Revista Super Negócios 42ª Edição - Dezembro 2022

Bate-papo com o Binho

Fábio Queiróz on-line

Olá, leitor da Super Negócios! Tudo bem?

Vocês notaram algo de diferente? Esse é o Binho, o meu avatar. E aí, já criou o seu?

Tenho certeza de que você aproveitou muito a 4ª edição do Conecta Varejo – CNC e saiu de lá com as soluções que faltavam para resolver a dor do seu negócio e, ainda, cheio de ideias inovadoras para a sua empresa, não é mesmo?

Se você não pôde ir por algum motivo ou não acompanhou todos os dias de evento, está tudo bem. Preparamos um compilado com os principais acontecimentos, além de dicas para você colocar em prática agora mesmo no seu supermercado.

Mas, não para por aí! Trouxemos algumas inovações que ajudarão o seu estabelecimento a aumentar o ticket médio e oferecer uma experiência ainda mais completa para os clientes. Veja, também, insights para começar 2023 com um planejamento estratégico bem traçado, e como criar o seu avatar no metaverso.

Ah, não se esqueça! A SRE Trade Show está chegando! Nos vemos em breve!

Boa leitura!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Ter lanchonete no supermercado x Não ter lanchonete no supermercado

Veja qual opção é mais vantajosa para o seu negócio e aumente o faturamento da sua loja

Não é novidade, a experiência do consumidor é fundamental para alavancar as vendas do supermercado e fazer com que o estabelecimento seja atrativo, aconchegante e faça o cliente voltar. E, ter uma lanchonete no salão pode ser uma ótima forma de se destacar e fidelizar o seu público. Você já oferece esse serviço no seu supermercado? Já pensou nessa ideia? Confira a seguir os prós e contras dessa opção.

Ter lanchonete

O que é: disponibilizar um espaço de conveniência para os clientes tomarem um café ou lancharem antes ou após as compras.

Indicado para: quem deseja oferecer uma experiência diferenciada e promover mais conforto e bem-estar para o cliente.

Diferenciais: possibilidade de atender às demandas dos clientes que fazem compras no supermercado, otimizando a experiência dele e promovendo praticidade.

Desvantagens: ocupa um espaço no estabelecimento e sugere uma equipe treinada para trabalhar nessa área.

O que eu preciso: um local adequado para a exposição dos itens de consumação, além de mesas e cadeiras, e funcionários treinados para o atendimento.

Quem pode oferecer: pequenos, médios e grandes negócios.

Não ter lanchonete

O que é: não oferecer um espaço dentro do supermercado para os clientes lancharem.

Indicado para: quem não quer se preocupar com as demandas e os gastos de uma lanchonete ou não tem espaço no estabelecimento.

Diferenciais: não se preocupar em separar um espaço da loja para a lanchonete, nem treinar equipe para o atendimento e/ou se preocupar com fornecedor de tal serviço.

Desvantagens: não oferece um espaço de conveniência para os clientes consumirem antes ou após as compras. Menos tempo de permanência do consumidor na loja.

O que eu preciso: não interfere na planta da loja, nem na demanda dos funcionários.

Quem pode oferecer: pequenos, médios e grandes negócios.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Depoimento de quem tem lanchonete no supermercado x de quem não oferece o serviço:

O Supermarket Torre é um exemplo de supermercado que tem o serviço há cerca de dois anos. O estabelecimento oferece café, salgados, sanduíches, pão de queijo, refrigerantes, sucos e tortas no cardápio, e tem um espaço com mesas e cadeiras.

“Nos preocupamos muito com o atendimento e conteúdo que passamos para os clientes. Nossos profissionais são selecionados de maneira criteriosa e treinados constantemente com a parceria da indústria. Hoje, temos três lojas da rede com tal serviço e queremos expandir, pois acreditamos que gera experimentação de novos produtos, oferece conforto, uma melhor experiência de compra, além de ser um diferencial a mais que pode definir a escolha do estabelecimento pelo cliente. O único ponto de atenção é ter alguém focado no projeto de maneira mais estratégica, envolvendo o gerente da loja”, conta Claudia Fernandes, Gerente de Marketing e E-commerce do Supermarket Torre.

Em contrapartida, a rede Armazém do Grão não oferece o serviço, mas pretende abrir cafés em algumas unidades.

“Cada rede enxerga a área de alimentação imediata de uma maneira. Não existe certo e errado, mas, sim, perfis diferentes e o momento ideal. Hoje, não temos lojas com lanchonetes, mas estamos desenvolvendo espaços com o objetivo de tornar a experiência do cliente, que já é muito boa, em algo ainda melhor. Iremos inaugurar cafés que vão contar com produtos desenvolvidos pela nossa equipe, onde o consumidor poderá desfrutar e, eventualmente, promoveremos degustações direcionadas aos itens locais e aos que importamos do mundo todo”, conta Luciana Gall, Diretora Criativa e de Novos Projetos do Armazém do Grão.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Segunda edição do Rio Innovation Week propicia R$1 bilhão em novos negócios

Evento recebeu 125 mil pessoas no Píer Mauá e consolidou o Rio de Janeiro como hub de tecnologia e inovação da América Latina

Asegunda edição do Rio Innovation Week terminou no dia 11 de novembro e bateu mais um recorde. Com importantes conquistas para todos os setores presentes, o evento gerou mais R$1 bilhão em novos negócios – muitos firmados durante o encontro e alguns ainda em andamento. Durante os quatro dias, cerca de 125 mil pessoas circularam pela área de 50 mil metros quadrados do Píer Mauá, no centro do Rio de Janeiro.

Entre os objetivos do RIW está o incentivo à inovação e à tecnologia como impulsionadores de negócios, a fim de gerar um crescimento de todo o mercado. Uma importante característica e diferencial é a participação de diferentes segmentos, estimulando a integração e complementaridade.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

MATÉRIA DE CAPA

Fábio Queiróz , presidente do Conselho Organizador do evento e da ASSERJ, comenta: “É inegável a potência que o Rio Innovation Week representa para o crescimento econômico não só do Rio de Janeiro, mas de todo o país. Mais do que isso, ele nos coloca na vanguarda da inovação, trazendo novas soluções e diretrizes, projetos viáveis e prontos para a implementação.”

O Rio Innovation em números:

Mais de 900 palestras, distribuídas em 27 conferências; 880 horas de palestras;

2.000 startups participantes;

Geração de 2.500 empregos diretos e indiretos para a montagem e produção do evento;

Reaproveitamento do material da montagem para outros eventos ou reciclagem;

As lonas utilizadas serão enviadas para empresas que confeccionam novos produtos com as mesmas;

Todas as emissões de carbono foram compensadas.

Presença de investidores e compradores brasileiros e internacionais;

Capacidade para a geração de R$ 1 bilhão em novos negócios;

Público total do evento durante os quatro dias: 125 mil pessoas;

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Conecta Varejo CNC bate o recorde de participantes e traz inovações para o setor de supermercados e lojas do varejo

Carrinho inteligente, pet parker, e serviços robotizados foram algumas das novidades apresentadas na feira que chegam ao mercado do Rio até o fim do ano

OConecta Varejo CNC, a feira do setor de varejo realizada dentro do Rio Innovation Week, viabilizou diversos negócios que serão lançados no mercado fluminense até o fim do ano. Segundo Fábio Queiróz, o Conecta pode ser considerado o “pai” da RIW, e ganhou musculatura com o advento da feira e da sua incorporação ao evento.

“O Conecta já estava em sua segunda edição quando pensamos em criar um megaevento com o objetivo de transformar o Rio de Janeiro em um hub de tecnologia. A intenção é projetar a cidade como a capital do empreendedorismo e da inovação, e, com certeza, para o Conecta e para o setor de varejo, houve um ganho enorme de popularidade e de atratividade de novos negócios ao ser incorporado à Rio Innovation Week” explicou Fábio.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

MATÉRIA DE CAPA

O potencial de geração de novos negócios do evento se refere tanto às parcerias firmadas durante a feira, quanto às iniciadas ao longo do encontro e que seguem em andamento. Muitas das novidades apresentadas pelos expositores poderão ser vistas nos supermercados e lojas de varejo do Rio de Janeiro em breve.

O pavilhão do Conecta contou com nove expositores, entre eles, empresas de realidade virtual, de robôs, de carrinho de supermercado inteligente e de energia solar.

Conecta Varejo CNC em números:

As palestras atraíram uma média de 300 pessoas a cada sessão;

Foram 43 apresentações no palco Conecta, e 42 no palco Varejo;

O público também pôde acompanhar simultaneamente, em um telão, as palestras dos key speakers do RIW, como a do cineasta Spike Lee, que atraiu uma multidão de 1,5 mil pessoas, e do vocalista do Iron Maiden, Bruce Dickinson, com lotação máxima na plenária do RIW.

A Confederação Nacional do Comércio (CNC) entrou como patrocinadora master e promoveu um workshop dos consultores Dan e Valerie Cockrell, ex-executivos da Disney, no Sesc Copacabana.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Atrações confirmadas para 2023

A quinta edição do Conecta Varejo está marcada para o segundo semestre de 2023, junto com a Rio Innovation Week. E, Dan Cockrell, palestrante que registrou recorde de público no Palco Conecta, com mais de 1 mil pessoas na plateia, já está confirmado.

De acordo com informações da organização, o evento no próximo ano será ainda maior, ocupando toda a região portuária e o centro da cidade. O objetivo da expansão é receber 200 mil pessoas e, também, debater sobre novas tecnologias, empreendedorismo e soluções que unam diferentes elos do mercado em diversos pontos dessa área. Tornando, assim, o Rio Innovation Week uma referência global.

O Conecta Varejo CNC contou com o patrocínio master da CNC, Sesc e Senac, patrocínio Platinum da Focus Contabilidade, Ticket, Spid Conecta, e patrocínio especial da Nestlé.

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MATÉRIA DE CAPA

TECNOLOGIA E INOVAÇÃO PARA O SEU SUPERMERCADO

Conheça

Nextop faz a primeira venda do carrinho inteligente para um supermercado do Rio de Janeiro durante o Rio Innovation Week

A Nextop, empresa especializada em soluções para o PDV, levou para o Conecta Varejo CNC o primeiro carrinho inteligente da América Latina. Com ele, o cliente pode fazer as suas compras sem a necessidade de entrar em filas, pois a tecnologia é capaz de bipar o código de barras, calcular o valor total dos produtos e oferecer a opção de pagamento para o consumidor, sem precisar passar em um caixa.

O supermercado Enxuto, localizado em Campinas, São Paulo, foi o primeiro estabelecimento a adquirir o carrinho e registrou um aumento de 133% em relação ao self-checkout. Durante o evento, a empresa fechou negócio com uma rede de supermercados do Rio de Janeiro e a expectativa é que eles cheguem ao estabelecimento ainda neste mês.

Rosângela Galo, Gestora de Negócios da Nextop, conta que o encontro de tecnologia gerou um resultado bastante positivo. “Nós conseguimos alavancar leads e, principalmente, divulgar a mais nova criação da empresa, que é o primeiro carrinho inteligente da América Latina. Tivemos, no mínimo, contato com duas mil pessoas. Muita gente veio conhecer a inovação, desde estudantes a profissionais da área de tecnologia e empresários”, conta.

Confira o nosso bate-papo completo com a Nextop.

publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

MATÉRIA

algumas das novidades que vão ajudar aumentar o ticket médio da sua empresa

MATÉRIA DE CAPA

PSR fecha negócios e firma parcerias durante o evento

A PSR, indústria líder no segmento de etiquetas adesivas para balanças e de identificação, tags, bobinas, tickets estacionamento, entre outros itens, fez um balanço bastante positivo da participação no Rio Innovation Week.

