DECEMBER 2014 • N.61 • JAARGANG 6
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
CADEAUTIPS VOOR ONDER DE KERSTBOOM OP BEZOEK BIJ DE HELDEN VAN ZUID
DIRK
ZEELENBERG DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
“ZUID IS NATUURLIJK WEL EEN KAKBUURT”
FACIALS 2.0 THE NEW FACIAL TECHNIQUES HAS ARRIVED SOAP SIGNATURE FACIAL
35 MIN €45 / 50 MIN €60 / 75 MIN €80 / with Dermalogica De meest geboekte en beste op maat gemaakte facial van Nederland.
THE ULTIMATE OXYGEN FACIAL 60 MIN €115
Wij blazen na een intensieve peeling, letterlijk nieuw leven in je huid met 97% pure zuurstof.
“ROCK & ROLL YOUR SKIN” FACIAL
60 MIN €100 / 30 MIN €50 Een kick-start van de collageenproductie, verbetering van huidstructuur en is een ware firm & lift van de gezichtshuid. Dames en heren, maak kennis met uw nieuwe verslaving.
INSTANT LIFT 60 MIN €100
Een face lift zonder plastische chirurgie.
GREEN PEEL
60 MIN €115 Een nieuwe huid in vijf dagen.
OBAGI STIMULATING PEEL 35 MIN €90
Deze intensieve peeling stimuleert de celvernieuwing, zorgt voor een verfijning van grove poriën en een verbetering van de huidstructuur.
MICRODERMABRASION
60 MIN €115 Uiterst effectief voor het bestrijden van fijne lijntjes, littekens, pigmentvlekken, vlekken en doffe huid.
ANTI AGING FACIAL 2.0 60 MIN €115
Boek eerst een gratis consult met één van onze artsen voor een op maat gemaakte behandeling en prijs.
HELP ME, I DON’T KNOW WHAT TO CHOOSE FACIAL 60 MIN €100/€115
BOOK AT YOUR LOCAL STORE AT VAN BAERLESTRAAT 122 / 020-673 05 06 OR AT SPUISTRAAT 281 AMSTERDAM, NOORDEINDE 136 IN DEN HAAG, BURGEMEESTER REIGERSTRAAT 34 IN UTRECHT
WWW.SOAPTREATMENTSTORE.COM
De private bank voor mensen die niet van private banks houden
Private banking klinkt misschien als iets uit het verleden. Maar dan kent u ING Private Banking nog niet. Een nuchtere bank met een no-nonsensementaliteit. Met financiĂŤle experts die uw vermogen zorgvuldig beheren. Die mogelijkheden zien, kansen benutten en snel zakelijk kunnen handelen. Want wat heeft u aan dienstverlening uit het verleden? Als deze mentaliteit u aanspreekt, maak dan een afspraak met Bernard Janssen: 06 22 84 37 36. Of ga naar ING.nl/privatebanking. Oranje is jezelf blijven. Oranje is ING
Z.O.Z. INHOUD
08
COVERSTORY DIRK ZEELENBERG
29
CADEAUTIPS VOOR ONDER DE KERSTBOOM
COLUMNS 05 Tanja de Vogel 06 Jules
16
Voorwoord Kindje voor Kerst
INTERVIEWS 08 Coverstory 16 Tatum op de Thee
Dirk Zeelenberg Brandweerkazerne Dirk
RUBRIEKEN
26
44 4 - DECEMBER 2014
07 26 28 29 33 43 44 49 50
Zie ons Zuid Erop (Z)uit Kinderpagina Productpagina Special Flitzz Zie ons Zeulen Zie ons Zoeven Zuidgenoten
De leukste mails, tips en weetjes van de redactie Wijkagenda Agenda Cadeautips voor onder de kerstboom Beethovenstraat Wat doe jij met Kerst? De kast van Daniel Meul Jeep Renegade Gespot in het Sarphatipark
ZIE ONZE ZAAK 13 14 21 22 25 30 47
All’Interno Rabobank Frietboutique Bodes & Bode Hot Flow Yoga Kung Fu Amsterdam Access to life
Kijk op de website of volg ons op
www.zieoudzuid.nl
Z.O.Z. VOORWOORD
S
Sinds 1 oktober mag ik Floor Thomasse in de Beethovenstraat als winkelstraatmanager vervangen gedurende haar zwangerschapsverlof. Een hele uitdaging, in de schoenen van een ander stappen. Ook al is de overdracht nog zo grondig, iedereen heeft zijn eigen aanpak en identiteit. Als winkelgebied is juist die identiteit heel belangrijk. Winkelen is een beleving geworden. Met zoveel aanbod in de straten en online moet je je onderscheiden. Maar om dat te kunnen doen, zal je eerst moeten uitvinden wie je bent. De Beethovenstraat is in dit zelfonderzoek gedoken en zet zich door streetbranding neer als een sterk merk: Be Beethoven, het Beethoven-brand. Origineel, een tikkeltje eigenwijs en altijd op en top service. Zelf kom ik uit de Pijp, geboren en getogen. Bij de Beethovenstraat dacht ik in eerste instantie aan het chique imago van het
VOORWOORD winkelgebied. Nu ik hier enige tijd rondloop, zie ik de diversiteit en de kansen die er nog volop liggen. Het lijkt me te gek om een aantal jonge en creatieve ondernemers aan te trekken. De buurt zou dan nog meer kunnen concurreren als spannende plek. Tot slot, de decemberfeesten komen eraan. Ik kijk er naar uit! De winkeliersvereniging heeft veel aantrekkelijke ideeën voor het winkelend publiek en de bezoekers in petto. Stiekem hoop ik dat het
lekker koud wordt, zodat ik vaak binnen kan schuilen en kan genieten van een heerlijk kopje espresso met koekje, of een lekkere prosecco... Toch fijn winkelen op die manier. Lees hierover meer in de special op pagina 33! Hele fijne feestdagen en veel leesplezier.
TANJA DE VOGEL Winkelstraatmanager Beethovenstraat
COLOFON Fotografie cover Covermodel Hoofdredacteur Bladmanagement
Jalisa Oudenaarde Dirk Zeelenberg Karin Starreveld Bob Oostelbos
Redactie Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Karin Starreveld, Floris Wyers, Romy Lange, Milou Peeters, Jules, Chrisje de Vries, Christine Spanjaard, Milou van Kooten Eindredactie Fotografie Acquisitie Ontwerp Drukkerij Stagiaire Distributie
Katja Klarenbeek Wouter van Ierssel Jalisa Oudenaarde Lotte de Graaf Sander Erdmann Karin Starreveld, Nicole Pak, Romy Lange Emiel Brouwers ontwerpbureau imageau Drukkerij Hendrix Anouk van Dijk Alwin Kroon Kaya Bektas
Met speciale dank aan Dirk Zeelenberg, Brandweerkazerne Dirk, Daniel Meul, Alwin Kroon, Lyon & Partners Group Verspreiding Z.O.Z. wordt gratis verspreid in een oplage van 10.000 exemplaren en is onder meer verkrijgbaar bij cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken enz. in stadsdeel Zuid (o.a. Oud Zuid, De Pijp, Rivierenbuurt, Zuidas, Gelderlandplein) in Amsterdam. Voor 25 euro per jaar valt de Z.O.Z. iedere maand op je deurmat. Mail naar info@zieoudzuid.nl o.v.v. abonnement Z.O.Z. Z.O.Z. is een uitgave van ASEGA Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ASEGA Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten. ©2014
Redactieadres Z.O.Z. - Zie Oud Zuid Parnassusweg 819 9e verdieping (UN Studio, Zuidas) 1082 LZ Amsterdam 020 820 39 77 www.zieoudzuid.nl - info@zieoudzuid.nl Twitter.com/zieoudzuid facebook.com/WijkglossyZieOudZuid ASEGA Media Goirkestraat 90, 5046 GN Tilburg Postbus 9202, 5000 HE Tilburg 013 545 32 98 www.asega.nl - info@asega.nl
DECEMBER 2014 - 5
Z.O.Z. COLUMN JULES
Jules woont met man en drie kinderen in Oud Zuid. Ze leidt het perfecte leven. Tenminste, zo líjkt het.
Kindje voor Kerst “Schat, wat staat er op je verlanglijstje voor Kerst?”, informeert manlief terwijl ik een lasagneschotel in de oven zet. Onze oudste zoon is criminelen aan het uitschakelen in de huiskamer, mijn dochter verricht niet nader te benoemen handelingen tussen Barbie en Ken op haar slaapkamer en de jongste is ergens met een houten hamer in de weer. Lang leve GTA, Mattel en Hamertje Tik. Kunnen papa en mama even rustig bijkletsen in de keuken. In dit geval over mijn favoriete tijd van het jaar: Kerst. Wanneer manlief zijn schuldgevoelens afkoopt en mijn verlanglijstje tastbaar wordt. Alhoewel, twee jaar geleden week hij heel koppig af van mijn lijstje. Hij kwam met een nieuw ‘boodschappenautootje’ aan, terwijl ik het prima naar mijn zin had met MINI Cooper. Het nieuwste model Range Rover vond hij beter op de oprit staan. Afgelopen jaar compenseerde hij ‘deze verrassing’ met een witgouden ring, ingelegd met diamantjes. En dit jaar, tja… Ik had natuurlijk al lang bedacht wat ik voor Kerst wilde hebben, 6 - DECEMBER 2014
al had ik dat nog niet op een lijstje gezet. Bevrucht worden hoeft nu eenmaal niet aangeschaft te worden (tenzij het kunstmatig moet). In eerste instantie was ik van plan hem geen keus voor te leggen en gewoon stiekem te stoppen met anticonceptie. Ik bedoel, zoveel keus is er niet: de kans op zwangerschap is met 41 jaar slechts 3-6% per maand. Die paar procentjes zijn een overleg niet waard, toch? Een zwangerschap zou dan een godswonder zijn. “Een kindje Mart, ik wil een kindje voor Kerst.” Ow jee. Dat floepte eruit. “Wat een goed idee!”, reageert manlief boven verwachting enthousiast. Wat hebben we toch een fantastische chemie de laatste tijd. “Vorige week zag ik bij Jur en Machteld zo’n map liggen”, vervolgt hij. “Dat kindje stuurt elke maand een tekening en foto’s en ze zijn zelfs van plan een keer op bezoek te gaan.” “Ik bedoel geen Fosterparentskindje. Ik bedoel een echt kindje. In mijn buik.” Manlief verstard. En wordt grauwgrijs. Dan loopt onze
oudste zoon de keuken binnen. “Pap, in GTA staan vrouwen langs de kant van de weg die mannen kunnen oppikken, hebben we dat in Zuid ook?” Iets later schreeuwt mijn dochter vanuit haar kamer: “Maahamaa, Ken en Barbie zijn in scheiding dus er moet een nieuwe Barbie komen!” en op de valreep sluit de jongste aan met een bloedende vinger omdat het tikken met een echte hamer sneller bleek te gaan en iemand zo dom was geweest de gereedschapskist niet goed af te sluiten. “Ik wil helemaal niet nog een kind”, snauwt manlief me toe. “Maak vanavond maar een nieuw lijstje.” Aan tafel eten we zwijgend de overgare lasagne. Vandaag heeft iedereen in huis blijkbaar wat moeite met timing. Ach, ik heb nog even voordat Kerst losbarst. Het meisje met de zwavelstokjes hield ook vol met verkopen tot het bittere eind. Morgen probeer ik het gewoon weer.
Volg Jules ook op Twitter! @julesuitzuid
Z.O.Z. ZIE ONS ZUID
ZIE ONS ZUID De leukste mails, tips en weetjes van de redactie
WIN!
PIMP AMSTERDAM
PIMP (Pretty Is My Problem) Amsterdam is een nieuwe haarverzorgingslijn en vind je bij de betere kappers en pop-up- en conceptstores. We verloten 10 stuks No Fairytale Goldserum.
