FEBRUARI 2015 • N.63 • JAARGANG 7
Oud Zuid Rivierenbuurt Zuidas Gelderlandplein
SPECIAL MAASSTRAAT JULES OVER HET GRAS BIJ DE BUREN… OP DE THEE BIJ MAARTEN SPANJER
ELLEN
HOOG DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
WERELDSPEELSTER IN ZUID
bij DeDe’s Underworld: Heidi Klum lingerie van A t/m F cup!
HEIDI KLUM INTIMATES
TM
Like ons op Facebook! Beethovenstraat 40-a 1077 JJ Amsterdam 020 670 56 53 info@dedes-underworld.nl www.dedes-underworld.nl
De Gouden Standaard voor Laserontharing veilig • effectief • advies van dermatoloog • vergoed door verzekeraars •
MEDISCH CENTRUM WETERING NIEUWE WETERINGSTRAAT 11 AMSTERDAM
WWW.DCWETERING TEL 020-8203465
ightsheer Desire by Lumenis
Uw woning verhuren aan expats? Wij zijn voortdurend op zoek naar nieuwe woningen voor onze huurders. Sinds 1993 is Haagen & Partners een toonaangevende verhuurorganisatie voor expats in Nederland. Wij staan u graag bij tijdens alle fasen van de verhuur. Tevens werken wij op een No cure, No pay basis. Neem vrijblijvend contact met ons op via 020 672 33 31, mail naar amsterdam@haagen-partners.nl of kijk op www.haagen-partners.nl.
Haagen & Partners, experts in rentals.
Z.O.Z. INHOUD
08
COVERSTORY ELLEN HOOG
20
12
TATUM OP DE THEE MAARTEN SPANJER
COLUMNS 05 Oscar den Ouden 06 Jules
Voorwoord Het gras bij de buren
INTERVIEWS 08 Coverstory 12 Tatum op de Thee
Ellen Hoog Maarten Spanjer
RUBRIEKEN
23
07 20 22 24 33 34 37 38
Zie ons Zuid Erop (Z)uit Kinderpagina Special Flitzz Zie ons Zeulen Zie ons Zoeven Zuidgenoten
De leukste mails, tips en weetjes van de redactie Wijkagenda Agenda Maasstraat Nieuwjaarsborrel Vondelpark3 De kast van Samira Bouchibti Porsche Cayenne S E-Hybrid Gespot op de Willemsparkweg
ZIE ONZE ZAAK
34 4 - FEBRUARI 2015
16 19 23 30
Restaurant Di Bruno Romeyn Tailors V-Bomb Veggie Juice Brasserie Bark
Kijk op de website of volg ons op
www.zieoudzuid.nl
Fotografie: Olivier Overberg
Z.O.Z. VOORWOORD
VOORWOORD
H
Het is een eer om het voorwoord van Z.O.Z. te mogen schrijven. Dat hockeyster Ellen Hoog juist deze editie de cover siert, maakt het momentum nog specialer. Onlangs is Ellen Hoog namelijk verkozen tot de beste hockeyster ter wereld! Dat betekent dat Ellen ons niet alleen op sportgebied veel kan leren, ook aangaande doorzettingsvermogen tonen en strijdvaardig zijn, lijkt zij een schoolvoorbeeld. Het hoogst haalbare doel durven stellen en na ontelbaar veel oefeningen
dat doel daadwerkelijk bereiken. Ik vind dat ontzettend knap. Er zijn ook situaties waarin men continue strijdt, maar dat het gewenste effect uitblijft. Ik doel op de bevolking van West Papua, die al vijf decennia uitkijkt naar de door Nederland beloofde onafhankelijkheid. De reden dat ik dit onderwerp aanhaal? Het is een doel van mij om hun situatie onder andere middels een burgerinitiatief te verbeteren (www.westpapoea.petities.nl).
Wat mij ook altijd doet denken aan strijd, strijdlust en strijdvaardigheid, is het monument Your Life is Calling van Benno Réwinkel (1959) en Paul van Pieck (1962). Dit sociaal sculptuur vind je in het Beatrixpark en bestaat uit twaalf gebalde vuisten. Voor iedere maand staat één vuist symbool. De makers willen namelijk dat wij, net als Ellen Hoog, strijd leveren voor hetgeen wij in geloven. Graag nodig ik je uit om het kunstwerk te bezichtigen. Weliswaar in de hoop dat je er de kracht vindt om doelen, al dan niet op jezelf gericht, te behalen. Voor nu wens ik je heel veel plezier met het lezen van Z.O.Z.
OSCAR DEN OUDEN Oprichter PR bureau Merktroubadour
COLOFON Fotografie cover Covermodel Hoofdredacteur Bladmanagement
Jalisa Oudenaarde Ellen Hoog Karin Starreveld Bob Oostelbos
Redactie Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Karin Starreveld, Floris Wyers, Romy Lange, Milou Peeters, Jules, Chrisje de Vries, Milou Hendriks Eindredactie Fotografie
Acquisitie Ontwerp Drukkerij Stagiaire Distributie
Katja Klarenbeek Wouter van Ierssel Jalisa Oudenaarde Lotte de Graaf Sander Erdmann Karin Starreveld, Nicole Pak, Romy Lange Emiel Brouwers ontwerpbureau imageau Drukkerij Hendrix Anouk van Dijk Alwin Kroon Kaya Bektas
Met speciale dank aan Ellen Hoog, Maarten Spanjer, Samira Bouchibti, Alwin Kroon, Lyon & Partners Group, Chandini Mohunlol Verspreiding Z.O.Z. wordt gratis verspreid in een oplage van 10.000 exemplaren en is onder meer verkrijgbaar bij cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken enz. in stadsdeel Zuid (o.a. Oud Zuid, De Pijp, Rivierenbuurt, Zuidas, Gelderlandplein) in Amsterdam. Voor 25 euro per jaar valt de Z.O.Z. iedere maand op je deurmat. Mail naar info@zieoudzuid.nl o.v.v. abonnement Z.O.Z. Z.O.Z. is een uitgave van ASEGA Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ASEGA Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten. ©2015
Redactieadres Z.O.Z. - Zie Oud Zuid Parnassusweg 819 9e verdieping (UN Studio, Zuidas) 1082 LZ Amsterdam 020 820 39 77 www.zieoudzuid.nl - info@zieoudzuid.nl Twitter.com/zieoudzuid facebook.com/WijkglossyZieOudZuid ASEGA Media Goirkestraat 90, 5046 GN Tilburg Postbus 9202, 5000 HE Tilburg 013 545 32 98 www.asega.nl - info@asega.nl
FEBRUARI 2015 - 5
Z.O.Z. COLUMN JULES
Jules woont met man en drie kinderen in Oud Zuid. Ze leidt het perfecte leven. Tenminste, zo líjkt het.
Het gras bij de buren “Het gras bij de buren...”, mijn huisarts brengt deze woorden alsof hij enigszins probeert te ontkrachten dat hij mij zojuist als psychisch patiënt heeft bestempeld. Jules, de depri huismoeder, gaat namelijk een antidepressivumpje slikken. Lexapro, het gelukspilletje voor vele Zuidmoeders. De Zuidmoeders die reuzegelukkig zijn en tóch denken dat het gras bij de buren veel groener is. Eureka! Waar het misging? Het moment waarop ik besloot mijn zwangerschapswens op te geven om mijn huwelijk (lees: seksleven) te redden. Blijkbaar liet die keuze mij niet onberoerd, want het vorige consult bij mijn huisarts liep ietwat uit de hand. Ik zat daar vanwege een ingegroeide haar (rondom de schaamstreek) en uiteindelijk trok ik een hele andere doos open: die van Pandora. Ik floepte er van alles uit: Over de bed-boycot van mijn man vanwege mijn aanhoudende zwangerschapswens en zangeres Anouk, mijn grote voorbeeld, die wél vijf kinderen heeft gebaard. Dat ik, in de duurste lingeriesetjes, voor nog 6 - FEBRUARI 2015
geen fractie kan tippen aan Sylvie die iedereen omver blaast in Hunkemöller onderbroeken. Mijn buren, die zich kunnen meten aan konijnen, want hun oerkreten zingen ’s zomers dagelijks over de tuinen van Zuid. En tot slot over die haar - van ingegroeid naar inmiddels uitgegroeid tot een soort Himalaya knoest - waar ik niets aan heb laten doen omdat mijn schaamstreek een tijd out of order was. Dus… “Jules, gaat het verder wel goed met je…”, reageerde de huisarts. Hij gaf me de opdracht om na te denken over ‘een steuntje in de rug’, oftewel: medicatie. En daar zit ik nu, op vervolgconsult. Doe mij maar gratis drugs, dokter! Triomfantelijk neem ik het recept in ontvangst, zijn ‘gras bij de buren’-preek kan me gestolen worden. Ik ga een nieuw en anti-depressief avontuur tegemoet! Als ik voor mijn huisdeur sta, hoor ik het ineens weer. Die oergeluiden. Harde ooh’s en oeh’s in kreunvorm, iets wat mijn stembanden verleerd zijn. Zijn de buren zo oververhit, dat ze in de winter zelfs hun ramen
openzetten? In het Zuid-gedeelte waar ik woon, hebben buren nauwelijks contact met elkaar. Royale privé-opritten scheiden onze huizen. Maar dit is wel hét moment om erachter te komen welke buren/konijnen het nu zijn. Geniepig onderzoek ik de slaapkamerramen van de naastgelegen huizen. Een Connection-busje rijdt onze straat in en stopt een paar huizen verderop. Daar staat een buurvrouw (die ik alleen van gezicht ken) te wachten, samen met een zwaar gehandicapt persoon in een rolstoel. Dat moet haar dochter zijn; een jongvolwassene die communiceert met fladderhandjes en oerkreten. De oerkreten waar ik al die tijd jaloers op was. Werken die pillen bij voorbaat of word ik nu eindelijk eens met mijn poederneusje keihard op de feiten gedrukt? Het gras bij de buren, dokter, is inderdaad niet groener.
