigiani sinonimo di raffinate rivisitazioni della natura in chiave di design ecocompatibile, presentano in anteprima la nuova collezione di bio design presso il loro show room di Pian del Mugnone - Fiesole, Piazza Mons. Formelli 5, con visita del laboratorio.

Venerdì 13 settembre ore 19 Aperitivo Green e DJ set al Rivalta Cafe sul Lungarno Corsini 14R: finger food di campagna e speciale cocktail “del fattore” a base di rosmarino, basilico e limone dell’orto.

Sabato 14 settembre ore 17 Passeggiata al Giardino dell'Orticultura, con la suggestiva serra ottocentesca in ferro, ghisa e vetro. Via Bolognese 17.

Domenica 15 settembre alle 12, Bon Ton nell'orto, tutti i segreti del come assemblare ravanelli, pomodori, peperoni, sedano e carote per farne un raffinato centro tavola goloso. Lezione e dimostrazione (gratuita su prenotazione al tel. 055/599095) presso il Floral Design Il Bobolino Fiesole, Via A. Gramsci 14, Fiesole. www.exporurale.it Aggiungi un commento...

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gonews.it - 5 settembre 2013

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[ Firenze - Fiesole ] Nasce quest'anno "L'altra EXPO RURALE", il calendario di appuntamenti fuori della Fortezza da Basso - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 8 Settembre 2013 - 17.48

Eventi Sagre e Feste Firenze - Fiesole

Nasce quest'anno "L'altra EXPO RURALE", il calendario di appuntamenti fuori della Fortezza da Basso Dall'11 al 15 settembre

05/09/2013 - 17:53

Per una volta è l'inverso... non è il cemento e la città a insidiare il paesaggio, la campagna ma anzi...

Il verde, la campagna "assediano" pacificamente Firenze e per la prima volta EXPO RURALE sc onfina allargandosi all'intera città, arrivando perfino a Fiesole.

Nasce quest'anno L'altra EXPO RURALE un calendario di appuntamenti paralleli fuori della Fortezza da Basso che per quattro giorni, fino a tarda notte, colorano di verde e portano un'aria country anche tra le strade di Firenze.

Ecco allora gli eventi da mettere in agenda e da non perdere fuori della Fortezza da Basso, quartier generale dell'agricoltura, perché L'altra EXPO è altrettanto entusiasmante...

A cominciare, per tutti i giorni di Expo Rurale, da I VITELLONI A GIRO PER FIRENZE E DINTORNI: circuito gastronomico in 7 ristoranti di città e provincia (cinque a Firenze, uno a Greve in Chianti e uno a San Casciano Val di Pesa, indirizzi sul sito) con menù Expo Rurale dedicati al vitellone bianco dell'Appennino Centrale.

Lo scenario diventa invece vegetariano con l'installazione di verzura e ortaggi, pezzo unico di "arte agroalimentare" firmata dai farmers market e da un green designer, ospitata dal 12 al 15 settembre nella lobby dell'Hotel DE LA VILLE, in via Tornabuoni, nel cuore della moda e dello shopping fiorentini.

E ancora, scorrendo l'agenda: mercoledì 11 settembre h. 22.00 Pre opening party di Expo Rurale al Forno di Panino Tondo in Piazza Giorgini, con bruschetta e olio extravergine toscano IGT per tutti. Si sforna fino a notte fonda aspettando il taglio del nastro ad Expo. venerdì 13 settembre dalle h 17.00 AltreMani, gli artigiani sinonimo di raffinate rivisitazioni della natura in chiave di design ecocompatibile, presentano in anteprima la nuova collezione di bio design presso il loro show room di Pian del Mugnone - Fiesole, Piazza Mons. Formelli 5, con visita del laboratorio. venerdì 13 settembre h. 19.00 Aperitivo Green e DJ set al RIVALTA Cafe sul Lungarno Corsini 14R: finger di campagna e speciale cocktail “del fattore” a base di rosmarino, basilico e limone dell’orto. sabato 14 settembre h.17.00 Passeggiata al Giardino dell'Orticultura con la suggestiva serra ottocentesca in ferro, ghisa e vetro. Via Bolognese 17. domenica 15 settembre h 12.00, Bon Ton nell'orto, tutti i segreti del come assemblare ravanelli, pomodori, peperoni, sedano e carote per farne un raffinato centro tavola goloso. Lezione e dimostrazione (gratuita su prenotazione al tel. 055/599095) presso il Floral Design Il Bobolino Fiesole, Via A. Gramsci 14, Fiesole.

Fonte: Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_219877_Nasce-questanno-Laltra-EXPO-RURALE-il-calendario-di-appuntamenti-fuori-della-Fortezza-da-Basso.html

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leifoodie.it - 5 settembre 2013

08/09/13

Con l’Expo Rurale a Firenze si mangia sull’erba | Leifoodie IL CIBO È LA TUA PASSIONE? REGISTRATI

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Con l’Expo Rurale a Firenze si mangia sull’erba Viti, uilvi, mucche e api occupano il centro della città di Dante. Una manifestazione pacifica per capire e conoscere la più bella campagna del mondo di Gabriele Eschenazi - 05 settembre 2013

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Lacucinaimperfetta ha pubblicato Calamari e patate al forno 2 ore fa Scopri tutte

Picnic alla toscana con vino e letture Cosa sarebbe Firenze senza i suoi siti d’arte, senza gli Uffizi, il Ponte Vecchio? O senza la moda a Palazzo Pitti? Ma anche cosa sarebbe Firenze senza la sua campagna e senza la sua agricoltura? Nel caso del capoluogo toscano l’antica contrapposizione tra città e campagna, tra stili di vita diversi, non ha ragione d’essere. Sono due mondi qui solidamente intrecciati. Ce lo conferma la manifestazione Expo Rurale 2013 che dal 12 al 15 settembre porterà la campagna in città proponendo una sorta di “agricoltura urbana”. L’evento si terrà nella Fortezza da Basso a pochi passi da Santa Maria Novella e Santa Maria del Fiore.

Per alcuni giorni l’asfalto lascerà il posto a prati, campi coltivati, filari di viti e olivi. Obiettivo: far conoscere da vicino ai cittadini l’agricoltura toscana, che gli organizzatori si spingono a definire “patrimonio dell’umanità”. Per i visitatori molta suggestione, assaggi, ma anche l’opportunità di imparare qualcosa.

Sarà molto utile per risparmiare sapere come si fa il pane o come si organizza un orto in casa. Ma da non trascurare sono anche le lezioni di mungitura o di raccolta nel miele nel caso qualcuno causa la crisi volesse cambiare mestiere. Per gli aspiranti cuochi: scuola di griglia e girarrosto e di cucina del “pesce dimenticato”. Potremmo di colpo anche scoprire che non siamo capaci di fare la spesa e allora ci toccherà approfittare dei servigi del personal shopper. I luoghi per il pranzo sono la Trattoria di Campagna e l’area picnic per una rustica colazione sull’erba.

www.leifoodie.it/2013/09/05/con-lexpo-rurale-a-firenze-si-mangia-sullerba/

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parks.it - 5 settembre 2013

08/09/13

Parks.it | Convegno di presentazione dei risultati del progetto Life SCI d'acqua: sabato 14 settembre ore 15 presso Expo Rurale 2013 Regioni

Tipologie

Grandi sistemi

News e comunicati dai Parchi Tutte le regioni Piemonte Valle d'Aosta Lombardia Trentino-Alto Adige Veneto Liguria Emilia-Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Calabria Sicilia Sardegna

Convegno di presentazione dei risultati del progetto Life SCI d'acqua: sabato 14 settembre ore 15 presso Expo Rurale 2013 (Camugnano, 05 Set 13) L'Assessorato alle Aree Protette della Provincia di Prato e l'Ente di gestione per i parchi e la biodiversità Emilia Orientale vi invitano a partecipare al convegno di presentazione dei risultati raggiunti dal progetto LIFE+ "SCI d'acqua".

Il Convegno, dal titolo - La coesistenza tra attività rurali e conservazione di specie d'interesse comunitario: il Progetto LIFE Natura SCI d'acqua - si terrà dalle ore 15.00 alle 16.00 di Sabato 14 settembre 2013 presso la Fortezza da Basso a Firenze, Area Convegni Padiglione Cavaniglia, nell'ambito della manifestazione "Expo Rurale Toscana 2013".

Are a Prote tta: PR Laghi Suviana Brasim one | Fonte : Ente Parchi e Biodive rsità - Em ilia O rie ntale

Mappa interattiva Segnalazioni News e Comunicati Iniziative ed eventi (5 5 8 ) Itinerari (2 5 0 3 ) Guide ambientali (8 3 9 ) Diving center (8 7 ) Centri visita (5 7 6 ) Dove dormire (1 7 3 6 3 ) Dove mangiare (7 7 1 5 ) Offerte di soggiorno (5 3 ) Proposte di viaggio (1 8 ) Prodotti tipici (9 4 4 ) Produttori (1 8 2 8 ) Guide, DVD e gadget (3 5 7 8 )

Educazione ambientale (2 6 3 )

© 2013 - Parks.it

www.parks.it/news/dettaglio.php?id=23375

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247.libero.it - 6 settembre 2013

08/09/13

Expo Rurale 2013, atteso il tutto esaurito, la campagna adesso è il futuro - Nove da Firenze - Libero 24x7 MAIL

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Expo Rurale 2013, atteso il tutto esaurito, la campagna adesso è il futuro Nove da Firenze

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EXPO RURALE 2013, dal 12 al 15 settembre dalle 10 alle 22

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quest'anno si terrà infatti nel cuore di Firenze, alla Fortezza da Basso, che per quattro giorni diventa un Buen Retiro! A due passi da Santa ...

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agricultura.it - 6 settembre 2013

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L'agricoltura si tuffa in città. Tutto pronto a Firenze per Expo Rurale News in agenda del

[06/09/2013]

Mai come quest'anno a settembre la campagna arriva in città. Una città che nei giorni della grande mostra della ruralità avrà un respiro diverso, all'insegna del buon vivere. EXPO RURALE 2013 dal 12 al 15 settembre quest'anno si terrà infatti alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze. A due passi da Santa Maria Novella e dallo splendido duomo di Santa Maria del Fiore, culla del Rinascimento. Non poteva immaginarsi location più suggestiva e carica di significati per un'agricoltura come quella toscana, antica nella tradizione e nella cultura. Per quanto moderna, contemporaneissima anzi, nella concezione, nelle idee, nei protagonisti. E allora per quattro giorni a Firenze sarà URBAN AGRICULTURE, un mix esplosivo di eventi, dimostrazioni, corsi, incontri, degustazioni, show. Perchè la campagna e l'agricoltura è uno spettacolo.

EVENTO - E così alla Fortezza da Basso abituata a veder sfilare l'Alta Moda con Pitti, quest'anno germogliano le idee. Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità. Sarà questo per quattro giorni il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conoscere e vivere l'agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell'umanità. Molte le novità quest'anno, a cominciare dagli orari: EXPO RURALE alla Fortezza rimarrà aperta infatti ben oltre il calar del sole, tanto più dinamica e interattiva anche by night. Perché la campagna di notte, sotto le stelle, è ancora più bella. Ancora più tempo a disposizione quindi per imparare a fare dal nulla un orto, costruire una casa ecocompatibile, innestare le viti, degustare i vini, gli oli e i prodotti toscani, scoprire i segreti della florico ltura come della cucina tradizionale toscana. E ancora, conoscere da vicino tutti gli animali di fattoria e quelli dei grandi allevamenti, imparare come si fa il pane, come si pota un olivo, e perché no, misurarsi addirittura con la potatura acrobatica. E ancora, come si raccoglie il miele, come si munge, come si salano le alici e tanto altro.

I convegni - Durante la manifestazione si svolgeranno i seguenti convegni: • La ruralità in Toscana - Giovedì 12 settembre - ore 15 • Innovazione in agricoltura - Venerdì 13 settembre - ore 09.30 • Stili di vita: alimentazione, sport e salute - sabato 14 settembre - ore 09.00 AGRICOLTURA LIVE - Tutti i settori produttivi e le filiere della ruralità toscana sono presenti con animazioni dal vivo e spaccati rappresentativi della realtà: olivicoltura, viticoltura, cerealicoltura e colture erbacee, zootecnia, caccia, florivivaismo, itticoltura, foresta e boschi. All'interno degli spazi dedicati alle filiere, un piccolo universo di eventi e spazi da visitare: aree dedicate alla degustazione dei prodotti DOP e IGP, lo spazio galleria dedicato ai prodotti a marchio di qualità. Veri e propri gioielli della Toscana, simbolo dell’eccellenza regionale. E ancora, mostre, presentazioni, animazioni, dimostrazioni di mestieri e lavorazioni. Da non perdere, la grande area attrezzata a mercato con tutti i prodotti appena raccolti e venduti dagli urbanfarmers. Senza dimenticare i visitatori più piccini i quali troveranno laboratori e piccole fattorie didattiche, l'agrinido e l'orto in condotta. Ed ora un po' di curiosità tra i tanti momenti in agenda: avete una pianta che non gode ottima salute? Portatela ad Expo (basta anche un piccolo ramo) e chiedete della Clinica del verde, un esperto vivaista non solo vi darà diagnosi e cura, ma vi insegnerà come farla crescere sana. Volete dare un nuovo volto al vostro giardino o al terrazzo? Prendete un appuntamento con un architetto del verde e gratis avrete una consulenza personalizzata con tanto di studio e proposta sulle piante più adatte al vostro caso. Sta invece tra zootecnia e gastronomia la scuola di griglia e girarrosto che si potrà frequentare nell'Area RELAX di Expo, con tanto di degustazione a seguire. E chi incuriosito dalla "ciccia" toscana non si accontenta del barbecue può partire per un circuito di visita alle stalle di chianina con il Motovitellone. Carne sì, ma senza dimenticare il pesce, anche se trattasi di "Pesce dimenticato". Tutte le specie cioè eccedenti o sottoutilizzate, spesso pesci assai saporiti, dai sapori decisi e soprattutto a buon mercato. Ad Expo si imparerà asceglierli, pulirli e cucinarli. E a proposito di mercato, siete proprio sicuri che la vostra sia una "cucina di mercato"?

Cioè fatta in base a quello che realmente la stagione e gli orti più vicini offrono? Prodotti freschi, freschissimi di cui sapete riconoscere la provenienza? Se non è così, cercate il vostro personal shopper ad Expo Rurale. Vi aspetta per girare tra i banchi dei produttori e scegliere insieme la spesa del giorno. Insomma, un take away rurale garantito.

Tavole imbandite - E se a questo punto vi è venuta voglia di di produrre in proprio perché non provare con l'orto in cassetta, materiali di riciclo e un mix di ortaggi sempre a disposizione. A Expo Rurale imparerete come avviare la produzione. Pigri ma golosi? Amate piatti che sanno di appena raccolto ma preferite che qualcuno ci pensi per voi trovando la tavola già imbandita? Tante le proposte FOOD ad Expo Rurale. A pranzo come a cena vi aspetta la trattoria di campagna con una cucina di orto e di mercato dove protagonista, ancor prima del cuoco, è la materia prima. sotto i riflettori invece sono i giovani talenti che si esibranno in serrate sfide ai fornelli mettendosi in gioco con ricette eseguite dal vivo e aperte al giudizio del pubblico. Alla tavola imbandita preferite una vera scampagnata d'altri tempi? Optate allora per una colazione sull'erba, rustica e biologica, dove protagonista è la natura e dirigetevi verso l'area picnic dove riceverete tutto l'occorrente. Tutti i giorni, infine, per i più piccoli, merenda “alla vecchia maniera "a base di pane e olio, pane e miele e pane e marmellata. Insomma, un appuntamento rivolto non solo al mondo degli addetti ai lavori che avranno un'anticipazione dei temi in discussione a EXPO 2015 ma a tutti per vivere quattro giorni da contadini restando in città. EXPO RURALE 2013 è realizzata dalla Regione Toscana e organizzata da Artex

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La videoagenda - Repubblica Tv - la Repubblica.it

7 SETTEMBRE 2013

La videoagenda I mitici Inti-Illimani celebrano il 2013 con un concerto evento che ricorda i 40 anni dal golpe militare, a Prato tre grandi spettacoli per accompaganre la riapertura del Palazzo Pretorio , la campagna dentro alla Fortezza da Basso per Expo Rurale 2013 infine l'eccentrico David Byrne voce dei Talking Heads insieme a st.vincent al teatro Verdi in concerto.

A cura di Elisabetta Berti, montaggio di Luigi Castoro

video.repubblica.it/edizione/firenze/la-videoagenda/139380/137921

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Expo Rurale a Firenze, la campagna fa irruzione in città News in agenda del

[10/09/2013]

Expo Rurale Toscana 2013 è alle porte, ancora pochi giorni e si potrà visitare la manifestazione che porta la ruralità toscana in città, il tutto a ingresso libero nella Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 15 settembre. Expo Rurale Toscana vuol dire tante cose: dimostrazioni, degustazioni, laboratori, convegni, mercati della filiera corta e molto altro. Senza contare gli eventi che si terranno negli spazi delle 10 Filiere della ruralità toscana. Tanti gli eventi e gli appuntamenti, per chi avesse l’imbarazzo della scelta si può scegliere una delle guide “tematiche” rivolte a “Famiglie”, “Curiosi” ed “Esperti”.

I temi di ExpoRurale 2013 - Nello spazio della Regione Toscana al padiglione Cavaniglia nella Fortezza da Basso di Firenze, tutti i giorni ci saranno interessanti convegni sulla ruralità per affrontare gli aspetti tecnici e pratici della moderna “vita di campagna” (Link). Inoltre, al Teatro Lonese, si terranno tre convegni di importanza fondamentale promossi dalla Regione Toscana (Link): “Ruralità in Toscana”, che si terrà giovedì 12, tratterà del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020, cioè quel pacchetto di misure per la programmazione e finanziamento per gli interventi nel settore agricolo, forestale e dello sviluppo rurale. Mentre venerdì 13 con il convegno “l’Innovazione in agricoltura”, si confronterà l’attuazione della misura 124 del Programma di Sviluppo Rurale tra le varie esperienze italiane. La misura 124 promuove la cooperazione tra imprenditori, ricercatori e settore agro-forestale per integrare i nuovi processi e tecnologie.

Infine sabato 14 si parlerà dei nostri “Stili di vita, alimentazione, sport e salute”, tema centrale anche dell’Expo Milano 2015.

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URBAN AGRICULTURE, DAL 12 AL 15 SETTEMBRE

Expo rurale 2013 La campagna nel cuore di Firenze

Foto di: exporurale.it

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L’Expo rurale 2013 arriva quest’anno a Firenze nella centrale Fortezza da Basso. Dal 12 al 15 settembre in città sarà Urban Agriculture, un mix esplosivo di eventi, dimostrazioni, corsi, incontri, degustazioni, show e molto altro.

