Magazine Segers nr 1 2015 Sv by Segers Fabriker

M A G A Z I N E

NUMMER 1• 2015

favoriter

SVARTVITA Klassiska kockrockar, oförändrade sedan 1963 på sida 4.

vått

SEGERS I OCH TORRT

ack to bBASIC Lär dig ta hand om dina plagg på sida 9.

Årets mest prisvärda plagg på sida 10.

Kockrockens anatomi L E N A R ES L O W B ER ÄTTAR OM DETA LJERNA SOM GÖR P LA GGE T

M A G A Z I N E

N U M M E R

s 04 s 08 s 10 s 12 s 13

•

2 0 1 5

KLASSISKA KOCKROCKAR Kockrockar herr/dam s.05 Förkläden s.06 Kockmössor s.06 Byxor s.07

R E P O R TA G E - S E G E R S S ÄT T E R R ÅVA R A N I F O K U S Så tar du hand om ditt Segersplagg s.09 Handdukar s.09

PRISVÄRDA KOCKROCKAR Svarta och vita kockrockar s.11

DET VISSTE DU INTE OM SEGERS

FÄRGGRANNA KOCKROCKAR Färgade kockrockar, herr s.13 Färgade kockrockar, dam s.14-15 Färgade mössor s.15

Katalogen är tryckt på klorfritt papper samt uppfyller SIS krav på Svanenmärkt papper.

Nytt år, samma kockrockar 2015 fyller Segers 72 år. Ända sedan 1943 har vi försett Sveriges kockelit med plagg som är både praktiska och snygga. Med tiden har vi breddat valmöjligheterna och höjt kvaliteten på tyger och andra detaljer. Kockrockarnas utseende har vi däremot inte ändrat ett dugg. Den senaste förändringen av vår kockrock gjordes 1963. Man skulle kunna säga att den är en modern klassiker. Kanske är det just därför som Sveriges främsta kockar väljer att tillaga klassiska gourmeträtter iklädda just våra plagg. I detta första nummer av Magazin Segers har vi blandat våra klassiker med vårt urval av färglada rockar och skjortor samt vårt mer prismedvetna sortiment. Här finns med andra ord någonting för alla, för en lång tid framöver. Oavsett vilket plagg du väljer är kvaliteten den högsta tänkbara. Mer om hur vi ser till att dina plagg överlever år efter år trots ett oändligt antal tvättar kan du läsa på sidan 8. Trevlig läsning!

MIA KINN MARKNADSANSVARIG PÅ SEGERS

god smak är en konst, både när det gäller kläder och kost.

Årets nyhet; oförändrad sedan 1963 Black and White, Coq Au Vin, Moules Mariniere… Klassiska recept förblir oförändrade år efter år. Detsamma gäller vår kockrock, som sett likadan ut sedan 1963. Föredrar du ett klassiskt kök och traditionella tekniker har vi en matchande garderob i skjortärmen. Arbeta med stilrena svartvita kombinationer för en balanserad look som låter kocken fokusera på det som verkligen räknas – att skapa en minnesvärd måltid.

ART NR 2330

S E

H E L A

S E G E R S

S O R T I M E N T

P Å

S E G E R S . S E

herr

Kockrock med kort ärm

Kockrock med lång ärm

2327 253 Satin. Rak modell med sömmar i rygg. Löstagbara knappar. Hank i nacken.

Satin. Rak modell med sömmar i rygg. Löstagbara knappar. Hank i nacken.

366 EX MOMS 314 EX MOMS

5 2 % P O LY E S T E R / 4 8 % B O M U L L

1330 651 100% bomull, PRIS: CA

K V A L I T E T: 2 5 3

2330 253 52% polyester/48% bomull, PRIS: CA

FÄRG: 000 VIT

K V A L I T E T: 6 5 1 / 2 5 3

STORLEK: C44–C60

FÄRG: 000 VIT

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

STORLEK: C44–C60, C62/64 & C66/68

314 EX MOMS

T V ÄT T: 8 5 ° C

dam

Kockrock med lång ärm

1335 253 Satin. Klassisk modell, med bystinsnitt, något insvängd. Löstagbara kulknappar. Sömmar i rygg. Hank i nacken.

