Magazine De T #100, December 2014

HET GRATIS STADSMAGAZINE VAN REGIO TILBURG

N째 100 | DECEMBER 2014 | JAARGANG 9

EXTRA DIKKE FEEST EDITIE

Terugblik

Terug in de tijd met De T Tijdcapsule

Interviews

Burgemeester Noordanus, Gers Pardoel, Ferry van de Zaande & meer

De T van

Tortillas, TailormadeSuits, TextielMuseum, en meer!

MAAK ELKE WEEK KANS

op een stoere

Zie actievoorwaarden: jackscasino.nl

8 t/m 28 december

Jack’s Casino Tilburg Pieter Vreedeplein 172, Tilburg (naast de Pathé)

MINI !

Jack’s Casino Gilze-Rijen Klein Zwitserland 8

Bij Jack’s altijd GRATIS entree, hapjes & drankjes

(naast Hotel Van der Valk Gilze-Tilburg)

jackscasino.nl

Ver koo i s g p 2e f a e st ar t se

prijz e â‚Ź 2 n van af 39.

0 v.o 00,.n.

O

g n i r ve ple fase 1e

al a t r kwa e t 5 s Eer 201

sfeervol wonen in de tuin van het klooster aan de Bredaseweg 204 in Tilburg

since

1995

STARTS HERE

TEPPANYAKI GRILL SPECIALISTS

> WWW.ENJOIIRESTAURANT.NL PRIJZEN KERST DAGEN

grote mensen 29,50 pp kids 4 t/m 10jr 15,50 pp

WE’RE MORE THAN

JUST SUSHI!

BUFFET VANAF 17,55 SUSHI & GRILL VANAF 23,50 LUNCH VANAF 4,95 onbeperkt eten & drinken, ja! incl. bier

diverse specialiteiten in royale porties!

TAKEAWAY

& DELIVERING SOON

warm, koud, vlees, vis, etc, etc, etc, ...

betaald worden om het naar je zin te hebben?

de enjoii angels zoeken weer nieuwe kandidaten!

Belons

5014 DC NS PLEIN 38

013 542 11 75

N° 100 | DECEMBER 2014 | JAARGANG 9

INH. 6 Nieuw(s) What’s new in Tilburg?

13 Column 100 keer Ferry

14 Jarig Alles over 100 x Magazine De T

13

16 Noordanus Een interview met onze burgemeester

21 Pardoel Gers Pardoel aan het woord

23 Culture Shock

24

TextielMuseum, 013, column, boekrecensie, film en agenda

31 Stadsdicht Door Frank van Pamelen

TILBURGSE

48

TRENDS Wat?

Paaseieren navigeren: Find your way, the Easter way

Wie?

De Paashaas

Waarom? Hij zoekt het niet meer…

Waarmee? TomTom Easter Edition 2007

34 Tuerlings Foto Tuerlings viert ook een feestje

37 De T van …

De T zet onze steunpilaren in het zonnetje

44 Niet gek maar bijzonder

Beeldbewerking: Dennis Schollen ijtene, De Feestspecialist, alle kippen op een stokje…

Een conceptstore in Tilburg

65 6

54 Winnen Win een avondje uit in Tilburg

Voorwoord

DE T ERECTUS

B

ob: “Laten we voorop stellen: Magazine de T zou niet bestaan zonder adverteerders, lezers, collegae, stagiaires, freelancers, familie en vrienden. Voor een idee dat begon als studentengrap zonder verwachtingen, hebben we alle verwachtingen overtroffen. Met mijn bul op zak, bracht ik de eerste T met een bolderkar door de stad. Geen idee dat de boekjes die ik toen uitdeelde, zo bestendig zouden zijn. Wat het geheim van De T is? Steek je kop niet te hoog boven het maaiveld uit. Wil niet té spraakmakend zijn. Maar biedt voor alle Tilburgers een stukje herkenning. En laat onze stad centraal staan. Voor mij biedt De T veel herinneringen. We zijn net onkruid, we gaan niet weg.”

Frank: “Het verschil tussen De T #1 en De T #100 is dat je een evolutie ziet van studentengrap naar een volwassen, mainstream magazine. Zonder hoogdravend te zijn. Professioneel, zonder arrogantie. Ook het team is met De T meegegroeid. Je ziet aan het magazine dat er echte Tilburgers met liefde aan werken. De T is een afspiegeling van de stad en van de mensen die hem maken.”

Graag willen we de mensen van het eerste uur én het huidige team, heel erg bedanken: Mark Mies, Joost Oude Hengel, Bram Metsers, Tommy de Lange, Peter Meuwissen, Camiel Donders, Bram Delmee, Karin van Spaandonk, Floor Westerburgen, Frans van der Meer, Esther van Loon, Madelon Baeten, Ingrid Arnou, Floor Claessen, Janine Hendriks en verder natuurlijk iedereen die ooit een steentje heeft bijgedragen aan Magazine De T. En geloof ons, dat zijn er veel!

Dank je wel! Op naar de 200!

Bob Oostelbos Directeur

Frank van Bergen Hoofdredacteur

Colofon Magazine De T Postbus 9202, 5000 HE, Tilburg Bezoekadres: Goirkestraat 90, 5046 GN, Tilburg Telefoon: 013 545 32 98 info@de-t.nl www.de-t.nl

Projectmanager De T 100

Fotografie

Uitgever

Sanne Stenvert

De T is een maandelijkse uitgave van ASEGA Media. www.asega.nl

Frank van Bergen, Katja Tremio, Sanne Stenvert

Camiel Donders, Thomas Boden en Joep Maas [Camiel Donders Photography], Ingrid Arnou, Jeroen Vos, Chris König Photography

Aan dit magazine werkten mee:

Vormgeving

Kaftwerk

Frank van Bergen

Lieke Gerards, Juliette van der Smitte, Iris van Iersel, Frans van der Meer, Madelon Baeten en Katja Tremio

Redactie Cultuur

Advertenties

Chef Bakfiets

Floor Claessen

Esther van Loon: e.vanloon@asega.nl Ingrid Arnou: i.arnou@asega.nl

Gus Tilborghs

Hoofdredactie

Bladmanager

Bob Oostelbos

Tekst

Druk

Drukkerij Hendrix

MagazineDeT

Distributie

Magazine De T wordt verspreid in een oplage van 15.000 exemplaren en is onder meer verkrijgbaar bij café’s, restaurants, winkels, bioscopen, galerieën, musea, sportcentra, VVV Tilburg, bibliotheken, hoger en middelbaar beroepsonderwijs, amusementsparken, etc in Tilburg, Berkel-Enschot, Udenhout, Goirle, Oisterwijk, Hilvarenbeek, Loon op Zand en Kaatsheuvel.

7

Discover your Taste!

Reserveren?

Tel: 013-535 32 96 of info@taste-tilburg.nl

Heuvelpoort 300 - 5038 DT - Tilburg - Tel: 013-535 32 96 taste-tilburg.nl - info@taste-tilburg.nl facebook.com/RestaurantTaste - twitter.com/TasteTilburg

Puur Mercure - Heuvelpoort 300 - 5038 DT Tilburg - Tel: 013-535 46 75 Fax: 013-535 58 75 - info@puur-mercure.nl - puur-mercure.nl facebook.com/PuurMercure - twitter.com/MercureTilburg

Nieuw(s)

SCHAALTJES EN PLANKEN Gespot in Tilburg: robuuste olijfhouten planken en prachtig handbeschilderd aardewerk van Bowls and Dishes.

CAKE SMAKELIJK!

uniek Het Tilburgse Cake 5 komt met een Is er een concept: ‘Create your own cake’. jarig? En kinderfeestje? Ben je zelf binnenkort blikvanger een of tie trakta e uniek een je zoek taart, voor op tafel? Ontwerp dan je eigen tje tot leven breng de tekening van jouw klein alt de of verras een vriend(in). Cake 5 verta een eetbare tekening van jouw droomtaart in versie. Smakelijk! www.cake5.nl

Je vindt Bowls and Dishes bij: 63 Graden Willem II straat 82-C Cook&Co Heuvelstraat 89 De Nijs Emmapassage 27 Don Curado Piushaven 5 Landwinkel De Bollekens Enschotsebaan 21a Berkel-Enschot Lekkernij Delicatessen Westermarkt 109 Pleiade Nieuwlandstraat 36 Van der Meijs interieurs Ringbaan-Zuid 251 Wijnkoperij van Bilsen Korvelseweg 45 Voor meer informatie en overige verkooppunten zie www.bowls-dishes.com of volg Bowls and Dishes op facebook.

TIME TO ESCAPE Real-life escape room ‘Locked’ opent haar deuren aan de Oude Goirleseweg. Ontstaan uit een passie voor het oplossen van puzzels, raadsels en het vinden van de sleutel om te ontsnappen, zette Locked drie verschillende, gethematiseerde kamers op. Lukt het jou om binnen 60 minuten te ontsnappen uit de Heineken ontvoering? Steel jij de Pink Panther diamant? Of behoed je Tilburg voor een aanslag? Je hoeft het niet alleen te doen: kom met een team van 2-6 personen en speel het spel! Kijk voor meer informatie op de Facebookpagina van Locked.

Jacks Casino Brabantse gezelligheid gecombineerd met een uitgebreid spelaanbod. Groot en sfeervol: Dat zijn Jack’s Casino Gilze-Rijen en Jack’s Casino Tilburg.

Gratis entree en iedere week nieuwe en spectaculaire acties. Wat wil je nog meer?! Ook aan de rokers is gedacht: zij kunnen bij Jack’s een spelletje spelen in de speciale ‘Smoke & Play’ ruimte. Kom langs en ervaar het Jack’s-gevoel.

TIJDNOOD?

FASHIONISTA’S OPGELET!!

In de Noordstraat vind je sinds begin september OP TIJD HORLOGE. Een stijlvol horlogezaakje waar je trendy, designen klassieke uurwerken vindt. Eigenaar Dirk van Ekeren koopt in wat hij mooi vindt. Geen doorsnee horloges dus, maar merken als Nixon, Daniel Wellinton en Hygge. En nog betaalbaar ook. De tijd staat nooit stil in deze voormalige bakkerij: in de toekomst zal OP TIJD ook accessoires als portemonnees, zonnebrillen en houten telefoonhoesjes verkopen. www.facebook.com/optijdhorlogestilburg

Sieradenlabel Dohtt timmert flink aan de weg! Het label van Peggy Heessels lanceerde eind november een exclusieve lijn: Dohtt Elite. Met deze lijn brengt Dohtt een uniek en persoonlijk sieraad op de markt. Dohtt Elite heeft een elegante uitstraling, is fijn afgewerkt en gemaakt van 14k verguld goud en 925 sterling zilver. Een subtiel gegraveerd sterrenbeeld maakt het sieraad persoonlijk. Zo ben je zeker van een geslaagd cadeau! www.dohtt.nl en www.facebook.com/Dohtt

9

Verwen jeWild! bij

BA D AG K L E D IN G D e dag 1e en 3 dins nd aa m van de

EKEND O P G IE TeW E kend

December = genieten!

elk 4 wee nd van de maa

December is de maand om ultiem te genieten. Maar denkt u in deze bijzondere maand ook aan voldoende rust en ontspanning? U moet natuurlijk wel fit en vitaal aan het nieuwe jaar beginnen! Kom naar het winterse SpaPuur en warm op in de sauna’s, geniet van onze sfeervol verlichte tuin en dampende baden en proef de heerlijke gerechten in ons gezellige restaurant. Kortom: Verwen u Wild!

ELKE DAG GEOPEND! ENTREE VANAF € 12,50

Kerst bij Spapuur Nog meer dan anders, halen we tijdens Kerst alles uit de kast om uw smaakpapillen te verwennen met tongstrelende lekkernijen!

Reserveer nu het luxe kerstarrangement voor € 62,50! incl. entree, glas prosecco, luxe kerst lunch- en dinerbuffet en presentje.

RESERVEER DIRECT OP WWW.SPAPUUR.NL Kom naar SpaPuur voor het meest ontspannen dagje uit

Geniet in onze sfeervol verlichte binnentuin

www.spapuur.nl

Moerse Dreef 10 - Tilburg - Tel: 013-5715410

Warm op in 11 verschillende sauna’s én de grootste Kelo opgietsauna van Brabant!

Verwen uzelf met massage en beauty behandelingen

Relax!

Goed toeven bij SpaPuur

“SpaPuur is een wellnessresort met Brabantse roots.

Gastvrijheid, gemoedelijkheid en persoonlijke aandacht staan voorop.” Corné van der Kant is de vestigingsmanager van SpaPuur in Tilburg. Hij maakte de transformatie van Thermen

Tilburg naar het huidige welnessresort vol enthousiasme mee: “We zijn meer dan een sauna alleen. We zijn een middelgroot resort, met de faciliteiten van een grote onderneming en de service van een familiezaak. SpaPuur heeft 11 verschillende sauna’s en de grootste Kelo opgietsauna van Brabant. Er is een ruime tuin, een serre en een restaurant waar je heerlijk kunt dineren. Ook kun je genieten van massages en beautybehandelingen.”

Ondanks alle mogelijkheden en de luxe faciliteiten, blijft voor Corné de service het meest belangrijk: “Onze gasten staan

voorop. Zij zijn hier geen nummer, maar krijgen alle aandacht die ze verdienen. Je komt naar SpaPuur om tot rust te komen.

Om pure ontspanning te beleven.” In de wintermaanden is het bij SpaPuur extra goed toeven: “De laaghangende dauw en gezellige verlichting zorgen voor extra sfeer. En in de winterkou bieden onze sauna’s heerlijke warmte. We zijn ook met kerst en oud & nieuw open. Kom dus vooral een nieuwjaarsduik in ons ijskoude dompelbad nemen!”

SpaPuur Tilburg Moerse Dreef 10, Tilburg www.spapuur.nl

Bakker Bart

in de Heuvelstraat is vernieuwd, kom ook een kijkje nemen!

Bakker Bart Heuvelstraat 85 Tilburg www.bakkerbart.nl

11

Uit Eten

RIBS FACTORY The best ribs in town

Bij de Ribs Factory kan de hongerige Tilburger terecht voor exact dat wat de naam al verkondigt: spare ribs. En niet zomaar spare ribs, de lekkerste in Tilburg!

Banken bekleed met koeienhuid, grote foto’s aan de muur met graansilo’s erop en veel hout en metaal. Gezellig geroezemoes van groepen vrienden en stelletjes die genieten van smakelijke ribs. The Ribs Factory heeft een grote schare fans aan zich weten te binden. En terecht.

Want, naast verdraaid goede ribs en steaks, is het concept, het zogenaamde ‘fast casual dining’ principe naar Amerikaans voorbeeld, een concept dat in de smaak valt in Tilburg.

Manager Onno van de Ven legt dat uit: “We werken uitsluitend

12

met eerlijke producten die lekker snel geserveerd worden. Zo kun je de voorgerechten ook als bijgerecht laten serveren en kun je als je wil binnen drie kwartier goed gegeten hebben.”