TIP
Story Terrace helpt jou om samen met een professionele schrijver jouw verhaal vast te leggen in een prachtig boek. Schrijvers van Amsterdam Zuid tot in New York en van een romanschrijver tot een misdaadverslaggever. Voor ieder verhaal een geschikte schrijver. Een prachtig cadeau voor jezelf of voor een dierbare! www.storyterrace.com Story Terrace staat van 12-15 december op Masters of LXRY in de Amsterdam RAI.
Ga naar onze Facebookpagina en tag in de winactie wie jij graag wilt PIMP'en met PIMP Amsterdam! WijkglossyZieOudZuid
Bedankt Het einde van het jaar is in zicht. Wat is het snel gegaan! We willen alle buurtbewoners en -bezoekers bedanken die afgelopen jaar aan Z.O.Z. hebben meegewerkt. Fijne feestdagen en een goede jaarwisseling gewenst,
Beautiful
BEETHOVENSTRAAT
De special van deze maand gaat over de Beethovenstraat. De straat wordt tegenwoordig gepresenteerd als merk en dat mag heel Zuid natuurlijk weten! Je vindt de special op pagina 33.
DECEMBER 2014 - 7
Z.O.Z. COVERSTORY
“Zuid is natuurlijk wel een kakbuurt, met luxe toestanden en zo”
8 - DECEMBER 2014
Z.O.Z. DIRK ZEELENBERG
DIRK ZEELENBERG Acteur Dirk Zeelenberg werd vier keer afgewezen voor de Toneelschool, maar liet zich nooit uit het veld slaan. De drang om te slagen was sterk. “Ik ben ervan overtuigd dat als je iets heel graag wilt, het je bijna altijd lukt.” Hoewel Dirk niet meer op het toneel staat en hij vooral te zien is in televisieseries en speelfilms, doet hij er altijd iets naast. Waarom? Omdat hij ooit heeft besloten niet afhankelijk te willen zijn van acteren. Dirk is naast acteur ook ondernemer. Hij heeft twee mediabedrijven en sinds kort is hij trouwambtenaar. Op televisie is Dirk begin januari weer te zien als de licht neurotische David in het derde seizoen van de hitserie Divorce.
Op een koude dinsdagochtend treffen we Dirk bij een nieuwe kledingwinkel in de Schuyt: 10Days. Zijn vrouw Suus doet de PR van de zaak en de eigenaresse is een vriendin van hem. “Ik vind het lachen om haar succes van dichtbij mee te maken en ik gun het haar van harte. En zeg nou zelf: ziet er goed uit, toch?” WAT HEB JIJ MET AMSTERDAM ZUID? “Ik woon aan de rand van Zuid, in het Andreas Ensemble. Ik kom hier vaak, al vijfentwintig jaar. Als ik ergens naartoe ga, rijd ik door deze buurt. Bijvoorbeeld wanneer ik mijn kinderen naar school breng; zij zitten op de Europaschool. Ik rijd via de Schuyt en onderweg stop ik voor een broodje bij De Joffers. Dat doe ik omdat ik het eten heel lekker vind en er een gezellige Tekst: Karin Starreveld - Fotografie: Jalisa Oudenaarde
jongen in de bediening werkt. Aziz heet hij. Zuid is natuurlijk wel een kakbuurt, met luxe toestanden en zo. Ik weet niet of ik daar echt wat mee heb. Ik vind Ron Gastrobar van Ron Blaauw een enorme aanwinst voor de buurt. Daar hebben ze een zeldzaam lekkere gin-tonic met vlierbessenbloesem. Ik hoorde dat Carter (nieuw in Zuid, red.) ook leuk is, maar daar ben ik nog niet geweest. Ik kom hier vooral voor het lekkere eten en om met mensen af te spreken.” HOE IS JOUW LIEFDE VOOR TONEEL ONTSTAAN? “Al heel vroeg, ik was dertien. Ik speelde in een film met Peter Faber en ik had meteen de smaak te pakken. Vanaf dat moment zat ik vijf keer per week, avond aan avond, alleen in de schouwburg om theater te
zien. Dat vond ik geweldig; voelde me verwant met die wereld. Ik ben toen vrij snel door Ton Lutz van de jongerenproducties waarin ik speelde, geplukt. Ik kreeg een hoofdrol en daarmee ben ik, om het stomme woord te gebruiken, doorgebroken. Mary Dresselhuys zag mij spelen en toen ging het heel snel. Ik ben nu vijfenveertig en speel inmiddels al dertig jaar. Ongelooflijk hè? Dat vind ik echt bizar. Ik heb bij ongeveer ieder toneelgezelschap in Nederland gespeeld, dat is echt te gek.” JE BENT MEERDERE KEREN AFGEWEZEN VOOR DE TONEELSCHOOL. HOE BLEEF JE DE DRIVE VINDEN OM DOOR TE GAAN? “Vier keer, om precies te zijn! Op mijn zeventiende meldde ik mij voor het eerst aan. De drive bleef ik vinden omdat ik het zó ontzettend graag wilde. Ik liet mij niet zomaar vertellen dat het ‘m niet ging worden. Dat kwam ook door de mensen die mij destijds afwezen, die had ik niet zo hoog zitten. Als Pierre Bokma mij had gezegd: wat sta je hier te doen, dan weet ik niet of ik die power had gehad. Maar ik werd afgewezen door mensen die ik niet kende en zoals ik al zei: ik DECEMBER 2014 - 9
Z.O.Z. COVERSTORY
mee heb, wel een ding is waar ik altijd mijn geld mee verdien. Het komt iedere keer weer terug, terwijl ik er niet eens zo heel veel voor hoef te doen. Spelen in een successerie als Divorce is erg fijn; er zitten verschillende voordelen aan. Ik word voor andere leuke klussen gevraagd, zoals: presentaties, lezingen en awarduitreikingen. En dat levert weer acteerwerk op. Ik ben gevraagd voor een hoofdrol in een nieuwe speelfilm: Familieweekend. We zijn nu aan het draaien. Het gaat over een hele rijke familie die bijeen wordt geroepen en we denken allemaal, met name ik, dat we de erfenis gaan krijgen. Heel spannend, om te giechelen. In oktober 2015 komt de film uit.”
“Als ik iets heel serieus moet doen, wordt het vanzelf al om te lachen”
vrat toneel in die tijd. Daarnaast ben ik ervan overtuigd dat als je iets echt graag wilt, het bijna altijd lukt. Om profvoetballer te worden moet je natuurlijk ook een lichamelijk talent hebben. Maar ik geloof zelfs dat het me zou lukken om accountant te worden, ook al heb ik daar nul aanleg voor. Als ik er maar heel hard voor studeer. Doorzettingsvermogen, een enorme vechtersmentaliteit. Dat heb ik heel sterk.” 10 - DECEMBER 2014
ZIE JE HET ACHTERAF ALS VOOR- OF NADEEL DAT JE DE TONEELSCHOOL NIET GEDAAN HEBT? “Ik vind het een voordeel, omdat ik op jonge leeftijd de praktijk heb leren kennen. Daardoor wist ik al net zo jong dat ik iets naast het acteren wilde doen. Ik heb een korte spanningsboog. Inmiddels moet ik toegeven dat spelen voor mij, ondanks dat ik er een haat-liefde verhouding
EN SINDS KORT BEN JE ZELFS TROUWAMBTENAAR. HOE IS DAT IDEE ZO ONTSTAAN? “In maart kreeg ik een mailtje van een stel uit het zuiden van het land met de vraag of ik hen wilde trouwen. Dat vond ik zo’n leuke vraag, dat ik binnen een tiende van een seconde ‘ja’ heb geantwoord. Sindsdien heb ik vijfentwintig huwelijken voltrokken en staan er voor komend jaar veertig gepland. Hysterisch! Ik vind het een onwijze eer dat mensen mij vragen. Ik doe het heel secuur. Ik ga een voorgesprek met het bruidspaar aan en stel ze naar aanleiding daarvan vijftien vragen die ze afzonder-
Z.O.Z. DIRK ZEELENBERG
lijk moeten beantwoorden. Dan verzamel ik foto’s en verhalen van de getuigen, familie en vrienden en begin ik met het schrijven van de speech. Ik neem het heel serieus, maar als ze mij vragen, willen ze natuurlijk wel dat er iets te lachen valt. Als ik iets heel serieus moet doen, wordt het vanzelf al om te lachen. Het gaat om hen, niet om mij. Je kunt er mensen echt mee raken. Ik krijg de aanvragen via mijn site, dirkzeelenberg.nl, en die beantwoord ik allemaal persoonlijk.” JE VERTELDE DAT JE VROEG ONDERNEMER BENT GEWORDEN. “Hoewel ik mijn hele leven goed van toneel, film en televisie heb kunnen leven, wist ik al vroeg dat ik niet alleen daarvan financieel afhankelijk wilde zijn. Acteren is de ideale baan om er iets naast te doen, omdat je vaak moet wachten. Dat vul ik graag in met andere dingen. Voor Divorce heb ik bijvoorbeeld maar zestig draaidagen per jaar. Dan heb ik er nog driehonderd over. Naast acteren heb ik een filmproductbedrijf: The Worst Case Scenario Group. Daarmee gaan we de film van De Toppers volgend jaar produceren in Las Vegas. Ook heb ik een bedrijf gericht op reclame op Twitter: spreadthebrand.com. Daarnaast ben ik nog met een paar andere
dingen bezig, maar dat is nog niet concreet. Stilzitten is in ieder geval niets voor mij.” HOE GA JIJ DE FEESTDAGEN VIEREN? “We gaan met het gezin waarschijnlijk naar Aruba. Daar ben ik ongelooflijk fan van. Met de kerstdagen daar zitten, is zó lekker! Je vindt er de mooiste stranden, heerlijk. Ik ben nogal een zonaanbidder. Als het tussen de bedrijven door even kan, gaan we daar naartoe.”
DIRK ZEELENBERG Geboren Rotterdam, 11 maart 1969 Burgerlijke staat getrouwd, drie kinderen Bekend van diverse theaterproducties, tv-series (als All Stars, Meiden van de Wit) en films (als Zwartboek en Simon) Actueel Begin januari op televisie te zien in het derde seizoen van Divorce en halverwege 2015 in de bioscoop in Familieweekend
DECEMBER 2014 - 11
Ask for this special Oud Zuid Friends & Family neighbour offer
€ 95,-
per night, breakfast included*
S U! AL E A UK A D LE S T C R
KE
Offer your guests a boutique hotel
DIVINE SENSATION VERFRIST, LIFT EN VERZACHT GEZICHT, HANDEN EN DECOLLETÉ
Voor een natuurlijke glow!
* valid till 31-3-2015
Hotel The Neighbour’s Magnolia
A N Y T IME , A N Y W HERE
Willemsparkweg 205 | Amsterdam +31 (0)20 6769321 | info@magnoliahotelamsterdam.com
INFO@BEAUDELOR.NL - 06 51 49 37 79 WWW.BEAUDELOR.NL
ELKE DAG OPEN VOOR
ONTBIJT, KOFFIE, LUNCH, HIGH TEA EN WIJN OPENED DAILY FOR
BREAKFAST, COFFEE, LUNCH, HIGH TEA AND WINE
#annemaxcoffee AMSTERDAM AMSTELVEENSEWEG 196
ZIJLSTRAAT AMSTERDAMHAARLEM GERARD DOUPLEIN 10 68 WWW.ANNEMAX.NL WWW.ANNEMAX.NL
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
‘De winkel weerspiegelt onze eigen stijl’
Sjouke Bonekamp & Marieke Zegers
gebruik te kunnen maken van elkaars expertises. Samenwerken is voor ons vermenigvuldigen wat we delen.”
EEN INTERIEURBELEVENIS BIJ
ALL’INTERNO Begin dit jaar vond, aan de Koninginneweg, de heropening van All’Interno plaats. Mede door de samenwerking met interieuradviseur Sjoukje Bonekamp, onderging de winkel van Marieke Zegers een grote metamorfose en is All’Interno uitgegroeid tot een uitgesproken en kleurrijke interieurwinkel.