1335 651 Satin. Klassisk modell, med bystinsnitt, något insvängd. Löstagbara kulknappar. Sömmar i rygg. Hank i nacken.

5 2 % P O LY E S T E R / 4 8 % B O M U L L

100% BOMULL

K V A L I T E T: 2 5 3

K V A L I T E T: 6 5 1

FÄRG: 000 VIT

STORLEK: C36–C50

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

T V ÄT T: 8 5 ° C

314 EX MOMS

PRIS: CA

S I D A

366 EX MOMS

Mössa med resår bak 1706 201/203/622 Mössa med resår bak. 5 2 % P O LY E S T E R / 4 8 % B O M U L L K V A L I T E T: 2 0 1 / 2 0 3 / 6 2 2 FÄ R G : 0 1 9 P E P I TA , 0 1 5 S VA R T

PRIS: CA

99 EX MOMS

FÄRG: 000 VIT

PRIS: CA

95 EX MOMS

STORLEK: S/M & L/XL T V ÄT T: 8 5 ° C

Midjeförkläde

Bröstlappsförkläde

5987 280 Ficka på höger sida med bälg och nyckelhälla. Hank för upphängning.

5986 280 Reglerbart nackband. Ficka på höger sida med bälg och nyckelhälla. Hank för upphängning.

6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L

K V A L I T E T: 2 8 0

FÄRG:015 SVART

F Ä R G : 0 0 0 V I T, 0 0 2 M A R I N & 0 1 5 S V A R T

STORLEK: CA 75 X 85 CM

STORLEK: CA 75 X 95 CM

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

S E

89 EX MOMS

H E L A

S E G E R S

PRIS: CA

S O R T I M E N T

P Å

98 EX MOMS

S E G E R S . S E

en stilren look är receptet på framgång.

dam

herr

Dambyxa

Herrbyxa

8618 201 Något smalare passform och benvidd. Hel linning med hällor. Sidfickor. Passpolerad bakficka.

8619 201 Något smalare passform och benvidd. Hel linning med hällor. Sidfickor. Passpolerad bakficka.

6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L

K V A L I T E T: 2 0 1

FÄRG: 015 SVART

STORLEK: C34-48

STORLEK: C44–C60, 146-154

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

299 EX MOMS

PRIS: CA

S I D A

299 EX MOMS

Segers sätter råvaran i fokus

En kockrocks liv är långt och händelserikt. Vilka hemligheter den bär på får du sällan veta, den är nämligen utvecklad för att inte avslöja någonting. Alla ingredienser, från tyg till knappar, är noggrant utvalda för att ditt plagg ska klara resan mellan köket och tvättmaskinen tur och retur opåverkad under lång tid.

Det sistnämnda har Lena Reslow järnkoll på.

– I vårt bas-sortiment använder vi ofta satin-

I snart 10 år har hon varit produktchef på

eller twillvävt tyg i en mix av 65 procent poly-

Segers och sett till att sortimentet ständigt

ester och 35 procent bomull. Blandningen

utvecklas. Just produktutvecklingen är hjärtat

är vedertagen i branschen och gör plaggen

hos Segers och precis som vid matlagning är

hållbara. Ju mer polyester, desto större

råvarans kvalitet avgörande för slutresultatet.

påfrestningar klarar plagget, berättar Lena.