Geheim Wat is nu eigenlijk het geheim achter het succes van die ribben, vraagt De T zich af. “Daarover kan ik natuurlijk niet teveel kwijt”, zegt Onno. “We koken de ribben voor in onze geheime bouillon, waarna ze op de grill worden gelegd. Daarna worden ze gemarineerd en deze

marinade is verantwoordelijk voor die beroemde uitgesproken smaak. Maar meer mag ik niet verklappen, haha!” En dat terwijl De T zo nieuwsgierig is. Ach, dan wordt het toch maar weer een lange avond Ribs Factory, want ook dat is ondanks het fast casual dining concept gewoon mogelijk. “Je kunt lekker op je gemak eten en een drankje drinken. Niemand die je wegkijkt”, verzekert Onno ons.

Ribs Factory www.ribsfactory.nl

Column

Ferry van de Zaande

G

100 STUKSKES

e zullet nie gelèùve, mar dees is alwir de honderdste aafleevering van mèn stukske. Ik hèbbet tòch goed volgehaawe.

Ik snap nie dèkket ammel bij mekaare gezêeverd krèèg.

Mar goed, naa gòn wij dus trugblikke.

Wè ik tòch ammel meejgemòkt hèb! Tis ècht nie te gelèùve. Wòcht èfkes, naa bedènk ik menèège dètter wèl es ‘n fisje gehaawe zô meuge wòrre, òf nie dan? Ik bedoel, doe et mar es, honderd stukskes schrèève. Ik hèbber nòg niks oover geheurd, dus ik wòcht et aaf. Nèt zô min as oover die lonsverhôoging traawes. Mar goed, trugblikke dus.

Ik weet et nòg goed, dieje keer dè ik nòg ‘n mènneke waar èn ons taante Cor òn mèn vroeg:‘Wè wilde gij laoter wòrre Ferry?’ Ik zèg;’Autoslooper èn ik zèè alvast begonne meej jouwe waoge.’Toen hak dus de wiele van dere waoge gehòld èn òn de buurjonge verkòcht.

Èn dan dieje keer toen ik gong deete meej ‘n vrouwke en vur der gekokt hèb, want dè kos ze zèllef nie. Ik hèb daor gôdome hil den aovend in de keuke stòn jonge. Èn zij mar klèppe. Wè was dè ene koeft.

: TIJDCAPSULE : Onze bekende stadsgenoot Ferry van de Zaande verscheen voor het eerst in Magazine De T in september 2006 met de legendarische woorden “Ik vat liever en pilske, dan dè ‘k in ene leege kraant zit te kèèke”.

Ferry’s eerste column lees je terug in Magazine de T #1: bit.do/t100nummer1

Ik hèb ok hil veul ondernoome, ik hèb bevobbeld et Woetsstokhasseltfestival georgonieseerd. Meej bekènde artieste zôals Tieske van Gèèrve, Grödje van Èèrp èn kromme Henk. Vèdders han we nòg pitboelvèèchte èn ‘ne wèdstrijd friekendèlle frèète. der wier ok gereest meej òpgevoerde waoges. Èn vèdders koste nòg pòrnoo kèèke òp grôot schèèrm. Èn den bingo, nie te vergeete.

Jè, ge zot kunne zègge dè ik hil wè veur deeze stad gedaon hèb. Mar ik gao nie nèffe men schoene lôope hor. Nou èn zôo kan ik nòg wèl ‘n tèdje durgaon, mar dè doe ik nie want dan moete menen boek mar kôope, daor stòn al mèn aavontuuren in èn wèk ammel beleefd hèb.

Wòcht es èkkes, heur ik daor naa ammel meense zinge èn roepe: ‘Gefielseteerd Ferry, meej oew honderdste stukske’? Zie ik daor naa ammel slingers èn kratte bier? Ônèè, ik dènk dè ik menèège vergist hèb.

Dè komt netuurlek deurdè ik te hard wèèrek, dan gaode soms dingen zien dieter nie zèèn.

Ferry ‘werkt’ voortaan op de redactie van De T. Hij beantwoordt ook al jouw vragen! Zit jij met een probleem? Mail dit dan naar info@de-t.nl.

tekst: Frans van der Meer | foto’s: Camiel Donders en Tommy de Lange

13

Numero 100

‘Door jullie is De T in het honderd gelopen’ Magazine De T bedankt alle adverteerders, partners, meedenkers en meedoeners.

100 x DE T = 4800 PAGINA’S 1.200.000 WOORDEN 600 DISTRIBUTIEPUNTEN 4.500.000 LEZERS 1.000.000 EXEMPLAREN 02-2007

03-2010

Een redactievergadering loopt uit de hand. Notulen belanden in de spoelbak

De T start Tilburgse trends, zoals pissen in de koelkast van Frank van Bergen. Bram Delmee maakt de foto

03-2007

05-2007

06-2013

Floor Westerburgen tipt en De T huisvest zich naast het Textielmuseum

De T krijgt een make-over met nieuwe indeling, marketing en vormgeving

01-2008

12-2014

Bob Oostelbos neemt met ASEGA Media De T over

De honderdste T wordt overhandigd. Notulen belanden weer in de spoelbak

09-2006 02-2009

11-2006

Chef Bakfiets wordt aangesteld dankzij Spijkers Fietsen

T die oo it g

t elkaar zo naas u le zijn gg kt

14

ed ru

en

Anouk van den Berk vraagt zich af of het vandaag Pasen is

De van

09-2009

aken! Als je alle em pa rd g aa

a’s in

Samen met Hardy’s wordt De T huis-aan-huis verspreid ter promotie

de

De eerste De T komt uit

Er worden blonde stagiaires aangenomen

r je een ondje om

5 dolle studenten zien een kans en lezen zich in: ‘Wat is Communicatie eigenlijk?’

10-2011

un ,k

01-2005

Frank van Bergen en Betty Bogaers komen als eerste medewerkers in dienst

Terugblik

: TIJDCAPSULE : TIK-foto’s, plaatjes van ‘Fout van Oud’ en ‘Trailer Trash feestjes’ in Polly, de presentatie van de Typisch Tilburg Kalender, het Blèrconcours, LOOS in 013, of het Textielweekend.

Kun jij jezelf nog terugvinden op de foto-pagina’s van De T? bit.do/t100nummer4

15

: TIJDCAPSULE : opmaak T2

22-09-2006

10:01

Pagina 1

In Magazine de T #2, van oktober 2006, wordt er ook een burgemeester geïnterviewd.

Eerste burger Ruud Vreeman bezoekt Paradox, één van zijn lievelingsplekjes in Tilburg. En dan blijkt de ex-burgervader ineens stevig te kunnen rock ’n rollen.

OKTOBER 2006

DE

NUMMER 2

JAARGANG 1

: HET GRATIS UITGAANSBLAD VAN TILBURG

USE IT OR LOSE IT! FERRY VAN DE ZAANDE DE HEL VAN HET ZUIDEN HET TILBURG VAN...

UIT ETEN IN TILBURG

Lees het interview met Ruud Vreeman terug op: bit.do/t100nummer2

16

Interview V I E R J A A R G E L E D E N trad hij aan als

burgemeester van onze stad. De van origine Haagse burgervader waardeert het grote scala aan georganiseerde activiteiten in Tilburg. Van Mundial tot Oktoberfest en van Hap Stap Festival tot kermis; meneer

Noordanus herkent in alle evenementen de gemene deler: verbinding maken.

Waar bent u trots op als burgemeester?

“Ik haal veel voldoening uit het feit dat men in Tilburg elkaar opzoekt. Elkaar helpt wanneer het nodig is en dat men weet hoe je samen plezier maakt.

Dat is de rode draad in de vele initiatieven en evenementen die Tilburg rijk is. Wat ik ook een prettig idee vind, is dat Tilburg als veilig wordt ervaren. Een aantal jaar geleden stonden we in de top vijf van minst veilige gemeenten en inmiddels zijn we gezakt naar de negentiende plaats. Op deze manier heb ik geen moeite met het begrip zakken. Heel graag zelfs.”

Waar maakt u zich op dit moment hard voor?

“Tilburg is een stad met twee snelheden. Enerzijds is het een fijne woon- en werkstad, anderzijds staan veel inwoners langs de zijlijn, omdat ze onder de armoedegrens leven. De werkloosheid is te hoog. Het is aan het college om mooie bedrijven,

zoals Tesla Motors, aan zich te binden. Alleen dan kan een stad groeien en bloeien. Veel effort stoppen in de investeringsagenda loont zich in meer banen.”

Een plek die 100% gaat bruisen is de Spoorzone.

Hoe ziet u deze hotspot voor u?

“Er zit veel vaart in de Spoorzone. Iedere week worden er slagen gemaakt. De Koepelhal en de Hall of Fame zijn waardevolle pioniers. EVE is een echte horeca aanwinst en de Bibliotheek van de Toekomst wordt een krachtbron voor de binnenstedelijke economie. De Spoorzone is een uniek stuk binnenstad met een industrieel verleden. Dat dit deel van Tilburg weer meedoet, is heel belangrijk voor de identiteit van van de stad.”

Wat heeft Tilburg nog meer in haar mars?

“Tilburg is een blue collar city, een échte werkstad. Er is veel

tekst: Katja Tremio | fotografie: Thomas Boden (Camiel Donders Photography)

maakindustrie, maar te weinig goed opgeleid technisch personeel. Om beter in te kunnen spelen op de marktbehoefte, moeten we gedegen technisch onderwijs bieden. Ik pleit voor een opleiding op HBO niveau.

En, heel wat anders, een wens voor de stad: ik vind dat wij als zesde grootste gemeente van Nederland een sterrenrestaurant verdienen. Dus wie durft?”

Op welke plekken komt u graag in Tilburg?

“Ik ben een stadsmens. Ik kom graag in de binnenstad. Als de tijd het toelaat, pak ik de fiets. Ik vind het ontspannend om naar en door het bos te fietsen. Dat is het mooie aan Tilburg. Een levendig centrum omgeven door prachtige natuur.”

Wat zijn uw persoonlijke toekomstplannen?

“Ik wijd me de komende twee jaar volledig aan het burgemeesterschap en wat daarna komt is voor mij ook een vraag. Eind volgend jaar ga ik mij daar eens op bezinnen.

Dit is de 100ste T, negen jaargangen. Hoe ziet u Tilburg over 9 jaar?

“Dan is de binnenstad nog aantrekkelijker. De Spoorzone is zo goed als af en een ware trekpleister. Ik hoop dat Tilburg een eigen World Trade Center, een Technische Hogeschool en een natuurlijk een sterrenrestaurant heeft.”

17

Bedtextiel van Beter Bed Bed van Beddenreus

Tafeltje van Henders & Hazel Lampje van Leen Bakker

Verse croissants van Meersterbakker van Iersel

Warmte van toen, comfort van nu.

Ontdek ‘t in de AaBe Fabriek Mirjam (29): ‘Op zondag ontbijten we altijd op bed. Onze dochter vindt het heerlijk om erbij te kruipen. We hebben van onze slaapkamer echt een knusse plek gemaakt. Met mooie spullen uit de AaBe Fabriek. Een ontbijtje met verse croissants maakt ons feestje compleet. En ook die halen we bij de AaBe Fabriek.’

www.aabefabriek.nl

Nieuw(s) Vroeger was het een dekenfabriek, nu is de AaBe Fabriek een gloednieuw winkelcentrum. Met grote ambities. Hier vind je straks echt alles op het gebied van wonen en leven.

Nieuwsgierig? Ga er snel een keer langs!

De AaBe Fabriek is open!

De AaBe Fabriek biedt een gevarieerd winkelaanbod onder ĂŠĂŠn dak. Je vindt er grote en kleine namen, goede service en vakmanschap. En dat allemaal rondom het prachtige monumentale complex van de oude dekenfabriek AaBe. Op 26 november openden Jumbo, Lidl, Kruidvat, Meesterbakker van Iersel en Zeeman hun deuren in het nieuwbouwdeel. En ook de bestaande ondernemers van Koopboulevard Leyparc gaan verder onder de nieuwe naam AaBe Fabriek Tilburg.

Mooie aanbiedingen De winkeliers in de AaBe Fabriek maken samen afspraken en stemmen aanbiedingen op elkaar af. Daar profiteer je als bezoeker van. De AaBe Fabriek biedt een aantrekkelijke mix van gemak, comfort, kwaliteit en keuze. Het winkelcentrum is goed bereikbaar en heeft gratis parkeermogelijkheden.

dan hier. Van dagelijkse boodschappen tot wonen, van outdoor&sport tot elektronica, van witgoed tot doe het zelf en van speelgoed en kinderkleding tot tuin en automotive. In de AaBe Fabriek vind je het straks allemaal.

Complex in ontwikkeling

Neem zeker ook eens een kijkje op de nieuwe site. Hier vind je veel inspiratie en mooie aanbiedingen.

Als de AaBe Fabriek in 2016 helemaal gereed is, is er nergens een completer winkelaanbod

www.aabefabriek.nl

19

De Burgerij

De Burgerij in huis Het leven is meer dan eten en drinken, maar vooral tijdens de feestdagen staan versnaperingen en gezelligheid op een gedeelde eerste plaats. En daar heeft De Burgerij wel kaas (en vlees) van gegeten!

De Burgerij is, met zijn Sport & Ontbijt, veelzijdige lunch, smaakvolle diners en originele oesterborrels, inmiddels een Tilburgs begrip. In de winkel, naast de gezellige Brasserie, vind je producten van de kaart: vers voor in je boodschappentas.

06 - 423 55 860

www.bikekoeriertilburg.nl

Plateau-to-go Verras je huisgenoten met het Burgerij-gevoel, maar dan thuis op de bank. In het winkeltje kies je uit het ruime assortiment ham, confituren, wijnen en zoetigheid. Of neem het Burgerij-plateau mee naar huis: met de allerbeste charcuterie, patĂŠ en kazen.

De Burgerij in huis De Burgerij-chefs die de beste gerechten op tafel toveren, staan ook in de winkel. Zo kunnen zij adviseren over bereidingswijzen en bijpassende wijnen. Hier vind je ook vers bereide maaltijden vanaf â‚Ź 7,50, bijvoorbeeld een warm stamppotje met worst, een verse quiche of iets van de kaart.

Kerstbestellijst Naast de cadeaumanden, goed gevuld met bijvoorbeeld de beste olijfolie, bonbons of bijzondere thee, biedt De Burgerij een Kerstbestellijst. Wanneer de Brasserie gesloten is tijdens de feestdagen, kun je in de winkel terecht voor de meest feestelijke gerechten, wijnacties en cadeaumanden.

Je haalt de vers gemaakte producten, van boerenkool tot kaviaar, gewoon op tijd voor het familiediner op.

Ook een beetje Burgerij in huis? Kijk op www.deburgerij.nl

De Burgerij Noordstraat 87 013 8220989

20

SENIOREN IZEN VAN U H R E V T IN SPECIALIS OEVENDE MENSEN g, we wonin EH B P L U ar de nieu H EN de oude na .

ngen van ice bieden n verhuizi extra serv Wij levere teren en ij ook veel en mpen mon kunn w la t l as ee na tu ar even , en da en kk pa kken/uit Zoals: inpa luiten. rnet aans eer audio/inte woning w st de oude dien gewen in e w en Ook kunn ren. on opleve or u een bezemscho en graag vo n. We mak ve met veel e rie w ta n e vere gen scherp diensten le ze jn. on zi Dit alles te Al en sen. te kunn ar uw wen van dienst offerte na e hopen u W . ht ac nd zorg en aa

n.nl

ienste www.bb-d Telefoon: 013 463 09 20

Interview Zijn tweede album, De Toekomst Is Van Ons, is sinds mei uit. ‘Liever dan lief’, ‘Louise’ en ‘Dankbaarheid’ hebben de hit-status al bereikt.

