Riviera dicembre 2013 gennaio 2014 by Ascom Cervia

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Editoriale fondamento del presente. E’ una riscoperta che arriva alle radici della tradizione e dello spirito natalizio. Radici che, volenti o nolenti, sono cristiane. Si’, lo spirito di Natale trae le sue origini nella grotta di

Sommario 3

Editoriale

Turismo: bilanci di stagione

Intervento di Pierliugi Celli

Così è Twitter, se vi pare...

Turismo Day

Natale 2013, un programma per residenti e turisti

Presepi da non perdere

Rinasce la Corale Città del Sale Aldo Spallicci

Gli eventi di ristoranti e bar Confcommercio da Natale a febbraio

Le tradizioni del Natale a Cervia e in Romagna

Capodanno a Magazzini

Convegno Confcommercio Cervia su sicurezza e prevenzione antincendio

L’aumento della pressione fiscale è incompatibile con la ripresa dell’economia

E oggi? Al di la’ delle apparenze esteriori, lo vive della societa’ civile, e’ davvero possibille. spirito del Natale e’ il medesimo e ben lo sa Invito tutti, pertanto, a inserire anche “il pre-

I vasi restaurati

chi ha mantenuto vive le tradizioni piu’ vere, sepe delle imprese” nel consueto itinerario dei come il ritrovarsi uniti in famiglia, la sorpresa presepi che si e’ soliti compiere durante le fe-

Tour mare e monti, l’avventura continua

A Roma da Papa Francesco con il Sale di Cervia

News

Betlemme, nella nascita di quel Bambino che i nostri salinari hanno magistralmente scolpito in un cristallo di sale che ogni anno viene esposto nel museo Musa, all’interno del Magazzino Torre. La stessa scena si ripete nel presepe meccanico della Chiesa del Suffragio e, ancora, nel presepe all’aperto della scuola di Brera allestito nel centro di Milano Marittima e in quello vivente ideato dall’Associazione della Stella Maris. Vorrei invitare tutti, perdonate la partigianeria, a visitare l’ultima new entry dei presepi cittadini: la nativita’ esposta all’entrata della sede di Confcommercio. Tre sculture in legno a

di Cesare Brusi

grandezza d’uomo realizzate dagli artisti bellu-

Direttore Responsabile

nesi ospiti di Cervia negli anni scorsi. Nessun effetto speciale, solo un fondale che evoca lo

Lo spirito del Natale

scenario del Porto Canale con la Torre San Michele e le vele degli antichi bragozzi cervesi. Viviamo un momento di sofferenza. Soffrono le nostre imprese, soffrono le nostre famiglie.

Spirito e’ qualcosa di piu’ di atmosfera, non Ma questo semplice segno dello spirito natalisolo alberi, luminarie, musiche accattivanti, zio, allestito nella “casa delle imprese”, e’ un babbi natale. E’ qualcosa di piu’ profondo, che esplicito invito all’ottimismo, quello autentico, appartiene a una dimensione interiore, per- non dettato dal carattere o da un sentimensonale e, insieme, comunitaria. Un tempo, il to momentaneo, ma radicato in una memoria Natale viveva di questo spirito che rischiarava profonda, che ci proietta oltre ogni difficolta’. una vita semplice, priva di fronzoli, spesso al Una nuova crescita, non quella quotidiamente limite della poverta’, come ancora ricordano i annunciata da politici ed economisti, ma quella ricercata e costruita con tenacia dalle forze

nostri anziani.

del dono sotto l’albero, il compiere un gesto stivita’. Come segno augurale, di buon auspidi solidarieta’ verso chi ha bisogno e, perche’ cio per il futuro della nostra comunita’ e per il no, la visita ai presepi della citta’ e dei dintor- lavoro di tutti. ni. Forse la crisi, che tutti viviamo sulla nostra pelle, ci spinge a riscoprire il valore della tra-

2014, Auguri e Speranza!!!

dizione, che non e’ nostalgia del passato ma

Riviera di Cervia.it Anno X - n° 10 - Il mensile di attualità Cervese Edito da Confcommecio Imprese per l’Italia - Ascom Cervia Direttore responsabile: Cesare Brusi Vice Direttore: Giorgio Guberti Redazione: Giovanni Vestrucci, Antonio Ravaglioli, Carlo Pollarini, Monica Ascedu Redazione: Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (RA) - Tel. 0544-913.913 Fax 0544-970.573 e-mail: redazione@rivieradicervia.it Coordinamento editoriale Ascom Cervia Srl Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra) Iscrizione: ROC n° 10471 del 29/08/2004 Registrazione presso il Tribunale di Ravenna n° 1232 del 25/05/2004 Pubblicità - Fotocomposizione e Impaginazione: Ascom Cervia Srl - Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra) Tel. 0544/913903 - Fax 0544/970573 - m.ascedu@ascomcervia.it Foto: Sintoni Urbano e Casadei Sandra, Foto Piero, Archivio Ascom, Montanari Giorgio, Ufficio Turismo del Comune di Cervia, Panzavolta Fabio, Foli Mauro, Giulia Maioli. Stampa: Tipografia Edizioni Mododerna Soc. Coop. sede legale in Via Classicana, 313 - sede operativa Via G. Pastore, 1 - 48123 Ravenna - tel. 0544 450047 Tiratura 8.000 copie Per inviare materiale da pubblicare (opinioni, lettere, comunicazioni, ecc...) Redazione - Via G. Di Vittorio, 26- 48015 Cervia Tel. 0544/913.913 - Fax 0544/970573 - e-mail: redazione@rivieradicervia.it Il materiale ricevuto, anche se non pubbicato, non verrà restituito.

Economia

TURISMO. BILANCI

Prosegue la valutazione dei leader degli imprenditori cervesi che ev di Giovanni Vestrucci Il concetto della centralità del turismo,

di vicinanza dai confini, e di rendere

emerge anche una nuova situazione,

e in esso della centralità dell’attività

automatico il rapporto superficie del

quella che prevede che “porzioni” di al-

ricettiva, deve essere chiaro a tutti.

lotto/volumetria consentita, al fine di

berghi appartengano a diverse proprietà,

Cervia ha nel mare e nella spiaggia

“favorire “gli accorpamenti; l’autoriz-

pur mantenendo la “mission” origi-

il “suo petrolio”, che funge dell’intera

zazione della presenza sia dell’ albergo

naria di attività ricettiva e di servizio

economia locale. Quando i turisti rag-

tradizionale sia della residenza turisti-

alla persona. Va citato anche il caso

giungono la nostra località, rappre-

ca, secondo un rapporto da definire;

delle “residenze turistiche” (piccole

sentano una risorsa per tutti, poiché

la modifica dei rapporti superfici di

unità con angolo cottura) presenti in un

scegliendo di soggiornare in una strut-

soggiorno/superfici di riposo, che ri-

contesto di una struttura ricettiva, che

tura ricettiva del territorio, sono por-

sultano spesso sproporzionati;

possono essere catastalmente frazionate

tatori di benefici per l’intera economia

- confermare e migliorare i meccanismi

e cedute a terzi, pur mantenendo la

locale che che dalla loro presenza trae

di premialità in presenza di progetti

tipologia di “unità ricettiva” e utilizzan-

vantaggi diretti (fruizione di servizi,

di riqualificazione ed ammoderna-

do i servizi generali della struttura.

ristorazione, acquisti) e indiretti (l’in-

mento delle strutture. Ulteriori punti

Sono temi e orientamenti nuovi che

dotto creato dalle imprese ricettive).

vanno individuati di comune accordo

meritano adeguato approfondimen-

Dopo gli interventi di Pier Paolo De

Alla luce di queste considerazioni, ap-

con l’obiettivo di incrementare gli in-

to, fuori da ogni approccio ideologico

Cesari, presidente Confartigianato, e

pare necessario un radicale ripensamen-

vestimenti nella ristrutturazione al-

teso a semplificare la complessità del

Luca Sirilli, presidente Ascom Federal-

to del Piano del Ricettivo adottato dal

berghiera.

cambiamento in corso (vedi il luogo

berghi, è la volta di Sauro Bernabei,

Comune di Cervia, che è inadeguato

presidente CNA.

alle esigenze dello sviluppo. L’attuale

Introduce la riflessione Terenzio Medri,

normativa, infatti, risulta superata.

presidente

Cervia,

E’ indispensabile un deciso salto di

La normativa attuale ha optato voluta-

In definitiva, occorre una serena valutazi-

che propone alle altre associazioni una

qualità che introduca nel Piano indiriz-

mente per un tipo di struttura ricettiva

one dei “pro” e dei “contro” della nuova

collaborazione strategica incentrata su

zi e criteri capaci di favorire maggiori

concepita come una sorta di “conven-

normativa, che è necessario introdurre

alcuni progetti innovativi.

possibilità operative all’ interno di un

to” chiuso e ovattato.

nel Piano del Ricettivo.

chiaro quadro normativo chiaro.

Questa impostazione è sicuramente

Sia chiaro: essa non è un obbligo ma

TERENZIO MEDRI

In questa direzione, una collaborazione

giusta per alcuni segmenti di merca-

un’ opportunità per coloro che inten-

FAR RIPARTIRE SUBITO IL “MO-

stabile e continuativa tra le asso-

to, anche se nel panorama dell’offerta

dono utilizzarla.

TORE TURISTICO” CON IL PIANO

ciazioni di categoria è la condizione

turistica esistono altre possibilità. Si

Va tenuto presente che, oltre alla

DEL RICETTIVO PER RILANCIARE

fondamentale per conseguire risultati

sta diffondendo, ad esempio, un con-

maggiore libertà operativa che una

L’ECONOMIA CERVESE

concreti.

cetto di “albergo aperto” in cui si com-

soluzione simile comporta, esiste un

Si segnalano, in particolare, alcuni

penetrano varie attività di servizio alla

ulteriore vantaggio per gli albergatori:

Il recente convegno del 23 ottobre

interventi possibili: l’eliminazione dei

persona legate all’offerta turistica, che

con la possibilità di cedere “porzioni” di

“Turismo Day, strategie e progetti di

vincoli che condizionano le strutture

possono essere esercitate anche da

albergo , essi sono in grado di disporre

innovazione del turismo 2014-2016”,

di 1^ e 2^ fascia; la scelta di favorire

soggetti diversi.

di risorse finanziarie da destinare al

organizzato da Confcommercio Ascom

i nuovi interventi “in altezza” limitando

In diversi casi (specialmente nelle gran-

riequilibrio dei propri bilanci e, soprat-

Cervia, ha inteso offrire un contributo

l’occupazione di suolo, senza vincoli

di città e nelle strutture di prestigio)

tutto, agli investimenti di ampliamento

Terenzio Medri Presidente Confcommercio Ascom Cervia

Confcommercio

comune citato a sproposito “gli alUn nuovo concetto di casa albergo

bergatori intendono trasformarsi in palazzinari”).

per il rilancio del turismo cervese. La autorevoli parole dei relatori presenti – Pierluigi Celli, presidente ENIT, Alessandro Nucara, direttore generale Federalberghi e Maurizio Melucci, assessore regionale al turismo – ci hanno ancora una volta confermato che il prodotto turistico balneare della nostra riviera è “maturo” , cioè non adeguato alle nuove dinamiche del mercato globale. Celli, ricordando il grave ritardo sul fronte dei collegamenti e delle infrastrutture, ha evidenziato la necessità di “raffinare” la nostra offerta per renderla nuovamente competitiva sui mercati. Dove raffinare sta per “innovare in modo radicale”, a partire da cuore dell’attività turistica, ovvero la ricettività.

