DECEMBER 2013 • N.50 • JAARGANG 5
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
EDITIE N.50!
MAAK KENNIS MET DE REDACTIE
LIKE & WIN KAARTEN VOOR MASTERS OF LXRY
LONE
VAN ROOSENDAAL DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
“RECHTOP ZITTEN TIJDENS EEN KERSTDINER IS NIET AAN MIJ BESTEED”
DE MOOISTE FLEXIBELE KANTOORRUIMTE VAN AMSTERDAM ZUID
FLEXIBELE KANTOORRUIMTE – VERGADERRUIMTE – FLEXPLEKKEN – VIRTUEEL KANTOOR Parnassusweg 819 | 1082 LZ Amsterdam | 020 700 5555 | info@theofficeoperators.nl | www.theofficeoperators.nl Amsterdam | Arnhem | Breda | Brussels | Eindhoven | Hoofddorp | Maastricht | Rotterdam | Schiphol | Utrecht
ONTDEK DE NIEUWE WINKELS IN STADSHART AMSTELVEEN
G -STAR WOMEN, THE NORTH FACE, SIMON LÉVELT, SUPERDRY, VAN GILS, SERGENT MAJOR EN YAYA EN GENIET VAN LIVE MUZIEK EN KINDERACTIVITEITEN
Z.O.Z. INHOUD
08
COVERSTORY LONE VAN ROOSENDAAL
3 • n.25 • jaargang september 2011
09 •
39
20 ber
n.1
MAART 2
013 • N
.42 • JA
ng 1
ARGANG
arga
• ja
5
em
sept
Oud Zuid Rivierenb uurt Zuidas dplein
Gelderlan
50 EDITIES Z.O.Z. ! a tips . in O.Z 120 agend ALLE COVERS OPJazzEEN RIJ r e p ma Pe
SP
nBEAECIAL rman urma chuu UTIFUL Birgit schu BEE n Haar grote verlange
Z.O.Z. 2 jaar!
JO
THOVEN STRAA T
NA agsnummerREC S Dubbeldik verjaard EN n Zie Ons ZOeve Nieuwe rubriek!
veel agendatips
n Em
Dus altijd wat te
Colum
rs
Dé EE dd
nr1.in
ZOZ_
ZOZ_nr25.indd
doen
1
ISA HO ES FASE TW
nD! Erla TIJD VO OR
n nED
y va
loss
ijkg tE w
EXPO SEERT NEW SITIE DIASP OR A
-09
21-08
11:12
DÉ WI JKG
LO SSY
1
EE
VA N ZU ID
“ IK BE N GEWOO STRAAT N EEN SCHO BUURTBER FFIE ” OEMDHEI D AAD VERB
24-08-11 13:47
OOM
COLUMNS 05 Voorwoord Karin Starreveld & Nicole Pak 06 Jules BotoxBob 46 Jonas Recenseert Van de Moskee naar Ciel Bleu
12
INTERVIEWS 08 Coverstory Lone van Roosendaal 12 Tatum op de Thee Arjan Boot
RUBRIEKEN
32
16 19 20 23 24 26 30 32 35 36 39 41 42 45
Zie onze Zaak Blog Special Zie onze Zaak Z.O.Z. editie 50 Kinderpagina Zie onze Zaak Special Zie onze Zaak Zie onze Zaak Z.O.Z. Covers Zie onze Zaak Zie ons Zeulen Zie ons Zoeven
The Oyster Club Mieke Reedeker, Matchmaker Feestdagen Esthetisch Centrum Amsterdam De redactie Agenda Punt & Van Hapert Hotelbars in Zuid Personal Training Zuid De Kersentuin 50 edities Z.O.Z. Estilo Michael Lingg Tesla Model S
OVERIGE
45 4 - DECEMBER 2013
07 Zie ons Zuid 26 Erop (Z)uit
De leukste mails, tips en weetjes van de redactie Wijkagenda
Kijk op de website www.zieoudzuid.nl of volg ons op
O
Z.O.Z. VOORWOORD
O
Op onze bureaus liggen chocoladeletters. Bob, onze uitgever, ziet ons blijkbaar liever dik dan dun. Of... wil hij ons alleen laten weten dat hij aan ons denkt tijdens de feestdagen? Wij vrouwen moeten niet overal wat achter zoeken. Hoe dan ook zijn wij hartstikke blij met deze lekkernij - hé, dat rijmt! Niet alleen vanwege de chocolade, maar ook omdat het weer december is. Een maand die ons doet denken aan gezelligheid, brandende kaarsjes, warme chocolademelk met slagroom, glühwein… Ondanks de kou brengt deze maand ons veel warmte. Voor ons is december dit jaar extra speciaal. De editie die nu voor je ligt is numero 50. Leuk, maar wat betekent dat? Tijd om eens te gaan brainstormen met
Hot chocolate
Cold snow Warm sweaters B R IG H T LIG H TS
CHRISTMAS
Bob de Uitgever. Voordat we het daadwerkelijk over serious bussiness hebben, gaat het standaard over koetjes en kalfjes. Drie kopjes groene thee en een pak bastogne koeken verder oops, die hadden we eigenlijk moeten laten staan - hebben we de content voor het vijftigste nummer bepaald. Wie zijn ‘wij’ nu eigenlijk, wie zorgen ervoor dat de Z.O.Z. iedere maand weer verschijnt? Het lijkt ons een goed moment om de redactie aan jullie voor te stellen.
Wat we nog meer in petto hebben? Genoeg! Win kaarten voor Masters of LXRY, een special over hotelbarretjes, tips voor de feestdagen en nog veel meer.
Met speciale dank aan Lone van Roosendaal, Arjan Boot, Michael Lingg, Alwin Kroon, Lyon & Partners Group
Redactieadres Z.O.Z. - Zie Oud Zuid Parnassusweg 819, 9th floor 1082 LZ Amsterdam (UN-gebouw, Zuidas) T 020 820 39 77
Wij wensen jullie hele fijne feestdagen en alvast een goede jaarwisseling. Proost! Tot in het nieuwe jaar, KARIN STARREVELD Hoofdredacteur NICOLE PAK Sales Executive
COLOFON Fotografie cover Covermodel Hoofdredacteur Bladmanagement
William Maanders Lone van Roosendaal Karin Starreveld Bob Oostelbos
Redactie Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Karin Starreveld, Jonas Kooyman, Floris Wyers, Romy Lange, Jasmijn Beerthuis, Milou Peeters, Jules, Jori Spitz Eindredactie Fotografie Acquisitie Ontwerp Drukkerij Distributie
Suzanne Muller William Maanders www.williammaanders.com Wouter van Ierssel www.woutervanierssel.com Karin Starreveld, Nicole Pak, Romy Lange Emiel Brouwers ontwerpbureau imageau Drukkerij Hendrix Odette van der Veeken, Romy l’Herminez
Verspreiding Z.O.Z. wordt gratis verspreid in een oplage van 10.000 exemplaren en is onder meer verkrijgbaar bij cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken enz. in stadsdeel Zuid (o.a. Oud Zuid, De Pijp, Rivierenbuurt, Zuidas, Gelderlandplein) in Amsterdam. Voor 25 euro per jaar valt de Z.O.Z. iedere maand op je deurmat. Mail naar info@zieoudzuid.nl o.v.v. abonnement Z.O.Z. Z.O.Z. is een uitgave van ASEGA Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ASEGA Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten. ©2013
www.zieoudzuid.nl - info@zieoudzuid.nl Twitter.com/zieoudzuid facebook.com/WijkglossyZieOudZuid ASEGA Media Goirkestraat 90, 5046 GN Tilburg Postbus 9202, 5000 HE Tilburg T 013 545 32 98 www.asega.nl - info@asega.nl
DECEMBER 2013 - 5
Z.O.Z. COLUMN JULES
Jules woont met man en drie kinderen in Oud Zuid. Ze leidt het perfecte leven. Tenminste, zo líjkt het.
BotoxBob
“Hoe was je reis?” “Fantaaastisch, met het gezin een jaar lang als nomaden over de wereld gezworven, gewéldig, hoe ga jij, Jules?” “Top, druk bezig met een internetbedrijfje op de rails te zetten, de kinderen gaan goed, blabla...” Bob en ik kennen elkaar goed genoeg om blabla-gesprekken te voeren, voorafgaand aan de prikjes die mijn gezichtje uit de kreukels halen. Ik ben blij dat Bob weer terug is van zijn wereldreis. Terwijl ik in de behandelstoel lig en Bob zijn spuit vult met een goedje dat alle Zuidmoeders doet stralen, vertel ik over het voorval bij dokter Tycho. De beunhaas die mij dusdanig verkeerd had ingespoten dat mijn rechterwenkbrauw een centimeter hoger zat dan de linker. “Sindsdien Bob, heb ik een jaar niet laten spuiten en gewacht op jou,” - een vingertje in het kontje van de cosmetisch arts steken werkt altijd voor een beetje Botox extra - “maar ook een jaar lang heb ik niet in de spiegel durven te kijken.” 6 - DECEMBER 2013
“Zou je wel moeten doen.”, zegt Bob hierop. “Je mist wat.” Hoorde ik dat goed? Stak Bob nou ook een vinger in mijn (dikke) reet? Was dit een ordinaire flirtage? Mijn wangen beginnen te gloeien. Bob spuit. In mijn voorhoofd, kraaienpootjes en fronsrimpels. Als een gelukkig vrouw kruip ik uit de behandelstoel. “Hoe is het met Martin? Ik mis hem bij de tennisclub.” Gatverdamme. Juist was ik even mijn zorgen vergeten, begint Bob over mijn man. Die blijkbaar straalt van afwezigheid bij het Kattenlaantje. En waarschijnlijk ben ik de enige die weet waar hij dan wel zit. Bij die kuthoer. Spontaan begin ik weer te fronsen. “Héél goed, zijn bedrijf loopt geweldig, we merken niks van de recessie, haha!”, antwoord ik terwijl ik voel dat mijn traanbuizen zich vullen. Bob ziet wat er gebeurt in mijn ogen en zijn mond valt nog net niet open van verbazing. Voordat ik het door heb, jank ik. Als een hysterisch klein kind. Nee, als een overstuurde
Zuidmoeder die haar ziel is verloren. “Het gaat helemáál niet goed, Bob”, probeer ik tussen het snikken door uit mijn strot te krijgen. “Martin gaat vreemd, heb ik ontdekt.” Elk moment gaat Bob mij vastpakken, mij troosten en mijn tranen afdrogen met zijn tissues. Maar Bob blijft stupéfait zitten. En dan zegt hij iets wat al die ellendige afgelopen maanden tenietdoen. “Verdomme. Heb je de meest fantastische vrouw die een man kan hebben, doet hij dit.” Bob. Ik had het kunnen weten. Jij bent het. Bob, de naam die niet eens op mijn lijstje ‘potentiële minnaars’ stond. Maar jij bent het dus. Ik zal mijn code - gij zult zich niet vergrijpen aan een getrouwde man - gaan verbreken. A.S.A.P. Ik voel het, Bob.
P.S. Uit veiligheidsoverwegingen heb ik de namen gefingeerd.
Z.O.Z. ZIE ONS ZUID
ZIE ONS ZUID De leukste mails, tips en weetjes van de redactie
O PR O EP
Ben je op zoek naar een bijbaantje* en wil je werken voor de leukste wijkglossy van Nederland? Wij zijn op zoek naar versterking van ons distributieteam! Neem contact op via info@zieoudzuid.nl * Onze voorkeur gaat uit naar studenten
VAN N.01 NAAR N.50 9 • n.1
ber 200
septem
ng 1
• jaarga
Like & Win! Van 12 tot 16 december vindt de Masters of LXRY plaats. Masters of LXRY biedt plek aan de absolute top van de nationale en internationale luxe-industrie. Wij mogen 4 x 2 kaarten weggeven aan lezers van Z.O.Z.!
WINNEN?
Like de Facebook pagina van Z.O.Z. en like de winactie. www.facebook.com/WijkglossyZieOudZuid .
Jazz in O.Z
a tips!
120 agend mma Peper
Column E
glossy
tE wijk
Dé EErs ZOZ_nr1.indd
D!
DErlan
van nE
21-08-09
11:12
Het Vondelpark Gevoel
1
Dat is best een mijlpaal, vinden jullie niet? Veel van onze redactieleden zijn al jaren betrokken bij Z.O.Z. Wat ons leukste of meest memorabele moment bij Z.O.Z. is, lees je op pagina 24!
Omdat het leukste park van Amsterdam volgend jaar 150 jaar bestaat, verschijnt er een schitterend jubileumboek. De jubileumuitgave is 192 pagina's dik, gebonden, weegt 1,2 kilo en bevat 500 foto's - waaronder een aantal unieke opnamen uit het Stadsarchief. Bestel nu het boek voor €19,90 in plaats van €24,90. Kijk op www.vondelpark150jaar.nl! DECEMBER 2013 - 7
Z.O.Z. COVERSTORY
“Mijn terras met uitzicht op de Schinkel. Dát is vakantie.”
8 - DECEMBER 2013
Z.O.Z. LONE VAN ROOSENDAAL
LONE VAN ROOSENDAAL Lone van Roosendaal groeide op in Limburg en studeerde aan de Academie voor de Kleinkunst in Amsterdam. Ze is als Nederlandse actrice en sopraan vooral bekend van haar rollen in de musicals Mamma Mia, Sweet Charity, Cats, Zorro en Aspects of Love. Voor Sweet Charity en Zorro ontving ze de John Kraaijkamp Musical Award voor de beste vrouwelijke hoofdrol. Voor Aspects of Love is zij op dit moment genomineerd voor de Musical Award, ook voor de beste vrouwelijke hoofdrol - de uitreiking vindt plaats vlak na het ter perse gaan van deze Z.O.Z. Op televisie was Lone in veel series te zien, maar ze is bij het grote publiek vooral bekend als Melanie uit Voetbalvrouwen en Jacky uit Verliefd op Ibiza. Op dit moment is Lone aan het repeteren voor de theatervoorstelling Liefde Half om Half.
