I ♡ I. Our city heart #10

рекламно-информационное издание | Иркутск

сердце нашего города ИМЕНА

ПРОФИ

СПОРТ

ГОРОДСКАЯ СРЕДА

КОД ГОРОДА:

деревянный Иркутск

Иркутск на оси времени

КУЛЬТУРА

ГАСТРОНОМИЯ

ДОКТОР И ДЖАЗ:

разговор в четыре руки

2014 Ь Р Б Я Т Н СЕ

ПУТЕШЕСТВИЯ

ИСТОРИЯ

КОННЫЙ СПОРТ: в зеркале конкура

2

Сердце нашего города | № 10

3

Сердце нашего города | № 10

СОДЕРЖАНИЕ 43

КАЛЕНДАРЬ Важные даты, праздники и просто интересные городские события

6 СОБЫТИЯ, изменившие Иркутск к лучшему

ГОРОЖАНЕ

8 В САМОМ СЕРДЦЕ Юрий Анатольевич Зуляр о роли Иркутска в жизни страны и его личной истории 14 СЕМЬ Иркутск на оси времени в датах и лицах 24 В КАДРЕ Глава Российского императорского дома в Иркутске

КУЛЬТПРОСВЕТ

38 В СВОЕМ РЕПЕРТУАРЕ Доктор и Джаз 42 БЭНД Extrovert: рок и театр 46 АВТОРА Игорь Бурба: особый взгляд на мир через призму объектива 50 СПОРТИВНЫЙ ДАЙДЖЕСТ

Большие даты и важные победы

54 В КАДРЕ Яркие моменты спортивной жизни города 58 ПРЕОДОЛЕНИЕ О том, как серьезная травма может показать новые грани жизни 66 ЛЮБИМЫЕ МЕСТА Время местное: часы в городском пространстве 70 РЕСТАВРАЦИЯ Аграрное наследие Августа Томсона 82 ВКУСНО ТУРИСТО Удивительная Южная Африка 86 АЗБУКА ПИТАНИЯ Масло-масляное или…

102 ИЖИК И ИЖКА День Байкала 104 ЛИТЕРАТУРНЫЙ КЛУБ Дружная семья хранителей леса

ДИВАН-КРОВАТЬ

110 ИСТФАКТ Первая мировая на фото и в памяти

4

114 КНИЖНАЯ ПОЛКА Иркутск в каждой строчке 118 РЕПОСТ «Пабличная» персона «Типичного Иркутска»

Сердце нашего города | № 10

ВРЕМЯ ДЕТСКОЕ

СОЛЬ И ПЕРЕЦ

ОКРЕСТНОСТИ

СТАДИОН

52 ТУРНИР Кубок мэра по быстрым шахматам

5

Сердце нашего города | № 10

СЕНТЯБРЬ День знаний

И много других городских событий, стр. 6

ДЕНЬ РОССИЙСКОЙ ГВАРДИИ ОТБОРНЫЕ ЛЕТНИЕ ФОТО НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ НА СТР. 122

День солидарности в борьбе с терроризмом Музыка объединяет народы: Денис Мацуев о международном фестивале «Звезды на Байкале», стр. 19

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ СОЛИДАРНОСТИ ЖУРНАЛИСТОВ С праздником, коллеги! Больше творчества, стоящих информационных поводов и вдохновения всем

День работников нефтяной, газовой и топливной промышленности >>

О ресурсном и человеческом потенциале

Иркутска и области рассказал историк

и политолог Ю.А. Зуляр, стр. 8

Международный день красоты Красоты Иркутска в фото-рубрике «Город говорит», стр. 62

День программиста ДЕНЬ ОЗЕРА БАЙКАЛ Ижка и Ижик расскажут маленьким читателям о дедушке Байкале на стр. 102

Лучник Виктор Кухтерин: запрограммирован на победы, стр. 58

День HR-менеджера

День рождения смайлика

Ценные кадры решают все! Алексей Негодайло об Олимпиаде-2014, стр. 21

От улыбки станет мир светлей! Логопед Анна Битова о счастье улыбки, длиной в секунду, стр. 32

ДЕНЬ РАБОТНИКОВ ЛЕСА Дерево как лейтмотив Иркутска, стр. 74

Всемирный день без автомобиля

Отправляйтесь в пешую прогулку на поиски городских часов, стр. 66

День Интернета в России Новая рубрика «Репост» об иркутских активистах глобальной сети, стр. 118

6

Сердце нашего города | № 10

Всемирный день туризма

Путешественник-гурман Петр Литвинцев о гастрономических прелестях ЮАР, стр. 82

Я СИБИРЯК И ВЕЗДЕ ЗАЯВЛЯЮ, ЧТО ЭТО МОЯ НАЦИОНАЛЬНОСТЬ. ДЕНИС МАЦУЕВ

Горожане ГЕРОИ ВРЕМЕНИ

Сердце нашего города | № 10

стр. 14

www.i-love-i.ru 7

3-9 июня Иркутский областной историко-мемориальный музей декабристов получил «Гран-при. Лучший музей Года культуры» на XVI Международном фестивале «Интермузей-2014».

21-22 июня

23 июня

Более 200 иркутян собрались у мемориала «Вечный огонь Славы», чтобы принять участие в траурном митинге «Завтра была война» и почтить память павших на войне.

Теперь французскую визу можно получить в Иркутске! В едином визовом центре стран Шенгенской зоны в Иркутске состоялось открытие «французского окошка».

26-29 июня Состоялся V международный фестиваль-конкурс этнического костюма «Подиум ЭТНО. Содружество».

30 июня – 2 июля

4 июля На станции Батарейная открыли новый детский сад на 32 места.

В Иркутском драмтеатре прошел Фестиваль дипломных спектаклей выпускников института имени Щукина. Этот курс набран специально для Драмтеатра.

4-5 июля

21 июля

В Иркутском областном краеведческом музее прошла выставка художественной керамики по итогам международного симпозиума по керамике «БайкалКераМистика».

Международный летний театральный центр «Ольхон» стартовал на Байкале.

27 июля

29 июля

В усадьбе Волконских открылась выставка, посвященная жизни и творчеству писателей-сказочников братьев Гримм.

В Иркутске в рамках проекта «Коробочка» открылся арт-парк, в котором есть телефонная будка со свежей местной прессой, в т.ч. и !

25-27 ИЮЛЯ ПРОШЕЛ РОК-ФЕСТИВАЛЬ «У ЧИСТОЙ ВОДЫ», В КОТОРОМ ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ ГРУППЫ EXTROVERT И «МЕЛАНЖ» И ДР.

28 ИЮЛЯ ВЕЛИКАЯ КНЯГИНЯ МАРИЯ ВЛАДИМИРОВНА РОМАНОВА ПРИБЫЛА В ИРКУТСКУЮ ОБЛАСТЬ.

8

СТР. 40 СТР. 22

Сердце нашего города | № 10

СОБЫТИЯ, ИЗМЕНИВШИЕ ГОРОД К ЛУЧШЕМУ

29 июля – 3 августа В п. Большое Голоустное прошел Международный волонтерский лагерь «Бурундук – 2014».

2 августа

2 августа

Состоялась встреча с потомками А.С. Пушкина, супругами Александром и Марией Пушкиными, и членами их семьи (всего 15 человек), все – граждане Бельгии.

Прошли соревнования по городскому ориентированию «Бегущий город».

2-8 августа 3-4 августа В Иркутске прошел IX Международный фестиваль театра и кино «В кругу семьи», в рамках которого Иркутский драмтеатр получил Гран-при.

В Иркутске состоялась стратегическая сессия Байкальского международного экологического форума.

17 августа

25 августа

Впервые в Иркутске прошел Фестиваль красок, подобный весеннему фестивалю Холи, традиционному для Индии.

Завершился капитальный ремонт Иркутного моста, построенного в начале 60-х гг. прошлого века.

10-12 августа Иркутяне могли наблюдать звездопад и суперлуние.

1 сентября

Сердце нашего города | № 10

День знаний! Большой фотоотчет с иркутских линеек смотрите на нашем сайте i-love-i.ru

1 АВГУСТА ОТКРЫЛАСЬ ВЫСТАВКА, ПОСВЯЩЕННАЯ 100-ЛЕТИЮ С НАЧАЛА ПЕРВОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ 10 АВГУСТА САХЮУСАН ДУГАН (ТИБЕТСКИЙ ХРАМ) ОТКРЫЛИ В ИРКУТСКОМ ДАЦАНЕ

СТР. 110 СТР. 24 9

В

Город-донор – город дарящий

С А М О М С Е Р Д Ц Е

Текст {Дарья Смелая} Фото {Сергей Чебанчук}

DONO В ПЕРЕВОДЕ С ЛАТЫНИ – «ДАРЮ». АКТ ДАРЕНИЯ БЕСКОРЫСТЕН И БЕЗВОЗМЕЗДЕН, ДЛЯ ЕГО СОВЕРШЕНИЯ НУЖНО ВЕЛИКОЕ СЕРДЦЕ И БОЛЬШАЯ ДУША. ДОКТОР ИСТОРИЧЕСКИХ НАУК, ПРОФЕССОР, ДЕКАН ИСТОРИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА ИГУ ЮРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ ЗУЛЯР ПОДЕЛИЛСЯ С НАМИ, ПОЧЕМУ ОН СЧИТАЕТ ИРКУТСК ДОНОРОМ, В ЧЕМ ЕГО ИСТОРИЧЕСКАЯ, КУЛЬТУРНАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ УНИКАЛЬНОСТЬ, А ГЛАВНОЕ – ЗА ЧТО ОН ЛЮБИТ ГОРОД, СТАВШИЙ ЕГО СУДЬБОЙ.

Сердце нашего города | № 10

1661: НАЧИНАЯ С XVII ВЕКА НАШ ГОРОД ИГРАЕТ ВАЖНУЮ РОЛЬ В ИСТОРИИ СИБИРИ И СТРАНЫ

1851: СИБИРСКИЙ ОТДЕЛ РУССКОГО ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ОБЩЕСТВА ЯВЛЯЕТСЯ ПЕРВЫМ (ПО ВРЕМЕНИ СОЗДАНИЯ) ФИЛИАЛОМ (ОТДЕЛОМ) РГО

10

В – Бытует мнение, что Иркутск – маленький город. Юрий Анатольевич, согласны ли вы с такими суждениями?

– Совершенно не согласен! Понятие маленький или большой можно оценивать, исходя из разных категорий, например, численности населения региона. Если у нас в области население 2 500 000 человек, то в этих масштабах Иркутск далеко не маленький: каждый четвертый житель области – иркутянин. Я думаю, такие суждения свойственны молодежи, а для людей, которым Иркутск стал судьбой, это может показаться даже оскорбительным. Я не помню ни одного иркутянина, который бы говорил, что он представляет маленький городок Иркутск. Иркутск – это город на Байкале, на Ангаре, столица Байкальской Сибири и т.д. Мои коллеги в Москве и Санкт-Петербурге тоже не считают Иркутск маленьким.

– Вы историк, политолог. Как вы оцениваете роль города в разрезе истории?

Какое значение он играл и играет?

– Начиная с XVII века наш город играл важную роль в истории, поэтому и здесь называть его маленьким неправомерно. Он имел статус ключевого форпоста в центре русской Азии, через который осуществлялся контроль и влияние на близлежащие территории и страны. Еще один важный момент, подтверждающий масштабность Иркутска, – это культурно-исторический феномен.

– Действительно, например, Дениса Мацуева и Валентина Распутина знают и ценят не только в стране, но и за ее пределами.

– Иркутск – культурная и научная столица Байкальской Сибири. Это касается и исторической монументальной архитектуры, вклада в литературу и искусство, театр. Иркутский культурный пласт естественен, он самопроизводящийся: руководство территории, как правило, ничего в него не вкладывает. Посмотрите даже на наш универ-

С А М О М

Доктор исторических наук, профессор, заведующий кафедрой политологии и истории ИГУ ЮРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ ЗУЛЯР занимается вопросами аграрной истории Сибири, социальной экологии, теории и практики рекламы, менеджмента СМИ. Ю.А. Зуляр является специалистом в области отечественной истории, политологии, исторической и политической географии и коммуникативистики.

С Е Р Д Ц Е

Сердце нашего города | № 10

1918: В ИРКУТСКЕ СОЗДАН ПЕРВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ В ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ И НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ

11

В ситет, созданный на средства горожан, единственный в мире, возникший в годы гражданской войны.

– То есть у нас люди особенные?

– Не в этом дело. Есть в агрономии понятие «старопахотные земли», в которых большой плодородный слой. Он не искусственно и одномоментно создан, а формируется постепенно, медленно и естественно, поэтому все хорошо произрастает. На скудных же землях для роста нужно прилагать усилия без гарантии успеха. У нас этот самосоздающийся слой сформировался за более чем 350 лет. Иркутск давно перестал быть городом для себя и для окрестностей. Он обогащает и культуру, и науку страны, и незначительно административный аппарат. Это говорит о том, что горожане действительно чего-то добиваются в интеллектуально-творческих направлениях, где существует творческая традиция. Ведь нельзя стать маэстро случайно. Мастер всегда созидает, а не только исполняет. Как в песне: «Мы дали миру много комиссаров, но, слава Богу, больше скрипачей!» Мы можем гордиться тем, что Иркутск – донор для российской культуры, науки и техники. А вот с менеджментом у нас слабовато.

С Е Р Д Ц Е

– Юрий Анатольевич, исторически сложилось, что иркутская земля богата талантами, но почему тогда консерватория и первый университет были открыты на других территориях?

– В свое время это произошло за счет неверных решений наших руководителей: мы упустили много возможностей. Мы отдали право открытия первого в Сибири университета, Сибирского отделения Академии наук, консерватории и т. п. Но любое культурное или научное зерно, падающее на иркутскую землю, благополучно всходит. Посмо-

трите на пример нашего университета, который в 1930 году разогнали, но на его руинах были созданы другие высшие учебные заведения Иркутска, Бурятии, Якутии и Свердловска. А в 1931 году университет воскрес, как Феникс.

– Какое семечко было брошено на нашей земле, плодами которого стал университет?

У ИРКУТСКА И ТАК СЛАВНАЯ ИСТОРИЯ, И НЕТ ПРЕДПОСЫЛОК, ЧТОБЫ БУДУЩЕЕ СТАНОВИЛОСЬ МЕНЕЕ СЛАВЫМ. ВОЗМОЖНО, ВСЕ БУДЕТ ДАЖЕ НАМНОГО ЛУЧШЕ – Научная общественность Сибири стала формироваться с 1851 года, когда был создан Сибирский отдел императорского Русского географического общества, которое затем трансформировалось в Восточно-Сибирский отдел. Эта общественная организация, созданная в Иркутске, и подпитала тот уникальный плодородный слой, на котором в Сибири возникли университеты и институты, ставшие колыбелью сибирской Академии наук.

– Тогда почему, на ваш взгляд, многие уезжают из города?

– К сожалению, людям большого масштаба или просто больших амбиций в городе не развернуться, поэтому они вынуждены уезжать. У нас достаточно сильная и эффективная система высшего образования, мы поставляем кадры для страны и мира. По традиции жители Забайкальского края и Бурятии едут учиться в Иркутск,

ИРКУТСК, НА МОЙ ВЗГЛЯД, НЕ МОЖЕТ НАЗЫВАТЬСЯ МАЛЫМ ГОРОДОМ, МОЖНО НАЗВАТЬ ЕГО РЕГИОНАЛЬНЫМ ЦЕНТРОМ, ЗНАЧИМЫМ ИСТОРИЧЕСКИМ ГОРОДОМ

12

но, как правило, здесь не остаются. Одновременно 80% иркутских школьников-выпускников поступают в неиркутские (в основном, в столичные) вузы. Тем самым Иркутск осуществляет в значительном объеме подготовку кадров высшей квалификации для страны не только за счет своей территории, но и за счет всей Байкальской Сиби-

Сердце нашего города | № 10

С А М О М

В С А М О М С Е Р Д Ц Е

Сердце нашего города | № 10

2014: РОЛЬ ИРКУТСКА КАК КОНСОЛИДИРУЮЩЕГО ЦЕНТРА ВОЗРАСТАЕТ

ри. В этом плане Иркутск является питомником и кузницей кадров высшей квалификации для России в широком смысле этого слова.

– А у вас никогда не возникало желания уехать?

– У меня были возможности уехать, но желания нет. Есть города, в которых

живут, а есть города, которые любят. Иркутск любят. Мне нравится в хороший день пройтись по центру города, по Академгородку: получаешь эстетическое удовольствие! Даже москвичи и питерцы называют нашу улицу Карла Маркса «маленьким Невским». Дело не в ее физическом размере и архитектурных особенностях: здесь тот же

самый, что и на Невском, дух аристократизма и воздух, пропитанный творчеством. Многие значимые люди, которые в разное время и по разным причинам приезжали в Иркутск, не только обогащали его, но и обогащались сами. Для человека творческого здесь, возможно, сложно работать с точки зрения ограниченности ресур-

13

В С А М О М С Е Р Д Ц Е

сов, но найти творческих единомышленников в нашем городе не составит никаких проблем. Это уникальная питательная и творческая среда! Перефразируя В. В. Высоцкого: «Если Вы в душе художник и поэт, Вас поймут в Иркутске с полуслова».

– Вы говорите такие прекрасные вещи об Иркутске, но, к сожалению, есть в народе «мода» ругать наш город. Как вы думаете, каким образом с ней бороться и стоит ли вообще?

– Есть такое явление – «русская интеллигенция». Это несколько искусственное образование характеризуется вечным недовольством властью. Бесконечное брюзжание и охаивание собственной страны – родимое пят-

14

но и отличительное ее качество. Нигде в мире не принято ругать свою страну за ее пределами. Границы ведь открыты: уезжайте на здоровье! Раньше, при Советах, был железный занавес, были основания ругать за рубежом, а сейчас их нет. Критика есть конструктивная и деструктивная. Стоит ругать только для того, чтобы сделать жизнь лучше. Но это делать следует здесь, дома! Мне сложно сказать, почему люди ругают Иркутск. Я могу сказать только за себя. Я не коренной иркутянин: родился на Алтае, но с 17 лет я здесь и люблю Иркутск несмотря ни на что.

– Но ведь такие люди находят поводы для недовольства!

– Поводы ругать наш город есть объективные и субъективные. Просто не-

которые люди не нашли себя в своем городе и не чувствуют себя в нем счастливыми. А у других – натура такая – вечно брюзжать. Зачем? Направь энергию в другое русло: подмети двор, разбей клумбу, прочти бесплатную лекцию, напиши картину и отдай ее в детский сад. Разве здесь нечем заняться? Мне сложно понять это брюзжание, у меня всю жизнь хронический дефицит времени. Я бы многое еще бы хотел сделать, но день уже закончился, а за ним и ночь. Вокруг достаточно проблем и возможностей, к которым мы можем приложить свои силы. Ну, а если тебя по определению жизнь здесь не устраивает, место жительства, то не обвиняй в этом других!

– Это все субъективные аспекты, а в

Сердце нашего города | № 10

Я НАЗЫВАЮ НАШ РЕГИОН СТРАНОЙ ГОРОДОВ ГАРДАРИКОЙ. ЭТО ДРЕВНЕЕ СКАНДИНАВСКОЕ НАЗВАНИЕ ДРЕВНЕРУССКОГО ГОСУДАРСТВА

Сердце нашего города | № 10

В

чем объективные?

– Иркутск в значительной степени выступает в роли некой линзы, через которую проблемы страны выглядят гипертрофированно. В частности, нередко пренебрежительное отношение к людям науки, культуры и искусства, свойственное нашей стране, в Иркутске проявляется в особой степени. Забота о взращивании талантов и создании условий для них не в наших традициях. Зачем? Еще народятся! Дикие растения не нуждаются в особом уходе, а вот культивированные, особо ценные, которыми сад славится, требуют особых условий. Но это естественно: тот, кто может много дать, много и требует. Рано или поздно наши таланты дожидаются других предложений в стране или за рубежом. Конечно, они по-прежнему любят свой город, приезжают в гости, но творят уже в другом месте.

– К тому же у нас очень интересное географическое положение.

– Я определяю Иркутск как трансазиатский перекресток, который невозможно обойти, двигаясь с Запада на Восток и обратно. За счет этого в городе постоянно происходит взаимообогащение культур. На западных берегах Байкала европейская культура существует без проблем. Поэтому Иркутск, как говорил А.П. Чехов, «вполне себе европейский город» с точки зрения ментальности. В том числе его жителям присуща и европейская толерантность – бесконфликтное и беспроблемное принятие других взглядов и культур. Иркутск – смесь разных наций, этносов, рас, религий и культур. Даже сейчас, когда в город хлынули представители многих народов и религий, Иркутск вполне себе спокойный «плавильный котел».

– Наш разговор свелся к раскрытию потенциала человеческих ресурсов, но регион еще славится и природными богатствами. Некоторые даже высказывают мнения, что благодаря им мы можем отделиться и развиваться автономно.

– Разговоры о том, что Сибирь должна существовать автономно, я воспринимаю только на уровне анекдотов. Иркутск никогда не относился к категории регионов, в которых расцветал или культивировался сепаратизм. Наша культурная общественность себя от российской не отделяет.

– Наше территориальное положение влияет и на геополитику. Какие перспективы вы видите для Иркутска в этом направлении?

– Учитывая переориентацию современных социально-экономических и политических процессов на восток, роль Иркутска, на мой взгляд, как одного из консолидирующих центров России возрастает. Ведь город стал естественной природной границей между европейской частью страны и азиатской. В перспективе, я считаю, наш регион и Забайкалье должны объединиться в Байкальский край, который позволит реализоваться естественным процессам, повысить жизненный уровень его жителей и стать более мощным перед натиском азиатских соседей. Маленькие регио-

Иркутск – феномен городской культуры. В советские времена по уровню урбанизации Иркутская область была первой в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, сегодня мы вторые, но это тоже о многом говорит. С точки зрения региональности, мы довольно грамотно используем свои территории. В свое время ООН выделила Иркутский регион за рациональную и экологически правильную организацию народного хозяйства: у нас под каждое производство свой город, что контрастирует с векторами развития соседних регионов (Красноярский край, Новосибирская область и др.), в которых все производства стянуты в областной центр.

С А М О М

ны легко могут попасть под внешнее влияние, а с большим труднее что-то сделать: он сам все контролирует и, в хорошем смысле, независим. Потенциал региона и города недооценен и недоиспользован в силу абсолютно субъективных обстоятельств. Хотя этот потенциал очевиден! Регион сейчас как бронепоезд, стоящий на запасном пути: вроде и стоит, и куда-то движется, а разогнаться ему не дают.

С Е Р Д Ц Е

– Тем не менее, город развивается, особенно это замечают те, кто уехал из города, и время от времени приезжает в родные места.

– Иркутск – хорошеющий город! Он строится, благоустраивается, цветет. Здесь есть то, что помогает человеку жить и быть счастливым. В первую очередь, это люди и наше культурно-историческое наследие, проявляющееся во всем. По-моему только у нас в Иркутске в транспорте ты сначала едешь, а потом платишь. В других местах тебя без оплаты никто не повезет. Вроде мелочь, а ведь это доверие. С точки зрения истории, жизнь любого из нас – мелочь. Но благодаря этим деталям, создается ощущение комфорта и близости, что делает иркутянина счастливым: он здесь дома. Жизнь в городе предсказуема, здесь последние 100 лет не было особых катаклизмов, когда люди шли стенка на стенку. Иркутск во многом по-своему уникален. Настоящий иркутянин – это не тот, кто здесь живет, а тот, кто любит этот город и делает все возможное для его расцвета. Ведь это прекрасный город и другого такого нет! Но мы можем сделать его лучше.

ИРКУТСК – ФРОНТИРНЫЙ ГОРОД. В СВОЕ ВРЕМЯ ЛЕНИН СКАЗАЛ: «ИРКУТСК – НАШИНСКИЙ ГОРОД!» ИБО ЗДЕСЬ В КОНЦЕ ГРАЖДАНСКОЙ ВОЙНЫ ЗАКАНЧИВАЛАСЬ РСФСР, А ЗА БАЙКАЛОМ БЫЛА ДВР

15

7

Герои и н е м е вр Текст {Дарья Смелая, Анна Оганесян } Фото {Сергей Чебанчук, Евгений Евтюхов}

ГОВОРЯТ, ЧТО В ОДНУ РЕКУ ДВАЖДЫ НЕ ВОЙТИ: КАЖДОЕ МГНОВЕНИЕ В ОДНО И ТО ЖЕ МЕСТО ТЕЧЕНИЕМ ПРИНОСИТ НОВУЮ ВОДУ. ВРЕМЯ – ВОДА. ЕЩЕ АРИСТОТЕЛЬ НАЗЫВАЛ ЕГО ТАК, СРАВНИВАЯ ВРЕМЯ С ПОТОКОМ, С ДВИЖЕНИЕМ, НЕСУЩИМ В СЕБЕ ИЗМЕНЕНИЯ. КАЖДЫЙ ГОД В НАШЕЙ ЖИЗНИ – КАК ОЧЕРЕДНОЙ ПОРОГ НА ПУТИ СТРЕМИТЕЛЬНОГО ТЕЧЕНИЯ – ДАЕТ РЕКЕ ВРЕМЕНИ НОВУЮ ЭНЕРГИЮ, СЕРИЮ ШУМНЫХ ВСПЛЕСКОВ, БРЫЗГИ ЭМОЦИЙ, ОТРАЖЕНИЯ МЫСЛЕЙ… КАЖДЫЙ ГОД – НОВАЯ ДАТА, ЗА КОТОРОЙ СТОЯТ ЛЮДИ И СОБЫТИЯ, СУДЬБЫ И ЯВЛЕНИЯ, ПРЕДМЕТЫ И ОБЪЕКТЫ. В СЕНТЯБРЬСКОМ НОМЕРЕ НАШЕГО ИЗДАНИЯ МЫ СОБРАЛИ ЛЮДЕЙ, СТАВШИХ АВТОРАМИ И СВИДЕТЕЛЯМИ ОЧЕНЬ ЗНАЧИМЫХ ДЛЯ ГОРОДА И ОЧЕНЬ ЗАМЕТНЫХ НА ГЛАДИ ВРЕМЕНИ ВОЛН.

1918 – ГОД ОСНОВАНИЯ ПЕРВОГО ИРКУТСКОГО ВУЗА

16

кой своего времени, затем уходит в историю, либо останавливаясь в своем развитии, либо безостановочно двигаясь в будущее – все зависит от точки, с которой вы наблюдаете. Наша точка – сентябрь 2014 года. Иркутск на оси времени: из прошлого в будущее, по-настоящему в настоящем.

1925 – ГОД ОСНОВАНИЯ ИРКУТСКОГО АЭРОПОРТА

Сердце нашего города | № 10

Большая тема нашего десятого по счету номера звучит как «Иркутск на оси времени». Первый маленький юбилей требует темы особой, поэтому мы обратили взор в обе стороны бесконечной временной оси. Появившись когда-то в прошлом, нечто становится открытием, событием, новин-

7

1961 – ГОД ВЫХОДА ПЕРВОЙ КНИГИ А.В. ВАМПИЛОВА

1937 – ГОД, КОГДА ИРКУТСКИЙ ТРАМ СТАЛ ТЮЗОМ

1975 – ГОД ЗАЖЖЕНИЯ ВЕЧНОГО ОГНЯ 1959 – ГОД ЗАПУСКА ИРКУТСКОЙ ГЭС

2011 – ГОД ПРАЗДНОВАНИЯ 350-ЛЕТИЯ ИРКУТСКА

2014 – ГОД ПРОВЕДЕНИЯ ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО ХОККЕЮ С МЯЧОМ

Сердце нашего города | № 10

1986 – ГОД НАЧАЛА КОМПЬЮТЕРИЗАЦИИ ИРКУТСКИХ ШКОЛ

2012 – ГОД 75-ЛЕТИЯ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ

17

7

НИКОЛАЙ РОСТИСЛАВОВИЧ СИЛЬВЕСТРОВ, МУЗЫКАЛЬНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ИРКУТСКОГО МУЗЫКАЛЬНОГО ТЕАТРА ИМ. ЗАГУРСКОГО Прошло без малого 24 года, как я приехал в Иркутск: в то время я был уже достаточно «зубастым» дирижером с огромным желанием творить. Сначала я поставил оперетту И. Штрауса «Ночь в Венеции», которая прошла на нашей сцене с большим успехом, после чего в мае 1990 года я возглавил музыкальную часть театра. В то время театр продолжал находиться в русле театра музыкальной комедии и нуждался в плавном переходе на новые рельсы театра, в котором были бы представлены музыкально-те-

атральные жанры: опера, балет, классическая оперетта, мюзикл, водевиль, музыкальная комедия… А теперь у нас даже рок-опера есть! С появлением у театра нового статуса Иркутск получил возможность не только принимать солистов столичных театров, но и слушать оперные и смотреть балетные спектакли своей, иркутской труппы. Сейчас мы признаны национальным достоянием России. Могу с уверенностью сказать, что мы одни из лучших в своем жанре в России точно!

ИРКУТСКИЙ ТЕАТР МУЗЫКАЛЬНОЙ КОМЕДИИ ПОЛУЧИЛ СТАТУС МУЗЫКАЛЬНОГО И ПЕРЕЕХАЛ В НОВОЕ ЗДАНИЕ НА УЛ. СЕДОВА, 29

С точки зрения восприятия классической музыки за два десятилетия иркутский слушатель, безусловно, продвинулся вперед

1990 1991 1992 18

Сердце нашего города | № 10

НИКОЛАЙ РОСТИСЛАВОВИЧ ОКОНЧИЛ КОНСЕРВАТОРИЮ ВО ЛЬВОВЕ, РАБОТАЛ ДИРИЖЕРОМ ЛЬВОВСКОГО АКАДЕМИЧЕСКОГО ТЕАТРА ОПЕРЫ И БАЛЕТА. ЗАТЕМ 12,5 ЛЕТ ПОСВЯТИЛ КРАСНОЯРСКОМУ ТЕАТРУ И В 1990 ГОДУ ПРИЕХАЛ В ИРКУТСК.

АНАТОЛИЙ АНДРЕЕВИЧ СТРЕЛЬЦОВ, ДИРЕКТОР ИРКУТСКОГО АКАДЕМИЧЕСКОГО ДРАМАТИЧЕСКОГО ТЕАТРА ИМ. ОХЛОПКОВА Работа над проектно-сметной документацией, необходимой для реконструкции, велась с начала 80-х до 1997 года. Тем временем здание изнашивалось, и с начала 90-х я открывал каждый сезон буквально под свою ответственность. Когда в очень трудное для страны время мы все же решились на реконструкцию, нас очень поддержал Борис Александрович Говорин – наш губернатор в то время: все правительство области он настроил на решение задач реконструкции.

7

Сцена Иркутского драматического театра оборудована подъемно-опускными столами, благодаря которым любой участок сцены может быть приподнят или опущен относительно исходного уровня сцены

В 98-м грянул великий дефолт и стало еще труднее: наше световое, звуковое и механическое оборудование практически все было импортным. Мало было закупить новое оснащение, нужно было научить людей, привыкших работать в театре без компьютеров, к совершенно другим, новым алгоритмам управления театральным оборудованием. В период реконструкции театра проявилась большая любовь горожан к этому зданию. Строителям месяцами не платили зарплату, но они все равно работали. Финансирование было не настолько регулярным, насколько требовалось. И как-то я сказал по ТВ, что нам не хватает рабочих рук, на следующий же день к нам пошли люди – не строители, просто горожане, просто помочь. После реконструкции у нас появились дополнительные площади: камерная сцена, новые цеха, технические помещения, бассейн для коллектива театра. Я много поездил по стране и по миру. Скажу вам, такую любовь к театру, как в Иркутске, редко где увидишь.

Сердце нашего города | № 10

РЕКОНСТРУКЦИЯ ИРКУТСКОГО АКАДЕМИЧЕСКОГО ДРАМАТИЧЕСКОГО ТЕАТРА ИМ. ОХЛОПКОВА

19

7

ТИМОШКИН ОЛЕГ АНАТОЛЬЕВИЧ, ГИДРОБИОЛОГ, ДОКТОР БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК, ЗАВЕДУЮЩИЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ ГИДРОБИОЛОГИИ И СИСТЕМАТИКИ ВОДНЫХ ОРГАНИЗМОВ ЛИМНОЛОГИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА СО РАН Я впервые приехал в Иркутск буквально на три месяца, а живу здесь уже 34 года. Байкал – моя жизнь! Он дал возможность объехать мне полмира, выпустить серию атласов и определителей по флоре и фауне озера. Я, как ученый и биолог, могу сказать, что Байкал сравнить не с чем. Он удивителен! Это жемчужина, со всех сторон он самый первый. Таких древних озер на планете всего 15. В них обитает удивительная эндемичная жизнь. Сведения об их биоразнообразии лимитированы, и мы должны понимать, что нанося озеру вред, о некоторых организмах мы можем никогда и не узнать.

ДРЕВНИЕ ОЗЕРА ИЗУЧАЮТСЯ МНОГИМИ ИНСТИТУТАМИ. В РОССИИ ВСЕГО ДВА ЛИМНОЛОГИЧЕСКИХ ИНСТИТУТА: У НАС И В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

За 33 года работы я открыл и описал 170 видов организмов. В моей группе свободно живущих ресничных червей новых видов в Байкале, наверное, осталось не меньше, чем мы нашли. Я думал, что за свою жизнь столько всего в науке наворочаю. Наворочал, но чтобы исследовать Байкал, не хватит ни одной жизни!

В 1996 году озеро Байкал было включено в Список территорий Всемирного природного наследия ЮНЕСКО

В КАЛЕНДАРЕ ПРАЗДНИКОВ ПЛАНЕТЫ ЗЕМЛЯ ПОЯВИЛСЯ ДЕНЬ БАЙКАЛА

1997 1998 1999 20

Сердце нашего города | № 10

День Байкала – идея отличная, если праздник организовать на высоком интеллектуальном и экологическом уровне. Грустно, что наше отношение к Байкалу безобразное! Культуру в людях нужно воспитывать с детского возраста. Мы живем рядом с Байкалом, а значит, на нас лежит огромная ответственность!

7

Я СИБИРЯК И ВЕЗДЕ ЗАЯВЛЯЮ, ЧТО ЭТО МОЯ НАЦИОНАЛЬНОСТЬ. АМЕРИКАНСКИЕ ЖУРНАЛИСТЫ ДАЖЕ ПРОЗВАЛИ МЕНЯ «СИБИРСКИЙ МЕДВЕДЬ».

ДЕНИС МАЦУЕВ, ПИАНИСТ, ОДИН ИЗ СОЗДАТЕЛЕЙ ФЕСТИВАЛЯ «ЗВЕЗДЫ НА БАЙКАЛЕ»

Сердце нашего города | № 10

Иркутск для меня – это святое. И мои выступления здесь всегда вызывают у меня особое волнение, это большая ответственность и при этом огромный заряд энергии. У нас в стране сейчас филармонический бум. Я много гастролирую по России и вижу, сколько молодежи приходит на концерты, царит особенная атмосфера. Еще 10 лет назад такого не было, а сейчас публика изголодалась по классической музыке. При этом поход на концерт классической музыки – это не развлечение. Как, впрочем, и любая встреча с серьезным искусством. Но когда ты научился понимать те скрытые смыслы, что заложены в нем, от этого интеллектуального и эстетического удовольствия уже сложно будет отказаться. Потому что это вечное и неподдельное. В 2003 году мы придумали «Звезды на Байкале» с Владимиром Константиновичем Шагиным, которого, к моему огромному сожалению, уже нет с нами. Но наше общее дело жи-

вет, развивается и завоевывает любовь все новых и новых слушателей. Люди буквально атакуют кассы, задолго до их открытия занимают очереди, пишут на руках номерки. Фестиваль «Звезды на Байкале» на Западе уже прозвали «Сибирским Зальцбургом», куда специально приезжают поклонники классической музыки со всего мира. Я горд и тем, что иркутская публика знает: если какой-то музыкант принимает участие в фестивале, значит это гарантия качества и фантастического уровня. В других российских городах знают три-четыре громких имени в классической музыке, а иркутяне на каждом фестивале открывают для себя большое количество новых звезд. И я не перестаю повторять: музыкальный фестиваль «Звезды на Байкале» – это праздник музыки, который объединяет людей!

ГОД СОЗДАНИЯ МУЗЫКАЛЬНОГО ФЕСТИВАЛЯ «ЗВЕЗДЫ НА БАЙКАЛЕ»

21

7

АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ БОРОВИКОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА ВСЖД ПО КАДРАМ И СОЦИАЛЬНЫМ ВОПРОСАМ В мае 2010 года, в дни празднования юбилея Победы в Великой Отечественной войне, по инициативе руководства ВСЖД на набережной Ангары, в районе станции Иркутск-Пассажирский, была посажена Аллея Победы. Железнодорожники разбили сквер, а вдоль берега проложили новую асфальтовую дорогу и аккуратный тротуар, между которыми работники предприятий, ветераны, студенты университета путей сообщения посадили более сотни деревьев и бережно подвязали их георгиевской ленточкой.

65 лет победы в Великой Отечественной войне

За свою историю российские железные дороги выросли из царскосельской чугунной колеи в транспортный коридор государственного значения – так и эти деревья. С каждым годом они растут, аллея становится все красивее и величественнее. Я думаю, это замечательное место для отдыха горожан. И чем больше подобных мест будет появляться на карте нашего города, тем он будет привлекательнее.

175 ЛЕТ ЖЕЛЕЗНЫМ ДОРОГАМ РОССИИ

2010 2011 2012 22

Сердце нашего города | № 10

ВСЖД ЯВЛЯЕТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ НАШЕГО РЕГИОНА: ЕГО ЭКОНОМИКИ, ДА И САМОЙ ЖИЗНИ

30 октября 2012 года исполнилось 175 лет Железным дорогам России. В честь юбилея на аллее железнодорожников состоялось торжественное открытие мемориала в честь памятной даты. Это событие стало завершающим в комплексе мероприятий по благоустройству железнодорожной набережной. На сегодняшний день Российские железные дороги объединяют практически все субъекты Федерации и являются становым хребтом отечественной экономики.

7

АЛЕКСЕЙ НЕГОДАЙЛО, БОБСЛЕИСТ, РАЗГОНЯЮЩИЙ В ЧЕТВЕРКЕ АЛЕКСАНДРА ЗУБКОВА, ОЛИМПИЙСКИЙ ЧЕМПИОН СОЧИ-2014 На моей личной оси времени путь к Олимпийским играм занимает отрезок, равный примерно десяти годам. Наверное, в нашей жизни всегда важную роль играют люди и случай. Еще в школе (а учился я сначала в 75ой школе, затем в 36-ом лицее) я посещал разные спортивные секции. Однажды на районных легкоатлетических соревнованиях меня заметили. Через полгода стал вторым среди юношей в области на короткой дистанции. И так мне понравилось побеждать, медаль получать за какое-то свое достижение, пусть и небольшое совсем…

Я попал в бобслей, в первую очередь, благодаря хорошей легкоатлетической базе, за которую я очень благодарен своим тренерам: Клавдию Евгеньевичу Заграйскому и Василию Лаврентьевичу Шкрубитскому. Из спорта в спорт всегда нелегко уходить, но меня очень поддержал Анатолий Алексеевич Борисов, директор спортивной школы. Это было три года назад, когда мой друг Юра Чубаков, бобслеист, серебряный призер чемпионата мира среди юниоров, посоветовал мне попробовать свои силы в бобслее.

Через месяц после тестов я уже поехал на сборы в Сочи. На сборах я вполне мог попасть в четверку к совсем молодому, неопытному пилоту или даже к девочкам (в случае с новичками и такое бывает!). Но снова люди и случай: Зубков и везение! Когда ты на скорости 150 км в час летишь по трассе внутри боба, как будто внутри отбойного молотка, на финише, даже если ты победил, тебе довольно трудно сказать, что ты почувствовал. Но журналисты все равно об этом спрашивают!

Сердце нашего города | № 10

ОЛИМПИЙСКИЕ ИГРЫ В СОЧИ

23

7

ГОД ДВУХСОТЛЕТИЯ УЧРЕЖДЕНИЯ ПОЖАРНОЙ ОХРАНЫ Г. ИРКУТСКА

2014 2015 2016 24

7

ВЯЧЕСЛАВ СЕРГЕЕВИЧ ФЕДОСЕЕНКО, НАЧАЛЬНИК ГУ «2 ОФПС ПО ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ» Два века назад тушением пожаров занимались только добровольцы и казаки. Но 10 июня 1814 года получила свое начало профессиональная пожарная охрана. Губернатором Н.И. Трескиным был подписан указ и разработаны положения об учреждении пожарной части в губернском городе Иркутске. Мы были первым в Сибири и третьим по стране городом (после Санкт-Петербурга и Москвы), в котором появилась такая часть. Затем появились и другие пожарные подразделения и части. После большого пожара 1879 года все они пострадали. А в 1901 году была построена всем известная каланча на улице Тимирязева. К празднику мы открыли там Музей пожарной охраны города Иркутска и Иркутской области. Ранее была восстановлена пожарная часть на улице Марата. Так,

пожарные части на Марата и Тимирязева – старейшие из сохранившихся в городе.

