ZOZ - Zie Oud Zuid | November 2012 #27

november 2011 • n.27 • jaargang 3

Rik Felderhof Creëren maakt gelukkig

Traiteur De Bijkeuken Van alle markten thuis

Joep & Hop Nieuwe avonturen in Zuid

Heel veel agendatips Dus altijd wat te doen

STAY & SLEEP

A modern and unique boutique hotel for guests who appreciate quality with no nonsense approach.

The hotel’s residence is a beautiful Vondelparkvilla in one of Amsterdam’s most prestigious areas.

The glamorous designer shopping street, the PC Hooftstraat, is just around the corner of the hotel.

DRINK & RELAX

Hotel Piet Hein has a beautiful garden with a large terrace situated behind the hotel.

It is an oasis of quietness that makes you forget you are in a buzzing city.

After a busy day drink a nice cocktail and relax on a lounge chair, enjoy the sunset or let your thoughts silently lead you into your book.

De modernste tandarts van Oud Zuid zit straks op de Zuidas Schrijf je nu al online in op: www.tandartsenpraktijkvandeveer-zuidas.nl Of bel 020 - 66 23 071

MEETING & PARTY

dentists tandartsen op de Zuidas

Our splendid Boardroom can accommodate 20 persons and our Garden Room 30 persons for private meetings.

Your meeting will be in a welcome and stylish environment at a very quiet location.

Our team will be delighted to welcome you for your presentation, brainstorm session, cocktail, private diner or wedding party and every other social and business gathering.

HOTEL PIET HEIN – VOSSIUSSTRAAT 51-53 – 1071 AK AMSTERDAM T +31 (0)20 662 7205 – F +31 (0)20 662 1526 – WWW.HOTELPIETHEIN.COM – INFO@HOTELPIETHEIN.NL

Vanaf 1 december 2011 Gustav Mahlerplein Zuid 116 | 1082 MA Amsterdam | telefoon 020 - 66 23 071 | telefax 020 - 67 69 725 info@tandartsenpraktijkvandeveer-zuidas.nl | www.tandartsenpraktijkvandeveer-zuidas.nl

dentists tandartsen op de Zuidas Zuidas

tandartsenpraktijk 2.0

S t ate o f the ar t . G r a ti s Wi f i . Onli ne i ns c hr i j ve n.

Z.O.Z. COLUMN NAAM

BERGMAN C

L

I

N

I

C

S

UITERLIJK EN HUID

De zuiderMRKT is er!

Annabel Bleker - Fotografe en Ibiza-ganger

“Ik zit weer lekker in m’n vel.”

Niet alleen Annabel krijgt de beste specialisten voor haar gezicht.

Bij Bergman Clinics brengen we hoogwaardige,

en middelen. Zoals het injectable Restylane. Onze

gespecialiseerde medische zorg binnen bereik

specialisten kunnen hiermee met grote precisie de

van iedereen. In een aangename omgeving, met

verschillende delen van uw gezicht optimaal be-

bijzondere aandacht voor úw wensen. We weten

handelen. Niet voor niets leiden ze wereldwijd

dat er vele redenen zijn om te kiezen voor een

cosmetisch specialisten op in het gebruik van dit

behandeling met injectables. Niet alleen ouderdoms-

middel. Dankzij hun twintig jaar ervaring, laat u

verschijnselen, maar ook rokersrimpels en overmatig

weer graag overal uw gezicht zien. Bel 0900 - 8099

zweten kunnen op deze manier worden aangepakt.

of ga naar www.bergmanclinics.nl

Daarbij werken we alleen met verfijnde technieken

Bergman Clinics. Daar worden mensen beter van.

Wie op zaterdag door de Jacob Obrechtstraat fietst, kan er niet omheen. Nieuwe geuren, nieuwe geluiden en nieuwe energie komen je tegemoet. Dat komt door de zuiderMRKT op het zuiderMRKT-plein. Een markt met kakelverse en biologische producten. Gedroogde worsten, vergeten groenten, gezonde sappen, nomadische kruiden, wilde zalmen, Hollandse blauwhoenders, allerhande taartjes en Nederlandse kaas in Franse korst. Zomaar een rijtje producten van de markt waarbij het water alweer in mijn mond loopt. Iedere zaterdag is het smullen bij de 18 vaste kramen en de twee rouleerkramen.

De naam zegt het al: de rouleerkraam is elke week anders. Om het aanbod gevarieerd te houden, maar ook om leden de kans te geven bijvoorbeeld zelfgemaakte bonbons te verkopen.

De zaterdag in Zuid is veranderd.

En niet alleen door de welkome aanvulling op het bestaande aanbod waar bewoners zoveel behoefte aan hadden. Maar vooral door de energie van de ontmoetingen; buurtbewoners die elkaar weer tegen het lijf lopen bij de dagelijkse boodschappen. Voor én achter de kraam.

Wat de zuiderMRKT zo bijzonder maakt, is dat het een initiatief is voor en door de buurt. De markt wordt georganiseerd door leden van de coöperatie. We bepalen dus zelf het aanbod op de markt en runnen samen de coöperatiekraam met groenten en fruit.

De coöperatie koopt haar producten grotendeels in bij boeren en verkoopt ze in de kraam. Iedereen heeft hier zichtbaar plezier in en sommigen ontpoppen zich als ware marktkoopmannen en -vrouwen.

Dat buurtbewoners hun boodschappen op de markt willen doen, is fantastisch. Vanaf de eerste zaterdag liep het storm.

Maar minstens zo belangrijk is dat u lid wordt van de coöperatie. Zonder leden kan de markt niet bestaan. Inmiddels hebben we ruim 200 leden! Draagt u de zuiderMRKT ook een warm hart toe? Of hebt u altijd al eens een middagje marktkoopman willen zijn? Kijk dan op www.zuidermrkt.nl en word lid!

Tot zaterdag op de zuiderMRKT!

Evelien Zeelenberg Bestuurslid van de coöperatie zuiderMRKT NOVEMBER 2011 - 5

Every Thursday till 1 am

Mojito

5,-

colofon Fotografie cover: William Maanders Covermodel: Rik Felderhof Hoofdredacteur: Suzanne de Rijk

ght ni to Moji @

Creative advisors: Niels Bijvoet, Chris Silos

Z.O.Z. COLUMN NAAM

Inhoud(zuid)

Bladmanagement: Bob Oostelbos Redactie: Tatum Dagelet, Niels Bijvoet, Suzanne de Rijk, Sabine Zurel, Soraya Lezaar, Chris Silos, Karin Starreveld, Jonas Kooyman, Emma Peper Stagiaire: Odette van der Veeken Fotografie: William Maanders - www.williammaanders.com, Wouter van Ierssel

Groovy Latin, Feel Good, Ibiza Lou

nge

Acquisitie: Karin Starreveld Ontwerp & vormgeving: Jilles Mermans - Ruby Libre, Amsterdam

.nl More info check: Barca

Coverstory, Rik Felderhof

Drukkerij: Drukkerij Hendrix

P.8

Met speciale dank aan: Rik Felderhof, Mirjam Benjamins, Udo Prinsen, Melanie van Wijk Verspreiding: Z.O.Z. wordt verspreid in een oplage van 10.000 exemplaren en is onder meer verkrijgbaar bij cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken enz. in stadsdeel Zuid (o.a. Oud Zuid, De Pijp, Rivierenbuurt, Zuid-as, Gelderlandplein) in Amsterdam Redactieadres: Z.O.Z. Aalsmeerweg 27 1059 AB Amsterdam T: 020 - 617 14 51 M: 06 - 551 319 65 www.zieoudzuid.nl info@zieoudzuid.nl Twitter.com/zieoudzuid www.zoz.hyves.nl facebook.com/zieoudzuid Z.O.Z. is een uitgave van ASEGA Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ASEGA Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten. ©2011

Hairsquad | Van Baerlestraat 132

1071 BD Amsterdam | 020 - 820 35 63 www.hairsquad.nl

ASEGA Media Goirkestraat 90, 5046 GN Tilburg Postbus 9202, 5000 HE Tilburg www.asega.nl • info@asega.nl 013 - 545 32 98

P.12 Columns 5 Evelien Zeelenberg 46 Het Dagboek van Jonas

Interviews 8 Coverstory, Rik Felderhof 12 Tatum op de Theee

Rubrieken 16 Zie onze Zaak, Marlboro Classics - MCS 19 Zie onze Zaak, Gassan Diamonds 22 Joep & Hop 25 Kinderpagina 27 Kunst in Zuid, Ellen Davidzon 29 Beautyrubriek, Esthetisch Centrum Amsterdam

P.19

P.44

30 Zie onze Zaak, Wijnhandel Koninginneweg 32 Binnenkijker, Tessa Hetharia 34 Traiteurspecial 35 Te koop in Zuid, Carbon 37 Zie ons Zoeven 39 Zie ons Zeulen, Melanie van Wijk 40 Te koop in Zuid, OPZUID 43 Beautyrubriek, Kliniek Oud Zuid 44 Zie onze Zaak, De Bijkeuken

Overige 20 Wijkagenda – Erop (Z)uit 42 Flitzzz, Taste of Amsterdam NOVEMBER 2011 - 7

Z.O.Z. COverstory

Z.O.Z. rik felderhof Rik Felderhof. Een warme stem op de radio in het programma Rozengeur & Prikkeldraad en Een dagje stappen. Een bescheiden man op de televisie, die gasten met een opmerkelijk verhaal liet plaatsnemen in De Stoel. Heel bekend Nederland mocht genieten van zijn gastvrijheid in Villa Felderhof, in ruil voor een goed gesprek. Een programma waarvoor hij een gouden TelevizierRing kreeg. Hij schreef kort verhalen over onder meer Amsterdam en deed het laatste televisieinterview met Prins Bernard. Zijn nieuwste project: een bijzonder boek, de Vliegenvanger.

We ontmoeten Rik bij Fedelio, in de Beethovenstraat. Een man met een brede, charmante lach en olijke pretogen. Fris en fruitig stapt bij binnen. Buiten is het koud maar dat deert hem niks.

Morgen vertrekt hij voor een tijdje naar het warme Tanzania, waar hij een gedeelte van het jaar woont. Maar niet voordat wij samen met hem terugblikken op de voetstappen die hij in zijn kinderjaren achterliet in Zuid.

Met een bijna jongensachtige vrolijkheid en passie vertelt hij daarnaast over zijn leven als uitgever en zijn interesse in bijzondere levensverhalen.

Je woonde hier vlakbij, op de Stadionkade?

Creëren maakt gelukkig 8 - NOVEMBER 2011

Tekst: Suzanne de Rijk | Fotografie: William Maanders

“Ik ben hier geboren en opgegroeid! We woonden op twee hoog en ik keek vaak vanuit ons raam zo op de brug. Aan de andere kant van de brug was een veld, dat is later Buitenveldert en de Zuidas geworden.

