Magazine De T, editie Augustus 2012

het gratis stadsmagazine van regio tilburg

nr. 72 | augustus 2012 | jaargang 7

De T Kroegentocht Ontdek Tilburg op 23 augustus!

Studenten ABC

Van Ad Fundum tot Zwaarlijvigheid

Uit Eten

bij Klein Tilburg en Tortillas

Win een ballo vaartn !

Tilburg Studentenstad!

Jupiler van de tap HET pils voor de ECHTE liefhebber.

Naast dit fantastische pils hebben we een groot assortiment van ruim 100 speciaal bieren van de tap en op fles. Donderdagavond speciaal bieravond waarbij je 4 speciaalbiertjes en een bittergarnituurtje kunt bestellen voor slechts 12,50.

Zaterdag 15 september excursie naar de Hertog Jan brouwerij in Arcen. Kosten incl.bus en excursie 17,50 p.p. Inschrijven kan aan de bar of aanmelden op brasseriehoegaarden@gmail.com.

Wil je je kennis van speciaal bier vergroten kom dan eens onze zaak bezoeken, wij brengen u graag op de hoogte.

Nieuw op de tap: Oisterwijk 800 bier, Franziskaner Hefeweizen, Weihenstephan weizen en ons eigen AMAIbier.

Wij hebben ons eigen Proefbrouwsel , een tripel met 7% alcohol, op fles. Laat U verrassen.

Reserveringen via: brasseriehoegaarden@gmail.com of telefonisch 013-7200622.

Adres: piusplein 2 te Tilburg • www hoegaardentilburg.nl TOT GAUW. Maja en Ron Remie

> inhoud 06 Highlights! Wat te doen in Augustus 10 Het Grote Studenten ABC

08 Interview De Top-Week

12 De T Kroegentocht 2012

23 Column Ferry van de Zaande over studenten 25 Win! een ballonvaart!

28 Uit Eten bij Tortillas

24 Uit Eten bij Klein Tilburg

27 Ten Miles een traditioneel volksfeest 31 Culture Shock en nog veel meer!

> voorwoord Geachte lezer, De kans dat u een student bent is aanzienlijk en dat treft, want dit voorwoord is gericht aan studenten. Om hen welkom te heten in deze stad. Welnu, bij dezen; welkom in Tilburg. Tilburg is een echte studentenstad en is te herkennen aan het prachtige logo waarin de letter T op geraffineerde wijze is verwerkt. Voor wie dit logo ziet en zich toch nog mocht afvragen waar hij zich nu eigenlijk bevindt, luidt het verduidelijkende onderschrift: ’Je bent er.’ Geen twijfel mogelijk dus.

In het begin van de ontwerpfase heeft men overwogen de letter S van Studentenstad te gebruiken, maar aangezien Tilburg veel meer is dan dat werd gekozen voor de letter T. De T van Tilburg. Een even eenvoudig als doeltreffend idee. Overigens zou de letter T ook kunnen slaan op Tilburgs rijke historie als textielstad. Daar kunnen we echter kort over zijn, alles wat daar nog aan herinnerde is naar oud-Tilburgse traditie gesloopt.

Zo zijn er nog wel meer wetenswaardigheden over onze stad, maar die zijn de moeite van het vermelden niet waard.

De opmerkzame lezer ziet dat deze zelfde letter T ook het beeldmerk van ons blad vormt. Twee vliegen in een klap zou je zeggen, want we heten ook nog eens ‘De T’. Deze hoofdletter T komt vaak voor in allerlei boeken en geschriften. Zo zullen meer belezen lieden veelvuldig herinnerd worden aan onze stad en zal Tilburg aan populariteit winnen in intellectuele kringen, was de achterliggende gedachte van onze marketeers. ‘Hoe komen ze erop?’ is een veelgestelde vraag maar dat is tot op heden niet bekend.

Magazine ‘De T’ waar u nu in leest heeft een enorm aantal interessante rubrieken waaronder de avonturen van Ferry van de Zaande, van de hand van ondergetekende, uitgaanstips, interviews, ja zelfs kunst wordt niet geschuwd. Het feit dat u, student, dit blad nu in handen heeft is dan ook geen toeval. Neen, het is kosmisch bepaald dat ons magazine u een gids zal zijn naar een vruchtbaar studentenleven in Tilburg.

Besluiten wij met wat suggesties voor een nieuwe slogan: Tilburg, tussen Breda en Den Bosch! Of: Tilburg, een redelijk leuke stad!

Frans van der Meer Columnist Magazine De T

> DE T > 5

highlights

augustus Podia • S ocial Distortion. Met Bad Religion en Black Flag mede verantwoordelijk gehouden voor de revival van punk. Voorprogramma door Royal Republic en Dave Hause. 19 augustus in 013, Veemarktstraat 44, Tilburg. € 27,00 • Singer Songwriter Sundays. Een verkoelend drankje, hopelijk wat zonneschijn en lekkere live muziek erbij. 19 en 26 augustus in de NWE Vorst, Willem II Straat 49.

• The Australian Pink Floyd Show. Tribute band met gevoel voor authenticiteit: zelfs het zwevende varkentje zal zijn opwachting maken. 31 augustus in 013, Veemarktstraat 44, Tilburg. € 42,50

Podia • M eepesaant. Marc-Marie Huijbregts & Marcel Musters maken gezelligheid als Tilburgse zusters Riet en Jeanne. 24 en 25 augustus in Schouwburg Tilburg, Schouwburgring.

Stappen • B lack to the Roots. Café Extase is weer geopend en rockliefhebbend Tilburg gaat het weten!

4 augustus v.a. 22:30 in Café Extase, Heuvelring 112.

• Speciaal bier avond bij Bolle. Bierproevers opgelet: maandag bij Bolle alle speciaal biertjes 25% korting! Iedere maandag v.a. 20:00. Café Bolle, Piusplein 8 • Cherry & the Sugarstuds Live. 20 augustus in Café Bolle, Piusplein 8 • Palm Parkies. Big Shampoo wordt de nummer 1 Rock ’n roll band van NL genoemd en zijn na 5 jaar actief toeren terug met een compleet nieuwe show. 21 augustus v.a. 19:30 in het Reeshofpark, Heerevelden.

• Ladiesnight bij Live Music Bar. 30 augustus in Live Music Bar, Heuvelring 90.

• Africa Night Tilburg. Maandelijkse avond met Afrikaans, hiphop, reggae, salsa en meringue.

Partycentrum Oase, Zevenheuvelenweg 24. € 8,00 • Treestreet. De mannen van Treestreet stuiteren het weekend in met club, eclectic en zelfs moombahton, jawel. 31 augustus v.a. 23:00 in Café Philip, Heuvel 38.

6 < DE T <

Evenementen • O ur House Classix. Classics, Hardtrance, Progressive en Trance onder het dak van het Gasthuis. Met DJ’s Bassbooster, Davo, Jan, Miss Army, Ram6 en Co-B. 5 augustus v.a. 16:00 00:00 in het Gasthuis, Gasthuisring 61. €10,00 • Re-Issue Meets… Ontour. Snerpende dubstep, hiphop, house, oldschool en urban door Yellow Claw, FS Green, Flamboyant & Fonk en Cinta Soul.

10 augustus v.a. 22:00 in Jax Center, Pieter Vreedeplein 179. €15,00 • Dancetour Tilburg 2012. De welbekende formule brengt opnieuw smakelijke en goedkope house naar het Leijpark. 19 augustus v.a. 13:00 in het Leijpark. Gratis entree.

• Piushaven Kampvuur Concerten. Met This is Bridget en haar door folk en chansons beïnvloedde, intieme werk en Awash, de semiakoestische poprock act rond het gezellige kampvuur. 30 augustus v.a. 20:30 bij De middenpier, Hopliedenkade.

Gratis entree.

• Zomerfilms in de binnentuin. Met Grizzly Man (2-8), Coraline (4-8), Nói Albínói (9-8), The Royal Tenenbaums (11-8), Grimm (16-8), Un Long dimanche de fiançailles (18-8), Walz with Bashir (23-8), In Bruges (25-8) en Les Triplettes de Belleville (30-8). Voorstellingen v.a. 22:00 In de NWE Vorst, Willem II Straat 49. Gratis entree.