Volg Jules ook op Twitter! @julesuitzuid
Z.O.Z. ZIE ONS ZUID
ZIE ONS ZUID De leukste mails, tips en weetjes van de redactie
WINACTIE!
Z.O.Z. APP NU OOK VOOR IPHONE a.
nl
Ken jij À la al? Bijzonder aan dit sieraden- en accessoiremerk is dat alle artikelen van À la uit verre landen komen en een eigen verhaal hebben. Naast de webshop zijn verkooppunten van À la in Zuid onder andere Anna+Nina en Zuiderziel. Wij zijn fan!
-l w w w.a
Z.O.Z. mag een uniek, handgemaakt artikel uit India aan een lezer cadeau geven: de Recycled Brass Turtle Bowl. Kans maken? Houd dan onze Facebookpagina in de gaten en vertel waarom jij kans wilt maken om dit pareltje van À la te winnen.
DUE Banditi Larissa is een jonge onderneemster uit Zuid en onlangs heeft zij haar webshop gelanceerd: www.duebanditi.nl. Due Banditi steekt reeds bestaande fashion in een nieuw jasje, zoals de boot belt. Geef daarmee jouw lievelingslaars of pump een geheel nieuwe look! Houd de site in de gaten voor meer musthaves.
Op de hoogte blijven van wat er in Zuid gebeurt? Sinds kort is de Z.O.Z. app zowel op de iPad als de iPhone te downloaden. Lees de buurtglossy waar en wanneer je wilt! Download de app gratis in de App Store.
EEN BIG ALS HUISDIER Drie vrienden in Zuid hebben er sinds kort een nieuw huisgenootje bij: Biggy! Hebben jullie ‘m al gezien? Elke dag wordt het minivarkentje in de buurt van de Apollolaan uitgelaten. Ook al vindt Biggy het leuk om naar buiten te gaan, is hij echt een binnen huisdier. Daar slaapt hij wel zo’n vijftien uur per dag. Volg Biggy ook op Instagram: Snooppiggypig
FEBRUARI 2015 - 7
Z.O.Z. COVERSTORY
“In eigen land wereldkampioen worden, gaf een euforisch gevoel”
8 - FEBRUARI 2015
Z.O.Z. ELLEN HOOG
ELLEN HOOG Hockeyster Ellen Hoog begon haar carrière op zevenjarige leeftijd bij SCHC in Bilthoven. Op haar zestiende werd ze geselecteerd voor dames 1 en daarna ging het snel. In 2004 maakte ze op zeventienjarige leeftijd haar debuut als aanvalster in het Nederlands team. Nu, 187 internationale wedstrijden en 49 goals later, is Ellen één van de meest succesvolle hockeyspeelsters aller tijden. Ze werd met het Nederlands team twee keer olympisch kampioen, twee keer wereld kampioen, drie keer Europees kampioen en twee keer nationaal kampioen met haar huidige club AH&BC in Amsterdam. 2014 was een heel goed jaar: niet alleen werd Ellen met het Nederlands team wereldkampioen en werd zij verkozen tot speelster van het toernooi, ook werd ze sportvrouw van Amsterdam én wereldspeelster van het jaar. Reden genoeg om deze Zuidbewoonster te vragen voor het coverinterview!
Een spontane glimlach en twinkelende ogen. Met een nieuwsgierige blik komt Ellen VondelCS binnengelopen. In het mediacafé drinken we een theetje en luister ik naar haar gezellige geklets. Over de buurt, hockey, hoogtepunten en een ritueel waarin acteur Ryan Gosling een grote rol speelt. JE KOMT NIET UIT DEZE OMGEVING. WANNEER BEN JE HIER NAARTOE VERHUISD? “Ik woon bijna drie jaar in het Olympisch Kwartier. Hiervoor woonde ik in de Pijp, de Rivierenbuurt en het centrum. Ik heb er heel bewust voor gekozen om naar deze buurt te verhuizen en ik denk dat ik tijdens mijn zoektocht wel iets van honderd huizen heb bekeken. Het is mijn eerste huis alleen, eerder woonde ik met huisgenoten. Ik vind het een heel fijn buurtje. Rustig, en toch Tekst: Karin Starreveld - Fotografie: Jalisa Oudenaarde
WAAR WORD JE BLIJ VAN IN JE VRIJE TIJD? “Eigenlijk van niets doen. Lekker met vrienden in het Vondelpark op een kleedje, uit eten gaan, shoppen. Oppervlakkige vrouwendingen helpen me om mijn hoofd leeg te maken en even niet aan hockey te denken.”
WAT VIND JE ERVAN OM SPORTVROUW VAN AMSTERDAM TE ZIJN? “Dat vind ik een grote eer. Ik was met het Nederlands team op pad toen ik gebeld werd over mijn nominatie. Ik vond het al een eer om als teamspeler genomineerd te zijn. Dan is het toch lastiger om voor een individuele prijs in aanmerking te komen. Ik ben erg trots op mijn Fanny (de prijs, red.), het is een super mooi beeldje. Ik ben er niet zo van om prijzen in huis neer te zetten, maar deze heeft een plekje gekregen.”
WAT ZIJN DE PLEKKEN WAAR JE GRAAG KOMT? “Ik kom heel graag bij Restaurant Marathonweg. Dat vind ik een heel fijne zaak. Lekker eten, altijd een leuk sfeertje en een groot terras in de zon. Ook ga ik graag naar het Vondelpark en niet te vergeten de Cornelis Schuyt, mensen koekeloeren.”
WANNEER EN HOE WERD DUIDELIJK DAT JE ERG GOED IN HOCKEY WAS? “Op mijn zevende begon ik met hockey. Ik speelde bij de Benjamins en dan train je alleen. Al na een maand werd ik gevraagd om naar de achttallen te gaan en wedstrijden te spelen. Ik weet nog dat ik
gebeurt er van alles! Er komen steeds meer leuke tentjes bij, dus het is een goede zet geweest. Vanuit huis ben ik zo in de stad, de hockeyclub en het is dichtbij de ring. Het is een prettige buurt om te wonen.”
FEBRUARI 2015 - 9
Z.O.Z. COVERSTORY
“Rio zou een mooi eindpunt kunnen zijn”
dat de moeilijkste beslissing van mijn leven vond. Haha, ik was zeven! Ik heb er niet van kunnen slapen. Ik wilde eigenlijk gewoon lekker trainen met mijn vriendinnetjes en ik vond wedstrijden spelen maar eng. Ik ben toen nog een jaar bij de Benjamins gebleven. Maar blijkbaar was ik beter dan mijn vriendinnetjes in het team. Toen ik wedstrijden ging spelen, ging het snel. Op mijn twaalfde werd ik geselecteerd voor Nederlands B, dat is voor spelers onder de zestien jaar. Mijn droom om in het Nederlands team te spelen, kwam toen in beeld.” HOE GING DAT? “Op mijn zeventiende maakte ik mijn debuut in het Nederlands team. Dat was even schakelen omdat ik veruit de jongste in het team was. De jongste speelster 10 - FEBRUARI 2015
na mij was zes, zeven jaar ouder. Ik deed eindexamen, mijn teamgenoten hadden het over kinderen. Ik weet nog goed dat we in aanloop naar de Olympische Spelen een bespreking over keuzes maken hadden. Voor velen was het de laatste kans om olympisch goud te halen. Daar wilden mijn teamgenoten alles voor laten en daar schrok ik van. Ik werd toen al min of meer voor de keuze gesteld: hockey of school. Maar ik wilde mijn eindexamen halen en zo snel mogelijk naar Amsterdam. Uiteindelijk heb ik het redelijk kunnen combineren. Die grote mate van opofferen is iets wat ik nu heel goed begrijp. Volgend jaar vinden de Olympische Spelen plaats en daar moet alles voor wijken. Dat vind ik nu helemaal oké, maar toen vond ik dat heel heftig.”