Het is 16.00 uur op een koude, regenachtige zaterdagmiddag. Precies op tijd komt Lone met een dikke winterjas The Oyster Club binnengelopen. Tijdens ons gesprek krijgen we onder andere sashimi en kreeft geserveerd. Een aanrader! Terwijl we culinair genieten vertelt Lone over wonen in Zuid, haar carrière en over de aankomende feestdagen. WAT VIND JE ZO FIJN AAN DE BUURT? “Ik woon in het Hoofddorppleingebied op een woonboot aan de Schinkel. Ik kom ook wel in het buurtje van de Cornelis Schuyt en het Concertgebouw, maar dit is wel echt de plek waar ik mijn boodschappen doe, waar ik de mensen en de winkeliers ken. Ik woon al zeventien jaar, sinds ik mijn man ken, in dit buurtje. Ik ken het ondertussen heel goed. Dus ik woon niet in Oud-Oud Zuid en Tekst: Karin Starreveld - Fotografie: William Maanders
niet op stand-stand. Dat is ook prachtig hoor, maar er hangt toch een ander sfeertje. Natuurlijk zijn wij ook aan het veryuppen, dat merk je aan alles, maar hier zie ik toch een wat gemêleerder publiek.” MOOISTE PLEKJE VAN ZUID? “Mijn terras met uitzicht op de Schinkel. Dát is vakantie. Met mooi weer, met slecht weer, in de winter wanneer de zon opkomt en je het vlakke water ziet. Het is rustig, maar op slechts een kwartier van de reuring. Dat vind ik echt het mooiste plekje. Ook omdat mijn man en ik dit samen hebben opgebouwd.” WAAR KOM JE GRAAG? “Overal waar je lekker kunt eten. Als mijn man en ik tegen elkaar zeggen ‘laten we eens een hapje gaan eten’ zijn we ontzettend saai en gaan we altijd naar dezelfde: naar
Affourtit op de Koninginneweg. Ze hebben een fijne kaart, het is betaalbaar en ze hebben leuk personeel: vriendelijk en behulpzaam. Ik ben geen vaste gast van de Cornelis Schuyt, ik vind het daar al snel té. Ik ben daar een keer heel lelijk gefotografeerd door paparazzi, hadden ze het scherm van mijn telefoon in beeld gebracht. En dan ben ik niet eens een grote vis voor ze! Toen heb ik wel even duidelijk gemaakt dat dit niet de bedoeling was. Trouwens, een tijdje geleden heb ik in restaurant Oud Zuid gegeten. Echt fantastisch, dat is nog ouderwets gewoon! Van die oudere obers, dat vond ik echt te gek. En een hoek verder, Valerius, ook heel erg lekker.” JE BENT VROEG MOEDER GEWORDEN. WAS DAT TE COMBINEREN MET THEATER? “Ik was vierentwintig en kwam net van school, was hoogzwanger tijdens mijn afstuderen. Ik weet niet beter dan dat ik het heb moeten combineren. En dat is een heel groot voordeel, hoe moeilijk het soms ook was. Daarnaast heb ik een ongelooflijk flexibele man, door hem kan ik doen wat ik wil doen. Hij neemt de grote taken op zich en dat is heel prettig. Ik heb twee en een halve maand in Ibiza gedraaid, ben bijna vijftig dagen weggeweest. En dan runt hij het huishouden.” DECEMBER 2013 - 9
Z.O.Z. COVERSTORY
ben je zelf ook minder goed. Je moet iedereen waarderen en respecteren. Natuurlijk mag je wel discussies hebben, maar je mag anderen nooit onderwaarderen.”
OP WELK MOMENT WIST JE: IK WIL ARTIEST WORDEN? “Dat wist ik al heel jong, ik was vijf of zes. Ik wilde operazangeres worden. Ik vond drama mooi, opera leek me zó machtig! Zingend je leed beklagen. We hadden van die velours gordijnen in de woonkamer, dat was mijn toneelgordijn. Uiteindelijk heb ik auditie gedaan bij de kleinkunstacademie, werd aangenomen en de rest is history. In mijn tijd had je drie toneelacademies en de kleinkunst. Het was heel bijzonder als je one of the happy few was die werd uitgekozen. Tegenwoordig ben je Barbie en dan ben je wat. Men wordt niet meer opgevoed in wat echt iets kunnen is, er bestaat een wegwerpcultuur. Ik ben zelf heel strak opgevoed. Je bent zo sterk als je zwakste schakel. Als de techniek bijvoorbeeld niet goed is, dan reflecteert dat op jezelf en 10 - DECEMBER 2013
HOE IS DE OVERSTAP VAN THEATER NAAR TELEVISIE GEMAAKT? “Dat is een heel grappig verhaal. Ik had een keer een gastrol in ZOOP, als de moeder van Nicolette van Dam. Toen dacht ik: daar ben ik toch veel te jong voor, maar toen ontmoette ik haar moeder en dacht ik: okeee… een hele mooie vrouw is dat. En toen werd ik gevraagd voor de serie Voetbalvrouwen van Johan Nijenhuis. Iedereen wilde me, behalve Talpa. Die hadden iets anders in gedachten en toen werd ik officieel afgebeld. Vier weken later belde Johan dat ze toch wilden dat ik het deed. Ik weet nog steeds niet hoe hij dat voor elkaar heeft gebokst. Ik geloof dat ze me iets teveel ‘musical’ vonden. Ach, wat kan mij het schelen. Ik ben vaker tweede viool geweest, heb ik nooit moeite mee gehad. De serie was heel succesvol en heeft me zeker geen windeieren gelegd. Uiteindelijk vind ik theater wel leuker, maar televisie is een welkome afwisseling. Ik heb de afgelopen paar jaar hard gewerkt aan onder andere Mamma Mia, Zorro, Eten met Vrienden, Aspects of Love…de film Verliefd op Ibiza en ben net klaar met opnames van de serie. Ik ben afgelopen week
begonnen met het repeteren van een nieuw theaterstuk. Als dat is afgerond volgt er nog een voorstelling en als dan ook nog eens de serie doorgaat, heb ik alleen maar werk. Dat geeft een fijn gevoel. Zeker in een tijd waarin mensen weinig werk hebben.” WAAR GAAT DE NIEUWE THEATERVOORSTELLING OVER? “Liefde Half om Half is een komedie en gaat over drie stellen, waarvan twee stellen het derde stel gebruiken als alibi voor hun vreemdgaan. Als ze bij elkaar gaan eten, gaat het een beetje mis. Ik speel een kenau, een moedeloze huisvrouw met een jong kind. Het is niet de vriendelijkste rol, maar ik vind het heel grappig om te doen. En Heerlijk duurt het langst, dat is volgend jaar pas, ik kan niet wachten! Ik ben opgeleid met Annie M.G. Schmidt. Er zijn maar weinig mensen die zo ongelooflijk goed kunnen schrijven als zij deed. Het verhaal vertelt zichzelf. Het materiaal is fantastisch en ik vind het dus helemaal te gek dat ik voor die rol ben gevraagd. Ik word daar heel blij van.” WAT IS EEN GEDENKWAARDIG MOMENT IN JE CARRIÈRE? “Mijn eerste echte eigen hoofdrol had ik in de musical Sweet Charity, ik was doodsbang dat ik niet goed genoeg was. Ik heb tot aan de
Z.O.Z. LONE VAN ROOSENDAAL
“Je bent zo sterk als je zwakste schakel”
première gedacht: ik kan het niet, ik ben niet goed genoeg, ze gaan me stom vinden. Maar toen ik het eindapplaus hoorde dacht ik: volgens mij heb ik het wel goed gedaan. Collega’s, vrienden en familie kwamen met tranen in hun ogen naar me toe. Dat moment, de gedachte ‘volgens mij heb ik het goed gedaan’, was zó ingrijpend, daar kan ik nog steeds vol van schieten. Een dag na die voorstelling, ik lag nog in bed, ging mijn man de krant halen. Ik hoor hem nóg tegen mijn jongste zeggen: breng die maar naar boven. Er stond een hele goede recensie in. Het Parool kopte: ‘Wie is die vrouw? Onthoud die vrouw’.
Dat moment haal je nooit meer in. Uiteindelijk heb ik een award gewonnen voor die rol en ook zo’n gebeurtenis haal je nooit meer in. Dat mijn collega’s, vrienden en familie flabbergasted op het toneel stonden, dat vond ik geweldig. Zo’n eerste keer, je eigen hoofdrol, het begin eigenlijk van dit alles, was toch wel heel bijzonder.” DE FEESTDAGEN KOMEN ERAAN. HOE VIER JIJ DIE HET LIEFST? “Ik ben niet religieus en ben allergisch voor het rechtop moeten zitten tijdens een diner, dat is niet aan mij besteed. Meestal lunchen we bij de
ouders en als ik er tijd voor heb, organiseer ik op één van de kerstdagen een diner voor een mannetje of zestien. Dat doe ik zelf, dan sta ik drie dagen te koken en dat vind ik hartstikke leuk. Tegenwoordig wordt er al rekening mee gehouden en nodigt men zichzelf uit. Een zesgangenmenu, ik moet nu al de boeken in! Het moet wel realiseerbaar zijn in je eentje. Mijn man en ik zijn een goed team, hij kookt verder niet, maar hij is dan chef de maître. Het zijn ondertussen redelijk beruchte etentjes geworden. Het ontspoort altijd, tafels aan de kant, iedereen dronken, dansend in de woonkamer. Leuk!” DECEMBER 2013 - 11
Z.O.Z. TATUM OP DE THEE
ARJAN BOOT FILMS, FEESTJES & VINTAGE
Elke maand gaat Tatum Dagelet op de Thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
In het stukje Zuid tussen Maas en Waal, behoort Arjan Boot tot het meubilair. Arjan (1963) is zo’n man waar je - als passerende buurtbewoner - nieuwsgierig naar bent, naar wat hij uitspookt en hoe hij woont. De ene keer is hij druk bellend, de andere keer sjokt hij achter een soort van rollator. De voormalig castingdirector heeft een veelbewogen carrière, overleefde een heftig verkeersongeluk, en kroop uit diepe dalen. Ik verwachtte een schmutzig huis aan te treffen (“hoezo dacht je dat ik een vies huis heb?”), eenmaal binnen zie ik een interieur waarvan ik altijd gedroomd heb. En op tafel staan macarons voor bij de thee (“vers gehaald bij Tout, mocht je mij weer van schmutzigkeit verdenken”).
Je staat bekend als een beroemde en beruchte castingdirector. “Arjan Boot Casting werd groter dan we ooit hadden verwacht. Ik was een workaholic en werkte zeven dagen in de week. Op mijn 36ste wilde ik rondkij12 - DECEMBER 2013
ken wat er nog meer te doen was op de wereld, ik verkocht het bedrijf. Drie jaar reisde ik in mijn eentje rond en eindigde in Venezuela, waar ik bezig was een strandtent op te zetten. Terug in Nederland bleek de
persoon die mijn bedrijf had gekocht, de kluit te hebben belazerd: hij was failliet en verdwenen, nog voordat hij mij en anderen had betaald. Mensen associëren mij nog steeds met dat faillissement, dat is een grote misvatting.” Hoe ben je in de filmwereld terechtgekomen? “Ik wilde naar de Toneelacademie, destijds moest je daar eigen geld voor meenemen. Wij konden dat niet betalen, ik kom uit een heel arm gezin. Ik dacht serieus dat het Leger des Heils een winkel was. Acht jaar was ik toen mijn vader
Z.O.Z. ARJAN BOOT
overleed, ik heb een broer die vijf jaar ouder is en we woonden in Den Haag. Op jonge leeftijd ben ik modeshows gaan schrijven, daar was ik toevallig heel goed in. Ik pakte mijn koffers en vertrok naar Amsterdam, vanuit daar schreef ik mensen aan voor werk. Ik ontmoette castingdirector Paulien Durlacher, zij gaf mij een klein rolletje in Blonde Dolly, ik kwam voor het eerst op een filmset en dacht: dit is het helemaal. Op mijn verzoek mocht ik stage lopen bij Pauline. Op mijn knietjes zat ik fotootjes bij elkaar in mappen te stoppen, dat was het begin van mijn castingcarrière. Zij raakte overspannen en ik ging steeds meer doen. Later besloten we dat ik het hele kantoor over nam. Dat werd Arjan Boot Casting.” Dat klinkt als een succesverhaal! Vanuit niets werd jij een succesvolle, rijke yup! “Ik heb er goed van kunnen leven, ja. Maar nadat ik was opgelicht had ik ineens niets Tekst & Fotografie: Tatum Dagelet
meer. Met het kleine beetje overgebleven geld ben ik een week lang naar de klote gegaan. Ik zoop me vol en kwam mijn bed niet meer uit. Op een ochtend dacht ik: ik ken niemand die ik meer haat dan mezelf. Een uur later kreeg ik een ‘verlossend’ telefoontje van een oude klant met de vraag of ik voor hem wilde casten, vanuit daar kwamen steeds meer klussen. Ik ging het weer zelf proberen en richtte Holland Glorie Casting op. Dat ging snel heel goed, ik nam nog drie castingbedrijven over en ineens zat ik met dertig man personeel. Helaas hebben we het niet gered. Tijdens de crisis gingen veel klanten van ons failliet,
waaronder de DHB Bank, daarmee verloren we een grote klant. En de serie Onderweg naar Morgen, die wij castten, stopte ermee.” Weer zakelijke tegenvallers… “Misschien had ik de zaak nog kunnen redden als ik geen major burn-out had gekregen. Het overlijden van mijn broer - net zoals mijn vader stierf hij aan een hartaanval - was voor mij het laatste zetje. Zware depressiviteit werd geconstateerd. Ik was nét aan de antidepressiva, mijn beste vriend sleurde mij uit bed om naar een feestje te gaan, en ik kreeg een ongeluk. Voor het Rijksmuseum fietste ik door een kuil, waardoor ik voor DECEMBER 2013 - 13
Z.O.Z. TATUM OP DE THEE
“Door het ongeluk ben ik een ander mens geworden.” een rijdende auto terechtkwam. Aan de rechterkant is alles gebroken, van schouder tot teen. Mijn schouder is volledig weggeslagen. Het is inmiddels tweeënhalf jaar geleden, ik krijg nog continu hersteloperaties. Ik heb opnieuw moeten leren lopen. Soms loop ik nog met een stok, of met zo’n karretje.” Wat een drama’s allemaal… “Toen het écht slecht met me ging heb ik wel gedacht: ik heb zoveel lol gehad in mijn leven, de koek is vast op. Door het ongeluk kan ik veel dingen niet meer die ik voorheen wel kon. Maar ik ben positief ingesteld. In plaats van jezelf zielig gaan vinden, moet je jezelf een schop onder je kont geven, dat doet niemand anders voor je.” 14 - DECEMBER 2013
Naast hersteloperaties en revalideren, waar ben je nog meer mee bezig? “Ik heb nog een castingbedrijf 020MC, soms cast ik zelf, regisseren vind ik ook erg leuk. In samenwerking met ontwikkelingsorganisatie Simavi en Sandra Rake van Dynamic ben ik bezig met een boek. We fotograferen en interviewen bekende mensen over hun toilet. De opbrengst gaat naar een dorpje waar sanitaire voorzieningen hard nodig zijn.” Van boefje naar barmhartige Samaritaan? “Haha, misschien ben ik door wat ik heb meegemaakt een ander mens geworden. Qua werk ligt mijn hoogste prioriteit nu bij de Vintage Wholesale. Door de natuurlijke
gang van zaken kwam ik Ruby en Serge tegen: de oprichters van Rebirth of Fashion, zij bliezen het ‘vintage per kilo event’ nieuw leven in en vroegen mij hun team te versterken. We verkopen vintage kleding voor vijftien euro per kilo, het blijkt een schot in de roos. Volg vooral de Facebook pagina Vintage per Kilo.” Wat betekent Zuid voor jou? “Zuid vind ik té gek, ik woon hier sinds 1991. Ik heb veel gereisd en ben vaak verhuisd, maar Zuid is thuiskomen. Na mijn ongeluk heb ik de buurt en bewoners pas echt leren kennen. Ik heb goed contact met de winkeliers en de buren, al zijn er wat buren die mij af kunnen schieten, ik heb heel wat aftertjes thuis gegeven.” Is er ook een mevrouw Boot om je warm te houden tijdens de Kerst? “Die zijn er wel geweest. Maar toen mij dit allemaal overkwam was ik niet in de beste bui en had ik vooral mezelf nodig. Nu ik me weer beter begin te voelen, is bijna elke dag een feestje.”