Hier was het eind van de stad.

Het voelde voor mij als het eind van de wereld. Op de brug stonden twee kleine brughuisjes.

Dat waren toen twee winkeltjes.

De een was de schoenmaker en de ander de ijscowinkel. Heel dichtbij, maar eigenlijk onbereikbaar, want we gingen vaker naar de schoenmaker dan naar de ijscowinkel. Later heb ik dat

gecompenseerd door zelf ijsmaker te worden, in Hilversum.”

Hoe was het leven toen voor een kleine jongen in Zuid?

“Ik herinner mij heel goed de Beethovenstraat. Ik liep hier als kleine man aan de hand van mijn moeder langs de winkels.

Alle etalages waren op kinderhoogte. Dat vond ik wel heel erg mooi. Er liepen veel dure dames met hoedjes en bontjassen, dat was toen nog zo. Zij gingen koffie drinken met Petit Fours.

Liepen koket door de straat.

Beroemd was toen Formosa, een lunchroom. Daar stond zelfs een man die de deur voor je open deed, hij had witte handschoentjes. Ik heb hier warme herinneringen. Zo hadden mijn zusje en ik één autopet en dan gingen wij vanaf hier lopend naar de Harmoniehof, daar woonde oma, en dan wisselden we bij de speelgoedwinkel.”

En samen naar school?

“Ik liep met mijn zussen naar school en dan schopten we hier door de bladeren. De kleuterschool was op de Pernassusweg, we kregen les van Juffrouw Starreveld, een beroemde Juffrouw toen in Zuid. Er waren nog heel weinig auto’s, we speelden op straat!”

Je bent nu druk met je boek…

“Ja, de titel is ‘de Vliegenvanger’ en ik geef het uit. Ik heb een dagboek geërfd en daar staat een heel bijzonder levensverhaal in opgetekend. Samen met de vroegere minnares van deze man hebben we een heleboel informatie verzameld en is hier een roman uit ontstaan.

De hoofdpersoon stal tijdens zijn leven de naam van deze vrouw; Ravelli.”

Vertel!

“De hoofdpersoon heeft de oorlog overleefd door vliegen te vangen in de kamer van de kampcommandant. Hij had een relatie met zijn buurmeisje, daar zou hij ook mee gaan trouwen en werd in het seminarie verliefd op een jongen. Hij werd het seminarie afgeschopt en dan durft hij niet meer naar huis. Hij gaat de hele wereld over, leeft een leven vol passie en bedrog.

Zo leuk en bijzonder verteld, dat je wil hem blijven volgen als je leest. Je blijft hem ook sympathiek vinden, ondanks de rare dingen die hij doet. Het is echt een boek dat uitnodigt met elkaar in gesprek te gaan. Er komen allerlei levensvragen in naar voren. Je zou kunnen zeggen dat hij een soort Forest Gump is. Hij vertelt zijn verhaal in feite elke keer aan een

Z.O.Z. coverstory

Z.O.Z. rik felderhof

ander,en die ander helpt hem weer verder in zijn leven door zijn vragen te beantwoorden.

Een verhaal waar je jezelf aan kunt spiegelen.”

Rik & Sport

“Skiën. Als ik ga, dan ga ik met de kinderen. Ik vind het heerlijk om in de natuur te zijn en dan zo naar beneden te glijden.

Ik ben wel een echte cappuccinoskiër hoor. Ik stop graag bij een terrasje. Aan een afdaling die ik prettig vind heb ik genoeg en die doe ik dan veertien keer. Langs die afdaling kan je dan vaak ook mooie salades eten en fijne koffie drinken. Dan hoef ik nergens anders heen. Je zult mij nooit tegenkomen op een zwarte piste.

Laat mij maar lekker glijden.”

Was hij een vriend van jou? Hoe is hij op jouw pad gekomen?

“Ik heb hem geportretteerd in het programma De Stoel, waar verschillende soorten mensen een heel bijzonder levensverhaal kwamen vertellen. Hij was daar een van. Zijn verhaal was bijzonder omdat hij zijn laatste jaren doorbracht als monnik, in een klooster dat hij zelf had opgericht. Hij was de enige monnik in het klooster en dat vond hij voldoende. Ik bleef hem regelmatig opzoeken en dan vertelde hij over zijn leven.

Er zat ook wel een klein stukje fantasie in zijn verhaal, hij maakte dingen mooier dat ze waren of vertelde verhalen die helemaal nooit gebeurd zijn. Hij kon dat dan zo mooi vertellen dat het mij eigenlijk helemaal niet uitmaakte. Hij kleurde zijn eigen leven in, met terugwerkende kracht. Ik denk een hele heilzame manier om na zo’n leven met jezelf om te gaan.”

Is hij ook een spiegel voor jou geweest?

“Ja, zeker. Je komt jezelf heel vaak tegen in andermans leven.

Ik ben zo veel mensen met een verhaal tegen gekomen in mijn programma’s, dan ontkom je er niet aan om over je eigen leven na te denken. In Villa Felderhof ontving ik twee mensen die heel verschillend zijn, in achtergrond en in karakter. Die werden bij 10 - NOVEMBER 2011

“Iets creëren voor jezelf is zo de moeite waard, het maakt gelukkig!” elkaar gebracht zoals in een soort snelkookpan. Samen zijn in een huis, op stap gaan, leuke dingen doen. Er was geen regie en geen draaiboek, gasten voelden zich op hun gemak.

Daar komen mooie verhalen uit.

Toen ik zelf in de Villa geïnterviewd werd door Joris Linssen en Ivo Niehe, voelde ik wat de gasten gevoeld moeten hebben al die jaren. Het is best louterend om aan de hand van foto’s over je eigen leven te praten. Eigenlijk zou iedereen dat eens moeten doen, onder woorden brengen wie je bent, wie je was. Een gezonde manier om eens over jezelf na te denken. Je sowieso realiseren dat het een voorrecht is om überhaupt te bestaan.

Ook al zijn er tegenslagen.“

Het leven is ook makkelijker als je echt iets kunt, jij kunt iets!

“Nou ja, iets creëren vooral, dat maakt gelukkig, of dat nu een tekening is of een mooi stuk componeert, een programma maakt, een verhaal schrijft of een zandkasteel bouwt. En dan is het leuk meegenomen als iemand het ook nog eens mooi vindt, maar ik denk als je het fijn vindt om te schilderen dat je iets moet gaan schilderen. Iets maken is zo de moeite waard!”

Het eerstvolgende dat jij gaat maken is een film?

“Dat zou ik graag willen ja! De Vliegenvanger speelt zich af in Rome, in Israel, Zwitserland en een heleboel andere mooie filmische locaties. Het is echt heel interessant om er een film van te maken! Afgezien van het

Rik als vader?

verhaal, dat heel inspirerend is, en de boeiende karakters, komen er grappige scènes in voor. Zo woont de hoofdpersoon als monnik in de bergen en als het dan sneeuwt gaat hij op de ski’s naar de kerk. Dat wordt de openingsscene, ik zie het al voor me, met op de achtergrond de muziek van een jongenskoor, en dan ga je terug naar zijn kindertijd. Daar zou je een hoop mensen gelukkig mee kunnen maken, als ik het maar voor een paar uur. Ik zou dan wel een figurantenrol willen spelen, gewoon voor mezelf, als bisschop of kardinaal. Dat ik dan meeloop in zo’n stoet kardinalen, prachtig.”

Waarom ligt jouw hart in Tanzania?

prettige mensen. Een land met veel rust en ruimte. Ik kon daar mijn eigen huis en levensruimte creëren. Ik heb het huis zelf getekend en gebouwd. Het is daar zalig.”

Rik & ontspanning?

“Ik ben veel op de Antillen en dan zwem ik twee tot drie keer per dag in zee, vrij lang ook, het werkt als een soort meditatie voor mij. Dat gaat dan soms zo ver dat ik in slaap val tijdens het zwemmen, en dan wordt je wakker omdat je hoofd in het water valt. En ik hou er van om mooie films te kijken, even weg te zijn in een andere wereld.

Of een boek te lezen. Schaduw van de Wind bijvoorbeeld, alleen al vanwege de roemrijke taal. Of Arthur Chapin.”

“Ik heb een zoon en een dochter.

Ik probeer een hele goede vader te zijn. Vader zijn kun je heel serieus nemen, maar dat moet je volgens mij niet doen. Ik heb geprobeerd de kinderen zo zelfstandig mogelijk door het leven te laten gaan. Daar moet je hen wel bij helpen. Nu zijn ze ouder, maar ik ben nog steeds vader. We maken veel plezier samen en we hebben een zeer hechte band. Daar ben ik heel blij mee. Opa worden lijkt me ook leuk, dan kan ik de verhalen die ik aan mijn kinderen heb verteld nog een keer vertellen, waaronder sprookjes. Of ik zelf in een sprookje zou willen figureren? Nou, ik zou wel eens één van de drie musketiers willen zijn. Met een zwaard en op een paard. Gewoon heel even, en als ik er dan af val dat knippen we dat er uit.”

“Vanwege de natuur en de NOVEMBER 2011 - 11

Z.O.Z. TATUM OP DE THEE

Z.O.Z. MIRJAM BENJAMINS Zat het in je bloed, horeca?

Elke maand gaat Tatum Dagelet op de Thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Oud Zuid.

“Totaal niet, mijn ouders hebben een uitgeverij en mijn vader is van oorsprong een antiquaar.

Ik heb eerst even psychologie gestudeerd en daarna de studie Nieuwgriekse taal en Letterkunde voltooid. Tijdens mijn studie ontmoette ik mijn man Pedro in het uitgaansleven. Hij was toen eigenaar van Restaurant Rancho, later van nog meer zaken en zo ontdekte ik de horeca. Ik vond het meteen leuk, mensen in de watten leggen. Samen runnen we nu @7. ” Je man is dus ook je zakenpartner?

“Ja en dat werkt heel goed, misschien ook omdat we niet samenwonen, haha.

We kunnen daardoor veel van elkaar hebben en vullen elkaar absoluut aan.”

Bezig bijtje

Uiteindelijk heb je niks met de studie gedaan?

“Nee… maar het is ook een studie waar je niet veel mee kan. Ik heb wel echt een leuke studietijd gehad: veel gereisd en gefeest op Corfu. Soms mis ik het leren wel, het ‘in de boeken zitten’, je ergens heel erg in verdiepen. Maar ik heb weinig zitvlees en ben totaal geen kantoormens. In de horeca is elke dag anders, dat vind ik zo leuk.”

