Bienvenido ......................................... 01 Nuestra Palabra ......................................... 02 Datos Generales ......................................... 03-04 Un Paseo por la Historia Chan Chan ........................................ 05 Seùora de Cao ........................................ 06 Huaca del Sol de la Luna ........................................ 07 Huanchaco ........................................ 08 Centro Historico ......................................... 09 Casa de la Emancipaciòn Casa Ganoza Casa Orbegoso ........................................ 10 Cesar Vallejo ........................................ 11 Alrededores de Trujillo Huanchaco Salaverry Viru Paijan Puerto Chicama ........................................ 12 Danzas ......................................... 13 Danzas de la Libertad ........................................ 14 Gastronomia Gastronomia de la Libertad ........................................ 15 Platos Tipicos ........................................ 16 Centro de Salud ........................................ 17-18 Banco Financieros ........................................ 19-20 Organismos Gubernamentales ........................................ 21 Calendario Civico ....................................... 22 Universidad,Instituto en la Libertad..................................... 23-24 Festividades ........................................ 25 Plano Urbano ........................................ 26 Guia en Ingles ........................................ 27
BIENVENIDO
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Nuestra Palabra Esta Guia, constituye nuestro pequeño aporte, que es al mismo tiempo el producto de aspiraciones, esfuerzos y cuando no a veces muchos sacrificios pero que al final, satisface las espectativas de quienes lo realizamos y expresamos a las empresas y personas que nos apoyan, nuestro mas profundo agradecimiento y les decimos una vez mas tarea de cumplida. La Guia de la Ciudad de Trujillo es un nuevo producto y original, creado por los Alumnos del Idat, que estamos en la región de Lambayeque - Chiclayo. Asimismo anunciamos la edicion de nuevos productos en las regiones en donde nos encontrmos. Son de interes, uso masivo y su duración hasta su deterioro.
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DATOS GENERALES FICHA TÉCNICA UBICACIÓN Se encuentra situado en la costa norte del Perú, extendiéndose hasta la selva alta. ÁREA 25 495.42 Km2. CAPITAL Trujillo “Capital de la Primavera y la marinera”. POBLACIÓN 1 859.640 aproximadamente. DIVISIÓN POLÍTICA El departamento de la Libertad es compuesto por 12 provincias : Ascope, Bolívar, Chepén, Gran Chimú, Julcán, Otusco, Pacasmayo, Pataz, Sanchez Carrión, Santiago de Chuco, Trujillo y Virú PRINCIPALES ATRACTIVOS
1. Otuzco 2. Huaca del Sol y la Luna
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3. Chan Chan 4. Pacasmayo y San Pedro de Lloc
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TEMPERATURA
Mejor época para visitar OCT - MAR
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Aérea
Terrestre
Cajamarca
Chiclayo Trujillo
Lima
Principales Vuelos Comerciales
Principales Rutas
Latam Perú: 3 vuelos diarios de Trujillo a Lima COMO LLEGAR
Terrestre
8h Lima -
Trujillo
1h 5 min 4
Lima - Trujillo Chiclayo - Trujillo San Pedro de Lloc - Cajamarca
Las principales ciudades de esta ruta, se encuentran unidas por la carretera Panamericana Norte, Trujillo se encuentra en el KM 569
Aérea
Actualmente solo una compaLima - Trujillo ñia comercial brinda el servicio. Las Salidas son diarias.
UN PASEO POR LA HISTORIA tos y edificios cercados por grandes muros (“canchones”), que acompañan a ésta como la parte más importante del asentamiento. Un ejemplo de esto lo tenemos en las urbes Moche V de Pampa Grande, en el cercano valle de Lambayeque y Galindo, en el mismo valle de Moche. Lejos de las diferencias formales, en ambos, se pueden notar la importancia que tienen los grandes recintos amurallados, que albergan edificios dedicados a funciones administrativas, y por supuesto, ceremoChan Chan se ubica en el valle de Moche, niales. Otro ejemplo, lejano físicamente, frente al mar, a mitad de camino entre el pero contemporáneo, son las ciudades de Cajamarquilla y Pachacamac en la Costa balneario de Huanchaco y la ciudad de Trujillo, capital del departamento de La Central (ambos, próximos a Lima). Libertad en la costa norte del Perú El sitio arqueológico cubre un área aproximada Por su gran volumen y su antiguo prestigio de haber sido la capital de un imporde 20 kilómetros cuadrados. La zona tante y rico reino, Chan Chan ha estado central esta formada por un conjunto presente en el interés de los viajeros e de 10 recintos amurallados (llamados “ciudadelas”) y otras pirámides solitarias. investigadores desde hace siglos. Sin Este conjunto central, cubre un área de 6 embargo, hay que hacer notar que las kilómetros cuadrados, aproximadamente. menciones y referencias de este sitio en El resto, está formado por una multitud los documentos más antiguos, después de de pequeñas estructuras mal conservadas, la conquista española, son escasos, o se veredas, canales, murallas y cementerios. refieren a él como una ruina. Desde fines del intermedio temprano (600 d.C.), y comienzos del horizonte medio (700 d.C.) -fase Moche V- en la costa norte del Perú, surgen nuevos modelos de ciudades, donde la estructura principal no será únicamente una pirámide ceremonial, sino una gran cantidad de cuar-
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UN PASEO POR LA HISTORIA SEÑORA DE CAO
nuestra historia, ya que confirma en parte sus teorías acerca de esta antigua sociedad preínca y demuestra que la mujer ejerció el poder político y religioso en el valle de Chicama. ¿Quién era la Señora de Cao? Su descubridor y un equipo de arqueólogos trabajan en encontrar una respuesta científica a esta pregunta, pero el ajuar, la zona en donde estaba enterrada, el mausoleo y el contexto histórico que la rodeaban nos describen un personaje que ostentó el poder en un pueblo bien organizado y temeroso de sus dioses.