10 июня мы праздновали 200-летие образования службы пожарной охраны в городе. Заместитель министра МЧС А.П. Чуприян открыл музей и памятник погибшим при исполнении служебных обязанностей, в музыкальном театре у нас состоялся торжественный концерт, а по городу прошли колонны пожарной техники. Мы попытались показать жителям двухвековую эволюцию. Мы и сейчас стараемся активно внедрять новые разработки. Сегодня мы без проблем можем спасать людей и тушить пожары на уровне 16-этажных домов. Благодаря этому город имеет возможность развиваться и строиться!

25

В

Во славу памяти

К А Д Р Е

Текст {Дарья Смелая} Фото {Александр Новиков, Лилия Замякина}

ВОЙНЫ И РЕВОЛЮЦИИ ПЕРВЫХ ДЕСЯТИЛЕТИЙ ХХ ВЕКА РАСПОРЯДИЛИСЬ ТАК, ЧТО ПОСЛЕ 1918 ГОДА СЛУЖЕНИЕ ДИНАСТИИ РОМАНОВЫХ ОТЕЧЕСТВУ ОКАЗАЛОСЬ СЛУЖЕНИЕМ В ИЗГНАНИИ. ВЕДЬ ПАДЕНИЕ ИНСТИТУТА МОНАРХИИ ВОВСЕ НЕ ОЗНАЧАЕТ КОНЦА ДИНАСТИИ, ПРЕСЕЧЕНИЯ ИСТОРИЧЕСКОЙ ПАМЯТИ И ТРАДИЦИЙ СЛУЖЕНИЯ СВОЕМУ ОТЕЧЕСТВУ, КОТОРОЕ ЧЛЕНЫ РОССИЙСКОГО ИМПЕРАТОРСКОГО ДОМА ПРОДОЛЖАЮТ ПО СЕЙ ДЕНЬ.

28 июля Ее Императорское Высочество Государыня Великая Княгиня Мария Владимировна прибыла в Иркутскую область по Байкалу из Бурятии, где ранее была с официальным визитом. Наш регион Государыня посетила по официальному приглашению Митрополита Иркутского и Ангарского Вадима и мэра г. Иркутска Виктора Кондрашова.

В Знаменском монастыре Мария Владимировна встретилась с Митрополитом Иркутским и Ангарским Вадимом, а также посетила памятник адмиралу А.В. Колчаку. После официальных мероприятий Мария Владимировна отправилась на экскурсию по городу, в ходе которой отметила, что Иркутск, являясь современным городом, сохранил свой исторический облик. Государыня с удовольствием совершила прогулку по Нижней Набережной и высоко оценила храмы и памятники деревянного зодчества с их традиционным резным декором.

26

Сердце нашего города | № 10

В первые дни своего пребывания она посетила лимнологический музей и архитектурно-этнографический музей «Тальцы». Тридцатого июля Великая Княгиня Мария Владимировна почтила память первых иркутян у стен храма Спаса Нерукотворного.

НЫНЕШНЯЯ ГЛАВА ДОМА РОМАНОВЫХ ВЕЛИКАЯ КНЯГИНЯ МАРИЯ ВЛАДИМИРОВНА – ВНУЧКА ВЕЛИКОГО КНЯЗЯ КИРИЛЛА ВЛАДИМИРОВИЧА – ДВОЮРОДНОГО БРАТА ПОСЛЕДНЕЦАРСТВОВАВШЕГО ИМПЕРАТОРА НИКОЛАЯ II, ПРАПРАВНУЧКА ИМПЕРАТОРА АЛЕКСАНДРА II. СОСТОИТ В РОДСТВЕ С БОЛЬШИНСТВОМ ЦАРСТВУЮЩИХ МОНАРХОВ ЕВРОПЫ: КОРОЛЕВОЙ ВЕЛИКОБРИТАНИИ ЕЛИЗАВЕТОЙ II, КОРОЛЕМ НОРВЕГИИ ХАРАЛЬДОМ V, КОРОЛЕВОЙ ДАНИИ МАРГАРИТОЙ II, КОРОЛЕМ ИСПАНИИ (ДО ИЮНЯ 2014 г.) ХУАНОМ КАРЛОСОМ I, КОРОЛЕМ ШВЕЦИИ КАРЛОМ XVI ГУСТАВОМ И КОРОЛЕМ НИДЕРЛАНДОВ ВИЛЬГЕЛЬМОМ-АЛЕКСАНДРОМ. СЕГОДНЯ ЕЕ ИМПЕРАТОРСКОЕ ВЫСОЧЕСТВО ВЕЛИКАЯ КНЯГИНЯ МАРИЯ ВЛАДИМИРОВНА НОСИТ СВОЙ ТИТУЛ СОГЛАСНО ЗАКОНУ О ПРЕСТОЛОНАСЛЕДИИ. ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ ИМПЕРАТОРСКОГО ДОМА РОМАНОВЫХ: WWW.IMPERIALHOUSE.RU

В

ТРИУМФАЛЬНАЯ АРКА или, как ее еще называли, «ЦАРСКАЯ БЕСЕДКА», была сооружена для встречи наследника, Цесаревича Великого Князя Николая Александровича – будущего Императора Николая II в 1891 году, когда он возвращался из кругосветного путешествия в Санкт-Петербург. Арка была установлена на набережной Ангары.

Днем позже Великую Княгиню Марию Владимировну ждали еще несколько значимых мероприятий: открытие закладного камня на месте восстановления «Арки Цесаревича», встреча с общественностью города Иркутска и подарок от театра Народной драмы – представление, посвященное 100-летию вступления России в Первую Мировую войну.

К А Д Р Е

Макет Арки Цесаревича, автор – А.А. Яковлев

ВЕЛИКАЯ КНЯГИНЯ МАРИЯ ВЛАДИМИРОВНА: ПРИЕХАВ В ИРКУТСК, Я ИСПЫТАЛА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЧУВСТВА: ПРИЯТНО ВИДЕТЬ, КАК ГОРОД ХОЧЕТ СОХРАНИТЬ СВОЮ ИСТОРИЧЕСКУЮ ПАМЯТЬ, ВОССТАНОВИТЬ ПАМЯТНИКИ, ХРАМЫ. ЭТО, БЕЗУСЛОВНО, МЕНЯ ОЧЕНЬ РАДУЕТ, ТАК КАК ВСЕ ЭТО ОГРОМНАЯ ОПОРА ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ГОРОДА. ЧЕЛОВЕКУ БЕЗ СВОЕЙ ИСТОРИИ, БЕЗ ДУХОВНОЙ ОПОРЫ И ВЕРЫ ТРУДНО ЖИТЬ. ОТРАДНО ВИДЕТЬ, ЧТО В ЭТОМ ПРЕКРАСНОМ ГОРОДЕ ЕСТЬ ЧЕМ ГОРДИТЬСЯ. Я БУДУ ДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ИРКУТСКИМ ОПЫТОМ ,И НАДЕЮСЬ, ЧТО МНОГИЕ ГОРОДА ПОСЛЕДУЮТ ВАШЕМУ ПРИМЕРУ.

Сердце нашего города | № 10

Первого августа, в день вступления России в Первую мировую войну, Великая Княгиня приняла участие в заупокойной литии «по вождям и войнам, за Веру, Царя и Отечество живот свой положившим» в иркутском кафедральном соборе Богоявления. К этому же событию были приурочены мемориальные мероприятия в музее истории г. Иркутска, в которых также приняла участие Государыня.

В нынешнем номере теме Первой мировой войны посвящена и рубрика ИСТФАК, стр. 110

Также в рамках визита в Иркутск были проведены встречи Великой княгини с представителями прессы и общественностью города.

27

Д О Р О Г А

Сахюусан дуган

К Х Р А М У

ДУГАН – тибетский храм. Слово «дуган» (duskhang) означает «дом собраний».

Текст {Дарья Смелая} Фото {Мария Быцко}

10 АВГУСТА В ДЕНЬ 250-ЛЕТИЯ СО ДНЯ ОСНОВАНИЯ ИМПЕРАТРИЦЕЙ ЕКАТЕРИНОЙ II ИНСТИТУТА ПАНДИТО ХАМБО ЛАМ ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ И ЗАБАЙКАЛЬЯ СВОИ ДВЕРИ ТОРЖЕСТВЕННО ОТКРЫЛО КУЛЬТОВОЕ СООРУЖЕНИЕ САХЮУСАН ДУГАН ИРКУТСКОГО ДАЦАНА «НАМЖАЛ ЧОЙДУБЛИН». тем самым освящая место во благо всех живых существ. По традиции во время этого хода его участники должны были бросать на землю желтый рис, окрашенный шафраном, и думать только о хорошем. Ритуал также включает в себя подношение даров в виде алкоголя, молочных блюд и сладостей. Согласно буддийским поверьям все это необходимо было вылить на землю, чтобы задобрить духов.

Сердце нашего города | № 10

На праздник были приглашены все Ширээтэ ламы буддийской традиционной сангхи России во главе с Пандито ламой Дамба Аюшевым. Храм был открыт двухчасовой службой, посвященной счастью, здоровью и благосостоянию. Во время молебна собравшиеся пели религиозную пуджу для восхваления местных божеств. К концу церемонии ламы, монахи и гости праздника совершили ход вокруг дацана,

28

Д О Р О Г А

ПУДЖА – храмовое или домашнее богослужение, религиозный обряд в индуизме и буддизме.

К Х Р А М У

Сердце нашего города | № 10

АДРЕС ИРКУТСКОГО ДАЦАНА: УЛ. БАРРИКАД, 56 «Б»

На открытие храма прибыли представители разных конфессий.

29

М И С С И Я

Дача Надежды и ее обитатели Текст {Анна Оганесян, Яна Черных} Фото {Андрей Федоров}

ФОЛЬКЛОРНЫЕ ОБРАЗЫ ВСЕГДА КРАЙНЕ ИЛЛЮСТРАТИВНЫ. СКАЖЕМ, ДАВНИШНИЙ АНЕКДОТ О МУЖИКЕ, МИМО КОТОРОГО ТО БРЕВНО ПРОПЛЫЛО, ТО ЕЩЕ ЧТО, А ОН ВСЕ НЕ ЦЕПЛЯЛСЯ, ОЖИДАЯ ОТ БОГА ПОМОЩИ. НЕ УВИДЕЛ ОН В СПАСИТЕЛЬНЫХ ЗНАКАХ БОЖЬЕГО ЗАМЫСЛА, ВОТ И НЕ СМОГ СПАСТИСЬ. СИРОПИТАТЕЛЬНЫЙ ДОМ «ДАЧА НАДЕЖДЫ», УЧРЕЖДЕННЫЙ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫМ ФОНДОМ «ОБЕРЕГ», ОТЧАСТИ НАПОМИНАЕТ ЭТО СПАСИТЕЛЬНОЕ БРЕВНО: ОН НЕ ДАЕТ СТОПРОЦЕНТНОГО КОМФОРТА, НЕ ИЗБАВЛЯЕТ ЧЕЛОВЕКА ОТ НЕОБХОДИМОСТИ БОРОТЬСЯ ЗА СВОИ ПРАВА, ЗДОРОВЬЕ И ДОСТАТОК, НО ДАЕТ ГЛАВНОЕ, ЧТО НЕОБХОДИМО СОВРЕМЕННОМУ ГОРОДСКОМУ УТОПАЮЩЕМУ, – ДОБРОЕ СЛОВО, НОЧЛЕГ И НАДЕЖДУ.

АЛЕКСАНДР СОБОЛЕВ учредитель фонда «Оберег» «Дача Надежды» для очень и очень многих становится ответом на вопрос: куда идти, если идти некуда. Ведь сбе-

30

жать от мужа-наркомана с маленькими детьми нужно куда-то… Александр Владимирович (так называют постояльцы «Дачи» учредителя фонда «Оберег» и самого сиропитательного дома Александра Соболева) знает каждого из своих постоянных или временных жильцов в лицо и по имени, может на раз дать короткую справку: кто работает, а кто ленится, кто чистоплотен, а кто неряшлив, кто ответственный, а кто значится в списках на выселение. Проходя по небольшим комнаткам учреждения, Александр расспрашивает у детей и взрослых о здоровье, о работе, хвалит за чистоту, делает замечания. Как признается сам учредитель фонда, 20% своего времени он проводит в прокуратуре, полиции, в отделе по делам несовершеннолетних, в администрациях, в приемных президента, объясняя, кто он такой и рассказывая о своей деятельности. Добрые дела, как известно, делать сложнее всего: соседей «Дачи Надежды» не волнует, что ее постояльцам некуда пойти, – их волнует, что площадку занимают дети из социального детского сада фон-

да «Оберег». Повсеместно действует принцип: пусть живут где угодно, только не рядом со мной. И соседи пишут жалобы. Со всеми приходится разговаривать лично, согласовываетть время прогулок, в очередной раз объяснять и доказывать. Когда наша редакция приехала делать материал о «Даче Надежды», ребятишки из садика как раз собирались обедать, а потом спать. «Ребятишки непростые. Далеко не все развиты соответственно возрасту», – призналась нам помощник воспитателя. Но 38 мам всех 38 детей трудоустроены, дети под присмотром, аккуратно одеты и живут по правильному детсадовскому режиму. Значит мама все же позаботилась об этом, пусть и с подачи добрых людей, значит она на верном пути.

– Александр, в народе говорят, что горбатого только могила исправит. Реально ли вернуть к нормальной жизни человека, который давнымдавно, мягко говоря, ведет асоциальную жизнь?

– Есть такая статистика: 12% бомжей

Сердце нашего города | № 10

Снести с опоры человеческое благополучие может какая угодно стихия: пагубная зависимость супруга, предательство любимого человека, политика (как в случае с беженцами из Украины), да и просто банальное неисполнение законов. Так, согласно п. 1 ст. 8 ФЗ № 159-ФЗ в ред. ФЗ № 15-ФЗ (25.11.2013 г.) сироты, покидающие стены детдома, должны быть обеспечены жильем. Но на практике далеко не все эти молодые люди получают хотя бы комнату в общежитии, оказываясь в результате буквально на улице.

возвращаются к нормальной жизни, и около 40-60% матерей. Бывают случаи, когда люди создают пары. Знаю, что один парень с девушкой создали семью и вместе сейчас работают на автомойке. Кто работает – могут квартиры снимать или в бытовках живут, социализируются самостоятельно. Но в целом, конечно, с исправлением очень сложно. Большинство ведь считает так: я попал в трудную жизненную ситуацию, значит все мне теперь должны помогать; садятся на шею люди, проще говоря. Я помогаю как могу: и кодироваться за свои деньги отправляю, и поддерживаю, и работой обеспечиваю, и напоминаю: не пьем, мужики, не пьем, просто ложимся спать…

– И часто приходится так «нянчиться»?

– И часто, и подолгу. Мы ведь стараемся идти людям навстречу. Детей одиноких матерей мы кормим и одеваем, их задача – работать. Мы это проверяем, звоним на рабочий номер и контролируем. Но если я прихожу в комнату к девушке, а она пьяная, ее голодный малыш плачет в переполненном памперсе и с ожогами от бычков, то такое долго терпеть я уже не буду. Предупреждаем, сразу не выгоняем, даем шанс исправиться. Если нет… Я, конечно, всей душой за то, чтоб ребенок рос в семье, но с такими матерями детям лучше не оставаться.

Сердце нашего города | № 10

– А за что могут выселить?

– За пьянство, за курение, за жестокое обращение с детьми и т.д. За все эти и другие нарушения мы начисляем штрафные баллы. 100 баллов – это повод для выселения. И сейчас я понимаю, что наши правила необходимо ужесточать. Хотя возможность избавиться от штрафных баллов останется: для этого человек должен устроиться на работу или учебу, исправиться, стать более ответственным.

– Александр, у вас часто берут интервью и расспрашивают о вашем фонде, а вы ссылаетесь на историю сибирского купечества. Я провела эксперимент и вбила в «Яндексе» слово «сиропитательный», и первой вышла статья «сиропитательный дом Е. Медведниковой»,

еще ряд статей, связанных с Иркутском. Вам известны сегодняшние меценаты, которые так же, как и вы, продолжают традиции Сибиряковых, Медведниковой, Хаминова?

– Вы правильно сказали: сиропитательное – это ключевое слово. Сибирское купечество было основоположником этого движения. Эти традиции мне очень близки, но в Иркутске, на мой взгляд, все еще очень мало организаций, которые готовы делать добрые дела просто так, без политических и религиозных мотиваций.

– Вы содержите социальное учреждение на свои средства, при этом очевидно, что зачастую буквально спасаете людей от голодной и холодной смерти. Это находит во вне отклик, отличный от жалоб и петиций?

– Некоторое время назад в Иркутск приезжал один из заместителей Бастрыкина, председателя следственного комитета РФ. Сейчас президент ставит задачу не только расследовать преступления, но и делать все для того, чтобы их предотвращать. Наш фонд как пример такой профилактической деятельности посетила эта московская делегация. Сотрудничество с властью на уровне правительства РФ, я надеюсь, поможет нам систематизировать и распространить наш опыт. В декабре, например, мы планируем поездку в Москву, где будем уже активно делиться нашими наработками по организации сиропитательного учреждения с представителями других регионов.

– Я знаю, что если ваш постоялец осознанно скрывает какое-то инфекционное заболевание, то за это тоже высокий штрафной балл. А как вам удается осуществлять медицинский контроль?

– Мы сотрудничаем с первой поликлиникой: медсестра и врач регулярно к нам приходят. Новеньких всех со справками берем. Если у человека туберкулез, устраиваем его на лечение в больницу. Если человек попадает в больницу с улицы, он может там находится не более 10 дней, а потом нам из больницы звонят и просят принять человека, так как идти ему некуда.

М И С С И Я

Из приемников-распределителей, из детских комнат, из полиции привозят по несколько человек к нам фонд. В Иркутске нужен такой центр, я абсолютно в этом уверен. Ежегодно около 120 матерей отказываются от своих детей в родильных домах Иркутска. Из них порядка 50 попадают к нам.

– То есть сразу после роддома они попадают к вам?

– Или чуть после, или чуть до. Отсюда у нас уходили рожать только за последние полгода, наверное, человек 12. Была у нас такая девушка – Света. Пришла сама к нам, родила. Мы ее на машине из роддома встретили, неоднократно разговаривали, что она будет заниматься ребенком, но прошло два месяца, и она ушла.

– А что стало с ее младенцем?

– Ее забрала семья Веры Кухтиной – одной из наших старожил.

Вику, дочь той самой Светы, мы взяли к себе: у нас четверо ребятишек своих, а Вика стала пятой. Это было наше с мужем общее решение и общая инициатива, сейчас Вике уже два года. Свету я видела месяц назад в районе Волжской на помойке. Как оказалось, у нее еще четверо детей: трое отказничков и старший сын воспитывается бабушкой. А наша семья живет на «Даче Надежды» уже почти три года, у нас есть все необходимое.

31

– Александр, как трудоустройству содействуете, стоят ли жители на учете на бирже труда?

– Да, конечно, постоянно мониторим вакансии, контролируем, чтобы не сидели сложа руки, а звонили и искали работу. Всегда говорим, что без сложностей никуда. Вот наш девиз: «Труд избавляет человека от трех главных зол: скуки, порока и нужды». Еще всегда можно обратиться к нашему юристу, узнать какие пособия дает государство и по любому другому юридическому вопросу. У каждого постояльца есть папка с личным делом, к которому мы прикладываем медицинские справки для работодателя.

СЕМЬЯ ОСИПОВЫХ: МАТЬ С ДЕСЯТЬЮ ДЕТЬМИ СБЕЖАЛА ОТ МУЖА (В МОМЕНТ СЪЕМОК БЫЛА НА РАБОТЕ, СРЕДНИЕ РЕБЯТИШКИ ВОДЯТСЯ С МЛАДШИМИ, СТАРШИЕ ТАКЖЕ ПО ВОЗМОЖНОСТИ ПОДРАБАТЫВАЮТ)

– Если полистать эти папки, вспомнить истории конкретных людей, что чаще всего оставляет их без жилья?

– Ну вот одна из наших историй. Девушка из Бурятии забеременела от женатого мужчины, и семья отказалась от нее. Мужчина тоже сказал, что жену не оставит, и девушка в родных краях теперь изгой. Она хороший человек, хорошая мать, по профессии психолог, много читает. И вредных привычек у нее нет: сколько бы ее ни провоцировали здесь выпить, она отказывается. Уже стали обычным делом истории о девушках, которые приехали из де-

Ольга Катышева, живет на «Даче Надежды» с двумя сыновьями. Я ушла от мужа-наркомана, и так как своего жилья у меня нет, я обратилась сюда, к Александру Владимировичу. Так получилось, что муж – собственник квартиры, он пьет и употребляет наркотики. Я просто убежала с детьми. Целых восемь лет я пыталась ему помочь разными способами, но, увы, ничего не получилось. Сейчас я работаю, учусь на бухгалтера заочно. Без Александра Владимировича мы просто бы остались на улице. А здесь с детьми живем в отдельной комнате, есть где помыться и расположиться всем. Алименты мне, понятное дело, бывший муж не платит. Один сын учится во втором классе, второй в сентябре пошел в муниципальный детский сад. Женщинам, которые оказались в таком же положении, как и я, хочу сказать: ничего не бойтесь. Многих женщин держит страх, что они пропадут, останутся на улице, что дальше ничего нет. Наоборот, жизнь продолжается и становится только лучше. Я вот учиться в колледж пошла, когда уже стала здесь жить. Время нашлось и для личной жизни, для новых отношений.

32

Сердце нашего города | № 10

М И С С И Я

Сердце нашего города | № 10

Алиса, повар «Дачи Надежды»: Про фонд «Оберег» я узнала, когда посмотрела передачу по телевизору. На тот момент моей дочке было полтора года. Я уже училась в колледже. Ребенка не с кем было оставлять. Мама у меня молодая, тоже работала, брат учился, а ребенка я воспитываю одна, без отца. Частный детский сад мне совсем не по карману: у меня, наверное, в месяц столько денег не было. Но я стараюсь все делать для своей дочки, сейчас ей уже два года. Она здесь ходит в детский сад, я здесь работаю, уже привыкла. Здесь все подругому, все с душой. И для ребятишек, для жителей я стараюсь приготовить что-то вкусненькое, у нас каждый день выпечка: булочки, сырники, блины.

М И С С И Я

Житель «Дачи Надежды» Александр Спицкий, 28 лет. В фонде живет уже два месяца. Соболев говорит о нем, как о человеке «с самым высоким уровнем внутренней свободы» Я с улицы пришел. На улицу попал с детского дома в 16 лет: жить было негде. Вот 12 лет на улице провел. На улице я научился лучше жить, чем в помещении. Бывало, снимал квартиру на месяц и больше не мог там жить. Уже больше 12 лет я стою в очереди на квартиру, и таких, как я, очень много. Все выживают как могут: ктото ворует, кто-то с наркотиками связан. Сейчас я в фонде работаю, еще хочу подрабатывать. И вообще о плохом я не думаю! ревни, устроились на работу и квартиру с подругой снимают, а потом – раз – и случайная беременность. Друг сразу испаряется, маме боятся признаться, работодатель, увидев живот, под каким-либо предлогом увольняет, и жизнь круто меняется. Меняется и жизнь женщин, которые долго борются за своих мужей, кодируют, лечат, но все без толку. Иногда просто приходится бежать. Когда мы готовили этот материал, «Дача Надежды» готовилась к большому переезду. Аварийное здание на Александра Невского уже не вмеща-

ло всех, кому нужен кров. Сейчас сиропитательный дом «Дача Надежды» находится по адресу: улица Помяловского, 19 «А». Так же, как и на прежнем месте, возле учреждения припаркован автомобиль для инвалидов, воспользоваться которым может каждый ограниченный в движении человек, предварительно позвонив. На «Даче Надежды» всегда готовы помочь – жильем, пищей, одеждой, работой; и помочь в особенности тем, кто готов не просто этой помощью воспользоваться, а именно принять ее, извлечь из своих трудностей неоценимый жизненный опыт и пойти дальше.

Благотворительный фонд «ОБЕРЕГ», тел. 67-41-67, сайт: www.obereg38.ru Такси для людей с ОВЗ, тел. 67-95-67 Сиропитательный дом «Дача Надежды»: ул. Помяловского, 19 «А» БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД «ОБЕРЕГ» ВЕДЕТ АКТИВНУЮ РАБОТУ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ДОМАШНЕГО НАСИЛИЯ, ЖЕСТОКОГО ОБРАЩЕНИЯ С ДЕТЬМИ, А ТАКЖЕ РОДИТЕЛЬСКИХ ОТКАЗОВ ОТ ДЕТЕЙ. ПОЭТОМУ ЕСЛИ ВЫ СЛЫШИТЕ, ЧТО СОСЕДИ ИЗБИВАЮТ РЕБЕНКА, ЕСЛИ ВИДИТЕ РЕБЕНКА НОЧУЮЩИМ НА УЛИЦЕ, ЗНАЕТЕ О ЖЕЛАНИИ МАТЕРИ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ РЕБЕНКА – ЗВОНИТЕ: 67-41-67.

33

М И С С И Я

Отклик

Визит и консультационная работа Анны Львовны Битовой были организованы Городским благотворителным фондом «Наследие иркутских меценатов»

Текст {Дарья Смелая} Фото {Мария Быцко}

ОСОБЕННЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК ПРОСТО УЛЫБНУЛСЯ ПЕДАГОГУ: ЕДВА, НЕУМЕЛО, НАКОНЕЦТО… ЭТО ЗНАЧИТ, ВСЕ УСИЛИЯ НЕ ЗРЯ. ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО ЗА ПЕРВОЙ УЛЫБКОЙ БУДЕТ ПЕРВОЕ СЛОВО И НАВЫК – ПУСТЬ И САМЫЙ ПРОСТОЙ. ЭТОТ ОТКЛИК НА ПРОДЕЛАННУЮ РАБОТУ, ЭТО ВНЕШНЕ НЕБОЛЬШОЕ ДОСТИЖЕНИЕ ДЛЯ ПЕДАГОГА И ЕГО ОСОБЕННОГО ПОДОПЕЧНОГО – ЗНАК ПОЗИТИВНОЙ ДИНАМИКИ, КОТОРЫЙ ВСЕЛЯЕТ НОВУЮ НАДЕЖДУ И РАДУЕТ. О ПРОСТЫХ РАДОСТЯХ В РАБОТЕ С ОСОБЕННЫМИ ЛЮДЬМИ И О РАЗВИТИИ ЭТОГО НАПРАВЛЕНИЯ В РОССИИ РАССКАЗАЛА НАШЕЙ РЕДАКЦИИ ДИРЕКТОР РЕГИОНАЛЬНОЙ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОЙ ОБЩЕСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ «ЦЕНТР ЛЕЧЕБНОЙ ПЕДАГОГИКИ», ВЕДУЩИЙ ЛОГОПЕД, ЧЛЕН ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА «ЦЕНТРА ЛЕЧЕБНОЙ ПЕДАГОГИКИ» (г. МОСКВА) АННА ЛЬВОВНА БИТОВА.

– Анна Львовна, вы выбрали профессию, во многом обусловившую ваш непростой дальнейший путь. Как это случилось?

– Когда я училась в школе, у моей мамы была подруга, которая работала логопедом. Она настолько интересно рассказывала о своей работе, что я попросилась прийти к ней на занятие. Еще в детстве меня абсолютно потрясла и увлекла ее профессия. Тогда я решила, что стану логопедом, и у меня это получилось!

1996 1997 1998 34

Сердце нашего города | № 10

АННА ЛЬВОВНА БИТОВА ведущий логопед, член Экспертного совета «Центра лечебной педагогики» (г. Москва)

– Это ведь очень сложная работа, FEEDBACK (фидбэк) – требующая огромного времени и в переводе с английского усилий для получения результата. «отклик, отзыв, ответная реакция».

– Зато ты получаешь очень большой feedback! Как-то раз у нас была встреча с волонтерами, на которую пришли бы вы могли сформулировать свое посторонние психологи. Они удивленпризвание? но спрашивали – Это сложный воребят, почему те прос. Мне просто пришли работать нравятся разные К ТЕМЕ ЛЮДЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ с такими тяжелюди, ведь люди с ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ МЫ НЕ РАЗ лыми детьми? И особенностями такто-то из волонкие же, как и все ОБРАЩАЛИСЬ НА СТРАНИЦАХ НАШЕГО теров очень четко остальные. У меня ИЗДАНИЯ. В НЫНЕШНЕМ НОМЕРЕ МЫ сказал: «Но ведь есть конкретные эти дети дают задачи: не умеет ГОВОРИМ О ЛЮДЯХ, КОТОРЫЕ больше всего! человек говорить ЗАНИМАЮТСЯ ЭТОЙ ПРОБЛЕМОЙ МНОГО Даже их малей– научить его проЛЕТ, НЕ ПРОСТО ИЗУЧАЯ НЮАНСЫ шая улыбка гоизносить буквы, ворит тебе о том, слова, читать. РеРАЗВИТИЯ И АДАПТАЦИИ ОСОБЕННЫХ что ты не зря сташать конкретные ЛЮДЕЙ, НО И СОЗДАВАЯ ИНСТРУМЕНТЫ раешься». Эмоцизадачи приятнее, ональная отдача ведь ты знаешь, к И МЕТОДИКИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ СДЕЛАТЬ в нашей работе результату ЖИЗНЬ ЛЮДЕЙ С ОВЗ БОЛЕЕ ИНТЕРЕСНОЙ, какому очень сильна. стремишься, и когНАСЫЩЕННОЙ И СЧАСТЛИВОЙ. да ты его достига– Анна Львовна, ешь – это здорово! вы посвящаете работе массу времени. Как – Анна Львовна, вы, помимо рабо-

М И С С И Я

«СЕМЕЙНОЙ УСАДЬБЕ» НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ! В августе в «Семейной усадьбе» произошел пожар, в результате которого воспитанники социальной деревни остались без мастерской. На восстановление зданий, закупку новых станков и материалов необходимы средства. Жители «Семейной усадьбы» будут благодарны за вашу помощь и участие. РЕКВИЗИТЫ ДЛЯ ПЕРЕВОДА СРЕДСТВ Получатель: ИОООИ «Семейная усадьба» ИНН 3812051526 КПП 381201001 Р/с: 40703810400410000201 Банк получателя: Иркутский филиал ОАО АКБ «СВЯЗЬ - БАНК» г.Иркутск БИК 042520784 К/с: 30101810700000000784 Назначение платежа: Благотворительное пожертвование

Анна Битова:

Ч« ем сложнее задача, тем интереснее и приятнее получить результат «

Сердце нашего города | № 10

ты логопедом, руководитель Центра лечебной педагогики (ЦЛП). Расскажите об успешных, на ваш взгляд, проектах центра.

– Несколько лет назад мы организовали палаточный лагерь, в который теперь постоянно выезжаем семьями. Такие выезды очень украшают год! Каждый раз придумываешь, какая в этом году будет смена, кого позовешь,

ГОД СОЗДАНИЯ СОЦИАЛЬНЫХ ДЕРЕВЕНЬ «ЗАРЕЧНАЯ» И «ИСТОК»

как все будет проходить. В этом году у нас семь смен, и это прекрасно! Кроме того, сейчас мы думаем над проектом реформирования интернатной системы. Много лет мы считали, что в интернатах заниматься не нужно, детям стоит помогать дома, в семьях, тогда система интернатов сама уйдет. Но сейчас дети в интернатах есть. В данный момент государство готово что-то менять, поэтому нам сейчас очень интересно совместно с разными людьми предлагать новые решения и трансформировать настоящее. Меня всегда вдохновляют позитивные изменения.

– В одном из своих интервью вы говорили об инклюзивном об-

разовании. Вы считаете инклюзию, включение особенных детей в контекст общеобразовательного учреждения, альтернативой спецшколам?

– Мы с самого начала считали, что наши дети должны быть в социуме, тогда неважно, какая у человека есть проблема, он будет таким же членом общества, как и все. Поэтому очень важно, чтобы он в социум попал. В нашем центре очень много проектов, направленных как раз на включение детей. Мы стали придумывать даже такие формы, как инклюзивные ясли или группы для матерей с детьми грудного возраста. Очень здорово, когда мамы вместе со своими малышами, начиная с полутора-двух месяцев, играют вместе. У нас в такой группе был маленький мальчик с синдромом Дауна, и когда закончился учебный год, оказалось, что никого не волновало, что у Максима есть такая проблема: все играли вместе, мамы общались, не видя между собой никакого барьера.

1999 2000 2001 35

М И С С И Я

– Наверное, такие группы сильно влияют на восприятие и отношение окружающих к детям с особенностями здоровья.

– Думаю, да. Ведь это дело привычки. Когда люди привыкнут к тому, что в их окружении есть дети и взрослые с особенностями развития, тогда человек сможет жить в кругу людей, знакомых ему с детства, общаться с ними в детском саду, школе. Ему будет легче находить контакт и существовать в этом социуме.

лидность, говоря, что ребенок, как и любой другой, ходит, кушает, говорит, посещает обычный детский сад. Встал вопрос: почему у вас инвалидность? Пришлось присылать юриста, чтобы отстоять права ребенка, все-таки ему требуется больше занятий и ухода, а, следовательно, семья имеет дополнительные расходы. Тем более, ребенку в будущем может потребоваться какая-то индивидуальная образовательная программа в школе. Хотя по факту никаких ограничений своей жизнедеятельности этот трехлетний малыш не испытывает. Он, может быть, немного хулиганистее остальных, но ведь это не так важно: это проявление характера. Поэтому, когда с раннего возраста дети получают хороший старт, у них могут быть большие перспективы!

ОЧЕНЬ ЗДОРОВО, ЧТО В СЕНТЯБРЕ МНОГИЕ ВОСПИТАННИКИ ИНТЕРНАТОВ ИДУТ УЧИТЬСЯ И НАЧИНАЮТ ВЫХОДИТЬ ЗА ПРЕДЕЛЫ ОБЫЧНОЙ ОБСТАНОВКИ

– Есть случаи в мировой практике, когда особенные дети живут полноценно: получают образование, работают, самостоятельно себя обеспечивают, свободно общаются. Таких результатов можно добиться, только если воспитывать ребенка, не ограждая его от обычных дел, не создавая для него тепличных условий?

– Здесь очень важны программы ранней помощи. Я всегда верила, что инклюзия и интеграция дает многое детям. Сейчас я вижу детей, с которыми интенсивно взаимодействуют с самых малых лет, оказывают их семьям огромную поддержку, после чего дети спокойно идут в массовые детские сады. Одной из семей даже пытались снять инва-

– А что делать уже взрослым?

– Нам, конечно, пока что трудно судить, ведь у нас в стране крайне трудно найти взрослых самостоятельно живущих людей с синдромом Дауна, но когда смотришь на западные образцы, то понимаешь, что все возможно! В Москве сейчас есть несколько человек с этим синдромом, которые работают на открытом рынке труда. Есть мальчик, работающий помощником шеф-повара в шикарном ресторане. Это отлично, ведь он прекрасно справляется с работой и получает за нее хорошие деньги. Он сам зарабатывает на жизнь, передвигается по городу и не нуждается в особой поддержке со стороны родителей. Он полноценный взрослый человек.

– Что бы вы, как эксперт, сказали о ситуации с людьми с особенностями развития в нашем регионе? На местах новые проекты и программы внедряются мед-

2002 2003 2004 36

Сердце нашего города | № 10

– Инклюзия – это действительно отличная идея во всех отношениях. Но как быть со специальными школами для детей с особенностями развития?

– И то, и другое имеет право на существование. Как некий этап для кого-то спецшкола будет хороша, для кого-то – не очень. Семья имеет право выбирать. Я вообще за разнообразие моделей!

леннее?

– Пока я вижу, что у вас в регионе недостаточно именно ранней дошкольной помощи. Но Иркутск известен по всей стране огромной помощью для взрослых: вашими уникальными социальными деревнями, где взрослые люди с особенностями живут, работают и общаются друг с другом, занимаются земледелием, ручным трудом и другими обычными вещами.

СОЦИАЛЬНАЯ ДЕРЕВНЯ – это сообщество равных и свободных людей, вне зависимости от их физических или психических особенностей. Об опыте создания социальных деревень в нашем регионе читайте далее >> – А как, с вашей точки зрения, улучшить ситуацию с дошкольной поддержкой?

– Сейчас готовится федеральное постановление о создании сетевой системы ранней помощи во всех регионах. В каждом крупном населенном пункте должны быть созданы центры ранней помощи. Помогать с раннего возраста намного проще и экономически выгоднее, чем потом содержать ребенка в интернате многие годы или учить в специальной школе.

М И С С И Я

мя нужно помогать. Главное найти середину – оказать помощь семье, но не решать все проблемы за нее. Это целая философия: кому помогать, когда и зачем, и надо ли помогать вообще, пока люди сами этого не просят? Сейчас социальные службы часто вмешиваются в жизнь семьи, а семья, живя в определенных условиях, может чувствовать себя вполне комфортно. Все очень непросто, но мы двигаемся вперед, прогресс виден! >>

Грустного – обнять…

Сердце нашего города | № 10

– А как вы могли бы описать динамику, которая наблюдается в последние десятилетия в области работы с особенными людьми?

– Гораздо активнее стали родители, государство. За 20 лет все очень серьезно изменилось. Есть ситуации, которые требуют улучшения, но они, безусловно, лучше сейчас, чем некоторое время назад. Мы двигаемся, и еще через пару десятков лет то, что сейчас кажется невозможным, будет реальным. Но появятся и другие проблемы. Если смотреть на западную историю, то социальные службы непрерывно двигаются вперед: какие-то задачи разрешаются, а за ними всегда появляются новые. Если раньше дети с какими-то сложными синдромами часто жили так мало, что мы даже их не видели, то сейчас их научились лечить. Теперь и им может понадобиться решение проблем с задержками развития, с ними уже можно и нужно заниматься. Как раньше не могли выхаживать недоношенных детей, а теперь это возможно даже при экстремальной массе тела ребенка в 500 грамм. Жизнь всегда вызов!

– Есть мнение, что многие семьи закрываются в себе, сталкиваясь с подобными проблемами, они ни с кем не делятся, не ищут помощи. Действительно ли существует проблема такого рода изоляции?

– Эта проблема есть, но она не связана только с рождением ребенка с нарушениями развития. Она может быть связана с любыми событиями в семье, которая переживает какую-то трудную жизненную ситуацию. Любой семье в тяжелое вре-

ГОРОДСКОЙ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД «НАСЛЕДИЕ ИРКУТСКИХ МЕЦЕНАТОВ» ПРИ ПОДДЕРЖКЕ ГОРОДСКИХ И РЕГИОНАЛЬНЫХ ВЛАСТЕЙ В НАСТОЯЩИЙ МОМЕНТ ВЕДЕТ АКТИВНУЮ РАБОТУ ПО СОЗДАНИЮ ЦЕНТРА СОПРОВОЖДЕНИЯ СЕМЕЙ, ВОСПИТЫВАЮЩИХ ДЕТЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ

2005 2006 2007 37

В середине XX века австрийский врач Карл Кенинг создал первые социальные деревни в Шотландии. Социальная деревня – это сообщество равных и свободных людей, вне зависимости от их физических или психических особенностей. Деревня только предоставляет взрослым людям с особенностями возможности для развития и самореализации. У каждого жителя есть свои права и обязанности, работа, за которую он отвечает, хобби.

ОЛЬГА ВИКТОРОВНА ЗАСУХИНА, ПЕДАГОГ СОЦИАЛЬНОЙ ДЕРЕВНИ «ЗАРЕЧНАЯ»

В социальных деревнях взрослые люди с особенностями развития учатся вести самостоятельную жизнь в тепле и заботе, в кругу друзей, но без чрезмерной опеки родителей. Деревни помогают научиться вести сельское хозяйство, строить быт вокруг себя, создавать вещи своими руками, тем самым дают возможность осознавать жителям, что они приносят пользу. Кроме работы благоприятно на ребят воздействует и общение с природой, что в сельской местности сделать намного проще. Все это положительно сказывается и на душевном состоянии.

Такие деревни существует и у нас. Социальные деревни «Заречная» и «Исток» ведут свою историю уже с 1999 года и являются уникальным местом реабилитации и адаптации для взрослых людей с особенностями развития. Социальная деревня «Заречная» создана иркутской областной общественной организацией инвалидов «Семейная усадьба».

А главное, социальные деревни становятся толчком к развитию индивидуальности и социализации человека с особенностями: каждый здесь может найти себе дело по душе и завести друзей. В такой дружеской атмосфере ребята учатся жизни, терпению, смелости и трудолюбию. Все это помогает человеку почувствовать себя нужным, спокойным, а главное – счастливым!

Сегодня и у нас в регионе есть места, где совершеннолетние люди с особенностями развития могут действительно полноценно жить. Ведь существовать многие годы на иждивении родителей или в закрытом интернате не выход. Сегодня стало понятно, что социальная деревня – именно то место, где адаптация ребят с особенностями проходит наиболее продуктивно и комфортно для них самих.

ПЕРВАЯ СОЦИАЛЬНАЯ ДЕРЕВНЯ В РОССИИ «СВЕТЛАНА» БЫЛА СОЗДАНА В 1992 ГОДУ ПОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГОМ ПО ИНИЦИАТИВЕ И ПРИ ПОДДЕРЖКЕ НОРВЕЖСКОЙ ДЕРЕВНИ ВИДА РОЗЕН. В 1999 ГОДУ ПОД ИРКУТСКОМ ПОЯВИЛОСЬ ДВЕ ДЕРЕВНИ: «ЗАРЕЧНАЯ» И «ИСТОК».