Bij welke Zuid-bewoner moet Tatum op de thee volgens jou? Stuur een mail naar info@zieoudzuid.nl
de 9 op g ns we am t o u s rd nd ss te vi a s U a rn A m P te
Knap! skincare store Specialist in natuurlijke huidverjonging
Lindsay van der Looij is een zeer ervaren huidspecialist, zij kan u helpen op een pijnloze manier uw stralende jonge huid terug te krijgen. “Wij werken met geavanceerde apparatuur, huidverjongende voedingssupplementen en producten van top kwaliteit.” Kom vrijblijvend langs voor onze unieke huidscan en ontdek wat wij voor u kunnen betekenen.
BON VOOR GRATIS HUIDSCAN TWV € 70,00
Meer informatie vindt u op www.knapamsterdam.nl 020 670 82 90 | info@knapskincarestore.nl |
knapskincarestore |
@knapskincare
Annebeth Kroeskop Drs. Annebeth Kroeskop is een cosmetisch arts met veel ervaring in binnen- en buitenland. Zij zal zo natuurlijk mogelijk het beste proberen te halen uit uw gezicht.
GRATIS CONSULT EN GEZICHTSANALYSE
met advies over injectables, laser en gezichtsverzorging. Bovendien een decemberactie op chemische peelings. Lid van Nederlandse Vereniging Cosmetische Geneeskunde
Meer informatie vindt u op www.annebethkroeskop.com 020 670 82 90 | info@annebethkroeskop.com |
Annebethkroeskopcom |
@InfoAnnebeth
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
THE OYSTER CLUB HOOGWAARDIGE INGREDIËNTEN MET EINDELOZE MOGELIJKHEDEN Sinds de opening in mei verovert The Oyster Club menig culinair hart met haar originele kaart en mooie, dagverse ingrediënten. In combinatie met de allure van de omgeving wordt een vorkje prikken hier een ware belevenis. De kracht achter al deze heerlijkheden, chef-kok Annis Amahorseya, vertelt ons over wat zijn keuken allemaal te bieden heeft.
OESTERS “Natuurlijk denk je bij The Oyster Club meteen aan oesters en uiteraard is daar veel aandacht aan besteed op de kaart. Naast onze twaalf verschillende soorten oesters zijn er de bijzonder bereide varianten zoals de Oyster Rockefeller (gebakken met spinazie en hollandaise saus) en de Angels on Horseback 16 - DECEMBER 2013
(gebakken in spek en afgeblust met witte wijn). Maar wij zijn ook trots op onze dagverse vis- en vleesgerechten. Hierbij kun je denken aan zeetong, reuze gamba’s, kreeft en bijvoorbeeld tournedos, Wagyu burger en Rib Eye. De seizoensgebonden kaart verandert vier keer per jaar, waardoor er altijd weer iets nieuws is te ontdekken.”
PASSIE Annis heeft het culinaire bloed door zijn aderen stromen. Bij The Oyster Club kreeg hij de kans om zijn droom te verwezenlijken: een eigen team waarmee hij grote uitdagingen aan kon gaan. Dat is behoorlijk gelukt. “Dankzij de hoogwaardige kwaliteit van onze producten is onze kaart interessant. Je hoeft niet zoveel aan de producten zelf te doen want die spreken voor zich, het gaat meer om de spannende combinaties die je kan maken. Ons hele restaurant draait daarom om samenwerking.
Z.O.Z. THE OYSTER CLUB
“Ze zijn zo ontzettend goed en gedreven in wat ze doen, dat ze uren over één rijstkorrel kunnen praten”
Alles en iedereen is goed op elkaar ingespeeld, van de cocktailmakers tot de sushikoks.” SUSHI De sushi van The Oyster Club kan tot de top vijf van Amsterdam gerekend worden. “We hebben twee Asian sushikoks die à la minute alles klaarmaken. Ze zijn zo ontzettend gedreven en goed in wat ze doen, dat ze uren over één rijstkorrel kunnen praten.” Het geheim is originaliteit, en wederom komt het combineren hierin terug. De kreeft die onder andere gebruikt wordt voor de Lobster Sunday (€24,90 voor een hele kreeft; gegratineerd, gekookt of gegrild), zien we bijvoorbeeld weer bij de sushi in de lobster roll. HERKOMST In dit rijtje kan het dry-aged beef niet ontbreken. Dit vlees wordt wekenlang gerijpt in een voor de gasten zichtbare koeling, waardoor de smaak en malsheid worden geoptimaliseerd. De Mibrassa houtskooloven waarin veel producten bereid worden, doet daar nog een schepje bovenop. Maar een goede Tekst: Jasmijn Beerthuis - Fotografie: William Maanders
Menno Zonneveld & Joyce Versloot
Annis Amahorseya
smaak heeft ook te maken met de juiste herkomst van de producten. “Onze vis is bijvoorbeeld nooit gekweekt. En we gaan zelf, met het hele team, op pad om met z’n allen te bekijken waar het eten dat wij serveren vandaan komt. Zo krijgt het bedienend personeel meer gevoel bij wat ze op tafel zetten, en daarmee onze gasten ook.”
LUNCH, DINER EN BORRELS The Oyster Club is niet alleen geschikt voor een uitgebreid diner en een goede wijn of cocktail maar ook voor zakenlunches waarbij men, indien gewenst, binnen het uur weer de deur uit is. THE OYSTER CLUB Olympisch Stadion 35 020 570 84 00 www.theoysterclub.nl
DECEMBER 2013 - 17
Voor een eerlijk advies en een natuurlijk resultaat U kunt bij ons terecht voor de meeste esthetische behandelingen van het gezicht en lichaam. Van een neuscorrectie tot een borstvergroting, van een snelle behandeling met injectables tot een facelift. Alle behandelingen worden met zorg en aandacht uitgevoerd door onze ervaren artsen. Maak een afspraak en laat u informeren door onze consulenten.
Concertgebouwplein 11, Amsterdam • telefoon 020 - 644 94 23 • www.ecamsterdam.nl
Tassen Sieraden Accessoires Wie droomt er niet van een aantal mooie designer-items in haar garderobe en ook nog eens betaalbaar? Kom dan shoppen bij de Luxury Vintage Items-avond van Bella Buccia! Op deze avond zijn ook exclusieve items van Otazu, Issa Who en Fracas Noir te koop. Entree is gratis.
Pre-Loved Designer Luxury items
event
Meld je aan via www.facebook.com/ BellaBucciaVintage
DINSDAG 17 DECEMBER 17.00 - 20.30 uur Wijn & Foodbar NOOON Strawinskylaan 77
Heb je Luxury Brands items die je niet meer gebruikt? Neem dan contact op met Bella Buccia: bellabuccia@outlook.com
Z.O.Z. BLOG
MATCHMAKER DATING IN DECEMBER In de zomer, op het strand met een koele cocktail binnen handbereik, denkt nog niemand aan het buitensluiten van kou op lange winteravonden. En al helemaal niet aan de eenzaamheid die daarmee naar binnengehaald wordt. Ook al claimt menig single er een van de happy soort te zijn, er is niets zo gezellig dan samen kaarsjes aan te steken, samen de ellende van een kerstboom naar binnenslepen te doorstaan, om daarna met soep en cognac tegen elkaar aan voor de haard te kruipen. Het aantal telefoontjes dat ik als matchmaker juist in deze periode krijg, zegt mij daarover genoeg. Juist in deze periode is de behoefte aan samenzijn het grootst.
De feestdagen zijn voor singles vaak reden om onder te duiken! Liggen de pepernoten eenmaal in de winkels, bekruipt menigeen de angst weldra weer mee te moeten doen aan het vraag- en antwoordspel over waar de feestdagen worden doorgebracht. Ik zou zeggen: bekijk die periode dit jaar eens anders en doe er je voordeel mee. De feestdagen bieden juist de gelegenheid anderen te ontmoeten. Single diners, intieme feestjes bij vrienden, eindejaarsborrels en meer. Onderduiken doe je desnoods in januari, maar dan liefst samen. Tekst & Fotografie: PUUR Relatiebemiddeling
VIJF TIPS VOOR DATING IN DECEMBER 1. Vraag aan de mensen door wie je wordt uitgenodigd of ze nog een single vriend kennen en uitnodigen. Al gaat het er maar om dat je een gesprekspartner hebt aan tafel, Cupido kan ook zomaar raak schieten. 2. Gebruik je social network om zelf wat te organiseren; zoek oude vrienden, exen of schoolgenoten bij elkaar en nodig ze uit voor een reünie, wijnproeverij of iets dergelijks. Rond de feestdagen heeft iedereen daar zin in en je hebt een keer de kans om
Mieke Reedeker
je ogen goed de kost te geven. Wie weet val je opnieuw voor die oude ex. Je zult de eerste en zeker de laatste niet zijn die dat overkomt. 3. Cadeaus kopen doet iedereen. Spreek in de Bijenkorf eens een willekeurige (aantrekkelijke) man/vrouw aan. Durf het en sta versteld van het gemak waarmee contact kan worden gelegd! Een compliment voor iemands dassenkeuze doet bijvoorbeeld al wonderen. 4. Wacht met een sportschoolabonnement niet tot januari. Ga juist nu, terwijl gezinnen en stellen druk zijn met het voorbereiden van feestelijkheden. Singles blijven sporten en kom je dus bij uitstek nu tegen. En daten in topconditie, dat laat zich raden! 5. Bel mij op. Als je dat bijtijds doet, kan het zomaar zijn dat je samen aan een kerstdiner zit! MIEKE REEDEKER 06 15 08 11 26 puur.mieke@gmail.com www.puur-relatiebemiddeling.nl
DECEMBER 2013 - 19
Z.O.Z. SPECIAL
PANTOOZ! BEAUTYSALON
ACCESS TO LIFE Tijdens de feestdagen wil iedereen er mooi uit zien. Mooi glanzende nagels, pedicure, waxbehandeling of snel afslanken? Health & Beauty Expert Eveline Overdijk zorgt dat je top èn verzorgd aan het kerstdiner zit.
Lekker warm de winter in met handgemaakte Pantooz aan je voeten? 100% schaapsbont en runderleer samengestikt door de beste vakmensen. Rechtstreeks vanuit het Tatragebergte aan jouw voeten. Bestel ze nu op www.pantooz.com
TIP: GEEF EEN CADEAUBON! Access to life is de salon voor inner & outer beauty. Kijk snel: www.accesstolife.nl Slangenburg 62 020 642 14 71 06 55 375 175 info@accesstolife.nl
SLIMMER & SHINE! Spanx heeft iets fijns voor je in gedachten de komende feestdagen: een collectie shapers die je lichaam binnen no time in optimale kerstconditie brengen: SPANX® Slimmer & Shine! De naadloze De naadloze panels zorgen ervoor dat je buik, heupen en billen strak in het gareel blijven. Bestel nu jouw SPANX zodat jij kan stralen tijdens de feestdagen! www.spanx.com
20 - DECEMBER 2013
NIEUW: LINCHERIE!
Lincherie heeft afgelopen tijd de Jackie D en Lindessawinkels in de regio overgenomen. Lincherie staat bekend om haar luxe lingeriemerken, maar bovenal om haar styling en paskamerervaring! De lingeriestylisten maken er een waar feestje van, en het is natuurlijk geheel aan jou óf en met welk setje je de deur uit gaat. Kortom, een must voor elke vrouw en echt een cadeautje. www.lincherie.nl
FFeestdagen
Z.O.Z.
BEREID JE VOOR OP DE FEESTDAGEN... STRALEN NA EEN BEZOEK BIJ ANNES CONCEPT VOOR MOOI Annes concept voor Mooi gaat uitbreiden, kom snel langs en maak kennis met onze nieuwe schoonheidsspecialist. Danny laat je gezicht zichtbaar opknappen met één van de weldadige gezichtsbehandelingen. VOOR DE DECEMBERMAAND HEBBEN WIJ EEN MOOIE AANBIEDING: ter afsluiting van de behandeling word je kosteloos opgemaakt met natuurlijke minerale make-up van Pandhy’s t.w.v. €37,50! Kijk voor de laatste trends op de website: www.annesconceptvoormooi.nl Van Eeghenlaan 1 020 670 91 11 info@annesconceptvoormooi.nl
DOM RUINART 2002 De champagnekurken mogen binnenkort weer knallen! De Dom Ruinart 2002 kenmerkt zich door een jonge en sprankelende lichtgele kleur, verrijkt met een groen-amandelkleurige glans. Met de bijzondere Dom Ruinart wordt Kerst en Oud & Nieuw sowieso een sprankelend succes! www.ruinart.com
DECEMBER 2013 - 21
DA Drogisterij Parfumerie Boogaard EINDEJAARSKORTING Tegen inlevering van deze bon
op al je aankopen bij ons filiaal in de Beethovenstraat! * De actie loopt tot en met 24 december, vraag naar de actievoorwaarden.