Därför väljs plaggens ingredienser ut med stor noggrannhet. Den största och mest betydan-

Den höga polyesterhalten gör att bas-

de delen står tyget för.

sortimentet tål tvättemperaturer upp till 85°c eller motsvarande industritvätt. Men det är inte bara tyget som ska hålla länge. Minst lika viktigt är plaggens detaljer, som

Ett restaurangkök är stressigt och varmt.

sömmarna. Här använder sig

Det höga tempot kanske inte märks i mat-

Segers av tråd helt i polyester.

salen, men bakom kulisserna är det full fart,

Även knapparna är viktiga. De

från tidig morgon till sen kväll. Såsfläckar,

klassiska kockrockarna pryds

matos och svett är vardagsmat för kläderna,

av kulknappar som tas loss vid

bokstavligen talat. Oavsett om restaurangen

tvätt. I sortimentet finns också

tvättar sina kläder själva, skickar iväg dem för

enkelknäppta skjortor med dol-

rengöring eller hyr kläder direkt från ett tvätteri

da tryckknappar. Plastknappar

är processen slitsam för plaggen. Nyckeln till

förekommer också och även här

ett lyckat restaurangkök är att behandla kock-

har Lena och hennes kollegor

arnas plagg som vilken basvara som helst,

tänkt till.

att ha flera uppsättningar och att hög kvalitet lönar sig i längden.

En kockrocks alla delar innan de sys ihop. Foto: Grafia

S I D A

Så tar du hand om ditt Segersplagg • Mörka plagg kan innehålla överskottsfärg. Tvätta före användning.

Blod - Ta genast bort med kallt vatten. Tvätta sedan med hett vatten och perborathaltig enzymtvättmedel.

• Följ tvättanvisningarna på plaggetiketten. • Handtvätt är inte skonsammare än maskintvätt.

Fett - Ta genast bort med aceton, bensin eller T-sprit, med minsta möjliga vätska.

• Lägre temperatur än rekommenderat kan orsaka färgfällning. • Använd ej för mycket mjukmedel. Det orsakar noppor. • Blanda inte vit- och kulörttvätt.

Handsprit - Du kan ta bort fläcken genom att hälla 1 tsk citronsyra i tvättmaskinen.

• Hårt smutsad tvätt tvättas ej med ljusa textilier. • Tvätta aldrig strumpor och ull med vävda material.

Kaffe - Ta bort med hett vatten och perborathaltigt enzymtvättmedel.

• Speciell fläckborttagning görs innan tvätt. • Försök att alltid få bort fläcken när den är ”färsk”. • Packa inte maskinen för full. Det kan uppstå permanentveck.

Kulspetspenna - Ta bort med Metanol eller T-sprit. Skölj med vatten.

• Blötlägg aldrig över natten. Kör blötläggningsprogram istället.

– I plagg som ska tåla industritvätt använder vi

år, 2015, är det dags att slå upp portarna för

En förändring som Lena märkt av är dock att

knappar i nylon. För att de inte ska tappa färg

en ny produktionsenhet i Pakistan. En hållbar

armlängden klättrar uppåt och att kortärmade

använder vi genomfärgade plastknappar. På

produktion är viktig för Segers. Det innebär

rockar blir allt mer populära. Även förändrade

så sätt kan färgen inte nötas bort, oavsett hur

bland annat att bas-kollektionen är ÖKO-tex-

tyger kan vara att vänta, berättar Lena:

många gånger plagget tvättas, avslöjar Lena.

certifierad, det vill säga; att tyger och tillbehör

– Att producera bomull är en energikrävande

bär små eller inga rester av gifter och kemika-

process på många sätt. Vissa rön säger att

Segers produktion startade i Borås 1943. Här

lier. Certifikatet förnyas varje år.

bomullsproduktionen kan komma att peaka

ligger huvudkontoret än idag. Produktionen

Framtiden för kockkläderna är svår att sia i. Yr-

redan 2025. En framtida utmaning är att hitta

har däremot flyttat utomlands, 1995 öppna-

ket är traditionellt och domineras fortfarande av

kostnadseffektiva alternativ.

de man fabrik i Estland, 2005 i Ukraina och i

de dubbelknäppta rockarna med kulknappar.