Sport • C entrum-West Wandeling. Het station, het Pollethoekje, St. Anna en de Noordhoek worden bewandeld. 7 Augustus. Vertrek v.a. Albert Heijn bij het Station. Gids: Kees Vissers (013-4680429).

• Vincent van Gogh wandeling. Vincents dagelijkse route naar de middelbare school onder de loep genomen. 14 augustus. Vertrek v.a. het St. Annaplein. Gids: Wim Franken (0648262711) • Korvelwandeling. Een van de oudste delen van Tilburg zorgt voor een boeiende en verrassende wandeling. 21 augustus. Vertrek v.a. de Fontein Zomerstraat. Gids: Fons van den Hout (013-5350288) • Centrumwandeling. Over de historie van Tilburg en haar oude (en nieuwe) architectuur.

28 augustus. Vetrek v.a. het Willem II standbeeld op de Heuvel. Gids: Stephanie van Riel (064414348)

Samenstelling: Joep van Aert.

> DE T > 7

> interview

Wanneer je als groentje binnenkomt in Tilburg is het wel handig meteen een boel studiegenoten te leren kennen en de belangrijke spots van de stad op je netvlies te branden.

Om je nu aan te sluiten bij leesclubs en theemiddagen is ook zo suffig en dagelijks naar de uni met een plattegrond in je handen wat omslachtig. Precies om die reden heeft Tilburg de TOP-week.

8 < DE T <

Tekst: Frank van Bergen. Fotografie: Camiel Donders

Dat belooft een

TOP-week te worden Het Tilburg Orientation Program (TOP) is in het leven geroepen om alle knorren (zie ook het Studenten-ABC) in Tilburg op gepaste wijze te verwelkomen. Hier geen ontgroeningstaferelen maar een gezellige, goedkope en goede manier om je te verdiepen in je nieuwe leven. TOP is ervoor ingericht je opleiding, medestudenten, Tilburg en het horecaleven te leren kennen. En dat op een TOP-manier.

TOP-organisatie Aan de TOP-week doen gemiddeld 2600 startende studenten mee van Fontys, Avans en Tilburg University. De studenten mogen optimaal genieten, maar worden wel een beetje strak gehouden door ongeveer 400 mentoren. Deze worden ook wel mama’s en papa’s genoemd. Zij zijn verantwoordelijk voor hun groep er zorgen ervoor dat jij als nieuwe student direct proeft van het goede leven.

Ze worden bijgestaan door bijna 200 vrijwilligers die erg belangrijk zijn voor het omdraaien van de worstjes op de barbecue, het bier tijdens de cantus en het opbouwen van de spellen die gespeeld worden. Kortom: een onmisbare taak voor een geslaagde TOP-week.

Dat belooft een TOP-studentenleven te worden Een goede introductie is het halve werk, maar daarna kun je zelf ook veel doen aan de kwaliteit van je studentenleven. Chantal (TOP- voorzitter) en Renée (TOP- penningmeester) weten daar alles van.

Ze merken dat de functies die ze hebben binnen het bestuur van meerwaarde zijn voor hun studentenle-

“ We beginnen al in september met de voorbereidingen.”

ven en hun studie. Het hele jaar zijn ze er druk mee.

“We beginnen al in september met de voorbereidingen. We vragen vergunningen aan, hebben contact met de scholen, plannen de opzet van de week, regelen acquisitie en commissieleden, en zorgen dat er mooi drukwerk komt te liggen, hier leren we natuurlijk veel van en het is een nuttige aanvulling op onze studie.”

Zelf deden Chantal en Renée ook mee aan de introductieweek in 2008 toen deze nog de TIK-week heette en ze hebben nog dagelijks contact met hun groepje van toen in de collegezaal.

> DE T > 9

e Backx Tekst: Charlott

Het Groteten ABC 2012 Studen r in een grote studentenstad Integreren is van levensbelang, zeke meteen mee kan in de waan van als Tilburg is het belangrijk dat je ent. De T bereidt je voor op deze de dag en straattaal van het mom wilden er wel meer van maken (we spannende periode van vier jaar niet meer in). maar langstuderen zit er helaas

A

B

A van Avon(d)(t)uur studenten op. Je Vooral s’ avonds leeft Tilburg voor entencafés ad stud nde hille versc in drinkt alcohol Dit betekent m’).

Fundum (Latijn voor ‘tot de bode at. ersla erov acht keer dat je de drank in een B van Bokspartijtje bij traditionele brassen is een traditie die vooral Tijdens een studentenverenigingen voorkomt. de revers en bij nder nsta braspartij pak je de tege grond te de naar ig hand hard r elkaa je probeer ard gepa vaak werken. Deze brasavonden gaan . brak je word bier van met veel bier en

C D E

C van Combinatieleer volgen’ ‘Les krijgen’ heet vanaf nu ‘college tentamen aag vand f vana k zoals een proefwer zin in je krijg ge colle Van . emd geno wordt soor t Een tus.

Can vertier en dat vind je op een bier. veel met e raok pska openbaar groe D van Driehoeksverhouding an. En De baas van je faculteit heet deca zoveel van t word ast ousi enth je neer wan tjes. Wil dolle hier wij nieuwe woorden zeggen mee alles je waar lub denc vrien je een vaste waar je deelt dan ga je bij een dispuut. Iets decaan niet blij van wordt.

E van Exportproduct omics and Tilburg University’s School of Econ Europese de van top de in staat Management n emigreren rankings. Veel economiestudente dan ook na verloop van tijd.

F

F van Familie ers en Nieuwelingen zijn net als brugklass en knor feut, : naam ste gepa verdienen een Word je als en. term rde ehoo veelg zijn tje groe je er wel feut bij een dispuut ontgroend heb bij. lie fami e grot direct een

G H I

G van Godnondejus er”, dekt “Godnondejus wat een Geile dond bij dat el gevo Een snel. al de lading studenten vaak heerst.

H van Huren e kamer Betaal je teveel huur voor een te klein elker en jesm huis dan noem je je huisbaas een zeggen. oe houd elijk mog snel moet je hem zo

J K

L

I van Insider ilijk. Deze Integreren is in Tilburg niet zo moe natuurlijk is dat en dorp t groo een stad is net leren wilt sen ideaal als je snel nieuwe men kennen.

J van Jasjedasje d je Voor speciale gelegenheden klee len. jube zal mie jofel in pak. Mam K van Kastelein ntijd is de Je beste vriend tijdens je studente re dag iede loos kans niet echt is Het er. keln n doen ente stud es in de kroeg te zitten. Hord k je Drin aal. norm het t vind reen dit en iede iker en met carnaval dan heet je kruikenze je een drink je in meerdere cafés dan loop . ocht gent kroe L van Leren direct Geen paniek we hebben het niet ententijd stud je ns Tijde en. volg n over lesse zul je ook veel van de liefde leren.

M N

O P Q R

Het Grote 2012 Studenten ABC

M van Maaltijden nog heel wat leren Wie net op kamers gaat moet vaak in het begin mislukken. n zulle n ltijde maa Vele en. in de keuk st kun je naar de mensa.: r eten van mammie mee. Daarnaa lekke end Tip: neem op maandagocht minkukel in de keuken de een voor r maa , okje vol als een bush beter dan een dönerboer en zo sfeer je je maandhuur kunt betalen. perfecte oplossing. Nu hopen dat N van Neerstrijken reken wil je Eenmaal in Noord-Brabant neergest echter je Doe . ring erva onze is weg r niet mee dan ur cultu niet mee met onze nederige epen om naaitem: een term in het leven gero n. Je sture te weg sen men nte irrita echt je nog wel huisoudste heet nestor en die zal orbeeld bijvo je t dach Wat . leren en meer term el. midd je van neukteugel: de vetrol rond

O van Ochtendziek stellen dat Ja dat bestaat. Wij kunnen ons voor eld orbe Bijvo t. kom over een ook jou het eniging nver ente stud wanneer je lid wordt van richt en opge 7 192 is is g nigin vere Olof. Deze is daarmee de oudste in Tilburg.

P van Personaliteit nu nog Wat voor student je wordt, kun je le snel een je d Wor n. nere ectio perf eerder? propedeuse haler of een langstud d je een Wor ?

Plato of Olof r, Vida En ga je bij en, slons of een poetser? En zeg je zoen en, muil , eren lebb n, plekken, kopkluive nu positie. amandelyoga‘en of bekken? Kies Q van Quatsch dan heet je een Ga je Quasi studentikoos gekleed eleganter een ook l geva Quaker. Drink in dat en we als kunn pel drup Qua pe Trap bier tje: La Tilburgs bier wel Quatviseren.