Convegno Turismo Day del 23 ottobre 2013

Economia

DI STAGIONE

(seconda parte)

videnziano i problemi sul tappeto e le prospettive per l’anno venturo e ammodernamento. Ciò a conferma

cora lontana.

del fatto che tutti parlano di necessità

A questo aggiungiamo una stagione

di investire, ma nessuno sa indicare

turistica che a causa il maltempo si è

come procacciare le risorse finanziarie

concentrata nei mesi centrali, non per-

necessarie.

mettendo di recuperare quanto perso

Spesso, le disponibilità personali degli

all’inizio della stagione.

operatori

sono esaurite, anche per

Pur in un quadro difficile, perturbato e

problemi legati agli aspetti generazionali.

segnato da tanti meno vi sono settori e

Il sistema finanziario e le banche sono

attività che mantengono una loro sta-

rigidamente bloccati da normative che

bilità e sono quelli che hanno investito

producono una scarsa propensione al

e puntato sulla qualità, sulla tipicità e

finanziamento. Di conseguenza, le at-

il legame con il territorio. Chiaramente

tività ordinarie vedono ridotte in maniera

questa è un’affermazione generica che

consistente la marginalità e non con-

va ritagliata su ogni singola situazione,

sentono accantonamenti significativi

ma volevo anche lanciare un segnale

da destinare a nuovi investimenti. Ecco

di positività e di ottimismo: vi sono le

perché l’opportunità di vendita di por-

potenzialità e le capacità per superare

dal 1° giugno al 15 settembre, di cui

vista turistico?

zioni di alberghi può rappresentare una

questa situazione.

975 diretti a o in partenza da Cervia.

Per CNA occorre puntare su una va-

soluzione.

Fare rete, squadra, lavorare per il ter-

Mi preme sottolineare questa espe-

canza più verde e più attiva perché

ritorio, con la consapevolezza che l’ar-

rienza sia perché è un passo vero per

questa è la vera forza e la particolarità

INTERVENTO SAURO BERNABEI

tigianato e la piccola e media impresa

realizzare un sistema di collegamenti

di Cervia. Abbiamo un territorio che

PRESIDENTE CNA CERVIA

rappresentano una delle spine dorsali

efficiente per raggiungere il nostro ter-

si presta per praticare diverse disci-

dell’economia locale, in grado di garan-

ritorio, sia perché realizzato da aziende

pline, a partire dal cicloturismo, esistono

Continua il momento di difficoltà di tut-

tire la coesione sociale in un momento

private che investono e rischiano su

strutture e professionalità capaci e

to il sistema economico , con questo

economico estremamente difficile che

un progetto importante – Coerbus e

preparate, abbiamo il Parco delle Sa-

non dico niente di nuovo, ma vorrei

si protrae nel tempo e che riverbera le

le imprese consorziate SAC di Cervia e

line, con tutte le suggestioni che ri-

circostanziarlo con alcuni dati riferi-

sue conseguenze negative sul sistema

Gamberini di Ravenna.

escono a creare nel turista; già si fanno

ti al sistema artigiano: alla fine dello

economico del territorio.

Accanto a questa esperienza ricordia-

delle cose, ma molto di più si potrebbe

scorso anno le imprese artigiane sono

Questi, in estrema sintesi, i temi che

mo, a livello locale, l’attivazione del

fare, creando percorsi, facendo rete fra

scese, dopo quattro anni di flessione,

abbiamo posto al centro del recente

servizio navette da parte della Cooperativa

le varie strutture e opportunità e realiz-

a 11.574 in provincia di Ravenna, di

confronto fra l’assemblea della CNA di

Taximinibus per l’aeroporto di Rimini

zando un’azione di marketing specifica.

cui 1.093 nel comune di Cervia, con

Cervia e l’Amministrazione e che sono

e la stazione di Forlì, in coincidenza

Il turista del centro/nord Europa è

una differenza fra il 2008 e il 2012 di

alla base della nostra attività e dei pro-

dell’arrivo del Freccia Rossa.

attento a questi aspetti e sappiamo

570 aziende a livello provinciale e 95

getti nel territorio.

Ribadiamo la necessità di insistere

quanto peso può avere questo baci-

a Cervia.

Voglio essere concreto e citare un esem-

anche su questa strada potenziando

no per il nostro territorio, in termini di

Se confrontiamo i dati degli addetti

pio di come si possa fare rete fra vari

corse e servizi: siamo convinti, infatti,

presenze e di capacità di spesa.

delle unità locali nel periodo dicembre

soggetti economici per costruire un’of-

che il trasporto da e per gli aeroporti

Su alcuni progetti si possono intercet-

2008 – dicembre 2012 vediamo che

ferta integrata e vincente. Mi riferisco al

e le stazioni debba divenire un servizio

tare finanziamenti europei (ad esem-

nel comune di Cervia vi è stato un calo

servizio di Shuttle Ra.Ce. - che ha col-

implicito nel pacchetto turistico su cui

pio sullo slow tourism, sulla mobilità,

di 694 unità. I numeri parlano da soli

legato in maniera diretta l’aeroporto di

tutti devono credere e investire.

sulle saline) e pensiamo che la parola

e le rilevazioni della CNA a livello re-

Bologna con Ravenna e Cervia - sono

Cosa fare per continuare ad essere un

d’ordine di fondo sia “fare rete fra tutti

gionale, ci dicono che la ripresa è an-

stati oltre 2000 i passeggeri trasportati

territorio all’avanguardia dal punto di

gli attori del territorio”.

Sauro Bernabei Presidente CNA Cervia

FORLÌ, Musei San Domenico Informazioni e prenotazioni mostra: tel. 199.15.11.34 mostraliberty@civita.it Riservato gruppi e scuole tel. 0543.36217

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Comune di Forlì

Mostre

Turismo Day

INTERVENTO DI P

Ci pare interessante riportare ai nostri lettori l’intervento di Pierluigi Celli, Presidente Na Cervia. Le riflessioni di Celli sull’andamento del turismo italiano apr di G. V. ica enormemente a sostenere il suo ruolo per il semplice fatto che, non avendo competenze primarie, deve andare a cercare la solidarieta’ e il consenso delle regioni e, d’altra parte, e’ economicamente penalizzata dal fatto che il paese investe pochissimo rispetto agli altri paesi nel suo principale strumento di promozione all’estero. Se si vuol continuare a dire che il turismo e’ importante, occorre investire facendo seguire alle parole i fatti. Gli attori che operano in questo settore devono mettersi insieme trovando il modo di collaborare, in caso contrario si rischia di fare la solita figura di un paese che ha delle singolarita’ evidenti molto forti ma che complessivamente come sistema fa acqua. Poiche’ la reputazione all’estero non e’ la reputazione delle singole persone, non si puo’ continuare a dire “siamo il paese di Armani, della Ferrari” e di pochi altri, cioe’ di poche persone. Abbiamo bisogno di dire che il paese ha una reputazione in quanto paese e che tutti gli attori che operano al suo interno navigano nella

Pierluigi Celli Presidente Nazionale ENIT

stessa direzione, con lo stesso obiettivo, altrimenti facciamo la solita figura degli italiani bravi e simpatici ma poco affidabili.

Il turismo, settore strategico

zialita’, pero’ ci sono prodotti turistici che

raffinato come il petrolio, se si vuole che

Il turismo e’ un settore di fondamentale

funzionano e prodotti che tendono a non

funzioni meglio.

importanza se si decidesse di considerar-

funzionare o a funzionare meno di quan-

lo strategico. Porterebbe al paese risorse

to funzionassero in passato e che, quindi,

Uniti all’estero come sistema paese

Occorre considerare il prodotto che of-

utili anche ad attenuare la crisi poiche’,

hanno bisogno di grande raffinazione. Ad

Il problema fondamentale e’ capire che

friamo sui mercati. E’ vero che servono

investendo bene, i ritorni sono quasi im-

esempio , il mare in Romagna, che e’ cer-

all’estero non si puo’ andare divisi per

gli incentivi ma se tu non hai un prodotto

mediati. Purtroppo, questo paese si riem-

tamente un asset importante, ha perduto

che’ l’Italia e’ vista come sistema paese,

valido, anche se fai lo sconto su quello che

pie troppo la bocca della parola turismo

nel tempo una parte del suo appeal an-

che deve comprendere tutti gli attori che

metti in vendita, trovi raramente chi lo

definito, di volta in volta, risorsa primaria,

che perche’ sono nate altre offerte nuove

hanno competenze primarie sul tu-

compra. Ai tedeschi che vengono da noi

petrolio...

che in qualche modo hanno connotazioni

rismo. Non e’ lo Stato, infatti, ad avere le

bisogna offrire un prodotto prima di offri-

E’ vero che abbiamo turismo in abbon-

piu’ attraenti, piu’ emozionanti. Allora, il

competenze primarie sul turismo. L’Enit,

re un incentivo. Dobbiamo offrire, cioe’,

danza, come proposta e come poten-

mare e in Romagna e’ un prodotto che va

come agenzia nazionale del turismo, fat-

qualcosa che a loro piace, qualcosa che

Prodotti da innovare

Turismo Day

PIERLUIGI CELLI

zionale ENIT, al recente convegno “Turismo Day”, organizzato da Confcommercio Ascom rono nuovi scenari di sviluppo e indicano le necessarie innovazioni. nella loro valutazione meriti la spesa che

tata per i problemi che risolve agli opera-

intendono fare, qualcosa che garantisca

tori e ai cittadini ma tende unicamente a

un’esperienza positiva di cui parleranno in

preservare se stessa e per fare cio’, piu’

giro, creando ricadute positive nel tem-

complica le cose e piu’ ha in mano le leve

po. Se il prodotto non ha queste carat-

del potere e della propria sopravvivenza.

teristiche, con gli incentivi si raccolgono

Questo e’ il problema fondamentale da

frutti marginali. Allora, abbiamo bisogno

non dimenticare. Ad esempio, l’Enit ha a

di lavorare su cio’ che offriamo perche’ il

che fare con la burocrazia di un ministero,

prodotto non puo’ essere indifferenziato.

il Ministero dei Beni Culturali e Turismo,

Non tutto va bene a tutti. Bisogna targhe-

che riunisce al suo interno due aspetti

tizzare la popolazione che si vuole colpire,

che seguono logiche opposte, pur essen-

come si fa nel commercio e nella moda.

do i beni culturali una parte del prodotto

Non si puo’ vendere la stessa cosa ai “ric-

turistico. In Italia, la logica dei beni cul-

chi affluent” e ai ceti medi o medio-bas-

turali e’ la conservazione, mentre quella

si. Ai giovani acculturati dell’Europa, che

del turismo e’ la promozione e la vendita.

sono tantissimi, non si puo’ vendere un

Il Dipartimento del Turismo, poi, fa par-

prodotto privo di una connotazione di cul-

te del Dipartimento della Presidenza del

tura “larga”, che puo’ essere il bene ar-

Consiglio la cui priorita’ non e’ certo il tu-

invecchiato. Abbiamo degli aeroporti che

ai magazzini dove i bus parcheggiano in

tistico ma anche il percorso cicloturistico.

rismo. Dobbiamo lottare quotidianamente

fanno ridere se li confrontiamo con quelli

spazi appositamente recintati, poi di nuovo

Bisogna capire, insomma, che non c’e’ un

per farci intendere. Questo e’ il quadro in

degli altri paesi. Gli arrivi internazionali di

in hotel e in aeroporto. E’ la dimostrazione

prodotto indifferenziato. I prodotti vanno

cui opera l’Enit.