Beethovenstraat 84 - Cornelis Schuytstraat 38 - Olympiaplein 168-170
Fil el iaal ke B zo ee n t va da hov n g g en 12 e st -17 op ra u en at d
20% KORTING
Brands Sallie Sahne Anna Scholz Marina Rinaldi Evelin Brandt
Sales end of season
Verpass Maxima Mar & Nua Samoon Junarose Sandra Portelli Yoek Viviana Cette Legwear
Fashion For Curves 42-54 Beethovenstraat 62-64, Amsterdam inspiration? www.grovenamsterdam.nl Follow us on facebook.com/GrovenAmsterdam
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
“Het is even doorbijten, maar het resultaat is veel groter dan bij een cosmetische fruitzuurpeeling”
EEN STRALEND NIEUW JAAR DOOR DE FRUITZUURPEELING VAN NEOSTRATA In de decembermaand, met alle feestjes, een overvloed aan bubbels en een tekort aan slaap, krijgt de huid het zwaar te verduren. Het Esthetisch Centrum Amsterdam (ECA) biedt de ideale oppepper: de chemische fruitzuurpeeling van NeoStrata. “Deze peeling geeft de huid een enorme boost, je huid gaat er echt van stralen”, vertelt schoonheidsspecialiste Caroline Stroek. “Een half jaar geleden zijn we begonnen met de peeling en veel klanten die dit voorjaar een kuur hebben gedaan komen deze winter terug voor een nieuwe kuur.”
EEN MEDISCHE PEELING Omdat het een medische peeling is, voert Caroline de behandeling altijd uit onder begeleiding van een arts. De fruitzuurpeeling dringt door tot in de lederhuid, waar de aanmaak van collageen en elastine wordt gestimuleerd. Het zuur is veel sterker dan bij een cosmetische fruitzuurpeeling. “Voor een verwengevoel moet je dit niet doen”, waarschuwt Caroline. “Het is even doorbijten, maar het resultaat is er zeker naar.” Tekst: Jori Spitz - Fotografie: William Maanders
VOOR IEDERE HUID De huid wordt egaler en fijne lijntjes worden aangepakt. De fruitzuurpeeling is geschikt voor iedereen die de huid een oppepper wil geven, maar ook voor mensen die specifieke problemen willen aanpakken. Caroline: “Mensen met een vale, droge of beschadigde huid of een rokershuid kunnen veel baat hebben bij de peeling. Ook werkt deze effectief tegen grove poriën en pigment- of ouderdomsvlekken.” Je kunt de kuur los doen, maar
deze is ook uitstekend geschikt als toevoeging op injectables of om de huid in topconditie te brengen voor een plastische ingreep. DE IDEALE PERIODE Juist de donkere maanden zijn hét moment om met een kuur te beginnen. Caroline: “Omdat je huid in de eerste week na een behandeling wat geïrriteerd en gevoelig kan zijn, zijn de wintermaanden, met weinig UV straling, heel geschikt voor de kuur.”
ACTIE Gratis peeling t.w.v. €115,- bij twee regio’s Botox
ESTHETISCH CENTRUM AMSTERDAM Concertgebouwplein 11 020 305 58 47 www.ecamsterdam.nl
DECEMBER 2013 - 23
Z.O.Z. EDITIE 50
Na vijftig edities is het hoog tijd om de redactie eens voor te stellen. Veel van ons zijn al lang betrokken bij Z.O.Z. Daarom de volgende vraag:
“WAT IS JE LEUKSTE OF MEEST MEMORABELE MOMENT BIJ Z.O.Z. TOT NU TOE?” ROMY, REDACTEUR: “De Chocolate Thursday’s zijn mijn lievelingsdagen. Chocoladesoezen, repen en deze maand ook pepernoten… er komt van alles voorbij op de redactie! Als tegenhanger voeren we echt in 2014 een Vegetable Friday in, maar wel met alleen groentechips.”
BOB, UITGEVER: “Ons eerste kantoor op de Aalsmeerweg was fantastisch. Toch had het één groot nadeel, namelijk dat de vloer niet lekker lag. Omdat de drukker de magazines vroeg zou leveren, besloot ik om een nachtje op kantoor te blijven. De posities om te slapen waren: op de grond zonder jas, op de grond met jas, op de stoel met mijn hoofd op het bureau, mijn hoofd tegen de muur…”
KARIN, HOOFDREDACTEUR: “Lastig om één moment te noemen. Mijn eerste nummer als hoofdredacteur, de inspirerende interviews met namen als Isa Hoes en Youp van ’t Hek en niet in de laatste plaats: het hechte, leuke team waarmee ik al jaren mag samenwerken!” WILLIAM, FOTOGRAAF: “De shoot met Chazia Mourali staat me erg bij. Wat een inspirerende dame. Ze maakte de shoot tot een compleet feest! En het tweejarig bestaan was natuurlijk iets om heel trots op te zijn in deze tijd!” JASMIJN, REDACTEUR: “Het leukst aan werken bij de Z.O.Z. zijn de interviews en de energie die je krijgt door de verhalen van de mensen die je spreekt. De passie die zij hebben over hun bedrijf of product werkt vaak aanstekelijk en deze probeer ik te vertalen naar de artikelen.” 24 - DECEMBER 2013
WOUTER, FOTOGRAAF: “Dankzij de Z.O.Z. heb ik als fotograaf bij hele leuke en mooie huizen binnen mogen kijken voor zowel de rubriek De Binnenkijker als voor De kast van... Dank aan al deze leuke mensen die hieraan hebben meegewerkt!”
Z.O.Z. DE REDACTIE FLORIS, REDACTEUR ZIE ONS ZOEVEN: “Ik mocht de welbekende Z.O.Z. Mini Cooper een keer lenen, die op dat moment propvol zat met doosjes exemplaren Z.O.Z. Zó vol dat ik met mijn neus tegen het voorraam aan zat, haha.” SABINE, REDACTEUR DE KAST VAN...: “Dat ik bij al die mensen thuiskom. Dat modeman Roland Kahn zijn broek laat zakken om me de binnenkant van z’n jeans te laten zien. Staat ie half bloot voor me in z’n eigen keuken. Daarna naar boven, naar de mooiste walk-in closet waar we tot nu toe zijn geweest.” NICOLE, SALES EXECUTIVE: “Teveel om op te noemen, het begon al bij mijn sollicitatiegesprek. Er werd gevraagd of ik van bier en bitterballen houd. Eén van de voorwaarden om bij Z.O.Z. te mogen werken. Het antwoord op de vraag kunnen jullie zelf wel bedenken...” MILOU, REDACTEUR: “Het was erg leuk om het interview en de fotoshoot met Géza te doen. Ik kende hem al via mijn zus en feestjes waar hij draaide, maar hem in deze setting openhartig horen vertellen over zijn jeugd en ambities vond ik heel inspirerend!”
JONAS, REDACTEUR JONAS RECENSEERT: “Toen ik nog maar net begon bij Z.O.Z. mocht ik aanschuiven bij een perslunch in het Hilton Hotel. De lunch bestond uit vijf gangen waarbij de witte truffel centraal stond. Het was één van de beste lunches die ik heb meegemaakt.”
SUZANNE, EINDREDACTEUR: “Mijn leukste Z.O.Z. moment is, elke maand weer, het moment dat het coververhaal en De kast van... bij mij binnenkomen. Daardoor leer ik mijn buurtgenoten beter kennen, zonder dat ik bij ze naar binnen hoef te gluren. Heerlijk!” EMIEL, VORMGEVER: “Als jonge hond ben ik met dit nummer precies een jaar betrokken bij Z.O.Z. Het leukste aan werken bij Z.O.Z. is - naast het magazine zelf - de enthousiaste redactie. In de watten gelegd worden op een deadline dag, dat wil elke ontwerper wel!” JULES, COLUMNIST: “Sinds kort mag ik mijn ei kwijt in de Z.O.Z., het werkt bijna als een soort van therapie en ik word er nog betaald voor ook!”
TATUM, REDACTEUR OP DE THEE: “Arjan Boot is ‘mijn’ vijftigste (zie pagina 12) en elke keer blijft het spannend om bij een (vaak) wildvreemde op de thee te gaan. Het is zo leuk om te doen! Ik kan het iedereen aanbevelen: ga eens op de thee bij een buurtbewoner.” DECEMBER 2013 - 25
Z.O.Z. EROP (Z)UIT
12
13
ZONDAG 1 DECEMBER - ZATERDAG 1 MAART Rijksmuseumrondvaart VAREN. Het Rijksmuseum biedt u samen met rederij Blue Boat Company trots deze historische rondvaart door de grachten van Amsterdam aan. Dagelijks 10:00 - 17:00, €30.00 incl. Rijksmuseum, Blue Boat Company, Stadhouderskade 30 ZONDAG 1 DECEMBER Muziek en Zin LEZING EN MUZIEK. Een inspirerend uur op de zondagmiddag met een lezing en muziek, op een prachtige locatie. 16:00, Gratis entree, Obrechtkerk, Jacob Obrechtstraat 30 De onvoltooide zondagmiddag MUZIEK. Ook de beste singer/ songwriters hebben een la, mapje of stapel met liedjes die nooit zijn afgemaakt. Er mist nog een refrein, een rijmwoord, of een akkoord. Daarom nu deze zondagmiddag! 16:00, €10.00, Toomler, Breitnerstraat 2
DINSDAG 3 DECEMBER Project West Side Story MUZIEK. Spectaculaire voorstelling die met ondersteuning van het Nederlands Philharmonisch Orkest uitgevoerd wordt door jonge amateurmusici, -zangers, -dansers en -acteurs. 19:00, €15.00, het Concertgebouw, Concertgebouwplein 10 Zero2Jazz MUZIEK. Een van de leukste maandelijkse muziek events in de stad. Het openpodium waarbij geen genre geschuwd wordt. 20:30, Gratis entree, de Badcuyp, Eerste Sweelinckstraat 10
Bij gebrek aan pijn THEATER. Een intieme theatrale installatie waarin Sjaron Minailo uitdrukking geeft aan het idee van de mensheid “in haar voortdurende, zelfopgelegde nood”. 20:30, €18.50, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233D VRIJDAG 6 DECEMBER - ZONDAG 19 JANUARI Amsterdam light festival TENTOONSTELLING. De historische binnenstad van Amsterdam is ruim 50 winterdagen het sfeervolle decor voor het internationale licht- en waterfestival. Gratis entree, geheel Amsterdam VRIJDAG 6 DECEMBER
WOENSDAG 4 DECEMBER Gratis lunchconcert. CONCERT. De concerten variëren van openbare repetities, concerten tot kamermuziek van jong aanstormend talent. 12:30, Gratis entree, het Concertgebouw, Concertgebouwplein 10 DONDERDAG 5 DECEMBER Tanta agua FILM. Dit warme en humorvolle coming-of-age-drama is de eerste lange film van de Uruguayaanse regisseurs Ana Guevara Pose en Leticia Jorge Romero. €9.00 , Rialto, Ceintuurbaan 338
La Pat - Chamer of souls MUZIEK. Na jaren alleen eigen werk te hebben gezongen, waagt La Pat zich in Charmer of souls aan repertoire van andere schrijvers. 20:30, €20.00, Apollofirst Theater Apollolaan 123 Zaterdag 7 december Comedytrain CABARET. De comedians van Comedytrain stand-uppen in hun eigen club. 20:30, €15.00, Toomler, Breitnerstraat 2 ZONDAG 8 DECEMBER Pure Markt MARKT. De Pure Markt wil u graag kennis laten maken met verschillende leveranciers die
zich bezighouden met ambachtelijk en lekker eten, maar ook met creativiteit en duurzaamheid. 11:00-18:00, gratis entree, Amstelpark Supermarkt Safari (MarQt) VOEDING. Ontdek de gezonde route in de supermarkt, leer etiketten lezen en vul je winkelmandje met gezonde, voedzame artikelen. 14:00, €17,50, Medico Vision, Olympisch Stadion 23 DINSDAG 10 DECEMBER Concertgebouw Classics viert kerst MUZIEK. Ze rollen de rode loper voor u uit en u krijgt de meest aansprekende en mooiste klassieke muziek voorgeschoteld. 20:30, €35.00, het Concertgebouw, Concertgebouwplein 10 DONDERDAG 12 DECEMBER The Lunchbox FILM. Dit weemoedige feel good-verhaal leverde de Publieksprijs op tijdens het afgelopen World Cinema Amsterdam-festival. €9.00 , Rialto, Ceintuurbaan 338 Dead singers society TONEEL. Whitney Houston, Amy Winehouse en Billie Holiday en al die anderen worden tot leven gewekt, en probeert Mirjam zichzelf te ontworstelen aan de realiteit van haar eigen suffe bestaan. 20:30, €19.00, Apollofirst Theater, Apollolaan 123
Geen stress deze Kerst! KOM CULINAIR GENIETEN BIJ RESTAURANT DE KERSENTUIN
3-Gangen kerstbrunch à € 65,- per persoon inclusief bruisend aperitief 7-Gangen kerstmenu à € 119,- per persoon inclusief wijnarrangement Onze Chef en zijn Kerstbrigade staan voor u klaar! Voor reserveringen of overige informatie neemt u contact op met Sylvia ter Wal Tel: 020 - 570 5655 / garden.banquet@bilderberg.nl
DIJSSELHOFPLANTSOEN 7, 1077 BJ AMSTERDAM • 020 - 570 5600 • WWW.DEKERSENTUIN.NL OF VIND ONS OP FACEBOOK
Z.O.Z. EROP (Z)UIT VRIJDAG 13 DECEMBER Comedytrain International CABARET. Trevor Noah is de bekendste comedian van het Afrikaanse continent en komt voor twee exclusieve optredens naar Toomler. 20:30, €15.00, Toomler, Breitnerstraat 2 JazzIn MUZIEK. Jan Menu ontvangt om 20.30 uur Ack van Rooijen. Tafel reserveren met á la carte kaart om 19.00 uur. 20:00 uur entree €15,00 inclusief een welkomstdrankje. Restaurant Stedelijk, Museumplein 10 ZATERDAG 14 DECEMBER Kerstconcert met Cor Bakker CONCERT. Laat u verrassen door sprankelende, traditionele, wereldberoemde Christmas Songs. 20:15, €50.00, het Concertgebouw, Concertgebouwplein 10
Sushi Workshop WORKSHOP. Leer sushi maken van professionals en geniet daarna van je eigen creaties. Ga naar www. sushi-workshop-amsterdam.nl voor meer informatie. 15:00, €50.00, Sushi Time, WTC Amsterdam Echt gebeurd: De Nacht VERHALEN VERTELLEN. Kom vertellen of gewoon kijken en luisteren. Sinds er kogels zijn, is de mens het machtigste dier op aarde. 16:00, €12.50, Toomler, Breitnerstraat 2 DINSDAG 17 DECEMBER Bella Buccia Luxury Items Event FASHION. Authentieke (vintage) items van merken als Chanel, Prada, Louis Vuitton en Cartier. 17:00, Gratis entree, Wine & foodbar Nooon, Strawinskylaan 77 (WTC) WOENSDAG 18 DECEMBER
ZONDAG 15 DECEMBER Pure Markt MARKT. De Pure Markt wil u graag kennis laten maken met verschillende leveranciers die zich bezighouden met ambachtelijk en lekker eten, maar ook met creativiteit en duurzaamheid. 11:00-18:00, gratis entree, Amstelpark
Rising Stars CONCERT. de internationale kweekvijver voor de grote musici van de toekomst. 20:15, €24.00, het Concertgebouw, Concertgebouwplein 10 Agememnoon THEATER. Om de goden gunstig te stemmen offert de Griekse legeraanvoerder Agamemnoon - voor hij tegen
Troje ten strijde trekt - zijn eigen dochter aan de godin Artemis. 20:30, €13.00, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233D DONDERDAG 19 DECEMBER In Bloom FILM. Dit veelbekroonde coming-of-age-drama van de debuterende regisseurs Ekvtimishvili en Groß. €9.00, Rialto, Ceintuurbaan 338 VRIJDAG 20 DECEMBER Happy Days THEATER. Nadat zijn jeugdliefde in het verre Amsterdam hem bericht te gaan trouwen met een ander, wil Maarten een einde aan zijn leven maken - voordat het zelfs nog maar begonnen is. 20:30, €13.00, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233D
ZONDAG 22 DECEMBER Lobster Sunday FOOD. Elke zondag in november en december, een hele kreeft voor maar €24,95. Gehele zondag, Oyster Club, Olympisch Stadion 35 DINSDAG 24 DECEMBER Kerstdiner FOOD. Speciaal Kerstmenu en Live entertainment. 18:00, Reserveren, Conservatorium hotel, Van Baerlestraat 27 DONDERDAG 26 DECEMBER 2E KERSTDAG Mojito Night NIGHTLIFE. Geniet van groovy latin, Ibiza lounge en heerlijke Mojito’s voor maar €5.00. 18:00, Bar Restaurant Barça, Marie Heinekenplein 30-31
ZATERDAG 21 DECEMBER Sushi Workshop WORKSHOP. Leer sushi maken van professionals en geniet daarna van je eigen creaties. Ga naar www. sushi-workshop-amsterdam.nl voor meer informatie. 17:00, €50.00, Sushi Time, WTC Amsterdam Late night comedytrain. CABARET. De comedians van Comedytrain stand-uppen in hun eigen club. 23:59, €12.50, Toomler, Breitnerstraat 2
Kerstgala Wibi Soerjadi CONCERT. Dit jaar speelt Wibi voor de 21e keer in de kerstperiode de sterren van de hemel! 20:15, €59.00, het Concertgebouw, Concertgebouwplein 10 JazzIn MUZIEK. Kerstconcert met Mathilde Santing. 19:00 uur entree €49,50 inclusief 3 gangen kerstdiner. Restaurant Stedelijk, Museumplein 10
R.E.D. OUTLET OUTLET IN FASHION REALIZING EVERY DREAM Klassieke, moderne kleding voor de zakenman- en vrouw
AALSMEERWEG 32 1059 AK AMSTERDAM WWW.REDOUTLETS.NL
T +31 206151688 M +31 643561824 FASHION@REDOUTLETS.NL
10% extra outlet korting op vertoon van deze advertentie
2 x per maand jazz WWW.restaurantstedelijk.nl
Z.O.Z. KINDERPAGINA
KINDERAGENDA ZONDAG 1 DECEMBER Winterspeurtocht AVONTUUR. Struin door het koude winterlandschap en zoek naar verschillende manieren van overwinteren in het Bos.