R van Ruggengraat toon je Een avondje niet aan de zuip? Dan : thuis valt er kant ren ande de aan aat engr rugg el als iemand weinig te regelen, dit betekent zove en. bats te mee fiksen om

S

S van Schranspartijen samenloop Het studentenleven bestaat uit een l, tevee t zuip je pen: van over treffende trap ag), gedr end twijk ieon (stud ig wein te studeert je ijks ndel maa slet de hele dag, en schraapt r. elkaa bij en tekort aan cent

T U

T van Tetteren bestaat je Ouwehoeren met je maten. Daaruit leven in Tilburg.

V W X Y

U van Uitleven ad Je leven begint nu echt. Jouw lijfbl komende uitgaansmagazine De T geeft je de nieuw deze met gaan te om hoe jaren houvast . eden vrijh n orve verw V van Vrijheid is het Zoals bij U al aangegeven, vrijheid kiezen. nieuwe codewoord. Je mag alles zelf

W van Weerzinwekkend te ver Het is even wennen maar als je WC Tis on. gewo heel n afele lopen is, is wast . weet het je dat r maa X van XL dat Paste je vorige week nog in een S-je, al van je Krijg . over is volgend jaar wel dat X-boxen.

Y van Yup Ook een startende student heeft potentie een Yup te worden: een d je trendgevoelige carrièremaker. Klee in. snel je m stroo dan dasje Yasje vast

Z

Z van Zwaarlijfigheid Dat krijg je van veel zuipen en zie ook X.

> DE T > 11

l

Studentenspecia

in Tilburg erking met de horeca aniseert De T in samenw org r jaa ede eek een twe P-W het TO or Vo tvang je tijdens de . Als nieuwe student on 12 20 de cht nto aan en ege em Kro de egentocht. Deeln deelnemen aan De T Kro t kun leren je te ee urg arm wa Tilb je pas isende nachtleven van ale manier om het bru ide met de en is edo cht me nto die ege kro ken met alle cafĂŠs l kun je alvast kennis ma cia zij en spe e jou r dez In voo . en nen op ken staan wagenwijd deuren van deze cafĂŠs De . cht nto ! ege rdt wo Kro k e dez urg onvergetelij jouw studententijd in Tilb zullen ervoor zorgen dat

s 2012 Donderdag 23 augustu Aanvang: 20:30 uur

12 < DE T <

Café Hoegaarden

l

Studentenspecia

1.

en te ds 1997 Café Hoegaard Fijnproevers weten al sin ot terras proeflokaal en een gro vinden. Met een eigen bieren nner Ron de lekkerste waar gastheer en bierke je wa de man brengt. En ar van de Lage Landen aan che dis on en op een Bourg nooit lang hoeft te wacht al dan gebreide avondkaart, uit de lunch of gerecht van er am isk hu ‘de biertje erbij. En niet met een Speciaal en ent nem eve de t ker mee me van Tilburg’ doet ook lek in de stad.

------------------------------------------oegaardentilburg.nl Piusplein 2 • www.h 013-7200622

2.

Café Joris

ein ligt café Joris, een Aan het gezellige Piuspl ook geregeld studenechte borrelkroeg waar ouden. Menig student tenfeestjes worden geh panini’s en broodjes weet de voortreffelijke als de betaalbare van Joris te vinden, net Podium avonden, avondkaart. De Open de maand worden van iedere eerste vrijdag ater. Dagelijks open uitgebreid met Café The eer het voetbalseizoen vanaf 11.00u, en wann de belangrijkste wedweer begint toont Joris Sport 1 en Eredivisie strijden op de buis, via Live.

-----------------------------------Piusplein 5 www.cafejoris.nl 013-5446016

Miller Time

in t het gevoel van een bru Een clubuitstraling me kma en e en een goedkop café, een mooi terras, Time heeft alle ingreller Mi t; aar kelijke lunchk t in huis. Moderne house diënten voor de studen top 40 blijft hier altijd afgewisseld met pop en de Stoplichtacties en de dansbaar. Beroemd om el avond weer veel voorde Milleruurtjes die iedere k. oo eb n een kijkje op fac bieden. Neem zeker eve dek alle leuke acties ont en e com/cafemillertim en events.

-----------------------------------.com/cafemillertime Piusplein 6 • facebook 06-55333443

3. > DE T > 13

l

Studentenspecia

4.

Stoffel

prijzen, eren tegen schappelijke Heerlijk lunchen en din n doe de hele middag relaxe lekker blijven hangen en borst te omschrijven als een je bij café Stoffel, het be is. ken ed bijkletsen en indrin rel-/eetcafé waar het go een en en opmenu met 3 gang Fameus om zijn biosco t één scoop om de hoek. Me bio hé kaartje voor de Pat eaok kar e atig quiz, regelm keer per maand de Pub aal ide een t kas jes llet ulde spe avonden en een goedgev ond! startcafé voor je stapav -----------------------------fel.nl Heuvel 13 • www.stof 013-5457217

Café Philip

)café van Tilburg, Het grootste (studenten en drie verschillende met vier verdiepingen en feest! Met een muziekstijlen voor iedere kelder, een compleet gezellig bruin café in de de begane grond, vernieuwde danscafé op ste verdieping en een hippe club op de eer etage. rde vie een SnackCafé op de Philip gestemfé Ca bij er Elke dinsdag kan borrelen, donderpeld worden, woensdag vrijdag en zaterdag dag studentenavond en ots feest! Vergeet gewoon ouder wets gro nten niet, oftewel daarnaast je Blauwe Mu n! voor 23u gratis drinke -----------------philip.nl afe Heuvel 38 • www.c ephilip caf m/ www.facebook.co

Polly Magoo

5.

6.

relden verenigd: voor Het beste van twee we ker genieten van het ge negen uur kun je er lek ly Pol nt wa hamburgers, zonde, eerlijke eten. En burgerrestaurant in ham ste eer is officieel het r verschillende keuzes voo Tilburg en heeft met 10 ker zoe be e end pp sta k de iedereen een match. Oo woensdag bouwen de ere ied : ort tek s nik t kom l een feestje en in het Jongens van Je Weet We af 23:00 beschikbaar van ls weekend zijn de tafe werk. voor het betere voeten -----------------------------maggoo.nl Heuvel 10 • www.polly 013-5456730

l

Studentenspecia

7.

Feestcafe de Prins

t te zoefeest? Verder hoef je nie Op zoek naar een groot e uit de DJ’s, een eigen drankj ken! Met de beste feest toffe lekrietjes, radje draaien, tap compleet met lange k gaan? da n en helemaal uit je kere foute borrels drinke party tjes sho g!! Op donderdag Niets moet en alles ma e! me f zel feestjes, maak het en regelmatig andere ------------------------------l n.n eprinsva Paleisring 15 • www.d rg bu stil rin FB/T @dep

8.

Havana

edt verlaat je Tilburg Zodra je Havana betre der in de Middenen dompel je jezelf on Cuba. Iedere dag vanAmerikaanse sfeer van ieten van een heeraf 11.00 uur kun je gen r gaat het restaurant lijke lunch, om 17.00 uu ische sfeer nog eens open en wordt de Carib nsgebonden kaart. verduidelijkt in de seizoe vana na 23.00 uur In het weekend wordt Ha s danscafé, onze huisomgetoverd tot een heu opzwepende beats. e DJ’s zorgen voor zwoel jito of Caipirinha Een echte Cubaanse Mo ken! mag daarbij niet ontbre --------------------------na-tilburg.nl Heuvel 22 • www.hava 013-5365324

9.

Skihut Tilburg

hut Tilburg haar deuVorig jaar opende de Ski nnend Tilburg, maar ren. Niet alleen feest mi ” ë heeft dit “Feestpaleis heel Brabant en Belgi elgez vrij d, on stapav gevonden! Of het nu een betreft, het dak gaat el orr jfsb dri be of lenfeest ek bent u welkom op er af. Zes dagen per we avonden om te feesten ons terras en tijdens de Nederlands beste feest onder begeleiding van is ftijd is er niet, iedereen DJ’s. Een maximumlee , jes art elta ken met app welkom om kennis te ma t ihu “Sk e uw nie uurlijk de koetjes, vlaggetjes en nat ! erd de ran ga ge Plezier Tilburg Par ty Shooter”.