UITGESPROKEN COLLECTIE All’Interno is zoals eigenaresse Marieke het omschrijft ‘niet de zoveelste interieurwinkel’. “We willen mensen interieur op een andere manier laten beleven, door te laten zien wat wij mooi vinden.” In haar winkel verkoopt ze stoffen, behang, vloeren en tapijten, die zich kenmerken door hun uitgesproken kleuren, patronen en prints. Daarnaast is de winkel het kantoor van Sjoukje, die klanten met Sjouk Interieur, in diezelfde uitgesproken stijl, van interieuradvies voorziet.
SAMENWERKING Marieke en Sjoukje leerden elkaar kennen tijdens een ondernemersborrel en dat klikte direct. “Onze smaak en stijl komen sterk overeen en al snel bleek dat we elkaar goed aanvullen op zakelijk vlak”, vertelt Marieke. “Door kennis te delen en samen te sparren ben ik steeds meer kleur gaan bekennen. De hele winkel weerspiegelt nu onze eigen stijl.” Ook Sjoukje heeft een enorme boost gekregen uit de samenwerking. “Het is prettig om ieder je eigen onderneming te hebben en toch
Tekst: Christine Spanjaard - Fotografie: Wouter van Ierssel
NIEUWSTE AANWINST Erg enthousiast zijn beide dames over hun nieuwste aanwinst stoffen. Marieke: “Liberty, een prachtig Londens warenhuis, heeft hun stoffen, met ontwerpen die teruggaan naar 1875, opnieuw gemaakt. Er zit geen effen stof bij, zo fantastisch.” “Bij het zien van de stoffen word je heel eager”, vult Sjoukje aan. “Dan krijg ik zin om ruimtes in te richten, waarin ik deze stoffen kan gebruiken. Dit moet worden getoond.” PASSEND PLAATJE “Interieur is belangrijker dan mensen denken”, meent Sjoukje. “Het biedt rust, veiligheid, maar een mooi interieur geeft ook eigenwaarde.” Marieke: “Daarom moet het passen bij wie je bent en dat is een zoektocht die we graag aangaan met mensen.” ALL’INTERNO Koninginneweg 255HS 020 845 67 29 info@allinterno.nl www.allinterno.nl
DECEMBER 2014 - 13
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
DE OUD ZUID VERMOGENSMANAGER VAN DE RABOBANK EXCELLEERT IN ONTZORGEN In een fraai pand, gelegen aan de Apollolaan, werken drie vermogensmanagers: Mathieu Lejeune, Geert Reyners en William van Galen. Drie verschillende karakters met eenzelfde passie: op basis van vertrouwen en gelijkwaardigheid de klant optimaal bedienen.
ALTIJD EEN STAP EXTRA Iedereen ziet zijn bancaire zaken graag goed geregeld. Als (vermogende) klant bij de Rabobank mag je ervanuit gaan dat de reguliere bankzaken perfect in orde zijn. Maar de vermogensmanager doet veel 14 - DECEMBER 2014
meer dan dat. “In een vroeg stadium behoeften signaleren en daar adequaat op reageren”, aldus Geert Reyners. William van Galen vult Geert aan: “Soms is de klant zich er niet van bewust welke vragen beantwoord dienen te worden.
Wij overzien met onze helicopterview het speelveld en begeleiden de klant zo optimaal mogelijk binnen iedere levensfase. En dat is de kracht van de vermogensmanager. Vooruitdenken, aanstippen en ernaar handelen.” WENSEN EN GRENZEN Een vermogen beheren vraagt om begeleiding op zakelijk en privé gebied. Wat te denken van een klant die zijn zaak
Z.O.Z. RABOBANK
Mathieu Lejeune, William van Galen en Geert Reyners
verkoopt en opeens geen geld meer verdient, maar alleen uitgeeft? Of iemand met een grote erfenis, maar geen huwelijkse voorwaarden? “Over alles wat bancaire zaken raakt denken wij, desgewenst, met de klant mee”, zegt Mathieu Lejeune. “We praten samen over vermogensbeheer, maar we denken ook graag mee als het gaat om het opstellen van een testament of het zoeken naar een andere levensinvulling wanneer de zaak is verkocht of wanneer de pensioengerechtigde leeftijd is bereikt.” Tekst: Katja Klarenbeek - Fotografie: Wouter van Ierssel
VERBINDING MAKEN Naast het bieden van een breed scala aan diensten als het gaat om het zorgvuldig beheren van een vermogen, doet de Rabobank er ook alles aan om vermogende ondernemers te inspireren. Money meets ideas is daar een voorbeeld van. Jonge ondernemers krijgen de gelegenheid om hun ideeën voor te leggen aan onze klanten en hen wellicht te interesseren voor een eventuele investering. En via het initiatief Amsterdamenco is er een speciaal platform waar klanten met
“De wandeling naar het doel toe is belangrijk, maar mee blijven wandelen is nog veel belangrijker” elkaar in verbinding worden gebracht. Om te sparren of om zaken te doen met elkaar. Want een vermogen is veel meer dan een hoeveelheid geld. WIL JE WETEN WAT DE RABOBANK VERMOGENSMANAGER VOOR JOU KAN BETEKENEN? Mathieu Lejeune: 06 55 10 11 86 William van Galen: 06 13 06 76 48 Geert Reyners: 06 50 69 75 20
DECEMBER 2014 - 15
Z.O.Z. TATUM OP DE THEE V.l.n.r. Guno, Ab, Tatum, Herman, Emile, Harmen
Elke maand gaat Tatum Dagelet op de thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
BRANDWEERKAZERNE DIRK
DE HELDEN VAN ZUID Waar rook is in Zuid, is Dirk. Kazerne Dirk aan de Honthorststraat in Amsterdam Zuid, sinds 1897 in gebruik, is de oudste nog operationele brandweerkazerne van Europa. Het gebouw is sindsdien aan de buitenkant nauwelijks veranderd en van binnen een waar museum, met gebruiksvoorwerpen van vroeger uitgestald in vitrines. Dirk telt 22 brandweerlieden, een ploeg van acht man wisselt elkaar dagelijks af. Als ik voor de remisedeur sta met soesjes en koekjes voor bij de thee, arriveert de brandweerwagen. Nieuwsgierig informeer ik of er iets is geblust, de mannen vertellen dat ze net in het centrum een ijsje hebben gegeten (waarschijnlijk bij de enige ijssalon die ‘s winters nog geopend is). Binnen krijg ik een uitgebreide rondleiding door het immense gebouw van bevelvoerder Herman Schulte en zijn ‘rechterhand’ Ab Ouaziz. En tijdens de thee hoor ik alle ins en outs van het vak.
16 - DECEMBER 2014
Terwijl Ab op z’n ‘Appies’ verse muntthee inschenkt aan de keukentafel, schuiven brandweercollega’s Guno, Emile, Harmen en Herman ook even aan. Gerard (‘Ome Geer’, met 55 levensjaren de oudste van de ploeg) is net klaar met het tellen van zijn passen door het gebouw, om mijn vraag hoeveel vierkante meter de kazerne is, te kunnen beantwoorden: “Dat moet zo’n 1600m2 zijn.”
Z.O.Z. BRANDWEERKAZERNE DIRK
Bevelvoerder Herman vertelt hoe de dag van een brandweerman eruit ziet: “We hebben een 24-uurs dienst, van 8 uur ’s ochtends tot 8 uur de volgende ochtend. We beginnen met het appèl, dan verdelen we de nummers: nummer 1 en 2 zijn de redders, nummer 3 neemt de slang mee naar binnen en nummer 4 helpt nummer 3 op zijn plek en navigeert de chauffeur. Dan zijn er nog de bevelvoerder en de chauffeur, die tegelijkertijd ter plaatse ook de pomp bedient. Na het appèl controleren we de voertuigen en bespreken we tijdens de koffie alle zaken. Om 9 uur gaan we schoonmaken, tussen 10 en 12 sporten we en doen we boodschappen. Vanaf 13 uur begint het middagprogramma, dat varieert van brandoefeningen, of we lopen BVL: Brandveilig Leven. Dan komen we bij de mensen thuis om ze te adviseren over brandveiligheid. Nou, tegen die tijd moeten we gaan koken voor het avondeten.” Wow, jullie doen het gehele huishouden in de kazerne zelf? Herman: “Alles. Wassen, boodschappen, koken, schoonmaken. Na het eten is het relaxen. Meestal kijken we dan gezamenlijk televisie of een filmpje.” Gemiddeld komen er vijf meldingen per dag binnen. Soms tien, een andere dag niets. Maar op een rustige dag Tekst: Tatum Dagelet - Fotografie: Wouter van Ierssel
vervelen de vuurvechters zich niet. In de kazerne zijn een krachthonk (de mannen zijn allemaal super gespierd) en een timmerzolder aanwezig, dagelijks wordt er een rondje Vondelpark hardgelopen, bij mooi weer zitten ze op het bankje buiten voor de kazerne of ze vermaken zich met een potje voetbal. Maar te allen tijde is er 24/7 alertheid. Zodra het alarm gaat, rukt iedereen uit. Wat voor een meldingen komen het meest binnen? Ab: “Het assisteren van de ambulance om mensen af te hijsen met een ladder via het raam. Verder honden in nood of een kat in de boom, we zijn er voor mens én dier. Maar ook veel verkeersongelukken en reanimaties. Wij zijn er vaak eerder dan de ambulance.” Hoe voelt dat, dé helden van Zuid zijn? Ab: “Het leuke van brandweerman zijn, is de helpende rol die je hebt. We delen geen bekeuring uit zoals de politie.
Daarom reageren mensen altijd vriendelijk en enthousiast als ze ons zien. Ze zwaaien en begroeten ons hartelijk, maken een praatje of bellen aan bij de kazerne. Toeristen willen graag met ons op de foto.” Mogen mensen hier zomaar langskomen? Ab: “Als we tijd hebben, kan dat. Soms geven we een rondleiding, maar daar hebben we eigenlijk onze open dagen voor.” Missen jullie de vrouwtjes niet? Herman: “Nee hoor, integendeel, hahaha. We zijn natuurlijk ook veel vrij. Omdat we na een 24-uurs dienst ook weer 24 uur vrij zijn, werken we maar acht à negen dagen per maand. Als vader zijnde kun je dan je kinderen naar school brengen, dat is de leuke kant.” Ab: “Mijn buurman vroeg laatst: werk jij eigenlijk?” Herman: “Nadelig zijn de feestdagen en vakanties. Wanneer de meeste mensen vrij zijn, moeten wij wel werken.” DECEMBER 2014 - 17
Z.O.Z. TATUM OP DE THEE
fiets onder de wielen van een passerende vuilniswagen terechtkwam en overleed. Dit staat op het netvlies gebrand van Harmen (met 26 jaar de jongste van de kazerne): “Op dat moment doe je je werk, maar daarna stond ik verderop in de straat met tranen in mijn ogen, toen besefte ik pas wat er was gebeurd. Dat was zo afschuwelijk...”