Zijn nieuwe single: ‘Dans met mij’ is hard op weg om aan dit rijtje te worden toegevoegd.

Zijn muziek scoort, hij werkt met toffe mensen, woont in een mooi huis in Tilburg en heeft bovendien een prachtig gezin. Kortom: Gers gaat lekker!

De toekomstdroom van een piepjonge Gers

Gers komt echt thuis in Tilburg

Toen Gers klein was, zag hij zijn vader iedere ochtend vertrekken in een mooie auto, een net pak en met een koffertje in zijn hand. Dat zag kleine Gers ook wel zitten. Hoe anders verliep zijn leven. “In mijn kinderjaren was dat mijn idee van werken”, zegt Gers. “In mijn tienerjaren werd ik een fervent skater en rond mijn twintigste ging ik me serieus focussen op muziek. In het begin was ik ronduit slecht. Ik beet me erin vast en heb geknokt om op het niveau te komen waar ik nu ben.”

: TIJDCAPSULE : Het Tilburg van, Armin van Buuren, Gumbah, Twan Leijten, Marc Mulders, Jacqueline Govaert, Ad-Just Bouwman, Nol Havens, Karin Bruers, Ruud Jolie, Jan Taminiau, Leo Alkemade, Eva van de Wijdeven en natuurlijk Guus Meeuwis. Welke Tilburg-celebrity heeft er niet in De T gestaan?

Guus Meeuwis uit 2008? Die vind je hier: bit.do/t100Guus

Tracks vanuit het hart Op zijn laatste album staan veel persoonlijke nummers. Zo gaat ‘Dankbaarheid’ natuurlijk over de moeilijke periode die hij doormaakte als tiener, doordat de hoeksteen van het gezin, zijn moeder, overleed aan borstkanker. Gers: “De tracks komen recht uit mijn hart. Dat maakt het voor mij gemakkelijker om mijn nummers te zingen. Ik schrijf dingen graag van me af. Zonder muziek zou ik al mijn emoties geen plaats kunnen geven.”

Het beste van Tilburg Het gezin Pardoel woonde een hele poos, vanwege de baan van vader Pardoel bij de Efteling, in Kaatsheuvel. Later vertrok Gers naar Rotterdam om bij zijn tweelingbroer Robbie te gaan wonen.

Twee jaar geleden streken hij en zijn vriendin neer in Tilburg. tekst: Katja Tremio

“In Tilburg voel ik me op mijn gemak en ik weet precies waar ik moet zijn. Zo eet ik graag sushi bij ‘Enjoii’ aan het NS-plein en drink ik een borreltje bij ‘De Burgerij’, ‘Cul de Sac’ of ‘Studio’.

Ik moet er wel bij zeggen dat ik het liefste thuis ben. Dit heeft deels te maken met mijn bekendheid en deels omdat ik gewoon graag thuis ben”.

Plannen te over Als het aan Gers ligt, gaat hij meer produceren voor andere artiesten, maakt hij een vette plaat met Afrojack en krijgt Tilburg een paar studio’s waar jongeren muziek komen maken.

“Dat lijkt me cool. Een plek waar jongeren hun muzikale ei kwijt kunnen. Er loopt zoveel talent rond in Tilburg. Dus bij dezen: meneer de burgemeester, ik help graag een handje mee.”

21

Wij wensen u prettige feestdagen en een voorspoedig 2015

Wilhelminapark 122 Tilburg • T 013 536 20 88 • info@dehaas-dejong.nl • www.dehaas-dejong.nl

Redactie & samenstelling: Floor Claessen Coverbeeld: Chris König

Wist je dat de (zuidelijke) ingang van het Centraal Station Tilburg een kunstwerk op zich vormt? Dit mozaïekwerk is in 1965 vervaardigd door Piet Buijs (1927). Het stelt het jachtige en dynamische van reizen voor, in dit kunstwerk uitgedrukt in een compositie van schuin geplaatste figuurtjes die met haast het gebouw in en uit lijken te snellen. Het is bijzonder dat per dag duizenden mensen dit kunstwerk passeren en het maar weinig mensen echt opvalt. Zo zie je maar: kijk eens goed, dan zit Tilburg vol verrassingen!

Gerard Otten van Stadsgidserij Tilburg neemt elke maand een opvallende Tilburgse voorgevel onder de loep. www.stadsgidserij.nl

23

N° 87 | JAARGANG 8

CultureShock wordt mede mogelijk gemaakt door: TextielMuseum Bibliotheek Midden-Brabant De Pont Fontys Hogeschool voor de Kunsten Gemeente Tilburg Luycks Gallery Paradox Popcentrum 013 Stadsmuseum Tilburg Station Zuid Stichting Kultoer The Impro Company

Column

BoekenTip

Joakim Zander De zwemmer De Zweedse Klara Walldéen is Europarlementariër in Brussel wanneer ze via haar ex-vriend inlichtingen krijgt over de marteling van krijgsgevangenen in Amerika. Vanaf dat moment worden ze beiden gezocht door CIA-agenten die een internationaal schandaal proberen te voorkomen en ze moeten vluchten voor hun leven.

Ze worden ook opgemerkt door een Amerikaanse spion, die het stel om zijn eigen redenen gaat volgen. Langzaam kom je erachter waarom juist Klara degene is die de informatie krijgt toegespeeld en hoe de wereldgeschiedenis van invloed is geweest op het verloop van haar leven.

Joakim Zander werkte tien jaar voor het Europees Parlement en de Europese Commissie in Brussel. In zijn debuut De zwemmer verwerkte hij veel van zijn internationale ervaringen. Hij groeide op in Zweden, het Midden-Oosten en de Verenigde Staten, studeerde rechten in Zweden.

De zwemmer is een ontzettend spannend boek dat, door het feit dat je weet dat het op ervaring gestoeld is, nog spannender is. Een echte must-read!

Marlous Mutsaers Gianotten Mutsaers

H

Honderd

onderd T’s, gefeliciteerd, hoera! Er zit veel liefde en bier door die stapel vermengd.

Ik denk aan mijn eerste reportage, allez, niet flauw doen, in het Engels. Bij Bibliotheek MiddenBrabant interviewde ik de Britse kunstenaar Michael McMillen, en ik had ernstige stress-diarree op weg ernaartoe. Dat was lastig fietsen. Gelukkig had McMillen spraakwater gedronken, knikken en noteren was voldoende.

Ik denk aan onze redactievergaderingen, altijd op stoffige bovenverdiepingen van onze binnenstadse kroegen. Daarna werd er nog vrolijk ‘genetwerkt’. Bob, Floor en ik zijn een keer om half drie buiten gerold bij Extase. Het was op een doordeweekse dag, we moesten op onze knieën naar huis en daarna stond ik beneveld voor de klas.

Ik denk aan ons vijfjarig bestaan bij Bolle. Daar stond een donkerharige veertiger met een smal postuur ingetogen bij de lambrisering. Of hij ook voor De T werkte? Jazeker. Wat ie dan deed? Ik begreep geen jota van zijn vage antwoord. Of hij iets wilde drinken? Ja, iets fris graag, hij moest namelijk nog wat doen. Daarna kraffelde hij met zijn sinas het podium op, dook onder een cafétafel door… en zette zijn masker op. Van FantaFerry van de Zaande! Ik stierf van het lachen en de schaamte. Sorry Frans, dierbare collega.

Gouden momenten waren het. Ik stel voor dat we minstens doorgaan tot aan ons vijftienjarig bestaan.

Bedankt dat ik toentertijd mocht instappen, Bob en Frank. En verder doe ik natuurlijk de hartelijke groeten aan Floor en Floor, Camiel, Ferry, Janine en iedereen die ik vergeten ben.

Karin van Spaandonk

24

NEW YEAR’S EVE 2015

Het einde van het jaar nadert en dat betekent dat we weer een fantastische avond in het vooruitzicht hebben. Wat is een betere manier om het nieuwe jaar in te luiden dan een krachtenbundeling van het beste dat Tilburg op uitgaansgebied te bieden heeft? En dit alles ook

nog eens op het grootste podium van Tilburg! Voor NYE 2015 slaat 013 de handen ineen met ‘Tilburg’s finest’: WE ALL LOVE 80’s, 90’s 00’s, DIEP, De Gin Gin en Le Scratch.

In de Jupiler Zaal kun je dansen op de beste platen van de 80’s, 90’s en 00’s met WE ALL LOVE.

In de Kleine Zaal kun je de diepte in met deephouse en minimaltechno van Diep. De Gin Gin brengt een flinke portie funk, soul en jazz mee en de foyer is het domein van hiphoppers Le Scratch. Het moge duidelijk zijn: het wordt één groot feest in 013 tijdens NYE 2015, maak je klaar voor een geweldige start van het nieuwe jaar!

New Year’s Eve 2015 Woensdag 31 december Tickets €25,00 (excl. servicekosten) Early Bird Tickets €17,50 (excl. servicekosten) www.013.nl

3FM PRESENTS:

BLAUDZUN We kunnen wel stellen dat Blaudzun momenteel Nederlands populairste indieartiest is. Met zijn bombastische en sterk gearrangeerde liedjes, die herinneringen oproepen aan Arcade Fire en Jeff Buckley, boekt hij al jaren het ene na het andere succes. Blaudzun speelt in uitverkochte clubs, op festivals, op televisie en in het buitenland. Met zijn nieuwe

album ‘Promises of No Man’s Land’ op zak wordt de show op 18 december vast en zeker weer grandioos!

Singer-songwriter Emil Landman verzorgt de support.

Blaudzun Donderdag 18 december Tickets € 22,50 (excl. servicekosten)

: TIJDCAPSULE : De T interviewde in haar 100 edities vele bekende Nederlanders én Tilburgers.

Het record-aantal interviews staat op naam van ons aller Peter Smulders.

Lees een interview terug via: bit.do/t100petersmulders

www.013.nl

25

Fontys Hogeschool voor de Kunsten

BRENGT JE IN KERSTSTEMMING...

...tijdens de Nacht van de Kunsten op vrijdag 19 december Op de vrijdag voor kerst staan traditiegetrouw de deuren van Fontys Hogeschool voor de Kunsten open voor de Nacht van de Kunsten. De Nacht trakteert je op een complete avond uit met spetterende performances en intieme concerten van talentvolle studenten. In de meer dan honderd optredens en exposities komen alle disciplines aan bod: van kamermuziek tot rock, van muziektheater tot dans, van circus tot musicaltheater en nog meer, veel meer! Nieuw dit jaar zijn de voorstellingen in de prachtige Concertzaal van Theaters Tilburg. De avond start om 19.30 uur en eindigt in de kleine uurtjes met een swingende afterparty!

DIVERS PROGRAMMA

Je kaartje geeft toegang tot ruim honderd voorstellingen! Het veelzijdige programma omvat concerten en performances van alle academies. De jonge talenten van Young Musicians Academy presenteren zich in solo- en ensembleverband. Het tienkoppig jazzcombo N.E.I-L

o.l.v. Neil van der Drift geeft een try-out concert voorafgaand aan hun vijfweekse China tour. Het duo Chelsea & Boudewijn, finalist van de Grote Prijs van Nederland, geeft ook acte de prĂŠsence (en speelt de dag erna in de finale!).

Regina Janzen, vierdejaarsstudent Dance Academy, geeft een prachtige voorstelling in de Kapel.

Studenten en afgestudeerden Rockacademie zijn goed vertegenwoordigd met o.a. Art Felixx, hiphopcollectief Backyard Bungalow en singer-songwriter Anne van Damme. Een complete avond uit in kerstambiance.

Warmte, ongedwongen sfeer, een hapje en drankje.

Geef ook je ogen goed de kost

met de visuele presentaties! De Muzentuin wordt dit jaar door studenten ArtCoDe omgetoverd tot een grote kijkdoos. Ook overige studenten beeldend zorgen voor diverse exposities en interactieve installaties waar beleving centraal staat.

Geniet van meer dan 100 concerten en voorstellingen van studenten beeldend, dans, muziek en theater op één avond!

MAG IK U TALENT LATEN ZIEN?

Het Impresariaat Kunsten (IK) is de schakel tussen studenten, alumni en het werkveld. Ook tijdens de Nacht kun je kennis maken met al dit talent.Laat je verwonderen door de jongleeract van Michiel Deprez, student aan de circusopleiding ACaPA, theatrale en muzikale ontmoetingen met De Gastvrouwen en De Italianen, Rubio Trio, een dansperformance van Evangelos Biskas en Elysia McMullen en het prachtige countrypopduo To Twelve.

CONCERTZAAL THEATERS TILBURG

Bijzonder dit jaar is de uitbreiding naar de mooie Concertzaal van Theaters Tilburg. Je vindt daar een avondvullend programma met onder meer Fontys Jazz Choir & Friends, dat samen met vocal groups Blendin’, MicSing en The Junction een bijzonder programma ten gehore brengt en tevens haar nieuwe CD presenteert. Het Conservatorium Slagwerkensemble speelt met maar liefst 14 slagwerkers, twee piano´s en een sopraan Cantata para America Magica, een stuk van de Argentijnse componist Alberto Ginastera. Studenten Musicaltheater, Muziektheater

vrijdag 19 december

aanvang 19.30 uur / entree € 12,50 programma & kaartverkoop www.fontys.nl/nvdk

Vrijdag 19 december Fontys Hogeschool voor de Kunsten

en Muziektheater Klassiek zijn op diverse locaties in het pand aanwezig met voorstellingen en concerten, waaronder het Groot Muziektheater Koor o.l.v. Robert Jan Kramer in de Concertzaal.

Koop snel je kaartje, vorige edities waren uitverkocht!

Ingang: Bisschop Zwijsenstraat 11,Tilburg Voorverkoop via Theaters Tilburg à €12,50 (incl. reserveringskosten) Kassa geopend vanaf 19.00 uur Aanvang programma 19.30 uur Bekijk het volledige programma op fontys.nl/nvdk

27

MOV.

Mees Kees op de Planken

The Hobbit: The Battle Gooische Vrouwen of the Five Armies 2

Na het succesvolle Mees Kees en Mees Kees op Kamp keert de leukste stagiair van Nederland terug met een derde deel. In Mees Kees op de Planken gaat de klas van Mees Kees een toneelstuk maken. De klas heeft er helemaal zin in, tot ze ontdekken dat directrice Dreus een saai middeleeuws stuk heeft uitgekozen. Dan bedenkt Mees Kees iets totaal anders, en iets wat er toch een beetje op lijkt. Hij komt met een echte Mees Kees oplossing.

Maar wanneer de oude juf terugkomt en Dreus er achter komt dat Mees Kees alles op z’n kop heeft gezet, moet Mees Kees naar de kleuters en lijkt alles mis te gaan voor Tobias, Sep en de rest van de klas.