Paulo Junior, Diretor Executivo da empresa, celebra o resultado do evento. “O Conecta Varejo CNC foi muito produtivo para a gente. Tivemos um público bem expressivo nos visitando e querendo saber mais sobre os nossos serviços. Conseguimos fechar com clientes do varejo e, ainda, tivemos a oportunidade de firmar parceria com dois fornecedores para o nosso negócio: um de energia solar e outro de desenvolvimento de aplicativos”, conta.

Empresa de CRM projeta resultado de R$2 milhões após Conecta Varejo CNC

A empresa de tecnologia especializada em CRM para varejo, , também marcou presença no evento e conseguiu bons frutos. Pedro Ivo Martins, Sócio Diretor da companhia, destacou a felicidade com a participação.

“Ficamos muito animados com a oportunidade de participar do evento, pois ainda vemos muita imaturidade no mercado em relação aos indicadores sobre clientes. Por isso, trouxemos conteúdos em palestras relativos ao comportamento do consumidor e estratégias de retenção de clientes, para mostrar a aplicabilidade e a importância de incorporar esse mindset no varejo. Podemos colaborar muito com o mercado. E a nossa projeção é de gerar, pelo menos, 2 milhões de receita em negócios fechados através do Conecta”, relata.

Clique e assista a nossa conversa com a Dito!

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Empresa de realidade virtual estima fechar cerca de R$300 mil

em novos negócios por conta do Conecta Varejo CNC

A Kubikz, empresa que cria projetos para o metaverso, está satisfeita com os resultados da feira. Segundo o CLO da companhia, Edoardo Sigaud, foi uma das melhores que já participou em termos de público e negócios. Ele estima fechar cerca de 20 novos projetos, com empresas de diversos segmentos do varejo – incluindo uma grande rede de supermercados -, consultório de psicologia, construtoras, entre outros.

Com um ticket médio de R$ 15 mil, a participação no Conecta deve render por volta de R$ 300 mil para a organização, que tem escritórios no Rio de Janeiro e em São Paulo, além de colaboradores em diversos países trabalhando no metaverso. Pelo stand da Kubikz, onde é possível experimentar um ambiente imersivo de realidade virtual, passaram cerca de 2 mil pessoas nos quatro dias de evento.

Edoardo destaca que a solução da companhia é vantajosa para o supermercadista, pois é possível criar ambientes para treinamento de equipes, fazer ativações de marca, branding com experiências imersivas no metaverso, simulação de atendimento ao consumidor e acesso ao estoque, além de construir o e-commerce no metaverso.

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MATÉRIA DE CAPA

RETAIL WOMAN

Executivas discutem o que é ser uma líder no setor varejista

Em painel interativo, profissionais debatem as oportunidades e os desafios para a liderança

O tema Retail Woman, mulheres do varejo em português, foi um dos pontos de destaque do evento. Com um público expressivo e bastante diverso, o bate-papo foi mediado por Ana Paula Rosa, Diretora Geral da ASSERJ, e contou com as participações de Karol Babadeira, Influencer e Diretora de Marketing do Grupo Royal; Juliana Terra, Diretora de Marketing do Grupo Adonai; e Walquyria Majeveski, Consultora de Varejo da ASSERJ. A plateia pôde participar da dinâmica respondendo às perguntas do painel pelo perfil do Conecta no Instagram em tempo real.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Quando questionados sobre como achavam que a tecnologia tinha impactado mais as mulheres, 46% dos respondentes selecionaram a opção “Conectividade, facilitando o home office”. Já na pergunta “Qual é o desafio para as mulheres na atualidade?”, 46% do público preferiu a opção “Mais participação em cargos de liderança”. No momento em que a plateia foi indagada sobre as três principais características de liderança, 42% afirmou ser a inteligência emocional, enquanto 32% optou por liderança inspiradora e 16% por predisposição a mudanças. Outro tópico muito importante levantado foi como as empresas do varejo poderiam apoiar mais as suas colaboradoras. Nele, 78% dos participantes marcaram a alternativa “Flexibilidade no horário de trabalho”.

Em um debate franco, as profissionais discutiram os principais entraves da mulher no mercado de trabalho. Para Walquyria, o acúmulo de responsabilidades e a falta de tempo para gerenciar todas as tarefas são duas questões importantes. “Porque a gente quer ser tudo ao mesmo tempo: a mãe, a esposa, a empresária e a blogueira perfeita. Digo isso com base na minha experiência. Entrei em uma companhia do varejo como auxiliar administrativa e fui para a presidência muito nova. Nesse processo, precisei enfrentar os desafios como mulher em um mercado machista e em uma posição bastante desafiadora. Não foi fácil, então, acho que dar conta de tudo e manter o emocional de pé é barra”.

Juliana concordou com a Consultora da ASSERJ e complementou. “A gente já traz uma responsabilidade muito grande de obrigações que são colocadas sobre nós ainda na infância. E, no fim, queremos acreditar que vamos conseguir abraçar tudo, mas eu confio que essa lógica agora esteja mudando”, afirmou. Walquyria acrescentou que as mulheres devem ser mais empáticas consigo mesmas e que não precisam se culpabilizar por não conseguirem administrar tudo o tempo todo. “É uma crença limitante acreditar que podemos dar conta de tudo. Tem que cair a ficha, [ precisamos] delegar mais as funções”.

Karol Babadeira, por sua vez, acrescentou que a exigência social sobre as mulheres é maior e que as empresas reproduzem esse tratamento quando não dão oportunidades ou oferecem remunerações baixas a elas. “O mais difícil é a equiparação salarial. Hoje, muitos acreditam que somos inferiores ou usam a questão da gravidez para oferecer salários menores”, disse.

Atuante no varejo há 20 anos, Ana Paula Rosa também acredita que a falta de equidade seja um dos principais desafios. “Existe, sim, uma diferença salarial e a gente já se movimenta para mudar essa realidade. Nós falamos no legislativo, brigamos por isso e atuamos nessas frentes”, finaliza a advogada. Confira o nosso papo com a Dra. Ana, Diretora Geral da ASSERJ.

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BIANCA ANDRADE

Bianca Andrade destaca a intencionalidade e a humanização como chaves para o sucesso

Em conversa com Fábio Queiróz e Camila Farani, influencer e empresária diz que associar sua imagem à marca é o que torna o seu trabalho uma potência

Um dos pontos de destaque do evento foi a participação da influenciadora digital e empresária Bianca Andrade, a Boca Rosa. Em conversa com Fábio Queiróz e Camila Farani, ela destacou que a internet se tornou a “rua” mais movimentada do mundo. “É o único lugar onde você encontra pessoas do planeta inteiro e pode trocar com quem está longe. Uma empresa que não está

presente no digital, não tem longo prazo de duração. Não há como falar de inovação sem pensar em internet, em redes sociais”.

Com 17,9 mi de seguidores só no Instagram, Boca Rosa aponta a importância de haver intencionalidade e mostrar o lado humanizado para a audiência. “É preciso ter um porquê, um motivo. Você deve questionar que voz

está sendo para o seu público, quais tipos de causas defende. São coisas que te humanizam. Eu sempre me coloco no lugar do consumidor. Eu assisto os meus próprios stories para saber se estou sendo relevante ou não na vida das pessoas. A minha intencionalidade tem um propósito em tudo o que faço. Unir a minha imagem à imagem da minha marca faz de mim e do meu trabalho uma potência”, destaca.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

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“Empreender não é simples. Você ter uma ideia genial e fazer daquilo um negócio, não é fácil. Eu não dou conta de tudo, tento entregar o meu melhor todos os dias. É preciso fazer uma harmonização, um equilíbrio, para gerir. O não para alguém é um sim para você. Tenho mostrado o lado profissional do criador de conteúdo. As marcas precisam falar com os influenciadores para saber o que o público quer. Eles são quem conversa diretamente com o público”, finaliza.

MOMENTO SHARK

TANK

Empreendedora recebe oportunidade de investimento em seu negócio no Conecta Varejo CNC

Ainda durante a conversa, Fábio Queiróz, Camila Farani e Bianca Andrade selecionaram uma pessoa da plateia para apresentar o seu pitch (apresentação breve do seu negócio), em um momento Shark Tank, programa televisivo voltado à seleção de candidatos e seus negócios em busca de potenciais investidores e financiamentos.

“Aproveitamos o ambiente colaborativo do RIW e do olhar treinado da Camila e da Bianca para buscar na plateia alguém que precisasse desse estímulo para impulsionar seu negócio”, contou Fábio Queiróz.

Laíse Lopes, confeiteira e professora de um curso de panetones, foi selecionada dentre um público de 2 mil pessoas. No palco, a empreendedora disse que precisaria de um direcionamento para um modelo logístico aperfeiçoado a fim de entregar os seus produtos nos supermercados. Em contrapartida, Fábio convidou Laíse para aulas de confeitaria na Escola ASSERJ, que desde 2018 já capacitou mais de 2 mil alunos e, ainda, se comprometeu a agendar reuniões com três grandes redes de supermercados para que Laíse possa oferecer a comercialização de seus produtos.

Laíse aproveitou o tempo para se apresentar, comentar sobre do que se tratava sua marca e quais eram suas metas. “Ao final, senti-me parte de uma família, abraçada por aqueles empreendedores de sucesso e que são nossas referências. Posso passar adiante como aprendizado para todos que estão nessa mesma jornada é que acreditem em seus potenciais”, concluiu a empreendedora.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

O cineasta e professor de cinema na Universidade de Nova York, Spike Lee, foi um dos grandes destaques do Conecta Varejo CNC Durante a sua palestra, ele destacou o poder da criatividade e disse que, na sua visão, ela é o espírito de Deus se manifestando através da arte. Mas, para isso, é preciso que a pessoa também tenha um ofício e esteja aberta para se conectar com a sua intuição. “Costumo passar para os meus alunos que o sucesso não nasce da noite para o dia. Você precisa trabalhar muito”.

Sobre o processo criativo, Spike afirmou que cabe a cada indivíduo descobrir sua vocação. “A minha criatividade eu atribuo a Deus. E, quando eu falo em Deus, estou me referindo a uma força espiritual. Tem algumas inspirações que eu nem sei de onde vêm. Quando fiz o filme “Faça a coisa certa”, meu primeiro

SPIKE LEE

SPIKE LEE ABORDOU O PODER DA CRIATIVIDADE

Cineasta destacou que o processo criativo não nasce da noite para o dia, desse modo, é preciso persistir e ter a mente aberta

pensamento foi no título. Isso veio na minha cabeça e, depois, pensei que a história se passaria em um dia quente de verão, que ficaria cada vez mais quente ao longo do enredo. Mas, para ter ideias, sua alma precisa estar aberta”, comentou.

O cineasta também pontuou sobre inovação, e alertou como muitas besteiras podem ser feitas se a tecnologia for utilizada de maneira indevida. “Apenas com um clique de celular, você pode espalhar muitas mentiras. Aqui no Brasil e nos Estados Unidos, quase 1 milhão de pessoas morreram de COVID-19 porque tratamentos inadequados eram difundidos e muitos se manifestaram contra a vacina”, avaliou. Para ele, a inovação se resume em uma simples atitude: “Em 2023, acordar para a realidade e não ser estúpido já é uma grande inovação”, concluiu.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

BRUCE DICKINSON TRAZ INSIGHTS E DÁ DICAS DE EMPREENDEDORISMO

Vocalista e empresário destacou como a transformação digital impactou na sua carreira

Líder de uma das maiores bandas de rock do mundo e empresário de sucesso –com negócios que vão desde empresa de manutenção de aeronaves até a marca de cerveja -, Bruce Dickinson compartilhou, com uma plateia lotada, a sua visão estratégica sobre negócios e trouxe insights e tendências sobre empreendedorismo.