Hoe vieren jullie Kerst op de kazerne? Herman: “De ploeg die Eerste Kerstdag en Oud en Nieuw dienst heeft, tuigt de kerstboom op, de andere ploeg tuigt hem na de Kerst weer af. Met de kerstdagen komen onze vrouwen en kinderen eten, die worden dan flink in de watten gelegd: wij koken uitgebreid, zij hoeven niets te doen.” Heeft de brandweer het extra druk rond Kerst? Ab: “Helaas hebben we ook met suïcidalen te maken. Rond de kerstdagen gebeurt dat meer.” Gerard: “Tijdens een dienst heb ik meegemaakt dat een man op 18 - DECEMBER 2014
het punt stond om van een dak te springen. Heel voorzichtig moest ik naar boven om op hem in te praten. Eén foute opmerking en iemand kan springen. Op zo’n moment heb je zelfs de taak van een maatschappelijk werker. Gelukkig liep het goed af.” Team Dirk is ter plaatse bij verkeersongelukken, het is dan aan de sterke mannen om klemzittende mensen te bevrijden of eventuele reanimaties te verrichten. Soms is het kwaad dan al geschied, zoals het afschuwelijke incident in De Pijp een jaar geleden, waarbij een zevenjarig meisje met haar
Hoe verwerken jullie zulke traumatische ervaringen? Harmen: “Met elkaar. Doordat we hetzelfde meemaken, kunnen we elkaar helpen.” Herman: “Mochten we er toch niet uitkomen, dan kan het Bedrijfs Opvang Team langskomen. Eventueel kun je doorgaan met hulp van maatschappelijk werk of een psycholoog om te verwerken. Maar intern lossen we veel zelf op. Je eigen collega’s neem je eerder in vertrouwen dan een vreemde psycholoog, die zich niet zomaar kan verplaatsen in ons vak. Ook het ‘kameraadschap’ maakt dat we dit soort dingen aankunnen. Omdat we 24 uur met elkaar doorbrengen, voelt dat als familie. Normaal zit je met je meissie tv te kijken, hier met collega’s. Sommige collega’s kennen je beter dan je eigen vrouw, dat is heel bizar. We maken zóveel mee met elkaar.” De kazerne telt veertien slaapkamers. Het principe werkt als een hotel: om 8 uur check je
Z.O.Z. BRANDWEERKAZERNE DIRK
“Waar mensen naar buiten rennen voor de brand, gaan wij naar binnen” willen we het heel goed doen. Ieder heeft wel één specialiteit, zo wisselt het elkaar af.” Guno is in de weer met een pot kokosboter. “Guno maakt bijvoorbeeld hele lekkere Surinaamse gerechten. En de specialiteit van Appie is zoete kip.” in, om 8 uur check je uit. Opruimen en lakens verwisselen doen de mannen zelf. De beroemde glijpaal in de hal (waarlangs de mannen in geval van nood razendsnel vanaf hun slaapkamer de brandweerauto konden bereiken) mag na een ernstig ongeval een aantal jaren geleden, niet meer worden gebruikt. Dit is vast de mooiste kazerne van Amsterdam? Herman: “En de leukste. Heel Zuid, Buitenveldert, een deel van het centrum en Oud West is ons werkgebied. Uiteraard worden we ook opgeroepen wanneer er elders versterking nodig is. Er gebeurt genoeg en het is een mooie buurt, met Het Rijksmuseum hierachter.” Wat vinden jullie de leuke klussen? Herman: “Brand eigenlijk wel.” Ab: “Voor een ander is dat ellende, maar wij willen vlammen doven, dat is ons vak.
Wat een mooie vlammen, moet je kijken, denken we dan.” Herman: “En mensen redden, dat is helemaal mooi.” Het vak is niet geheel risicoloos... Herman: “Waar mensen naar buiten rennen voor de brand, gaan wij naar binnen. Maar het begint al als wij de deur uitgaan. Met die grote wagen moeten wij door de stad heen, dat is nogal wat.” Ab: “Als chauffeur zijnde moet je héél alert zijn.” Inmiddels is het vijf uur: tijd om te beginnen met koken. Vandaag hebben Harmen en Guno kookdienst. Wanneer ik langs de keuken loop, ruik ik aroma’s waar Joop Braakhekke een puntje aan kan zuigen. Gemarineerde kippendijen met gekruide aardappeltjes uit de oven en broccoli met peperroomsaus staan op het menu. Harmen: “Hier kook ik meer en beter dan thuis. Omdat we voor zoveel man koken, heerst er een bepaalde standaard en
Dan gaat de deurbel. Twee Zuidjongetjes staan voor de kazerne met zelfgebakken brownies. De leerlingen van de Willemsparkschool hebben een opdracht meegekregen: “We moeten geluk doorgeven en iemand gelukkig maken die andere mensen ook gelukkig gemaakt. Jullie maken mensen gelukkig door brand te blussen.” De mannen reageren enthousiast en de jongetjes mogen even binnenkijken. “Dit soort dingen maakt ons gelukkig, dat doet ons wat hoor”, laat Ab mij weten. Tegelijk met de Zuidjongetjes neem ik afscheid van de mannen. Voldaan ga ik naar huis alsof ik mijn idolen heb ontmoet. Feitelijk is dat ook zo. Deze mannen gaan voor ons door het vuur.
Bij welke Zuid-bewoner moet Tatum op de thee volgens jou? Stuur een mail naar info@zieoudzuid.nl
DECEMBER 2014 - 19
VOOR ACCOUNTANCY OPLOSSINGEN OP MAAT HENDRIKSE STOMERIJEN VOOR AL UW • Stoomgoed
• Dekbedden
• Suède/leer
• Gordijnen
• Overhemden service
• Winterjassen:
• Lakenpakketten Woolrich EXCELLENT FINANCIAL GROUP PARNASSUSWEG 819 1082 LZ AMSTERDAM +31 20 21 70921
• Kleding- en schoenreparatie Canadian Goose Cornelis Schuytstraat 32
Gerrit v.d. Veenstraat 76
Tel. 020 - 6736581
(Hoek Beethovenstraat) Tel. 020 - 6713081
W W W. E F G R O U P. N L
WWW.HENDRIKSESTOMERIJEN.NL
Voor verkooppunten in Amsterdam Zuid zie:
www.bowls-dishes.com/verkooppunten facebook.com/bowlsdishes
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
‘Keep your friends close, but your fries closer!’
IJSBOUTIQUE & FRIETBOUTIQUE, MEET YOUR NEW BEST FRIENDS! Ooit zoveel lekkers gezien op een paar vierkante meter? Na twee succesvolle seizoenen IJsboutique is het tijd om met een net zo smakelijk, (h)eerlijk en verrassend winterconcept te komen. Vol trots presenteren Sammy en Pebbles: Frietboutique! Na een flinke verbouwing is het pand aan de Johannes Verhulststraat 107 klaar om eenieder te verwelkomen met een grote glimlach en een flink aanbod aan lekkernijen.
FRIETEN Na een lange zoektocht hebben zij de perfecte aardappel gevonden om de meest verse en eerlijke frieten mee te bakken. Dagelijks worden de biologische aardappels vers binnengebracht en met liefde gepoetst. Vervolgens worden de aardappels in mooie, niet te dikke / niet te dunne, frieten Tekst & Fotografie: Frietboutique / IJsboutique
gesneden en met veel liefde gebakken. Als finishing touch: Sal de Ibiza. Smullen maar! ALLERBESTE SNACKS Naast de friet is ook gedacht aan alle andere guilty pleasures! Na een intensief traject van proeven, zijn alleen de allerbeste snacks door de selectie heen gekomen. Heerlijke
croquetten van oude kaas, rund, garnaal en kalfsvlees, maar ook een frikadel en bitterballen staan op het menu. ASSORTIMENT Geen paniek, we nemen geen afscheid van de ijsjes! Elke week is er een selectief aanbod met wisselende smaken te vinden. Vanaf 1 maart 2015 ligt de gehele vitrine weer vol met de allerlekkerste smaakjes. En weet je wat? De heerlijke frieten en snacks blijven gewoon het gehele jaar onderdeel van het assortiment! Benieuwd geworden naar het heerlijke aanbod van de Frietboutique? Jullie zijn dagelijks welkom van 12:00 tot 21:00 uur! FRIETBOUTIQUE / IJSBOUTIQUE Johannes Verhulststraat 107 020 664 08 09 www.ijsboutique.nl
DECEMBER 2014 - 21
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
BODES & BODE JUWELIERS HET PARELTJE IN ZUID In 1950 opende Bodes & Bode de deuren van hun eerste juwelierswinkel aan de Denneweg in Den Haag. Twee jaar geleden begon het familiebedrijf een tweede vestiging in de Cornelis Schuyt. De uitbreiding naar Zuid was een logische stap voor de familie Bode. In de knusse winkel vertelt de vijfde generatie over de winkel in Zuid en over de aangeboren liefde voor bijzondere juwelen.
LOCATIE “Een aantal jaar terug hadden mijn broer, twee zussen en ik het idee om een tweede winkel in Zuid te openen”, begint Pieteke. “Ondanks de economische crisis wilden we de stap wagen. Onze moderne aanpak zoals in Den Haag werkte zo goed, 22 - DECEMBER 2014
dat het in Amsterdam ook een succes moest worden. Een snoepwinkeltje vol met juwelen bestond nog niet in onze hoofdstad. Het liefst wilden we ons vestigen in de Cornelis Schuyt, want daar zat op dat moment alleen een horlogerie.”
SAMENWERKING “Onze vader heeft het stokje vol vertrouwen aan ons overgedragen, waardoor wij nu met zijn vieren de winkels runnen. De samenwerking verloopt vrij natuurlijk. Iedereen heeft zo zijn taak. Julian is onze creatieveling, zij verzorgt de website, de productfoto’s en de uitnodigingen. Dolph en ik regelen samen de administratie en de financiën, en mijn zus Suus doet de PR en houdt de reuring erin. Vroeger verkochten we hoofdzakelijk antieke juwelen. Maar toen Suus besloot zich bij
Z.O.Z. BODES & BODE JUWELIERS
“Onze smaak is beïnvloed door onze reizen”
het familiebedrijf aan te sluiten, heeft zij het roer omgegooid naar moderne en draagbare juwelen. Dat kenmerkt Bodes & Bode.” SMAAK “Onze smaak is beïnvloed door onze reizen. We zijn ons leven lang gevoed met mooie sieraden die onze vader meebracht uit verre landen. Hierdoor hebben we oog voor kwaliteit en detail ontwikkeld. Een aantal keer per jaar gaan we naar beurzen voor de inkoop. Maar waar we ook komen, we houden altijd onze Tekst: Inge Melsen - Fotografie: Wouter van Ierssel
oren en ogen open. Je weet nooit wat voor prachtigs je tegenkomt.” COLLECTIE “We verkopen zowel tijdloze als moderne juwelen, maar ook unieke vintage stukken zoals een gesigneerd horloge van Van Cleef & Arpels. We zijn een klein juwelierszaakje waar we bewust geen grote sieradenlijnen aanbieden. We vissen liever de meest bijzondere stukken ertussenuit. Onze persoonlijke favoriete merken zijn Oromalia en de geelgouden ringen van
Suus Bode
K di Kuore. We hebben een grote collectie met prachtige oorbellen bezet met verschillende kleuren edelsteen, mooie gouden armbanden en spectaculaire ringen. De Zuidvrouw die op zoek is naar moderne en smaakvolle juwelen slaagt hier zeker!” BODES & BODE JUWELIERS Cornelis Schuytstraat 7 020 341 51 25
DECEMBER 2014 - 23
Banket • Koeksoorten • Chocolaterie • Taarten • Partyservice
Klassiek ontmoet modern Hoofddorpplein 8 - 1058 PD Amsterdam 020 617 05 48 • admin@banketdamman.nl
w w w .p a nt o o z .c o m
WWW.BANKETDAMMAN.NL
adv 72,5x107,5mm De T_2.indd 1
Eerste Kerstdag Kerstbrunch
Europaboulevard Amstelpark 1 1083 HZ Amsterdam 020 644 40 85 info@rosarium.net www.rosarium.net
KERSTBRUNCH BIJ ROSARIUM
Met trots presenteren wij de allereerste kerst bij Parker’s Winebar & Restaurant @ Rosarium. Laat u op Eerste Kerstdag betoveren door een gastronomische belevenis speciaal door onze chef geselecteerd. Geniet samen met uw familie van onze kerstbrunch in een magische ambiance, misschien zelfs wel met een wit Amstelpark als decor... Maak nu uw reservering om verzekerd te zijn van een onvergetelijke kerst!
22-11-2013 10:04:45
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
ONTSPAN AAN DE KONINGINNEWEG Stress en dagelijkse beslommeringen even vergeten? De mooie ruimte van Hot Flow Yoga aan de Koninginneweg ademt rust. Eigenaresse Joanna Moriel vertelt Z.O.Z. gepassioneerd over de - in Nederland unieke vorm van Vinyasa Yoga die zij hier doceert.