In una manifestazione così significativa, in una location ricca di cultura e di tradizione, non potevano certo mancare loro, i cavalli che da sempre accompagnato e aiutato l’uomo nel settore agricolo. Alla fiera della Zootecnia sarà infatti possib ile non solo conoscere tutto quello che c’è da sapere ma anche fare i primi passi in sella. Appuntamenti da non mancare saranno i corsi sulla cura del piede del cavallo, la dimostrazione di forgiatura e ferratura, la bardatura e il lavoro. Per concludere, la passeggiata in carrozza, metterà

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[ Firenze ] Agricoltura toscana, +23% degli occupati. A Expo Rurale una vetrina sul futuro regionale - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Ven 13 Settembre 2013 - 19 27

Attualità Firenze

Agricoltura toscana, +23% degli occupati. A Expo Rurale una vetrina sul futuro regionale

Nella Palazzina Lorenese percorsi agri-emozionali e dispense utili e anti-crisi, orti urbani e filiera corta

10/09/2013 - 11:32

L’Expo Rurale sarà uno sguardo sul futuro della Toscana e del Paese. Ne è convinta Coldiretti Toscana (info su www.toscana.coldiretti.it)presentando il palinsesto di iniziative, gli eventi e gli spazi realizzati all’interno della Palazzina Lorenese in occasione della manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione Toscana in programma da giovedì 12 a domenica 15 settembre alla Fortezza da Basso (Fi). A rinvigorire le aspettative della principale organizzazione agricola i dati relativi all’occupazione nel secondo semestre del 2013 che, secondo l’Istat, hanno visto ancora una volta l’agricoltura toscana fare un deciso passo in avanti confermando un trend positivo ed in controtendenza. Gli occupati in agricoltura sono cresciuti del 23% - circa 5mila unità - tra il primo ed il secondo trimestre dell’anno in corso portando complessivamente gli occupati (tra dipendenti ed indipendenti) nel settore primario oltre la soglia di 50mila. Il trend è quindi positivo.

“L’agricoltura – spiega Tulio Macelli, Presidente Coldiretti Toscana anticipando alcune delle iniziative dell’Expo Rurale firmate dall’organizzazione agricola - è l’unico comparto che non solo cresce e continua a farlo con decisione, ma mostra incredibili segnali di vitalità dovuti da una parta alla vivacità delle imprese agricole e dall’altra all’unicità del nostro agroalimentare che non ha rivali a livello mondiale”. La Toscana è la prima leader in Italia per numero di “bandiere del gusto” con 468 specialità alimentari, la più ricercata da turisti e visitatori anche per questa sua capacità di prendere per la gola. “Non ci possono copiare le colline del Chianti o di Montalcino anche se stanno provando a spacciare vini toscani quelli che toscani non sono, ne ricreare le condizioni dei micro-clima che determinano alcune produzioni e le rendono speciali; – spiega Marcelli – di fronte a noi abbiamo la più difficile delle sfide: tutelare il nostro patrimonio paesaggistico e naturale con forza, difendere dai falsi che stanno invadendo le nostre tavolele nostre aziende e continuare ad investire e credere senza esitazioni sul nostro territorio che è la vera inimitabile ricchezza. L’agricoltura è pronta per fare il salto di qualità; è pronta per diventare il motore di sviluppo della nostra regione e del nostro paese”.

All’Expo Rurale ci sarà l’agricoltura vista con gli occhi del consumatore. Dalle soluzioni fai da te per risparmiare alle proposte anti-spreco a portata di “dispensa”, armadio e beauty case passando dal percorso agri-emozionale pensato per riacc endere i “chakra” della vita fino al maxi mercato di Campagna Amica con 70 produttori e centinaia di prodotti da scoprire, provare, acquistare con consegna a domicilio in scooter. Sarà Il più grande mai realizzato in Toscana da Coldiretti (info su www.toscana.coldiretti.it).

Pensato per grandi e per piccini, al Palazzina Lorenese, nel Giardino deI Glicine dove sarà allestita la “Piazza del Risparmio di Campagna Amica”, i genitori potranno per esempio imparare a “salvare” decine di euro ogni giorno senza rinunciare alla qualità e all’identità del cibo riaffermando un principio importante come quello del consumo consapevole, oppure, “riciclare” abiti e borse per trasformarli in oggetti da arredamento e decoro originali, o ancora, dedicarsi alla pulizia della casa sfruttando le erbe dell’orto domestico, e cucinare con gli avanzi riscoprendo ricette e piatti della tradizione low-cost.

Ma agricoltura fa rima anche con wellness e life style nello spazio del percorso “Agri-Emozionale”. Per accedervi i visitatori dovranno spegnere i cellulari, tablet e dispositivi elettronici. Protagoniste le aziende agrituristiche della Toscana che offrono, ai loro clienti, turisti e cercatori di emozioni naturali, massaggi con olio extravergine e “prodotti” coltivati direttamente in azienda, degustazioni alla cieca per “allenare” e rivitalizzare sensi e percezioni assopite da lavoro e fatiche, passeggiate nell’erba per ritrovare il piacere di camminare a piedi nudi. Ci sarà anche la Tree Therapy, la tecnica anti-stress che consiste nell’abbracciare gli alberi. Insomma tante tecniche per rilassarsi ed apprezzare uno stile di vita più sano e semplice. Saranno oltre 70 i produttori di Campagna Amica che popoleranno più grande farmer market mai realizzato in Toscana espressione di quell’agricoltura e di quella zootecnia da primato con oltre 463 specialità alimentari su 4698 a livello nazionale. Per informazioni www.toscana.coldiretti.it oppure www.exporurale.it.

Fonte: Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_220626_Agricoltura-toscana-23-degli-occupati-Expo-Rurale-una-vetrina-sul-futuro-regionale.html

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gonews.it - 10 settembre 2013

13/09/13

[ Firenze ] Si apre giovedì 12 settembre expo Rurale alla Fortezza da Basso - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Ven 13 Settembre 2013 - 19 28

Attualità Firenze

Si apre giovedì 12 settembre expo Rurale alla Fortezza da Basso

Appuntamento fino al 15 con stand aperti fino alle 22. Spazio a degustazioni, animazioni, presentazioni e suggerimenti

10/09/2013 - 15:04

Voglia di realizzare e coltivare un orto dal nulla. Voglia di degustare i prodotti DOP ed IPG della Toscana. Vedere da vicino gli animali da cortile e quelli dei grandi allevamenti, imparare a fare il pane…insomma voglia di Agricoltura live. Tutto questo sarà possibile partecipando alla terza edizione dell’expoRurale Toscana 2013, che si terrà dal 12 al 15 settembre presso gli spazi della Fortezza da Basso, aperti quest’anno fino alle 22.00.

La manifestazione fornirà miriadi di informazioni dalle più semplici alle più complesse: dritte su come tenere al meglio le nostre piante di casa seguendo i consigli dei vivaisti presenti, suggerimenti sull’innesto delle viti, capire e vedere come funziona la raccolta del miele. E ancora a che tipo di lavorazione sono sottoposti i prodotti che tutti i giorni sono sulla nostra tavola, come l’olio d’oliva toscano, unico che viene prodotto senza a trattamenti chimici ma solo con spremitura (meglio se a freddo) delle olive.

E poi circa nostri vini cosa dobbiamo sapere? In primis un proverbio: ”pane finché dura…ma vino a misura”, e da qui i consigli di come e quanto berne: solo durante i pasti e con moderazione, 125 mml al giorno per le donne e 2/3 bicchieri per gli uomini e poi ragguagli sulle sue qualità e sulle sostanze che lo compongono, talune protettive per le patologie cardiovascolari grazie alla loro azione antiossidante, antiaggregante ed antinfiammatoria.

Durante la manifestazione, i vari settori dei prodotti territoriali della Toscana andranno in mostra con degustazioni, animazioni, presentazioni, suggerimenti. Verrà presentato il meglio della cerealicoltura, delle colture erbacee, zootecnie, caccia, florivivaismo e pesca.

Ricordiamoci infatti che la nostra terra, insieme all’arcipelago toscano,occupa un lungo spazio di costa tirrenica offrendo alla alimentazione tutto il pescato del “mare nostrum”, pertanto verranno esposte le caratteristiche delle specie sottoutilizzate, magari perché non conosciute, ma assai saporite, non mancheranno inoltre lezioni e degustazioni di quello che è un must della cucina di pesce toscana: il cacciucco.

Per finire aree dedicate a indicazioni circa uno stile di alimentazione appropriato: per esempio siamo sicuri di usare una cucina di mercato, che presenta cioè ortaggi e frutta propri della stagione e degli orti più vicini, così da non intaccarne la freschezza? Se così non fosse all’expo troveremo un personal shopper che ci aiuterà a girare per i banchi e scegliere insieme la spesa del giorno.

Fonte: Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_220705_Si-apre-gioved-12-settembre-expo-Rurale-alla-Fortezza-da-Basso.html

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gonews.it - 10 settembre 2013

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[ Toscana ] All'Expo Rurale agronomi e dottori forestali con il CONAF - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Ven 13 Settembre 2013 - 19.27

Attualità Toscana

All'Expo Rurale agronomi e dottori forestali con il CONAF

Si insegna a leggere una etichetta e come questa nasce. Appuntamento dal 12 al 15 settembre

10/09/2013 - 15:53

Orto fai da te? Ad Expo Rurale i segreti delle piante da scegliere. E momenti di approfondimento dedicati alla filiera dell’olio extravergine d’oliva nel programma ‘fiorentino’ degli agronomi e forestali La sicurezza alimentare passa anche da una maggiore conoscenza dell’etichetta da parte del consumatore. E con un mini corso riservato a consumatori ed aziende agricole gli agronomi toscani insegneranno come nasce e si legge una qualsiasi etichetta di un prodotto alimentare, dal vino all’olio, dai salumi ai formaggi.

E’ solo uno degli appuntamenti in programma ad Expo Rurale - dal 12 al 15 settembre -, a Firenze (Fortezza da Basso – stand Padiglione Cavaniglia) organizzati dalla Federazione dei dottori agronomi e dei dottori forestali della Toscana, con il contributo del CONAF, nell’ambito della campagna di promozione nazionale dell’attività professionale che prende il nome di Coltiv@ La Professione.

E poi un laboratorio sulla progettazione dell’orto domestico ed eventi divulgativi dedicati alla filiera dell’olio extravergine d’oliva.

"Sarà una presenza importante quella degli agronomi e forestali all’Expo Rurale 2013 – commenta Rosanna Zari, vicepresidente CONAF -, la manifestazione organizzata dalla Regione Toscana è un grande evento di promozione della cultura e della tradizione rurale regionale".

"Expo Rurale – prosegue Monica Coletta, presidente Federazione toscana - ha il merito di avvicinare i cittadini-consumatori alla campagna con l’obiettivo di far conoscere il patrimonio agroalimentare toscano e ciò che sta dietro ad una produzione agricola. Per questo, nei quattro giorni della rassegna della Fortezza da Basso, proponiamo attività che coinvolgono direttamente il consumatore».

Gli eventi degli agronomi toscani ad Expo Rurale 2013: 1) Mini-corsi sull’etitichettatura. Nelle giornate di sabato 14 e domenica 15 settembre allo stand della Federazione agronomi e forestali della Toscana, si terranno i laboratori dedicati a conoscere tutte le fasi di un’etichetta agroalimentare. Come nasce, quali sono le attenzioni da fare, cosa bisogna sapere per una corretta sicurezza alimentare.

2) Le piante del giardino e dell'orto domestico: come fare la scelta giusta. Sempre più persone hanno scelto l’orto fai da te come hobby della domenica. Ma come si fa a fare un orto domestico o a scegliere quali sono le piante ideali per il nostro giardino di città. Lo spiegheranno i dottori agronomi ad Expo Rurale attraverso semplici ma utili suggerimenti.

3) La filiera dell’olio extravergone d’oliva. Sabato 14 e domenica 15 settembre (dalle 14 alle 15), nello spazio dedicato alla filiera dell’olio extravergine d’oliva, gli agronomi illustreranno tutte le fasi della fliera, dalla pianta all’olio in bottiglia, parlando anche di raccolta meccanica, tutela della qualità e riduzione dei costi per le aziende olivicole. Tutti i segreti, insomma, che stanno dietro ad uno dei prodotti agroalimentari di qualità della Toscana.

Fonte: Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_220729_AllExpo-Rurale-agronomi-dottori-forestali-con-il-CONAF.html

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Firenze.

“L’agricoltura è l’unico comparto che non solo cresce e continua a farlo con decisione – spiega Tulio Macelli, Presidente C oldiretti Toscana – ma mostra incredibili segnali di vitalità dovuti da una parta alla vivacità delle imprese agricole e dall’altraall’unicità del nostro agroalimentare che non ha rivali a livello mondiale”.

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Inoltre nella “Piazza del Risparmio di C amp agna Amica” si potrà imprare a “salvare” decine di euro ogni giorno senza rinunciare alla qualità e all’identità del cibo riaffermando un principio importante come quello del consumo consapevole, oppure, “riciclare” abiti e borse per trasformarli in oggetti da arredamento e decoro originali, o ancora, dedicarsi alla pulizia della casa sfruttando le erbe dell’orto domestico, e cucinare con gli avanzi riscoprendo ricette e piatti della tradizione low-cost.

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lanazione.it - 10 settembre 2013

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Expo Rurale, agricoltura in vetrina, "Vogliamo far germogliare le idee" - La Nazione - Firenze

La Nazione

FIRENZE

Expo Rurale, agricoltura in vetrina, "Vogliamo far germogliare le idee" Giovedì apertura in Fortezza a Firenze con il ministro De Girolamo di Sandro Bennucci sandro.bennucci@lanazione.net

Firenze, 10 settembre 2013 - "Settembre, andiamo... in città". E’ già successo soprattutto quando i nuovi contadini protestavano con mucche e trattori contro la Regione - che la campagna sia scesa in città. Succederà di nuovo, da giovedì 12 a domenica 15, per qualcosa di utile e piacevole.

E per dare un esempio: il buon vivere degli agricoltori toscani. Riuniti in Expo rurale Toscana 2013 (cioè la manifestazione che una volta si chiamava Ruralia), nel cuore di Firenze, alla Fortezza da Basso, che si riempirà di belati e muggiti.

Ma anche del meglio della vitivinicoltura, dell’olivicoltura, del florovivaismo, dei cereali, dell’acquacoltura, del legno, delle nuovissime idee per i pic nic, della caccia e... della pesca. Sì, anche se si tratterà del "pesce dimenticato", cioè sottutilizzato e a buon mercato, ma spesso dal sapore più deciso e accattivante di quello, pregiato e costoso, di orate e branzini.

Certo, è un pesce che va saputo scegliere, pulire e cucinare. Anche arrivare al suo piacere estremo: il cacciucco. Gianni Salvadori, assessore toscano all’agricoltura, colui che ha voluto 'spingere' la campagna dentro Firenze, sostiene che "quel cacciucco cucinato alla Fortezza da Basso, sarà una bella sfida per gli stessi livornesi...".

Inaugurazione giovedì a mezzogiorno. Al taglio del nastro anche Nunzia De Girolamo, ministro delle politiche agricole, e Mihail Dumitru, direttore generale per lo sviluppo rurale dell’UE. Fra gli scopi della kermesse ce n’è uno, di carattere politico organizzativo, che li riassume tutti: porre le basi per il nuovo programma regionale di sviluppo (che prevede anche l’affitto dei poderi dismessi a giovani coppie che vogliono vivere in campagna...) e organizzare la partecipazione toscana a quell’evento planetario che sarà l’Expo 2015 di Milano.

"Vogliamo far germogliare le idee", insiste Salvadori. Che spiega: "Capisco la crisi e tutti i ragionamenti orientati al pessimismo, ma sappiamo che le sfide si vincono rimboccandosi le maniche, cosa che erano abituatissimi a fare i vecchi contadini. E che ora vogliono fare i nuovi agricoltori toscani".

Consiglio per i bambini: cercate "l’orto in condotta". E Pinocchio, "un pezzo di legno e non solo". E poi il consiglio per i grandi: l’occhio vuole la sua parte, soprattutto quando sfilerà lei: la ... vacca più bella, miss Toscana del regno bovino.

www.lanazione.it/firenze/cronaca/2013/09/10/947859-expo-rurale-fortezza.shtml

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nove.firenze.it - 10 settembre 2013

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stamptoscana.it - 10 settembre 2013

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stamptoscana.it - 10 settembre 2013

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undo.net - 10 settembre 2013

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Expo Rurale Toscana Fortezza da Basso Firenze

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F ORTEZZA DA BASSO

Expo Rurale Toscana F O R TE Z Z A D A B A SSO , F I R E NZ E

F ire nze pia zza Adua , 1 055 49721 F AX 055 4973237 WEB - EMAIL - LINEA DIRETTA EXPO RURALE TOSC ANA

Manifestazione dedicata al mondo rurale

da l 12/9/2013 a l 15/9/2013 10-22 055 570627

S I NT ES I D EL C O M U NI C A T O S T A M P A

La manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione T oscana e' uno spaccato sul mondo rurale che anticipa i temi fondanti dell'Ex po 201 5, il grande ev ento internazionale che si sv olgera' a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 201 5.

Ex po Rurale T oscana sara' l'occasione per conoscere la storia, il presente e - s oprattutto - il futuro del mondo rurale in T oscana.

WEB - EMAIL SEGNALATO DA Art ex

WWW.T UT T OCIT T A .IT

© 2 0 1 3 NOKIA

www.undo.net/it/evento/164630

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agronotizie.imagelinenetwork.com - 11 settembre 2013

ECONOMIA E POLITICA

2013

11 SET

13:07

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Gli agronomi insegnano come nasce e si legge un’etichetta I dottori agronomi e i dottori forestali toscani, insieme al Conaf, ad Expo Rurale dal 12 al 15 settembre a Firenze terranno dei mini corsi

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La sicurezza alimentare passa anche da una maggiore conoscenza dell’etichetta da parte del consumatore. E con un mini corso riservato a consumatori ed aziende agricole gli agronomi toscani insegneranno come nasce e si legge una qualsiasi etichetta di un prodotto alimentare, dal vino all’olio, dai salumi ai formaggi. E’ solo uno degli appuntamenti in programma ad Expo Rurale - dal 12 al 15 settembre - a Firenze (Fortezza da Basso – stand Padiglione Cavaniglia) organizzati dalla Federazione dei dottori agronomi e dei dottori forestali della Toscana, con il contributo del Conaf, nell’ambito della campagna di promozione nazionale dell’attività professionale che prende il nome di Coltiv@ La Professione. E poi un laboratorio sulla progettazione dell’orto domestico ed eventi divulgativi dedicati alla filiera dell’olio extravergine d’oliva.