Sexy dierenarts Piet Hellemans – waar ik vorige maand op bezoek was en veel te lang bleef plakken- vond dat ik bij ’typisch Zuid bewoonster’ Mirjam Benjamins op de thee moest gaan. Mirjam (1972) is opgegroeid in Amsterdam Oud Zuid en woont sinds een jaar in de Rivierenbuurt met haar zoon Diego én een Duitse herder. Ze is eigenaresse van brasserie restaurant @7 in de Scheldestraat en opent binnenkort een tweede zaak. Ondanks het feit dat ze geen agenda heeft “daarvoor ben ik te chaotisch” staat een zelfgebakken appeltaart klaar en wordt de verse

En jullie lunchroom is vanaf dag één een succes!

muntthee warm geschonken. Een goede gastvrouw in hart en nieren..

12 - NOVEMBER 2011

“Ja dat was Pata Negra, de andere zaak van Pedro, ook. Maar inderdaad, boven verwachtingen. Soms, als ik in Tekst & Fotografie: Tatum Dagelet

NOVEMBER 2011 - 13

Z.O.Z. TATUM OP DE THEE

Z.O.Z. MIRJAM BENJAMINS

mijn eigen winkel sta en besef ‘dit is van mij’, of als gasten naar de eigenaar vragen en ik zeg dat ik dat ben, dat …vind ik soms heel gek. Misschien omdat ik relatief jong ben. Pedro zei altijd tegen mij: je moet je kans pakken als die komt. En toen kwam dat pand in de Scheldestraat. Ik moest en zou dat hebben. In deze buurt was er nog niet zoiets.”

Wat is volgens jou de succesformule?

“Ja dat weet ik niet… Ik had wel een duidelijk plan over welk publiek ik wilde aantrekken.

En het is een plek waar ik ook zelf zou willen zitten. Ik hou van lekker eten, maar ik haat chique: het feit dat als je ergens heengaat je van te voren moet nadenken over wat je aantrekt..

Easy going, dat trekt mij aan.

En ik heb precies bereikt wat ik voor ogen had.”

Ben je nu ‘binnen’?

“Néé… het loopt wel heel goed, maar ik denk dat je dat pas kunt zeggen op het moment dat je alles verkoopt. We hebben veel geïnvesteerd en zijn nu alweer bezig met een nieuwe zaak aan de Oostelijke Handelskade: ‘Puerto Pata Negra’, waar we naast tapas ook paella serveren.

Opnieuw investeren dus.”

14 - NOVEMBER 2011

Werk jezelf ook nog in de bediening?

“Ik heb precies bereikt wat ik voor ogen had.”

“Ja veel, soms sta ik ook in de keuken. Maar qua tijdgebrek zou ik ook meer werk achter de schermen moeten doen, zeker nu met een nieuwe zaak in het vooruitzicht. Loslaten is niet mijn sterkste kant, maar ik heb hele

goeie mensen in dienst, dus het zou makkelijk kunnen.”

echt de tijd voor je om te helpen.

Er komen trouwens steeds meer mooiere winkels hier. ” Denk jij dat de Rivierenbuurt het nieuwe Oud Zuid is?

Wat zijn jouw geheime adresjes in de buurt?

“Ik heb een Italiaans restaurant ontdekt hier verderop: La Maria, in de Vechtstraat. Het is een beetje huiskamerachtig ingericht, alles is biologisch en ze maken alles zelf vanuit één oven. Echt een aanwinst voor onze buurt.

Verder vind ik boekhandel Jimmink op de Rooseveltlaan helemaal te gek. Die wirwar daar is heerlijk en ze nemen

Absoluut. Net zoals de Cornelis Schuytstraat, zie je in de Scheldestraat ook steeds meer veranderen. Kleinere winkeltjes - zoals een groenteboer - worden verruild voor wat chiquere zaken. Qua uitgaan vind ik het wel armoedig hier. Er is helemaal niks, er zou wat meer reuring mogen zijn. Voor de wat leukere cafés moet je echt naar de Pijp. En waarom heeft het Beatrixpark geen café, zoals het blauwe theehuis in het Vondelpark? Jammer is dat.”

ik wel overwogen naar Zuid Spanje te gaan, het lijkt me heerlijk daar te wonen, maar dat is lastig met kinderen die hier gewend zijn en daarbij ben ik heel close met mijn familie, die zou ik heel erg missen. ” Naar welke bewoner van Zuid stuur je me door voor een volgend theebezoek?

“Ik dacht aan Sint Edwin.

Elk jaar is hij de Sint in onze zaak. Het is de mooiste Sint van Amsterdam.”

Ga jij Zuid ooit uit?

“Ik vind het top hier, al heb

NOVEMBER 2011 - 15

Z.O.Z. zie onze zaak

Z.O.Z. Marlboro classics

Marlboro Classics

Stoere mode in Zuid

In een oud pandje aan de Willemsparkweg net om de hoek bij de PC, vind je modezaak Marlboro Classics. Ben je er al eens geweest? Laat je verrassen door de verfrissende collectie voor heren èn dames. Warme herfstkleuren, stoere boots en jassen, wollen truien en leren tassen. Alleen de etalage al!

Willemsparkweg De broers Robert en Orry Akbas en goede vriend Dick Schouten introduceerden in 1992 Marlboro Classics in Nederland.

In de winkel in de Magna Plaza ontdekt een ieder het mooie merk en de mannen ontwikkelen een herkenbare en sterke formule. Stoere en goedzittende modellen, duurzame stoffen, modern, modieus en toegankelijk

voor iedereen. Een verlengstuk van de zaak kwam er in de Kalvertoren, waar zij twaalf jaar lang hun klanten ontvingen.

Inmiddels is deze zaak verhuist naar de Willemsparkweg in Zuid, een aanwinst voor de buurt!

Charme “Veel mensen die bij ons in de winkel komen zijn op zoek naar

iets speciaals. Zij willen net even iets anders dan anders.

En dan zit je hier goed. Bij ons vind je van alles en van alles niet veel. Dat is onze charme.

Hebben we net niet wat je wenst, dan kijken we samen in de collectieboeken van Marlboro Classics. We kunnen dus jouw ideale jas of broek voor je bestellen!” Orry lacht. Dick voegt hier aan toe: “In een snoepwinkeltje

moet je altijd alleen de lekkerste snoepjes uitzoeken anders wordt je misselijk. Hier hebben we alleen maar lekkere snoepjes!”

Jeetje wat een energie hebben deze mannen! De liefde voor mode en mensen straalt van hen af. “Ja,”zegt Robert, “Wij vinden het leuk om iemand blij te maken. We zien dat daardoor klanten een bepaalde band met het merk en met de winkel ontwikkelen. Veel van hen komen terug, ook vanuit het buitenland!”

Fijne stoffen, perfecte fit, ook voor dames!

Orry: “Wij zijn niet afhankelijk van een bepaald publiek, hier vind je kleding en accessoires voor een klein of groot budget.

Er zijn fijne basics maar ook uitgesproken ontwerpen. Laatst kwam hier iemand passen en de

gaten zaten in zijn sokken. Hij kocht een jas en toen heb ik hem een paar sokken cadeau gegeven!” En dat is nu typisch Marlboro Classics. De mannen zijn opmerkzaam, helpen je met setjes maken en weten altijd een tip of handigheidje mee te geven. Om de man en vrouw te prikkelen met unieke items wordt de collectie in alle rust uitgezocht en zelf doorgepast. De mooiste ontwerpen, sterke stoffen welke lang mee gaan en een goede pasvorm. “En de stof moet lekker aanvoelen! Als het bij ons lekker zit, dan geldt dat voor onze klanten ook!”

“Onze charme?

Bij ons vind je van alles en van alles niet veel”

MARLBORO/CLASSICS Willemsparkweg Dames en heren-collectie Willemsparkweg 8 020 - 427 38 05 MARLBORO/CLASSICS Magna Plaza Alleen heren-collectie Spuistraat 137 020 - 638 94 88 www.rhawi.nl

Orry (links), Dick (rechtsboven) en Robert (rechtsonder)

16 - NOVEMBER 2011

Tekst: Suzanne de Rijk | Fotografie: William Maanders

NOVEMBER 2011 - 17

Z.O.Z. zie onze zaak

Gassan meets Miljonair Fair Private Banking Pur Sang.

Het is al weer bijna zover. De Miljonair Fair 2011 staat voor de deur. Van 8 tot en met 12 december zal de Rai Amsterdam wederom in het teken staan van alles wat te maken heeft met luxury lifestyle. Ook dit jaar zal Gassan de meest schitterende stand van de Miljonair Fair hebben. Ter ere van het 10-jarig bestaan van de Miljonair Fair lanceert Gassan in samenwerking met drie prestigieuze merken uit de Haute Horlogerie een Limited Edition.

Wilt u eens in rust en vertrouwen over uw vermogen en uw wensen praten? Maakt u dan een afspraak met Sander Koetzier, directeur Private Banking, telefoon 06 53 73 10 72. Bezoek ons kantoor in Amsterdam aan het Concertgebouwplein 20 en ervaar hoe private Private Banking kan zijn. Private Banking Pur Sang.

www.vanlanschot.nl

Audemars Piquet In samenwerking met Audemars Piguet presenteert Gassan een geweldige uitvoering van de Royal Oak Offshore. Dit exclusieve horloge heeft een stalen kast en een crocolederen band.

Het horloge wordt geleverd in een speciale box. Bij dit genummerde horloge met een oplage van tien stuks, ontvangt men tevens een stalen band en Audemars Piguet manchetknopen.

Jaeger-LeCoultre Jaeger-LeCoultre heeft speciaal voor het 10-jarig bestaan van de Miljonair Fair in samenwerking met Gassan een gelimiteerde serie van tien stuks van de wereldberoemde Atmos klok ontworpen. De behuizing van deze Atmos klok is compleet vervaardigd uit glas. Het mechanisme van de klok wordt opgewonden door temperatuurverschillen en atmosferische drukverschillen. Dit maakt het dat de klok jaren kan blijven lopen zonder dat deze met hand hoeft worden opgewonden.

OM TE ZOENEN

hebben een Big Pilot Perpetual Calendar ontwikkelt. Deze unieke uitvoering van het beroemde piloten horloge is vervaardigt in roségoud en er worden er slechts 10 geproduceerd.

Choices by DL Ook zal er een limited ring van Choices by DL geïntroduceerd worden. De limited edition bestaat uit een compleet pavé gezette basis ring. Compleet volgens de filosofie kan iedere vrouw haar bestaande collectie van Choices by DL uitbreiden met een extra basisring in 18 karaats wit goud al naar gelang bezet met 220 zwarte, bruine of witte briljant geslepen diamanten. De stijl van Choices

by DL stelt iedere vrouw in staat om haar eigen juweel samen te stellen. Omdat de Miljonair 10 jaar bestaat heeft de ring een oplage van slechts 10 stuks.