Na het heroveren van hun thuisland op de draak Smaug, heeft het gezelschap ongewild een dodelijke kracht op de wereld losgelaten. Smaug richt nu zijn vurige wraak op de weerloze mannen, vrouwen en kinderen van Meerstad. Gedreven door de obsessie zijn schat te heroveren, is Thorin bereid vriendschap en eer op te offeren en dwingt hij Bilbo tot een haast onmogelijk en gevaarlijk besluit. Maar er liggen nog grotere gevaren op de loer. Slechts gezien door de tovenaar Gandalf, stuurt de grote vijand Sauron zijn Orks-legioenen naar de Eenzame Berg. Terwijl duistere krachten zich bundelen, worden de dwergen, elfen en mensen voor de keuze gesteld: verenigen of vernietigd worden.

Bilbo moet vechten voor zijn leven en dat van zijn vrienden in het epische gevecht van de vijf legers, waarbij de toekomst van Midden-aarde op het spel staat.

Genre: kinderfilm.

Regie: Barbara Bredero.

Vanaf 3 december te zien in Pathé Tilburg

Genre: Fantasie.

Regie: Peter Jackson.

Vanaf 10 december te zien in Pathé Tilburg

28

Als Claire totaal veranderd terugkomt uit Burkina Faso herkennen haar vriendinnen haar amper.

Voor Cheryl is de maat vol als ze ontdekt dat Martin haar voor de zoveelste keer bedriegt: ze zet in op een echtscheiding. Anouk, ook ongelukkig in de liefde, dreigt een eetprobleem te ontwikkelen. Roelien gaat juist in op het huwelijksaanzoek van Evert.

Een even noodlottig als bizar ongeval voert de vriendinnen naar de besneeuwde bergtoppen van Oostenrijk.

Genre: komedie.

Regie: Will Koopman.

Vanaf 4 december te zien in Pathé Tilburg

Wie zegt dat kunstenaars geen ondernemers zijn?

Sinds een aantal jaren zijn de subsidies van overheidswege voor de kunst- en cultuursector steeds sterker vermagerd. Kunst en cultuur zijn belangrijk, maar het is nu eenmaal crisis. We geven meer uit dan dat we in kas hebben, en dus moet er gekort worden.

Herinnert u zich nog dat Tilburg vier jaar geleden op het Pieter Vreedeplein de longen uit het lijf schreeuwde voor cultuur?

Door de bezuinigingen zijn alleen al in onze stad mooie initiatieven gesneuveld. Als cultuurfanaat heeft mij dat geraakt. Licht verontrust vroeg ik me vier jaar geleden af hoe het toch verder zou moeten met de bloeiende kunst- en cultuursector in Tilburg.

Sinds kort werk ik als vrijwilliger bij het nu twee jaar oude crowdfunding-platform TilburgvoorCultuur.nl. Dit platform is opgericht door een club van kunstminnende Tilburgse ondernemers. Twee principes zijn van belang: het culturele aanbod in Tilburg waarborgen én ondernemerschap bij makers stimuleren. Het werkt zo: makers bedenken toffe acties die zij aan kunnen bieden in ruil voor een donatie van het publiek. Binnen een gezette tijd moet zo een bepaald bedrag opgehaald worden. Als dit lukt, voegt het Cultuurfonds Tilburg een financiële bijdrage aan het gedoneerde bedrag toe.

: TIJDCAPSULE : Magazine de T werd in 2007 al geschokt door cultuur. Hét cultuurkatern van Tilburg werd toen nog (deels) in het Engels gebracht, maar ook Tilburgse stadsgedichten en het Textielweekend konden toen niet ontbreken.

Lees Culture Shock 2007 op: bit.do/t100Culture

Ik ben zelf altijd sceptisch geweest als het om crowdfunding gaat. Ik had er weinig vertrouwen in dat dit als wijze van financiering kan werken. Aan het begin van de zomer – toen ik net bij TilburgvoorCultuur.nl was begonnen – werd een nieuw project online geplaatst. Ik was direct onder de indruk van deze groep super-enthousiaste muzikanten, die met onder andere een zelf-georganiseerd festival en een indrukwekkende lijst van aantrekkelijke premiums onlangs dik honderd procent van het afgesproken crowdfunding-bedrag behaalden. Zij bewijzen voor mij dat crowdfunding werkt. Maar ook: makers zijn niet afhankelijk van overheidssubsidies. Kunstenaars zijn cultureel ondernemers.

In Tilburg is genoeg draagvlak voor de creatieve sector. Na het schreeuwen voor cultuur is nu het credo: doneer voor cultuur!

Iris van den Boezem

Voor meer informatie, kijk op www.tilburgvoorcultuur.nl of mail naar algemeen@cultuurfondstilburg.nl.

29

EXP. Museum voor hedendaagse kunst De Pont www.depont.nl Robert Zandvliet Stones & Sketches t/m 4 januari Willie Doherty UNSEEN t/m 18 januari Marenne Welten Het is niet in orde t/m 4 januari Georg Baselitz Straßenbild t/m 21 juni 2015 Filmthemamiddag Robert Zandvliet 7 december Donderdagavond@depont o.a. lezing door Mels Crouwel 18 december Concert: Bram Stadhouders Trio 28 december

Natuurmuseum www.natuurmuseumbrabant.nl IJstijd!

Ga mee naar de tijd van mammoeten en Neanderthalers t/m 30 juni 2015 Vaste exposities: De Reis Van geboorte tot sterfbed 00Zone Interactieve ontdekkingstocht door de natuur Brabant in de Ban van Buiten Alles over het Brabants landschap Dino Doezaal Heerlijk aan de slag met Dino’s

30

Body Jewels

TextielMuseum

bkkc

www.textielmuseum.nl

www.bkkc.nl

Building Textiles Werk van architecten en interieurprojecten met textiel in de hoofdrol t/m 25 januari

Voltooid archief De tweede van drie exposities over het nalatenschap van kunstenaars 11 december t/m 8 februari

Voor vorst en vaderland Oranjesouvenirs van textiel t/m 4 januari

Vincents Tekenlokaal

Body Jewels Nederlandse moderne sieraden uit eigen collectie t/m 15 maart

www.vincentstekenlokaal.nl Masterclass van Sander Reijgers 30 november

Luycks Gallery www.luycksgallery.com

Vaste exposities: DamastWeverij De rijke erfenis van een Brabantse weverij

Hanneke Klinkum Dearhunter t/m 14 december

Textiellab Creatieve Experimenteerplek

Galerie De Roos www.galeriederoos-tilburg.nl

Wollendekenfabriek 1900 – 1940 Beleef de textielfabriek zoals deze ooit actief was

Hans Swinkels Sculpturen 7 t/m 28 december

Frank van Pamelen

Stadsdicht

: TIJDCAPSULE : COlumn Ambachtelijke kwaliteitsslager Van Hest

stadsdichter Van tilBUrg

FRANK VAN PAMELEN

Voor al uw heerlijk verse vleeswaren Nieuwlandstraat 47a • 5038 SM • Tilburg • Tel.: 013-5422216

Café Tribunaal zoekt enthousiaste medewerkers!

Voor info bel: Tel. 013 5425290

ouwsels die van deze eeuw zijn,”

EVENEMENTEN Tilburg Culinair/Tilburg Wijnstad

ist dit oude ding zijn rol

27 t/m 30 september

unnen best een zijn hoop geschreeuw

Internationale VGZ Warandeloop Tilburg 10 en 11 november

Oude Warande

Foto: Tommy de Lange

Willemsplein

lleen is het weinig wol!”

Foto: Camiel Donders

opmaak T14.indd 35

In de veertiende T schrijft Frank van Pamelen zijn eerste Stadsdicht. Hij start met de Tilburgse Watertoren, gaat via eethuizen, het station en uithangborden helemaal los. Lees en geniet! bit.do/t100pamelen

OKtObEr 2007

3

20-09-2007 16:33:23

31

32

LifeStyle Karin (42) uit Goirle viel maar liefst 60 kilo af met sporten en gezond eten. Inmiddels is het een levensstijl voor haar geworden. “Om als 39-jarige met ernstig overgewicht een sportschool binnen te stappen, is één van de lastigste dingen die ik ooit heb moeten doen.”

WANNEER KREEG JE PROBLEMEN MET JE GEWICHT? Karin: “Ik was als baby al te dik. Eigenlijk ben ik er dus mee geboren. Eten was mijn grootste hobby en sporten vond ik vreselijk. Tijdens mijn puberteit werd het erger. Ik bedacht allerlei smoezen om niet mee te hoeven doen met gym. En toen ik mijn rijbewijs haalde, liet ik ook de fiets steeds vaker staan. Ik werd dikker en dikker.”

EN DAN GA JE NAAR DE SPORTSCHOOL. EEN GEMAKKELIJKE STAP? “Om als 39-jarige met ernstig overgewicht een sportschool binnen te stappen, is één van de lastigste dingen die ik ooit heb moeten doen. Ik verwachtte daar alleen maar superslanke en afgetrainde mensen en instructeurs.

Ik was dan ook positief verrast toen ik begon met trainen. Van barmedewerker tot instructeur: iedereen leek altijd blij mij te zien en toonde interesse.

Ongeacht mijn gewicht of sportieve kwaliteiten. Dit stimuleerde mij enorm om door te zetten.”

JE BENT NU 60 KILO AFGEVALLEN. EEN GEWELDIGE PRESTATIE! WAT IS JE GEHEIM? “Ik heb nooit concrete doelstellingen gemaakt. Ik wilde gewoon gezond oud worden. Een groene BMI in plaats van een BMI in het donkerste rood. Ik sport daarvoor vier tot vijf dagen per week. Groepslessen als pilates, BodyPump en kettlebel zijn mijn favoriet. Daarnaast loop ik hard en soms doe ik mee met buikspierkwartier. En als ik dan nog tijd over heb, pak ik nog wel eens een RPM les mee voor de lol. Lekker fietsen zonder na te denken!”

HEB JE OOK JE VOEDINGSPATROON AANGEPAST? “Jazeker, ik probeer meer eiwitten dan koolhydraten te eten. Ik eet nu minimaal zes keer per dag en probeer het aantal

calorieën te beperken tot 1500.

Dit is voor mij geen dieet, maar een levensstijl. Ik heb mezelf aangeleerd om veel te sporten en het grootste gedeelte van de tijd gezond te eten. Dat betekent dat ik op zijn tijd ook kan genieten van een patatje oorlog. Ik ben me gewoon veel bewuster van wat ik in mijn mond stop.”

HEB JE EEN TIP VOOR MENSEN DIE OOK WILLEN AFVALLEN? “De belangrijkste tip: laat het afvallen los! Ga voor een gezonde levensstijl. Ontdek dat gezond eten ook lekker kan zijn, sport regelmatig en blijf genieten.”

Club Pellikaan Goirle-Tilburg www.clubpellikaan.nl

33

WIST JE DAT… Tuerlings een wereldrecord heeft neergezet? De afsluiter van de jubileumfeestweek in juni was een recordpoging ‘meeste aantal selfies’. Binnen een uur moest Harm Tuerlings zoveel mogelijk selfies maken met voorbijgangers. De eisen van Guiness World Record waren dat de deelnemers het zelfportretje allemaal voor dezelfde achtergrond maakten.

Hij maakte uiteindelijk 376 selfies binnen 1 uur.

34

Jubileum

‘ BIJ ONS KOPEN, MOET EEN FEESTJE ZIJN’ Niet alleen Magazine de T viert dit keer feest, ook Foto Tuerlings heeft iets te vieren: het familiebedrijf bestaat dit jaar vijftig jaar. Het hele jaar feest dus, maar december belooft extra veel leuks…

Cees Tuerlings, de vader van de huidige eigenaar Harm Tuerlings, begon in 1964 een fotowinkel aan de Nieuwlandstraat. In 1969 verhuisde hij naar de Heuvelstraat 106, dé winkelstraat van Tilburg. Zijn zoon Harm nam de zaak in 2000 over.

Zijn fascinatie met fotografie en ondernemen? “Het is me met de paplepel ingegoten”, vertelt Harm. “Ik kan genieten van prachtige kleuren en mooie beelden. Ondernemen is ook een vorm van creatief zijn. Wat ik doe, wil ik goed doen. Sterke acties bedenken bijvoorbeeld, dat is voor Tuerlings erg belangrijk.”

Vader Cees had altijd al de nieuwste snufjes, maar er is de laatste jaren veel veranderd op het gebied van fotografie. Wat niet veranderde, is de goede service en klantvriendelijkheid van Tuerlings. Harm: “We gaan voor de beste kwaliteit en service voor de klant. Een aankoop bij ons moet een feestje zijn.”

Klanten komen uit het hele land tekst: Iris van Iersel

voor een ruime keuze uit spiegelreflexcamera’s, systeemcamera’s en -objectieven, Polaroid en GoPro-camera’s en alle andere toebehoren.

er altijd een hoop klanten in de winkel staan, doen wij ons uiterste best om iedereen goed te kunnen helpen.” Naast de winkel aan de Heuvelstraat is Foto Tuerlings actief met social media en een webwinkel.

En in december?

Op 16 juni 2014 bestond Foto Tuerlings 50 jaar. Harm kijkt terug op een prachtig jaar, ondanks de moeilijke tijden voor de detailhandel. “Mensen zeggen wel eens ‘het is ook altijd druk bij jullie!’, dat bedoelen ze gelukkig goed. Ondanks dat

De maand december staat sowieso al in het kader van gezelligheid met de vele feestjes.

Bij Foto Tuerlings is het extra feest! Je vindt het hele jaar door scherpe prijzen bij Tuerlings, maar in december is het jouw kans om een mooie aanbieding te scoren. De hele maand wordt het jubileum gevierd met fantastische aanbiedingen. Daarnaast kun je in december terecht voor camerademonstraties. Diverse merken laten objectieven zien die klanten kunnen uitproberen.

Ook is er een doorlopende cursus natuurfotografie. Alles wat er te doen is, wordt begin december via de website aangekondigd. Houd www.fototuerlings.nl goed in de gaten!