"Sarà una presenza importante quella degli agronomi e forestali all’Expo Rurale 2013 – commenta Rosanna Zari, vicepresidente Conaf -, la manifestazione organizzata dalla Regione Toscana è un grande evento di promozione della cultura e della tradizione rurale regionale". "Expo Rurale – prosegue Monica Coletta, presidente Federazione toscana - ha il merito di avvicinare i cittadini-consumatori alla campagna con l’obiettivo di far conoscere il patrimonio agroalimentare toscano e ciò che sta dietro ad una produzione agricola. Per questo, nei quattro giorni della rassegna della Fortezza da Basso, proponiamo attività che coinvolgono

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it.finance.yahoo.com - 11 settembre 2013

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Agricoltura: a Firenze al via Expo Rurale, da domani fino a domenica - Yahoo Finanza Italia

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ven 13 set 2013, 19:52 CEST - I mercati italiani sono chiusi

Agricoltura: a Firenze al via Expo Rurale, da domani fino a domenica Adnkronos News – mer 11 set 2013 16:34 CEST

Firenze, 11 set. - (Adnkronos) - Fervono gli ultimi preparativi alla Fortezza da Basso di Firenze per l'Expo Rurale edizione 2013. La grande kermesse dell'agricoltura sara' l'occasione per incontri istituzionali di alto livello, approfondimenti tecnici, confronti e dibattiti, ma anche per imparare e scoprire i tanti volti della vita rurale da parte di ragazzi, giovani e meno giovani. Tutto si svolgera' alla Fortezza da Basso da giovedi' 12 a domenica 15 settembre, con ingresso gratutito e orario dalle 10 alle 22 (la domenica chiusura alle 20). L'inaugurazione e' prevista per le 12 di giovedi' all'interno del Padiglione Spadolini.

Sono tre i convegni organizzati dalla Regione Toscana per discutere delle tematiche guida di Expo Rurale. Il primo, nella giornata inaugurale (ore 15) consentira' di anticipare e discutere con la partecipazione di rappresentanti del Parlamento e del Governo e del direttore generale della Dg Agri, Mihail Dumitru e con il contributo delle organizzazioni profesisonali agricole, le linee guida del prossimo Programma di Sviluppo Rurale della Toscana, che saranno anticipate dall'assessore Salvadori. Il convegno, le cui conclusioni saranno tratte, secondo le previsioni, dal presidente Enrico Rossi, sara' intitolato: "La ruralita' in Toscana - paesaggio, territorio, qualita' e occupazione. Verso il programma di sviluppo rurale 2014-2020".

Gli altri due convegni, previsti per venerdi' 13 e per sabato 14, saranno dedicati rispettivamente a "Innovazione in agricoltura" e "Stili di vita, alimentazione, sport e salute". (segue)

it.finance.yahoo.com/notizie/agricoltura-firenze-al-via-expo-rurale-da-domani-143400857--finance.html

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agenziaimpress.it - 11 settembre 2013

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Firenze, a Expo Rurale gli agricoltori ci mettono la faccia - Agenzia Impress

news Firenze, a Expo Rurale gli agricoltori ci mettono la faccia “Noi ci mettiamo la faccia, ogni giorno”. E’ in sintesi lo slogan degli agricoltori della Cia Toscana che parteciperanno ad Expo Rurale - dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso di Firenze – “con l’obiettivo – anticipano – di far conoscere le facce, le mani, la passione e la professionalità che ci sono dietro ad ogni prodotto agroalimentare della nostra agricoltura”. Formaggi, vino, olio, salumi, cereali, marmellate, miele legumi e quant’altro: ogni produzione è frutto della fatica quotidiana di donne e uomini, della terra toscana, della passione di generazioni di agricoltori.

Il commento «Expo Rurale rappresenta una grande vetrina per tutta l’agricoltura toscana, in primis per le aziende condotte da giovani che in Toscana rappresentano il 7% (contro il 3% della media nazionale) della nostra agricoltura - sottolinea il presidente della Cia Toscana Giordano Pascucci –. E’ quanto mai opportuno e fondamentale far incontrare il cittadino-consumatore al produttore, per rendere indissolubile il rapporto fra chi produce e chi consuma. Si tratta di una manifestazione importante alla quale partecipiamo con grande entusiasmo e con un alto numero di aziende agricole, le vere protagoniste della ruralità Toscana e che ad Expo Rurale animeranno la mostra mercato, con tutte le migliori produzioni dell’agricoltura di qualità della Toscana, ed una grande partecipazione delle produzioni biologiche. Inoltre sarà l’occasione per presentare alcuni progetti importanti come la Rete Qualità Toscana che promuove cinque fra le principali filiere dell’agricoltura toscana (Chianina IGP; Vino Toscano IGT; Olio Toscano IGP; agricoltura biologica e Agriqualità); oltre a progetti innovativi realizzati con la misura 124 del Psr nati con l’obiettivo di creare nuove opportunità di reddito per gli agricoltori».

Rete Qualità Toscana Ad Expo Rurale ci sarà anche il debutto della Rete Qualità Toscana – RQT (con il progetto di promozione Misura 133 co-finanziato nell’ambito del PIF Filiera corta) una rete di imprese agricole toscane nata con l’obiettivo di promuovere l’aggregazione della filiera agroalimentare per valorizzare le produzioni di qualità regionali. Per questo nel progetto di filiera corta Qualitoscana.net è stata prevista una specifica azione di promozione integrata dedicata ad una pluralità di sistemi di qualità, che rappresentano alcune fra le produzioni agroalimentari toscane più significative. La carne di razza Chianina IGP Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale; l’Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP; il Vino Toscano IGT; l’Agriqualità (da agricoltura integrata) e l’Agricoltura biologica. Questa azione di promozione dei sistemi di qualità rappresenterà un valore nel contesto del progetto di sviluppo della filiera corta portato avanti da RQT. Progetti innovativi Misura 124 PSR Nell’ambito di alcuni progetti innovati della Misura 124 del PSR, che vedono la Cia Toscana come partner per la divulgazione e il trasferimento dei risultati, verranno esposti poster illustrativi dei progetti e saranno organizzate delle presentazioni (Padiglione Cavaniglia-Sala convegni): sabato 14/9 (ore 16): progetto COM.SO.LA.TO. – Valorizzazione delle lane prodotte da allevamenti toscani; sabato 14/9 (ore 17): progetto PRO.LA.BO. – Caratterizzazione dei prodotti zootecnici da allevamenti al pascolo; domenica 15/9 (ore 9.30) – IMES SEMI – Processi produttivi innovati e commercializzazione oli di semi e panelli; domenica 15/9 (ore 10.30) progetto PRO.SPER.A.N.O. – Sperimentazione di una filiera di carne Chianina garantita no-ogm. I primi due progetti (COMSOLATO E PROLABO) sono realizzati nell’ambito dei PIF zootecnici promossi da ATPZ, mentre il capofila del progetto IMES SEMI è il “Consorzio Strizzaisemi” di Pisa, nato per iniziativa di un gruppo di agricoltori associati alla Cia. Il progetto PROSPERANO rientra infine nel PIF promosso dalla Coop. Bovinitaly.

11/09/13 19:13 in ambiente

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arezzoweb.it - 11 settembre 2013

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Agricoltura: a Firenze al via Expo Rurale, da domani fino a domenica - Italia e Estero - - Notizie

Edizione di venerdì 13 settembre 2013 Aggiornato alle ore 21:20:03

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Agricoltura: a Firenze al via Expo Rurale, da domani fino a domenica Hai un'Impresa Edile? www.ClientiPerTe.com Se fai ristrutturazione tetti, ti forniamo richieste da clienti di (Red-Xio/Ct/Adnkronos) - Pubblicata mercoledì 11 settembre 2013, 16.40

Firenze, 11 set. - (Adnkronos) - Fervono gli ultimi preparativi alla Fortezza da Basso di Firenze per l'Expo Rurale edizione 2013. La grande kermesse dell'agricoltura sara' l'occasione per incontri istituzionali di alto livello, approfondimenti tecnici, confronti e dibattiti, ma anche per imparare e scoprire i tanti volti della vita rurale da parte di ragazzi, giovani e meno giovani. Tutto si svolgera' alla Fortezza da Basso da giovedi' 12 a domenica 15 settembre, con ingresso gratutito e orario dalle 10 alle 22 (la domenica chiusura alle 20). L'inaugurazione e' prevista per le 12 di giovedi' all'interno del Padiglione Spadolini.

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Toscana/Agricoltura: al via Expo rurale, guardando a Milano 2015 (ASCA) - Firenze, 11 set - Al via domani, fino domenica 15 settembre presso la Fortezza da Basso di Firenze l'Expo Rurale edizione 2013. La grande kermesse dell'agricoltura- sara' l'occasione per incontri istituzionali di alto livello, approfondimenti tecnici, confronti e dibattiti, ma anche per imparare e scoprire i tanti volti della vita rurale da parte di ragazzi, giovani e meno giovani. Lo riferisce in una nota la regione Toscana che considera l'evento preparatorio alla partecipazione regionale a Expo2015 di Milano. Sono tre i convegni organizzati dalla regione per discutere delle tematiche guida di Expo Rurale. Il primo, nella giornata inaugurale (ore 15) consentira' di anticipare e discutere con la partecipazione di rappresentanti del Parlamento e del Governo e del direttore generale della Dg Agri, Mihail Dumitru e con il contributo delle organizzazioni profesisonali agricole, le linee guida del prossimo Programma di Sviluppo Rurale della Toscana, che saranno anticipate dall'assessore Salvadori. Il convegno, le cui conclusioni saranno tratte, secondo le previsioni, dal presidente Enrico Rossi, sara' intitolato: ''La ruralita' in Toscana - paesaggio, territorio, qualita' e occupazione.

Verso il programma di sviluppo rurale 2014-2020''. Gli altri due convegni, previsti per venerdi' 13 e per sabato 14, saranno dedicati rispettivamente a ''Innovazione in agricoltura'' e ''Stili di vita, alimentazione, sport e salute''. Sono poi oltre 300 eventi per tutti i gusti. Bambini all'opera per ''salare le sardine'' e mamme che imparano a fare la spesa. Ci saranno inoltre 384 espositori dei quali 160 saranno aziende agricole impegnate nei Mercati Contadini.

Sono previsti 30 i workshop e/o seminari divulgativi, 123 tipi di laboratori, esibizioni e/o eventi di animazione replicati in continuazione per 698 possibilita' di partecipazione. Di questi: 63 sono dedicati alle scolaresche (per 450 studenti) per 175 eventi specifici, 72 degustazioni guidate; 232 eventi organizzati dalle filiere, per un totale di 304 eventi. ''Expo rurale - sottolinea l'assessore toscano all'Agricoltura, Salvadori - che quest'anno giunge alla terza edizione, e' cresciuta di anno in anno in modo significativo. In questo Expo Rurale 2013 ci sara' anche la presenza del direttore generale dei programmi di Sviluppo Rurale della Commissione Europea. I tanti eventi che verranno messi a disposizione di tutti in questi 4 giorni - aggiunge l'esponente della giunta - saranno un modo per far conoscere meglio un patrimonio prezioso, che il mondo ci invidia, e che dobbiamo valorizzare nel modo migliore.

Ed sara' su questa base che la Toscana lavorera' per presentarsi in grande stile nel prossimo evento globale dedicato all'agricoltura a 360 gradi che sara' l'Expo 2015 che si svolgera' a Milano'', conclude Salvadori. comstt/mau/ss Segui @Asca_it

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Caccia a Firenze: la caccia protagonista ad Exporurale 2013

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Caccia a Firenze: la caccia protagonista ad Exporurale 2013 Mi piace

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Presenza unitaria del mondo venatorio toscano alla manifestazione che apre i battenti giovedì 12 settembre alla Fortezza da basso e che racconta il mondo rurale Ci sarà anche il mondo venatorio ad Expo Rurale 2012, la manifestazione che apre i battenti giovedì 12 settembre 2013 a Firenze.

Giunta alla terza edizione, prima volta nel polo espositivo della Fortezza da Basso, l’iniziativa si presenta con uno straordinario biglietto da visita: 384 espositori in rappresentanza di tutte le organizzazioni agricole e, oltre alla caccia, presenti la vitivinicoltura, l’olivicoltura, il florovivaismo, la cerealicoltura e colture erbacee, la zootecnia la pesca e l’acquacoltura; e poi ancora convegni, workshop, 72 degustazioni guidate, 232 eventi organizzati dalle filiere, per un totale di 304 eventi esibizioni e degustazioni.

La caccia sarà presente in forma unitaria, con uno stand e tante iniziative per raccontare le tante sfaccettature di cui l’attività venatoria è fatta. Gestione, conservazione, biodiversità, fruizione sostenibile delle risorse sono diventate espressioni usuali di chiunque oggi parli di ambiente e di natura. Concetti astratti per molti, valori fondanti e quotidianamente praticati dai cacciatori della Toscana, da sempre fra i protagonisti dell’opera di costruzione e mantenimento di una ricchezza ambientale e faunistica fra le più rilevanti del Paese, una condizione indispensabile per la caccia, un bene prezioso e insostituibile per la collettività.

Oltre 2 milioni di ettari gestiti dagli Ambiti Territoriali di Caccia, cura e miglioramento degli habitat, prevenzione e risarcimento dei danni alle produzioni agricole, sviluppo della qualità e degli equilibri faunistici: attività interamente finanziate dai cacciatori, che testimoniano l’importanza della caccia per il territorio e che ne fanno una risorsa della Toscana.

Ad Expo Rurale 2013 la caccia si presenta con tante iniziative: dalla falconeria “arte di addestrare i rapaci” che l’Unesco ha dichiarato patrimonio dell’umanità, alla caccia di selezione, essenziale per la conservazione e l’equilibrato sviluppo delle specie selvatiche, dalla presentazione delle ricerche poste a base della gestione fino alle ricette di cacciagione ed al piacere della gastronomia con la certezza della salubrità.

A Firenze, Fortezza da Basso, dal 12 al 15 settembre, ingresso gratuito orario giovedi 12 -22, venerdì e sabato 10 -22, domenica 10 -20. Info su http://www.exporurale.it/

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Firenze, 11 settembre 2013

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[ Fucecchio ] A scuola si fa stretching: progetto dell'Asl in mostra a Expo Rurale - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Ven 13 Settembre 2013 - 19.44

Attualità Fucecchio

A scuola si fa stretching: progetto dell'Asl in mostra a Expo Rurale

Gli 88 alunni della scuola primaria 'Giosuè Carducci' aderenti al progetto saranno a Firenze assieme ai loro insegnanti

11/09/2013 - 12:44

Quattro classi di alunni della Direzione didattica di Fucecchio saranno protagoniste a “Expo Rurale Toscana 2013”, venerdì 13 settembre prossimo, alla Fortezza da

Basso a Firenze.

Gli 88 alunni della scuola primaria “G. Carducci”, che frequentano le classi III B, IV B, V B e V D, accompagnati dai loro insegnanti, parteciperanno ai laboratori di “Expo Rurale” in virtù del lavoro svolto nello scorso anno scolastico sul progetto “Stretching in classe”, promosso dall’Educazione alla salute del Dipartimento prevenzione dell’Asl 11 e finanziato dalla Regione Toscana.

Con “Stretching in classe” vengono dedicati alcuni intervalli della giornata scolastica all’attività fisica con lo scopo di promuovere la ricerca di spazi da dedicare al movimento, contrastare gli effetti della sedentarietà in ambito scolastico e ridurre i problemi dovuti ad una prolungata posizione, spesso scorretta, assunta sedendo nei banchi.

Nell’ambito della manifestazione dedicata al mondo rurale toscani, la classe III B verrà coinvolta nel laboratorio di contatto e di relazione con gli asini, in una dimostrazione di caseificazione e nella lavorazione del latte, dal burro alla panna, fino all’uso come inchiostro simpatico. Infine, la classe verrà introdotta “nel mondo delle api” per conoscere l’importanza di questo prezioso insetto per la vita e l’ambiente.

I bambini della classe IV B si cimenteranno nella preparazione del sale aromatico, nella creazione di un piccolo semenzaio e di un orto verticale. Apprenderanno, inoltre, l’utilizzazione delle erbe selvatiche, l’invasatura delle talee di olivo e la preparazione del sapone naturale. Infine, approfondiranno le loro conoscenze sulla fauna e sulla flora tipiche toscane.

Pet therapy, specie ittiche toscane, acquacoltura e allevamento del pesce saranno, invece, gli argomenti trattati nel corso dei laboratori cui parteciperanno i bambini della classe V D, oltre che “fare il bosco in casa”, un laboratorio di pionierismo e trapper per ragazzi.

A partire dalla viticoltura per arrivare all’acquacoltura, dal laboratorio con gli asini fino alla creazione dell’orto verticale, saranno, invece, le esperienze in cui si metteranno alla prova i bambini della V B. Fonte: Ufficio Stampa - Azienda Usl 11 Empoli

www.gonews.it/articolo_220877_scuola-si-fa-stretching-progetto-dellAsl-in-mostra-Expo-Rurale.html

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[ Firenze ] Una delegazione del Kuwait all'inaugurazione di Expo Rurale 2013 - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Ven 13 Settembre 2013 - 21.28

Attualità Firenze

Una delegazione del Kuwait all'inaugurazione di Expo Rurale 2013

Sarà stipulato anche un protocollo d'itesa con Uncem per la diffusione di tecnologie agricole nel paese arabo

11/09/2013 - 19:00

Un protocollo d'intesa fra Uncem Toscana e l'Associazione Italia-Kuwait per favorire la diffusione tecnologica per l'agricoltura e la zootecnia nel paese arabo, sarà firmato domani pomeriggio (12 settembre) nella sala convegni del padiglione Canaviglia, alla Fortezza da Basso, all'interno della manifestazione Expo Rurale 2013. Saranno presenti, oltre al presidente di Uncem Toscana, Oreste Giurlani, Yousef Jhail, rappresentante permanente aggiunto del Kuwait presso la Fao e Salah Albazzaz, suo assistente, il vicepresidente dell'Associazione Italia-Kuwait Achille Michelizzi e il segretario Alessandro Vanni. Dopo la firma, intorno alle 16, si terrà un workshop dal titolo "Toscana, stile di vita. Alimentazione e agricoltura".

La delegazione kuwaitiana sarà alla Fortezza già nella mattinata per assistere all'inaugurazione, prevista per le 12.

Fonte: Uncem Toscana

www.gonews.it/articolo_221039_Una-delegazione-del-Kuwait-allinaugurazione-di-Expo-Rurale-2013.html

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[ Firenze ] La Coldiretti insegna a risparmiare facendo la spesa - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Ven 13 Settembre 2013 - 19.46

Attualità Firenze

La Coldiretti insegna a risparmiare facendo la spesa

Dalle soluzioni fai da te agli orti urbani passando per il percorso emozionale e la filiera corta di Campagna Amica

11/09/2013 - 19:42

A lezione con il tutor della spesa per imparare a risparmiare anche fino al 30% senza rinunciare alla qualità dei prodotti e ad uno stile di vita salutare. Arriva alla Fortezza da Basso, alla Palazzina Lorenese, quartier generale delle iniziative di Coldiretti, la figura del tutor che sarà a disposizione gratuitamente dei visitatori dell’Expo Rurale Toscana che si apre domani, giovedì 12 settembre, alle ore 12.00, a Firenze (Fi).