DUBBEL EFFECT In de naam ‘Hot Flow Yoga’ zitten de twee belangrijkste kenmerken eigenlijk al verstopt: onder hoge temperaturen beweeg je in een flow van pose naar pose. “De flow van Vinyasa Yoga zorgt ervoor dat je nooit stilstaat. Vinyasa is daarom een fijne vorm van yoga”, zegt Joanna. “We gebruiken infraroodpanelen om de ruimte te verwarmen. Deze panelen werken geluidloos en creëren geen vervelende luchtcirculatie.” De warmte van infrarood is ook nog eens goed voor het lichaam. Het verbetert onder andere de bloedcirculatie, geeft energie en verlicht pijn in botten en gewrichten. Door de combinatie van flow en infrarood biedt Hot Flow Yoga dus een work-out met een dubbel effect. Tekst: Chrisje de Vries - Fotografie: Sander Erdmann
‘Iedere leerling krijgt persoonlijke aandacht’ PERSOONLIJKE AANDACHT Enthousiast zet Joanna haar visie uiteen. “Alle vijftien docenten bij Hot Flow Yoga hebben een fysieke achtergrond, bijvoorbeeld ballet of turnen. Ze hebben kennis van en ervaring met het lichaam en kunnen daardoor goed aanwijzingen geven.” In de prettige ruimte van Hot Flow Yoga is per les plaats voor maximaal dertien personen. Zo’n les wordt in het Engels gegeven en duurt 1 uur en 15 minuten. “Omdat we werken met kleine groepen, krijgt iedere leerling persoonlijke aandacht. Zo voorkom je blessures.”
Joanna Moriel
VOOR IEDEREEN Om een lesje mee te doen, hoef je geen ervaring te hebben met yoga. Ook liggen de handdoeken en de matjes voor je klaar. Hot Flow Yoga begint met een warming-up, waarna je in een flow van de ene naar de andere pose beweegt. “De ademhaling is hierbij een groot aandachtspunt”, benadrukt Joanna. “Door je op de ademhaling te focussen, laat je stress gemakkelijker gaan en dat is een van de belangrijkste doelen van yoga.” Dat klinkt aangenaam, net als de stretching, ontspanning en de gezichtsmassage met lavendelolie waarmee elke les eindigt. Kijk op de website van Hot Flow Yoga voor leuke aanbiedingen! HOT FLOW YOGA Koninginneweg 221 06 25 11 39 68 / 06 39 31 50 34 info@hotflowyoga.nl www.hotflowyoga.nl Hot Flow Yoga is ook in Hilversum en binnenkort in de Jordaan te vinden.
DECEMBER 2014 - 25
Z.O.Z. EROP (Z)UIT
VOOR IN DE
AGENDA! IEDERE VRIJDAG
Van Gogh Museum, tot 22:00 uur Begin je weekend goed met veelbelovende programma’s in het Van Gogh Museum. Vooral de eerste vrijdag van de maand wordt altijd groots aangepakt. Deze avonden staan in het teken van spraakmakende DJ’s, bands, schrijvers, videokunstenaars, workshops en cocktails. Let’s get this party started! www.vangoghmuseum.nl
MAANDAG 8 DECEMBER Het Stedelijk in de Oorlog
OBA Roelof Hartplein, 18:00 uur Wist je dat het Stedelijk de eigen collectie tijdens de Tweede Wereldoorlog heeft bewaard in een bunker in de duinen bij Castricum? Ook hielp het museum kunstverzamelingen van Joodse Nederlanders te waarborgen. Margriet Schavemaker, Hoofd Collecties, vertelt onder andere over de zichtbaarheid van geschiedenis in de kunstwerken. Reserveren kan via rpl@oba.nl of 020 662 00 94.
DONDERDAG 11 T/M MAANDAG 15 DECEMBER Masters of LXRY
Europahal Amsterdam RAI, 10:00 - 21:00 uur De dertiende editie van Masters of LXRY, het indrukwekkende evenement dat ooit bekend stond als de Miljonair Fair, staat weer voor de deur. De groten der aarde op het gebied van kunst, interieur, gastronomie, juwelen, boten, auto’s en horloges zullen je verrassen met hun mooiste producten. Ook pronken modeontwerpers Sheila de Vries, Tony Cohen en Addy van den Krommenacker met een modeshow. www.lxry.nl
26 - DECEMBER 2014
Z.O.Z. EROP (Z)UIT
VRIJDAG 19 DECEMBER SCROOGE
Apollofirst Theater, 20:30 uur Ebenezer Scrooge, de beruchte vrek uit de fantasie van Charles Dickens, komt tot leven tijdens de voorstelling van Frederik de Groot en fluitiste Saskia van der Hall. Het ultieme kerstgevoel zal er uiteindelijk voor zorgen dat je deze oude vrek zal omarmen! www.theater.apollofirst.nl
VRIJDAG 19 T/M ZONDAG 21 DECEMBER Kerstfair
Amsterdamse Bos, vrijdag: 16:00 - 22:00 uur, zaterdag en zondag: 14:00 - 22:00 uur Waan je in winter wonderland tijdens dit kerstspektakel! Voor sfeervol verlichte kraampjes met mooie streekproducten, fashion en alles voor je interieur ben je hier aan het juiste adres. Kom genieten van livemuziek onder het genot van een glaasje glĂźhwein en erwtensoep. www.kerstfair-amsterdam.nl
ZONDAG 21 DECEMBER Santa Run
Gelderlandplein, 12:00 uur Loop mee als kerstman voor het goede doel! Voor het tweede jaar op rij organiseert de Rotary Club samen met winkelcentrum Gelderlandplein een Santa Run. Dit keer steun je het Liliane Fonds en het Leerorkest Amsterdam. Doe na afloop gezellig de kerstinkopen terwijl de kinderen kunnen schaatsen. www.gelderlandplein.nl
ZONDAG 21 DECEMBER
Museum Market & ICE*Amsterdam Museumplein, 12:00 uur Combineer de Museum Market - waar kraampjes met authentieke kunst-, mode- en eettentjes elkaar afwisselen - met de schaatsbaan van ICE*Amsterdam. Op deze schaatsbaan kun je naast koek en zopie en vrij schaatsen, ook les nemen in priksleeĂŤn, ijshockey en curling! www.iceamsterdam.nl
Heb jij een leuk agendapunt voor de volgende editie? Stuur die dan voor 10 december naar info@zieoudzuid.nl.
DECEMBER 2014 - 27
Z.O.Z. KINDERPAGINA
VOOR IN DE kinderagenda! ZONDAG 7 DECEMBER Foto: Tomek Dersu Whitfield
Workshop: Wat de beer vreet met Kerst Stedelijk Museum, 14:00 uur Iets wat met zowel lekker als vies eten te maken heeft? En met dieren, fotografie en Kerst? Deze workshop van kunstenaar Johannes Schwartz is één groot mysterie! Laat je verrassen en ontdek een bijzondere manier van kunst maken. Voor kinderen van zes tot twaalf jaar. Reserveren kan via educatie@stedelijk.nl of 020 573 27 41.
ZATERDAG 20 EN ZONDAG 21 DECEMBER
Nationaal Jeugdkoor zingt Midden in de winternacht Concertgebouw, 13:30 en 15:30 uur Op de kortste dag van het jaar hoor je engeltjes zingen over gure wind, dennenbomen en het kerstkindje. Geniet en zing met de hele familie mee met de mooiste kerstliedjes van het Nationaal Jeugdkoor. www.concertgebouw.nl
ZONDAG 28 T/M WOENSDAG 31 DECEMBER Disney on Ice
Hal 1 Amsterdam RAI, diverse tijden Duik mee in de magische wereld van Disney en ga op avontuur met de zusjes Elsa en Anna van Disney’s Frozen. Reis vervolgens mee met Sebastiaan wanneer hij en Ariel de oceaan op z’n kop zetten. Een show vol actie, magie en bekende sterren zoals Belle en Rapunzel. www.disneyonice.nl
28 - DECEMBER 2014
Buro Bloei is een jonge en frisse praktijk, waar u terecht kunt voor alle vragen over het gedrag, het leren, het welbevinden en de opvoeding van kinderen. Wij bieden onderzoek, advies, begeleiding, runningtherapie, workshops, en meer! Onze aanpak is positief, oplossingsgericht, wetenschappelijk gefundeerd, en stelt altijd het talent van het kind centraal. Buro Bloei Roemer Visscherstraat 42 1054 EZ Amsterdam T: 020 337 4478 - www.buro-bloei.nl
Z.O.Z. PRODUCTPAGINA
Oh dennenboom, oh dennenboom... Inspiratie voor de mooiste kerstcadeaus
JO MALONE LONDON
PANTOOZ Feel at home!
Lekker warm de winter in met handgemaakte Pantooz aan je voeten? 100% schapenbont en runderleer, samengestikt door de beste vakmensen. Deze van origine uit het Tatragebergte afkomstige pantoffels zijn er voor dames, heren en baby’s.
Jo Malone London staat synoniem aan stijl en staat voor charme, humor en eigenzinnigheid. Het merk brengt een exclusieve collectie lifestyle- en beautyproducten voor in huis, bad en voor het lichaam. De geuren van Jo Malone London zijn verrassend en betoverend. www.jomalone.co.uk
www.pantooz.com
CR7
De CR7 ondergoed- en sokkencollectie is ontworpen in samenwerking met de in New York gevestigde ontwerper Richard Chai en de Deense ondergoedfabrikant JBS Textile Group. De gehele collectie bestaat uit hoogwaardig materiaal en heeft een perfecte pasvorm. www.cr7underwear.com
FOSSIL
Rood, blauw, groen en meer. De Colored Dials zijn onmisbaar, ook in het najaar! Een opvallende trend is contrast. Fossil laat dit seizoen zien dat stoere, mannelijke modellen met een touch of gold, helemaal hot zijn. www.fossil.nl
limited edition
VILLA MASSA BARISTA Een luxe espressomachine met een uniek design van bekend kunstenaar Frank E Hollywood, waardoor elke espresso steeds opnieuw zorgt voor een bijzonder Italiaans moment thuis! www.villamassa.nl
DECEMBER 2014 - 29
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
KUNG FU AMSTERDAM
ACADEMY VOOR KINDEREN
vermoeden, maar Kung Fu draait vooral om persoonlijke ontwikkeling. Denk aan thema’s zoals discipline, respect, doorzettingsvermogen, concentratie en elkaar steunen.”
conflictsituaties om te gaan waardoor zij minder gepest worden en leren hun grenzen beter aan te geven”, gaat Merijn verder. “Hun zelfbeeld en eigenwaarde worden positiever en meer realistisch.” Paul: “En inderdaad, dit alles gebeurt terwijl het kind leert schoppen, blokkeren en stoten. Van veel ouders krijgen we mee dat hun kinderen zich, dankzij Kung Fu, thuis prettiger gedragen en beter presteren op school. Dat is waar we het voor doen.”
POSITIEF ZELFBEELD “Kinderen hebben veel baat bij Kung Fu. Ze krijgen meer zelfvertrouwen, weten beter met
PANDA’S, TIGERS EN DRAGON’S “Kinderen vanaf drie jaar zijn welkom. Dat lijkt misschien jong,
Een aantal edities terug vertelden we in Z.O.Z. al over Kung Fu: een verzamelnaam voor alle vechtkunsten en vechtsporten die uit China komen. Bij Kung Fu werk je naast de fysieke gezondheid ook aan mentale en emotionele vaardigheden en is daarom uitermate geschikt voor kinderen. Instructeur Paul Resnick en kinderpsycholoog Merijn Merbis leggen uit wat Kung Fu bij kan dragen aan de algemene ontwikkeling van jouw kind.