Dus redenen genoeg om langs te komen op het verjaardagsfeestje van de Miljonair Fair in de Rai Amsterdam!

Big Pilot Perpetual Calendar Dit jaar hebben Gassan en IWC de handen ineen geslagen en BIZAN KEUKENS

|

Keienbergweg 17, 1101 EZ Amsterdam

|

Bel voor een afspraak 020 676 15 15

|

www.bizan.nl NOVEMBER 2011 - 19

Z.O.Z. erop (z)uit

11

/ 11

Di. 1 november

Eindemaands van Martijn Koning Cabaret. Een conference vol humor, absurdisme en Martijn Koning. 20.30, €5,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

The Monster of Nix Film. 19.45, €3,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Internetinstructie in Bibliotheek Roelof Hartplein Workshop. Les om wegwijs te worden op internet. 11.00, Bibliotheek Roelof Hartplein, Roelof Hartplein 430

Wo. 2 november Openbare repetitie Concertgebouwconcert Concert. 12.30, gratis entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Daniele Gatti dirigeert Le Sacre Du Printemps Concert. 20.15, v.a. € 22,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Open podium Entertainment. Een avond waarop waaghalzen een keer het stand-uppen uitproberen.

20.30, €7,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Invacare Doubles Masters Sport. Rolstoeltennis, internationale wedstrijden.

Frans Otten Stadion

Do. 3 november Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Feikes Huis i.s.m. Studio Minailo: Dodenklas: Requiem (Première) Theater. 20.30, €12,50 entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Mojito Night Uitgaan. Lekkere muziek, gezellige mensen en een Mojito voor maar €5! 18.00 - 1.00, gratis entree, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30- 31.

Invacare Doubles Masters Sport. Rolstoeltennis, internationale wedstrijden.

Frans Otten Stadion

Vrij. 4 november JWO’s Club Orient Muziek. 22.00, €8,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Fiesta Cubana Muziek. 22.00, €5,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Daniele Gatti dirigeert Le Sacre Du Printemps Concert. 20.15, v.a. € 22,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Meesters van de 20ste eeuw Concert. 20.15, v.a. €36,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

op groot scherm. 12.30, gratis entree, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30- 31.

Esemble Klang: Music for motion pictures (incl. nagesprek) Theater. 20.30, €15,- entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Ferial’s Sunday Session Muziek. 19.00, €4,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Jukebox Night Uitgaan. Welk nummer zou jij nog een keer willen horen?

Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30- 31.

Invacare Doubles Masters Sport. Rolstoeltennis, internationale wedstrijden.

Frans Otten Stadion

Elisabeth concourswinnaar Kozhukhin met Haydn Concert. 11.00, v.a. €19,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Million Dollar Baby Film. Overladen boksdrama.

11.00, Rialto, Ceintuurbaan 338.

Za. 5 november

De Toverfluit – W.A. Mozart Marionettentheater. 14.00, €16,- entree, Marionettentheater, Nieuwe Jonkerstraat 8.

Marc Albrecht dirigeert Bruckner Concert. 20.15, v.a. €25,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Comedytrain International Presents... Al Pitcher & Carey Marx Cabaret. 20.30, €13,50 entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

The Hunger Project Run Sport. Met deze run wordt geprobeerd op een sportieve manier zoveel mogelijk geld op te halen voor The Hunger Project. Olympisch stadion

Late Night Comedytrain Cabaret. Een nachtvoorstelling stand-uppen. 00.00, €12,50 entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Feikes Huis i.s.m. Studio Minailo: Dodenklas: Requiem (incl. inleiding en nagesprek) Theater. 20.30, €12,50 entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Museumnacht Cultuur. Olympisch stadion

Zo. 6 november FC Utrecht – Ajax Sport. Bekijk de wedstrijd live

Invacare Doubles Masters Sport. Rolstoeltennis, internationale wedstrijden.

Frans Otten Stadion

Ma. 7 november

Händel - Water Music Concert. 20.15, v.a. €28,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Hoe komt een tentoonstelling tot stand?

Lezing. 20.00, €5,- entree, Bibliotheek Roelof Hartplein, Roelof Hartplein 430

Di. 8 november Altenberg Trio Concert. 20.15, v.a. €43,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Toneelgroep Achter de Spiegel: Na de regen Theater. 20.30, €12,50 entree, Ostadetheater, V, Ostadestraat 233d.

La Dolce Vita Film. 19.30, €10,80, entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Wo. 9 november Cuyp-dinerconcert met: Daniel ‘Tato’ de Moraes Muziek. 20.00, €5,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Kenthura’s Kitchen Muziek. 20.30, €18,- entree, Theater Apollofirst, Apollolaan 123.

Gratis lunchconcert Concert. 12.30, gratis entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Jonge talenten: Grieks strijkkwartet Concert. 20.15, v.a. €37,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Project Sally: Blauw Theater. 14.30, v.a. €5,- entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Do. 10 november Mojito Night Uitgaan. Lekkere muziek, gezellige mensen en een Mojito voor maar €5! 18.00 - 1.00, gratis entree, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30- 31.

GIZMO! CD-presentatie Muziek. 21.30, €8,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Erik Brey, amuseur pianistique Muziek & Entertainment.

20.30, €19,50 entree, Theater Apollofirst, Apollolaan 123.

Een opzwepend sprookje Concert. 20.15, v.a. €35,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Robin Ticiatti debuteert bij KCO Concert. 20.15, v.a. €22,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Toneelgroep Achter de Spiegel: Na de regen Theater. 20.30, €12,50 entree, Ostadetheater, V. Ostadestraat 233d.

L’année dernière à Marienbad Film. Franse film van Alain Resnais. 17.15, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Gala Fonds Gehandicaptensport Evenement. Jaarlijks is het Olympisch stadion hét decor voor het Gala Fonds Gehandicaptensport.

Olympisch stadion

Vrij. 11 november Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Coen van Vlijmen: Napoleon, de gehangene Theater. 20.30, v.a. €5,- entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

L’année dernière à Marienbad Film. Franse film van Alain Resnais. 17.15, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Jukebox Night Uitgaan. Welk nummer zou jij nog een keer willen horen?

Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30 - 31.

Za. 12 november Erik Brey, amuseur pianistique Muziek & Entertainment.

20.30, €19,50 entree, Theater Apollofirst, Apollolaan 123.

Jaap van Zweden, JanáCek en een nieuw vioolconcert Concert. 14.15, v.a. €31,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Rio Cubango – Van wapen tot muziekinstrument Concert. 14.15, v.a. €20,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Niet gestreken maar geplukt Concert. 20.15, v.a. €30,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Late Night Comedytrain Cabaret. Een nachtvoorstelling stand-uppen. 00.00, €12,50 entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

BB Beauty wordt Blush Beauty and skin CliniC Vanaf eind november opent Blush Beauty and Skin Clinic haar deuren op de Gustav Mahlerlaan 316-B Gezocht: Junior schoonheidsspecialiste • Zou jij willen werken in een gloednieuwe Beauty and Skin Clinic op de Zuidas?

• Ben jij in het bezit van een diploma MBO 3 niveau?

Ben je daarnaast: Leergierig, klantvriendelijk, positief ingesteld, collegiaal, zelfstandig, representatief en steek je graag de handen uit de mouwen? Dan wacht er een prachtige uitdaging in de Blush Beauty And Skin Clinic!

Ben je geïnteresseerd? Stuur dan een reactie met CV naar: BB Beauty salon t.a.v. Bianca Smits Gustav Mahlerlaan 16 1082 LS Amsterdam

Tel: 06 28 40 40 84 info@bbbeauty.nl www.bbbeauty.nl

Werkochtend natuureducatie pad koeienweide Vondelpark Varia. Werkochtend voor het onderhoud van dit stukje grond.

10.00, SOOZ Amsterdam.

PS| Theater: Mensch Theater. 20.30, v.a. €5,- entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Zo. 13 november Ferial’s Sunday Session Muziek. 20.00, €4,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Miller & Olthuis Muziek. 21.30, €8,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Muziek over liefde, leven en verlies Concert. 14.15, v.a. €30,- Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

The classic proms Concert. 20.15, v.a. €55,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Raging Bull Film. 11.00, Rialto, Ceintuurbaan 338.

PS| Theater: Mensch Theater. 20.30, v.a. €5,- entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Cava Domingo Geniet met je vriendinnen van live muziek en ontvang daarnaast 20% korting op elke fles Cava die je besteld! Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30 - 31.

Ma. 14 november Een echte avond uit met de grote klassieke hits Concert. 20.30, v.a. €39,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Ulrik Barfod: Time travel Theater. 20.30, v.a. €5,- entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Di. 15 november Jonge sopraan Sylvia Schwartz Concert. 20.15, v.a. €50,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Sense and Sensibility Film. Fraai en succesvol kostuumdrama. 14.00, €5,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Wo. 16 november

A Confusian Confusion Film. 21.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Thibaudet speelt SaintSaëns Concert. 20.15, v.a. €22,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Jukebox Night Uitgaan. Welk nummer zou jij nog een keer willen horen?

Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30 - 31.

Open podium Entertainment. Een avond waarop waaghalzen een keer het stand- uppen uitproberen.

20.30, €7,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

A Brighter Summer Day Film. 20.00, €9,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Do. 17 november Dag, Josine Muziektheater. Ter nagedachtenis aan actrice Josine van Dalsum. 20.30, €18,50 entree, Theater Apollofirst, Apollolaan 123.

Thibaudet speelt SaintSaëns Concert. 20.15, v.a. €22,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Mahjong Film. 21.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Mojito Night Uitgaan. Lekkere muziek, gezellige mensen en een Mojito voor maar €5! 18.00 - 1.00, gratis entree, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30- 31.

Vrij. 18 november Greetje Kauffeld Muziek. The everlasting lady of Jazz. 20.30, €18,50 entree, Theater Apollofirst, Apollolaan 123.

Fine Arts Quartet & Menahem Pressler Concert. 20.15, v.a. €48,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Za. 19 november Philips Symfonie Orkest in oosterse sferen Concert. 20.15, v.a. €17,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Polo de Haas Concert. 20.15, v.a. €22,50 entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Voice Female: Cherchez la Femme Theater. 20.30, v.a. €5,- entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

Kes Film. 19.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Grand Prix Judo Sport. International toernooi.

Sporthallen Zuid

Zo. 20 november Ferial’s Sunday Session Muziek. 19.00, €4,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

PEREZ & MIRA FALK QUARTET Muziek. 21.30, €5,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Symfonie Fantastique van Berlioz Concert. 11.00, v.a. €19,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Carte Blanche voor de jonge violiste Maria Milstein Concert. 14.15, v.a. €43,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

The Lord Of The Rings in concert Concert. 20.15, v.a. €34,50,entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Raging Bull Film. 11.00, Rialto, Ceintuurbaan 338.