Desde el descubrimiento del Señor de Sipán no ha habido un hallazgo arqueológico tan importante como la que hoy te- La tumba ha sido hallada en la huaca nemos, la primera gobernante del antiguo de Cao Viejo, ubicada en el Complejo Perú, La Señora de Cao Arqueológico El Brujo, que se levanta en el distrito de Magdalena de Cao, en el Es increíble cómo un fardo de un poco departamento de La Libertad. más de cien kilos, enterrado hace unos 1.700 años, mantenía oculto uno de los más apasionantes capítulos de la historia moche. En su interior, una poderosa dama dormía un sueño del que ha despertado hace poco para revalorar el papel de la mujer en nuestra historia y mostrarnos que también ellas supieron gobernar en el pasado. La Señora de Cao es para su descubridor, el arqueólogo Régulo Franco de la fundación Augusto N. Wiese, un hito en
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UN PASEO POR LA HISTORIA HUACA DEL SOL Y LA LUNA
con cinco grandes terrazas, la mayor de ochenta metros de longitud, sobre unas bases de 228 de largo por 136 de ancho y la plataforma de 18 metros de altura, está coronada por una pirámide de 23 metros de alto, que tiene una base cuadrangular de 103 metros de lado. Según la leyenda, este monumento fue construido en tres días por un cuarto de millón de hombres habiendo utilizado aproximadamente unos 130 millones de adobes.
Huaca de la Luna Está a medio kilómetro de la Huaca Las Huacas del Sol y de la luna es un del Sol, esta construcción destaca por complejo arqueológico ubicado en la costener templos que fueron superpuestos y ta norte del Perú, Las Huacas del Sol y La construidos en diferentes períodos. Tiene Luna se ubican a 10 Km. al sur de Trujillo una base cuadrada de 87 metros de lado y en el distrito de Moche, en la margen una altura de 21 metros. En su plataforma izquierda del río Moche. superior se levantaban una serie de salas decoradas con figuras humanas. Descripción Las huacas del Sol y la Luna, son conEn un altar ceremonial del último templo siderados como un santuario mochica construido fueron descubiertos los constituido por un conjunto de monurestos de 40 guerreros sacrificados. Es mentos. Este sitio arqueológico representó físicamente la capital de la Cultura importante destacar que para esta cultura Mochica desde el siglo I aC. hasta el siglo era un honor inmenso el poder ser sacriIX. Para la construcción de estas enormes ficado. huacas emplearon millones de adobes con diversas marcas o firmas de quienes los fabricaron. Huaca del Sol La huaca del Sol, más bien, es un edificio construido con fines administrativos, consistente en una pirámide escalonada de unos 43 metros de altura. Cuenta
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UN PASEO POR LA HISTORIA HUANCHACO
Se ubica 14 km. Al noroeste de la ciudad de Trujillo. Este antiguo pueblo de pescadores a conservado el uso ancestral de los llamados “caballitos de totora”,que fueron usados por los Moche y los Chimú. Fue tanta su importancia que aparecen representados en la cerámica y las paredes de Chan Chan.
indica que los antiguos pescadores , antes de ingresar a pescar, se pintaban el pecho de rojo, imitando el color de una ave llamada huanchaco, por lo cual fueron conocidos como “huanchaqueros” y el lugar donde vivían como Huaycocha. Por último, para el cultivo de la totora existen desde la época Moche los HUACHAQUES, que en el idioma Muchic significa “chacra o terreno hundido”, son pozos donde se aprovechan las filtraciones del subsuelo. Es posible entonces por la semejanza fonética que HUANCHACO derive su nombre de dicho vocablo. Huanchaco, fue durante la época colonial un puerto que perdió su importancia hacia 1870, cuando se fundó el puerto Salaverry. En 1891 se construyó un muelle de 108 metros, que se ha conservado hasta ahora.
Sobre lo alto de la colina se ubica el templo de la virgen del Perpetuo Socorro, que fue construido sobre una Huaca Chimú. En su interior se ubica la imagen de la virgen de la Candelaria del Socorro, obsequiada por el rey Carlos V; la escultura fue hecha en Sevilla, tomando El nombre de Huanchaco se utiliza desde como modelo el rostro de la madre del rey, “Juana la loca”.Llegó a Huanchaco el el siglo XVIII. Existen varias versiones 2 de febrero de 1537,considerada por eso sobre el origen del nombre. Es posible como la primera y más antigua imagen de que derive de Huaycocha o Waucocha, América Latina. Cada cinco años, desde cuyo significado habría sido “laguna de 1861 la imagen es llevada a Trujillo. peces”,posiblemente por la forma de semicírculo que tiene la playa. Otra versión Huanchaco fue un pueblo de pescadores desde antes de la llegada de los españoles. En tiempos del virrey Toledo (1560 – 1570) la población de Mansiche fue trasladada en gran número a esta caleta.
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CENTRO HISTÓRICO El centro Histórico de Trujillo es la zona urbana principal y el más importante del desarrollo y del desenvolvimiento de la ciudad de Trujillo. El conjunto de vías de su trama urbana inicial, circunda en forma eliptica por la Av. España construida siguiendo las huellas de la antigua muralla de Trujillo. Alberga la municipalidad provincial a otras entidades establecidas en Trujillo. En la parte central está Plaza de Armas, escenario de la fundación española de la ciudad el 5 de marzo de 1535 y la proclamación de la Independencia de Trujillo el 29 de diciembre 1820.
En el centro Histórico de Trujillo están los monumentos de la época virreinal y la republicana, declarado Ciudad Monumental por decreto municipal del 23-04-1971 y Zona monumental por R. S. N° 2900-72-ED del 26-12-1972; es el núcleourbano más importante y caracteristico de la ciudad que mantiene su doble condición de Centro Histórico y Centro activo del conglomerado metropolitano de Trujillo, según el rol que le otorga el Plan de desarrollo Metropolitano de Trujillo.