GEEN COMPETITIE “Onze voornaamste doelstelling is: een vermeden gevecht is een gewonnen gevecht”, begint Paul. “Onze leerlingen leren dat vanaf het begin. Waar wij ons in onderscheiden is dat Kung Fu niet om competitie draait. Dat krijgen kinderen al genoeg in andere sporten. Kung Fu is een vechtkunst en de naam doet wellicht anders 30 - DECEMBER 2014
Z.O.Z. KUNG FU AMSTERDAM
“De persoonlijke ontwikkeling van het kind staat centraal” maar omdat je al op jonge leeftijd wordt gevormd is het perfect om zo vroeg mogelijk te beginnen. Er zijn drie groepen: Panda’s, Tigers en Dragons. De Panda’s zijn drie tot en met vijf jaar oud, van zes tot elf heb je, in twee groepen, de Tigers en vanaf je zevende word je een Dragon. Dat is een hogere opleiding en het betekent dat je al langer op Kung Fu zit. Om de drie maanden zijn er examens en kun je een band verdienen. Kinderen kennen de volgorde van de diverse te behalen banden heel snel, omdat degenen met een hogere band in de les vooraan staan. Daar trekken ze zich aan op.” ACADEMY Goed om te weten is dat Kung Fu Amsterdam een academy is, een Tekst: Karin Starreveld - Fotografie: Wouter van Ierssel
privéschool. De docenten die hier trainingen geven, doen dit full time en hebben dus honderd procent focus. Ze hebben naast hun Kung Fu diploma bovendien allemaal een opleiding gevolgd die vergelijkbaar is met de Pabo, om les te mogen geven. Paul: “We weten de fysieke en emotionele veiligheid te garanderen en stimuleren een prettige sociale omgang tussen de kinderen. We gaan dan ook
Paul Resnick
commitment aan op langere termijn. De kinderen die hier komen, train je gemiddeld vier jaar. Daardoor kun je samen met hen aan iets werken en voor elkaar krijgen. Het is een opleiding.” Neem contact op voor twee gratis proeflessen. KUNG FU AMSTERDAM Da Costastraat 6-8 020 612 27 58 www.kungfuamsterdam.nl
DECEMBER 2014 - 31
Een echte private bank
weet wat er speelt in uw omgeving.
Het verhaal kennen achter uw vermogen De Rabobank weet vaak echt wat er speelt in uw omgeving. Geen bank in Nederland is nu eenmaal dieper geworteld in de lokale gemeenschap. Zo kunnen we onze kennis en expertise nog gerichter voor u inzetten.
Kijk op rabobank.nl/privatebanking Een aandeel in elkaar
Z.O.Z.
Beethovenstraat
STRAATSPECIAL
Beethovenstraat
De Beethovenstraat is al sinds 1925 een begrip in Zuid. De straat staat bekend als een chique winkelstraat met diverse luxe mode- en speciaalzaken, maar je kunt er ook prima terecht voor je dagelijkse boodschappen bij de groentewinkel, de supermarkt of slager. De kracht van de straat wordt gevormd door het zeer gevarieerde winkelaanbod in verschillende prijsklassen. Voor ieder wat wils dus, en dat maakt de straat uniek!
De winkeliersvereniging van de Beethovenstraat heeft de straat onlangs een upgrade gegeven. Samen met een marketingbureau ontwikkelden zij een Street Brand met logo: BEethoven. Elke winkel in de straat heeft nu een sticker, met het logo en een zelf gekozen slogan, op de ruit geplakt. Zoals BE a traveler, BE kind en BE precious. Hierdoor wordt de straat neergezet als merk: origineel, veelzijdig en met de beste service!
DECEMBER 2014 - 33
Z.O.Z. SPECIAL
Umberto Sarini Maak onder het genot van een drankje kennis met de meest bijzondere en exclusieve stoffen. Actie! Speciaal voor de lezers van Z.O.Z: Bij aankoop van een made to measure pak of combinatie (jasje en broek), krijg je in de maand december een made to measure shirt en pouchette ter waarde van 249 euro cadeau! Beethovenstraat 28 020 341 78 99 www.umbertosarini.com
De Basler collectie is elegant, kleurrijk en met verrassende details. Voor alle bewuste vrouwen, ongeacht leeftijd, kledingmaat of nationaliteit. In de maand december ontvang je bij Basler een feestelijke korting van 25%! Met uitzondering van basics en de cocktailcollectie. Maat 36 t/m 50 Beethovenstraat 58 020 662 19 73
DeDe’s Underworld Bij DeDe’s Underworld valt heel veel moois te bewonderen. Het ultieme cadeau voor verjaar- en feestdagen! Schitterende lingerie van onder andere Lise Charmel, Aubade en Elle McPherson en luxe nachtlingerie van onder andere Marjolaine, Sedna en PJ Salvage. Uiteraard verpakt Dede’s Underworld een cadeau zoals je dat van hen gewend bent: heel feestelijk! Mocht je de zon al gaan opzoeken... Een groot deel van de badmode collectie 2015 in A tot en met G cup is al binnen. Beethovenstraat 40-a 020 670 56 53 info@dedes-underworld.nl DeDe’s Underworld
34 - DECEMBER 2014
Z.O.Z.
Beethovenstraat
Hergo
Lekker eten met kerst
Hergo ‘De slager met ’n koksmuts’ geeft je graag inspiratie om heerlijke gerechten klaar te maken tijdens de feestdagen. Wat denk je van een stukje ossenworst met truffel bij de borrel? Perfect op een toastje met truffeltapenade en Parmezaanse kaas. Als voorgerecht raadt Hergo een carpaccio van kalfsvlees aan en als tussengerecht een makkelijke bospaddenstoelensoep. Als hoofdgerecht kun je kiezen uit prachtige vlees- en wildspecialiteiten, die je eventueel kunt laten vullen, net als de steeds populairder wordende kalkoen.
Kerst- en feestkleding bij De Kinderkleding Winkel Ben je al klaar voor het kerstetentje? Het is het hoogtepunt van het jaar: mooi aangekleed naar school, luisteren naar kerstliedjes en lekker tulband en worstenbroodjes eten! Bij De Kinderkleding Winkel hebben ze een groot aanbod feestelijke kleding van onder andere Name it. Wat er precies verkocht wordt, kan je bekijken in de webshop. Handig, want dan heb je alvast een idee!
Een smakelijke kerst begint bij Hergo! Beethovenstraat 49 020 671 30 89 info@hergo.nl www.hergo.nl Hergodeslager
Zondag 14 december: extra koopzondag van 12:00 - 17:00 uur. Beethovenstraat 19 020 664 08 89 www.dekinderkledingwinkel.nl
DECEMBER 2014 - 35
Z.O.Z. SPECIAL
SCHOES & ACCESSOIRIES
LINCHERIE AMSTERDAM 70% VAN ALLE VROUWEN DRAAGT DE VERKEERDE BH-MAAT. EN JIJ? De persoonlijke aanpak van Lincherie maakt het verschil. In de boetieks word je geholpen door speciaal opgeleide Lingerie Stylistes. Zij begeleiden je in de zoektocht naar lingerie in jouw maat en smaak. Lincherie heeft cupmaat A tot en met J en omtrekken van 65 tot 105 centimeter. Size does not matter, zolang je maar de juiste BH draagt!
Sinds anderhalf jaar is Colori Shoes & Accessories met trots gevestigd aan de Beethovenstraat 71. Het is de vierde winkel van dit jonge bedrijf dat geheel gerund wordt door ondernemende dames.
Met ruim duizend BH’s op voorraad van luxe merken zoals Marie Jo, PrimaDonna en Aubade, is er voor ieder wat wils. Lincherie verkoopt ook bad-, been-, nachtmode en leuke accessoires.
Het leven is te kort voor saaie schoenen. Met dat motto ontwikkelt Colori alleen maar schoenen waar je complimenten over krijgt. Colori biedt een complete collectie pumps, schoenen en (enkel)laarzen, zowel stoer als elegant in maar liefst veertien verschillende kleuren. Overal zijn bijpassende accessoires bij zoals tassen, sjaals en sieraden.
Hoek Beethovenstraat / Corellistraat 020 671 85 35 www.lincherie.nl
Beethovenstraat 71 020 671 21 23 www.colorishoes.nl
36 - DECEMBER 2014
Z.O.Z.
TEA IN THE CITY De plek waar de allermooiste thee ter wereld wordt geschonken vind je in Zuid: in de Engelse Emma Bridgewater Tea Room, op de eerste etage bij Tea in the City. Hier geniet je van een heerlijke kop Afternoon Tea of een Tea Tasting sessie! Nu ook op zondag geopend. Beethovenstraat 23 020 471 03 33 www.teainthecity.nl
Beethovenstraat
TIP!
Op zaterdag 20 december loopt er tussen 12:00 en 16:00 uur een wandelende kerstboom door de Beethovenstraat. Ook delen gastvrouwen lekkernijen uit.
Ho, ho ho, Merry Christmas!
VOORJAAR BIJ BeOne! “Het blijft bijzonder”, vertelt storemanager Janneke Slimmers. “Buiten is het nog hartje winter, maar binnen is het al voorjaar! Van de merken Marc Cain, Cambio, Rosner en Fontana is er al veel nieuws binnen en in januari wordt de collectie verwacht voor het nieuwe label van BeOne: No Man’s Land.” Bij BeOne worden alle topmerken samen met het eigen BeOne-label gemixt tot één prachtige, stijlvolle collectie. Geen shop-in-shop maar een eigen gezicht, gecombineerd met eerlijk en vakkundig advies. Beethovenstraat 46 020 662 09 20 www.be-one.nl
DECEMBER 2014 - 37
Z.O.Z. SPECIAL
Wist je dat... Er een boek over de Beethovenstraat bestaat? In dit boek wordt een levendig en verrassend beeld van de straat geschetst, maar wordt ook duidelijk dat achter de luxe etages een heftige geschiedenis schuilt. Titel: De Koningin van Plan Zuid
WOLFORD
Groven+Â Groven+ in de Amsterdamse Beethovenstraat is al 25 jaar een begrip in Nederland als het gaat om exclusieve +size mode. Het aanbod in collecties vanaf maat 42 tot en met 54 is met grote zorg samengesteld. Tevens voert Groven+ een kleine selectie evening wear, ideaal voor de komende feestdagen! Perfecte pasvorm, kwaliteit en vakkundig advies vindt u bij Groven+. Beethovenstraat 62-64 020 673 23 21 www.grovenamsterdam.nl
Al jaren is Wolford de favoriete pantyspecialist van vrouwen. Het van origine Oostenrijkse merk staat vooral bekend voor luxe en kwaliteit. Naast de alom geprezen panty’s biedt Wolford eveneens lingerie, Shape & Control en Ready to Wear die met hetzelfde vakmanschap geproduceerd zijn. Het unieke productieproces zorgt voor een extreem draagcomfort met materialen die aanvoelen als een tweede huid. Gestroomlijnde silhouetten waarin vrouwen zich stijlvol en sensueel voelen leggen de basis in iedere Wolford collectie. De verkoopmedewerkers zijn professioneel opgeleid en geven graag advies over het uitgebreide aanbod. Breng een bezoekje aan de Wolford boetiek en ontdek de Unforgettable Touch of Wolford! Beethovenstraat 67 020 676 33 64 www.wolford.com
38 - DECEMBER 2014
Z.O.Z.
Beethovenstraat
‘Er hangt bij ons een open en ongedwongen sfeer’
CUTTING INC Tien jaar geleden nam Heleen Lambers de kapsalon in de Beethovenstraat over. Inmiddels heeft zij een grote kring van vaste klanten opgebouwd. Samen met drie vaste medewerkers vormen zij voor velen een vertrouwde omgeving. Op nummer 53 vind je Cutting Inc. Een stijlvolle kapsalon waar uitsluitend wordt gewerkt met producten van Aveda, Sebastian en Sassoon.
NAUWKEURIG Ben je op zoek naar een passend, eerlijk en betrouwbaar advies? Dan ben je bij Cutting Inc aan het juiste adres. Als je voor de eerste keer langskomt wordt er ruim de tijd gemaakt voor het maken van een plan. Heleen: “We houden ervan om dicht bij onszelf te blijven, maar vinden het ook leuk om mensen uit te dagen eens iets nieuws te proberen. Wij kunnen ons goed identificeren met de klant en zullen altijd nauwkeurig aanvoelen wat iemand precies bedoelt. Er hangt bij ons een hele ongedwongen sfeer, open en down to earth.”
