> Tilburg Noord 30 32 33 34
> > > >
Wagnerplein De Schans en Peerke Donders Restaurant Peerke Donders Wok Dynasty
Tekst en fotografie: Frank van Bergen.
35 > Mozaïek 36 > Interview 37 > Verdiplein
Verrassend Veelzijdig Wanneer je vanaf de Ringbaan Noord het Wilhelminakanaal oversteekt, beland je in Tilburg Noord. Het stadsdeel is in de jaren zestig en zeventig gebouwd en bestaat uit de wijken Stokhasselt, Heikant en Quirijnstok. Er wonen bijna 24.000 mensen, maar liefst 11 procent van het totaal aantal inwoners van Tilburg. Noord is een ruim opgezet stadsdeel met opvallend veel groen. De negatieve bijsmaak die de ‘gekleurde’ wijk beroemd heeft gemaakt, is overigens niet gebaseerd op de beleving van haar inwoners. Die hebben het er namelijk uitstekend naar hun zin, blijkt uit onderzoek van de Gemeente Tilburg. Daarnaast is de wijk erg divers. Van groene lanen en straten tot flats. Van parken tot hoogbouw, villawijken en winkelcentra. Er zijn rustige straten met hoge bomen en drukke winkelpleinen met winkeltjes die gespecialiseerd zijn in delicatessen uit alle windstreken. Neem op een mooie dag de fiets of auto en verken Tilburg Noord, misschien wel de meest groene, diverse en, zeker voor wie er nog nooit geweest is, verrassende wijk van Tilburg.
Verrassend groen Tilburg Noord is een erg groen stadsdeel. Zo kun je in de wijk vele parken vinden. Het Quirijnstokpark bijvoorbeeld: een 22 hectare groot park met wandelpaden, recreatie, vijvers en zelfs een heus dierenparkje. Of het park naast het Wagnerplein, een oase van rust midden naast het drukke winkelcentrum. De Quirinustuinen scheiden de wijken Heikant en Quirijnstok.
Verrassend sportief Op dit moment wordt er nog druk gebouwd, maar in 2012 opent het gloednieuwe Sportcomplex Drieburcht haar deuren. Hiermee krijgt Tilburg Noord een multifunctioneel sportcentrum met drie zwembaden, stoomcabines, een fitnessruimte, wellness-voorzieningen, een sporthal en horecagelegenheid.
> DE T > 29
> shoppen in noord
Compleet Winkelcentrum Wagnerplein is een zeer compleet overdekt winkelcentrum in Tilburg Noord. De meer dan 40 zaken bieden een compleet assortiment aan producten. Het winkelcentrum is gemakkelijk bereikbaar met de fiets, auto en openbaar vervoer en parkeren is er gratis. Op vrijdag is er op de parkeerplaats een wekelijkse markt. Naast de drie supermarkten zijn er talloze andere winkels te vinden op het gebied van delicatessen en vrije tijd. Of je nu op zoek bent naar kaas, verse vis of misschien wel DVD’s, sieraden of speelgoed; Winkelcentrum Wagnerplein heeft het.
> fashion
Alysa Mode
Alysa Mode in Winkelcentrum Wagnerplein bestaat al acht jaar; sinds twee jaar heet de winkel Alysa Mode. “Het is voor ons van groot belang een tevreden klant te hebben”,vertelt bedrijfsleidster Angelique. “Dit doen we door bijvoorbeeld wekelijks nieuwe artikelen te hebben.” Ook klantvriendelijkheid houdt Alysa Mode hoog in het vaandel. “Daarnaast proberen we de prijzen zo laag mogelijk en de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden. Op die manier is het voor de klant zeker de moeite waard om ons regelmatig te bezoeken.”Ook online shoppen is een mogelijkheid bij Alysa Mode. Op de webwinkel www.alysamode.nl is keuze uit een groot assortiment aan schoenen en accessoires. Alysa Tilburg • Wagnerplein 47 • 013-4566856 • www.alysamode.nl
30 < DE T <
Sinterklaas komt naar het Wagnerplein
Zegelactie van 19 nov. t/m 24 december
Op zaterdag 26 november en zaterdag 3 december zijn er volop Sint activiteiten voor alle kinderen. Kom jij ook?
Ook dit jaar weer sparen voor spectaculaire cadeaus, dat kan in winkelcentrum Wagnerplein. De ondernemers verloten dit jaar maar liefst 5x een I-pad!
