Riviera agosto 2013 bassa by Ascom Cervia

Editoriale in simili difficili frangenti deve dare il meglio di sé, e la volontà di cooperare deve prevalere sugli individualismi.

Sommario

Ancora una volta la cultura è al centro dell’attenzione con la manifestazione “Cervia, la spiaggia ama il libro”, giunta alla ventunesima edizione: oltre venti incontri, che si concludono a ferragosto con la cerimonia dello “sbarco degli autori” sulla spiaggia di Cervia antistante il Grand Hotel. E già si profilano all’orizzonte i due grandi eventi di settembre, Sapore di

Editoriale

A Ferragosto lo sbarco degli scrittori

Il Parco della salina, presidio per la salvaguardia dell’ambiente naturale cervese

Il decennale del ristorante Salegrosso

10^ Edizione dei Sapori d’Europa a Cervia

Circuito gastronomico del Sale

Redazionale del Parco della Salina

Liberty - Uno stile per l’Italia Moderna

Prevenzione contro le droghe e l’abuso di alcol

Cento anni ... e il mare sta a guardare

La Rotta del Sale

I bambini al centro

Eventi

Dedicato a Zimbo

News

Sale, dedicato alla civiltà salinara e il Mercato Europeo dei Sapori. Gli eventi sono il cuore dell’estate. Piccoli e grandi, si svolgono nelle piazze e nelle vie principali, nelle hall degli hotel e negli stabilimenti

di Cesare Brusi

balneari in spiaggia, in salina e in pineta. Ce

Direttore responsabile

ne sono per tutti i gusti e per tutte le età, fino a settembre inoltrato quando il Mercato Euro-

Buon Ferragosto

peo dei Sapori, di cui anticipiamo il programma, chiuderà alla grande la stagione estiva. Un servizio particolare è dedicato alle famiglie che sono alla ricerca di luoghi e occasioni di svago per i bambini:è per loro la selezione accurata

Buon Ferragosto a tutti! E’ l’augurio sincero di appuntamenti e luoghi da non perdere, in che indirizziamo ai nostri lettori affezionati e ai città e negli immediato entroterra romagnolo. turisti in soggiorno che ci leggono per la prima Infine, una parola su Romagn@mica, il portale volta. Ci incontriamo su queste pagine nel cuo- turistico multimediale realizzato da Confcomre dell’estate, mentre la città è immersa nei riti mercio: su un’innovativa piattaforma tecnoloquotidiani dell’ospitalità, la spiaggia è affollata gica, che si avvale della’ applicazione Qrcode, di famiglie e di giovani, gli eventi si moltiplica- sono presenti venti itinerari di Cervia e del terno per allietare in molteplici forme le giornate ritorio ravennate; ne abbiamo scelto uno per di vacanza al mare.

voi dal titolo “ Cent’anni… e il mare sta a guar-

E’ davvero straordinaria l’energia positiva che dare” che propone un percorso storico- cultusprigionano i nostri imprenditori, impegnati in rale a Milano Marittima. Lo potrete consultare prima fila nei servizi turistici, capaci di affron- anche sul portale, dove troverete molte altre tare la crisi a viso aperto, con proposte uni- informazioni su Cervia e sulla Romagna. Buona che, inimitabili. Ma è tutta la città che si sta vacanza, buona lettura e buon divertimento e mostrando all’altezza, come se avvertisse che soprattutto buon Ferragosto!

Riviera di Cervia.it Anno X - n° 7 - Il mensile di attualità Cervese Edito da Associazione Commercianti Albergatori di Cervia Direttore responsabile: Cesare Brusi Vice Direttore: Giorgio Guberti Redazione: Giovanni Vestrucci, Antonio Ravaglioli, Carlo Pollarini, Monica Ascedu Redazione: Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (RA) - Tel. 0544-913.913 Fax 0544-970.573 e-mail: redazione@rivieradicervia.it Coordinamento editoriale Ascom Cervia Srl Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra) Iscrizione: ROC n° 10471 del 29/08/2004 Registrazione presso il Tribunale di Ravenna n° 1232 del 25/05/2004 Pubblicità - Fotocomposizione e Impaginazione: Ascom Cervia Srl - Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra) Tel. 0544/913903 - Fax 0544/970573 - m.ascedu@ascomcervia.it Foto: Sintoni Urbano e Casadei Sandra, Foto Piero, Archivio Ascom, Montanari Giorgio, Ufficio Turismo del Comune di Cervia, Panzavolta Fabio, Foli Mauro; Stampa: TIPOGRAFIA MODERNA RAVENNA Via G. Pastore, 1 - 48123 - tel. 0544 450047 Tiratura 8.000 copie Per inviare materiale da pubblicare (opinioni, lettere, comunicazioni, ecc...) Redazione - Via G. Di Vittorio, 26- 48015 Cervia Tel. 0544/913.913 - Fax 0544/970573 - e-mail: redazione@rivieradicervia.it Il materiale ricevuto, anche se non pubbicato, non verrà restituito. Foto di copertina: Foto Sbarco degli autori di Ferragosto della edizione di Cervia, la spiaggia ama il libro del 2003

Eventi

A FERRAGOSTO LO SBA di Letizia Magnani Il giorno di Ferragosto tornano sulla spiaggia di Cervia le migliori firme del panorama italiano della letteratura e del giornalismo, pronte ad imbarcarsi su antiche imbarcazioni da pesca che partiranno dal Circolo Nautico per portarli fra le braccia dei loro lettori davanti al Grand Hotel di Cervia. Quest’anno sbarcheranno sulla spiaggia Antonella Boralevi autrice di I baci di una notte (ed. Rizzoli),

Catena

Fiorello

con

Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Ricordi, sogni e ricette di una famiglia come tante. La mia (ed. Rizzoli), Raoul Casadei con Bastava un grillo (per farci sognare) edito da Piemme, Giancarlo Mazzuca con Compagni di Camera. Il “reality” segreto di una legislatura (ed. Minerva), Italo Cucci con il libro Bad Boys. Da un Mondiale vinto a un Europeo perduto (ed. Minerva), Valeria Montaldi autrice di La prigioniera del silenzio (ed. Rizzoli) Alberto Mazzuca autore di un libro dedicato a Raul Gardini Gardini il Corsaro. Storia della Dynasty Feruzzi: da Serafino alla Montedison e a Enrico Cuccia (ed. Minerva) e Leo Turrini. Proprio il giornalista e inviato delle testate del gruppo Poligrafici Leo Turrini firma il libro di Ferragosto “Enzo Ferrari, un eroe italiano” edito da Poligrafici Editoriale. Il volume, realizzato in 13 mila copie, verrà donato ai turisti degli hotel di Cervia, Milano Marittima, Pinarella e Tagliata, grazie al contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Ravenna e in collaborazione con Il Resto del Carlino, Cassa di Risparmio di Ravenna,

Apt Servizi

Emilia Romagna e Confcommercio Ascom Cervia. Come sempre il talk show sarà condotto dalla giornalista Francesca Cantiani. La casa editrice Minerva di Bologna presenta il primo concorso letterario nazionale per giovani scrittori Scintille. Con la speciale parteci-

Incontro con Paolo Crepet del 23 luglio 2013 mo volume della collana Scintille

promossa dall’Associazione Cul-

Risparmi di Forlì, Gapar Ravenna

che pubblica anche le opere degli

turale Cervia, la spiaggia ama

e Consiglio nazionale Ordine dei

autori che vinceranno il concorso

il libro, con la collaborazione e

giornalisti.

letterario.

il patrocinio di Confcommercio

Per festeggiare il Ferragosto si

Ascom Cervia, Regione Emilia

Organizzazione:

brinderà con lo spumante “Tiberia-

Romagna, Camera di Commercio

Cervia, la spiaggia ama il libro

cum”, dell’Azienda Gordini Paolo

di Ravenna, Comune di Cervia,

c/o Confcommercio Ascom Cervia

del Consorzio “Il Bagnacavallo”

APT Servizi Emilia Romagna, Pro-

Via G. Di Vittorio, 26 - 48015

di Bagnacavallo (RA), servito dai

vincia di Ravenna, Fondazione

Cervia - tel. 0544 913913

sommelier dell’Associazione Italia-

Cassa di Risparmio di Ravenna,

335 8484657

na Sommelier, Sezione Territori-

Cassa di Risparmio di Ravenna,

www.cerviamailibro.it

ale della Romagna.

Il Resto del Carlino-Quotidiano

info@cerviamailibro.it

Uno spumeggiante ferragosto con

Nazionale, Fondazione Cassa dei

e su facebook - Cervia Ama il Libro

lo spumante “Tiberiacum”. Ritornano le storiche tende in spiaggia realizzate con stampi provenienti dall’India dall’antica Stamperia Pascucci di Gambettola, fondata nel 1826. Nel corso della giornata inoltre verranno donate a tutti i turisti le pesche nettarine IGP di Romagna della C.S.A Cooperativa Centro Servizi per l’agricoltura di Bagnacavallo di Confcooperative e le rose offerte dalla Cooperativa Rose e Fiori di Bagnacavallo di Confcooperative. In spiaggia sarà allestita anche una esposizione di elaborati in ceramica di Faenza, con la collaborazione della Provincia di Ravenna.

pazione di Giovanni Sinapi con il libro Il sacrificio dell’ape, il pri-

Cervia, la spiaggia ama il libro è

Incontro con Mario Tozzi del 26 luglio 2013

Eventi

ARCO DEGLI SCRITTORI Il Cardinale Ersilio Tonini Era di casa a Cervia, dove più volte aveva partecipato come relatore ai salotti letterari di Cervia, la spiaggia ama il libro. Al Cardinale Don Ersilio Tonini piacevano la cultura e la gente, per questo ogni volta che in questi anni l’abbiamo invitato si era sempre reso disponibile ad incontrare le tante persone che si mobilitavano per ascoltarlo. Le sue doti più grandi erano la capacità di raccontare, facendo sorridere e riflettere, e quelle di incontrare le persone. Grande comunicatore e amico della parola, amava discorrere di tutto, dall’arte, alla letteratura, dalla fede alla filosofia. Sapeva in ogni caso parlare ai cuori, con una capacità grande di emozionare chi lo stava ascoltando. Nel 2004 è stato ospite d’onore della manifestazione il giorno di Ferragosto, quando lo sbarco degli scrittori è diventato il momento per festeggiare anche il suo novantesimo compleanno. Pesava poco più di un piuma e per scendere dalla barca degli scrittori abbiamo pensato bene di prenderlo in braccio, gesto di stima e di gentilezza, anche se non c’è dubbio che lui avrebbe amato mettere i piedi in mezzo all’acqua e passeggiare fra le persone. Il suo sorriso e quel gesto con le mani ci rimarranno nel cuore, come il ricordo di una giornata bella, di cultura e di passione. Era la passione che illuminava ogni gesto e ogni discorso del Cardinale, che anni prima, nel 2002 e poi nel 2003 era stato protagonista di accesi dibattiti sulla fede e sulla morale, sulla storia e sull’amore assieme a compagni di parole e di dibattito degni della sua statura intellettuale, come il professor Franco Cardini e il direttore Giancarlo Mazzuca. Anche in quei dibattiti, come nelle numerose apparizioni pubbliche televisive o sui media nazionali, Tonini si era dimostrato uno straordinario oratore, capace di far riflettere ed emozionare, con la grazia della semplicità e la bellezza degli esempi. Parlava dei suo genitori, in particolare di sua madre, come modelli. Sapeva ascoltare le persone e porsi a loro con la semplicità di un uomo che è atto alla comprensione. A lui va il nostro ricordo, che è pieno di rispetto, di stima e di amore.