WAT IS JOUW KRACHT OP HET VELD? ”Ik ben creatief en speel gericht naar voren. Dat maakt van mij een gevaarlijke speelster. Daarbij zet ik mijn snelheid in waarmee ik het team energie kan geven. Ik ben inmiddels één van de meest ervaren speelsters van het team en heb daardoor een leidende rol. Ik ben niet tactisch, dat laat ik graag aan andere speelsters over. Ik ben meer van het team op sleeptouw nemen, met mijn energie en op basis van mijn ervaring.” HEB JE BIJZONDERE RITUELEN TER VOORBEREIDING OP EEN WEDSTRIJD? “Naomi (van As, red.) en ik slapen voor belangrijke wedstrijden altijd samen op de kamer en kijken dan de film
Z.O.Z. ELLEN HOOG
The Notebook. Tijdens het EK in 2005 keken we die film voor het eerst voor de halve finale en die ging heel goed; we wonnen! Toen dachten we: hee, die moeten we nog een keer kijken. Voor de finale keken we de film weer en met nog een overwinning in the pocket, werd een ritueel geboren. Maar het is vreselijk! We hebben de film nu al rond de 45 keer gezien en kunnen ‘m dromen. Ons hele team weet ervan, dus ja… Alles voor het team, he? Verder probeer ik zo min mogelijk rituelen te hebben, want die kunnen alleen maar afleiden. Vroeger wilde ik nog weleens dezelfde scheenbeschermers aan of naar dezelfde muziek luisteren. Gelukkig heb ik dat los kunnen laten, want je hebt het niet altijd in de hand. Vaak doe je onbewust dezelfde dingen, dat is prima.” WAT IS JOUW HOOGTEPUNT TOT NU TOE? “De Olympische Spelen in Londen waren voor mij de mooiste weken ooit. Acht maanden daarvoor lag ik uit de selectie omdat ik niet in vorm was. Ik heb toen acht maanden keihard gewerkt om terug te komen. De halve finale tegen Nieuw-Zeeland was de spannendste wedstrijd uit mijn carrière. We stonden gelijk en in de shoot out scoorde ik het winnende punt. Dat was natuurlijk een heel mooi moment
voor mezelf, maar ook voor het team. Na die overwinning wisten we zeker dat we olympisch kampioen zouden worden. En het afgelopen WK in eigen land, met 16.000 Nederlandse supporters, was ook een hoogtepunt. Het was een toernooi waar we lang naar hadden toegeleefd en alles klopte. We hebben ons beste spel ooit laten zien. In eigen land wereldkampioen worden, gaf een euforisch gevoel. Na dit toernooi heb ik met mijn vriend een maand door Amerika gereisd. Dat was een persoonlijk hoogtepunt, omdat ik dat nooit eerder in combinatie met hockey heb kunnen doen.” SMAAKT DAT NIET NAAR MEER? “Jawel, ik voelde me zo vrij! Het was voor het eerst dat ik hockey helemaal kon loslaten. Niet moeten trainen en op je eten moeten letten, lekker je ding doen. Eenmaal terug had ik binnen een week mijn hockey ritme weer te pakken en vind je dat weer helemaal lekker. Maar als ik stop met hockey, maak ik graag weer zo’n reis.”
zal opluchten. Dat je niet meer moet presteren en fit móet zijn. Een ander ritme, andere dingen doen. Een raar idee, maar ook een fijne uitdaging. Ik weet het nog niet zeker, maar Rio zou een mooi eindpunt kunnen zijn. Dat hangt natuurlijk wel af van de medaille, als we überhaupt al een medaille halen. Ik wil op mijn top afscheid nemen.”
WANNEER DENK JE TE STOPPEN? “Ik denk na de Olympische Spelen in Rio de Janeiro, in 2016. Dat geeft een eng gevoel, ik speel al zó lang en ik geniet er nog steeds van. Aan de andere kant hoop ik dat het me
ENIG IDEE WAT JE DAARNA ZOU WILLEN DOEN? “Daar ben ik natuurlijk wel over aan het nadenken en er zijn een aantal dingen die me leuk lijken. Ik hoop dat er tegen die tijd iets moois op mijn pad komt.” FEBRUARI 2015 - 11
Z.O.Z. TATUM OP DE THEE
De ras-Amsterdammer die opgroeide in Oost en nu woont in Zuid, aan het Vondelpark. Hoe voelt dat? “Dit gedeelte - de Overtoomkant beschouw ik meer als West. In de volksmond wordt dit de verkeerde kant genoemd, wat dat betreft is het Vondelpark een behoorlijke scheidslijn. Mijn broer kon het werkelijk niet geloven, toen ik hem 22 jaar geleden vertelde dat ik een huis aan deze kant van het Vondelpark had gekocht. Het prettige van deze buurt is het dagelijkse rumoer waarin ik terechtkom als ik de Overtoom oversteek. Het ‘chique Zuid’ aan de overkant, waar ik weleens boodschappen doe, vind ik toch een beetje een saaie en donkere buurt.”
Elke maand gaat Tatum Dagelet op de thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
MAARTEN SPANJER, AAN DE VERKEERDE KANT Maarten Spanjer is waarschijnlijk de eerste (en enige!) persoon die dankzij taxichauffeur-verdiensten een huis aan het Vondelpark kon aflossen. De televisieserie Taxi, waarin Spanjer als taxichauffeur de meest uiteenlopende gesprekken voerde met nietsvermoedende passagiers, was het best bekeken programma in de jaren ‘90. De acteur is een meester in het ontlokken van bijzondere verhalen, tevens is hij zelf een vat vol anekdotes. Gelukkig kunnen we verhalenverteller Maarten ook lezen. Zijn laatst verschenen verhalenbundel Gisteren liep ze nog staat vol met hilarische anekdotes over zijn dagelijks leven. Genoeg redenen om mezelf bij hem op de thee uit te nodigen.
12 - FEBRUARI 2015
Je ging wel in Zuid naar de middelbare school. “Ja, naar het Sint Nicolaaslyceum aan de Prinses Irenestraat. Destijds was dat een jongensschool, geleid door paters. De school grensde aan een meisjesschool, maar de roosters waren zo op elkaar afgestemd dat we de meisjes nooit te zien kregen.” Jammer, zonder meisjes? “Heel jammer. De enige manier om een keer ‘lichamelijk’ in contact te komen met de meiden was tijdens luilak. Dan drongen we de school binnen en nam ik het gymlokaal. Daar had je een goede kans om de meisjes te zien en met een beetje mazzel hingen ze als vogelnestjes in de ringen.”
Z.O.Z. MAARTEN SPANJER
Ben je door die school ook geïntegreerd in de Zuid-samenleving? “Op het Lyceum vonden ze dat ik plat Amsterdams praatte en probeerden ze me dat af te leren, maar thuis vonden ze me daardoor weer bekakt praten. Tot mijn zeventiende kwam ik nauwelijks in Zuid, ik had daar niets te zoeken. Al vond ik het wel spannend om met vriendjes na schooltijd door de PC Hooftstraat te lopen. Dan keken we naar vrouwen in bontjassen. Zuid was toen al een chique bedoeling. Tegen sommige vriendjes keek ik op, omdat ze in mijn beleving steenrijk waren. Zoals de zoon van de banketbakker, die woonde in een huis met trappen naar boven, ze hadden een tuin en een douche. Tot mijn dertigste heb ik nooit een douche gehad.” Geen douche? Wat zijn dat voor middeleeuwse praktijken? “Bijna alle huizen in onze buurt werden rond de jaren ’20 gebouwd en daar zaten geen douches in. Op de middelbare XXX school zag ik voor het eerst - bij het gymlokaal - een douche. Op mijn zeventiende ging ik uit huis om ergens op een zolderkamer te wonen en daarna betrok ik een halve woning. XXX Ik was dertig toen ik een XXX gerenoveerd huis huurde in West, met douche en ligbad. XXX Dat was voor mij het toppunt XXX van luxe. Tot die tijd papte ik met studentes aan, die in een studentenhuis woonden mét douche.”