Il tutor dispenserà consigli, trucchetti e suggerimenti ai visitatori che faranno spesa al mercato di Campagna Amica allestito nell’area della Palazzina Lorenese. Oltre 70 produttori accreditati alla rete di Campagna Amica protagonisti all’Expo per mettere in fila tutti i sapori, le tipicità, le bontà della regione leader in fatto dispecialità alimentari: vino, olio extravergine, ortaggi e frutta, prodotti dell’alveare e della zootecnia, pasta, dolci e dolcetti, e molto altro ancora nel segno della stagionalità, della tipicità, della sostenibilità ambientale e soprattutto del rapporto qualità-prezzo. E per i visitatori della manifestazione promossa dalla Regione Toscana la possibilità della consegna a domicilio con la spesa che arriva fino davanti alla porta di casa.

Ma non solo. Sono tanti i momenti e gli spazi per guardare l’agricoltura da un’altra prospettiva. Dalle soluzioni fai da te per risparmiare alle proposte anti-spreco a portata di “dispensa”, armadio e beauty case passando dal percorso agri-emozionale pensato per riaccendere i “chakra” della vita. Pensato per grandi e per piccini, al Palazzo Lorenese, nel Giardino dei Glicine dove sarà allestita la “Piazza del Risparmio di Campagna Amica”, i genitori potranno per esempio imparare a “salvare” decine di euro ogni giorno senza rinunciare alla qualità e all’identità del c ibo riaffermando un principio importante come quello del consumo consapevole, oppure, “riciclare” abiti e borse per trasformarli in oggetti da arredamento e decoro originali, o ancora, dedicarsi alla pulizia della casa sfruttando le erbe dell’orto domestico, e cucinare con gli avanzi riscoprendo ricette e piatti della tradizione low-cost. Per i bambini invece ci sarà l’Agri-Ludoteca tra giochi, manualità, fantasia ed educazione all’aria aperta.

Agricoltura fa rima anche con wellness e life style nello spazio delpercorso “Agri-Emozionale”. Per accedervi i visitatori dovranno spegnere i cellulari, tablet e dispositivi elettronici. Protagoniste le aziende agrituristiche della Toscana che offrono, ai loro clienti, turisti e cercatori di emozioninaturali, massaggi con olio extravergine e “prodotti” coltivati direttamente in azienda, degustazioni alla cieca per “allenare” e rivitalizzare sensi e percezioni assopite da lavoro e fatiche, passeggiate nell’erba per ritrovare il piacere di camminare a piedi nudi. Ci sarà anche la Tree Therapy, la tecnica anti-stress che consiste nell’abbracciare gli alberi.

Insomma tante tecniche per rilassarsi ed apprezzare uno stile di vita più sano e semplice. Presenta anche “Lo sportello dei Cittadino” con i servizi del patronato Epaca e fiscali.

Informazioni: Ingresso Libero. Orario: giovedì dalle 12 alle 22; venerdì e sabato dalle 10 alle 22; domenica dalle 10 alle 20 Fonte: Coldiretti Toscana - Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_221063_La-Coldiretti-insegna-risparmiare-facendo-la-spesa.html

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Firenze, 11 set. - (Adnkronos) - Fervono gli ultimi preparativi alla Fortezza da Basso di Firenze per l'Expo Rurale edizione 2013. La grande kermesse dell'agricoltura sara' l'occasione per incontri istituzionali di alto livello, approfondimenti tecnici, confronti e dibattiti, ma anche per imparare e scoprire i tanti volti della vita rurale da parte di ragazzi, giovani e meno giovani. Tutto si svolgera' alla Fortezza da Basso da giovedi' 12 a domenica 15 settembre, con ingresso gratutito e orario dalle 10 alle 22 (la domenica chiusura alle 20). L'inaugurazione e' prevista per le 12 di giovedi' all'interno del Padiglione Spadolini.

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Agricoltura: a Firenze al via Expo Rurale, da domani fino a domenica (3) (Adnkronos) - Scoprire gli animali vuol dire anche scoprire come la loro compagnia puo' aiutare le persone malate o svantaggiate. E cosi' si potra' vedere quali benefici effetti puo' avere la pet terapy con i cani e gli asini. E ancora, si potra' assaggiare il vero "pane Toscano", che presto avra' la Dop, e per gli intenditori di vino non manchera' la possibilita' di scoprire l'etichetta digitale o arrivare al riconoscimento del genoma delle viti.

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Una Firenze inedita quella che si presenta in occasione della terza edizione di Expo Rurale, la fiera dell’agricoltura e della campagna in calendario da giovedì 12 a domenica 15 settembre ogni giorno dalle 10 alle 22.

La Fortezza Da Basso si tinge di verde con distese di piante, filari di viti, campi coltivati, frutti e prodotti della terra toscana incastonati insieme agli animali tra le mura trecentesche di Firenze, esempio concreto dell’agro-biodiversità della campagna toscana. Unpaesaggio bucolico da sogno, ricreato nel centro storico di Firenze, ricostruisce tutti i settori produttivi e le filiere della ruralità toscana come la viticoltura, l’olivicoltura, il florivivaismo, la cerealicoltura, la caccia, la pesca. Ma non c’è solo da vedere.

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I prodotti toscani con marchi di qualità sono in esposizione e in attesa di essere scoperti e assaggiati, frutta e verdura appena raccolte sono in vendita per il takeaway presso i 166 urbanfarmers nel mercato contadino (dove all’occorrenza possiamo farci consigliare da un personal shopper); nel frattempo i bambini si dilettano imparando nelle fattorie didattiche, nell’agrinido o nell’ “orto in condotta”, dopodiché tutti insieme ad ammirare Pinocchio, ne lla mostra “C'era una volta un pezzo di legno... ma non solo..." nel padiglione Cavaniglia: oltre 50 Pinocchi d'artista in legno, ceramica, cristallo, argento e carta, ed esemplari di ogni misura, in miniatura e in dimensioni reali, come il Pinocchio fanciullo.

Infatti proprio in Toscana, la regione più boscosa d’Italia, da un ciocco di legno nasceva il personaggio di Collodi, simbolica rappresentazione del legame indissolubile dell’uomo con la natura, con la campagna; un bimbo di legno che ha conquistato il mondo e che proprio per la sua fama e simpatia è stato scelto da una parte come mascotte per i mondiali di ciclismo che si terranno a Firenze dal 22 al 29 settembre e dall’altra come protagonista della mostra ad Expo Rurale.

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Eventi a Firenze: Expo Rurale dal 12 al 15 settembre 2013 | Latitudeslife

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11 settembre 2013

Eventi a Firenze: Expo Rurale dal 12 al 15 settembre 2013 Categorie: Week End - italia Mi piace

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Firenze e l’arte, Firenze e la letteratura, Firenze e la moda. E dal prossimo 12 settembre, per tre giorni consecutivi, un nuovo binomio attende i visitatori di passaggio nel capoluogo toscano: Firenze e l’agricoltura. Nel cuore della città, infatti, la Fortezza del Basso per quattro giorni, fino al 15 settembre, sarà l’inaspettata location di EXPO RURALE 2013, trasformandosi in un inedito buen reti ro, a due passi da Santa Maria Novella e dallo splendido duomo di Santa Maria del Fiore, a cavallo tra suggestioni medioevali e atmosfere del Rinascimento. Del resto, anche l’agricoltura fa parte, da sempre, della storia della Toscana.

La Fortezza, sposando la filosofia dell’Urban Agricolture, presenterà un mix esplosivo di eventi, dimostrazioni, corsi, incontri, degustazioni e show cooking. Per tutta la durata della fiera, l’asfalto cittadino lascerà spazio a prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità. Sarà questo, per quattro giorni, il paesaggio che si offrirà allo sguardo di tutti coloro che vorranno conoscere e v ivere l’agricoltura toscana, uno dei capolavori del patrimonio dell’umanità. Giunta alla sua terza edizione, l’Expo quest’anno presenta alcune importanti novità, a cominciare dagli orari di apertura: la Fortezza infatti rimarrà aperta oltre il tramonto, giocando con il fascino delle stelle che rendono la campagna by night ancora più bella. Di conseguenza, il pubblico avrà più tempo a disposizione per imparare a fare dal nulla un orto, costruire una casa ecocompatibile, innestare le viti, degustare i vini, gli oli e i prodotti toscani, scoprire i segreti della floricoltura come della cucina tradizionale toscana. E ancora, conoscere da vicino tutti gli animali di fattoria e quelli dei grandi allevamenti, imparare come si fa il pane, come si pota un olivo, e perché no, misurarsi addirittura con la potatura acrobatica. E ancora, come si raccoglie il miele, come si munge, come si salano le alici e tanto altro.

Anche i visitatori più piccini troveranno spazi interamente dedicati a loro con laboratori e piccole fattorie didattiche, l’agrinido e l’”orto in condotta”. Un po’ di sfiziose curiosità tra i tanti momenti in agenda: avete una pianta che non gode ottima salute? Portatela ad Expo (basta a nche un piccolo ramo) e chiedete della Clinica delle piante, un esperto vivaista non solo vi darà diagnosi e cura, ma vi insegnerà come farla crescere sana. Volete dare un nuovo volto al vostro giardino o al terrazzo? Prendete un appuntamento con un architetto del verde e gratis avrete una consulenza personalizzata con tanto di studio e proposta sulle piante più adatte al vostro caso. Tante le propos te food ad Expo Rurale che vede anche la presenza di uno chef di fama come Marco Stabile, haute cuisine e ruralità, insomma. A pranzo come a cena vi aspetta il ristorante rurale, con sette cuochi diversi, a cura di Vetrina Toscana, nella Sala dell’Arco e della Volta della Fortezza con una cucina di orto e di mercato dove protagonista, ancor prima del cuoco, è la materia prima. Se a una tavola imbandita preferite una vera scampagnata d’altri tempi, si può optare allora per una colazione sull’erba, rustica e biologica, dove protagonista è la natura e dirigetevi verso l’area picnic in chiave moderna organizzata da “Panino Tondo” dove riceverete tutto l’occorrente. Tutti i giorni, infine, per i più piccoli, merenda “alla vecchia maniera” a base di pane e olio, pane e miele e pane e marmellata. Per i più grandi Grand Tasting dei migliori vini e al Green Bar aperitivi e piccoli assaggi rustici.

Info: Expo Rurale Testo di Silvana Benedetti | Foto web Tags: firenze, manifestazioni

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Agricoltura: a Firenze al via Expo Rurale, da domani fino a domenica (3) - - Libero Quotidiano

Economia

Agricoltura: a Firenze al via Expo Rurale, da domani fino a domenica (3) 11/09/2013 A A A (Adnkronos) - Scoprire gli animali vuol dire anche scoprire come la loro compagnia puo' aiutare le persone malate o svantaggiate. E cosi' si potra' vedere quali benefici effetti puo' avere la pet terapy con i cani e gli asini. E ancora, si potra' assaggiare il vero "pane Toscano", che presto avra' la Dop, e per gli intenditori di vino non manchera' la possibilita' di scoprire l'etichetta digitale o arrivare al riconoscimento del genoma delle viti.

"Expo rurale - sottolinea l'assessore regionale all'Agricoltura, Gianni Salvadori - che quest'anno giunge alla terza edizione, e' cresciuta di anno in anno in modo significativo. In questo Expo Rurale 2013 ci sara' anche la presenza del direttore generale dei programmi di Sviluppo Rurale della Commissione Europea. Cio' rappresenta la conferma del salto d i qualita' e di significato dell'evento, ma anche una testimonianza della necessita' di rendere consapevoli i cittadini della eccezionale importanza dell'agricoltura, dei suoi prodotti e del suo ruolo in senso multifunzionale. I tanti eventi che verranno messi a disposizione di tutti in questi 4 giorni saranno un modo per far conoscere meglio un patrimonio prezioso, che il mondo ci invidia, e che dobb iamo valorizzare nel modo migliore. Ed sara' su questa base che la Toscana lavorera' per presentarsi in grande stile nel prossimo evento globale dedicato all'agricoltura a 360 gradi che sara' l'Expo 2015 che si svolgera' a Milano."

www.liberoquotidiano.it/news/1308568/Agricoltura-a-Firenze-al-via-Expo-Rurale-da-domani-fino-a-domenica-3.html

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politicaecologia.it - 11 settembre 2013

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A Expo rurale l’agricoltura toscana in crescita | politicaecologia.it

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A Expo rurale l’agricoltura toscana in crescita

Siria/ Filibeck (Pd): falso web su legame Bersani con terrorista

Fonte del sito: http://www.greenreport.it Autore: Luca Aterini

"'Quello con la giacca scura e la t-shirt bianca' sarei io"…

Fonte: Ilmondo.it

©2013 ilMeteo.it

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Tutto pronto per Expo Rurale, la manifestazione dedicata al vasto mondo dell’agricoltura, promossa dalla Regione Toscana e in programma da giovedì 12 a domenica 15 settembre alla Fortezza da Basso (FI). Tra i protagonisti dell’iniziativa anche Coldiretti, che nel presentare i suoi eventi, sottolinea l’importanza del settore agricolo per la ripresa economica della Toscana e dell’intero Paese. Del resto i dati Istat relativi all’occupazione nel secondo semestre del 2013 confermano il trend positivo e in controtendenza dell’agricoltura toscana. Gli occupati sono cresciuti del 23%, circa 5mila unità, tra il primo e il secondo trimestre dell’anno in corso portando complessivamente gli occupati (tra dipendenti ed indipendenti) nel settore primario oltre la soglia di 50mila. «L’agricoltura è l’unico comparto che non solo cresce e continua a farlo con decisione, ma mostra incredibili segnali di vitalità dovuti da una parta alla vivacità delle imprese agricole e dall’altra all’unicità del nostro agroalimentare che non ha rivali a livello mondiale», ha dichiarato Tulio Marcelli, presidente Coldiretti Toscana. «Non ci possono copiare le colline del Chianti o di Montalcino anche se stanno provando a spacciare vini toscani quelli che toscani non sono, ne ricreare le condizioni dei micro-clima che determinano alcune produzioni e le rendono speciali». «Di fronte a noi abbiamo la più difficile delle sfide - ha aggiunto Marcelli - tutelare il nostro patrimonio paesaggistico e naturale con forza, difendere dai falsi che stanno invadendo le nostre tavole le nostre aziende e continuare ad investire e credere senza esitazioni sul nostro territorio che è la vera inimitabile ricchezza. L’agricoltura è pronta per fare il salto di qualità, è pronta per diventare il motore di sviluppo della nostra regione e del nostro paese». All’Expo Rurale saranno presentate da Coldiretti, soluzioni fai da te per risparmiare e proposte anti-spreco da attuare nelle nostre case, un percorso agriemozionale e il maxi mercato di Campagna Amica, il più grande mai realizzato in Toscana, con 70 produttori e centinaia di prodotti da scoprire, provare, acquistare con consegna a domicilio in scooter.

Alla Palazzina Lorenese, nel Giardino del Glicine, sarà allestita la “Piazza del Risparmio di Campagna Amica”, dove sarà possibile imparare a “salvare” decine di euro ogni giorno senza rinunciare alla qualità e all’identità del cibo riaffermando un principio importante come quello del consumo consapevole, oppure, “riciclare” abiti e borse per trasformarli in oggetti da arredamento e decoro originali; o ancora, dedicarsi alla pulizia della casa sfruttando le erbe dell’orto domestico, e cucinare con gli avanzi riscoprendo ricette e piatti della tradizione low-cost. Per gli amanti del wellness è previsto poi un percorso “Agri-Emozionale” dove per accedervi i visitatori dovranno spegnere i cellulari, tablet e dispositivi elettronici. Protagoniste le aziende agrituristiche della Toscana che offrono, ai loro clienti, turisti e cercatori di emozioni naturali, massaggi con olio extravergine e “prodotti” coltivati direttamente in azienda, degustazioni alla cieca per “allenare” e rivitalizzare sensi e percezioni assopite da lavoro e fatiche, passeggiate nell’erba per ritrovare il piacere di camminare a piedi nudi. Saranno anche attuate “sedute” di Tree Therapy, la tecnica anti-stress che consiste nell’abbracciare gli alberi.

L'articolo A Expo rurale l’agricoltura toscana in crescita sembra essere il primo su Greenreport: economia ecologica e sviluppo sostenibile.

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Concordia, lunedì partono i lavori La nave al Giglio fino alla primavera 1/3

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Firenze: Expo Rurale, la campagna va in città Eventi e fiera by night, scampagnate e merende alla vecchia maniera Una Firenze inedita quella che si presenta in occasione della terza edizione di Expo Rurale, la fiera dell’agricoltura e della campagna in calendario da giovedì 12 a domenica 15 settembre ogni giorno dalle 10 alle 22. La Fortezza Da Basso si tinge di verde con distese di piante, filari di viti, campi coltivati, frutti e prodotti della terra toscana incastonati insieme agli animali tra le mura trecentesche di Firenze, esempio concreto dell’agro-biodiversità della campagna toscana. Un paesaggio bucolico da sogno, ricreato nel centro storico di Firenze, ricostruisce tutti i settori produttivi e le filiere della ruralità toscana come la viticoltura, l’olivicoltura, il florivivaismo, la cerealicoltura, la caccia, la pesca. Ma non c’è solo da vedere.

I prodotti toscani con marchi di qualità sono in esposizione e in attesa di essere scoperti e assaggiati, frutta e verdura appena raccolte sono in vendita per il take-away presso i 166 urbanfarmers nel mercato contadino (dove all’occorrenza possiamo farci consigliare da un personal shopper); nel frattempo i bambini si dilettano imparando nelle fattorie didattiche, nell’agrinido o nell’ “orto in condotta”, dopodiché tutti insieme ad ammirare Pinocchio, nella mostra “C'era una volta un pezzo di legno... ma non solo..." nel padiglione Cavaniglia: oltre 50 Pinocchi d'artista in legno, ceramica, cristallo, argento e carta, ed esemplari di ogni misura, in miniatura e in dimensioni reali, come il Pinocchio fanciullo. Infatti proprio in Toscana, la regione più boscosa d’Italia, da un ciocco di legno nasceva il personaggio di Collodi, simbolica rappresentazione del legame indissolubile dell’uomo con la natura, con la campagna; un bimbo di legno che ha conquistato il mondo e che proprio per la sua fama e simpatia è stato scelto da una parte come mascotte per i mondiali di ciclismo che si terranno a Firenze dal 22 al 29 settembre e dall’altra come protagonista della mostra ad Expo Rurale.

FOTO UFFICIO STAMPA

Un ristorante rurale nella Sala dell'Arco e della Volta della Fortezza sarà la meta preferita di chi ama mangiare e apprezza la cucina di orto e di mercato, una cucina che elegge protagonista la materia prima, affidandola a sette cuochi con curriculum da far venire l’acquolina in bocca. Presenti in fiera (davanti ai fornelli) anche lo chef Marco Stabile e i giovani talenti di Chef Emergente di Luigi Cremona che si esibiranno in sfide di show cooking. E per non sbagliare si sorseggeranno i migliori vini al Grand Tasting, oppure si farà l’aperitivo al Green Bar. Per una scampagnata d’altri tempi c’è la colazione sull'erba, rustica e biologica nell’area picnic, formula che piace anche ai piccoli, ai quali è Playlist fra l’altro dedicata la merenda alla vecchia maniera a base di pane e olio, pane e miele e pane e marmellata.