Roma, ad esempio, sono peggiori di mol-

che e’ il sistema, non il singolo, a funzionare.

ti scali dei paesi dell’ ex terzo mondo. Il

Bisogna cominciare a far ragionare in

costruiti e siccome implicano una pluralita’ di variabili, hanno una pluralita’ di attori

La questione delle infrastrutture

turismo ha bisogno di aeroporti efficienti,

questo modo il nostro Governo e i nostri

che devono mettersi insieme. Dunque,

Un’ultima osservazione: il 66% dei turisti

di autostrade con svincoli adeguati che dal

attori nazionali.

occorre un lavoro sugli attori, sui prodotti,

stranieri arriva in Italia via autostrada, il

tronco principale portino rapidamente alle

Un’ultima osservazione: e’ interessante

sulla diversificazione, certamente anche

30% per via aerea e il restante 2% via

localita’ turistiche. Servirebbe, ad esempio,

riflettere sulla differenza tra il prodotto tu-

sugli incentivi che ottengono, pero’, l’ef-

treno. Questo dato fa riflettere perche’ l’or-

un collegamento molto piu’ agevole con

rismo e il prodotto made in Italy: quest’ul-

fetto massimo quando sono state definite

ganizzazione dei percorsi e’ fondamentale

Venezia, dove nei prossimi anni arriveran-

timo va cercarsi i clienti all’estero mentre

le variabili principali del prodotto. Abbia-

nel pacchetto dell’offerta. Lo e’, in modo

no i cinesi che nel loro immaginario sono

il turismo deve portare i clienti esteri sul

mo, cioe’, bisogno di ripensare

particolare, se si vuole organizzare qualco-

ancora legati a Marco Polo; per potere poi

prodotto, che e’ una logica totalmente di-

tore che, essendo quello che ci puo’ dare

sa di specifico legato all’ Expo’ 2015.

arrivare da Venezia in riviera avranno bi-

versa.

risorse, ha bisogno di essere riportato al

L’Expo’ fa perno sull’interland milanese ma

sogno di un raccordo autostradale che sia

I prodotti made in Italy all’estero utilizzano

centro dell’attenzione, facendo capire ai

in realta’ non puo’ esaurirsi in esso anche

funzionale. Una volta arrivati bisognera’

le reti internazionali che molto spesso fun-

nostri politici e amministratori che cio’e’

perche’ il tema al centro dell’attenzione,

loro garantire un prodotto incentrato sul

zionano bene, mentre per portare i turisti

possibile solo con una forte spinta

quello dell’ambiente, e’ quanto di meno

“comprare, comprare, comprare”, come di-

in Italia vengono utilizzate infrastruttrure

ideale. Bisogna tornare ad avere fiducia

milanese esista. Occorre, allora, organ-

mostra quello che sta succedendo in Fran-

che normalmente funzionano male. Se non

e a scommettere sul futuro del paese per

izzare percorsi per condurre la gente da

cia, con i magazzini La Fayette che stanno

consideriamo queste logiche complessive,

tornare ad essere apprezzati all’estero.

Milano a vedere le eccellenze vere dei ter-

facendo affari d’oro con i turisti cinesi.

che ho cercato di richiamare, rischiamo di

ritori, legate ai temi della qualita’ della vita

I celebri magazzini parigini hanno organiz-

faticare il doppio per ottenere molto meno

Il ritardo della burocrazia

e dell’ambiente. Qui emerge il problema

zato per i cinesi un vero e proprio sistema,

di quello che potremmo avere.

Bisogna partire da un assunto di fondo:

delle infrastrutture. Abbiamo un sistema

da quando arrivano all’aeroporto Charles

l’obiettivo della burocrazia, a qualsiasi livello,

autostradale che era all’avanguardia quan-

De Gaulle al soggiorno in albergo, rigor-

(registrazione dell’avvenuto al Convegno

e’ alimentare se stessa. Essa non e’ valu-

do e’ nato ma che adesso e’ enormemente

osamente cinque stelle, al trasferimento

Turismo Day, 23 ottobre 2013, Cervia)

un set-

Turismo Day

COSI’ E’ TWITTER, SE VI PARE… di Laura Vestrucci Il convegno “Turismo Day- Strate-

l’evento in corso con un pubblico molto

gie e Progetti di innovazione del tu-

più vasto di quello che aveva riempito la

rismo-2014-2015”, che Confcommercio

nuova sala convegni anticipando, di fatto,

Ascom Cervia ha organizzato il giorno 23

i servizi della stampa. Twitter, come si sta

ottobre 2013, e’ stato divulgato in diretta

ampiamente dimostrando, è molto utile

su Twitter con relativa documentazione

ed utilizzato dai giornalisti che possono

fotografica. Questo significa che, mentre

tenersi in contatto tra di loro e ottenere e

il convegno si svolgeva, una giornalista

divulgare informazioni in tempo reale e

[@lavestru ] lanciava su Twitter i tweets,

può essere altrettanto utile ad ogni sog-

ovvero testi di 140 caratteri, monitorando

getto pubblico o privato che si confronti

lo svolgimento del dialogo e della discus-

con l’attualità degli eventi nella propria

sione tra i relatori e scattando ad ogni re-

area di azione, ma potenzialmente, con

latore una foto durante il suo intervento.

quanto accade ad ogni latitudine. Bisogna

Il numero di tweets ha superato i 50 in

altresì osservare che tanti ancora lo us-

due ore di convegno. Nei giorni preceden-

ano come un’ alternativa agli sms, e in

ti, il convegno era stato preannunciato

effetti la prima idea del suo ideatore po-

su twitter con l’immagine della locandina

trebbe essere stata simile , ma se il tweet

l’ hastag #TourMareMonti. Il corso giun-

aggiornamenti del servizio. I tweet che

e nei tweets si

anticipava il nome dei

viene concepito come un alias rispetto al

to alla 16a edizione, ha portato gli opera-

contengono esattamente 140 caratteri

relatori, cosicchè il direttore di Federal-

messaggio su cellulare, esso viene de-

tori del turismo in tour nella Romagna al

vengono chiamati twoosh. Gli aggiorna-

potenziato e in definitiva sminuito.

fine di conoscere direttamente e valutare

menti sono mostrati nella pagina di profilo

nucara] si era collegato il giorno prima

Il problema si pone in varia misura per

il potenziale di alcuni prodotti turistici con-

dell’utente e comunicati agli utenti che si

del convegno diventando follower della

tutti social networks Come sostiene il

siderati “eccellenze”. Anche in questo caso

sono registrati per riceverli. È anche possi-

giornalista che aveva segnalato, anche

giornalista Gianni Riotta, autore del vol-

il servizio su Twitter è stato corredato di

bile limitare la visibilità dei propri messaggi

a lui, l’evento di cui sarebbe stato rela-

ume ”Il web ci rende liberi?” [Ed.Einaudi],

foto scattate e pubblicate in simultanea.

oppure renderli visibili a chiunque. Twitter

tore. L’assessore al Turismo della Regione

il web e i suoi strumenti possono essere

Emilia Romagna, Maurizio Melucci, si è

buoni o cattivi in base a chi li utilizza e a

Come Wikipedia definisce Twitter

critti e 200 milioni di utenti attivi che fanno

collegato con il suo account subito dopo

come li si utilizza. E possiamo aggiun-

Twitter è un servizio gratuito di social net-

accesso almeno una volta al mese. Aned-

il convegno. Altri tweets erano stati invia-

gere… in questo senso possono essere

work e microblogging che fornisce agli

doto: In Italia, il 29 gennaio 2012 Twitter

ti, in modalità di menzione o in quan-

di supporto alle popolazioni, come già ha

utenti una pagina personale aggiorna-

ha per la prima volta battuto una notizia

to followers della giornalista, ai giornali

dimostrato twitter in occasione di calamità

bile tramite messaggi di testo con una

di rilevanza istituzionale con largo anticipo

locali, ad alcuni nazionali e ad account

naturali, ma anche inutili o, addirittura,

lunghezza massima di 140 caratteri.

rispetto ai media tradizionali: la morte del

strategici del settore turismo [@Touris-

dannosi se li si usa per aggredire il pros-

Twitter è stato creato nel marzo 2006 dal-

Presidente emerito Scalfaro è stata infatti

musER, @FTurismo, @ItaliaUfficiale, @

simo o insultarlo.

la Obvious Corporation di San Francisco .

twittata da un professore universitario

RomagnaEventi, @ConfindustriaRa , @

Confcommercio di Cervia ha comunicato

ConfindAlberghi, @FederalberghiTS , @

su twitter anche il programma del corso

Il nome “Twitter” deriva dal verbo in-

ratore, con un messaggio su twitter ben

Corriereit …]. E’ una novità questa per

di Formazione denominato “Tour Mare e

glese to tweet che significa “cinguettare”.

45 minuti prima delle agenzie di stampa,

Confcommercio, che ha potuto collegare

Monti e segnalato da @lavestru con

Tweet è anche il termine tecnico degli

dando vita ad un vivace dibattito in rete.

berghi nazionale Alessandro Nucara[@

Questo e’ l’immagine del primo schizzo di twitter ideato dal californiano @jack Dorsey

nel 2012 ha raggiunto i 500 milioni di is-

(Alberto Gambino), suo amico e collabo-

Turismo

“TURISMO DAY”, in diretta su Twitter il 23 ottobre 2013 di L.Vestrucci-@lavestru

Il servizio realizzato da Laura Ves-

di Federalberghi Nucara, grazie a

trucci, su twitter @lavestru, più di

questi tweets di anteprima, si era

60 tweets in 2 ore, ha diffuso in

connesso come follower e l’asses-

diretta il convegno di AscomCon-

sore regionale Melucci, lo ha fatto

fcommrcio, parole ed immagini,

subito dopo il convegno.

e nei giorni precedenti, dall’ac-

Questo servizio in diretta è stato

count @lavestru,

erano partiti

realizzato da @lavestru anche du-

messaggi di anteprima per poter-

rante le 6 giornate di uscita della

lo segnalare ad account del set-

16a edizione del corso denomina-

tore e della stampa. Il direttore

to”Tour Mare e Monti.