Sbarco degli autori di Ferragosto del 2003

R Ristorazione is storazione

Turismo

LA VALLE DEI MOTORI La “Motor Valley” promossa da Apt Servizi Emilia Romagna è il prodotto turistico di successo che deve molto al grande Enzo Ferrari e agli altri imprenditori che come lui hanno dato vita al distretto dei motori più famoso al mondo romagnolo,

ria della meccanica in Italia e nel

Gli ingredienti per offrire sul mer-

e sviluppo che interessa anche gli

come ogni industria che si rispetta,

mondo, Oltre alle già citate Ferrari

cato un nuovo prodotto turistico ci

operatori del mare, soprattutto

cerca di differenziarsi presentando

e Maserati, è sufficiente ricordare

sono tutti. Il potere di attrazione

nella prospettiva dell’ampliamento

sul mercato nuovi prodotti comple-

Lamborghini, Ducati e Malaguti di

del turismo estero è reale, data la

della stagione turistica. I

mentari all’ offerta classica rappre-

Bologna, Minardi di Faenza, Bandini

notorietà dei marchi “made in Ita-

stranieri, ospiti degli hotel cervesi,

sentata da mare, terme, città d’arte

di Forlì. Un solo dato: oltre il 70%

ly” e visti i risultati dei primi sette

non possono non gradire una “full

e Appennino. Fra le differenziazioni

del patrimonio motoristico mondiale

anni: l’ufficio informativo regionale

immersion” nella storica valle dei

avviate appaiono ormai consolidati

si trova in regione. Spiccano i mu-

dedicato alla Motor Valley, inau-

motori sotto forma di pacchetto tu-

i segmenti dell’ ambiente, che può

sei, le collezioni private, i percorsi

gurato nel 2006 presso la Galleria

ristico a tema o come visita guidata

contare su due parchi regiona-

motociclistici

e automibilistici, gli

Ferrari di Modena, lavora a pieno

inserita nella vacanza balneare.

li (Delta del Po e Foreste Casen-

eventi a tema, oltre ovviamente

ritmo in collaborazione con APT

tinesi), e quello del benessere,

agli autodromi e ai circuiti, primi

Servizi Emilia Romagna.

Info:www.motorvalley.it

che rappresenta l’evoluzione del

fra tutti Imola e Misano Adriatico.

E’ un’opportunità di differenziazione

info@motorvalley.it

termalismo curativo

tradizionale.

Modena, capitale indiscussa dei

Ma si fa breccia, con sempre mag-

motori, annovera nel suo territo-

giore efficacia, il turismo tematico

rio la Galleria Ferrari di Maranello,

di qualità, legato a prodotti par-

la casa natale di Enzo Ferrari e il

ticolari, di grande appeal presso

nuovo Museo Ferrari a Modena,

il pubblico italiano e straniero. E’

le fabbriche Maserati e Pagani, i

caso della “Motor Valley”, la valle

due musei di auto e moto d’epoca

dei motori, che con epicentro a

Stanghellini e Panini. Scendendo in

Modena, patria della Ferrari e della

Romagna, si incontrano a Lugo il

Maserati, coinvolge l’intera regione

Museo Francesco Baracca, dedicato

seguendo l’asse della via Emilia, da

all’eroe dell’aviazione della prima

Piacenza fino a Misano.

guerra mondiale il cui cavallino

Proprio in Emilia Romagna, infatti,

rampante è diventato simbolo della

si concentrano le grandi imprese

Ferrari, e Maranello Rosso Musei a

costruttrici che hanno fatto la sto-

San Marino.

turismo

emiliano

clienti

E Enzo Ferrari, u un eroe italiano. “ Spiaggia ama il libro” rinnova per “La fferragosto l’iniziativa “ Un libro in ogni stanza”, il tradizionale omaggio o di un’opera d’autore agli ospiti degli d hotel cervesi. “Enzo Ferrari. Un eroe h iitaliano” è il titolo del libro prescelto per la XXI edizione della manip ffestazione. L’autore, Leo Turrini, rripercorre la vita del grande imprenditore modenese dalle sua infanzia d a inizio Novecento alla scomparsa nel 1988. Una storia da non perdere n rraccontata in modo avvicente con dovizia di informazioni e particolari d poco noti. p

Ambiente

IL PARCO DELLA SALINA, PRESIDIO PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE NATURALE CERVESE Intervista al presidente Giuseppe Pomicetti. Prime valutazioni sulla stagione, strategia aziendale, iniziative promozionali e commerciali in corso. di G. V. il Lazio con nuovi punti vendita sia nel-

e alberghiero. Abbiamo ridotto l’am-

chance unica per il nostro turismo:

la grande distribuzione sia nei negozi

piezza della gamma, che fino a poco

solo un prodotto ricco di identità è in

specializzati. C’è poi il risultato positivo

tempo fa contava alcune decine di

grado di competere con successo in

ottenuto con i prodotti agroalimentari

prodotti, optando per una strategia

Italia e all’estero. Un’alleanza in questa

di aziende partner alle quali abbiamo

maggiormente incentrata sulla ricerca

direzione con gli albergatori cervesi è

concesso il nostro marchio, circa 15

e sull’eccellenza. Sono convinto che

assolutamente auspicabile.

in tutto. Mi riferisco a prodotti tipici di

sia la strada giusta, come del resto di-

qualità al sale di Cervia, come il pro-

mostrano i risultati commerciali.

sciutto, lo squaquerone, la cioccolata,

D. Come potrebbe svilupparsi una simile “alleanza turistica”?

la birra, che ci hanno introdotto in

D. Il rapporto con le terme di Cervia

R. Collaborando in modo organico e

canali di vendita per noi inusuali ma

è di fondamentale importanza per

sistematico in svariati modi, dalla linea

comunque interessanti.

il Parco e non solo perchè voi forni-

di cortesia dedicata all’esposizione dei

te allo stabilimento l’acqua madre

prodotti della salina in hotel, dall’or-

D. Quali sono i prodotti di mag-

e i fanghi per le terapie…

ganizzazione di visite guidate ai baci-

D. Presidente, partiamo dalla rac-

giore successo presso la vostra

R. Esattamente. Il rapporto fra noi

ni saliferi del Parco (mi permetto di

colta salifera di quest’anno. Come

clientela?

e lo stabilimento è un esempio del

suggerire l’ora del tramonto, davvero

sta procedendo?

R. Nell’ordine, il sale grosso integrale,

“fare sistema”. Siamo, insieme sa-

straordinaria) a promozioni comuni

R. Bene, compatibilmente al ritardo

ovvero il nostro prodotto di base, se-

line e terme, un segno distintivo per

per attirare nuovi arrivi e presenze a

che accusiamo a causa del periodo di

guito da quello medio fine, poi i sali

la nostra città che, vale la pena ri-

Cervia.

maltempo primaverile che ha blocca-

aromatici, la mattonella al sale e il

cordarlo, ha le sue radici identitarie

to il processo di deposito del cloruro

sapone. I sali aromatici, in particolare,

nella cultura salinara. E’ un marchio

D. Siamo partiti dalla commer-

di sodio nei bacini saliferi. Se ora po-

hanno buoni margini di crescita poiché

territoriale dal quale non si può pre-

cializzazione dei prodotti del Par-

tremo disporre di 40-50 giorni di bel

essendo speziati contengono meno

scindere, pena il perdere attrattività e

co e siamo arrivati alla questione

tempo, verso ferragosto saremo in

cloruro di sodio al loro interno e han-

distintività sul mercato turistico. Ecco

nodale della tutela ambientale e

grado di cominciare la raccolta vera

no, pertanto, ottime caratteristiche

perchè abbiamo creto il brand “Città

promozione turistica del territorio

e propria. Vorrei, però, sottolineare il

salutistiche in linea con le tendenze

del Benessere”. Pensi cosa può signifi-

cervese…

dato relativo alla commercializzazione

alimentari del momento.

care se questo “fare sistema” diventa

R. E’ giusto così. Il nostro statuto so-

processo diffuso, capace di coinvol-

ciale ci assegna una mission precisa,

che conferma la sostanziale tenuta delle vendite nonostante le difficoltà

D. Per quanto riguarda la linea

gere tutte le espressioni della società

specifica, dalla quale non possiamo

indotte dalla crisi economica.

cosmetica, ci sono novità?

cervese. Mi piace immaginare per il

e non vogliamo debordare: salvaguard-

R. La prima novità è il varo della linea

futuro collaborazioni virtuose a livello

are l’integrità del territorio favorendo

D. Dunque, il sale integrale dolce

di cosmesi “Cervia Benessere” costituita

imprenditoriale fra Parco della Salina,

un’ evoluzione sostenibile am-

di Cervia non conosce flessione nel

da prodotti biologici di altissima qual-

associazioni di categoria e imprese

bientalmente e compatibile cul-

paniere dei consumi degli italiani?

ità, sette in tutto, studiati in ogni det-

per la valorizzazione dell’immenso

turalmente con la nostra identità. La

R. No, anzi abbiamo registrato significa-

taglio. Sono davvero unici e rappre-

patrimonio ambientale e culturale

commecializzazione dei prodotti sale e

tivi sviluppi di mercato in aree lim-

sentano la nostra punta di diamante

che la nostra società partecipata

cosmesi viene dopo ed è strumentale

itrofe, quali la Lombardia, il Veneto e

nel segmento del benessere termale

amministra. Ritengo, questa, una

alla mission sopra ricordata.

Ristorazione

IL DECENNALE DEL RISTORANTE SALEGROSS0 Il rinomato locale di Milano Marittima festeggia l’anniversario con una serata a tema. La segnalazione sulle guide Michelin e gambero rosso è un risultato di grande prestigio

Interno Ristorante Salegrosso

Dieci anni di crescita ininterrotta dal

ristrutturato di recente secondo una

2003 al 2013, fino alle recenti segnala-

linea di personalizzazione dominante

zioni sul Gambero Rosso e sulla Guida

nell’arredo che pone in risalto la cen-

Michelin quale giusto riconoscimento

tralita’ della vetrina sopra citata.

di una cucina tradizionale innovati-

Per festeggiare l’anniversario Umberto

va di alto gradimento. Il percorso del

Cenni ha ideato una serata a tema,

SaleGrosso e’ la storia di un successo

che si e’ svolta venerdi’ 26 luglio, con

garantito da una clientela numerosa e

un menu’ incentrato sugli assaggi dei

selezionata, attenta alla qualita’ della

migliori piatti di pesce abbinati a uno

proposta gastronomica e del servizio.

straordinario Franciacorta Doc apposi-

Il patron Umberto Cenni ha puntato

tamente conservato per l’occasione. Il

sulle materie prime, sempre fresche di

tutto allietato dal rio Latin Jazz: Mec-

stagione, abbinata all’artigianalita’ delle

co, Fratti, Scala. Alle signore presenti

preparazioni di base, come la pasta, il

e’ stato donato il sale integrale dolce

pane, i grissini e i dolci. La specialita’

di Cervia, da cui prende nome il ris-

della casa sono le cruderie di pesce, alle

torante, in eleganti confezioni di car-

quali e’ dedicato un angolo apposito all’

tone anch’esse ideate e confezionate

interno del locale, un vetrina centrale

artigianalmente. Non occorre, pero’,

che attira l’attenzione degli avventori

attendere il prossimo anniversario per

con il pescato ancora vivo che viene

gustare le prelibatezze della cucina:

scelto “ in diretta” e pesato seduta

serate a tema a parte, che vengono

stante dal cameriere prima di essere

organizzate abitualmente circa due

consegnato allo chef. Cosi’ il coinvolg-

volte al mese nei periodi di bassa sta-

imento e’ garantito e ancora prima di

gione, ogni giorno e’ possibile vivere

sedersi a tavola e’ infranta la barriera

l’esperienza del SaleGrosso. Il motto

che separa solitamente gestore e cli-

di tutto lo staff, come ama ripetere

ente, ognuno chiuso nel proprio ruolo.