35

www.cafemillertime.nl

kinderen t/m 12 jaar eten mee voor v1,50 per levensjaar

UIT VERSCHILLENDE KEUKENS

KLEINE GERECHTJES

vegetarisch of ook vegetarisch mogelijk

hazelnootcrunch

Gegrilde aubergine | couscous | noten | pesto Wrapje ratatouille | kaas | crème fraîche Groentespies in tempurabeslag | oosterse saus Pasta funghi | truffelroomsaus | parmezaan | rucola Courgetterolletjes | rosevalaardappeltjes | citrus | yoghurt |

VEGETARISCH

Vacky | koetje gevuld met vanille roomijs Fricky | monsterpoppetje met aardbeien roomijs

Kipfingers | friet | appelmoes

Frikadelletjes | friet | appelmoes Kroketje | friet | appelmoes

EXTRA VOOR DE KIDS

framboos bavarois

Bombe van Liefmans fruitesse | Cointreau kers | bosvruchtensaus Taartje van cassis en vanille | chocoladekrul Goudstaafje | karamel | zeezout | slagroomcake Trio van petitfours | melkchocolade en karamel | hazelnoot en kers |

Mascarponebavarois | sinaasappel | citrus | yoghurt | crumble Chocolade ijstaartje | pure- en melkchocolade | makaron

kijk op de borden of vraag het onze bediening

DESSERTS

Tomatensoepje | gehaktballetjes | bosui | basilicum room Truffel-champignon-crème soepje Soepje van de week

Varkenskophaas | serranoham | truffeljus | seizoensgroenten Tagliatelle met gamba`s | knoflook | tomaat | parmezaan | rucola Kabeljauw | seizoensgroente | botersaus Buikspek | babymaiskolfje op zoetzuur | Smoky BBQ saus Mini schnitzel | groentenmixje | ravigotte saus Zalmfilet | pesto | tomaat | mozarella Diamanthaas | gamba | jus van rozemarijn | parmezaan | rucola Pasta bolognese | gehakt | parmezaan Risotto | paddenstoelen | kippendij | truffelschuim Hamburgertje | broodje | gebakken uien | hamburgersaus

SOEPJES

wasabi mayonaise

Varkenshaas | knoflookjus | seizoensgroente Fish (en chips) | ravigottesaus Kipsaté | atjar tjampoer | satésaus | kroepoek | gefrituurde uitjes Pangafilet | eiernoodles | wokgroenten | teriyaki saus Biefstuk puntjes | champignons | seizoensgroenten |

Gefrituurde brie | vijgencompote | cashewnoten Meloen | serranoham | dadels | aceto-balsamicostroop Rundercarpaccio | truffel | pijnboompitjes | rucola | spekjes | croutons Garnalen | appel | cocktailschuim Gamba’s in knoflook | zongedroogde tomaatjes | bosui | crostini Vitello tonato | kappertjes | tonijnmayonaise Tonijn Sashimi | sesam | wasabi mayonaise Zalmtartaar | garnalen kroketje | kappertjes | honingmosterdsausje Knoflook crostini | tomaten bruchetta | serranoham | bosui Nacho’s | kaas | tomatensalsa | crème fraîche Salade pangafilet | antiboise van tomaat | basilicum Salade caprese | mozarella | tomaat | pesto | croutons | pijnboompitjes Salade champignons | spekjes | oude kaas | mosterddressing Salade geitenkaas | kletzenbrood | dadels | honing Salade kip | Japans gekruid | chips van zeewier | teryakisaus | aceto-balsamicostroop

VIS EN VLEES

VOORGERECHTJES

De T van ...

GEMEENTE TILBURG De Gemeente en Tilburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden.

We dragen hetzelfde logo, bezoeken dezelfde evenementen en richten ons op dezelfde Kruikenzeikers.

DE

VAN

De T kan het niet alleen. En gelukkig hoeft dat ook niet.

Graag zetten we onze ‘oudgedienden’ in het zonnetje: de partijen die 100 keer De T mogelijk maakten.

37

De T van ...

MUGS & MUFFINS Koppen en cakejes, daar kunnen we bij De T geen genoeg van krijgen. Mugs & Muffins is T-fan van het eerste uur, en dat is geheel wederzijds.

TAILORMADESUITS Magazine De T probeert er altijd zo goed mogelijk uit te zien. En als we raad zoeken, steekt TailorMadeSuits ons zo strak in het pak.

38

DE VOSSENBERG Speelboerderij de Vossenberg brengt het kind in De T naar boven. Als adverteerder van het eerste uur, gooien wij graag een ballenbakballetje met ze op.

39

De T van ...

TORTILLAS En plotseling vonden wij onze Mexicaanse roots in Tilburg. Bij restaurant Tortillas welteverstaan.

Gezelligheid en een warm onthaal: of het nou Brabants is of Mexicaans, De T doet mee.

40

TEXTIELMUSEUM Niet alleen delen we dezelfde beginletter, De T en het Textielmuseum resideren op een steenworp afstand van elkaar. Het resultaat? Het museum is als steunpilaar van De T door de wol geverfd.

DE PONT De Pont brengt Magazine De T meer diepgang. Het museum voor hedendaagse kunst daagt uit en verrast. Blij zijn met De Pont is een koud kunstje voor De T.

41

De T van ...

: TIJDCAPSULE :

RABOBANK We steken het niet onder stoelen of banken: Rabobank Tilburg is al tijden T’s steun en toeverlaat. Als het gaat om appeltje voor de dorst of Starter van het Kwartaal: geen crisis tussen De T en de Rabo.

Van ‘Ge mòkt mènne zèèk nie lauw’ tot ‘Ak zôo oew köpke zie, dan hòlde gij mèèrege nie en ‘Agge oewèège af èn toe nie kietelt, zulde nôot veul laage’. De eerste T-gelwijsheid was te vinden in Magazine de T #15, in 2007. Heb jij nog ergens een tegeltje hangen? bit.do/t100trend

PUUR MERCURE / TASTE Van hotel tot restaurant en van high tea tot high wine.

PUUR Mercure en Taste zijn van alle markten thuis. Als het gaat om heerlijk dineren en heerlijk slapen, neemt De T daar heel graag de proef op de som.

42

Meer zien van deze keuken?

“Tijdens onze zoektocht naar een nieuwe keuken hebben we verschillende keukenzaken bezocht. Vaak werd dan eerst geïnformeerd naar ons budget. Bij CVT Keukens was de eerste vraag: “Wat zijn jullie wensen?” Vanaf dat moment stond onze keuze voor CVT vast.

We hebben er geen moment spijt van gehad, want we zijn fantastisch geholpen en hebben nu een schitterende keuken van Next125!”

Marc Tooten en Jennifer van Leeuwen, Tilburg

1 op de 4 Tilburgers vindt bij ons hun keuken Verstand van keukens.

Hestiastraat 12 (bij Hornbach) te Tilburg | CVT.nl

BIZAR BIJZONDER De ondernemersgeest spookt rond in Tilburg en is neergestreken in de Tuinstraat. Twee onderneemsters laten onze stad kennis maken met een Conceptstore: voor de één een meisjesdroom, voor de ander voortborduren op de ingeslagen weg. Janneke Meurs en Esther van Loon openden FOU in november. Niets geks, maar wel bijzonder.

Janneke Meurs staat in Tilburg al bekend om haar zelfontworpen jurkjes, verkocht in haar winkels ‘By Plume’.

Van het Stadhuisplein en de Korvelseweg besloot zij samen met Esther van Loon door te gaan aan de Tuinstraat. Esther is ook zeker geen onbekende. Als medewerkster bij ASEGA Media en Magazine De T, waar ze twee dagen per week blijft werken, loopt ze in Tilburg al heel wat jaartjes rond.

Waar Janneke haar collectie wilde uitbreiden, volgde Esther haar meisjesdroom. Een gedeelde passie voor ondernemen bracht hen bij elkaar. En het ‘Dwaalgebied’ stond voor hun gezamenlijke missie bovenaan het lijstje. Toen het pand in de

44

Tuinstraat vrijkwam, werd er dan ook niet lang getwijfeld.

Gelukkig zonder spijt: de ondernemers in de buurt ontvangen Esther en Janneke met open armen.

Uniek concept Een conceptstore. Hoe leg je aan de Tilburger uit wat je daar nou mee bedoelt? Bij een conceptstore draait alles om lifestyle: een mix van modemerken, accessoires en kunst. De kleding, boeken (bijvoorbeeld over het opknappen van je interieur), hippe sokken, gave cadeautjes en unieke sieraden zijn allemaal op elkaar afgestemd. Belangrijk is dat de producten uniek zijn.

Zo verkopen Janneke en Esther als enige in Tilburg de creaties van Colourful Rebel Amsterdam,

hoogwaardige tassen van B|Y Leather. Ook de handgemaakte sloffen van Pantooz en Candela designkaarsen van Thomas van Rongen. Bovendien krijgt een kunstenaar maandelijks de kans om te exposeren in de winkel, met als eerste naam: de PAINTBOXER.

Huiskamergevoel Niet alleen de producten zijn belangrijk voor de twee onderneemsters. Ook het Brabantse gevoel van welkom zijn: het ‘huiskamergevoel’ wordt overgedragen. Bij FOU kun je heerlijk op de bank ploffen met een kop koffie van Beans & Bites. Rustig rondstruinen zonder lastiggevallen te worden. Op je gemak zoeken naar een cadeautje: voor jezelf of voor een ander.

Shoppen

De vrouwen willen een uniek concept neerzetten in Tilburg voor design, mét huiskamergevoel. Janneke en Esther bewaken deze sfeer door niet alleen het brein achter de winkel te zijn, maar ook door elke dag minstens één van hun gezichten te laten zien.

Bijzonder FOU betekent bizar en gek. Maar de Fransen gebruiken het woord ook voor iets bijzonders. En daar richten Janneke en Esther zich op. Hun producten zijn stuk voor stuk origineel en niet overal te vinden. Je ontdekt bij FOU geen rommeltjes, maar nauwkeurig geselecteerd design. Spullen die nét even anders zijn en aansluiten bij hun meisjesdroom, ondernemersgeest én bijzondere klanten.

www.fou-store.nl www.facebook.com/fouconceptstore

FOU verkoopt ook Pantooz www.pantooz.com

45

‘EXPERIENCE STORE’ WIJ ZIJN VERHUISD NAAR EEN NIEUWE LOCATIE

Nieuwlandstraat 47-01 | 5038 SM Tilburg | 013-5369661 | www.purewood.nl

Wat doen we met kerst?

Bekijk onze website voor zowel thuis mogelijkheden als bij ons in het restaurant.

www.riddershoeve.nl | ‘t Zwaantje 1, 5056 ED Berkel-Enschot | Tel. 013 533 12 39

Don Curado

Niet zomaar een varken

W

ist je dat pata negra (‘zwarte poot’) in de volksmond de gebruikte term is voor de Spaanse Iberico ham? En dat deze tot de beste rauwe hamsoorten ter wereld wordt gerekend?

De pata negra is genoemd naar de zwarte poten van het varken. Tegenwoordig is het geen officiële benaming meer voor deze ham, in Spanje is de term zelfs verboden. Ibérico ham wordt officieel geclassificeerd in verschillende kwaliteiten: van Jamón Ibérico de Cebo en Jamón Ibérico de Recebo tot Jamón Ibérico de Bellota: de beste ham.

Alleen de hammen van varkens die in hun laatste groeifase uitsluitend met eikels en grassen in en uit de vrije natuur zijn gevoed, mogen Jamón Ibérico de Bellota (achterpoot) of Paleta Ibérica de Bellota (voorpoot) genoemd worden.

Dit is vastgelegd in de Spaanse wetgeving. Varkens die een mix van eikels en diervoeders hebben gehad, heten Recebo of Cebo: of gekruiste varkens. De andere bekende Spaanse ham, Serrano, is van een ander varkensras: de ‘cerdo blanco’ (het witte varken).

: TIJDCAPSULE : De T is altijd al geïnteresseerd geweest in waar Tilburgers zich ophouden. Ging jij voor het eerst op stap in de Zino, Boogie Wonderland, Scala, Uitstad of de Wienerbar? En kennen jullie de Pubquiz in Extase of de bieramides bij Bolle nog?

Ga terug in de Tijd met de oude T!

De Ibérico varkens worden in het voorjaar met fris gras gevoed. In de zomer krijgen ze meel van een mengsel van gerst en tarwe te eten. In de herfst, wanneer de eikels van de bomen vallen, krijgt de ham zijn karakteristieke smaak.

De varkens eten dan tot 10 kilogram eikels per dag en nemen in de laatste vier maanden van hun leven 800 gram tot 1 kilogram per dag in gewicht toe.

Het vele bewegen en het voedsel zorgen ervoor dat het vlees een nootachtige smaak krijgt en dat er vet in het spiervlees wordt opgebouwd. Juist in het vet wordt de smaak geconcentreerd. Kom het verschil proeven in onze Taberna of laat een stuk afsnijden. Zo kun je ook thuis, met familie en vrienden, genieten van een heerlijk stuk ham onder het genot van een frisse Rueda!

bit.do/t100terugindetijd www.doncurado.nl tekst: Iris van Iersel | fotografie: Ingrid Arnou

47

‘Tilburger: wees trots op je stad’ Niek van den Broek directeur van

Heuvelpoort, waar onder andere Mercure & Ibis hotel Tilburg onder vallen, en interim-voorzitter

Wat is er veranderd aan de hotelkamers van Mercure?

“Naast een compleet nieuwe badkamer, nieuwe bedden, airconditioning, ledverlichting, LED-tv’s en stoffering hebben we als eyecatcher Camiel Donders gevraagd om foto’s te maken van Tilburg tijdens de schemering. Daar is hij een jaar mee bezig geweest. Nu krijgen 65 kamers allemaal een andere, megagrote foto achter het bed met daarop een typisch Tilburgs gebouw of evenement, in twilightfotografie. De eerste foto’s hangen en ze zijn echt verbazingwekkend. Ze zorgen echt voor het wauw-effect!”

Sinds dit voorjaar ben je ook verantwoordelijk voor het Ibis Hotel. Hoe gaat het daarmee?

“Ibis hebben we overgenomen in maart. Dit hebben we gedaan om onze positie in de stad te verbeteren en onze zakelijke klanten beter te kunnen bedienen, zij hebben nu nog maar 1 contactpersoon voor 15 vergaderzalen en 163 kamers in

48

van het Ondernemersfonds Binnenstad Tilburg.

Magazine De T spreekt hem in één van de pas

vernieuwde kamers in het hotel.

2 segmenten. Wereldwijd is Ibis met 1800 hotels in 60 landen een van de grootste economy brands in het hotelwezen. Ook dat hotel gaan we volledig renoveren, van binnen en van buiten. Daar beginnen we in 2015 mee.”

Hoe aantrekkelijk is Tilburg eigenlijk voor toeristen?

“Wat opmerkelijk is, is dat onze gasten altijd vele malen enthousiaster over Tilburg zijn dan Tilburgers zelf. Gasten schrijven op internet bijvoorbeeld laaiend enthousiaste reviews over de stad waarin ze het hebben over Tilburg als leuke winkelstad en alle attracties in de buurt met mooie fietsroutes naar o.a.

Koningshoeven, de Loonse en Drunense duinen en natuurlijk

de pretparken. Maar ook de mensen en gastvrijheid van de Tilburgers worden genoemd.

Als je een winkel binnenkomt hebben ze hier nog echt tijd voor je. Wij zien dat niet meer, omdat dat voor ons normaal is.

Maar voor mensen van buiten Nederland, of zelfs buiten Brabant, is dat bijzonder.”

: TIJDCAPSULE :

De T #32 stond in het teken van de verjaardag van Tilburg.

Op zaterdag 18 april 2009 werd onze stad precies 200 jaar. Reden voor een feestje natuurlijk. Of voor een testje: ‘Hoe Tilburgs ben jij?’ bit.do/t100test

Mercure Interview

het station uitkomt, zou er bij wijze van spreken een Laaf moeten staan die zegt: Efteling linksaf.”

En de binnenstad moet de binnenstad blijven, maakten we onlangs op uit een artikel van jou in het Brabants Dagblad “Organiseer vernieuwende dingen in Tilburg, maar ga niets verplaatsen. Als je dingen gaat weghalen uit de binnenstad of gaat verplaatsen naar een nieuw gebied, dan ontwricht dat heel de binnenstad. De binnenstad is het hart van de stad. De binnenstad vergroten door er de Spoorzone bij te betrekken is natuurlijk goed, maar het is niet de bedoeling dat alles daar naartoe verplaatst wordt. Je moet eerst zorgen dan je binnenstad, je kern, sterk genoeg is voordat je je binnenstad überhaupt kúnt vergroten.”

Waarom hebben Tilburgers dat gevoel niet?