NATALE 2013,

UN PROGRAMMA PER RESIDENTI E TURISTI

A ciascuno la sua parte. Se Cervia e’

mercio Ascom Cervia che, per l’occa-

una localita’ turistica, tendenzialmente

sione, invita gli associati e i dipendenti

aperta tutto l’anno pur tra alta e bas-

con le loro famiglie. Partecipano anche

sa stagione, e’ altrettanto vero che non

il gruppo corale Citta’ di Cervia “Aldo

ha mai cessato di essere una citta’ “a

Spallicci” e le ginnaste della scuola di

tutto tondo”, con la sua vita quotidiana

ginnastica ritmica Endas Cervia. Alla

scandita dai ritmi delle famiglie, del lavoro,

serata e’ abbinata un’importante ini-

della socialita’, dei tanti riti piccoli e

ziativa di solidarieta’ nei confronti delle

grandi propri di ogni comunita’. I flussi

popolazioni della Sardegna colpite

del turismo si innervano in questa rete

dall’alluvione.

di relazioni e ne godono la genuinita’, il clima di accoglienza che ancora le

Mostre e laboratori al Magazzino

caratterizza. L’esatto contrario delle

del sale Torre

mete di vacanza anonime che sorgono

Il contenitore culturale piu’ prestigio-

ex novo come funghi per iniziativa di

so della citta’ apre le porte a due

grandi investitori. Cosi’, e’ inevitabile

rassegne artistiche, la prima “Natale a

che il Natale, festa per antonomasia del-

Cervia”, mostra di artigianato artistico

la famiglia e della comunita’, sia vissuto

a cura di Cna Cervia, in programma

sui due fronti – comunita’ cittadina e tu-

dal 6 al 26 dicembre (tutti i giorni dalle

rismo- senza soluzione di continuita’. Il

15.00 alle 19.00 – festivi e prefes-

programma degli eventi natalizi, messo

tivi anche dalle 10.00 allee 12.00);

a punto all’unisono dall’amministrazione

la seconda “Il Novecento a Cervia e

comunale e dalle associazioni di catego-

Milano Marittima. Villini, alberghi, col-

ria, culturali e di volontariato, ha questo

onie e ornamenti artistici dal Liberty

duplice respiro e punta a coinvolgere gli

Razionalismo” a cura di Renato Lom-

uni (i residenti) e gli altri (gli ospiti italiani

bardi, in programma dal 14 dicembre

e stranieri). Segnaliamo di seguito i prin-

al 6 gennaio (orario 15.00-17.00). A

cipali appuntamenti.

partire da sabato 14 dicembre, al Museo del Sale dalle 15.00 alle 17.00,

L’inizio: l’illuminazione dell’albero

entra in funzione “Kirigami, giochiamo

Sabato 7 dicembre, alle ore 17.00 in

al museo, visita al museo e laboratori

Piazza Garibaldi, l’inaugurazione delle

artistici gratuiti per i bambini” con at-

due festivita’ e’ sugellata dall’accen-

tivita’ di piegatura e intaglio della carta

sione delle luci del grande albero, dono

nella tradizionale arte orientale. Poi,

del Comune e del Servizio Forestale di

come vedremo, il Magazzino Torre

Belluno, che hanno stretto con Cervia

sara’ di nuovo location della notte di

un patto di collaborazione turistica,

San Silvestro.

testimoniato anche dalla presenza degli artigiani bellunesi scultori del legno

Verso il Natale con l’evento per

che esibiscono in diretta la loro arte.

eccellenza: il presepe vivente

L’albero restera’ illuminato fino al 12

Domenica 15 dicembre, nel centro

gennaio. Come ogni anno, vicino all’al-

storico di Cervia Festa dello Shopping

bero verra’ allestita la pista del ghiac-

(100 vetrine con prezzi e occasioni spe-

cio che organizza intrattenimenti vari

ciali per i regali di Natale, musica ed an-

durante le festivita’.

imazione per tutta la famiglia), alle ore 15.30, tutte le famiglie sono invitate al

Subito una new-entry: Modugno

“Presepe vivente itinerante con rappre-

Story

sentazione della Nativita’ ” organizzato

Martedì 10 dicembre, alle ore 21.30

dall’ Associazione Stella Maris. Sono ol-

presso il Teatro Comunale, e’ di scena

tre 130 i figuranti in costume d’epoca

“Modugno story”, una serata dedicata

che interpretano Maria e Giuseppe,

alle canzoni piu’ belle di Domenico Mo-

Re Magi, pastori, falegnami, salinari,

dugno eseguite dai ragazzi della scuo-

agricoltori, oltre alla presenza imman-

la di canto Spat Music di Cervia diretta

cabile dei due animali della grotta di

dal Maestro Silvano D’Angiò e da Lu-

Betlemme, il bue e l’asinello. Il presepe

isella. L’idea dell’evento e’ di Confcom-

e’ itinerante e, prima di giungere in Piaz-

za Garibaldi, dove e’ allestita la scena

Natale.

della Nativita’, attraversa viale Roma e

Il Capodanno, evento per cervesi

Piazza Pisacane. In caso di maltempo

e turisti

e’ previsto lo spostamento a domenica

Dopo il successo dello scorso anno, tor-

22 dicembre.

na San Silvestro con il doppio evento del cenone e dello spettacolo di fuochi

Gli eventi della tradizione: la tom-

del Magazzino Darsena. Il cenone e’

bola e il concerto

allestito all’interno del Magazzino Sale

La sera della Vigilia, martedi’ 24 dicem-

Torre (con prenotazione obbligatoria).

bre alle ore 21.00, torna la tradizionale

Lo spettacolo “ Incendio del Magazzino

Tombola di Natale in Piazza Garibaldi,

del Sale Darsena, previsto intorno alle

il cui ricavato viene devoluto in bene-

ore 24.00, e’ accompagnato da mu-

ficienza, come ogni anno, alla Casa di

siche ed speciali ed e’ inserito nei pac-

Riposo Busignani. A conclusione della

chetti turistici di fine anno predisposti

tombola, spettacolo di cante romagnole

dagli albergatori. In Piazza Garibaldi

e brindisi augurale. Il giorno di Santo

apertura straordinaria della pista del

Stefano, nel Teatro Comunale alle ore

ore 24.00 delle boutique del centro,

Sapori-Tramonto Divino”, la de-

21.00, l’Orchestra Giovanile Citta’ di

che per l’occasione espongono offerte

gustazione di etichette regionali in ab-

Cervia, in collaborazione con la Scuola

promozionali. L’evento e’ seguito in di-

binamento con i migliori prodotti tipici

La conclusione del ciclo festivo

di Musica Gioacchino Rossini, eseguira’

retta da Radio Studio Delta e prevede

del territorio. Animazione con musiche

Domenica 6 gennaio 2014 Festa

il “Concerto di Natale”, selezione delle

diverse animazioni fra le quali show

a tema.

dell’Epifania, in Piazza Garibaldi dalle

piu’ famose arie natalizie di ogni tempo.

musicali e giochi d’acqua e di luci. Il tut-

ghiaccio dalle 22.00 alle 4.00.

ore 14.30 alle ore 18.30, il Festival

to e’ accompagnato da degustazioni di

A Spass par Zirvia

delle Pasquelle ripropone le antiche fi-

Verso capodanno: la notte di Mi-

cioccolata calda e vin brule’ con brindisi

Sempre domenica 29 dicembre, nell’area

lastrocche natalizie dei Pasqualotti che,

lano Marittima...

collettivo finale.

dei Magazzini del Sale a partire dalle ore

in abiti contadini secondo la tradizione

9.00, torna A Spass par Zirvia, il mer-

popolare, attraversano il centro storico

Sabato 28 dicembre, nella Rotonda Primo Maggio e vie adiacenti, Pro Loco

...la degustazione di eccellenze

catino di gastronomia e artigianato che

soffermandosi presso case e negozi e

Project di Milano Marittima propone la

enogastronomiche

propone l’incontro con le aziende ro-

donando ai bambini caramelle e altri

seconda edizione di “Milano Marittima

Domenica 29 dicembre, al Magazzi-

magnole dell’agroalimentare e dell’ar-

dolci. I canti dei pasqualotti sono bene-

Shopping Night-Speciale Price”, una

no del Sale Torre lungo l’intero arco

tigianato artistico. La scenografia del

augurali per tutti i cervesi di un anno di

notte di apertura straordinaria fino alle

della giornata, si svolge “ Un Mare di

mercatino e’ ovviamente ispirata al

serenita’ e benessere

vieni a vedere la più ampia esposizione di pavimentazioni per esterno!

via danimarca, 40 - 47922 rimini (RN) vicino allo stadio del baseball t. 0541 722568 - f. 0541 724329 - e. anelliservizi@fratellianelli.com seguici sui social:

per qualsiasi altra opera da realizzare, dal marciapiede al tetto, avrai un unico referente, dalla progettazione alla consegna del lavoro finito!

PRESEPI DA NON PERDERE da un fondale sul quale è riprodotto un

Dall’8 dicembre al 19 gennaio tutti i giorni

quadro di Giotto, e’ realizzata con una

9/12.30 e 16/18

suggestiva animazione multisensoriale creativamente elaborata con un ricco gi-

I Presepi del mondo

oco di colori, di luci e di musica, visibile dal

Cattedrale di Ravenna – piazza Duomo

tramonto a tarda notte.

- Ravenna

Orario: 8 dicembre-6 gennaio.

Orario: 22 dicembre - 2 febbraio, feriali

Info: 345/4636338

ore 7.00-14.30 / prefestivi e festivi ore 7.00-12.00 e 14.30-19.00.

Il Presepe della signora Ualdia,

Info: 0544/35775

Cervia-via XX settembre Allestito in un’abitazione privata, nasce

Presepe meccanico

dalla passione della signora Ualdia Neri.

Faenza-Convento di San Francesco, Piaz-

Statuine e case sono fatte con mate-

za San Francesco

riali di recupero, cartone, legno e stoffa.

24 dicembre - 5 gennaio

Il presepe occupa una stanza di 20 mq.

Tradizionale presepe animato in movi-

Info: 0544/979235

mento Orario: festivi 9/12.30 14.30/19.00 - feri-

Presepe della Marineria, Cesenati-

ali 10.00/12.00-15.00/19.00

co-Porto Canale

Info: 0546 21377

La visita dei presepi è una delle tradizioni

negli anni ’80 dal ceramista cervese Pao-

Oltre 50 statue d’autore sulle antiche

natalizie più significative. In Romagna,

lo Onestini, figlio del piu’ noto Giacomo,

barche del museo galleggiante nel porto

Presepe artistico

più ancora dell’albero, il presepe caratteriz-

e il “presepe animato” del cervese Mario

leonardesco

Corleto (Faenza)-cripta della Pieve di

za il paesaggio delle città e dei borghi di

Boselli, che rappresenta Cervia con i suoi

ore 17.30 – Accensione luci del Presepe e

Santo Stefano, Via Corleto

pianura e di collina, più frequentemente

mestieri tipici.

dell’albero di Natale offerto dal Comune di

25 dicembre – 26 gennaio

dentro le chiese ma anche all’aperto e in

Orario: dal 1° dicembre al 6 gennaio, sa-

Folgaria in Piazza Pisacane

Nella cornice della

altri luoghi caratteristici. Riviera di Cervia,

bato/domenica e festivi ore 15.00-19.00

Info: 0547 673287

ceramista Vittorio Ragazzini e gli amici

come ogni anno, ha compiuto un’attenta

( dal 22 dicembre tutti i giorni).