Moonlightshoppen Op zaterdag 17 december organiseren de winkeliers van het Wagnerplein Moonlightshoppen. De winkels blijven open tot 21.30 uur. Onder het genot van een drankje en gezellige muziek kun je je Kerstinkopen doen. Door heel het centrum zijn er koren, artiesten en kraampjes met allerlei lekkernijen te vinden. Ook aan de kinderen is gedacht en zij kunnen deelnemen aan een leuke workshop tijdens dit evenement.
> delicatessen
Kaatje Jans
Eén van de echte speciaalzaken in Winkelcentrum Wagnerplein is Kaatje Jans. Eigenaars Herman en Melody de Bruin hebben de kaasspeciaalzaak al elf jaar. Herman: “Ons assortiment bestaat uit ongeveer 40 verschillende soorten Hollandse kazen waaronder boerenkaas, plantaardige kaas, biologische kaas en onze Noord-Hollandse Kaatje Jans kaas uit de Beemster.” Daarnaast heeft de heerlijk ruikende winkel een uitgebreid assortiment buitenlandse kazen, salades, olijven, verschillende soorten paté en een prima sortering bonbons. Herman: “Ook onze vers gebrande noten zijn niet te versmaden.” Ook handig om te weten, zo rond de feestdagen: het verzorgen van een kaasplateau en relatiegeschenken behoort ook tot de mogelijkheden bij Kaatje Jans. Herman: “Graag verwelkomen we u in onze winkel, tot ziens bij kaatje Jans!” Kaatje Jans Tilburg
•
Wagnerplein 66
•
Tel: 013 - 455 45 20
•
www.kaatjejans.nl
> DE T > 31
> Tilburg Noord Verrassend pittoresk Het meest in het oog springende plein van Tilburg Noord is toch wel De Schans. De oorspronkelijk middeleeuwse herdgang werd opgeslokt door de bouw van Tilburg Noord, maar de originele vorm van het plein - de Kempische driehoek - is nog steeds zichtbaar. Ook staat er op het plein een 290 jaar oude Hollandse linde, met 494 cm in omtrek de zevende grootste linde van Brabant. Aan De Schans ligt de rooms-katholieke kerk O.L. Vrouwe Onbevlekt Ontvangen, kortweg Mariakerk. Dit rijksmonument werd in 1873 in gebruik genomen. De kerk is in een sombere neogotische stijl gebouwd en raakte tijdens de Tweede Wereldoorlog beschadigd. Het is een driebeukige basilikale kerk met transepten en driezijdig gesloten koor. De kerk heeft een vieringtorentje. Sinds 1964 wordt de kerk gebruikt door de norbertijnen van priorij De Schans. In 1997 werd in de kerk een dagkapel geopend, gewijd aan de heilige Norbertus.
Verrassend Leerzaam Eén van de bekendste Tilburgers is Petrus ‘Peerke’ Donders, een priester die in 1982 zalig werd verklaard. Donders werd geboren in 1809 en zat vanaf zijn twaalfde al achter het weefgetouw. Vanaf de priesteropleiging in Sint-Michielsgestel vertrok hij naar Suriname, waar op dat moment priesters nodig waren. Peerke ging als enige. Hij ging er werken met leprapatiënten op de voormalige plantage Batavia. Na heel Suriname te hebben doorgereisd en kennis gemaakt te hebben met indianen, overleed hij op 77-jarige leeftijd aan een nierontsteking. Hij werd begraven in de Sint Petrus en Paulus Kathedraal van Paramaribo. In Tilburg werd zijn geboortehuisje in 1930 gereconstrueerd op de vroegere fundamenten en bij een waterput werden een kapel en processiepark gebouwd. Op 23 mei 1982 werd Peerke zalig verklaard, omdat hij volgens Paus Johannes Paulus II in 1929 een kind had genezen van botkanker. Het huisje, kapel en processiepark zijn tegenwoordig gewoon te bezoeken. Zo kun je zien hoe de zalige Peerke leefde voordat hij zijn missiewerk ging doen. Zelfs het weefgetouw staat in het piepkleine huisje in het sfeervolle park aan de Pater Dondersstraat. Bij het huisje is in 2009 het Peerke Donders Paviljoen geopend. Het museum is opgebouwd uit twee ruimtes: een ruimte volledig gewijd aan Peerke. De andere ruimte besteedt aandacht aan werken van barmhartigheid. Voor meer informatie: www.peerkedonders.nl. Zie ook pagina 16.