“ O caminho para empreender passa pela automotivação constante . Quando me perguntam sobre o que me dá mais prazer em realizar, se é tocar com a banda ou voar em um 747, eu costumo responder: a música. Então, é o que me estimula a seguir”, comentou sobre suas inúmeras atividades.

O vocalista do Iron Maiden também falou sobre como a indústria fonográfica evoluiu nos últimos tempos, e como os as transformações digitais influenciaram no modo como os músicos profissionais passaram a gerir as suas carreiras, utilizando o streaming e as plataformas digitais para os lançamentos.

BRUCE DICKINSON

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

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Formado em Ciências Políticas, Dan Cockerell , iniciou a sua carreira no setor de estacionamento da Disney francesa e passou por diversas áreas: venda de ingressos, alimentos e bebidas, recursos humanos. “Sempre dizia sim para as oportunidades e, anualmente, trabalhava com algo diferente. Até que, após oito anos, resolvi voltar à faculdade para fazer o mestrado em negócios”, relatou.

Segundo Dan, foi um período difícil, até retornar para a Disney como executivo nos EUA, onde comandou uma equipe de 12 mil funcionários no parque que recebia 20 milhões de visitantes por

DAN COCKERELL

DAN COCKERELL DESTACA A IMPORTÂNCIA DE DIZER ‘SIM’ PARA AS OPORTUNIDADES

O ex-VP da Disney compartilhou seu histórico na companhia e incentivou a plateia a expandir o conhecimento

ano. “Abram suas mentes! Não importa com que idade estejam agora, sempre procurem aprender coisas que desconhecem. Eu já passei por diversos constrangimentos me colocando em situações em que não sabia nada, mas sempre aprendi algo novo. Digam sim, e não tenham medo”, aconselhou.

E foi com esse espírito que Dan e sua esposa, Valerie, decidiram dar um novo rumo às suas vidas depois que se viram sós, com os filhos adultos já fora de casa. “Ficamos eu, ela e o cachorro. Nos perguntamos se iríamos continuar na Disney até morrer. Depois de um ano, deixei a companhia e abrimos

a nossa própria empresa. Hoje, rodamos o mundo fazendo palestras e ministrando cursos. Estar aqui no Brasil é a realização de um sonho. Foi algo que escolhemos fazer. Você cria sua própria sorte e faz suas oportunidades”, afirmou.

Há quatro ensinamentos extraídos do meu tempo de atuação na Disney que, na minha visão, se aplicam aos supermercados: garanta uma experiência segura, seja cuidadoso com os seus clientes; certifique de que o espaço é limpo, agradável e eficiente, oferecendo prateleiras cheias e um atendimento rápido. Ao praticar essas quatro premissas, você já tem tudo. Acerte o básico e seja consistente diariamente.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

STEVE BLANK INCENTIVA EMPREENDEDORES A BUSCAREM SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS NO BRASIL

Pai da ‘startup enxuta’ destaca os principais desafios do empreendedorismo no momento

Sair do escritório, buscar feedback constante e fazer as perguntas certas. Essas foram algumas das dicas que o papa da inovação e do empreendedorismo Steve Blank, professor adjunto de Stanford University e criador da Metodologia “Startup Enxuta” deu durante sua apresentação no Rio Innovation Week. A conversa foi mediada por Carlos Júnior, um dos sócios do RIW, que ressaltou que boa parte da plateia, com cerca de 500 pessoas, só estava ali graças à metodologia criada por Steve.

Para o professor, os dois maiores desafios que um empreendedor deve enfrentar são: levantar dinheiro e adequar o seu produto ao mercado. “Eu vejo quem está começando passar muito tempo em cima do produto, mas o desenvolvedor deve sair do escritório e falar com os clientes, saber o que eles querem. Claro que quando você cria algo novo, não tem como perguntar sobre o que não existe. Eu já fiz oito startups e é difícil equilibrar as duas coisas quando se desenvolve algo do zero. Mas, é importante sair e saber das pessoas o que elas fazem hoje para entender se querem realizar de modo diferente”, ponderou.

Para Blank, um dos maiores erros das startups, incialmente, era se comportar como grandes companhias em uma escala menor, o que

STEVE BLANK

engessava o poder de inovação. A metodologia de startup enxuta criada por ele quebrou esse paradigma e permitiu que as empresas iniciantes atuassem com menos custo e mais escalabilidade. Ele destacou, ainda, que por outro lado, grandes corporações não devem se comportar como grandes startups. A combinação das duas coisas é o desafio, e são chamadas de organizações ambidestras.

De acordo com o empresário, a inovação nasce onde existem muitos problemas que precisam de resoluções. Nesse sentido, o Brasil seria uma terra de oportunidades para os empreendedores. “O país é um ótimo lugar para a inovação. Acredito que vocês estão na melhor época para buscar soluções para problemas reais que poderão ser úteis para o resto do mundo, como nas questões ambientais e de transição energética”.

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CONHECIMENTO É PEÇA FUNDAMENTAL CONTRA A RECESSÃO ECONÔMICA

Os últimos anos foram marcados por incertezas no meio econômico, principalmente, por conta da pandemia da COVID-19, que impactou as finanças de inúmeras empresas em todo o Brasil. De acordo com Steve Forbes, CEO e editor-chefe da Forbes Media e uma das maiores autoridades do mundo financeiro, a instabilidade monetária prejudica a economia mundial: “Quando você tem uma moeda estável, na qual você pode confiar, é possível impulsionar novos investimentos a longo prazo e incentivar o crescimento econômico”.

Contudo, Steve afirma só ser possível superar as adversidades econômicas com muito estudo. “Ao adquirirmos conhecimento, podemos melhorar o padrão de vida, crescer profissionalmente e conquistar mais. Entendo que muito já foi feito no Brasil, mas acredito que é possível ir além e trabalhar para que o país tenha mais estabilidade na economia”, acrescenta.

STEVE FORBES

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

MATÉRIA DE CAPA

Steve Forbes diz que estudo constante é solução para superar as adversidades da economia

AS 10 CRENÇAS DE SUCESSO DE JOÃO APPOLINÁRIO, FUNDADOR DA POLISHOP

Durante sua conversa com Camila Farani, o empresário destacou a importância de as marcas terem os seus valores: “O produto é só o meio, não o fim”

JOÃO APPOLINÁRIO

1- Não é preciso ser dono para ser empreendedor “É muito importante que antes de começar a empreender, as pessoas aprendam. Elas devem aproveitar as oportunidades e adquirir conhecimento nos locais onde trabalham”.

2- Seja persistente “Persistente é quem está tentando, se reinventando, aprendendo com o erro. O problema não é o erro, mas sim insistir nele”.

3- A ação é sempre a melhor resposta

“[Em momentos de crise,] faça alguma coisa: [tenha em mente que a má fase] é só uma tempestade que você está passando”.

Camila Farani, investidora e jurada do Shark Tank Brasil, entrevistou o seu colega de programa televisivo João Appolinário, fundador da Polishop. O empresário falou sobre as dez crenças que o nortearam para o sucesso. Além da inovação, Apolinário destacou a importância da persistência e dos valores ofertados pelas marcas. “O produto é só o meio, não o fim. O fim é o que me atende”, disse.

A Super Negócios elencou as 10 dicas de João Appolinário. Confira a seguir:

4- As pessoas não desejam só produtos, querem benefícios e experiências

“Quando lançamos o grill, não estávamos o vendendo. O produto em si é uma resistência revestida de plástico ou metal. Isso não tem valor. O que tinha valor? O que vendemos? A comida mais saudável. A gordura sai e o sabor fica”.

5- Invista em desejos universais: beleza, saúde e tempo “O Brasil é o primeiro país do mundo que mais compra airfryer Por que desse sucesso? Esse produto entrega três coisas: beleza, porque é associado à redução de gorduras ruins e melhora na qualidade da pele; saúde, pois você come menos gordura; e tempo, porque permite que você faça outras coisas enquanto a comida é preparada”.

6- Não tenha medo de inovar “Inovação não tem nada a ver com tecnologia, com NASA, nada disso. Questione o que você já faz para você entregar sempre a melhor experiência e os melhores benefícios ao seu consumidor”.

7- Respeite o novo consumidor “A pandemia acelerou a individualização do atendimento. O consumidor não é mais linear. (...) O modelo omnichannel ataca exatamente isso: coloca o cliente no centro. Os canais de contato com ele devem se posicionar de forma a atender às suas demandas. (...) O cliente é único, o produto é único”.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

8- Construa a marca entregando experiências

“Eu não investi na marca e, sim, na qualidade dos produtos. Uma pesquisa recente demonstrou que 98% dos consumidores reconhecem os benefícios oferecidos pela Polishop”.

9- Reconheça as deficiências

“Errar faz parte. Devemos olhar para a solução, para onde há oportunidade de crescer. Usar o erro como aprendizado”.

10- O CEO é o maestro “O maestro não precisa ser o melhor saxofonista ou trompetista. Ele necessita escolher os melhores para conseguir estabelecer a sintonia. O papel do CEO é exatamente esse: fazer com que as pessoas trabalhem em harmonia. (...) É importante que todos os integrantes da sua equipe reconheçam a importância e o trabalho de cada um”.

E-COMMERCE: A UNIÃO DE NOVAS OPORTUNIDADES PARA O VAREJO E A INDÚSTRIA

Diretor de e-commerce da Nívea pontua a importância de boas estratégias de marketing para conquistar o público-alvo

A relação entre a indústria e o varejo se intensificou ao longo dos anos, mas com a criação do e-commerce novas oportunidades surgiram para a expansão e fortalecimento dos setores. Segundo Guilherme Almeida, Diretor de E-commerce da Nívea, ambas as áreas se transformaram, não apenas pela criação de lojas on-line, mas, também, pelas novidades nos pontos de venda. “Foi preciso compreender que a forma que o consumidor compra mudou. Por isso, é necessário entender como aumentar o valor de compra e mantê-lo por mais tempo adquirindo”, pontua Guilherme.

GUILHERME ALMEIDA

Outro ponto levantado durante a apresentação foi a importância de se ter uma boa estratégia para alcançar o público-alvo, assim como, apostar em Marketing Digital para ampliar sua participação no mercado. “A indústria e o varejo precisam entender quais são os melhores formatos para vender determinados produtos. Além disso, ter foco na região e no canal em que serão comercializados”, acrescenta o diretor.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

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CONECTA VAREJO DEBATE JORNADA DO CLIENTE: AS LOJAS FÍSICAS NÃO MORRERAM PEDRO IVO

Pedro Ivo, sócio da Dito CRM, destaca que 87% das pessoas pesquisam preço na loja física e compram na internet. Outras 80% fazem o caminho inverso

Os participantes do evento saíram do painel “Comportamento do Consumidor no Varejo: Tendências para 2023” com uma certeza: as lojas física e virtual não são rivais. “O palestrante Pedro Ivo, sócio da Dito CRM e professor da PUC-Rio, destacou que tudo depende do modelo de negócio e que o atendimento presencial pode muito bem somar ao digital e vice-versa. De acordo com Ivo, 87% das pessoas pesquisam preço na loja física e compram na internet. Outras 80% disseram que já consultaram os valores na internet e compraram na loja física.

O professor também destacou que 67% dos respondentes da pesquisa acreditam que a compra on-line não substitui totalmente a experiência das lojas físicas. Segundo o sócio da Dito CRM, o contato com vendedores humanos ainda é um diferencial. Além disso, ele ressalta que a compra nas lojas físicas é importante para fidelizar os clientes. “As pessoas têm a necessidade de serem atendidas por vendedores reais. Um em cada quatro consumidores escolhem as lojas físicas por isso”, afirma.