Orario: 1 dicembre-12 gennaio

Edoardo e Samuele hanno allestito un

ricognizione sul territorio romagnolo alla

Info: 338/9507741

scoperta dei migliori allestimenti del Na-

cripta millenaria il

presepe con le statuine tradizionali inPresepe in stile ‘700 napoletano, Ra-

serite in un suggestivo percorso che con-

tale 2013. Accanto alle rappresentazioni

Presepe Meccanico, Cervia-Parroc-

venna-Basilica di San Giovanni Battista,

sente ai bambini di entrare nelle scene

ormai consolidate, che vengono puntual-

chia Madonna della Neve

Via Girolamo Rossi n.45

della nativita’, camminando a fianco dei

mente riproposte, se ne sono aggiunte

Via delle Rose n.38

Orario: tutti i giorni 9/12.30 e 15/18.30

pastori verso la grotta. La scenografia

altre di nuova ideazione che si candidano

E’ allestito intorno al Fonte Battesimale

Per visite guidate: tel. 0544. 406039 –

e’ arricchita da elementi del paesaggio

a rientrare negli itinerari delle famiglie.

della chiesa con le statue disposte in

339.5291480

particolarmente curati, come il fiume

Che nessuno ce ne voglia per la selezione

semicerchio. Il presepe è dedicato ogni

che abbiamo operato, ovviamente sog-

anno ad un tema diverso.

Presepe in stile ‘700 siciliano, Raven-

il Palazzo di Erode.

gettiva, dettata dalla sensibilità turistica,

Orario: 1 dicembre -6 gennaio, ore 8.00-

na-Basilica di Sant’Agata Maggiore

Orari: fino al 5 gennaio, tutti i giorni dalle

oltre che artistica, che orienta sempre le

12.00 e 15.00-18.00.

Via G.Mazzini n.46

15.00 alle 19.00 - dal 6 al 26 gennaio,

nostre indicazioni sugli eventi. Comun-

Info: 0544/954213-979257

Autore: Piergianni Gualtieri

sabato e domenica dalle 15.00 alle 19.00

que sia, per non far torto a nessuno, abbiamo aggiunto un secondo elenco

Il Presepe della Stella Maris, Milano

complementare al primo, utile a coloro

Marittima

che desiderano affiancare ai presepi più

Chiesa Stella Maris, III Traversa n.2

rinomati altri meno noti ma non certo in-

Allestito a fianco dell’altare, nella più clas-

feriori per creatività.

sica delle tradizioni. Orario: 16 dicembre -12 gennaio, ore

Presepe di sale, Cervia- Musa - Mu-

8.00-19.00. Info: 0544/994403

seo del Sale, Via N.Sauro Creato nel 1992 dl salinaro Agostino

Presepe artistico di Milano Maritti-

Finchi con i cristalli di sale delle saline di

ma, Milano Marittima centro

Cervia, e’ esposto in una teca. Le statuette

Ideato dalla Pro Loco, e’ opera degli stu-

bianche, alte circa 40 cm, raffigurano la

denti dell’Accademia di Brera di Milano. E’

Sacra Famiglia, il bue e l’asinello. Sem-

composto da cento statue che danno vita

pre all’interno del museo, sono allestiti il

a una processione lungo le vie del centro

“presepe dei salinari”, una nativita’ con

di Milano Marittima.

statue a grandezza naturale vestite con

La scena della Nativita’, situata nella

gli abiti tradizionali dei salinari, realizzate

Rotonda Primo Maggio, rappresentata

che scorre, l’accampamento dei Magi e

Info: 349.2832571 - 340.6534083

gi rupestri ricostruiti in modo suggestivo negli anfratti della solfatara. Occupa oltre

Rassegna

dei

Presepi,

Terra

del

300 mq ed e’ uno dei piu’ grandi presepi

Sole-Bastione di Santa Reparata (Palazzo

italiani per dimensioni

del Pretorio)

Orario: 25 dicembre-6 gennaio, ore

Nelle suggestive gallerie del Bastione di

10.00-18.00.

S. Reparata, un tempo predisposte ad

Info: 0543/922787

ospitare ordigni di guerra, è allestita una “rassegna” di scene che raccontano la nascita

Il Paese dei Presepi, Portico di Ro-

al mondo del “Principe della Pace”. Una di

magna-borgo medioevale

queste scene, rappresenta la Natività con

L’esposizione dei presepi lungo le vie

figure in terra cotta a grandezza naturale.

del paese verrà inaugurata domenica

L’evento è organizzato da Gruppo Amici del

8 dicembre e si chiuderà il 6 gennaio.

Presepe di Terra del Sole e dalla Pro Loco

I presepi sono visitabili tutti i giorni, in

Terra del Sole.

quanto allestiti all’esterno ed illuminati.

Orario: 24 dicembre-6 gennaio, feriali ore

Orario: 8 dicembre-6 gennaio, tutti i

14.00-18.00.

giorni

festivi ore 10.00-12.00 e

14.00-18.00.

Info: 0543/967047

Info: 0543/766766 Longiano dei Presepi, Rassegna dei Presepi

Longiano-centro storico

Tredozio-Monastero di Santa Annunziata

Dal 14 dicembre al 12 gennaio

Il titolo della rassegna e’ “Nella culla della

L’amore per i presepi: è una lunga

speranza”. Sono esposti presepi provenienti

tradizione, quella longianese. Fin dai

da ogni parte del mondo accanto ai presepi

primi anni del dopoguerra, infatti, viene

realizzati dagli alunni delle scuole materne,

allestito nella cittadina romagnola, presso

elementari e medie di Tredozio e Modiglia-

il convento del SS. Crocifisso, uno dei più

na. Espone l’artista Giorgio Cavina, pittore,

visitati presepi meccanici d’Italia.

scultore e ceramista con una serie di opere

Negli anni Novanta un gruppo di cittadini

denominate “Ti racconto un’emozione”.

ha pensato di dare a questo appunta-

Orario: 8 dicembre-6 gennaio, festivi ore

mento molto sentito una possibilità di

14.00-18.00, feriali su prenotazione.

partecipazione più ampia, allargando

Info: rassegna 349/5213235 - mostra

questa esperienza alle scuole, alle asso-

Cavina 338/4871835.

ciazioni, ai musei, invitandoli a realizzare un percorso di presepi che attraversa l’in-

Il Presepe delle grotte della Solfatara,

tero Centro storico.

Predappio alta-ex-solfatara

Anche quest’anno “Longiano dei Presepi”

Nella ex miniera di zolfo, attiva fino agli anni

accoglie chi vuole coccolarsi immergen-

Cinquanta del secolo scorso, è allestito un

dosi in un’atmosfera natalizia autentica

grande presepe meccanico. Le scene ven-

e ricca di suggestioni culturali, teatrali ed

gono completamente rinnovate ogni anno

enogastronomiche.

e i personaggi in movimento sono circa

Questa ventitreesima edizione è curata

100. L’ ambientazione ripropone i paesag-

dall’associazione Pro loco di Longiano,

assieme al Comune, e patrocinata da Re-

vari paesi del mondo.

gione Emilia-Romagna, Provincia di Forlì

Inaugurazione 7 dicembre ore 14,30

e Cesena, e Touring Club.

Orario: 7 dicembre-19 gennaio, feriali ore

Partendo dal grande e tradizionale

14.00-18.00, festivi ore 10.00-18.00

Presepe meccanico del Convento del SS. Crocefisso, fulcro della manifestazione, e ric-

Rassegna dei Presepi

co di complesse e suggestive animazioni

Savarna (Ravenna)-Museo etnografico

meccaniche, luci e suoni, si snoderà un

Sgurì, Via degli Orsini n.4

percorso di numerosissimi punti-presepe

Mostra di circa 50 presepi di vari autori

in tutti i musei e negli angoli più sug-

del territorio. Visibili le tele stampate della

gestivi di Longiano. Notevole numero di

Natività di Pascucci di Gambettola.

presepi costruiti in altrettanti suggestivi

Orario: 8 dicembre-31 gennaio, tutti i

luoghi del Borgo antico.

giorni ore 9.00-12.00 e 14.00-18.00

Il giorno 8 dicembre alle 15.30, l’ACCENSIONE DELLE LUMINARIE.

Presepe artistico in segatura

I presepi saranno tutti visitabili fin dal

Pieve Cesato (Faenza)

14 di dicembre. Inaugurazione ufficiale

Statue a grandezza naturale, unico in

la mattina del 15 dicembre ore 11.30

Italia.

alla presenza delle Autorità, presso la

Orario: 25 dicembre-2 febbraio, tutti i

chiesetta di Santa Marina di Massa,

giorni ore 9.00-22.00.

che ospiterà una delle novità più im-

Info 338/2333669-335/5833047

portanti di questa edizione di Longiano dei Presepi: la mostra dedicata alle opere

Presepe meccanico, Borgo Rivola

del Maestro ILARIO FIORAVANTI, alla

(Riolo Terme)

presenza di Adele Briani Fioravanti.

Nei pressi della Chiesa della Costa sarà

Info:

visibile un presepe meccanico con scene

Ufficio

turismo

Longiano:

0547/665484

in movimento, realizzato con materiali di recupero.

Altri:

Orario: 24 dicembre-26 gennaio.

Rassegna dei presepi

Presepe meccanico, Montiano (Cese-

Forli’-Rocca di Ravaldino, Via Giovanni

na), Cantine della Rocca Malatestiana

delle Bande Nere n.1.

Presepe con statuine animate dai 20 cm

Mostra, all’interno della storica rocca,-

al metro di altezza e paesaggio con effetti

composta da oltre 60 opere costruite da

luce. I movimenti meccanici riguardano,

famiglie, scuole e privati, con tecniche e

in particolare, gli antichi mestieri.

materiali di generi diversi.

Orario: 8 dicembre-12 gennaio, festivi

Orari: 20 dicembre-12 gennaio, feriale

ore 10.00-12.00 e 15.00-18.00, feriali su

ore 15.00-18.30, festivo ore 10.00-

richiesta.

12.00 e 14.30-19.00

Info: 348/5464840.