Family Life Film. 19.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Route Irish Film. 21.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Echt gebeurd: Politiek Voorlichting. Politici, voorlichters, journalisten en anderen verhalen deze middag.

16.00, €7,50 entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Ma. 21 november Pianotrio Mondrian: Schitterende klanken Concert. 20.15, v.a. €45,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Ladybird Ladybird Film. 19.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

NOVEMBER 2011 - 23

Looking for Eric Film. 21.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Di. 22 november

entree, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233d.

The Strange Case of Angelica Film. 19.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Land and Freedom Film. 21.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

Vrij. 25 november

Hidden Agenda Film. 21.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

JWO’s Club Orient Muziek. 22.00, €8,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Olympique Lyon – Ajax Sport. Bekijk de wedstrijd live op groot scherm. 20.45, gratis entree, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30- 31.

Jukebox Night Uitgaan. Welk nummer zou jij nog een keer willen horen?

Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30- 31.

Wo. 23 november Pianotrio Mondrian: Schitterende klanken Concert. 20.15, v.a. €45,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

The Lord Of The Rings in concert Concert. 20.15, v.a. €34,50,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

My name is Joe Film. 19.30, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

AC Milan – FC Barcelona Sport. Bekijk de wedstrijd live op groot scherm. 20.45, gratis entree, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30 - 31.

Do. 24 november Mojito Night Uitgaan. Lekkere muziek, gezellige mensen en een Mojito voor maar €5! 18.00 - 1.00, gratis entree, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30 - 31.

Internationaal topviolist Liza Ferschtman back on tracks Concert. 21.00, v.a. €19,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Xaviera Hollander: Stripped Theater. Sensueel, geestig en ondeugend! 20.30, v.a. €22,50

Comedytrain + Friday Night Live! Presents...

Stanley en de Menzo’s Cabaret. 20.30, €22,50 entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Za. 26 november Juliana Braga e Convidados Muziek. 22.00, €8,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Het woelig verlangen: van Brahms tot Rihm Concert. 14.15, v.a. €31,50,entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Het jeugdig meesterschap van Veronika Eberle Concert. 20.15, v.a. €45,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Muzikale helden uit de barok Concert. 20.15, v.a. €45,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Raging Bull Film. 11.00, Rialto, Ceintuurbaan 338.

Het schimmenrijk Film. 16.00, €8,- entree, Filmmuseum, Vondelpark 3.

De Toverfluit – W.A. Mozart Marionettentheater. 14.00, €16,- entree, Marionettentheater, Nieuwe Jonkerstraat 8.

Ma. 28 november Diversiteit van het aardse leven Concert. 20.15, v.a. €32,50,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Eliane Rodrigues in concert Concert. 20.15, v.a. €37,50,entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Di. 29 november De Nederlandse Bachvereniging- Hohe Messe Concert. 19.30, v.a. €39,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Stutzmann met liederen van Mahler en Wolf Concert. 20.15, v.a. €50,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Eindemaands van Martijn Koning Cabaret. 20.30, €5,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Wo. 30 november Cuyp-dinerconcert met: Frans van Heemskerk Muziek. 20.00, €5,- entree, Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10.

Gratis lunchconcert Concert. 12.30, gratis entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Every Sunday from 16.00 till 20.00

Cava Domingo & Lady Sunday

Geliefd pianoconcert van Brahms door Enrico Pace Concert. 20.15, v.a. €36,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

@

Comedytrain Cabaret. 20.30, €15,- entree, Toomler, Breitnerstraat 2.

Meesterpianisten: Yefim Bronfam Concert. 20.15, v.a. €39,- entree, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

KIDS & QUEENS Secondhand Brandstore Voor mooie tweedehands merkkleding voor dames en kinderen kunt u vanaf heden terecht bij Kids & Queens.

Wij zijn een nieuwe, gezellige tweedehands boetiek vol mooie kledingstukken en accessoires.

Denk aan merken als: VINGINO-DKNY-BURBERRY-REPLAY-D&G-RETOUR-TOMMY HILFIGER-RALPH LAUREN-OILILY enz.

Ook voor inbreng van mooie merkkleding bent u bij ons aan het goede adres.

Vanaf heden winterkleding inbreng welkom! Kom eens langs aan de Rietwijkerstraat 32 (achter hoofddorpplein naast supermarkt de DEEN)

Zo. 27 november Blaak broers met franse pianomuziek in stereo Concert. 11.00, uitverkocht, Concertgebouw, Concertgebouwplein 10.

Nieuw in oud-zuid!! Nieuw in oud-zuid!!

Nieuw in oud-zuid!!

Tot ziens!!!

ith Easy Jazz wno, classic pia smooth saxls & silk voca .nl More info check: Barca

24 - NOVEMBER 2011

NOVEMBER 2011 - 25

Z.O.Z. Ellen Davidzon

Activiteiten in Het OlympiscH Gebied

Ellen Davidzon; beeldend kunstenaar in Zuid

MuseuMnacht – 5 noveMber Kom naar het Olympisch Stadion tijdens de Museumnacht! Nachtelijke rondleidingen door het Stadion, je eigen moment of fame en blinkend goud in de schatkamer van de Olympic Experience.

Meer informatie op www.olympischstadion.nl

Eind november exposeert Ellen Davidzon haar olieverfschilderijen op Pan Amsterdam. Tijdens het laatste weekend, 26 en 27 november, stelt zij ook haar atelier open voor de liefhebber.

Alleen dan ziet u veel van haar werk, waaronder typisch Zuid zoals “het blauwe theehuis” in het Vondelpark, tentoongesteld in haar eigen leefomgeving.

the run for hunger Project – 6 noveMber The Hunger Project ondersteunt mensen om op eigen kracht een toekomst op te bouwen zonder honger (www.thehungerproject.nl). Op 6 november wordt er geprobeerd met The Run for The Hunger Project op een sportieve manier zoveel mogelijk geld op te halen voor The Hunger Project.

Lees het interview met de organisator op www.olympischgebied.nl

Ellen’s werk is met name geliefd vanwege de losse, sfeervolle strandgezichten. Tijdens haar jaarlijkse verkoopexpositie zijn ook haar portretten (in opdracht) en kleurrijke naakten te zien.

Voor meer activiteiten ga naar de website of download de Olympisch Gebied App

U bent van harte welkom!

20 tot en met 27 november: Pan Amsterdam, Rai, stand 38, bij galerie Janknegt fineart 26 en 27 november: Open Atelier, huis en tuin, Rijnstraat 213. www.ellendavidzon.nl

Maasstraat 118 1078 HN Amsterdam 020-3030504

Wonen, mode, leven

Utrechtsestraat 35 1017 VH Amsterdam 020-6387768

www.leukdewinkel.nl

Fotografie: Wouter van Ierssel

NOVEMBER 2011 - 27

Z.O.Z. esthetisch centrum amsterdam

Mail & Win

Esthetisch Centrum Amsterdam

Een Klusser van MijnStudent ter waarde van 75 euro!

Heb jij ook altijd klusjes in huis die blijven liggen?

Een lamp die het niet meer doet, een schilderij dat nog steeds moet worden opgehangen of een loszittende deurkruk? De oplossing is binnen handbereik: laat een APK van jouw huis uitvoeren. Jij maakt een lijst met klusjes; een van de handige klussers van MijnStudent komt bij je langs om de technische gebreken op te lossen. Behalve klussen kun je bij MijnStudent ook terecht voor grote klussen zoals schilderwerk, voor verhuizingen, tuinhulp en voor het oplossen van computerproblemen.

Breform; het wonder in borstlifting

Win een Klusser!

Beantwoord de volgende vraag en mail deze voor 1 december naar info@zieoudzuid.nl

Waar staan de letters APK voor?

TEGENVALLENDE SCHOOLRESULTATEN? Kom naar onze vernieuwende leerpraktijk voor dé oplossing voor jouw schoolprobleem straks weer

Kom jij ons ook helpen pepernoten bakken?

BLIJ MET JE CIJFERS & BLIJ MET JEZELF

De voorraad pepernoten van Sinterklaas is bijna op! Daarom heeft hij de hulp gevraagd van onze bakkers Laura en Theo...

l

brood.n Meer info: www.b Zeilstraat 12 Amsterdam

Hectorstraat 20 | 1076 PR Amsterdam 020 - 774 17 86 | www.leren-zo.nl | info@leren-zo.nl Voor kinderen vanaf 10 jaar en hun ouders voorbereiding cito & brugklas • motivatie onderzoek huiswerkbegeleiding • bijles • studiekeuze

www.leren-zo.nl

Esthetisch Centrum Amsterdam biedt heel veel mogelijkheden voor chirurgische en niet chirurgische esthetische behandelingen: van ooglidcorrectie tot borstvergroting, van een snelle behandeling met injectables tot een facelift. Wat hen onderscheidt? Via kleine veranderingen geleidelijk naar grote verbeteringen! Een geheel nieuwe behandelmethode is de Breform borststeun, een wonder in borstlifting.

Deskundig advies Esthetisch Centrum Amsterdam staat garant voor kwaliteit en zorg. Het dagbehandelcentrum beschikt over de meest geavanceerde apparatuur en de beste artsen in hun vakgebied. Een team van plastisch chirurgen voert met de grootste zorg en aandacht esthetische ingrepen van lichaam en gelaat uit. Geniet van zeer deskundig advies!

Veilige methode borstlifting Breform is een revolutionaire manier van borstlifting, in de vorm van een inwendige bh.

Het systeem is uitermate geschikt voor vrouwen met middelmatige tot grote borsten en werd ontworpen om uitgezakte borsten tegen te gaan die het gevolg zijn van zwaartekracht, borstvoeding en leeftijd. Het Breform systeem wordt gefabriceerd door Aspide Medical in Frankrijk en is vervaardigd van polyestergaas.

Dit materiaal werd nauwkeurig geanalyseerd en onderzocht en kreeg een CE goedkeuring.

Inwendige lift Het inwendig bh systeem wordt operatief in de borsten aangebracht onder volledige narcose en werkt als een goede, welgevormde bh die de borsten een natuurlijke, inwendige lift geeft.

Het resultaat is onmiddellijk zichtbaar en is blijvend. De ingreep wordt uitsluitend door een Breform erkend plastisch chirurg uitgevoerd. Het inerte maasmateriaal heeft geen invloed op bijvoorbeeld een mammografie indien dit nodig

zou zijn. Tijdens de herstelperiode is het verstandig een aantal weken een sportbeha te dragen.