Por outro lado, uma pesquisa apresentada por Tiago Mello, CPO e CMO da Stone, aferiu que 90% das pessoas aceitam pagar mais por um produto se a entrega for mais rápida. “Além de a loja física ser um centro de atendimento ao cliente, ela também pode funcionar como mini-centro de distribuição”. Segundo Mello, o momento é de adotar o omnichannel — estratégia que integra e padroniza os canais de atendimento. “A gente não compete com os nossos concorrentes. Nós competimos com a experiência, com tudo o que eles têm a oferecer”, afirmou o CMO da Stone na palestra “O Futuro do Varejo Exponencial”.

TIAGO MELO

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O FUTURO É PERSONALIZADO:

Pedro Ivo, sócio da Dito CRM, destacou dados sobre o comportamento dos consumidores. Veja abaixo:

73% das pessoas preferem marcas que ofereçam atendimento personalizado;

70% das pessoas consultaram um atendente na loja física e compraram na internet; No Brasil, só 47% das empresas têm o cadastro completo de seus clientes nas lojas físicas (com nome, CPF, endereço, telefone e e-mail atualizados).

Uma

VENDENDO VALORES:

Além de produtos, hoje, as marcas vendem valores. Thiago Mello, CMO da Stone, ressaltou a importância do compartilhamento de ideias e do posicionamento conforme o perfil dos consumidores. Os jovens são os que mais levam esses fatores em conta.

98% da Geração Z assumem que influenciadores digitais podem sugestioná-los a comprar algo;

70% da Geração Z compra conforme os propósitos e compromissos das marcas.

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EMPREENDEDORISMO NEGRO FEMININO ENTRA EM PAUTA NA RIW

A dificuldade de inserção das mulheres no mundo dos negócios foi pauta no painel “Empreendedorismo feminino rompendo barreiras”. Mediada por Camila Farani, a palestra contou com as participações de Joyce Trindade, secretária de Diversidade da Prefeitura do Rio, e de Luana Génot, fundadora do ID_BR.

Durante a sua fala, Joyce destacou que a diversidade é estratégica para as empresas. “Se você encarar aquela pessoa que costumava considerar um problema como solução, as coisas mudam”.

Já Luana frisou a desvantagem de mulheres negras na hora de empreender. “A gente não tem acesso ao capital, os scores de crédito normalmente são muito baixos. Não conseguimos dinheiro”, pontuou. “Segundo o Sebrae, mulheres negras que geram empregos são 0,5% [das (os) empresárias (os)]”, complementa.

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O QUE O VAREJO PRECISA FAZER PARA SOBREVIVER ÀS MUDANÇAS DO MUNDO?

As soluções de dois anos já não resolvem os problemas de hoje. Para Daniel Zanco, CEO da OMNIBIZ, empresa de consultoria, a resposta para essa questão está no “neovarejo omnichannel”, título da sua palestra apresentada no segundo dia do Conecta Varejo, onde abordou as modificações necessárias para o setor. Segundo Zanco, a principal diferença está no consumidor: “Ele quer o produto na hora, mas também gosta de comparar preços. É o que chamamos de consumidor figital (físico + digital). O grande desafio é: como conquistar esse público?”.

DANIEL ZANCO

Para o CEO, a chave está em oferecer uma experiência única. Em sua fala, ele explicou que o foco precisa estar em criar uma relação com o cliente: “O vendedor não pode mais só vender e a loja não pode ser só um espaço para mostrar produtos. Ambos devem trabalhar juntos para criar uma marca no consumidor”. O palestrante citou exemplos onde grandes empresas abriram múltiplos serviços, de modo a melhor atender à demanda, como a Walgreens, grande varejista americana, que estabeleceu uma clínica médica ao lado de suas lojas, e a Petz, que além de produtos para animais, oferece veterinários e seções de banho e tosa para os visitantes.

BRANDING COM AFETO: A CHAVE MESTRA DA INOVAÇÃO

Palestra aborda a importância de se conectar com as suas emoções para inovar no mercado

RENATA ABRANCHES

As novas tecnologias contribuem diariamente com as rotinas de trabalho, ao trazer mais agilidade, praticidade e possibilidades para inúmeros empreendedores. Nesse contexto, a grande quantidade de informações aliada à velocidade em que assuntos ficam “velhos” colaboram para que cada vez mais as rotinas de trabalho se transformem em máquinas de produção para acompanhar o fluxo.

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Contudo, de acordo com Renata Abranches, Sócia/CEO da R. Abranches Branding, é necessário buscar o crescimento empresarial pautado no afeto e amor ao próximo. “Não é somente expansão, mas desenvolver com sustentabilidade - financeira, social, emocional e ambiental Não conseguiremos produzir nada inovador sem estarmos conectado às emoções”, afirma. Além disso, a empresária acredita que para uma empresa crescer, o sonho precisa ser sonhado coletivamente. “Criação coletiva, horizontalizada e com afeto transforma organizações”, finaliza.

O VAREJO DO FUTURO

Fundador da empresa Ponto de Referência trouxe dicas para os varejistas que desejam aprimorar os seus negócios

Edmour Saiani, fundador da empresa Ponto de Referência, companhia de serviços de consultoria e capacitação, tratou sobre o varejo do futuro em sua participação no Conecta Varejo CNC. Durante sua fala, Saiani apresentou dicas sobre o cuidado na comunicação entre empresa e consumidor e, também, abordou a importância do papel do líder, que reflete na cultura de atendimento dos colaboradores.

EDMOUR SAIANI

Confira algumas dicas:

Tenha um time competente; Incentive a equipe e os clientes a serem coautores;

Com base nas dicas, o palestrante fez previsões sobre as “lojas do futuro”. Para ele, os novos empreendimentos varejistas devem, principalmente, incorporar a tecnologia para aprofundar o seu engajamento, assim, é necessário investimento. Saiani também frisou a importância da padronização dos serviços. “Padrão é criar empatia com cada comunidade em que sua marca está presente. Dessa forma, é necessário integrar a paisagem e a cultura local”, comentou.

Nas redes sociais, conte histórias autênticas;

Crie um lugar para “ser, estar e se divertir”. Assim, as pessoas comprarão mais.

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Edmour apresentou, ainda, uma lista com diversas características importantes para os líderes de empresas. De acordo com o profissional, os atributos de liderança enumerados auxiliam no sucesso do negócio. Veja a seguir:

Adora gente;

Seu exemplo ativa a causa da marca e a cultura de atendimento;

Sabe contratar e não perde tempo com quem não vale a pena;

Capacita, delega, dá suporte e pega junto;

Patrocina que todos falem. Ouve mais do que fala. Compartilha acertos;

Constrói integração, trabalha conflitos;

É justo e muito exigente. Prepara para a vida, não somente para a carreira;

Dá autonomia para quem merece e acompanha sempre.

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APRENDENDO COM ATLETAS OLÍMPICOS

ISAQUIAS QUEIROZ COMENTA A IMPORTÂNCIA DA PERSISTÊNCIA

No Farani Stage, localizado no Armazém Kobra, o medalhista olímpico Isaquias Queiroz subiu ao palco para uma conversa sobre “O Poder da Superação”. No batepapo, relembrou suas origens em Ubaitaba, na Bahia, e comentou, também, sobre os obstáculos que encarou durante seu treinamento: “Não foi fácil chegar aonde estou hoje, muitas vezes, pensei em desistir”. Sobre esses momentos, o atleta afirmou que as palavras de seu treinador Jesus Orlando o faziam seguir em frente: “Ele sempre dizia ‘eu não lhe autorizei parar, continue remando até o final’, e levo isso no meu coração”. Na ocasião, Isaquias comparou seu esforço ao de um empreendedor, que também precisa de um planejamento e de um cronograma, ferramentas necessárias para encarar os desafios e conquistar o objetivo desejado.

DO PRIMEIRO LUGAR NO PÓDIO DO MUNDIAL DE GINÁSTICA

PARA O PALCO DO RIW

A primeira campeã brasileira no Individual Geral do Mundial de Ginástica, Rebeca Andrade, também esteve presente no Rio Innovation Week 2022, sete dias após a competição. Ecoando o som de “baile de favela” e carregando as medalhas que traduzem o seu brilhantismo, a jovem apresentou ao público a sua história, falou sobre os desafios da vida de atleta e reforçou a importância que dá à sua saúde mental.

“

A gente precisa respeitar e cuidar do nosso corpo e da nossa mente. No mundo do esporte, não se falava muito sobre o tema, mas, com a contribuição da Simone Biles, esse assunto explodiu. Acredito que o respeito e o cuidado ao corpo e à mente devem partir de todas as pessoas, não só do atleta. Você precisa do seu corpo e mente sãos para dar o melhor para si e para outras pessoas”.

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FÁBIO QUEIRÓZ APRESENTA AVATAR DURANTE A RIO INNOVATION WEEK

Empresa de tecnologia cria avatar do presidente da ASSERJ, já presente no metaverso

O Binho, avatar do Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, já garantiu o seu lugar no metaverso. Com características bastante similares as do profissional, o boneco cativou o público da última edição da Rio Innovation Week com mensagens animadoras para os participantes do evento.

A empresa responsável pela criação é a Virtuencer, do Grupo Go It. Especializada em tecnologia, ela realiza a criação de Projetos de Modelagem 3D e o Gerenciamento de Conteúdo. “Temos como principal objetivo conectar users (usuários em português) com potencial de conversão e engajamento às marcas ou influenciadores no ambiente do metaverso e, também, por meio das mídias digitais. O avatar é uma maneira de escalar o seu impacto e aumentar o seu engajamento sem que haja conflitos de interesse entre as diferentes plataformas”, explica Flávio Bichuette, CoFounder da Virtuencer.

COMO É FEITO O AVATAR?

Bichuette conta que, para a criação do avatar, é feita, antes de tudo, uma análise e uma orientação do user de acordo com os seus objetivos. “Precisamos entender, também, qual aparência ele deseja para o avatar, se será semelhança total, mais velho ou mais jovem, um desenho ou um mascote”.

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METAVERSO EM DESTAQUE

Após essa definição, a Virtuencer divide o processo criativo em quatro etapas:

1 – IDENTIDADE E PERSONALIDADE – Nesta fase, é feita a criação da identidade e personalidade do avatar, ou seja, lifestyle, interesses, causas, hobbies, bandeiras, objetivos, entre outras características;

2 – CONCEITO – Aqui, são realizados os primeiros rascunhos. É desenvolvido um molde 2D e, depois, o protótipo 3D do avatar;

3 – LOOKDEV E RIG – Na terceira etapa, após a criação do protótipo do avatar, é hora de criar a biblioteca de vestimentas e acessórios, além da aplicação dos ossos para animação;

4 - ANIMAÇÕES E RENDER – Etapa final em que o avatar está pronto para uso, com todos seus movimentos e poses para renderização.

ONDE EU POSSO USAR O MEU AVATAR?

Como adiantamos, além do metaverso (WEB 3.0), a criação também pode ser usada em plataformas digitais (WEB 2.0). “ É possível utilizar o avatar em qualquer dispositivo com imagem. No Rio Innovation Week, por exemplo, colocamos um efeito holograma (edição de vídeo) nos avatares do Fábio Queiróz e da Camila Farani para que eles fossem usados como apresentadores nos LEDs espalhados pelo evento”, exemplifica Bichuette

O profissional explica, ainda, que é possível utilizar os bonecos digitais em treinamentos à distância com os óculos de realidade virtual da empresa. “Temos tecnologia para essas ações, que podem acontecer de forma virtual e mista, em que conseguimos utilizar os próprios avatares para ensinar os colaboradores. As grandes indústrias têm nos procurado para esse tipo de treinamento e, também, para cursos de integração/capacitação de profissionais”, conta.