---------------------w.skihuttilburg.nl Paleisring 7-11 • ww

> DE T > 15

l

Studentenspecia

10.

Babbus

café in d als het leukste bruine Café Babbus staat beken sten of chikt om te borrelen, fee Tilburg en is prima ges dwongen ken in een lekker onge ouder wets door te zak e-Ugly enten zoals een Coyot sfeer. Met leuke evenem Baben en verschillende quizz avond, tapwedstrijden, rrels bo eer tud bar regelmatig afs bus Blèrt. Bij de boven ibru het in t nie ige prijzen. Ge of feestjes, tegen gunst ijd alt l nee rso pe e deskundig sende Babbus, waar het cht. oi glas bier dat op je wa mo een r voo zorg draagt ------------------------------------------bus.nl Heuvel 46 • www.bab 013-5453539

Café Nou & Of

is Café Nou & Of aan Na jaren van leegstand In een café sfeer met de heuvelring een feit. garandeerd los gaan een discotheekjasje ge en 00’s, ten gehore op muziek uit de 90’s enio, Joep, Diriq, gebracht door DJ’s Co t voor iedereen een Nikolai en Maarten. Me ze en de speciale keu r welkomstdrankje naa 65 voor een flesje Bottleser vice: slechts € flesje wijn. sterk of € 17,50 voor een ------------------------w.cafenouenof.nl Heuvelring 45 • ww 06-21628101

Cafe Studio

kroeg met een vaste Een rasechte studenten sdagavond live muziek, aanhang. Met iedere din elijke prijzen voor stuiedere woensdag schapp de dag dagelijks een van denten en vanaf woens n, lka ba sa, Sal ls. afe draait resident DJ’s achter de len stij re ba ng ga er nd dubstep, ook voor de mi aar , zolang het maar dansb kje ple dio Stu De ft hee ils kta de smoothies en coc blijft. Ook de vers berei gin be en te bestellen van zijn niet te versmaden

11.

16 < DE T <

12.

tot eind.

-----------------------------------io-tilburg.com Heuvel 9 • www.stud 013-5436016

Van Horen Zeggen

l

Studentenspecia

13.

ren Zeggheid vind je bij Van Ho Echte Tilburgse gezelli studenar wa en en kunst is verhev gen, waar borrelen tot dag enigingen sinds jaar en ten, dispuutsleden en ver de r naa ug ter en kom enten ver toeven. Zelfs oud-stud gewarmd, rrelen en, eenmaal op Stadhuisstraat om te bo s oudurg aven van één van Tilb vol gas te feesten! Thuish zot en Ver ID, ite en ook Flow, AC ste disputen: Black&Wh . den vin te en Horen Zegg SOS zijn geregeld bij Van -----------------------------013-5234314 • 15 Stadhuisstraat gen.nl www.cafevanhorenzeg

14.

Boekanier

grip in Tilburg is De Al bijna 30 jaar een be ele jaren regelmatig Boekanier. Met sinds enk andag- dinsdag en studentenfeestjes op ma endarische PIJPactie woensdagavond. De leg d! Op dinsdag én is inmiddels uitgebrei zowel de mannen donderdagavond kunnen r € 1,20 of € 1,50! voo als de vrouwen Pijpen “radje draaien”, onze Verder mogen we het en onze heerlijke uitgebreide borrelkaart geten. loungebanken niet ver twitter en weet waar op rg lbu aTi Volg @Boek het te doen is!

-----------------------------------3-5431903 Stadhuisstraat 11 • 01 l r.n nie www.cafedeboeka

Brandpunt

tig zegt Brandpunt. Al der Wie zegt studentencafé, Tilend van menig studer jaar is dit dé beginplek keyzondag, maar ook de hoc de is md burger. Befaa en avonden staan in het tek dinsdag- en donderdag ten den stu de n nge me van studenten. Op vrijdag en barst het weekend ing olk bev ale lok de t zich me é en het bijbehorencaf eet echt los. Het betaalbare ks vele bezoekers naar één de terras lokken dagelij de Tilburgse binnenstad. van de oudste cafés van rib fstukdinsdag en SpareDe Burgermaandag, Bie heb d eer rob eens gep woensdag moet je zeker voordelige daghap al een r voo er je kun ben. Ook terecht vanaf € 7,45.

--------------------------------------------------------------brandpunt.nl Piusplein 7 • www.cafe 013 5359649

15.

l

Studentenspecia

16.

Café Bolle

tot Bolle nog uitgeroepen twee jaar geleden werd el ew Ho d. lan der van Ne één van de beste cafés voornamelijk richtte op en rhe voo h zic é het caf l breroep de laatste tijd vee studenten, is de doelg els idd gt ervoor dat het inm der geworden. Dat zor een is, plekken van Tilburg een van de gezelligste . amergevoel nog heerst isk hu te café waar het ech kun ras ter he giganitisc Zowel binnen als op het of diner. Bolle is samen ch lun een r voo je terecht nt de motor achter vele met buurman Brandpu . ijd bruisende Piusplein evenementen op het alt sen tus : is de dobbeldinsdag Een absolute aanrader aan g llin g je bij iedere beste 22.00 en 0.00 uur ma lle, Bo lt taa je even, dan be de bar dobbelen. Gooi n op dus je geluk beproeve m Ko jij. l bij oneven betaa dinsdag bij Café Bolle!

-----------------------------------10290 afebolle.nl • 013 58 Piusplein 8 • www.c

n Slagroom Eten en Drinke

h Hollandse eet- en splein. Hoewel dit typisc Piu het aan om te gro Sla is , is het één van de groots Een unicum in Tilburg der wets gezellige kroeg ou een van ft ken hee dek g ont pas aan het borrelcafé de uitstralin t van Nederland het nu d. Want hoewel de res leest het goed; het is de Je . eer h-B trendsetters van de sta rbeeld al aan de Hig voo bij r jaa ig saté in plaats vor om burgers, schnitzels en is, kon je bij Slagro r in plaats van wijn en ham Bie ea. vullen met h-t aan hig nu de me je van tegenhanger er? Sinds kor t kun je me g no t den stu een Wat wil feestjes of etentjes met van scones en cupcakes. groom. Maar ook voor Sla van dje aar ep rad ste pa Ice Dipping, het nieuw en of de cht ere nsg zoe sei e lekker ier kaart uitgebreide speciaalb t! kun je er prima terech ----------------------Piusplein 6a .nl www.slagroomtilburg 70 00 013 582

17.

18 < DE T <

Clochard

l

Studentenspecia

18.

de meest rte Heuvel ligt een van Op de hoek van de Ko chard.

Clo Le : urg Tilb afés van toonaangevende feestc feestelijke op dinsdagavond een Met tegenwoordig ook k een tre rt en trek je beurs of stapavond: trek een kaa start En . nkjes on the house zijn dikke grijns als de dra urs @ ho rty pa middag met de je weekend al op vrijdag nk uit dri ar ma e, p in het glaasj clochard. Kijk niet te die de fles!

-----------------------------------------Heuvel 16 www.leclochard.nl 013 535 7660

19.

Café Extase

is is het meer dan Tijdens de Tilburg Kerm weer geopend!

74 jaar oude Café Extase laatst overgebleEigenaar van één van de en van Tilburg, Jerry vene alternatieve kroeg 12 intrekken: dat wil Kepers, wil het café 20 k en een spannende zeggen, veel live muzie extase. Als vanouds, uw mix tussen oud en nie . maar toch vernieuwend ----------------------------Heuvelring 112 5038 CL www.cafeextase.nl

Cul de Sac

ken je niet alleen aan Een echt muziekcafé her s maar ook aan de algevele goede live-optreden l het Cul de Sac personee hele muzieksmaak van de ijke stijlen passeren en publiek. Alle mogel ter op hedendaagse ech ligt revue, de nadruk , ls te horen is op StuBru alternatieve muziek zoa ijd alt n me is Cul de Sac 3voor12 en KinkFM. Bij bands en staan ze open te san res inte r op zoek naa voor verzoekjes!

-----------------------------------esac.nl Heuvel 48 • www.culd 013-5810110

20. > DE T > 19

l

Studentenspecia

21.

20.

19.