Umberto, e’ accogliere gli ospiti con il

Da quel momento in poi il pranzo o la

sorriso, sempre genuino come i pro-

cena diventano un’esperienza comune

dotti della cucina, per poi guidarli con

in cui lo scambio di informazioni, con-

competenza e simpatia nella convivial-

sigli e valutazioni da ambo le parti e’

ita’ a tavola.

naturale. Fa da cornice l’ambiente

Info: www.salegrosso.it

100

M Mercati ercati

Commercio

10^ EDIZIONE DEI SAPORI D’EUROPA A CERVIA Torna il famoso Mercatino dei prodotti alimentari e artigianali che annovera oltre 150 produttori di 21 paesi Si è in tempo per programmare un

zionali. Fra le novità dell’edizione 2013

si sono prenotati tre nuovi banchi

l’incontro della Giunta nazionale

weekend a Cervia

dedicato alle

rientrano il concerto musicale della

francesi di oggettisita “romantica”

durante il weekend della mani-

produzioni tipiche o, ancora meglio,

Banda Musicale Cittadina di giovedì

parigina, di ostriche e champagne

festazione. Insieme con la Giun-

per prenotare un soggiorno a metà

12 settembre in Piazza Garibaldi e

e di accessori per cani, un banco

ta, sabato 14 pomeriggio, nella

settembre alternando la spiaggia al

il Raduno MTB Vintage organizzato

di yogurt bio, un’enoteca friulana,

Sala Convegni di Confcommercio

passeggio fra i banchi dei commer-

in collaborazione con l’associazione

una ristorazione brasiliana.

Cervia, si

cianti ambulanti in Piazza Andrea

sportiva “La Rigida”. Quest’ultimo è

Il Mercatino Europeo dei Sapori

“Politiche fiscali, tributarie e del

Costa. Il Mercato dei Sapori d’Eu-

l’appuntamento clou delle bici d’an-

nasce negli anni sessanta del seco-

credito, incentivi e legalità” sulle

ropa è ormai a tutti gli effetti un

nata che farà rivivere i mitici anni

lo scorso per iniziativa di un grup-

problematiche del commercio su

importante volano turistico, capace

del “rampichino” con tre percorsi

po di operatori europei, fra i quali

aree pubbliche, al quale sono invi-

di incentivare arrivi e presenze in

di 25, 35 e 50 km. Nella cornice del

Fiva Confcommercio italiana, che

tati il Presidente nazionale Fiva Gi-

una fase della stagione che chiede

Magazzino del Sale Torre è in pro-

organizzarono

mostre

acomo Errico, il giornalista Davide

di essere sostenuta con iniziative

gramma il “Museo delle 2 ruote”, la

mercato transnazionali in Belgio,

Giacalone e i rappresentanti della

di alto livello. E i flussi delle prece-

tre giorni di expò che ha per protag-

Olanda e Francia, con l’obiettivo di

Regione Emilia Romagna.

denti edizioni stanno a dimostrare

oniste le vecchie glorie del ciclismo

favorire l’incontro e l‘integrazione

L’edizione cervese del Mercatino

l’alto indice di gradimento che ac-

da strada. In particolare, domenica

fra tradizioni diverse del commer-

si conferma, così, come tappa pres-

comuna residenti, escursionisti del

15 settembre, con partenza alle

cio ambulante.

tigiosa del circuito dei mercatini

circondario romagnolo e turisti veri

ore 9.00, si svolgerà la “pedalata

dell’importanza

europei e con punto di riferimento

e propri. Passeggiando fra gli stand

gourmet”, un’escursione aperta a

assunta dall’edizione cervese del

dell’attività sindacale di Fiva Conf-

di Piazza Andrea Costa e in quelli

tutti nei paesaggi del Parco del

Mercatino, che viene annualmente

commercio.

di via Roma, sarà possibile degus-

Delta del Po tra saline, pinete e

ospitato da venti città italiane,

La quale, per evidenziare il decimo

tare le specialità gastronomiche e

dune con degustazioni di tipicità

non depone solamente il record di

anniversario del mercato europeo,

conoscere i manufatti dell’artig-

gastronomiche. Molte le new en-

presenze registrate ma anche la

ha inserito sul manifesto ufficiale la

try tra gli espositori: al momento

scelta di Fiva

scritta ” Grazie Cervia”.

ianato artistico delle tradizioni na-

testimonianza

prime

di tenere a Cervia

svolge

convegno

12 12

Eventi

Cervia Viale Volturno 27 0544/971245 0544/971631 Mi.Ma Viale Gramsci 69/b 0544/992862 Fax 0544/998287 www.barbierivacanze.com www.agenziabarbieri.com ag.barbieri@cervia.com

STIME – COMPRAVENDITE - AFFITTI Cervia: In condominio al 3° P. senza ascensore appartamento con sala, cucina, 2 camere matrimoniali, bagno, garage, cantina, balcone. € 165.000,00 tr. Cervia centro: A pochi passi dalla piazza si propone bilocale composto da soggiorno/cottura, camera matrimoniale, bagno, ampio balcone, posto auto. € 220.000,00 Cervia Centro: A 200 m dalla piazza in condominio quadrilocale di mq 85 : ingresso, sala, cucina, 2 camere matrimoniale., bagno, balcone, garage. € 250.000,00 Milano Marittima: Posizione centrale, con vista sulla rotonda 1° Maggio si propone appartamento completamente ristrutturato così composto: Ingresso, ampio soggiorno con cottura, 2 camere da letto, 2 bagni, ampio balcone ad angolo, posto auto di proprietà. Trattativa riservata Via G. Di Vittorio 12/A 48015 Cervia Tel. e Fax.0544/972457 Alsini Marco 333 8072113 www.europaimmobiliaremima.com info@europaimmobiliaremima.com

Ristorazione

CIRCUITO GASTRONOMICO DEL SALE Proseguono con successo le serate a tema nei tredici ristoranti aderenti. La ristorazione cervese di qualità si

Consuelo Benzi, presidente del Sindac-

tografo Mauro Foli, che con la sua pa-

promuove in modo intelligente con le

ato, esprime la propria soddisfazione a

zienza e professionalità è riuscito a realizzare

serate a tema della terza edizione del

nome degli operatori e pone in eviden-

foto che stuzzicano l’appetito!” e ricorda

Circuito Gastronomico del Sale, organiz-

za l’elegante brochure che presenta le

l’importante collaborazione con il Parco

zato dal Sindacato Ristoratori e Baristi di

ricette dei ristoranti con foto di grande

della Salina e i numerosi sponsor che

Confcommercio. I primi appuntamenti

impatto visivo:” E’ un sentimento di

sostengono il Circuito. Particolare non

del mese di luglio (Just, Al teatro, Al

gratitudine che esterno a tutti coloro

da poco: sul retro della brochure sono

Porto, Dalla Dina, Hype) hanno riscosso

che insieme a me hanno creduto in

riportate le ricette dei tredici ristoranti

un ottimo successo di pubblico e l’idea di

questo progetto ed hanno contribuito

aderanti con una minuziosa descrizione

collegarsi all’ Expò di Milano 2015 con

con il loro sostegno a far sì che la re-

degli ingredienti e delle fasi di preparazione.

l’iniziativa “ Il sale di Cervia all’Expò”, ov-

alizzazione si concretizzasse in un’opera

Ricordiamo di seguito gli appuntamenti

vero l’inserimento nel menù di un piat-

piacevole alla vista, al tatto, atta a dar

di agosto e inizio settembre.

to internazionale impreziosito con l’oro

forma alle proprietà organolettiche dei

bianco della salina, ha colto nel segno.

piatti illustrati. Un ringraziamento al fo-

Info: tel 0544 913913

vieni a vedere la più ampia esposizione di pavimentazioni per esterno!

via danimarca, 40 - 47922 rimini (RN) vicino allo stadio del baseball t. 0541 722568 - f. 0541 724329 - e. anelliservizi@fratellianelli.com seguici sui social:

per qualsiasi altra opera da realizzare, dal marciapiede al tetto, avrai un unico referente, dalla progettazione alla consegna del lavoro finito!

Redazionale

Nasce “Cervia Benessere” La nuova gamma di prodotti bio per la cura del corpo e del benessere con il Sale Dolce di Cervia Nasce “Cervia Benessere”. La nuova linea di prodotti bio per la cura del corpo e del benessere con il Sale Dolce di Cervia. “Cervia Benessere” è il brand della gamma, che nei prossimi giorni sarà disponibile nei punti vendita del Parco della Salina di Cervia e delle Terme di Cervia, oltreché presente nei migliori punti vendita specializzati e centri benessere locali e nazionali. La linea di prodotti si basa sulle proprietà osmotiche e curative del Sale Dolce di Cervia, ottimo in gastronomia, ma altrettanto valido nella cura degli inestetismi. Da qui nasce una rinnovata collaborazione fra il Parco della Salina di Cervia, che si occupa della valorizzazione del prodotto sale in tutte le sue forme e che è nato per la conservazione dell’ambiente naturale e dell’ecosistema salina e le Terme di Cervia, riconosciuta per sue acque e per la cura della salute e del benessere, nel segno dell’identità che il sale rappresenta per Cervia. I prodotti della linea “Cervia Benessere” sono sette, uno per ogni giorno e racchiudono in sé tutti i valori e i principi del Sale Dolce di Cervia. Si parte con il bagno doccia riequilibrante, in abbinamento alla crema corpo rigenerante e alla crema d’argilla e sale dolce. La gamma si completa con il gel salino rigenerante, con il sale dolce bagno, con un sapone liquido e lo scrub corpo rigenerante. “Questo è solo un primo importante passo – dichiarano Giuseppe Pomicetti, presidente del Parco della Salina e Aldo Ferruzzi, Direttore delle Terme di Cervia – verso la realizzazione di una linea completa di prodotti benessere al Sale Dolce di Cervia di alta qualità. Quella fra la Salina e le Terme è una collaborazione che nei prossimi anni si consoliderà per valorizzare al meglio la nostra comune identità e i prodotti del sale, anche in chiave salute e benessere”.

Bagno doccia riequilibrante, Sale dolce, Aloe vera e Lavanda Una schiuma morbida e avvolgente che rigenera corpo e mente grazie alla naturale azione rilassante e distensiva dell’olio essenziale di lavanda e alle proprietà osmotiche e riequilibranti del sale marino di Cervia. La presenza di succo di aloe vera biologico unita ai tensioattivi di origine naturale garantisce una detersione efficace ma delicata senza rinunciare a idratazione e morbidezza. Adatto a tutta la famiglia.

Crema corpo rigenerante, Sale dolce, Aloe vera e Lavanda Una crema per il corpo morbida e di rapido assorbimento dalle straordinarie proprietà leviganti e tonificanti che riunisce tutte le proprietà riequilibranti e rigeneranti del sale di Cervia all’azione idratante e lenitiva del succo di aloe vera biologico. L’ olio essenziale di lavanda, dall’azione rilassante e distensiva completa questo trattamento di bellezza che, già dalla prima applicazione, renderà la vostra pelle più liscia, morbida ed idratata.

Crema d’argilla e Sale Dolce, Rigenerante, all’argilla, Sale Dolce e Lavanda Un’argilla in crema pronta all’uso che racchiude in sé tutte le proprietà osmotiche e riequilibranti del sale marino di Cervia. Le proprietà leviganti del sale unite a quelle drenanti dell’argilla donano un’immediata sensazione di benessere e tonicità alla pelle purificandola in profondità e rendendola setosa, più luminosa e compatta, mentre il delicato profumo dell’olio essenziale di lavanda vi accompagna rilassando la mente e allentando le tensioni quotidiane.