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O USO DE AVATAR NO SUPERMERCADO

Para os supermercadistas, a inovação também é atrativa. “É possível criar avatares para engajamento das marcas e empresas, gerando uma identidade com o público. Além disso, com outras tecnologias que possuímos, podemos fazer os avatares interagirem em realidade aumentada com os clientes, auxiliando na jornada de compra com informações, promoções, dicas, gamificação, entre outros”, indica Bichuette.

Ele cita, ainda, o avatar do presidente da ASSERJ como um ótimo exemplo de case da empresa. “Ainda não estamos usando nem 5% do potencial de utilização das aplicações do Binho, mas podemos fazer dele uma referência na comunicação com todo o varejo da América do Sul. Ele pode conectar um público com características diversas. É agradável ao olho do consumidor, sendo extremamente escalável e sustentável como negócio”, finaliza.

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DANNI SUZUKI FALA SOBRE

O METAVERSO NO CONECTA VAREJO CNC

O metaverso foi um dos temas de destaque, também, durante o Conecta Varejo CNC. Daniele Suzuki, atriz e representante da marca Vaio conduziu uma palestra sobre o assunto. “Estamos vivendo um momento de desmaterialização. Hoje, tudo é digital”, enfatizou a profissional, que abordou o processo de digitalização e automação da vida.

Danni explicou que o desenvolvimento tecnológico caminha para uma realidade em que as operações comerciais e financeiras, assim como as relações de trabalho e interpessoais, serão travadas em ambientes digitais ou por intermédio da tecnologia.

Na ocasião, a atriz citou cases recentes como o do lançamento do single de Travis Scott no Fortinite. “O show feito no jogo teve mais de 12 milhões de espectadores simultâneos”, destacou. “Dolcce Gabbana e Tommy Hilfiger fizeram uma semana de moda com desfile virtual e venda das roupas virtuais”, lembrou.

Ela também mencionou a plataforma Second Life, lançada em 2003, e que, atualmente, cresce exponencialmente. Nos últimos anos, diversas empresas têm feito operações — inclusive, envolvendo dinheiro — dentro desse mundo virtual.

“Se trazemos a tecnologia como um instrumento para nos ajudar, temos um resultado extremamente positivo. Mas, precisamos manter um equilíbrio, pois, às vezes, ao entrarmos em contato com as informações vindas de fora, perdemos a identidade. A solução é fortalecer a nossa cultura, e introduzir tudo o que a tecnologia tem de bom para expandir o que possuímos de melhor”, comenta.

Clique aqui e veja a entrevista com Danni Suzuki.

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Atriz destacou o processo de “desmaterialização” da vida, que impulsiona a digitalização e a automação das relações

PALESTRA APRESENTA APLICAÇÕES DO METAVERSO PARA OS VAREJISTAS

Empresa destaca as vantagens competitivas de estar presente no ambiente virtual

Ainda com foco no tema metaverso, o Palco Conecta recebeu Edoardo Sigaud, Diretor Jurídico e de Operações da Kubikz, empresa responsável por criar projetos para a plataforma virtual. Na palestra “Metaverso e realidade virtual: um olhar sobre o futuro”, Sigaud definiu tal ambiente como a capacidade de criar espaços imersivos e colaborativos, nos quais diversas pessoas podem interagir.

De acordo com o especialista, a ferramenta permite o desenvolvimento de um ambiente muito realista. E, por dois motivos especiais, tem ganhado força na atualidade:

1- A necessidade do ser humano de estar presente nos lugares;

2- A evolução dos óculos de realidade virtual.

MAS, DE QUAL FORMA O METAVERSO PODE SER ÚTIL PARA O MEU SUPERMERCADO?

O metaverso permite um conjunto de aplicações em qualquer setor e, também, para negócios de todos os portes, como explica o Diretor da Kubikz: “Nós criamos ambientes imersivos super-realistas nos quais temos a possibilidade de fazermos treinamentos de equipe e reproduzir ambientes existentes ou, ainda, aqueles que você pensa construir. Dessa forma, utilizando experiências, podemos executar treinamentos de equipe simulando o acesso ao estoque e o atendimento ao consumidor, por exemplo. Já no varejo, é possível realizar ativação de marca e branding”, explica.

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METAVERSO EM DESTAQUE

CABE NO BOLSO?

Segundo Sigaud, o investimento necessário é relativamente baixo e a implementação é rápida. Frente à experiência da Kubikz, ele conta que o time consegue entregar os projetos em menos de um mês, com excelente qualidade e a um custo bastante acessível. “Temos clientes de todos os portes e a nossa proposta cabe no bolso de todos”.

VANTAGEM COMPETITIVA

Ao término de sua palestra, o executivo fez um alerta: “As empresas que entram no metaverso hoje vão ter uma vantagem competitiva enorme. Quando os concorrentes acordarem para a necessidade dessa tecnologia, as organizações que se anteciparam já viram o que funciona ou não, já terão ajustado a experiência e estarão um passo à frente”.

Confira a entrevista completa de Edoardo Sigaud, Diretor Jurídico e de Operações da Kubikz, para a Super Negócios.

QUER SABER MAIS SOBRE METAVERSO?

Acesse o link abaixo veja a nossa matéria especial na 34ª edição da Super Negócios. (A partir da página 40)

Link: https://asserj.com.br/portfolio-items/34a-edicao-marco-2022/

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

“Desconsiderar a metaverso é como ignorar a internet nos anos 90, logo antes dela dar aquele boom”.

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Entrevista exclusiva com Everton Muffato, Diretor do Grupo Muffato

Profissional destaca sucesso da primeira loja autônoma, ou seja, sem atendimento humano, aberta no Paraná

Com aproximadamente 80 lojas espalhadas nos estados de São Paulo e do Paraná, o Grupo Muffato acaba de inovar com o lançamento da primeira loja autônoma, ou seja, sem atendimento humano, em Curitiba. Após dois anos de preparação e um investimento de cerca de R$10 milhões, o estabelecimento permite que os clientes façam os pagamentos automaticamente, sem passar em caixas com profissionais. Em entrevista exclusiva para a Super Negócios, Everton Muffato, Diretor do Grupo Muffato, fala sobre os diferenciais, as vantagens e os desafios de abrir uma loja nesse modelo.

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Como surgiu a ideia de abrir um mercado sem atendimento humano?

Antes de mais nada, é preciso esclarecer que temos colaboradores na loja disponíveis para atender os clientes, porém, em necessidades diferentes da função de caixa. Temos sete profissionais atuando diretamente na área de vendas e dezenas no backoffice, no setor de tecnologia. Investir em inovação é parte da cultura do Grupo Muffato. Fomos a primeira rede supermercadista do país a implementar o autocaixa, por exemplo, e buscamos o que há de mais avançado no varejo.

O projeto da MGo começou há três anos, incubado na Muffato Labs, com o objetivo de oferecer uma loja totalmente sem atrito, sem filas e sem caixas. Alcançamos isso por meio da parceria com a Sensei, principal fornecedora europeia de tecnologia de lojas autônomas.

Como funciona a unidade autônoma da Muffato?

O cliente só precisa baixar o app Muffato e cadastrar um cartão de crédito. Na loja, é tudo muito simples. O consumidor usa o celular para entrar na MGo, através do QR code do aplicativo. Depois, é só pegar o que quiser e sair. Mesmo se a bateria do celular acabar, não tem problema.

O aparelho é usado apenas para dar entrada à loja. Um conjunto de sensores e câmeras de visão computacional vão registrar o que foi retirado ou devolvido às prateleiras.

O estabelecimento oferece um sortimento específico de produtos? Ou é possível encontrar todas as categorias, como FLVs, laticínios, itens de açougue e de padaria?

A Muffato Go é um mercado com todas as categorias. Tem FLV, pães frescos, laticínios, itens de açougue, produtos de higiene e limpeza. É muito mais do que uma conveniência.

Qual é o maior desafio de abrir uma loja 100% autônoma?

Nosso maior desafio foi tornar o negócio viável. Para isso, tivemos que encontrar soluções nacionais e parcerias para desenvolver prateleiras sensorizadas, etiquetas inteligentes e negociar medidas que possibilitassem a venda de hortifruti por unidade a partir de um peso mínimo, atendendo à cultura de compras do brasileiro. Com isso, desenvolvemos soluções inéditas para o varejo latino-americano.

E quais são as grandes vantagens?

O principal benefício é experimentar novas formas de fazer varejo, com soluções para o cliente e viabilidade para as empresas.

Qual é a expectativa de retorno? Recebemos uma devolutiva positiva dos consumidores. O movimento tem sido muito bom, considerando o porte e a proposta da loja. As pessoas gostaram da experiência, incluindo os clientes da melhor idade. A evolução do modelo é que vai depender dos resultados a médio prazo.

Vocês pretendem inovar de mais alguma forma nessa unidade ou em uma próxima? Quais são os planos para o futuro? Sim, novos modelos podem surgir a partir desta experiência.

Qual dica você daria para quem pensa em abrir uma loja autônoma? É preciso combinar conveniência para o cliente, boa experiência de compras e viabilidade econômica.

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“Fomos a primeira rede supermercadista do país a implementar o autocaixa, por exemplo, e buscamos o que há de mais avançado no varejo”.

Hortifruti investe em panetones personalizáveis de linha própria

Produtos se destacam pelos sabores e opções de personalização, que transformam a experiência do consumidor

As festas de fim de ano têm uma unanimidade: os panetones. Seja de frutas cristalizadas ou de chocolate, o item tradicional da ceia ganha cada vez mais espaço no cenário gourmet e se tornou uma opção de presente. Na rede Hortifruti Natural da Terra, a iguaria faz parte da linha de marca própria, que conta com produtos temáticos para o período de festas.

Presente de Natal personalizável

Em 2022, a rede associada da ASSERJ inovou. A grande novidade vai para a Linha Premium. A versão especial e personalizada está disponível em lojas selecionadas, no Rio de Janeiro e em São Paulo, com a seguinte dinâmica: na compra do panetone premium em lata, nas versões Chocolate com avelã, Doce de Leite e Trufado, você escolhe, no checkout, um adesivo com palavras cheias de afeto para decorar a lata – Amor, Sucesso, Paz, Feliz 2023, Felicidades, entre outrospara tornar esse momento ainda mais especial. Você também consegue customizar a embalagem na hora com mensagens que podem ser verdadeiras provas de amor.

Outra novidade está disponível em versões “na medida”. Os irresistíveis Bombons de Panetone, no formato mini-bites – suculentos pedaços de panetone com gotas e cobertura de chocolate, além de uma linha regular que inclui as opções zero açúcar e, também, nos sabores tradicional e gotas de chocolate.

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“Percebemos que a paixão pelo panetone pode ir além do aspecto gastronômico nas ceias e ser mais uma opção de item presenteável. Sendo personalizável, ele é capaz de se tornar uma gentileza e virar uma lembrança para amigos e parentes”, conta Patricia Carneiro, Gerente Geral de Marketing da rede.

Com operações no modelo omnichannel, as compras podem ser realizadas, além das lojas físicas, também pelo site, app, WhatsApp e marketplaces parceiros, atendendo os consumidores nas regiões onde estão presentes em até três horas. Você encontra mais informações através dos sites: www.hortifruti.com.br e www.naturaldaterra.com.br .

Prezunic ampliou serviços e ofereceu, pela primeira vez, a ceia de Natal

Cardápio preparado pelo Chef José Maria estava disponível em quatro bairros do Rio de Janeiro

O Prezunic teve uma novidade neste fim ano. Clientes dos bairros Barra da Tijuca, Recreio dos Bandeirantes, Botafogo e Ilha do Governador puderam encomendar, através do Delivery Prezunic, as suas ceias de Natal preparadas, especialmente, pelo Chef José Maria. Ao todo, foram três menus, entregues em domicílio no dia 24 de dezembro.

