Técnico en Nutrición Ortomolecular by Asemeh Asociación

LA INSTITUCION La Asociación Española de Medicina Holística, "ASEMEH" es una Asociación dotada de personalidad jurídica propia y plena capacidad de obrar, sometida al régimen jurídico de la Ley 191/1964 de 24 de Diciembre de Asociaciones. Estatutos visados y aprobados por el Ministerio del Interior con el número 96.655 según orden de 11.10.90 (B.O.E. de 13.10.90). Inscrita en el Censo de Entidades Jurídicas con el C.I. G29541661. "ASEMEH" Asociación Española de Medicina Holística, como institución privada, con plantel Privado de Educación Superior, cumple los requisitos y requerimientos legales, para la promoción de sus programas de Formación Continua en Medicinas Alternativas.

PRESENTACION ASEMEH le ofrece una formación única y especializada en Nutrición Ortomolecular. El CURSO TÉCNICO EN NUTRICION ORTOMOLECULAR ha sido diseñado por profesionales del ámbito de la Nutrición Ortomolecular con demostrada experiencia profesional y docente, que han elaborado un material de estudio riguroso aplicado al ejercicio práctico de cada especialidad.

Este programa está impartido en dos modalidades, on line y a distancia tradicional, siendo una promoción ideal para desarrollar las técnicas y protocolos de la Nutrición Ortomolecular. El programa, al igual que toda la oferta formativa de ASEMEH está sometido a un proceso anual de revisión, y actualización, por lo que podemos afirmar que la adquisión de este producto académico cumple con los altos estandares de calidad propuestos por la Escuela de Formación Continuada. Nuestro equipo académico atenderá toda duda o consulta que el alumno reporte, mediante el servicio de tutorías anexo al programa de estudio.

OBJETIVOS Con la programación de este CURSO TÉCNICO EN ORTOMOLECULAR, nos proponemos los siguientes objetivos:

NUTRICION

1. Entender el proceso de la nutrición desde las perspectivas bioquímica, social y psicológica. 2. Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los humanos. Saber equilibrar la dieta diaria de cada persona, en función de sus características individuales.

DIRIGIDO A Este programa está dirigido a los siguientes colectivos: a) Profesionales que se encuentran ejerciendo alguna especialidad perteneciente al ámbito nutricional. b) Personas que, sin tener experiencia previa en este campo, manifiesten interés por dedicarse profesionalmente a las actividades de la dietética y la nutrición desde una vertiente ortomolecular.

En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.

MODALIDAD DISTANCE LEARNING Este sistema de educación a distancia no debe entenderse como una sustitución del método educativo tradicional, sino como una alternativa de educación superior para aquellos que por razones de trabajo, localidad de residencia o asuntos personales, no hayan podido conseguir dicha formación superior.

El sistema de educación a distancia le permite transformar en créditos de estudio todos aquellos conocimientos y experiencia profesional que haya podido conseguir en centros de capacitación, seminarios, cursillos, centro de trabajo, etc.

DURACION / CREDITOS 600 horas / 60 créditos.

PROGRAMA DE ESTUDIO TEMA 01.- HISTORIA DE LA MEDICINA ORTOMOLECULAR. 01.01.- Introducción a la medicina ortomolecular 01.02.- Definición de nutrición optima. 01.03.- Definición de suplementos nutricionales. 01.04.- Terapia ortomolecular. 01.05.- Acciones reciprocas de las vitaminas. 01.06.- La revolución de la medicina ortomolecular 01.07.- El impacto de las drogas sobre la nutrición 01.08.- Las interacciones droga-nutriente. 01.09.- Nuevos progresos en alimentos nutritivos biodisponibles. 01.10.- Biodisponibilidad de suplementos nutricionales. 01.11.- Desintegración y biodisponibilidad. 01.12.- Preparaciones de liberación-controlada ó contenida. 01.13.- Biodisponibilidad de los oligoelementos minerales. 01.14.- Biodisponibilidad del calcio.

01.15.- Calculo de absorción de la vitamina-e. 01.16.- El futuro del aumento de biodisponibilidad de los nutrientes. 01.17.- Progresos en la lucha contra el cáncer. 01.18.- Definición de nutrientes ortomoleculares. 01.19.- La nutrición y la medicina ortomoleculares. 01.20.- El lugar de la medicina nutricional en la investigación contemporánea. 01.21.- Ingestión diaria recomendada y suplementaciones nutricionales. 01.22.- Los suplementos nutricionales: ¿naturales ó sintéticos? 01.23.- Las carencias y la IDR: ¿un falso problema? 01.24.- Como emplear los suplementos nutricionales 01.25.- Balance biológico de la salud. 01.26.- Los motivos de la suplementación en su totalidad. 01.27.- Precauciones para tomar determinados nutrientes. 01.28.- El requisito previo: la corrección dietética básica.