Accedi con Facebook Login Registrati Per chi non ha il pollice verde c’è a disposizione in fiera una “Clinica delle piante”, ovvero un esperto vivaista che visita le piante che non stanno bene, fa le diagnosi e prescrive le cure, dispensando consigli per farle crescere sane. E poi c’è l’architetto del verde che su appuntamento e gratuitamente può arredare il nostro giardino.

Non meravigliamoci nel veder sfilare su una passerella erbosa vacche di tutte le razze davanti alle antiche stalle su una sorta di ring: un vero FOTO UFFICIO STAMPA spettacolo, da vera Toscana. Expo Rurale però non dimentica il pesce, in particolare promuove le specie sottoutilizzate e a buon mercato, quelle che però non sappiamo scegliere né cucinare: lezioni e degustazioni ci aiuteranno ad apprezzarle al meglio.

Uscendo dalla Fortezza si incontrano poi gli eventi di “L’altra Expo”: “I vitelloni a giro per Firenze e dintorni” è un circuito gastronomico in 7 ristoranti di città e provincia (cinque a Firenze, uno a Greve in Chianti e uno a San Casciano Val di Pesa) con menù speciali dedicati al vitellone bianco dell'Appennino Centrale. Menù vegetariani invece nella lobby dell’Hotel de la Ville in via Tornabuoni; venerdì alle 17 si possono visitare i laboratori delle collezioni artigianali di biodesign “Altremani”, mentre alle 19 tutti all’aperitivo green al Rivalta Cafè (speciale cocktail “del fattore” a base di rosmarino, basilico e limone dell’orto). Sabato alle 17 da non mancare la magica passeggiata al Giardino dell'Orticultura con la suggestiva serra ottocentesca in ferro, ghisa e vetro in Via Bolognese 17; domenica a mezzogiorno “Bon Ton nell'orto”, insegna gratuitamente tutti i segreti per come assemblare ravanelli, pomodori, peperoni, sedano e carote per farne un raffinato centro tavola goloso (prenotazione allo 055 599095).

Per info e dettagli www.exporurale.it Nadia Baldi TAG: FIRENZE:

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avvenire.it - 12 settembre 2013

13/09/13

Salvadori: «Bisogna ripensare a quello che mangiamo» | Mondo | www.avvenire.it

Mondo 12 settem bre 2013

INTERVISTA

Salvadori: «Bisogna ripensare a quello che mangiamo»

«Che dire? È un quadro che risponde in maniera desolante a quanto risulta anche a noi. Con un’aggravante». Gianni Salvadori, assessore regionale toscano all’Agricoltura non è stupito dei dati Fao: proprio oggi, tra l’altro, è a Firenze a inaugurare la terza edizione di Expo Rurale, la kermesse dell’agricoltura che quest’anno vede la partecipazione del direttore generale dei programmi di Sviluppo rurale della Commissione Ue, Mihail Dumitru. Un evento dove si parlerà anche di qualità alimentare e sviluppo sostenibile dei campi.

A quale aggravante si riferiva?

Al fatto che a livello globale si producono beni alimentari per qualche miliardo in più di persone, rispetto al totale della popolazione. Con il paradosso che c’è invece quasi un miliardo che vive in condizioni di estrema miseria, come denuncia il rapporto della Fao. Sono contraddizioni profonde, che ci pongono molte domande. Personalmente sono dell’idea che bisogna cambiare questa cultura qualunquista e individualista che caratterizza i nostri stili di vita: bisogna pensare in maniera diversa al cibo che mangiamo.

E come?

Il prodotto agricolo, ad esempio, ha una precisa origine: non possiamo pensare che "nasce" dal bancone del mercato o nel nostro frigorifero, ma che dietro c’è un lavoro che parte dai campi e che ne determina la qualità. E che per questo non va sprecato.

Insomma, mangiare meno ma mangiare meglio?

Bisogna innanzitutto educare ad una corretta alimentazione. Basta guardare al problema dell’obesità, una piaga sociale che in America colpisce soprattutto le fasce più povere della popolazione. Prima ancora che parlare di cibi scadenti, si tratta di un problema culturale: la qualità del cibo va di pari passo con l’evitare gli sprechi a tavola.

Il rapporto, tra l’altro, denuncia lo sfruttamento intensivo dei terreni...

Bisogna pensare ai terreni in vista delle ricadute positive che si possono avere sul territorio. Non in maniera intensiva. È uno dei temi su cui ci giochiamo il futuro del pianeta.

Andrea D’Agostino © riproduzione riservata

www.avvenire.it/Mondo/Pagine/intervista-a-salvadori.aspx

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gonews.it - 12 settembre 2013

13/09/13

[ Firenze ] Unione per le bonifiche, l’irrigazione e l’ambiente presente a Expo Rurale - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Ven 13 Settembre 2013 - 21.25

Attualità Firenze

Unione per le bonifiche, l’irrigazione e l’ambiente presente a Expo Rurale

La presenza dei Consorzi dimostra lo stretto rapporto che lega gli enti al mondo agricolo

12/09/2013 - 09:55

Anche quest’anno Urbat (Unione Regionale per le bonifiche, l’irrigazione e l’ambiente della Toscana) sarà presente a Expo Rurale Toscana. La manifestazione dedicata al mondo agricolo promossa dalla Regione Toscana, quest’anno si svolge alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 15 settembre: uno spaccato sul mondo rurale che anticipa i temi fondanti dell’EXPO 2015, il grande evento internazionale che si svolgerà a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015.

Expo Rurale si presenta come l’occasione per conoscere la storia, il presente e il futuro del mondo rurale in Toscana: proprio per questo è significativa la presenza di Urbat, a dimostrazione del costante impegno profuso dai Consorzi nella tutela e salvaguardia del mondo agricolo. Rappresentativa in questo senso la sottoscrizione, durante l’edizione dello scorso anno, del protocollo d’intesa tra Urbat, Cia (Confederazione Italiana Agricoltori), Coldiretti, Confagricoltura.

Tra le iniziative in programma quest’anno, l’associazione Eta Beta metterà a disposizione dei visitatori il laboratorio di propria ideazione Fumina. Si tratta di un sistema di simulazione fluviale che permette di riprodurre ed osservare in tre dimensioni un bacino idrografico evidenziando in maniera semplice, intuitiva e coinvolgente fenomeni fisici importanti e complessi (come la dinamica della formazione di un’asta fluviale, l’erosione planiziale, il trasporto dei sedimenti, etc.) accanto a fatti di geografia umana come il popolamento e l’espansione urbana. Un territorio in scala per grandi e piccini sul quale interagire con l’acqua, pensare, progettare ed agire direttamente, in tempo reale, provando ad essere veri e propri ingegneri ambientali della bonifica.

Fonte: Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_221134_Unione-per-le-bonifiche-lirrigazione-lambiente-presente-Expo-Rurale.html

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15/09/13

[ Fiesole ] L'Altra Expo Rurale esce dalla Fortezza per approdare in città al laboratorio artigianale 'AltreMani' - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13.44

Eventi Sagre e Feste Fiesole

L'Altra Expo Rurale esce dalla Fortezza per approdare in città al laboratorio artigianale 'AltreMani'

Curiosi e appassionati di bio design potranno visitare lo show room di piazza Fiordelli.

Fino a domenica 15 settembre

12/09/2013 - 18:19

Arriverà fino al laboratorio artigianale “AltreMani” di Fiesole domani venerdì 13 settembre, “L’Altra Expo Rurale”, il calendario di appuntamenti paralleli fuori dalla Fortezza da Basso di Expo Rurale Toscana 2013, la manifestazione della Regione Toscana organizzata da Artex e dedicata al mondo rurale.

Per la prima volta quest’anno “L’Altra Expo Rurale” che durerà fino a domenica 15, colorerà di verde le strade di Firenze. E per la prima volta Expo Rurale sconfinerà da Firenze per allargarsi all’intera città fino a Fiesole, al laboratorio della cooperativa sociale “Socialeinrete” dove gli artigiani di “AltreMani”, lavoratori che vivono in situazioni psico-fisiche di disagio, si sono cimentati per l’occasione in raffinate rivisitazioni della natura in chiave di design ecocompatibile.

A partire dalle 17 di domani, infatti, curiosi e appassionati di bio design potranno visitare lo show room di “AltreMani” (piazza Mon. Fiordelli 5 a Pian del Mugnone, Fiesole) e visitare il laboratorio dove è stata realizzata la nuova linea bioetica: una collezione casa che è ancora in via di sperimentazione ma che grazie alle tecniche e ai materiali utilizzati, ha tutte le potenzialità per posizionarsi sul mercato come l’ultima creazione area casa dell’arredo cucina/soggiorno. Si va dunque dalla biancheria alla mobilia, dal cuscino, al puff, ai tessuti che li ricoprono, il tutto nel rispetto di quel mix tra design, sostenibilità ambientale e responsabilità sociale che caratterizza tutta la produzione di “AltreMani”. “Domani, in una fase ancora molto sperimentale – spiega Vega Donati, la mente creativa di “Altre Mani” – presenteremo la nuova collezione.

Tecniche e materiali particolari sono ancora in via di definizione ma già domani saremo in grado di presentare un’anteprima”.

L’attenzione ai materiali impiegati ecocompatibili e di recupero che contraddistingue ”AltreMani”, fa entrare di diritto il marchio di “Socialeinrete” nella manifestazione per eccellenza che pensa verde e bio come stile di vita.

Fonte: Ufficio stampa

Centro per l'Impiego www.paginebianche.it/liste-lavoro Scopri come Iscriverti alle Liste di Disoccupazione del tuo Comune!

www.gonews.it/articolo_221323_LAltra-Expo-Rurale-esce-dalla-Fortezza-per-approdare-in-citt-al-laboratorio-artigianale-AltreMani.html

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Il Reporter - La campagna invade Firenze: Expo Rurale alla Fortezza

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Vetrina Toscana sbarca a Expo Rurale

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La campagna entra in città con le sue prelibatezze enogastronomiche Quando la campagna entra in città, non può che esserci una gran festa. Da giovedì 12 a domenica 15 settembre nella storica cornice della Fortezza da Basso di Firenze, torna come ogni anno Expo Ruale, la manifestazione dedicata alle pratiche agricole, alle nuove frontiere “green” e, ovviamente, alla valorizzazione dei prodotti a chilometro zero.

Per questo motivo, non poteva mancare la collaborazione (oltrechè la presenza) di Vetrina Toscana, il progetto di Regione Toscana e Unioncamere che ha lo scopo di promuovere la rete di esercizi (ristoranti, botteghe e produttori) che esaltano i prodotti tipici. All'interno della Fiera è allestito un vero e proprio Ristorante di Vetrina Toscana, presso il quale gli chef aderenti alla rete si alterneranno ai fornelli per creare e proporre le specialità più rappresentative della cucina locale.

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Sabato 14 settembre, ad esempio, all'ora di pranzo è possibile godersi un break a tavola in compagnia di un piatto eccezionalmente gustoso, preparato dal Ristorante la Limonaia di Villa Rospigliosi di Prato: il tortino di cecina con zucchine fiorentine trifolate, lardo di C olonnata ed emulsione alla nipitella. Tra gli ingredienti non mancano il celebre lardo di C olonnata, olio extra vergine di oliva toscano e la farina di ceci della Lunigiana.

La stessa sera di sabato invece il ristorante Il Paiolo di Firenze propone una ricetta della tradizione in una versione inedita e rivisitata: la scaloppina “rustica” di Maiale nostrale ai Fichi e Pecorino Toscano DOP, nappata con Vin Santo. Gli ingredienti utilizzati sono tutti provenienti dal territorio circostante ed esclusivamente stagionali.

Vetrina Toscana “saluta” i visitatori della manifestazione con un pranzo domenicale che è il simbolo della cucina regionale. Il ristorante La Rosa dei Venti di Albinia realizza la Pappa al pomodoro con anguilla croccante e Bottarga di muggine di Orbetello. Senza dubbio si tratta di un piatto storico, legato al territorio e impreziosito in chiave moderna con i fiori all'occhiello della laguna maremmana.

Presso il Padiglione Spadolini, Vetrina Toscana e la Provincia di Massa Carrara allestiscono uno spazio riservato alle “Degustazioni sensoriali”: ogni giorno fino alle 18:00 le usanze gastronomiche e la buona cucina accompagnano incontri e convegni a tema. Ma gli appuntamenti non finiscono qui: altri piatti a base dei favolosi prodotti tipici della Toscana vi attendono per raccontarvi il territorio, la storia e la cultura di questa variegata regione ricca di sfumature.

12/09/2013 Tags correlati - ristoranti - vetrina toscana - expo rurale

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Vetrina Toscana a Expo Rurale: i prodotti raccontano il territorio.

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Domenica, 15 Settembre 2013

Vetrina Toscana a Expo Rurale: i prodotti raccontano il territorio.

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Notizie - Regione Toscana Giov edì 12 Settembre 2013 10:38

Quando la campagna entra in città, non può che esserci una gran festa. Da giovedì 12 a domenica 15 settembre nella storica cornice della Fortezza da Basso di Firenze, torna come ogni anno EXPO RURALE, la manifestazione dedicata alle pratiche agricole, alle nuove frontiere “green” e, ovviamente, alla valorizzazione dei prodotti a chilometro zero.

Per questo motivo, non poteva mancare la collaborazione (oltrechè la presenza) di Vetrina Toscana, il progetto di Regione Toscana e Unioncamere che ha lo scopo di promuovere la rete di esercizi (ristoranti, botteghe e produttori) che esaltano i prodotti tipici.

All'interno della Fiera è allestito un vero e proprio Ristorante di Vetrina Toscana, presso il quale gli chef aderenti alla rete si alterneranno ai fornelli per creare e proporre le specialità più rappresentative della cucina locale.

Sabato 14 settembre, ad esempio, all'ora di pranzo è possibile godersi un break a tavola in compagnia di un piatto eccezionalmente gustoso, preparato dal Ristorante la Limonaia di Villa Rospigliosi di Prato: il tortino di cecina con

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zucchine fiorentine trifolate, lardo di Colonnata ed emulsione alla nipitella. Tra gli ingredienti non mancano il celebre

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lardo di Colonnata, olio extra vergine di oliva toscano e la farina di ceci della Lunigiana.

La stessa sera di sabato invece il ristorante Il Paiolo di Firenze propone una ricetta della tradizione in una versione inedita e rivisitata: la scaloppina “rustica” di Maiale nostrale ai Fichi e Pecorino Toscano DOP, nappata con Vin Santo.

Gli ingredienti utilizzati sono tutti provenienti dal territorio circostante ed esclusivamente stagionali.

Fondazione Mps: insediata la Deputazione Amministratrice.

Si è insediata oggi (13 settembre) la

Vetrina Toscana “saluta” i visitatori della manifestazione con un pranzo domenicale che è il simbolo della cucina regionale. Il ristorante La Rosa dei Venti di Albinia realizza la Pappa al pomodoro con anguilla croccante e Bottarga di muggine di Orbetello. Senza dubbio si tratta di un piatto storico, legato al territorio e impreziosito in chiave moderna

Deputazione Amministratrice della... Leggi tutto...

con i fiori all'occhiello della laguna maremmana.

Presso il Padiglione Spadolini, Vetrina Toscana e la Provincia di Massa Carrara allestiscono uno spazio riservato alle “Degustazioni sensoriali”: ogni giorno fino alle 18:00 le usanze gastronomiche e la buona cucina accompagnano incontri e convegni a tema.

Rivista La Gazzetta

Ma gli appuntamenti non finiscono qui: altri piatti a base dei favolosi prodotti tipici della Toscana vi attendono per raccontarvi il territorio, la storia e la cultura di questa variegata regione ricca di sfumature.

Per il programma completo delle iniziative: www.vetrina.toscana.it nove.firenze.it

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lanazione.it. - 12 settembre 2013

15/09/13

Rossi inaugura la terza edizione di Expo Rurale - La Nazione - Firenze

La Nazione

FIRENZE

Rossi inaugura la terza edizione di Expo Rurale Alla Fortezza da Basso prende il della Toscana

via

la manifestazione

sull'agricoltura

Firenze, 12 settembre 2013 - Il taglio del nastro all'ingresso del padiglione Spadolini della Fortezza da Basso è stato effettuato dal presidente della Regione Enrico Rossi, dall'assessore all'agricoltura Gianni Salvadori e dal direttore della Dg Agri della Commissione Ue, Mihail Dimitru.

Rossi ha sottolineato l'importanza dell'agricoltura per la Toscana ricordando alcune cifre: la crescita del 5 per cento delle esportazioni agricole, che hanno raggiunto 1,9 miliardi di euro, con l'export del vino che cresce dell'8 per cento. Il settore agroalimentare dà ormai lavoro a oltre 66mila persone e sono stati quasi 700 i giovani imprenditori agricoli che hanno dato vita ad una nuova azienda. Il turismo rappresenta il 25 per cento del Pil regionale ed una buona parte di questo è legato all'agriturismo e al mondo rurale.

"Ma non è solo relativo al Pil il valore dell'agricoltura in Toscana, - ha detto Rossi perché l'agricoltura è basilare se vogliamo cambiare il modello di sviluppo con una conversione ecologica dell'economia. Se non partiamo da qua - ha proseguito - che conversione potremmo mai fare?!". Il Presidente della Regione ha ribadito inoltre la grande valenza multifunzionale dell'agricoltura, il suo ruolo per la protezione del suolo, la valenza urbanistica, le opportunità imprenditoriali e lavorative per i giovani. Rossi ha anche promesso il massimo impegno della Regione per la semplificazione burocratica. "Già - ha detto - abbiamo semplificato quanto era possibile, in accordo con le organizzazioni professionali agricole. Ulteriore impegno sarà profuso in occasione della stesura del prossimo Programma di Sviluppo Rurale".

www.lanazione.it/firenze/cronaca/2013/09/12/949041-rossi-agricoltura-expo.shtml

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liberoquotidiano.it - 12 settembre 2013

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Agricoltura: il vino toscano protagonista all'Expo Rurale 2013 - - Libero Quotidiano

Economia

Agricoltura: il vino toscano protagonista all'Expo Rurale 2013 12/09/2013 A A A Firenze, 12 set. - (Adnkronos) - Expo Rurale 2013, la grande manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione Toscana, oggi ai nastri di partenza alla Fortezza da Basso di Firenze, ha visto anche quest'anno la collaborazione della Provincia di Siena, che insieme a Enoteca Italiana ha curato lo stand e il programma di eventi della Filiera dedicata alla vitivinicoltura regionale. Dalla terra del vino per eccellenza, arriva dunque un importante contribuito a un evento che nasce per offrire uno spaccato sul ricco e articolato mondo rurale toscano, anticipando i temi chiave di Expo 2015.

