Fratelli restaurant menu summer'11

Page 1


Ресторан семейных рецептов

Развивающие игры, рисование, лепка из пластилина, мультфильмы и игры с веселым аниматором увлекут Ваших детей, а у Вам появится возможность отдохнуть и попробовать лучшие блюда из нашего меню.

Bambini

Детское меню Куриный супчик (170 гр)

120

Макарошки с сыром (110 гр)

110

Котлетка из индейки с пюре (247 гр)

220

Детская пицца на дессерт (235 гр)

190

Домашний морс (200 гр)

Детск а я пицца 190 р.

90


Меню Fratelli можно листать как глянцевый журнал: фотографии пиццы, пасты, салатов, стейков и десертов способны пробудить аппетит.

Прессса о на

Содержание

4-5 В случае с пиццей со шпинатом, пармезаном и запеченными помидорами черри половинкой ограничиваться категорически не рекомендуется: это очень правильное блюдо. Fratelli удается поместить посетителя в такую точку пространства, которая позволяет огородиться как от вида окрестных многоэтажек, так и от специфического обаяния тех, кто предпочитает отдыхать ночью «на районе». История ресторана семейных рецептов Fratelli начинается с братьев Висконти - полумифических поваров с юга Пьемонта, из домашнего ресторанчика без названия в местечке Басалуцио, неподалеку от Алессандрии.

Интерьер семейного ресторана пытались создать при помощи стеллажей с бутылками из-под вина и деревянных перегородок. Большие панорамные окна частично занавесили шторами песочного оттенка, дополняют обстановку мебель кирпичного цвета и много растений. На чёрных грифельных досках мастера из Мухинского училища нарисовали истории про двух поваров, здесь же каждую неделю пишут о новинках меню.

Классические салаты

6 Закуски

7 Супы

8-9 Домашняя паста

9 Ризотто

10-11 Мясо

11 Американское мраморное мясо

12 Рыба

13 Гарниры

14-15 Пицца

16 Вок

17 Суши

18-19 Дарим карту пользователям приложения Foursquare! www.foursquare.com

Теперь, став Мэром ресторана Fratelli в приложении Foursquare, Вы получаете карту с 10% скидкой. Не забудьте сделать Check-in!

Десерты


4

Classic Insalate Классические салаты Овощной салат (230 гр)

190

Свежие листья салата с брынзой (280 гр)

240

Салат с рисом и тунцом (250 гр)

260

Рукола с пармезаном и черри (120 гр) добавка: креветки (65 гр)

290 70

Салат с тунцом, оливками и картофелем (230 гр)

360

Цезарь (210)

370 330 330

с креветками с беконом с куриным филе

Салат Капрезе (160/315 гр)

220/390

С а л ат с т у н ц о м , ол и в к а м и и к а р то ф е л е м 3 6 0 р.

О в о щ н о й с а л ат 19 0 р.

С а л ат с р и с о м и т у н ц о м 2 6 0 р.


5

Цезарь 330 р.

Можно заказать половину

С а л ат К а п р е з е 2 2 0 / 3 9 0 р.

С в е ж и е л и с т ь я с а л ата с б р ы н з о й 2 4 0 р.

Рукола с пармезаном и черри 290 р.


6

Закуск а из брускетт – 120 р. за 1 шт.

Та р е л к а и з ф е р м е р с к и х с ы р о в с медом 440 р.

А н т и п ас то и з м я с н ы х д е л и к ат е с о в 360 р.

Миллефолье из сезонных овощей и моццареллы 290 р.

Телятина с соусом из тунца 330 р.

Бак лажаны а лла Пармиджана 320 р.

Antipasti Закуски

Закуска из брускетт Брускетты на выбор

120 р. за 1 штуку

С сицилийской капонатой, с пармской ветчиной, с паштетом из куриной печени с кедровыми орешками, с томатами и артишоками

К а р п ач ч о и з л о с о ся 2 6 0 р.

К а р п ач ч о и з го в я д и н ы 2 8 0 р.

Карпаччо из лосося (160)

260

Карпаччо из говядины (110 гр)

280

Миллефолье из сезонных овощей и моццареллы (210 гр)

290

Баклажаны алла Пармиджана (230)

320

Телятина с соусом из тунца (170 гр)

330

Антипасто из мясных деликатесов (210 гр)

360

Тарелка с фермерскими сырами и медом (150 гр)

440


7

Zuppe

Супы Куриный суп с овощами и домашней пастой (350 гр)

165

Суп Папа аль Помодоро (310 гр)

190

Крем-суп Минестроне (310 гр)

190

Тыквенный суп со шпинатом (260 гр)

250

Cуп с морепродуктами (390 гр)

490

С у п с м о р е п р од у к та м и 4 9 0 р.