Handduk med blå rand

Blå handduk

Svartvit handduk

1800 699 Lämplig som kocksläng. 6-pack.

1807 699 Lämplig som kocksläng. 6-pack.

1810 699 Lämplig som kocksläng. 6-pack.

100% BOMULL

K V A L I T E T: 6 9 9

FÄRG: 068 VIT/BLÅ RAND

FÄRG: 005 BLÅ

FÄRG: 015 SVART/VIT RAND

STORLEK: 50 X 70

STORLEK: 50 X 80

STORLEK: 50 X 70

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

137 EX MOMS

PRIS: CA

T V ÄT T: 6 0 ° C

149 EX MOMS

S I D A

PRIS: CA

199 EX MOMS

God smak som inte kostar skjortan Att koka soppa på en spik är underskattat. Ibland går den goda smaken att hitta i det enkla. Här har vi samlat bas-sortimentets allra mest prisvärda plagg. Kvaliteten är lika hög, men exklusiva detaljer är utbytta mot enklare alternativ. På så vis får du ett plagg som håller hög kvalitet utan att kosta skjortan.

ART NR 1053

S E

H E L A

S E G E R S

S O R T I M E N T

P Å

S E G E R S . S E

Enkelknäppt kockrock

1053 201 Något smalare passform. Dold knäppning med tryckknappar. Längsgående sömmar fram/bak. Hank i nacken.

1057 201 Något smalare passform. Dold knäppning med tryckknappar. Längsgående sömmar fram/bak. Hank i nacken.

6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L

K V A L I T E T: 2 0 1

FÄRG: 000 VIT & 015 SVART

STORLEK: C44–C60

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

198 EX MOMS

PRIS: CA

198 EX MOMS

Dubbelknäppt kockrock

Dubbelknäppt kockrock Rak modell med sömmar i rygg. Löstagbara knappar eller tryckknappar. Hank i nacken.

Rak modell med sömmar i rygg. Löstagbara knappar eller tryckknappar. Hank i nacken.

1601 201 Löstagbara kulknappar.

1603 201 Löstagbara kulknappar.

1605 201 Dolda trycknappar.

1607 201 Dolda trycknappar.

6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L

K V A L I T E T: 2 0 1

FÄRG: 000 VIT & 015 SVART

STORLEK: C44–C64

STORLEK: C44–C64 T V ÄT T: 8 5 ° C

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

209 EX MOMS

PRIS: CA

S I D A

1 1

209 EX MOMS

Segers bryr sig om miljön

Segers bryr sig om människan

Vi är ISO 14001-certifierade. Det innebär att vi tar hänsyn till miljön i val av material, transport- och arbetssätt. De färdiga plaggen är certifierade enligt OEKO-TEX® Standard 100 vilket innebär att tyg och tillbehör som vi använder är kontrollerade.

1943 GRUNDADES SEGERS I BORÅS.

Vi har tagit fram en Code of Conduct och följer rekommendationerna i ISO 26000. Tillsammans säkerställer de att vi, våra produktionsenheter och våra leverantörer arbetar på ett socialt, etiskt och miljömässigt ansvarstagande sätt samt respekterar mänskliga rättigheter.

1995 SLOG VI UPP PORTARNA FÖR VÅR FABRIK I ESTLAND

2005 ÖPPNADE VI EN PRODUKTIONSENHET I UKRAINA. 2015 STARTAR VI YTTERLIGGARE EN FABRIK I PAKISTAN.

2015

1963

1,61 meter tyg går åt för att tillverka en kockrock...

22 kronor kostade en kockrock 1963. Med dagens penningvärde motsvarar det 224 kr, vilket är nästan exakt lika mycket som våra rockar kostar idag.

S I D A

... och 175 meter tråd krävs för att sy ihop den.