20 < DE T <

Korte Heuvel 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

1.

3. 4.

2.

10,

11.

12. 13.

14. 15.

17.

18.

16.

5.

6. 7.

Clochard Café Philip Stoffel Polly Maggoo Studio Babbus Cul de Sac

Heuvel

8. Live! Music Bar 9. Café De Kok 10. Havana

Piusplein

11. Café Joris 12. Miller Time 13. Slagroom 14. Brandpunt 15. Bolle

Paleisring 16. Skihut 17. De Prins 18. Popcorn

Stadhuisstraat

19. Café de Wijn 20. Van Horen Zeggen 21. De Boekanier

??????????????

> DE T > 21

> column Ferry van de Zaande Tekst: Frans van der Meer.

Foto: Camiel Donders.

Studeren Studeren in Tilburg, een waar feest. Men kan op de sympathie van de lokale bevolking rekenen.

Op voorwaarde dat men zich als een waar student gedraagt, dat wil zeggen; Men is minimaal 8 uur per dag bezopen en is daar trots op.

Men eet voornamelijk fastfood.

Men neemt het niet te nauw met de hygiëne.

Men weegt minimaal 85 kilo.

Men is minimaal 1.90 lang.

Men vertoont zich nooit zonder een groep soortgenoten.

Men is altijd luidruchtig en hinderlijk aanwezig.

Men kent geen gêne.

Aangezien veel studenten zich aan deze richtlijnen houden wekt het geen verwondering dat beroepsproleet Ferry van de Zaande het goed met deze groep medemensen kan vinden, de taalbarrière even daargelaten. ‘Ferry van de Zaande, nooit van gehoord.’ hoor ik sommigen van u besmuikt mompelen. Hoog tijd voor een kennismaking.

Wij hebben wij de heer van de Zaande, een van de platste figuren die Tilburg rijk is uitgenodigd een aantal wetenswaardigheden met u te delen. Deze man drukt zich doorgaans uit in Tilburgs dialect. Wij verwachten van geen van u voldoende taalvaardigheid de Tilburgse spelling te kunnen lezen. Vandaar dat wij Ferry’s tekst tot een minimum beperken. De vertaling is op aanvraag verkrijgbaar. Om te beginnen een paar tips over drankgebruik, reeds eerder in dit magazine gepubliceerd, maar zeer de moeite waard om ter harte te nemen.

‘Ge moet zörrrege dè ge ene goeien bojem het, dus goed wè friet frèète vantevurre.

Òp zene tèèd aafwissele meej ’n blowke èn ene sneevel.

Vurdègge in de waoge stapt, goed veul sewarma frèète, dè de woute ginnen drank ruuke as ze oe ònhaawe.

Netuurlek nôot oewen èègeste waoge volspaawe. Èn verantwoord rije. Dus agget dubbel gaot zien, meej êen ôog dicht rije.’

Met deze adviezen in het achterhoofd kan men gevoeglijk het Tilburgse kroegleven induiken. Wel even wat over de Tilburgse zeden en gewoontes: Het is in Tilburg gebruikelijk de mede-kroegganger te negeren, tenzij deze tot uw eigen groep behoort.

Mocht onverhoopt toch contact worden gelegd, volstaat men met deze eenvoudige begroeting:‘Eeeej!’

Op dezelfde wijze kan men de aandacht van het barpersoneel trekken of een vrouw proberen te versieren. Vermijd na drie uur ‘s nachts oogcontact met wie dan ook. Warempel, het maximaal toegestane aantal woorden is alweer bereikt. Wij sluiten daarom af met deze wijsheid van F. van de Zaande: ‘Agge kunt ligge zonder om te flikkere zèède nie zat.’

> DE T > 23

> uit eten

Klein Tilburg wordt groot Alle wegen leiden naar Rome en het Rode Fietspad leidt naar Klein Tilburg. Vanuit het centrum naar de UvT, het ROC en de Fontys, niemand kan het eetcafé en de naastgelegen cafetaria ongemerkt aan zich voorbij laten gaan.

Klein Tilburg aan de Beukenstraat doet zijn naam eer aan. In het eetcafé ziet de oplettende Kruiken-kijker een miniatuur Tilburgs stadhuis,

Westpoint en een gekrompen

24 < DE T <

watertoren staan. Van een luguber café metamorfoosde het pand vijf jaar geleden onder leiding van Peter Vloet naar een etablissement met talloze mogelijkheden voor vele soorten gelegenheden.

“Klein Tilburg is er voor de mensen die de stad een warm hart toedragen, maar dat hoeft niet met te veel tierelantijntjes.” Eigenaar Peter Vloet zorgt dat er genoeg te beleven is bij Klein Tilburg en samen met zijn team zorgt hij ervoor dat “gasten met een tevreden en voldaan gevoel huiswaarts gaan na een avond genieten in een ongedwongen sfeer”.

Eten Naast de nu al Tilburgberoemde spareribs, die onbeperkt gegeten kunnen worden op woensdag en donderdag, kan je bij Klein Tilburg terecht voor (h) eerlijke restaurantwaardige gerechten voor eetcafé prijzen. Peters favoriet is de salade met pittige kip.

Toen hij vijf jaar geleden als een van de eersten in Kruikenstad de ‘High Tea’ startte, ging ook ‘groot Tilburg’ hier mee aan de haal. Peter begint deze zomer een ‘High Tapas’, waar je als stelletje, met een groep, tijdens de borrel of als maaltijd van kunt genieten.

Feesten In de zomer kan je zelfs een tafelbarbecue reserveren op het terras aan de Beukenstraat. Ook voor

afstudeerborrels gooit Peter de deuren open. “Klein Tilburg is er voor bijna iedereen, we pakken alles aan, van kraamborrel tot koffietafel, mogelijkheden genoeg”, vertelt Peter. “We gaan in overleg met onze opdrachtgever en bespreken hun wensen met onze kennis”. Studentvriendelijk is Klein Tilburg ook zeker.

Naast het vrij parkeren en de goede toegankelijkheid, bezorgt de cafetaria bij verschillende studentenhuizen en –verenigingen aan huis en introduceert Peter binnenkort zijn eigen ophaal- en thuisbrengservice voor de gasten bij speciale gelegenheden zoals een groepsdiner of feestavond.

Ook staat een self-service bar in de planning voor borrels met een klein budget.

Met zijn gezelligheid, diversiteit, kwaliteit, bourgondisch karakter en toegankelijkheid, vind je alles wat Tilburg biedt ook bij Klein Tilburg. Het eetcafé staat echter niet meer in de kinderschoenen.

“Als je hier eenmaal bent geweest, kom je terug”, En dat is voor Peter Vloet het meest belangrijke.

Klein Tilburg Beukenstraat 40 013 468 3012 www.kleintilburg.nl

> DE T > 25

> Puzzel Vul in & maak kans op een ballonvaart voor 3 personen, aangeboden door Virgin Balloon Flights!

5 2 7 1 9 1 3 6 5 3 8 2

8 6 7 1 6 2 2 1 4 5 9 4 9 3 5 5 1

1 5 7 6 2 4 6 7

Vul hier de cijfers in uit de gekleurde vakjes (van links naar rechts van boven naar beneden). Stuur de oplossing naar prijsvragen@asega.nl en maak kans op deze superprijs!

Superzomeractie!

Ben jij op zoek naar een origineel cadeau of zomeruitje?

Zomeraanbieding voor lezers van de T Volwassenen: Van € 149,- Voor € 119,- p.p.

Kinderen: Van € 129,- Voor € 89,- per kind*

Ruime korting op een ballo n vaart met Virgin Ballo on Flights

*Kinderen t/m 12 jaar, minimaal 1.20 meter, onder begeleiding van volwassene

Bij Virgin Balloon Flights kun je rekenen op een volledig verzorgde ballonvaart met een heleboel gezelligheid.

Wij zijn pas tevreden als jij optimaal genoten hebt. Deze zomeraanbieding is geldig t/m 21 september 2012 en alleen geldig voor ballonvaarten vanuit Tilburg. Ook waardebonnen vanaf € 25,- beschikbaar.

Reserveren? LezersactieDeT@virgin.nl Meer informatie? Bel 013-5900692 of ga naar www.virgin.nl

> sport

Tilburg wordt op fantastisch loopfeest getrakteerd!