“Dat komt mede door marketing. Neem nu Rotterdam.

Die stad is nu echt booming.

Als ik daar rondloop vind ik het prachtig om te zien wat ze daar doen. Maar wat ik vooral denk is; ‘wauw wat een fantastische marketing hebben ze hier bedreven.’ Van iets relatiefs eenvoudigs hebben ze een aantal dingen helemaal uit weten te buiten. Rotterdam is goed

om het keihard van de daken te schreeuwen. Neem de Markthal, dat genereert zoveel media-aandacht. Zo moet Tilburg haar marketinginstrumenten ook inzetten voor de verschillende unieke projecten. Mijn advies voor de gemeente Tilburg: Benoem je tien belangrijkste aantrekkingspunten uit de stad en omgeving en zorg ervoor dat de inwoners die ook weten te benoemen. En wees trots op de nabijheid van de Efteling bijvoorbeeld. Als je

tekst: Frank van Bergen | foto: Thomas Boden (Camiel Donders Photography)

De volgende verbouwing, de parkeergarage Heuvelpoort, staat alweer op stapel.

“In het voorjaar beginnen we met slopen, verbouwen en renoveren.

Daarna hebben we een grote, mooie garage met 400 plekken, midden in de stad. De inrit wordt breder en er komt naast Square een dubbele uitrit en natuurlijk wordt hij voorzien van de nieuwste snufjes. En na al deze verbouwingen kunnen we er voorlopig weer tegenaan.”

49

EN DIALOOGSESSIES • STORYLISTENING • STORY ENGINEERING • COM COMMUNICATIE VAN INSPIREREN NAAR REALISEREN

WEB • TRAINING KRACHT VAN VERHALEN • LEERGANG ZELFBEWU DITIE ANDERE TIJDEN • NIEUWE VERHALEN

E K DE KRACH T VAN STORY E NGIN De wereld heeft behoefte aan ideeën, nieuwe perspectieven en scheppend vermogen. Met de juiste verhalen kunnen we beweging brengen waar het vastloopt en mogelijkheden in gang zetten die we niet eerder zagen. Ik ondersteun je graag bij het gezamenlijk zoeken naar betekenisgeving, bij het herijken van identiteit en visie, het schrijven van je kernverhaal en het op gang brengen van waarde(n)volle interacties.

WAARDEN- EN DIALOOGSESSIES • STORYLISTENING • STORY ENGINEERING • COMMUNITYBUILDING CREATIEVE COMMUNICATIE VERHALENWEB • TRAINING KRACHT VAN VERHALEN • LEERGANG ZELFBEWUST LEIDERSCHAP KENNISEXPEDITIE ANDERE TIJDEN • NIEUWE VERHALEN

O N TDE K DE K RACHT VA N STORY E N GI N E E R I N G

naar de beste herinne-

Verhalen van betekenis tot stand bren-

Verbeelding aan

van ervaringen, over-

gen. Identiteit en zingeving woorden ge-

leven brengen.

sen, verwachtingen en

ven. Drijfveren, kwaliteiten en ambities

en vorm, van bed

Waarderen van wat er

expliciet maken. Een manifest schrijven

gesprek op gan

van kracht en mogelijkheden.

community, onlin

ntstaan wat kan zijn.

Op zoek gaan naar de beste herinne-

Verhalen van betekenis tot stand bren-

Verbeelding aanspreken. Verhalen tot

ringen, delen van ervaringen, over-

gen. Identiteit en zingeving woorden ge-

leven brengen. Verbinden van inhoud

tuigingen, wensen, verwachtingen en

ven. Drijfveren, kwaliteiten en ambities

en vorm, van bedoeling en realiteit. Het

trotsmomenten. Waarderen van wat er

expliciet maken. Een manifest schrijven

gesprek op gang brengen binnen de

is om te laten ontstaan wat kan zijn.

van kracht en mogelijkheden.

community, online en offline.

BREDASEWEG 86 5038 NH TILBURG

BREDASEWEG 86 5038 NH TILBURG

WWW.GODDING-CO INFO@GODDING-CO

WWW.GODDING-CO.NL INFO@GODDING-CO.NL

013-5186158 06-24995025

Interview

MMUNITYBUILDING

HOE IS HET MET ADJE?

UST LEIDERSCHAP

toneelspeler en pretparkbeheerder

NE ER I N G

Hij was niet weg te denken als sidekick van Paul de Leeuw: Arijan van Bavel speelde zijn rol als ‘Adje’ zo overtuigend dat de kijker zich afvroeg of het wel een rol was… Hoe gaat het nu met hem?

nspreken.

Arijan vond de ideale balans tussen het runnen van een pretpark en het podium. Pretpark Waarbeek in Hengelo was toe aan een frisse start toen Arijan en compagnon Joris het overnamen. “Het is een prachtig park”, vertelt Arijan. “We vonden het zonde om het een stille dood te laten sterven. We zijn trots dat het park nu letterlijk en figuurlijk weer draait. We Verhalen tot ontvangen 200.000 bezoekers per jaar.”

Ons kent ons Arijan woont al jarenlang in Tilburg, in een wevershuisje uit 1890. “Als ik ’s avonds Tilburg binnenrijd, gaat er een warm gevoel door me heen. Mijn familie en vrienden wonen hier. In de tuin van stadscafé De Spaarbank en Café Langeboom is het altijd goed toeven.

Het is net een groot dorp.”

Verbinden van inhoud

Van Arijan naar Adje

doeling en realiteit.

Acteren en Het entertainen is Arijans twee-

natuur. Jaren ng brengen debinnen de geleden richtte hij met vrienden een theatergroep op. “Onze

ne en offline.eerste shows waren uitverkocht, want fa-

O.NL O.NL

milie en vrienden wilden ons zien. Daarna bleven de zalen leeg. Uit gekkigheid stuurde ik een brief naar Paul de Leeuw.

Ik kwam in de show en we hadden een klik. Het was een waanzinnige tijd, waarin ik heel veel heb geleerd. Daarna nam ik een jaar de tijd om te bedenken wat mijn volgende stap zou zijn.” Die kwam 013-5186158 uiteindelijk in de vorm van de Belgische Komedie Compagnie. Momenteel staat 06-24995025 Arijan op de planken met de reizende voorstelling: ‘Taxi Taxi’. tekst: Katje Tremio

De voorstelling ‘Taxi Taxi’ draait tot en met 30 november www.dekomediecompagnie.nl

51

PIETER & EMMA

Nieuws over het Pieter Vreedeplein, de Pieter Vreedestraat en de Emma Winkelpassage

ZA 20 & ZO 21 DECEMBER

Zaterdag 20 december is het Moonlight Shopping in Tilburg Centrum! Dan kunt u voor één keertje winkelen tot 20.00 uur. Aansluitend is de Santarun. Hartstikke mooi dus! Uiteraard worden er het hele weekend activiteiten georganiseerd in de stad. Zondag 21 december treden er diverse koren op. En hiernaast kunt u samen met de kinderen genieten van alle bijzondere en vooral lieve dieren van de levende kerststal, eveneens op het Pieter Vreedeplein.

GOSPEL ‘MUZIEK EN DANS’

Zaterdag 13 december, van 12.00 tot 16.00 uur, is er een gospel optreden op het Pieter Vreedeplein. De gospel groep van Winnerschurch Intl Tilburg brengt maar liefst negen liederen ten gehore. Dit doen zij in drie sessies met tussendoor een pauze. Ook zal hun jongeren dansgroep én de tiener dansgroep van Winnerschurch Intl Breda een aantal dansoptredens opvoeren. Enjoy!

KERS TBOMEN SFEERVOLLE komt er weer aan en dat betekent Het feestdagenseizoen tintje. En wat is er nou dat het tijd is voor een feestelijk voor de feestdagen en inkop van doen het leuker dan Laat je daarom van es? lichtj nden temidden van duize betoveren door de met 1 december tot en met 6 januari bomen die op het lichtjes versierde metershoge kerst . staan n eplei Pieter Vreed

Pieter Vreedeplein Extra koopmomenten

LEVENDE KERSTSTAL Op het Pieter Vreedeplein kun je van 18 t/m 24 december genieten van een sfeervolle kerststal met echte personen (met uitzondering van kindje Jezus) en levende dieren. De dieren bestaan uit een os, een ezel, schaapjes en geitjes, kippen, eenden en ganzen én een heuse kameel! De kerststal is te zien op donderdag 18 december van 15.00 tot 20.00 uur, vrijdag 19 december van 12.00 tot 17.00 uur, zaterdag 20 december (Moonlight Shopping) van 14.00 tot 19.00 uur, zondag 21 december van 11.00 tot 16.00 uur, maandag 22 december van 12.00 tot 17.00 uur, dinsdag 23 december van 15.00 tot 20.00 uur en woensdag 24 december van 11.00 tot 16.00 uur.

52

• Extra koopavond: woensdag 3 december 2014.

Winkels open tot 21.00u.

• Extra koopavond: donderdag 4 december 2014.

Winkels open tot 21.00u.

• Sinterklaas: vrijdag 5 december 2014.

Winkels open tot 18.00u.

• Moonlight shopping: zaterdag 20 december 2014. Winkels open tot 20.00u.

• Extra koopavond: dinsdag 23 december 2014.

Winkels open tot 21.00u.

• Kerstavond: woensdag 24 december 2014.

Winkels open tot 17.00u.

• 1e Kerstdag: donderdag 25 december 2014.

Gesloten.

• 2e Kerstdag: vrijdag 26 december 2014.

Winkels open tot 17.00u.

• Oudejaarsdag: woensdag 31 december 2014.

Winkels open tot 17.00u.

• Nieuwjaarsdag: donderdag 1 januari 2015.

Gesloten.

Shoppen

DE HU IS KA M ER

VA N E M M A

EMMA WINKELPASSAGE POP UP STORE WEGENS SUCCES VERLENGD

Kom van 18 t/m 24 december kijken en luistere n naar winterse verhalen in de ‘Huiskamer van Emma ’. Neem je lief, broer, zus, buren of vrienden mee en laat je meenemen door de verschillende vertellers. Houd de website en de facebook pagina van de Emma Winkelpassag e in de gaten voor het programma en noteer deze dagen alvast in je agenda. Ongetwijfeld beleef je een heel bijzondere middag of avond uit! En in de pauzes kijk je je ogen uit in de vele leuke winkels, speel je een van de bordsp elen of lees je gewoon een boek. De ‘Huiskamer van Emma’ is er voor jong en oud. Gewoon, thuis bij Emma.

Met werk van nieuwe ontwerpers POP UP Tilburg in de Emma winkelpassage is een echte hit! Daarom stelt zij haar deuren ook de komende maand open. Met nieuwe en bestaande werken van diverse ontwerpers uit de regio. Zo heb je ook in de decembermaand de mogelijkheid om rechtstreeks van de maker een uniek handgemaakt product te kopen of een bestelling te plaatsen voor een product op maat. Hartstikke leuk toch? Het aanbod is wederom zeer divers en bestaat uit eikenhouten meubelen van Oak&Steel, kussens en poefen van Jeanne Geelen, maar ook kinderkleding van Bep&co, kleine kunstwerken van Gewoonmoon, leren tassen van StudioHop, grafisch/poëtisch werk van Ellen Vedder, gerestylede kasten van Kastenkussen, divers werk en vintage van Riëtte Sommerdijke en stoelen van Roi de Bruijn. Daarnaast zijn er producten op basis van Spelt verkrijgbaar van de Speltheld, zoals brood en pasta. De tijdelijke winkel is ingericht met medewerking van Botanic Design. Op een aantal dagen worden er activiteiten georganiseerd; zo verzorgen Speltheld en kok Yvonne Matters bak- en kookdemonstraties en kunnen volwassenen en kinderen kleuren aan de kleurtafel.

Wil je op de hoogte blijven van alle activiteiten, volg dan de POP UP store op Facebook:

www.facebook.com/popuptilburg De POP UP store is geopend tot eind december.

Emma Winkelpassage Extra koopmomenten • Extra koopavond: woensdag 3 december 2014.

Winkels open tot 21.00u.

• Extra koopavond: donderdag 4 december 2014.

Winkels open tot 21.00u.

• Sinterklaas: vrijdag 5 december 2014.

Winkels open tot 18.00u.

• Moonlight Shopping: zaterdag 20 december 2014. Winkels open tot 20.00u.

• Extra koopavond: dinsdag 23 december 2014.

Winkels open tot 21.00u.

• Kerstavond: woensdag 24 december 2014.

Winkels open tot 17.00u.

• 1e Kerstdag: donderdag 25 december 2014.

Gesloten.

• 2e Kerstdag: vrijdag 26 december 2014.

Gesloten.

• Oudejaarsdag: woensdag 31 december 2014.

Winkels open tot 17.00u.

• Nieuwjaarsdag: donderdag 1 januari 2015.

Gesloten.

53

&

WIN EEN AVONDJE UIT Wil jij even ontsnappen aan alle winkelgekte? Stuur een mail naar prijsvragen@asega.nl ovv je naam en ‘Winactie 100 x T’ en win een avondje uit voor twee! De prijs bestaat uit een diner voor twee bij Enjoii Tilburg en twee bioscooptickets voor Pathé cinema’s.

Wereldreis in Tilburg

Maison Mondiale verkoopt sfeer. In de winkel vind je honderden unieke meubels en accessoires, oud en nieuw, en van over de hele wereld. Een hoop kan speciaal op maat gemaakt worden, op een eerlijke manier. Voor de theeliefhebbers heeft Maison Mondiale maar liefst 72 verschillende soorten thee, van Japanse sencha tot ZuidAfrikaanse rooibos.

Veel klanten blijven terugkomen voor de goede service en de speciale ervaring. In de tientallen sfeerkamers gaat het licht pas aan wanneer je er langs loopt. Een wandeling door de winkel voelt als een wereldreis, waar het niet moeilijk is om verliefd te worden op de prachtige massief houten tafels en karakteristieke Zenza-lampen.

Maison Mondiale openingstijden: woensdag t/m zaterdag van 10.00 uur tot 17.30 uur Kapitein Nemostraat 62 | 013 544 11 77 | www.maisonmondiale.nl

Shoppen

ALLES VOOR DE FEESTDAGEN Slijterij T DRINKS is één van de beste plekken om naartoe te gaan als je nog een origineel cadeau zoekt voor de feestdagen. Maak een keuze uit de vele soorten bieren, whisky, wijnen of cadeauartikelen. En zoek je een smakelijke wijn voor bij het kerstdiner? Ook daarvoor staan ze bij T DRINKS voor je klaar met goed advies.

T DRINKS is een allround slijter, maar heeft zich gespecialiseerd in whisky, bier, wijn en Tilburgse drankjes, die duidelijk aanwezig zijn in de winkel. Met name het whisky- en bierassortiment zijn indrukwekkend. Met honderden soorten bier is T DRINKS de grootste bierwinkel van de regio.

Je cadeaus worden er met zorg ingepakt, zodat je altijd iets moois hebt om weg te geven.

Afhaalpunt De winkel verhuisde eerder dit jaar naar de plint van de Heuvelpoort, direct naast de pinautomaat. “We zijn zo veel beter zichtbaar”, zegt eigenaar Annie glunderend, terwijl ze een blik op de cityring werpt.