Социальные деревни «Заречная» и «Исток» находятся в 40 км от Иркутска. В них проживает от девяти до 15 человек. У ребят есть распорядок дня, в течение суток они успевают работать в ремесленных мастерских и на огороде, убираться в комнатах, заниматься чем-то интересным, гулять, а вечерами – жарить шашлыки и общаться у костра. Кроме того, каждый житель деревни получает за свою работу зарплату, что помогает осознать, что его труд ценен и полезен для общества. Опыт создания социальных деревень дал толчок к развитию подобных проектов во многих уголках страны. Значит, еще чьи-то недавно грустные глаза откликнутся на жизнь новым светом и новым смыслом жизни.

«Семейная усадьба» в Интернете: ВК: https://vk.com/club32979742 ЖЖ: http://sm-usadba.livejournal.com/ http://sm-usadba.esy.es/

2008 2009 2010 38

Сердце нашего города | № 10

М И С С И Я

МУЗЫКА — ЕДИНСТВЕННЫЙ ВСЕМИРНЫЙ ЯЗЫК, ЕГО НЕ НАДО ПЕРЕВОДИТЬ, НА НЕМ ДУША

ГОВОРИТ С ДУШОЮ.

БЕРТОЛЬД АУЭРБАХ, НЕМЕЦКИЙ ПИСАТЕЛЬ

Культпросвет РУБРИК «В СВОЕМ РЕПЕРТУАРЕ» ,

Сердце нашего города | № 10

написанная в четыре руки, стр. 38

тел. 780-905 ~ www.i-love-i.ru 39

Доктор и Джаз

В С В О Е М Р Е П Е Р Т У А Р Е

Текст {Анна Оганесян} Фото {Сергей Чебанчук}

ВПЕРВЫЕ ЗАПИСЬ РУБРИКИ «В СВОЕМ РЕПЕРТУАРЕ» ПРОВОДИЛАСЬ В ПРЯМОМ СМЫСЛЕ СЛОВА ПОД МУЗЫКУ, БУКВАЛЬНО В ЧЕТЫРЕ РУКИ. ДИРЕКТОР ИРКУТСКОГО ФИЛИАЛА МНТК «МИКРОХИРУРГИЯ ГЛАЗА» АНДРЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ ЩУКО И ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ МУЗЫКАЛЬНОГО КОЛЛЕКТИВА «ДОКТОР ДЖАЗ» АЛЕКСАНДР ФИЛИППОВ ИГРАЛИ НА РОЯЛЕ, ГОВОРИЛИ О ПРИРОДЕ СОВЕТСКОГО ДЖАЗА, ЦЕЛЕБНОЙ СИЛЕ МУЗЫКИ И ЗНАЧИМОСТИ ФИГУРЫ ВДОХНОВИТЕЛЯ В НЕПРОСТЫХ НАЧИНАНИЯХ.

АЛЕКСАНДР ФИЛИППОВ

Сердце нашего города | № 10

АНДРЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ ЩУКО

40

В

МОЕГО ТОВАРИЩА ПО КОЛЛЕКТИВУ СЕРЕЖУ САЛТОВЦА РОДИТЕЛИ ЗАПЕРЛИ ДОМА, НЕ ПУСТИЛИ НА СВИДАНИЕ. ОН МОТАЛСЯ ПО ДОМУ И НАПИСАЛ ПОД ВПЕЧАТЛЕНИЕМ ТАКИЕ СЛОВА (ИЗ НИХ ПОТОМ ПОЛУЧИЛАСЬ ПЕСНЯ, КОТОРУЮ МЫ ИГРАЛИ НА ТАНЦАХ): НЕ ГОВОРИ ТЫ МАМЕ С ПАПОЙ О ЛЮБВИ, ВЕДЬ ТАК НЕЧАСТО ПОНИМАЮТ НАС ОНИ. А КОЛЬ ВЛЮБИЛСЯ, ТАК ТЕПЕРЬ ВОЗВРАТА НЕТ. ТАК ЗНАЧИТ КЛИНОМ НЕ СОШЕЛСЯ БЕЛЫЙ СВЕТ…

А.Ф.: Андрей Геннадьевич, я знаю, что вы из очень музыкальной семьи. Наверное, музыка просто вписана в ваш генетический код? А.Щ.: Да, музыка в меня была заложена генетически, потому что много родных по отцовской линии имели и имеют отношение к музыке. В нашей семье всегда много играли и пели. А.Ф.: Судя по тому, как вы играете сегодня, у вас хорошая школа. А.Щ.: Я не заканчивал музыкальную школу, а занимался с преподавателем дома. Мне больше нравилось исполнять не классические, а именно эстрадные произведения. Первой песней, которую я подобрал, была песня «Жил да был черный кот за углом». Телевидение тогда только зарождалось, и «Черный кот» Миансаровой звучал из каждого репродуктора. Подбирал сначала одной рукой по одной клавише, потом второй рукой – что-то начало получаться. И примерно на седьмой год моего домашнего обучения моя преподаватель, не только хороший музыкант, но и тонкий психолог, поняла, что мне не хочется быть классическим музыкантом...

Сердце нашего города | № 10

А.Ф.: Это ведь были времена ВИА! А.Щ.: На фоне дикой популярности «Битлз» поднималась волна ВИА – вокально-инструментальных ансамблей. Все участники ВИА играли на танцах, были популярны у девочек. Вокально-инструментальный ансамбль, в котором играл я, назывался Эстрадным оркестром Дворца пионеров (хотя на самом деле, это, конечно же, был самый настоящий ВИА). Надо сказать, что почти все пионеры в нашей группе были после армии, школьного возраста – только я и гитарист Паша Пилосян. Шикарный музыкант и прекрасный доктор, кстати, заведующий урологическим отделением ангарской больницы. До сих пор играет! И с известным ангарским музыкантом Сережей Салтовцом довелось поиграть. А.Ф.: А кто был руководителем ансамбля, помните?

С В О Е М

А.Щ.: Руководителем ансамбля был достаточно известный музыкант Борис Иванович Белов, автор знаменитого «Ангарского вальса», который звучал по телевидению, по радио на всю страну. Он был мультиинструменталист: играл на самых разных инструментах. В Ангарске в то время с эстрадной музыкой вообще все обстояло очень хорошо, были даже ансамбли, которые выходили на общероссийский уровень. Это была именно эстрадная, а не попмузыка. Хотя сейчас это «поп», к сожалению, соответствует реальности. А тогда была хорошая музыка и интересные слова, которые всегда трогали душу. Сегодня во время съемки я играл Бабаджаняна, потрясающего мелодиста… И это тоже эстрада.

Р Е П Е Р Т У А Р Е

А.Ф.: А когда вы проснулись знаменитым? А.Щ.: Когда я учился примерно в седьмом классе, мы даже выступали по телевидению в прямом эфире. Это было очень интересно и ответственно, я увидел всех наших знаменитых дикторов, весь съемочный процесс, провода, камеры. Было очень волнительно. И вот нас с ребятами показали по телевизору, и на следующий день в десятой ангарской школе я стал очень знаменит! А.Ф.: Но ведь вы ориентировались на профессию медика. После поступления в вуз музыка не отошла на второй план? А.Щ.: В моей студенческой жизни нашлось место музыке, ведь там был и студенческий театр эстрадных миниатюр (СТЭМ), и капустники, и различные выступления. В одном из СТЭМов с Паком (одним из наших ведущих хирургов сейчас) играли на двух роялях Petrof, настроенных в унисон, музыкальную часть и исполняли роли как актеры. Музыка со мной с детства, а сейчас – так, для души… Саша, я знаю, что и в твоей жизни музыка и медицина всегда шли рядом. А.Ф.: Музыка в мою жизнь пришла еще до моего рождения. Мои родители – медики. Папа – профессор-педиатр, мама – провизор. Папа был очень прогрессивным педиатром, да

41

В С В О Е М Р Е П Е Р Т У А Р Е

А.Щ.: Наверное, после твоего рождения родители поспешили записать тебя в музыкальную школу? А.Ф.: С пяти лет я стал учиться в музыкальной школе. Родители приводили меня на прослушивание к известному иркутскому композитору Владимиру Зоткину, и он сказал, что у меня есть данные, и если в хорошие руки отдать, то могу стать пианистом – именно классическим. Кстати, мы с вашим троюродным братом Денисом Мацуевым пришли примерно в одно время: учились в одной музыкальной школе на Желябова. А.Щ.: Но классическим пианистом-то ты не стал, как я понимаю? А.Ф.: Классика у меня, что называется, не пошла: не нравилось просто. Меня спасло то, что я попал в эстрадный оркестр Романенко на базе нашей школы искусств, когда мне было 10-11 лет. А.Щ.: И джаз играли? А.Ф.: Да! Это, конечно, было интереснее: не учить классику, а играть какую-то совершенно другую музыку. Мы играли джаз, у нас даже была гастрольная программа по области. Думаю, что благодаря этому опыту я остался в музыке. Не исключено, что став классическим исполнителем, я бы музыкой заниматься много лет не стал. Хотя предпосылки были именно к движению в классическом направлении: в джазе ведь совершенно другое звукоизвлечение. Если классический музыкант приходит в джаз, ему 42

сложно перестроится на игру в джазовой манере. А.Щ.: Я, честно говоря, не особенно разбираюсь в джазе, и меня очень интересует вопрос: Леонид Утесов – это джаз? Старые его записи мне страшно нравятся! А.Ф.: Это советский джаз, самый первый. Эту музыку сложно назвать джазом в чистом виде. Во времена Утесова это считалось частью запрещенной американской культуры, и советские музыканты не могли сказать: «Мы играем джаз», хотя на самом деле они его играли. Конечно, им приходилось вуалировать близость к джазовой манере: песни и названия были ближе к идеологии тех времен. Но в основе все равно был джаз, хоть и адаптированный. А.Щ.: А можно ли сказать, что они создали некую советскую школу джаза? А.Ф.: Да, Утесов и более ранние, Валентин Парнах, Александр Варламов, Александр Цфасман, стали первооткрывателями джаза в СССР, создателями советской и позже российской школы джаза. На самом деле, у нас есть свои нюансы, есть узнаваемая русская джазовая традиция. А.Щ.: Саша, нам как медикам-музыкантам, важно поговорить о взаимодействии музыки и медицины. Тем более, что ты, как я знаю, занимался музыкотерапией. Определенная тональность воздействует на те или иные уровни организма – это доказанный факт. Конечно, это не металл и не R’n’B, а именно классическая музыка. А что бы ты мог сказать по этому поводу, опираясь на практику? А.Ф.: На базе областной детской больницы в отделении, где лечились дети с неврологическими нарушениями, была школа арттерапии. Я, окончив институт и получив спе-

Сердце нашего города | № 10

и музыкотерапия тогда была очень в моде. И мама, будучи мною беременной, слушала и классику, и джаз. Так что мое знакомство с музыкой началось еще в утробе матери.

В

Сердце нашего города | № 10

Благодарим ресторан “Стрижи” за помощь в организации съемок

циальность «педиатр-неонатолог», стремился апробировать именно музыкотерапевтическую технологию, изучать вопрос более глубоко. Оказывается, в мире существует две школы музыкотерапии: американская и шведская. А в Москве есть институт музыкотерапии и когнитивной медицины; его директор – оперный певец (и при этом врач) профессор Сергей Ваганович Шушарджан. И у него есть такая книга «Музыкотерапия и ресурсы человеческого организма». С этой наукой может познакомиться каждый, кто захочет: каждый может слушать музыку, полезную для здоровья! Андрей Геннадьевич, а какая музыка полезна вам? Каких композиторов любите? А.Щ.: Мне очень нравится Чайковский с его потрясающей мелодикой. «Времена года», например: каждый месяц выписан настолько точно и красиво, что буквально видишь их перед собой, рисуешь картинку. «Первый концерт» Чайковского сейчас уже считается популярной музыкой. Хотя каждый пианист исполняет его по-разному: от Рихтера до Мацуева сколько было версий! А если говорить не о классике, то повторю имя Арно Бабаджаняна. Все, что он написал, – это шлягеры в хорошем смысле. Ну и, конечно, Beatles… А.Ф.: У меня сложнее с определением пристрастий. Я слушаю много разной музыки, т.к. того требует моя работа, и иногда даже сложно понять, где это просто отдых, где какая-то работа, а где анализ. Я слушаю столпов джазовой музыки: Армстронга, Гершвина, которые написали золотые джазовые стандарты, но это классика джаза. Основа. А с другой стороны, сегодня в джазе очень много таких современных направлений, которые нам более интересны. Мы, молодые музыканты, тоже стараемся экспериментировать. А.Щ.: Поделись любопытными находками… А.Ф.: Сейчас «Доктор Джаз» работает над этно-проектом, который связан с бурятским этносом и называется «Дыхание Большого моря». У

нас уже есть несколько авторских композиций, но это направление, конечно, сейчас только лишь на начальной стадии. А.Щ.: Но, если я правильно понимаю, все же главным твоим проектом является фестиваль «Джаз на Байкале»?

А.Щ.: В любом начинании очень важна эта фигура: учителя, наставника. А.Ф.: Для вас таким человеком был Святослав Федоров?

А.Ф.: Анатолий Берестов. Это человек, который еще в 80-е годы создал новокузнецкий музыкальный фестиваль «Джаз у старой крепости», который в следующем году отметит свое уже тридцатилетие. Он еще в советское время привозил в свой город горняков звезд джаза, которые

А.Щ.: Да. Он был и учителем, и советчиком, и другом. Когда ему что-то нравилось, он говорил: «Сказка…» И вот сам Федоров, его достижения тоже сказка в нашей медицине, политике. Он шел через преграды, ничего не боясь, и добивался того, что казалось невозможным в медицине, в хирургии, в организации. Из 22 созданных в тот период нашим правительством межотраслевых научно-технических комплексов (МНТК) выжил только один – МНТК «Микрохирургия глаза». И Господь Бог помог: система продолжает жить. А так, конечно, все висело на волоске, потому что заменить Федорова невозможно. Заслуга Федорова, наверное, в том, что он, сам того не зная, совершал революцию, при этом умел удивляться и ра-

даже в Москву не приезжали. Так вот, в 2005 году мы с коллективом «Доктор Джаз» поехали на гастроли в Новокузнецк, я случайно встретился там с Берестовым, он предложил помочь мне с организацией фестиваля. Но за пару месяцев до мероприятия он лег на операцию и, к сожалению, из клиники уже не вернулся. Было сложно фестиваль делать без него. Но были контракты, договоренности, а я один и без опыта. Конечно, ушли в минус. Но то, что он вложил в меня, существует сегодня в виде «Джаза на Байкале». С Анатолием Берестовым мы виделись всего лишь два раза и очень коротко. Но как вдохновитель он оказал огромное влияние на меня.

доваться новому. Когда появилась сотовая связь, он, как ребенок, все время названивал: «Ты представляешь, с кем я сейчас говорил? С Венгрией!» Или: «Давай позвоним другу во Францию! Париж? На вот послушай – это Париж!» Как-то он позвонил и спросил, сколько мы операций сделали, я ответил, а он: «Молодцы! Сказка!» Самое сложное – быть первооткрывателем, а он начал первым внедрять и исправление близорукости, и лечение катаракты с искусственным хрусталиком, и операции при глаукоме – это все он. Святослава Николаевича Федорова нет с нами уже 14 лет. Он бы просто совершенно обалдел от того, какой технологический прорыв произошел за это время. Так что сказка продолжается…

А.Ф.: Да, в следующем году ему исполнится 10 лет. А.Щ.: Это очень амбициозное и рискованное начинание, которое едва ли возможно без поддержки и хорошего примера. Кто вдохновил тебя?

С В О Е М Р Е П Е Р Т У А Р Е

43

Б Э Н Д

Направлено во вне Текст {Дарья Смелая} Фото {предоставлены героями}

УЖЕ 21 ГОД ГРУППА EXTROVERT НАХОДИТ СВОЕГО СЛУШАТЕЛЯ, ДЕЛЯСЬ ТВОРЧЕСКИМ ВИДЕНИЕМ ОКРУЖАЮЩЕГО МИРА С НАШИМ ГОРОДОМ КАК НА КОНЦЕРТНЫХ ПЛОЩАДКАХ, ТАК И НА СЦЕНЕ МУЗЫКАЛЬНОГО ТЕАТРА ИМ. ЗАГУРСКОГО. О ЛЮБВИ К МУЗЫКЕ, ИРКУТСКИХ РОК-ОПЕРАХ И ПЛАНАХ ОСВОЕНИЯ ЗАПАДНОЙ СЦЕНЫ МЫ ПОГОВОРИЛИ С УЧАСТНИКАМИ БЭНДА.

ИСКУССТВО ПРИЗВАНО РАСКРЫВАТЬ ПОСЫЛ АВТОРА МИРУ, ПОКАЗЫВАТЬ ЕГО ЧУВСТВА И ЛИЧНЫЕ ПЕРЕЖИВАНИЯ ЧЕРЕЗ ПРИЗМУ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ СРЕДСТВ. ОНО ВСЕГДА НАПРАВЛЕНО ВО ВНЕ, ЭКСТРАВЕРТИРОВАННО, ОТКРЫТО. В ЭТОМ ЕГО СУТЬ, ВЕДЬ МУЗЫКАЛЬНОЕ ПОСЛАНИЕ СТАНОВИТСЯ ПРОИЗВЕДЕНИЕМ В ПОЛНОМ СМЫСЛЕ СЛОВА ТОЛЬКО ТОГДА, КОГДА У НЕГО ПОЯВЛЯЕТСЯ СЛУШАТЕЛЬ. когда наш первый барабанщик стал работать в театре Пилигримов. Он предложил и нам попытать счастья в театре и попробовать себя в жанре рок-опер. Спустя год у музыкального театра появилась идея рокМне повезло: мой отец тоже неоперы «Юнона и Авось», тогда встал множко был музыкантом и воспитывопрос о поиске группы для реаливал меня на хорошей музыке. В 12 зации этой затеи. Вспомнили о телет у меня появилось желание взять атре Пилигримов и о нас. Получилв руки гитару. Это была любовь с пер- ся союз театра Пилигримов в нашем вого раза и на всю жизнь. После акулице и музыкального театра со всестического инструмента, я попробоми их мощностями. Года три мы провал бас-гитару и понял, что это мой работали в дуэте, а затем ушли в муинструмент! С тех пор я всю жизнь са- зыкальный насовсем. В 1996 году мостоятельно и непрерывно занимарок-опера «Юнона и Авось» стала юсь музыкальным образованием, да и прорывом!

18-летний стаж работы в театре тоже Сейчас мы пришли к осознанию, что о чем-то говорит. в мире нет большого количества рокопер. Поэтому у нас возникла идея В 1993 году было заложено начало написать собственную. Возможно, группы Extrovert, но с другим назвавскоре Иркутск увидит нечто новое, нием (свое нынешнее свое. Это будет авторназвание группа взяская вещь до последла в 2005 году). Сейней ноты, до последнеНАСТОЯЩАЯ РОК-МУЗЫКА – час мы остановились го слова. Подробности ЭТО ИСКУССТВО С ВЫСОКИМ на музыкальном стиоставим в тайне. Я счиИСПОЛНИТЕЛЬСКИМ МАСТЕРСТВОМ, ле progressive rock, таю, что сейчас единВИРТУОЗНОЕ ВЛАДЕНИЕ ГОЛОСАМИ ственный шанс как-то т.к. в нем нет рамок. И ЗНАНИЕ МУЗЫКАЛЬНОЙ ГАРМОНИИ проявить себя в РосТы можешь разбавлять композицию консии для нас – написать трастными джазовыми собственную рок-оперу. фрагментами, мощным экстремальНаписав крупное произведение, мы ным металлом или классикой. имеем возможность создать некий Нам повезло стать частью коллектикультурный прецедент: никто ничева музыкального театра. Для Сибиго подобного не делает! И если наша ри это уникальный тандем. Наша тезадумка удастся, то найдётся много атральная веха началась в 1994 году, театров, желающих ее поставить.

44

ИЗ ПЕРВОНАЧАЛЬНОГО СОСТАВА ГРУППЫ ОСТАЛСЯ Я И ГИТАРИСТ ВАЛЕРА. ДВА ЧЕЛОВЕКА – ЭТО УЖЕ СТЕРЖЕНЬ, КОСТЯК

Сердце нашего города | № 10

МАКСИМ ПОПОВ, БАС-ГИТАРА, БЭК-ВОКАЛ, ОДИН КУРС МУЗЫКАЛЬНОГО УЧИЛИЩА

Сердце нашего города | № 10

Б Э Н Д

ВАЛЕРИЙ ШУКЕВИЧ, ВЛАДИМИР ЛЕСКИН, ГИТАРА, ВОКАЛ, МУЗЫКАЛЬНАЯ ШКОЛА МУЗЫКАЛЬНАЯ ШКОЛА С малых лет музыка появилась в моей жизни: дома было много виниловых пластинок, а мой отец радовал меня шикарной игрой Еще на бобинных магнитофонах мы с друзьями детства прослуна фортепиано. Началось все с ABBA, а пришел к рок-музыке. шивали множество музыкальных групп, в основном западных. Моим первым инструментом стало фортепиано во время учебы Так со звукозаписи и зародилась любовь к музыке. В 16 лет мы с в музыкальной школе. Музыка была моим хобби, а одноклассником решили организовать группу и исучиться я решил в политехе. Но лет в 19 я услышал полнять песни любимых команд. Иногда мы даже чью-то игру на гитаре и понял: это мое! Стал учиться выступали, но в те времена я играл на барабанах. МУЗЫКА ДЛЯ МЕНЯ – самостоятельно, осваивать аккорды, подбирать комПотом я ушел в армию. А когда все мои друзья верЭТО НЕ РЕМЕСЛО, нулись после службы, мы снова собрали коллектив, позиции на слух. В итоге я освоил гитару, не имея абКАК ВЫТАЧИВАНИЕ ДЕТАЛЕЙ только в другом составе. С этого момента я поменял солютно никакого опыта владения инструментом. НА СТАНКЕ. МОЯ РАБОТА – ударную установку на вокальную стойку и стал петь. Затем я с группой «Фракция» репетировал в одном НЕПРЕРЫВНОЕ ТВОРЧЕСТВО Спустя несколько лет группа перестала существобольшом подвале, а рядом играл Максим со своей вать, но непреодолимое желание заниматься музыбандой. Сначала мы просто соседствовали, а потом кой меня не покинуло. Тогда совершенно случайно в Макс переманил меня в их команду. На тот момент интернете я узнал о существовании группы Extrovert. Репертуар у меня были серьезные планы заниматься музыкой, и я подумал, группы зацепил меня. Вскоре я увидел информацию о том, что что с этим коллективом получится их воплотить. они ищут себе вокалиста, так как мой предшественник решил Сейчас Extrovert – все для меня! Это увлечение, ставшее работой и призванием. Extrovert дает мне возможность общаться с сопродолжать свою карьеру в Москве. Я связался с руководитевершенно разными людьми, в т.ч. с театральными, играть на холем коллектива, Максом Поповым, и мы договорились о встрерошей сцене с замечательным оборудованием. Иногда я один че, после которой в 2010 году я попал в группу. выступаю с нашим оркестром – это очень интересный опыт! Мы Бывает забавно, когда мы на концертах исполняем рокимеем возможность видеть закулисную жизнь театра и быть ее классику, а из зала нас просят спеть песни группы «Звери» или частью. Стаса Михайлова. Когда мы работали в театре Пилигримов, то одной из первых ста- В данный момент у нас готовится к выходу новый альбом. Все в вили сказку «Бременские музыканты». Было забавно, когда мы – группе в ожидании этого события. Ведь для нас очень важно, взрослые мужчины – нарядились в костюмы животных и стали как встретит новый музыкальный материал публика и какие горазучивать танцы. Нужно было примерить на ризонты перед нами откроет себя два амплуа одновременно: быть акпроделанная работа. тером и музыкантом. Каждый из нас А пока что планируем и дальше играл персонажа: Максим – осла, я заниматься любимым делом – петуха. В костюмах и масках мы и радовать наших поклонников. выглядели ну очень смешно, было Есть задумка пробиться безумно неудобно! Мы постоянна западную сцену, и но наступали друг другу на хвосты мы прилагаем большие и гитарные шнуры, параллельно усилия для этого. с этим пытаясь контролировать Ведь хочется быть там, все вокруг себя, чтобы не прогде рок-н-ролл и наша валить постановку. Перспекмузыка будут нужны тивы для нас на российском людям. рынке – это проба пера в рокопере. Это довольно сложно, но увлекательно. Как, наБЫВАЕТ пример, в одной из теаЗАБАВНО, тральных постановок КОГДА МЫ перед нами стояла задача передать НА КОНЦЕРТАХ состояние челоИСПОЛНЯЕМ века во снах через РОК-КЛАССИКУ, музыку. Здесь же А ИЗ ЗАЛА НАС мы планируем в той или иной мере косПРОСЯТ СПЕТЬ нуться темы любви и ПЕСНИ ГРУППЫ отношения человека к «ЗВЕРИ» ИЛИ миру сквозь призму СТАСА его мыслей и переживаний. МИХАЙЛОВА 45

ВАДИМ ДАНИЛОВ, БАРАБАНЫ, БЭК-ВОКАЛ, ДВОРЕЦ ТВОРЧЕСТВА (ГИТАРА)

КОНСТАНТИН АРТАМОНОВ, КЛАВИШИ, БЭК-ВОКАЛ, ШКОЛА ИСКУССТВ, ОДИН КУРС МУЗЫКАЛЬНОГО УЧИЛИЩА

Как-то раз я ехал в автобусе и встретил парня с гитарой. Он Музыка стала частью моей жизни с самого детства: с восьсказал мне, что у них в группе нет барабанщика. А мне тогми лет, когда я начал обучаться игре на фортепиано в ценда ужас как хотелось играть в группе, а на чем – без разтральной школе искусств Иркутска. С тех пор я ницы. Несмотря на то, что я даже не представпосвятил себя музыке, хотя менялись и вкусы, и налял, как играть на барабанах, я ляпнул ему, что Я НАУЧИЛСЯ ИГРАТЬ правления музыкальной деятельности. Это для меня все могу! За неделю я пытался научиться, но чеодновременно работа (в том числе и работа над сорез полмесяца ребята точно поняли, что я ничеНА БАРАБАНАХ САМ, бой), способ выражения личных переживаний и наго не умею. БЕЗ ВИДЕОШКОЛ, УЧИТЕЛЕЙ И ПРОЧЕГО полнения души. Музыка – самый универсальный и гибкий язык для описания любой сущности на свеПотом по объявлению я встретил свою вторую те, вмещающий в себя огромное, многогранное прогруппу и тогда влился в андеграундную тусовстранство восприятия. ку музыкантов Иркутска. Запускал несколько своЛюбимый исполнитель на фортепиано для меня – это Влаих проектов в разных музыкальных направлениях, а четыдимир Горовиц, гениальный музыкант, великий романтик. ре года назад меня позвали играть в Extrovert. По сей день В группу я попал в 2009 году, когда Макс Попов нашел я занимаюсь реализацией разных музыкальных идей, но меня в интернете и предложил стать частью коллектива.

Extrovert находится в высшей музыкальной лиге города, Кроме игры на клавишах я также иногда пишу тексты пеостальные мои увлечения – совсем другой стиль и эмоции. сен, музыку мы создаем совместно. В текстах мы пишем то, о чем мечтаем, думаем, что волнует в данный момент. Я ниНа одном из концертов у меня лопнула на две части тарелкогда никого ни к чему не призываю, а просто делюсь собка и стала сильно мешать звуку. Я решил оторвать один из ственным миром со слушателем. В новом альбоме будет две кусков металла, но он сорвался и острой стороной разремоих песни. зал мне руку так, что я увидел ее недра. У меня онемел паСейчас в моих планах создание музыки с повышением ее лец, но нам оставалось отыграть еще одно отделение: я не количественного и качественного уровня. Я постоянно сомог отступиться. Тогда я просто сбегал за бинтом и примовершенствуюсь в своем деле самостоятал палочку к руке, чтобы дальше играть. тельно и намерен заниматься творВсе прошло гладко. чеством всю жизнь. На данный момент я уже владею игрой Extrovert – это моя основная на фортепиано, электронработа. Она стала для меня ных клавишных инструогромным опытом, полным ментах и в некоторой открытий. степени освоил электрогитару. С ребятами я узнал, что Вдохновение я чертакое работа в студии, паю из музыки, довырос как барабанщик стойных произведеи нашел путь дальнейний искусства (в т.ч. шего развития. Для архитектуры). Когменя всегда было мечда удается настротой поиграть с симфоить себя на нужный ническим оркестром, лад, то получаета благодаря рабося черпать вдохте в группе и теновение из себя атре она осусамого, своих ществилась! мыслей, фантаВ перспектизий. Мир вокруг ве мне много нас – сплошное чего хочется вдохновение! сделать в муИ если слушать зыке: и петь, его с правильи играть на ным подходом бас-гитаре, и незамутнени освоить виными глазами, олончель. И то оно снизойдет я буду к этому на тебя само. стремиться!

46

Сердце нашего города | № 10

Б Э Н Д

47

Сердце нашего города | № 10

Текст {Мария Быцко} Фото {Мария Быцко, а также из архивов героя и организаторов воркшопа}

Как говорит сам Игорь, фотографии должживотных. И вдруг пришло понимание того, ны быть «разные, интересные и прикольные». что фотографии должны быть необычными. С Все начиналось со съеэтим пониманием появилось мок на телефон. Затем и желание приобрести пол«ЕСЛИ АБОНЕНТ НЕДОСТУПЕН, ЗНАЧИТ, Игорь перешел на мыльноформатную камеру. В реЯ ВРЕМЕННО НАХОЖУСЬ В ДРУГОМ ГОРОДЕ ницу. Первый зеркальзультате ухищрений и жестИЛИ СТРАНЕ», – НАПИСАНО НА САЙТЕ ИГОРЯ ный фотоаппарат он купил кой экономии была куплена лишь спустя год работы с Nikon D700, а спустя почти В РАЗДЕЛЕ «КОНТАКТЫ». ЕЩЕ ВОСЕМЬ ЛЕТ обыкновенным «цифровидва года – Nikon D4. И тольНАЗАД ЭТОТ ПАРЕНЬ ДЕЛАЛ «ФОТКИ ком». Шли месяцы, и даже ко весной 2011 года Игорь НА ТЕЛЕФОН», А СЕЙЧАС ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ годы, менялись фотоаппасам себя стал называть фотоИЗ САМЫХ УСПЕШНЫХ И ВОСТРЕБОВАННЫХ раты, объективы, фотограграфом. ФОТОГРАФОВ РОССИИ И РАЗЪЕЗЖАЕТ фии становились все боИгорь признается, что очень С МАСТЕР-КЛАССАМИ ПО ВСЕЙ СТРАНЕ. лее осмысленными. Игорь любит портретные съемки и рассказывает, что тогда он природу, поэтому фотосессии снимал все, что «попадачаще всего проводит на улице, лось под руку»: людей, пейзажи, предметы, а недавно он отказался от студийных съемок

48

Сердце нашего города | № 10

ФОТОГРАФЫ ИРКУТСКА, КАК ПРОФЕССИОНАЛЫ, ТАК И ЛЮБИТЕЛИ, СОБРАЛИСЬ 16 ИЮЛЯ В ГАЛЕРЕЕ «REVOЛЮЦИЯ», ГДЕ СОСТОЯЛАСЬ СВОБОДНАЯ ВСТРЕЧА С ПОПУЛЯРНЫМ РОССИЙСКИМ ФОТОГРАФОМФРИЛАНСЕРОМ ИЗ МОСКВЫ ИГОРЕМ БУРБОЙ. ИГОРЬ РАССКАЗЫВАЛ О СЕБЕ, О ТОМ, КАК ПОПАЛ В ФОТОГРАФИЮ И С ЧЕГО НАЧИНАЛ СВОЮ КАРЬЕРУ, ПОКАЗЫВАЛ СВОЕ ПОРТФОЛИО И С РАДОСТЬЮ ОТВЕЧАЛ НА ЛЮБЫЕ ВОПРОСЫ. ФОТОГРАФ ДАВАЛ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ, РЕКОМЕНДОВАЛ КНИГИ, КОТОРЫЕ ПОМОГЛИ ЕМУ ЛИЧНО РАЗВИТЬ СВОЕ МАСТЕРСТВО В РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ СЪЕМКИ, ОСВОИТЬ РАБОТУ СО СВЕТОМ И КОМПОЗИЦИЕЙ.

«Необычные»

фотографии Игоря Бурбы

А В Т О Р А !

WORKSHOP — интенсивное учебное мероприятие, участники которого учатся прежде всего благодаря собственной активной работе. Во главе угла – самостоятельное обучение и интенсивное групповое взаимодействие. Участники сами могут определять цели обучения. Они разделяют с ведущим ответственность за свой учебный процесс. вообще, так как, по его словам, в помещении невозможно раскрыть весь творческий потенциал. Удивительно, но помимо необычных концептуальных фотосетов, Игорь занимается и свадебной фотографией. Недавно даже снял love-story! Работы Игоря наполнены глубоким смыслом и некой, как говорят фотографы, и шизодностью. У каждой фотографии есть своя интересная история, которую автор придумал сам. Это не сиюминутные случайные кадры. За каждым снимком – тщательная проработка, долгая подготовка. Реквизит, используемый во время съемок, чаще всего сделан своими руками и имеет связь с местом, где проходит фотосессия.

Сердце нашего города | № 10

Основной же целью приезда фотографа в Иркутск является трехдневный workshop, который состоялся в середине июля.

А В Т О Р А !

же обучающим и для меня, потому что мне указали на ошибки, и я понял, как работать.

Игорь Бурба – Игорь, что такое workshop, в общем, понятно. Какой он имеет смысл для тебя?

– Смысл workshopa – показать, как я работаю, и научить людей делать также. Это будет обучение навыкам и объяснение того, как я мыслю творчески. Допустим, я показываю место, и там много чего можно придумать: вот у нас есть модель… Давайте оденем ее в необычную одежду и возьмем этот реквизит. О! Не хватает интересного света… Давайте добавим свет! Так и получается, что в совершенно обыкновенном месте я показываю, как создавать оригинальный кадр.

– Это очень здорово, что ты добрался до Иркутска! Интересно, где же проходил твой первый workshop?

– В Киеве.

– Как все прошло?

– Прошло все нормально. Он был так-

– После Иркутска куда отправишься?

– Домой, а потом в Волгоград. Но там есть определенные неясности. Многие фотографы жалуются, что в этом году очень много отмен, стали меньше ходить на мастер-классы, они или совсем отменяются, или приходят 5-8 человек. Так что Волгоград под вопросом.

– Вот ты ездишь с воркшопами, мастер-классами по России. А приходилось ли тебе организовывать выставки и сотрудничать с известными зарубежными фотографами?

– Нет. Я вообще не знаю, как эти выставки проводятся. Хотя у меня один раз выставка была в Подмосковье (она до сих пор висит в одной кафешке в торговом центре). Там большой стеклянный вход и все было завешано моими фотками, и вроде до сих пор завешано.

– В твоих работах ярко выражена мистичность и даже шизоидность. Складывается впечатление, что ты поклонник фэнтези и научной фантастики.

– Фэнтези не читал ни разу, а фильмы ужасов смотрю.

– Т.е. все эти сумасшедшие идеи просто приходят в твою голову на месте съемок?

– Да, или идеи придумываются дома заранее, но чаще всего на месте. Реквизит так точно, обычно дома делается.

– Как мы поняли, реквизит для тебя имеет очень большое значение!

– Верно. Реквизит делается из вещей, собранных с места будущих съемок, чтобы была внутренняя связь. Это как изваяния из Египта Петр I привез в Питер, поставил их на главную набережную, туда, куда приходят корабли, и их встречают огоньками. А скульптуры эти своей энергетикой находятся у себя на родине, и поэтому Питер стал дождливый и тучный. Я, конечно, не могу говорить наверняка, влияние ли это изваяний, но так делать нельзя. Я в этом месте взял предмет и в этом же месте использовал. Получается даже, что все это по жанру связано.

49

– С ума сойти! Можешь показать на примере?

– Допустим это фото. Сарай находится возле заброшенной деревни, а пиджак взят из этой деревни и постиран. А рюкзак с войны! Этот рюкзак имеет маленькие красно-зеленые звезды, и он валялся тоже в одном из сараев, я его постирал два раза на 90 градусов и установил кожаные ремни и застежки.

фов. Можешь поделиться советом, какими должны быть составляющие хорошей фотографии?

– Гармония должна быть во всем: цвет, свет и гармония бэкграунда (заднего плана) с одеждой. Или он должен быть в цвете одежды, или в параллельном цвете, например, если фон синий, то одежда будет красной.

– Подумать только! На одной фотографии – целая история!

– Да, я творю историю (смеется).

– Такое ощущения, что я, хотя бы частично, побывала на воркшопе. Спасибо за очень приятный и содержательный разговор. Приятно было познакомиться.

– Взаимно. Вам спасибо тоже.

– У тебя много поклонников, особенно из числа начинающих фотогра-

50

Организатором воркшопа Игоря Бурбы в нашем городе стал замечательный иркутский фотограф Владислав Никитин, который помогал Игорю в выборе моделей, места съемок, также предоставил помещение для изучения теоретического материала. По словам Влада, воркшоп прошел чудесно, весело и продуктивно. Разбирали все поэтапно: первый день – теория, второй – съемки, третий – обработка. Место для фотосессии искали долго и тщательно, даже добрались до Ангарска. В итоге обнаружили атмосферный заброшенный завод в центре Иркутска, где и творилась очередная сумасшедшая история.

Сердце нашего города | № 10

А В Т О Р А !

СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНЬ

ДЕЛАЕТ НЕ ОТСУТСТВИЕ, А ПРЕОДОЛЕНИЕ ТРУДНОСТЕЙ. ХЕЛЕН А. КЕЛЛЕР, ПИСАТЕЛЬНИЦА И ПОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВИСТКА, БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ ЖИЗНИ ЛИШЕННАЯ ЗРЕНИЯ И СЛУХА

Стадион ЧЕРЕЗ ТЕРНИИ - К ЗВЕЗДАМ,

Сердце нашего города | № 10

через травмы - к победам, стр. 58

www.baikal-arena.com ~ ул. Байкальская, 267 «И» ~ тел. 8(3952)500-945 51

СПОРТИВНЫЙ ДАЙДЖЕСТ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО СПОРТИВНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ И ПОБЕД ИРКУТСКИХ СПОРТСМЕНОВ НА СОРЕВНОВАНИЯХ РАЗЛИЧНОГО УРОВНЯ: ОТ ГОРОДСКОГО ДО МИРОВОГО, СТАЛО ДЛЯ НАС СИГНАЛОМ СОЗДАНИЯ ОТДЕЛЬНОГО ДАЙДЖЕСТА, ПОСВЯЩЕННОГО ЭТИМ СОБЫТИЯМ. ИРКУТСКИЙ СПОРТ, БЕЗУСЛОВНО, ЗАСЛУЖИВАЕТ ОСОБОГО ВНИМАНИЯ И ГОРДОСТИ. ГОРОД ДОЛЖЕН ЗНАТЬ СВОИХ ГЕРОЕВ!

17 июня Шесть медалей завоевали всадники Евгений Кузьминский, Дмитрий Глаголев и Екатерина Плахова на Всероссийской спартакиаде по Специальной Олимпийской программе.

17-22 июня

18-22 июня

Спортсмены из Иркутской области Павел Федосеев, Софья Хлыстова, Вячеслав Осипов и Светлана Гомбоева успешно выступили на первенстве России по стрельбе из лука.

Иркутянка Лилия Соколова завоевала золотую медаль в составе сборной команды России на международных соревнованиях по пулевой стрельбе среди юниоров в Чехии.

24-28 июня 24-29 июня Легкоатлеты Иркутской области выиграли три золотые и две серебряные медали на чемпионате России среди лиц с поражением опорнодвигательного аппарата.

28июня -4 июля

Сборная области завоевала две серебряные и две бронзовые медали на XIV международном турнире «Иртышские зори».

9-13 июля

Артем Черноусов занял первое место на соревнованиях в Казани в стрельбе из пневматического пистолета на дистанции 10 м.

9-16 июля

24 июля

Иркутская спортсменка Дарья Палкина заняла второе место на открытом чемпионате Кореи по тхэквондо.

Спортивная площадка открылась на о.Юность. Проект площадки был разработан молодыми поклонниками спортивных направлений StreetWorkOut и Parkour.

«БАЙКАЛ-ЭНЕРГИЯ» ПРЕДСТАВИЛА НОВЫХ ИГРОКОВ КОМАНДЫ: ВРАТАРЯ АЛЕКСЕЯ САВЕЛЬЕВА, ПОЛУЗАЩИТНИКА ДМИТРИЯ ЛОГИНОВА, НАПАДАЮЩИХ МИХАИЛА КРАСИКОВА И МАКСИМА ПАХОМОВА. В СОСТАВ ИРКУТСКОЙ ВОЛЕЙБОЛЬНОЙ КОМАНДЫ «ФОРТУНА» ВОШЛА 22-ЛЕТНЯЯ НАТАЛЬЯ ДУМЧЕВА.