Zondag 2 september staat Tilburg voor de 25ste keer in het teken van de Brabants Dagblad Tilburg Ten Miles. Niet alleen hardlopen op allerlei niveaus van de minirun tot 10 mijl (16,1 km), maar zo langzaamaan traditioneel een waar volksfeest op en langs het parcours.

Er worden 10.000 deelnemers verwacht bij dit grootste sportevenement in MiddenBrabant. Dat betreft mondiale toplopers uit EthiopiĂŤ en Kenia, maar ook de nationale en regionale top en vele duizenden recreanten. Studenten die deel kunnen nemen aan de Fontys studenteloop over 10 kilometer, bedrijven en hun medewerkers die meedoen aan de Fujifilm Businessrun, maar ook meiden en vrouwen waarvoor de internationaal befaamde Rabobank Tilburg Ladies Run open staat. Nieuw dit jaar is de Rooi Pannen Cityrun over 5 kilometer met een passage door de sfeervolle wijk Sacrament.

Wie met het hele gezin mee wil doen koopt een startnummer voor de Interpolis Familyrun over 1400 of 2300 meter. Onderweg mag je zelf kiezen voor de kortere of langere afstand. En wie de echte uitdaging aan wil gaan doet mee aan de 10 mijl die door de hele stad gaat

van het Sacrament tot de Universiteit bij de Warande.

De voorinschrijving loopt tot en met 10 augustus.

Zaterdag 1 september vindt de Thebe Extra TTMwandeltocht over 5, 10 of 15 mijl plaats door het fraaie natuurgebied aan de oostkant van de stad met start en finish op de Heuvel. De voorverkoop van de wandelkaart is reed gestart, er zijn volop kaarten te krijgen.

Kijk voor alle informatie en inschrijven op www.tilburgtenmiles.nl. Schrijf je snel in voor het hardlopen via deze website!

> DE T > 27

> uit eten

Haal de Mexicaan in je naar boven Omdat ‘op eigen benen staan’ ook veel financiële moeilijkheden met zich meebrengt, presenteert Tortilla’s lekker eten voor heel weinig. Op maandag, dinsdag en woensdag eet je een tortillaschotel voor € 7,95. Maar denk je: nou, in mij schuilt wel een Mexicaanse kok dan geeft eigenaar Barry graag het authentieke recept.

Volg Tortillas op Facebook: facebook.com/tortillastilburg

28 < DE T <

l

te Tor tillascho : Ingrediënten ps Tortillachi

Kip Grote uien aten n blik peltom Tomaten of ee Mais IJsbergsla Geraspte kaas Chilipoeder cokruiden Burrito - of ta

de Bereiding rd. Versnipper hips op een bo ac ill rt ).

To en de ijd Strooi stukjes sn tekent in kleine be it (d en uh , ui e grot el de tomaten stukjes en ontv Snijd de kip in al de gepelde ha s: ent de men di ak m ge in de y rr so p en ui doe je ik. Tomaten, ki per, pe , er tomaten uit bl ilipoed overheen de ch goed is n pa koekenpan. Er de n. Alles wat in de ui kr co ta zout en de rtillachips op je nu over de To d ei pr rs ve d gegaar sla en dan de over de ijsberg grill. het bord, daar recht onder de u moet het ge N . as ka te sp gera Geen paniek de grill? Kut, Serieus onder zen. Geen voor niks gele r de gril paniek! ja onde jij in je maar dat kun s ook. studentenhui Zet het bord in stand de oven en de f boven na op ‘alleen va het at la ’ verwarmen ht ac W . en op deur tje olten is en sm ge as ka tot de akelijk eten. knapperig. Sm ds ee st g no a de sl

bier en tequila De Mexicanen drinken bier en tequila. Het bier is licht van smaak, wij Nederlanders zouden zeggen dat het waterig is. De tequila maakt dat echter meteen goed.

Mescal heeft op de bodem een meelworm wat het drinken extra spannend maakt. Er gaan meerdere verhalen de ronde waarom die worm daar zit, namelijk omdat het een alcoholbommetje is of het een lekkere smaak afgeeft. Dat is allemaal niet waar. Het wormpje zit er gewoon als reclamestunt. De maker moest concurreren met de echte tequila die wordt gemaakt van een ander soort agave. Het werkt, want wie wil het nou niet proberen? En nu we toch fabeltjes de wereld uithelpen: bier met een limoentje is ook niet vanwege de smaak, de Mexicanen doen het limoentje in hun flesje om vliegjes tegen te gaan. Zo, nu al wat geleerd en die studie is nog niet eens begonnen!

Mexicaans succes De Mexicanen eten de hele dag door.

Op het gasfornuis staat een grote stoofpot en wanneer ze daar langslopen pakken ze een tortilla en lepelen ze de

saus erop.

Mexicaans succes Tortilla’s is van oorsprong een café dat zich in Eindhoven vestigde. Vanwege de naam leek het de eigenaar echter leuk ook een tortillaschotels te verkopen.

Het café werd er om bekend en transformeerde tot restaurant. Inmiddels zijn er drie vestigingen in Brabant waarvan een in Tilburg.

> DE T > 29

Jaargang 6

59

#

Buitenpodium Brabant T hartje bibliotheek Zielsverwanten in De Pont Sterke stoffen in Textielmuseun film & exposities

Gavin Friday Gavin Friday richt samen met Bono en Guggi in de vroege jaren zeventig de band Lypton Village op. De band splitst zich uiteindelijk op in U2 en de zeer experimentele post-punkgroep Virgin Prunes. In de jaren tachtig stopt Friday met het maken van muziek en richt hij zich op de schilderkunst. Toch begint het in 1989 weer te kriebelen en komt zijn eerste soloplaat uit (‘Each man kills the things he loves’), die hij opneemt met pianist Seezer. De daarop volgende jaren bouwt Friday een rijk oeuvre op. Soloplaten ‘Adam ‘n’ Eve’, ‘Shag tabacco’ en ‘Peter & the wolf’ worden afgewisseld met bijdrages aan de soundtracks van onder andere ‘Romeo + Juliet’, ‘In the name of the father’, ‘Moulin Rouge!’ en ‘Mission: impossible’. Hij schrijft de gehele soundtrack voor ‘Angel baby’, ‘The boxer’, ‘Basquiat’ en ‘Get rich or die tryin’’.

Zijn laatste soloalbum heet ‘catholic’ en wordt lovend ontvangen door de pers.

Vrijdag 10 augustus treedt hij op in 013 Poppodium. Meer info: www.013.nl

Expositie Naald & Draad;

Naald & Draad Duvelhok, St. Josephstraat 133 Tilburg 18 t/m 30 augustus. www.naaldendraad.info

Brabantse vormgevers aan de slag met Textiel Als eerbetoon aan de Brabantse textielindustrie vindt van 18 t/m 30 augustus 2012 de expositie ‘Naald & Draad’ plaats in het Duvelhok te Tilburg.

Een gratis toegankelijke expositie met textiel als thema en inspiratie voor hedendaagse affiches.

Textiel is nauw verweven met de provincie Brabant. Iets waar wij als Brabanders trots op mogen zijn. Reden te meer dus om hier iets mee te doen, vonden Karel Geboers en Loek van den Boogaart, initiatiefnemers van de Tilburgse textielexpositie Naald & Draad. “In de omgeving van Tilburg zit textiel in de geschiedenis verweven.

Dit gegeven was voor ons een mooi aanknopingspunt om met een groep enthousiaste ontwerpers aan de slag te gaan met textiel,” aldus Loek.

Naald & Draad is een gratis toegankelijke expositie waaraan ontwerpers en illustratoren uit heel de provincie deelnemen. Vol enthousiasme zijn deze creatieve geesten aan de slag gegaan met het thema 'textiel'. Hun inspanningen hebben geresulteerd in een 30-tal bijzondere A0 posters.

“In deze inspirerende omgeving van 100 jaar textielhistorie zullen we een terugblik en vernieuwende kijk geven op textiel,” zegt Karel, “Iedere deelnemer heeft gewerkt vanuit zijn of haar eigen inspiratiebronnen en uitgangspunten. Dit heeft geleid tot een unieke verzameling werken en een bruisende expositie.”

Naald & Draad vindt plaats in het Duvelhok aan de St. Josephstraat te Tilburg en is een ‘must see’ voor iedereen die van textiel houdt.