Куриный суп с овощами и домашней пастой 165 р.

Т ы к в е н н ы й с у п с о ш п и н ато м 2 5 0 р.

Суп Папа а ль Помодоро 190 р.

Крем-суп Минестроне 190 р.


8

Pasta(fresca) Домашняя Паста

Спагетти Алио Олио Пеперончино (225 гр)

190

Спагетти со свежими томатами и базиликом (370 гр)

220

Фузилли c куриным филе и паприкой (350 гр)

290

Фузилли алла Боскайола (345 гр)

290

Домашняя лазанья (400 гр)

290

Макерони алла Болоньезе (385 гр)

330

С п а г е т т и с м о р е п р од у к та м и 4 9 0 р.

Тортеллони с рикоттой и шпинатом (235 гр) 340 Макерони алла Сичилиана (360 гр)

340

Тальятелли с лесными грибами и панчеттой (350 гр)

350

Макерони 4 сыра с черным трюфелем (330 гр)

350

Спагетти Карбонара (345 гр)

360

Тальятелли с лососем и брокколи (380 гр)

380

Спагетти с морепродуктами (390 гр)

490

Та л ь я т е л л и с л е с н ы м и г р и ба м и и п а н ч е т т о й 3 5 0 р.

Вся наша паста исключительно домашнего производства С п а г е т т и с о с в е ж и м и то м ата м и и ба з и л и ко м 2 2 0 р.

Спагетти К арбонара 360 р.

Фузилли а лла Боскайола 290 р.

Фузилли c куриным филе и паприкой 290 р.


9

Макерони а лла Болоньезе 330 р.

Спагетти А лио Олио Пеперончино 190 р.

Макерони а лла Сичилиана 340 р.

Макерони 4 сыра с черным трюфелем 350 р.

Та л ь я т е л л и с л о с о с е м и брокколи 380 р.

То р т е л л о н и с р и ко т т о й и ш п и н ато м 3 4 0 р.

Risotto Ризотто

Ризотто с лесными грибами (410 гр)

290

Ризотто со шпеком, горгонзолой и грецким орехом (420 гр)

320

Ризотто с морепродуктами (350 гр)

590 Домашняя лазанья 290 р.

Ризотто со шпеком, горгонзолой и грецким орехом 320 р.

Ризотто с лесными грибами 290 р.

Р и з от то с м о р е п р од у к та м и 5 9 0 р.


10

Куриное филе с грибным соусом 340 р.

Котл е та и з и н д е й к и с к е н и й с ко й фас ол ь ю 2 9 0 р.

Carne Мясо

Го л е н ь я г н е н к а с л у ко м Ш а л о т 8 5 0 р.

Пеппер стейк 490 р.

Котлета из индейки с кенийской фасолью (212 гр)

290

Куриное филе с грибным соусом (250 гр)

340

Бифштекс с соусом Аматричана и картофельным пюре (270 гр)

390

Пеппер стейк (270 гр)

490

Ребра ягненка с соусом на основе Кьянти (355 гр)

790

Голень ягненка с луком Шалот (395 гр)

850


11

Ребра ягненк а с соусом на о снове Кьянти 790 р.

Б и ф ш т е кс с с о ус о м А м ат р и ч а н а и картофельным пюре 390 р.

Angus

Американское мраморное мясо

Самый известный

Нью-Йорк стейк (220 гр)

950

в мире деликатес

Стриплойн стейк с Чоризо (220/10 гр)

980

из мяса молодых

Рибай стейк (220 гр)

990

Стриплойн стейк с Чоризо 980 р.

Рибай стейк 990 р.

бычков

Нью-Йорк стейк 950 р.


12

Pesce Рыба

Треска с кремом из корня сельдерея (210 гр)

360

Котлеты из лосося (265 гр)

390

Бранзино с сицилийской капонатой (230 гр)

490

Норвежский лосось с тартаром из огурца (230 гр)

490

Судак с соусом Путанеска (250 гр)

590

Н о р в е жс к и й л о с о с ь с та р та р о м и з о г у р ц а 4 9 0 р.

Котлеты из ло со ся 390 р.

Б ра н з и н о с с и ц и л и й с ко й к а п о н ато й 4 9 0 р.

Треска с кремом из корня сельдерея 360 р.

С уд а к с с о ус о м П у та н е с к а 5 9 0 р.


13

К артофельное пюре 90 р.

С п е л ы е то м ат ы с к рас н ы м л у ко м 180 р.

К артофе ль с розмарином 110 р.