Esthetisch Centrum Amsterdam Concertgebouwplein 11 020 - 644 94 23 Injectables 020 - 305 58 47 Plastische chirurgie www.ecamsterdam.nl www.breform.com

NOVEMBER 2011 - 29

Z.O.Z. zie onze zaak gische kalender, bijvoorbeeld bij het bottelen van hun wijnen.”

Als voorbeeld roemt Nyckele Eric Nicolas, een hoogopgeleide landbouwkundig ingenieur, die op zijn Domaine de Bellivière van zijn wijnhobby zijn beroep maakte en zelf ook niet snapt hoé het precies werkt, maar wel dát het werkt, dat biodynamisch druiven telen.

EXCLUSIEVE VERTEGENWOORDIGING Nyckele zelf is ook hoog technisch opgeleid en werkte jarenlang als cartograaf bij de KLM, zat daar zelfs in de

Links Jan de Boer en rechts Nyckele Sap

“Goede wijn hoeft niet per definitie duur te zijn” directie. “Ik verdiende daar veel meer dan wat ik hier verdien, maar mijn levensvreugde is nu wel tien keer zo groot geworden.” In 1996 nam hij de zaak over, en bouwde die samen met Jan de Boer (voormalig schaakkampioen) en later Dieuwke Engelsma (vinoloog en champagne-ambassadeur 2009) uit tot een vast ontmoetingspunt in Zuid. Hij opende in 2009 een tweede winkel op het pittoreske

Da Costaplein in AmsterdamWest. Nu is hij al jaren de exclusieve vertegenwoordiger voor Groot-Amsterdam van de beroemde importeur De Vier Heemskinderen uit Stavoren, die wijnen levert aan het Amstel, Le Garage, Merkelbach en andere restaurants in de hogere regionen.

“Er staan hier altijd wijnen op tafel om te proeven. Het is een misverstand dat lekkere wijn per definitie duur is. We hebben bijvoorbeeld een top-4 samengesteld, waarin wijnen zitten van €6,95 tot €16. Nou, dat is toch niet veel meer dan bij de supermarkt? Maar wel veel lekkerder!”

Biodynamisch proeven aan de Koninginneweg

“Wijn is veel meer dan water met alcohol” Dat de bio-wijnen van Wijnhandel Koninginneweg vaak leiden tot een goed gesprek is niet gek. Eigenaar Nyckele Sap (!) kent over elke fles een verhaal, achter ieder etiket de wijnboer en heeft in negen van de tien gevallen zelf over de akkers gelopen in Frankrijk, Italië of Duitsland.

ENERGIE UIT DE BODEM Nyckele Sap: “Onze bio-wijnen zijn er om samen van te genieten. Niet om bedwelmd van de drank van te raken. Goede wijn is veel meer dan water met alcohol. Wijn verbindt.”

De wijnzaak in Zuid heeft een groot assortiment Franse biologische wijnen dat tot de wereldtop behoort, bijvoorbeeld 30 - NOVEMBER 2011

van François Chidaine, grootmeester aan de Loire die tongstrelende witte, rosé en rode wijnen maakt.

Of van Domaine Tempier; krachtige impactvolle wijnen uit Bandol, die ondanks dat zuidelijke aromatische, toch verteerbaar zijn. Naast zon krijgen die wijnen energie uit de bodem.

PLANTEN MET DE KOSMOS Het verschil tussen biologisch en biodynamisch wordt nog even uitgelegd. “Biologisch is zonder het gebruik van kunstmest, bestrijdingsmiddelen en pesticiden. Bij biodynamisch wordt de wijnplant aanschouwt als onderdeel van de kosmos en bewerkt met homeopathische middelen, dikwijls zelf bereid.

Makers letten op de astrolo-

Tekst: Sabine Zurel | Fotografie: William Maanders

Top-4 1. Sables Fauves, Terroirs Landais, wit – huiswijn van het Amstel hotel en Merkelbach, €6,95 2. Bourgeuil, Cassiopé, rood – drinkt u in de Ysbreeker, €12,3. Rosso di Montalcino, Loacker, rood, €16,4. Cantina di Custoza, Terre in Fiore, wit - drinkt u bij de Witte Uyl, biowijn van de oevers van het Gardameer, €7,95 5. Chignin, Vin de Savoie Charles Gonnet, wit, €10,Wijnhandel Koninginneweg Koninginneweg 143 Amsterdam 020 - 662 52 50 www.wijnhandelkoninginneweg.nl

NOVEMBER 2011 - 31

Z.O.Z. zie ons zitten

Z.O.Z. zie ons zitten

Even binnen kijken bij...

Wie?

Tessa en haar woongroep van in totaal zeven personen. Als 27-jarige is zij de Benjamin van het gezelschap.

Hoe lang?

Sinds anderhalf jaar woont ze in de Vosmaerstraat, in een gebouw dat voorheen een jongensschool was.

Hiervoor woonde zij ondermeer in Oost.

Job?

Tessa werkt op de tentoonstellingenafdeling van World Press Photo. Ze begeleidt rond de 20 tentoonstellingen op verschillende locaties per jaar.

Favoriete plek in huis?

“In de zomer zijn het balkon en de grote tuin mijn favorieten. Op warme zomer-

32 - NOVEMBER 2011

avonden komt iedereen uit het hele pand, in totaal rond de 40 man, in de tuin bijeen.

Nemen we een flesje wijn mee, gaat er een vuurtje aan.

Als ik ‘s ochtends wakker word, zitten er vaak nog steeds een aantal! Daarnaast zit ik ook heel graag op de trap in mijn kamer, lekker lezen en naar buiten kijken.”

Bijzonder?

“Het huis zelf is bijzonder en verder natuurlijk de woonvorm.

We wonen met zeven mensen op een verdieping. Eerst was ik best een beetje huiverig en vroeg ik me af hoe ik het zou gaan vinden. Ik heb hiervoor nooit zo studentikoos gewoond. Maar ik vind het heel leuk en supergezellig.

Ik heb het echt getroffen!“

Tekst: Karin Starreveld | Fotografie: Wouter van Ierssel

NOVEMBER 2011 - 33

Z.O.Z. traiteurspecial

Z.O.Z. te koop in zuid

Carbón

Delicieux ! Traiteur,

Feduzzi Mercato Italiano,

Catering & Event

de Italiaanse delicatessen-

Luxe appartementen aan de rand van het Amsterdamse Bos

Management

winkel van Amsterdam

Aan de Amstelveenseweg is inmiddels door Ontwikkelings Maatschappij Buitenveldert begonnen met de werkzaamheden voor het bouwen van Carbón; 4 luxe nieuwbouwappartementen met veel buitenruimte“op de grens tussen stad en land”.

Délicieux ! is gevestigd in het Olympisch Kwartier naast het Olympisch stadion.

Delicieux is de ideale plek in Amsterdam Zuid waar u kunt genieten van heerlijke luxe baguettes, frisse maaltijdsalades, voorgerechten, hoofdgerechten en smakelijke desserts.

Alles wordt dagelijks vers bereid met alleen de beste ingrediënten gericht op de Franse keuken. Het assortiment wisselt dagelijks en is afgestemd op de seizoenen om zo top productkwaliteit te kunnen garanderen.

De gerechten kunnen worden afgehaald of ter plaatste worden genuttigd.

Délicieux ! verzorgt ook graag uw catering in de vorm van een diner of lunch, borrel of fingerfood, thuis, op uw kantoor of op een andere locatie.

Delicieux ! Traiteur, Catering & Event Management Laan der Hesperiden 66 020 - 794 95 65 info@delicieuxcatering.nl - www.delicieuxcatering.nl

34 - NOVEMBER 2011

Unieke ligging Wonen aan de rand van het Amsterdamse Bos en toch in Amsterdam zuid, volgens Henk Philipsen de ontwikkelaar van het project Carbón is dit een van de mooiere locaties in Amsterdam.

“De natuur in je achtertuin en de stad op fietsafstand. De ruime appartementen beschikken allemaal over veel buitenruimte op het zuid westen en liggen zeer centraal, dichtbij de Zuidas, Schiphol, de A2 en de A9. Dat is toch ideaal!”

Al 30 jaar het toonaangevende adres in Amsterdam Zuid voor al uw Italiaanse delicatessen. Feduzzi biedt u, naast alle verse ingrediënten die u nodig heeft voor de Italiaanse keuken, ook diverse cateringen, de Feduzzi broodjes voor de lunch, dagverse maaltijden en een uitgebreid wijnassortiment.

Binnenkort komen wij ook met een compleet nieuwe webwinkel. Feduzzi behoort al zeven jaar op rij tot de beste 15 foodspeciaalzaken van Nederland en wordt erkend door Horeca Italiana.

Feduzzi Mercato Italiano Scheldestraat 63 020 - 664 63 65 info@feduzzi.nl - www.feduzzi.nl

Ruime leefruimte De twee begane grond appartementen hebben ieder een oppervlakte van 170m², een leefkelder van 20m² en een tuin van 100m² aan bevaarbaar water. Het appartement op de eerste verdieping heeft een oppervlakte van 155m² en beschikt over een balkon van 29m² aan de achterzijde.

Het appartement op de tweede verdieping heeft een oppervlakte van 145m² en een dakterras van 110m², optioneel is een dakopbouw van 25m².

Naar jouw wens afgewerkt Omdat de bouw nog maar net begonnen is bestaat nu nog de mogelijkheid om als koper de woning naar eigen wens in te delen, er is inmiddels 1 woning verkocht die nu geheel naar wens van de toekomstig eigenaar in overleg met Ontwikkelings Maatschappij Buitenveldert zal worden gebouwd en afgewerkt.

Interesse?

Heeft u interesse in een ruime woning die u naar eigen wens kan inrichten? Neem contact op met de ontwikkelaar Henk Philipsen van Ontwikkelings Maatschappij Buitenveldert. Voor alle overige vragen over Carbón kunt u contact opnemen met een van onderstaande makelaars.

Ontwikkelings Maatschappij Buitenveldert Ontwikkelings Maatschappij Buitenveldert is sinds 2003 gespecialiseerd in het ontwikkelen van exclusieve appartementen. Momenteel ook in

ontwikkeling: vijf zeer exclusieve lofts vanaf 195m² aan de Koninginneweg 62 ( www.queens-amsterdam.nl) en aan de Eikenweg 74 (www.6oaks.nl)

Ontwikkelings Maatschappij Buitenveldert Henk Philipsen 020 - 442 26 76 www.carbon-amsterdam.nl Henk Burger Makelaardij 020 - 640 38 53 www.henkburger.nl Millenaar Makelaardij 020 - 453 97 39 www.millenaarmakelaardij.nl

Z.O.Z. zie ons zoeven

Lekker eten en afvallen. Makkelijk.