TOTAALPAKKET Een bezoek aan Cutting Inc is absoluut een moment voor ontspanning. “Op onze menukaart staan naast de talrijke treatments voor het haar, ook heerlijke koffie en thee. Het is het totaalpakket wat een bezoek aan onze kapsalon compleet maakt.” Het team van Cutting Inc is dan ook altijd op zoek naar verbeteringen. “We gaan regelmatig naar trainingen om inspiratie op te doen en trends van dit moment te zien. Daar geven we vervolgens weer een eigen draai aan. Het moet bij onze klanten passen.”
FEESTDAGEN Speciaal voor de feestdagen heeft Cutting Inc verwenpakketjes die je zelf samen kunt stellen. Ook krijg je op één product 10% korting, twee producten 15% korting en drie producten 20% korting. Je mag dan willekeurig kiezen uit alle producten van Aveda, Sebastian en Sassoon. Bij Cutting Inc kun je op verschillende manieren een afspraak maken. Via de website is dit het gemakkelijkste. Zo kun je, als er een plekje vrij is, binnen dertig minuten al terecht. Uiteraard kun je ook bellen of even binnenlopen. CUTTING INC Beethovenstraat 53 020 676 15 05 info@cutting-inc.com www.cutting-inc.com
Tekst: Milou van Kooten - Fotografie: Wouter van Ierssel
DECEMBER 2014 - 39
EEN EEUWENOUDE CHINESE KUNST MET EEN SCHAT AAN VOORDELEN VOOR JOUW LEVEN! Stimuleer je lichaam en geest en word
KUNG FU FIT IWKA Wing Tjun is een uiterst effectieve en gezonde Kung Fu stijl voor mannen, vrouwen van alle leeftijden en kinderen vanaf 3 jaar. Kom bij ons voor een unieke en uitdagende ervaring, ontmoet medestudenten in een positieve omgeving en laat onze gecertificeerde en zeer gemotiveerde instructeurs helpen jouw volledige potentieel te bereiken!
IWKA Wing Tjun Kung Fu Voordelen • Minder stress • Meer energie • Gewichtsbeheersing
• Discipline • Focus • Zelfvertrouwen
• Verbeterde conditie • Zelfverdediging • Verbeterde prestaties
Meld je nu aan op www.kungfuamsterdam.nl voor een gratis privé consultatie en proefles
“De sportschool werd te eentonig. Hier werk ik aan mijn conditie en leer ik om mezelf te verdedigen. De lessen zijn verslavend!” Ruud Feltkamp, acteur
“Een klein stukje China in het hart van Amsterdam” Da Costastraat 6-8 1053 ZB Amsterdam Telefoon 020 612 27 58
Z.O.Z. ETEN
NIEUW IN AMSTERDAM! INDONESISCHE SATÉS BIJ JOU THUIS Heb je zin in traditionele Indonesische saté? Mister Saté bezorgt volledig ambachtelijk gemaakte saté dishes met rijst, bami en Indonesische groente (Gado-gado, Urap, Atjar Tjampoer) bij jou thuis. Na een succesvol eerste jaar in Den Haag start Mister Saté nu ook in Amsterdam Zuid. Een aanwinst voor de stad en voor iedereen die van echt goede saté houdt!
Indonesische koks bereiden bij Mister Saté de verschillende soorten satés: Babi (varkenshaas), Ayam (kip), Kambing (lam), Pedis (heet) of een Saté Mix. De huisgemaakte saus Madoera (pindasaus) is uniek: traditioneel en met de hand bereid naar een 150 jaar oud-Indonesisch recept. Voor wie liever een volwaardig vleesgerecht wil: Mister Saté is ook gespecialiseerd in overheerlijke Rendang en Daging Smoor. Bij alle bestellingen
krijg je gratis witte rijst en Atjar Tjampoer, een heerlijke zoetzure salade. Extra te bestellen: Gado-gado, Urap, Daging Smoor, Krupuk, Emping, Seroendeng, Sambal Oelek, Spekkoek en diverse drank zoals Bintang-bier, wijn en frisdrank. SELAMAT MAKAN! Bestel via: www.mistersate.nl 020 261 24 90 App: Mister Saté Openingstijden: 17:00 - 21:30 uur
DECEMBER 2014 - 41
RESTAURANT DE KERSENTUIN PRESENTEERT
EEN 4-GANGEN WILD MENU! Kom van 28 november t/m 6 december genieten van een heerlijk stukje wild van het seizoen.
Care Company Thuiszorg Wenst u prettige feestdagen!
Wanneer u bij uw reservering Z.O.Z. vermeldt, ontvangt u een gratis aperitief in Restaurant De Kersentuin!
- Particulier & PGB, - 24 uur zorg, 7 dagen per week - Geen wachtlijsten - Particuliere wijkzorg - (Aanvullende) één-uurszorg
Wilt u alvast reserveren voor een gezellige kerstborrel of een kerstdiner? Neem dan contact op met onze Banquet Sales Manager Bas Plomp; garden.banquet@bilberg.nl
Willemsparkweg 63, 1071 GS Amsterdam DIJSSELHOFPLANTSOEN 7, 1077 BJ AMSTERDAM RESERVEREN? 020 - 570 56 00 WWW.DEKERSENTUIN.NL OF VIND ONS OP FACEBOOK
T: 020 - 6701800 | www.carecompany.nl E: amsterdam@carecompany.nl
Chronische pijn? Wij kunnen u helpen. Bij DC Klinieken Lairesse kunt u terecht voor de behandeling van diverse pijnklachten. Onze medisch specialisten hebben jarenlange ervaring in het behandelen van acute en chronische pijn, zoals rug-, nek- of hoofdpijn. Met een verwijzing van uw (huis) arts kunt u bij ons snel een afspraak maken.
Valeriusplein 11 1075 BG Amsterdam t (020) 664 02 06
• Geen wachttijden, u kunt snel terecht • Aanvullende onderzoeken, zoals MRI-scan en röntgenonderzoek, snel en op dezelfde locatie mogelijk • Volledige vergoeding door zorgverzekeraar* * met uitzondering van het eigen risico
lairesse@dcklinieken.nl www.dcklinieken.nl
Lairesse
Z.O.Z. FLITZZ
MEVROUW DE JONG-KEMPS (83 JAAR)
ALEX VAN DER WERF (30 JAAR) @ Coffee Company, Beethovenstraat ‘’Ik weet het nog niet precies. Waarschijnlijk ga ik naar mijn ouders in Assen-Delft, mijn broer en zus zijn daar dan ook. Op Tweede Kerstdag ben ik door vrienden uitgenodigd voor een leftover diner. Daarna gaan we lekker op stap.”
@ Amsterdam Flowers, Roelof Hartplein ‘’Ik woon al vanaf mijn eenentwintigste levensjaar in Amsterdam. Toch ga ik met Kerst ergens anders heen. Eerste Kerstdag ga ik naar familie in Zandvoort en wat ik Tweede Kerstdag doe, dat weet ik nog niet. Dat zie ik tegen die tijd wel.”
Het einde van het jaar nadert en dus komen de feestdagen weer in zicht. Z.O.Z. ging de straten van Zuid op en stelde buurtbewoners de brandende vraag:
Wat doe jij
K
met Kerst? MARIANNE HOUTZAGER (68 JAAR)
LARA SEVEKE (27 JAAR) @ Coffee Company, Beethovenstraat ‘’Ik blijf wel in Amsterdam, maar niet in Zuid! Eerste Kerstdag eet ik met familie op de Lijnbaansgracht. Mijn oma woont daar en samen met mijn vader breng ik daar de avond door. Misschien komt mijn broer met zijn vrouw langs. Zij wonen sinds kort in Abu Dhabi. Tweede Kerstdag vier ik met vrienden. Grote kans dat we met een borrel in de kroeg eindigen!”
@ Wildschut, Van Baerlestraat ‘’Op één van de kerstdagen ga ik bij vrienden in Buitenveldert eten. Misschien dat ik de andere avond een etentje bij mij thuis organiseer. Ik heb geen kinderen, dus ik vier Kerst voornamelijk met vrienden. Ik vind het hier hartstikke gezellig, dus normaal gesproken blijf ik wel in de buurt. Eind januari ga ik pas op vakantie, lekker skiën in Noorwegen.”
WOUTER KERNKAMP (73 JAAR) @ Wildschut, Van Baerlestraat ‘’Ik blijf in Zuid. Wij gaan eigenlijk nooit op reis, de kinderen en kleinkinderen komen altijd bij ons langs. We hebben ook kinderen die in het buitenland wonen, helaas zijn zij er dit jaar niet bij. Maar we hebben een grote familie met veel kinderen en kleinkinderen, dus het wordt sowieso gezellig.” DECEMBER 2014 - 43
Z.O.Z. ZIE ONS ZEULEN ‘Mijn smoking is handgemaakt in
‘Accessoires maken het af’
Napels’
‘Voor mijn overhemden heb ik een strijkservice’
DE KAST VAN DANIEL MEUL “ALLES WAT IK HEB IS MAATWERK” “Ik vind het leuk als mensen de moeite nemen om zich goed te kleden, maar je moet vooral jezelf blijven”, zegt Daniel Meul. Het Hoofd Inkoop mannenmode van Pauw, reist de hele wereld over op zoek naar de laatste trends. “Met Oud en Nieuw raad ik altijd een nachtblauwe smoking aan, maar met Kerst mag het wat gemoedelijker. Dat draait vooral om samenzijn met de familie.”
44 - DECEMBER 2014
ROOMS KATHOLIEK “Ik ben Rooms Katholiek opgevoed, ging elke zondag naar de kerk en dan was iedereen heel netjes aangekleed. Wij hadden niet zo veel geld thuis en winkelden bij Zeeman of bij C&A. Mijn moeder las de Élégance, hét modeblad in die tijd. In de Bijlmer, waar we woonden, droeg iedereen een pak. Voor mijn eerste Heilige Communie, ik was toen negen, wist ik precies wat ik wilde. Ik heb een heel mooi overhemd gekocht met een nette broek en een stropdas. Het was mijn eerste stropdas ooit.” PAUW “Van kleins af aan ben ik helemaal mesjogge van kleding. Mijn eerste bijbaantje was bij
Z.O.Z. DE KAST VAN DANIEL MEUL ‘Ik breng zelden iets naar de stomerij’
‘Elke dag ga ik naar de sportschool’
‘Midnight blue, het summum van understated chic’
Logo, het huidige WE. Toen ik eenmaal serieus als verkoper aan de slag wilde, heb ik me zo vanaf de Kalverstraat (Matinique) via de Leidsestraat (Nero), Magna Plaza (Jet Set) en de P.C. opgewerkt tot de Beethovenstraat, waar ik in 1993 bij Pauw ben aangenomen.” COMFORT ZONE “Het is leuk om klanten er beter uit te laten zien. Zo’n moment dat je iemand heel voorzichtig uit zijn comfortzone haalt en een betere versie van zichzelf laat zijn. Ik heb dat zelf ook. Bij mij is alles maatwerk. In m’n kast en erbuiten ook. De kast zelf komt van de Willemsparkweg en heeft alles: van schoenenrekken tot vakjes voor mijn manchetknopen. Precies zoals ik het hebben wil. Daar kan ik van genieten. Tekst: Sabine Zurel - Fotografie: Jalisa Oudenaarde
‘Trucje: Zo knoop je een vlinderdasje, ‘Ik houd van netjes’
Heb ik hard voor gewerkt. Kleermakers uit Napels maken mijn shirts, pakken, jasjes en overjassen op maat. Door het vak ben ik verwend. Het zit zoveel mooier. Bij mij zijn mouwen en pantalons in ieder geval standaard te lang.” NACHTBLAUW “Toch vind ik mode niet zaligmakend. Met Kerstmis draag ik liever een trui en een pantalon dan een net pak. Ook al ben ik op 25 december jarig, kleding is ondergeschikt aan het genieten van elkaar.
om je been’
Maar mocht je een feest hebben met Oud en Nieuw, dan is een nachtblauwe smoking de enige juiste outfit. Met ‘midnight blue’ onderscheidde de Rockefellers van deze wereld zich in de roaring twenties van het personeel dat hen bediende in zwarte smokings. Het is het summum van understated chic.”