XXX XXX
Tekst Tekst:&XXFotografi - Fotografi e: Tatum e: XXXDagelet
XXXX
XXXX
“De situatie was: aan het Vondelpark wonen, of onder een brug” Had je ooit verwacht een huis aan het Vondelpark te kunnen kopen? “Dat was nog kantje boord. Ik was veertig en verdiende, als acteur en met het inspreken van commercials, op een gemakkelijke manier veel geld. Ik kwam op het idee een té duur huis te kopen. Dat hield me scherp, redeneerde ik. Ik moest mijn eerste maandlasten aan hypotheek betalen en ineens vielen er klussen weg op werkgebied. Toen kreeg ik het benauwd: aan het Vondelpark wonen of onder een brug. Mijn redding was dat ik een geschreven verhaal kon verkopen aan een tijdschrift en vervolgens kreeg ik een aanbieding van een serie
commercials. Dat gaf mij lucht. Daarna kwam de televisieserie Taxi. Ik was zo geschrokken van de hoge hypotheekkosten dat ik als een gek ben gaan aflossen.” Waarom woon je niet samen met je vriendin? “Dat is niets voor mij. Het zou wel kunnen als we Paleis Soestdijk konden huren; wat dat betreft had Bernhard het goed voor elkaar. Inmiddels ben ik het alleen wonen zó gewend, dat ik niet meer anders wil. Misschien heb ik ook een dingetje overgehouden aan vroeger. Bij ons thuis, we waren met een totaal van tien mensen, stonden we na het eten in de rij voor de wc, om maar een voorbeeld te noemen.” FEBRUARI 2015 - 13
Z.O.Z. TATUM OP DE THEE
Maarten Spanjer
Jij wilt gewoon een privéplee? “Zeker! Mijn eerste herinnering aan dit huis was het intense geluksgevoel dat ik voelde, omdat alles nieuw en ongebruikt was. Het huis was net opgeleverd en bouwvakkers waren nog bezig met de laatste kleine dingetjes. Een van de mannen vroeg of hij gebruik kon maken van mijn wc om te poepen. Ik heb hem ergens anders naartoe gestuurd, want ik moest er niet aan denken dat de eerste die van mijn nieuwe toilet gebruik zou maken een bouwvakker was, die daar zou gaan zitten schijten.” Waar ben je momenteel mee bezig op werkgebied? Acteer je nog? “De laatste rol die ik gespeeld heb was die van Rinus Michels, in de serie Johan, afgelopen jaar. Momenteel schrijf ik acht verhalen, waar ik het liefst korte films van wil maken. 14 - FEBRUARI 2015
Tragikomische verhalen, daar ligt mijn talent.” Ben je ook goed in het vertellen van sterke verhalen, lieg je weleens? “Ja, dat komt voort uit mijn katholieke jeugd, dan léér je liegen. In de kerk moest ik elke maand biechten, maar als ik niks fout had gedaan, kon ik moeilijk tegen die man achter dat raster zeggen dat ik niets te biechten had. Dan verzon ik maar wat, bijvoorbeeld dat ik een appel had gestolen. Daar is het misschien begonnen, in de biechtstoel. Thuis mochten wij ook niet veel. We waren met acht kinderen en dan leer je liegen. Liegen vind ik een vorm van creativiteit en ik doe het voornamelijk over onbelangrijke dingen of om ergens een leuke draai aan te geven. Van de zomer zat ik op het terras van Georges W.P.A. Naast mij
zat een onbekende man, die heel erg op Wim Kieft leek. Ik kon me niet inhouden hem daarop aan te spreken; waarop de man vertelde dat hij net van het Leidseplein was gevlucht. Ajax was die dag kampioen geworden en iedereen had hem daar voor Wim Kieft aangezien. Op een dodelijk serieuze toon zei ik: Wat jij nou hebt met Wim, heb ik met George Clooney. Maar ik zie het zelf niet. Er viel een lange doodse stilte. Die man moet hebben gedacht: die gozer is niet goed bij zijn hoofd.” Wat zijn jouw Zuid favorieten? “Dan moet ik toch wel de groentewinkel De Groentenier in de Cornelis Schuytstraat noemen. Ik kom daar voornamelijk voor zijn Thaise vrouw, dat is een ontzettend leuk mens. Ze maakt de lekkerste pindasoep van Amsterdam. Maar ik ben wel bang dat ze een beetje overwerkt raakt; ze staat zoveel in de keuken. En verder zit mijn huisarts Stephen Terborg in Zuid, de beste huisarts, die overigens vindt dat ik onmiddellijk moet stoppen met roken.”
WINACTIE Aan drie Z.O.Z.- lezers mogen we een exemplaar opsturen van Gisteren liep ze nog. Mail ons (wat bij jou niet loopt) en win een boek! Bij welke Zuid-bewoner moet Tatum op de thee volgens jou? Stuur een mail naar info@zieoudzuid.nl
VOOR ACCOUNTANCY OPLOSSINGEN OP MAAT HENDRIKSE STOMERIJEN VOOR AL UW • Stoomgoed
• Dekbedden
• Suède/leer
• Gordijnen
• Overhemden service
• Winterjassen:
• Lakenpakketten Woolrich • Kleding- en schoenreparatie Canadian Goose Cornelis Schuytstraat 32
Gerrit v.d. Veenstraat 76
Tel. 020 - 6736581
(Hoek Beethovenstraat) Tel. 020 - 6713081
WWW.HENDRIKSESTOMERIJEN.NL
Winterspecials
EXCELLENT FINANCIAL GROUP PARNASSUSWEG 819 1082 LZ AMSTERDAM +31 20 21 70921
W W W. E F G R O U P. N L
elKe DaG leKKer
Hertenstoof met aardappelmousseline en rode kool
€ 18,50 Stew of deer with potato mousseline and red cabbage Duo van hert, biefstuk en stoof met cranberry compôte
€ 20,50 Combination of venison, fillet and stew with cranberry compôte Hollandse erwtensoep met roggebrood en katenspek
€ 8,50 Dutch peasoup with rye bread and smoked bacon
Museumplein 10, Amsterdam, 020 - 57 32 651 restaurant@stedelijk.nl | www.restaurantstedelijk.nl Dagelijks geopend van 08:30 - 00:00 U.
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
RESTAURANT DI BRUNO “EERLIJK, SIMPEL EN TOCH SPANNEND” Men neme de Italiaanse keuken. Klassiek, maar dan in een modern jasje gestoken. Met verse, ambachtelijke en biologische producten. Daar voege men een snufje méditerranée aan toe: Di Bruno!
16 - FEBRUARI 2015
Z.O.Z. RESTAURANT DI BRUNO
BRUNO Sinds najaar 2014 is Bruno de trotse eigenaar van restaurant Di Bruno aan de Willemsparkweg. Daarvoor was hij, samen met een compagnon, eigenaar van restaurant Classico, ook in Zuid. Bruno: “Al bijna vijfentwintig jaar werk ik in deze buurt. Ik ken de mensen inmiddels goed, dus ik zou nergens anders meer een restaurant willen beginnen dan in Zuid. Het restaurant heb ik laten restylen door Wilhelmine van Aerssen, daar ben ik trots op.” BETOVEREND EN GERAFFINEERD Di Bruno is een nieuw restaurant met een eerlijke Italiaanse keuken in een modern jasje met een mediterrane touch. Denk hierbij aan een ‘diepe’ ossobuco Napolitana, een betoverende saffraan-risotto, salmone in sinaasappelsaus en aceto balsamico, de spectacu-
laire in een Parmezaanse kaas geflambeerde pasta al funghi porcini of een geraffineerde salade met op houtskool gegrilde groenten, roze peper en koriander. Naast à la carte gerechten biedt Di Bruno een dagelijks wisselende dagschotel en een scherp geprijsd driegangenmenu dat regelmatig wordt gewijzigd. Goed om te weten is dat er, indien gewenst, bij Di Bruno glutenvrije pasta geserveerd wordt. VERANTWOORD “De formule van de keuken is eerlijk, klassiek maar door de mediterrane touch toch altijd spannend”, gaat Bruno verder. “Onze producten zijn vers en verantwoord. Met respect voor de natuur: biologische groenten en vlees, verantwoord gevangen vis, ambachtelijk gemaakte olie, brood, pasta en mozzarella. Met ruime keuze ook voor de
Tekst: Karin Starreveld & Di Bruno - Fotografie: Wouter van Ierssel
vegetarische liefhebber. Maar wat je ook bestelt, steeds proef je de klassieke Italiaanse keuken met een vleugje méditerranée.” KOM LANGS! Om het bezoek aan dit modern-klassieke restaurant te veraangenamen, biedt Bruno op vertoon van deze Z.O.Z. een gratis kop Italiaanse koffie, mediterrane muntthee of een glaasje ambachtelijk gemaakte limoncello aan. Andiamo! RESTAURANT DI BRUNO Willemsparkweg 155 020 662 38 53 www.dibruno.nl
FEBRUARI 2015 - 17
Kleinschalig Versneld & Begeleid No pain, No gain!
www.eurocollege.nl
International Business | Hotelmanagement | Eventmanagement Open Avond Rotterdam: Westblaak 139 19 februari en 19 maart
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
stoffen, knopen en voeringen. Uiteraard word je daarbij door ervaren verkoopmedewerkers goed ondersteund.
ROMEYN TAILORS HET ADRES VOOR DE MODERNE GENTLEMAN Hofleverancier Romeyn Tailors is al sinds 1898 het adres voor de man die stijlvol gekleed wil gaan. Romeyn Tailors is niet alleen specialist in (maat)pakken, maar ook in casuals, schoenen, geurtjes en tassen.
AUTHENTIEK Je vindt er het beste van authentieke labels zoals Corneliani, Hackett, Eton, Circle of Gentlemen en PT01. Maar ook meer onbekende, kleine producenten en designers die iets speciaals brengen zoals Man1924 en Circolo, vind je bij Romeyn Tailors. Echt een Tekst & Fotografie: Romeyn Tailors
herenmodezaak zoals die hoort te zijn: authentiek en boordevol Britse en Italiaanse invloeden. CUSTOM MADE Romeyn Tailors is van huis uit specialist in maatpakken. Al vanaf 499 euro laat je het mooiste custom made pak maken, waarbij er een grote keuze is uit
MINI-DEPARTMENTSTORE In de Utrechtsestraat is de hoofdvestiging een minidepartmentstore met een grote maatafdeling en barbershop op de eerste verdieping. De vestiging in de Cornelis Schuytstraat is even bijzonder en biedt hetzelfde assortiment. Alleen al voor de geurtjes van het oudste parfumeriehuis van Engeland, Floris London, en voor handgemaakte schoenen van 150 euro is Romeyn Tailors een bezoek waard voor iedere gentleman! ROMEYN TAILORS Cornelis Schuytstraat 24 020 670 04 13 Utrechtsestraat 145-147 020 626 80 00 www.romeyntailors.nl
FEBRUARI 2015 - 19
Z.O.Z. EROP (Z)UIT
VOOR IN DE
AGENDA! VRIJDAG 6 FEBRUARI Souvenirs, souvenirs
Apollofirst Theater, 20:30 uur Een programma vol legendarische chansons gelardeerd met mooie anekdotes door Nico Knapper. Nico Knapper (1934) begon zijn carrière als chansonnier in het Parijs van de jaren vijftig, naast grootheden als Jacques Brel, Barbara, Jean Ferrat, Georges Moustaki, Guy BÊart en Gilbert Becaud. In Souvenirs, souvenirs zingt hij hun nummers en haalt hij herinneringen op. Bestel kaarten via www.theater.apollofirst.nl.