Gel salino rigenerante, Sale Dolce, Aloe vera e lavanda Un gel per il corpo ad elevata concentrazione salina che purifica e rigenera l’epidermide grazie alle straordinarie proprietà osmotiche e leviganti del sale marino di Cervia. La presenza di succo di aloe vera biologico dall’azione idratante e lenitiva arricchisce questo prodotto rendendolo ideale per ripristinare la naturale luminosità della pelle lasciandola delicatamente profumata alle note rilassanti e distensive della lavanda.

Sale dolce bagno, bagno rigenerante al sale integrale & lavanda Un sale integrale che conserva inalterate tutte le proprietà benefiche, rigeneranti e tonificanti del sale dolce delle Saline di Cervia unite alle proprietà rilassanti e distensive dei fiori di lavanda. Ideale nella vasca da bagno o come pediluvio per regalarsi un momento di benessere e relax dopo una giornata faticosa.

Sapone liquido, purificante, riequilibrante al Sale dolce, Lavanda e Tea tree Un detergente liquido adatto all’igiene quotidiana di tutta la famiglia a base di tensioattivi di origine naturale che rispetta il pH della pelle. Arricchito con sale di Cervia, dalle proprietà osmotiche, purificanti e riequilibranti e con olio essenziale di tea tree, dalle note caratteristiche antimicrobiche, questo sapone liquido lascerà la vostra pelle detersa, morbida e gradevolmente profumata alle note rilassanti e distensive della lavanda.

Scrub corpo rigenerante, trattamento levigante al Sale dolce, Lavanda e Olio di mandorle Uno scrub dolce ma efficace ricco di tutti i minerali naturalmente presenti nell’acqua di mare che, massaggiato delicatamente sulla pelle umida, lascerà l’epidermide visibilmente più liscia e rigenerata favorendo il rinnovamento dello strato corneo superficiale grazie alle spiccate proprietà esfolianti e leviganti del sale di Cervia. Delicatamente profumato con olio essenziale di lavanda dalle note proprietà rilassanti e distensive, dona una piacevole sensazione di benessere e una pelle vellutata restituendo uniformità e luminosità al colorito.

Mostre

LIBERTY - Uno stile per l’Italia moderna Forlì, Musei San Domenico - 1 febbraio - 15 giugno 2014 rino del 1902 e del Sempione a Milano nel 1906, ma erano destinati ad infrangersi una prima volta, nel 1912, con la tragedia del Titanic e, definitivamente due anni dopo, con

state dedicate, è mancata proprio una grande mostra in grado di restituire l’identità di quello stile, le sue diverse formulazioni nell’applicazione alle varie arti e in particolare l’eccezionalità di quel clima irripetibile, pervaso dall’ottimismo ma anche dall’ansia La

espressi mostra

dalla

modernità.

indagherà

l’origine

del modello stilistico del Liberty, riconosciuto nella rilettura di uno dei grandi protagonisti del nostro Rinascimento: Botticelli. Così come andrà a lumeggiare le relazioni profonde e le contaminazioni con l’arte europea del periodo, in particolare la Se-

I confronti europei non potranno Adler,

Moser,

Tiffany,

Klingan,

Boecklin, Van Stuck, Morris. La produzione di ceramiche d’arte, documentata ad altissimo livello dal maggior museo del genere esistente al mondo, il MIC (Museo Internazionale

della

Ceramica)

di Faenza, che sarà partner della mostra, è stato uno dei maggiori esiti del Liberty italiano. Sempre a Faenza, sua città d’origine, è legato un personaggio di livello europeo, Domenico Baccarini, figura chiave per il fatto di essere stato - come anche altri protagonisti tra cui Chini, Casorati, Cambellotti - un artista “totale”, impegnato sui diversi versanti della pittura, scultura, grafica e decorazione. Sempre a questo ambito di una progettazione artistica che com-

cessione viennese.

prende diversi settori va riferita

Le sale dei Musei San Domenico

Ars, diventata nella sua eccellen-

l’attività della bolognese Aemilia

potranno ospitare una mostra che cercherà di far dialogare, con un Dopo le due rassegne dedicate a

terminologia comune Art Nouveau

allestimento basato sui rimandi,

Wildt nel 2012 e al Novecento nel

in Francia, Jugendstil in Germa-

i confronti, e gli effetti spettaco-

2013, continua, da parte della Fon-

nia e Modern Style in Inghilterra

lari, la pittura con la scultura e

dazione Cassa dei Risparmi di Forlì,

– ha rappresentato una tendenza,

le arti decorative, dalle vetrate ai

l’impegno ad indagare protagonisti

un movimento di rinnovamento,

ferri battuti, ai mobili, agli ogget-

ed ambiti del Novecento italiano.

nell’affermazione di un nuova es-

ti d’arredo, ai tessuti ed ai gioielli.

Questa volta la mostra, prevista

tetica che rappresentasse, superando

Evidenziando certi temi e alcune

tra il 1 febbraio e il 15 giugno 2014

lo storicismo e il naturalismo che

soluzioni formali, sarà possibile

nella sede dei Musei San Domen-

avevano dominato gran parte del

tracciare una linea comune tra i

ico, intende esplorare la grande

secolo, le aspirazioni della moder-

dipinti di Previati, Nomellini, Bac-

stagione del Liberty italiano.

nità.

carini, Kienerk, Grubicy de Dragon, Segantini,

Pellizza

Volpedo,

Come per tutte le esposizioni realiz-

La forza dello stile floreale, come

Longoni, Sartorio, De Carolis, Lau-

zate a Forlì l’occasione è anche un

chiamato,

renti, Marussig, Zecchin, Chini,

preciso legame con il territorio,

fu quella di creare un linguaggio

Casorati, Balla, Bucci, Boccioni,

da cui il percorso si estende in un

ed un’atmosfera comuni tra l’ar-

Dudreville, Innocenti, Bocchi, Viani

ambito nazionale. L’Emilia e la Ro-

chitettura e le varie arti, anche e

e le sculture di Bistolfi, Ximenes,

magna sono state infatti una delle

particolarmente quelle applicate

Trentacoste, Canonica, Rubino, An-

più significative officine italiane

all’industria, la letteratura, il teatro

dreotti, Wildt, Martini, le vetrate e i

del Liberty, un gusto, uno stile,

e la musica. Il sogno, la magnifi-

ferri battuti di Mazzucotelli e Bellot-

ma anche un modo di vita, una

ca utopia di una bellezza che fosse

to, le ceramiche di Galileo Chini, i

visione del mondo, che ha domi-

in grado di interpretare il mondo

manifesti di Dudovich, Terzi, Ho-

nato l’Europa nell’epoca esaltante,

trasformato

tec-

henstein, sottolineando, attraver-

per il suo slancio di rinnovamento,

nologico, vennero celebrati dalle

so un apposito apparato grafico,

tra l’ultimo decennio dell’Ottocen-

grandi esposizioni, come quella na-

i rapporti con la letteratura, tra

to e la Prima Guerra Mondiale. Per

zionale di Palermo nel 1891-1892,

D’Annunzio, Pascoli e Gozzano.

l’Italia, il Liberty – definito con una

dell’arte decorativa moderna di To-

Ma anche con la musica di Puccini,

progresso

il mondo animale e quello vege-

prescindere da autori come Klimt,

importanti rassegne che gli sono

dal

metamorforsi tra la figura umana,

Il Liberty italiano è stato ogget-

zazione, ma, nonostante alcune

venne

di incontro, come nella ricorrente

tale, tra Liberty e Simbolismo.

operazione di restauro e valoriz-

alternativa

possibile sottolineare i molti punti

lo scoppio della Grande Guerra.

to negli anni di ricerche, studi,

Kienerk_enigma umano

Mascagni e Ponchielli. Sarà dunque

za uno dei maggiori laboratori del nuovo gusto. Da Ferrara veniva Previati, uno dei maggiori interpreti del Simbolismo italiano. La Cassa dei Risparmi di Forlì e della Romagna conserva nella sua sede storica uno straordinario capolavoro, il monumentale Cesare Borgia a Capua. Opportuni rimandi potranno inserire la mostra in un affascinante itinerario non limitato solo a Forlì e Faenza, ma esteso all’intera regione, pensiamo a Rimini o Salsomaggiore, alla riscoperta di luoghi, edifici, monumenti e musei dove il Liberty ha lasciato il suo segno inimitabile. Il percorso espositivo si articolerà all’interno delle grandi sale che costituirono la biblioteca del Convento di San Domenico e nelle stanze del piano terra dove si sono tenute le otto precedenti mostre.

Ufficio Stampa Fondazione Cassa dei Risparmi di Forlì

Prevenzione

PREVENZIONE CONTRO LE DROGHE E L’ABUSO DI ALCOL La P. M. di Cervia ci prova L’assessorato alla Sicurezza Urbana della città di Cervia, attraverso la Polizia Municipale continua, con impegno a divulgare in tema della prevenzione ed ha messo a punto un’importante iniziativa di prevenzione contro l’abuso di alcol e il ricorso alle droghe che sono causa di numerosi incidenti durante la guida automobilistica. Il messaggio, sintetizzato nello slogan “O bevi o guidi” è rivolto ai giovani ma coinvolge anche i genitori che sono espressamente invitati a vigilare sui figli come primi “addetti alla prevenzione di incidenti e infortuni su strada. A loro è rivolto lo slogan “E’meglio che torni a casa un figlio senza patente che una patente senza

po di Educazione Stradale, con-

gera. E’ droga”. Le informazioni

Mentre

figlio”.

tiene le informazioni essenziali

si concludono con alcuni dati

mento per tale iniziativa, auspi-

esprimiamo

apprezza-

L’approccio è originale e sce-

sulla guida in stato di ebrezza,

statistici davvero impressionan-

chiamo che con essa si continui

glie di far leva

non appena sul

sugli effetti dell’alcol sulla gui-

ti: nel 2010 (ultimi dati disponi-

ancora, come per il passato, con

rispetto della legge (il Codice

da, sulle droghe più diffuse. Il

bili fonte ISTAT) gli incidenti sono

serietà e professionalità il pro-

della Strada) ma sul senso di re-

linguaggio è semplice, diretto, e

stati 211.404, i feriti 302.735

gramma educativo di educazione

sponsabilità della singola persona

senza enfasi alcuna ricorda peren-

e i morti 4090; le giornate più

stradale che coinvolge le famiglie

e sull’acquisizione di una nuova

toriamente “l’unico modo per far

infauste sono state il venerdì

e le scuole in collaborazione at-

consapevolezza, capace di con-

scendere il tasso alcolemico dopo

notte (3680 incidenti, 5838 feriti,

tiva con la Polizia Municipale. Ad

cepire la sicurezza non come un

aver bevuto per poter guidare è

81morti) e il sabato notte ( 4386

essi, infatti, è dedicato il calen-

limite ma come un’ opportunità

aspettare”. Così, sull’uso droghe,

incidenti, 7576 feriti, 101morti).

dario del 2014 “vivi la strada in

di crescita e di profondo rispetto

dopo avere elencato le sostanze

In estrema sintesi, l’acool è con-

sicurezza” che sarà consegnato

verso se stessi e verso gli altri.

più diffuse e i loro effetti, l’invi-

causa di una percentuale tra il 30

in autunno a tutti gli scolari del

Il depliant, predisposto dal Grup-

to è esplicito : “Non è mai leg-

e il 50% degli incidenti stradali.

2° e 3° circolo didattico.

Non un semplice fornitore ma un vero e affidabile partner LINEA LOW COST - LINEA EXTRA LUSSO Offriamo soluzioni personalizzate per valorizzare il vostro albergo o ristorante, proponendo anche soluzioni economiche, senza però penalizzare la qualità fornendo sempre prodotti confezionati con tessuti italiani.