52

Сердце нашего города | № 10

Елена Алаева завоевала 2 серебряных и 3 бронзовых медали на Кубке СФО по конному спорту и по 2 золотые и бронзовые награды на Всероссийских соревнованиях по выездке.

24-27 июля Спортсмены Иркутской области завоевали 11 медалей различного достоинства на чемпионате России по легкой атлетике среди глухих.

2-3 августа

3 августа

Спортсмены области выиграли 12 золотых медалей в беге на различные дистанции на соревнованиях по легкой атлетике «Мемориал иркутских легкоатлетов».

Екатерина Букина завоевала золотую медаль на традиционном международном турнире по женской борьбе «Poland Open».

8-9 августа

9 августа

В Байкальске впервые прошли финальные соревнования Кубка России по скоростному спуску с горы на велосипедах (даунхиллу).

Всероссийские соревнования по уличному баскетболу «Оранжевый мяч» состоялись в Иркутске. В соревнованиях приняли участие более 300 человек.

15 августа

23 августа

Иркутская спортсменка Ангелина Жук-Краснова завоевала бронзовую медаль в прыжках с шестом на чемпионате Европы по легкой атлетике.

В Слюдянке состоялся чемпионат России по скайраннингу (разновидность альпинизма) в дисциплине «Марафон», в рамках которого прошел забег на Пик Черского.

24 августа

Сердце нашего города | № 10

Четвертый Кубок мэра по быстрым шахматам прошел в Иркутске. Участниками стали 123 шахматиста, 13 из которых – гроссмейстеры.

ТРЕНИРОВКИ ДЛЯ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ ПО STREET WORKOUT ТЕПЕРЬ ПРОХОДЯТ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО ПО ТРЕМ АДРЕСАМ. КОНТАКТНОЕ ЛИЦО ПО ТРЕНИРОВКАМ: СЕРГЕЙ КОЛОМЫЦЕВ 89021750409 6-10 АВГУСТА В ИРКУТСКЕ СОСТОЯЛСЯ ОБЛАСТНОЙ БЛИЦТУРНИР ПО ШАХМАТАМ, ПРИУРОЧЕННЫЙ КО ДНЮ ФИЗКУЛЬТУРНИКА.

53

Т У Р Н И Р

Е2 – Е4 Текст {Юлия Суханова} Фото {Александр Новиков, Лилия Замякина}

24-25 АВГУСТА В КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛЕ ОТЕЛЯ «МАРРИОТТ» ПРОШЕЛ ТУРНИР КУБКА МЭРА ПО БЫСТРЫМ ШАХМАТАМ. ТАКОЕ МЕРОПРИЯТИЕ СОСТОЯЛОСЬ В ИРКУТСКЕ В ЧЕТВЕРТЫЙ РАЗ. Кубок мэра является этапом одного из престижных шахматных турниров кубка России по быстрам шахматам «РАПИД Гранд-при». Многие гроссмейстеры, принявшие участие в иркутском турнире, отмечают что этап, проходящий в нашем городе, является лучшим на Кубке России. В турнире приняли участие 123 человека (в четырех возрастных категориях), среди них как просто любители, так и именитые мастера шахмат, в том числе чемпионы России и мира Сергей Рублевский, Александр Халифман и Алексей Дреев. География участников турнира довольно обширна и охватывает Москву, Улан-удэ, Красноярск, Кемерово, Новокузнецк, Новосибирск, Братск, Ангарск, а также зарубежные страны, например, Германию и Латвию.

54

Евгений Баглаев, тренер шахматной школы «Золотой Ферзь» г. Улан-удэ, КМС по шахматам В пять лет меня научил играть в шахматы отец, а в 6 я записался на кружок. В десятом классе получил КМС. В университете ездил на чемпионат России среди студентов. В 18 лет начал тренерскую практику. Сейчас у меня своя частная шахматная школа. Из самых крупных побед моих учеников — второе место на первенстве Европы у Эвы Степанян. В этом кубке я участвую уже третий год и вижу, как он развивается: количество и география участников растут. Хотя в прошлом году все было настолько хорошо организовано, что казалос: лучше уже нельзя. Оказалось, можно!

Сердце нашего города | № 10

ПО СЛОЖИВШЕЙСЯ ТРАДИЦИИ, ТУРНИР ОТКРЫЛСЯ ДРУЖЕСКОЙ ПАРТИЕЙ С МЭРОМ. В ЭТОМ ГОДУ ЕГО ОППОНЕНТОМ СТАЛ ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ЕДИНОЙ ФЕДЕРАЦИИ ШАХМАТ ГОРОДА ИРКУТСКА РИНЭЛЬ САГДЕЕВ. ИГРА ЗАВЕРШИЛАСЬ НИЧЬЕЙ.

Т У Р Н И Р

В.И. КОНДРАШОВ, МЭР Г. ИРКУТСКА

СУЩЕСТВУЕТ ТРИ РАЗНОВИДНОСТИ ШАХМАТНОЙ ИГРЫ, РАЗЛИЧАЮЩИЕСЯ КОЛИЧЕСТВОМ ВРЕМЕНИ, ОТВЕДЕННОГО НА ПАРТИЮ: КЛАССИЧЕСКИЕ (НЕ МЕНЕЕ ЧАСА), БЫСТРЫЕ (15-55 МИНУТ), БЛИЦ (5 МИНУТ).

Приятно то, что этот турнир становится популярным в России, успешно развивается, становится значимым в городе. Думаю, в будущем дотянем и до других более весомых турниров. Тем не менее, каждый год мы видим, как состав игроков становится все сильнее и сильнее. И это радует, потому что шахматный спорт должен развиваться во всех регионах. И очень важной составляющей является то, что это мероприятие может стать хорошим опытом для детей.

Наталья Тютрина, школьница Мне девять лет, шахматами я занимаюсь уже четвертый год. Начала ходить в шахматный кружок со своим школьным другом. Теперь участвую в различных детских городских турнирах. На кубке мэра я во второй раз, в прошлом году заняла третье место. Шахматами занимаюсь по часу-два в день: играю со своими родными, с друзьями. Хочу продолжить развиваться, стать сильнее, играть наравне с гроссмейстерами!

Сергей Драпеза, директор шахматного клуба г. Иркутска

Сердце нашего города | № 10

За последние два года интерес к шахматам стал увеличиваться, это может быть связано с повышением уровня жизни в целом. Шахматы – это уже социальное явления. Они оказывают огромное влияние на детей — они учатся логически размышлять, самостоятельно принимать решения, иметь свою устойчивую жизненную позицию. Я, кроме того, ни разу не видел, чтобы шахматисты пили, становились наркоманами. Учатся шахматисты лучше. Шахматы –это и спорт, и наука, и искусство. Развивает заложенные способности.

Александр Рязанцев, тренер женской сборной России по шахматам В этом году мы с успехом съездили на Шахматную олимпиаду в Норвегии, где наша женская сборная одержала победу. Я думаю, шахматы очень полезны для детей, это помогает в дальнейшей жизни. Дети более серьезно относятся к правилам, дисциплине. Если в футболе есть правила вне игры, то в шахматах такого нет: фигура ходит только так, назад ход взять нельзя. Шахматы учат планировать и смотреть на шаг вперед. В Иркутске я второй раз, и то, как проводится турнир, мне вполне нравится. Я приехал поиграть, получить удовольствие: рядом мои друзья, в воздухе царит отличная атмосфера.

55

В

Доступный спорт

К А Д Р Е

Текст {по материалам пресс-службы Администрации г. Иркутска} Фото {Мария Быцко}

24 ИЮЛЯ НА ОСТРОВЕ ЮНОСТЬ ОТКРЫЛАСЬ СПОРТИВНАЯ ПЛОЩАДКА. ЕЕ ПРОЕКТ, КОТОРЫЙ НАЗЫВАЛСЯ «ДОСТУПНЫЙ СПОРТ», ИНИЦИАТИВНАЯ ГРУППА МОЛОДЫХ ЛЮДЕЙ ПРЕДСТАВИЛА В 2012 ГОДУ НА ЯРМАРКЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ ИНИЦИАТИВ. «Этот проект был поддержан и реализован при участии Администрации Иркутска и финансовой поддержке частного инвестора, – рассказала председатель Совета учредителей городского благотворительного фонда «Наследие иркутских меценатов» Марина Кондрашова. – Нам понадобилось больше года на то, чтобы были согласованы все пожелания партнеров данного проекта. Замечательно, что сами ребята не просто стали инициаторами, но и полностью разработали проект. Были найдены предприятия, которые помогли изготовить оборудование и сделать специальное покрытие для этой площадки. Немаловажно и место, которое предоставила Администрация города, – это центр города, где всегда много молодых людей. Стоит отметить, что для Иркутска строительство такой спортивной площадки – это пилотный проект. Мы будем надеяться, что она даст старт для дальнейшего развития спортивного молодежного движения в нашем городе».

Заместитель мэра – председатель комитета по социальной политике и культуре администрации города Иркутска Вячеслав Иванов в своем выступлении отметил, что строительство этой площадки – замечательный пример взаимодействия общественности, власти и бизнеса. «У меня нет сомнений, что у этого проекта большое будущее, тем более что в стране вновь вводятся нормы ГТО».

Сердце нашего города | № 10

«Готов к труду и обороне СССР» (ГТО) — программа физкультурной подготовки в общеобразовательных, профессиональных и спортивных организациях в СССР, основополагающая в единой и поддерживаемой государством системе патриотического воспитания молодежи. Существовала с 1931 по 1991 год. Охватывала население в возрасте от 10 до 60 лет. В 2014 году Президент Р.Ф. Владимир Путин подписал указ о возвращении системы «Готов к труду и обороне».

56

В

В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ, В ТОМ ЧИСЛЕ И В ИРКУТСКЕ, ВСЕ БОЛЬШУЮ ПОПУЛЯРНОСТЬ НАБИРАЮТ МОЛОДЕЖНЫЕ СПОРТИВНЫЕ ДВИЖЕНИЯ, ТАКИЕ КАК STREETWORKOUT И PARKOUR. ИМЕННО ИХ УЧАСТНИКИ СТАЛИ ИНИЦИАТОРАМИ ПРОЕКТА «ДОСТУПНЫЙ СПОРТ». НА НОВОЙ СПОРТИВНОЙ ПЛОЩАДКЕ БУДУТ ПРОХОДИТЬ РАЗЛИЧНЫЕ СПОРТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ: ТРЕНИРОВКИ, В ТОМ ЧИСЛЕ КОЛЛЕКТИВНЫЕ, РАЗЛИЧНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ, ПРОБЕЖКИ И ДР.

К А Д Р Е

Сердце нашего города | № 10

Важно отметить, что в этом году на Ярмарке общественных инициатив был поддержан еще один спортивный проект, благодаря которому в Иркутске в ближайшем будущем появятся велопарковки. Материал о всех проектах, поддержанных на Ярмарке общественных инициатив-2014 читайте в девятом номере нашего журнала на сайте www.i-love-i.ru в разделе «Журнал on-line».

57

Т У Р Н И Р

В зеркале конкура

КОНКУР (фр. concours hippique — конные состязания) — соревнования по преодолению препятствий, проходящие на конкурном поле.

Текст {предоставлен организаторами соревнований} Фото {Антон Климов}

ПРОЧУВСТВОВАТЬ АЗАРТ ОДНОГО ИЗ САМЫХ ЗРЕЛИЩНЫХ ВИДОВ КОННОГО СПОРТА – КОНКУРА – СМОГЛИ ГОСТИ, КОТОРЫЕ ПРИЕХАЛИ НА ТРЕТИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ПИВОВАРОВСКОГО КОННО-СПОРТИВНОГО ЦЕНТРА. Третий год в первых числах июля проходят соревнования по конкуру. Маршруты соревнований каждый год выбираются не самые типичные. Обычно в Иркутске проходят соревнования по выездке, конкуру, конкуру на стиль, и только

пивоваровцы устраивают турнир по конкуру на зеркальном маршруте и конкуру на мощность (всадник сам определяет высоту маршрута). Принцип «зеркального» маршрута основывается на выбывании. Одновременно две пары всадник+лошадь проходят одинаковый маршрут на разных площадках. Пара, преодолевшая маршрут хуже, выбывает, а к лучшей паре на поле добавляют следующего участника. Победителем становится последний победивший участник соревнований.

Сердце нашего города | № 10

КОНКУР – НАИБОЛЕЕ ЗРЕЛИЩНЫЙ ВИД КОННОГО СПОРТА. ДЛЯ УСПЕШНОГО УЧАСТИЯ В НЕМ ТРЕБУЕТСЯ ДЛИТЕЛЬНАЯ И УПОРНАЯ ТРЕНИРОВКА СПОРТСМЕНА И ЛОШАДИ. ВСАДНИК ДОЛЖЕН ОБЛАДАТЬ СМЕЛОСТЬЮ И РЕШИТЕЛЬНОСТЬЮ, ТОНКИМ РАСЧЕТОМ, ВЫСОКИМ ИСКУССТВОМ УПРАВЛЕНИЯ ЛОШАДЬЮ, ХОРОШЕЙ ОБЩЕФИЗИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКОЙ. ОТ ЛОШАДИ ТРЕБУЮТСЯ БОЛЬШАЯ СИЛА, МОЩНЫЙ РАЗБЕГ И ОТТАЛКИВАНИЕ, ВЫСОКАЯ КООРДИНАЦИЯ ДВИЖЕНИЙ, УМЕНИЕ СОХРАНЯТЬ РАВНОВЕСИЕ ПРИ ПОЛЕТЕ НАД ПРЕПЯТСТВИЕМ И ПРИ ПРИЗЕМЛЕНИИ.

58

МАРШРУТ «ЗЕРКАЛЬНЫЙ», ПРЕПЯТСТВИЯ ДО 110 СМ Личный зачет: 1 место – Евгения Перловская и Реверанс 2 место – Татьяна Нешумова и Реверанс 3 место – Арина Крупицкая и Спирит Командный зачет: 1 место – команда ПКСЦ «Юрий Гагарин» (Евгения Перловская и Реверанс, Татьяна Нешумова и Реверанс, Анастасия Качина и Тибет) 2 место – команда Фонда Тихомировых «Дикие суслики» (Анастасия Тихомирова и Ангелика, Екатерина Фереферова и Михаил, Елизавета Куликова и Ангелика) 3 место – команда ПКСЦ «Бешенные белки» (Арина Крупицкая, Альмира Котельникова и Спирит)

Т У Р Н И Р

В этом году гости увидели «зеркальный конкур», когда два всадника одновременно проходят идентичные маршруты, и маршрут «Кубок Победителей», аналог соревнований, проводимых в Лондонской Олимпии из серии стартов х-мастер на мощность. На соревнования прибыли всадники из Иркутска, Иркутского района и Улан-Удэ. Соревнования проходили в личном и командном зачете.

«КУБОК ПОБЕДИТЕЛЕЙ» НА МОЩНОСТЬ Командный зачет: 1 место – Татьяна Нешумова и Панич (ПКСЦ) 2 место – Оксана Шмакова и Бегун (г. Улан-Удэ)

Сердце нашего города | № 10

НА РОДНОЙ ЗЕМЛЕ ПИВОВАРОВЦЫ ОДЕРЖАЛИ ПОБЕДУ. ОДНАКО ВСЕ ДО ОДНОГО СПОРТСМЕНЫ ВЫСТУПИЛИ ОЧЕНЬ ДОСТОЙНО: СПРАВИЛИСЬ С ЧУТЬ НЕ СЛУЧИВШИМСЯ ПАДЕНИЕМ, СДЕРЖАЛИ ЧРЕЗМЕРНО РЕЗВЫХ ЛОШАДЕЙ, БЕССТРАШНО ПРЕОДОЛЕЛИ НАЗНАЧЕННЫЕ МАРШРУТЫ.

59

П Р Е О Д О Л Е Н И Е

НЕ БЫЛО БЫ СЧАСТЬЯ… Текст {Дарья Смелая} Фото {Мария Быцко}

У КАЖДОГО ИЗ НАС НА СЛУХУ КРЫЛАТЫЕ ВЫРАЖЕНИЯ «ВСЕ, ЧТО НЕ ДЕЛАЕТСЯ – ВСЕ К ЛУЧШЕМУ» И «НЕ БЫЛО БЫ СЧАСТЬЯ, ДА НЕСЧАСТЬЕ ПОМОГЛО». ТАК СЧИТАЕТ И НЫНЕШНИЙ ГЕРОЙ РУБРИКИ «ПРЕОДОЛЕНИЕ» ВИКТОР КУХТЕРИН, КОТОРЫЙ, НЕСМОТРЯ НА СЕРЬЕЗНУЮ ТРАВМУ И ИНВАЛИДНОСТЬ, НИКОГДА НЕ УНЫВАЕТ И ВСЕГДА СТРЕМИТСЯ ТОЛЬКО ВПЕРЕД!

– Виктор, что значит для вас спорт? Он всегда был в вашей жизни?

– Мне сейчас 51 год, и сам по себе я человек спортивный, стараюсь максимально вести здоровый образ жизни с детства. В юности я занимался каратэ. Сейчас серьезно тренируюсь в стендовой стрельбе, пистолете, ружье, карабине, катаюсь на велосипеде и горных лыжах. Кроме того, занимаюсь стрельбой из лука, до недавнего времени в составе команды инвалидов Иркутской области.

– Как случилось, что вы получили травму?

– Горные лыжи. Я долгие годы катался и, наверное, уже перешел грань риска: хотелось больше экстрима. Судьба решила показать мне, что нужно подходить ко всему более разумно. Я упал с трамплина и получил перелом таза, а неудачная операция по восстановлению нарушила нерв, управляющий стопой. После операции она отказала на три года. Только постепенно удалось восстановить ее функцию. Первые полгода после травмы меня частенько беспокоили боли: от перелома в тазобедренном суставе и жгучая боль в стопе после операции, будто ее опустили в кипяток. Когда боль от разрушения суставов стала просто неимоверной, я лег на операцию. Сейчас у меня стоит титановый сустав.

60

– До травмы тазобедренного сустава вы не занимались стрельбой из лука. Как и когда вы пришли в этот спорт?

– Когда я получил спортивную травму, то меня заметили наши иркутские лучники-инвалиды и пригласили к себе в команду, тогда я впервые в 2005 году взял в руки блочный лук. Затем начал зани маться с ребятами, а впоследствии и ездить на соревнования.

– Многие люди, сталкиваясь с подобными жизненными ситуациями, опускают руки и считают произошедшее приговором. Сильно ли вас морально подкосило падение?

– Нет. Просто я видел людей, лежащих в моей больничной палате примерно с такими же проблемами. Они считали, что травма перечеркнула всю их жизнь, а я изначально решил, что для меня это часть жизни, позволяющая открыть иные горизонты. Не будь этой травмы – я бы никогда не пришел бы в лучный спорт, я просто не смог бы уделять ему столько времени и внимания, не почувствовал бы такой ответственности перед областью, какую я чувствую в составе команды. Я знаю, что нужен Иркутску. Не было бы травмы – я бы не стал и мастером спорта России по блочному луку.

САМОЕ СЛОЖНОЕ ИЗ ВСЕГО, ЧЕМ Я ЗАНИМАЮСЬ, – ЭТО СТРЕЛЬБА ИЗ ЛУКА. НА МЕТКОСТЬ ВЛИЯЮТ ДАЖЕ МЫСЛИ

России команда Иркутской области не поехала, потому что спортивный комитет страны выдвинул новые требования к лучникам-инвалидам и 90% спортсменов были выброшены из спорта.

– Как такое произошло?

– Десятилетие назад на Чемпионат России по лучному спорту собиралось от 10 до 20 человек со всей страны, затем нас стало больше, около 150 человек. Произошло мощное развитие инвалидного спорта, не знаю, что случилось сейчас, но новые правила и медицинские квоты привели к тому, что выступать теперь практически некому. Сейчас инвалидного лучного спорта в России не стало. Но я и мои друзья продолжаем заниматься, невзирая на это. Нам нравится спорт: он поддерживает наш боевой дух. Мы стреляем на уровне здоровых спортсменов. На предпоследнем Чемпиона-

те Иркутской области я выступал не как инвалид, а как обычный спортсмен и занял второе место. Стараюсь быть в спорте всегда!

– А что помогало вам не падать духом, было путеводной звездой все эти годы?

– Спорт, друзья, семья. Когда я не мог самостоятельно шевелиться и вставать, они приносили мне еду в постель, помогали дойти до ванной. Это, безусловно, была определенная трагедия, ведь я на какое-то время перестал бегать и прыгать, как раньше, стал медленнее передвигаться. Но, к счастью, у меня всегда была под боком машина. Травма на моем водительском мастерстве не сказалась, я прекрасно управлял одной ногой. Я не чувствовал себя ущербным, потому что мог самостоятельно добираться туда, куда мне нужно.

Сердце нашего города | № 10

– Сейчас вы в отличной форме! Долго ли продолжалась реабилитация?

– По прошествии почти девяти лет я более или менее восстановился. В 2005 году ходить с той травмой было практически невозможно из-за постоянных болей. Это десятилетие я каждую минуту чувствовал боли в спине и ноге. Но несмотря ни на что я продолжал стараться заниматься стрельбой. В составе иркутской сборной я два раза в год выезжал на зимний и летний чемпионаты, откуда команда никогда не возвращалась с пустыми руками. За эти годы я стал мастером спорта России по блочному луку и неоднократным победителем российских чемпионатов, в то же время продолжая заниматься стендовой и практической стрельбой. В этих дисциплинах я тоже получил разряды, вплоть до кандидата в мастера спорта. Самое грустное, что на последний чемпионат

П Р Е О Д О Л Е Н И Е

61

П Р Е О Д О Л Е Н И Е

– Учитывая то, сколько вы уже занимаетесь спортом и количество чемпионатов, прошедших за это время, интересно узнать, какие победы для вас самые значимые?

– Первое место на Чемпионате России несколько лет назад в составе команды лучников-инвалидов Иркутской области. Это для меня значительная спортивная веха. Потом были важные лично для меня победы местного уровня по практической стрельбе. А еще четвертое место на Чемпионате Иркутской области по практической стрельбе (карабин), где меня обстреляли только три инструктора спецназа Иркутска и Бурятии. И это несмотря на то, что Чемпионат прошел еще до операции, когда я с сильной болью бегал с карабином от позиции к позиции. Я считаю, это большая победа! Также я считаю достижением, то что неоднократно занимал первые места на Чемпионатах Иркутской области по практической стрельбе (ружье).

– Какова победа на вкус? Что вы ощущаете в момент триумфа?

– У меня даже не десятки, а наверное, уже сотни побед в разных видах спорта. Поэтому я бы сказал, что для меня вкус победы нивелировался. Я привык практически на любых соревнованиях вхо-

62

– Виктор, вы настоящий борец, у вас огромная сила воли и неиссякаеПОЛУЧИВ ТРАВМУ, мая любовь к жизни. Какой бы вы Я СТАЛ ОБЩАТЬСЯ могли дать совет людям, попавшим дить хотя бы в тройС ИНВАЛИДАМИ, в ситуацию, подобку лучших. Сейчас я Я ВИДЕЛ, КАК ИМ ную вашей? ощущаю не вкус по– Есть интернет, есть беды, а вкус опреТЯЖЕЛО ЖИВЕТСЯ, возможность выйделенного поражети в люди и познания, если вдруг не НО КАК ОНИ комиться с теми, кто оказываюсь в тройке БОРЮТСЯ ЗА ЖИЗНЬ столкнулся с подоблидеров. Для меня ными жизненныесть несколько больБЛАГОДАРЯ ми трудностями, есть ших побед, которые иные способы общестали определенныСИЛЬНОМУ ДУХУ ния. Можно пытаться ми вехами, но о них объединиться, войя уже упоминал, все ти в клуб по интереостальное стало норсам, выйти из дома, начать заниматься мой. спортом хотя бы на минимальном уровне. Это может быть что угодно: лук, ба– Чем вы сейчас занимаетесь и каскетбол или футбол на колясках. Главкие планы строите? ное не оставаться в четырех стенах и – Сейчас я работаю директором автоне замыкаться в себе, тем более не исмоечного комплекса и помощником кать утешение в негативных пристрадиректора в топливной компании. Я и стиях. Любая инвалидность – это всего дальше буду продолжать стрелять из лишь ограничение физических возможлука. И если Россия меня сейчас не допускает до соревнований среди инвали- ностей, а ум, язык, эмоции у нас остаются. Можно петь, сочинять стихи, общаться с дов, то буду выступать среди здоровых. новыми и старыми друзьями, открывать Буду стараться прогрессировать в пракновое для себя. Если с вами произоштической стрельбе, участвовать в стенли жизненные неприятности, вы полудовой. Я пытаюсь все время быть оргачили травму или инвалидность, то нужнизатором новых видов соревнований но это расценивать, как шанс изведать в Иркутской области. Например, недавиные направления, в которые ты бы нино мы провели так называемый лучкогда не смог углубиться при других обный матч по 3D. В Сибири такого плана стоятельствах. мероприятие не проводилось ни разу!

Сердце нашего города | № 10

Это когда лучники стреляют по фигуркам животных из пластика, расставленных в лесу, т.е. в естественных природных условиях. На свои средства я и мои единомышленники изготовили подобные мишени и уже проводим областные чемпионаты. На первом чемпионате я стал первым среди обычных, здоровых участников. Сейчас мы работаем над увеличением количества мишеней и участников соревнований. В Ангарске мы проводим турниры по стрельбе по стендовым тарелочкам в естественных условиях. Живем по несколько дней в лесу. Приглашаем ребят из других городов и регионов. Во всем этом я принимаю участие как организатор и как спортсмен.

СТРОИТЕЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ НА БЕРЕГУ БАЙКАЛА - ОДИН ИЗ АКТУАЛЬНЫХ ТРЕНДОВ

В СОВРЕМЕННОЙ УРБАНИСТИКЕ.

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

Окрестности БУДУЩЕЕ С ВИДОМ НА БАЙКАЛ

Сердце нашего города | № 10

Застройщик ООО “Байкал Девелопмент”. Проектная декларация на сайте BaikalHill.ru

стр. 68

BaikalHill.ru ~ Иркутск 8 3952 74 63 63 ~ Россия 8 800 555 96 00 63

Г О Р О Д

Многозначное

Г О В О Р И Т

Фото {Алексей Байфа, www.xd-alexey.ru}

Сердце нашего города | № 10

МОЖНО МНОГО ГОВОРИТЬ И НЕ СКАЗАТЬ НИЧЕГО, А МОЖНО БЕЗ СЛОВ СКАЗАТЬ ОЧЕНЬ МНОГОЕ. ГОРОД НЕ ПРОИЗНОСИТ СОБСТВЕННО СЛОВ, НО ЕГО ЕЖЕДНЕВНЫЕ МЕССЕДЖИ СЛЫШНЫ В СТУКЕ ТРАМВАЙНЫХ КОЛЕС, В ШОРОХЕ ОПАВШИХ ЛИСТЬЕВ, В АВТОМОБИЛЬНЫХ КЛАКСОНАХ. ЭТИ ЗВУКИ В СУДЬБЕ КАЖДОГО ОТДЕЛЬНО ВЗЯТОГО ГОРОЖАНИНА ИМЕЮТ СОВЕРШЕННО СВОЕ, ОСОБЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ. А ИНОГДА МЫ СЛЫШИМ, ЧИТАЕМ МЫСЛИ ГОРОДА В ТИШИНЕ – ПОЖАЛУЙ, В САМОМ МНОГОЗНАЧНОМ ПОСЛАНИИ НА ЗЕМЛЕ…

64

Сердце нашего города | № 10

Г О Р О Д Г О В О Р И Т

65

Г О Р О Д Г О В О Р И Т

Сердце нашего города | № 10

Г О Р О Д Г О В О Р И Т

67

Л Ю Б И М Ы Е

Время местное

М Е С Т А

Фото {Мария Быцко}

МЫ МОЖЕМ УВИДЕТЬ ДВИЖЕНИЕ ВОДЫ В РЕКЕ, ОБЛАКОВ В НЕБЕ, ПУШИНКИ В ВОЗДУХЕ, НО ВРЕМЯ УВИДЕТЬ МЫ НЕ МОЖЕМ: НАМ ДАНО НАБЛЮДАТЬ ЛИШЬ ЕГО МЕХАНИЧЕСКУЮ ИЛИ ЭЛЕКТРОННУЮ «ТРАНСКРИПЦИЮ». МЫ ОБ ЭТОМ НЕ ЗАДУМЫВАЕМСЯ, НО ВРЕМЯ ОКРУЖАЕТ НАС, КАК ДЕРЕВЬЯ, ФОНТАНЫ И ТРАМВАИ. ТАК, НЕВИДИМОЕ ГЛАЗУ ВРЕМЯ, СТАНОВИТСЯ ВИДИМЫМ И ОРГАНИЧНЫМ ЭЛЕМЕНТОМ АРХИТЕКТУРЫ, ЧАСТЬЮ ГОРОДСКОГО ПРОСТРАНСТВА, ХРАНЯЩЕЙ БОЛЬШУЮ ИЛИ МАЛЕНЬКУЮ ИСТОРИЮ СВОЕГО МЕСТА В ИРКУТСКЕ: КАЖДАЯ – СВОЮ.

Сердце нашего города | № 10

ПЛОЩАДЬ С ЧАСАМИ «ИРКУТСКИЙ БИГ-БЕН» ВОЗЛЕ ЗДАНИЯ «СТОМЦЕНТРА» НА УЛИЦЕ ЛЕНИНА

68

Л Ю Б И М Ы Е

ЗДАНИЕ ПО АДРЕСУ ЛЕНИНА, 6

М Е С Т А

ЦЕНТРОВЫЕ ЧАСЫ. ЭТО ЧАСЫ, УСТАНОВЛЕННЫЕ НА ЗДАНИИ КОМПАНИИ «ИРКУТСКЭНЕРГО» НЕДАЛЕКО ОТ СКВЕРА ИМ. КИРОВА. ОНИ ПОЯВИЛИСЬ В 1970-Х ГОДАХ. ИЗНАЧАЛЬНО ЧАСЫ РАБОТАЛИ НА 40-ВАТТНЫХ ЛАМПАХ НАКАЛИВАНИЯ. КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА КРЫШУ ПОДНИМАЛСЯ ЭЛЕКТРОМОНТЕР И МЕНЯЛ ЛАМПОЧКИ. В 2004 ГОДУ ВО ВРЕМЯ РЕСТАВРАЦИИ ЗДАНИЯ ЧАСЫ ЗАМЕНИЛИ НОВЫМИ. ЧАСЫ НА КАРЛА МАРКСА. ОНИ РАСПОЛОЖЕНЫ НА ЗДАНИИ УПРАВЛЕНИЯ ВСЖД.

Сердце нашего города | № 10

СОЛНЕЧНЫЕ ЧАСЫ НА СТАДИОНЕ «ТРУД». ОНИ БЫЛИ УСТАНОВЛЕНЫ В СЕНТЯБРЕ 2011 ГОДА В КАЧЕСТВЕ ПОДАРКА ЖИТЕЛЯМ ИРКУТСКА К 350-ЛЕТИЮ ГОРОДА ОДНИМ ИЗ БАНКОВ.

Присылайте свои фотографии с другими городскими часами на адрес INFO@I-LOVE-I.RU Все фото будут размещены на нашем сайте I-LOVE-I.RU, а авторы получат приятные сувениры с фирменной символикой 69

П Р О Е К Т

Будущее с видом на Байкал

Роман Ищенко Руководитель проекта Baikal Hill Residence – Роман, вы вместе со своей командой строите жилой комплекс на берегу Байкала, можете рассказать подробнее о проекте?

– Да, действительно мы строим, занимаемся продвижением и продажами первого жилого комплекса курортного типа на Байкале Baikal Hill 70

Residence. Наш объект расположен в п. Листвянка, в районе Крестовой пади, в 300 м от берега озера Байкал. Это три трехэтажных здания с квартирами-студиями, эксплуатируемой крышей с пикниковой зоной, подземным паркингом, охраной, гостиничным сервисом. Тот факт, что комплекс расположен каскадом, обеспечивает вид на Байкал из каждой квартиры.

– Звучит симпатично, ваш комплекс – очередной элитный поселок? В чем его преимущество? Не секрет, что рынок недвижимости пестрит подобными предложениями, таунхаусами, коттеджами и т.п.?

– Действительно, иркутский рынок не-

движимости переполнен премиальными предложениями, но достаточно сложно, а точнее невозможно, вписать наш проект в существующие рамки. На сегодняшний день рынка недвижимости на Байкале уровня «апартаментов в собственность» не существует. Можно купить дом у воды, дачу, но квартиру городского уровня комфорта с целым комплексом сервисных услуг невозможно. Мы – первые, и это не маркетинговый ход. Кроме того, не стоит забывать, что покупателями наших квартир могут быть не только иркутяне, но и жители других регионов. И в масштабе страны это очень интересное предложение. Есть недвижимость в Сочи, есть Балтика, а теперь вот есть Байкал.

Сердце нашего города | № 10

СЕМЬ ДЕСЯТКОВ КИЛОМЕТРОВ ДЛЯ СЕГОДНЯШНЕГО ГЛОБАЛЬНОГО ЧЕЛОВЕКА С ЕГО СКОРОСТЯМИ И ЛЕГКОСТЬЮ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ – ПУСТЯК. ДА И ЖИТЬ ЗА ГОРОДОМ СТАЛО УЖЕ НЕ ПРОСТО МОДНЫМ – ЭТО ПРЕВРАТИЛОСЬ В ОДНО ИЗ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ. НАВЕРНОЕ, ПОЭТОМУ ТЕМА КОМФОРТАБЕЛЬНОЙ НЕДВИЖИМОСТИ НА БАЙКАЛЬСКОМ БЕРЕГУ СЕГОДНЯ КАК НИКОГДА АКТУАЛЬНА.

Застройщик ООО “Байкал Девелопмент”. Проектная декларация на сайте BaikalHill.ru Сердце нашего города | № 10

– Да, но зачем нужна квартира на Байкале, в чем смысл такого приобретения для приезжих?

– Это ключевой вопрос. Отвечая на него, я в первую очередь посмотрел на себя. В каком-то смысле я уже 15 лет живу на Байкале. Я перевез родителей в Листвянку. Я облазил весь Байкал вдоль и поперек. При этом последние семь лет я живу в Москве. Но это не мешает мне бывать на Байкале чаще, чем большинству иркутян. Более того, я понимаю, что я не смогу отказаться от Байкала и буду здесь присутствовать в том или ином формате до конца жизни. Возвращаясь к вопросу о смысле покупки недвижимости на Байкале, можно сказать, что недвижимость – это способ крепления себя к этому великому месту. Если у тебя здесь квартира, это всегда повод приехать. Многие иркутяне бывают на Байкале один-два раза в году. Иные – и того реже. Мы не ценим того, что имеем. Но поверьте, здесь стоит бывать гораздо чаще, чем один-два раза в году. Вообще, есть несколько форматов использования этой недвижимости. Основной, это, конечно, личный отдых и общение с природой. Причем, здесь тоже есть разные формы. Например, активный отдых. Байкал – это мекка для активного и экстремального отдыха. Мы насчитали около 40 активностей, которыми можно заниматься на Байкале. Уникальное сочетание четырех факторов (уникальная вода, уникальный лед, настоящая тайга и прекрасные горы) делает Байкал единственным местом в мире, где в одной точке собираются почти все виды наиболее популярных в мире активностей. Снегоходы, квадрациклы, беговые собаки, рыбалка, различные экспедиции, вплоть до таких экзотических вариантов, как ледовый гольф или тот же хоккей на открытом льду, который мы провели в марте с участием наших национальных звезд. Например, для активного москвича, который приобрел квартиру, это будет значить, что даже приезжая несколько раз в год, он за всю жизнь не испробует все возможные варианты отдыха и не объездит весь Байкал. Другой же вариант – это дачная квартира. У нас уже сегодня есть поку-

П Р О Е К Т

BAIKALHILL.RU ИРКУТСК 8 3952 74 63 63 РОССИЯ 8 800 555 96 00 патели, которые сказали: «Мы не хотим ввязываться в дачную историю со строительством дома, его содержанием, эксплуатацией, наймом подсобных рабочих и т.д. Мы хотим приехать на природу, открыть дверь квартиры и наслаждаться видом на Байкал, ходить в лес, дышать свежим воздухом. Потом закрыть квартиру и уехать в полной уверенности, что за квартирой будет обеспечен надлежащий присмотр. Некоторые серьезно думают о том, чтобы перевезти на Байкал своих родителей. Если человек уже не работает – его ничто не держит в городе, а жить на Байкале – это более чем достойный подарок, который мы можем сделать своим родителям. Это жизнь на природе вблизи развитой инфраструктуры, плюс место для отдыха внуков. Еще один формат использования этой недвижимости – корпоративная резиденция. Работа многих компаний в регионе связана с постоянным приездом гостей и деловых партнеров. Но далеко не у всех компаний есть свои базы или какие-либо другие активы на Байкале. Если вы руководитель или собственник такой фирмы, вы веде-

те своего гостя в ресторан, проводите переговоры в офисе, стараетесь вывезти его на Байкал. Там размещаете его в гостинице. Когда вы везете своих гостей к кому-то или же размещаете их у себя как гостеприимный хозяин – это, как говорится, две большие разницы. Второй вариант, несомненно, более позитивно влияет на взаимоотношения с партнерами. Такую резиденцию с успехом можно использовать и как способ мотивации лучших сотрудников, ведь сегодня стандартные формы мотивации уже не работают и руководителю приходится изобретать что-то новое, что позволит поднять дух и качество работы своих людей. Если же апартаменты используются нечасто, их можно сдавать в аренду через управляющую компанию, и ваши квадратные метры начнут зарабатывать на туристическом рынке.

– Это действительно широкий спектр возможностей…

– Да, вы совершенно правы: мы предлагаем не квадратные метры, а возможности, в том числе и возможность побыть рядом с Байкалом. И те, кто это понимает, присоединяются к нам.

71

Р Е С Т А В Р А Ц И Я

Дивный сад Текст {подготовила Дарья Смелая по материалам, предоставленным видеостудией «Стаханов»} Фото {предоставлены героями материала }

НЕВЕРОЯТНО, НО ФАКТ: ОДИН ЧЕЛОВЕК МОЖЕТ СОЗДАТЬ НЕЧТО ГРАНДИОЗНОЕ, ИМЕЮЩЕЕ ЦЕННОСТЬ И УДИВЛЯЮЩЕЕ ТЫСЯЧИ ЛЮДЕЙ. ПОЯВЛЕНИЕ ТАКИХ ЭНТУЗИАСТОВ – СОБЫТИЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ, РЕДКОЕ, ВЕДЬ НЕ КАЖДОМУ ПОД СИЛУ СОЗДАВАТЬ МАСШТАБНЫЕ ПРОЕКТЫ. ТАК СЛОЖИЛАСЬ СУДЬБА, ЧТО ИРКУТСКУ ТАКОЙ ЧЕЛОВЕК БЫЛ ПОДАРЕН В 1907 ГОДУ, КОГДА АВГУСТА ТОМСОНА ИЗ ДАЛЕКОЙ ЛАТВИИ ЗАНЕСЛО В СИБИРЬ… рые не выживали в суровых климатических условиях до того, как за дело взялся Август Томсон. Это и яблони, и сливы, и персики, и груши. В районе нынешней остановки «Роща» в НовоЛенино в 1907 году появились оранжереи с лимонами, миндалем, маньчжурским и грецким орехом, ясенем, дубом, кленом, георгинами и японскими лилиями, уникальными видами черемухи и сирени. Все растения находились в прекрасном состоянии, цвели и плодоносили, несмотря на морозы.

В то время многие уезжали в Сибирь в поисках лучшей жизни для своей семьи. И у 36-летнего Августа Карловича были аналогичные намерения. Приехав в Иркутск, он с легкостью освоил работу маляра на железнодорожной станции «Иннокентьевская». Недалеко от станции сейчас огромный запущенный пустырь. Немногие знают, что ровно 100 лет назад на месте этой обширной территории в 10 гекта-

1911 72

Август Карлович не был ни ботаником по образованию, ни дендрологом, ни кем-то подобным. Любовь к садоводству, скорее всего, появилась еще СИМВОЛИЧНО, ЧТО ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ САДА с детства, когда он помогал родиТОМСОНА И ЕГО СОЗДАТЕЛЯ ВЫПАДАЮТ НА на огороде. ров был заложен ОДИН ДЕНЬ: ПЕРВОЕ АВГУСТА. В ЭТОМ ГОДУ телям Для маленького прекрасный фрукИСПОЛНИЛОСЬ 143 ГОДА СО ДНЯ РОЖАвгуста собствентовый сад, ныне ный сад стал за– природно-истоДЕНИЯ АВГУСТА КАРЛОВИЧА И 100 ЛЕТ ИСветной мечтой. рический памятПОЛНИЛОСЬ ЕГО МНОГОСТРАДАЛЬНОСтав иркутянином, ник, названный в Август Карлович честь его создаМУ ДЕТИЩУ. снова вспомнил о теля «Сад Томдавней мечте, но сона». Когда-то места для высадки ему никто не выздесь можно было увидеть уникальделил. Томсон так говорил о том вреные для Сибири образцы флоры, кото-

1912

1913

Сердце нашего города | № 10

ЗЕРНА ИДЕИ

мени: «…ни в 1907, ни в 1908 годах я земли для сада не нашел. Тогда я начал разводить сад в своей квартире. В кадках и ящиках были высажены деревья и ягодные кустарники, росли они бурно, т.к. находились в тепле, но, конечно подобное комнатное садоводство ни к чему хорошему привести не могло. Наконец, через год, отказывая себе во всем, я накопил немного денег и приобрел в поселке усадебный участок в 300 кв. саженей, со старым заброшенным бараком. Барак я превратил в жилье, а на усадебном участке заложил пер-

Сердце нашего города | № 10

САД ТОМСОНА — природно-исторический памятник в Иркутске, расположенный в Ленинском округе, в микрорайоне Новоленино (улица Томсона, 3, остановка «Роща»). В 1914 году он был основан работником депо станции «Иннокентьевская» Августом Томсоном и в 1938 году передан сибирским садоводом-энтузиастом Августом Карловичем Томсоном в дар городу. Насчитывал около десяти тысяч ценных пород деревьев. 28 января 1951 года питомник был передан Академическому институту физиологии и биохимии растений. С этого времени началась гибель сада Томсона. Хозяйство, еще в 1960-е приносившее богатые урожаи ранета, не выдержало экономической конкуренции с привозными фруктами; саженцами, требовавшими кропотливого ухода, перестали заниматься. В конце 1980-х годов запущенную территорию, засоренную свалками, несмотря на протесты органов защиты природы и охраны памятников, местных жителей и общественных организаций, горисполком стал отводить под строительство жилья и производственных объектов. Не спас положения организованный для обеспечения населения саженцами кооператив «Сад».