ZONDAG 8 FEBRUARI
Snertwandeling met de boswachter Amsterdamse Bos Kom naar het Amsterdamse Bos voor een flinke wandeling door het gure winterweer en warm je na afloop op aan een kom warme snert. Onderweg vertelt de boswachter allerlei wetenswaardigheden over het bos. Een leuk uitje voor het hele gezin. Voor reserveren en informatie: De Boswinkel, 020 545 61 00 of boswinkel@amsterdam.nl.
VRIJDAG 13 T/M ZONDAG 15 FEBRUARI Pop Arts Festival
Theater Bellevue, De Krakeling en Van Ostadetheater Het Pop Arts Festival is een initiatief van Theater Bellevue, De Krakeling en Van Ostadetheater en presenteert het nieuwste op het gebied van poppen- en objecttheater, dans, mime en visuele kunstvormen uit binnen- en buitenland. De aanvang van het Pop Arts Festival 2015 is vrijdag 13 februari om 19:00 uur. Ga voor het volledige programma en de kaartverkoop naar www.popartsfestival.nl.
20 - FEBRUARI 2015
Z.O.Z. EROP (Z)UIT
ZATERDAG 14 FEBRUARI
Concertgebouw Classics viert de liefde Concertgebouw, 20:30 - 22:50 uur Deze Valentijn viert Classics de warmbloedige liefde. Met veel muziek uit Spanje en Argentinië. En dan mag één man natuurlijk niet ontbreken: Carel Kraayenhof, de bandoneonist die tijdens het huwelijk van Máxima en Willem-Alexander de prinses tot tranen wist te roeren. Kom met je eigen prins of prinses naar Het Concertgebouw en vier samen op koninklijke wijze de liefde! Kaarten zijn te bestellen via www.concertgebouw.nl.
DONDERDAG 19 FEBRUARI Gesprek van het Hart
OBA Roelof Hartplein, 18:00 uur Elke derde donderdag van de maand gaat Jos Palm in gesprek met bekende en minder bekende Amsterdammers en vraagt naar wat hun hart sneller doet kloppen. Deze keer Laura Starink (schrijver en journalist) en Philip Freriks (schrijver en journalist) over familiegeheimen, moeders, Poetin, Hollande, de wereld en journalistengeluk. Voor meer informatie: www.oba.nl.
DONDERDAG 19 FEBRUARI Naar Bukowski (première)
Vondelbunker, 20:00 uur Een nieuwe muziektheatervoorstelling over de onstuimige losbandigheid van de mens. Vier acteurs brengen, live ondersteund door een rauwe soundscape en de schone klanken van cello, een ode aan de Amerikaanse Beat Generation schrijver Charles Bukowski. Verwacht dit keer echter geen pretentieloos feesttheater, maar een rauwe voorstelling waarin pijn, angst en eenzaamheid voelbaar zijn. Kaarten zijn te reserveren via www.ssba.nl.
VRIJDAG 27 FEBRUARI Comedytrain
Toomler Theater Al sinds 1990 is Comedytrain hét keurmerk van de stand-up comedy in Nederland. Opgericht door Raoul Heertje en groot gemaakt door mannen als Theo Maassen en Hans Teeuwen. Vanuit Toomler komen ook dit seizoen, elke donderdag tot en met zaterdag, aanstormende talenten en gevestigde namen van Comedytrain naar het theater. Hier laten de comedians het achterste van hun tong zien met overrompelende stand-up comedy waarbij met scherp wordt geschoten. Bestel tickets via www.comedytrain.nl. Heb jij een leuk agendapunt voor de volgende editie? Stuur die dan voor 10 februari naar info@zieoudzuid.nl.
FEBRUARI 2015 - 21
Z.O.Z. KINDERPAGINA
VOOR IN DE kinderagenda! ZONDAG 15 FEBRUARI Zing met ons mee (4+)
ZONDAG 8 FEBRUARI Hollebollebeer (6+)
Apollofirst Theater, 15:00 uur Een voorstelling over pesten. De voorstelling gaat over Joost, niemand wil met hem spelen. Wat kun je doen als je door iedereen wordt uitgelachen en geen vrienden hebt? Joost maakt zijn eigen droomwereld. Na de voorstelling eet je pannenkoeken en drink je limonade! Meer informatie is te vinden op www.theater.apollofirst.nl.
Concertgebouw, 13:30 uur Meezingconcerten voor de hele familie, die kun je wel aan Cor Bakker overlaten. Met zijn band kiest de pianist de gezelligste, mooiste en grappigste nummers waarbij je niet stil kunt blijven zitten. Samen met zangeres Fay Lovsky en acteur Remco Vrijdag zingt hij bekende liedjes van Harry Bannink. Tickets zijn te bestellen via www.concertgebouw.nl.
VRIJDAG 20 FEBRUARI Het boskabouterpad (3+)
Amsterdamse Bos Loop het boskabouterpad in het Amsterdamse Bos! Je kunt het pad dagelijks op eigen gelegenheid lopen, wanneer je maar wilt. Bij de Boswinkel kun je het Boskabouterpakket kopen. Dit pakket bestaat uit een rugtasje, kaboutermuts, loeppotje, kleurplaat, button en opdrachtenkaart. Voor meer informatie ga je naar www.amsterdamsebos.nl/boswinkel.
Kindercentrum Altijd Lente ‘niet zomaar een kinderdagverblijf’
Kindercentrum Altijd Lente is al 19 jaar een vertrouwd adres voor de opvang van kinderen in de leeftijd van 0-4 jaar. Op onze locaties gelegen aan het Vondelpark in Amsterdam Zuid werken onze pedagogisch medewerksters volgens een zeer kindgerichte benadering waarbij veiligheid en geborgenheid voorop staan. Ook staat Altijd Lente voor positieve benadering, open communicatie, creativiteit in ons ‘Kinderatelier’, buiten spelen, bewegen, gezond eten en muziek.
Kindercentrum Altijd Lente Willemsparkweg 211 | 1071 HC Amsterdam
Voor peuters hebben wij een speciaal 3+ programma om een goede aansluiting op de basisschool te stimuleren. Dit programma (Filosoferen met kinderen) is ontwikkeld door onze kwaliteitsmanager en pedagoog Vanessa Meerhoff. Wil je meer weten of ben je geïnteresseerd in opvang voor je baby of peuter bij Altijd Lente? Mail dan naar wendy@altijdlente.nl. Wil je eens komen kijken? Dat kan door een afspraak te maken op 020-6722105. Voor meer informatie kan je terecht op onze website www.altijdlente.nl
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
GEZOND LEVEN,
THE EASY WAY! Een gezonde way of living is tegenwoordig hot en happening. Maar het is nog niet zo gemakkelijk om aan die trend mee te doen. Denk maar aan de drukte van werk en huishouden en al dat lekkere, ongezonde eten dat tegenwoordig in groten getale te koop is.
IDEAAL ALTERNATIEF Gezond leven is dé trend! Dat zie je aan al die Juicebars in New York en online foodblogs. Echter is het een hele opgave om elke dag de aanbevolen hoeveelheid vitaminen en mineralen binnen te krijgen. Zeker als je het lastig vindt om genoeg groente en fruit te eten. Julia Bakker is founder van de V-Bomb Veggie Juice, hét ideale alternatief voor mensen die op een gemakkelijke manier gezond willen leven. De V-Bomb is een uniek cold pressed juice boordevol verse groenten, fruit en kruiden. Julia vertelt: “Ik ben begonnen met het maken van juices in mijn
eigen keuken. Toen mensen om mij heen de positieve veranderingen aan mij zagen, is alles uit de hand gelopen. Tegenwoordig kan iedere liefhebber genieten van de V-Bomb!” VERS GEPERST Er zijn maar liefst zes unieke smaken ontwikkeld. “Zelfs de lastigste groente- en fruiteter vindt de Veggie Juice lekker”, vertelt Julia. De ingrediënten voor de V-Bomb worden geperst met een slowjuicer en het wordt zonder toevoegingen direct ingevroren. Julia: “Door onze specifieke manier van produceren blijven de voedingsstoffen het best
Tekst: Milou Hendriks - Fotografie: V-Bomb Veggie Juice
behouden.” De ingrediënten komen vooral van Nederlandse boeren en de verpakking is volledig recyclebaar. Super gezond en milieubewust dus! PROEFBOX De V-Bomb Veggie Juices zijn verkrijgbaar in flesjes van 250 ml. Je kunt via de website een proefbox met alle smaken bestellen voor 19,50 euro. Waarom nog wachten? De V-Bomb Veggie Juice is dé ideale oplossing om gemakkelijk gezond te leven! V-BOMB VEGGIE JUICE Jarmuiden 20 info@v-bomb.com www.v-bomb.com Volg ze ook op @vbomb_veggiejuice
FEBRUARI 2015 - 23
Z.O.Z. SPECIAL
STRAATSPECIAL
Maasstraat
De Maasstraat is ĂŠĂŠn van de gezellige straten in de Rivierenbuurt. De straat wordt gekenmerkt door een klein pleintje met vele leuke winkels. Hoewel de straat al in 1922 vernoemd is naar de rivier de Maas, werd pas tien jaar later de
24 - FEBRUARI 2015
straat daadwerkelijk gebouwd. Tegenwoordig heeft de Maasstraat een breed winkelaanbod. Van de warme bakker tot gezellige horeca en beauty salons, deze levendige straat heeft het allemaal!