10:00, €5.00, Bezoekerscentrum Amsterdamse bos VRIJDAG 7 DECEMBER De Superheld FILM. De 11-jarige Modulf denkt dat hij een superheld is. Op school wordt hij elke dag lastiggevallen door een stel grote en sterke pestkoppen.
7.50, Rialto, Ceintuurbaan 338 ZONDAG 8 DECEMBER Uilenballen pluizen AVONTUUR. Onderzoek alle botjes en andere dingen die je vindt.
14:00, €4.50, Bezoekerscentrum Amsterdamse bos
WOENSDAG 11 DECEMBER Kabouterpad WANDELING. Op zoek naar de boskabouters op het Kabouterpad.
10:00, gratis entree, Bezoekerscentrum Amsterdamse bos ZATERDAG 15 DECEMBER Berenjacht NATUUR. Natuur is een feest, ontdek wat beren doen in het bos.
12:00, €4.50, Bezoekerscentrum Amsterdamse bos ZONDAG 16 DECEMBER Kleurenavontuur WORKSHOP. Wat is kleur eigenlijk? In deze workshop leer je kijken, onderzoeken en experimenteren met kleur.
14:00, €8.00, Rijksmuseum, Museumstraat 1
ZATERDAG 21 DECEMBER O Dennenboom! MUZIEK. Meezingconcert voor de hele familie.
15:30, €16.00, het Concertgebouw, Concertgebouwplein 10 ZONDAG 22 DECEMBER Bosfilm maken FILMEN. Schrijf een script en maak dan de film in het bos. Als afsluiting kan je met je ouders, opa’s en oma’s het Bosjournaal bekijken.
13:00, €10.00, Bezoekerscentrum Amsterdamse bos DINSDAG 24 DECEMBER Lichtjestocht AVONTUUR. Sluip mee door het donkere bos met een klein lampje in je hand. Luister tijdens de wandeling naar spannende verhalen en neem je eigen lichtje mee.
17:00, €4.50, Bezoekerscentrum Amsterdamse bos
DONDERDAG 26 DECEMBER Uitbuikwandeling NATUUR. Kom mee wandelen, uitbuiken en een frisse neus halen met boswachter Pieter Rust. Laat je meeslepen door de winterse verhalen
14:00, €4.50, Bezoekerscentrum Amsterdamse bos ZATERDAG 28 DECEMBER POEFFF MUZIEKTHEATER. Lichttheater met toverlantaarns en blaasmuziek.. Lucht, je ademt het, je kunt haar voelen en laten horen maar je ziet haar niet!
14:30, €13.00, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233D ZONDAG 29 DECEMBER Barbie-rama POPPENTHEATER. Het bestaan van een sprookjessprokkelaar is hard. Eenzaam en hard, maar je moet soms hard zijn. Je wordt er ook hard van.
14:30, €13.00, Ostadetheater, Van Ostadestraat 233D
Kleinschalige en biologische kinderopvang! Curious Kids biedt professionele en kwalitatief hoge kinderopvang voor kinderen van 0-4 jaar. De opvang vindt plaats in een veilige, kleinschalige, warme en huiselijke sfeer waarin de persoonlijke aandacht voor ieder kind optimaal gewaarborgd wordt.
Waarom Curious Kids: • Kleine groepen • Volledig biologisch • Dagelijks een gestoomde warme maaltijd met 4 soorten groenten • Suikervrij • Yoga en muziekles • Hoog opgeleide, ervaren vaste leidsters • Kind-volgsysteem • Snoezelhoek met verwarmd waterbed, voor optimale ontspanning van baby’s • Veel gezellige extra activiteiten en trainingen voor ouders Neem contact met ons op voor een vrijblijvende rondleiding!
Babylocatie Ceintuurbaan 214 BG Dreumeslocatie Cornelis Trooststraat 79 BG Rustenburgerstraat 361 HS Peuterlocatie Ceintuurbaan 216 BG 020 67 27 321 06 54 68 07 01 www.curiouskids.nl kdv@curiouskids.nl
Z.O.Z. KRUISWOORDPUZZEL
TEST JE KENNIS!
1
2 3 4
5
6
7
8
9
10 11
12
HORIZONTAAL 3. Eerste covermodel van Z.O.Z. 4. Welke Zuidman drinkt een kopje thee deze maand? 5. Amsterdam heeft net zoveel inwoners als ... 7. Schaatsen in Zuid 10. HĂŠt nationaal museum van Nederland 11. Welke elektrische auto ziet Floris wel zitten? 12. Meest karakteristieke van Amsterdam 13. Zakelijk district in Zuid
13
VERTICAAL 1. Straat vernoemd naar componist 2. Het laatste nummer van Z.O.Z. 6. Wandelen in Zuid 8. Andere naam voor Amsterdam 9. Hoofdpersoon in de recensie van Jonas DECEMBER 2013 - 29
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
EEN ONDERNEMING MAAKT SCHEIDEN ANDERS HET BELANG VAN EEN ADVOCAAT MET SPECIFIEKE KENNIS In Amsterdam Zuid stikt het van de ondernemers. Zowel mannen als vrouwen runnen een eigen business, zoals bijvoorbeeld een makelaarskantoor, een beautysalon of een restaurant. Deze zelfstandigen en hun partners weten vaak niet dat het ingewikkelder is om te scheiden wanneer er een onderneming in het spel is. Huib van Hapert (Punt & Van Hapert Advocaten) raadt dan ook aan om een advocaat met specifieke kennis op dit gebied in de arm te nemen. “Voor ondernemers gelden andere regels als het gaat om een scheiding, vooral als je kijkt naar het inkomen. Het kunnen ‘spelen’ met cijfers is onder deze omstandigheid zeer belangrijk”, aldus Van Hapert.
WAAROM IS EEN ADVOCAAT MET BIJZONDERE KENNIS OP DIT GEBIED ESSENTIEEL? “Doordat er voor scheidende ondernemers aparte regels 30 - DECEMBER 2013
gelden, benaderen rechters hen anders dan werknemers. Bij het bepalen van de hoogte van alimentatie kijkt de rechter niet alleen naar het loonstrookje, maar ook naar het dividend,
de rekening-courant en de winst van de onderneming. Jaarstukken kan je op verschillende manieren lezen. Wij hebben specifieke financiële kennis. Wij treden zowel op voor ondernemers, als voor partners van ondernemers en bekijken per situatie wat de beste insteek is.” IS HET IN DEZE TIJD, WAAR WE TE MAKEN HEBBEN MET EEN CRISIS, EXTRA LASTIG OM UIT ELKAAR TE GAAN? “Op het gebied van partneralimentatie zien we momenteel veel wijzigingsverzoeken. Wanneer bij het moment van
Z.O.Z. PUNT & VAN HAPERT ADVOCATEN
“Voor ondernemers gelden andere regels als het gaat om een scheiding. Een advocaat die kan ‘spelen’ met cijfers is daarom zeer belangrijk.”
Huib van Hapert
scheiding een bepaald bedrag wordt vastgesteld, kunnen nieuwe financiële omstandigheden later aanleiding vormen om het bedrag naar beneden of naar boven bij te stellen. Als het slecht gaat met de onderneming, moet het bedrag omlaag op basis van ‘verminderde draagkracht’. Anno 2013 komt de rechtbank de man vaker tegemoet. Rechters vragen tegenwoordig waarom de vrouw niet in staat is om meer te werken wanneer zij aangeeft dat zij financieel niet rondkomt. Dit geldt ook wanneer er kinderen in het spel zijn. Dat er Tekst: Romy Lange - Fotografie: Wouter van Ierssel
meer van een vrouw wordt verwacht, heeft overigens niet zo zeer met de crisis te maken, maar met de huidige tijdsgeest.” WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN HET DIRECT INSCHAKELEN VAN EEN ADVOCAAT IN PLAATS VAN EEN MEDIATOR? “Wanneer je gebruik maakt van een goede advocaat, heb je ook de voordelen van mediation. Je probeert er in eerste instantie altijd onderling uit te komen. Échte mediation mislukt regelmatig, waarna de mediator niet meer bij de zaak betrokken mag
zijn. Vervolgens moet het scheidende echtpaar het traject helemaal opnieuw met twee advocaten doorlopen. De sfeer is dan al wel verziekt. Dat is samen met een geschikte advocaat anders: cliënten komen dan sneller, beter en goedkoper tot een gepaste oplossing.” PUNT & VAN HAPERT ADVOCATEN Amstel 182-B 020 679 62 22 info@pvhadvocaten.nl
DECEMBER 2013 - 31
Z.O.Z. SPECIAL
M A N H AT TA N LO U N G E - B A R CROWNE PLAZA AMSTERDAM-SOUTH Urban design meets gezelligheid @ hartje Zuidas! De Manhattan Lounge-Bar is geschikt voor zowel zakelijke afspraken, als koffie, lunch, borrel of diner met vrienden. In december presenteert Executive Chef Wilco Hoogendoorn de nieuwe Manhattan Lounge-Bar menukaart en vanaf februari is er iedere eerste donderdag van de maand live muziek. Laat je verrassen door onze bartenders: de cocktail van de dag is te volgen via twitter @Manhattan_STH en zij kunnen zelfs signature cocktails voor je bedrijf ontwerpen! George Gershwinlaan 101 020 504 36 66 www.crowneplaza.com/amstsouth
TUNES BAR
CONSERVATORIUM HOTEL Tunes Bar in het Amsterdamse Conservatorium Hotel is een favoriete plek voor locals en hotelgasten. Goede reden voor een bezoek aan de bar is de nieuwe Aziatische menukaart met kleine hapjes van hoog niveau. Op 1 januari kan je er terecht voor een speciale Sushi en Dimsum Brunch. Van Baerlestraat 27 020 570 00 00 www.conservatoriumhotel.com
32 - DECEMBER 2013
Hotelbars H
Z.O.Z.
HOTELBARS Een goed hotel straalt een mondaine, maar toch ook vertrouwde sfeer uit. Dit maakt borrelen in een hotelbar meteen zo speciaal: je waant je aan de andere kant van de wereld, maar toch is het vertrouwd. Inwoners van New York City hebben de weg naar de betere hotelbarretjes in hun eigen stad al weten te vinden en drinken in hotelbarretjes is daar dan ook de laatste trend. In Amsterdam is dat helaas nog niet goed genoeg ingeburgerd naar onze zin. Graag willen wij deze trend dan ook een impuls geven. En waar kunnen wij het best een trend starten? Precies, in Zuid!