Offriamo soluzioni personalizzate per valorizzare il vostro albergo o ristorante, Via Virgilio, 25/C - economiche, FORLÌ - Tel. senza 0543 però 754200 - Fax 0543 754255 proponendo anche soluzioni penalizzare la qualità fornendo sempre prodotti confezionatiE-mail: con tessuti italiani. info@lavanderialif.it

Romagn@mica

di Laura Vestrucci

Copertina itinerario

realizzare una città integrata con

rico Toti 72, Milano Marittima

l’ambiente naturale, dove la dife-

Oggi di altra proprietà, il villino

sa della pineta fosse prioritaria.

in stile liberty, con citazioni di

Sul

neogotico, quasi a richiamare

scritto “Cervia Milano Marittima.

un castelletto, ha conservato nel

Spiaggia incantevole. Aree villini

tempo il suo aspetto originario,

manifesto

pubblicitario

nel pineto” . Giuseppe Palanti

senza modifiche e ampliamen-

progettò anche dieci tipi di vil-

ti, anzi è stato valorizzato gra-

lini in stile liberty, molto in voga

zie ad un sapiente restauro che

all’epoca, ma con qualche ac-

in esterni ha bene evidenziato i

cento gotico, medievaleggiante

decori nelle cornici del sottotet-

e con decorazioni su cornicioni

to. E’ visibile qui nel lato su via

e architravi.

Toti, la dedica

Nel 1913 vennero

alla moglie Ada

costruiti i primi cinque villini, nel

che Palanti fece inscrivere. Sotto

1914 altre sette ville. I lavori si

le finestre del primo piano Palan-

interruppero a causa del primo

ti aveva inciso il famoso verso di

conflitto mondiale per riprendere

D’Annunzio “Il mare canta una

e proseguire fino agli anni Venti,

canzon d’amore, nel plenilunio

quando la

bianco,

pubblicità su franco-

alla

pineta”.

L’edificio

bolli, cartoline e periodici recita-

non si presenta

più in prima

va: “Visitate la pineta baciata dal

linea per successive costruzioni.

mare. La Costa Verde Adriatica.

I cervesi raccontano molti aned-

Cervia Milano Marittima”.

doti di Palanti: lo chiamavano “e

La borghesia milanese aveva de-

nostar pitor”, perché era solito

ciso di investire per una secon-

fermarsi a lungo sul molo del por-

da casa al mare e aveva scelto

to canale per dipingere sulle vele

Cervia e in particolare l’area di

dei pescherecci i disegni più tipici

folta pineta che costeggiava il

dell’ambiente marinaro. Una fa-

mare in direzione nord. La pineta

mosa fotografia lo ritrae mentre

semplice lettura, senza inserir-

dava un senso di benessere che

dipinge e si può notare il modo

Cervia cominciamo a proporre

li nel tour, di

quei letterati che

la già affollata città industriale

personalissimo con cui impugna-

gli Itinerari del portale www.Ro-

sono stati legati a Cervia, ma dei

sembrava negare nella vita quo-

va il pennello, tenendolo orizzon-

magnamica.it

quali non è presente sul territorio

tidiana.

tale e stretto verso le setole. Era

In questo

numero di Riviera di

per facilitare la

molto popolare anche per le cari-

conoscenza del territorio cervese

un sito specifico dedicato.

e l’escursione dalla costa all’en-

L’itinerario si sviluppa secondo

La prima tappa del percorso

cature che sapeva schizzare dei

troterra. Per motivi di spazio re-

un criterio cronologico dai primi

vi conduce a conoscere i “vil-

personaggi locali. Cervia e Mi-

dazionale, l’autrice degli Itinerari

anni del ‘900, epoca in cui fu fon-

lini” di cui si parla.

In partico-

lano Marittima, dopo che egli ne

data la ”Città Giardino” denomi-

lare viene segnalato quello che

progettò la pianta e ne seguì la

cura un estratto dal testo inte-

nata Milano Marittima (1912).

il progettista Palanti costruì nel

fondazione, godettero della sua

grale dei reportage, che potrete

La fondazione di Milano Marit-

1914 per la propria famiglia. Lo

frequentazione: era un milanese

consultare agilmente sul portale

tima risale al 1912, quando si

si raggiunge facilmente da viale

doc, che nel capoluogo lombardo

stesso.

cominciò a costruire nel “pine-

2 Giugno, ovvero la prima arte-

aveva avuto successo sia come

to” di Cervia secondo il progetto

ria parallela al

mare, partendo

pittore, sia come grafico pub-

Il percorso letterario a Cervia è

urbanistico del pittore milanese

dal versante del porto su Milano

blicitario, sia come cartellonista

dedicato ad alcuni

letterati che

Giuseppe Palanti che aveva studi-

Marittima.

della Scala.

hanno stretto legami con la cit-

ato il nuovo concept di ”Città Gi-

Percorrete viale 2 Giugno su-

tà sia per averla frequentata nei

ardino” dell’inglese

Hebenezer

perando la prima rotonda fino

2a tappa

propri soggiorni estivi,

sia per

Howard e aveva costituito con

ad incontrare sulla vostra de-

Hotel Mare e Pineta,viale 2 giugno

averne ricevuto la cittadinanza

altri milanesi una società immo-

stra

(retro via Dante Alighieri)

onoraria.

biliare per trasformare l’antica

Palanti è in angolo.

giornalista

Laura

Vestrucci,

via Enrico Toti. Il villino

Da via Toti tornate su via 2 Giugno, attraversate la carreg-

proponia-

città del sale in una moderna

luoghi/link

città delle vacanze. I milane-

1a tappa

ai diversi personaggi. Daremo

si fondatori erano membri della

Villino

invece informazione a scopo di

borghesia illuminata che voleva

Palanti (1881-1946): via En-

Nella città, quindi, vi mo di raggiungere

Storico

giata di

Giuseppe

e in pochi metri verso

sinistra, ovvero in direzione Cervia,

raggiungete

l’Hotel

Romagn@mica

Villino Palanti

clienti della località e dell’hotel la

ad esempio, Giuseppe Galassi,

cui fama si consolidò anche gra-

nel Corriere Padano del 23 agos-

zie al felice binomio ideato tra

to 1927:”Oggi la vita balneare è

turismo e cultura e tra turismo e

già intensa. Non c’è camera, non

sport: sono esempio del primo il

c’è posto che non sia occupato…

Premio Letterario Città di Cervia

Chi rimane tutto il giorno nella

(dal 1934 al 1939, poi interrotto

quiete della sua villa, in mezzo

a causa del conflitto mondiale e

al bosco, a ”Milano Marittima”, e

ripreso nel 1956 con Giuseppe

chi fa ressa verso gli Stabilimen-

Ungaretti presidente di giuria), e

ti. Ma la sera, ecco, al suono del-

la cittadinanza onoraria al Premio

la Jazz band, i bagnanti sono ri-

Nobel

Grazia Deledda, mentre

chiamati d’ogni parte alla danza.

l’attrattiva dello sport sui primi

Allora l’albergo “Mare e Pineta” è

turisti

si lanciò con i tornei di

il principale centro di raccolta di

tennis e con i concorsi ippici. Il

tutta la colonia dei villeggianti, di

“Mare e Pineta” era già all’epoca

qua e di là dal canale.”

una struttura molto dotata con

Di fronte all’hotel, attraversata la

un centinaio di camere, salone,

via, vedete lo stabilimento bal-

Mare e Pineta. E’ la struttura

tenuto lo stile di luogo di ritrovo

sale di lettura e di convegno, au-

neare del Mare e Pineta antici-

che diede risalto al lancio turisti-

di una clientela che, già nei pri-

torimessa, campi da tennis e di

pato da un’ampia zona di campi

co di Milano Marittima, costruito

mi anni di apertura, così veniva

bocce, servizio di docce di acqua

da tennis.

tra il 1926 e il 1927 fu gestito da

definita “… una colonia elegante

calda in spiaggia e una passerella

imprenditori che hanno dato il

lunga per raggiungere la riva.

3a tappa

via alla storia del turismo, Car-

però sempre da quella nota di fa-

Personaggi famosi lo hanno fre-

Parco

lo Allegri ed Ettore Sovera; dal

miliare cordialità propria dei figli

quentato in passato e anche at-

Anello del Pino

1995 il testimone è passato ad

di S.Ambrogio”. Erano, infatti,

tualmente vanta una clientela di

Tornate si via 2 giugno e per-

Antonio Batani che ne ha man-

soprattutto milanesi all’epoca i

grande richiamo. Così ne parlava,

correte in linea retta il lungo

aristocratica,

caratterizzata

dei

Fondatori,

viale

Romagn@mica viale superando di volta in

Cervia come luogo di villeggia-

volta le rotonde che incon-

tura nel 1920, era già famosa e

trate.

sposata con Palmiro Madesani

Si raggiunge così la zona nord di

con cui risiedeva a Roma, e ave-

Milano Marittima fino alla vasta

va in precedenza frequentato per

area pinetale circondata da Viale

i soggiorni estivi Viareggio, Anzio

Anello del Pino e da numerosi ho-

e Santa Marinella. Dopo quel pri-

tel, che è stata intitolata “Parco

mo soggiorno la famiglia tornò a

dei Fondatori” quando nel 1992

Cervia per quindici estati, fino al

vi fu collocato il monumento che

1935. Nel 1936 Deledda morì a

ricordava la fondazione della Città

Roma.

giardino

anni-

La “città giardino” fondata nel 1912

versario.

si stava sviluppando con la costruzione

Il Monumento è costruito con il

di diversi villini, ma gli anni del

marmo della Veneranda Fabbrica

primo conflitto mondiale avevano

del Duomo di Milano ed è correda-

interrotto le opere di edificazione

to da una lapide con iscrizione dei

e anche danneggiato in qualche

nomi dei primi fondatori della

misura l’ambiente. Quando Grazia

“Città Giardino”.

Deledda giunse a Cervia si cominciava

Prima

nell’Ottantesimo

proseguire

questo

appena a sentire il profumo del pri-

itinerario letterario, che vi ri-

mo turismo, lo stesso hotel Mare e

porterà a Cervia, introduciamo

Pineta non era ancora stato costru-

alcune note sul personaggio che

ito. La città ebbe il riconoscimento

andiamo di seguito a ricordare,

di Stazione di Cure e Soggiorno nel

la scrittrice premio Nobel per la

1926.

letteratura Grazia Deledda. La

(segue II^ parte nel numero di

scrittrice sarda, quando scelse

settembre)

Parco dei Fonfatori

La nostra storia

LA ROTTA DEL SAL

Un grande evento promozionale ci rima di Renato Lombardi Mercoledì 17 luglio 2013 si è svolta nel

venne di diritto nel 1463 e di fatto sul

Piazzale dei Salinari e nel tratto di por-

finire del 1465. Malatesta Novello, signo-

to-canale di Cervia antistante i Magazzini

re di Cesena, città alla quale Cervia era

del sale e la Torre San Michele, una spet-

stata aggregata in base ad una Bolla di

tacolare rievocazione storica della Rotta

Papa Nicolò V, dell’1 marzo 1432, cedette

del sale Cervia-Venezia, con la regia di

Cervia alla Repubblica di San Marco.

Andrea Masoni.