Z.O.Z. MAASSTRAAT
Face to Face
INSTITUUT VOOR HUIDVERZORGING EN ANTI-AGING
Het nieuwste op het gebied van huidverjonging! De Venus Swan is een behandeling die huidveroudering tegengaat. Het reduceert rimpels, maakt de huid strakker en vermindert cellulitis. Een volledige en vooral veilige behandeling die even comfortabel aanvoelt als een hotstone massage. Met de unieke MP2 technologie wordt een gelijkmatige warmte in de huid gerealiseerd die de productie van nieuw collageen en de aanmaak van nieuwe bloedvezels stimuleert. De Venus Swan laat verbluffende resultaten zien! Op 7 februari is er een open dag. Ervaar deze behandeling gratis en maak nu snel een afspraak. Maasstraat 145 020 676 92 93 www.facetofaceamsterdam.nl
HERGO
DE SLAGER MET ’N KOKSMUTS
Bij Hergo kun je terecht voor het lekkerste vlees, de mooiste vleeswaren, heerlijke broodjes en smakelijke maaltijden. Voor Hergo is het logisch dat je wilt weten waar je vlees vandaan komt. Bij Hergo wordt daarom bewust gekozen voor alleen het lekkerste vlees dat afkomstig is van dieren die een goed leven hebben gehad en waarbij geen antibiotica is gebruikt. Kortom, bij Hergo kun je terecht voor eerlijk en goed vlees, zonder toevoegingen of hormonen. Dat is Hergologisch! Hergo Maasstraat heeft zijn winkel afgelopen jaar verbouwd en staat voor gezelligheid, dus stap gerust een keer naar binnen! Maasstraat 53 020 664 10 10 maasstraat@hergo.nl www.hergo.nl www.facebook.com/hergodeslager
FEBRUARI 2015 - 25
Z.O.Z. SPECIAL
CLAUDIA GEDULD SKINCARE
VOOR EEN STRALENDE HUID
Michiu AZIATISCHE SPECIALITEITEN Michiu vindt dat een restaurant een beleving moet zijn met enerzijds maximale culinaire vrijheid in de keuken en anderzijds oprecht gastheerschap. Daarom wordt ervoor gezorgd dat gerechten, drankjes en mensen volledig tot hun recht komen. De kaart richt zich voornamelijk op Aziatische specialiteiten en biedt veel diversiteit. Om ook de toekomstige vaste gasten te blijven verrassen, is de kaart dynamisch. Zo zijn er zelfs gerechten beschikbaar die niet op de kaart staan.
In de salon wordt bij gezichtsbehandelingen gewerkt met natuurlijke producten van topmerken zoals Dermalogica en Image Skincare. Make-up merk Jane Iredale is 100% natuurlijk en ook zeer geschikt voor de meest gevoelige huid. Heb je last van acne, pigmentverstoringen, huidveroudering of een gevoelige huid? Daar weten de professionals in de salon wel raad mee. Al na ĂŠĂŠn behandeling zie je echt resultaat, wat voor huidtype je ook hebt! Je kunt bij Claudia Geduld ook terecht voor rugbehandelingen, pedicures, wenkbrauwen stylen, waxen en massages. Maasstraat 38 020 676 83 15 info@cgskincare.nl www.claudiageduld.nl
Kom kennismaken met nieuwe smaken en trends. Michiu maakt van je dag een bijzondere dag! Maasstraat 102 020 671 92 21 www.michiu.nl
26 - FEBRUARI 2015
Februari actie: korting op Dermalogica facial! Tot en met 28 februari 10% korting op een gezichtsbehandeling vanaf 60 minuten op vertoon van deze coupon.
Z.O.Z. MAASSTRAAT
VISOPZUID ALLEEN HET BESTE IS GOED GENOEG!
VisopZuid is hét adres voor vis zoals vis bedoeld is: gezond, duurzaam en lekker. Dagelijks verse vis rechtstreeks van de visafslag en een ruim assortiment van het beste van wat de zee te bieden heeft. Van vers gesneden haring tot levende kreeft, VisopZuid heeft het in huis. Uiteraard geeft VisopZuid je een deskundig advies. Maandag tot en met vrijdag warm gebakken vis tot 18:30 uur! Maasstraat 27a 020 767 04 64
IJsland Smaakmakers Bij IJsland eet je de knapperigste pannenkoeken van de stad en drink je verkwikkende koffie, vezelrijke smoothies en sapjes of huisgemaakte vruchtenlimonades. Medio maart start IJsland weer met het maken van ambachtelijk bereid ijs! Bij IJsland is alles homemade.
Z.O.Z. aanbieding: ontvang de hele maand februari 10% korting op sappen en smoothies!
Maasstraat 63 020 737 24 01
FEBRUARI 2015 - 27
Z.O.Z. SPECIAL
RAMÓN MOSSEL MAKELAARDIJ O.G. Bijna twaalf jaar geleden vestigde Ramón Mossel Makelaardij zich in de Maasstraat. Een bewuste keuze, omdat Ramón Mossel en zijn makelaars zich goed weten te identificeren met de mensen in de Rivierenbuurt. Hier vind je veelal jonge, succesvolle mensen en gezinnen in de bloei van hun leven, voor wie prettig wonen van essentieel belang is. Niet alleen de woning zelf, maar óók de woonomgeving is erg belangrijk voor hen. De Maasstraat (en omgeving) biedt een zeer prettig woonklimaat. Er is een grote diversiteit aan woningen en alle denkbare voorzieningen zijn binnen handbereik. De sfeer is vriendelijk en de mensen zijn toegankelijk. Gedurende de periode dat Ramón Mossel woonachtig was in de buurt van de Maasstraat, heeft hij dit zelf mogen ervaren. Toen hij in 2003 de kans kreeg een eigen makelaarskantoor te starten, kwam er dan ook maar één locatie in aanmerking: de Maasstraat! Het makelaarskantoor is door de jaren heen sterk verankerd in de Maasstraat. Inmiddels hebben veel mensen zich laten begeleiden door Ramón en zijn team. Hun actieve instelling en betrokken aanpak,
28 - FEBRUARI 2015
in combinatie met adviezen uit het leven gegrepen, wordt door de cliënten zeer gewaardeerd. Nagenoeg alle opdrachten die het kantoor begeleidt, komen voort uit mond-tot-mondreclame en doorverwijzingen vanuit een groot netwerk. Ramón Mossel erkent dat er geen groter compliment mogelijk is dan op die wijze voor je inspanningen beloond te worden. Ramón Mossel Makelaardij o.g. B.V. Maasstraat 128 020 305 26 62 info@ramonmossel.nl www.ramonmossel.nl
Z.O.Z. MAASSTRAAT
InHouse Styling EEN BEGRIP IN DE INTERIEURADVIESWERELD InHouse Styling is dé plek waar je inspiratie opdoet. Lekker neuzen of ongeremd shoppen! Je vindt er van alles voor jouw interieur: van stoffen, behang en meubels tot verlichting, vloerkleden en kunst. Daarnaast vind je er ook accessoires die gewoon mooi en verrassend zijn. Maasstraat 96 020 428 17 40 info@inhousestyling.nl www.inhousestyling.nl
goos Goos is de huiskamer van de Rivierenbuurt waar je ook nog eens heerlijk kan eten en drinken. Een kindvriendelijk eetcafé voor ontbijt, koffie, lunch, borrel en diner. Waar mogelijk zijn de producten biologisch en uit de straat, wijk of regio. Onder andere vis van VisopZuid, kazen van Tromp en chocolade van Tout! De kaart wisselt voor een deel dagelijks. Daarnaast is Goos het biercafé van Zuid, met ruim zestig verschillende Amsterdamse bieren en een mooi assortiment wisselende bieren van negen taps. Maasstraat 74 020 679 34 43 www.cafegoos.nl
FEBRUARI 2015 - 29
Z.O.Z. ZIE ONZE ZAAK
BRASSERIE BARK IN EEN NIEUW JASJE EN KLAAR VOOR 2015 Al 25 jaar is Bark een begrip in Zuid. Concertbezoekers van het nabijgelegen Concertgebouw, mensen uit de buurt, musici, schrijvers, acteurs en internationale gasten eten graag in het visrestaurant aan de Van Baerlestraat. Begin januari heeft Bark een metamorfose ondergaan. “We wilden het weer spannend maken. Uiteraard voor onze gasten, maar ook voor onszelf”, vertelt Peter Janssen, de eigenaar van Bark.
