Agroecologia em Rede
Terezinha e Silvestre: um exemplo de organização do trabalho familiar Há mais de vinte anos, quando se casaram, Silvestre e Terezinha construíram um rancho e começaram a plantar mudas de pinheiro araucária, erva-mate e bracatinga em seus 4 hectares de terra no município de Fernandes Pinheiro, região Centro-Sul do Paraná. Trouxeram, da casa de suas famílias, sementes crioulas e alguns animais e, aos poucos, foram organizando a propriedade. Para manter a terra sempre forte, fizeram uma esterqueira, deixando a lavoura e o quintal prontos para receberem as sementes. Mais recentemente, introduziram o pó de basalto como adubo. O casal cria galinhas caipiras e porcos da raça piau, pois são mais mansos que os porcos crioulos. As vacas são criadas em piquetes que se alternam no espaço em função da área de plantio das lavouras e de pastos. O leite é uma das principais fontes rendas da família, que possui 12 cabeças de gado, sendo 5 vacas que produzem, em média, 70 litros de leite por dia. Para melhorar a pastagem, a família tem realizados experimentos diversos com capins e plantas forrageiras (capim mambaça, tifton e milheto). Terezinha e Silvestre fazem silagem de milho, de capim colonião e de outras espécies espontâneas que aparecem nas lavouras. Para controle de insetos,
empregam a urina de vaca e o soro de leite. Cultivam também plantas medicinais e uma horta, de onde Terezinha tira os remédios para cuidar da família, além de alimentos ecológicos para o consumo familiar e para a venda ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
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Agriculturas • v. 6 - n. 2 • julho de 2009