32 < DE T <
> aan tafel in noord
Thuis eten bij
Peerke Donders
Het is een gure herfstdag in oktober. De natuur ziet rood, bruin en hagelstenen zo groot als knikkers vallen naar beneden in Tilburg-Noord. De T gaat op bezoek bij Peerke Donders, pal naast de kapel en het Museum van de beroemde Tilburger. Han Vrinds is samen met zijn vrouw Hanneke eigenaar van Eet- en Feestgelegenheid Peerke Donders. Binnen krijgen we het weer warm door een koffie met Peerke’s Nat. De oude foto’s van Tilburg zorgen voor een historisch gevoel. “Het pand is al meer dan 60 jaar een plek waar men bij elkaar komt om te eten en drinken”, vertelt Han. “Hanneke en ik namen het 19 jaar geleden over. We hebben het gebouw in de loop der tijd uitgebreid en 2009 hebben we het interieur een nieuwe boost gegeven. Dat was het 200ste geboortejaar van Peerke Donders.” Ja, ik wil! Het lunchen buiten de deur is toegenomen en dat kan bij Peerke Donders op allerlei manieren. In het Museumcafé, tijdens een vergadering in de serre of gewoon ontspannend in het cafégedeelte. “Maar er vinden vooral veel afwisselende feesten en partijen, voor lief en leed, plaats.”, zegt Han. “We verzorgen die op verschillende manieren en de gasten zijn laaiend enthousiast. We zijn bijvoorbeeld een officiële trouwlocatie. Het bur-
Tekst: Peter Meuwissen. Fotografie: Tommy de Lange.
gerlijk huwelijk kan dus bij ons voltrokken worden en het kerkelijk huwelijk in de kapel. Vervolgens kunnen wij het bruiloftsfeest verzorgen.” Thuis bij Peerke Donders We bestellen een Bockbier terwijl enkele fietsers een warm en droog plekje aan een tafeltje zoeken. “Weinig fietsers nemen nog een thermosfles mee”, heeft Han ontdekt. “Ze drinken graag koffie op een gezellige plek. Hardlopers bij Peerke Donders zijn de service en gemoedelijkheid. Als je binnenkomt krijg je een warm thuisgevoel, of je nou 20 of 80 jaar bent.” Eet- en Feestgelegenheid Peerke Donders Pater Dondersstraat 14 • 013-4551315 Email: peerke.donders@home.nl Ontdek meer over de mogelijkheden bij Eet- en Feestgelegenheid Peerke Donders op www.peerkedonders.nl
> DE T > 33
> aan tafel in noord
Wokdynasty
Het ligt nog in Tilburg, maar wanneer je voor de deur staat van Wokdynasty aan de Kalverstraat lijkt het alsof je midden op het platteland staat. Vanaf de parkeerplaats kijk je recht op een maïsveld, het is er stil. Alleen in de verte zie je nog een stukje van een woonflat in Tilburg Noord boven de bomen uitsteken. De T gaat er een hapje eten. Veel is mogelijk bij Wokdynasty. Wie er gaat eten, maakt kennis met een zeer uitgebreid buffet. Grote, ongepelde gamba’s bereid op de bakplaat, hele tong; je houdt het niet voor mogelijk of je kunt er je bord mee vullen. Maar bij het buffet horen ook het soepbuffet, saladebuffet, Teppan Yakibuffet en dessert buffet. Sushiliefhebbers komen ook aan hun trekken bij het wokrestaurant. Sushi met diverse vullingen zoals krabfilet, zalm, komkommer en groente worden vers bereid. Zo kun je ontelbare creaties samenstellen en
34 < DE T <
is elk bezoek aan Wokdynasty een verrassing. Kies je vis, zeedelicatesse, vlees, gevogelte of groente en breidt je zelf samengestelde menu uit met één van de vele ingrediënten die klaarliggen voor je. Kerst Voor de prijs hoef je het niet te laten; onbeperkt wokken kost je slechts e 17,- op doordeweekse dagen en e 19,- van vrijdag tot en met zondag. Voor kinderen tot en met 11 jaar kost het slechts e 9,50. Tijdens de kerstdagen kun je ook dineren bij Wokdynasty. De chefs bereiden dan een extra uitgebreid menu voor je. Volwassenen betalen hiervoor e 27,50, kinderen e 13,50. Wokdynasty is tijdens beide Kerstdagen geopend. Reserveren wordt wel aangeraden. Wokdynasty Kalverstraat 75 013 – 4558083 www.wokdynasty.nl
> Tilburg Noord Verrassend kleurrijk De één vindt het mooi en typerend voor de wijk, de ander vindt het spuuglelijk. Opvallend is het mozaïek in ieder geval wel. Het glasmozaïek van zeven bij drie meter bestaat uit duizenden stukjes glas en is ontworpen door kunstenaar Arno Coenen in opdracht van de gemeente Tilburg. Het toont de blote buik van een trotse inwoner van Tilburg Noord. De man trekt het rood-wit-blauwe shirt van Willem II omhoog, zodat ‘Tilburg Noord United’, er op zijn buik valt te lezen. In de Verenigde Staten is het in sommige wijken ook normaal om de naam van je wijk op je buik te laten tatoeëren. Ruim tweehonderd buurtbewoners en betrokkenen werkten aan het kunstwerk, dat in 2005 een vast plekje kreeg op het elektriciteitshuisje aan de Stokhasseltlaan.