Ze runt de winkel samen met echtgenoot Gerard. Ook hij is enthousiast: “We hebben hier ook een afhaalpunt. Mensen

kunnen hun fiets of auto eventjes voor de deur zetten om een boodschap te doen of een bestelling in te laden. Dat is erg fijn voor klanten die haast hebben.”

Om klanten wat extra’s te bieden, riep T DRINKS de WhiskyClub Brabant in het leven, waarmee ze regelmatig proeverijen organiseert. Ook de Tilburgse roots zijn niet meer weg te denken uit de winkel.

Het heeft dan ook het grootste assortiment Tilburgse drankjes, waaronder HullieGullie, Knipoogske,Tilburgs Kwartierke en Praotwaoter.

T DRINKS Heuvelpoort 315 013 580 11 26 www.tdrinks.nl

55

DE TOTAALOPLOSSING VOOR AL UW INSTALLATIE WENSEN 24/ 7 ALITEIT KW

TEIT & ALI SE W

ICE RV

24/7

K

WWW.VANDIJNSEN.NL TAKKEBIJSTERS 58 I BREDA I 076 - 572 81 81

WT_adv_95x130mm_VanDijnsen.indd 1

18-02-14 09:29

TILBURGSEWEG 92 5051 AJ GOIRLE PULLENS-MENSWEAR.NL 013-5470715

“Soul druipt van de muren” Dreamgirls, losjes

gebaseerd op het leven van The Supremes, is de grootste reizende musical van dit seizoen.

De hoofdrollen worden gespeeld door o.a. Berget Lewis en Pearl Jozefzoon. In 2006 werd Dreamgirls al verfilmd met o.a.

Beyoncé in de hoofdrol, maar is nu eindelijk ook te zien in de Nederlandse theaters! Jacques d’Ancona noemde het “vocaal

spectaculair” en volgens Angela Groothuizen is het de beste musical die ze ooit heeft gezien.

De twintigkoppige cast en live-band maken Dreamgirls de musicalsensatie van het jaar. Dit soulfeestje mag u niet missen!

vr 9 t/m zo 11 nov Theaters Tilburg Toegang € 49 | € 45 | € 35

Shoppen

KRACHTEN BUNDELEN EN SAMENWERKEN Weekends Only bestaat in december drie jaar. Wat ooit begon als een tijdelijke winkel, is nu niet meer weg te denken uit het centrum van Oisterwijk.

Bij Weekends Only kunnen (grote én kleine) ondernemers een verkoopruimte huren voor minimaal een maand. Dat resulteert in een winkel waar het aanbod maandelijks wisselt. Bovendien slaat Weekends Only een brug tussen fysiek en online winkelen: ondernemers die een webshop hebben, kunnen hun klanten het product laten zien, voelen, proeven of ruiken. In 2014 deden er bijna 100 ondernemers mee aan het concept. En natuurlijk gaat Weekends Only door in 2015: krachten bundelen en samenwerken!

Klanten Je vindt Weekends Only in een sfeervol pand in Oisterwijk.

Het aanbod varieert tussen mode, cadeaus en woonaccessoires en wisselt maandelijks.

Klantvriendelijkheid en service staan hoog in het vaandel.

Daarmee kun je je tegenwoordig onderscheiden. Bij Weekends Only is het gezellig: als het mogelijk is, schenken wij er natuurlijk een kopje koffie bij.

Bovendien kun je bij Weekends Only terecht voor kleine en grote cadeaus, waarvan de prijs varieert tussen € 1,00 en € 750,-.

Het moet dus raar lopen, als je hier niet kunt slagen.

Ondernemers Deelname aan Weekends Only is een ‘live advertentie’ voor jouw onderneming. Goed voor je naamsbekendheid, want uiteraard is Weekends Only ook online actief op www.weekendsonly.nl en de druk bezochte Facebookpagina, waar wekelijks productfoto’s geplaatst worden.

Verkoop vindt niet alleen plaats in de maand van deelname, want ook later komen er nog regelmatig bestellingen. Uiteraard zorgen wij er dan voor dat het product naar de winkel komt.

Kerstwinkel Kerstshoppen bij Weekends Only: hoe gezellig en gemakkelijk kan het zijn? Reserveer een avond voor uw bedrijf en de winkel is helemaal voor u en uw medewerkers, die allemaal zelf een cadeau uit kunnen kiezen.

Tevredenheid gegarandeerd!

Bij Weekends Only krijgt u op woensdag al een ‘weekendgevoel’: de openingstijden breiden zich steeds verder uit:

Woensdag/Donderdag van 10.00 tot 17.30 uur Vrijdag van 10.00 uur tot 20.00 uur Zaterdag van 10.00 uur tot 17.00 uur Koopzondag Iedere eerste zondag van de maand van 12.00 tot 17.00 uur *Zie voor de extra openingstijden in de decembermaand: www.weekendsonly.nl

Weekends Only Burg. Verwielstraat 11, Oisterwijk www.weekendsonly.nl

59

Gianotten Printed Media is een top-ofthe-game

grafisch

dienstverlener.

Een

multimediabedrijf dat andere bedrijven helpt boodschappen over te brengen. Naast druk en print als belangrijkste pijlers, zijn ook onze creativiteit en technologische kennis voor onze klanten belangrijk. We geloven in de kracht van de combinatie van conventionele en nieuwe media, en voegen dagelijks kleur toe aan de relaties met onze klanten, onze medewerkers en onze omgeving: Add Color.

013 542 50 50

gianottenprintedmedia.nl

Beauty advies van dokter Smits

Column

10 KILO AFVALLEN

IN 10 WEKEN Challenge accepted

D

aar lig ik dan. Het voelt als die scène uit Alien, waar alle astronauten in glazen cabines een soort van winterslaap houden. Alleen is dit geen film. En geen winterslaap. Want 10 kilo eraf in 10 weken is geen grapje. Toch ga ik het proberen.

Bij terugkomst van vakantie, eind september, bleek de weegschaal thuis, op z’n zachtst gezegd, niet mijn allerbeste vriend. De zomervakantie had haar tol geëist op mijn lijf, die de fase van onbeperkt eten en drinken toch echt gepasseerd is. De verleidingen van tapas, wijnen en andere Andalusische lekkernijen bleken funest. Ik was opeens de niet-zo-magische grens van 88 kilo overschreden. Een vrij negatieve mijlpaal, als je het mij vraagt. Ik ben 31 en nog niet toe aan een blijvende zwemband. Michel van Dijk, van Infraligne Tilburg, daagde me uit om onder zijn begeleiding af te vallen.

Challenge accepted. Terug naar het lichaam van een Griekse god. “Dat moet lukken”, zegt Michel.

Dus nu lig ik in mijn glazen kist, tussen een paar andere lotgenoten (m/v). De futuristisch ogende cabine blijkt keramische infraroodstraling te hebben. Dat, in combinatie met allerlei oefeningen en Michel, die naast me zit en me op subtiele, doch dwingende wijze oefeningen laat doen, moeten ervoor zorgen dat ik dus binnen 10 weken flink wat kilo’s ga afvallen. De infraroodlampen stimuleren de verbranding door een snelle opwarming en afkoeling van mijn lichaam, weet Michel me te vertellen.

Twee keer per week een half uur. Het is niet veel. “Doe er nog maar een keer vijftien, Frank”, hoor ik Michel de personal trainer zeggen. En ik denk alleen maar: hou het voor ogen. Hou vol. Je kunt het. Nog vijftien keer omhoog. Nog tien. Nog vijf. “Gaan we nu naar de volgende oefening”, zegt Michel de drill instructor.

Mijn god.

En dit is pas de eerste les.

Lees volgende maand

Ga jij ook de uitdaging aan?

hoever Frank van Bergen

Check www.infraligne.nl of bel

is met zijn challenge.

013 545 22 86

Beste lezers,

Met de Sint en Kerst weer voor de deur wil ik jullie als lezers graag wijzen op de mogelijkheid voor een leuk huidverzorgingskado voor je partner. Zowel voor mannen als voor vrouwen hebben wij producten en behandelingen. In elke prijscategorie kun je bij ons terecht. Van een prettige gezichtsbehandeling door onze ervaren schoonheidsspecialiste, tot een uitgebreid huidadvies door 1 van onze cosmetisch artsen. Ook voor permanente make up, individuele wimperverlengingen of gewoon wat lekkere crèmes voor op uw gezicht kunt u bij ons terecht.

50% KORTING

OP WIMPERVERLENGING

Voor de decembermaand krijgt u met deze kadobon 50% korting op het zetten van individuele wimperverlenging (normaal €89,95 nu met deze bon voor €45) bij de aanschaf van een Huidverbeteringspakket van Obagi met vier producten (€152,-): • reiniger • scrub • dagcreme • zonbeschermer

Mooi Medisch Sportief wenst u hele fijne feestdagen en een mooie huid met zwoele blik toe.

Vriendelijke groeten, Dokter Smits

www.mooimedischsportief.nl of bel met 013-2114153

61

WIJ FELICITEREN MAGAZINE DE T MET DE 100STE UITGAVE!

HEB JIJ OOK IETS TE VIEREN? Bij Tapas Restaurant La Caba単a kan je behalve lekker gezellig Tapas eten ook voor elk feest terecht.

Academielaan 73a, 5037 EV Tilburg Nieuwsgierig? Bel naar 013 467 33 84 of mail naar info@lacabanatilburg.nl

TROUWFEEST | BORREL | RECEPTIE | EXAMENFEEST | JUBILEUM | PRESENTATIE | WORKSHOP | FEEST

W W W. L AC A B A N AT I L B U R G . N L

Eindeloos binnen- en buitenplezier

www.hetganzenest.nl

Rechtvaart 3c Kaatsheuvel tel: 0416 54 31 06 email: speeltuin@hetganzenest.nl

Handmade from the finest materials, by our best craftsmen.

Wear them at home.

WWW.pantooz.com

NIEUW CAFÉ OP HET PIUSPLEIN: DE BARET Begin januari 2015 opent op het Piusplein in Tilburg een nieuw café. In het pand waar nu Café Hoppie gevestigd is, starten Sebastiaan Groen en Klaas van de Pas een feestcafé: De Baret. Vanaf januari verwelkomen zij iedere donderdag t/m zondag van 16u tot 04u gasten van 21 jaar en ouder.

Op 8 januari wordt het feestcafé officieel geopend. En de nieuwe naam van het café? Die is een verwijzing naar de hoedenwinkel die tot 1988 in het pand gevestigd was.

SPORTIEVE

WIN A C T I E

Is jouw goede voornemen een gezondere lifestyle? Laat dan je gegevens achter op: www.clubpellikaan.nl/aanvraag.

Onder alle aanvragen in december verloot Club Pellikaan een maandlidmaatschap in januari!

www.cafedebaret.nl Facebook.com/CafeDeBaret Twitter.com/CafeDeBaret

ZONDAg 18 jANuAri

OPEN DAg van 11.00 tot 16.00 uur

DE rOOi PANNEN www.derooipannen.nl

Tilburg VMBO MBO Handel MBO Horeca MBO Toerisme/Recreatie MBO Vormgeving MBO Marketing/Evenementen

EiNDHOVEN VMBO Consumptief MBO Horeca MBO Toerisme/Recreatie

brEDA MBO Horeca MBO Toerisme/Recreatie

In 20 minuten per week een fit, strak en sterk lichaam?

EMS (electric Muscle Stimulation) Nieuwsgierig?

Maak snel een afspraak voor een gratis proefles op www.lobby20.nl of bel: 013-8225988 en ervaar deze waanzinnige techniek.

Lobby | Havendijk 59 Tilburg | www.lobby20.nl

Terugblik opmaak T3

20-10-2006

08:43

Pagina 31

t-gelwijsheiD

TILBURGSE

TILBURGSE

TRENDS

TRENDS Wat? Wie? Waar?

World Series of Poker Jan Schellekens Donker pokerhol in de tuinstraat Variant? Tilburg hold ‘em Inzet?

Fifty cent, oftewel een halve euro

Wat?

Paaseieren navigeren: Find your way, the Easter way

Wie?

De Paashaas

Waarom? Hij zoekt het niet meer…

t-gelwijsheiD # 1 Voortaan elke maand een unieke, typisch Tilburgse T-gelwijsheid, uitgebeeld op foto in De T. Kent u leuke, grappige, bijzondere, typisch Tilburgse gezegdes of spreekwoorden die u graag uitgebeeld ziet op een foto? Ga dan naar www.typischtilburg.nl en geef daar uw tegelspreuk door, zodat deze op een Tilburgs blauw tegeltje vereeuwigd wordt. De spreuk met de meeste stemmen van de maand, wordt uitgebeeld in De T. Geen inspiratie? Ga dan in ieder geval naar www. typischtilburg.nl en stem op de beste T-gelwijsheid.

PAASEIEREN NAVIGEREN Vanaf mei wordt Tilburg pas echt trendy

t-gElwijshEiD

Met dank aan: Roger van Heeswijk, Studentenhuis Vincentiuspad en Stichting Tilburgse Taol.

Wat?

Tilburg in beweging Wie? Snex(XL) Waarom? Bijtanken voor de zomer Snelheid? 16 frikandellen per uur Coach: S. Bakker

Scharrelduiken op het Piusplein Wie? Casa ‘Theo’ de Nova Diepgang? Volgens Loesje erg weinig

TILBURG IN BEWEGING Vanaf april wordt Tilburg pas echt trendy

tilburgsE

TRENDS

trEnDs

Wat?

Shoppen in de PC Heuvelstraat Wie? De High Society van Tilburg Waarvan? Dubbele hypotheek op de villa Waarmee? Boodschappenkarretje van ons mam

TILBURGSE

TRENDS

Speedbreien Textielmuseum Asad Diddy ‘Swing like a butterfly, knit like a bee’ Wol van? Halal schaap voor zuiver scheerwol Snelheid? 167 steken per seconde

Wat?

Terrasje pikken, CSI Tilburg Wie? Een van de ‘Zware Jongens’ Waarmee? Tilburgs Scheurijzer Waarom? Het terras bij de buren is toch altijd gezelliger

Fotografie: Bram Delmee. Beeldbewerking: Dennis Schollen

Met dank aan: Marvin van Wijk, Laut van de Sanden, Le Clochard & Slagerij Van Hest

Is Tilburg nu echt trendy geworden?

Fotografie: Camile Donders

Je leest het terug op http://bit.ly/1uNhm3Q

Fotografie: Bram Delmee. Met dank aan: vip-limo.nl Hans van Hout mode, Burley en de familie Bogaerts

Fotografie: Camile Donders

Fotografie: Bram Delmee, Beeldbewerking: Riëlle Janssen Met dank aan: Textielmuseum, Jan Esman, Asad Yusuf, Marieke Delmee en Intersport Jan Hamers

Vanaf maart wordt Tilburg pas echt trendy

TILBURGSE

Wat? Waar?

Wie? Motto?

Vanaf februari wordt Tilburg pas echt trendy

SCHARRELDUIKEN OP HET PIUSPLEIN

13

: TIJDCAPSULE : Ken je ze nog? De Tilburgse Trends?

In de eerste edities van Magazine de T gaven we aan wat hip & happening was in Tilburg. Loungen in de Veestraat, watergolfen op de Piushaven, Tilburg hold ‘em met Jan Schellekens of shoppen in de PC Heuvelstraat.