Está a cargo de la Municipalidad Provincial de Trujillo, por ley N° 23853, ley organica de municipalidades, que faculta regular, promover y asegurar la conservación del Patrinomio Cultural de la ciudad, los ambientes y edificios hístoricos monumentales. El Centro Historico de Trujillo tiene un área proxima de 133.5 ha. Tiene un total de 1,783 lotes, agrupados en 72 manzanas.
En diciembre 1534 Martín de Estete realizo el trazo de la ciudad de Trujillo por encargo Diego de Almagro. La trama urbana presente una estructura elíptica formada por la Av. España, calles amplias y retilíneas en forma de damero parte la Plaza de Armas. El Mapa del Centro Histórico de Trujillo, tiene una lánea azul delimitando la zona municipal. El conjunto de vías de la trama urbana inicial del centro histórico circunda en forma elíptica por la Av. España, construida en 1942 sobre las huellas de la antigua Muralla de Trujillo. El Plano del Centro Historico de Trujillo realizado en 1786 por el Obispo Baltasar Jaime Martínez, muestra la ciudad amurallada.
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CENTRO HISTÓRICO CASA DE LA EMANCIPACIÓN: En CASA GANOZA: En el Jr. Idepenel Jr. Pizarro 610; sede del Banco Continental, desde aquí el Márquez de Torre Tagle gestó y planifico la Independencia de Trujillo. Fue sede de la Independencia; del primer Congreso Constituyente y Casa de Gobierno con Riva Agüero. Aquí se exhibe la maqueta del Centro Historico de Trujillo de la época colonial. Sus salones están abiertos para exposiciones artísticas y conferencias culturales. Desde 1789 la casa es propiedad de Don Tiburcio de Urquiaga y Aguirre, natural de Vizcaya, casado con Doña Petronila de Anachuri. En 1820, se cede parte de la casa al Marqués de Torres Tagle para que instale la intendencia de Trujillo. Fue así, que el Maqués convocó varias reuniones, hasta que el 24 de diciembre de 1820, se acordó: declarar ese día la independencia de Trujillo y proclamarla el 29, invitando para eso a las principales ciudades que comprendían la Intendencia de Trujillo. Así, el 29 de diciembre se declara la Independencia de Trujillo.
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dencia 628. Los propietarios fueron Ramírez y Laredo, propietarios de la Hacienda San Nicolás del paso, hoy llamado Laredo. La casa presenta una de las fachadas con pintura mural más hermosas de la ciudad. Su Frontón es barroco, flanqueado por dos leones estilo rococó. La ventana es de estilo imperio y el pequeño balcón de rasgos mudéjar. en el zaguán se pueden ver murales de diferentes estilos.
Casa Orbegoso: En Jr. Orbegoso 503. Pertenece al Interbank desde 1987. Esta mansión conserva su típica planta colonial y muchos de sus muebles y alfombras de aquella época
CESAR VALLEJO CASA DE CESAR VALLEJO La casa de Cesar Vallejo restaurada e inagurada el 15 abril de 2012 ante la gestión y el apoyo de la mineria Barrick, mejorando el estado de las paredes, una cocina, un banco de piedra, el patio empedrado, el horno y la habitación donde habría nacido el poeta. Construida de adobe con techo de carrizo y tejas, como se hacía y todavía se hacen en lugares de la serranía, es un emblema de los residentes de Santiago de Chuco y una inspiracion de Vallejo en muchos de sus poemas. Al caminar por el patio semtir el aire que en algún momento acompaño a Cesár Vallejo. Mirar aquella cocina con olor a barro, las sillas, las bancas, pasadizos, sombreros, habitaciones y todo lo que en su poemas mencionaba. La vivienda del poeta universal César Abraham Vallejo Mendoza, ubicada en la provincia de Santiago de Chuco, en las intersecciones calles de Mariscal Cáceres y Cesar Vallejo, de la Libertad, convertido en Casa Museo que busca exponer la vida y obra del Poeta Peruano
La museóloga encargada de este proyecto museográfico - cientifíco, Nadeshna Molina, destacó la importancia a nivel mundial de Vallejo. La Casa museo cuenta con 11 salas que muestran diferentes ambientes donde Vallejo pasó gran parte de su vida juntos a sus hermanos y padres. Al traer a la mente aquellos poemas que desde el colegio nos enseñaron nuestros profesores: Los Heraldos Negros, Masa, Trilce, Piedra Negra sobre Piedra Blanca, entre otros. No se puede evitar imaginarse a Vallejo en sus momentos de inspiración, Plasmadas en obras traducido a decenas de idiomas del mundo.
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ALREDEDORES DE TRUJILLO HUANCHACO: Su nombre viene
del vocablo mochica Huacocha que significa “laguna hermosa de los peces dorados”. Pintoresca caleta de pescadores y balneario residencial. Ubicado a 13 km (8 millas) al NO de Trujillo. Durante la época colonial fue el puerto principal de Trujillo. En la parte alta se ubica una antigua y bella iglesia, en la que se venera la imagen de la Virgen del Socorro, desembarcada en enero de 1537 por orden del Rey Carlos V de España; también conserva desde 1707, en una urna el cuerpo intacto del Deán Saavedra, santo varón, milagroso. Tiene gran actividad durante los meses de verano (diciembre a abril). Buenas olas para los amantes del surf, y posee cómodos hostales y restaurantes de comida marina. Huanchaco es el mejor lugar para apreciar y conocer los afamados “caballitos de totora”, que actualmente utilizan algunos pescadores que mantienen la antigua tradición de los pescadores mochicas desde el siglo III.