Contorni Гарниры

Картофельное пюре (180 гр)

90

Картофель с розмарином (150 гр)

110

Брокколи с пармезаном (100 гр)

160

Шпинат с пармезаном (80 гр)

160

Спелые томаты с красным луком (250 гр)

180

Овощи-гриль (170 гр)

190

Брокколи с пармезаном 160 р.

Ш п и н ат с п а р м е за н о м 16 0 р.

Овощи-гриль 190 р.


14

Можно заказать половину

Можно заказать половину

А лла Дьявола 250/350 р.

La Camorr a 260/360 р.

К а льцоне 360 р.

Можно заказать половину

Б е л а я п и ц ц а с о ш п и н ато м 2 8 0 / 3 8 0 р.

Можно заказать половину

Spaccanapoli 260/360 р.

Можно заказать половину

М а р га р и та 1 7 0 / 2 2 0 р.

Можно заказать половину

Четыре сыра 290/390 р.


15

Pizza

можно заказать половину пиццы

Пицца

160

Фоккача с розмарином и морской солью (75 гр) с песто по-Генуэльски (75 гр)

Маргарита (180 гр)

170/220

Алла Дьявола (200 гр)

250/350

Ветчина и грибы (210 гр)

250/350

Можно заказать половину

С куриным филе и горгонзолой 240/390 р.

360

Кальцоне «Corno di Montone» (220 гр) Закрытая пицца с шампиньонами и сыром Пекорино

260/360

Пицца «Spaccanapoli» (200 гр) Копченая рикотта, вяленые томаты, песто

260/360

Пицца «La Camorra» (200 гр) Панчетта, перец Пеперони, лук, яйцо

270/370

Пицца «Salentina» (215 гр) Креветки, каперсы, рукола, свежие помидоры

Белая пицца со шпинатом (180 гр)

280/380

Четыре сыра (180 гр)

290/390

С куриным филе и горгонзолой (240 гр)

240/390

Можно заказать половину

Ветчина и грибы 250/350 р.

Adds

Добавки Шампиньоны Рукола Моццарелла Помидорини Оливки

90 90 120 120 120

Бекон Тунец Артишоки Вяленые черри Креветки Парма

Чиабатта (150 гр) Хлебная корзина (220 гр)

120 150 170 170 190 190

Можно заказать половину

Salentina 270/370 р.

90 140 Ф о к ач ч а 16 0 р.


16

Wok Вок

Вок с куриным филе и кокосовым молоком 290 р.

Вок с куриным филе и кокосовым молоком (425 гр)

290

Вок с говядиной (410 гр)

330

Вок с креветками и манго (405 гр)

440


17

Суши лосось

Острый угорь

Суши угорь

Sushi

Суши и роллы Суши Лосось Креветка, угорь, тунец

Острые суши Лосось, креветка, угорь, тунец краб

Запеченные суши Лосось, креветка, угорь, тунец краб

Роллы

45 60 70 90 75 90

С острым угрем

230

Запеченный с угрем и сыром Филадельфия

Запеченный с крабом и угрем

250 250 280 290 320 320 320

Запеченный с гребешком и крабом

380

Острый тунец Калифорния Филадельфия Лосось с красной икрой С лососем и угрем

Сашими Лосось Угорь Тунец Креветка

Острый лосось

О стра я креветк а

220 220 260 280

Острый тунец

Суши тунец

О стрый краб

Суши креветка


18

Dolci

Десерты Тирамису (140 гр)

160

Теплый грушевый кекс с кремом Маскарпоне (190 гр)

190

Панна Кота (135 гр)

190

Лимонный пирог (149 гр)

190

Домашний чизкейк (165 гр)

190

Шоколадный пирог (149 гр)

190

Крем Маскарпоне с карамелью Драмбулле (130 гр)

260

Свежие ягоды с ванильным соусом (185 гр)

290

Меренгата с малиной (145 гр)

320

Крем Маск арпоне с к араме лью Драмбулле 260 р.

Теплый грушевый кекс с кремом Маск арпоне 190 р.

Шокола дный пирог 190 р.

Тирамису 160 р.

Лимонный пирог 190 р.


19

П а н н а Кота 19 0 р.

М е р е н гата с м а л и н о й 3 2 0 р.

Домашний чизкейк 190 р.

Свежие ягоды с ванильным соусом 290 р.


www.italy-group.ru

Большой пр. ПС, 58 900 6 333

Партнеры:

Московский пр., 97 www.mocconcertxxxx.ru 9 236 236

Каменноостровский пр., 11а www.lenconcertxxxx.ru 6 444 446

Испытателей пр., 37 986 26 65

www.xxxxbar.ru 244 99 99

Казанская ул., 5 www.project-barrel.ru 9 298 298

Старо-Петергофский пр., 24 www.endylab.ru 495 90 23


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.