GastroNavidad 2014

GASTRO NAVIDAD

informaci贸n en 971 36 14 00 www.artiemhotels.com

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Buffet navideño n. 1 Entrantes fríos Green Corner con crudités y vegetales frescos Surtido de quesos y embutidos selectos Rollitos de jamón con ensaladilla Ensalada de cangrejo

Entrantes calientes & principales Paella de pescado y marisco Mini croquetas de jamón del país Patatas asadas Perca a la Marsellesa Nuestra especialidad navideña Pollo de corral relleno

Show cooking!

Solomillo de Lechona Brocheta de ternera y salsa a elegir Sepia a la plancha Lomo de Merluza a la espalda Verduras de temporada al grill

Y de postre...

Fruta de temporada cortada Mini repostería selecta Surtido de helados Selección de turrones y polvorones

Bodega & sorpresa Mínimo 20 comensales

Vino Rioja blanco y Vino Rioja tinto crianza Cava Brut Aguas y Café

Precio Eur 20,00

Buffet navideño n. 2 Entrantes fríos Green Corner con crudités y vegetales frescos Surtido de quesos y embutidos selectos Espárragos blancos con salmón Ensalada griega

Entrantes calientes & principales Sopa de Galets Gratinado de puerros Menestra de verduras al ajillo Tagliatelle alla bandolina Bacalao con cebolla confitada y mahonesa de ajo Nuestra Especialidad navideña Capón relleno de Navidad

Show cooking!

Surtido de mini brochetas Sepia a la plancha Lomo de Atún Verduras de temporada al grill

Y de postre...

Fruta de temporada cortada Mini repostería selecta Surtido de helados Selección de turrones y polvorones

Bodega & sorpresa Mínimo 20 comensales

Vino Rioja blanco y Vino Rioja tinto crianza Cava Brut Aguas y Café

Precio Eur 20,00

Buffet navideño n. 3 Entrantes fríos Green Corner con crudités y vegetales frescos Surtido de quesos y embutidos selectos Mejillones a la vinagreta Patés surtidos Ensalada César con croutons

Entrantes calientes & principales Sopa de Almejas Calabacines rellenos de gambas Brócoli salteado al ajillo Rissotto al queso Merluza a la marinera Redondo de ternera al oporto con setas Nuestra especialidad navideña Zarzuela de rape y gambas

Show cooking!

Entrecôtte de ternera al gusto Chuletas de cordero Gallo de San Pedro a la espalda Salmón plancha Verduras de temporada al grill

Y de postre...

Fruta de temporada cortada Mini repostería selecta Surtido de helados Selección de turrones y polvorones

Bodega & sorpresa Mínimo 20 comensales

Vino Rioja blanco y Vino Rioja tinto crianza Cava Brut Aguas y Café

Precio Eur 25,00

Buffet navideño n. 4 Entrantes fríos Green Corner con crudités y vegetales frescos Surtido de quesos locales y nacionales Embutidos selectos Ensalada tropical Ensalada César

Entrantes calientes & principales Sopa de Bacalao Espárragos verdes al gratén Samosa de sobrasada Patatas rellenas a la crema Spaghetti con gambitas salteadas Perol de calamar Cordero asado Nuestra especialidad navideña Bogavante

Show cooking!

Solomillo de lechona Escalopines de ternera Salmón a la plancha Bacalao al grill Verduras de temporada

Y de postre...

Fruta de temporada cortada Mini repostería selecta Surtido de helados Selección de turrones y polvorones

Bodega & sorpresa Vino Rioja blanco y Vino Rioja tinto crianza Cava Brut Aguas y Café

Mínimo 20 comensales

Precio Eur 25,00

Buffet navideño n. 5 Entrantes fríos Green Corner con crudités y vegetales frescos Surtido de quesos y embutidos menorquines Langostinos con crujiente de coco Milhojas de tomate, queso, frutos secos y vinagreta de miel Mini vol-au-vent de cangrejo

Entrantes calientes & principales Spaghetti nero di seppia Tomates rellenos de gulas y gambas Patatas asadas con sobrasada y queso Mahón Rissotto de trigueros y bacalao Salmón con gambas Fricandó de ternera y setas Nuestra especialidad navideña Cochinillo a la segoviana

Show cooking!

Solomillo de pato a los frutos del bosque Entrecôtte de ternera al gusto Lenguado a la salsa de naranja Cabracho a la plancha Verduras de temporada al grill

Y de postre...

Fruta de temporada cortada Flan de turrón Mini repostería selecta Selección de turrones y polvorones

Bodega & sorpresa Vino Rioja blanco y Vino Rioja tinto crianza Cava Brut Aguas y Café

Mínimo 20 comensales

Precio Eur 30,00

informaci贸n en 971 36 14 00 www.artiemhotels.com

Buffet Fin de Año 2014 Entrantes fríos Surtido de canapés salados Green Corner con crudités y vegetales frescos Surtido de embutidos ibéricos y menorquines Espárragos blancos de Navarra con salsa de alcaparras Vieiras al horno con Langostinos Mejillones a la vinagreta Ensalada de gambas y salmón ahumado

Entrantes calientes & principales Suquet de langostinos Berenjenas rellenas a la menorquina con gambas Cerdo relleno de foie, piña & piñones Bacalao al cava con pasas Pierna de cordero con ajo y menta Menestra de verduras al ajo

Show cooking!

Delicia Ibérica a la plancha con hatillo de espárragos Entrecote ternera salsa barbacoa Salmón plancha Rape con salsa marinera Verduritas a la parrilla

Y de postre...

Mousse de Turrón Tronco de Nata y Chocolate Fruta fresca de temporada cortada Tarta crumble de manzana y frutos rojos Tarta de chocolate al bizcocho genovés Surtido de quesos locales y nacionales con sus mermeladas

Bodega & sorpresa Blanco Viñasol & Tinto Rioja Solar Viejo Reserva Cava Freixenet Brut Barroco, Aguas, Café & Licor Uvas de la Suerte, Cotillón & 2 copas en Bar Telegraph

Precios Fin de Año 2014

Cena de gala Buffet 31/12 75 Eur por persona

Cena de gala & alojamiento Habitación Básica Exterior Eur 189 Incluyendo alojamiento, 2 cenas de gala 31/12, 2 desayunos 01/01 Habitación Doble Eur 199 Incluyendo alojamiento, 2 cenas de gala 31/12, 2 desayunos 01/01 Habitación Doble con Jacuzzi Eur 219 Incluyendo alojamiento, 2 cenas de gala 31/12, 2 desayunos 01/01 Apartamento Eur 199 ESTANCIA MINIMA 2 NOCHES Incluyendo alojamiento, 2 cenas de gala 31/12, 2 desayunos 01/01

Solo alojamiento & desayuno Habitación Básica Exterior Eur 59 Incluyendo alojamiento, 2 desayunos buffet 01/01 Habitación Doble Eur 69 Incluyendo alojamiento, 2 desayunos buffet 01/01 Habitación Doble con Jacuzzi Eur 89 Incluyendo alojamiento, 2 desayunos 01/01 Apartamento Eur 69 ESTANCIA MINIMA 2 NOCHES Incluyendo alojamiento, 2 desayunos 01/01

*Tasas incluidas en todos los precios ** Pregunte por nuestros precios en Habitación Doble para uso Individual

informaci贸n en 971 36 14 00 www.artiemhotels.com