Malatesta Novello morì il 20 novembre

Il grande evento era ambientato nel

1465 senza lasciare eredi. Durante la sua

quindicesimo secolo, il secolo della domi-

vita aveva realizzato grandi opere per

nazione veneziana su Cervia. E’ stato il

Cesena, tra le quali la Biblioteca Malatestiana.

periodo storico nel quale, tra gli altri, fu

Lo scenario generale dell’Italia nel Quat-

vescovo di Cervia Pietro Barbo, al quale

trocento, che si è delineato dopo la Pace

si fa risalire la tradizione dello Sposalizio

di Lodi del 1454, vede l’Italia divisa in al-

del Mare, nata nel 1445. Barbo divenne

cuni stati:Ducato di Milano, la Repubblica

poi papa con il nome di Paolo II. Il suo

di Venezia, la repubblica di Firenze, Stato

pontificato durò dal 1464 al 1471. A lui si

Pontificio e il Regno di Napoli-. In quella

deve la decisione di fissare ogni 25 anni

fase storica la Repubblica di Venezia ave-

la celebrazione del Giubileo e a lui si deve

va avuto un’espansione nell’entroterra

anche la costruzione di Palazzo Venezia

veneto (Treviso, Padova, Vicenza, Vero-

a Roma. All’interno del cortile di Palazzo

na), nel Friuli, nell’Istria, nella Dalmazia,

Venezia si può ancora oggi ammirare una

nella Lombardia Orientale sino all’Adda

statua dedicata allo Sposalizio del mare.

e al Polesine. Dal 1441 Venezia si era

Il successo della manifestazione storica

insediata stabilmente a Ravenna. La ces-

del 17 luglio mi stimola a fare alcune

sione di Cervia, che provocò non poche

considerazioni sul rapporto tra Cervia e Venezia,

reazioni da parte del Papato, prevedeva

alla cui base stanno la produzione ed il

la corresponsione di un censo annuo di

commercio del sale, che vedevano la

4000 scudi d’oro, 2000 sacchi di sale di

Repubblica di San Marco protagonista

360 libre l’uno di Cervia. La dominazione

nel bacino mediterraneo e nell’entroter-

veneziana su Cervia costituisce in realtà

progressivamente nei secoli successivi.

li, per la conservazione dei cibi, è fonte

ra padano. La dominazione diretta della

il punto di approdo di una politica avvia-

Il filo conduttore dei rapporti tra Cervia

inesauribile di entrate fiscali ed assume

Repubblica di San Marco su Cervia si es-

ta nei secoli precedenti, di penetrazione

e Venezia è legato alla produzione ed al

importanti significati simbolici. Per il sale

ercita dal 1463 al 1509 e poi in una breve

commerciale, diplomatica e militare.

commercio del sale. Il sale è un prodotto

sono state fatte guerre e rivoluzioni ed il

parentesi successiva nel periodo dal 1527

L’influenza di Venezia sulle vicende cerv-

che è un elemento fondamentale nell’al-

“sale”, il prezioso “oro bianco”, aveva in

al 1529. La dominazione di Venezia av-

esi, risale al XIII secolo e si sviluppa

imentazione degli uomini e degli anima-

passato un valore strategico, in quanto

La Rotta del Sale

La nostra storia

E CERVIA VENEZIA nda agli storici rapporti tra le due città. tanto nel distretto di Ravenna come a

quale si trasferirono a Cervia famiglie di

Cervia. Seguono una serie di altri patti

nobili veneziani. Vennero aperte 60 nuove

(1251, 1261, 1283, 1293, 1313, 1328)

saline. Ci fu un periodo di rilancio in

che condizionano pesantemente la pro-

economia. Vennero introdotte nuove col-

duzione ed il commercio del sale. Mol-

ture, tra cui la canapa, molto importante

to importante è il patto del 1293, che

per i cordami utilizzati dalle navi della

stabiliva che la produzione del sale non

flotta veneziana. Nell’arco di alcuni de-

dovesse superare le 200.000 corbelle

cenni (dal 1463 al 1509) si susseguirono

(una corbella corrispondeva a circa kg

a Cervia 32 podestà, che erano diretta espres-

20). Il sale di Cervia poteva essere espor-

sione del dominio della Serenissima. I

tato direttamente solo in Romagna e nel-

cognomi di questi podestà ci ricordano le

le Marche, sempre coll’accompagnamen-

nobili famiglie venete che avevano rap-

to della bolletta dell’ufficiale veneziano e

porti diretti con la realtà cervese: Morosin,

con quella del comune. A questo proposito

Foscari, Contarini, Malipiero, Dandolo,

è stato importante il ritrovamento nel

Minotto, Zeno, Molin, per citare alcune

2008 da parte di Giorgio Montanari, uno

delle più conosciute. Dal 1484 al 1487

studioso di storia cervese, presso il Mu-

venne eretto il Santuario della Madon-

seo Bottacin di Padova, di un sigillo del

na del Pino, che rimane ancora oggi una

XIV secolo, che riporta l’effige del leone

pregevole testimonianza di edificio reli-

di San Marco con il libro chiuso e la scritta

gioso dedicato al culto mariano.

in latino “S. (sta per Sigillo) di San Mar-

La dominazione veneziana su Cervia si

co del Sale di Cervia, utilizzato per im-

concluse nel 1509, dopo la sconfitta di

primere scritte che fungevano come una

Venezia ad Agnadello (14 maggio), ad

sorta di bolle di accompagnamento del

opera dell’esercito francese, che faceva

trasporto del sale. Ai Veneziani doveva

parte della “Santa Lega” costituitasi nel

essere concessa piena libertà di venire,

1508 tra Papato, il Re di Francia, il Re

abitare, passare, sia per terra come per

di Spagna e l’Imperatore Massimiliano,

mare, nel porto e nella città di Cervia, di

per fermare le mire espansionistiche di

per le sue proprietà antibatteriche e disi-

veniva inserito in un circuito commerciale

caricare, scaricare, comprare e vendere

Venezia. Il 31 maggio 1509 Cervia veni-

dratanti, dava la possibilità di conservare

che riguardava anche altri prodotti (ce-

qualsiasi cosa senza pagare alcun dazio o

va occupata dal Legato Pontificio Alidosi,

carni, pesci, verdure, ed entrava nella pro-

reali, tessuti, spezie, ecc.). Una delle più

tassa. Analoghe condizioni venivano ap-

dopo che erano cadute sotto il dominio

duzione di altri prodotti come i formaggi.

importanti magistrature della Serenissi-

plicate anche ai Cervesi a Venezia. Cervia

dello Stato della Chiesa Faenza e Raven-

L’uso del sale consentiva di dilazionare i

ma era il “Magistrato del Sal”, un organo

accettava poi un visdomino del doge e gli

na. La visita a Cervia del Papa Giulio II,

consumi degli alimenti e quindi favoriva

potente, con grandi disponibilità di bilan-

assegnava una sede adeguata. Nel corso

nel marzo del 1511, suggellava il pas-

la possibilità di sviluppare i commerci,

cio, incaricato di far fronte alle spese e

del Quattrocento si affermava definitiva-

saggio dell’antica “città del sale” sotto il

di aprire nuove relazioni commerciali.

alla costruzione degli edifici demaniali. Il

mente l’”ordo salis” e il controllo da parte

dominio dello Stato della Chiesa. Salvo la

Questo ruolo importante fu svolto per

Monopolio del sale porta a Venezia un ru-

di Venezia delle saline dell’Alto Adriatico

breve parentesi di una successiva domi-

vari secoli dalla Repubblica di Venezia,

olo di grande importanza internazionale Il

e del Mediterraneo orientale. Tutto questo

nazione veneziana tra il 1527 e il 1529 e

con un ruolo egemonico sul Mare Adriati-

primo patto riguardante specificamente

comportava un’organizzazione di funzion-

della dominazione francese napoleonica,

co ed anche lungo il corso navigabile del

l’interesse di Venezia per il sale cervese

ari, con sigilli, libri contabili, addetti alla

a cavallo tra il Settecento e l’Ottocento,

fiume Po imponendo l’obbligo di vendere

risale al 3 dicembre 1234, fu stretto fra

vigilanza sull’applicazione dei dazi, sui

Cervia rimarrà nell’ambito dello Stato

solo alla città di San Marco il prodotto

la Repubblica e il comune di Ravenna e

noli marittimi, sul contrabbando del sale

della Chiesa, fino al 1859.

delle saline allora esistenti e di accettare

consisteva in un vero e proprio trattato

ed in grado di applicare sanzioni. Con il

La dominazione veneziana su Cervia

le sue speciali imposizioni e limitazioni nei

commerciale col quale venivano regola-

dominio diretto di Venezia su Cervia, a

lascerà tuttavia tracce importanti nella

riguardi del commercio del sale. Il sale

ti la produzione e il commercio del sale,

partire dal 1463, inizia un periodo nel

storia cervese.

Turismo familiare

I BAMBINI

Cervia offre numerose opportunità alle famiglie che desiderano trac e nelle strutture storiche della città. Ecco di Giovanni Vestrucci nito dall’hotel?

collaborare all’estrazione e al traspor-

A Cervia e dintorni esistono diverse

to del prezioso “oro bianco” avendo

proposte che si prestano ad accogliere

come accompagnamento di sotto-

genitori e figli e far loro vivere espe-

fondo il racconto di episodi e aneddoti

rienze indimenticabili approfittando

della vita in salina. A conclusione della

della vacanza la mare. Il nostro viag-

giornata viene rilasciato un diploma di

gio “esplorativo” comincia dalla salina

partecipazione prima dello spuntino fi-

Camillona, alle porte di Cervia, sull’an-

nale offeto dai salinari ( informazioni e

tica via Salara, oggi Statale 254.

prenotazioni: Gruppo Culturale Civiltà Salinara cell 338/9507741).

La salina Camillone, un’esperienza unica Non si può lasciare Cervia senza aver visitato l’unica salina artigianale rimasta in funzione, all’inizio dell’antica via Salara, appena passato l’incrocio con la Statale Adriatica. Si torna indietro nel tempo assistendo alla raccolta così come avveniva all’epoca etrusca o romana e, via via, fino al secondo dopo guerra, quando la cosiddetta “raccolta indistriale alla francese” subentrò alla raccolta tradizionale. Adulti e bambini possono non solo visitare la salina con la guida esperta di esperti (giovedì e Una località a misura di famiglia

po alla compagnia e al dialogo. Per

domenica alle ore 17.00) ma anche

In vacanza genitori e figli hanno la

chè non approfittarne per concedersi

vestire i panni dei vecchi salinari parte-

possibilità di stare insieme, liberi fi-

qualche momento di sano divertimen-

cipando all’iniziativa “Salinaro per un

nalmente dai ritmi stressanti della

to senza il bisogno di ricorrere alla

giorno” (tutti i martedì alle ore 16.30).

vita quotidiana che spesso toglie tem-

babysitter di turno o all’animatore for-

Quest’ultima esperienza consente di

Turismo familiare

AL CENTRO

correre momenti sereni di sano divertimento negli ambienti naturali o alcuni suggerimenti del nostro giornale. La Casa delle Farfalle e la Casa de-

ciole giganti, piante carnivore e fiori

gli Insetti, non solo visita

esotici, mentre un apposito padiglione

Si presenta come una serra tropicale

dedicato al mondo degli invertebrati,

di oltre 500 mq in cui volano libere

la Casa degli Insetti, completa il per-

centinaia di farfalle dai colori più vari.

corso didattico-educativo. La novità

La visita svela il loro ciclo di vita, dal

dell’estate 2013 è rappresentata da

momento della nascita dal bozzo-

“Il Bruco”, una seconda serra ester-

lo al volo libero sulle grandi foglie di

na con piante e farfalle autoctone.

arbusti nostrani e non. Si è coinvolti

Ma la proposta più accattivante per i

in un vero e proprio ecosistema dove

bambini è l’iniziativa “ Piccoli opera-

accanto alle farfalle convivono chioc-

tori cercasi”: è possibile trascorrere mezza giornata all’interno della serra aiutando gli esperti nella cura delle farfalle (assistenza nelle nursery, somministrazione di cibo, controllo dello stato di salute…) e delle piante

e i giovedì sera con partenza alle ore

ospita diverse specie di animali, sia

(informazioni tel. 0544/995671). Oc-

21.30, sono in programma escursioni

selvatici sia domestici come bufali, asini,

corre avere un’età compresa tra gli 8

al chiaro di luna a cui partecipano un

daini, cavalli, caprette, cigni, fagiani.

e i 14 anni e costituire un gruppo di

astronomo che aiuta il riconoscimen-

La visita è arricchita dal “percorso

almeno 3 persone.