Fotografie: Bram Delmee, beeldbewerking Steffie Storms Met dank aan: Eric Scarcia, Restaria de Blaak, Antieke en Arendse Healthclub

Foto: Bram Delmee DECEMBER 2007

Fotografie: Bram Delmee, beeldbewerking Riëlle Janssen. Met dank aan: Loesje de Bruijn, Theo van Broekhoven, Wetsports Dive Centers Tilburg, Cafe Bolle.

Ak zôo oew köpke zie, dan hòlde gij mèèrege nie

Met dank aan: stichting tilburgse taol

13

TRENDS

TRENDS

Voortaan elke maand een unieke, typisch Tilburgse T-gelwijsheid, uitgebeeld op foto in De T. Kent u leuke, grappige, bijzondere, typisch Tilburgse gezegdes of spreekwoorden die u graag uitgebeeld ziet op een foto? Ga dan naar www.typischtilburg.nl en geef daar uw tegelspreuk door, zodat deze op een Tilburgs blauw tegeltje vereeuwigd wordt. De spreuk met de meeste stemmen van de maand, wordt uitgebeeld in De T. De foto’s van vorige maanden kun je trouwens gewoon terugvinden op www.typischtilburg.nl Geen inspiratie? Ga dan in ieder geval naar www.typischtilburg.nl en stem op de beste T-gelwijsheid.

november 2007

TILBURGSE

TILBURGSE Wat?

t-gElwijshEiD # 2

Foto: Bram Delmee

Vanaf december wordt Tilburg pas echt trendy

Fotografie: Bram Delmee. Beeldbewerking: Dennis Schollen Met dank aan: Milo van Buijtene, De Feestspecialist, alle kippen op een stokje…

Fotografie: Camile Donders

Foto: Bram Delmee. Met dank aan Jan Schellekens en Sociaal Pension de Traverse. Ook gaat onze dank uit naar K.O.N.G.S.I. voor de locatie en Hans Van Hout Mode voor het kostuum.

Waarmee? TomTom Easter Edition 2007

tErrasjE PikkEn Vanaf juni wordt Tilburg pas echt trendy

65

ONBEPERKT DINEREN KLEINE GERECHTJES UIT DIVERSE WERELDKEUKENS HeAVENS Kitchen is fresh & simple met food & drinks that scream summer! Fire-kissed cuisine en on-spot-cocktails!

NIEUW GEOPEND! PIUSHAVEN 21, 5017AN TILBURG / 013 543 2014

Wij wensen u Waanzinnige feestdagen en een fantastisch 2015!

Ondernemer

De juiste studiekeuze, baanzekerheid, werkgelegenheid. Er is een hoop onduidelijk wanneer je net bent afgestudeerd. Waar veel bedrijven jongeren als onzekere factor zien, zet Estate Internet uit Tilburg haar deuren juist open voor deze groep.

‘Geen ervaring is geen probleem’ ‘Jonge professionals hebben ons veel te bieden. En wij hen. Het gaat er niet alleen om hoeveel jaren iemand meeloopt, maar ook om inzet en houding’, geeft Alex Otten, directeur van Estate, aan. Zijn ervaring leert dat jonge mensen vaak goede en nieuwe ideeën meebrengen. Doordat ze op de hoogte zijn van de laatste ontwikkelingen en zeer flexibel zijn, zorgen zij vaak voor een frisse wind in de organisatie. ‘Vanuit onze samenwerking met Fontys en Avans komen wij in aanraking

met enthousiaste, leergierige studenten. Wij zien veel potentie en zijn ervan overtuigd dat we elkaar kunnen helpen en versterken. Estate is druk bezig met jong talent: naast het bieden van stages en afstudeerplekken, geven wij gastcolleges en denken mee over de inhoud van opleidingen.’

Bedrijven: bemoei je met de toekomst!

Alex wil andere bedrijven oproepen om te investeren in deze

young professionals. Dit geeft mooie kansen voor de toekomst.

Laat de risico’s geen belemmering zijn. Sluit je ogen niet, maar sta open voor talent, vernieuwing en dus ook voor vallen en weer opstaan. ‘Wanneer je kijkt naar de mensen die bij ons werken, dan zie je dat zij met de juiste coaching en begeleiding al snel meewerken aan grote projecten. Zo komt het bij ons voor dat je als starter aan tafel zit met grote namen als ABN AMRO, Essent, Destil en KRO-NCRV.’

Verder praten met Alex?

Geïnteresseerd in hoe Estate omgaat met starters op de arbeidsmarkt of ben je zelf net afgestudeerd en wil je weten wat je kansen zijn? Estate praat hier graag met je over verder. Neem contact op via www.estate.nl of 013 - 535 0435.

67

Party Time

Dé trouwpakkenspecialist

Nieuwjaarsfeest Vorstelijck

is met 6 succesvolle edities een waar begrip in Tilburg geworden. Uniek voor de aankomende editie is de toevoeging van de 3e area: Royal Kitsch. In samenwerking met Kitsch brengen we hier de beste techno en deephouse. In de Koepelhal komt de welbekende Danszael met opzwepende house beats.

always the

perfect fit

Wil je even iets compleets anders, dan kom je zeker aan je trekken in: Van Klub tot Kroeg in de Wagenmakerij. Zoals de naam al zegt, krijg je hier een energieke mix van verschillende

maatpakken v.a. €299,maathemden v.a. €69,-

stijlen. Van krakers uit de jaren ’80 en ’90, tot de hits van nu. Alles mag, als het maar dansbaar is. Een knallende start van 2015, begint bij Vorstelijck! www.vorstelijck.com TILBURG | ANTWERPEN | KEULEN

68

TAILORMADESUITS.EU

Op z’n Tilburgs

T tillaoss r o T met ar de Bi n e m a S delig na M voor 7, Tilburgl in eer

vel 4 llas.n e) Heuww.tort5i45 41 55 w T 013

(Kort

fo!

Binnen- en buitenpret Tilburgsebaan 42, 5126 PH Gilze Telefoon 0161 45 66 86 www.devossenberg.net Losse entreeprijs E 7,50 Ouders en begeleiders

Gratis

Kom ook eens schilderen en/of timmeren op onze knutselzolder

Openingstijden kerstvakantie: za. 20 t/m di. 23 dec. open van 10.00 - 19.00 uur. wo. 24 dec. open van 10.00 - 16.00 uur. do. 25 en vr. 26 dec. i.v.m. Kerst GESLOTEN. za. 27 t/m di. 30 dec. open van 10.00 - 19.00 uur. wo. 31 dec. van 10.00 - 16.00 uur. Gratis oliebollen! do. 1 januari GESLOTEN. vr. 2 t/m zo. 4 januari open van 10.00 - 19.00 uur.

Tradities

radities zijn gebruiken of gewoontes die van de ene generatie op de andere worden doorgegeven. Overal in de hele wereld vieren mensen oud en nieuw. Maar niet iedereen kent het sinterklaasfeest of Kerstmis. Ook bij andere gelegenheden zoals geboortes, huwelijken en het oud en nieuw feest zijn er bepaalde gebruiken en gewoontes. Voor banketbakkers zijn tradities belangrijk: vele van deze feesten zijn verweven met passende lekkernijen en traktaties.

In 1905 startte mijn opa de banketbakkerij in de Heuvelstraat.

Het bedrijf werd overgenomen door zijn zoon, Jan van Nunen. Ook zijn andere zoon en mijn vader Govert van Nunen werkten er. In 1961 openden mijn ouders een banketbakkerij in Winkelcentrum Westermarkt.

De zaak in de Heuvelstraat had geen opvolgers en stopte in 1978. Vanaf 1995 hebben mijn vrouw en ik de zaak overgenomen. In 2005 hebben wij vol trots het 100 jarig bestaan van onze banketbakkerij gevierd. Een prachtig feest. Vijf jaar geleden kwam daar ook nog een winkel bij aan de Tilburgseweg in Goirle waar onze chocolatier alle bonbons met de hand vervaardigt.

De T en Govert van Nunen hebben in ieder geval 1 ding gemeen; het getal 100. De T viert de honderdste editie en al meer dan honderd jaar vervaardigen wij allerlei heerlijkheden die horen bij bepaalde tradities.

Nu zitten we middenin de voorbereidingen voor het sinterklaasfeest en geurt onze bakkerij naar speculaaskruiden en chocolade. Een echte Tilburgse traditie is de Tilburgse Nieuwjaarskoek. Ieder jaar gaan er zo’n 10.000 over de toonbank en wij zijn er dan ook trots op dat we deze traditie in ere mogen houden.

Robert van Nunen Banketbakker bij Banketbakkerij Govert van Nunen

69

Bedankt!

Hier kun je al 100 edities lang De T gratis afhalen: Diva Kappers • Van Oers Makelaardij • Snoepwinkel Soete Inval • Team Kapsalon • Used Before • Couronne du Comte • Lunchcafe Nieuwland • Cafe Noir • Boekhandel Livius • Slagerij Kees van Hest • Pure Wood • Bike Totaal Guill van de Ven • Galerie Ingrid Luykx • Wereldwinkel • Prinsheerlijk • Antoon de Jong • De Zevensprong • Pleïade • SOUNDS • Kinki Kappers • De Refter • Kunstlicht Design • Faz Kappers • Eindeloos • Benchmark • Superfly • Bloom • Langeboom • Spaarbank • Op Tijd • Sam Sam • De Burgerij • Tabaks & Lifestyle Winkel • Catoo • Amazing Projects • Zijne Koninklijke Hoogheid • Viva Vintage • Kaaszaak • Villa Royal / vierjaargetijden • De Kaarsentempel • Boulevard café • Troje • Drumkeet • Buutvrij • Koninklijke Societeit • La Guitarra • Little Devil • Beans & Bites • Pino’s • Hart van Brabant Makelaar • Natuurmuseum • VVV Tilburg • Breekxz • Work On Student • Wapen van Tilburg • Grass Company • Manpower • Start People Tilburg • BKKC • Rijschool Intest • IJssalon Intermezzo • Heuvel Gallery • Rabobank • Interpolis • Heuvel Chicken • Ritz • Adecco Uitzendbureau • MoJo Sushi • Extase • Bistro St Sjaak • Rodeo • Tapas La Cubanita • Tasty Grillroom • Zonnebank Summertan • Café Kandinsky • Paradox • Pathé • Broodje Jantje • Chico • Lokaal Zeven • Saint Tropez • Bloemist ’t Boeketje • Media Markt • Intertoys • Jack’s Casino • Sissy Boy • Bell Ottica • La Guitarra • Cinematheek • Broodje Kras2 • Cinecitta • De NWE Vorst • Waanzinnig • Mugs & Muffins • Shoes Me ConceptStore • Tilburg Sourdough • Slagerij Le Jeune • Het Zingende Nijlpaard • DiMenno • CinqueMinuti • Fahrenheit • Bij Maud • Zoete Zaken • King’s Tailor • Ralph’s Hair Maxx • Café Jacks • Fou • Knus & Knapper • Soups & Shakes • Heuvelplein • Broodje Talk • Lucky Hill • Havana • Café Karel • Sumo Sushi • Humphrey’s • Restaurant Bistro • Pim’s Broodjeszaak • Van Arendonk Schoenen • Mañana • Hotel Mercure • Restaurant Taste! • CitySauna • T DRINKS • Square • Mise en Place • Ibiza Cocktail Bar • Poolcafé Saints • Minos Pallas • Limon IJs • Sunday’s • Korte heuvel • City Hotel/Restaurant • Sushi Koi • Clochard • Buitenbeentje • Tribunaal • Weemoed • Stoffel • Polly Maggoo • Studio • Huis van Voskens • Shoarmatent Karnak • Gember & Sereh • Vaticaan • Popcentrum 013 • Attak • Rib Factory • Eataly • Cul de Sac • Tortilla’s • Babbus • Clancy’s • Live Music Bar • De Slijterij • Orangerie • Café Philip • Piusplein • Café de Plaats • Subway • Café Hoegaarden • Sigarenwinkel Havana • Yammie • Hoppie • Cafe Joris • McDonalds • Miller Time • Café Slagroom • Brandpunt • Bolle • The Burger Bar • Tempo Team • Househounting • M&S Makelaar • Becx Makelaar • In Person Tilburg • Connexie • Sushi Suki • Wok To Go • Rhodos Eethuis • Versteden • Emmapassage • Café de Paris • Comme Ca • Linolux • Mignon • Gianotten Mutsaers • Ken’s • De Nijs • Fresh • Paleisring • Cafe De Prins • Chez Zus • Cafe ‘t Elfde Gebod • Lollipop • Koningsplein • New Yogurt • OBT Openbare Bibliotheek Tilburg • Arendse Sport • BeverSport • Muziek Zwijssen • Amanda’s Hair Cosmetics • t Brilletje • King Cash Shop • Stadhuisplein • Gemeente Tilburg (Personeelsingang) • Olympia Tilburg • Fablab 013 • Gemeentehuis Stadwinkel • Vincents Tekenlokaal • Henri Bloem • Mini Wok • Max Mannenmode • Prinsheerlijk • Bella • Classis • Factorium • Hogeschool voor de Kunsten • Jimmy’s • Café Meesters • De Boekanier • Van Horen Zeggen • Peanuts • De Wijn • Heeren van Tilburg • Oude Markt • Multivlaai • Maz Tapaz y Vinos • Anvers / The Living • Sinjoor • Faja Lobi • De Buffel • Schouwburgring • Carrousel • Schouwburg (Theaters Tilburg) • Feestspecialist • Prenatal • Ditvoorst slaapwinkel • Optiek Schouwburgring • Roefus • El Caso • Locals • Happy Italy (voormalige It’s) • Bakkerij Theo Pastoor • Bakkerij van Vlerken • Napoleon • Simon Levelt • Bagels&Beans • Tuerlings fotografie • MacGregor • Van Grinsven • Burley • Cook&Co • Juwelier Pijnenburg • Eekelaar Brillen • Gimbrère Damesmode • De Pannenkoekenbakker • Douglas • Slagerij Fons Pessers • Gimbrère Herenmode • Sneakers • Bakkertje Bol

Magazine De T dankt deze (en nog heel veel andere) bedrijven voor hun medewerking!

70

DRIE JAAR LANG

EEN NIEUWE SUZUKI VOOR

DE HELFT VAN DE PRIJS

Hoe kan dat nou?

Suzuki heeft zo veel vertrouwen in haar eigen auto’s, dat je de restwaarde van je Suzuki bij aankoop alvast terugkrijgt. Dat betekent dat je maar de helft hoeft te betalen, zolang je hem na drie jaar weer bij ons inlevert. En als je besluit hem toch te houden, betaal je dan gewoon de andere helft.

Wij vertellen je graag meer, of kijk voor de voorwaarden op suzuki.nl.

Kapt. Hatterasstraat 11, 5015 BB Tilburg Tel. (013) 544 33 30, info@deautoavenue.nl www.deautoavenue.nl

00 00 5, 5,

KINDER KINDER TICKET TICKET

NU ALTIJD VOORDELIG NU ALTIJD VOORDELIG NAAR DE FILM! NAAR DE FILM!

Kijk voor de voorwaarden op www.pathe.nl/kinderticket Kijk voor de voorwaarden op www.pathe.nl/kinderticket

www.pathe.nl/kinderticket www.pathe.nl/kinderticket