A opção Família Reunida servia até quatro pessoas e vinha com porcheta de porco, salada de batata com bacalhau, farofa com frutas secas, salpicão e arroz à grega.

Já quem escolheu a ceia Noite Feliz recebeu em casa um Chester, acompanhado de salada de batata com bacalhau, farofa com frutas secas, salpicão e arroz à grega.

Teve, ainda, o prato de bacalhau com natas, que pesava 1,5kg.

As encomendas foram feitas via Delivery Prezunic até o dia 20 de dezembro.

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Temos os rótulos ideias para

Localizada na cidade de Paracambi - RJ, a PSR é uma empresa consolidada e líder no segmento de etiquetas adesivas para balanças, etiquetas para identificação, tags, ribbons para transferência térmica, bobinas térmicas ECF, tickets para estacionamento e rótulos adesivos.

A PSR divisão de rótulos tem como objetivo garantir dentro do seu processo as melhores práticas de fabricação, e para isso o seu parque fabril vem passando por um processo de melhoria contínua, com foco em garantir para nossos clientes produtos de excelência atendendo os requisitos das Boas Práticas de Fabricação (BPF/GMP).

Nossos produtos são fabricados em acordo com as especificações e padrões pré-estabelecidos por nossos clientes, com emprego de tecnologia de ponta, atendendo aos requisitos de qualidade e segurança

NA PRATELEIRA! /psrindustria PSR Indústria Nos acompanhe nas redes sociais

cada segmento!

Trabalhamos com rótulos de vários segmentos, sendo Farmacêutico, Cosmético, Alimentício, Automotivo, entre outros.

O processo de pré-impressão realiza a produção interna de nuances, utilizando a escala pantone ou amostra dos clientes. O laboratório está em constantes atualizações e aplicação de melhorias, buscando atender a demanda interna e externa.

Nossos principais fornecedores de papel possuem o selo FSC, o que contribui para um manejo florestal ambientalmente adequado. Praticamos o gerenciamento de resíduos sóidos e efluentes, garantindo a correta destinação e reciclagem da maior parte dos resíduos de papel, promovendo a fabricação de nossos produtos com consciência ambiental e sustentabilidade.

Com um rótulo bem trabalhado, o cliente entenderá que a sua empresa se preocupa com os detalhes, o que trará uma visão diferenciada do seu produto.

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App que avisa ao consumidor sobre produtos com vencimento próximo, equipamento para troca de moedas e sistema de logística reversa vão ajudar o seu negócio

Inovações contribuem para aumentar o ticket médio do estabelecimento e otimizam a experiência de compra

Encontrar a solução para possíveis quebras, aumentar a quantidade de moedas no caixa e oferecer uma experiência otimizada ao cliente na hora de realizar uma troca ou devolução são fatores atrativos para qualquer supermercadista. Confira inovações que vão ajudar o seu estabelecimento a aumentar o lucro e a conquistar os consumidores.

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App conecta produtos próximo ao vencimento aos consumidores

Com o objetivo de reduzir as quebras e solucionar o problema de desperdício de alimentos no varejo, a foodtech b4waste desenvolveu um aplicativo capaz de conectar os varejistas que oferecem produtos alimentícios ao consumidor final. Com a funcionalidade, o cliente é informado de que um produto está próximo ao vencimento e teve o preço reduzido – muitas vezes, para a metade do valor original. A plataforma está em funcionamento no Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte, e já conta com mais de 100 supermercados cadastrados. Além disso, o modelo não gera custo ou risco para a rede parceira.

Essa inovação ajuda a:

Reduzir em até 50% a quebra dos produtos por conta do vencimento e da maturação dos alimentos;

Transformar o que iria para o lixo em receita adicional para o negócio;

Proporcionar preços atrativos para os clientes;

Diminuir o número de alimentos desperdiçados.

Equipamento resolve falta de moedas no supermercado

Não é novidade: a falta de moedas afeta diretamente a operação de inúmeros estabelecimentos no país. Para reverter esse cenário, a Perto, empresa que atua nas áreas de automação bancária e comercial, desenvolveu a solução MoedAqui, um equipamento de fácil operação que incentiva as pessoas a trocarem suas moedas por cédulas ou “vale-compras” nas lojas onde a solução está colocada. Composta por hardware e software, a MoedAqui é facilmente instalada no interior das lojas e possui grande capacidade de armazenamento.

Essa inovação ajuda a:

Resolver a falta de moedas no caixa do supermercado;

Incentivar os clientes a comprarem no estabelecimento através de voucher;

Aumentar o ticket médio da empresa.

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Logística reversa automatizada para supermercados

Vender via e-commerce pode acarretar possíveis trocas também nos supermercados. Para agilizar esse processo, a Genius Returns, plataforma de automação e gestão de logística reversa, oferece um sistema completo com uma interface intuitiva, onde o consumidor faz a troca sem precisar interagir via SAC ou WhatsApp.

Essa inovação ajuda a:

Resolver a dor do cliente que precisa fazer uma troca ou devolução;

Agilizar o processo para o supermercadista, sem a necessidade de um contato via SAC;

Atrair os clientes devido à facilidade do serviço;

Melhorar as operações de processos logísticos.

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Confira a nossa conversa com Mauricio Baum, CEO e Co-Founder da Genius Returns, e saiba mais.

CADERNO DE ECONOMIA

Vendas

Em outubro, as vendas do varejo fluminense voltaram a crescer (+1,2%), já descontada a inflação. O desempenho da região foi bem melhor que o da média nacional (+0,4%), na comparação com o mês anterior. O resultado no país foi limitado pela queda nas vendas dos supermercados (-0,1%).

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) não divulga os dados de passagem mensal por setor regional. Portanto, não temos o resultado de supermercado para o Rio de Janeiro em outubro frente a setembro. Porém, ao se observar o desempenho do volume do comércio varejista fluminense, em geral, e o peso do setor de supermercados (28,9%), pode-se concluir, sem a exatidão dos números, que o Rio de Janeiro observou crescimento nas vendas dos supermercados em outubro. Resultado alinhado às expectativas otimistas da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o 2º semestre, diante da maior geração de emprego e do aumento dos benefícios sociais federais.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

ECONOMIA

Por William Figueiredo | ECONOMIA EM PAUTA

Na comparação com o mesmo mês do ano anterior, as vendas dos supermercados, em nível nacional, apresentaram crescimento real (+2,6%), ou seja, já descontada a inflação, assim como em nível estadual (+0,7%)

No acumulado no ano de 2022, por sua vez, resultados distintos entre o setor no Brasil (+1,0%) e no Rio de Janeiro (-3,1%). O mesmo cenário é observado no varejo como um todo: alta no Brasil (+1,0%) e queda no Rio (-3,3%), sinal de que a economia fluminense performou em patamar inferior à economia nacional este ano.

Nesse contexto, o desafio para o setor supermercadista fluminense tem sido repassar a inflação para o preço final dos produtos, ou seja, preservar as suas margens. Isso porque, quando se observa o resultado nominal, a alta do setor acumulada no ano é de quase 10%, inferior, todavia, à inflação setorial - superior a dois dígitos.

Emprego

Em outubro, foram abertas 528 vagas de trabalho com carteira assinada nos supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Foi o segundo mês consecutivo de saldo positivo, tendo em vista as contratações de setembro (+806). O resultado fluminense contribuiu para o nacional em outubro (+12.267).

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

ECONOMIA EM PAUTA

Setor de Supermercados Brasil x Rio de Janeiro

Setor de Supermercados – Brasil x Rio de Janeiro

No acumulado do ano até outubro, enquanto o setor de supermercados no país apresenta saldo positivo de geração de empregos (+2.330), no Estado do Rio, continua o saldo negativo (-4.593). Depois de um 1º trimestre de demissão em massa no país (-53.247), o segmento apresentou crescimento sustentado, com contratações em todos os meses desde abril. Esse movimento não foi acompanhado pelo Estado do Rio, que observou nesse período apenas quatro meses de saldos positivos e recuperação de apenas ¼ das vagas fechadas no 1º trimestre (-6.174).

Diante de uma receita que cresce menos que a inflação, o que tem implicado em perda de margens para os supermercadistas fluminenses, não surpreende o acúmulo de demissões no setor. Nessa conjuntura, o Rio de Janeiro é o estado com maior volume de demissões no segmento de supermercado em 2022.

Tal conjuntura não é exclusiva do setor de supermercados. Quando se olha o setor de varejo como um todo, o Rio de Janeiro é o único estado com saldo de demissões no acumulado no ano (-8.073). Conclui-se, então, que o desempenho da economia fluminense tem se mostrado abaixo do ritmo de crescimento da economia nacional. Uma maior taxa de desemprego no Estado e um menor dinamismo econômico também de outros setores justificam esse panorama.

A expectativa é fechar 2022 com saldo negativo de contratações ou próximo a zero no segmento de supermercados fluminense. Novembro e dezembro costumam ser meses de forte contratação – a se observar.

Inflação

Segundo o IPCA/IBGE, o Rio de Janeiro tem no acumulado do ano até outubro inflação (+5,93%) maior que a média nacional (+4,70%). Entretanto, nos três itens pesquisados em supermercadosalimentação em domicílio, higiene pessoal e artigos de limpeza, a inflação fluminense é menor do que a nacional.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

ECONOMIA EM PAUTA

Entre 51 itens pesquisados, apenas em 25 produtos, o Rio de Janeiro acumula inflação maior que a média nacional. Não há um artigo específico responsável por puxar a inflação fluminense para cima. Mas, há um item de grande peso levando a inflação nacional para baixo: a energia elétrica residencial (-19,62%). A queda desse item no Rio de Janeiro foi bem menor (-1,68%), uma vez que distribuidoras de energia elétrica fluminenses obtiveram liminares na justiça para não repassarem uma compensação tributária determinada pela ANEEL , em julho, decorrente da devolução aos consumidores do PIS/Cofins (imposto federal) cobrado a mais nas contas de luz.

Cesta básica

Pelo segundo mês consecutivo, o preço da cesta básica, medido pelo Dieese, cresceu mais no Rio de Janeiro (+1,8%) do que na média nacional (+1,2%).

Assim como no mês anterior, destaque no Rio de Janeiro para o aumento do preço da batata, diante do fim da colheita da safra de inverno e às chuvas no Sudoeste Paulista e no Sul de Minas; e do tomate frente ao fim dos frutos na safra de inverno e ao clima ameno.

Por outro lado, amenizaram a inflação carioca, em novembro, a continuidade da trajetória de queda de preços do leite integral e do feijão preto, perante à menor demanda pelos altos preços já praticados e maior oferta no campo de ambos os produtos. Na capital fluminense, verificou-se, também, queda de preços do café em pó, acompanhando menor valor da commodity no mercado internacional.

No Brasil, foram verificados aumento de preços em 12 das 17 capitais pesquisadas em novembro. O custo da cesta básica carioca (R$ 749,25) se manteve como quarto maior do país, atrás de São Paulo (R$ 782,68), Porto Alegre (R$ 781,52) e Florianópolis (R$ 776,14).

No acumulado do ano até novembro, o preço da cesta básica apresenta inflação de dois dígitos tanto no Rio de Janeiro (+12,5%), como no Brasil (+11,2%). Tais variações são superiores às observadas em 2021, tanto no Estado (+7,3%), como no país (+9,6%).