ГОД СОЗДАНИЯ САДА ТОМСОНА

Р Е С Т А В Р А Ц И Я

«Большую часть жизни своей положил я на открытие плодоводства культурными растениями в холодных районах Сибири. Мною разработаны способы научной акклиматизации, главным образом, методом менторов, над теми сортами теплолюбивых культур, которые зарекомендовались стойкостью в моем саду. Теперь они способны жить и плодоносить в гораздо более суровом климате на всем пространстве Сибирского региона». Из выступления на научной конференции в августе 1947 г. Август Карлович Томсон вый питомник…» Решено было посадить в саду дикорастущие плодовые растения, а затем прививать к ним культурные растения, причем в качестве прививочных растений (привоя)

нов грандиозного садовода, что подтолкнуло Томсона убедить соседских крестьян предоставить ему еще 10 десятин земли в долгосрочную аренду, которые он достойно преобразил

использовать наиболее морозоустойчивые формы, уже разводимые в Западной Сибири, – ранетки».

яблонями, грушами, сливами, вишнями, виноградом и многим другим. Этот уникальный человек впервые показал иркутянам, что у нас в городе можно выращивать такую экзотику, как лимоны, апельсины, мандарины и фейхоа.

САЖЕНЕЦ

Вскоре участок оказался мал для пла-

1914 1915 1916 73

Р Е С Т А В Р А Ц И Я

Екатерина Бояркина, с 1994 по 2012 гг. начальник управления по охране окружающей среды администрации г. Иркутска В марте 2012 г. постановлением мэра города было принято решение о создании особо охраняемой территории культурно-исторического значения – Сад Томсона. Такой статус полностью защитит природный уголок от ведения на нем какой-либо хозяйственной деятельности и позволит вплотную заняться его воссозданием. Застройка больше не грозит уникальному памятнику сибирской селекционной науки.

В лучшие времена в саду насчитывалось около 230 сортов одних только яблонь, около 50 декоративных растений и 77 других плодовых деревьев и кустарников. Различные, конференции, выставки, семинары и экскурсии, как для профессионалов, так и для любителей, стали традицией сада. В течение 10 лет в саду прошло 92 организованные экскурсии, на которых побывало около 3000 человек. Август Томсон был мастером во всем: и экскурсии проводить, и растения выращивать, и даже делиться посадочным материалом.

Владимир Чубук, начальник управления по охране окружающей среды и экологической безопасности г. Иркутска

Я думаю, что сад Томсона в будущем станет одной из красивых, благородных и, самое главное, полезных гра-

ней городской среды Иркутска, которая добавит ему индивидуальности. Крупные торговые центры есть в любом городе, а сад Томсона только у нас. Я с осторожным оптимизмом смотрю в будущее этого места. Надеюсь, что этот проект будет реализован в ближайшие несколько лет и будет радовать город и горожан многие годы.

Спустя годы Август Карлович решил передать сад в надежные, по его мнению, руки государства, но на закате жизни понял, что сделал огромную ошибку. Дело всей его жизни, великолепный сад, уникальные растения оказались забытыми и никому не нужными. И только несколько лет назад у иркутян появилась надежда, что чудесный уголок будет возрожден и по достоинству оценен: городские власти планирую вдохнуть в него новую жизнь и продолжить грандиозный проект Августа Томсона. Все традиции сада будут сохранены: предполагается, что сад будет использоваться в историко-культурных, рекреационных, эколого-просветительских, воспитательных, эстетических и научных целях.

ПЕРЕУЛОК СОВЕТСКИЙ БЫЛ ПЕРЕИМЕНОВАН В УЛИЦУ ТОМСОНА

1994 1995 1996 74

Сердце нашего города | № 10

Более того, многие декоративные сорта деревьев появились именно благодаря стараниям Томсона, который активно вел обмен саженцами с другими садоводами.

Р Е С Т А В Р А Ц И Я

Август Карлович Томсон в своих воспоминаниях пишет о том, сколько долгих лет пришлось ходить по кабинетам и обивать пороги, для того чтобы выпросить хотя бы клочок земли. Но его усилия в прямом смысле слова дали свои плоды. Сад Томсона стал школой для садоводов Восточной Сибири, на территории которой проводились семинары, конференции, выставки, экскурсионные занятия для специалистов и садоводов-любителей, педагогов, студентов и школьников. Август Карлович уже в преклонном возрасте сам проводил экскурсии для слепых и слабовидящих детей. Это ведь нужно умудриться провести экскурсию для незрячих! Страшно вспоминать, как мы в 1989 году пришли в сад с первым экологическим субботником. С тех пор я бываю там редко, потому что видеть, во что превратилось это поистине удивительное место, мне очень тяжело. Жаль, что иркутяне постепенно забыли об этом райском уголке…

Вера Шленова, председатель иркутской областной общественной организации «Всероссийское общество охраны природы» Сергей Соловьев, разработчик концепции «Сада Томсона», директор по науке ООО НПФ «Лаборатория эффективных микроорганизмов», заслуженный изобретатель СССР

Сердце нашего города | № 10

Анна Кривова, член президиума иркутской областной общественной организации «Всероссийское общество охраны природы» Восстановленный сад должен стать научно-образовательным центром, где мы могли бы передавать молодому поколению свой опыт. Там могли бы проводиться выставки, уроки, презентации и т.д.

Приехав сюда в 36 лет из Латвии без денег, без положения, без каких-либо возможностей, Август Карлович Томсон сумел своими руками создать уникальное место. Это поразительно, это восхищает! Можно всю жизнь говорить, что средств не хватает, идеи не поддерживают и т.п. А он доказал, что при огромном желании и любви к тому, что делаешь, невозможного нет! Не имея профильного образования, занимаясь садом в свободное от работы маляром время, собственными силами и силами своей семьи он создал поистине удивительное творение. Нам по просьбе Администрации Иркутска было предложено разработать концепцию развития сада Томсона. Концепция должна быть современной, поэтому мы попросили молодых архитекторов и дизайнеров заняться этим проектом. Самым ярким и самым востребованным для Иркутска стал эскизпроект, который мы назвали «Бабр». Это визуализация герба Иркутска на площади сада. Бабр был бы хорошо виден с самолета и даже из космоса!

1997 1998 1999 75

К О Д

Живая материя

Г О Р О Д А

Текст {Дарья Смелая}

В НАШЕ ВРЕМЯ МЫ МОЖЕМ НА УРОВНЕ ИНТУИЦИИ РАЗДЕЛИТЬ ГОРОДА ПО ПРИНЦИПУ ПРЕВАЛИРУЮЩЕГО В НИХ МАТЕРИАЛА ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА. СТАРУЮ ЕВРОПУ МОЖНО СМЕЛО НАЗВАТЬ КАМЕННОЙ, СОВРЕМЕННЫЕ МЕГАПОЛИСЫ – СТЕКЛЯННЫМИ. ИРКУТСК В ЭТОЙ КЛАССИФИКАЦИИ БУДЕТ ДЕРЕВЯННЫМ. С ДЕРЕВА НАЧАЛАСЬ ЖИЗНЬ ИРКУТСКА, А ТЕПЕРЬ ДЕРЕВО ЖИВЕТ В НЕМ, ЯВЛЯЯСЬ ВАЖНЫМ ЭЛЕМЕНТОМ ЕГО ИСТОРИИ, КУЛЬТУРЫ И СОВРЕМЕННОСТИ.

Мы продолжаем рубрику «Код города», где мы будем говорить о том, что важно для Иркутска как для пространства со своей историей, архитектурными традициями и природой. Задача рубрики состоит не в том, чтобы провести большое научное исследование по определению визуальных и культурных кодов, а в том, чтобы обратить внимание читателя на то, на что он до сих пор, возможно, внимания не обращал. Простые и обыденные вещи подчас хранят в себе непростые и очень важные смыслы. Темой рубрики в сентябре стало дерево – стихия, философия и материал, таящий в себе потрясающее обаяние и теплоту.

ГОРОД ИСТОРИЧЕСКИЙ

Архитектура является одним из наиболее содержательных элементов культурного наследия любой территории. Именно здания наиболее стойко переживают время и различные негативные факторы, меняющие первозданный облик объекта. Традиционное зодчество может долго оставаться без изменений и пережить своих создателей настолько, насколько позволит материал. На просторах нашей страны дерево издревле являлось основным строительным материалом. Веками мастеру передавали традиции деревянного зодчества, благодаря которым были созданы беспрецедентные для мировой архитектуры сооружения. Дерево стало одним из символов нашего города, ведь многие памятники

1668 1669 1670 76

Сердце нашего города | № 10

В 2010 ГОДУ МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РФ УТВЕРДИЛО СПИСОК ИЗ 41 ИСТОРИЧЕСКИХ ГОРОДОВ РОССИИ, В КОТОРЫЙ ВОШЕЛ ИРКУТСК

ИРКУТСК СТАЛ ПЕРВЫМ ГОРОДОМ В РОССИИ, ГДЕ ВЫПОЛНИЛИ РАБОТУ ПО УТОЧНЕНИЮ ГРАНИЦ ИСТОРИЧЕСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ зодчества, сохранившие историю, возведены именно из этого благодатного материала. Целые кварталы домов прославили Иркутск на весь мир как «деревянный» исторический город. В России таких городов всего три: Томск, Вологда и наш Иркутск. На сегодняшний день столица Восточной Сибири является домом более чем для тысячи памятников истории и культуры, больше половины из которых построены из дерева. В большинстве своем это уникальные «кружевные» деревянные дома XIX века. Иркутск примечателен тем, что сохранились не только отдельные здания и усадьбы, но и целые жилые кварталы из дерева, несущие в себе историческую память.

Сердце нашего города | № 10

МАСТЕРА

Наш город с самого его основания в 1641 году начал строиться професси-

К О Д

В Иркутске жил и работал уникальный художник Евгений Ушаков, изобретший не имеющую аналогов технику пластической мозаики из бересты. Художник сам добывал бересту в лесу, на болотах, подбирал нужный цвет

ональными мастерами. Именно этот фактор стал основным толчком для поддержания высокой планки зодчества Иркутска. С развитием Сибири на территории Иркутска стали работать государевы плотники. В последствие это ремесло стало одним из первых самостоятельных и достойно оплачиваемых в городе. Считалось, что в плотницком искусстве никто во всей России не мог сравниться с сибирскими мастерами, если только умельцы с их прародины – «с Архангельщины, Вологодчины, Великого Устюга и Новгородчины, откуда и вынесли первые насельники Сибири свое ремесло». «Только полностью нищий карманом или духом человек, поставив жилье, не украшал, не узорил, не расписывал его, не колдовал над ним, и уж одно это оставалось печатью его нищеты и безысходности на всю жизнь».

Развитию плотницкого мастерства и деревянного зодчества способствовало не только наличие профессионалов в городе, но и непосредственная близость к Иркутску густого леса, который решал проблему добычи строительного материала. Иркутск строился и разрастался, потребность в плотниках становилась больше, и в 1732 году при гарнизонном полку была открыта школа по обучению ремеслам. В 1779 году был еще один всплеск строительства и

ЕНИСЕЙСКИЕ ПЛОТНИКИ ПОСТРОИЛИ ДЕРЕВЯННУЮ СПАССКУЮ ЦЕРКОВЬ

улучшения его качества, благодаря назначению в Иркутск губернского архитектора Александра Яковлевича Алексеева. В июне 1879 года большой пожар нанес Иркутску огромный урон, сгорело 1684 дома, многие из уникальных об-

Г О Р О Д А

1671 1672 1673 77

К О Д

разцов деревянного зодчества были утрачены навсегда. За долгую историю существования нашего города в Иркутске появилась «культура дерева», включающая в себя не только зодчество, но и изготовление предметов быта: мебели, посуды, элементов декора дома и даже одежды. Именно поэтому благородный материал стал визитной карточкой Иркутска, что подтверждает обилие местных сувениров из различных пород деревьев и бересты.

Г О Р О Д А

ОСТРОГ

Основание музея было связано со строительством Братской и УстьИлимской ГЭС, в зоне затопления которых были деревни, отстроенные в XVI-XVII веках. Под водой могли быть похоронены бесценные архитектурные памятники

Таким образом, можно сказать, что в дереве кроются истоки истории нашего города. По объективным причинам этот материал был актуален более 300 лет назад и остается востребованным и по сей день.

ТАЛЬЦЫ

Традиции деревянного зодчества нашего региона не канули в лету. Архитектурно-этнографический музей «Тальцы» сохранил лучшие образцы и памятники архитектуры XVII–XX веков. Целью и стимулом для создания такого музея стала необходимость спасения памятников истории и архитектуры всесоюзного значения, которые попадали в зону затопления УстьИлимским водохранилищем в 60-х годах XX века. Именно в это время для нашей страны стала актуальна проблема консервации элементов традиционной народной культуры и в особенности уникального деревянного зодчества. Во многих уголках страны были попытки создания музеев под открытым небом, но в итоге наша область стала одной из немногих, в которых такие проекты получили жизнь. Фонды музея насчитывают более 20 000 экспонатов, а его посещаемость достигает 140 000 человек в год. «Тальцы» стали любимым местом для

18 июля 1980 г. музей деревянного зодчества принял первых посетителей проведения различных праздников, народных гуляний. Они притягивают мастеров, владеющих навыками ткачества, плетения из лозы, создания изделий из бересты и глины.

КРУЖЕВА

В XVIII-XIX веках с развитием торговли, появлением в Иркутске богатых купцов внешнее убранство домов стало обильнее: резные козырьки, фасады, декорированные эркеры и многое другое. Каждое здание было украшено по-своему, имело свою изюминку благодаря этим «резным круже-

«ТАЛЬЦЫ» БЫЛИ ОТНЕСЕНЫ К ОБЪЕКТАМ ИСТОРИЧЕСКОГО И КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗНАЧЕНИЯ

1993 1994 1995 78

Сердце нашего города | № 10

Возникновению Иркутска предшествовало строительство малого зимовья на острове Дьячий, но территория из-за весенних паводков и небольших размеров оказалась непригодной для дальнейшего поселения людей. Поэтому строительство нового острога началось на высоком берегу Ангары. Первый Иркутский острог производил благоприятное впечатление на купцов и приезжих торговцев, в то время активно торговавших с Китаем. Но по причине строительства на скорую руку до наступления холодов острог быстро обветшал. Поэтому в 1669 году началось строительство второй крепости: иркутского кремля. При строительстве иркутского кремля были учтены практически все архитектурные каноны деревянных кремлей Древней Руси: на стенах и башнях были окна для ведения боя и караульные площадки.

К О Д

вам». Историки и архитекторы говорят, что в нашем городе до сих пор сохранились деревянные дома, демонстрирующие по пять-шесть видов резьбы. Это связано с тем, что с течением времени менялись и тенденции в архитектуре. Чтобы не отставать от моды, многие хозяева особняков и усадеб меняли резьбу только на фасаде здания, не меняя его задворки. Иркутск изобилует «кружевными постройками» – это и усадьба Сукачевых, и дом Шастиных (нынешний Дом Европы), усадьбы Волконских и Трубецких, а также отреставрированный 130 квартал. Самый старый дом, со-

Г О Р О Д А

ТОЛЬКО В ИРКУТСКЕ ЕСТЬ ДЕРЕВЯННЫЕ ДОМА С СЕКРЕТОМ: С УЛИЦЫ ДОМ ВЫГЛЯДИТ ОДНОЭТАЖНЫМ, А СО ДВОРА – ДВУХЭТАЖНЫМ

хранившийся до наших дней, построен в Иркутске в 1781 году. Это дом Шубиных, расположенный по адресу ул. Лапина, 23. Это здание одно из немногих, переживших «большой пожар».

вторимой атмосферой. Конечно, мнения о нем мы слышим совершенно разные, но неоспоримым остается факт, что это место нравится людям, и они проводят там много времени. В 2010 году проект реализации 130-

КВАРТАЛ

Сердце нашего города | № 10

Несколько лет назад Иркутск подтвердил, что не только умеет сохранять свою старину, но и облагораживает и адаптирует исторические объекты в соответствии с требованиями современности. Реальным примером такого отношения к городской культуре и истории стал 130 квартал с его непо-

130 КВАРТАЛ ЗАНЯЛ ВТОРОЕ МЕСТО В СПИСКЕ САМЫХ ЗНАЧИМЫХ АРХИТЕКТУРНЫХ ПРОЕКТОВ РОССИИ

го квартала победил в международном архитектурном фестивале «Зодчество». На территории нынешнего 130 квартала иркутяне начали строительство домов еще в начале XVIII века. Тогда эта территория не входила в границы города, поэтому территория не была благоустроена и развивалась по сельскому типу. Само собой, основным материалом для строительства было дерево. Оно со временем обветшало, и через два века эти места стали походить на старую деревеньку. Но дерево, несмотря на время, смогло передать нам историю этого места, развития Иркутска и информацию о быте горожан того времени. Это и стало причиной того, что в 2008 году к предстоящему 350-летнему юбилею городу был преподнесен беспрецедентный подарок: на территории 130 квартала было решено создать уникальную историческую зону. Уже в сентябре 2011 года Иркутская слобода открыла свои двери для посещения. Теперь гостеприимный квартал радует нас своей атмосферой и эстетикой. Гости Иркутска и горожане полюбили 130 квартал, он стал своеобразным культурным центром города. Хотелось бы, чтобы и дальше в нашем городе восстанавливалось и сохранялось уникальное деревянное насле-

2011 2012 2013 79

К О Д

дие, подаренное нам предками, чтобы эта особенность стала визитной карточкой Иркутска, притягивающей любознательность горожан, изумленные взгляды туристов и инвестиции. Главное, мы должны научиться ценить и беречь то, что у нас уже есть и с уважением относиться к городской истории, культуре и собственной идентичности.

Г О Р О Д А

ВИКТОР ОГИЕНКО, художник декоративно-прикладного и монументального искусства, член Союза художников России

Сам я сначала занимался чеканкой, но потом перешел на дерево. Ах, дерево… Я здорово увлекся им! У него непередаваемый запах: например, кедр пахнет так, что может с ума свести, особенно неподсоченный, с обилием смолы. К тому же, у дерева изумительная текстура и уникальный рисунок, поэтому многие изделия даже не требуют покраски. Кроме того, дерево еще прекрасно тем, что это долговечный материал. Наши столетние деревянные здания простоят еще столько же, потому что, когда их строили, лес брали неподсоченный, живой. Если за таким деревом немного следить, то оно может стоять вечно. Даже в трудах по военному зодчеству есть примеры построенных из дерева стен, которые выдерживали самые сильные атаки, а некоторые деревянные мо80

сты через реки живут столетиями. Да что там говорить, если вся Венеция стоит на нашей сибирской лиственнице! Дерево иногда выдерживает такое, под чем даже железо сгибается.

Работа с деревом – целая наука. Хороший реставратор должен разбираться в техниках рубки, стилях, узорах, инструментах. Нам в Иркутске не хватает мастеров с такими знаниями Кстати, когда я делал интерьеры в Микрохирургии, мне объяснили, что в каждом городе это учреждение оформляется так, чтобы отразить то, чем место

славится, за счет чего живет. В Иркутске решили сделать упор на лес и Байкал – наше богатство! Особенность нашей резьбы – упрощение. Жизнь была суровая, зима долгая, мужик всегда работал, а украшательством заниматься было некогда. Все это отразилось и в иркутской архитектуре. Дом Шубиных, например, не имеет пышного убранства, он конструктивно красив и ценен для города. В основном у нас украшали наличники, крылечки, а другие элементы оставались строгими.

20-30 лет назад в нашем городе прослеживались все стилевые особенности деревянной архитектуры. Столичная мода оказывала влияние на местное зодчество, можно было проследить, как европейские и общемировые стили повлияли на овладение топором. Я считаю, что деревянные постройки в центре города нужно сохранять, проводить к ним коммуникации, а во дворах, если уж так хочется, ставить новые дома. Пусть там живут люди, работают компании, но восстанавливать их нужно только по старым проектам и планам, чтобы сохранить самое ценное.

Сердце нашего города | № 10

Все сибиряки, и иркутяне в частности, исконно приезжие из других уголков России, из ее европейской части, православной. Именно они и принесли в Иркутск эту любовь к лесу. С топором русский человек, православный человек, всегда был «на ты». Недаром у нас топоры разные. Если их все собрать, то станет видно, что каких только нет: для армии, леса, дров, посуды. Можно собрать целый набор. Это сразу говорит о том, что 50% жизни русского мужика занимал лес, и каждый в нем разбирался.

81

Сердце нашего города | № 10

К О Д Г О Р О Д А СЕРГЕЙ МАЯРЕНКОВ, предприниматель, член Общественной палаты г. Иркутска, советник министра экономического развития Иркутской области, руководитель Сообщества «Человек.И» Мне часто приходится общаться с иностранцами, показывать им наш город. И всегда я задаю им вопрос: «Что в Иркутске необычного? Что привлекло ваше внимание, и что достойно того, чтобы это можно было показать иностранцу?» Все они отвечают, что это множество разных деревянных домов, сохранившихся в центре города. Для них это уникально и необычно. Я тоже считаю, что это особенность Иркутска, которую нужно оберегать и развивать. В качестве заместителя директора я принимал участие в строительстве 130 квартала. Тогда мы не до конца понимали значимость проекта, но изначально планировали, что квартал будет не только музеем, как, например, Тальцы, но и коммерчески интересным объектом. Мы хотели совместить культуру, историю и бизнес. На мой взгляд, это очень знаковый проект для Иркутска, он стал популярным местом как для горожан, так и для туристов. Но после интенсивной реализации до 2012 года в городе возникла пауза в подобных инициативах. В этом году ситуация созрела, и мы с нашей командой начали работу по проекту «Торговая ось города Иркутска», в которую входит и рынок Шанхайка. В отличие от 130 квартала эти места и сейчас очень популярны у горожан. В процессе реализации проекта будет изменена транспортная схема, увеличится количество современных пешеходных зон, что поможет создать еще одну визитную карточку города. Сейчас идут работы по проектированию и переговоры с собственниками. Первые результаты работы мы представим горожанам в сентябре, учитывая опыт и ошибки 130 квартала.

82

Уникальность Иркутска заключается в том, что в городе сохранился большой массив деревянной застройки, кроме того, особо ценно наличие объектов культурного наследия, которые составляют неповторимые ансамбли, существующие далеко не во всех городах нашей страны. В отличие от других сибирских столиц, утративших исторические планировки, Иркутск отличается наличием массовой усадебной струк-

Существует достаточное количество положительных примеров реставрации и приспособления объектов культурного наследия к современному использованию: как в сфере бизнеса, так и в культурной среде. Это можно увидеть в «Иркутской Слободе», 130 квартале. Многие объекты, которые там расположены, имеют различное предназначение. Сохранить историческую застройку – приоритетная задача в настоящее время, это позволит нашему городу быть уникальным, не только потому, что мы находимся в непосредственной близости к всемирно известному озеру Байкал, но и потому, что Иркутск является историческим центром деревянного зодчества.

туры, сохранившейся не только на периферии, но и в административно-деловом центре. Из 1000 памятников истории и культуры, находящихся на территории города, 70 % – деревянные. Сегодня стоит говорить не о сохранении всего деревянного фонда России, а об отношении к традиционным культурным ценностям. Ведь уходит не просто тип постройки, а огромная часть национальной культуры, не изученная во всей своей глубине и многогранности. Мы можем лишиться наследия, которое составляет абсолютную ценность любого развитого государства, хорошо понимающего, что сбережение традицион-

Существует народная пословица: «Что имеем – не храним, потерявши – плачем». В суете дней мы идем привычным маршрутом и уже не замечаем деревянные дома, старинные улочки, резные наличники, которые кажутся нам обычными и примелькавшимися. В то время как многие бывшие иркутяне очень по ним скучают и с теплотой вспоминают их вдали от родных мест. Иностранные туристы, приехав в Иркутск, фотографируют отнюдь не новые здания. Их завораживают старинные постройки, которые хранят в себе тайны истории многих веков и несут в себе нашу культуру.

ИРИНА КРАВЕЦ, руководитель Агентства развития памятников Иркутска

Сердце нашего города | № 10

ного сельского и городского жилища – одно из важных оснований самоуважения нации.

КУЛЬТУРА ЕДЫ ГОВОРИТ О ЧЕЛОВЕКЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ЭРУДИЦИЯ И УМЕНИЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НОСОВЫМ ПЛАТКОМ.

ПЕТР ВАЙЛЬ, АЛЕКСАНДР ГЕНИС, «РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАНИИ»

Соль и Перец ВИЛЬЯМ ПОХЛЕБКИН

Сердце нашего города | № 10

ИП Кишин Н.Ю., юр. адрес, г. Иркутск, ул. Российская, д. 2, кв. 31, ОГРНИП 311385008900074

и его открытия, стр. 96

bagira.irk.ru ~ тел. 20-18-59, 33-48-30 83

В К У С Н О

Акуна матата

Т У Р И С Т О

Переводится с языка суахили (одного из самых значимых языков Африканского континента) как «без забот». Без забот и приготовлений, разумеется, большое путешествие не устроишь. Но под лозунгом «Акуна матата!» герой нынешней рубрики «Вкусно туристо» объехал более 60 стран мира без заботы о том, что где-то там, на незнакомых меридианах, может быть небезопасно, бездорожно, высоко, дико и не совсем съедобно…

Текст {Петр Литвинцев, Дарья Смелая} Фото {предоставлены героем}

ГЕРОЕМ РУБРИКИ «ВКУСНО ТУРИСТО» СТАЛ ПУТЕШЕСТВЕННИК И ЭКСПЕРТ В ОБЛАСТИ НЕТРИВИАЛЬНОГО ТУРИЗМА ПЕТР ЛИТВИНЦЕВ, А ТЕМОЙ НАШЕЙ БЕСЕДЫ – ЮЖНАЯ АФРИКА. РОДИВШИСЬ И ПОЛУЧИВ ОБРАЗОВАНИЕ В ИРКУТСКЕ, СЕГОДНЯ ПЕТР МОЖЕТ ЛЕГКО НАЗВАТЬСЯ ЖИТЕЛЕМ МИРА: ТАК ЧАСТО ОН ПЕРЕМЕЩАЕТСЯ ПО ПЛАНЕТЕ И ТАК МНОГИЕ МЕСТА УСЕЛ ПОЛЮБИТЬ.

ПЕТР ЛИТВИНЦЕВ адепт туристического сообщества «Чиптрип», руководитель экспедиций по Южной и Восточной Африке, Океании, Австралии и Южной Америке, а также Арктике и Антарктике – Петр, если есть понятие «профессиональный путешественник», то это и есть вы. Как вам удалось достичь такого уровня в своем деле?

– Активно путешествовать я начал еще в 2001 году. Сначала это была Европа: несколько раз от автобусных туров до автостопа, а дальше – больше! Шесть лет назад я провел первую экспедицию в Южной Африке. Тогда еще о формате экспедиций никто особо не знал, поэтому все начиналось на голом энтузиазме. Теперь лично я прорабатываю по семь-десять проектов в год

84

– Каким образом ваш выбор пал на Южную Африку?

– В Африку меня тянули звучные и романтичные названия: Мыс Доброй Надежды, Кейптаун; плюс возможность увидеть диких животных и перенестись из зимы в лето.

– Ожидания совпали с реальностью?

– Да, география и зоология мои надежды оправдали на все 100! Но, кроме этого меня еще многое поразило! Во-первых, я долго не мог привыкнуть к тому, что в Африке много людей европеоидной расы, т.е. «белых», которые в Африке родились. Точно так же родились и живут, как и на берегах Байкала. Хотя, наверное, многие, начитавшись про коренное население и приехав в Сибирь, планируют увидеть из коренного населения только бурят, хакасов и тофаларов.

– Какие еще стереотипы разрушило ваше путешествие?

– Там далеко не так жарко и знойно, как мы себе представляем. Например, в Кейптауне благодаря холодному течению климат очень мягкий и напоминает средиземноморский. Некоторые

городки даже очень похожи на своих итальянских, греческих или португальских собратьев. А еще меня поразили идеальные дороги, ездить по которым – одно удовольствие. К слову сказать, по качеству дорог в каких-то моментах ЮАР обгоняет и Австралию, и Новую Зеландию.

В ЮАР ЛЕТОМ НИКОГДА НЕ БЫВАЕТ ДИКОЙ ЖАРЫ, А ВОТ ЗИМОЙ (ЭТО ИЮЛЬАВГУСТ) ИНОГДА ДОХОДИТ И ДО -5, НО, УЧИТЫВАЯ ВЛАЖНОСТЬ И СИЛЬНЫЕ ВЕТРА, КОТОРЫЕ ДУЮТ НА МЫСЕ ДОБРОЙ НАДЕЖДЫ, ТАКУЮ ПОГОДУ МОЖНО НАЗВАТЬ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ХОЛОДНОЙ. ИДЕАЛЬНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ПОЕЗДКИ В ЮАР – ЭТО СЕНТЯБРЬОКТЯБРЬ ИЛИ МАРТАПРЕЛЬ. С НОЯБРЯ ПО ФЕВРАЛЬ В КЕЙПТАУНЕ ОТЛИЧНОЕ ЛЕТО: ТЕПЛО, ИНОГДА И ЖАРКО, НИ ОБЛАЧКА, А ВОТ В ДРУГИХ РАЙОНАХ ЧАСТО В ЭТО ВРЕМЯ ИДУТ ДОЖДИ!

Сердце нашего города | № 10

по всему миру. И мы с коллегами только в начале Большого пути!

– А в целях гастрономического туризма стоит ехать в ЮАР?

– Без сомнений. Это рай для гурмана! ЮАР, благодаря своей богатой истории и смешению множества культур, отражает искусство приготовления пищи разных стран мира. Есть здесь любят все: мясо, рыбу, овощи, фрукты. Вся еда невероятно свежая и вкусная!

– ЮАР – место с нетипичными для нашего глаза пейзажами, совершенно другой флорой и фауной. Расскажите немного о природе этой страны.

– Благодаря двум разным течениям – теплому и холодному, – а также рельефу местности, природа Южной Африки невероятна.

В К У С Н О

Я не встречал больше нигде в мире на такой, сравнительно небольшой, площади такого разнообразия! Тут есть и густые хвойные леса, которые очень напоминают сибирские, есть пустыни, болота, степи, горы с горнолыжными курортами, саванна, где обитают дикие животные, и, конечно, океан!

Т У Р И С Т О

Сердце нашего города | № 10

– Что вас больше всего поразило: традиции, отношение к жизни, местная кухня, природа?

– Уровень комфорта и развитый сервис. Это, безусловно, осталось от англичан и продолжает поддерживаться на высоком уровне. После тяжелых 90-х, когда каждый должен был выживать (кстати, в этом мы очень похожи с африканцами), сейчас в ЮАР мир и спокойствие. Люди живут в гармонии и учатся договариваться. АПАРТЕИД (африк. Apartheid – «рознь, раздельность», то есть раздельное проживание, работа и т. д.) – официальная политика принудительного разделения людей разных рас, проводившаяся правившей в Южно-Африканской Республике с 1948 по 1994 год Национальной партией.

85

В К У С Н О

– Такое разнообразие в природе предполагает и обилие гастрономических традиций.

– Местным жителям с кухней повезло, но чтобы ее понять, нужно знать немного истории. Более 350 лет назад в Южную Африку пришли белые люди и основали базу для хранения запасов провианта для дальнейшего пути в Индию и торговли мясом с местным племенем койсанов. Со временем белые стали заниматься скотоводством самостоятельно. Тогда мясо стало основным в рационе южноафриканцев и занимает лидирующие позиции по сей день. После нужно было осваивать земли, и голландское правительство, которое в те времена командовало в Кейптауне, стало приглашать гонимых из Франции гугенотов.

Т У Р И С Т О

ГУГЕНОТЫ (фр. Huguenot(s)) – название с XVI века французских протестантов (кальвинистов). Происходит от франко-швейцарского eyguenot, обозначавшего члена женевского протестантского союза против герцога Савойского

– Что изменилось с их приходом на африканские земли?

– Они привнесли в африканскую культуру французскую кулинарию и, конечно, виноградарство. Сейчас благородные напитки из Южной Африки считаются одними из лучших в Новом Свете и на европейском рынке составляют здоровую конкуренцию французским и итальянским.

– Этот микс из традиций и наций формировался столетиями, а что сейчас можно назвать национальной кухней?

– Самое главное блюдо ЮАР – это браай (наподобие наших шашлыков). Каждый уважающий себя южноафриканец должен уметь делать браай. Это религия! Недаром в свое время у Десмонда Туту была на телевидении программа, где во время приготовления очередного куска мяса священник рассказывал о Боге.

ТУТУ ДЕСМОНД МПИЛО – АНГЛИКАНСКИЙ АРХИЕПИСКОП КЕЙПТАУНСКИЙ (ПЕРВЫЙ ЧЕРНОКОЖИЙ ЕПИСКОП В ЮАР), ЛАУРЕАТ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ МИРА 1984 ГОДА.

Браай – это повод собраться всем вместе. В каждом доме в ЮАР есть мангал, печка, или решетка. Браай, в отличие от шашлыка, не маринуют и не режут на мелкие кусочки, а жарят целым стейком на раскаленных углях. Его го-

86

товят из всего: говядины, свинины, баранины, мяса страуса (кстати, когда это мясо готово, понять, что это птица, практически нереально). Мясо здесь любят с кровью или средней прожарки. Кстати, если вы отправите мясо на дожарку, повар может обидеться и внести вас в черный список посетителей за извращенный вкус.

– Действительно, к мясу у южноафриканцев отношение очень трепетное!

– Еще одно мясное блюдо, которое едят все от мала до велика, – билтонг. Это вяленое мясо, подаваемое в виде большого стейка или нарезанным на мелкие кусочки. Его готовят из всех видов мяса, а иногда даже можно встретить билтонг из крокодила. Самый вкусный билтонг – из антилопы куду и из бородавочника.

– А как же морепродукты, ведь рядом океан?!

– Начнем по порядку. Устрицы – это просто рай. Размер можно выбрать любой, а цены – ниже некуда! Дюжину устриц можно слопать за 300 рублей. Кроме того, можно попробовать креветки, кальмаров, лобстеров и прочих морских гадов – этого здесь предостаточно! Из рыбы популярны дорада, барамунди и, конечно, хек. В ресторане приличная тарелка рыбы с рисом и картошкой фри обойдется в 39 рандов – примерно 110 рублей.

Сердце нашего города | № 10

В эпоху рабства в Кейптаун привозили тысячи рабов в основном из Малайзии и Индонезии. Они разнообразили гастрономическую карту ЮАР. Были здесь и рабы из Индии, которых использовали для работ на плантациях тростника. Как раз индусы привили любовь к карри, всевозможным специям и острой пище. Ну и конечно, англичане сделали традицией фиш’н’чипс, чай в пять вечера и яичницу по утрам. Кстати, в одном из ресторанов Кейптауна можно найти в меню 50 видов яичницы!

– В иркутских ресторанах такие блюда обойдутся в приличную сумму…

– Расскажу еще немного о кухне. Из малайских блюд популярны спринг роллы, боботи – мясная запеканка с сухофруктами и орехами, – разные острые фруктовые соусы к мясу, напоминающие чатни. На востоке страны есть город Граскоп, который считается столицей блинов, однако блины все-таки здесь отличаются от наших и больше напоминают здоровые оладьи. Есть и десерты, самые популярные из них – это морковный пирог и нежный мальва-пудинг. МАЛЬВА-ПУДИНГ – СЛАДКИЙ ПУДИНГ ПО РЕЦЕПТАМ КАПСКИХ ГОЛЛАНДЦЕВ. ОБЫЧНО ПОДАЕТСЯ ГОРЯЧИМ С АНГЛИЙСКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ КАСТЭД И/ИЛИ МОРОЖЕНЫМ. ГОТОВИТСЯ ПУДИНГ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АБРИКОСОВОГО ДЖЕМА И ИМЕЕТ ПОРИСТУЮ КАРАМЕЛИЗИРОВАННУЮ ТЕКСТУРУ.

– После экскурсии в дебри южноафриканской кухни хотелось бы узнать, что понравилось именно вам? Какие заведения подарили самые незабываемые гастрономические наслаждения?

– Мой фаворит – браай. Он был всюду: как у друзей на вечеринке, так и в любом заведении Южной Африке! Номер два – стейк из страуса и стейк из антилопы спрингбок. Все это я попробовал в городе Стелленбош в ресторане 5 Ryneveld. В городке Бредарсдорп, по дороге на самый юг африканского континента, в ресторанчике Jullians мне приготовили изумительный стейк из говядины. Блюдо «два русских с луком и чатни» – булку с двумя сосисками с луком

ЧАТНИ – традиционные индийские

Досье «Соли и Перца»

приправы, оттеняющие вкус основного блюда. Вареные чатни иногда делают из овощей, но чаще – из фруктов. Чатни обычно сладки и приятны на вкус, что стимулирует аппетит и пищеварение. Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной-двух ложек.

и чатни – я отведал на улице баров Long street у лавочника в Кейптауне. А в ресторанчике в местечке Кофе бей White Clay Restaurant мне подали устрицы и мидии, собранные утром в районе Дикого берега. Ну а экзотические стейки из бородавочника и фрикадельки из антилопы куду были в ресторане Carnivore в Йоханнесбурге. Африканский бородавочник — вид из семейства свиней отряда парнокопытных, обитающий на большей части Африки.

– ЮАР смогла захватить вас настолько, что захотелось вернуться? Или в планах бороздить другие неизведанные просторы?

– Настолько увлекала, что за последние шесть лет, с момента моего первого визита в ЮАР, я побывал там уже раз 15 или 17! Неоднократно был и на востоке континента: в Замбии, Ботсване, Уганде, Танзании, Кении, Зимбабве, Свазиленде, Мозамбике и т.д. В ближайшее время хочу осуществить проекты по Гаваям, Аляске и Камчатке, а также вынашиваю планы экспедиции от Байкала через Монголию и Китай в Гонконг, по Енисею в Дудинку и далее на плато Путорана.

В К У С Н О Т У Р И С Т О

ЮАР

Южно-Африканская республика (ЮАР; африк. Republiek van SuidAfrika, англ. Republic of South Africa) – государство в южной части Африканского континента. На севере граничит с Намибией, Ботсваной и Зимбабве, на северо-востоке – с Мозамбиком и Свазилендом. Внутри территории ЮАР находится государство-анклав Лесото.

ГЛАВНЫЕ ГОРОДА

Йоханнесбург, Кейптаун, Дурбан, Претория

ВАЛЮТА

Южноафриканский ранд

ЗАПОМНИВШИЕСЯ ЗАВЕДЕНИЯ Ресторан Carnivore в Йоханнесбурге, ресторанчик Jullians в городке Бредарсдорп

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ СИМВОЛ Браай

ЗАПОМНИВШИЕСЯ БЛЮДА

Стейки из бородавочника, фрикадельки из антилопы, билтонг из крокодила

ЧТО ПРИВЕЗТИ?

Сердце нашего города | № 10

Билтонг, различные соусы, масло из авокадо

СОВЕТ ОТПРАВЛЯЮЩЕМУСЯ В ЮАР

Почитайте немного об истории этой страны: так будет проще понять некоторые ее особенности и в полной мере насладиться ее кухней.

87

А З Б У К А

Масло, не разлитое Аннушкой…

П И Т А Н И Я

Текст {Дарья Арсентьева}

«АННУШКА УЖЕ КУПИЛА ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО, И НЕ ТОЛЬКО КУПИЛА, НО ДАЖЕ И РАЗЛИЛА», – В РОМАНЕ МИХАИЛА АФАНАСЬЕВИЧА БУЛГАКОВА САМИ ЗНАЕТЕ, ЧТО ПРОИЗОШЛО ПОСЛЕ ЭТОГО С РЕДАКТОРОМ БЕРЛИОЗОМ. ОДНАКО У НАС С МАСЛОМ СВЯЗАНЫ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭМОЦИИ. О НЕСКОЛЬКИХ ВИДАХ «ЖИДКОГО ЗОЛОТА» ЧИТАЙТЕ В НАШЕЙ РУБРИКЕ.