TEMA.-02.- HABITOS ALIMENTICIOS ACTUALES Y CONCEPTOS GENERALES. 02.01.- Hábitos alimenticios actuales y sus repercusiones sobre nuestra salud. 02.02.- Evolución de los hábitos alimenticios desde 1840. 02.03.- Desaparición de los cereales completos y las legumbres. 02.04.- Prácticas culinarias aberrantes. 02.05.- La dieta terapéutica. 02.06.- Yin - Yan en los alimentos. 02.07.- El significado de la curación. 02.08.- Alimentos aromatizadores equilibradores. 02.09.- Proporción adecuada entre los distintos grupos de alimentos. 02.10.- Las preparaciones culinarias y su efecto energético. 02.11.- Otras formas de preparaciones culinarias que no implican el uso del fuego y su efecto energético. 02.12.- Los alimentos fermentados. 02.13.- Las 5 transformaciones de la energía. 02.14.- Clasificación de los elementos y los medicamentos en la medicina oriental.

02.15.- Desequilibrio de la energía en relación con la alimentación. 02.17.- Definición de alimentación. 02.18.- Definición de alimento. 02.19.- Definición de absorción. 02.20.- Mecanismos de la absorción. 02.21.- Absorción de los micronutrientes. 02.22.- Absorción de las vitaminas hidrosolubles. 02.23.- Absorción de las vitaminas liposolubles. 02.24.- Absorción de los macronutrientes. 02.25.- Definición de ácidos grasos. 02.26.- Definición de los ácidos grasos esenciales. 02.27.- Definición de ácidos grasos insaturados. 02.28.- Definición de ácidos grasos poliinsaturados. 02.29.- Definición de ácidos grasos saturados. 02.30.- Definición de aminoácidos. 02.31.- Definición de aminoácidos esenciales. 02.32.- Definición de dosis diarias recomendadas. 02.33.- Definición de dosis megavitaminica.

02.34.- Definición de dosis ortomolecular. 02.35.- Definición de serie-omega-3. 02.36.- Definición de serie-omega-6. 02.37.- Definición de factor intrinseco. 02.38.- Definición de factor extrinseco. 02.39.- Absorción de minerales. 02.40.- Definición de fitato. TEMA.-03.- LOS - MACRONUTRIENTES. 03.01.- Definición de macronutrientes. 03.02.- Hidratos de carbono ó carbohidratos. 03.03.- Lípidos ó grasas. 03.04.- Proteínas. 03.05.- Algunos conceptos fundamentales sobre el metabolismo intermediario.

TEMA.- 04.- LOS - MICRONUTRIENTES. 04.01.- Definición de micronutrientes. 04.02.- Definición de vitaminas y clasificación. 04.03.- Papel y necesidades de las vitaminas. 04.04.- ¿Se sufre con frecuencia de déficit de vitaminas? 04.05.- Las vitaminas - medicamento. 04.06.- Las vitaminas hidrosolubles. TEMA.- 05.- VITAMINAS - LIPOSOLUBLES. 05.01.- Definición de vitaminas liposolubles. 05.02.- Vitamina - a ó retinol. 05.03.- Vitamina - d ó colecalciferol. 05.04.- Vitamina - e ó tocoferol.

05.05.- Vitamina - f ó ácidos grasos esenciales. 05.06.- Vitamina - k ó vitamina antihemorragica. 05.07.- Vitamina - p ó bioflavonoides. TEMA.-06.- SALES MINERALES Y OLIGOELEMENTOS. 06.01-¿Que es una sal mineral y un oligoelemento? 06.02.- ¿Para que sirven los minerales? 06.03- ¿Como se descubrieron los oligoelementos? 06.04.- ¿Como se usan los oligoelementos? 06.05.- Una alimentación equilibrada y variada. ¿Aporta suficientes sales minerales? 06.06.- ¿Cuales son las condiciones alimentarías susceptibles de ocasionar carencias? 06.07.- ¿Como saber si la alimentación aporta suficientes sales minerales? 06.08.- ¿Las necesidades aumentan en ciertas condiciones fisiológicas ó en determinadas circunstancias? 06.09.- ¿Se sufre a menudo de carencia?