TWENTY THIRD BAR HOTEL OKURA Wil je Amsterdam-Zuid eens van een andere kant zien? Ga dan naar Twenty Third Bar. Op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam heb je vanuit deze cocktail- en champagnebar een adembenemend uitzicht over de stad. Een hip en stijlvol interieur zorgt voor een aangename ambiance. De keuze aan cocktails, wijnen of champagnes is speciaal geselecteerd door sommelier NoĂŤl Vanwittenbergh en barmanager Marc WĂźst. Tel daar de delicatessen zoals Pata Negra en oesters - bereid in het aangrenzende tweesterrenrestaurant Ciel Bleu - bij op en je avond uit is compleet. Ferdinand Bolstraat 333 020 678 71 11 www.okura.nl
DECEMBER 2013 - 33
Stralend Stralend het het nieuwe jaar nieuwe jaar in? in? Onze medisch staan voor Onze medischspecialisten specialisten staan voor u klaar om voor vrijblijvend advies over u klaar vrijblijvend te adviseren over uwuw huid en uiterlijk. huid enveel uiterlijk. Er zijn veel behandelingen Er zijn behandelingen mogelijk voor een mogelijk voor een stralend uiterlijk, zoals ooglidstralend uiterlijk, zoals huidverbetering, huidverbetering, ooglidcorrecties, of of het verwijderen correcties, rimpelvermindering ver wijderen van pigment vlekjes. Graag van pigment vlekjes. Graag stellen wijsteleen passend len wij een passend behandelplan voor van u op.uw wensen, behandelplan met u op. Afhankelijk Maak nu gratis consult wordt u direct tijdenseen hetafspraak consultvoor dooreen meerdere specialisten via 020 om 573 tot 03 10 ga stralend het nieuwe jaar in! gezien eenenoptimaal advies te komen.
KOM KOM LANGS LANGS VOOR VOOR EEN GRATIS GRATIS CONSULT! CONSULT!
Maak nu direct een afspraak via 020 573 03 10 en ga stralend het nieuwe jaar in!
De Lairessestraat Lairessestraat99 99 1071 1071NX NXAmsterdam Amsterdam t (020) (020) 573 57303 0310 10 oudzuid@dcklinieken.nl oudzuid@dcklinieken.nl www.dcklinieken.nl www.dcklinieken.nl
Oud Zuid Zuid Oud
All I want for Christmas...
Beethovenstraat 40-a 1077 JJÂ Amsterdam
020 670 56 53
info@dedes-underworld.nl
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK Reinder Postma en Bob van der Velden
“We begeleiden iemand intensief in het traject van vooruitgang”
PERSONAL TRAINING ZUID “WE ZORGEN DAT IEMAND ER UITHAALT WAT ER IN ZIT EN NÉT EEN BEETJE MEER” In juni vorig jaar begon Reinder Postma samen met Rob van der Velden, Personal Training Zuid. Beide zijn sportliefhebbers pur sang. Reinder: “Van voetbal tot kickboksen tot racefietsen, we hebben het allemaal gedaan.” Vanuit deze passie en het geloof in een gezonde levensstijl waarbij sport een belangrijke plaats inneemt kozen ze voor het personal trainerschap.
PROCESGERICHT Het mooie aan zijn vak vindt hij dat je zo dicht bij het trainen zelf staat. “We begeleiden iemand intensief in het traject van vooruitgang.” Waarbij hij het proces zelf het belangrijkst vindt: “Het resultaat volgt vanzelf.” In dit proces is voeding vanzelfsprekend ook van belang. Reinder: “Voeding en training zijn als een soort huwelijk met elkaar verbonden. Daar geven we dus ook advies in.” In essentie komt dit advies Tekst: Jori Spitz - Fotografie: William Maanders.
neer op weinig suiker en minder snelle koolhydraten. En alles met mate. Een crashdieet maakt meer stuk dan dat het oplevert. PERSOONLIJKE BEGELEIDING “Bij Personal Training Zuid word je altijd begeleid door dezelfde trainer. Zo is de trainer precies op de hoogte van je vorderingen. Op die manier kun je veel effectiever trainen”, vertelt Reinder. Tijdens een uur personal training staat hard
trainen voorop. Reinder: “Je wordt hier niet in de watten gelegd, maar de klant staat wel altijd op de eerste plaats. We zorgen dat iemand er echt uithaalt wat er in zit en het liefst nét een beetje meer. Dit kan op elk niveau.” Goede voornemens doorschuiven naar januari is volgens hem onzin: “Je moet er niet te veel over nadenken maar het gewoon doen.” GROEIEND AANTAL KLANTEN Het klantenbestand van Personal Training Zuid breidt zich steeds verder uit. Bestaande klanten nemen nieuwe klanten mee, maar er zijn ook veel buurtbewoners die binnenwandelen om eens te informeren. “Mensen komen bij ons om fitter en krachtiger te worden, af te vallen of om hun fysiotherapeutisch revalidatietraject een vervolg te geven”, aldus Reinder. “We hebben het heel druk. Dit is natuurlijk waar je op hoopt, maar het is meer dan verwacht.” PERSONAL TRAINING ZUID Koninginneweg 69 info@personaltrainingzuid.nl
DECEMBER 2013 - 35
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
CULINAIR GENIETEN IN RESTAURANT DE KERSENTUIN Culinair Amsterdam Zuid geniet maar wat graag van de hoogstaande gerechten van restaurant De Kersentuin, onderdeel van Het Bilderberg Garden Hotel. Even voorstellen: de nieuwe maître, Nicole de Leeuw. Sinds vier maanden heeft zij het stokje overgenomen van Wouter Rink. We ontmoeten Nicole en chef-kok Michel van Dijk in het sfeervolle restaurant.
VEELBELOVEND Nicole was voorheen de assistent van Wouter en haar plannen zijn veelbelovend: “We hebben de menu’s inmiddels laagdrempeliger gemaakt. Daarnaast willen Michel en ik er naar toewerken om eens per maand een proeverij te organiseren. Bijvoorbeeld een 36 - DECEMBER 2013
asperge- of kaasproeverij, om zo onze veelzijdigheid in de kijker te zetten.” VERRASSENDE MENU’S Het restaurant biedt naast een à la carte menu een Business lunchmenu, het Chef’s menu en het Kersentuinmenu. De Business lunch
bestaat uit twee gangen en wordt gegarandeerd binnen 60 minuten geserveerd. Het Chef’s menu is een 4-gangenmenu, wisselt maandelijks en het tussengerecht is altijd een verrassing van de chef. Het Kersentuinmenu bestaat uit drie gangen en wisselt iedere twee weken. Michel: “Zo blijft het menu aantrekkelijk en blijven we onze vaste gasten verrassen. In al onze menu’s wordt veel met seizoensproducten gewerkt. Wij springen eruit door de versheid en de kwaliteit van de producten, waarin we nooit concessies doen.”
Z.O.Z. DE KERSENTUIN
“Wij werken graag met lokale producten” Nicole de Leeuw en Michel van Dijk
PUUR EN EERLIJK “Wij hebben een Franse, pure en eerlijke keuken en werken graag met lokale producten. Tegenwoordig vinden mensen het belangrijk om te weten waar producten vandaan komen”, gaat Michel verder. De Kersentuin is daar dan ook heel bewust mee bezig. “Wij werken veel samen met bedrijven in Zuid en dat proberen wij zoveel mogelijk te stimuleren en te promoten. Zo hebben wij kaas van l’Amuse, vlees van Lindenhoff en wijnen van De Logie.” Tekst: Karin Starreveld - Fotografie: William Maanders
VIER KERST IN DE KERSENTUIN! Op eerste Kerstdag is het restaurant geopend voor brunch en diner. Tijdens de kerstbrunch worden het voor- en nagerecht gepresenteerd op uitgebreide feestelijke buffetten. Het hoofdgerecht echter, wordt aan tafel geserveerd. Ideaal voor gezinnen. In de avond is het culinair genieten tijdens het 6-gangendiner met luxe producten als gestoofde kalfswang met krullen ganzen-lever en drie bereidingen van patrijs.
Zo wordt Kerst bij De Kersentuin een feestelijke gebeurtenis! Restaurant De Kersentuin is meer dan een restaurant. Het restaurant is exclusief af te huren en leent zich daardoor uitstekend voor privé of zakelijke gelegenheden. Voor het maken van een reservering of meer informatie, neem contact op. RESTAURANT DE KERSENTUIN Dijsselhofplantsoen 7 020 570 56 66 info@dekersentuin.nl
DECEMBER 2013 - 37
Now available
€ 59,95
Enjoy the music everywhere! Available in the following colors
Set your music free with the NJOY Bluetooth® mini speaker. No more bulky speaker dock systems or messy wires. Just connect this incredibly tiny speaker to your phone, tablet or other Bluetooth® compatible device and enjoy your favorite music wirelessly. At home, on vacation or at work, the NJOY Bluetooth® mini speaker delivers premium sound wherever life takes you.
Check out our webshop www.njoythemusic.com >>>
Z.O.Z. 50 COVERS
DECEMBER 2009 • N.4 • JAARGANG 1 september 2009 • n.1 • jaargang 1
OktOber 2009 • n.2 • jaargang 1
november 2009 • n.3 • jaargang 1
ACTRICE ALWIEN TULNER Demonen langs De ZuiDas
Jazz in O.Z. 120 agenda tips! Column Emma Peper
Jazz in Barça
Dé EErstE wijkglossy van nEDErlanD! ZOZ_nr1.indd 1
delcavi Buurtbrasserie met huiskamergevoel
21-08-09 11:12
Dé wijkglossy van ouD zuiD!
BridGet
ZOZ_nr2.indd 1
21-09-09 19:44
GenoeG aGendatips Dus altijd wat te doen!
ZOZ_nr9.indd 1
ZOZ_nr3.indd 1
zo zorg je voor jezelf in zuid
“ASO’S SCHOP IK ER METEEN UIT” Cafébaas Theo in ‘Tatum op de Thee’
200 AGENDATIPS! Dus altijd wat te doen
Rotterdamse krijgt energie van Zuid
Haal hier je manden en lekkernijen
MAriAn Mudder
verliefd op haar grenzen verleggen
emma pepeR weet niet in wiens bed ze ligt
Bruid in Zuid alles voor je mooiste dag
dÉ wIjkGlossy VAn oud zuId! ZOZ_nr5.indd 1
DÉ WIJKGLOSSY VAN OUD ZUID!
21-10-09 16:03
AUGUSTUS 2010 • n.12 • jAArGAnG 2
patricia paay
Geniet van Zuid & ‘Oranje’
WK-schema!
200 AgendAtips! Dus altijd wat te doen Gezocht/AAnGeboden
laat het weten via het z.o.z.-Prikbord
200 AgendAtips! Dus altijd wat te doen
september 2010 • n.13 • jaargang 2
Kostuumkoningen over het geheim van hun succes
Brief naar saint Tropez
ZOZ_nr6.indd 1
oktober 2010 • n.14 • jaargang 2
Mei li Vos
Lezers over 1 jaar Z.O.Z.
Zegt het zoals het is
Verwacht het hellevuur
Flodder in Zuid Tatum bezoekt Menno Köhler
Snel besteld, snel bezorgd
Onrustige lOsbOl
aMsterdaM dance eVent
Tatum bezoekt Rick Brandsteder
3 feesten, MAIL & WIN vrijkaarten
Dus altijd wat te doen!
Dus altijd wat te doen!
Dus altijd wat te doen!
2 x 2 VIP kaarten voor ‘La Boca’
emma zuipt zich klem
Genoeg agendatips! Dus altijd wat te doen
MaUd MUldEr Muzikale levensgenieter
delivery special
HoofddorpplEIN Waard om te (her)ontdekken
We Geven ‘m 3x WeG!
MaIl & WIN!
MAIL & WIN de roman ‘Zacht als staal’
De Kersentuin jubileert
GenoeG aGendatips
GenoeG aGendatips
Vijf topchefs verzorgen menu
Dus altijd wat te doen!
Dus altijd wat te doen!
22-03-10 12:35
december 2010 • n.16 • jaargang 2
Jort Kelder
1 jaar!
GenoeG aGendatips
Kies je Kunst Tips: kunst snuiven in Zuid
Dé wijkglossy van ouD ZuiD!
NOVEMBER 2010 • N.15 • jaaRgaNg 2
Prinsheerlijk in Zuid
GenoeG aGendatips
“Te realistisch is geen reet aan”
ZOZ_nr8.indd 1
Maurits van Oranje
mail & Win
GenoeG aGendatips
schilder ruud de Wild
22-02-10 12:29
23-01-10 16:19
‘Honneponnetje’ is groot geworden
GeZocht: staGiair(e)! Loop stage bij jouw wijkglossy, mail ons
Modetips Wat wordt jouw look dit voorjaar?
Dé WijKglossy van ouD zuiD! ZOZ_nr7.indd 1
smakelijke ‘traiteur special’ Lekker, makkelijk en in de buurt!
teRRas special Hier zit je écht lekker
Exclusief Toy Watch-horloge NIEUW: KINdErpagINa Activiteiten, shoptips en meer
22-04-10 12:04
ZOZ_nr10.indd 1
JANUAri ri 2011 • N.17 • JAArgANg 3
24-05-10 22:50
februari 2011 • n.18 • jaargang 3
nicOlien sauerbreij
Sympathieke sportgodin
Olcay gulsen
OntWerpster eva anna Hekking
restaurantspecial
Tassen als kunstwerkjes
Gevarieerd eten om de hoek
ZOZ_nr11.indd 1
22-06-10 00:57
ZOZ_nr12.indd 1
22-07-10 11:20
ZOZ_nr13.indd 1
24-08-10 13:12
MAART 2011 • n.19 • jAARgAng 3
21-09-10 12:28
APRIL 2011 • n.20 • jAARgAng 3
Kletsen Met Kluun
ZOZ_nr15.indd 1
MEI 2011 • n.21 • jaargang 3
5x boek ‘Drinken, vloeken en hopen dat je bemind wordt’
3 Dagen golfen vlakbij Parijs
Barrestaurant Nieuw genot aan de Amstel
mening geven = lol beleven Z.O.Z. Lezersonderzoek, doe mee!
Lentefrisse agendatips! Dus altijd wat te doen
Zonnige agendatips! Dus altijd wat te doen
21-02-11 15:45
JUlI 2011 • n.23 • Jaargang 3 augustus 2011 • n.24 • jaargang 3
september 2011 • n.25 • jaargang 3
50 EDITIES
Birgit schuurman
Fabienne de vries
De Tas van... Zangcoach Babette Labeij
2x Mail & Win!