Drukke baan en gezond eten. Natuurlijk.

fabulous foods

''

~ voedingsdeskundige, chefkok, en koerier in een.

Persoonlijk en dagelijks vers aan de deur.

www.fabulousfoods.nl

T: 06-25425045

Verantwoord ondernemen Voor KIKa Even voorstellen: Kymmo Schreuder Geboren op 22 april 1994, en nu al een maatschappelijk verantwoord ondernemer. Een jonge sportieve zuidbewoner die een deel van zijn gehaalde omzet doneert aan KiKa. Z.O.Z. deed een flitsinterview op het terras van Van Dam.

Waar staan jouw automaten?

“Inmiddels staat mijn eerste automaat nu al 3 maanden op het Sweelinck college en zijn de resultaten zodanig dat ik van ziens ben om uit te gaan breiden. Binnenkort vind je dus ook automaten op bijvoorbeeld universiteiten.”

Schoolartikelen in de automaat?

“Een jaar geleden kwam ik erachter dat er een tekort was aan schoolartikelen op het hoger en middelbaar onderwijs. Zo kwam ik op het idee om in spiraal automaten (automaten waar normaal snoepzakjes in worden verkocht) mijn schoolartikelen te gaan verkopen. Deze mag ik neerzetten in de kantine.”

Hoezo maatschappelijk verantwoord?

“Een deel van mijn omzet gaat naar het KiKa Kanker Fonds. Zo kunnen de scholieren, de school en ik KIKA ondersteunen.”

Wat voor producten zitten er allemaal in?

“Geo’s, schriften, pennen, markers, mini-opladers voor je telefoon. Dit soort dingen heb je gewoon nodig op school. Schriften gaan leeg, pennen raken op of eet je op, haha.”

Porsche Panamera S Hybrid Onze ex-premier Balkenende rijdt er o.a. in, deze zeer verrassend snelle en “groene” Porsche Panamera S Hybrid, en vandaag dus ik ook. Qua looks lopen de meningen nogal uiteen.

Mijn mening is te bevatten in één woord slechts en dat is: schitterend. Een indrukwekkende verschijning.

De (achterwiel aangedreven) Hybrid S is verrassend snel dus en nog zuinig ook. Sterker nog, je komt steeds in de verleiding om “het spel” van zuinig rijden te spelen. En dat kan. Je kan bij 120 km/pu de motor volledig uitschakelen en 100% elektrisch rijden, heel uniek en leuk.

Porsche noemt dat “zeilen”.

Maar ook tot 50 km/pu kan je tot 2 km volledig elektrisch afleggen.

Dit ‘full hybrid’- systeem, werkt dankzij een synchrone elektromotor van 47 pk, die de 333 pk sterke, V6 motor met Roots-compressor aanvult. De (achttraps automaat) limousine komt goed vooruit, mede doordat het maximumkoppel van bijna 600 Nm al vanaf 1.000 o/m beschikbaar is. “Full boost” levert de Panamera S Hybrid 380 pk en 580 Nm, waardoor de Porsche in zes seconden van van 0 tot 100 km/u sprint en een top van 270 km/u haalt.

Niet slecht voor een ecoversie, al drijft een sportievere rijstijl het verbruik natuurlijk wel een eind boven het aangekondigde gemiddelde van 6,8 liter per 100 kilometer. In ieder geval is de doelstelling bereikt: de prestaties van een achtcilinder

Tekst: Floris Weijers | Fotografie: Alwin Kroon

neerzetten, zonder meer te verbruiken dan een zescilinder.

Interieur is echt prachtig vooral de stoelen (voorin en achterin identiek) met die gaten erin zijn indrukwekkend en prachtig alsmede de middelconsole die als een soort cockpit doorloopt naar de dakconsole. Het mooist toch weer uitgevoerd in zwart zowel van buiten als van binnen.

Vanaf 127.000 euro te koop!

Groet, Floris Floris Wyers is PR-specialist voor luxury goods, autogek en eigenaar van mrwheels.nl.

NOVEMBER 2011 - 37

Z.O.Z. zie ons zeulen

“Een merk definieert mij niet” De kledingkast van pr-babe Melanie van Wijk is niet zozeer omvangrijk als wel gevarieerd.

Twee overzichtelijke rijen met jurkjes, basics, veel zwart, maar ook veel kleurtjes. Mel is van alle markten thuis.

OPVALLENDE JURKEN Haar huis in Zuid ademt smaak.

Met beneden een slaapgedeelte waarin haar kledingkast staat.

Uiteraard droomt Mel wel van een walk-in closet, maar vooralsnog volstaat deze witte prima.

“Drie Mulberrytassen is gewoon makkelijk, die passen overal bij”

Haar kast bestaat uit nette en opvallende kledingstukken. “In de basis ben ik heel neutraal maar voor een evenement kleed ik me graag goed aan.” Haar lievelingsjurk is van de zusjes Spijkers & Spijkers, voor wie Mel ook de pr doet. “Dat ik voor ze werk heeft er niets mee te maken, ik vind hun ontwerpen gewoon erg goed.”

KLASSIEKE SMAAK “Een merk definieert niet wie ik ben. Ik ga af op mijn eigen smaak, hou van klassieke, comfortabele kleding.” Ze zit aan tafel en kijkt op haar horloge (van Cartier) en rammelt met haar Love-armband (van Tiffany’s). “Die heb ik inderdaad altijd om. Erbij combineer ik het dan wel eens met iets goedkopers.”

Mel heeft een uitgesproken smaak. Vandaag is ze in het leer, met korte zwarte laarsjes en een waanzinnige Chanel-ketting om haar hals. “Gekregen van

Tekst en fotografie: Sabine Zurel

mijn man voor mijn verjaardag.

Dat zijn leuke cadeautjes, ja (lacht).”

TWEE DEZELFDE “Maar ik koop ook bij de Hema (t-shirts) of bij H&M.” Eén blik op Mels kast leert dat ze vooral merken draagt. Er staan twee paar kelim laarsjes van Izifes, ze heeft twee dezelfde clutchtasjes van ontwerpersduo Maria Jobse / Susan Bijl. In de kamer ernaast staan alle hoog gehakte schoenen van Gucci en Miu Miu keurig in een blok en boven liggen haar Mulberry-tassen, drie in totaal.

“Dat is gewoon makkelijk, die tassen passen overal bij.”

Bij het shoppen let ze vooral op de pasvorm. “Ik hou niet van oversizede T-shirts op leggings, bij mij moet het vrouwelijk zijn.

Dat kan op hoge hakken zijn, maar ook stoer, zoals nu, een leren broek met een paar army laarsjes eronder.”

Celebs uit Zuid openen hun tas of handtas voor Sabine Zurel, lifestyle reporter en oprichtster van het societyblog www.gossipqueen.nl

NOVEMBER 2011 - 39

Z.O.Z. TE KOOP IN ZUID

Z.O.Z. OPZUID

OpZuid maakt wonen weer gezellig Wonen op de Zuidas gaat nog leuker worden nu afgelopen maand de verkoop van OpZuid gestart is, een nieuw wooncomplex waarin 46 terrasappartementen met heel veel groen een brede doelgroep moeten aanspreken.

DAKTERRASSEN Ronald Huikeshoven, directeur van AM Noord-Holland, een van de twee ontwikkelaars van OpZuid, kan het niet duidelijker zeggen: “Dit gebouw krijgt in tegenstelling tot wat er nu staat op de Zuidas, helemaal de look en feel van een ‘woongebouw’.

Geen marmeren zuilen en ramen met de uitstraling van een kantoorkolos, maar dakterrassen,

balkons en tuinen, voor gezinnen, tweeverdieners en liefhebbers van een pied-a-terre.

LEEFBAAR WONEN Het project maakt onderdeel uit van een totale herindeling van de Gershwin-strook, waarvoor AM samen met Bouwfonds een plan indiende bij de gemeente en daarvoor de prijsvraag won.

Centraal in dit project staat de

leefbaarheid op de Zuidas.

Hoe trek je mensen naar de Zuidas, zonder dat ze hoeven te leven in ‘betondorp’? En hoe vind je de balans tussen wonen en werken in dit gebied?

Het antwoord daarop wordt gegeven door de twee grootste projectontwikkelaars van Nederland die vanuit hun expertise in de markt, feilloos

weten wat de consument wil.

aanspreekt. “Ieder appartement heeft zijn eigen buitenruimte.

De penthouses liggen allemaal op het zuiden, de ‘herenhuizen’ (maisonnettes op de begane grond, geschikt voor gezinnen met kinderen) hebben een tuin die grenst aan De Boelengracht, dus met een slootje voor de deur.”

NIEK ROOZEN Op de hoek van De BoelelaanBeethovenstraat, zal naast het Symphony hotel - dat deze maand opengaat - een kleinschalig appartementencomplex verrijzen naar een ontwerp van architectenbureau DiederenDirrix, met een gemeenschappelijke binnentuin van landschapsarchitect Niek Roozen. Ronald: “We willen de uitstraling van het gebouw een bepaalde kwaliteit meegeven.”

Spectaculair is de groene beplanting op de daken, zodat je vanuit de omringende kantoren uitkijkt op een groen dak. “Dat is leuker in de stad dan al dat grijs en beton.”

BREDE DOELGROEP Naar de behoefte van de consument werd door AM en Bouwfonds uitvoerig marktonderzoek gedaan wat resulteerde tot een klein, luxe, betaalbaar gebouw met veel groen en licht, dat een brede doelgroep

GESTUUKT EN GESAUST De prijzen liggen tussen de 179.000 en 955.000 euro, wat betaalbaar is voor een woning op de Zuidas waarvan de erfpacht voor 50 jaar is afgekocht. De opgeleverde appartementen beschikken

over de nodige extra’s. Zoals een badkamer volledig ingericht met het sanitair van Villeroy & Boch, een keuken die speciaal door Bulthaup op maat is ontworpen én muren die al gestuukt én gesaust zijn in een kleur naar keuze. Bovendien hebben alle woningen of een eigen parkeerplaats of een parkeerbox.

Naar de huidige planning vindt de oplevering plaats in 2014.

Eefje Voogd Makelaardij Parnassusweg 201 Amsterdam 020 - 305 05 60 www.eefjevoogd.nl Lunshof Makelaardij Johannes Verhulstraat 63 Amsterdam 020 - 575 55 05 www.lunshof.nl

“Groene daken in de stad zijn leuker dan grijs beton” 40 - NOVEMBER 2011

Tekst: Sabine Zurel | Fotografie: William Maanders

NOVEMBER 2011 - 41

Z.O.Z. Flitzzz

Z.O.Z. kliniek oud zuid Kleinschalig & vertrouwd

Snelle KNO bij Kliniek Oud Zuid Mensen die alleen maar vieze dingen ruiken, last van oorsuizingen hebben of kinderen met gehoorproblemen, in buurtkliniek Oud Zuid kijken ze nergens vreemd van op.