Подсолнечное масло получается из семян масличных сортов подсолнечника. Оно является самым распространенным видом масла в России и на Украине, которые лидируют по его производству в мире. В Европу «солнечный цветок» попал в 1510 году, его «дикарем» привезли испанцы из Северной Америки. В России цветок оказался значительно позже: его привезли по приказу Петра I из Голландии в XVIII веке. В течение первой сотни лет «жизни» в России цветок сажали, чтобы иметь «маленькое солнышко» на своем огороде, а «лузганье семечек на завалинке» было самым любимым отдыхом крестьян и купечества. Только в 1829 году крестьянин Алексеевской слободы (ныне Белгородская область) Дмитрий Семенович Бокарев придумал способ получения масла из семян подсолнечника, а уже в 1833 году в Алексеевке был построен первый маслобойный завод. Употребление подсолнечного масла улучшит иммунную систему организма, снизит уровень вредного холестерина, предупредит развитие онкологических заболеваний, предотвратит развитие атеросклероза, хронических заболеваний печени, желудка, лёгких и кишечника. Противопоказаний в употреблении подсолнечного масла практически нет. Главное – употреблять его в небольших количествах, так как оно имеет высокую калорийность, а также не забывать смотреть на дату производства, в противном случае испорченное масло может нарушить обмен веществ в ор88

ганизме. Обратите внимание, есть ли на дне бутылки осадок: если да, то это говорит об окислении и польза от такого масла уменьшится, такое масло будет пениться и горчить.

ВИДОВ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА НЕМАЛО, РАЗЛИЧИЯ ИХ ЗАКЛЮЧАЮТСЯ В МЕТОДАХ ОТЖИМА И ПЕРЕРАБОТКИ. НО ВСЕ ОНИ ИМЕЮТ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ СОДЕРЖАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ КИСЛОТ, ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ, ЛЕТУЧИХ, ВОСКОВЫХ ВЕЩЕСТВ, ВИТАМИНОВ A, D, E, А ТАКЖЕ ОПРЕДЕЛЕННОГО КОЛИЧЕСТВА НЕЖИРОВЫХ ПРИМЕСЕЙ

Сердце нашего города | № 10

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

РАПСОВОЕ МАСЛО

Оливковое масло имеет широкое применение в кулинарии, косметологии, гигиене (производство дорогостоящего мыла). В христианских традициях оливковое масло, называемое елей, – атрибут многих богослужебных обрядов. Оливковое масло повсеместно используется в средиземноморской кухне, особенно в итальянской, греческой и испанской.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Сердце нашего города | № 10

Оливковое масло получается из плодов европейской оливы. Отличие подсолнечного масла от оливкового заключается в том, что в подсолнечном содержится больше витамина Е, чем в оливковом. То же самое касается содержания витаминов А и К. Однако оливковое лучше усваивается благодаря содержанию олеиновой кислоты. Еще одно сравнение можно провести по балансу незаменимых жиров групп омега-3 и омега-6. Так, в оливковом их соотношение является наиболее оптимальным, поэтому его полезно употреблять в диетическом питании, для заправки овощных салатов и рыбных блюд (не для жарки). В оливках содержатся практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы, которые хорошо усваиваются организмом. В отличие от животных жиров они приносят организму немалую пользу: препятствуют развитию атеросклероза, болезней сердца и сосудов, способствуют выводу холестерина, помогают в лечении органов пищеварения, укрепляют костную ткань. Оливковое масло способствует нормализации артериального давления, а также заживлению ран, язв, порезов. Цвет оливкового масла может быть ярко-желтым, темно-золотым или зеленым – это зависит от сорта оливок, рай-

А З Б У К А

она, где они выросли, и степени их зрелости. Вкус масла должен быть свежим. Он тоже зависит от сорта, как и цвет, поэтому единых стандартов здесь быть не может, однако безвкусие масла или его прогорклость говорят о том, что оно некачественное либо неправильно хранилось. Если масло хорошее, то в нем присутствует легкий привкус специй, а пахнет оно приятно: фруктами и терпкими травами. Выбирая оливковое масло, определитесь, для чего вы его покупаете: для приготовления салатов или для горячих блюд. В первом случае выбирайте масло экстра-класса, а во втором – с добавлением рафинированного. К тому же не забудьте посмотреть на этикетку, ведь на ней содержится вся информация о масле. Там указана категория продукта показатель кислотности (не более 3,3%), в каких условиях и сколько времени можно хранить масло, а также данные о производителе. Обязательно указывается его адрес, штрих-код, данные импортера продукта, название страны. Что касается хранения, то оливковое масло не стоит ставить рядом с плитой или в холодильник. Его следует хранить при температуре от +10 до +15 в сухом темном месте, где будут недоступны различные запахи, поскольку масло их легко впитывает.

Это масло получают из семян рапса, в которых его содержание доходит до 50%. Рапсовое масло преимущественно пищевое, хотя оно также используется в некоторых отраслях промышленности: кожевенной, мыловаренной, текстильной, металлургической. В последние годы производство рапса растет, объясняется это тем, что производство масла из семян рапса не требует много затрат, следовательно, оно дешево. Кроме того, рапсовый жмых становится кормом для животных. И третья причина – это хорошее недорогое сырье для биотоплива, за которым многие ученые видят будущее. На сегодняшний день рапсовое масло очень популярно в Европе и Америке. Состав его считается хорошо сбалансированным, а вкусовые качества практически такими же, как у оливкового. А некоторые утверждают, что рапсовое масло – лучший продукт для женщины, ведь оно богато растительным эквивалентом женского полового гормона и борется с раковыми клетками, провоцирующими рак груди. Так в 2008 году в городе Сан-Франциско опрос населения выявил, что у женщин, которые готовят на оливковом и рапсовом масле, риск заболеть раком груди ниже, чем у женщин, которые готовят на растительном масле или гидрогенизированных жирах.

П И Т А Н И Я

СТОИТ ОТМЕТИТЬ, ЧТО РАПСОВОЕ МАСЛО ОБЛАДАЕТ РАЗЛИЧНЫМИ ПОЛЕЗНЫМИ СВОЙСТВАМИ, К ПРИМЕРУ, ВРАЧИ ФРАНЦИИ РЕКОМЕНДУЮТ ЕГО ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ АТЕРОСКЛЕРОЗОМ Рапсовое масло также снижает уровень холестерина, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, подвижность суставов и работу мозга, а содержащийся в нем витамин Е предотвращает проникновение микробов в клетки. Выбирая рапсовое масло, внимательно смотрите на этикетку: содержание в нем эруковой кислоты не должно превышать 0,6%. Не должно быть надписи «гидрогенизировано». И если есть осадок – это окислившееся масло, оно горьковато на вкус. Жарить на рапсовом масле не стоит, при 180° оно горит и образует канцерогенные вещества. А вот для салатов, маринадов, приготовления майонеза можно смело его использовать.

89

КУКУРУЗНОЕ МАСЛО

Кукурузное масло – растительное масло, получаемое из семян кукурузы. По своей полезности кукурузное может померяться силами с оливковым маслом, а по универсальности – с подсолнечным. Такое масло отлично подойдет для жарки, фритюра и тушения: оно не образует канцерогенов, не пригорает и не пенится. Подходит кукурузное масло для диетического и детского питания. Добавляют его также в салаты, соусы, тесто и в любые блюда по желанию. Польза и вред кукурузного масла давно изучались в Америке, тогда его называли «золотом Запада». Это растительное масло было впервые получено в далеком 1898 году в американском штате Индиана, тогда оно использовалось для употребления в пищу по ряду причин: во-первых, благодаря уникальному составу оно легко усваивается, а во-вторых, наличие полезных витаминов оказывает положительное воздействие на здоровье. Стоит отметить высокое содержание витамина Е (примерно в 2 раза больше, чем в подсолнечном или в том же оливковом). Это позволяет нормализовать работу эндокринной системы организма человека, половых желез, надпочечников, гипофиза – тех органов, правильная работа которых обеспечивает нормальное физическое и эмоциональное состояние. Употребление кукурузного масла рекомендовано врачами при сахарном диабете, проблемах работы кишечника, нарушениях обменных процессов, которые приводят к ожирению. Наружное применение кукурузного масла заключается в обработке участков тела, поврежденных ожогами, а также традиционно используется для заживления небольших ранок, например, трещин на губах.

П И Т А Н И Я

Употребление в пищу кукурузного масла способствует повышению мышечного тонуса и, как следствие, увеличению выносливости организма.

Отдельно стоит отметить защитное действие кукурузного масла на генетический аппарат клеток: предотвращение мутаций, являющихся следствием воздействия на организм химических веществ, а также ионизирующих излучений. Лецитин, содержащийся в кукурузном масле, способствует очищению организма от избытка вредного холестерина, вызывающего образование тромбов в кровеносных сосудах.

90

Кунжутное масло – полезный продукт для людей умственного труда. Оно богато веществами, необходимыми для полноценного функционирования нервной системы, и в частности, – для нормальной и слаженной деятельности головного мозга.

КУНЖУТНОЕ МАСЛО

Кунжутное или, как его еще называют, сезамовое масло получают из семян растения Sesamum indicum (кунжут, сезам). Очень необычное масло: его вкус и аромат настолько сильны, что использовать его надо с умом, аккуратно и по чуть-чуть. Добавлять кунжутное масло можно в соусы и салаты, а вот жарить на нем мясо или овощи не следует: масло быстро подгорает. Можно сбрызнуть небольшим количеством масла уже готовое горячее блюдо, чтобы придать ему приятный аромат и вкус. Также масло можно добавить в маринад, вторые блюда (в том числе и рыбные) и даже в супы. Семена растения кунжут культивируются с древнейших времен (более 7000 лет назад) и по сей день в Индии, Пакистане, Средней Азии, Китае и средиземноморских странах. С давних пор семена кунжута использовались не только в качестве кулинарной приправы, но и как сырье для производства знаменитого своими лечебными и косметическими свойствами кунжутного масла (так, например, упоминания о целебной силе кунжутных семян встречаются в медицинских трактах Авиценны, а в древнем Египте кунжутное масло уже в 1500 г. до н.э. находило широкое применение в народной медицине). Ароматное, насыщенное полезными веществами нерафинированное кунжутное масло издавна находит широкое применение в качестве традиционного ингредиента блюд индийской, японской, корейской, китайской и тайской кухни. В экзотической азиатской кулинарии кунжутное масло, особенно удачно сочетающееся с медом и соевым соусом, чаще всего используют в приготовлении плова, блюд из морепродуктов, фритюра и восточных сладостей, мариновании мяса и овощей, заправке мясных и овощных салатов. Всего несколько капель кунжутного масла могут придать оригинальный вкус и неповторимый аромат также и разнообразным блюдам русской кухни: супам, горячим мясным и рыбным блюдам, картофельному пюре, кашам, крупяным гарнирам, подливкам, блинам, домашней выпечке. Тем, кому аромат нерафинированного кунжутного масла покажется чересчур насыщенным, мы рекомендуем при кулинарном применении этого продукта смешивать его с арахисовым или растительным маслом. В кунжутном масле содержится комплекс веществ, питающих и укрепляющих сердечную мышцу, повышающих эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов, снижающих уровень в крови «плохого» холестерина, нормализующих артериальное давление. В связи с этим введение в ежедневный рацион кунжутного масла – это эффективная профилактика и полезный компонент комплексного лечения атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, тахикардии, инфаркта, инсульта.

Сердце нашего города | № 10

А З Б У К А

Сердце нашего города | № 10

СОЕВОЕ МАСЛО

АРГАНОВОЕ МАСЛО

Некоторые маститые медики, ученые Уникальное дерево аргания (другие и диетологи небезосновательно назыназвания – «аргана», «аргановое деревают соевое масло «чемпионом» среди во», «железное» дерево), плоды котовсех видов растительных масел. Расрого служат сырьем для производства тительное масло, получаемое из сеарганового масла, произрастает лишь мян сои, набирает все большую попув одном месте на нашей планете: на лярность у современных потребителей. юго-западе Королевства Марокко, расСтоит отметить, положенного на севечто соевое масро-западе африкансколо, как и многие го континента. Поэтому СОЯ УПОМИНАЕТСЯ другие продукаргановое масло остаВ ДРЕВНИХ КНИГАХ ты из сои, во все ется одним из самых ИМПЕРАТОРА ШЕНЬвремена пользоредких масел в мире. В валось популярНУНА, КОТОРЫЕ ДАТИРУнастоящее время в Маностью и стабильрокко на площади в ЮТСЯ 3000 ГОДОМ ным спросом в 8000 кв. м. растет окоДО НАШЕЙ ЭРЫ. азиатском регило 2 млн. аргановых деТРАДИЦИОННО оне. Это связано ревьев. СОЕВОЕ РАСТЕНИЕ прежде всего с КУЛЬТИВИРУЮТ В РЕГИО- Существует два типа тем, что родиной растения соя, или арганового масла: пиНЕ ИНДОКИТАЙ.

Glycine, считается щевое и косметическое. А НА ТЕРРИТОРИЮ РУСИ Восточная Азия. Пищевое масло более ЕГО ЗАВЕЗ С ДАЛЬНЕГО темного цвета и с более ВОСТОКА КАЗАК ЕРМАК «Чемпионом» выраженным вкусом, ЕЩЕ В XVI ВЕКЕ. ПРИМЕсреди масел соечто связано с термичевое считают блаЧАТЕЛЬНО ТО, ЧТО В ЕВской обработкой. Это годаря химичемасло обычно испольРОПУ РАСТЕНИЕ ПОПАЛО скому составу и зуется в кулинарии, но ТОЛЬКО В XX ВЕКЕ. полезным свойне должно подвергатьствам продукта. ся сильному нагреваХимический сонию. Оно очень питательное и входит в став соевого масла – это уникальный состав традиционной пасты амлу. сплав большинства полезных и неПаста амлу состоит из арганового масзаменимых для человеческого оргала, измельченного миндаля и меда, чанизма аминокислот. Кроме того, оно сто употребляется с хлебом на марокобогащено железом, цинком, витамиканский завтрак. ном Е, К и В4. Стоит отметить, что соВкус миндаля и лесного ореха, получаевое масло улучшает обмен веществ, емый благодаря слабой обжарке плоа также способствует укреплению имдов аргании, обогащает соусы и такие мунной системы. В результате последблюда, как кускус, запеченная рыба и них исследований ученые выяснили, т.д. При употреблении арганового масчто ежедневное употребление в пищу ла наблюдается стабилизация уровня данного масла предотвращает разхолестерина в крови. витие некоторых серьезных заболеваний, к примеру, инфаркта, а также АРАХИСОВОЕ МАСЛО уменьшает уровень холестерина в кроЭтот продукт нечасто встретишь на ви. Соевое масло можно употреблять кухне россиянина, однако его так люежедневно по 1-2 столовые ложки в бят жители Нового света, что невольно профилактических целях. возникает вопрос: за что? Арахисовое нерафинированное масОднако помимо явной пользы сущело имеет ярко выраженный ореховый ственен и вред соевого масла. Не ревкус и является весьма популярным и комендуется употреблять его в больтрадиционным ингредиентом в японших количествах людям, страдающим ской, китайской, корейской, тайской, индивидуальной непереносимостью индийской кухнях. Отлично подходяили аллергическими реакциями на щее для заправки салатов и супов, сою. Кроме того, при чрезмерном упоприготовления горячих овощных и треблении вред соевое масло может мясных блюд, соусов для мяса, сладких нанести беременным женщинам, подесертов, блинчиков, арахисовое нераскольку в составе продукта содержитфинированное масло способно также ся большое количество изофлавонов. изысканно преобразить вкус и аромат

А З Б У К А

даже таких повседневных кулинарных блюд, как каши, картофельное пюре, крупяные гарниры. Добавленное в тесто арахисовое масло придаст также неповторимый аромат и нежный ореховый привкус разнообразной домашней выпечке. Арахисовое масло – единственное из ореховых, которое подходит для жарки (картофеля, грибов, креветок, овощей). Заряжающее энергией, быстро создающее ощущение сытости, арахисовое масло также достаточно часто используют в своем рационе фотомодели, желающие избавиться от излишнего веса, а также люди, чья трудовая деятельность связана с большими физическими и умственными нагрузками. И кроме того, это богатое необходимыми для полноценного развития растущего детского организма витаминами Е, А и D, йодом, фосфором, кальцием и цинком масло.

П И Т А Н И Я

Благодаря высокому содержанию легкоусвояемых растительных белков и жиров арахисовое масло является ценным диетическим продуктом и уже давно находит успешное применение в качестве компонента вегетарианского питания (в частности, по своей пищевой и энергетической ценности это растительное масло не уступает большинству сортов мяса, куриному яйцу и молочным сливкам).

91

А З Б У К А

Рыжик – род травянистых растений семейства Капустные.

П И Т А Н И Я

РЫЖИКОВОЕ МАСЛО Добывается это масло из особого сорта штирийских тыкв, но при этом имеет ореховый запах. Считается, что самое лучшее производится в Австрии, там его называют «желтым золотом». Также есть версия, что среднестатистический европеец нарекает масло «черным» или «зеленым золотом», а все потому, что в средние века маленькая бутылочка тыквенного масла стоила столько же, сколько золотое кольцо. Масло из семян тыквы содержит в себе неисчерпаемые запасы жизненной энергии для человеческого организма. Тыквенное масло является одним из богатейших источников цинка. Оно обладает изысканным вкусом и тонким ароматом. Тыквенные семечки являются чрезвычайно полезными для человека по причине содержания значительного количества антиоксидантных веществ, ненасыщенных жирных кислот. Из семечек, собственно, и выжимается ни с чем не сравнимое тыквенное масло: ароматное, с ореховыми нотками, идеальное для приготовления маринадов, заправок для вторых и рыбных блюд, макаронных изделий, салатов и соусов для пасты. Вкус масла из семян тыквы настолько интенсивен, что всего нескольких капель достаточно для того, чтобы изменить вкус знакомых блюд. На основе тыквенного масла с добавлением уксуса и сидра делаются замечательные заправки для салатов. Высокая пищевая ценность и широкий спектр лечебно-профилактического действия тыквенного масла обусловлены его оптимально сбалансированным биохимическим составом, отличающимся высоким содержанием легкоусвояемых белков, витаминов (более 10), макро- и микроэлементов (более 50) и других необходимых для здоровья человека биологически активных веществ. Регулярное употребление в пищу тыквенного масла, являющегося отличным источником природных антибиотиков и антиоксидантов, поможет человеку любого возраста укрепить свой иммунитет и надежно защитить свой организм от инфекционных, аллергических и онкологических заболеваний. Чтобы проверить качество тыквенного масла, капните его немного на лист салата. Если оно высокого качества – капля не растечется. Если у вас есть возможность продегустировать его перед покупкой, обязательно обратите внимание на вкус: масло ни в коем случае не должно горчить. Аромат также очень важен: качественное масло пахнет исключительно обжаренными тыквенными семечками, а не жиром или тыквенной мякотью. Тыквенное масло не переносит тепло, поэтому держать его лучше в плотно закупоренной бутылке в темном прохладном месте. Масло из семян тыквы не стоит подвергать какой бы то ни было тепловой обработке, так как оно теряет вкус и пользу. Хотя в наши дни бутылка качественного тыквенного масла и стоит гораздо дешевле золотого кольца, оно по-прежнему остается одним из самых дорогостоящих растительных масел, представленных на рынке.

92

По количеству витамина Е рыжиковое масло является лидером среди таких растительных масел, как льняное, кедровое, горчичное и подсолнечное (всего одна столовая рыжикового масла способна удовлетворить суточную потребность человека в этом жизненно важном витамине-антиоксиданте).

В наше время рыжик является традиционно российской сельскохозяйственной культурой, а рыжиковое масло занимает достойное место в рационе питания людей, ведущих здоровый образ жизни. Нерафинированное рыжиковое масло обладает возбуждающим аппетит ароматом и пикантным, слегка острым вкусом, напоминающим вкус редьки и хрена. Именно из-за этих особых свойств рыжиковое масло издавна используется в кулинарии в основном для заправки салатов, винегретов, вареных овощей. Также этот растительный продукт отлично подходит для приготовления различных крупяных блюд (плова, гарниров, каш), выпечки, соусов и подливок. Как рафинированное, так и нерафинированное рыжиковое масло также часто используют и для жарки овощей, мяса или рыбы (это растительное масло достаточно устойчиво к нагреванию, не чадит и не теряет своих вкусовых и ароматических качеств при высокой температуре). Но мы рекомендуем при кулинарном применении рыжикового масла не подвергать его термической обработке, ведь при нагревании разрушаются все полезные вещества, входящие в состав этого растительного продукта.

Сердце нашего города | № 10

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО

Рыжиковое масло – растительное масло, получаемое из семян рыжика посевного, а не из грибов, как вы могли подумать! Еще с давних пор из мелких желто-красных семян рыжика получали ценное, обладающее острым вкусом рыжиковое масло, конкурирующее по своей пищевой ценности со знаменитым маслом кунжута (отсюда и еще одно название рыжика – «немецкий кунжут», «сезам» немецкий). Помимо употребления в пищу рыжиковое масло успешно использовали в древней народной медицине (для лечения ран, ожогов, воспалительных заболеваний органов зрения, язвы желудка), а также широко применяли в качестве заправки для масляных светильников.

93

Сердце нашего города | № 10

П О

Любимая закуска

С Е З О Н У

Текст {Юлия Суханова}

«Памятник соленому огурцу» размещен в городе Луховицы Московской области. Эта всенародно любимая закуска воплотилась в бронзе в 2007 году, в праздник 50-летия города. Интересно, что Луховицы являются основным поставщиком огурцов на рынки и в магазины области.

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ – ОДНА ИЗ КЛЮЧЕВЫХ СОСТАВЛЯЮЩИХ ТРАДИЦИОННОЙ СЛАВЯНСКОЙ КУХНИ. А ТО, ЧТО ЭТО ОДИН ИЗ НЕМНОГИХ ПРОДУКТОВ, КОТОРОМУ ВОЗДВИГЛИ ПАМЯТНИК, ГОВОРИТ О КРЕПКОЙ НАРОДНОЙ ЛЮБВИ.

МАРИНОВАТЬ? СОЛИТЬ! Разносолы на Руси появились как альтернатива заморским маринадам. В стране не был распространен уксус, а вот соль была: через Киев проходил соляной путь. Раствор с большой концен94

трацией соли, так же как и маринад, предохранял продукт от порчи, позволяя запастись им на продолжительную зиму. Что касается истории возникновения соленых огурцов, то данные о том, сколько же лет народной закуске, разнятся. Историк и кулинар В.В. Похлеб-

кин в своей книге «Занимательная кулинария» писал, что «уже в XII веке солили огурцы и квасили капусту», однако в 2007 году по всей стране отмечали 500-летие соленого огурца, а это значит, что он появился на свет лишь в XVI веке при Иване Грозном. Также существует мнение, что огурцы в соле-

Сердце нашего города | № 10

#Почему банки с огурцами переворачивают? Все довольно просто: так проверяется герметичность банки. Если крышка плохо прикручена, то банка просто-напросто потечет.

ном виде начали употреблять в пищу раньше, чем в свежем. Дескать, русскому народу они по вкусу не пришлись, и потому с ними стали поступать, как с грибами, закатывая в бочонки. Известно, что солили огурцы в деревянных (чаще всего дубовых) бочках или кадках, а помимо соли в рассол добавляли разнообразные специи и пряности, чтобы улучшить вкус и аромат, а еще чтобы огурчики наверняка получились хрустящими. Популярностью пользовались такие приправы, как зонтики укропа, листья вишни, смородины, дуба, хрена, сушеный барбарис, чеснок, семена горчицы или перца, эстрагон.

ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Появление стеклянных банок радикально изменило процесс засолки, добавив в него массу тонкостей, соблюдение которых необходимо, чтобы банки не взорвались или чтобы их содержимое не стало отравой.

Сердце нашего города | № 10

Перед консервированием посуду нужно тщательно подготовить: осмотреть на целостность и простерилизовать для безупречной чистоты. Современная кухонная техника, которая есть практически в каждом доме, станет вашим помощником для стерилизации банок. Больше всего повезло обладателям большой пароварки: достаточно просто погрузить в нее банки и крышки и включить режим варки на 15 минут. Также в стерилизации может помочь обычная микроволновка: нужно налить немного воды (около 1 см) и поставить в СВЧпечь на 2-3 минуты при мощности 700800 вт. Банки простерилизуются за счет пара. Правда, такой способ не подходит для больших трехлитровых банок, а

#А ЗАЧЕМ ОГУРЦЫ УКУТЫВАЮТ ОДЕЯЛОМ? Это делается для того, чтобы овощи хорошенько прогрелись. Когда мы заливаем их кипятком при консервации, они становятся горячими только сверху, а середина не прогревается, и возможные микробы и бактерии остаются.

крышки придется кипятить отдельно. Все знают, как важно выбрать правильные огурцы для засолки, ведь это уже половина успеха. Лучше всего для засолки подходят сорта с черными пупырышками на кожице, 8-10 см длиной. Объясняется это тем, что такие огурчики обладают упругой и плотной мякотью, а кожица не слишком тонкая – залог того, что огурчики получатся хрустящими и сочными, как из бочки. Свежие огурцы на вкус должны быть сладковатыми, но ни в коем случае не горькими! Перед закаткой огурцы лучше вымочить пару часов, чтобы овощ сохранил свой баланс влаги, а не пополнял его позже рассолом. Когда банки и огурцы подготовлены, можно приступать непосредственно к закатке. На дно банок выкладываются пряности. Какие из них лучше выбрать, вам не сможет сказать ни один кулинар, все зависит от рецепта и личных вкусовых предпочтений. Здесь можно проявить фантазию для экспериментов. Затем плотно укладывают огурцы. Все это сначала залить кипятком на 3-5 минут, потом воду слить, добавить в нее соль и сахар. Еще раз прокипятить и вновь залить в банки. Теперь время закрутки. Благодаря закаточным машинкам это проще простого. Машинки существуют двух типов. Первый представляет собой машинку, при использовании которой необходимо плотно приладить крышку к банке и как можно точнее и ровнее приладить саму машинку к крышке, после чего поворачивают ручку по часовой стрелке до тех пор, пока ручка не пойдет легко. Для того чтобы закрутить крышку, приходится прилагать некоторые усилия. При закатке банки необходимо быть предельно осторожным, особенно новичкам в этом деле, потому что банка может выскользнуть. Поэтому лучше закатывать банки вдвоем, при этом один человек должен держать банку полотенцем, а второй непосредственно закатывать крышку.

П О

крышки к банке. Для закатки на банку ровно надевается крышка, на крышку прилаживается машинка с ручками, поднятыми вверх, затем ручки с усилием опускают вниз до упора. Для тех, кто закатывает банки впервые или не имеет достаточного опыта, лучше также закатывать банки вдвоем. Для верности можно прокатать банку этой машинкой еще один-два раза, при надевании немного сместив основание по кругу крышки (на несколько градусов), чтобы зажимы были в нескольких местах.

С Е З О Н У

Теперь огурцы нужно поставить на крышку: если нет пузырьков и крышка не протекает, значит есть необходимая герметичность. Если все нормально, то заботливо укутываем их одеялом и оставляем на 3-4 дня, по прошествии которых вас будут ждать вкуснейшие соленые огурчики, ведь приготовлены они своими руками с любовью.

В БОТАНИКЕ ОГУРЕЦ ЯВЛЯЕТСЯ ЛОЖНОЙ ЯГОДОЙ, А НЕ ОВОЩЕМ, КАК ЭТО ПРИНЯТО В КУЛИНАРНОЙ КЛАССИФИКАЦИИ

Второй тип закаточной машинки несколько легче в использовании и представляет собой основание для фиксации крышки, а также двух ручек, которые играют роль рычагов для сжатия стенок крышки и герметичной приладки

95

П О С Е З О Н У

В России есть столица соленых огурцов – деревня Холынья в Новгородской области. Оригинальный холынский способ приготовления солений заключается в том, что бочки с огурцами опускают на дно реки и хранят там всю зиму подо льдом. А достают их и начинают есть только с наступлением весны. Огурцы, приготовленные таким образом, получаются настолько вкусными, что с XVIII века огуречный промысел деревни получил государственное признание: соленья с берегов Ильменя поставлялись к царскому столу при дворе Петра Великого.

СПЛОШНАЯ ПОЛЬЗА

станавливает водно-солевой баланс организма и является хорошим антиоксидантом (потому-то он хорошо поправляГлавное отличие засолки от маринования в том, что в поет здоровье после душевного вечернего пития). Рассол можследнем случае уксус не замедляет рост бактерий, а полно пить просто так, в качестве аперитива, ностью убивает их. Поэтому это обможно использовать, как ингредиент для стоятельство можно оценивать и как приготовления других блюд: соусов, супов преимущество засолки над мариноваили даже печенья. нием. Так что маринованные огурцы – это вроде и не огурцы вовсе, а оставшаяся от них безжизненная оболочка. Рассол – 1 стакан К тому же уксус отрицательно влияет Сахар – 1 стакан на желудок, раздражая его. А вот соМасло подсолнечное – ½ стакана леные огурцы сохраняют в себе мноМука – 3 стакана гие витамины и полезные свойства. Сода – 1 ч.л. Получается, что соления – подлин1. Смешать все ингредиенты, добавить муки, но свежие и, что важно, живые провсе время перемешивая ложкой. дукты. Даже в небольших количествах 2. Взять немного теста и раскатать скалкой употребления они активизируют обне слишком тонко. менные процессы, облегчают перева3. Стаканом либо формочками вырезать ривание жирных и мясных блюд, спопеченье и уложить на противень, собствуют ускорению ферментативных предварительно немного смазав процессов при пищеварении, усиливаего подсолнечным маслом. ют при помощи входящих в них пря4. Отправить в духовку на 15 минут ностей очистительные функции оргапри средней температуре. низма. Полезные свойства передаются и огуречному рассолу, который чаще всего попросту выливают, не зная, как его применить. И очень зря! Огуречный рассол отлично вос-

96

Сердце нашего города | № 10

ПЕЧЕНЬЕ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ

ЭДУАРД ГОЛЬДБЕРГ, СПОРТИВНЫЙ ИНСТРУКТОР

Народные рецепты от

НАСТЯ КОКОРИНА, СТУДЕНТКА

Пирог с ветчиной, брынзой и солеными огурцами

Сердце нашего города | № 10

Маргарин – 150г Яйцо – 4 шт Вода – 2 ст. л. Соль – по вкусу Растительное масло – по вкусу Мука пшеничная – 300 г Молоко – 1 стакан Сметана – 2 ст. л. Ветчина – 150г Соленые огурцы – 3 шт. Брынза – 100 г Для теста 2 стакана муки, предварительно растопленный маргарин, 1 яйцо, воду, соль соединить и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 20 минут. Для начинки ветчину, огурцы, брынзу мелко нарезать, добавить яйца, сметану и хорошо перемешать. 50 г муки развести молоком, ввести к остальным ингредиентам и все тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт и выложить на противень. Проткнуть пласт вилкой в нескольких местах. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Вынуть из духовки, равномерно распределить начинку. Раскатать второй пласт теста, выложить его на начинку, края защипнуть. Вновь поставить в духовку и выпекать 35–40 минут.

Рассольник с курицей

Курица – 1 кг Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 4 шт. Перец чили красный – 1 шт. Огурцы соленые – 2 шт. Рассол огуречный – 200 мл Уксус – 0,5 ч.л. Масло растительное – 2 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Сметана – 5 ст. л. Зелень – по вкусу Куриное мясо промыть и поместить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варите курицу примерно в течение часа. Лук и морковь помыть и очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на средней терке. На сковороде разогреть немного растительного масла, добавить пол чайной ложки 9-процентного уксуса. Обжарить на среднем огне лук и морковь в течение нескольких минут, затем влить в сковороду 50 г бульона, в котором варится курица, посолить и поперчить. Протушить овощи до мягкости. Когда курица сварится, извлечь мясо из кастрюли и дать ему остыть. В это время выложить в кастрюлю с бульоном лук и морковь, перемешать и оставить на слабом огне кипеть. Помытый и очищенный картофель нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю с бульоном целиком перчик чили, посолить и поперчить по вкусу, убавить огонь под кастрюлей до минимума. Затем засыпать в кастрюлю нарезанный картофель. Остывшее куриное мясо освободить от костей и лишнего жира и нарезать небольшими кусочками. Соленые огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Поместить в кастрюлю с супом кусочки курицы и огурца и влить огуречный рассол. На слабом огне дать покипеть примерно 20 минут. Выключить огонь и дать супу постоять на плите с закрытой крышкой в течение 15–20 минут. Подавать рассольник со сметаной и мелко порубленной зеленью.

П О

#Почему нельзя солить в полнолуние? Лучше доверьтесь опыту предков, которые давно заметили, что огурцы, приготовленные в полнолуние, получаются мягкими, пустыми внутри и безвкусными. Фактор хоть и иррациональный, но в действительности существует. Лучше солить огурцы на 5-6 день новолуния

С Е З О Н У

ТАТЬЯНА ШУРШАЛОВА, ПЕНСИОНЕРКА

Слоеный салат с солеными огурцами Свекла – 1 шт. Морковь – 1 шт. Огурцы соленые – 500 г Яйцо куриное – 1 шт. Сыр – 100 г Лук зеленый – 1 пучок Майонез – 300 г Сметана 15% - 150 г Картофель – 1шт.

Крупные свеклу, морковь, картофель отварить в мундире, остудить и натереть на крупной терке. Огурцы, сыр, яйца также натереть на крупной терке. Майонез смешать со сметаной, посолить, поперчить по вкусу. Выложить слоями: картофель, морковь, огурцы, свеклу, сыр, яйца. Каждый слой смазывать небольшим количеством смеси майонеза со сметаной. Готовый салат посыпать мелко рубленным зеленым луком и охладить.

#Какие витамины содержат огурцы? Соленый огурец содержит витамины C, B1, B2, B5, B6, PP, E, провитамин А, а также калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк.

97

К Л А С С И К А

Кулинарный Менделеев

К У Х Н И

Текст {Диана Корюкина}

«ПОХЛЕБКИН СДЕЛАЛ ГАСТРОНОМИЮ ПРЕДМЕТОМ ИСТОРИИ, СМАЗАЛ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, ПОЛИЛ КВАСНЫМ СУСЛОМ И ОКРОПИЛ ВОДКОЙ НЕВНЯТНЫЙ МЕХАНИЗМ РУССКОЙ ТРОЙКИ, ПЫТАЯСЬ УМЕРИТЬ ЕЕ ПРЫТЬ И ЗАСТАВИТЬ ПРИТОРМОЗИТЬ В ПРИДОРОЖНОМ КАФЕ» (КСЕНИЯ ШУСТОВА, ЖУРНАЛ «АФИША-ЕДА», ИЮНЬ 2010).

1920 1921 1922 98

Сердце нашего города | № 10

НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ МЫ ВСТРЕЧАЕМ ЛЮДЕЙ, РАБОТА КОТОРЫХ СРАВНИМА С ОТКРЫТИЯМИ ДМИТРИЯ ИВАНОВИЧА МЕНДЕЛЕЕВА, НО ВЕЛИКИЕ УЧЕНЫЕ – ИСКАТЕЛИ, ТВОРЦЫ, ПЕРВООТКРЫВАТЕЛИ – ЕСТЬ В РАЗНЫХ ОБЛАСТЯХ, ДАЖЕ В КУЛИНАРНОМ ДЕЛЕ. КАК МЕНДЕЛЕЕВ ОТКРЫЛ ОДИН ИЗ ОСНОВНЫХ ЗАКОНОВ ХИМИИ, ТАК ВИЛЬЯМ ПОХЛЕБКИН, ПОВАР-ТЕОРЕТИК, ОТКРЫЛ УНИКАЛЬНЫЙ МИР КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА В РУССКОЙ КУХНЕ. ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО УТЕРЯННЫХ РЕЦЕПТОВ, ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ И ТОНКОСТЕЙ НАШЕГО НАЦИОНАЛЬНОГО СТОЛА МОЖНО ВСТРЕТИТЬ В ЕГО ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ТРУДАХ.

Сердце нашего города | № 10

Свой первый опыт Вильям получил в 21 год, когда во время Великой Отечественной войны его сильно контузило в боях под Москвой. Тогда он стал дневальным на солдатской кухне, где всеми стараниями пытался разнообразить солдатский паек. Но по окончанию войны долгое время предметом его кропотливых исследований была не гастрономия: до 70-х годов он трудился на просторах истории политики. А потом его деятельность стала неугодна советской власти: ему пришлось оставить свою работу. Вот в этот-то период он всерьез увлекся кулинарией, а точнее, начал изучать особенности национальКИСЛЫЕ ЩИ – ных кухонь СССР СТАРИННЫЙ РУССКИЙ как с практичеМЕДОВО-СОЛОДОВЫЙ ской, так и с научСИЛЬНОГАЗИРОВАННЫЙ ной точки зрения. За свою жизнь он (НАСЫЩЕННЫЙ УГЛЕне только собрал, КИСЛЫМ ГАЗОМ) БЕЗАЛхлебкин». Дословно разработал и заКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК. к его рекомендаписал десятки стаОСНОВНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕ- циям прибегают не ринных рецепСКОЕ ОТЛИЧИЕ ОТ КВАСА все, но его находтов из мяса, рыбы, ки стали единственптицы, ягод и ово– НАСТАИВАНИЕ ИСХОДщей, но и изучил, НОГО СУСЛА И ДОБРАЖИ- ным в своем роде путеводителем по как «кулинарное ВАНИЕ В ЗАПЕЧАТАННЫХ главным секреискусство... склаБУТЫЛКАХ. там русской кухни. дывалось под возТем более, что найдействием опреденные и предлоделенной среды, женные им рецепты не отличаются ни классов, сословий, часто зависело сложностью приготовления, ни трудот моды, насаждаемой определеннодоступностью ингредиентов. Поным общественным слоем, престижа мидоры, огурцы, репа, свекла, крупы или привычек (а иногда и самодурства) отдельных лиц» (из книги В. По- – это продукты, которые есть в каждом доме. Но можно ли приготовить хлебкина «Национальные кухни наиз этого что-то действительно вкусших народов»). ное – вопрос, который «снял» Вильям Васильевич в своих книгах. ПоэтоСегодня сложно встретить повара му хозяйки, которым хоть раз в жизв ресторане русской кухни, которони довелось пролистать работы этого му бы была незнакома фамилия «Поученого, навсегда станут его поклонницами!

ГОД РОЖДЕНИЯ В.В. ПОХЛЕБКИНА

ОТКУДА КОРНИ

Кухня каждой страны по-своему уникальна. Но у нас сегодня во многом ошибочное представление о

К Л А С С И К А К У Х Н И

том, какие блюда точно готовили наши предки, а какие «подсмотрели» у соседних государств. Зато мнению Вильяма Похлебкина мы можем довериться без сомнения: как исследователь он провел колоссальную работу, чтобы понять, что есть настоящая русская кухня. Например, на столе современного россиянина можно встретить огромное количество мясных и молочных изделий, но так было не всегда. Для нашего национального меню как раз характерно обилие грибных и рыбных блюд, а также использование разнообразного сырья растительного происхождения: лесных ягод, трав (лебеды, крапивы, сныти и др.), зерен и овощей с огорода. Вот как объясняет это Похлебкин: «В раннем средневековье сложилось резкое разделение русского стола на постный (растительнорыбно-грибной) и скоромный (молочно-яично-мясной). Больше всего от этой искусственной изоляции повезло постному столу. Тот факт, что большинство дней в году – от 192 до 216 в разные годы – считались постными, а посты соблюдались весьма строго,

1923 1924 1925 99

К Л А С С И К А

способствовал естественному расширению постного стола». По этой же причине на русском столе до XIX в. сложно было встретить такое блюдо, как салат. Первое время каждый вид овощей, грибов или рыбы готовили отдельно: парили, варили, солили, пекли, чтобы хоть как-то разнообразить свое меню. Но недостатка в еде никогда не было. Супы, каши, мясные и рыбные блюда, сладости и выпечка – вариаций этих кушаний было превеликое множество. Большинство из них мы с удовольствием едим и сегодня, только вот про многие их особенности забыли. А Вильям Васильевич напомнил. Со всем богатством его изысканий и советов познакомить вас мы не сможем, а вот на актуальных для нас блюдах остановимся.

К У Х Н И

В СУПЕ И ЛОЖКА ПЛЯШЕТ

Если вы спросите какого-нибудь специалиста в области гастрономии, есть ли в других национальных кухнях такое количество разнообразных супов, как в нашей, то со 100% вероятностью услышите отрицательный ответ. Только в русской кухне вы встретите всевозможные окрошки, похлебки, ботвиньи, рассольники, солянки и пару десятков видов щей. Кстати, о щах. «Щаной дух» всегда

стоял в русской избе. Щи не знали ни вкусовых, ни социальных преград. Их можно приготовить из одной капусты и лука, а можно из мяса и огромного количества овощей и пряностей. Неизменным оставалось только одно: наличие ведущей овощной массы и кислой заправы. Кстати, овощная масса, как говорит Похлебкин, это не всегда капуста! Ее легко можно заменить щавелем, снытью, крапивой или овощами, хорошо впитывающими

кислоту (репой или редькой). А кислоту щам могут придать рассол квашеной капусты, щавель, развар зеленых, диких или антоновских яблок, а также соленые грибы. Совет: идеальными считались щи, в которых «ложка стояла». Чтобы добиться такого эффекта, холодной воды надо заливать не более 2 л на 4 порции, а лучше 1,5 л, чтобы готовый бульон составлял 1-1,25 л (после выкипания). Едят щи обычно с черным ржаным хлебом.