Kinderpagina
• Sir Alstair Rai-sjaal • Grand Marnier Sunset Party
Kleding & Kunst
ZOZ_nr20.indd 1
24-03-11 13:14
oktober 2011 • n.26 • jaargang 3
ZOZ_nr21.indd 1
Zomerse terrastips! Dus altijd wat te doen
22-04-11 10:07
november 2011 • n.27 • jaargang 3
laura vlasblom
Haar grote verlangen
irene van De laar Verslaafd aan avontuur
Alleskunner met overgave
Havendirecteur aHoy! Tatum Dagelet op de Thee
mail & Win – ooh la la!
De top als enig doel
nieuwe chef-kok De Kersentuin blijft verrassen
agendatips! Dus altijd wat te doen
ZOZ_nr19.indd 1
Meer balans, meer rust
dries roelvink
goLf: VondeLpark open
Finishing touch Vind je ideale partner
Verfrissende agendatips! Dus altijd wat te doen
24-01-11 13:22
Victor reinier
Creëren maakt gelukkig
Onzekere avonturier met “grote bek”
Z.O.Z. 2 jaar!
Dierenarts Piet (grrr!)
TraiTeur De Bijkeuken
SenSolite
Tatum Dagelet op de Thee
Van alle markten thuis
Verkwikkende oplossing tegen kou
Zie Ons ZOeven
Zie ons ZjoPPen
joep & Hop
Fijne FeeStdagen!
Nieuwe rubriek!
Hoezo crisis? Laat je euro’s lekker rollen!
Nieuwe avonturen in Zuid
Maar liefst 4x Mail&Win
veel agendatips
De tas van...
Heel veel agenDaTips
Presentator Bert Kuizenga
24-05-11 12:27
december 2011 • n.28 • jaargang 3
rik FelDerHoF
Talentrijk type
ZOZ_nr22.indd 1
Dubbeldik verjaardagsnummer
Dus altijd wat te doen
22-11-10 14:54
JUNI 2011 • N.22 • JaargaNg 3
Speel mee voor je eigen bankje
Olympisch gebied De plannen voor 2011
Winterse agendatips! Dus altijd wat te doen
ZOZ_nr18.indd 1
ZOZ_nr16.indd 1
John van lottum
Sterker dan ooit!
Mail & Win!
styliste esmée crOqué
21-12-10 14:13
25-10-10 12:56
tatjana simic
Schrijver Raymond van de Klundert
Zakenvrouw met ballen
ZOZ_nr14.indd 1
Stijlvolle bofkont
ZOZ_nr17.indd 1
oger pAkt je in!
deAn Mist tAnte eMMA
Dé wijkglossy van ouD zuiD! 21-12-09 11:36
nada van nie
Zomerse ‘picknick special’
Knip ‘m uit, mis geen wedstrijd
de Grote veranderinG! Fusie tussen Zuideramstel en Oud Zuid
200 agendatipS! Dus altijd wat te doen
juli 2010 • n.11 • jaargang 2
tom eGBeRs
Flapuit wordt wijs Giro d’Italia in onze straten
2010 Meer dan 100 agendatIps! dus altijd wat te doen
Dé wijkglossy van ouD zuiD!
juni 2010 • n.10 • jaargang 2
WielerGekte
Huub Stapel windt zicH op lees snel ‘Tatum op de Thee’
APRIL 2010 • n.8 • jAARgAng 2
MAART 2010 • n.7 • jAARgAng 2
geZond
Dame met benzine in haar bloed
Mariëtta nollen over haar bejubelde roman ‘steenrijk’
Tatum op de Thee 160 agendatips!
februari 2010 • n.6 • jaargang 2
JANUARI 2010 • N.5 • JAARGANG 2
Heel Veel agendatipS
Dus altijd wat te doen
Dus altijd wat te doen
Zomerse agendatips Dus altijd wat te doen
ZOZ_nr24.indd 1
januari 2012 • n.29 • jaargang 3
22-07-11 17:09
februari 2012 • n.30 • jaargang 4
carlos lens
ZOZ_nr25.indd 1
mika van Leeuwen De Beautifier van Zuid
Een hart vol passie
TaTum op de Thee bij...
100 jaar Zeilstraat
Bodo, de perfecte personal shopper
Bruisende straat in Zuid
heT dagboek van jonas
liKe & win
Ze is terug!
Een beetje Zuid in de Big Apple
Sneakers van Fred de la Bretoniere
heel veel aGendatips
Zie ons Zoeven
heel veel agendatips
Dus altijd wat te doen
Een lust voor het oor
Dus altijd wat te doen
ZOZ_nr30.indd 1
1/24/12 11:50 AM
ZOZ_nr31_maart.indd 1
SEPTEMBER 2012 • N.36 • JAARGANG 4
ZOZ_nr27.indd 1
10/24/11 2:42 PM
Is weer terug bij zichzelf
KINDERPAGINA
Een bedrijfslunch voor 15 personen!
Ontdek de vele leuke plekjes
SPECIAL
MAIL & WIN
De leukste lunchplekjes in Zuid
Maak kans op unieke beautyproducten!
HEEL VEEL AGENDATIPS
Dus altijd wat te doen
Dus altijd wat te doen
ZOZ_nr32_april.indd 1
3/22/12 5:18 PM
JANUARI 2013 • N.40 • JAARGANG 5
OKTOBER 2012 • n.37 • JAARGAnG 4
11/23/11 11:38 AM
JIM GEDULD
Man van bescheiden woorden
MAIL & WIN
HEEL VEEL AGENDATIPS
2/21/12 12:59 PM
ZOZ_nr28.indd 1
JUNI 2012 • N.34 • JAARGANG 4
ROBERT VUIJSJE
NOVEMBER 2012 • N.38 • JAARGANG 4 jUli-aUgUstUs 2012 • n.35 • jaargang 4
9/23/11 11:12 AM
APriL 2012 • N.32 • jAArGANG 4
ChaZia Mourali
Man met een missie
Zorgen voor jezelf in het nieuwe jaar
emma peper
12/22/11 12:48 PM
ZOZ_nr26.indd 1
maart 2012 • n.31 • jaargang 4
Gezondheidsspecial
ZOZ_nr29.indd 1
24-08-11 13:47
ZOZ_nr34_juni.indd 1
FEBRUARI 2013 • N.41 • JAARGANG 5
5/23/12 1:32 PM
MAART 2013 • N.42 • JAARGANG 5
DeCeMBeR 2012 • N.39 • JAARGANG 4
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
NIEUW ZIE ONS ZUID
BRIGITTE NIJMAN
MArI VAn De Ven geeft ijdelheid toe
Zonnetje in Zuid
PAUL RÖMER Drinkt thee met Tatum kast vol mooie mode
Een echt Oud Zuid meisje
DICK VAn Den Toorn
tAtuM nAAr een AnDere PlAneet
HEEL VEEL AGENDATIPS
MIrYAnnA VAn reeDen
Mannetje van de radio in Zuid
restAurAnt BonD 10 jAAr
Vrolijke verschijning in Zuid
MAIK DE BOER
Levensgenieter drinkt thee met Tatum
NIEUWE RUBRIEK
Een warm vachtje voor de winter!
ZOZ_nr35_juli.indd 1
6/21/12 4:38 PM
APRIL 2013 • N.43 • JAARGANG 5
Opent haar kast voor Z.O.Z.
Dé wijkglossy van Zuid ZOZ_nr36_september.indd 1
8/23/12 12:12 PM
MEI 2013 • N.44 • JAARGANG 5
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
ZOZ_nr37_oktober.indd 1
9/21/12 12:23 PM
JUNI 2013 • N.45 • JAARGANG 5
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
ZOZ_nr39_December.indd 1
JULI/AUGUSTUS 2013 • N.46 • JAARGANG 5
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
11/22/12 12:15 PM
SEPTEMBER 2013 • N.47 • JAARGANG 5
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
NIEUWE
TATUM OP DE THEE EEN DUIK IN HET VERLEDEN
YOUP
VAN ‘T HEK DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
OP DE THEE BIJ AMANDA KRABBÉ
COLUMN
ZUIDMOEDER JULES
“IK LEEF GEWOON EN DOE MIJN WERK”
HIDDE VAN WARMERDAM HONKVAST IN ZUID
DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
ANNEMARIE SPECIAL
DE LEUKSTE TERRASSEN
VAN GAAL MAAKT DROMEN WAAR IN ZUID DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
DE KAST VAN MODEKONINGIN SHEILA DE VRIES
MARJOLEIN JONAS RECENSEERT ARTZUID
CHARMANT EN GEDREVEN DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
FLITZZ HARINGPARTY
WEISZ DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
STYLIST NICOLAS BOYER
“IK WIL HET UITERSTE UIT MEZELF HALEN”
SPECIAL SCHELDESTRAAT
VEEL AGENDATIPS ALTIJD WAT TE DOEN!
SUV IN ZUID RANGE ROVER SPORT
DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
“HET OVERNEMEN VAN COLLECTION PRC WAS EEN UNIEKE KANS”
DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
“ IK BEN GEWOON EEN STRAATSCHOFFIE ” BUURTBEROEMDHEID AAD VERBOOM
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
TATUM OP DE THEE BIJ ZANGERES KRYSTL
ELBAZ
ISA HOES TIJD VOOR FASE TWEE DECEMBER 2013 • N.50 • JAARGANG 5
NOVEMBER 2013 • N.49 • JAARGANG 5
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
TAMARA
GÉZA
KEUNING
ook in 2013 !
“LOW BUDGET SHOPPEN IS MIJN PASSIE”
JONAS RECENSEERT HET GELUID VAN DE ZUIDAS
Z.O.Z. 4 JAAR!
JULES IN BETWEEN AU PAIRS
MAN MET EEN MISSIE
OKTOBER 2013 • N.48 • JAARGANG 5
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
SPECIAL CORNELIS SCHUYTSTRAAT SPECIAL VIER DE ZOMER IN ZUID!
SPECIAL GEZOND IN ZUID
SPECIAL KONINKLIJKE STRATEN VAN ZUID
TAAT
DJ SHEILA HILL
Puur maatwerk
JONAS RECENSEERT EXPOSITIE NEW DIASPORA
DIRK
MAIL & WIN
Jonas recenseert
DE KAST VAN SANDER LUSINK
SPECIAL BEAUTIFUL BEETHOVENSTRAAT
PROJECT
DAVE LEUSINK
Opent zijn kast voor Z.O.Z.
Uniek stukje Amsterdam
En wie jarig is, trakteert!
gunt ons een kijkje in haar tas
BEAUTY SPECIAL laat je inspireren
MAASSTRAAT SPECIAL
Z.O.Z. DEELT UIT NIET ÉÉN, MAAR TWEE WINACTIES
SANNE HEIJEN
kijkt uit naar Masters of lXrY
GIJS STAVERMAN
interview met sander van Opzeeland
Drinkt thee met Tatum
Dus altijd wat te doen
YVES GIJRATH
PAuline WinGelAAr
z.o.z. 3 JAAr Vaste waarde in Zuid!
WILLEM BAARS
JACK
SPIJKERMAN DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
EDITIE N.50! MAAK KENNIS MET DE REDACTIE LIKE & WIN KAARTEN VOOR MASTERS OF LXRY
“IK VOEL ME BEVOORRECHT DAT IK HIER AL DERTIG JAAR WOON”
LONE
VAN ROOSENDAAL DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
“RECHTOP ZITTEN TIJDENS EEN KERSTDINER IS NIET AAN MIJ BESTEED”
DECEMBER 2013 - 39
Banket • Koeksoorten • Chocolaterie • Taarten • Partyservice
PANDEN GEZOCHT: Voor onze aannemerij zijn wij op zoek naar gehele panden en appartementsrechten onder andere in Oud Zuid. Achterstallig onderhoud of (gedeeltelijk) verhuurd geen bezwaar. Wij bieden een marktconforme op elk gewenste termijn afnemen.
Klassiek ontmoet modern
Mocht u er over denken uw pand te verkopen en wilt u hier geheel vrijblijvend eens over praten, dan kunt u contact opnemen met:
Immo Consult B.V. Prins Hendriklaan 14
Tel: 020 - 6705005 Fax: 020 - 6790090 info@immoconsult.nl www.immoconsult.nl
Hoofddorpplein 8 - 1058 PD Amsterdam 020 617 05 48 • admin@banketdamman.nl
WWW.BANKETDAMMAN.NL
NicuMa NetHerlaNds B.v. | 020 661 84 68 Pres. keNNedylaaN 921 | 1079 MX aMsterdaM out with the gold in with the new
www.NicuMa.Nl | iNfo@NicuMa.Nl
Hoeveel kerstcadeaus is uw oude goud waard? G B ou ez d oe en on ni k o w c on de umns elk ze rh a en o o ju o m G gouuds we ntv st r d s l a a at e et en n c is n t m - g d tie ! ip et e s
direct uw oude goud verkopen in oud Zuid! Met meer service, een hoge prijs en direct geld op uw rekening of contant. Nicuma heeft een nieuw kantoor geopend aan de President kennedylaan 921. kom langs of maak een afspraak voor een vrijblijvende taxatie!
020 661 84 68 of ga naar: www.nicuma.nl Bel ons:
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
ESTILO EEN PRACHTIGE SPA EN BEAUTYSALON IN ÉÉN Al jaren liep Senna Aktaou rond met het idee van een eigen beautyzaak. Ze gooide haar leven om en verwezenlijkte deze droom. Het resultaat mag er zijn: een salon waar je alles vindt. Van beautybehandelingen tot massages, van hamam tot make up: Estilo biedt haar klanten - zowel vrouwen als mannen - een totaalpakket. En dat spreekt aan.
RUST De salon is heel veelzijdig en daarom ook interessant ingedeeld, zo aan de drukke Zeilstraat. Voorin het beautygedeelte en plek voor gezelligheid, achterin het spagedeelte waar rust heerst. Senna: “Hier gaan de mobieltjes in een kluisje en kun je je even heerlijk afsluiten van de buitenwereld.” De prachtige kleurrijke loungehoek nodigt uit tot thee drinken en onbeperkt relaxen. COMPLETE VERZORGING Senna: “Als je er een keer helemaal piekfijn uit moet zien, dan is het vermoeiend als je vanuit de sauna naar de pedicure op een andere locatie moet, om vervolgens wéér ergens anders je haar te laten doen. Wij nemen je die last uit handen. Tekst: Jasmijn Beerthuis - Fotografie: William Maanders
Bij ons loop je gewoon binnen met je outfit onder de arm, en een paar uur later ga je compleet verzorgd en klaar voor je feest de deur weer uit.” Ideaal dus.