Da oggi fino al 15 settembre, la kermesse offrira' ai visitatori oltre 300 eventi, 123 laboratori e oltre 70 degustazioni. Tra le iniziative presenti all'interno della Filiera del vino e viticoltura, nel Padiglione Spadolini, "Gioco Divino", rivisitazione a dimensioni umane del classico Gioco dell'Oca che riassume, attraverso esperienze e attivita', le tappe produttive dall'uva al vino; "Pittori di Vini", laboratorio didattico per sperimentare una tecnica pittorica alternativa utilizzando come base di colore diverse qualita' di vino (a cura dei Musei delle Crete Senesi); degustazioni guidate da esperti sommelier a cura della Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori di Toscana, Corner dei profumi Winessence e molto altro ancora. Nel winebar saranno protagonisti i vini Doc, Docg e Igt selezionati da Enoteca Italiana.

www.liberoquotidiano.it/news/1309093/Agricoltura-il-vino-toscano-protagonista-all-Expo-Rurale-2013.html

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obiettivotre.com - 12 settembre 2013

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quilivorno.it - 12 settembre 2013

15/09/13

"Expo Rurale 2013": 384 imprese agricole toscane e una moltitudine di visitatori faranno germogliare nuove idee

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"Expo Rurale 2013": 384 imprese agricole toscane e una moltitudine di visitatori faranno germogliare nuove idee

AZIENDE IN VETRINA | A partire dal 12 settembre fino a domenica 15, è possibile visitare, con ingresso libero, presso la Fortezza da Basso di Firenze, la grande manifestazione promossa dalla Regione Toscana, dedicata all'agricoltura: Expo Rurale 2013. Il vino e l'olio ne sono suoi grandi protagonisti e naturalmente anche alcune aziende del comparto appartenenti al territorio livornese. L'evento non solo offre uno spaccato del mondo rurale toscano mostrandone le principali caratteristiche e potenzialità, ma è l'occasione per creare nuove sinergie e collaborazioni e, come recita uno slogan dell'expo, far "germogliare le idee". Tra l'altro qui saranno anticipati i temi chiave dell'Expo sul mondo rurale italiano che si svolgerà nel 2015 a Milano.

Il valore di Expo Rurale 2013 è dimostrato dai seguenti numeri: -

7.446 mq di superficie espositiva coperta e 43.000 mq di superficie espositiva scoperta;

384 espositori e 10 settori rappresentati di altrettante filiere (Vitivinicoltura, Olivicoltura, Florovivaismo, Cerealicoltura e colture erbacee, Zootecnia, Caccia, Pesca e acquacoltura, Foresta – Legno, Multifunzionalità, Volti – Tradizioni – Esperienze); -

304 eventi collaterali costituiti da convegni, workshop, seminari, presentazioni, degustazioni, laboratori.

Ad esempio fra gli eventi organizzati dalla Filiera Vino e Viticoltura, ''Gioco Divino'', rivisitazione a dimensioni umane del classico "Gioco dell'Oca" che riassume le tappe produttive dall'uva al vino, ''Pittori di Vini'', laboratorio didattico per sperimentare una tecnica pittorica alternativa con l'uso, come base di colore, di diverse qualità di vino, Degustazioni guidate da esperti sommelier a cura della Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori di Toscana, e i Winebar con i vini selezionati da Enoteca Italiana.

La manifestazione è aperta dalle 10 alle 22 con chiusura domenica sera alle 20.

Per info: http://www.exporurale.it/

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www.quilivorno.it/spil/aziende-in-vetrina/46-aziende-in-vetrina/89-qexpo-rurale-2013q-384-imprese-agricole-toscane-e-una-moltitudine-di-visitatori-farann…

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terranostra.it - 12 settembre 2013

15/09/13

13/09/2013 – EXPO RURALE TOSCANA 2013 in FIRENZE

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L’Expo Rurale Toscana, in programma dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso a Firenze, sarà l’occasione per vivere e provare ad abbracciare un albero (tree therapy) o camminare sull’erba (earthing) per stare meglio assorbendo l’energia dalla terra senza dover per forza andare in campagna. Uniche avvertenze: spegnere il cellulare, togliersi le scarpe e lasciarsi guidare. All’interno della Palazzina Lorenese, nell’area “Agri-Wellness” (corte del Glicine) promossa da Coldiretti, l’agricoltura diventa un’esperienza che fa bene al corpo, alla mente e allo spirito con il “Percorso delle emozioni” guidato da Monica Setzu. Tra le esperienze più stravaganti la passeggiata bendata a piedi nudi e la meditazione ascoltando i suoni della campagna toscana. Appuntamento tutto le sere, da giovedì a domenica, dalle 19.30 alle 22.00 (prenotazione obbligatoria. Ingresso gratuito). Info www.toscana.coldiretti.it www.exporurale.it

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Al via a Firenze Expo Rurale

TOSCANA - 12/09/2013 - Si è aperta oggi alla Fortezza da Basso di Firenze Expo Rurale. In questo momento di crisi l'agricoltura registra una crescita

Al via oggi fino a domenica alla terza edizione di Expo Rurale, la manifestazione che lo scorso anno si era svolta alle Cascine quest'anno per i Mondiali di Ciclismo è ospitata alla Fortezza da Basso di Firenze. Con un cappello di paglia in testa il presidente della Regione Toscana Enrico Rossi ha tagliato il nastro,rappresentato da uno spago di quelli usati in agricoltura, insieme, tra gli altri, all'assessore all'agricoltura Gianni Salvadori e dal direttore della Direzione generale agricoltura della Commissione europea Mihail Dimitru. In questo momento di crisi l'agricoltura porta un segno positivo. Aumenta l'export del 5%, addirittura il vino dell'8%. Cresce l'agricoltura di qualità e ormai offre lavoro in Toscana a più di 66 mila persone. Laboratori, degustazioni guidate, incontri per un totale di 304 eventi ma anche la possibilità di gustare i prodotti della nostra terra grazie al ristorante di Vetrina Toscana A L T R E DI C R O N A C A 13/09/2013 - PRATO Amerini presidente del Consiglio comunale. Bagarre tra Carlesi e Baldi sulle commissioni 13/09/2013 - PRATO Raddoppio della Declassata, il ministro Lupi promette 15 milioni di euro 13/09/2013 - PRATO Palla grossa, domani sera nell'arena di piazza Mercatale la finalissima per il primo posto 13/09/2013 - TOSCANA Omicidio di via Condotta, due arresti in Germania 13/09/2013 - TOSCANA Renzi, fiorentini non siate brontoloni 13/09/2013 - TOSCANA Università: una task force per ottenere fondi Ue 13/09/2013 - TOSCANA Esplode silos a Lamezia, muore operaio toscano 13/09/2013 - TOSCANA Entra in servizio il nuovo treno Vivalto 13/09/2013 - PRATO Sgomento per la morte di Maria Grazia Centauro, increduli i conoscenti 13/09/2013 - FIRENZE Duemila imprese rumene a Firenze

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Notizie - in Toscana Il vino toscano protagonista all' "Expo Rurale 2013" con la collaborazione di Provincia di Siena ed Enoteca Italiana

Agenda Sabato 14 settembre, a San Gimignano torna il ''Medioevo in Rocca''

12-09-2013 V INI T OSCA NA EXPO RURA LE |

Terre di Siena Plein Air, torna il festival del viaggiar lento nella provincia toscana più ospitale per il turismo itinerante. Dal 1 settembre al 17 novembre

Expo Rurale 2013, la manifestazione dedicata al mondo rurale promossa dalla Regione Toscana, oggi (giovedì 12 settembre) ai nastri di partenza alla Fortezza da Basso di Firenze, ha visto anche quest'anno la collaborazione della Provincia di Siena, che insieme a Enoteca Italiana ha curato lo stand e il programma di eventi della Filiera dedicata alla vitivinicoltura regionale. Dalla terra del vino per eccellenza, arriva dunque un importante contribuito a un evento che nasce per offrire uno spaccato sul ricco e articolato mondo rurale toscano, anticipando i temi chiave di EXPO 2015.

Da oggi fino al 15 settembre, la kermesse offrirà ai visitatori oltre 300 eventi, 123 laboratori e oltre 70 degustazioni. Tra le iniziative presenti all'interno della Filiera del vino e viticoltura, nel Padiglione Spadolini, "Gioco Divino", rivisitazione a dimensioni umane del classico Gioco dell'Oca che riassume, attraverso esperienze e attività, le tappe produttive dall'uva al vino; "Pittori di Vini", laboratorio didattico per sperimentare una tecnica pittorica alternativa utilizzando come base di colore diverse qualità di vino (a cura dei Musei delle Crete Senesi); degustazioni guidate da esperti sommelier a cura della Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori di Toscana, Corner dei profumi Winessence e molto altro ancora. Nel winebar saranno protagonisti i vini Doc, Docg e Igt selezionati da Enoteca Italiana. Il programma completo dell'evento è disponibile su www.exporurale.it.

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15/09/13

Expo Rurale, in Fortezza da Basso il meglio della campagna toscana - Regione - il Tirreno

FIRENZE

Expo Rurale, in Fortezza da Basso il meglio della campagna toscana

FIRENZE. La Fortezza da Basso sarà invasa dal mondo della campagna, dell’agricoltura e del buon cibo ancora per tre giorni. L’Expo Rurale, infatti, prosegue fino a domenica con una serie di...

0 Tw eet 0 Consiglia 0 Email FIRENZE. La Fortezza da Basso sarà invasa dal mondo della campagna, dell’agricoltura e del buon cibo ancora per tre giorni. L’Expo Rurale, infatti, prosegue fino a domenica con una serie di appuntamenti, sia teorici che pratici per mettere in mostra quanto di meglio sia in grado di offrire la regione in questo ambito.

Ecco, quindi che le degustazioni (come quella della cinta senese di oggi e domani, quella di vitello bianco dell’Appennino Centrale di domani e domenica o quella di pecorino toscano di domani) s’intrecciano con e convegni (le nuove frontiere del biologico, in programma oggi, le avversità del pino di domani o le nuove frontiere del biologico di domenica).

Poi ci sono le dimostrazioni pratiche: la mungitura delle mucche, per esempio, tutti i giorni in piazzale Nazioni, l’innesto delle piante d’olivo (domani) o la creazione degli spaventapasseri (oggi). Si tratta di una fiera che analizza a tutto tondo il mondo rurale, con un occhio alla cucina (ogni giorno si mangia e si degustano vini) con l’opportunità di vedere all’opera anche giovani chef emergenti del Centro Italia che si sfidano in un concorso, la cui premiazione è in programma domenica alle 17.

E in questo ambito è inserito anche lo spazio per il personal shopper per una spesa realmente a chilometro zero e che dia l’opportunità di cucinare al meglio alimenti genuini e prodotti in Toscana.

Ma si parla anche di vivai, piante e giardini, con la Clinica verde aperta tutti i giorni, in cui ricevere consigli su come curare le piante del vostro terrazzo o il design di spazi verdi, dal quale trarre spunti per organizzare al meglio i giardini. E poi la presentazione delle razze bovine e i laboratori per i più piccoli con gli asini come protagonisti, oltre a numerose iniziative incentrate su un altro elemento del Made in Italy rurale: l’io extravergine d’oliva.

Per consultare il programma completo visitare il sito internet www.exporurale.it.

Andreas Quirici 0

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13 settembre 2013

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15/09/13

[ Toscana ] Salvadori: "I punti "Ecco Fatto!" in montagna saranno essenziali contro lo spopolamento" - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13 42

Attualità Toscana

Salvadori: "I punti "Ecco Fatto!" in montagna saranno essenziali contro lo spopolamento"

Il progetto, voluto da Uncem e Region, prevede 35 presidi. L'assessore regionale all'Expo Rurale: "Forniranno servizi ai cittadini"

13/09/2013 - 17:24

Saranno presto 35 i punti "Ecco Fatto!" aperti in Toscana grazie al progetto voluto da Uncem e Regione Toscana. Il punto sulla situazione è stato fatto oggi pomeriggio all'interno di Expo Rurale dall'assessore all'agricoltura con delega alla montagna, Gianni Salvadori, insieme a Oreste Giurlani, presidente di Uncem e ai sindaci di Pelago e Capannori.

I punti "Ecco Fatto!" - ha spiegato il presidente di Uncem, Oreste Giurlani – rappresentano altrettanti punti di presidio della pubblica amministrazione nelle zone montane e collinari della Toscana e forniscono servizi ai cittadini, compresi i servizi che i privati non fanno più perché non sono più redditizi. L'esperimento è cominciato con successo con 10 comuni – ha proseguito Giurlani- poi il progetto, per volontà della Regione, è diventato regionale, e ora stanno per aprire altri 35 comuni. La data sarà quella del 1 ottobre. In ciascuno di essi presteranno la propria opera 2 giovani del servizio civile regionale, per un totale di 70 giovani. Le domande per partecipare a questo servizio da parte dei giovani erano state ben 600 a fronte di 70 posti."

Il progetto si candida a diventare nazionale. "Abbiamo chiesto – ha annunciato Giurlani – che venga presentato all'interno della prossima programmazione UE per il superamento del digital divide, perché i punti Ecco Fat to! Garantiscono anche una rete wifi gratuita in zone dove finora non c'era e magari non c'era nemmeno il segnale per il telefono cellulare. Sarà una rete potente, che avrà almeno 7-8 mega. Così – ha concluso – se il premier inglese Cameron vorrà tornare a Montegonzi (Cavriglia) sappia che grazie a "Ecco Fatto!" (un punto Ecco Fatto! è previsto anche lì) potrà accedere alla rete dal suo smartphone."

L'assessore Gianni Salvadori ha rimarcato l'importanza di offrire servizi ai cittadini nelle zone disagiate e di montagna. "Grazie a questo progetto i giovani che fanno servizio civile garantiscono un servizio importante, un servizio che contribuisce ad evitare lo spopolamento di questi borghi dove è rimasto, se va bene, appena qualche negozio di alimentari. Arginare lo spopolamento della nostra montagna – ha sottolineato Salvadori – è fondamentale non soltanto per evitare di perderci un patrimonio prezioso, come sono i borghi di montagna, ma anche perché la montagna è decisiva nella prevenzione dei disastri legati ai cambiamenti climatici, che si riversano nelle pianure. I servizi che offrono i punti "Ecco Fatto!" – ha concluso – sono tanti e rispondono alle esigenze dei cittadini."

I comuni nei quali sarà aperto un punto "Ecco Fatto!" dal 1 ottobre sono: Cutigliano, Marliana, Montale, Piteglio, Sambuca Pistoiese, Bagni di Lucca, Capannori, Minucciano, Seravezza, Carrara, Fivizzano, Massa, Massa e Cozzile, Monsummano, Montecatini, Pescia, Bucine, Cortona, Castiglion D'Orcia, San Casciano Bagni, Rignano sull'Arno, Pelago, Carmignano, Borgo San Lorenzo, Greve in Chianti, Sorano, Castagneto Carducci, Collesalvetti, Rosignano Marittimo, Massa Marittima, Castelnuovo Berardegna, Chiusdino, Colle Val d'Elsa, Cinigiano, Castel del Piano.

Entro dicembre saranno aperti altri 24 punti "Ecco Fatto!" e tra questi saranno rinnovati anche i 10 che erano partiti nella prima fase sperimentale.

Eccoli: Monterotondo Marittimo, Pienza, Sestino, Vernio, Trequanda, Abbadia San Salvadore, Bagnone, Fabbriche, Massa, Montemignaio, Bibbiena, Cavriglia, Arcidosso, Manciano, Palaia, Pian di Scò, Firenzuola, Pomarance, Capoliveri, Marciana, Porto Azzurro, Campo nell'Elba, Portoferraio.

Fonte: Regione Toscana

www.gonews.it/articolo_221598_Salvadori-punti-Ecco-Fatto-in-montagna-saranno-essenziali-contro-lo-spopolamento.html

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15/09/13

[ Firenze ] Expo Rurale, lo 0,7% del verde cittadino è composta da orti urbani: ecco trucchi e consigli per gli 'hobby farmers' - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13.39

Attualità Firenze

Expo Rurale, lo 0,7% del verde cittadino è composta da orti urbani: ecco trucchi e consigli per gli 'hobby farmers'

Circa 6,3 ettari del capoluogo sono coltivati. Al via un'iniziativa per dare consigli e suggerimenti per allestire in piccoli spazi un fornitissimo campo

12/09/2013 - 12:23

Dall’orto verticale all’orto riciclato, da quello a porter, da passeggio a quello pocket (tascabile), all’orto in terrazzo o sul balcone fino all’orto sociale: in Toscana cresce il numero di agricoltori amatoriali, o per dirla all’inglese, hobby farmer, con la passione per la cura di orti e giardini motivati dalla necessità di consumare alimenti sani e di stagione, risparmiare, e di rilassarsi coltivando insalatine ed erbette aromatiche, o come nel caso degli orti tra palazzine e case essere motivo di aggregazione di particolari fasce della comunità come pensionati ed anziani. L’era degli orti fai-da-te porta un po’ di campagna nelle città toscane con Firenze la città più predisposta. A dirlo è Coldiretti Toscana in occasione dell’Expo Rurale Toscana in programma alla Fortezza da Basso, a Firenze, dal 12 al 15 settembre, sulla base del rapporto Istat sul Verde Urbano presentando lo spazio dedicato agli orti allestito nella Palazzina Lorenese.

Se Prato è la città con il profilo più verde, Firenze è la città in Toscana e tra i capoluoghi italiani, che presenta la più alta percentuale di orti urbani, pari al 0,7% del verde urbano disponibile (25 metri quadrati a testa!) contro una media nazionale del 0,2. Seguono Livorno con 0,5% e Prato con 0,1%. Complessivamente gli orti urbani occupano nel Comune di Firenze circa 6,3 ettari di verde urbano – 11 campi da calcio più o meno - anche grazie ai tanti bandi e progetti attivati in questi anni nei quartieri. Due i progetti attivati da Coldiretti e Campagna Amica nell’ambito della “Rete degli Orti di Campagna Amica” a Firenze, una delle 11 città italiane che hanno dato il via alla sperimentazione: al Giardino Chelazzi e in Largo Annigoni (per saperne di più vai su www.toscana.coldiretti.it). Esperienze affascinanti che hanno avvicinato la campagna alla città stimolando ad un consumo consapevole e maturo migliaia di cittadini che hanno iniziato, probabilmente per gioco, con una piccola piantina di pomodori sul terrazzino di casa per ritrovarsi, mesi dopo, a coltivare insalatine e peperoncini pronto-uso.

Ma come s’inizia? E quali sono i consigli e suggerimenti per allestire in un piccolo spazio un fornitissimo orticello da casa? Quali piante sono più adatte da coltivare? A rispondere alle domande e a mostrare “come si fa” sarà Giacomo Salizzoni, progettista del verde, artista e designer fiorentino esperto di orticoltura. Salizzoni è attivo dal 2008 nel Guerrilla Gardering un progetto che vuole combattere il degrado urbano attraverso l’educazione e il coinvolgimento dei cittadini con la riscoperta e l’introduzione di nuove e divertenti pratiche proprie del giardinaggio. Esiste un orto per tutte le situazioni: all’Expo Rurale tutte le soluzioni possibili e forse anche inimmaginabili come l’orto pocket per portarsi sempre dietro, ovunque, i sementi. Chi lo ha detto che l’orto deve stare per forza a terra? Primo appuntamento venerdì 13 alle ore 15.30. Gli altri appuntamenti: venerdì alle ore 18.00; sabato 14 settembre alle 10.00, 14.00 e 18.00.