SALAVERRY: Puerto marino, dedica-
do al transporte comercial y actividades pesqueras. VIRÚ: Pueblo ubicado a 46 km (28.5 millas) al sur de Trujillo, en un oasis fluvial que rompe el paisaje desértico de enormes médanos. En este valle se ubican diversos yacimientos arqueológicos preincaicos. Cerca se ubica Puerto Morín, se accede por un desvío que parte de la carretera Panamericana. Es una caleta de pescadores donde se puede acampar y practicar natación, pesca, buceo y caminatas; también es el punto de partida hacia las Islas Guañape, donde existe abundante fauna marina tales como lobos marinos y aves guaneras. Se recomienda llevar comida y bebidas, así como usar bloqueado solar.
PAÍJAN: Pueblo ubicado a 65 km al
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norte de Trujillo, afamado por sus picaderos de caballos de paso. Desvío a Puerto Chicama. PUERTO CHICAMA: A 94 km (1 h y 15 min aprox.) al noroeste de Trujillo se encuentran las soleadas y ventosas playas de Puerto Chicama (desvío 613 de la carretera Panamericana Norte, localidad de Paiján). Lugar favorito de los amantes del surf, pues su ola izquierda es considerada como la más larga del mundo.
DANZAS Danzas de la Libertad
La danza se encuentra fuertemente vinculada con las primeras civilizaciones que se formaron, siendo sus inicios prácticamente los mismos y reconocida como una de las primeras artes. Los movimientos y el baile es algo natural de todos los seres humanos, más allá que hay personas que llevan el ritmo mejor que otras, todos poseemos un sentido de las acciones corporales y esto sucede desde tiempos remotos.
Algunas Danzas: La Marinera
La marinera, danza típica peruana, ocupa uno de los primeros lugares en el folklore nacional. Es reconocida como un baile nacional por excelencia y en su ritmo y coreografía se sintetizan el alma mestiza peruana, fundida en una. Se dice que la marinera es la herencia de la primitiva Es una expresión tan primitiva como la conformación de las primeras sociedades “zamacueca” o “zambacueca” y de la tribales, donde la danza formaba parte de “mozamala” de los mulatos, y que en el ronco redoble del cajón y la quimba de los rituales para la caza y la supervivenlas caderas de las mujeres aflora el negro cia. acervo de la esclavitud. Los primeros registros existentes de la historia de la danza tienen más de 10.000 años de antigüedad, habiendo antiquísimas esculturas y tallados en piedra que demuestran su existencia y sus prácticas.
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DANZAS Los Negritos
La danza de los negritos parece tener su origen en la imitación de los rituales mágicos de los esclavos negros llegados de África por los colonizadores españoles para trabajar en arduas labores del campo.
Los Turcos
Esta danza, como su nombre lo indica tiene, acaso, origen lejano de la cultura turquestana y la Turquía Europea, heredada por España y traída por los españoles junto con la conquista.
Danza Quishpi Cóndor
Esta danza de una forma similar a la de Santiago de Chuco, en la que baila La Contradanza una sola persona con su vestimenta La contradanza es una manifestación aborigen, sobre su sombrero lleva muy antigua en nuestra localidad, ejecu- adherido el cuello y la cabeza del tada íntegramente por hombres del cam- cóndor, se desplaza haciendo zigzags po, que a inicios de la creación de esta levantando el brazo y bajando el danza se burlaban de los bailes cortesanos otro, imitando el vuelo del cóndor; lo de los españoles conquistadores. acompaña el cajero con su pinkullo, tocando la tonadilla que dice: Kispi –Cóndor (Huye Cóndor), Wayra chaqui (Pies como el viento).
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GASTRONOMIA Gastronomia en la libertad
La ciudad de la Libertad posee una amplia gama de platos típicos. En esta zona del perú, destacan las diferentes variedades de platos hechos, en su mayoría, a base de pescados y mariscos. Entre sus principales platos típicos se encuentran:
Shambar:
Sopa de trigo con pellejo de cerdo y jamón ahumado, menestras y cebolla china. Se acompaña con maíz tostado (cancha). Se aoctumbra servirse los días lunes.
Platos tipìcos: Cebiche:
Sabrosos cortes de pescado cortado en trozos, cocido con limón, cebolla y ají limo. Tiene algunas variaciones de acompañamiento y en algunos casos variedad Sopa teóloga. Caldo de pava y/o gallina con pan remode mariscos. jado, papa, leche y queso.
Cabrito con frijoles: Guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles adereza- Frijoles a la Trujillana. dos en cebolla y ajos. Frijoles negros con ajonjolí y ají mirasol.
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GASTRONOMIA Pepián de pava:
Las Melliceras:
Pescado a la Trujillana:
Las de Faique
Guiso de pavo con arroz, maíz tierno molido, culantro y ají.
Pescado al vapor con salsa de huevos y cebolla.
Bebidas Típicas:
Entre las bebidas típicas, están:
Doble colada
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CALENDARIO FESTIVO ENERO:
JUNIO:
20 al 30 Concurso Nacional de Marinera 20 Feria de San Sebastian 28 Fiesta Patronal del Señor de la Piedad
FEBRERO:
01 Feria del Señor de los Milagros 02-06 Fiesta a la Virgen de la socorro 14 Fiesta de San Valentin
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Fiesta a San Juan Bautista 24 Fiesta Patronal 29 Fiesta de San Pedro y San Pablo
JULIO: 25 Fiesta al Apostol Santiago 27 Feria de San Miguel 28 Fiesta Al Señor de la Caña
AGOSTO: 15 Fiesta a la Virgen de La Asunción 15 Fiesta de la Virgen de Alta Gracia
MARZO: 02 al 15 Festividad de San Pedro 15 Fiesta a la Virgen de Guadalupe
30 Feria a Santa Rosa de Lima
SETIEMBRE: 20al 30 Festival Internacional de la Primavera
ABRIL: 17 Fiesta de Torivio de mogrovejo
OCTUBRE: 05 Fiesta al Señor Nazareno 16 al 21 Semana Jubilar a Santa Lucía
DICIEMBRE: 08 Feria a la Inmaculada Concepción,
MAYO: 05 al 15 Fiesta se San Jacinto Labrador 15 Fiesta al Señor de Huaman
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Feria de la Virgen de Guadalupe 1al 12 Fiesta a la Virgen de los Dolores 5 al 11 Fiesta Patronal 13 al 16 Fiesta a la Virgen de la Puerta
UNIVERSIDADES, INSTITUTO EN LA LIBERTAD
Universidades, Institutos en la Libertad Universidad Catolica de Trujillo
Dirección: Calle Agua Marina S/N Mz. K Lt. 13 Urb. Los Cedros - Trujillo - La Libertad TEL: (044)20-4421.