“Wij zorgen ervoor dat je compleet verzorgd naar je feestje kunt”
Senna Aktaou
KLEIN EN FIJN Het in oktober geopende Estilo legt de nadruk op het persoonlijke. “We zijn een professionele salon waar mensen zich thuis kunnen voelen”, vertelt Senna. “Zo zijn we ideaal voor een vriendinnenuitje, een baby shower om de mama te verwennen of voor een vrijgezellenfeest. Je hoeft niet helemaal de stad uit met z’n allen, maar kunt gewoon om de hoek bij ons terecht. Het is hier lekker knus, dus heb je onze hamam zo ongeveer voor jou en je vriendinnen alleen.” BEHANDELINGEN Estilo heeft een uitgebreide ‘menukaart’ aan mogelijkheden: gellak, facials, manicures, waxes, MYscara, massages en nog veel meer fijne behandelingen. Pedicures zijn Senna’s favoriet: “Er is niks mooier dan die voeten weer helemaal te laten shinen!” Vooral de spa-arrangementen waarbij je alles combineert zijn het proberen waard. ESTILO Zeilstraat 19 020 3418373
DECEMBER 2013 - 41
Z.O.Z. ZIE ONS ZEULEN Zó herkenbaar en zó Zuid. Vers gestreken overhemdjes.
DE KAST VAN MICHAEL LINGG “IK ZET GEEN TRENDS” “Het ondernemerschap wordt vaak onderschat,’’ zegt Michael Lingg (43), samen met zijn vrouw Sarah eigenaar van sieraden- en accessoiresmerk TOV. “Makkelijk is het in deze tijd écht niet, anders zou iedereen het kunnen. In Zuid omring ik me met andere ondernemers. Door onze open houding naar elkaar word ik altijd geïnspireerd om door te gaan.”
BUDGETDENKEN “Toen ik zes jaar geleden bij TOV ben ingestapt, heb ik echt mijn levensstijl aangepast. Even geen dure maatpakken meer of elke week uiteten. De eerste drie jaar in een eigen zaak verdien je niks. Ik moest al mijn verdiensten herinvesteren dus kon ik privé niet zo dik leven als daarvoor. Ik ben daar open in geweest. Daarmee verdien je respect van vrienden en relaties en dan gunnen ze je wat. Sinds kort is de eerste TOV-pilotstore in de Cornelis Schuyt geopend. 42 - DECEMBER 2013
Voor ons een goeie testperiode met beperkt risico, want in april zit de IJssalon er weer.” DE PIJP “Van De Pijp, waar we met z’n vijven woonden, zijn we anderhalf jaar geleden verhuisd naar de Koninginneweg in Hoog-Zuid, waar Eric Kuster ons heeft geholpen met de inrichting. Mijn woonkamer mag dan zo uit een interieurblad komen, mijn garderobe is echt heel erg basic. Ik val altijd terug op mijn blazers, hemden en slim-fit
“Aan kleur doe ik niet meer”
pants. En je hebt best kans dat dit blauwe jasje hier over twee jaar nog hangt, als het er tenminste nog netjes uitziet. Ik gooi zelden wat weg.” SLIM-FIT “In pakken voel ik me al tijden niet lekker meer, die stijl is me te formeel geworden. Ik draag altijd een nauw gesloten broek, bijvoorbeeld van Massimo Dutti, dat zit me perfect. Andere pantalons zijn me vaak te kort, ik ben tenslotte 1,92 m. Hoogwater pijpen hou ik niet van. Wel leuk bij Jort Kelder maar niet bij mezelf.” EIGEN TOUCH “Ik voeg graag mijn eigen touch toe met sexy accessoires. Zo heb ik een la vol riemen in alle mogelijke soorten en maken.
Z.O.Z. DE KAST VAN MICHAEL LINGG Met oogappeltje Miles (3)
“Spice it up! Kaaiman en python, I just love it!”
“Eenmaal aan de kniekousen, wil je nooit meer anders. Ik voel me er een heer in.”
Van kaaiman tot python. Die laat ik zelf in Florence maken. Schoenen koop ik ook in Italië. Deze van struisvogelleer zijn van Dolce & Gabbana, dat zijn ook gelijk m’n duurste schoenen ever, maar er zat gelukkig wel 20% korting op.” SCHOENEN UIT “Thuis loop ik altijd op m’n sokken. Zodra ik de voordeur openduw, trek ik mijn schoenen uit en daarna mijn joggingpak aan. Sarah en ik lopen allebei op onze badstof slippertjes hier binnen. Ik vind het hygiënischer dan al die rotzooi van de straat in m’n residentie.” KNIEKOUSEN “Mijn kleding is niet de uitvinding van de eeuw. Geen overdreven luxe. Het zijn Tekst: Sabine Zurel - Fotografie: Wouter van Ierssel
gewoon goeie stofjes, mooie snit. Op één uitzondering na, mijn kniekousjes van oud-werkgever Wolford. That’s so me! Ze geven me een gentlemanachtig gevoel. Als je dit eenmaal bent gewend, wil je niet meer anders. Ik heb ze dan ook voor een heel seizoen nieuw in de verpakking liggen, want na tien keer dragen zit er een gat in.” GOED VERZORGD Uiterlijk neemt een belangrijke plaats in, dat zeker, maar hoog modisch vind ik mezelf niet. Ik hou van goed verzorgd, maar zet zeker geen trend. M’n hemden laat ik, inclusief initialen, maken in het Verre Oosten, daar heb ik een vaste tailor tegenover m’n hotel in Hong Kong. Heel af en toe permitteer ik me iets vrolijks met
Dé miskoop van afgelopen zomer, een groene trui. “Dat ben ik niet.” een bloemetje of zo, maar daar heb ik achteraf altijd spijt van. Vind ik het té Rotterdams, ik ben toch wat klassieker.” OPBEUREN Maar uiterlijk is niet het belangrijkste in het leven. Als ondernemersechtpaar kun je elkaar bij tegenslag makkelijk het bloed onder de nagels vandaan halen. Maar je moet elkaar juist dan het gevoel geven dat het allemaal goed komt. En dat gebeurt ook altijd.” SABINE ZUREL Celebs uit Zuid openen hun handtas en kast voor Sabine Zurel, society reporter en online media junky. www.sabinezurel.nl
DECEMBER 2013 - 43
Wij bemiddelen gratis voor verhuurders! A Plus Apartments is de specialist bij uitstek als u op zoek bent naar een verhuurmakelaar. Vanwege de grote vraag naar woonruimte zijn
Is uw probleem hiermee nog niet opgelost?
wij dringend op zoek naar nieuw aanbod!
UW PARTNER IN ONGEDIERTEBESTRIJDING
A Apartments Plus
A+ service and apartments Filiaal Amsterdam Koninginneweg 215 hs 1075 CS Amsterdam
Arvo Protect | 023 55 72 166 | info@arvoprotect.nl
www.arvoprotect.nl
Filiaal Flevoland Planetenveld 9 3893 GE Zeewolde
Telefoon +31(0) 20 44 22 170 info@aplusapartments.nl • info@amsterdamzuid.nu
adv stedelijk _Opmaak 1 20-11-13 12:23 Pagina 1
www.aplusapartments.nl
RESTAURANT STEDELIJK
MATHILDE SANTING INTIEM CONCERT OP 2E KERSTDAG
DONDERDAG 26 DECEMBER OM 20.30 UUR ENTREE ZONDER DINER INCLUSIEF GLAS BUBBELS €15,-
ENTREE INCLUSIEF KERSTDINER EN GLAS BUBBELS €49,50 PP
Reserveer uw kaarten: www.restaurantstedelijk.nl/events/jazzin Museumplein 10, 1071 DJ Amsterdam Tel. 020-57 32 651
Z.O.Z. ZIE ONS ZOEVEN
TESLA MODEL S Slechts één keer eerder reed ik elektrisch, maar dat was geen super ervaring (sorry Renault Twizy). Nu is er eindelijk een auto van formaat, met good looks, bloedsnel en een behoorlijke actieradius.
100% ELEKTRISCH Bij het Tesla Service Center in Amsterdam Zuidoost haal ik de prachtige Tesla Model S op. De wagen is fully loaded (qua accu dan) en er wordt mij een actieradius beloofd van maar liefst 500 km, in de praktijk wordt dit 480 km. Ik heb deze afstand echter niet één keer gehaald. Nu moet ik wel bekennen dat ik flink gas heb gegeven. SNEL De snellere Performance uitvoering die ik mee had, werd ter plekke overigens in prijs verlaagd vanwege de gunstige dollar. De auto was er eerst vanaf €97.000 maar nu al vanaf €92.000. Het basis Tekst: Floris Wyers - Fotografie: Alwin Kroon
instapmodel start bij €69.000 maar ik zou gelijk voor het topmodel gaan want die is supersnel en heeft meer actieradius. We worden letterlijk afgeschoten van 0 naar 100 in 4,4 seconden. Dat is echt snel. Ter vergelijking: de door ons gereden Jaguar XKR-S (550 pk!) doet het ook in 4,4 seconden. Echt een prestatie dus van Tesla. STIL Het is natuurlijk wel stilletjes binnen, op het windgeruis en het geluid van de banden na. Andere merken, zoals Fisker, hebben soms een zoemgeluid zodat een voetganger merkt dat je eraan komt, maar de Tesla is stil. Het blijft ook rustig en stil in je portemonnee want je tankt
nooit meer aan de pomp, betaalt nooit meer wegenbelasting en hebt geen zakelijke bijtelling (mits dit jaar nog aangeschaft). OPLADEN Ik moest er even aan wennen, maar uiteindelijk gaat het opladen makkelijk. Er staan, zeker ook hier in Zuid, veel oplaadpalen. Je houdt je pasje ervoor, stekker erin en dan is de accu binnen een paar uurtjes weer vol. Je parkeert gratis zolang je oplaadt (in heel Amsterdam dus ook in het centrum), en je kunt in heel Europa gebruikmaken van de CHAdeMO-adapter, een supersnelle oplader (240 km range per oplaad-uur). Flauntgehalte: 8,5! FLORIS WYERS PR-specialist voor luxury goods, autogek en eigenaar van mrwheels.nl
DECEMBER 2013 - 45
Z.O.Z. JONAS RECENSEERT Mano Bouzamour De belofte van Pisa Uitgeverij Prometheus 15,JONAS KOOYMAN Jonas Kooyman recenseert cultuur in Zuid. Hij is schrijver en journalist en organiseert schrijversbijeenkomst Shut Up & Write Amsterdam. Eerder schreef hij voor Z.O.Z. de maandelijkse column ‘Het Dagboek van Jonas’ over het leven van twintigers in Zuid.
VAN DE MOSKEE NAAR CIEL BLEU Voorstelrondje bij de eerste schooldag op het Hervormd Lyceum Zuid. ‘Hallo, ik ben Samir, iedereen noemt me Sam. Ik woon in de Pijp, je weet toch daarzo bij Albert Cuyp. En o ja, ik ben moslim.’
De belofte van Pisa van Mano Bouzamour (1991) is het verhaal van de Marokkaanse Sam uit de Diamantbuurt wiens citoscore het ticket is om zijn sociaalenomische klasse te ontstijgen. Zijn ouders zijn analfabeet, broer is crimineel en het Okurahotel, dat boven de sociale huurflats van zijn buurt uittorent, is een wereld ver weg van wat hij kent. Met zijn straatwijsheid begint de excentrieke, pianospelende Sam aan het VWO. We volgen de zes jaar waarin puberhormonen, cultuurverschillen (wat zijn die rare mannetjes op paarden op de shirts van zijn klasgenoten?), verlokkingen van de straat en een gebrek aan support thuis het hem niet gemakkelijk maken. Daarbij ontvangt het xenofobe Zuid hem niet met open armen. 46 - DECEMBER 2013
Bouzamour had ervoor kunnen kiezen om er een zielig of juist heel boos verhaal van te maken maar doet dit gelukkig niet. Hij vertelt het verhaal van deze stijger op de sociale ladder met veel vaart en vooral veel humor (‘Ik overwoog in gebarentaal terug te praten. En dan vooral veel met de middelvinger.’) Hierbij maakt het niet uit waar hij zich bevindt -buurthuis of Concertgebouw, moskee of Ciel Bleu-, iedereen krijgt een spiegel voorgehouden. Als een jonge, nieuwsgierige hond omschrijft Bouzamour hoe Amsterdam eruit ziet. Wolken met een rode gloed zijn ‘watten bepoederd met rouge’ en het horloge van zijn broer ‘fonkelt als glinsteringen op het wateroppervlak van de Amstel’.
In de eerste driekwart van het verhaal wordt het coming-of-age element goed opgebouwd, maar tegen het einde zakt dit in. Hoe Sam’s beste vriend Ysbrand van een stotterend rijkeluiskindje verandert in een stoere straatjongen gaat bijvoorbeeld veel te snel en de kritische afstand die Sam hield richting het Zuidwereldje verdwijnt op een gegeven moment wel erg snel. Desondanks is het verhaal in zijn geheel erg sterk door de dialogen en ontroert bijvoorbeeld de zelfredzaamheid van de hoofdpersoon in de kleine details, zoals wanneer Sam zijn eigen absentiebriefje moet schrijven, omdat zijn ouders dat niet kunnen. Bouzamour toont een wereld die óók Zuid is en houdt de lezer een hele grote spiegel voor.
BEOORDELING
Tekst & Fotografie: Jonas Kooyman
STAP IN DE WERELD VAN
ODYSSEUS
LUXE VAKANTIES & RONDREIZEN EEN KEUZE VOOR AL DIEGENEN, DIE HET BUITENGEWONE ZOEKEN.
T 020 - 8208720 info@odysseus.nl
WWW.ODYSSEUS.NL
A PHENOMENAL VIEW A S PA C I O U S T E R R A C E & SMART LIVING — A PA R T M E N T S F O R S A L E R E G I S T R AT I O N I S N O W O P E N Neem contact met ons op voor meer informatie
B E PA R T O F I T
Eefje Voogd Makelaardij 020 305 05 60 Broersma Nieuwbouw 020 305 97 88
W W W. 9 0 0 M A H L E R . N L E E N O N T W I K K E L I N G VA N G & S VA S T G O E D