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EDICIÓN #169 / SETIEMBRE2018
Editorial Reflexión Bienvenidos Receta G r u po E d i to r i a l : E f r a í n N a v a r r o , Diana Marín, Ingrid Zúñiga.
Sabías que?
EDITORIAL Mentalidad Estatica La inteligencia es fija Retos
VS
Mentalidad Creciente La inteligencia se desarrolla Retos
Evitan los retos
Disfrutan de los retos
Obstáculos
Obstáculos
Abandona fácilmente
Esfuerzo Ven el esfuerzo com algo inútil o algo negativo
Crítica Ignoran los cuestionamientos o las observaciones
Éxito de los demás Se sienten amenazados po el éxito de los demás
Como resultado: tienen más probabilidades de estancarse y de no lograr desarrollar todo su potencial.
Persisten a pesar de las dificultades
Esfuerzo Ven el esfuerzo como el camino al éxito
Crítica Buscan aprender de los comentarios o críticas
Éxito de los demás Encuentran lecciones e inspiración en el éxito de otros
Como resultado: consiguen un mayor número de logros. Alcanzan mayor control sobre su futuro.
REFLEXIÓN ¿QUÉ HAGO CON MI VIDA? 7 PENSAMIENTOS PARA REFLEXIONAR SOBRE TU VIDA Preguntas que te harán replantear varias cosas de tu vida Seguro que en más de una ocasión te has preguntado qué hacer con tu vida. No te preocupes, es una pregunta que todos nos hemos hecho en algún momento de nuestras vidas. Es fácil vivir en una rutina bajo unas reglas y unos modelos impuestos, pero para aquéllos que buscan encontrar su sentido en la vida, para aquéllos que buscan algo más, les dejo aquí 7 pensamientos que ayudarán a tener una imagen más clara sobre qué hacer con su vida. 1. ¿Qué cosas son las que más me apasionan? El primer paso para vivir una vida más plena es saber reconocer qué nos apasiona. ¿Qué te gusta? ¿Qué te hace sentir pleno? ¿Qué actividades o tareas te gustan desarrollar? Quizá te gusta escribir, dibujar, o ayudar a los animales. Todo reside en averiguar qué te gusta hacer, y desarrollarlo en todo su potencial. 2. ¿Qué logros he conseguido en mi vida? Piensa en todas las experiencias que has vivido hasta ahora, piensa en todas las cosas que has hecho y de las que te sientes más orgulloso. ¿Cómo te sientes? realmente bien, ¿no?. Entonces, ¿por qué no tratas de repetir esas sensaciones? Si te encantó la sensación que experimentaste cuando ayudaste a esos animales, o si te encantó cómo te sentiste cuando tocaste ese instrumento, vuelve a hacerlo sin dudarlo ni un momento! Continúa haciendo todas las cosas que fueron satisfactorias para ti una vez, te ayudarán a encontrar tu identidad, y con ello a encontrar qué quieres hacer con tu vida. 3. Si mi vida no tuviera límites, ¿qué haría? He aquí un ejercicio muy fácil: piensa en lo que harías si no tuvieras límites. Si tuvieras todo el dinero del mundo, ¿dónde irías? ¿qué harías con él?. Y si tuvieras todo el tiempo del mundo, ¿con quién lo pasarías? ¿qué harías? Las respuestas a estas preguntas te ayudarán a saber qué quieres hacer con tu vida. Pero ¡ojo!, esto no significa que necesites tener mucho dinero o mucho tiempo para ser feliz. Lo que sí significa es que responder a estas preguntas te ayudará a establecer un esbozo de que qué metas quieres alcanzar en tu vida y qué camino has de crear para conseguirlas, lo que nos lleva a la siguiente pregunta que debes formularte. 4. ¿Cuáles son mis metas? ¿Qué hago con mi vida? Las metas y los objetivos a seguir son un componente esencial para establecer qué queremos de la vida, así que responde a estas preguntas: ¿Cuáles son mis metas físicas (de salud)? ¿Cuáles son mis metas profesionales? ¿Cuáles son mis metas familiares? Una vez respondas a estas preguntas, tendrás una mejor idea de qué quieres hacer con tu vida.
REFLEXIÓN 5. ¿Cuál es la persona a la que más admiro en el mundo? Piensa en la persona que más admiras, ¿por qué la respetas tanto? ¿cuáles son sus mejores cualidades? ¿qué puedes aprender de ella? Eres el promedio de las 5 personas con las que más tiempo pasas, así que no malgastes el tiempo con personas que te impidan alcanzar tus metas. Pasa más tiempo con personas positivas, luchadoras, exitosas..y te convertirás en una de ellas. 6. ¿Qué es lo que no me gusta hacer? qué hago con mi vida Una cuestión importante para saber qué quieres hacer con tu vida, es saber qué no quieres hacer. ¿Qué cosas no te gustan de tu trabajo? ¿Qué cosas no te gustan de tu día a día? Debes ser honesto contigo mismo y saber que si algo no te gusta, debes cambiarlo. Por ejemplo si odias estar quieto y tu trabajo es estar sentado 6 horas delante de un ordenador, entonces debes buscar un trabajo que tenga más movilidad. El tema es que, si quieres que algo cambie en tu vida, entonces debes pasar a la acción, debes actuar y no quedarte pasivo ante la vida. 7. ¿Cómo de dispuesto estoy para esforzarme en conseguir lo que quiero? Los grandes éxitos no tocan a tu puerta, tienes que hacerlos llegar tú. Y si quieres conseguir grandes cosas en tu vida, debes hacer un gran esfuerzo. Esto significa salir de tu zona de confort, pasar más tiempo con aquellas personas que he mencionado antes y estar dispuesto a aprender lo máximo para lograr ir más allá de lo que incluso tenías pensado. De nuevo aquí entra el tema de que debes tomar acción si quieres recoger lo que empieces a cosechar hoy mismo si actúas ya. Pero aquí viene la parte buena: Es el viaje lo que en muchas ocasiones más nos gratifica. Es durante el proceso de todos estos aparentemente pequeños momentos donde probablemente encuentres la respuesta a esa pregunta con la que emprendiste el camino: ¿qué quiero hacer con mi vida? Empieza ya a recorrer tu camino. Nadie sabe qué te deparará, pero lo que sí sabrás es que nunca te arrepentirás de ello.