Fonte: Coldiretti Toscana - Ufficio Stampa

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gonews.it - 13 settembre 2013

15/09/13

[ Firenze ] Il presidente di Cia Toscana all'Expo Rurale: "E' prioritario il tema della competitività" - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13.40

Attualità Firenze

Il presidente di Cia Toscana all'Expo Rurale: "E' prioritario il tema della competitività"

Pascucci: "Per le risorse 2014-2020 sarebbe opportuno avere immediatamente disponibili"

12/09/2013 - 19:31

«E’ prioritario il tema della competitività: filiere ed aggregazione, ricambio generazionale e accesso al credito.

Concordiamo con le priorità strategiche indicate dalla Commissione Europea e recepite dalla Regione Toscana, puntando alla promozione delle forme di aggregazione e sui giovani». Lo ha sottolineato Giordano Pascucci, presidente Cia Toscana, nell’intervento del convegno della prima giornata di Expo Rurale – a Firenze alla Fortezza da Basso fino a domenica 15 settembre – dedicato alle novità del Piano di sviluppo rurale.

La gestione della fase di transizione fra vecchio e nuovo PSR – secondo la Cia Toscana – rappresenta attualmente la fonte di maggiore preoccupazione. «Le esigenze dell’agricoltura non ammettono incertezze.

C’è il rischio di un blocco di due anni per tutte le misure ad investimento ed annuali in genere – ha spiegato Pascucci – a causa sia delle residue risorse 2007-2013, sia dall’esclusione della possibilità di anticipazioni per le misure annuali prima dell’approvazione dei PSR. Per le stesse ragioni, si prospetta l’impossibilità di attivare per tutto il 2014 qualsiasi azione rivolta all’informazione, formazione e consulenza, essenziali per orientare il sistema delle imprese nella fase di avvio della nuova programmazione».

Per quanto concerne gli interventi che riguardano le risorse 2007-2013: «E’ urgente – ha aggiunto il presidente Cia Toscana – effettuare in tempi rapidi una quantificazione delle disponibilità finanziare residue.

Inoltre per le risorse 2014-2020 sarebbe opportuno avere immediatamente disponibili, fin da inizio 2014, le risorse relative alle misure PSR».

Pascucci ha infine ribadito la validità della programmazione su base regionale dello Sviluppo rurale e la contrarietà a paventate ipotesi centralistiche, sottolineando l’importanza di procedere speditamente sul calendario dei lavori senza avanzare nuove ipotesi di modelli di programmazione.

Fonte: Confederazione Italiana Agricoltori Toscana

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www.gonews.it/articolo_221354_Il-presidente-di-Cia-Toscana-allExpo-Rurale-prioritario-il-tema-della-competitivit.html

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gonews.it - 13 settembre 2013

15/09/13

[ Firenze ] All'Expo Rurale nasce la prima 'Rete di imprese' del settore. Ne fanno parte 33 aziende - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13 37

Attualità Firenze

All'Expo Rurale nasce la prima 'Rete di imprese' del settore. Ne fanno parte 33 aziende

Atto suggellato alla Fortezza da Basso. Il presidente di CIA Vannelli: "Siamo stati dei pionieri, il futuro passa dall'aggregazione e dalle filiere"

13/09/2013 - 12:30

Si chiama Rete Qualità Toscana - RQT e rappresenta la prima esperienza di aggregazione sotto forma di rete di imprese nel comparto agricolo. RQT – che ha ‘esordito’ ad Expo Rurale (a Firenze fino a domenica 15 settembre) nello spazio mostra mercato della Cia Toscana - raggruppa ad oggi già 33 imprese, che operano nei diversi segmenti della filiera agro-alimentare.

«Rete Qualità Toscana è una rete di imprese agricole toscane nata con l’obiettivo di promuovere l’aggregazione della filiera agroalimentare – spiega il presidente di RQT Valentino Vannelli - per valorizzare le produzioni di qualità regionali. Ecco perché nel progetto di filiera corta Qualitoscana.net è stata prevista una specifica azione di promozione integrata dedicata ad una pluralità di sistemi di qualità, che rappresentano alcune fra le produzioni agroalimentari toscane più significative: carne di razza chianina Vitellone Bianco dell’Appennino centrale Igp, olio extravergine d’oliva Toscano Dop, vino Toscano Igp e le molte coltivazioni e produzioni biologiche e da agricoltura integrata col marchio Agriqualità.

Questa azione di promozione dei sistemi di qualità rappresenterà un valore nel contesto del progetto di sviluppo della filiera corta portato avanti da RQT. Il futuro della nostra agricoltura passa indubbiamente dalle filiere e dalle forme di aggregazione innovative, che siano in grado di dare più competetività alle imprese agricole. Siamo orgogliosi di essere stati i pioneri in questo tipo di forma aggregativa nel settore agricolo».

Contratto di rete - Lo strumento che regola la vita di RQT è il “contratto di rete”. Le imprese partecipanti e aderenti al contratto di rete perseguono l’obiettivo di accrescere la capacità di penetrazione dei prodotti agroalimentari toscani sui mercati nazionali ed internazionali, realizzando alcune attività principali: il rafforzamento delle filiere produttive, sviluppo del sistema delle relazioni commerciali, promozione di partnership tra gli attori delle filiere; la valorizzazione e promozione delle produzioni degli aderenti alla Rete, individuando standard comuni di qualificazione, tracciabilità, certificazione, eventuali marchi comuni dei prodotti; la partecipazione ad eventi e manifestazioni di promozione ed accreditamento di RQT come soggetto di aggregazione imprenditoriale. Info RQT: info@retequalitatoscana.it; www.retequalitatoscana.it; tel. 055.2338911 Fonte: Ufficio Stampa CIA Toscana

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www.gonews.it/articolo_221456_AllExpo-Rurale-nasce-la-prima-Rete-di-imprese-del-settore-Ne-fanno-parte-33-aziende.html

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gonews.it - 13 settembre 2013

15/09/13

[ Firenze ] Pane toscano, la Dop è a un passo. E presto la "bruschetta box" arriva in Cina - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13.40

Attualità Firenze

Pane toscano, la Dop è a un passo. E presto la "bruschetta box" arriva in Cina

L'idea è stata lanciata oggi all'Expo Rurale. Sarà un modo per "aggredire" con i nostri prodotti il mercato dell'estremo oriente

13/09/2013 - 15:44

Sarà il futuro "pane Toscano Dop" una delle teste di ponte del made in Tuscany verso il mercato cinese. L'idea lanciata oggi a Expo Rurale durante una conferenza stampa del Consorzio del pane Dop da parte del direttore, Roberto Pardini, affiancato dal presidente Piero Capecchi, è quella di un "bruschetta box" da portare, all'estero, anche in Cina, per aggredire con prodotti toscani il mercato dell'estremo oriente. Nel "Bruschetta box" sarà servito il futuro "pane toscano Dop", con olio di oliva extravergine toscano e con sale di Volterra.

Intanto si avvicina il traguardo per il raggiungimento della Dop per il pane toscano, dopo un cammino datato più di 10 anni. Il 14 agosto scorso è stato infatti pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Ue il disciplinare del "Pane toscano Dop": da quella data devono passare 90 giorni, senza osservazioni, affinché la procedura si concluda. "Mancano ormai solo 60 giorni al traguardo – hanno ricordato stamani i panificatori riuniti nel Consorzio- poi il pane toscano Dop potrà partire alla conquista dei mercati, a partire da quello Toscano, verso il mondo. Il pane toscano Dop infatti è un pane con virtù salutari: ha poco glutine, perché fatto con farine di grani antichi, ha la pasta acida e contiene il germe di grano, che è un potente antiossidante".

Anche l'assessore all'agricoltura della Regione, Gianni Salvadori, ha sottolineato questo aspetto e lanciato l'auspicio che il pane toscano Dop "possa presto contribuire a migliorare la salute di tanti cittadini nel mondo".

Salvadori infatti ha detto di considerare il pane toscano Dop fra i cosidetti "alimenti funzionali", ossia quegli alimenti che per le loro proprietà acquistano una valenza "nutriceutica" (ciè fanno bene alla salute). "Spero – ha detto Salvadori – che il nostro pane si affermi nel mondo, perché è buono, perché fa bene e perché rappresenta un pezzo di storia della Toscana. Inoltre – ha concluso – il pane è anche uno dei simboli principali della solidarietà nella nostra cultura e qui a Expo rurale il pane è un veicolo di solidarietà per il Meyer." Nello stand del Consorzio di promozione e tutela del pane toscano a lievitazione naturale infatti pane e schiacciata toscani vengono distribuiti in cambio di un'offerta per il Meyer.

Fonte: Regione Toscana

www.gonews.it/articolo_221529_Pane-toscano-la-Dop-un-passo-presto-la-bruschetta-box-arriva-in-Cina.html

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[ Firenze ] Expo Rurale, Salvadori incontra la delegazione bulgara: accordo di collaborazione in vista - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13 38

Attualità Firenze

Expo Rurale, Salvadori incontra la delegazione bulgara: accordo di collaborazione in vista

Un'area dello Stato potrebbe entrare a far parte della rete delle Regioni Europee coordinata dalla Toscana

13/09/2013 - 15:59

L'assessore all'agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori, ha incontrato oggi una delegazione del Governo della Bulgaria in visita a Expo Rurale. La delegazione era guidata dal viceministro per l'agricoltura e l'alimentazione della Repubblica Bulgara, Byurkan Abazov. Era presente anche il Capo di Gabinetto del Ministro, Kantcho Kantchev.

Il rappresentante del Governo bulgaro ha detto di aver apprezzato molto Expo Rurale e ha definito di grande interesse gli incontri avuti con rappresentanti istituzionali, a cominciare dagli uffici della Regione e di Artea (l'organismo pagatore della Regione per gli interventi in agricoltura) e con quelli delle associazioni di produttori della Toscana. All'assessore Salvadori la delegazione Bulgara ha rivolto la proposta di un accordo di collaborazione fra Bulgaria e Toscana (eventualmente anche con una Regione della Bulgaria).

"Per noi – ha detto il viceministro – la vostra esperienza è preziosa e vorremmo ripeterla nella nostra realtà" .

Salvadori ha accolto di buon grado la proposta del viceministro bulgaro. Una Regione della Bulgaria potrebbe, in questo contesto, entrare a far parte della rete delle Regioni Europee coordinata dalla Toscana, che oggi conta 27 Regioni di tutti i Paesi Europei.

Fonte: Regione Toscana

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www.gonews.it/articolo_221535_Expo-Rurale-Salvadori-incontra-la-delegazione-bulgara-accordo-di-collaborazione-in-vista.html

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Arrivano le botteghe della salute, per chi vive in territori isolati

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Arrivano le botteghe della salute, per chi vive in territori isolati Ivo Gagliardi

Venerdì 13 Settembre 2013 13:04

Si chiamano "botteghe della salute", e sono state pensate per chi vive in territori isolati. Questi nuovi presidi sono stati presentati nel corso di un'iniziativa ad Expo Rurale in corso fino a domenica alla Fortezza da Basso: si tratta di un servizio voluto dalla Regione in collaborazione con Anci Toscana e Uncem, le associazioni dei comuni e dei comuni montani.

SERVIZI. I primi a partire, entro dicembre, saranno sei comuni dell'Elba (Capoliveri, Marciana, Porto Azzurro, Campo nell'Elba, Rio nell'Elba e Portoferraio), poi Pistoia e l'isola di Capraia. In tre anni ne saranno aperte almeno sessanta e ci si potrà rivolgere a questi sportelli, aperti per almeno cinque ore al giorno per cinque giorni la settimana, per la certificazione del ticket sanitario in base al reddito, per farsi misurare la pressione, il glucosio, il colesterolo o i trigliceridi, per prenotare e ritirare referti ed esami di laboratorio o prendere un appuntamento con l'assistente sociale. Nelle botteghe della salute si potranno richiedere anche informazioni generali su tanti altri servizi pubblici o sulla tutela del consumatore e si potrà ricevere assistenza per l'accesso ai servizi on line di Poste e Inps. Si potranno inoltre prenotare la consegna della spesa e dei farmaci a domicilio o servizi di trasporto sociale.

PERSONALE. Uno sportello insomma multifunzionale, che opererà con personale comunale e giovani del servizio civile opportunamente formati, per venire incontro ai bisogni e alle esigenze di chi vive in paesi dove non ci sono più uffici pubblici, dove magari è stato chiuso da poco anche l'ufficio postale e dove non ci sono farmacie né laboratori medici e spostarsi risulta difficoltoso. Un servizio nato pensando soprattutto agli anziani, un po' come per gli sportelli "Ecco fatto!" rivolti anch'essi alle frazioni periferiche, ma a disposizione di tutti i cittadini. Gratuiti, chiaramente. "La bottega della salute è un servizio innovativo la cui buona riuscita passa attraverso la partecipazione di tutti i soggetti del territorio e di tutti gli attori della società civile - sottolinea l'assessore al diritto alla salute della Regione Toscana, Luigi Marroni - Si tratta di una sfida imposta dalla difficile congiuntura economica e dalla conseguente scarsità di risorse e solo sviluppando il massimo delle sinergie possibili riusciremo tutti assieme a garantire alle popolazioni montane il diritto alla salute e la qualità della vita, a partire dalla fasce deboli su cui spesso incide il digital divide".

"SENTINELLE". "In una fase come quella attuale, in cui assistiamo ad una costante riduzione delle risorse a disposizione per gli enti locali – dichiara il presidente di Anci Toscana e sindaco di Livorno, Alessandro Cosimi - diventa sempre più difficile per i Comuni riuscire a garantire ai cittadini i servizi, anche quelli essenziali. Attraverso il progetto 'Bottega della salute' ci impegniamo insieme, Comuni e Regione, per mantenere i servizi di prima necessità sul territorio, affinché i cittadini che vivono in zone più marginali non siano costretti a spostarsi dai piccoli a grandi centri per poterne usufruire". "Quella delle Botteghe della salute - afferma il presidente di Uncem Toscana Oreste Giurlani - è un'idea importante e innovativa, un modo per garantire ai territori, in particolare a quelli maggiormente carenti di servizi, una rete di piccoli presidi socio-sanitari, vere e proprie 'sentinelle' del vivere bene".

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www.ilreporter.it/index.php?view=article&id=28208%3Aarrivano-le-botteghe-della-salute-per-chi-vive-in-territori-isolati&option=com_content&Itemid=83

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Degustazione di prodotti toscani Dop e Igp, laboratori e fattorie didattiche, grigliate di carne e seminari per conoscere il «pesce dimenticato», quello che non arriva quasi mai sulle nostre tavole....

Degustazione di prodotti toscani Dop e Igp, Altri articoli che parlano di... laboratori e fattorie didattiche, grigliate di carne e Categorie (1) seminari per conoscere il «pesce dimenticato», quello che non arriva quasi mai sulle nostre tavole.

Gusto E anche una lezione sul cacciucco, la tradizionale zuppa di pesce livornese. Tutto questo a «Expo Rurale 2013» che torna alla Fortezza da Basso a Firenze fino a domenica. E se, visitando gli stand, viene fame si può fare una sosta al ristorante rurale, con sette cuochi diversi, a cura di Vetrina Toscana, nella Sala dell’Arco e della Volta della Fortezza con una cucina di orto e di mercato dove protagonista, ancora prima del cuoco, è la materia prima. Infine ci sarà il premio«Chef emergente», organizzato da Luigi Cremona: giovani talenti si sfideranno in sfide ai fornelli e show cooking.

Redazione online

Articoli sullo stesso argomento: + Sul piccolo schermo si diventa famosi davanti ai fornelli - Televisione - iltempo

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liberoquotidiano.it - 13 settembre 2013

15/09/13

Agricoltura: Rossi, fondamentale per nuovo modello di sviluppo - - Libero Quotidiano

Economia

Agricoltura: Rossi, fondamentale per nuovo modello di sviluppo 12/09/2013 A A A Firenze, 12 set. - (Adnkronos) - Inaugurata oggi a Firenze la terza edizione di Expo Rurale. La manifestazione che punta i fari sul mondo agricolo della Toscana a 360 gradi e' allestita alla Fortezza da Basso di Firenze e restera' aperta fino a domenica. Il taglio del nastro (rappresentato da uno spago di quelli usati in agricoltura), all'ingresso del padiglione Spadolini, e' stato effettuato dal presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi, dall'assessore all'agricoltura, Gianni Salvadori e dal direttore della Dg Agri della Commissione Ue, Mihail Dimitru. Presenti i rappresentanti di Upi (unione delle province) e Uncem (unione comunita' montane).

Con un cappello di paglia in testa, per meglio calarsi nel panorama rurale, i tre rappresentanti istituzionali sono stati poi intervistati dai conduttori della popolare trasmissione radio Decanter, Fede e Tinto. Il presidente Rossi ha sottolineato l'importanza dell'agricoltura per la Toscana ricordando alcune cifre: la crescita delle esportazioni in agricoltura (+ 5%) che hanno raggiunto 1,9 miliardi di euro, con l'export del vino che cresce dell'8%. Il settore agroalimentare da ormai lavoro a oltre 66 mila persone e sono stati quasi 700 i giovani imprenditori agricoli che hanno dato il via ad una nuova azienda. Il turismo rappresenta il 25% del Pil regionale ed una buona parte di questo e' legato all'agriturismo e al mondo rurale.

"Ma non e' solo relativo al Pil il valore dell'agricoltura in Toscana - ha detto Rossi - perche' l'agricoltura e' basilare se vogliamo cambiare il modello di sviluppo con una conversione ecologica dell'economia. Se no n partiamo da qua - si e' chiesto Rossi - che conversione potremmo mai fare?" (segue)

www.liberoquotidiano.it/news/1309137/Agricoltura-Rossi-fondamentale-per-nuovo-modello-di-sviluppo.html

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marketpress.info - 13 settembre 2013

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sassarinotizie.com - 13 settembre 2013

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Agricoltura: Expo Rurale, Salvadori incontra delegazione Bulgaria | SassariNotizie 24 ore - 209188

ECONOMIA

Agricoltura: Expo Rurale, Salvadori incontra delegazione Bulgaria 13/09/2013 18:14 Consiglia

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Firenze, 13 set. - (Adnkronos) - L'assessore all'agricoltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori, ha incontrato oggi una delegazione del Governo della Bulgaria in visita a Expo Rurale, in corso a Firenze. La delegazione era guidata dal viceministro per l'agricoltura e l'alimentazione della Repubblica Bulgara, Byurkan Abazov. Era presente anche il Capo di Gabinetto del Ministro, Kantcho Kantchev.

www.sassarinotizie.com/24ore-articolo-209188-agricoltura_expo_rurale_salvadori_incontra_delegazione_bulgaria.aspx

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valdelsa.net - 13 settembre 2013

15/09/13

PANE TOSCANA DOP Notizie Toscana: Pane toscano, la Dop a un passo. E presto ''bruschetta box'' in Cina • VALDELSA.NET ascolta in streaming

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Notizie - in Toscana Pane toscano, la Dop a un passo. E presto ''bruschetta box'' in Cina

Agenda Sabato 14 settembre, a San Gimignano torna il ''Medioevo in Rocca''

13-09-2013 PA NE T OSCA NA DOP | Sarà il futuro

"pane Toscano Dop" una delle teste di ponte del made in Tuscany verso il mercato cinese. L'idea lanciata a Expo Rurale durante una conferenza stampa del Consorzio del pane Dop da parte del direttore, Roberto Pardini, affiancato dal presidente Piero Capecchi, è quella di un "bruschetta box" da portare, all'estero, anche in Cina, per aggredire con prodotti toscani il mercato dell'estremo oriente. Nel "Bruschetta box" sarà servito il futuro "pane toscano Dop", con olio di oliva extravergine toscano e con sale di Volterra.