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FESTIVIDADES Enero - febrero
20 al 20: “Concurso Nacional de Marinera” la marinera norteña es una danza muy dinámica, con movimientos elegantes y una compleja coreografía. Las parejas flirtean cuando agitan su pañuelo blanco en el aire con la mano derecha, que es usado para mantener el ritmo. Esta danza está enraizada profundamente en La Libertad, y esta es la razón por la que el concurso, que es celebrado cada año, se haya convertido en uno se los más importantes eventos en el departamento.
Marzo
“Campeonato de Tabla Hawaiana” Se lleva a cabo en la playa de Malabrigo (conocida también como Chicama) y cuenta con la participación de tablistas de todo el mundo. Esta playa es conocida mundialmente, pues posee la ola izquierda más larga del mundo. “Fiesta de San José” Emula a las tradiciones españolas. Durante ésta se sirven
Octubre
20: “Concurso Nacional del Caballo Peruano de Paso” Organizado por la Asociación de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso de Trujillo, en el marco del Festival Internacional de la Primavera.
Diciembre
15: “Fiesta de la Virgen de la Puerta de Otuzco” Los pobladores colocaron la imagen de la Virgen María a la entrada de la ciudad y milagrosamente los ladrones se retiraron; desde entonces se le bautizó como Virgen de la Portería, y más tarde como Virgen de la Puerta. Durante la fiesta principal (del 13 al 15 de diciembre) se baja la imagen de su altar para la procesión, mientras los fieles entonan cánticos, rezan y depositan sus peticiones.
comidas y bebidas típicas de España, y las calles, casas y residentes son ataviados a la usanza española.
Setiembre
“Festival Internacional de la Primavera” Trujillo, conocida como la “Ciudad de la Eterna Primavera”, celebra el festival cada Setiembre. Durante la temporada del festival se realizan torneos de Marinera en sus múltiples variantes y la elección de reinas de belleza, entre otras actividades.
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GUIA EN INGLES
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Welcomen ......................................... 29 Our Word ......................................... 30 Data General ......................................... 31-32 A Walk Through History Chan Chan ........................................ 33 Lady of Cao ........................................ 34 Temple of the sun and the moon..................................... 35 Huanchaco ........................................ 36 Historical Center ......................................... 37 House of emancipation: House Ganoza: House Orbegoso ....................................... 38 Cesar Vallejo ....................................... 39
SUrroundings of Trujillo Huanchaco Salaverry Viru Paijan Puerto Chicama Dance
Dances of Freedom
........................................ 40 ........................................ 41 ........................................ 42
Gastronomy Gastronomy in the freedom ........................................ 43 Tipicos Dishes ........................................ 44 Health Centers ........................................ 45-46 Financial Banks ........................................ 47-48 Government Agency ........................................ 49 Festive Calendar ....................................... 50 Universities, Institute in Freedom .................................... 51-52 Festivity ........................................ 53
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WELCOMEN
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Our Word This Guide, constitutes our small contribution, which is at the same time the product of aspirations, efforts and when not sometimes many sacrifices but that in the end, meets the expectations of who we are and we express to enterprises and individuals who support us, our most profound gratitude and we say once more accomplished task. The Guide of the city of Trujillo is a new product and original, created by the students of Idat, that we are in the region of Lambayeque - Chiclayo. It also announced the addition of new products in the regions where we encontrmos. Are of interest, massive use and its duration until their deterioration.
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DATA GENERAL DATA SHEET
LOCATION
It is located on the northern coast of Peru, extending to the high jungle. AREA 25 495.42 Km2.
CAPITAL
Trujillo “Capital of Spring and fishing”. POPULATION 1 859 640 approximately.
POLITICAL DIVISION
Liberty department is composed of 12 provinces: Ascope, Bolivar, Chepén, Gran Chimu, Julcán, Otusco, Pacasmayo, Pataz, Sanchez Carrion, Santiago de Chuco, Trujillo and Virú MAIN ATTRACTIVES
1. Otuzco 2. Huaca del Sol y la Luna
4
3. Chan Chan 4. Pacasmayo y San Pedro de Lloc
1 3
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TEMPERATURE
Best time to visit OCT -MAR
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Air
Land
Cajamarca
Chiclayo Trujillo
Lima
Major Flights Commercial
Main Routes
Lan Peru: 3 daily flights Trujillo to Lima COMO LLEGAR
Lima - Trujillo Chiclayo - Trujillo San Pedro de Lloc - Cajamarca
Land
8h Trujillo Lima
1h 5 min
The main cities of this route, are joined by the North Panamerican Highway, Trujillo is located at KM 569
Air
Currently only a commercial Trujillo - Lima company providing the service. Departures are daily.