КРУТАЯ, РАЗМАЗНЯ И ПОЛУЖИДКАЯ

1926 1927 1928 100

Сердце нашего города | № 10

В X-XIV вв. каша была не просто едой, а ритуальным блюдом, без которого не начиналось и не завершалось ни одно крупное мероприятие, будь это княжеская свадьба, строительство крепости, крестины или другое важное событие. Ее стали активно употреблять и во время коллективных работ, когда трудились сообща. «Мы с ним в одной каше», - означало «в одном союзе», «в одном отряде» и «в одном коллективе». А не любить каши было нельзя, потому что они были разнообразны и по составу, и по консистенции, и по способу приготовления. Самыми необычными

К Л А С С И К А

те характерно в качестве гарниров использовать кашицы, в которых варилось мясо (!), пареные и печеные овощи и корнеплоды (морковь, репа), а также соленья: квашеную капусту, кислые и моченые яблоки и бруснику, а также взвары.

К У Х Н И

СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ

Если вы когда-нибудь сомневались, что мед и варенье были едой древнерусского человека, то зря. Еще в старину это были не только самостоятельные кушанья, но и основы для нашего национального сладкого изделия – пряника. Причем рецепт его приготовления был предельно прост: варенье или мед смешивались с мукой и маслом или мукой и яйцами, а затем добавлялось огромное количество пряностей. Особое место среди блюд, так обожае-

для нас, наверное, могут показаться кашицы с рыбой и мясом, которые охотно ели в старину. А лучшая каша получалась, когда ее в глиняном горшке в течение 4-5 ч. распаривали в русской печи. Совет: «Кашу маслом не испортишь», – привыкли слышать мы от наших бабушек. Но, оказывается, это даже не первая, а завершающая добавка к каше. Если вы хотите открыть для себя новый вкус и аромат этого блюда, то попробуйте добавить к жиденькой каше мясо, рыбу или горох, а к рассыпчатой – яйца или грибы.

НЕТ КОТЛЕТАМ!

Сердце нашего города | № 10

Как вы уже поняли, молоко и мясо появлялись на столе у русской хозяйски сравнительно редко. А на некоторые виды и вовсе был наложен очень строгий запрет, особенно на зайчатину и телятину. Но и на этом табу не заканчивались. Ассортимент мясных блюд был не так разнообразен, как в наше время, потому что примерно до XVIII в. не допускалось измельчение, перемалывание и дробление продуктов. Поэтому если кто-то подумал, что его любимые кот-

летки были завсегдатаем на столе русского человека, то знайте, что это не так. Наши далекие предки отрицательно относились к подобным манипуляциям с едой, так как понимали, что к измельченной массе легко можно подмешать недоброкачественные продукты. Вот здесь, как говорится, снимаем шапки. Даже в пироги рыбу, например, максимум пластовали, но никоим образом не мельчили. И, кстати, как отмечает сам Похлебкин, такой вид приготовления помогает максимально сохранить вкус и сочность самой рыбы. Совет: если вы решились начать готовить по канонам русской кухни, то знайте, что в классическом ее вариан-

мых детьми, занимали творожные пасты, которые всегда носили старинное название – пасхи. Наибольшее количеств их вариаций было разработано в конце XVIII – XIX вв. Еще мы привыкли думать, что пасхи имеют какую-то религиозную подоплеку. Хотя на самом деле, единственная причина, почему приготовление пасхи приурочивали к большому церковному празднику Пасхи – это дороговизна этого блюда для простых трудящихся. Совет: если вы хотите, чтобы ваши пряники или другие кондитерские изделия получились вкусными и душистыми, не бойтесь добавить в них корицу, гвоздику, кардамон, померанцевую цедру.

1929 1930 1931 101

К Л А С С И К А

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ (ИЗ КНИГ ПОХЛЕБКИНА) – В 1606 г. бояре побудили толпу ворваться в Кремль и схватить Лжедмитрия I только сообщением о том, что царь не настоящий, так как ест телятину. Это был самый весомый аргумент.

К У Х Н И

– Продукты можно хранить в крапиве. Однажды у Вильяма Васильевича сломался холодильник, но он не стал покупать новый. Вместо этого он нарвал на улице пучки крапивы, в которых и смог некоторое время хранить свою еду.

– Вы можете в городских условиях имитировать даже запекание в золе, использовав для этой цели в качестве оболочки для продуктов пищевую фольгу и поместив плотно завернутые в нее продукты (картофель, овощи, мясо, рыбу) в духовку.

– Можно ли труды Вильяма Похлебкина считать энциклопедией национальной кухни нашей страны?

– Несомненно. Несомненно потому, что такого глубокого исследования традиций русской кухни не произвел ни до, ни после него никто. И современные рестораторы не стремятся заниматься такого рода исследовательской работой. В основном они пишут и выпускают труды по экономике ресторанного бизнеса. И еще я думаю, что этот исследователь не то чтобы незаслуженно забыт или задвинут, но он не настолько популяризирован, как того стоит.

Также Вильям Похлебкин разбирался во многих тонкостях поварского искусства. Например, как пробовать блюдо. В одной из своих книг он описывал эпизод с фронтовым поваром на войне, который прежде чем всех накормить, сам снимал пробу. Но перед этим он завари-

вал себе некий напиток из сухофруктов и только через некоторое время брал в рот приготовленную пищу. То есть сначала у него был небольшой аперитив, благодаря которому и чувствительность рецепторов, и обоняние улучшаются. Кстати, по этому поводу у Похлебкина есть чудесная фраза, которую я бы повесила во всех учебных заведениях подобного профиля: «Курящий повар – это либо нонсенс, либо насмешка природы».

– Как вы считаете, сегодня русская кухня популярна в нашей стране?

– Нет. Например, сегодня в Иркутске представлено очень много японской кухни, китайской кухни, итальянской, а вот заведений русской кухни у нас раздва и обчелся. И это странно, потому что я с трудом себе представляю, например, небольшой итальянский городок, какой-нибудь областной центр провинции, где преобладала бы японская кухня. А у нас почему-то все наоборот. Хотя если мы говорим о здоровом питании, то русская кухня – это кладезь здоровых блюд.

1932 1933 1934 102

Сердце нашего города | № 10

СВЕТЛАНА НЕУМЫВАКИНА, преподаватель, технолог, эксперт в организации предприятий общественного питания

– Сделал ли он какие-то открытия в области кулинарного искусства, которые ни до, ни после него в поварском деле не применялись?

– Нет, открытий, в прямом смысле этого слова, он не делал. Но он провел много исследовательской работы, узнал и «вытащил» из забытья те рецепты, те технологии, те кулинарные приемы, которые были утрачены. И сегодня к его книгам прибегают многие современные повара. Я и сама с удовольствием применяю на практике его советы. Например, я поняла, что не надо разделывать рыбу ни перед жаркой, ни перед варкой и т.д. Я просто ее потрошу, просаливаю и, допустим, запекаю в фольге в собственном соку. Так и отходов меньше, и рыба получается очень вкусная, потому что готовится в собственном соку.

К СЛОВАМ – ДАЖЕ К ИМЕНАМ И ФАМИЛИЯМ – ДЕТИ ОТНОСЯТСЯ ГОРАЗДО СЕРЬЕЗНЕЕ И ДОВЕРЧИВЕЕ, ЧЕМ ВЗРОСЛЫЕ. САМУИЛ МАРШАК

Время детское СЕМЬЯ БАБРОВ СИБИРСКИХ

Сердце нашего города | № 10

новые герои и новые истории

тел. 780-905 ~ www.i-love-i.ru 103

И И Ж К А

С ПРАЗДНИКОМ, ДЕДУШКА! Мы день Байкала празднуем сегодня! С ним ближе познакомиться пора: Рек, говорят, в него течет три сотни, А вытекает только Ангара; В нем омули и прочих рыб немало… Озер, ему подобных, в мире нет! Хранить давайте красоту Байкала, Чтоб был он «славным морем» много лет!

Славное Море Ижик: Ребята, а вы были на Байкале? Конечно, были. И легенду о Шаман-камне знаете. А знаете ли вы, откуда взялось имя этого озера?

Бай-Куль – Байкал – в переводе означает «богатое озеро». Байкал очень богат: в нем живет

множество животных и растений разных видов. Некоторые из них обитают только в Байкале. Но весь мир знает Байкал не только поэтому. Байкал считается самым глубоким в мире озером: его средняя глубина составляет около 730 метров, а в самых глубоких местах дно достигает 1637 метров! Ширина водоема в самом узком месте 27 км, а в самом широком 81 км. Длина озера еще больше – 636 км. Байкал не зря называют дедушкой, ведь ученые предполагают, что ему уже около 25 миллионов лет. Дедушка Байкал за свою долгую жизнь накопил около 20-30 % мировых и 90% российских запасов чистейшей пресной воды, поэтому многие пьют воду прямо из озера. Байкальская вода чиста настолько, что ее прозрачность превосходит все озера в мире и приближена к прозрачности вод океанов. Сегодня древний Байкал разросся до таких размеров, что площадь его водных просторов даже больше территории такой страны, как Франция. На своих просторах он приютил и подарил дом 1550 видам и разновидностям животных и 1085 видам растений.

104

СЬ СТРЕТИЛИ ВЫ, В И Ы М Т ЛИ ЕБЯТА! ВО . ЗНАЕТЕ ПРИВЕТ, Р КУЛ, В СЕНТЯБРЕ ОЗЕРА БАЙКАЛ НИ О ПОСЛЕ КА НАШЕГО ВЕЛИКОГ ОУ ЧТО СКОР ЕГО ДЕНЬ? , ТЬ СВОИ ПРАЗДНИК ГО ПРАЗДНИКА ЕС С НИМИ ТЕ ДО А У КАЖ ИСТОРИЯ. ДАВАЙ ИИ ТРАДИЦИ СЯ! ТЬ ЗНАКОМИ

День Байкала Комитет по мировому наследию ЮНЕСКО (это такая международная организация, заботящаяся о мире и благополучии людей во всем мире) в 1996 году присвоил озеру Байкал статус «участка всемирного наследия», ведь Байкал не только самое древнее и глубокое пресноводное озеро мира, но и часть истории и культуры его коренных народов. После признания ЮНЕСКО, уже в 1999 году, был учрежден День Байкала. С тех пор он отмечается каждый год. И каждое второе воскресенье сентября (в этом году – 14 сентября) мы имеем возможность поблагодарить Байкал за все, что он нам дал и дает, не требуя взамен ничего. Ежегодно в этот праздник иркутяне устраивают концерты, конкурсы, выставки, викторины, фотографируют и рисуют озеро.

едить йте сл ала, а в а д , к Ребятаистотой Бай асоту р ч к а о з ать ег вечать оберег он будет отностью. ар ,а и силы лько благодовсем о с нам т у нас уже ужна наша Он му н ка, и е , забота ш у д е ь д помощ держка! д о п и

Эту раскраску прислала в редакцию наша юная читательница Лиля Ликуха (гимназия №2, г. Иркутск)

Сердце нашего города | № 10

И Ж И К

Сердце нашего города | № 10

Р А С К Р А С К А

105

С И Б И Р С К И Е

Текст {Анна Оганесян} Иллюстрации {Анна Смирнова}

Старый бабр Иркут Осиныч Сибирский жил на опушке древнего густого леса, где с давних времен селились бабры большими дружными семьями. Супруга Осиныча, Весна Малиновна, весь день хлопотала по хозяйству, пекла пироги с лесными ягодами, солила грибы, делала глиняную посуду и корзины из гибких прутьев. А Иркут Осиныч ходил в лес, следил за погодой, примечал обломанные ветки и непотушенные костры. Зимой чета пожилых бабров вместе со своими почтенными соседями много ходили по лесу, приглядывая за жителями тайги. Бабры много сотен лет жили в этих краях, а потому знали лесные секреты лучше прочих. Так, они запросто могли успокоить медведя-шатуна, который раньше времени проснулся в своей берлоге, или приютить зайчишек, которые пугаются порой даже звука сломанной хворостинки! Но речь в нашей истории пойдет не о таежных бабрах. К Иркуту Осинычу и Весне Малиновне каждое лето приезжал из города сын Боря. Надо сказать, что Боря – это не Борис, а Бор. Бабры часто называли детей именами, связанными с лесом: Бор, Роща, Крона, Дубрава, Кедр. В городе Бор занимался охраной природы, и родители очень гордились им. А через несколько лет после переезда Бор приехал в отпуск не один, а с молодой женой Леной: так ленские бабры назвали девушку в честь их родной реки. Родители Бори очень полюбили Лену и с приходом каждого нового лета ждали, что их семья будет теперь расти и в роду Сибирских будут появляться новые маленькие бабрики. Первым на свет появился Торик (Торос: сильный и крепкий, как байкальские торосы), вторым – неугомонный шалун Метя. Имя Метеор казалось его родителям очень энергичным и современным, вот и получился их сынишка таким шустрым и любознательным, что постоянно куда-то пропадал, где-то прятался, до всего ему было дело! А третьей в семье Бора и Лены появилась Ива – долгожданная девочка – задумчивая мечтательница и романтическая красавица. Все нынешнее лето провели Сибирские-младшие у Сибирских-старших: вместе ходили на речку, вместе собирали грибы на зиму, вместе навещали таежных друзей дедушки и бабушки. Но вот пришло время возвращаться в город: Лена и старшие дети уже собрали вещи, бабушка Весна приготовила много гостинцев: баночки с вареньем и грибами, пучки душистых сушеных трав, теплые вязаные носочки для внуков. Бор Сибирский никогда не приезжал к родителям на машине, чтобы не тревожить здешние места шумом мотора, поэтому семья всегда приезжала на электричке, а потом шла пешком много километров вглубь тайги. Вот и сейчас Бор с 106

Дорогие ребята!

А также их родители, бабушки, дедушки и друзья семьи! В этом номере мы начинаем рассказывать вам удивительные истории из жизни семьи бабров Сибирских (Сибирские – это их фамилия). Всем известен бабр, ставший символом нашего города и изображенный на гербе Иркутска, но бабр ведь не может быть один! Из наших рассказов вы узнаете, откуда взялись бабры, почему бабр на гербе держит в зубах соболя, как бабры издавна давали мена своим детям и многоемногое другое. Желаем вам приятного чтения! Ториком проверили рюкзаки: от самого большого папиного до самого маленького Метиного. Метя на удивление никуда на этот раз не убежал, а стоял возле своего рюкзачка и ждал команды к отбытию. Дедушка хозяйским взором еще раз осмотрел ремни рюкзаков, а бабушка, поцеловав всех, сказала: – Будьте осторожны в пути. Да помогут вам Лес и Байкал! Тропы, ведущей прямо к станции, не было: бабры со времен сотворения этой тайги были ее хранителями, поэтому Бор знал здесь каждое дерево, каждую ветку, каждый камень и мог провести семью хоть с закрытыми глазами. Обычно дорога к станции занимала несколько часов, но то, что приключилось с нашими героями в этот раз, заставило их задержаться в тайге гораздо дольше. Чуткий слух Бора различал шаги каждого, кто шел за ним следом. Вот щелкнула ветка под ногой у Лены, вот легко перепрыгнул кочку Метя, вот твердо шагает Торос: он с самого детства бывал в походах и экспедициях вместе с родителями. А где же Ива?! Бор испуганно оглянулся, но тут же успокоился: малышка забралась на плечи к старшему брату и весело глядела по сторонам.

– А когда остановка? – спросила Ива.

– Не остановка, а привал! – рассмеялся Метя.

– Когда дойдем до лесного озера. Я же тебе говорила, Ивушка, – ответила ей мама.

– Я хочу на него поюбоваться… Сибирские-младшие в очередной раз умилились впечатлительности своей малышки и пошли дальше. Вода лесного озера уже заблестела меж деревьев, когда Метька сорвал с себя рюкзак и побежал к озеру с криками: «Купаться! Купаться!»

– Ты можешь быть потише? Всю тайгу распугаешь, – сердито сказала Лена сыну.

– Купаться! – закричал чуть тише Метька. Бор с улыбкой обернулся на детей, но на замыкающем движение Торосе малышки Ивы не было.

– Где Ива?! – закричал Бор.

– Секунду назад она была здесь, у меня на плечах, – ответил напуганный Торик. – Она не могла так быстро спрыгнуть и убежать!

– Так, ребята, без паники. Все ищем Иву. Она хотела полюбоваться озером. Скорее всего, убежала на берег. Нужно обойти озеро кругом.

– Да, а я вернусь немного назад, – виновато сказал Торик. – Может быть, она спрыгнула раньше и отстала.

– Мам, а когда мы найдем Иву, мы будем купаться? – спросил

Сердце нашего города | № 10

ЛЕСНОЕ ОЗЕРО

Б А Б Р Ы

раздосадованный Метька. Но ему уже никто ничего не ответил. Несколько часов Сибирские-младшие искали свою мечтательницу Иву. И кричали, и звали, и искали следы. Зоркий глаз Бора видел только следы жены и мальчиков. Как она могла убежать, не оставив следов на земле?

– Лес никогда не обидит бабра: мы найдем ее, – сказала очень спокойная Лена и стала звать мальчишек перекусить. Когда все немного подкрепились, было уже темно. Торик почти ничего не ел, повторяя: «Это я виноват…» Тогда Метька подошел к нему, ударил лапой по плечу и сказал: – Ну что ты заладил. Ты же читал про Шерлока Холмса. Примени его дедактивный метод – вдруг вспомнишь что-то.

– Не дедактивный, а дедуктивный, – пробурчал Торик, но к совету прислушался. – Ива, сидя у меня на плечах, все время говорила: «Высоко сижу, далеко гьяжу…» Значит, ей хотелось сидеть высоко! Как же я сразу не догадался? Кто еще помнит, зачем бабру когти? Нужно осмотреть все деревья возле озера.

И четверо бабров бросились на деревья. Торик и Метька забрались на верхушки своих деревьев первыми, всматривались в темноту, но разглядеть ничего не могли: в темноте теперь видели только старые таежные бабры, которые много времени проводили в густом лесу. Бор тоже почти забрался на дерево, когда почувствовал, что его кто-то цепляет за брюки маленькими коготками: его догонял заяц. Летнюю серую шерстку зайчишки было трудно разглядеть в темноте, а языка животных молодые бабры тоже, увы, уже не знали.

– Что ты хочешь, заюшка? – ласково спроси Бор. – Я не понимаю тебя, мне нужно найти дочку. В это время глаза Бора привыкли к темноте, и он увидел, что заяц показывает ему движением ушастой головы какое-то направление. Бор пошел за ним. Зайчишка в несколько прыжков добрался до того дерева, где Бор обнаружил пропажу Ивы. Заяц стал быстро теребить лапами кору сосны, возле которой они теперь оказались. Тогда со всей своей скоростью Бор стал забираться на дерево, ближе к макушке он стал осторожнее, чтоб не

Б А Б Р Ы

раскачать тонкую верхушку ствола. Зайка оказался прав: Ива сидела на дереве, крепко обняв его всеми четырьмя лапками.

– Ивушка, а мы тебя потеряли, – шепотом сказал Бор.

– Папочка, здесь стойко квасоты, – ответила дочка.

– Разве в темноте ты что-то видишь?

– Да, бабушка Весна меня научила: надо потеветь лапой нос, а потом сийно зажмувиться. Попвобуй, папа. Бор потер нос, зажмурился, а когда открыл глаза, стал видеть светящиеся очертания всех деревьев, озера и всего, что окружало его.

– Пойдем вниз, нас все ждут.

– Нет, папуя. Нужно встъетить вассвет… Вставало солнце. Вокруг лесного озера стояло много деревьев, но лишь пять сосен тихо покачивались, держа на себе семью Сибирских-младших: молодых бабров, которые все еще оставались хранителями леса. До утренней электрички им оставалось три часа, но никто не спешил, ведь Бор, Лена, Торик, Метя и Ива увидели рассвет в тот сказочный миг, когда первые лучи ласково касаются макушек деревьев…

С И Б И Р С К И Е

Сердце нашего города | № 10

Вернувшись домой, Сибирские-младшие с удовольствием распаковали рюкзаки с бабушкиными гостинцами, вспоминая свое маленькое приключение на лесном озере.

107

Б А Б Р Ы

Соедини меня по точкам и раскрась

Сердце нашего города | № 10

С И Б И Р С К И Е

108

Сердце нашего города | № 10

Ива с мамой пришли в магазин игрушек. Только наша маленькая мечтательница засмотрелась на бабочку за окном, а потом и вовсе вышла из магазина, чтобы проследить за ее полетом. Помогите маме отыскать дочку!

Б А Б Р Ы С И Б И Р С К И Е

109

Д Е Т С К И Й

Школа для взрослых

Лучший способ сделать детей хорошими — это сделать их счастливыми.

В О П Р О С

Оскар Уайльд

ЭТОЙ ВЕСНОЙ В АПРЕЛЬСКОМ НОМЕРЕ ЖУРНАЛА В РУБРИКЕ «СЕМЬ» МЫ РАССКАЗЫВАЛИ ЧИТАТЕЛЯМ О ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ ТОКАРСКИХ, КОТОРЫЕ ПОДАРИЛИ СВОЮ ТЕПЛОТУ И НАСТОЯЩУЮ ЛЮБЯЩУЮ СЕМЬЮ НИ ОДНОМУ, А 15 ПРИЕМНЫМ ДЕТИШКАМ. ТОГДА МАМА ИРИНА СКАЗАЛА НАМ В ИНТЕРВЬЮ: «НЕ НУЖНО БОЯТЬСЯ БРАТЬ РЕБЕНКА. ГЕНЕТИКА НЕ ПЕРВИЧНА, ПЕРВИЧНО – ВОСПИТАНИЕ. ВОСПИТАНИЕМ МОЖНО СГЛАДИТЬ ВСЕ НЕГАТИВНЫЕ МОМЕНТЫ».

Но многие родители, думающие об усыновлении малыша, еще на начальном этапе, на уровне предположений встречаются с преградами в виде сбора большого количества документов, различных фобий, связанных с воспитанием ребенка, его развитием и адаптацией в новой, семейной жизни. Этот барьер зачастую мешает людям принять решение в пользу усыновления, и какой-то малыш вновь остается без мамы и папы.

но верно оценить свои возможности, ведь быть приемным родителем, как и родителем вообще, дано не каждому: и физически, и психологически. Но кто поможет это сделать?

Школа приемных родителей – один из самых эффективных способов преодолеть этот барьер и ответить себе на вопрос: могу ли я стать приемным родителем?

Но если вспомнить множество примеров, успешно прошедших путь (телеведущая Светлана Сорокина, певица Татьяна Овсиенко, актрисы Татьяна Белохвостикова и Ирина Алферова), становится понятно: усыновление – это реальность, это поступок, на который отваживаются абсолютно земные люди без многомиллионных голливудских гонораров. Однако важ-

Сегодня институт усыновления в России располагает таким важным инструментом, как Школа приемных родителей. Справиться с трудными задачами в процессе усыновления, воспитания ребенка и его защиты, рассказать о нюансах психологической подготовки родителей и малыша, об этапах его адаптации в семье помогут Школы приемных родителей, работающие в нашем городе. В октябрьском номере журнала мы напишем об этой форме помощи будущим приемным родителям более подробно.

Алла Ю., апрель .2014 г.р., удочерение

Даниил К., ноябрь 2007 г.р., усыновление

Ваня, март 2013 г.р., Таня, июль 2011 г.р., опека

Данил Т., февраль 2009 г.р., усыновление

ПО ВОПРОСАМ ПРИНЯТИЯ ДЕТЕЙ В ЗАМЕЩАЮЩУЮ СЕМЬЮ НЕОБХОДИМО ОБРАЩАТЬСЯ В УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ, ОПЕКИ И ПОПЕЧИТЕЛЬСТВА ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ ПО ОПЕКЕ И ПОПЕЧИТЕЛЬСТВУ Г. ИРКУТСКА ПО АДРЕСУ: Г. ИРКУТСК, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. 36, ТЕЛ. 70-34-50 110

Сердце нашего города | № 10

Токарские рискнули – теперь вместе готовят пирожки, отдыхают, ведут хозяйство, придумывают цирковые трюки и принимают участие в телевизионных программах. Каждый ребенок стал частью целого, незаменимым «винтиком» механизма под названием «семья».

СПОСОБНОСТЬ УМНО

НАПОЛНИТЬ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ ВЫСШАЯ

СТУПЕНЬ ЛИЧНОЙ КУЛЬТУРЫ.

БЕРТРАН РАССЕЛ

Диван-кровать ИРКУТСК НА СТРАНИЦАХ КНИГ

Сердце нашего города | № 10

стр. 114

ул. Горького, 17 (вход со стороны ИГТРК) ~ тел. 8(3952)71-90-90 ~ www.eco-irkutsk.ru 111

И С Т Ф А К Т

Спустя век… Текст {Лилия Замякина, Дарья Смелая} Фото {Лилия Замякина, а также из фондов выставки}

РОССИЯ В 1914 ГОДУ НЕ БЫЛА ГОТОВА К ВОЙНЕ. ПОСЛЕ ГОРЬКОГО УРОКА РУССКО-ЯПОНСКОЙ КАМПАНИИ НИКОЛАЙ II ПРЕКРАСНО ПОНИМАЛ, ЧТО ЛЮБОЙ ВООРУЖЕННЫЙ КОНФЛИКТ НЕПРЕМЕННО ПРИНЕСЕТ РОССИИ РАЗРУШЕНИЯ, ПОТЕРИ И СМЕРТЬ. НО В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ВОЙНЫ, 20 ИЮЛЯ 1914 ГОДА, ПРИНИМАЯ ВО ДВОРЦЕ ВЫСШИХ ЧИНОВНИКОВ ИМПЕРИИ, НИКОЛАЙ II ОБРАТИЛСЯ К НИМ СО СЛОВАМИ: «Я ЗДЕСЬ ТОРЖЕСТВЕННО ЗАЯВЛЯЮ, ЧТО НЕ ЗАКЛЮЧУ МИРА ДО ТЕХ ПОР, ПОКА ПОСЛЕДНИЙ НЕПРИЯТЕЛЬСКИЙ ВОИН НЕ УЙДЕТ С ЗЕМЛИ НАШЕЙ». живать слезы. Никто из написавших эти письма не был готов войне, но, несмотря на это, очень и очень многие мужчины и женщины считали долгом встать на защиту Родины. Всюду звучали колокола и национальный гимн «Боже, царя храни!» К началу войны в нынешней столице Восточной Сибири проживало 134 тысячи человек. Иркутск на ту пору имел существенное военно-экономическое значение. Знатные дворяне закупали в Иркутской губернии продовольствие и фураж, одежду и обувь, оружие и лошадей. По железным дорогам региона

а небесах, Они - н : не нужна Им слава ас делам м н К подобны ти она!.. вес Должна

шли воинские составы, в Военном городке находились склады с оружием и снаряжением. Заведующий филиалом «Солдаты отечества» Музея истории города Иркутска Евгений Витальевич Меньшагин подробно рассказал о том, как жил Иркутск во время Первой мировой войны. − Евгений Витальевич, расскажите, что происходило на территории Иркутской губернии во время Первой мировой? − Город находился в глубоком тылу. Ни о каком военном положении не шла речь. Иркутск развивался. Культурная жизнь шла своим чередом, процветала торговля. Все предприятия, которые работали в это время в Иркутске, не прекращали свою деятельность. Люди трудились как для собственных нужд, так и для нужд фронта. В Иркутске было даже замечено увеличение рождаемости с 1914 по 1917 год. А это

ГОД ВСТУПЛЕНИЯ РОССИИ В ПЕРВУЮ МИРОВУЮ ВОЙНУ

1912 1913 1914 112

Сердце нашего города | № 10

1914 год – отметка на временной оси Иркутска, когда жизнь шла своим обычным чередом, но в то же время город переживал трагические события, охватившие всю империю. В память о событиях тех лет первого августа в музее истории города Иркутска состоялось открытие выставки, посвященной 100-летию со дня вступления России в Первую мировую войну. Экспозицию составили фотографии, письма с фронта, боевое оружие и вещи наших отважных земляков. И даже сегодня, спустя 100 лет, отрывки фронтовых писем заставляют переживать, думать и сдер-

И С Т Ф А К Т

говорит о росте благосостояния населения. − Действительно, в годы войны прирост населения превышал смертность. Как вы думаете, в чем причина? − Дело в том, что Восточная Сибирь считалась довольно благополучным районом. Если говорить не о городе, а обо всей губернии, то стоит отметить, что здесь развивалось и сельское хозяйство. Это и знаменитые Илимские пашни, и Ленские «ЭТУ РАКОВИНУ ИЗ ЯЛТЫ угодья, на котоПРИВЕЗ МОЙ ДЯДЯ. НА рых выращивалась НЕЙ НАДПИСЬ: «ЯЛТА, пшеница, позволявшая снабдить 1914. МИХАИЛ ФЕДОРОхлебом не только ВИЧЬ МАЛКОВ». ТОГДА ОН Иркутск, но и обеПОДАРИЛ ЕЕ МОЕЙ МАМЕ, спечить экспорт. Также развивались И С ТЕХ ПОР ОНА ПЕРЕДАмясная и молочная ЕТСЯ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В отрасли. Причем масла сливочного ПОКОЛЕНИЕ В НАШЕЙ СЕбыло так много, что МЬЕ. ЕЙ УЖЕ СТО ЛЕТ, А Я им даже смазывали ДО СИХ ПОР СЛЫШУ ШУМ телеги! Молочную продукцию было МОРЯ…» сложно вывозить, РИММА ГРИГОРЬЕВНА но тем не менее ее МИХЕЕВА тоже поставляли на фронт. − Можно ли сказать, что города война не коснулась? − Забирали мужчин на фронт, приходили похоронки. Более 54 тысяч человек

из Иркутской губернии ушли тогда на фронт, и многие из них не вернулись. − Вы говорили, что город развивался в полную силу. Заводы, фабрики не прекращали свою работу. Значит, город мог помогать

фронту? − Конечно, да. Были организованы сборы пожертвований. Это были и деньги, и хлеб, и вещи.

− Было ли в Иркутске организовано оружейное производство? − Нет. Но были хорошие ремонтные мастерские, опытные мастера и инженеры, которые ремонтировали паровозы, позволявшие бесперебойно поставлять на фронт и людей, и продукты, и снаряжение. − А где размещали раненых, вернувшихся с фронта? Работали ли на территории Иркутской губернии военные госпитали? − В 1915 году в Иркутске открылся госпиталь. Информация, где он находился, уже, к сожалению, утеряна. Но могу сказать точно, что с первого августа 1914 года в Иркутске проводили бесплатные медицинские курсы по оказанию помощи раненым. А пятого октября на фронт уже отправились медсестры и врачи иркутского лазарета. − Многие из иркутских солдат были награждены георгиевскими орденами. Что значило получить такую на-

Сердце нашего города | № 10

Подлинное свидетельство о ранении прапорщика Аркадия Эдуардовича Зеренодорфа, служившего в девятом драгунском казанском полку Ее Императорского высочества Великой Княжны Марины Николаевны. Он был ранен 25 сентября 1915 года.

1915 1916 1917 113

И С Т Ф А К Т

ЭФЕС – часть холодного

оружия с длинным клинком, объединяющая рукоять и гарду.

ТЕМЛЯК – ремень, петля, шнур или кисть.

граду? За какие заслуги ее вручали? − Изначально он назывался «Знак отличия военного ордена» и был учрежден в 1807 году. Но в то время этот знак орденом не считался. Он имел только одну степень и просуществовал так до 1856 года. Так как Россия в своей истории принимала участие во многих войнах, со временем возникла необходимость награждать человека повторно, так как солдат ходил со знаком отличия, но никто даже не знал, сколько подвигов он совершил, в каких боях участвовал. С 1856 года у знака отличия было уже четыре степени, из которых две низшие степени – серебряные, две высшие – золотые. Награждение шло с четвертой степени. Т.е. низшая степень – четвертая, высшая – первая. С четвертой и третей степенью солдат получал бант. Бант был георгиевских цветов: черный с оранжевым.

ворка «Или грудь в крестах, или голова в кустах». Что это значит? − Человек, награжденный всеми четырьмя георгиевскими орденами, назывался «бантист» или «полный георгиевкий кавалер». С 1913 года такая награда получила официальное название «георгиевский крест». Чтобы получить такой, нужно было совершить большой подвиг, а чтобы заслужить все четыре степени, – совершить много

подвигов. Георгиевский крест – символ подвига, символ боевой славы. − На экспозиции, посвященной столетию Первой мировой войны, особо выделяются три ордена: орден Святой Анны, орден Святого Владимира и орден Святого Станислава. За какие заслуги давали эти ордена? − Когда после смерти Екатерины ΙΙ встал вопрос о награждении чиновников, к власти приходит Павел Ι и учреж-

− Георгиевские ленточки сегодня знакомы всем. А что они символизируют? − Считается, что черная полоса – это символ дыма, а оранжевая − символ огня.

1912 1913 1914 114

Сердце нашего города | № 10

− Бытует мнение, что именно в Первую мировую войну родилась пого-

И С Т Ф А К Т

дает орден Святой Анны в 1797 году. Тогда орден имел три степени, но после войны 1812 года стал иметь четыре степени. Награждение начинается с четвертой степени. И четвертая степень – только для военных. Это степень была в виде креста на эфесе холодного оружия и темляка из Орденской ленты. А также надпись: «За храбрость». Не важно – на шашке, на сабле или на кортике, но обязательно была эта надпись. Гражданских лиц награждали орденами, начиная с третьей степени. Третья степень носилась на груди, на ленте. Вторую носили на груди и первую – у бедра, на ленте. В отличие от всех других российских орденов, звезда ордена Святой Анны носилась не на левой, а на правой стороне груди. В 1830 году в перечень российских орденов после подавления восстания в Польше входят еще два ордена: орден Белого орла и орден Святого Станислава. Орден Белого орла был бесстепенной. А вот орден Святого Станислава, так же, как и описанные ранее ордена, вручался в нескольких степенях, а именно в трех. − А кто и за какие подвиги мог получить орден Святого Владимира? − Отличившихся на фронте награждали орденом Святого Владимира. Он представлял собой крест, на лицевой стороне которого – горностаевая мантия и в каждом углу по букве С, Р, К, В, что означало « Святой Равноапостольный Князь Владимир», а на обратной стороне – дата учреждения этого ордена: 22 сентября 1782 года. Такую награду носили гражданские лица. Но если его получали на поле боя, то крест был с мечами, которые проходили через его середину, как бы пронзая его насквозь.

Сердце нашего города | № 10

− Чем в принципе обернулась Первая мировая война для русского народа? − Последствия такой войны – это национальная трагедия. Гибнут дети, женщины, старики. Война изменила облик России. Уклад жизни людей и семей, в том числе и императорской. На мой взгляд, Николай ΙΙ тогда не смог проявить твердость в своей политике, и Россия проиграла накануне выигрыша.

*** В день открытия выставки состоялось мемориальное собрание, на котором присутствовала приехавшая в столицу Приангарья с визитом глава Дома Романовых, Ее Императорское Высочество Великая Княгиня Мария Владимировна Романова. И именно сейчас, когда политическая обстановка в мире столь неоднозначна, ее слова звучат как нельзя кстати: «Верность, честь и самопожертвование русских солдат и офицеров бесценны. Первая мировая война выросла из локальных конфликтов. И сегодня в мире наблюдается аналогичная ситуация. Поэтому нельзя не вспомнить об итогах этой войны, нельзя не извлечь уроков из нее, чтобы сегодня разрешить возникшие проблемы мирным путем и не допустить оче-

редного масштабного кровопролития». Открывая собрание мэр г. Иркутска В.И. Кондрашов отметил: «Эта война перевернула мир: после ее окончания изменилась политическая карта мира, исчезли одни государства, сформировались другие. Государства-лидеры после поражения утратили свои позиции, что во многом способствовало и революции в России, и стало прологом к еще более разрушительной Второй мировой войне». Каждое большое потрясение – это опыт для страны и ее народа, и какой бы ценой он не дался современникам знаковых событий, для будущих поколений эти сложные времена станут уроком, какие не забываются.

1915 1916 1917 115

К Н И Ж Н А Я

Иркутск на страницах книг

П О Л К А

ИРКУТСК НА ОСИ ВРЕМЕНИ – ЭТО ВЕРЕНИЦА СОБЫТИЙ И ДАТ, ЛИЦ И ЯВЛЕНИЙ, ЗНАНИЯ О КОТОРЫХ НЕ СОХРАНИЛИСЬ БЫ, НЕ БУДЬ НА КНИЖНЫХ ПОЛКАХ БИБЛИОТЕК ХРАНИЛИЩ ПАМЯТИ, ПОВЕСТВУЮЩИХ О МИНУВШЕМ СЛОВОМ И РИСУНКОМ, ЦИТАТОЙ И ФОТОГРАФИЕЙ. В НЫНЕШНЕЙ РУБРИКЕ «КНИЖНАЯ ПОЛКА» СОБРАНЫ КНИГИ ОБ ИРКУТСКЕ И ЕГО ЛЮДЯХ – ОБЫЧНЫХ ГОРОЖАНАХ ПРОШЛОГО И ТЕХ, КТО ТВОРИЛ ЕГО ИСТОРИЮ.

Текст {подготовила Дарья Арсентьева}

ЖИЗНЬ ПОДАРИЛА НАМ ВСТРЕЧУ С ИРКУТСКОМ – ГОРОДОМ САМОБЫТНЫМ, ИНТЕРЕСНЫМ И УДИВИТЕЛЬНЫМ. ЕГО ИСТОРИЯ, БОГАТАЯ И ПРОТИВОРЕЧИВАЯ, ВМЕСТИЛА В СЕБЯ И ГОДЫ КАЗАЦКОГО ОСТРОГА, И ВСТРЕЧУ С ДЕКАБРИСТАМИ, И ПЕРИОДЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО И КУЛЬТУРНОГО РАСЦВЕТА. ИРКУТСК ПРИВЛЕКАТЕЛЕН И МНОГОЛИК: ОН СТАРЫЙ И МОЛОДОЙ, ПРОГРЕССИВНЫЙ И ПРОВИНЦИАЛЬНЫЙ, СЕРЬЕЗНЫЙ И БЕЗЗАБОТНЫЙ. ЕГО ОБЛИК СОЗДАВАЛСЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВЕКОВ МНОГИМИ ПОКОЛЕНИЯМИ ИРКУТЯН, КОТОРЫЕ НЕ ТОЛЬКО ЗАПУСКАЛИ ГЭС И СТРОИЛИ ДОМА, НО ПЕРЕНОСИЛИ ИМЕНА И СОБЫТИЯ НА СТРАНИЦЫ КНИГ.

Авторы: И.С. Красиков, Н.Д. Красикова, А.М. Антоненко, Н.Е. Бердникова, О.Е. Железняк, В.А. Киселев, С.В. Корбут, В.П. Шахеров, О.Н. Шахерова и др. Руководитель проекта: В.В. Смирнов Издательство: «Приамурские ведомости», Хабаровск Год издания: 2005 г.

116

Авторы: Е. Белых. Редакционная коллегия: С.В. Ерощенко, В.М. Ежов, А.А. Иванов Издательство: «Оттиск», Иркутск Год издания: 2011 г.

Книга заставляет поновому взглянуть на город, пробуждает чувство гордости и любви к нему и прививает эти чувства подрастающему поколению.

Книга посвящена 350-летию Иркутска. Обдумывая подарок городу и его жителям к юбилею, авторы издания пришли к простому

«350 лиц Иркутска. Том I»

решению: сделать портреты иркутян, ведь люди – это главная ценность и достопримечательность Иркутска. На каждой странице мы видим искусно выполненные простым карандашом, пастелью или акварелью портретные композиции. Здесь можно найти лица всем известных деятелей прошлых эпох, таких, как Н.Н. МуравьевАмурский, М.М. Сперанский, супруги Волконские и Трубецкие, а также наших современников: врачей, музыкантов, представителей различных конфессий и просто юных горожан. Однако список иркутян, чьи портреты представлены в книге-альбоме, появился неслучайно. Авторы идеи собрали предложения друзей, соединили их со своими мыслями и воззрениями художников, авторов портретов. Так родился проект «350

Сердце нашего города | № 10

Иркутск – середина земли: годы, свершения, судьбы

Одна из наиболее полных книг об Иркутске, дающая представление о его уникальности, особенностях, экономике, культуре, науке, образовании, спорте, энергетике, внешних отношениях с другими городами, становлении религий и местных традициях. У книги также есть еще один весомый плюс: она будет понятна и интересна даже иностранцу, ведь в ней есть тексты на английском языке. Множество великолепных красочных иллюстраций, посвященных историческим памятникам, событиям, горожанам и Байкалу привлекают внимание и заставляют еще больше любить родные места.