> Magnolia Bloemen Bij Magnolia Bloemen kun je terecht voor bloemen, bloemen en nog eens bloemen. En alles wat daarmee te maken heeft! Kwaliteit is er een vanzelfsprekendheid, net als het super uitgebreide assortiment van bloemen uit alle windstreken. Voor boeketten, bloemstukken, cadeauversieringen, bruidsboeketten en ook rouwarrangementen ben je bij de speciaalzaak aan het juiste adres. Je geeft de informatie over kleur, stijl, en gelegenheid en Magnolia gaat samen met je op zoek naar de juiste combinatie. Je kunt er ook voor kiezen het team de vrije hand te geven, ook dan ben je verzekerd van een persoonlijk, plantaardig kunstwerk. Voor diverse bedrijven verzorgt Magnolia Bloemen bloemabonnementen; een mooie aankleding voor op kantoor, balie of receptie. Neem contact op en Magnolia komt graag vrijblijvend langs om de mogelijkheden te bespreken.
Magnolia Bloemen • Leharstraat 125 Telefoon: 013 - 455 07 70 www.magnoliabloemen.nl
> Financieel advies Pecunia et Rogationes: de Latijnse woorden voor ‘geld’ en ‘vragen’. Deze begrippen zijn niet voor niks aan P&R Financieel Adviesbureau gekoppeld. Bij hen ben je namelijk aan het juiste adres voor al je vragen over financiële zaken. Op financieel gebied wordt de situatie steeds onoverzichtelijker. Je behoudt het overzicht door een deskundig adviseur in de arm te nemen. Iemand met verstand van zaken. Iemand die totaaladviezen geeft die je zowel op korte als op lange termijn profijt opleveren. P&R Financieel Adviesbureau B.V. is hiervoor de financieel specialist bij uitstek. Zij geven je graag antwoord op al jouw financiële vragen.
P&R Financieel Adviesbureau B.V. Eilenbergstraat 5a T: 013 458 22 00 www.profinancieel.nl
> DE T > 35
> Wonen in Noord ‘ Ik hoef zelden naar het centrum toe’
‘ Tilburg Noord leeft!’
Francis woont nu sinds een jaar in een koophuis in Tilburg- Noord. Zij vertelt De T over haar leven in de wijk.
Irene Smeets is schooljuffrouw op basisschool De Regenboog en woont in Tilburg Noord.
“Ik ben weer teruggekomen naar waar ik vandaan kom”, vertelt Francis trots in haar woning aan de Mascagnistraat. “Ik ben in het huis hiernaast namelijk geboren en getogen”. Haar ouders wonen daar nog steeds. “Toen ik hoorde dat dit huis te koop stond aarzelden we ook geen moment om weer terug te gaan naar Noord”. De reden? “In Noord staan grote, ruime huizen voor niet veel geld. Er zijn veel brede, ruime straten, er is weinig eenrichtingsverkeer en het ligt vlakbij de snelwegen. Daar komt bij dat Tilburg Noord ontzettend groen is. Veel bomen, parkjes en speeltuinen. Ik hou niet van een kale wijk.” Haar boodschappen doet Francis op het Wagnerplein. “Het is altijd gezellig op het Wagnerplein. Ze hebben er ontzettend veel verschillende winkels dus ik hoef zelden naar het centrum toe. Een bijkomend voordeel is dat het winkelcentrum overdekt is, lekker voor in de winter!” Het feit dat er veel buitenlanders in de wijk wonen ontkent Francis geen moment. “Dat is ook gewoon zo, maar dat vinden wij juist gezellig. Je moet er voor openstaan denk ik. Zo hebben wij laatst een krat appels van onze appelboom geruild met een Turkse vrouw voor heerlijke Turkse broodjes!”