Il Presepe di Sabbia

Presepe in muratura, Casola Valsenio

Marina di Ravenna-Circolo dei Marinai,

(frazione Prugno)

Piazzale della Marina, in collaborazione

Presepe realizzato in muratura con l’uso

con il Bagno Obelix.

di mattoni, pietre, cemento, ferro e leg-

Presenta opere di artisti provenienti da

no.

il Patrocinio della Confcommercio Rinasce la Corale cittĂ del Sale Aldo Spallicci Cervia, con Ascom di Cervia da appuntamento a tutti coloro che fossero interessati a farne parte , il mercoledĂŹ sera presso la Sala Convegni Confcommercio Ascom Cervia. Per info: Gianni Antimi cell. 339/3892298

Gruppo Corale Cervia, marzo 1999 - Montecitorio, Roma - in occasione della nascita del Centenario di Aldo Spallicci. Maestro: Roberta Fabbri

GLI EVENTI DI RISTORANTI E BAR CONFCOMMERCIO DA NATALE A FEBBRAIO Dopo il Circuito Gastronomico del Sale, il

per esprimere il senso della festa e per

chiesta la collaborazione degli artigiani

Cervia numerosi produttori ed espositori

ciclo di serate con menu’ a tema che ha

promuovre l’attivita’ dei nostri locali. Le

delle due associazioni di categoria cervesi,

delle eccellenze del made in Italy.

caratterizzato la stagione estiva, i ristora-

lumimarie natalizie sono espressione di

Confartigianato e Cna. Dopo le festivita’

Sei nostri chef proporranno le loro ricette

tori e baristi di FIPE Confcommercio Cervia

quella stessa creativita’ che i residenti e i

natalizie, dal 7 al 9 febbraio, i ristoratori

a pranzo e a cena, mentre nel corso del

hanno messo a punto le iniziative del

turisti troveranno, una volta entrati, a ta-

Confcommercio hanno gia’ in cantiere la

pomeriggio si esibiranno nel

periodo natalizio e di inizio 2014. A Natale,

vola nei menu’ preparati dai nostri chef. E

tre giorni “ Brodetto che passione”, dedi-

show”, un serie di preparazioni in diretta

in collaborazione con i colleghi di Confeser-

le proposte gastronomiche sono davvero

cata al mitico piatto della cucina marinara

con supporto di schermi tv e telecamere,

centi, e’ in programma “Ristoranti in festa”,

interessanti, sempre orientate alla qualita’

che verra’ proposto con le piu’ svariate

che coinvolgeranno il pubblico dei visitatori”.

il suggestivo addobbo di luminarie all’ester-

e alla cura della convivialita’”. Ampia co-

ricette, da quelle tradizionali alle quelle

La presidente sottolinea come entrambe

no dei locali nel centro e nelle vie principali.

municazione dell’evento verra’ data sulla

piu’ moderne. “ L’evento – precisa Con-

le iniziative,”Ristoranti in festa” e “Brodetto

La presidente dei ristoratori Confcommer-

stampa e sui social media e una mostra

suelo Benzi- avra’ luogo al Magazzino del

che passione”, rientrano nel programma

cio, Consuelo Benzi, sottolinea la valenza

di fotografie dei ristoranti illuminati sara’

Sale Torre in contemporanea con “Natu-

di promozione che i ristoratori hanno idea-

dell’evento:” Riproponiamo il percorso di

esposta nel centro cittadino. Per l’allesti-

ralmente Food, il benessere a tavola”, la

to per valorizzare la gastronomia cervese e

luci che gia’ lo scorso anno animo’ la citta’

mento del percorso di luminarie e’ stata

manifestazione fieristica che portera’ a

i suoi migliori locali.

“cooking

Tradizioni

LE TRADIZIONE DEL NATALE A CERVIA E IN ROMAGNA di Renato Lombardi L’avvicinarsi delle festività natalizie sti-

Cervia questa era una fase di stanca,

da inserire dentro i dischi o i quadrati di

nel quale, in tutte le famiglie contadine

mola a fare alcune riflessioni sul legame

con i bacini delle “saline a raccolta mul-

pasta sfoglia da richiudere dagli angoli

si era ammazzato il maiale da alcune

del Santo Natale con le tradizioni popo-

tipla” allagati, e con la ripresa delle nor-

e piegare in modo da formare un pic-

settimane in coincidenza con le gior-

lari della nostra terra. Il Natale è sempre

mali attività prevista per la primavera

colo cappello.

nate più fredde che consentivano di

stata una festa particolarmente sentita a

successiva.

C’era anche l’usanza di lasciare il cap-

conservare le carni e fare provvista per

Cervia e in Romagna. Di certo in primo

L’albero di Natale non era molto diffuso.

pelletto più grande per il capo famiglia.

l’inverno e per le stagioni successive.

luogo c’è il significato religioso di una festa

A Cervia però vi era una tradizione par-

A volte si impastava una specie di

C’era quindi una provvista di salsicce,

che assume un valore centrale nella

ticolare, legata alle peculiarità del terri-

salame fatto di parmigiano, pan grat-

salami, cotechini, mortadella, prosciut-

cristianità, perché nella notte di Natale si

torio. Si andavano a tagliare in pineta

tato, cotto nel brodo e poi distribuito e

ti, carni conservate in salagione, ovvia-

celebra e rivive il mistero della nascita di

dei rami grandi di ginepro, che veniva-

fatto a fette.

mente con il “sale dolce” di Cervia.

Dio, che si fa uomo ed entra nella storia

no posti in grandi vasi di terracotta

La scorpacciata di cappelletti fatta in

Di questo abbiamo un riflesso anche

dell’umanità. Il significato religioso si in-

riempiti di sabbia. Nei rami di ginepro

occasione del Natale rimaneva nella

nell’Epifania con i canti dei “pasqualot-

treccia poi con la tradizione, con la storia

venivano appesi torroncini, caramelle

memoria, anche perché alcuni piatti

ti” che con una certa faccia tosta ricor-

che viene ad assumere valori e stili di vita

ed anche arance e mandarini. In un

erano legati a certe festività e ricorren-

davano : La Pasquela la ven ign’an, /

popolari, che hanno radici antiche.

qualche modo la vigilia del Natale era

ze ed era raro nelle famiglie ripeterlo in

quand la ven la vo’ e’ salam, e’ salam

Come ci ha ricordato il grande storico

legata anche all’attesa di doni, partico-

altre occasioni.

e la murtadela,/ viva, viva la Pasquela

cervese Umberto Foschi, nei suoi scritti

larmente sentita da parte dei bambini.

Per il Natale c’era l’usanza di prepara-

(La Pasquella viene ogni anno, quan-

sulle tradizioni natalizie e sul “ciocco” di

In varie parti della Romagna i bam-

re cestini di pane e mele, da dare in

do viene vuole il salame, il salame e la

Natale, vi sono tradizioni che in re-

bini erano soliti lasciare sotto il piatto

particolare ai bambini. Per i dolci alle

mortadella, viva, viva la Pasquella).

altà hanno un cuore antico, si perdono

del babbo una letterina piena di buoni

tradizionali fette di ciambella, biscot-

Rivisitare le tradizioni del passato, re-

nella notte dei tempi, ed ereditano dal

propositi per il futuro, ma con la velata

ti, si aggiungeva anche la crema e la

cuperare ricette, aromi, atmosfere

mondo pagano anche alcuni motivi che

richiesta di doni.

zuppa inglese. In alcune famiglie c’era

che sono rimaste impresse nel ricordo

erano legati alla festività del “Solstizio

C’era una volta la tradizione del

la consuetudine di preparare alla vigilia

di varie generazioni, ci può aiutare a

d’Inverno”. La celebrazione del Natale,

presepe. In pineta si andava a rac-

dei brodetti di anguille.

capire meglio la magia del Natale che

nella giornata del 25 dicembre, viene af-

cogliere il muschio.

Il Natale coincideva anche con il periodo

riviviamo ogni anno.

fermandosi verso la metà del IV secolo,

Da un pezzo di legno consistente, poi

mentre si diffonde sempre più il Cristiane-

lavorato, si poteva ricavare la grotta

simo all’interno del mondo romano. Era

della natività. Con carta stagnola si

tradizione del mondo pagano accendere

poteva fare il cielo, dove venivano in-

grandi fuochi, per affermare nelle gior-

collate stelline di carta gialla, ritagliata

nate più corte dell’anno il richiamo al

dai bambini.

calore, alla luce, al fuoco come elemento

Uno degli aspetti del Natale era legato

purificatore. Questo richiamo simbolico,

alle tradizioni gastronomiche. .Un altro

nel corso dei secoli rivive in Romagna nel-

proverbio romagnolo ricordava che

la tradizione del “ciocco”, del ceppo di leg-

Nadêl l’’è un Sânt bèn lóv (Natale è

no acceso nel camino, al centro dell’an-

un Santo assai goloso), perché in quel

tico focolare domestico dove si ritrovava

periodo si mangiavano molte cose ap-

la famiglia nelle fredde serate invernali.

petitose.

Il “ciocco” doveva essere ben stagionato

Non c’è dubbio che il piatto più cono-

e grosso, tanto da durare fino all’Epifa-

sciuto era quello dei cappelletti. Quan-

nia. Un proverbio romagnolo recita A

do parliamo di cappelletti parliamo

Nadêl e’ zoc pió běl (Per Natale il ciocco

di quelli in brodo, quelli semplici con

più bello). Questo dava l’idea di ricreare

il ripieno di formaggio, ricotta, aromi,

all’interno della casa un’atmosfera calda,

cotti nel brodo di cappone. La carne del

accogliente, nel momento in cui iniziava

cappone veniva poi utilizzata come les-

la stagione invernale.

so da accompagnare con patate.

Natale ed Epifania erano feste tra

Nelle case di campagna si diceva che

loro correlate. All’Epifania è legata la

alla vigilia di Natale la “azdora”, dove-

tradizione della Pasquella particolar-

va lasciare da parte il fuso e la rocca,

mente diffusa nel territorio cervese e che

per significare che era esentata da altri

rivive ancora oggi nei versi che i gruppi di

lavori domestici, ma non da quello della

Pasqualotti, cantano in questa giornata,

preparazione dei piatti della festa.

che un tempo era l’annuncio della nascita

In realtà poi la preparazione dei cap-

del Signore fatto di casa in casa, un an-

pelletti della vigilia diventava un rito

nuncio gradito perché veniva ricambiato

collettivo con i componenti della fami-

dalle famiglie con dolci e assaggio di salu-

glia radunati attorno ad un tavolo per

mi accompagnato da libagioni di vino.

perfezionare le fasi finali della prepa-

Il Natale è la tipica festa familiare. Del

razione, con i bambini tentati di assag-

resto in campagna vi era una stasi nei

giare in anteprima l’impasto dei cap-

lavori agricoli ed anche per le saline di

pelletti, suddiviso in piccoli mucchietti

San Silvestro

CAPODANNO AI MAGAZZINI Seconda

edizione

della

“tre

giorni 2” di fine anno, concentrata nell’area dei Magazzini del Sale. Si inizia sabato 28 dicembre con “Milano marittima fashion Night”, organizzato da Pro Loco Project nelle vie del centro. Lo shopping notturno è affiancato dalle promozioni dei negozi e

da diversi

spettacoli di strada. Si prosegue domenica 29 con “Tramonto diVino”, dedicato alla degustazione delle migliori eccellenze enologiche e gastronomiche

dell’Emilia Ro-

magna, con i vini di trenta cantine del consorzio Francia Corta, ospite dell’evento, il sale di Cervia, l’olio di Brisighella, la mora romagnola, lo squaquerone. Poi il momento clou della notte di San Silvestro:

il cenone è in

programma all’interno del Magazzino del Sale Torre, preparato dai ristoranti La Frasca e La Buca e animato con musiche di sottofondo; poi, verso mezzanotte, è di scena “l’incendio del Darsena”, lo spettacolare show pirotecnico che sembra avvolgere di fiamme il magazzino di Piazzale dei Salinari. Gli effetti speciali sono garantiti da un’inedita cascata di sale e dalle proiezioni architetturali sulla facciata del Magazzino. Il tutto accompagnato da musica dal vivo.