лиц Иркутска. Том I». Все портреты, вошедшие в книгу, были подарены Иркутскому краеведческому музею, создавшему из них экспозицию. Когда галерея портретов иркутян была собрана, редакционная коллегия решила добавить несколько слов о каждом человеке. Это не энциклопедическая заметка, а образ, составленный из дел, мыслей и высказываний героев.

«Первые иркутяне» Авторы: С.А. Гурулев Издательство: ИОГАУК АЭМ «Тальцы» Год издания: 2011 г.

Автор книги, Станислав Гурулев, стал инициатором создания генеалогического общества «Родословие». Общество оказывает помощь иркутянам в поиске родовых корней и составлении родословных древ, а также пропагандирует укрепление семейных и родовых связей. Книга «Первые иркутяне» содержит краткие сведения о жителях Иркутска и Иркутского уезда в период основания острога с 1661 по 1700 гг. Она дает возможность современным иркутянам определить своих предков, населявших острог, город и уезд в далекие годы. В книге рассмотрены биографические сведения о нескольких тысячах предков, приведены их фамилии (или прозвища), имена и отчества, места жительства, служебное положение и другие обнаруженные сведения. Кстати, сравнение фамилий первых иркутян с фамилиями современными показывают, что подавляющее их большинство сохранилось в городе и поныне, поэтому у каждого из нас есть шанс найти в книге имена своих предков.

Сердце нашего города | № 10

СО ВСЕМИ КНИГАМИ МОЖНО ОЗНАКОМИТЬСЯ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТНОЙ БИБЛИОТЕКЕ ИМЕНИ И. И. МОЛЧАНОВА-СИБИРСКОГО, ГДЕ ТАКЖЕ ВОЗМОЖНО СДЕЛАТЬ ЗАЯВКУ НА ПРИОБРЕТЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ИЗ НИХ.

Михаил Васильевич Сибиряков имел свое представление о работе Градской думы. Он считал, что Дума «должна прилагать старание об умножении городских доходов для того, чтобы доходами заменить существующие поборы, собираемые раскладкой со всех граждан. А для этого гражданам необходимо избирать гласными людей благонадежных и хорошего поведения, поскольку по доверию их каждый гласный обязан иметь за них в думе голос, служащий к общественной их пользе». Статья, посвященная М.В. Сибирякову, опубликована в журнале « Сердце нашего города», №3

«Городские головы, гласные и депутаты Иркутской думы 1872-2011: Биографический справочник» Авторы: А.В. Петров, М. М. Плотникова Редактор: Л.М. Дамешек Издательство: «Оттиск», Иркутск Год издания: 2011 г.

Эта книга будет интересна тем, кто интересуется историей региона и органов местного самоуправления. В справочник включено более 650 имен гласных и депутатов Иркутской городской думы, начиная с 1872 года. Большое внимание в книге уделено таким деятелям, как Д.Д. Демидов, В.П. Сукачев, В.В. Жарников, И.Ф. Исцеленнов, К.М. Жбанов, И.М. Бобровской и др. Многие из руководителей Иркутска были незаурядными людьми, честно и искренне служащими своему городу. Благодаря их решениям Иркутск стал крупным торговоэкономическим, культурным, образовательным центром, городом с богатыми традициями.

ИЗУЧЕНИЕ ПРОШЛОГО – ЭТО НЕ ТОЛЬКО БЕРЕЖНОЕ СОХРАНЕНИЕ ТРАДИЦИЙ, НО И МАТЕРИАЛ ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ СЛЕДУЮЩИМ ПОКОЛЕНИЯМ. ИСТОРИЯ ДОЛЖНА НЕ ТОЛЬКО УЧИТЬ, НО И ВДОХНОВЛЯТЬ.

117

К Н И Ж Н А Я П О Л К А

П О Л К А

Иркутская летопись 1661-1940 и Иркутская летопись 1941-1991 Авторы: Ю.П. Колмаков Издательство: «Оттиск», Иркутск Год издания: 2003 г. и 2010 г. Более 30 лет Юрий Петрович Колмаков просматривал материалы периодической печати, монографические исследования, документы различных архивов, связанные с историей

Иркутский край. Четыре века: история Иркутской губернии XVII-XXI веков Авторы: А. В. Гимельштейн, Л. М. Дамешек, Ю. А. Зуляр, С. И. Кузнецов, Ю. А. Петрушин, В. П. Шахеров и другие. Год издания: 2014 г.

118

Иркутска. Сведения, включенные им в этот труд, не повторяют ранее изданные летописи, чем автор продолжает богатые традиции иркутского летописания, заложенные еще А.М. Сибиряковым, В.Н. Басниным, П.И. Пежемским, В.А. Кротовым и другими. Юрий Колмаков был одним из ведущих историков, краеведов и летописцев нашего города. Он опубликовал более 100 статей, посвященных историческому прошлому Иркутска, его историкокультурному наследию, декабристской тематике, истории Иркутской епархии, сибирскомонгольским связям и т.д. Его летописи представляют богатейшее наследие для современников, ведь благодаря им мы можем узнать о премьерах спектаклей, экспедициях, различных годовщинах, спортивных соревнованиях, митингах, конференциях и других событиях, имеющих историческую ценность для города. Книга посвящена истории края с начала освоения Сибири русскими землепроходцами по настоящее время. «Мы не старались развенчать мифы, мы старались написать правду», – говорит главный редактор книги, доктор исторических наук Лев Дамешек. Творческий коллектив авторов смог сформировать цельный научный подход к проблемам истории края, собрать ранее не опубликованные архивные материалы, систематизировать и изложить не только факты и хронологию, но и концептуальные взгляды иркутской исторической школы.

Иркутск. Три века: 1686-1986: страницы жизни Авторы: М. Д. Сергеев. Издательство: «Восточно-Сибирское книжное издательство», Иркутск Год издания: 1986 г. Известный иркутский писатель Марк Сергеев наполнил книгу документами, архивными материалами, выдержками из летописей, очерками, стихами, отражающими трехсотлетнюю историю города. Труд Марка Давидовича сразу стал своеобразным справочным изданием, актуальным и по сей день.

Родные корни Авторы: Г.К. Кириллова Год издания: 2009 г. Галина Кириллова родилась в 1937 году в городе Черемхово, где отбывали ссылку ее родители после

«СЕГОДНЯ ДЛЯ НАС, ИРКУТЯН, КАК РАЗ ТАКОЙ ЗАВЕТНЫЙ ЧАС: ВРЕМЯ ОТСЧИТАЛО 300 ЛЕТ С МОМЕНТА ПРИСВОЕНИЯ ИРКУТСКОМУ ОСТРОГУ СТАТУСА ГОРОДА, И МЫ, СТОЯ НА ЭТОЙ ВРЕМЕННОЙ ВЕРШИНЕ, ОГЛЯДЫВАЕМСЯ В ПРОШЛОЕ И СМОТРИМ В БУДУЩЕЕ, ДАБЫ ЯСНЕЕ ПРЕДСТАВИТЬ СЕБЕ, КАКИЕ ВЕХИ В ОБЩЕРОССИЙСКОЙ ИСТОРИИ ОСТАВИЛ ГОРОД НАШ, ЧЕМ ПРЕУМНОЖИЛ БОГАТСТВА НАТУРАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ, ЧЕМ ПОРАДОВАЛ МИР, ЧЕМ ЖИЛ ДО НАС И ЧЕМ ЖИВЕТ СЕЙЧАС, ЧЕМ НАДЕЕТСЯ ЖИТЬ ЗАВТРА», – таким предисловием начинает автор свою книгу.

раскулачивания. Она с любовью рассказывает читателю о добром и в то же время тяжелом для Иркутска времени. На примере семьи писательницы можно увидеть, как жила простая сибирская семья несколько десятков лет назад. Эта книга о семейных историях нескольких поколений сибирских крестьян написана по воспоминаниям, архивам и историческим источникам. Эпиграфом к произведению послужила цитата писателя Валентина Пикуля: «Будем же уважать наше прошлое, ибо без него все мы как деревья без корней. Будем чтить священную память людей из былого времени…»

Сердце нашего города | № 10

К Н И Ж Н А Я

Земля и корни. Воспоминания Авторы: Н.Н. Михайлова Издательство: ИрГТУ Год издания: 2007 г.

Сердце нашего города | № 10

Это воспоминания автора об иркутском довоенном и военном детстве, о времени, событиях и людях, с ним связанных, родных и близких, соседях по двору, школьных друзьях и товарищах. Особенно ценны воспоминания о войне, которые дают понять, что хоть Иркутск и был далеко от фронта, на нем война тоже оставила свой отпечаток. Наталья Николаевна рассказывает о длинных очередях, исчезновении продуктов и товаров с магазинных полок, голоде и сильных зимних морозах, о том, как в День победы отменили занятия в школе и о том, как всюду был слышен голос всеми известного Левитана.

В своей книге Наталья Николаевна пишет: «МОЙ ГОРОД. МОЯ СТРАНА. МОЕ ВРЕМЯ. ВСЕ ЭТО СОСТАВИЛО ТУ ПОЧВУ, ТУ ЗЕМЛЮ, ЧТО МЕНЯ ВЗРАСТИЛА. И ЕЩЕ Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВОИ КОРНИ, ТЕХ, БЛАГОДАРЯ ЧЬЕМУ ПРЕБЫВАНИЮ НА ЗЕМЛЕ И Я ПОЯВИЛАСЬ НА СВЕТ. ОБ ЭТОМ Я И СТАРАЛАСЬ НАПИСАТЬ».

Каждый иркутянин знает о декабристах, чей вклад в развитие Сибири трудно переоценить. Но не менее интересны и заслуги их жен: Екатерины Трубецкой, Марии Волконской, Александры Муравьевой, Натальи Фонвизиной, Полины Анненковой. Это были разные по своему социальному положению, возрасту, характеру и уровню образования дамы, но все как одна – самоотверженные! Они бросили все, чтобы быть рядом с мужьями в годы испытаний. Автор описывает каждую из них: от внешности до характера, от мыслей до поступков. В книгу включены отрывки из мемуаров, статей, писем, воспоминаний о декабристах.

«Подвиг любви бескорыстной: Декабристки» Авторы: М. Д. Сергеев Издательство: «Молодая гвардия», Москва Год издания: 1975 г.

Иркутск и иркутяне Авторы: С.И. Медведев Издательство: «ФастПринт», Санкт-Петербург Год издания: 2014 г.

ИРКУТСК – ЭТО ТВОРЕНИЕ РУК РАЗЛИЧНЫХ ЛЮДЕЙ: АРХИТЕКТОРОВ, СТРОИТЕЛЕЙ, ДЕПУТАТОВ, МУЗЫКАНТОВ, ВРАЧЕЙ… ПРОФЕССИЙ МОЖНО ПЕРЕЧИСЛИТЬ МАССУ. НО КЕМ БЫ МЫ НИ ЯВЛЯЛИСЬ ПО ПРОФЕССИИ, ВСЕ МЫ ЖИТЕЛИ ОДНОГО БОЛЬШОГО И МНОГОЛИКОГО ГОРОДА, ХРАНЯЩЕГО В СЕБЕ БОГАТУЮ ИСТОРИЮ. И НЕТ БОЛЬШЕГО УВАЖЕНИЯ К ПРОШЛОМУ, ЧЕМ ЗНАТЬ ЕГО, ВЕДЬ ИМЕННО ИЗ НЕГО ПРИШЛО К НАМ ВСЕ ТО, ЧТО МЫ ИМЕЕМ. Книга-альбом «Иркутск и иркутяне» повествует о прошлом нашего города. На ее страницах перед читателем предстает облик старого Иркутска. Портретные и групповые фотографии иркутян, выполненные в иркутских фотоателье, дополняют общую иркутскую картину. Автор также делает попытку вспомнить имена иркутских фотографов, профессионалов и любителей, работавших в дореволюционное время. В книге представлены фотографии и видовые почтовые карточки из собрания автора, а также других частных и государственных собраний.

КНИГА-АЛЬБОМ «ИРКУТСК И ИРКУТЯНЕ» БЫЛА ИЗДАНА ПРИ ПОДДЕРЖКЕ ГОРОДСКОГО БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОГО ФОНДА «НАСЛЕДИЕ ИРКУТСКИХ МЕЦЕНАТОВ» Л. Ерошенко (проект реализован Администрацией г. Иркутска) Издательство: «Время странствий», Иркутск Год издания: 2013 г.

Иркутск - середина земли Дирекция проекта: О. Середкина, И.Урбанович

Интерактивная книга об Иркутске – именно так можно охарактеризовать формат этого издания. В нем не просто рассказывается о нашем городе с его историей, коренными народностями, вероисповеданием тех, кто прибыл сюда из самых разных уголков планеты, с его памятниками, с его деревянными кружевами и близостью к Большому морю. Книга дополнена различными вложениями: мини-книгами и альбомами, буклетами-гармошками, треугольными письмами с фронта, которые можно развернуть, рассмотреть и перечитать, в буквальном смысле прикоснувшись к страницам жизни Иркутска.

119

К Н И Ж Н А Я П О Л К А

120

* Связи, взаимоотношения

Текст и Фото {Мария Быцко}

В ДЕСЯТОМ НОМЕРЕ МЫ ЗАПУСКАЕМ РУБРИКУ «РЕПОСТ», ИЗ КОТОРОЙ НАШИ ЧИТАТЕЛИ СМОГУТ УЗНАТЬ МНОГО НОВОГО И ИНТЕРЕСНОГО О ЛЮДЯХ XXI-ГО, КОМПЬЮТЕРНОГО ВЕКА, КОТОРЫЕ ВЕДУТ АКТИВНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ИНТЕРНЕТЕ. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЭТА МОЖЕТ БЫТЬ ТВОРЧЕСКОЙ, ПРОСВЕТИТЕЛЬСКОЙ, КОММЕРЧЕСКОЙ, И ИСХОДИТЬ ОНА МОЖЕТ ОТ ЛЮДЕЙ РАЗНЫХ ПРОФИЛЬНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ: ФОТОГРАФОВ, ВИДЕОГРАФОВ, МУЗЫКАНТОВ, ПИАРЩИКОВ, ОБЩЕСТВЕННИКОВ И Т.Д. Существуют миллионы пабликов даря которым родилась твоя люи групп в социальных сетях, но не бимая группа. многие знают, сколько сил уходит на поддержание жизнеспоПервым героем «Репоста» собности этих ресурсов и для кастал создатель самых посещаекой цели они мых групп Иркутсоздаются, ска в социальной ведь в основРЕПОСТ (ПЕРЕПОСТ) – это акт копирования сети «ВКонтакте»: ном люди про«Типичный Ирсообщения к себе на страницу. сто щелкают кутск» и «ПодслуПосле того как вы сделаете репост какой-либо шано Иркутск» мышкой, линовости, ее смогут прочитать. стая страничАртем СимоненПонятие из блогосферы, которое в последнее ку за страничко. Он даже и не кой в поисках подозревал, что время постепенно выходит за рамки новых постов. группы достигнут блогерской семантики. Но заглянув в такого масштаба «сердце» того и размаха, а теили иного паперь многие обыблика, ты можешь увидеть важватели интернета не представные детали, на которых раньше ляют свою жизнь без репоста той не обращал внимания, и познако- или иной новости с данных страмиться поближе с людьми, благо- ничек.

Артем Симоненко – Артем, расскажи, пожалуйста, когда ты создал свою группу и как тебе в голову пришла идея и название?

– Моя жизнь с группами в «Вконтакте» началась два года назад: в 2012 году в феврале. Каждый день по дороге на учебу я сталкивался с некоторой типичностью в городе: грязь, вечные бабушки в общественном транспорте. Ти-

Сердце нашего города | № 10

Паблик relations

*

Р Е П О С Т

МЕМ (англ. meme) — единица культурной информации. Мемом может считаться любая идея, символ, манера или образ действия, осознанно или неосознанно передаваемые от человека к человеку посредством речи, письма, видео, ритуалов, жестов и т. д.

Сердце нашего города | № 10

пично для Иркутска, когда выпал снег в мае, типично, что каждый второй иркутянин никогда не был в Листвянке, на Байкале, что беременной девушке часто не уступают место в автобусе. И мы с моим другом Кириллом Тимофеевым создали группу «Типичный Иркутск», где высмеивали человеческие пороки, которые мы видим в обыденной жизни. Выкладывали там все комиксы, мемы, и люди это активно подхватили, начали пользоваться, репостить. Потом все это переросло в то, что различные компании начали к нам обращаться с просьбой купить рекламу, но мы им назвали космические цены, и все отказывались. И далее получилось, что для конкретных компаний мы начали создавать группы и продвигать их. Через какой-то срок по моей глупости «Типичный Иркутск» продали. После этого я год занимался продвижением групп.

– Хотелось бы узнать подробней о твоей глупости!

– У нас есть друг Дмитрий, молодой предприниматель, владелец спортивного магазина «Форвард». Он сам спортсмен, все его друзья спортсмены. У него есть друг Игорь Михалкин – чемпион мира по боксу. И Дима нам говорит, что есть Игорь, чемпион, но молодежь о нем ничего практически не знает, а нужно, чтобы знали. И для этого он у нас купил «Типичный Иркутск», чтобы не зарабатывать на ней, а доносить до молодежи, что у нас есть спортсмены, на которых можно равняться. И ребятам такая информация полезна, и самому спортсмену приятно: когда он поедет на какой-нибудь чемпионат, за него уже будет болеть определенная публика.

щают, а размещают различные красивые фотографии Иркутска, Байкала, спортсменов, и раз в полгода проводят акцию: люди приносят Дмитрию в магазин вещи, игрушки, одежду. Загружают все это в две машины и отвозят в поселковые детские дома.

– Разве нельзя было сотрудничать с Дмитрием, не продав группы?

– Просто когда мы начали заниматься продвижением групп, нам было уже не до «Типичного Иркутска». А тут она другу нужна не для того, чтобы ее рекламой захламить, а для благого дела.

– У группы на данный момент более 60 тыс. подписчиков. Рассчитывали на такой масштаб?

– Нет. Мы даже не рассчитывали, что это будет большая группа. Просто решили попробовать, и в первый же день набралась тысяча подписчиков. Спустя месяца два мы шарили по Контакту и случайно наткнулись на «Типичный Новосибирск», «Типичная Москва». Когда мы создавали «Подслушано Иркутск», я уже знал о существовании таких групп, а когда создавали «Типичный Иркутск», мы не знали, что подобное есть в других городах, просто так идея совпала.

– До сих пор занимаешься продвижением групп?

– Да. Сейчас, с годами все это выстроилось: группа – это хобби, а пиар – работа, профессиональная деятельность.

Р Е П О С Т

– У тебя как у пиарщика существуют кумиры, ну, типа Стива Джобса?

– Стив Джобс – один из моих кумиров, потому что он смог создать простоту, но простота эта сложна тем, что его уникальную, джобовскую манеру руководства никто не сможет повторить. Также Евгений Чичваркин, создатель компании «Евросеть», и Федор Овчинников, молодой предприниматель из города Сыктывкара. Все эти люди что-то потеряли, но затем, не опустив руки, приобрели гораздо большее.

– На данный момент ты руководишь группой «Подслушано Иркутск».

– В октябре прошлого года наткнулся на основную группу «Подслушано», заметил, что есть «Подслушано Волгоград», аналогичные группы в других городах. Смотрю, в Иркутске такого нет, значит, скоро кто-нибудь до этого додумается. Так получилось, что я реализовал это быстрее всех: третьего октября прошлого года. Людям это понравилось. Первые истории я написал сам со своими друзьями, чтобы пусто не было. Потом уже начали писать люди. На данный момент подписчиков в группе 25 тыс., но она самая посещаемая: 5 тыс. чел. ежедневно, потому что на людей, особенно на девушек, это влияет как наркотик. Все же любят сплетни, истории, чтонибудь пообсуждать.

– Все же не все, я думаю. А группа приносит какую-то реальную пользу?

– То есть формат группы немного поменялся?

– Да, комиксы они больше не разме121

Р Е П О С Т

своего рода мода: все читают негатив, и я должен это читать. Они же не могут, когда все хорошо, вся страна довольна, плохо относиться к происходящему, ведь бурного обсуждения из этого не получится.

– На какую тему больше всего приходит сообщений?

– Весной-летом многие люди пишут про отдых и любовь, в основном про счастливую любовь. Вот сейчас, я думаю, начнется осень, и люди будут писать про плохую погоду, что кого-то лужей облило, пойдут грустные посты.

маешь, о чем это: об автобусе, о любви, о дружбе, о предательстве. И ты публикуешь эту историю, даже не прочитав до конца и не обращая внимания на имя или не зная, девушка это или парень. Меня часто спрашивают: «А кто этот секрет прислал?» А я говорю, что не знаю, не замечаю этого. Даже если и заметил, все равно анонимность обеспечиваю.

– Это единственный подобный случай?

– Именно свадьба – да. А так – знакомятся, встречаются. Но вот именно чтобы общение переросло в любовь и семью, такое – да, пока единственное. Был случай, когда неделю обсуждали историю, все про тот же общественный транспорт, где бабушкам место не уступают, а через неделю-другую, уже говорили про то, что ситуация поменялась в лучшую сторону, уступать начали все чаще. Все-таки на культуру человека влияет то, что он читает.

– Только ты рассматриваешь все сообщения, которые приходят?

– Я, и еще два месяца назад у меня появилась помощница, которая публикует истории. Я ей объяснил, что можно публиковать, а что нельзя. Мы не публикуем тексты, как-то связанные с межнациональной рознью и неприязнью. Мы, конечно, можем этот пост разместить, но от того, что аудитория большая, найдется какой-нибудь комментатор, который будет призывать к определенным незаконным действиям.

– Что насчет остальных рубрик?

– Есть у нас еще «Ночной чат». Это означает, что после этого поста уже не будет никаких историй, люди, кому не спится, просто заходят, знакомятся, общаются, что-то обсуждают. За ночь порядка тысячи комментариев остается.

– Каково знать все секреты города? Ощущаешь некую власть?

– Раньше я внимательно читал и публиковал каждую историю, а теперь они выстроились в рубрики, т.е. начинаешь первые две строчки читать, и уже пони122

– Какие еще существуют ограничения для публикации?

– Допустим, во время Олимпиады наше население было настроено определенным образом: одни за, другие против. И мы из этого решили выбрать только позитив. Если бы мы освещали негатив, типа: деньги украли, все равно это без доказательств, то люди, которые были за позитив, перешли бы на «темную» сторону. Когда Олимпиада кончилась фееричной победой, все те, кто присылал плохие истории, начали присылать сообщения, что они уже гордятся нашей страной. Для таких людей это

– Ты имеешь какое-нибудь отношение к группам «Подслушано», которые имеют какой-либо вузовский «постфикс»?

– Нет. Просто уже через месяц после появления моей группы пошло: «Подслушано БГЭУЭП», политех, все-все вузы. Потом пошло «Подслушано» Ангарск, Шелехов. Сейчас уже даже, смотрю, пошло по районам: Новоленино, второй Иркутск.

– Скоро годовщина вашей группы. Собираетесь отмечать?

– Да! Ведь в группе много активистов, которые сидят там с самого зарождения группы. Пока у нас в планах для активистов напечатать футболки с логотипом «Подслушано» и подарить, чтобы было приятно: хочется уделить им внимание.

– Что тебе подарила эта группа?

– Она подарила мне новые знакомства. Читая истории, я начал понимать людей, оценивать их поведение. И конечно же, это мое хобби, увлечение, то, что мне нравится и близко.

Сердце нашего города | № 10

– У нас есть рубрика «смс незнакомому человеку». Человек оставляет в комментариях свой номер, другой видит эти комментарии и на любой номер пишет комплимент, приветствие, все что угодно. Одна девушка полгода назад оставила свой номер, и, по-моему, вчера у нее с молодым человекам состоялась свадьба. Полгода длились отношения и так быстро развились.

– Ощущаешь себя психологом? Ведь невольно приходится анализировать поведение людей, которые прикрываются виртуальной реальностью, наблюдать за их душевным состоянием?

– По сообщениям, которые оставляют люди, сразу видно, кто автор: пессимист или оптимист. Бывает, что два человека оставляют одинаковые сообщения: «Я недавно в Иркутске, у меня нет друзей». Но один дальше желает всем добра, а другой - ищет в себе причину своих неудач.

123

Сердце нашего города | № 10

I N S T A Х Р О Н И К И

Из лета с любовью ИНОГДА ОСЕНЬЮ МЫ ЧУВСТВУЕМ ЛЕГКУЮ ГРУСТЬ, ТОСКУ ПО ТЕПЛЫМ ЛЕТНИМ ДЕНЬКАМ, А ПРИРОДА ВОКРУГ ПОТИХОНЬКУ НАЧИНАЕТ ВПАДАТЬ В СПЯЧКУ. В НАС ПРОСЫПАЕТСЯ НОСТАЛЬГИЯ. МЫ ПОСЧИТАЛИ НУЖНЫМ СДЕЛАТЬ ЭТУ НОСТАЛЬГИЮ ПРИЯТНОЙ С ПОМОЩЬЮ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ. НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ЛЕТА ВЫ ПРИСЫЛАЛИ НАМ СВОИ ФОТО НА ТЕМУ «ЛЕТО И ТВОРЧЕСТВО», И В ЭТОМ НОМЕРЕ МЫ ПУБЛИКУЕМ ФОТОГРАФИИ ПОБЕДИТЕЛЕЙ ЛЕТНЕГО ЭТАПА INSTA-ХРОНИКИ. ПРИЗ МЕСЯЦА ПОЛУЧАЕТ АВТОР @NEPOKOLEBIM ЗА КРЕАТИВНЫЙ ПОДХОД И ПРЕКРАСНОЕ ЧУВСТВО КОМПОЗИЦИИ. . ЖДЕМ ВАС В РЕДАКЦИИ С ПОДАРКАМИ ОТ

Любой пользователь Instagram может стать героем наших хроник и выиграть приз месяца – классный сувенир от журнала « . Сердце нашего города».

ПРАВИЛА КОНКУРСА:

Присылайте фото со школьными учителями, преподавателями своих детей, финтес-инструкторами и людьми, которые научили вас чему-то действительно важному, подарив частичку своей мудрости. Подарки от получит как автор, так и его гуру.

124

Сердце нашего города | № 10

1. Подпишись в Instagram на @iloveirkutsk.

2. Выложи фото на заданную тему тему (новая тема – «Учитель»).

3. Поставь три хэштега #iloveirkutsk, #инстахроники, #сердценашегогорода 4. Оставь оригинальный комментарий к своему фото.

125

Сердце нашего города | № 10

С П Р А В К А

Полезные адреса и телефоны Иркутска ГОСТИНИЦЫ БИЗНЕС-ОТЕЛЬ SAYEN

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 13 Б

+7 (3952) 500-000

WWW.SAYEN.RU

КОРТЪЯРД МАРРИОТТ ИРКУТСК СИТИ ЦЕНТР

УЛ. ЧКАЛОВА, 15

+7 (3952) 48-10-00

WWW.COURTYARDIRKUTSK.RU

ОТЕЛЬ БАЙКАЛ БИЗНЕС ЦЕНТРА

УЛ. БАЙКАЛЬСКАЯ, 279

+7 (3952) 259-330, 259-121

WWW.BBC.RU

БИЗНЕС-ОТЕЛЬ ДЕЛЬТА

УЛ. КАРЛА ЛИБКНЕХТА, 58

+7 (3952) 280-480

WWW.GRANDBAIKAL.RU

ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТЕАТР ИМ. Н.М. ЗАГУРСКОГО

УЛ. СЕДОВА, 29

+7 (3952) 20-38-86

WWW.IMT.IRKUTSK.RU

ИРКУТСКИЙ АКАДЕМИЧЕСКИЙ ДРАМАТИЧЕСКИЙ ТЕАТР ИМ. Н.П. ОХЛОПКОВА

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 14

+7 (3952) 55-04-61

WWW.DRAMTEATR.RU

ТЕАТР КУКОЛ «АИСТЕНОК»

УЛ. БАЙКАЛЬСКАЯ, 32

+7 (3952) 29-06-66

ТЕАТР ПИЛИГРИМОВ

ВОЛКОНСКОГО ПЕР., 8А

+7 (3952) 20-44-32

ГОРОДСКОЙ ТЕАТР НАРОДНОЙ ДРАМЫ

УЛ. МУХИНОЙ, 13А

+7 (3952) 46-99-68

ИРКУТСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ТЕАТР ЮНОГО ЗРИТЕЛЯ ИМ. А. ВАМПИЛОВА

УЛ. ЛЕНИНА, 23

+7 (3952) 24-12-08

ДОМ АКТЕРА

ХАСАНОВСКИЙ ПЕРЕУЛОК, 1

+7(3952) 33-32-53

ИРКУТСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ ИМ. В.П. СУКАЧЕВА.

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 23

+7 (3952) 33-43-89

МУЗЕЙ ИСТОРИИ ГОРОДА

УЛ. ФРАНК-КАМЕНЕЦКОГО, 16

+7 (3952) 71-01-61

HISTORY.IRK.RU

МУЗЕЙ ГОРОДСКОГО БЫТА, МУЗЕЙ ЧАЯ

УЛ. ДЕК. СОБЫТИЙ, 77

+7 (3952) 20-52-00

HISTORY.IRK.RU

МУЗЕЙ ИСТОРИИ ГОРОДА, ФИЛИАЛ «СОЛДАТЫ ОТЕЧЕСТВА»

УЛ. ЧАЙКОВСКОГО, 5

+7 (3952) 38-84-81

HISTORY.IRK.RU

ИРКУТСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 13

+7 (3952) 33-53-13

ИРКУТСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ ОТДЕЛ ПРИРОДЫ

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 11

+7 (3952) 34-28-32

WWW.MUSEUM.IRKUTSK.RU

ОБЛАСТНОЙ КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ СПАССКАЯ ЦЕРКОВЬ

УЛ. СУХЭ-БАТОРА, 2

+7 (3952) 33-59-16

WWW.MUSEUM.IRKUTSK.RU

ИРКУТСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ИСТОРИКО-МЕМОРИАЛЬНЫЙ МУЗЕЙ ДЕКАБРИСТОВ ДОМ-МУЗЕЙ ТРУБЕЦКИХ

УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, 64

+7 (3952) 20-57-73

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МИНЕРАЛОГИЧЕСКИЙ МУЗЕЙ ИМ. А.В.СИДОРОВА

УЛ. ЛЕРМОНТОВА, 83Е

+7 (3952) 40-50-62

WWW.ISTU.EDU/RU

ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ МУЗЕЙ ПОЧВОВЕДЕНИЯ ИМ. НИКОЛАЕВА

УЛ. СУХЭ-БАТОРА, 5

+7 (3952) 24-18-70

WWW.ISU.RU

ДОМ-МУЗЕЙ ДЕКАБРИСТА ТРУБЕЦКОГО

УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, 64

+7 (3952) 27-57-78

ДОМ В.С. РОГАЛЯ

УЛ. ХАЛТУРИНА, 3

+7 (3952) 20-03-65

HISTORY.IRK.RU

АРХИТЕКТУРНО-ЭТНОГРАФИЧЕСКИЙ МУЗЕЙ ТАЛЬЦЫ

47 КМ ОТ ИРКУТСКА ПО БАЙКАЛЬСКОМУ ТРАКТУ

+7 (3952) 69-56-58

WWW.TALCI.RU

ГЕОЛОГИЧЕСКИЙ МУЗЕЙ

УЛ. ГОГОЛЯ, 53

+7 (3952) 38-87-22

МУЗЕЙ ИСТОРИИ ЭНЕРГЕТИКИ СИБИРИ

УЛ. СУХЭ-БАТОРА, 3

+7 (3952) 21-99-96

МУЗЕЙ БОЕВОЙ СЛАВЫ

СОЮЗ ХУДОЖНИКОВ, ГАЛЕРЕЯ

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 47

+7 (964) 357-32-32

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 38

+7 (3952) 34-46-12

МУЗЕЙ МИНЕРАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ

УЛ. РОССИЙСКАЯ, 17

+7 (3952) 34-04-51

WWW.MUSEUM.RU

КОНЦЕРТНЫЙ ЗАЛ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТНОЙ ФИЛАРМОНИИ

УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, 2

+7 (3952) 34-11-00

WWW.FILARMONIYA.IRK.RU

ОРГАННЫЙ ЗАЛ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТНОЙ ФИЛАРМОНИИ

УЛ. СУХЭ-БАТОРА, 1

+7 (3952) 33-63-65

WWW.FILARMONIYA.IRK.RU

ДВОРЕЦ СПОРТА

УЛ. ЛЕНИНА, 48

+7 (3952) 33-02-82

УЛ. ШИРЯМОВА, 13

+7 (3952) 266-277

ТЕАТРЫ

WWW.IGTND.RU

МУЗЕИ

ТРАНСПОРТ АЭРОПОРТ ИРКУТСК

126

ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ ВОКЗАЛ

УЛ. ЧЕЛНОКОВА 1

+7 (3952) 63-65-01

АВТОВОКЗАЛ

УЛ. ОКТ. РЕВОЛЮЦИИ, 11

+7(3952) 20-91-15

RZD.RU

Сердце нашего города | № 10

КОНЦЕРТНЫЕ ЗАЛЫ

С П Р А В К А

МЕДИЦИНА ТРАВМПУНКТ № 1 ГОРОДСКОЙ КЛИНИЧЕСКОЙ БОЛЬНИЦЫ № 3

УЛ. ОКТ. РЕВОЛЮЦИИ, 11

+7 (3952) 29-06-14

ТРАВМПУНКТ № 2 ГОРОДСКОЙ КЛИНИЧЕСКОЙ БОЛЬНИЦЫ № 1

УЛ. ОКТ. РЕВОЛЮЦИИ, 11

(3952) 22-96-77

ТРАВМПУНКТ № 3

УЛ. ДЖАМБУЛА, 2

+7 (3952) 38-77-72

ТРАВМПУНКТ ИВАНО-МАТРЕНИНСКОЙ ДЕТСКОЙ КЛИНИЧЕСКОЙ БОЛЬНИЦЫ, ЭКСТРЕННАЯ ГЛАЗНАЯ ПОМОЩЬ УЛ. СОВЕТСКАЯ, 57

+7 (3952) 29-16-57

ИРКУТСКИЙ ДИАГНОСТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР УЛ. БАЙКАЛЬСКАЯ, 109

+7 (3952) 21-12-50 - регистратура +7 (3952) 21-12-40 - справочная

СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ КЛИНИКА «БИО-НИКА» УЛ. ПОМЯЛОВСКОГО, 17 А

ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТНАЯ СТАНЦИЯ ПЕРЕЛИВАНИЯ КРОВИ УЛ. БАЙКАЛЬСКАЯ, 122

+7 (3952) 41-79-97

ОБОСОБЛЕННОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ПЕРЕЛИВАНИЯ КРОВИ, ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА

WWW.DC.BAIKAL.RU

+7(3952) 22-92-78, 22-97-80, 22-45-80

МКР. ЮБИЛЕЙНЫЙ, 100

+7 (3952) 40-76-34

ДЕТСКАЯ ОБЛАСТНАЯ БИБЛИОТЕКА ИМ. МАРКА СЕРГЕЕВА

УЛ. СВЕРДЛОВА, 23

+7 (3952) 20-00-12

WWW.CBS.IRKUTSK.RU

ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОРОДСКАЯ БИБЛИОТЕКА ИМ. А.В. ПОТАНИНОЙ

УЛ. ТРИЛИССЕРА, 32

+7 (3952) 23-37-91

WWW.CBS.IRKUTSK.RU

ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТНАЯ БИБЛИОТЕКА ИМ. МОЛЧАНОВА-СИБИРСКОГО

УЛ. ЛЕРМОНТОВА, 253

+7(3952) 48-66-80

WWW.IRKLIB.RU

ИРКУТСКАЯ ЮНОШЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА ИМ. И.П. УТКИНА

УЛ. ЧЕХОВА, 10

+7 (3952) 53-62-55

БИБЛИОТЕКИ

ГУМАНИТАРНЫЙ ЦЕНТР-БИБЛИОТЕКА ИМ. СЕМЬИ ПОЛЕВЫХ М-Н УНИВЕРСИТЕТСКИЙ, 70 +7 (3952) 36-51-05

+7 (3952) 31-04-45

ЭКСТРЕННЫЕ СЛУЖБЫ ПОЖАРНЫЕ

01; 112, 01* (C МОБИЛЬНОГО), +7 (3952) 25-79-01

ПОЛИЦИЯ

+7 (3952) 21-68-05

АВАРИЙНО-СПАСАТЕЛЬНАЯ СЛУЖБА Г. ИРКУТСКА

+7 (3952) 56-02-46, +7 (3952) 35-15-84

СКОРАЯ ПОМОЩЬ

03, +7 (3952) 29-24-36

ГИБДД Г. ИРКУТСКА

ГАЗОВАЯ СЛУЖБА

+7 (3952) 34-42-09, 21-63-87 (дежурный батальон) 04, +7 (3952) 29-40-41

ВЕТЕРИНАРНЫЕ КЛИНИКИ ИРКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ. ФАКУЛЬТЕТСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ПОЛИКЛИНИКА «АЙБОЛИТ»

УЛ. ТИМИРЯЗЕВА, 59

+7 (3952) 29-09-01

СЛУЖБА ВЕТЕРИНАРИИ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ

УЛ. 1-Я КРАСНОКАЗАЧЬЯ, 10

+7 (3952) 25-24-63

РЕСТОРАН BIGUDI

УЛ. БЕЗБОКОВА, 1, СТ. 1

+7 (3952)733-133

МУП УПРАВЛЕНИЕ КАПИТАЛЬНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА Г. ИРКУТСКА

УЛ. СУХЭ-БАТОРА, 13

+7(3952)728-940

ПЕЙНТБОЛ КЛУБ «КОМБАТ»

Б. РЯБИКОВА, 96, СТР. 1

+7 (3952) 67-82-68

WWW.SPORTBALL.RU

ТУРИСТИЧЕСКОЕ БЮРО «ЭКО КЛУБ»

LAPSHA BAR MY WAY

УЛ. СВЕРДЛОВА, 23 «А», ОФ. 405 УЛ. ЛЕНИНА 48 (ДС «ТРУД») ПАВ. 20

+7 (3952)20-34-39 (МНОГОКАНАЛЬНЫЙ)

WWW.ECO-IRKUTSK.RU

ПРОЧИЕ ПОЛЕЗНЫЕ И НУЖНЫЕ КОНТАКТЫ

ООО «ПРОФИ-ГРАД»

МИНИМАРКЕТ «БАГИРА»

УЛ. СТЕПАНА РАЗИНА, 26 УЛ. ДЕКАБРЬСКИХ СОБЫТИЙ, 125 УЛ. А. НЕВСКОГО, Д.58, ОФ.23

+7 (950) 060-39-90

УЛ. КАРЛА МАРКСА, 12

+7 (3952) 65-88-90

Рекламно-информационный журнал “Сердце нашего города”. Сентябрь 2014 г., № 05(10)

Сердце нашего города | № 10

Учредитель и издатель: ООО “Середина Земли” Адрес редакции и издателя: 664050, г. Иркутск, ул. Байкальская, 293/7, оф. 18. Тел./факс (3952) 780-905. Главный редактор - Анна Оганесян Директор - Ашот Оганесян Телефон рекламной службы: 68-64-53 Сувенирное направление: 780-905 Распространяется только в упаковке. Стоимость журнала с сувениром - 120 р. (в киосках города) Без сувенира журнал распространяется БЕСПЛАТНО.

Информационная продукция категории

WWW.BIGUDIBAR.RU

WWW.BAGIRA.IRK.RU

Редакция не предоставляет справочной информации. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Авторы публикации выражают исключительно собственную точку зрения, которая может не совпадать с мнением редакции. Все рекламируемые в журнале товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Ответственность за достоверность информации, содержащихся в рекламных объявлениях, несет рекламодатель. Качество опубликованных иллюстраций и оригинал-макетов соответствует качеству предоставленных оригиналов. Все цены в рекламных объявлениях указаны в рублях и действительны на момент подписания журнала в печать. Время проведения мероприятий необходимо уточнять у организаторов. Полное или частичное воспроизведение статей и материалов, опубликованных в журнале, запрещено. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна. Все права защищены. Зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций по Иркутской области. Регистрационный номер ПИ № ТУ 38-00602 от 27.12.2012

Отпечатано в типографии ООО “Призма” 664035, г. Иркутск, ул. Рабочего Штаба, 78/5. Тел. (3952) 48-22-02. Тираж: 5000 экз. Подписано в печать: 05.09.2014 г., выход: 11.09.2014 г.

127

Для заметок

14 сентября

ДЕНЬ БАЙКАЛА.

Спасибо, Дедушка, за все, что ты нам даешь – за невообразимой красоты природу, свежий воздух, чистейшую воду и счастье жить рядом с тобой!

Попросить у мамы рецепт омуля в фольге!

21 сентября

День мира!

ия журнала

Редакц

т!

бро победи

ем мире! До за мир во вс

30 сентября Congrats (по-гречески) Felicidades (по-испански) Tebrikler (по-турецки) Onnittelut (по-фински) Поздравляю! Сердце нашего города 128

Иркутск, ул. Байкальская, 293/7, оф. 18 Телефон рекламной службы 68-64-53 Сувенирное направление: 780-905

Сердце нашего города | № 10

Международный день переводчика