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A WALK THROUGH HISTORY that accompany it as the most important part of the settlement. An example of this is in the Moche V Pampa Large cities, in the nearby valley of Lambayeque and Galindo, in the same valley of Moche. Away from the formal differences, in both, one can notice the importance of the large walled enclosures which house buildings dedicated to administrative functions, and of course, ceremonial. Another example, physically distant, but contemporary, are the cities of Cajamarquilla and PachacaChan Chan lies in the Moche valley, fa- mac on the Central Coast (both, next to cing the sea, midway between Huanchaco Lima). and Trujillo, capital of the department of La Libertad on the northern coast of Peru Because of its great volume and its former prestige of being the capital of an imporThe archaeological site covers an area tant and rich kingdom, Chan Chan has of approximately 20 square kilometers. The central zone is formed by a set of 10 been in the interest of travelers and researwalled enclosures (called “citadels”) and chers for centuries. However, it should be other solitary pyramids. This central set, noted that the mentions and references of this site in the oldest documents, after the covers an area of 6 square kilometers, Spanish conquest, are scarce, or refer to it approximately. The rest is made up of a as a ruin. multitude of small poorly maintained structures, sidewalks, canals, walls and cemeteries. Since the end of the intermediate early (600 A.D.), and early Middle Horizon (700 A.D.) -phase V- Moche on the northern coast of Peru, new models emerge cities where the main structure is not only a ceremonial pyramid, but a large number of rooms and buildings surrounded by high walls ( “canchones”)
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A WALK THROUGH HISTORY LADY OF CAO
history as partly confirms his theories about this ancient pre-Inca society and shows that women exercised political power and religious in the Chicama valley. Who was the Lady of Cao? Its discoverer and a team of archaeologists working to find a scientific answer to this question, but the trousseau, the area where she was buried, the mausoleum and the historical context that surrounded us describe a character who held the power in a well organized village and fearful of their gods.
Since the discovery of the Lord of Sipan there has been as important as what we have today archaeological find, the first ruler of ancient Peru, La Seùora de Cao It’s amazing how a bundle of a little over a hundred kilos, buried about 1,700 years ago, kept hidden one of the most exciting chapters of the Moche history. Inside, a powerful lady slept a dream that has awakened recently to reevaluate the role of women in our history and show that they too knew how to govern in the past. The Lady of Cao is for its discoverer, the archaeologist Regulo Franco Augusto N. Wiese Foundation, a milestone in our
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The tomb has been found in the Huaca Cao Viejo, located in El Brujo, which rises in the district of Magdalena de Cao, in the department of La Libertad Archaeological Complex.
A WALK THROUGH HISTORY Temple of the sun and the moon of 228 long by 136 wide and the platform of a height of 18 meters, is crowned by a pyramid of 23 meters high, which has a quadrangular base 103 meters of side. According to the legend, this monument was built in three days by a quarter of a million men having used approximately 130 million adobes. Huaca de la Luna is half a kilometer from the Huaca del Sol, this construction stands out for having temples that The Temples of the Sun and of the moon were superimposed and built in different periods. Has a square base measuring 87 is an archaeological complex located on the northern coast of Peru, the temples of meters on each side and a height of 21 meters. In its upper platform is raised a the sun and the Moon are located to 10 Km to the south of Trujillo in the district series of rooms decorated with human of Moche in the left margin of the Moche figures. In an altar ceremonial of the last river. Description The temples of the sun temple built were discovered the remains of 40 sacrificed warriors. and the Moon are considered as a sanctuary mochica formed by a set of monu- It is important to note that for this culture ments. This archaeological site physically was a huge honor to be sacrificed. represented the capital of the Mochica culture from the first century BC to the 9th century. For the construction of these huge huacas used million adobes with different brands or signatures of those who manufactured. The Huaca del Sol The Huaca del Sol, rather, it is a building constructed with administrative purposes, consisting in a stepped pyramid of about 43 meters in height. Account with five large terraces, the largest of eighty meters in length, on a basis
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A WALK THROUGH HISTORY HUANCHACO
in red, imitating the color of a bird called Huanchaco, by which they were known as “huanchaqueros” and the place where they lived as Huaycocha.Finally, for the cultivation of totora exist from the Moche era the HUACHAQUES, which in the language Muchic means “Farm or Field sunk”, are wells where they are used underground filtrations. It is then possible for the phonetic similarity that Huanchaco derives its name from this word. During the colonial times, Huanchaco was a port that lost its importance toward 1870, when Salaverry port was founded. In 1891 a pier was built of 108 meters, which has been preserved until now.
It is located 14 km. To the northwest of the city of Trujillo. This old fishing village has preserved the ancestral use of so-called “caballitos de totora”,which were used by the Moche and the Chimú. It was On the top of the hill is located the temso important that are represented in the ple of the Virgin of Perpetual Help, which was built on a Huaca Chimú. Inside it ceramics and the walls of Chan Chan. is the image of the Virgin of Candelaria of relief, donated by King Charles V; the Huanchaco was a fishing village before the arrival of the spaniards. In times of Vi- sculpture was made in Seville, taking as ceroy Toledo (1560 - 1570) the population a model the face of the king’s mother, of Mansiche was moved in large numbers “Juana la Loca”.arrived to Huanchaco on February 2, 1537,it is considered as the to this cove. The name of Huanchaco is used since the first and oldest image of Latin America. XVIII century. There are several versions Every five years, from 1861 it is carried to about the origin of the name. It is possible Trujillo. that derives from Huaycocha or Waucocha, whose meaning would have been “fish lagoon”,possibly by the half circle shape that has the beach. Another version indicates that the former fishermen , before entering to fish, they painted the chest
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HISTORICAL CENTER The historic center of Trujillo is the main urban area and the most important of the development and the development of the city of Trujillo. The set of tracks the fabric of their initial urban, surrounds in the form eliptica by Av. Spain built following in the footsteps of the old wall of Trujillo. Houses the provincial municipality to other entities established in Trujillo. In the central part is Plaza de Armas, scene of the founding of the Spanish city on 5 March 1535 and the proclamation of the independence of Trujillo on 29 December 1820.
Is in charge of the Provincial Municipality of Trujillo, by Law N° 23853, Organic Law of municipalities, which empowers regulate, promote and ensure the conservation of the Patrinomio Cultural Center of the city, the environments and buildings hístoricos monumental. The historical center of Trujillo has an area next 133.5 ha. It has a total of 1,783 lots, grouped into 72 blocks.