06.10.- ¿Como saber que se sufre de carencia? 06.11.- ¿El exceso puede ser perjudicial para el organismo? 06.12.- ¿El agua blanda ó filtrada ¿ es perjudicial para el corazón y las arterias? 06.13.- ¿Puede el agua potable suponer un aporte interesante de minerales? 06.14.- ¿Las aguas minerales deben ser consideradas como medicamentos? 06.15.- ¿Se pierden muchas sales minerales por la transpiración? 06.16.- ¿Como compensar la pérdida de sales minerales a causa de las transpiraciones excesivas? 06.17.- La preparación de los alimentos ¿hace perder muchas sales minerales? 06.18.- Estudio detallado de las características que poseen cada uno de los denominados minerales nutricionales: 06.09.- Estudio detallado y principales características de los llamados minerales tóxicos. 07.-LOS ENZIMAS: CINETICA E INHIBICION. 07.01.- Los enzimas: definición. 07.02.-Nomenclatura y clasificación de los enzimas

07.03.- Cofactores enzimáticos. 07.04.- Cinética química. 07.05.- Energía libre de activación y efectos de los catalizadores. 07.06.- Cinética de las reacciones catalizadas por los enzimas. Ecuación de michaelis-menten. 07.07.- Efecto del Ph sobre la actividad enzimatica. 07.08.- Efecto de la temperatura sobre las reacciones enzimaticas. 07.09.- Inhibición de los enzimas. 07.10.-Inhibición irreversible: modificación del enzima. 07.11.-Cinética de las reacciones enzimaticas con dos ó mas sustratos. 07.12.-Determinación cuantitativa de la actividad enzimatica. 07.13.- Unidades de actividad enzimatica. 07.14.- Purificación de los enzimas. 07.15.- Complejo enzima-sustrato y compuestos covalentes enzima-sustrato. 07.16.- Espeficidad de sustrato de los enzimas. 07.17.- Factores que contribuyen a la eficacia catalica de los enzimas. 07.18.-Algunos mecanismos de reacción en los centros activos de los enzimas. 07.19.- Enzimas reguladores.

07.20.- Enzimas alostericos. 07.21.- Isoenzimas. 07.22.- Los enzimas en la célula. 07.23.- Asociación de enzimas. 07.24.- Descripción de las siguientes enzimas. TEMA 08.- BIOQUIMICA DE LOS AMINOACIDOS. 08.01.- Introducción a la bioquímica de los aminoácidos. 08.02.- Clasificación de los aminoácidos. 08.03.- Propiedades de los aminoácidos. 08.04.- Importancia biológica de los aminoácidos. 08.05.- Derivados de aminoácidos de importancia biológica. 08.06.- Metabolismo de los aminoácidos.

TEMA 09.- TERAPÉUTICA CLÍNICA. TRATAMIENTO ORTOMOLECULAR I TEMA 10.- TERAPÉUTICA CLÍNICA. TRATAMIENTO ORTOMOLECULAR II TEMA 11.- VADEMÉCUM DE PRODUCTOS ORTOMOLECULARES I TEMA 12.- VADEMÉCUM DE PRODUCTOS ORTOMOLECULARES II

METODOLOGIA DE ESTUDIO Se seguirá la metodología propia de la enseñanza a distancia. El alumno dispondrá del material didáctico para resolver las pruebas de evaluación, así como la ayuda de un tutor del área correspondiente, con el que seguirá el programa hasta su finalización. ASEMEH Asociación Española de Medicina Holística ofrece calidad y una amplia experiencia a nivel académico que nos permite garantizarle que su programa de formación, será evaluado por un especialista en la disciplina con amplia experiencia. La responsabilidad de nuestros consejeros es la de guiar al estudiante, en los puntos clave del programa académico.

MATERIAL DE ESTUDIO Unidades didácticas clasificadas por áreas de estudio. Guía didáctica: “Guía de Metodología de Estudio” del curso. Bibliografía de apoyo: El alumno recibirá los volúmenes correspondientes al programa que está interesado en soporte digital (modalidad on line) o físico (Textos Impresos). El alumno recibirá la dirección URL con las claves de acceso al Campus Virtual, junto a la asignación de tutor.

