La Bohena Vida

En el centro de Querétaro, sobre la calle de Madero, La Bohena Vida abrió sus puertas para reunir a las personas y «experimentar la vida bohemia» alrededor de los sabores y aromas del café, el vino y las plantas. Desde el pasado mes de abril, este lugar ha acogido diversas actividades como talleres de barismo, cerámica, bordado, collage y haikus, entre otros, así como degustaciones de café hechos con granos de especialidad 100% mexicanos o el círculo de lectura «Descorchando libros», dirigido por Javier García Muñoz, un espacio para maridar literatura con vinos de la región.

Visita este nuevo espacio con una onda bohemia, talleres, vinos, café y libros

La Bohena Vida

Francisco I. Madero 153, Centro Histórico de Santiago de Querétaro.

IG: @labohenavida

FB: @labohenavida

Hospedaje

Casa Moseua

Cada una de las habitaciones de este hotel boutique se inspira en algún personaje de la cultura mexicana del siglo pasado. De modo que, por ejemplo, la suite Viva la Vida toma su nombre de la pintura de Frida Kahlo, y tanto la decoración como el mobiliario giran en torno a la artista. El hotel también recobra elementos de la arquitectura mexicana y el semidesierto en todo el lugar: como muestra su nombre, que significa «descansar» en náhuatl.Además, por su ubicación —cerca de monumentos y sitios históricos—, Casa Moseua es una buena opción de hospedaje para moverse en el centro de Querétaro.

Rodéate de sus espacios inspirados en el semidesierto y en artístas mexicanos.

Casa Moseua

Melchor Ocampo 69, Centro Histórico de la ciudad de Querétaro. · T. 442 193 8922 IG. @casamoseua · FB. @ casamoseua www.moseua.com.mx

Josefa Café & Bistro

Desayuna y come delicioso en Josefa Café & Bistro en un lugar cálido, apacible en el que puedas saborear a detalle los platillos, los aromas, las bebidas; que sea una linda experiencia. Te esperamos con tus amigos, tu familia, de trabajo o simplemente a consentirte.

Reserva: T. 446 138 3763 · IG:@josefaoficialcafeybistro

Antojos

Para Un Buen Helado

Una excelente opción para sobrellevar el calor atípico que trajo consigo el verano es, a la usanza italiana, llevándose un gelato a la boca. La diferencia está en que un helado tiene una mezcla de crema y leche en porciones de 70 y 30, respectivamente, mientras que un gelato contiene 90% de leche. En Tutto Gelato tienen de pistache, vino tinto, capuchino, nuez, taro, choco menta o piñón, entre otros —y para quienes quieren nieve, pueden optar por limón, mango, fresa, guayaba o guanábana. El sencillo es doble y el doble cuadruple, o lo que es lo mismo: el primero tiene dos bolas de gelato y el segundo cuatro. Además, cuentan con especialidades —como el waffle gelato o el más estadounidense que italiano banana split—, flotantes, paletas, malteadas e incluso alimentos como crepas o fresas con crema. Una grande giornata per un buon gelato.

Tutto & Gelato

Plaza Colinas Vista Real:

Camino a San Francisco 129-17.

Plaza Citadina: local 24.

Corregidora, Qro. · T. 55 8688 4478

IG: @tuttogelatoqro · FB: @tuttogelatoQRO

Bodegas Vaivén

Ubicado en Tequisquiapan, Bodegas Vaivé es un lugar donde se pueden gozar atardeceres en mitad de viñedos, hacer visitas guiadas por su fábrica de cerveza, relajarse en el pool bar o disfrutar de un pícnic entre olivos. Además, ofrecen hospedaje en villas privadas para buscar un instante de paz en mitad del caos de lo cotidiano, o disfrutar el cielo estrellado acampando entre viñedos. Para los interesados en aprender sobre las variedades de uva con las que elaboran sus vinos, cuentan con degustaciones y recorridos en sus más de diez hectáreas de viñedos, así como de diversos productos locales para los visitantes: quesos artesanales, miel pura de abeja, huevos orgánicos, aceite de oliva, productos del huerto y las diferentes carnes que utilizamos en nuestro restaurante. Finalmente, no todo es la astringencia o densidad del vino, la visita a Bodegas Vaivén puede acompañarse de un vaso de algunas de sus cervezas artesanales, Cirquera y Cerveza del Rancho, con cinco estilos: american porter, english pale ale, light lager, kölsch y red ale.

Bodegas Vaivén

Camino a las Adelitas km 8, Ezequiel Montes, Qro.

T. 55 4161 6100 · IG: @bodegasvaiven · FB: @bodegasvaiven

Vinos

Bodega Bothë

En homenaje a la comunidad que vio nacer este proyecto vitivinícola, Bodega Bothë es la apuesta por una alternativa de vinos queretanos de calidad oriundos de Villa Progreso, municipio de Ezequiel Montes. Esta localidad, antiguamente llamada Bothë —«lugar entre cerros» en otomí—, alberga el día de hoy un espacio para el disfrute del vino semiorgánico y artesanal. que comenzó José Luis Reséndiz hace más de una década.

Con una gama de etiquetas, principalmente elaboradas con uva salvador, los vinos de Bodegas Bothë retoman la lengua de las etnias indígenas de México. Obxï (otomí), Acacholli (náhuatl) y Urí (tarahumara) son algunos de los vinos que elabora esta casa. Sin duda, su próxima vendimia —en la que participan cocineras tradicionales y artesanos de esta localidad —es la mejor oportunidad para conocer esta bodega y a su nueva etiqueta: un ensamble de uva cabernet sauvignon y syrah.

Bodega Bothë

3 de Mayo s/n , Villa Progreso, Ezequiel Montes, Qro. · T. 441 110 3900

FB: @Bodega Bothë · IG: @bodegabothe

Gastronomía