BARK 2.0 Binnen twee weken is het hele restaurant intensief verbouwd, om in 2015 een frisse start te 30 - FEBRUARI 2015
kunnen maken. “We hebben een geheel nieuw interieur met andere materialen en een nieuwe bar. Alleen de oorspronkelijke
brasserie opstelling, gebaseerd op de brasseries in Parijs en Brussel, is hetzelfde gebleven. Voor de nieuwe inrichting kwam hij zelf met ideeën. De architect, Evert-Jan de Jong, die het interieur van het restaurant 25 jaar geleden ontwierp, ging vervolgens aan de slag en heeft Bark helemaal gerestyled. Bij ons is iedereen welkom. De veelzijdigheid aan gasten
Z.O.Z. BRASSERIE BARK
“Bij ons is iedereen welkom. De veelzijdigheid aan gasten is leuk.”
Peter Janssen
is erg leuk. Een breed publiek; iedereen die graag uit eten gaat en laat uit eten gaat”, zegt Peter. De keuken is elke dag tot half een ’s nachts open. Veel concert- en theaterbezoekers komen na de voorstelling nog even lekker oesters eten en een glaasje champagne drinken. GASTVRIJHEID De keuken van Brasserie Bark is de hele dag open: van twaalf uur ’s middags tot half een ’s nachts, zeven dagen per week. Toen Nederland last kreeg van de crisis, besloot Peter om het restaurant geen dagen dicht te doen, maar de openingstijden juist te verruimen en vanaf de lunch open te zijn en ook open te blijven tussen lunch en diner. “In het weekend loopt de lunch goed, zeker op zondag. Dat wat ooit is ontstaan door de crisis, werkt nu heel goed.” Tekst: Chrisje de Vries - Fotografie: Wouter van Ierssel
ONDERDEEL VAN ZUID Peter groeide op in Zuid, hij ging er naar school en is er nooit meer weggegaan: “Ik ben een onderdeel van Zuid. Ik kan niet zonder.” Hij was vanaf het begin betrokken bij Bark. Zijn ouders veranderden 25 jaar geleden hun slagerij, eveneens Bark genaamd, in het restaurant. “In al die jaren is er natuurlijk het een en ander veranderd, maar veel is ook hetzelfde gebleven. Zo is het verloop in het personeel niet groot, is Jan van As nog
steeds visleverancier en werkt chefkok Ahmed El Kassimi al 25 jaar bij Bark. “Een aantal vaste gasten komen hier al 25 jaar, sommigen zelfs meerdere keren per week. Wat ze dan eten? Kreeft en fruits de mer zijn populaire gerechten, maar ook oesters en zeetong worden vaak besteld. En sommigen komen alleen voor het vlees bij ons…” BRASSERIE BARK Van Baerlestraat 120 020 675 02 10 www.bark.nl
FEBRUARI 2015 - 31
Z.O.Z. COLUMN
PANDEN GEZOCHT:
JORDANIË BEYOND THE SANDS OF TIME Deze column gaat over mijn favoriete bestemming in het Midden-Oosten: Jordanië. Bij uitstek het land voor een afwisselende rondreis. Jordanië staat bekend als veilige haven in de regio. Dit kleine koninkrijk kenmerkt zich door een gevarieerde natuur, rijke historie en een uiterst vriendelijke bevolking. De laatste keer dat ik in Jordanië was, zo’n vier maanden geleden, zijn we met een groep vrienden gaan wildkamperen in de Wadi Rum woestijn. Na aankomst op Amman aiport stond onze local hero Ray op ons te wachten met een volgeladen 4x4 jeep. Na de eerste nacht daar gelogeerd te hebben, gingen we de woestijn in. Vier dagen lang hiken door dit prachtige natuurgebied. Geen douche, stromend water of elektriciteit. Even helemaal weg van de bewoonde wereld, verloren in de grootsheid van de woestijn. Na deze back to basic dagen waren we wel weer toe aan een warme douche. We sloten de reis af in het Kempinski resort in Aqaba, een verademing na vier dagen verstoken te zijn geweest van alle luxe. Door de relatief korte afstanden kun je in een week veel zien en doen in Jordanië. En Petra bezoeken is hierbij een must! In mei, juni en september vertrekken er weer avontuurlijke groepsreizen van Middenoostenreizen.com naar Jordanië.
GA JE MEE OP AVONTUUR? Schrijf je nu in via de website. www.middenoostenreizen.com Rob van Helvoort
32 - FEBRUARI 2015
Voor onze aannemerij zijn wij op zoek naar gehele panden en appartementsrechten onder andere in Oud Zuid. Achterstallig onderhoud of (gedeeltelijk) verhuurd geen bezwaar. Wij bieden een marktconforme op elk gewenste termijn afnemen. Mocht u er over denken uw pand te verkopen en wilt u hier geheel vrijblijvend eens over praten, dan kunt u contact opnemen met:
Immo Consult B.V. Prins Hendriklaan 14
Tel: 020 - 6705005 Fax: 020 - 6790090 info@immoconsult.nl www.immoconsult.nl
Z.O.Z. FLITZZ
NIEUWJAARSBORREL
VRIJDAG 2 JANUARI 17:30 UUR @ VONDELPARK3
Op vrijdag 2 januari organiseerde Kitchen & Bar Vondelpark3 een nieuwjaarsborrel tijdens hun wekelijks terugkerende vrijdagmiddagborrel. Het werd een bomvolle middag en avond in het restaurant, met 90’s hits van DJ Ramon Rivé en een optreden van zangeres en pianiste Elke Rouwmaat. Op het menu stonden uiteraard bubbels, maar ook huisgemaakte cocktails en gerechten van de #Nieuwhollandse menukaart. Happy New Year!
FEBRUARI 2015 - 33
Z.O.Z. ZIE ONS ZEULEN ‘Elke week naar
‘Ik ben gek op jurkjes
de kapper vind ik
mét bijpassende
heerlijk’
schoenen’
DE KAST VAN SAMIRA BOUCHIBTI “IK HOUD NIET VAN SAAIE MANNENKLEUREN” “De balans tussen werkkleding en mamakleding is soms ver te zoeken”, zegt duo gemeenteraadslid Kunst en Cultuur (VVD) Samira Bouchibti. “Een jurkje voorzien van een klodder spuug, is geen uitzondering wanneer ik naar een vergadering in het stadhuis ga. Daarom draag ik het liefst zwart. Ik zorg wel altijd voor een special touch.”
34 - FEBRUARI 2015
ROKJESMEISJE “Vroeger was ik een echt rokjesmeisje, maar sinds de komst van mijn dochter Elisenoor geef ik de voorkeur aan jurkjes. Véél gemakkelijker, je hoeft er geen top bij te zoeken en als het vies is, gooi je het in de wasmachine. Ik heb wollen jurkjes voor in de winter en wat meer frivole modelletjes in de zomer. Op dit moment ben ik helemaal verliefd op Karen Millen, maar ’s zomers draag ik ook graag Dolce & Gabbana of Ralph Lauren. Net waar ik zin in heb.” SCHOENEN “Bij een jurkje hoort een schoentje en die heb ik dan ook in alle kleuren. In de winter draag ik vooral laarzen. Kort of lang, plat of iets hoger. Ik merk dat ik toch voor comfort ga.
Z.O.Z. DE KAST VAN SAMIRA BOUCHIBTI
‘Hakjes van YSL’
‘Om te flaneren in Marakech’
‘Klassieke look voor een doordeweekse dag’
Het moet vooral lekker zitten. Dat is met deze jurk van Karen Millen ook zo, rond mijn middel zit lekker veel stretch. Dat staat niet alleen supersexy, als ik wat aankom ziet niemand er wat van. Top!” RUIMTE “Omdat ik weinig ruimte heb thuis, is mijn kleding verspreid over twee kasten. De wat meer officiële kleding die ik naar mijn werk draag, hangt in de kamer van mijn dochter. Elke morgen kies ik hier een setje uit. Zelf heb ik nog een kast in mijn slaapkamer waar de meer casual dingetjes hangen, zoals jeans en sneakers, maar ook jurkjes om in uit te gaan bijvoorbeeld. Dat vind ik nog steeds gezellig om te doen. Vooral in Zuid, waar je heerlijk kunt flaneren en naar mensen kunt kijken.” Tekst: Sabine Zurel - Foto’s: Jalisa Oudenaarde
IJDEL “Ik heb ‘s ochtends niet veel tijd nodig om me aan te kleden. Sinds het moederschap ben ik binnen een kwartier klaar. Ik weet wat ik aan wil en dan is mijn voorkomen zo gepiept. Als je haar goed zit, heb je al de helft gewonnen. Daarom zit ik ook elke week bij de kapper. Heerlijk vind ik dat. Ik ben sowieso vrij ijdel. Ik houd ervan om goed verzorgd de deur uit te stappen. Mooie wenkbrauwen vind ik ook heel belangrijk. Het is toch fijn om er goed uit te zien? Dat doet iets met je gevoel van eigenwaarde. Jezelf af en toe te verwennen is pure noodzaak voor een vrouw.” FLEURIG “Saaie mannenkleuren, daar kan ik niks mee. Daar word ik gewoon niet vrolijk van.