In December 1534 Martín de Estete made the stroke of the city of Trujillo commissioned by Diego de Almagro. The urban fabric present an elliptical structure formed by the Av. Spain, wide streets and In the historic center of Trujillo are the monuments from the time of the viceroys retilíneas in the shape of a chessboard and the republican, declared Monumen- part the Plaza de Armas. The Map of the Historic Center of Trujital City by municipal decree of 23-04llo, has a blue lánea delimiting the muni1971 and monumental area by R. S. N° cipal area. The set of tracks of the initial 2900-72-ED of 29-11-1972; Is the most urban fabric of the historic center around important núcleourbano and characteristic of the city that maintains its double in elliptical shape by the Av. Spain, built in 1942 on the traces of the old wall of condition of Historic Center and active center of the conglomerate metropolitan Trujillo. The plane of the historical center of Trujillo made in 1786 by the Bishop of Trujillo, depending on the role that gives you the Plan of metropolitan deve- Baltasar Jaime Martínez, shows the walled city. lopment of Trujillo.
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HISTORICAL CENTER House of emancipation: in the Jr. Pizarro 610; headquarters of Banco Continental, from here the Marquez of Torre Tagle conceived and plan for the independence of Trujillo. It was the headquarters of the independence; the First Constituent Congress and Government House with Riva Agüero. Here is exhibited the model of
the historical center of Trujillo from the colonial era. Its halls are open for art exhibitions and cultural conferences. Since 1789 the house is a property of Don Tiburcio of Urquiaga and Aguirre, natural of Vizcaya, married to Doña Petronila of Anachuri. In 1820, he ceded part of the house to the Marquis of Torres Tagle to install the Intendance of Trujillo. It was the Marquise convened several meetings, until 24 December 1820, it was agreed: declare that day the independence of Trujillo and to proclaim it the 29, calling for this to major cities that included the Intendance of Trujillo. Thus, on 29 December is declared the independence of Trujillo.
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House Ganoza: In the Jr. Idependencia 628. The owners were Ramirez and Laredo, owners of the Hacienda San Nicolás del step, today called Laredo. The house has one of the facades with mural painting most beautiful in the city. Its pediment is Baroque, flanked by two lions rococo style. The window is of Empire style and the small balcony of mudéjar characteristics. in the hallway you can see murals of different styles.
House Orbegoso: In Orbegoso 503. Belongs to the Interbank since 1987. This mansion retains its typical colonial plant and many of its furniture and carpets from that time
CESAR VALLEJO CASA DE CESAR VALLEJO The House of Cesar Vallejo restored and inaugurated on 15 April 2012 to the management and support of the mining Barrick, improving the state of the walls, a kitchen, a bank of stone, the paved courtyard, the oven and the room where the poet was born. Built of adobe with roof of Carrizo and Texas, as was done and are still made in places of the highlands, is the emblem of the residents of Santiago de Chuco and an inspiration for Vallejo in many of his poems. When walking through the courtyard semtir air that at some point I will accompany Cesár Vallejo. Look that kitchen with smell of mud, chairs, benches, passages, hats, rooms and everything in his poems mentioned. The housing of the universal poet César Abraham Vallejo Mendoza, located in the province of Santiago de Chuco, at intersections streets of Mariscal Cáceres and Cesar Vallejo, Freedom, converted into a house museum that seeks to expose the life and work of the Peruvian poet.
The museóloga responsible of this museum project - cientifíco, Nadeshna Molina, stressed the importance to the global level of Vallejo. The house museum counts with 11 rooms that display different environments where Vallejo spent much of his life together to their brothers and fathers. To bring to mind those poems that since the college taught us our teachers: The Black heralds, mass, Trilce, Stone Black on White Stone, among others. You cannot avoid to imagine Vallejo in their moments of inspiration, embodied in works translated into dozens of languages of the world.
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SURROUNDINGS OF TRUJILLO HUANCHACO: Its name comes from the word mochica Huacocha which means “beautiful lagoon of the golden fish”. Picturesque cove of fishermen and residential spa. Located 13 km (8 miles) by not of Trujillo.During the colonial era was the main port of Trujillo. At the top is located an ancient and beautiful church, in which there is a statue of the Virgin of the relief, landed in January 1537 by order of King Charles V of Spain; also preserves from 1707, in a ballot box the body intact from the Dean Saavedra, holy man, miraculous. Has great activity during the summer months (December to April). Good waves for surfing enthusiasts, and has comfortable hostels and restaurants of sea food. Huanchaco is the best place to see and appreciate the famous “Caballitos de totora”, which is currently used by some fishermen who maintain the ancient tradition of the fishermen mochicas from century III.
SALAVERRY: Puerto marino, devoted to commercial transport and fishing activities. Viru: people located at 46 km (28.5 miles) south of Trujillo, in a river oasis that breaks the desert landscape of enormous dunes. In this valley are located various pre-inca archaeological sites. Near Port is located Morín, is accessed by a detour that part of the Panamerican Highway. It is a fishermen village where you can camp and practice swimming, fishing, diving and trekking; it is also the starting point toward the Islands Guañape, where there is abundant marine life such as sea lions and guano birds. It is recommended to bring food and drinks, as well as use locked solar.
PAÍJAN: village located 65 km north of Trujillo, famed for its picaderos of paso horses. Detour to Port Chicama.
Port Chicama: 94 km (1 h and 15 min approx.) northwest of Trujillo are the sunny and windy beaches of Port Chicama (diversion 613 The Pan American Highway North, locality of Paijan). Favorite place for lovers of surfing, because his left wave is considered as one of the longest in the world.