Taste of Amsterdam 22 tot en met 25 september, Amstelpark Samenvatting: • Het Culinaire Event van afgelopen zomer!

• Proeven, ruiken, slurpen, smakken, genieten • Veel stalletjes met culinaire waren • Bier&Wijn Theater • Sprookjesachtige setting • Kookscholen, restaurants en topchefs • Parmantige proeverijen • Food, jazz & zon, wat wil een mens nog meer?

Voor meer foto’s ga naar www.zieoudzuid.nl

LAAGDREMPELIG Neuscorrecties en gehoortesten zijn voor artsen Robert André en Eize Wielinga aan de orde van de dag. Eize: “Veel van mijn patiënten zijn health conscious, ze lezen veel en zijn wat hun gezondheid betreft goed op de hoogte.”

Kliniek Oud Zuid is een algemene KNO-kliniek, voor zowel neuschirurgie als gangbare keel, neus- en oorklachten. Het kleinschalige centrum biedt verzekerde zorg in een vertrouwde, laagdrempelige omgeving, waar je in principe zo een afspraak kunt maken, maar vanwege de verzekering soms wel een verwijzing nodig hebt van de huisarts.

ALLES OVER NEUZEN KNO-arts Robert André is gespecialiseerd in neuzen van binnen en van buiten. Hij voert cosmetische neusoperaties uit, maar weet ook alles over bijholtes en allergieën. “Een cosmetische neusoperatie voer ik zeker niet zonder meer uit. Als het verschil tussen voor en na bijvoorbeeld zo klein is dat je het bijna niet ziet, begin ik er niet aan. Je moet wel een reëel verwachtingspatroon hebben.”

ALLES OVER OREN Eize Wielinga, al 25 jaar actief als KNO-arts, is de specialist op het gebied van oren en rekent vooral veel kinderen tot zijn patiënten. “Juist het plaatsen van buisjes is een veel voorkomende

ingreep. Als kinderen last krijgen van hun gehoor, is zo’n operatie vaak een goede oplossing.”

Ook het doorprikken van trommelvliezen gebeurt vaak.

“Vroeger verdoofden we dat met lachgas maar tegenwoordig kan dat vanaf 12 jaar met een heel klein prikje waarna je het middenoor meteen leegzuigt.

Is iemand gelijk geholpen.”

Kortom, Kliniek Oud Zuid is hét adres in de buurt voor keel-, neus- en oorklachten. Er zijn geen wachttijden en de praktijk is op donderdagavond zelfs open voor avondspreekuur.

Kliniek Oud Zuid Jan Willem Brouwersstraat 21 Amsterdam 020-675 39 33 www.kliniekoudzuid.nl Van links naar rechts Marieke Woustra, Eize Wielinga en Robert André

42 - NOVEMBER 2011

Tekst: Sabine Zurel | Fotografie: William Maanders

NOVEMBER 2011 - 43

Z.O.Z. zie onze zaak

Z.O.Z. de bijkeuken dan in Thailand zijn’, en de rijk gevulde runderlasagne, omdat er allerlei extra’s inzitten zoals gegrilde courgette, mascarpone met pesto, buffelmozzarella en geraspte Parmezaan.

“Als je de kalkoen niet vult en mijn nummer meeneemt, kan t niet mislukken” Hessel de Jonge

BIOLOGISCHE NOGA Bedrijfsleider Bas Korpel adviseert graag over de wijnen (vinoloog in opleiding) in combinatie met het eten. De Bijkeuken heeft meer dan 100 soorten wijn plus champagnes.

Ook hij is een liefhebber van pure smaken. Een hit is de biologische amandelnoga met honing uit Andalusië die van het blok gehakt moet worden. “Als ik daarmee op een feestje sta, staan de vrouwen in de rij”, lacht hij.

Ook de potten met lekkernijen van het Amerikaanse Stonewall

Bas Korpel

De Bijkeuken is van alle markten thuis De Bijkeuken is al jarenlang een vertrouwd adres in Zuid. Zowel voor complete catering concepten, als voor het afhalen van dagverse happen én een glimlach van de kok.

Ook de cateringtak loop goed.

“Voor bankiers, advocaten44 - NOVEMBER 2011

kantoren en investeerders verzorgen we complete diners en borrels, eventueel met aankleding waarbij wij de styling voor onze rekening nemen. Alles is mogelijk.”

WINTER WONDERLAND De winkel wordt zo tegen deze tijd van het jaar omgetoverd tot winterwonderland, met pompoensoep, hertenbiefstuk, wildzwijn en gans. Chef-kok en mede-eigenaar Hessel de Jonge

Livar Ham En de Livar ham, de beroemde pata negra die twee jaar gedroogd wordt in Spanje, is een delicatesse. “Die is zelfs laatst voorgeschoteld aan het koningshuis tijdens de Tefaf in Maastricht,” vertelt Elise. “Wij zijn een van de weinigen in Amsterdam die het verkopen.”

KALKOEN MET VET Met het oog op de feestdagen is ook de Engelse kalkoen van de Kelly Bronze farm weer voorradig. Hessel: Dat zijn volwassen, wilde kalkoenen die een flink laagje vet hebben ontwikkeld omdat ze het hele jaar buiten staan. Dat vet is nodig om te garen in de oven, anders wordt hij droog. Er zit een temperatuurpinnetje bij dat eruit plopt zodra de kalkoen gaar is. Als je ‘m maar niet vult, de saus apart serveert en mijn telefoonnummer meeneemt als je de winkel uitgaat, kan het niet misgaan.”

Cateren, afhalen en bezorgen

OVERWERKMAALTIJDEN De Bijkeuken moet het voornamelijk hebben van klanten en bedrijven in Zuid. “Op de Zuid-As leveren we tegenwoordig ‘overwerkmaaltijden’ vertelt mede-eigenaresse Elise Bos. “Daar beginnen ze gelukkig ook een beetje genoeg te krijgen van Chinees en pizza. Ze snakken naar gezonde voeding.”

Kitchen zijn een hit. Van sauzen als ‘chocolate, seasalt and caramel’ of ‘fig and walnutbutter’ loopt het water je spontaan in de mond. “Dat is toch leuker om mee te nemen naar een etentje dan een bos bloemen?”

kan zich dan helemaal uitleven.

“Qua stijl zit ik ergens tussen die van Jamie Oliver en Gordon Ramsay in. Ik heb dat pure van Jamie met dat verfijnde van Gordon. Ik ben niet van de geleitjes, toefjes of moleculair koken, ik bereid eten met de mooiste ingrediënten en laat die spreken.”

De Bijkeuken Stadionweg 316 - 320 020 - 625 04 01 www.debijkeuken.com

Beroemd zijn de Thaise viskoekjes, waarvan klanten zeggen dat ze ‘lekkerder Tekst: Sabine Zurel | Fotografie: William Maanders

NOVEMBER 2011 - 45

Z.O.Z. het dagboek van jonas

Esthetisch Centrum Amsterdam

Voel je goed, voel je zeker

Imago

‘Heb jij wel eens een profielfoto gephotoshopt?’ Ik sta vandaag op het Spui, het epicentrum van studerend Amsterdam. Met een groepje studiegenoten maak ik een tv-programma over de online versie die studenten van zichzelf neerzetten op Facebook. Want die blijkt toch best wel vaak niet te stroken met de realiteit. Als verslaggever interview ik wat studenten. ‘Een vriendin van een vriendin had een strandfoto geplaatst. Maar het was best duidelijk dat ze met photoshop haar bil wat groter had gemaakt’ vertelt een meisje. ‘Je probeert daar toch een soort beste versie van jezelf neer te zetten. Er staan alleen maar ups op en geen downs’ aldus een student Rechten.

Nu is het jouw tijd. Tijd om je goed en zeker te voelen.

Jarenlange ervaring en de modernste apparatuur zorgen ervoor dat wij een enorme staat van dienst hebben in de esthetische chirurgie. Van injectables tot complete facelift, alle behandelingen worden met uiterste zorg uitgevoerd.

De beste artsen in hun vakgebied begeleiden je van het eerste gesprek tot de na-controle.

Bezoek onze website voor meer informatie of maak vrijblijvend een afspraak.

De studenten in Zuid kunnen er ook wat van op Facebook.

De albums met 21-diners vliegen je om de oren. Aan de lopende band wordt er op Foursquare ingecheckt bij de populairdere tenten in de omgeving. Vakantiegangers zijn zo gul om een beeldverslag van hun zonovergoten tripje te delen. Een nieuwe baan? Gooi het erop. Wat een fantastisch leven leidt iedereen toch in deze buurt!

Als de opnames erop zitten pak ik een terrasje in de Cornelis Schuyt, de reporter moet even uitrusten. Een groep vrouwen loopt langs. Jaar of 45, willen eruit zien als 25. Een geblondeerde vrouw probeert haar terreinwagen in te parkeren, wat niet echt lukt.

Het arme mens. Moet ook wel moeilijk zijn hoor, met het bergachtige landschap hier. Naast mij zit een groep mannen te praten over hoe ze de hele nacht hebben ‘doorgesnoven’.

Er valt een duidelijk verschil te bespeuren tussen studenten in het ‘echt’ en in de media. Maar voor Oud-Zuid lijkt er geen dergelijk verschil te bestaan. Artikelen en tv-programma’s genoeg over de verpatsering van de buurt, het stijgende aandeel nouveau riche, de ‘Modemeisjes met een missie’ levensstijl. En je hoeft maar op een terrasje te zitten om te zien dat dit wél overeenkomt met de realiteit. Is dit echt de kant die we opwillen met deze wijk? Willen we het intellectuele karakter inwisselen voor weer een nieuwe kledingzaak, weer een nieuwe luxewinkel?

Gelukkig is de hoop niet helemaal verloren. De rijen voor onze musea zijn nog altijd lang, de dichtheid van het aantal boekhandels nog altijd hoger dan het Amsterdamse gemiddelde en er zijn huizen te vinden die nog niet zijn omgebouwd tot ‘luxeappartement’.

Toch realiseer ik mij dat dit niet vanzelfsprekend is. Je zult me volgende week dan ook flyerend aantreffen voor de Museumnacht, bij de geblondeerde vrouwen en doorgesnoven mannen.

46 - NOVEMBER 2011

Concertgebouwplein 11, Amsterdam • T 020 305 58 47 • www.ecamsterdam.nl

Jonas Kooyman (1989) studeert Media en Cultuur. Voor Z.O.Z. schrijft hij columns over hoe het is om te wonen en op te groeien in Oud-Zuid.

Houd www.zieoudzuid.nl in de gaten voor de volgende column!