RECETA ESPÁRRAGOS SALTEADOS AL AJO Ingredientes (4 a 9 porciones) •1 manojo de espárragos frescos •60 gramos de mantequilla •2 cucharadas de aceite de oliva •1 cucharadita de sal de grano •1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida •3 dientes de ajo. machacados
Preparación:
Preparación: 5 minutos
Cocción: 15 minutos
Listo en: 20 minutos
1. Corta la base dura de los espárragos. 2. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Sofríe el ajo en la mantequilla durante 1 minuto, cuidando que no se dore. Agrega los espárragos y saltea durante 10 minutos, volteando para que se cuezan uniformemente.
BIENVENIDOS LE DAMOS LA BIENVENIDA A GRUPO COLÓN A LOS SIGUIENTES COMPAÑEROS
Cristian Adrián Ramírez Mora
Operaciones
Travelia
Vivian Karina Cabrera Calvo
Alimentos y Bebidas
Hotel Tryp San José Sabana
Anthony Ureña Nuñez
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Clubes Colón S.A.
Anielka Junieth Morales Avelares
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Julio César Venegas Moya
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Claudia Vives Luna
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Orbelio
Nada se olvida más despacio que una ofensa; y nada más rápido que un favor Martin Luther King
¿SABÍAS QUE? ¿ES SEGURO BEBER EL AGUA DE LA LLUVIA? La respuesta a la pregunta que plantea el lector es: algunas veces. La lluvia es agua que se condensa a partir del vapor de agua atmosférico y cæ a la tierra. Antes pasa a través del aire y puede contaminarse con gases ácidos, polvo, polen o microorganismos. La mayoría de las veces los niveles de contaminación atmosférica son muy bajos, pero es recomendable tratar siempre el agua de lluvia antes de beberla. Para ello basta con hervirla (elimina los microorganismos) o filtrarla (elimina productos químicos, polvo o polen). La contaminación del agua de lluvia recogida puede depender también del recipiente o depósito en el que se almacena. Para estar seguros de la pureza del agua de lluvia, es necesario realizar controles de su calidad, como se hace rutinariamente con el agua potable municipal o de pozos controlados. Un estudio hecho en Australia demostró que, si el agua de lluvia se filtraba adecuadamente, no existía ningún aumento en la aparición de enfermedades gastrointestinales entre los que la consumían. Existen diferencias entre el agua de lluvia y el agua potable. El agua de lluvia es más ácida (pH de 5,5-5,6) debido a su interacción con el dióxido de carbono en el aire. Este hecho en sí no resulta peligroso, a no ser que el agua de lluvia esté muy contaminada por ácido sulfúrico o ácido nítrico. Existen circunstancias excepcionales (como una erupción volcánica en la zona o un accidente nuclear tipo Chernóbil o Fukushima) que aumentan notablemente el riesgo de contaminación. El agua potable que bebemos puede ser más ácida, neutra o alcalina dependiendo de los minerales disueltos en ella. Estos minerales mejoran la calidad del agua y son beneficiosos para nuestra salud. Por ello, se desaconseja beber únicamente agua de lluvia durante periodos prolongados de tiempo.
COLÓN HEALTH ¿CÓMO INFLUYE EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN SU ACTIVIDAD LABORAL?
•Genéticos: todavía no se ha comprobado su influencia al 100%; sin embargo influye en un porcentaje alto el que los padres de un niño sean obesos, ya que hereda sus malos hábitos alimentarios a sus hijos. •Sociœconómicos: la obesidad es muy frecuente en el estrato económico bajo. Esto probablemente se deba a menores niveles de educación y a baja disponibilidad de alimentos saludables. •Psicológicos: aquí se conocen los trastornos emocionales provocados por prejuicios, discriminación, entre otros. Esto afecta negativamente la autoimagen, autœstima, provocando inseguridad, especialmente en el caso de las mujeres. •Estilo de vida: es el factor más influyente de la obesidad, ya que involucra sedentarismo y excesivo consumo calórico; así como otros hábitos que involucran el comer frituras y azucares en exceso.
¿Cómo se puede evitar? •Siga un plan saludable de alimentación. •Cuide las porciones que consume de todos los alimentos. No busque la porción más grande ni agrandar su plato por poco dinero. Esto le ayudara a lograr el balance entre lo que ingiere y lo que gasta. •Recuerde que el tamaño de la porción de los niños es menor que la de los adultos. •Realice actividad física de intensidad moderada al menos 3-4 veces por semana entre 30-40 minutos como mínimo. Si no cuenta con el tiempo para hacer esto, procure fraccionarlo durante el día, es decir camine 10 minutos en la mañana, 10 a medio día y 10 en la noche. •Limite las actividades sedentarias como ver televisión, pasar mucho tiempo en la computadora o viendo videos de televisión.
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