“Ik woon hier nu al dertig jaar”, vertelt ze enthousiast. “Ik ben in Amsterdam opgegroeid en dertig jaar geleden hierheen verhuisd”. Of het bevalt? “Nou en of, Noord is een hele fijne wijk om in te wonen. Het is groen, breed opgezet en het leeft!” Irene heeft twee kinderen, beide zijn ze in Noord opgegroeid. “Mijn kinderen hebben hier een hele fijne jeugd gehad. Ze hebben het er nu nog steeds over hoe heerlijk ze altijd buiten konden spelen in de vele parkjes, speeltuintjes en grasvelden.” “Vroeger wilde ik mensen altijd overtuigen van het feit dat Tilburg- Noord heel leuk is om te wonen, dat hoef ik nu niet meer. Ik vind het hier fijn, heb het heel erg naar mijn zin en ik zou nooit meer weg willen”, zegt ze. “En dat is het belangrijkste. Ik blijf met plezier lesgeven aan de kinderen hier, want zoals iedereen weet; de jeugd is de toekomst.”
Franka woont in de wijk Stokhasselt “Ik woon er al jaren heel prettig en heb nooit overlast. Het imago dat Noord heeft, klopt ook niet helemaal. Het is een groene en multiculturele wijk. Die combinatie vind ik juist leuk. Er zijn twee winkelcentra in de buurt waar ik mijn dagelijkse boodschappen kan halen. Eén van de leukste plekjes in de wijk is Kinderboerderij Stokhasselt. Deze is onlangs nog helemaal opgeknapt. Ik wil niet meer weg uit Tilburg Noord!”
36 < DE T <
> Tilburg Noord
Verrassend Verdiplein Het is misschien voor veel Tilburgers niet de meest voor de hand liggende keus om boodschappen te gaan halen, maar het Verdiplein in Tilburg Noord heeft genoeg te bieden. De T nam er een kijkje en ontdekte vooral een gastvrij winkelcentrum met lekkernijen uit alle windstreken. Op zoek naar verse kruiden, vis of brood? Zin om een maaltijd af te halen? Of gewoon de dagelijkse boodschappen nodig? Het Verdiplein biedt altijd uitkomst.
Slagerij Nour >>
Berte Maalsté en Blom >>
Slagerij Nour is een 100% halal Islamitische slager. Eigenaar Nourdin: “We verkopen Marokkaanse artikelen, maar ook de Somalische, Antiliaanse, Turkse en zelfs de Bosnische keuken zijn hier vertegenwoordigd.” In de winkel staan olijven uitgestald, liggen couscous, dadels en koriander in de schappen en zijn er vijfentwintig soorten Marokkaanse theesoorten te vinden.
Berte Maalsté en Blom Advocaten is gevestigd in Utrecht en Tilburg en richt zich met succes op onder meer (jeugd)strafrecht, arbeids, huur- en familierecht en vreemdelingenrecht. Persoonlijke aandacht, laagdrempeligheid en professionaliteit zijn de sterke punten waar het kantoor zijn succes aan heeft te danken.
Halal vlees
Rechtvaardig
> DE T > 37
> Tilburg Noord Verdiplein
Toon van Gastel >> Brabants brood
Al veertig jaar zit Toon van Gastel met zijn bakkerij op het Verdiplein. “We waren de eerste”, vertelt hij in zijn banketbakkerij gelegen onder het winkelpand. “We staan bekend om onze Brabantse worstenbroodjes, suikerbollen, boerenjongensvlaaien en bolussen. En ons elke dag vers gebakken brood natuurlijk.” Het Verdiplein is gaat er op vooruit, weet zijn vrouw Rina te vertellen. “Er zit voortaan ook een viswinkel en de klanten weten steeds meer de weg te vinden naar de diverse winkeltjes.”