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Setor de Supermercados – Brasil x Rio de Janeiro Cesta Básica (Novembro, 2022)

Horus faz análise da cesta de consumo no Rio de Janeiro

Empresa parceira da ASSERJ traz análise do comportamento dos consumidores fluminenses

Um dos princípios para desenvolver um bom plano de negócios é estar atento ao mercado. Por isso, a parceria com a Horus é tão relevante para os nossos associados em suas tomadas de decisão. Vale lembrar que a empresa de inteligência de mercado analisa 49 segmentos de produtos pertencentes a 32 categorias de alimentos, bebidas, higiene e limpeza mais presentes nos carrinhos do consumidor, cujos dados são coletados em mais de 2,5 mil lojas nos canais pequeno varejo, super/hipermercado e atacarejo, reunindo mais de 3 milhões de preços pesquisados por mês no Estado do Rio de Janeiro.

Foram utilizados, como referência, o consumo familiar mensal de cada categoria, definido a partir dos dados da POF/IBGE 2018 e das notas fiscais coletadas pela Horus, considerando uma família de 2,7 pessoas, segundo a PNAD/IBGE 2021. Multiplicando-se o preço médio de cada categoria pelo seu consumo familiar mensal, chega-se ao valor médio gasto por categoria, por mês. Somando-se esse valor para todas as categorias, obtém-se o preço total da cesta de consumo.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

CONTEÚDO PRODUZIDO PELA HORUS

CONTEÚDO PRODUZIDO PELA HORUS

Os resultados estarão disponíveis em dashboard on-line, e serão atualizados até o dia 15 de cada mês, com informações relativas ao mês anterior.

Cesta de Consumo – Categorias pesquisadas

Análise dos resultados da Cesta de Consumo referente a novembro de 2022

O valor da cesta de consumo do mês de novembro, no Estado do Rio de Janeiro, foi de R$ 527,58.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

CONTEÚDO PRODUZIDO PELA HORUS

O valor da cesta total do Estado do Rio de Janeiro aumentou, em comparação ao mês de outubro, em 1,0%. Em 2022, o valor da cesta acumula alta de 15,4%, bem superior à inflação medida pelo IPCA no período, que é de 6,47%.

Na Região Metropolitana, no interior e na capital também houve incremento no valor da cesta, de 1,9%, 1,6% e 0,5%, respectivamente, em relação ao mês anterior.

No mês de novembro, as cinco categorias que mais subiram de preço foram:

Legumes, em especial, batata, cebola e tomate (+15,62%);

Farinha de Mandioca (11,1%);

Óleo de soja (3,6%) Carne suína (4,9%);

Água Mineral (4,2%);

Por outro lado, houve redução no preço dos seguintes itens:

Queijo (-7,1%).

Leite UHT (-6,6%);

Sabão de roupa (-1,9%);

Desinfetante (-0,6%);

Margarinha (-0,5%);

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Analisando o comportamento dos últimos 12 meses, depois de um período em queda, percebe-se que o valor da cesta retomou trajetória de alta.

Quando se compara o valor das cestas pelas regiões do Estado, verifica-se que a do Interior, nos últimos três meses, tem apresentado o maior valor, enquanto na Região Metropolitana, o valor tende a ser, em geral, menor.

Categorias com aumento ou queda de preços

Ao longo dos últimos 12 meses, diversas categorias aumentaram de preço de forma significativa, com destaque para Legumes (74,4%), Farinha de Mandioca (48,2%), Farinha de Trigo (35,4%), Leite UHT (31,3%) e Ovos (28,8%)

Por outro lado, alguns produtos apresentaram queda de preço, como é o caso do Feijão (-11,1%), Açúcar (-8%), Óleo de soja (-3,6%) e Carne Suína (-1,8%)

Cesta de consumo Rio de Janeiro x Brasil

Por fim, quando se compara o valor da cesta do Estado do Rio de Janeiro com a média do Brasil, verifica-se que o preço do Rio é aproximadamente 10% inferior ao valor da cesta nacional, atualmente, em R$600,58.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

CONTEÚDO PRODUZIDO PELA HORUS

CONTEÚDO PRODUZIDO PELA HORUS

Bem-vindo, verão: quais categorias estão em alta no período das férias?

Confira a análise dos produtos que tendem estar em alta nesta estação

Olhando as categorias que possuem certa sazonalidade positiva no verão, fica nítido o quanto o intervalo entre dezembro/21 e janeiro/22 (verão) traz um patamar mais alto de incidência e média de itens quando comparado a outro período fora do contexto de verão, que no exemplo comparativo é o mês de nov/22.

A previsão é que a trégua do contexto pandêmico impulsione novamente essas categorias. Contudo, teremos patamares de valores menos competitivos em relação ao verão passado, com grande parte das categorias aumentando seu preço/(kg ou l) em dois dígitos.

Além de olhar alimentos industrializados, bebidas não alcoólicas e frutas, exploramos o comportamento de produtos de higiene em períodos mais quentes, o que de fato se comprovou quando olhamos os patamares de incidência e média de itens que as categorias sabonete, desodorante e shampoo apresentam no verão, quando são mais altos.

E, também, creme para pele e protetor solar que, em tese, possuem forte conexão com o período, lembrando, porém, que os dados reportados se referem à coleta de notas fiscais dessas categorias no varejo alimentar, apesar de serem muito fortes, principalmente, no Canal Farma.

*A incidência é a presença média, em %, daquele produto no carrinho de compras do shopper. Ou seja, ela mostra o número médio de carrinhos com aquele produto, a cada 100 carrinhos.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Marcas investem em ações de trade marketing para chamarem a atenção dos consumidores

Confira algumas ativações nos supermercados do Rio de Janeiro e inspire-se

Aunião entre indústria e varejo é peça fundamental para alavancar as vendas nos supermercados, principalmente, nas datas comemorativas. Usar e abusar de recursos visuais e, até mesmo, interativos, seja em papelão, plástico ou LED, atrai a atenção do cliente para um determinado produto ou marca. Conheça alguns exemplos de ações vistos no último mês nas lojas cariocas.

Magia do Natal nos corredores

A Bauducco, tradicional marca de produtos forneados, levou para os supermercados uma ativação natalina. Na unidade do Carrefour, na Barra da Tijuca, por exemplo, é possível ver um trenó de Papai Noel repleto de panetones da marca sendo puxado por duas renas. A ação chama a atenção do público para o corredor onde os itens da companhia estão expostos.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Clima de fim de ano

Em celebração à data mais esperada do fim do ano, a Sadia, empresa de produtos congelados diversos, inovou e caracterizou o espaço onde estão expostas as aves para a ceia. Com a frase “Seu Natal pede Sadia”, a ação conta com o famoso mascote da marca estampando o refrigerador.

Cervejas artesanais em destaque

A Heineken inovou e levou para os supermercados o Craft Club, o seu conjunto de cervejas artesanais cujo processo de fabricação é diferenciado e possui características únicas. Nas gôndolas, é possível encontrar opções da Baden Baden, Eisenbahn, Lagunitas e Blue Moon. A ativação conta com quatro prateleiras, uma para cada rótulo e, ao lado esquerdo, há o logo da bebida dentro de um círculo iluminado.

Turma dos sucrilhos

Com o objetivo de atrair a atenção do público, a Kellogg’s, marca responsável pelo famoso Sucrilhos, levou para os corredores dos estabelecimentos os mascotes da empresa. Na ativação, no formato de uma mesa retangular, é possível encontrar o Sucrilhos Original, o sabor Chocolate, o Choco Krispis, o Froot Loops e o Corn Flakes. No centro, em cima dos produtos, há bonecos com o Tigre Tony, o Tucano Sam, o Elefante Melvin e o Galo Cornelius.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

GERENCIAMENTO POR CATEGORIAS

Qual é o futuro que você deseja para a sua empresa?

Entenda a importância e os benefícios do planejamento estratégico e acerte o rumo da sua empresa

Afalta de um modelo de gestão funcional dentro das empresas pode acarretar uma miopia estratégica, o que dificulta o alcance dos resultados desejados pelas organizações. Segundo levantamento realizado pela Consultoria Falconi, entre as 100 companhias entrevistadas, apenas 10% declararam ter uma estratégia bem definida visando os próximos três a cinco anos, com visão, missão, objetivos e metas definidas para o desenvolvimento do negócio.

Isso acontece, muitas vezes, porque vivemos mergulhados nos problemas do dia a dia, apagando incêndios de toda ordem, e não

paramos para refletir se as escolhas que estamos fazendo agora vão nos levar para o futuro que desejamos.

Independentemente de possíveis mudanças de contexto, de alterações no cenário político e econômico e no câmbio, e, ainda, que aconteça uma série de intercorrências fora do nosso controle, isso jamais poderá nos impedir de chegar aonde queremos. Talvez, precisemos mudar a rota, pegar alguns atalhos e atrasar a viagem um pouco mais, mas a questão é: não podemos perder de vista aonde queremos chegar!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Por Walquyria Majeveski | BOAS VENDAS

BOAS VENDAS

Ano novo é sinônimo de recomeço

O fim do ano é sempre um momento propício para essa reflexão, pois a entrada em um período diferente permite um recomeço e, essa mudança possibilita uma revisão de rota, a absorção das lições aprendidas com os erros do ano anterior. Além de uma observação sobre o que poderia ter sido melhor e, principalmente, o ajuste do destino para aonde queremos ir e quais são os recursos e condições para chegarmos lá.

O que eu devo fazer?

A recomendação é que o CEO da empresa reúna os seus principais líderes a fim de refletir sobre esses pontos, gerando novos combinados para o ano que irá se iniciar

A partir de grandes experiências, observamos como a visão estratégica ajuda a companhia a tomar decisões mais assertivas, fazendo com que seus objetivos sejam atingidos de forma mais rápida e precisa. Tudo se apresenta de modo mais consistente quando todos os esforços da organização se convergem para uma única direção.

Outro ponto fundamental é o desdobramento da visão (objetivo de longo prazo) da organização em objetivos de médio e de curto prazos, mais condizentes com a estratégia apropriada para o momento vivido pela empresa.

O envolvimento das principais lideranças e dos demais membros deve ser relativamente considerado de acordo com o nível de responsabilidade de cada um, para a definição de seus objetivos. Porém, o mais importante é que todos saibam o destino do negócio e qual a contribuição que cada um deve dar nessa caminhada.

Esse não deve ser um processo de comunicação estimulado apenas na divulgação das metas. Ele deve buscar motivação e engajamento do time, além de acontecer o ano inteiro associado à reflexão dos resultados alçados que, nessa altura, já estarão desdobrados também por metas mensais.

Atualmente, segundo o mesmo levantamento da Consultoria Falconi, 47% das médias empresas possuem reuniões para acompanhamento de resultados. Entretanto, a pesquisa revelou que elas não acontecem em todos os níveis hierárquicos, portanto, não atingem uma ação efetiva em todas as camadas da organização.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

A importância do planejamento estratégico

Muitas organizações não dão a devida importância ao planejamento estratégico ou pensam que isso é um bicho de sete cabeças. Mas, não é bem assim.

O planejamento estratégico é uma ferramenta poderosíssima e capaz de transformar uma empresa e, principalmente, o seu futuro;

Ao contrário do que muitos pensam, ele não precisa ser um exercício muito complexo. Dependendo do tamanho e do contexto de desenvolvimento do negócio, esse processo pode ser bem simples e objetivo, mas sempre com muitos impactos positivos.

Toda empresa deveria viver essa experiência, senão, seus sócios e gestores nunca terão certeza de que fizeram e extraíram todo o potencial da organização e, principalmente, o quão longe ela poderia ir em sua trajetória.

Segundo a North Empresarial, Consultoria que atua no Rio de Janeiro, das companhias que possuem um planejamento estruturado, com replicação para todos os níveis da organização e com acompanhamento periódico de resultados, pelo menos, 90% apresentam resultados com variação superior a 85% dos objetivos planejados.

Comunicação como chave para alcançar os objetivos

É importante que os sócios e gestores tenham predisposição para aderir um processo de comunicação mais aberto e participativo na companhia, pois sem comunicação não é possível motivar e engajar o time a fim de um propósito, aspecto fundamental nos últimos tempos.