De expositie wordt feestelijk geopend op 17 augustus en is vrij toegankelijk voor publiek van 18 t/m 30 augustus. Meer informatie is te vinden op www.naaldendraad.info

Naam: Marlotte de Boer Studie: Vormgeving Product Presentatie bij Sint Lucas Leeftijd: 19 Lid sinds: Vanaf mijn 8e jaar Hobby’s: interieur, tekenen, fotograferen, mode, lezen www.facebook.com/ bibliotheekmb www.twitter.com/ bibliotheekmb www.bibliotheekmb.nl

“Ik verwacht een zeer vernieuwend concept van Bibliotheek Heyhoef. Ben benieuwd!”

Wat betekent zomer 2012 voor jou?

"Een vakantie met veel werken, een weekendje Parijs en dagjes weg. Maar vooral een zomer met een grote stap en een verandering/uitdaging: Vanaf augustus ga ik wonen en stage lopen in Rotterdam en de stad Tilburg – waar ik alles ken en heb – verlaten. Een zomer die ik niet snel ga vergeten. Op naar Rotterdam!"

‘Jouw’ Bibliotheek Heyhoef heropent op 8 september met een spiksplinternieuwe inrichting, wat verwacht je? "Ik verwacht een zeer vernieuwend concept. Alsof je een boekwinkel binnenloopt waar je meestal meteen naar de tafels loopt waar de boeken van het moment liggen, en goed je weg kunt vinden door de aangegeven informatie boven de tafels. Dit is ook voor mijn bibliotheek handig; vooral als ik op zoek ben naar een informatief boek. Een stuk

moderner en plezieriger voor mijzelf om dan een boek te gaan lenen. Super! Ben benieuwd."

Ben je meer van de tijdschriften of een echte boekenwurm?"Een beetje van allebei; tijdschriften gebruik ik vooral voor het opdoen van inspiratie voor mijn opleiding. Maar ik ben zeker ook een boekenwurm. Een goede thriller lees ik gerust in één dag uit. Op dit moment lees ik het boek ‘De wereld van Sofie’, een reuze interessant boek over de geschiedenis van de filosofie. Laat mij dit boek maar lezen in plaats van een avondje televisie kijken."

De bibliotheek voor jou in 10 woorden…

"Voor mij een walhalla vol met inspiratie, ontspanning en informatie."

film museum & expositie Museum voor heden-

Audax Textiel museum

daagse kunst De Pont

Tilburg

www.depont.nl

www.textielmuseum.nl

René Korten Diver's Eye t/m 2 september Philippe Vandenberg &

Moonrise Kingdom Als in de zomer van 1965 de verliefde tieners Sam en Suzy van huis weglopen, is het anders zo rustige eiland aan de Amerikaanse oostkust in rep en roer.

Iedereen wordt gemobiliseerd om de twee op te sporen: van de lokale padvinders waartoe Sam behoort onder leiding van hopman Ward tot aan de sullige sheriff Sharp die een geheime affaire heeft met de moeder van Suzy. Een dreigende storm en de komst van de strenge medewerkster van jeugdzorg zetten de gebeurtenissen op scherp.

Regie: Wes Anderson. Genre: komedie, drama.

Nu te zien in Filmfoyer

Berlinde De Bruyckere Innocence is precisely: never to avoid the worst t/m 28 oktober Natuurmuseum natuurmuseumbrabant.nl

De Ploeg Sterke stoffen 1923-2012

Tijdelijk te zien:

t/m 16 september

The making of…

Dinosauriërs

Timetables Tafelgoed en serviezen

Vaste exposities:

t/m 4 november

Vanitas Aanschouw een potvis!

Vaste exposities:

De Reis – van geboorte tot

Textiellab – Creatieve

sterfbed

Experimenteerplek

Een klein stadje wordt belegerd door zombies en alleen de verkeerd begrepen lokale jongen Norman, die met de doden kan praten, kan het stadje redden.

Naast de zombies zal hij het op moeten nemen tegen spoken, heksen en het ergste van alles: achterlijke volwassenen, om zo zijn stad te kunnen redden van een eeuwenoude vloek. De grenzen van zijn paranormale activiteiten zullen echter tot buitenaardse grenzen worden opgerekt.

00Zone – Interactieve

Wollendekenfabriek

ontdekkingstocht door de

1900 – 1940

natuur

Beleef de textielfabriek

Brabant in de Ban van

zoals deze ooit actief was

Van Alaert tot Zessen

Olieverfschilderijen en foto’s

Regie: Chris Butler en Sam Fell. Genre: animatie.

Expositie met meer dan 90

2 september t/m 27 oktober

Vanaf 16 augustus te zien in Pathé en Euroscoop

werken van professionele

ParaNorman (3D)

Total Recall Rekall is een bedrijf dat dromen tot werkelijkheid brengt. Voor fabrieksmedewerker Douglas Quaid (Colin Farell) klinkt dit als een mogelijkheid om te ontsnappen aan het dagelijkse leven. Hij laat herinneringen aan het leven als superspion implanteren. Maar als er wat mis gaat met deze methodiek, wordt Quaid achtervolgd door de politie, geleid door Chancellor Cohaagen. Het is niet meer duidelijk wat fantasie en werkelijkheid is en Quaid ontdekt zijn echte identiteit, liefde en lot.

Regie: Len Wiseman. Genre: actie

Vanaf 3 augustus te zien in Pathé en Euroscoop

Buiten Galerie Kap Pur bkkc

www.kappur.nl

www.bkkc.nl Jarik Jongman

kunstenaars uit Brabant

Vincents tekenlokaal

t/m 26 augustus

www.vincentstekenlokaal.nl Doorlopende tentoonstelling

CultureShock wordt mede mogelijk gemaakt door: Audax Textielmuseum Tilburg, Bibliotheek Midden-Brabant, bkkc, De Pont, Fontys Hogeschool voor de Kunsten, Gemeente Tilburg, Luycks Gallery, Paradox, Popcentrum 013, Ruimte X, Stadsmuseum Tilburg, Station Zuid en Stichting Kultoer.

Redactie & samenstelling: Floor Claessen Grafisch ontwerp: Kaftwerk

Kunst aan de muur, is niet duur!

Huur nu je eigen kunstwerk.

Arto Imago Kunstuitleen Kapelaan Poellplein 3 5046 GV Tilburg (naast Textielmuseum) Elke zondag geopend (12.00u - 17.00u) 013-5801271 kunstuitleentilburg@artoimago.nl

> Thebe Baby Tilburg is sinds juli een nieuw wondertje van 2835 gram rijker; Noé. Moeder Daisy (22) en vader Remco (25) vertellen thuis trots over hun spruit.

“Ze zeggen altijd dat je, zodra je je kindje voor het eerst vasthoudt, meteen verbonden bent. Dat is echt zo!”, zegt Daisy. Remco beaamt dat. “Zodra het geboren is, voel je die speciale band.

Het is dus waar wat iedereen zegt.”

Daisy is nog wat vermoeid op deze vrijdagmiddag.

Hoewel de bevalling er vlotjes ging – de weeën begonnen rond 10 uur en om tien voor twee werd Noé geboren – verliep het daarna moeizaam. Bij Daisy ontstonden complicaties, waaronder een bloeding bij het verwijderen van de placenta waardoor ze vijfeneenhalve liter bloed verloor. Daisy: “Moet je je voorstellen dat een zwangere vrouw maar 7 liter bloed heeft.”

Ze moest na de bevalling een paar dagen de op de intensive care van het Tweesteden Ziekenhuis blijven. Dat was een tegenvaller. “Het is dan niet zo leuk dat je niet meteen met z’n drietjes bent vanaf het eerste moment”, vertelt ze, “maar de zorg op het ziekenhuis was wel heel erg goed. De verpleegsters waren zo aardig en we hebben heel veel van ze geleerd. Ze nemen daar echt de tijd voor je.”

Remco: “Toen we thuiskwamen, hadden we ook nog een paar dagen Thebe Zorg en ook die was goed. We hadden zorg van Petra en die was erg prettig in

> ‘ Nu het gezinnetje lekker thuis is, kan het genieten dus echt beginnen’ de omgang. Ze stelde je op je gemak en leren je omgaan met alles wat nieuw is voor ouders met een pasgeboren baby.”

Nu het gezinnetje lekker thuis is, kan het genieten dus echt beginnen.