to delle costellazioni e una guardia

botanico” che consente di conoscere

forestale che guida l’avvistamento

la vegetazione autoctona dell’antico

Escursioni in canoa in salina

della fauna. La famiglia può scegliere

bosco di Classe. Le famiglie possono

Il Club Canoa Kajak oraganizza sug-

se avvalersi di una guida o effettuare

trascorrere alcune ore in assoluta qui-

gestive escursioni in canoa nel canale

autonomamente l’escursione. Per in-

ete passeggiando lungo i sentieri che

circondariale delle saline e alla foce

formazioni e prenotazioni si può con-

attraversano il parco e organizzando

del torrente Bevano. Sono vie d’acqua

tattare il numero 333/9949985.

pic-nic nelle postazioni attrezzate. Se poi i figli più grandicelli vogliono

percorrribili solo in canoa sia da adulti che da bambini in totale sicurezza, a

Al Parco Naturale tra animali e

provare l’ebbrezza di “Cervia Avven-

contatto con una natura incontami-

avventura

tura” possono destreggiarsi lungo i

nata. A luglio e agosto, tutti i martedì

27ettari di pineta incontaminata che

percorsi “aerei” che si snodano tra i

Turismo familiare pini, muniti di caschetto, imbragatura

La Stamperia Pascucci

e moschettoni (5 km di percorsi fruibi-

Gambettola, nella pianura cesenate,

li). Per le informazioni ci si puĂ˛ rivol-

a pochi km dal mare, Ă¨ la patria delle

gere alla Cooperativa Atlantide (cell

tele stampate romagnole che qui annoverano le due principali botteghe

347/1496519).

artigianali storiche, Pascucci e Bertoz-

Nei dintorni, a breve distanza:

zi. La prima, in particolare, quella dei

Il sentiero degli gnomi

fratelli Pascucci, la piĂš antica (risale al

A Bagno di Romagna, localitĂ termale

1826), si presta per una visita a picco-

dellâ&#x20AC;&#x2122;Appennino tosco-romagnolo, rag-

li gruppi che saranno accolti e guidati

giungibile in 40 minuti con la E45, ab-

da Riccardo, Francesco e Giuseppe.

itano Gnomo Mentino e i suoi piccoli

Il clima Ă¨ quello dellâ&#x20AC;&#x2122;antica bottega

amici nellâ&#x20AC;&#x2122;antica foresta dellâ&#x20AC;&#x2122; Armina. Il

artigianale dove tutto, dagli attrezzi

sentiero che conduce al loro villaggio Ă¨

allâ&#x20AC;&#x2122;arredo, dalle stoffe ai colori, richiama

lungo 2 km ed Ă¨ cosparso di capanne,

lâ&#x20AC;&#x2122;arte del â&#x20AC;&#x153;Fatto a manoâ&#x20AC;? tramandata di

fontane, animali mansueti che avvici-

padre in figlio. Il tipico color ruggine

nano i visitatori, suoni e rumori miste-

si ottiene dal ferro arruginito unito ad

riosi. Se si Ă¨ fortunati, si puĂ˛ intrave-

aceto e farina di frumento, secondo i dettami di unâ&#x20AC;&#x2122;antica ricetta che i Pascuc-

dere Mentino o uno dei suoi dietro un

Ă¨ difficile anche perchĂŠ salendo ci si aiu-

piccoli dai 3 ai 12 anni. Maria Grazia ha

albero o in cima a un cocuzzolo. Cam-

ta a vicenda e nessuno resta indietro.

ripreso la tradizionale coltivazione del

ci custudiscono gelosamente.

minando, ci sono tante cose da im-

Si puĂ˛ raggiungerlo ogni giorno della

gelso con i bachi da seta che Ă¨ possi-

Ai prodotti tradizioni legati alla cultura

parare sotto forma di gioco. Poi, una

settimana ma Ă¨ meglio prenotarsi

bile ammirare nei caratteristici bozzoli di

contadina â&#x20AC;&#x201C; tovaglie, coperte, asciugamani

volta arrivati in cima, la sosta nel vil-

telefonando al numero 338/9698530.

colore giallo, azzurro e rosa. Il luogo si

â&#x20AC;&#x201C; si aggiungono oggi opere realizzate

presta per piacevoli uscite pomeridiane

insieme con artisti rinomati, primo fra

le minuscole e graziose abitazioni degli

La fattoria didattica La Casaccia

in aperta campagna per incontrare gli

tutti Tonino Guerra, recentememte

gnomi, la scuola, il palazzo del gover-

Eâ&#x20AC;&#x2122; un antico podere del 1700 sulle col-

animali domestici e per degustare le

scomparso, che per anni ha collabo-

no... Villiam ed Ersilia, marito e moglie

line di Meldola, ristrutturato e rinato

primizie dei campi, fra le quali primeg-

rato con la stamperia gambettolese.

che abitano Bagno e sono grandi amici

a nuova vita come azienda biologica.

giano le marmellate e le confetture

degli gnomi, sono pronti a guidare i

La signora Maria Grazia Conti coltiva

di verdura sottâ&#x20AC;&#x2122;olio. Su richiesta (tel.

Sono nati, cosĂŹ, gli arazzi, le lampade, i cuscini e altri elementi di arredo che si

gruppi di visitatori attraverso il bosco

i 9 ettari di terreno agricolo a cereali,

333/4192002) la titolare organizza per-

prestano a piĂš soluzioni allâ&#x20AC;&#x2122;interno della

fornendo tutte le notizie sulla storia

frutta, ortaggi di stagione e uve Doc.

corsi didattici â&#x20AC;&#x153; su misuraâ&#x20AC;?, come quelli

casa o del locale pubblico. Telefonan-

e la vita dei loro piccoli amici. Hanno

Nel laghetto, circondato dal sentiero

del vigneto, del bosco e delle api. Da

do al numero 0547/57053 Ă¨ possibile

addirittura aperto il sito internet www.

delle erbe officinali, si trovano carpe,

non perdere il â&#x20AC;&#x153;laboratorio di cucina,

preavvertire della visita: i titolari saran-

gnomomentino.it che soddisfa ogni

rane, anatre mute e oche romagnole.

dal grano alla piadina e ai biscottiâ&#x20AC;? con

curiositĂ e raccoglie messaggi, disegni,

Ma la vera sorpresa Ă¨ la nuova strut-

preparazioni in diretta e cottura sulla

no ben lieti di illustrare il loro lavoro e di omaggiare i bambini con una carto-

foto che i bambini di tutta Italia in-

tura interamente in legno, adibita

piastra.

dirizzano agli gnomi. Il sentiero non

ad attivitĂ didattiche e manuali per i

laggio consente di conoscere da vicino

lina ricordo rigorosamente stampata a mano in color ruggine.

#VVKXC 8QFCHQPG 4'.#: *CK EJKCOCVG G 5/5 KNNKOKVCVK XGTUQ VWVVK KPVGTPGV KPENWUQ C GWTQ CN OGUG UGP\C UQTRTGUG

8KGPK PGN PQUVTQ PGIQ\KQ VK TGICNKCOQ WP XKCIIKQ

81&#(10' 5614' %GTXKC 3LD]]D $QGUHD &RVWD VRWWRVFULYLELOH FRQ FDUWD GL FUHGLWR R 5,' LO FDPELR SLDQR YHUVR L QXRYL SLDQL FRVWD HXUR ,O FRQWULEXWR PHQVLOH SHU OD 7DVVD GL &RQFHVVLRQH *RYHUQDWLYD Ă&#x192; SDUL D HXUR ,QWHUQHW LQFOXVR ĂĽQR D *% P VRWWRVFULYLELOH FRQ FDUWD GL FUHGLWR R 5,' LO FDPELR SLDQR YHUVR L QXRYL SLDQL FRVWD HXUR ,O FRQWULEXWR PHQVLOH SHU OD 7DVVD GL &RQFHVVLRQH *RYHUQDWLYD Ă&#x192; SDUL D HXUR ,QWHUQHW LQFOXVR ĂĽQR D *% PHVH VXSHUDWD WDOH VRJOLD SXRL QDYLJDUH D HXUR RJQL 0% DGGHELWDWL DQWLFLSDWDPHQWH /oRIIHUWD SUHYHGH XQ FRQWUDWWR GHOOD GXUDWD GL R PHVL D VHFRQGD GHOOR 6PDUWSKRQH VFHOWR 3HU LQIR H GHWWDJOL FRQVXOWD LO PDWHULDOH LQIRUPDWLYR SUHVVR LO 3XQWR 9HQGLWD PHVL D VHFRQGD GHOOR 6PDUWSKRQH VFHOWR 3HU LQIR H GHWWDJOL FRQVXOWD LO PDWHULDOH LQIRUPDWLYR SUHVVR LO 3XQWR 9HQGLWD

Eventi

EVENTI Dal 5 giugno a metà settembre I mercoledi’ degli stabilimenti balneari di Cervia, Milano Marittima, Pinarella I venerdi degli stabilimenti degli stabilimenti balneari di Tagliata (dalle ore 20,00 alle ore 24,00) Lungomare, Stabilimenti balneari L’apertura settimanale dei bagni nella serata di mercoledì a Cervia, Pinarella e Milano Marittima e nella serata di venerdì a Tagliata. Si prosegue fino a metà settembre. Eventi e intrattenimenti musicali soft fino a mezzanote. Info: 0544/974400 11, 25 agosto, 8 settembre Notte sciamanica sulla nave del beInfo: 0544/913913

nessere

Aspettando il 16° World Master

cenza (Cervia, P.zza Garibaldi, ore 19,00),

Milano Marittima – Molo, Porto Canale

Mostra di sculture di sabbia

Mercatino di dolciumi e giocattoli (Lungo-

(20,30)

Cervia, Spiaggia libera,Lungomare Deled-

mare G.Deledda, dalle ore 17,00), Apertu-

21 agosto

Escursione notturna sulla Motonave New

ra straordinaria degli stabilimenti balneari

Aghi di pino

Ghibli con meditazioni creative e suoni di

Info: Sportur Club: 0544/974395

con feste, presentazioni, iniziative (Cervia,

Conosciamo il mondo delle api

Milano Marittima, Pinarella, Tagliata), Fuochi

Pinarella, gelateria Mammacarla Viale

Info e prenotazioni

Dall’8 al 11 agosto

d’artificio sulla spiaggia libera di Cervia ore

Emilia – ore 21,00

cell: 335 65 34 631

world master di sculture di sabbia

23,00 (in caso di maltempo i fuochi sono

Info: Pro Loco Terra Eventi 327/7394034

E-mail: newghibli@gmail.com

16^ edizione -Premiazione 10 agosto ore

rinviati all’11 agosto )

21.00

Info: Iat Cervia 0544 974400

tradizione sciamanica.