A existência de um princípio que estimule os seus colaboradores pode ser um dos mais importantes meios de retê-los atualmente. Saber fazer isso pode ser um grande diferencial de sucesso para as organizações.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

BOAS VENDAS

BOAS VENDAS

Mesmo que o CEO da empresa seja um líder visionário, de raciocínio e de inteligência extraordinários, que já saiba para onde quer levar o seu negócio e acredite já ter claro todos os caminhos que o conduzirão ao alcance desse objetivo, sozinho ele não chegará a lugar nenhum.

Ter o time envolvido, conhecendo o objetivo, o caminho e como pode contribuir, focado e vibrando junto, a caminhada fica mais eficiente, cheia de energia, de cumplicidade

e de sentimento de realização de todos a cada etapa vencida. Isso não tem preço!

Outro ponto importante para se pensar é quando a empresa tem um modelo de gestão muito centralizador e vem de um processo de crescimento e de expansão. Certamente, ela chegará em um estágio onde será impossível que o seu principal líder tome conta de tudo dentro da companhia, conheça todos os seus problemas e, principalmente, todas as oportunidades de rentabilizar mais.

Delegar e desdobrar responsabilidade por decisões dentro da empresa exige, minimamente, um alinhamento de uma segunda liderança com a ideologia e os objetivos desejados. O quanto antes a organização se preocupar com esse processo, mais preparada estará para quando esse momento chegar, uma vez que, necessariamente, passa por um movimento interno de mudança cultural, que não é rápido, pois estamos falando de hábitos, de costumes, de rituais e tudo o que os profissionais se acostumaram a viver dentro da organização até então.

As pessoas se tornam envolvidas quando se sentem importantes no processo de construção, dessa forma há engajamento e motivação. Brigam e lutam pela empresa e querem crescer junto com ela.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

BOAS VENDAS

Além de todo esse ganho de relacionamento e de energização com o time, o processo do planejamento estratégico pode:

Trazer a oportunidade de ter uma fotografia mais precisa e atualizada de como anda a saúde da empresa, considerando os aspectos financeiros, econômicos, de governança, comerciais, de processos, sistemas e de pessoas;

Fazer o negócio refletir sobre vários pontos de vista, quanto às condições do mercado, trazendo à luz da reflexão as oportunidades e as ameaças identificadas pelo caminho.

O cruzamento de todas essas informações será extremamente importante na correção do rumo da organização, da mensuração dos seus recursos disponíveis e, principalmente, da condição da estrada a ser encarada até o destino.

É dessa forma que tantas empresas de sucesso venceram diversos níveis nesse jogo do mercado, enquanto outras não souberam conciliar o momento da organização com a melhor estratégia considerando todos os aspectos importantes do cenário atual e do futuro. E, assim, ficaram pelo caminho.

Pense nisso e boas vendas!

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

Fábio Queiróz recebe Medalha Tiradentes na Alerj

Homenagem

aconteceu em reconhecimento à atuação de Fábio à frente do setor de supermercados

no Estado

Opresidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz, foi condecorado no dia 18 de novembro com a Medalha Tiradentes, maior honraria concedida pela Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj).

Fábio Queiróz prestou os seus agradecimentos e aproveitou para reforçar que o Rio de Janeiro receberá, em 2023, a primeira convenção do setor supermercadista das Américas e, também, sinalizou que a Rio Innovation Week poderá ter uma versão exportada para outros estados e países.

A cerimônia reuniu empresários, amigos e familiares dos homenageados e foi realizada no plenário da Casa e presidida pela deputada Martha Rocha (PDT), autora das homenagens juntamente com o presidente da Alerj, André Ceciliano (PT), e o deputado Bruno Dauaire (União).

Ele destacou, ainda, a importância do trabalho evolutivo e em conjunto da ASSERJ, com os supermercados e os deputados da Assembleia Legislativa. “Como um agente da sociedade civil, tento influenciar positivamente nossos deputados, reforçando diariamente a importância estratégica da ASSERJ no desenvolvimento do Estado do Rio de Janeiro, tornando-o mais competitivo e atrativo para investimentos e inovações”, concluiu Fábio.

Quem também ganhou o prêmio foi Camila Farani, uma das maiores investidoras-anjo de startups do país e sócia de Fábio Queiróz na idealização e na organização do Rio Innovation Week.

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28º Encontro Nacional do Café (ENCAFÉ) recebe Fábio Queiróz

Presidente da ASSERJ se dispôs a ajudar a indústria de café a montar parcerias com os supermercadistas

No último dia 25, Fábio Queiróz participou da 28ª edição do Encontro Nacional do Café (ENCAFÉ), evento promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) e patrocinado pelo Sebrae. Durante a sua palestra, “O Supermercado do Futuro e o impacto para a indústria”, o presidente da ASSERJ destacou a relação de confiança e parceria entre a indústria e o varejo como chave para o sucesso dos negócios.

Fábio frisou, ainda, três fatores que fazem essa relação acontecer: 1) a saudabilidade da margem, quando é apresentado para o varejista quanto o produto vai agregar valor ao estabelecimento. 2) o volume: esse item realmente irá vender no negócio ou ficará empacado no estoque? E, por fim, o 3) as ações de trade marketing, que precisam ser feitas para encantar os consumidores dentro das lojas e gerar mais vendas.

“É uma verdade absoluta que o café é um grande atrativo e que vocês podem explorar de uma forma ainda melhor, com mais vendas incrementais e mix de produtos relacionados, por exemplo. Não percam de vista o valor que o grão tem, pois ele é muito importante para o varejo. É preciso focar em sair da briga de preço e fazer mais ações dentro das lojas. O Dia Nacional do Café é um bom momento para realizar degustações e entregar experiências para os consumidores nos supermercados. Me proponho a ajudar a indústria do café a montar parcerias com os nossos associados para falarmos mais sobre o valor do que do preço do café. Digo e repito: a nossa única defesa, hoje, é a saudabilidade das margens”, declarou.

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ASSERJ completa 53 anos e inaugura nova sede totalmente repaginada

No início deste mês, em comemoração aos seus 53 anos, a ASSERJ inaugurou a sua nova sede. As instalações estão localizadas no mesmo condomínio da anterior (Lead Américas), no coração da Barra da Tijuca, um dos bairros mais movimentados por grandes empresas do estado.

Para o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, contar com o novo escritório é importante neste momento em que a ASSERJ está se reformulando para crescer ainda mais.

“Decidimos nos mudar para um local maior e com um conceito moderno para levar mais conforto, não só aos colaboradores, mas, também, aos nossos associados. Nós estamos crescendo bastante e vamos ampliar ainda mais”, declarou Fábio.

Nos últimos anos, a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) se consolidou ainda mais no varejo

através de uma atuação muito presente em defesa dos interesses do setor, levantando bandeiras relevantes para o desenvolvimento do Estado e dos supermercados, o pensamento contínuo na proteção da imagem do segmento, além do engajamento na produção de grandes eventos, e projetos sociais. Com isso, a instituição ganha cada vez mais relevância no Estado.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

POR DENTRO DA ASSERJ

Novo espaço fica no mesmo endereço do anterior e oferece um layout mais moderno

DENTRO DA ASSERJ

A Diretora Geral da ASSERJ, Dra. Ana Paula Rosa, conta que a mudança é resultado da vontade de ampliar a Associação e do desejo de um novo ciclo bastante positivo com essa mudança.

“Há, aproximadamente, 20 anos, acompanho a intensidade da renovação do segmento de supermercados. Diariamente, tenho a oportunidade de observar, participar, sugerir e debater temas de revitalização, evolução e inovação nas tratativas sujeitas às relações de consumo, principalmente, no âmbito institucional. A ASSERJ está vivendo um momento de compromisso, valorização e renovação interna, de maneira que seja externada para todos os que acompanham e apoiam a nossa Associação. Esse é o nosso propósito. Que a mudança seja bem-vinda”, contou Dra. Ana.

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POR

O maior e mais inovador evento de negócios das Américas está chegando

Tendências para o varejo, experiência do consumidor e a primeira edição da ALAS no Rio serão destaques na SRE Trade Show

A33ª edição da SRE Trade Show –Super Rio Expofood está mais próxima do que você imagina! O evento acontecerá nos dias 28, 29 e 30 de março , no Riocentro, na Barra da Tijuca, Zona Oeste do Rio de Janeiro, e promete bater recordes.

Serão três dias de programação, em dois pavilhões do local, com 40 mil m² de área. Além disso, o encontro, realizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e pela Base Eventos, terá a presença de mais de 500 marcas expositoras.

Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.

A SRE Trade Show é uma oportunidade única para os líderes dos mais diversos segmentos, como supermercados, restaurantes, hotéis, bares, padarias, food service , material de construção e shoppings, pois:

Oferece destaque e visibilidade para a empresa;

Promove networking entre grandes marcas e visitantes;

É uma chance de conhecer soluções inovadoras para ajudar o seu negócio a crescer;

Possibilita o contato com cases e conteúdos de sucesso;

Estabelece uma oportunidade de negócio com os principais profissionais do setor alimentício do país.

Em 2023, a Super Rio Expofood irá sediar, pela primeira vez, a ALAS. Uma oportunidade única de fazer negócios com representantes de 18 países e mais de 1.000 supermercadistas das Américas.

Balanço da SRE em 2022:

A edição de 2022 bateu diversos recordes: gerou R$500 milhões em transações comerciais, teve 130 palestrantes em mais de 100 painéis e contabilizou mais de 56 mil visitantes durante os três dias de evento.

Confira mais informações em: https://sretradeshow.com.br/

Seja um expositor da 33ª Super Rio Expofood . Saiba mais em: https://sretradeshow.com.br/quero-ser-um-expositor/

Seja um patrocinador do maior e mais inovador trade show das Américas: https://sretradeshow.com.br/seja-um-patrocinador/

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Granolas variadas

Há 13 anos no mercado, a WS Naturais , empresa responsável por comercializar alimentos integrais, pouco processados e com suas propriedades naturais preservadas, acaba de lançar variações de granola. A marca oferece granola tradicional, premium (com castanhas, sementes, amêndoas e frutas vermelhas), zero açúcar, com coco, sem glúten, active (com frutas e cereais nobres) e com açaí. Os produtos estão disponíveis em embalagens de 500 gramas.

www.wsnaturais.com.br

Bebidas de aveia

Com propósitos que dialogam com questões ambientais e de sustentabilidade, a Nude é uma foodtech que produz substitutos lácteos à base de aveia. A empresa tem em seu portfólio 11 itens, entre eles, as bebidas de um litro: Mais Leve e Mais Cremosa, a edição Barista para combinar com café, as saborizadas Baunilha e Cacau - que também têm a edição to-go, de 200ml. Há, ainda, as bebidas proteinadas com 15g de proteina vegetal prontas para beber, e o creme culinário de aveia

www.heynude.com.br

Produtos orgânicos

No mercado desde 2019, a Organ Alimentos, marca orgânica e vegana, utiliza apenas ingredientes limpos e ricos em nutrientes nos alimentos comercializados. Dentre os produtos oferecidos pela empresa estão: achocolatado, kombucha, óleos essenciais, óleo de coco, chás, cafés termogênicos, pasta de amendoim, vinagre de maçã, massas, leite vegetal em pó, entre outros. www.organalimentos.com.br

Pão de alho bolinha

A PECPÃO, empresa responsável pela produção e comercialização de itens de panificação congelada, está com uma novidade no portfólio: o Alhíssimo Bolinha. Com todo o sabor do alho natural, como nas versões anteriores, a novidade tem como diferencial a presença de mais queijo no recheio. www.pecpao.com.br

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TÁ NA

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