Contact met Thebe Heb je vragen of wil je advies over de zorg- of dienstverlening van Thebe? De medewerkers helpen je graag verder: Bel 0900-8122 (€ 0,10 p/min, 24 uur per dag, zeven dagen per week).

Tekst: Charlotte Backx Fotografie: Tommy de Lange

De Thebe Baby van de maand augustus krijgt de speciale kraammand cadeau!

> DE T > 37

> uit eten

Poolcentrum 4 Friends is jarig!

En dat wordt gevierd, bij het gezelligste poolcentrum van Tilburg.

In september kun je er de hele maand poolen voor maar vijf euro per uur en op 1 september viert het grootste poolcentrum van de regio een feestje.

Eigenaar Geoffrey Ibes en zijn vriendin Liesbeth Jacobi: “We willen onze verjaardag graag vieren met onze gasten, daarom nodigen we iedereen daarvoor uit.” Een biertje of frisdrank kost dan slechts één euro. Maar er is meer te vieren.

Geoffrey: “Op 2 september houden we een jubileumtoernooi met deelnemers uit het hele land.

Het belooft een gezellig feest te worden, dus zorg dat je er bij bent!” Op 8 september staat het poolcentrum in het teken van Soultrain. Er zullen door de maand heen nog een aantal leuke acties zijn! Deze zullen allemaal via Facebook, Twitter en flyers gecommuniceerd worden. Je kunt Poolcentrum 4 Friends ‘liken’ via de website. Op Twitter zijn ze te volgen met de naam @pool4friends.

Studenten krijgen 35% korting!

of gewoon bij wil kletsen met je vrienden, kun je ook altijd terecht in onze gezellige (doordeweeks e dagen huiskamer”, zegt tussen 12:00 Geoffrey. De en 18:00 uur) huiskamer, aan de voorkant van het pand, is gevuld met tafeltjes waar je rustig kunt genieten van een drankje, een spelletje kunt spelen of lekker onderuit gezakt in een van de feauteuils kunt bijkletsen met je vrienden. Met enige regelmaat vinden er bier-, wijn- of whiskyproeverijen plaats. Deze ruimte is ook apart te reserveren voor borrels, feesten en partijen. www.poolcentrum4friends.nl 013 544 22 81 • Koestraat 144 • Tilburg

Het poolcentrum, met haar 17 pooltafels, 4 snookertafels en carambooltafel heerst altijd een gezellige, huiselijke sfeer. Daar zorgen Geoffrey, Liesbeth en het personeel wel voor. Door de warme en sfeervolle inrichting voelt iedereen er zich direct welkom. “En als je even geen zin hebt om te poolen

Win een avondje poolen voor 4 personen!

Nieuwsgierig naar Poolcentrum 4 Friends? Win een avondje poolen met je vrienden. Het enige dat je hoeft te doen is een mailtje te sturen vóór 30 augustus naar prijsvragen@asega.nl en te vertellen tegen wie jij wel eens een potje zou willen poolen!

De winnaar mag een avondje gratis komen poolen met drie vrienden, inclusief 2 drankjes (bier, wijn of fris) per persoon én een bittergarnituur!

38 < DE T <

> make over

mijn >> haar voor na

????

Tekst: Madelon Baeten Haar, Styling: Riccio Kappers Visagie: Tim Dielen Fotografie: Camiel Donders

?????

Wil je weten hoe het verder gaat? Lees het volledige verhaal ĂŠn bekijk het fotoverslag op www.de-t.nl .

> shoppen Heuvelpoort ...

Shoppen, sporten en geschenken! grootste assortiment whisky en speciaalbier van de regio Tilburg. Niet te missen dus! Ben je op zoek naar koopjes? Check dan de Budget Bazaar, waar altijd mooie aanbiedingen te vinden zijn.

Winkelcentrum Heuvelpoort, hèt winkelhart van Tilburg met vele extra’s. Winkelcentrum Heuvelpoort heeft twintig ondernemers die tezamen alles bieden voor een gezellig dagje uit. Naast het uitgebreide winkelgedeelte ligt in het benedengedeelte de nadruk op ontspanning in de vorm van een sauna- en fitnessruimte alsook de beautyfarm. Om je dag compleet te maken kun je terecht in de brasserie Puur of het restaurant Taste! van Mercure Hotel Tilburg Centrum.

Ben je op zoek naar leuke geschenken? Ook daarvoor kun je je hart ophalen in Winkelcentrum Heuvelpoort!

Zo kun je voor prachtige interieur- en tuinartikelen altijd terecht bij Design of Nature. You&Me is gespecialiseerd in tassen en andere leuke accessoires, Classis Jewellery is dé plek voor de mooiste horloges, ringen, kettingen of andere sieraden. T DRINKS heeft het

De bereikbaarheid van het winkelcentrum Heuvelpoort, midden in hartje Tilburg, is optimaal. De Heuvelpoort parkeergarage is erg ruim opgesteld en is daarnaast ook aangesloten op de fietsenkelder onder de heuvel. Het busstation bevind zich op ca. 100 meter loopafstand van het winkelcentrum.

Regelmatig organiseren de winkeliers tezamen acties of trakeren hun klanten op een attentie. Ook wordt er regelmatig gezorgd voor live muziek of ander entertainment in dit Tilburgse winkelhart.

Voor meer informatie kijk je op www.heuvelpoort.nl

Meer informatie: Check www.heuvelpoort.nl! In je navigatiesysteem kun je het beste Heuvelpoort 354 ingeven; dit is namelijk het adres van de parkeergarage met 216 plaatsen!

> DE T > 41

> in bedrijf

Belgisch genieten Met Wittekerke Rose bracht de Belgische Brouwerij Bavik het eerste en originele Rosebier op de markt.

Dit unieke bier heeft een verrassende smaak, een pittig kleurtje en een sensueel karakter. Wittekerke Rose wordt gebrouwen op basis van Wittekerke Witbier met toevoeging van zuiver frambozensap en is een echte hit. Maar waar komt Rosé Wittekerke eigenlijk vandaan? De T neemt een kijkje bij Brouwerij Bavik.

De geschiedenis van Brouwerij Bavik is een verhaal van hard werken, oog voor kwaliteit en passie voor het vak. Het prille begin situeert zich in 1894. Toen richtte Adolphe De Brabandere, landbouwer van beroep, een aanvraag tot het gemeentebestuur van Bavikhove om een brouwerijgebouw op te richten.

Nog datzelfde jaar maakte één van zijn kinderen (Joseph) zijn eerste brouwsel. Maar vooral na de tweede wereldoorlog kreeg Bavik de wind in de zeilen. Door haar sterke politiek van diversificatie en de uitbouw van een patrimonium succesvolle cafés, groeit Bavik uit tot één van de grootste brouwerijen van België. En ondanks de vele fusies en overnames in de sector, blijft de familie De Brabandere bewust vasthouden aan het familiale en onafhankelijke karakter van de brouwerij. Maar vergis je niet. Wat begon als een kleine hoevebrouwerij is vandaag een moderne, succesvolle onderneming die aanwezig is op de nationale en internationale markt Wat is bier?

Bier is een heerlijk vocht, verkregen door mout (gekiemde en gedroogde gerst), water, hop en gist samen te voegen. In de brouwkuip wordt het gemalen mout met bronwater vermengd en opgewarmd tot 72°C. Het zetmeel uit de moutkorrel wordt zo omgezet in een suikeroplosssing, ook “wort”

42 < DE T <

Het leven heeft meer te bieden dan bier alleen. Maar bier maakt de dingen nog aangenamer.

— Stephen morris — genoemd. Uit de filterkuip komt heldere wort, die in de kookketel met hop wordt gekruid. De “whirlpool” scheidt de hete wort van de hop, waarna de warmtewisselaar zorgt voor een afkoeling tot 6°C. Dit totale brouwproces neemt 6 uur in beslag.

Nadien volgt nog de gisting, de lagering en de eind-filtratie. Het heldere bier wordt tenslotte gevuld op vat of fles. Proost!

Wat je misschien nog niet wist...

Bij Brouwerij Bavik worden eigen gistculturen gekweekt. In de hypermoderne kweekreactor kunnen ze er één gistcel laten uitgroeien tot een heuse gistcultuur van wel 500 miljoen cellen per ml. Zo weten ze precies welke gist ze gebruiken bij het brouwproces of bij nagisting op de fles.