12 e 22 agosto Festa del turista

Fino al 15 agosto 2013

Cervia, Spiaggia libera,Lungomare Deled-

Cervia, la spiaggia ama il libro 21^

15 agosto

Festa in piazza per ballare con le orchestre

edizione

Info: Sportur Club: 0544/974395

Cervia, la spiaggia ama il libro 21^

romagnole con vino e ciambella per tutti

edizione

Tagliata, Piazzale dei Pesci – ore 21,00

Cervia (Piazzale dei Salinari)

10 agosto

Incontri con gli autori

Info:

Milano Marittima (Viale Ravenna)

Notte di S. Lorenzo

Arrivo degli autori dal mare su imbarcazioni

338/9577576

Stabilimenti balneari

Concerto Banda Cittadina (Cervia, P.zza

d’epoca. Presentazione dei libri e talk-show

I turisti di Cervia possono incontrare dal 21

Garibaldi, ore 17,00), Tombola di benefi-

sulla spiaggia

Incontri con gli autori

luglio al 14 agosto in riva al mare e in diversi punti della città, gli autori dei successi dell’ultima stagione letteraria. Il 15 agosto alle ore 11.00 appuntamento sulla spiaggia antistante il Grand Hotel di Cervia, con lo sbarco degli scrittori da imbarcazioni d’epoca e il grande talk show di ferragosto Info: 0544/913913 6 agosto I grandi big del liscio evento televisivo coprodotto dalle Edizioni Musicali Casadei Sonora e dal comune, ideato e diretto dal regista Andrea Masoni Concerto Cervia, Piazza Garibaldi Info: 0544 979216 Fino al 7 agosto Anteprima sculture di sabbia

Associazione

23 agosto

Riviera

dei

Pini

Eventi

Un mare di sapori – tramonto divino Degustazione di etichette regionali in abbinamento con le eccellenze gastronomiche del territorio e musica Milano Marittima, Viale Gramsci – dalle ore 19,30 Info: Agenzia Prima Pagina 0547/24284 23/24 – 30/31 agosto Una settimana dolce come il miele 27^ edizione della Smielatura Il miele a colazione nei bar del centro, il miele in cucina e serate di assaggio di miele. Cervia, Piazza Pisacane, Viale Roma – ore 21,30 Info: 335/8484657

Cervia E Le Sue Saline

Cervia, Magazzino del Sale, Sala Rubicone,

Via N.Sauro (17-30 agosto 17,00/24,00)

Cervia, Museo del Sale, Via N.Sauro (fino al

Via N.Sauro (2-15 agosto – 20,30/23,00)

Info: Edipa 338/7548928

Piazza in arte – mostra e estempora-

25 agosto – 20,00/24,00)

Info: 338/8426138

Eva Kant E Diabolik 50 Anni Insieme.

nea di pittori locali

Info: 338/9507741

Werther Morigi: il segno dei sogni a

Mostra di collezionismo diaboliko

Cervia, P.zza Pisacane (Venerdi e Sabato

Nuovi e antichi racconti mostra di

Milano Marittima.

Cervia, Antica Pescheria, P.zza Pisacane

20,00/23,00)

Vanni Spazzoli

Antologica

Info 338/5017544

Cervia, Magazzino del Sale Torre, Via N.

storiche.

Info 338/5017544

Personale di pittura di Pietro Giorgio

Sauro (fino al 25 agosto – 20,00/24,00)

Milano Marittima, V.le Romagna, 63 (dal 3

Il mare d’inverno.

Bersani

Info: 0544 298652

agosto 17,30/19,30 – 21,00/24,00)

Immagini fotografiche del territorio a cura

Cervia, Sala Artemedia, P.zza Garibal-

Acqua, terra, aria, fuoco mostra di pit-

Info Bottega d’Arte 329/9264309

di Sandro Capatti

di (fino al 20 agosto – 16,00/18,00 –

tura e scultura a cura di Paolo Ancarani,

Personalissima. Personale di Pittura di

Cervia, Musa Museo del Sale, Via N.Sauro

20,00/22,30)

Giovanni Fabbri, Guerrino Siroli, Roberta

EDIPA Emilio di Pasquantonio

(dal 26 agosto, 20,30/23,30).

Info 0544 974400

Fraiese

Cervia, Magazzino del Sale, Sala Rubicone,

Info 338/9507741

MOSTRE – EPOSIZIONI

retrospettiva

delle

opere

(17-31 agosto, 19,00/22).

Poesia

DEDICATO A ZIMBO Ci è pervenuta in redazione questa poesia di Michele Bersani (Flanagan) dedicata all’amico Bruno Guidazzi, recentemente scomparso. Volentieri la pubblichiamo come contributo alla memoria viva del grande “Zimbo”.

A BRUNO - (ZIMBO ) Poesia in dialetto Zimbo, t’at t’in si andè par carnevel coma par dè un s-ciafòn a la tristeza e, nench s’avem pianzù a e tu funerel l’è armast in t’e nost cor soltènt la bleza de tu surìs che l’abrazeva al piazi e d’la tu vosa ch’la s’acarizeva quand te t’scurivta ad fatt ad tott al razi alé, in t’un lèmp la sera la passeva E t’as mandivta a cà cun l’aligrì che t’as avivta dè par ch’al do urett e sta sicur che la malincunì a’n s’la purtemia drì fina in t’è lett. Um pis ad arcurdet coma t’si stè e bén che t’e avlù a Ziria e i su abitént tot quel che in t’i ann t’e fat e organizè nench s’t’e luttè contra i mulèn a vént Un oman d’ètar tèmp , d’un ètra raza un om’ che mai u s’è tirè d’in drì e se t’savivta ‘d putej armett la faza t’savivta nénch d’putèr caschè d’in pì. E at degh sol “grezia” d’avem cuncess l’unor d’avè putù magnè do brisli ad gloria quand t’am ciamest cun te par fè l’ator e…d’la mi vita t’è cambiè la storia ! Michele Bersani –Flanagan-

(Traduzione) Zimbo, sei morto nel periodo di carnevale Così come se volessi dare uno schiaffo alla tristezza e, anche se abbiamo pianto al tuo funerale è rimasta nel nostro cuore soltanto la bellezza del tuo sorriso che abbracciava le piazze e della tua voce che ci accarezzava quando tu raccontavi fatti di ogni sorta, e così, in un baleno la sera passava e tornavamo a casa con l’ allegria che ci avevi regalato durante le due ore e stai certo che la malinconia non ci seguiva più fino a che non andavamo a dormire. Mi piace ricordarti come sei stato, (e ricordare) il bene che hai voluto a Cervia e ai suoi abitanti, tutto ciò che negli anni hai fatto e organizzato, anche se a volte lottavi contro i mulini a vento; un uomo d’altri tempi, di un’altra razza, un uomo che non si è mai tirato indietro e se a volte sapevi che avresti potuto rimetterci la faccia sapevi, d’altra parte, come cadere in piedi. E ti dico solo “grazie, di avermi concesso l’onore di avermi fatto assaporare due briciole

POSTA SERVICE -

di gloria quando mi chiamasti (nella tua compagnia di teatro dialettale) a far l’at-

tore e…hai cambiato la storia della mia vita.

Bruno Guidazzi con Simone, figlio di Walter Chiari, sul palco del Sarchiappone

GESTIONE

MAILING

3(5 /( 92675( 63(',=,21, 3267$/, LISTINI, DEPLIANT, AUGURI FESTIVITA’

3(16,$02 $ 78772 12,

/D h^d /KE Ͳ ^d DW /E /Z/ / WZ > sKZ /KE WK^d > Ͳ ^W / /KE NORMALIZZAZIONE INDIRIZZI E AGGIORNAMENTO CAP

Tariffe postali ridotte del 50% con posta target CONSULENZA E ASSISTENZA PER LE PRATICHE POSTALI

GARANZIE : puntualità nei tempi di consegna pattuiti, rigoroso controllo qualità delle lavorazioni, rispetto delle normative privacy nella gestione dei vostri indirizzi Preventivi in giornata - SCONTO RISERVATO AGLI ASSOCIATI ASCOM CERVIA

Service 2000

Via Terni 50 S.Vittore di Cesena FC Tel 0547-660363

info@service-2000.it

www.service-2000.it

30 30

News

Notizie in breve Nuova inaugurazione di Tonino Batani Dopo la costruzione del Palace a Cervia e l’acquisto del Grand Hotel a Rimini, Antonio Batani si posiziona anche a Cesenatico con il nuovo cinque stelle “Grand Hotel Leonardo da Vinci”. L’inaugurazione dello scorso 27 luglio ha reso da subito disponibili per i turisti un centinaio di stanze dell’edificio preesistente, sorto nel 1928 come albergo, poi trasformato in “colonia Veronese” nel 1936. Altri spazi saranno disponibili a partire dalla stagione 2014 nella nuova parte in fase di costruzione. A “ Tonino” vivissime felicitazioni e un caloroso augurio di buon lavoro nella località balneare sorella.

L’estate del Circolo Ippico Le Siepi Prosegue il ricco programmna di gare al Circolo Ippico Le Siepi di Milano Marittima. I mesi di agosto e settembre sono impegnati da concorsi nazionali e internazionali di ottimo livello, secondo la migliore tradizione del Centro e il numero di appassionati è in costante aumento. A partire dal mese di giugno in circa 7000 sono approdati a Cervia per fare “turismo sportivo” alle Siepi e, ovviamente, la loro presenza ha comportato ricadute positive per il territorio, con indubbi vantaggi per gli alberghi, i ristoranti e i negozi. Ancora una volta Le Siepi si confermano compenente importante dell’offerta cervese, in grado di favorire anche in tempo di crisi l’ampliamento della stagione turistica. Il successo che lo storico Centro sta registrando induce a riflettere sulla necesità di operare concretamente per il rilancio in grande stile di una proposta turistica integrata in grado di intercettare non solo la motivazione balneare ma anche altre motivazioni fra cui, in primo luogo, quella sportiva.

Cene d’estate sotto le stelle Prosegue la rassegna di appuntamenti gastronomici organizzati dal ristorante Balmor dell’omonimo stabilimento balneare e dalla Locanda dei Salinari. Iniziata lo scorso 12 giugno con “ Seppia che passione”, la rassegna ha portato alla ribalta la migliore creatività applicata ai prodotti tipici locali, rivisitati dallo chef Gianni Berti con “trionfo di crostacei”, “sua maestà la cozza di Cervia”, “erbe aromatiche in spiaggia, “azzurro come il mare”, piatto come un pesce”. La formula prevede la cena all’aperto presso il Bagno Balmor e, in caso di maltempo, presso la Locanda dei Salinari in via XX Settembre, nel centro storico di Cervia. Gli ultimi tre appuntamenti, sempre nella giornata di mercoledì, sono in programma il 7, il 21 e il 28 agosto. Ecco i tre menù proposti dall’inedito tandem che integra la ristorazione classica con quella di spiaggia: Informazioni e prenotazioni: Balmor tel. 0544/972183 – Locanda dei Salinari tel. 0544/971133.

Fratelli campioni di danza Due quindicenni fratelli cervesi, Marco e Giada Guerrini, hanno trionfato ai Campionati Italiani di ballo a Rimini. Marco e Giada ballano dal 2008 presso Scuola Happy Feet di Ezio Valzania. Già nel 2010, nella Categoria c2, avevano vinto il Campionato Italiano. Inseriti da due anni nella Categoria b1, a Rimini hanno vinto tutto i premi in palio (Coppa Romagna Folk, Coppa Italia, Campionato Regionale e Campionato Italiano. Anche grazie ai risultati dei due giovani campioni, si auspica che Cervia torni d essere la sede della Settimana della Danza, il grande vento sportivo, e al tempo stesso turistico, che per anni si è svolto presso il Palazzetto dello Sport.

Nuovo CLA. Ha carisma, talento, coraggio. Tu mettici lâ&#x20AC;&#x2122;anima. Una rivoluzione nel mondo delle berline. Vieni a provarla. A partire da 29.900 â&#x201A;Ź.* La migliore aerodinamica di tutti i tempi, con il comfort e lâ&#x20AC;&#x2122;abitabilitĂ di una cinque posti. La nuova frontiera della sicurezza con DIRECT STEERING, COLLISION PREVENTION e ATTENTION ASSIST di serie.

/VPWP $-" /FWFS TUPQ QFSGPSNJOH

*M QSF[[P TJ SJGFSJTDF BMMB WFSTJPOF $-" &9&$65*7& -B WFUUVSB SBÄ&#x2026;HVSBUB Âż VOB WFSTJPOF 13&.*6. DPO DFSDIJ #-"$, 1&3'03."/$& EB Ă? $POTVNJ DJDMP DPNCJOBUP LN M $-" F $-" $%* "650."5*$ &NJTTJPOJ $0 H LN $-" F $-" $%* "650."5*$