‘Tegenwoordig ga ik voor comfort’
Daarom probeer ik mijn degelijke werksetjes op te leuken met fleurige jasjes. Dat blauwe jasje komt toevallig van het Gelderlandplein. Topwinkels heb je daar tegenwoordig. Mijn werkgebied, de musea, liggen allemaal in Zuid, dus ik weet precies waar ik zijn moet. En ik vind het gewoon leuk om tussen al die kunst een beetje op te vallen met mijn kleding.”
SABINE ZUREL Celebs uit Zuid openen hun handtas en kast voor Sabine Zurel, society reporter en online media junky.
FEBRUARI 2015 - 35
RESTAURANT DE KERSENTUIN PRESENTEERT
Care Company, Al 24 jaar de zorg die bij u past! - Particulier & PGB, - 24 uur zorg, 7 dagen per week - Geen wachtlijsten - Particuliere wijkzorg - Ook voor aanvullende zorg naast uw reguliere zorg!
HEERLIJK AVONDJE UIT IN AMSTERDAM? Kom en geniet van onze Frans georiënteerde keuken. Wij serveren u graag heerlijke gerechten van onze nieuwe menukaart! A la carte vanaf € 33,50 3-gangen Kersentuin menu à € 37,50 4-gangen Chefs Menu à € 45,00 Ook kunt u tijdens de Restaurantweek bij ons terecht. Houd daarvoor onze website goed in de gaten!
Willemsparkweg 63, 1071 GS Amsterdam
T: 020 - 6701800 | www.carecompany.nl E: amsterdam@carecompany.nl
DIJSSELHOFPLANTSOEN 7, 1077 BJ AMSTERDAM RESERVEREN? 020 - 570 56 00 WWW.DEKERSENTUIN.NL OF VIND ONS OP FACEBOOK
POP-UP OUTLET STORE W I L L E M S PA R K W E G 6 6 A M S T E R D A M
Z.O.Z. ZIE ONS ZOEVEN
PORSCHE CAYENNE S E-HYBRID Wie een leaseauto rijdt, heeft te maken met bijtelling. Die bijtelling kan behoorlijk verschillen en wordt gebaseerd op de uitstoot van de auto. Nu denk je bij een lage uitstoot niet direct aan een Porsche. Toch heeft het merk maar liefst drie auto´s te koop in de lage bijtellingscategorie van 14%.
ACHT TON Bij dit drietal behoren deze Cayenne S E-Hybrid, de Panamera S E-Hybrid en de 918 Spyder. Die laatste valt in de categorie hypercars en kost bijna acht ton. Toch heeft Porsche er al behoorlijk wat verkocht in ons land. BINNEN DE PERKEN De Cayenne is iets meer bereikbaar met een vanafprijs van 85.100 euro. Dat blijft veel geld natuurlijk, maar doordat er geen BPM op de Cayenne geheven wordt, blijft de basisprijs enigszins binnen de perken. Met wat opties kost deze Cayenne 130.075 euro. Maar dan is de auto voorzien Tekst: Floris Wyers - Fotografie: Alwin Kroon
van luchtvering, een uitgebreid leerpakket en een geluidssysteem van Bose. KNOPJES Wanneer je plaatsneemt achter het stuur van de Cayenne, krijg je het gevoel dat je plaatsneemt in een sportwagen. De bruin lederen stoelen zitten prettig en de cockpit is goed op de berijder afgestemd met een grote hoeveelheid aan knopjes. Wat altijd terugkomt in de Cayenne, zijn de grote handgrepen aan de middenconsole. COMBINATIE De Cayenne S E-Hybrid wordt aangedreven door een 3.0 liter grote V6 benzine- en een
elektromotor. Het gecombineerd vermogen is 416pk. Qua prestaties doet deze versie dan ook niet onder voor een gemiddelde Cayenne. Echter, de Cayenne Diesel rijdt naar mijn idee rustiger en ook zuiniger. In de eerste kilometers is het weliswaar zuinig rijden met deze Hybrid, maar wanneer de accu leeg is, gaat het verbruik behoorlijk omhoog en is het verschil met een reguliere Cayenne S verdwenen. ANDERS Ondanks het hoge gewicht van bijna 2400 kilo, stuurt de auto fijn en voelt de auto degelijk. Een klein verschil ten opzichte van een normale Cayenne is er wel degelijk; extra gewicht door aanwezigheid van de accu´s, draagt nooit bij aan een goede wegligging. En ook het gevoel in de pedalen is anders dan bij de andere Cayenne modellen. POPULAIR Niet voor niets is deze auto populair op dit moment. Onder de streep bespaar je simpelweg veel geld door de 14% bijtelling in plaats van de standaard 25%. Zeker op een aanschafwaarde van deze categorie gaat dit om een paar honderd euro per maand. Flauntcijfer: 7.5!
FLORIS WYERS PR-specialist voor luxury goods, autogek en eigenaar van mrwheels.nl
FEBRUARI 2015 - 37
Z.O.Z. ZUIDGENOTEN
Iedere maand vertelt een willekeurige buurtbewoner over zijn of haar leven.
ZUIDGENOTEN “JE MOET IETS DOEN OM JE PLEKJE IN DE HEMEL TE VERDIENEN” FRANS (59) & JUMARIO (13) GESPOT WILLEMSPARKWEG Frans: “Van oorsprong ben ik een Limburger, maar op mijn 24e ben ik naar Amsterdam verhuisd voor mijn werk. Ik ben hoofdredacteur van het tijdschrift Panorama. Daarvoor heb ik het tijdschrift Sportweek opgericht en ben ik hoofdredacteur geweest van Nieuwe Revue. Een echte journalist dus.” “Samen met mijn vrouw en Jumario woon ik op de Van Eeghenstraat en het bevalt me hier meer dan prima. Ik heb geen enkele behoefte om weg te gaan. Jumario is mijn pleegzoon, zo’n zes jaar nu al. Ik vind het niet zo bijzonder dat mijn vrouw en ik zorgen voor een pleegkind. Je moet iets doen om je plekje in de hemel te verdienen en dit is mijn manier.” “Vandaag heeft Jumario zijn vader sinds zes jaar weer 38 - FEBRUARI 2015
gezien. Ik heb hem ook ontmoet. De harde wind hield ons niet binnen vandaag. Al had het gehageld, gesneeuwd of nog veel harder gestormd, we waren naar buiten gegaan. Deze ontmoeting was heel belangrijk voor Jumario.” “We hebben zijn vader ontmoet in een koffietentje naast het Museumplein. Daar gaan we vaker samen heen. Het is onze vaste spot hier in Zuid, net als het basketbalveldje waar we vaak een potje spelen. Ik ben beter hoor, dat is één van de weinige dingen waarin ik beter ben dan hij.” Jumario: “Ik ben dan weer beter in honkbal en pianospelen. Of ik daar iets mee ga doen weet ik nog niet. Ik heb überhaupt nog geen idee wat ik later wil worden.”
Frans: “Eerst maar eens voldoendes halen! Maar dat vindt hij nooit leuk als ik dat zeg.” Jumario: “Mijn klas is de drukste klas van alle brugklassen en ik ben één van die druktemakers. Ik vind leren wel belangrijk hoor. Biologie vind ik bijvoorbeeld leuk. Ook ben ik dol op gym, maar dat zie ik niet als een écht vak. Daar leer je weinig van.”
ESTHER VOGEL Mensen in Zuid krijgen een gezicht door Esther Vogel, auteur, blogger en columnist.
Tekst & Fotografie: Esther Vogel
EEN EEUWENOUDE CHINESE KUNST MET EEN SCHAT AAN VOORDELEN VOOR JOUW LEVEN! Stimuleer je lichaam en geest en word
KUNG FU FIT IWKA Wing Tjun is een uiterst effectieve en gezonde Kung Fu stijl voor mannen, vrouwen van alle leeftijden en kinderen vanaf 3 jaar. Kom bij ons voor een unieke en uitdagende ervaring, ontmoet medestudenten in een positieve omgeving en laat onze gecertificeerde en zeer gemotiveerde instructeurs helpen jouw volledige potentieel te bereiken!
IWKA Wing Tjun Kung Fu Voordelen • Minder stress • Meer energie • Gewichtsbeheersing
• Discipline • Focus • Zelfvertrouwen
Meld je nu aan op www.kungfuamsterdam.nl voor 2 gratis proeflessen
• Verbeterde conditie • Zelfverdediging • Verbeterde prestaties
“De sportschool werd te eentonig. Hier werk ik aan mijn conditie en leer ik om mezelf te verdedigen. De lessen zijn verslavend!” Ruud Feltkamp, acteur
“Een klein stukje China in het hart van Amsterdam” Da Costastraat 6-8 1053 ZB Amsterdam Telefoon 020 612 27 58
Imagine‌ Wonen in een luxe vijfsterren appartement aan het Gelderlandplein te Amsterdam. Genietend van het buitenleven op uw royale terras met een fantastisch uitzicht over de stad. Daarnaast heeft u de beschikking over een personal assistent en kunt u exclusief gebruik maken van het fitness center.
Voor meer informatie of een bezichtiging kunt u contact opnemen met:
Tel. 020 573 38 44 of mail info@pc22.nl
Tel. 020 305 26 62 of mail info@ramonmossel.nl
www.letoileamsterdam.nl