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DANCE Dances of Freedom: The dance is
strongly linked with the first civilizations that were formed, being its beginnings practically the same and recognized as one of the first arts. The movements and the dance is a natural part of all human beings, beyond that there are people who carry the pace better than others, all possess a sense of bodily actions and this happens since remote times. The first existing records of the history of dance have more than 10,000 years old, having ancient sculptures and carved in stone that demonstrate their existence and their practices.
Some dances: La Marinera marinera,
typical Peruvian dance, occupies one of the first places in the national folklore. It is recognized as a national dance par excellence and in its pace and choreography synthesizes the peruvian mestizo soul, melted in a. It is said that the marinera is It is an expression so primitive as the establishment of the first tribal societies, the inheritance of the primitive “zamacuewhere the dance was part of the Ritual for ca” or “zambacueca” and the “mozamala” of the mulattoes, and that in the ronco the hunting and survival. redouble the drawer and the quimba the hips of women comes the Black acquis of the slavery.
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DANCE The Negritos
The dance of the negritos seems to have its origin in the imitation of the magic rituals of black slaves arrived from Africa by the Spanish colonizers to work in arduous work in the field.
The Turks:
This dance, as its name indicates is, perhaps, distant origin of culture turquestana and European Turkey, inherited by Spain and brought by the spaniards along with the conquest.
Condor Quishpi Dance:
This dance in a similar way to Santiago de Chuco, in which dance a single person with its aboriginal clothing, The Contredanse: Is a manifestation of the contredanse very on her hat has acceded to the neck ancient in our town, executed entirely by and head of the condor, moves doing zigzags lift the arm and lowering men of the field, which at the beginning the other, imitating the flight of the of the creation of this dance was trampled on the court dancing of the Spanish condor; he is accompanied by the ATM with its pinkullo, touching the conquerors. tonadilla that says: Kispi - Condor (flees condor), Wayra chaqui (feet as the wind).
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GASTRONOMY Gastronomy in the freedom:
Of the city of freedom has a wide range of dishes. In this area of Peru, highlight the different varieties of dishes made, in their majority, based on fish and seafood. Among its main dishes are typical:
Shambar:
Wheat soup with skin of pork and smoked ham, beans and onion china. Is accompanied with toasted corn (court). Use the day is aoctumbra Monday.
TipĂŹcos dishes:
Cebiche: Tasty cuts of fish cut into pieces, cooked with lemon juice, onion and aji limo. Has some variations of accompaniment and in some cases variety of seafood.
Sopa teĂłloga.
Broth turkeys and/or chicken with bread soaked, potatoes, milk and cheese.
Cabrito con frijoles: Stew of tender kid marinated in chicha de jora and vinegar with beans seasoned with onion and garlic
Frijoles a la Trujillana.
Black beans with sesame seeds and chili mirasol.
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GASTRONOMY Pepián de pava:
Las Melliceras:
Pescado a la Trujillana:
Las de Faique
Turkey stew with rice, sweetcorn ground, coriander and chili.
Steamed fish with sauce of eggs and onion.
Bebidas Típicas:
Among the typical drinks, are: Double colada.
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FESTIVE CALENDAR JANUARY 20 al 30 Concurso Nacional de Marinera 20 Feria de San Sebastian 28 Fiesta Patronal del Señor de la Piedad
FEBRUARY
01 Feria del Señor de los Milagros 02-06 Fiesta a la Virgen de la socorro 14 Fiesta de San Valentin
JUNE: 23
Fiesta a San Juan Bautista 24 Fiesta Patronal 29 Fiesta de San Pedro y San Pablo
JULY: 25 Fiesta al Apostol Santiago 27 Feria de San Miguel 28 Fiesta Al Señor de la Caña
AUGUST: 15 Fiesta a la Virgen de La Asunción 15 Fiesta de la Virgen de Alta Gracia
MARCH 02 al 15 Festividad de San Pedro 15 Fiesta a la Virgen de Guadalupe
30 Feria a Santa Rosa de Lima
SEPTEMBER: 20al 30 Festival Internacional de la Primavera
APRIL: 17 Fiesta de Torivio de mogrovejo
OCTOBER: 05 Fiesta al Señor Nazareno 16 al 21 Semana Jubilar a Santa Lucía
DECEMBER: 08 Feria a la Inmaculada Concepción,
MAY: 05 al 15 Fiesta se San Jacinto Labrador 15 Fiesta al Señor de Huaman
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Feria de la Virgen de Guadalupe 1al 12 Fiesta a la Virgen de los Dolores 5 al 11 Fiesta Patronal 13 al 16 Fiesta a la Virgen de la Puerta
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FESTIVITY January - February
20 to 20: “National Contest of Marinera” the northern marinera is a very dynamic dance, with elegant movements and a complex choreography. Couples flirts when shake his white handkerchief in the air with the right hand, that is used to keep pace. This dance is deeply rooted in freedom, and this is the reason that the contest, which is held each year, has become one of the most important events in the department.
October
20: “National Contest of the Peruvian Paso Horse” organized by the Association of Breeders and Owners of Peruvian Paso Horses of Trujillo, in the framework of the International Spring Festival.
December
15: “Feast of the Virgin of the Door of Otuzco” The settlers placed the image of the Virgin Mary to the entrance of the city and miraculously thieves were withdrawn, since then he baptized as Virgin of the goalposts, and later as the MadonMarch na of the door. During the main festival “Championship of Hawaiian Table” is (13-15 December) lowers the image of carried out in the beach of Malabrigo his altar for the procession, while the faithful sing songs, pray and deposit their (also known as Chicama) and with requests. the participation of tablistas throu-
ghout the world. This beach is known worldwide, because it has the longest left wave of the world. “Feast of San Jose” emulates the Spanish traditions. During this food and drinks are served typical of Spain, and the streets, houses and residents are dressed in the traditional Spanish way,
September
“International Festival of the Spring” Trujillo, known as the “City of the Eternal Spring”, celebrates the festival each September. During the season of the festival are made of Marinera tournaments in its multiple variants and the choice of beauty queens, among other activities.
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