Terre di Siena Plein Air, torna il festival del viaggiar lento nella provincia toscana più ospitale per il turismo itinerante. Dal 1 settembre al 17 novembre RinAsciano: un tourbillon di arte, giochi, musica, laboratori creativi all'insegna del buon riciclo Dal produttore al consumatore con il ''Mercatale della Valdelsa''

Intanto si avvicina il traguardo per il raggiungimento della Dop per il pane toscano, dopo un cammino datato più di 10 anni. Il 14 agosto scorso è stato infatti pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Ue il disciplinare del "Pane toscano Dop": da quella data devono passare 90 giorni, senza osservazioni, affinché la procedura si concluda. «Mancano ormai solo 60 giorni al traguardo hanno ricordato stamani i panificatori riuniti nel Consorzio- poi il pane toscano Dop potrà partire alla conquista dei mercati, a partire da quello Toscano, verso il mondo. Il pane toscano Dop infatti è un pane con virtù salutari: ha poco glutine, perché fatto con farine di grani antichi, ha la pasta acida e contiene il germe di grano, che è un potente antiossidante».

Anche l'assessore all'agricoltura della Regione, Gianni Salvadori, ha sottolineato questo aspetto e lanciato l'auspicio che il pane toscano Dop "possa presto contribuire a migliorare la salute di tanti cittadini nel mondo".

Salvadori infatti ha detto di considerare il pane toscano Dop fra i cosidetti "alimenti funzionali", ossia quegli alimenti che per le loro proprietà acquistano una valenza "nutriceutica" (ciè fanno bene alla salute). «Spero ha detto Salvadori - che il nostro pane si affermi nel mondo, perché è buono, perché fa bene e perché rappresenta un pezzo di storia della Toscana.

Inoltre - ha concluso - il pane è anche uno dei simboli principali della solidarietà nella nostra cultura e qui a Expo rurale il pane è un veicolo di solidarietà per il Meyer». Nello stand del Consorzio di promozione e tutela del pane toscano a lievitazione naturale infatti pane e schiacciata toscani vengono distribuiti in cambio di un'offerta per il Meyer.

Tra leggenda e ironia torna la Festa del Luca a San Gusmè.

Appuntamento dal 7 al 15 settembre

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Notizie - in Toscana 13-09-2013 CORRUZIONE TRASPARENZA

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gonews.it - 14 settembre 2013

15/09/13

[ Cerreto Guidi ] All'expo rurale di Firenze una presentazione si impara a fare le conserve - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13.49

Attualità Cerreto Guidi

All'expo rurale di Firenze una presentazione si impara a fare le conserve Lezione-presentazione di Manuela Maccanti dell'azienda agricola “Podere de’Maccanti”

14/09/2013 - 10:55

La crisi aguzza l’ingegno in cucina e spinge i toscani a tornare a preparare conserve e marmellate fatte in casa per garantirsi un’alimentazione più genuina e naturale, ma anc he per ridurre gli sprechi e risparmiare. Come facevano una volta, e poi nemmeno tanto tempo fa, le nostre nonne, sono sempre più le persone che dedicano più tempo, almeno un’ora al giorno – sette ore la settimana - tra fornelli, pentole, vasetti e ricette. A rivelarlo è una indagine di Coldiretti/Swg. Escono di casa, direzione mercati degli agricoltori, aziende agricole e Botteghe di Campagna Amica alla ricerca di pomodori, produzione quest’anno più che mai generosa, frutta ed ortaggi da trasformare in pommarola e pelati, marmellate e sott’aceti da consumare durante l’inverno. A stimolare un “ritorno al passato”, alla cucina fai-da-te hanno certo contribuito anche i ripetuti scandali alimentari e l’esigenza di risparmiare favorendo così l’interesse delle nuove generazioni con molte giovani coppie desiderose di apprendere le tradizioni dei nonni e delle mamme.

Un bisogno di informazione sulla preparazione dei cibi in parte “soddisfatto” dal web dove si possono reperire informazioni e ricette h24, per tutte le emergenze, sui libri ed in tv. Preparare la vera conserva della nonna non è difficile, ma non è nemmeno uno scherzo: servono accorgimenti, capacità di scegliere i prodotti e conoscenze per garantire la sicurezza alimentare dei prodotti che stiamo per andare a preparare.

Insegnamenti che sono stati tramandati da una vera esperta di conserve al pubblico della Fortezza da Basso in occasione dell’Expo Rurale Toscana, la manifestazione dedicata al mondo rurale promossa da Regione Toscana in programma domenica 15 settembre alle ore 10.00. Sarà Manuela Maccanti dell’azienda agricola “Podere de’Maccanti” di Cerreto Guidi ad insegnare “come si fa”. E se porti il vasetto vuoto da casa Manuela lo riempie gratuitamente. Appuntamento alle ore 12.00, 15.00 e 17.00 (ingresso gratuito).

L’iniziativa è promossa da Coldiretti e Campagna Amica rientra tra appuntamenti de “La Piazza di Campagna Amica”, lo spazio promosso da Coldiretti dedicato alle più diverse e fantasiose tecniche di risparmio e riciclo domestico all’interno del quale si potrà incontrare il Tutor della Spesa. Con lui risparmi domestici fino anche al 30% senza rinunciare alla qualità e genuinità del cibo e dello stile di vita.

Ma non solo: nella Piazza di Campagna Amica si potrà imparare a fare la pasta fai da te; ad “impastarla”, cuocerla, cucinarla e mangiarla anche in diretta, partecipare a curiose lezioni di spending review per non farsi mancare nulla. Almeno a tavola. E non solo a tavola. Dalla cucina degli avanzi al “miccino”, una serie di consigli utili e pratici, idee e superbe pratiche per imparare, per esempio, a “riutilizzare” vecchi vestiti e trasformarli in qualcosa di utile.

Fonte: Coldiretti Toscana - Ufficio Stampa

www.gonews.it/articolo_221690_Allexpo-rurale-di-Firenze-una-presentazione-si-impara-fare-le-conserve.html

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gonews.it - 14 settembre 2013

15/09/13

[ Firenze ] Una vignetta per le api. Premiazione dei vincitori all'Expò Rurale - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Dom 15 Settembre 2013 - 13 50

Attualità Firenze

Una vignetta per le api. Premiazione dei vincitori all'Expò Rurale La giuria per decretare i migliori elaborati sarà presieduta da Sergio Staino

14/09/2013 - 20:01

Oltre 60 artisti da tutta Italia, da Canazei a Niscemi. Un centinaio di vignette ricevute che con ironia e creatività affrontano la delicata tematica della moria delle api a causa dell'uso smisurato di pesticidi.

Così si è chiuso, lo scorso 14 agosto, il 1° Concorso di vignette "Le Api per un'agricoltura durevole", lanciato da Unaapi, Conapi e Aapi, con il patrocinio di Slow Food Italia e Greenpeace.

Se è vero che le api fanno simpatia a molti, il successo riscontrato e la qualità raggiunta dimostrano anche come i giovani e la cittadinanza siano sempre più sensibili e informati sui temi della salvaguardia degli equilibri ambientali e chiedano un cambio negli attuali modelli di produzione agricola.

Dal 21 Agosto è in corso la votazione pubblica per mail, che andrà avanti fino alla fine del mese: ad oggi sono oltre 1000 le mail arrivate. Sul sito www.mieliditalia.it è possibile visionare le vignette e avere tutte le informazioni per il voto.

La giuria, presieduta da Sergio Staino, tenendo conto del voto popolare, designerà i vincitori nella seconda settimana di settembre.

A Expò Rurale, alla Fortezza da Basso Firenze dove saranno esposte alcune delle vignette partecipanti al concorso, Domenica 15 settembre alle ore 11 saranno proclamati i vincitori con la presenza dell’Assessore Regionale all’Agricoltura Ganni Salvatori Fonte: Ufficio stampa

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firenzetoday.it - 15 settembre 2013

Agricoltura: in Toscana un centro per la valorizzazione della qualità alimentare

Si chiamerà "Centro internazionale per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari e la qualità dell'alimentazione" e avrà sede a Firenze. La Regione, soggetto promotore, svolgerà un ruolo propulsivo in vista dell'Expo 2015 di Milano Redazione · 15 Settembre 2013

Si chiamerà “Centro internazionale per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari e la

qualità dell’alimentazione” e nascerà a Firenze. Di cosa si tratta? Di un centro di eccellenza, unico in Italia, che si occuperà di tutte le tematiche della qualità agroalimentare, dalla terra alla tavola. La Regione, che ha già approvato in proposito una determinazione in giunta regionale, sarà il soggetto promotore e svolgerà un ruolo propulsivo e di coordinamento in vista dell'Expo 2015 di Milano che sarà centrato proprio su questi temi.

Il centro avrà la forma di una “associazione”, i soci fondatori saranno enti pubblici e privati che si sono dichiarati interessati: tra questi le tre Università Toscane, il Cnr, la Scuola S. Anna, Imt Lucca, Unioncamere Toscana, l’Unione Regionale Cuochi Toscani, CIA, Coldiretti, Confagricoltura, Legacoop Agroalimentare Toscana, Confcooperative Fedagri, Confindustria Toscana, Fondazione dei Locavori, Fondazione Ente Cassa di Risparmio di Firenze attraverso l'Osservatorio Mestieri d’Arte. Altri soggetti hanno già manifestato interesse e potranno associarsi in un secondo momento. La sottoscrizione dell’atto costitutivo (che sarà comunque aperto ad altre eventuali adesioni) avverrà presumibilmente nella prima settimana di ottobre. Intanto si sta provvedendo a perfezionare lo statuto.

SALVADORI – “L’idea di realizzare in Toscana un Centro internazionale per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari e la qualità dell’alimentazione, compresa l’alta cucina – ha annunciato l’assessore regionale all'agricoltura Gianni Salvadori, intervenendo al convegno Stili di vita, alimentazione, sport e salute, ospitato a Expo Rurale Toscana 2013 in corso alla Fortezza da basso -, nasce dalla constatazione che gli stili di consumo dei toscani si configurano come un mix di tradizione, equilibrio e radicamento territoriale. In altre parole la Toscana può essere presa ad esempio concreto di uno stile di vita sano, una ‘Food Valley’ che comprende l'intera regione. L’obiettivo, in sintonia con le tematiche di Expo 2015, è quello di creare una cultura del cibo rispettosa dell’ambiente e della salute dell’uomo”.

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gonews.it - 15 settembre 2013

18/09/13

[ Firenze ] Expo rurale, anche i vignettisti in soccorso delle api e di una agricoltura durevole - FOTO - gonews.it

Il quotidiano on-line dell’Empolese Valdelsa e oltre

Mer 18 Settembre 2013 - 20 49

Attualità Firenze

Expo rurale, anche i vignettisti in soccorso delle api e di una agricoltura durevole - FOTO

Si conclude la manifestazione di scena alla Fortezza da Basso. Premiazioni con Sergio Staino e l'assessore Gianni Salvadori

15/09/2013 - 15:42

In campo per difendere le api e contribuire ad una agricoltura durevole sono scesi anche loro, i 65 vignettisti che hanno partecipato con 98 vignette al concorso bandito da Arpat - Associazione regionale produttori apistici toscani, Unaapi, Conapi e Aapi, con il patrocinio di Slow Food Italia e Green Peace, sul tema "Le api per una agricoltura durevole".

Stamani a Expo rurale si è svolta la premiazione delle prime tre vignette selezionate dalla giuria presieduta da Sergio Staino, e composta da Francesco Panella, presidente Unaapi, Diego Pagani, presidente Conapi, Anna Cecchini giornalista del "Tirreno" e Stefano Turillazzi, entomologo comportamentista dell'Università di Firenze.

"Un contributo utile e divertente – ha detto l'assessore regionale all'agricoltura e foreste Gianni Salvadori intervenuto alla premiazione - alle battaglie che gli apicoltori e i conoscitori delle api stanno conducendo in loro difesa, ma soprattutto in difesa degli equilibri e della fertilità dell'ambiente, della salute e del futuro dell'alimentazione umana, in una parola per un'agricoltura durevole. L'iniziativa apprezzabile del concorso bandito da Arpat - Associazione regionale produttori apistici toscani, Unaapi, Conapi e Aapi è riuscita far circolare e a diffondere questo importante messaggio".

"I prodotti dell'alveare (miele, polline, propoli e pappa reale) hanno suscitato molto interesse tra i visitatori dell'Expo - dichiara Duccio Pradella, presidente di Arpat - Colpisce positivamente percepire che le persone hanno pienamente capito l'importanza delle api per il mantenimento dell'ambiente e dell'agricoltura".

Il successo dell'inizativa è confermato anche dall'ampia partecipazione del voto popolare, con oltre 1500 mail pervenute di "giudici on line".

La mostra nella sua interezza sarà visibile al Congresso degli apicoltori professionisti in Puglia il prossimo gennaio e in molte altre iniziative apistiche regionali.

Fonte: Regione Toscana

www.gonews.it/articolo_221822_Expo-rurale-anche-vignettisti-in-soccorso-delle-api-di-una-agricoltura-durevole-FOTO.html

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agronotizie.imagelinenetwork.com - 16 settembre 2013

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16 SET 2013 ECONOMIA E POLITICA

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Expo Rurale: la campagna conquista la città

La rassegna che fa dell'agricoltura un nuovo stile di vita si è conclusa ieri, 15 settembre: alla Fortezza da Basso di Firenze 100.000 visitatori su cinque ettari di superficie, di cui due coperti

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Expo Rurale 2013 chiude in grande stile 100mila visitatori e 160 aziende agricole - Italia a Tavola

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16/09/2013 17:16:05

Expo Rurale 2013 chiude in grande stile 100mila visitatori e 160 aziende agricole

Ex po rurale 2013 alla Fortezza Da Basso di Firenze si è conclusa a quota 100mila visitatori. Un'Ex po di nuova generazione che fa dell'agricoltura un nuovo stile di vita, e che ha contato 700 laboratori e 160 aziende agricole Ex po rurale VAI ALL'ARTICOLO VIDEO RECENTI

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iberoquotidiano - 16 settembre 2013

18/09/13

Agricoltura: Expo Rurale chiude con oltre 100.000 visitatori (2) - - Libero Quotidiano

Economia

Agricoltura: Expo Rurale chiude con oltre 100.000 visitatori (2) 16/09/2013 A A A (Adnkronos) - Il Mercato Contadino Regionale e' stato il piu' visitato, con le sue 160 aziende agricole che hanno esposto i loro migliori prodotti, dagli ortaggi ai formaggi, dai salumi ai cereali, dagli olii alle confetture. Curiosita', attenzione, tante domande e partecipazione per gli spazi dedicati ai prodotti Dop e Igp toscani.

E' stato un pubblico motivato, attento e consapevole, che non si e' arreso neanche alla pioggia, quello che e' affluito, fin dal primo giorno, con l'inaugurazione da parte del Presidente della Regione Enrico Rossi e Mihail Dumitru direttore sviluppo rurale Dg-Agri della Commissione europea, fino a alla giornata conclusiva di domenica. Un pubblico di famiglie, con tanti giovani e sopratutto giovani coppie con bambini nel segno di un'agricoltura e di una ruralita' orientata ad uno stile di vita attento alla qualita', alla salute e ad un'ecologia di rapporti tra le persone e l'ambiente e a consumi consapevoli.

Molto forte e' stata la presenza di fiorentini, facilitati anche dalla vicinanza al centro e dalla possibilita' di arrivare a piedi, ma molti sono stati gli arrivi anche da fuori Firenze e dall'intera regione. Grande entusiasmo per tutte le esposizioni di animali, con in primo piano le razze bovine, ovine, suine, equine allevate in Toscana e in particolare le razze protette, che sono state in mostra presso i quartieri monumentali della Fortezza e le antiche stalle. (segue)

www.liberoquotidiano.it/news/1311280/Agricoltura-Expo-Rurale-chiude-con-oltre-100000-visitatori-2.html

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Martedì 15 Ottobre 2013

A Firenze la campagna arriva in città Expo Rurale, dal 12 al 15 settembre Expo Rurale 2013: la campagna arriva in città. La manifestazione dedicata al mondo rurale infatti cambia sede e approda alla Fortezza da Basso, nel centro di Firenze. Prati e campi coltivati, filari di viti ed olivi al posto dell'asfalto, frutti e prodotti della terra toscana tra le mura trecentesche di Firenze, ma soprattutto tutti gli animali che fanno della campagna toscana un gioiello di agrobiodiversità.

Molte le novità di quest'anno, a cominciare dagli orari, con eventi by night a corredo dell’offerta diurna. Tutti i settori produttivi e le filiere della ruralità toscana sono rappresentati: olivicoltura, viticoltura, cerealicoltura e colture erbacee, zootecnia, caccia, florivivaismo, itticoltura, foresta e boschi. All'interno degli spazi dedicati alle filiere, un piccolo universo di eventi e spazi da visitare: aree dedicate alla degustazione dei prodotti Dop e Igp, lo spazio-galleria dedicato ai prodotti a marchio di qualità. Veri e propri gioielli della Toscana, simbolo dell’eccellenza regionale.

E ancora, mostre, presentazioni, animazioni, dimostrazioni di mestieri e lavorazioni. Da non perdere, la grande area attrezzata a mercato con tutti i prodotti appena raccolti e venduti dagli urbanfarmers. Senza dimenticare che i visitatori più piccini troveranno laboratori e piccole fattorie didattiche, l'agrinido e l'orto in condotta. Tante le curiosità della fiera, come la Clinica del verde o la scuola di griglia e girarrosto. E se volete scoprire se i prodotti intorno a voi sono di stagione e di qualità, cercate ad Expo Rurale il vostro personal shopper, per farvi guidare fra i banchi e scegliere insieme la spesa del giorno.

Se grande attenzione va alla materia prima, anche la fase successiva non è da meno: la cucina viene rappresentata da giovani talenti che si sfideranno ai fornelli in curiosi cooking show, nell’angolo Chef Emergente. Insomma, un appuntamento pensato per tutti gli amanti della campagna, non solo per addetti ai lavori, in cui saranno affrontati alcuni dei temi dell’Expo 2015.

Per informazioni: www.exporurale.it.

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