SABINE ZUREL Celebs uit Zuid openen hun handtas en kast voor Sabine Zurel, society reporter en online media junky.
DECEMBER 2014 - 45
Bij Personal Training Zuid train je om fit en sterk te worden. Van (kick)bokstraining, High Intensity Training tot
Voor meer informatie: personaltrainingzuid.nl
revalidatietraining na een zware blessure of operatie. Rob: ”De trainingen zijn leuk
Koninginneweg 69 1075 CH Amsterdam
en uitdagend, zowel fysiek als mentaal.” Reinder vult aan: ”Het is geweldig om te
Denneweg 50A 2514 CH Den Haag 070-3649950 info@bodesenbode.com
06 55 85 58 60 (Rob)
zien wat een fitter en sterker
06 44 53 79 09 (Rein)
lichaam met een mens doet.”
Cornelis Schuytstraat 7H 1071 JC Amsterdam 020-3415125 DEN HAAG www.bodesenbode.com
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
‘Inner beauty is outer beauty’
ACCESS TO LIFE BEAUTY & HEALTH CLINIC Fit en gezond worden en blijven? Access to life biedt verschillende behandelingen om dit te bereiken. Beauty en health expert Eveline Overdijk en arts Jaap Dozy behandelen op volledig natuurlijke basis. De unieke kliniek van Amsterdam Zuidas: voor innerlijke gezondheid en uiterlijke verzorging. Z.O.Z. sprak met hen over de noviteiten in de salon.
UNIEKE WERKWIJZE “We zijn geen standaardpraktijk”, begint Eveline. “Onze samenwerking is uniek. Op medisch en paramedisch gebied vullen wij elkaar uitstekend aan. Wij behandelen mensen op zowel beauty- als gezondheidsvlak. De nieuwste en meest innovatieve behandelingstechnieken hebben wij in huis om je gezondheid en conditie optimaal te meten. Wij staan voor eerlijke adviezen en maatwerk.” Tekst & Fotografie: Access to life
GEZONDHEIDSSCAN “Wij bieden een preventieve scan aan: de Global Diagnostics Gezondheidsscan Amsterdam”, gaat Jaap verder. “Deze scan is dé APK-keuring voor je lichaam. We meten tijdens deze scan 550 lichaamsfuncties en 13 systemen. Deze technologie stelt ons tevens in staat virussen, bacteriën en schimmels te detecteren en indien nodig ook uit te schakelen. Er wordt een complete analyse van je gezondheid gemaakt. Ook kunnen we een mineralen-
scan uitvoeren. Onbegrepen klachten kunnen veroorzaakt worden door een tekort aan mineralen of een belasting van zware metalen. We doorgronden de oorzaak van gezondheidsproblemen en zorgen voor een natuurlijke oplossing. Zo houden we je lichaam in balans.” GEZICHTSVERJONGING “Als eerste salon van Nederland bieden wij de Purwave behandeling. Dit is de allernieuwste trend op het gebied van gezichtsverjonging. Dé natuurlijke Anti-Aging behandeling voor mensen die géén injectables willen. Rimpels vervlakken, wallen verdwijnen en het gelaat wordt strakker. Hier ga je stralend en jonger ogend de deur uit! Cliënten zijn razend enthousiast.” ACCESS TO LIFE Slangenburg 62 020 642 14 71 06 55 37 51 75 www.accesstolife.nl
DECEMBER 2014 - 47
Nieuw bij Carlsson Culture De celebrity hairstylist Jen Atkin´s haarverlenging methode.
25%
korting*
De Jong Meesterschoenmaker Schoenmaker in Amsterdam met oog voor duurzame esthetiek
REPARATIE VAN ALLE SCHOENEN
• Versmallen van laarzenschachten • Orthopedische correcties, steunzolen naar maat • Het reinigen van schoenen
Haarverlenging op maat van Europese topkwaliteit gebruikt door Jennifer Lopez, Jessica Biel, Kim Kardashian, Gwen Stephani en vele anderen. Maak nu een afspraak met een van onze specialisten voor een persoonlijk consult en ontvang een unieke introductiekorting van 25%*. *Geldig in december 2014 en januari 2015.
Ook voor het reinigen, repareren en kleuren van je kostbare tas kun je hier terecht
Carlsson Culture - Van Breestraat 98 020 - 675 02 57 | Carlsson Culture
Koninginneweg 253, 1075 CV Amsterdam www.dejongmeesterschoenmaker.nl
Adv ZOZ staand - Nov 2014 - Jen Atkin Hairextensions b.indd 1
Al bijna 40 jaar in Zuid
Fish Mixed Grill en garnituur Fish Mixed Grill €12.95 with salad, frites and vegetables
Verse zeetong +/- 400 gr. en garnituur Dover€24.95 Sole +/- 400 gr. with salad, frites and vegetables
Filet Steak met pepersaus en garnituur Filet Steak€17.50 Pepper sauce with salad, frites and vegetables
Gelukkig een voorspoedig nieuwjaar! €11.95kerstfeest en€24.95 €16.50 Tijdens de Kerstdagen zijn wij open vanaf 10 uur Small Talk Traiteur levert aan huis speciale kerstaanbiedingen
SMALL TALK COFFEECORNER Willemsparkweg 1 Amsterdam 020 662 00 29
SMALL TALK RESTAuRANT Van Baerlestraat 52 Amsterdam 020 671 48 64
SMALL TALK TRAITEuR Willemsparkweg 3 Amsterdam 020 679 47 41
16-11
Z.O.Z. ZIE ONS ZOEVEN
JEEP RENEGADE De crossover wordt steeds populairder. Bijna ieder merk heeft tegenwoordig een klein hoog model met stoere uitstraling. Jeep gooit de Renegade in de strijd met de looks van een echte 4x4, maar met de eigenschappen van een compacte auto.
ZUID Bij ons in Zuid is het niet anders. Overal zie je Zuidmoeders hun kinderen verplaatsen met de MINI Countryman of Fiat 500L. Ik denk dat de Renegade een goed alternatief kan zijn voor deze populaire modellen, geschikt voor de urban jungle. VERWIJZINGEN De auto zit vol met verwijzingen naar het verleden van Jeep. Natuurlijk bestaat de grille uit de bekende zeven sleuven, die komen overal terug in het interieur. In de voor- en achterlichten is een kruis verwerkt in de vorm van de jerrycans. Deze zaten op de oerjeeps in de tijd dat Jeeps voornamelijk door het Amerikaanse leger werden gebruikt. Tekst: Floris Wyers - Fotografie: Alwin Kroon
Jeep bestaat sinds 1941, het getal dat prominent op het dashboard staat. PREMIUM Toen ik voor het eerst achter het stuur stapte, was ik zeer verbaasd. De Jeep geeft een gevoel dat ik normaal alleen krijg bij de premium auto´s. De rijeigenschappen zijn erg goed, de pedalen communiceren met de bestuurder. De perfecte balans tussen comfort en een prettig stuurgedrag is wat mij betreft gevonden in deze Renegade. NIET SCHOKKEND Deze Renegade is uitgerust met een 1.6 dieselmotor. De prestaties zijn niet schokkend,
maar wel ruim voldoende. 120 pk en een sprint van 0 naar 100 in 10,2 seconden. Persoonlijk vind ik hem sneller voelen dan dat hij is. Voor een diesel is de auto gemiddeld zuinig. Binnenin de auto laat Jeep dan ook niets te wensen over: een goed geluidssysteem, leren bekleding, stoel- en stuurverwarming en een goed werkend navigatiesysteem. ZWAAR BEVOCHTEN Wat mij betreft zet Jeep met deze Renegade hier een auto neer die prima kan concurreren in dit zwaar bevochten segment. Ik ben positief verrast door deze voorwiel aangedreven SUV. Hij is te koop vanaf 22.000 euro. De uitvoering waarin ik reed kost bijna 38.000 euro.
FLORIS WYERS PR-specialist voor luxury goods, autogek en eigenaar van mrwheels.nl
DECEMBER 2014 - 49
Z.O.Z. ZUIDGENOTEN
Iedere maand vertelt een willekeurige buurtbewoner over zijn of haar leven.
ZUIDGENOTEN “IK HEB ALTIJD GEWETEN DAT ER IETS OP MIJN PAD ZOU KOMEN” ANNA (35) GESPOT SARPHATIPARK “Samen met mijn dochtertje Deva ben ik onderweg naar frietjes voor haar en een wijntje voor mij. We zijn net in het Sarphatipark geweest en hebben een hele toer gemaakt over de Albert Cuypmarkt. Ja, het klopt, Deva is een aparte naam. Een Deva is een lichtwezen. Het is een verzamelnaam voor alle goddelijke of bovennatuurlijke wezens. Heel veel meisjes in India heten Deva. Ik vind het een prachtige en unieke naam, zonder dat het hysterisch is.”
is ze een kleine charmeur. Ze is altijd vrolijk, dus haar naam past perfect bij wie ze is.”
“Ze is ook echt een lichtwezen hoor. Net op de markt kreeg ze een tasje van de marktkoopman, omdat hij haar zo schattig vond. Overal waar ze kwam, kreeg ze cadeautjes. Die invloed heeft ze op mensen. Met haar twee jaar
“Ik heb altijd geweten dat er iets op mijn pad zou komen. ’Mijn roeping’. Daarom was bij mij de drang om te gaan studeren niet groot. Ik had de drive niet om het vol te houden. Ik heb allerlei verschillende banen gehad en in
50 - DECEMBER 2014
“Spiritueel zou ik mezelf niet noemen. Ik heb wel op de vrije school gezeten waar je veel leert over religie en spiritualiteit. Mijn ouders waren ook altijd heel open. Geen dogma’s, maar wel in harmonie met het universum. Voor mij voelt het niet als zweverig, maar als een aanwezigheid.”
mijn vrije tijd beoefende ik yoga. Op een gegeven moment zag ik in dat yoga die roeping was. Inmiddels heb ik mijn teacher training tot yoga docent afgerond en heb ik mijn eigen yogastudio. Nu is het dus letterlijk mijn leven.”
ESTHER VOGEL Mensen in Zuid krijgen een gezicht door Esther Vogel, auteur, blogger en columnist.
Tekst & Fotografie: Esther Vogel
FEESTDAGEN ACTIE bij BEAUTYVIBES
DEC
EMB
50% ER
KOR
TING
50% korting op alle behandelingen
NOTHING IS MORE IMPOR TANT AS YOU FEELING GOOD
Geldig in de maand december
Prinsengracht 529a | 1016 HR | Amsterdam 020 8203773 | www.beautyvibes.nl
LaSirène
Ontdek de praktijk van hete vinyasa yoga Onze mooie en intieme studio wordt verwarmd door infraroodpanelen. Dit helpt de bloedsomloop, ontstaan van flexibiliteit in de spieren en gewrichten en rust te vinden in lichaam en geest. Onze dynamische yogalessen zijn in het Engels gesproken en geschikt voor verschillende niveaus, dus voor iedereen. Reserveren is niet nodig! Koninginneweg 221 - 06 25 11 39 68 W W W.HOTFLOW YOGA.NL
LIVE ZUIDAS
‘Uw rustpunt in de dynamiek van de Zuidas’ Binnenkort verrijst Intermezzo; een nieuw icoon in het hart van de Zuidas. In Intermezzo komen luxe appartementen met diepe terrassen en heeft u een fantastisch uitzicht over de Zuidas.
Kijk voor meer informatie op intermezzo-zuidas.nl