Sicurezza

SICUREZZA E PREVENZIONE ANTINCENDIO Convegno organizzato da Confcommercio Ascom Cervia e Gruppo Astro

Lunedì 25 novembre 2013 alle ore 15.00

mentre i restanti non sono stati ammessi

presso la sala convegni di Confcommer-

per mancanza dei requisiti. Confcom-

cio Ascom Cervia si è svolto l’ incontro

mercio Cervia, alla luce delle informazione

“Prevenzione antincendio, sicurezza, au-

fornite dai due relatori, invita le aziende

tomazioni” che ha aggiornato gli operatori

associate, che non hanno ancora prov-

turistici sullo situazione determinatasi con

veduto a presentare la domanda di

le recenti disposizioni in materia di antin-

ammissione al Piano, di farlo imme-

cendio e, più in generale, di sicurezza sul

diatamente rispettando la scadenza del

lavoro. Dopo i saluti introduttivi del presi-

31 dicembre 2013 e sollecita le aziende,

dente Confcommercio Terenzio Medri,

che non sono state ammesse dopo aver

sono intervenuti come relatori l’Arch. Ing.

presentato la domanda, a ricostruire la

Fabrizio Piccinini, Comandante dei Vigili del

propria situazione per rientrare “in gioco”

Fuoco di Ravenna, sul tema “Come cam-

entro la scadenza stessa. Si rammenta

bia la prevenzione incendi nelle strutture

che e’ indispensabile mettersi in regola

turistico ricettive, obiettivi e innovazione

se si vuole proseguire la propria attività

del DPR 151/2011”, e il Per. Ind. Maurizio

imprenditoriale a partire dalla prossima

Vandi, componente del comitato centrale

stagione. In particolare, anche gli alberghi con meno di 25 camere, pur non

tecnico-scientifico di Prevenzione Incendi del Ministero dell’Interno, sul tema “Stato

degli adempimenti previsti dalla nor-

alberghiere che non hanno ancora com-

essendo soggetti ai controlli dei Vigili del

dell’arte dell’adeguamento antincendio nel-

mativa, fermo restando che occorrerà

pletato l’adeguamento e che si impegnano

Fuoco, devono rispettare i requisiti base

le strutture turistico-ricettive”. Al convegno

attendere l’approvazione del patto di stabilità

a farlo entro la scadenza suddetta (fine

di sicurezza previsti dalla norma.

sono intervenuti l’Ing. Sergio Abbrugiati

in discussione in Parlamento per verificare

2013).

Il Servizio Sicurezza di Confcommercio

Regional Sales Manager - Notifier Italia,

le ultime novità in materia, poichè è noto

Il Comandante dei Vigili del Fuoco Fabrizio

Cervia è a disposizione degli associati

sul tema della rilevazione d’incendio nelle

che Federalberghi ha inoltrato al Governo

Piccinini ha ricordato che sui circa 500

per ulteriori informazioni e chiarimen-

strutture alberghiere e Mauro Rapa - del

una richiesta di ulteriore proroga, richiesta

alberghi attivi in provincia di Ravenna,

ti. Intanto proseguono a pieno ritmo i

Gruppo Astro (Dago Eettronica - Sicurmatic

sostenuta in maniera bipartisan da di-

350 sono cervesi e di questi 200 han-

corsi Confcommercio sulla sicurezza sul

- L‘A.M.I.) sul tema delgi impianti speciali

versi parlamentari della maggioranza e

no inoltrato domanda di ammissione al

lavoro, che puntano a creare una cultura

della sicurezza.

dell’opposizione. Resta il fatto oggettivo

Piano Biennale, 50 sono già in possesso

della sicurezza, concepita non appena

Il Gruppo Astro che da tempo collabora

della scadenza del prossimo 31 dicem-

del certificato di prevenzione incendi, 90,

come obbligo di legge ma come oppor-

con Confcommercio Ascom Cervia, ha

bre 2013 per la presentazione della

invece, non hanno ancora avviato alcuna

tunità di crescita per l’azienda e per tutti

sponsorizzato l’evento e ora si propone

domanda di ammissione al Piano Bien-

procedura. Dei 200 che hanno inoltrato

i lavoratori. Un politica della sicurezza,

come partner aziendale degli albergatori

nale di Adeguamento, secondo quanto

la domanda di ammissione al Piano, 132

bene impostata e gestita, può rappre-

cervesi. I primi due relatori hanno fornito

predisposto dal Decreto governativo del

sono stati ammessi, 20 devono fornire

sentare, infatti, un’ottima opportunità di

preziose indicazioni sullo stato dell’arte

16 marzo 2012, da parte delle attività

la documentazione integrativa richiesta,

promozione turistica in Italia e all’estero.

1Õ c0) Î c2Öb ÕÖ4Õ Î ÕbßÕ 42Õ12Õ Î Õ4*Õ11Õ

GLI ESPERTI DEGLI IMPIANTI SPECIALI www.gruppoastro.it Il Gruppo Astro ha stipulato un accordo di collaborazione con Ascom Cervia, che prevede la fornitura di servizi relativi alle automazioni, agli impianti speciali, agli impianti di sicurezza ed inﬁssi. I Soci Astro di riferimento sul territorio sono:

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Governo

Nazionale

L’AUMENTO DELLA PRESSIONE FISCALE E’ INCOMPATIBILE CON LA RIPRESA DELL’ECONOMIA La Confcommercio prende posizione per il cambiamento della nuova tassa su rifiuti e servizi

“L’introduzione della nuova tas-

con cui si scaricano sul territo-

sa su rifiuti e servizi aumenta

rio i mancati trasferimenti dello

pesantemente il carico fiscale

Stato alle amministrazioni locali,

per imprese e famiglie, gia’ du-

ad una norma che non premia i

ramente provate dalla crisi. I

comportamenti virtuosi di con-

rincari

sumo, raccolta e smaltimento.

colpiranno,

attraverso

coefficienti particolarmente gra-

Si deve intervenire per la revi-

vosi, le attivita’economiche del

sione dei coefficienti del tribu-

Terziario che stanno gia’ facen-

to, la ridefinizione dei costi del

do fronte ad una crescita espo-

servizio ela riduzione delle tariffe

nenziale delle tasse, estranea

con le societa’ erogatrici, l’indi-

ad ogni obiettivo di sviluppo. La

viduzione di modalita’ alterna-

Confcommercio Cervia, insieme

tive per la copertura dei costi di

con le altre Confcommercio dell’

gestione del servizio, gli sgravi e

Emilia Romagna, chiedono che la

gli incentivi per chi adotta com-

tassazione sia equa e sostenibile

portamenti virtuosi di consumo,

e che premi con sgravi e incen-

raccolta e smaltimento.

tivi i comportamenti virtuosi di

Confcommercio chiede al Gover-

imprese e cittadini senza blocca-

no di ripensare l’impianto della

re la crescita.

TARES, alla Regione e all’ ANCI

Confcommercio dice no ad oneri

dell’Emilia Romagna di costituire

aggiuntivi a carico di famiglie e

un tavolo di confronto con i rap-

imprese, a una tassa che penaliz-

presentanti dell imprese per ar-

ginare l’impatto del nuovo tribu-

alcune attivita’ economiche

rispetto ad altre, alle addizionali

to sui territori.

Cervia Viale Volturno 27 0544/971245 0544/971631 Mi.Ma Viale Gramsci 69/b 0544/992862 Fax 0544/998287 www.barbierivacanze.com www.agenziabarbieri.com ag.barbieri@cervia.com

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Arredo urbano

I VASI RESTAURATI Iniziativa di Giovanni Camprini I privati promotori del restauro dei vasoni sono: Franco

Camprini: Officina

“Missione compiuta, grazie amici, per

Abbondan-

avermi sostenuto anche economicamen-

za Romeo, Confesercenti Cervia,

te per portare a compimento il progetto

Confartigianato Cervia, Confcom-

“salviamo i vasoni” i vasi tutti recuperati

mercio Ascom Cervia, Associazione

sono nel magazzino del Comune a dispo-

Enogastronomica Antichi Sapori di

sizione per essere posizionatii.

Romagna-Sagra della Seppia, Ma-

Grazie all’assessore Coffari che per con-

Castano,

Daga

Sculture,

Floricoltura

rina Stacchini, Collezioni Giorgini

2013 7 novembre aldi, giovedì rib Ga za az Pi restaurati in ne dei Vasoni Inaugurazio Sono Son o ttornati in auge gli antichi vaso-

di aver testimoniato non solo l’at-

ni che ornavano in passato il centro

taccamento alla propria comunità

storico. Grazie all’intervento di un

e ai segni della sua storia ma an-

gruppo di privati, che si sono auto-

che una nuova modalità di approc-

convocati sulla pagina facebook “

cio all’arredo urbano che prevede

sei di cervia se…”, è stato effettuato

una forte sinergia tra cittadini e

il restauro di sei vasoni, tre grandi e

amministrazione. In una situazione

tre di dimensioni più ridotte, che il

che vede i bilanci comunali in grave

Comune ha provveduto a trasportare

difficoltà per i minori trasferimenti

e collocare nel centro. I siti individua-

da parte dello Stato questa piccola

ti sono l’ingresso del portico del Co-

ma significativa testimonianza indi-

mune e la Porta Mare, lato Piazzetta

ca la strada percorribile anche per

Pisacane. Va riconosciuto ai privati,

altre problematiche che da tempo

che hanno ideato l’iniziativa, il merito

languono senza risposta.

Dalla pagina Facebook di Giovanni

Gioielleria, Caffè Italia, Camprini Sport, 2BL Infissi, Tendaggi F.lli Biguzzi.

to dell’amministrazione si è prodigato con me per dare un nuovo splendore come da foto a un piccolo frammento di storia cervese.”