Ferdi Snackcorner >>
Atlantico >>
De bekendste snackbar van de wijk Stokhasselt is de Verdi Snackcorner. Ihsan is er al zes jaar manager: “We bieden echt van alles aan. Zo hebben we naast friet ook pizza, shoarma, kebab en kapsalon.” Ihsan heeft het naar z’n zin op het Verdiplein. Hij doet er elke dag zijn boodschappen en is opgegroeid in de wijk. “Je ziet ook veel vertrouwde gezichten terugkomen van veel verschillende nationaliteiten. Zoveel verschillende talen, evenveel verschillende smaken. “Bij ons werken mensen van diverse afkomst; Iran, Irak, Afghanistan en de eigenaar is Chinees”, vertelt Ihsan. “Wel handig, als je klanten krijgt die het Nederlands nog niet helemaal beheersen.”
Hassan opende een maand geleden zijn nieuwe vishandel aan het Verdiplein. In de vitrine van Atlantico Vishandel liggen de inktvisringen, gamba’s, bschadia, brika, saro en picht netje uitgestald. “Een vishandel was een goede aanwinst voor het plein. Nu kunnen de mensen hier ook terecht voor hun verse vis.”
Zoveel talen, zoveel smaken
38 < DE T <
Altijd verse vis
M Sajjad Callcenter >> Bereikbaar
Wie op zoek is naar alles op het gebied van telefonie, kan terecht bij M. Sajjad Callcenter. Of je nu je mobiel simlockvrij wil laten maken of een leuk hoesje zoekt voor je iPhone; het Callcenter heeft altijd een ruime collectie accessoires. De winkel breidt binnenkort de afdeling Afrikaanse producten uit. Denk bijvoorbeeld aan Waiv haarproducten. Het is ook mogelijk om vanuit het Callcenter te bellen naar het buitenland, faxen en e-mails te versturen en te internetten. Ideaal voor wie thuis nog geen internet heeft.
Bakkerij Saada >>
Verdiplein
Dagvers Marokkaans brood “Op het Verdiplein komen klanten van alle nationaliteiten”, vertelt Daoud, eigenaar van Saada. “Daarom richten wij ons ook op die diversiteit.” Zo verkoopt hij verschillende soorten broden voor zijn klandizie. Marokkaanse broden, bijvoorbeeld. Maar hij weet ook te vertellen dat Surinamers verzot zijn op puntjes en stokbrood. De Nederlanders maken in zijn winkel steeds vaker kennis met buitenlandse producten. Daoud: “Dat is toch prachtig?” Maar voor wie van het bekende werk houdt, heeft hij ook worstenbroodjes, frikadelbroodjes, Turkse pizza’s en Donuts.
Chinees Indisch restaurant Tin Wah >> De Chinese, Indische en Surinaamse keuken
Chinees Indisch Restaurant Tin Wah is na wat veranderingen sinds september heropend. De Chinees is één van de langst zittende zaken op het Verdiplein. Op de kaart kun je maar liefst 166 keuzes maken om mee naar huis te nemen. Vanaf tien personen bezorgt Tin Wah een Chinees Indisch warm buffet bij je thuis. Handig voor familie- of bedrijfsfeestjes. Als je gewoon op je gemak wil genieten van je Tjap Tjoy of Kong Po Kai, kun je natuurlijk ook in het restaurant een hapje eten. Er staan overigens ook Surinaamse gerechten op de kaart.
Aldi >>
Supermarkt
Aan het Verdiplein is ook een filiaal van supermarktketen Aldi gevestigd. Altijd handig, voor de dagelijkse boodschappen. ww.aldi.nl
Abu Simbel >> Koninklijk
De wereldberoemde tempels van het Egyptische Abu Simbel vind je terug op de muren van dit restaurant met dezelfde naam. Abu Simbel is vooral bekend vanwege haar afhaalmaaltijden. Al zeventien jaar runt Mario de zaak op het Verdiplein. De kwaliteit van zijn zaak steekt hij niet onder stoelen of banken: “Ik heb de beste spareribs van Tilburg”, vertelt hij. “Maar ook voor Italiaanse, Griekse en Egyptische gerechten kun je bij ons terecht.” Tip: probeer de Kip Shish eens!
> DE T > 39