1 2

Plagg för dig som äter med ögat Tillfredställ alla dina sinnen genom att addera en rejäl klick färg till din matlagning. Mixa och matcha de nio olika nyanserna efter eget tycke och smak och få en smak- och färgpallett utöver det vanliga. Med hög kvalitet på både tyg och färg ser vi till att din garderob inte bleknar, trots återkommande tvättar.

herr

Färgad kockrock Klassisk rak modell med löstagbara kulknappar, sömmar i rygg. Dubbel pennficka på vänster ärm. Hank i nacken. 5330 201 Modell med kort ärm. 5331 201 Modell med lång ärm. 6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L K V A L I T E T: 2 0 1 FÄRGER FR. VÄNSTER: 024 SAND, 032 BRANDGUL, 041 RÖD, 0 4 3 M Ö R K R Ö D , 0 2 8 B R U N , 0 1 5 S V A R T, 0 0 2 M A R I N , 0 1 4 G R Å & 0 0 5 B L Å STORLEK: C44–C60 T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

342 EX MOMS

S I D A

1 3

dam

Kockrock med fasta knappar 4530 251/252/257 Fasta knappar. Bystinsnitt. Kort ärm med dubbel pennficka på vänster. Hank i nacken. 5 2 % P O LY E S T E R / 4 8 % B O M U L L K V A L I T E T: 2 5 1 / 2 5 2 / 2 5 7 F Ä R G : 0 0 0 V I T, 0 0 2 M A R I N , 0 1 5 S V A R T, 024 SAND, 043 MÖRKRÖD & 053 CERISE STORLEK: XS – XXL T V ÄT T: 8 5 ° C ( S V A R T 6 0 ° C )

PRIS: CA

S E

H E L A

S E G E R S

S O R T I M E N T

P Å

S E G E R S . S E

321 EX MOMS

dam

Kockrock med lång ärm

Kockrock med kort ärm

1340 201 Klassisk modell, med bystinsnitt, något insvängd. Löstagbara kulknappar. Dubbel pennficka på vänster ärm. Sömmar i rygg. Hank i nacken. 6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L

1332 201 Kockrock med kort ärm i klassisk, något insvängd modell med bystinsnitt och sömmar i ryggen. Rocken har även löstagbara kulknappar och en praktisk dubbelficka på vänster ärm,där du lätt kan förvara dina pennor.

K V A L I T E T: 2 0 1

6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L

FÄRG: 015 SVART

K V A L I T E T: 2 0 1

STORLEK: C36–C50

FÄRG: 015 SVART

T V ÄT T: 8 5 ° C

STORLEK: C36–C50

PRIS: CA

342 EX MOMS

T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

342 EX MOMS

Ett plagg från Segers består av en kombination av polyester och bomull. Materialen färgas separat vilket ger en varaktig färg som står sig trots flitigt tvättande.

Färgad mössa 1706 201 Klassisk kockmössa med resår bak för en bekväm och snygg passform. Alternera mellan flera olika färger efter dina egen goda smak. 6 5 % P O LY E S T E R / 3 5 % B O M U L L K V A L I T E T: 2 0 1 F Ä R G F R . V Ä N S T E R : 0 1 5 S V A R T, 0 0 2 M A R I N , 0 0 5

BLÅ,

028 BRUN, 043 MÖRKRÖD, 041 RÖD & 032 BRANDGUL STORLEK: S/M & L/XL T V ÄT T: 8 5 ° C

PRIS: CA

S I D A

1 5

99 EX MOMS

Segers är den marknadsledande tillverkaren av praktiska plagg för det mänskliga mötet. Förutom ett brett sortiment av basplagg arbetar Segers också med designkollektioner och konceptidéer. Det ger dig möjligheten att integrera det visuella uttrycket med den faktiska upplevelsen av mat, miljö och människor. Vi är nämligen övertygade att din personals klädsel är en vital del av helhetsupplevelsen.

Segers Fabriker Företagsgatan 30, 504 64 Borås Tel 033-23 10 00 • www.segers.se • info@segers.se