Acceso a la zona de evaluación: Desde el Campus Virtual podrá acceder a un recurso programado para que el tutor evalué en tiempo real, los conocimientos adquiridos. Esta evaluación, le presentará a usted la calificación obtenida.

La curva de aprendizaje para el manejo del Campus Virtual es mínima pero se ofrece un programa desde la Videoteca, para aprender y entender todos los detalles del entorno de aprendizaje on line.

EVALUACION El alumno recibirá junto a cada unidad didáctica, el cuestionario de evaluación correspondiente. Desarrollo y Envío de las Evaluaciones: Para obtener la calificación, y el tutor pueda valorar la curva de aprendizaje, usted accederá al Campus Virtual, a la “Zona de Evaluaciones” y desde allí podrá acceder al documento que contiene los cuestionarios de examen. Proceda a descargarlos a su equipo, y editarlo con su procesador de texto habitual. Cumpliméntelo y guárdelo en su equipo. Para remitirlo solo tiene que arrastrarlo y soltarlo sobre el recurso del Campus Virtual para el envío de exámenes. Una vez calificado podrá acceder desde este mismo sitio a la puntuación obtenida, y a la comunicación del tutor sobre su calificación. También puede realizar esta operación mediante su correo electrónico.

TITULACION ASEMEH Asociación Española de Medicina Holística, promociona sus propios Certificados y Diplomas, por lo que una vez enviado el Cuestionario de Evaluación, se extenderá el respectivo diploma que acredita su realización y superación del programa de estudio. Por lo tanto, al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá la Certificación que avala los conocimientos adquiridos: Diploma de Técnico en Nutrición Ortomolecular

Todas las titulaciones son entregadas debidamente registradas, y con su Pensum Académico. Titulación Acreditada por la Comisión Internacional de Formación del CUE Consorcio Universitario EuroAmericano. Una vez en posesión del Diploma el egresado puede optar al Sistema de Acreditación por la Cambridge International University.

PRECIO Y FORMAS DE PAGO Curso completo al contado (Textos Impresos): Curso completo al contado (On line):

UE€ 475 * UE€ 375

Curso completo fraccionado. 3 Plazos a:

UE€ 225 *

* GASTOS DE ENVÍO: ESPAÑA: UE€ 20 INTERNACIONAL: UE€ 35 Si desea acceso al sistema http://www.xe.com/es

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MATRICULACION Para solicitar su matriculación cumplimentar el siguiente formulario web y remitir los documentos solicitados a continuación:  Solicitud de Admisión.  Digitalización de los certificados, diplomas, títulos y constancias de sus estudios, trabajos y experiencias profesionales.  Curriculum Vitae.  Digitalización de la célula personal identificativa. D.N.I.  1 fotografía digitalizada tamaño pasaporte.

Una vez recibida confirmación de acceso, en su correo electrónico...

Realice el pago correspondiente seleccionado la modalidad, Al contado o Fraccionado y el método:  Ingreso bancario (Remita una digitalización de la transferencia bancaria) BANCO BBVA. Titular de Cuenta: ASEMEH Asociación Española de Medicina Holística Código de Cuenta Cliente: (C.C.C.) ENTIDAD

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IBAN: ES20 0182 3413 1002 0155 0853 SWIFT: BBVAESMM  Pago Electrónico, por tarjeta de Crédito o PayPal.

FAQ 1.- ¿Cuánto tiempo tengo disponible para desarrollar el programa? Dispone de 1 año el cual es ampliable, sin recargo alguno. Todos los servicios permanecen activos hasta que usted finalice. 2.- ¿Cuándo recibo mi material? Si se matriculo, en la modalidad a distancia, estará esperando un paquete postal certificado. El tiempo estimado de llegada es de 8 días para España y 12 para Internacional.

5.- ¿Puedo homologar mi título en mi país? Normalmente los títulos propios no requieren homologación, ya que no presentan equivalencias, ni en programa ni en créditos, en los diferentes sistemas educativos. Sin embargo pueden existir excepciones. 6.- ¿Puede acreditar mi título en otra entidad educativa? Esto depende de la propia entidad educativa. ASEMEH cuenta con convenios culturales y de cooperación internacional, para procesos de ACREDITACIÓN, por lo que inicialmente debemos cursar la solicitud y esperar una respuesta.

ASEMEH Asociación Española de Medicina Holística C/ Victoria Mérida y Piret, Local 5 29004-Málaga - España (U.E.) Telf: (+34) 952 30 79 15 E-Mail: info@asemeh.info URL: http://www.asemeh.info