Formazione

TOUR MARE MONTI, Lâ&#x20AC;&#x2122;A

Il corso di formazione piĂš longevo della riviera romagnola ha tagliato il traguardo della sedicesima e di Confcommercio Ascom Cervia e d

Visita al molino Spado

ni di Coccolia 21 ott

obre 2013

Quando il direttore Confcommer-

Mare Monti eâ&#x20AC;&#x2122; controcorrente: non

cio Cesare Brusi varoâ&#x20AC;&#x2122; nellâ&#x20AC;&#x2122;ottobre

solo non ha cambiato la formula

1997 la prima edizione del corso

vincente (â&#x20AC;&#x153;lezioniâ&#x20AC;? itineranti sul

di formazione sul turismo inte-

territorio fatte di incontri e testi-

grato, denominato â&#x20AC;&#x153;tour mare

monianze dal vivo) ma ha man-

montiâ&#x20AC;? con lâ&#x20AC;&#x2122;obiettivo dichiarato

tenuto gli stessi docenti, con una

di collegare lâ&#x20AC;&#x2122;offerta balneare con

fedeltaâ&#x20AC;&#x2122; degna del migliore matri-

lâ&#x20AC;&#x2122;entroterra romagnolo, non pote-

monio. I quali docenti, peraltro,

va certo immaginare la longevitaâ&#x20AC;&#x2122;

hanno dato fondo a ogni loro

dellâ&#x20AC;&#x2122;iniziativa. Solitamente, i corsi

risorsa creativa per immaginare,

formazione hanno vita breve

ogni anno, itinerari sempre nuo-

e per mantenere intatto il proprio

vi, capaci di destare negli opera-

appeal nei confronti dei poten-

tori curiositaâ&#x20AC;&#x2122; e interesse. Se si

ziali clienti non esitano a mutare

potesse raccontare la storia del

nome e contenuti e, ovviamente

tour per immagini fotografiche e

anche i docenti. Invece, Tour

riprese video, si resterebbe colpi-

o di Technogym Visita allo stabiliment

di Cesena, martedĂŹ 19

novembre 2013

#VVKXC 8QFCHQPG 4'.#: *CK EJKCOCVG G 5/5 KNNKOKVCVK XGTUQ VWVVK KPVGTPGV KPENWUQ C GWTQ CN OGUG UGP\C UQTRTGUG

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Formazione

AVVENTURA CONTINUA

dizione. Oltre 150 gli itinerari organizzati dal 1997 ad oggi per conoscere la Romagna. Soddisfazione degli operatori turistici partecipanti ti dalla varieta’ e dalla ricchezza

al corso).

delle esperienze vissute in citta’

In sedici anni di formazione “on

d’arte, antichi borghi appenninici,

the road” sono nati rapporti con

musei, aziende agricole (agritur-

amministrazioni,

ismi, cantine, caseifici, salumifi-

aziende della Romagna e, lenta-

ci...), botteghe artigiane, rocche

mente, ha preso forma un pro-

e dimore storiche. In parte, ques-

dotto turistico capace di unire

ta narrazione audiovisiva e’ gia’

il soggiorno balneare a visite ed

stata realizzata con il portale mul-

escursioni

timediale Romagn@amica, un’in-

prodotto non veicolato dai cir-

novativa piattaforma tecnologica

cuiti

fruibile

associazioni

nell’entroterra.

ufficiali

della

promozione

smartphone

(APT Servizi, Unioni di prodotto,

che propone venti itinerari inedi-

Camere di Commercio...) ma da

ti nel territorio della provincia di

contatti interpersonali, rapidi pas-

anche

Ravenna (con foto e filmati degli albergatori che hanno p partecipato g p

Museo Ferrari di Ma

ranello, mercoledì 13

novembre 2013

Formazione

saparola da operatore a operatore,

trazione commerciale in Europa

do ci riconosce e ci invidia. Non

se gli Itinerari appena conclu-

telefonate capaci di bruciare i tempi

e nel mondo, va nella direzione

e’, allora, improprio o azzardato

si (“Nella Terra dei Motori”, “La

dell’operativita’. Gli albergatori di

di un’offerta turistica sempre piu’

coniugare il meglio del patrimonio

storia del pane artigianale dalla

Cervia, provare per credere, sono

collegata alla storia e all’identita’

culturale e della produzione eno-

farina al forno”, Nel mondo del

conosciuti in tutta la Romagna

del territorio e comprende, senza

gastronomica nostrani con le visite

benessere”), stimoleranno gli al-

per le loro migrazioni autunnali

soluzione di continuita’, anche le

guidate

stabilimento

bergatori cervesi a lanciare sul

nell’entroterra, spesso ricercati da

migliori aziende industriali. Esse

Technogym di Cesena, allo store

mercato globale della vacanza

Comuni e Pro Loco che desidera-

documentano un modo inimita-

Spadoni o alla Factory Ferrari di

promozioni inedite per attrarre

no averli come ospiti in casa loro.

bile di progettare e produrre , il

Maranello. Cosi’ facendo, l’offerta

clienti numerosi dall’Europra del

A tutti coloro che li accolgono gli

“made in Italy” appunto, e insieme

turistica balneare si rinnova pur

nord e dell’est e, perche’ no, dai

albergatori, lasciano in segno di

esemplificano quell’idea di qualita’,

mantenendo le sue caratteristiche di

paesi dell’ormai famoso Bric.

riconoscenza il sale di Cervia, un

di stile di vita, che tutto il mon-

fondo (mare e ospitalita’). Chissa Chissa’

nuovo

omaggio che suona anche come invito a raggiungere la costa per un breve weekend primaverile o per una vacanza estiva. L’edizione 2013 del Tour, appena conclusa, e’ stata caratterizzata da una novita’: la visita ad alcune grandi aziende del “made in Italy”, prime fra tutte Technogym di Gambettola, il Molino Spadoni di Coccolia e la Ferrari di Maranello. Che cosa hanno a che fare con il turismo balneare imprese leader del fitness, delle farine biologiche e delle auto da competizione?

L’intuizione,

che

punta ad una maggiore pene-

Il gruppo

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Pellegrinaggio

A ROMA DA PAPA FRANCESCO CON IL SALE DI CERVIA Cronaca del pellegrinaggio cervese attraverso il racconto di Valentina, Simona e Fabiola, le tre dipendenti di Confcommercio Ascom Cervia presenti in Piazza San Pietro Sono partiti alle 7.30 di martedì mattina alla volta di Roma. Sette pullman con oltre 400 cervesi, mai così tanti nelle precedenti edizioni della consegna del sale al Papa. “C’era tutta Cervia, per me era la prima volta ed è stato bello essere cosi’ in tanti, ci conoscevamo tutti– dice Fabiola Armuzzi- la gente in Piazza San Pietro era molto coinvolta e l’entusiasmo saliva al massimo al passaggio del Papa”. “ Non e’ stato possibile in tanti restare tutti insieme – aggiunge Valentina Brunini - cosi’ ci siamo mossi in piccoli gruppi, cercando di avvicinarci alle transenne. Il freddo era intenso ma

pochi momenti di tempo libero, mar-

preferito guardarlo. I suoi gesti e le

mona comunicando l’esperienza che i

il saluto iniziale di Papa Francesco”

tedi’ sera e mercoledi’ dopo l’udien-

sue parole sono toccanti. Mi ha col-

400 cervesi hanno vissuto sulla propria

Buongiorno e complimenti perche’

za, hanno camminato per il centro di

pito il silenzio tombale che e’ sceso

pelle. In pochi hanno visto il Sindaco

siete coraggiosi con questo freddo in

Roma fino al Colosseo, ma il ricordo

sulla piazza quando ha cominciato a

consegnare la “panira” del sale dolce

piazza” ci ha subito comunicato una

piu’ vivo e’ quello di Piazza San Piet-

parlare”. Una piazza indimenticabile,

al Papa, ma non importa. Il resto, la

semplicita’ e una partecipazione coin-

ro : “ Quando ho visto il Papa avvici-

quella di San Pietro. “ C’e’ tutto il

partenza anticipata da Roma per il

volgenti. Avverti che e’ un tuo pari,

narsi, sono corsa verso le transenne

mondo, Papa Francesco saluta in piu’

rischio neve, le file agli autogrill, il tem-

anche se e’ il Pontefice”.

Simona

e volevo scattare una foto da vicino,

lingue e tu sei li’, piccola, in mezzo ai

po inclemente, e’ rientrato nella cate-

Picchetti era Roma con il marito e nei

poi e’ prevalso l’incontro diretto e ho

popoli di ogni continente” conclude Si-

goria dei piccoli disagi inevitabili.

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News

Notizie in breve Il sale di Cervia a Bibenda 2014… Alla presentazione di Bibenda 2014, la prestigiosa guida dei vini e dei ristoranti d’Italia curata dall’Associazione Italiana Sommelier, hanno partecipato oltre mille persone tra esperti del settore, giornalisti e vip del mondo dello spettacolo. Luogo del’importante convention l’Hotel Cavalieri di Roma. I migliori vini italiani sono stati abbinati al menù preparato da sei rinomati chef, tra i quali si sono segnalati Gianfranco Vissani e Heinz Beck. Ma la vera sorpresa è stato il centro tavola ornato con il sale dolce di Cervia. Grande la soddisfazione di Terenzio Medri, già presidente AIS dal 2002 al 2010, presente alla serata, che ha sempre valorizzato l’oro bianco cervese come eccellenza della gastronomia italiana. Un ringraziamento particolare al presidente del Parco della Salina, Giuseppe Pomicetti, il cui contributo alla riuscita dell’evento è stato determinante.

Conferma del collegamento Navetta Shuttle dall’aeroporto di Bologna con Ravenna e Cervia Anche per la stagione turistica 2014 è confermato il collegamento con l’aeroporto Marconi di Bologna tramite il servizio di Navetta Shuttle RaCe con destinazione Cervia e Ravenna. Il servizio è promosso da Provincia di Ravenna, Camera di Commercio di Ravenna, Comune di Ravenna e Comune di Cervia. Il periodo stabilito è dal 30 maggio al 14 settembre 2014. Sono programmate quattro corse al giorno (andata e ritorno) tutti i giorni (feriali e festivi). A breve saranno comunicati gli orari e i costi del servizio. Il Servizio Turismo della Provincia di Ravenna ha realizzato un apposito banner utile a fini promozionali, fruibile anche nelle lingue straniere più diffuse. Ci si può tenere aggiornati sugli sviluppi del servizio contattando la segreteria Confcommercio Cervia (rif. Patrizia Pazzaglia tel. 0544 913916).

A febbraio Cervia Sposami, Cervia Hospitality e ... milanomarittimaeventi.com organizza tre eventi in rapida successione nel mese di febbraio, tutti in svolgimento presso il Magazzino del SaleTorre. Si comincia dal 7 al 9 febbraio con “Naturalmente FOOD ! Il benessere a tavola”, un tour enogastronomico sulla cultura del cibo, del vino e del benessere con un’ ampia varietà di specialità’ gastronomiche e di prodotti tipici made in Italy”. Si prosegue dal 14 al 16 febbraio con la seconda edizione di “Cervia Sposami”, Il Salone dedicato al matrimonio in occasione della festa di San Valentino, con sfilate di moda e ospiti prestigiosi. Infine, dal 21 al 24 febbraio, torna per la terza edizione “Cervia Hospitality”, il salone dell’accoglienza e dell’ospitalità a 360°, una vetrina per scegliere prodotti e servizi, approfondire temi di attualità, confrontarsi con un mercato in continua evoluzione. Per informazioni: tel. 338 9375546

Divertirti sui tornanti, raggiungere il tuo chalet e viaggiare con tutte, ma proprio tutte, le sue valigie. Con la tua auto non puoi farlo? Forse perché la tua auto non è CLS Shooting Brake. Scopri CLS Shooting Brake 4MATIC e inizia a sognare.

Consumi ciclo combinato (km/l): 9,4 (Classe CLS 63 AMG 4MATIC Shooting Brake) e 18,9 (Classe CLS 250 CDI Shooting Brake con cerchi da 18”). Emissioni CO2 (g/km): 248 (Classe CLS 63 AMG 4MATIC Shooting Brake) e 140 (Classe CLS 250 CDI Shooting Brake con cerchi da 18”).