HUELLAS
¡LA AUTONOMÍA EMPIEZA EN LA CASA!
¡MANOS A LA TIERRA! Como parte de nuestra intención haciendo esto es que la mayor cantidad de personas logren la mayor cantidad de cultivos sanos y fuertes con pocas pérdidas. Muchxs de nosotrxs recién nos iniciamos en esto –que debería ser muy natural para todxs– pero la realidad es que no es así. Debemos ser observadorxs, pacientes y sobre todo muy perseverantes. Silvia Astorga-Monestel, ingeniera agrónoma y con mucha experiencia colaborando y aprendiendo en el campo junto a la Red de Mujeres Rurales, trabajando temas de autonomía alimentaria, género y autonomía desde las prácticas agrícolas. Con estudios en abonos y cultivos orgánicos el INA de La Chinchilla de Cartago. Nos va a estar colaborando con estas pequeñas cápsulas informativas con muchos tips, procesos, recomendaciones y algunos tutoriales. Les deseamos mucha suerte, resistencia y autonomía en sus patios y huertas :) Equipo de Agro Huellas
PREPARACIĂłN DE LA TIERRA: En un recipiente con una profundidad mayor a 10 cm.
Asegurarnos que la tierra estĂŠ suelta y no dura.
Una forma de saber si el suelo es apto es meter la mano y que la tierra no nos genere resistencia.
NUTRICIÓN DE LA TIERRA: Debemos darle a las plantas las condiciones necesarias para que puedan desarrollarse sanas y fuertes.
Un suelo nutrido –es decir, con una cantidad importante de micro y macro organismos– nos garantiza una planta sana. En otras cápsulas informativas daremos detalles para lograr ésto.
Por lo tanto, no tendríamos que luchar tanto contra plagas o enfermedades futuras.
También por esto conviene que los recipientes tengan una altura mayor o igual a 10 cm.
Podemos incorporar a la tierra cáscaras de huevo previamente secas y trituradas.
Entre más trituradas estén, más fácil será que se libere el CALCIO
Horizontes o capas + fértil
¡No revolver capas! Pueden suavizar con un palito y traten de no mezclar muy profundo
- fértil Profundizar: Raíces contentas, plantas sanas.
Airear: Lo contrario de compactar, las plantas necesitan poder drenar el agua.
Fertilizar: Los micro y macro organismos limpian y mantienen la vida en las plantas. Lo ideal es que provengan de materia orgánica.
PREPARACIÓN DEL ESPACIO: Tal vez solamente tengamos espacios reducidos o patios muy pequeños. Para eso podemos utilizar cajas con las dimensiones que sean, pero que cumplan con los 10 cm mínimo de profundidad.
También pueden ponerse creativxs y utilizar otros recipientes como macetas, o incluso botellas para las plantas más pequeñas como algunas hojas comestibles.
Si lo que tenemos es un patio grande o con buen espacio podemos considerar esto: Elijan espacios donde haya luz solar la mayor parte del tiempo. Que tengan fuentes de agua cercanas. Lejos de la sombra de los árboles o de otras plantas mayores Cuidado con perros, gatos, gallinas u otras compañías
LA SIEMBRA: Los recipientes deben estar en un lugar oscuro al incorporar las plántulas y deben tener huequitos en la parte inferior. La tierra debe estar húmeda al momento de sembrar Dependiendo del cultivo, pero pueden tener una distancia de 5 cm. entre cada plántula. Deben sacarlas al sol. Recuerden que las plantas crecen y se alimentan al hacer fotosíntesis.
Regar con agua, ojalá durante las horas en que el sol haya bajado su intensidad.
Recuerden que las plantas requieren de su observación y atención. No todos son pasos y recetas, también intenten conectarse con sus sentidos: ver, tocar y entender a las plantas.
BONUS TRACK
PARA PRIMERIZXS: Hay algunas plantas que pueden ser más resistentes y nos podrían costar menos de lograr, si están empezando en el mundo de las huertas, no se frustren. Intenten con plantas que nos hagan la tarea un poco más sencilla hasta que nos adaptemos y aprendamos más.
DISTINTOS TIPOS DE LECHUGA Asegurarse que el suelo está bien suelto para que el agua drene. Requieren de bastante sol.
COSECHA: 2 a 3 meses. Si tenemos bastantes sembradas pueden consumirla aunque esté tierna, no es necesario arrancaarla de raíz y así dan tiempo a las demás para que vayan tomando un mayor tamaño.
PARA PRIMERIZXS: Por su resistencia y estructura hay plantas que pueden resistir un poco más los primeros días críticos de adaptación al suelo o de otras condiciones que los afectan: viento, temperatura, humedad, bichitos, etc. Así que otro cultivo que podemos recomendarles es:
ARÚGULA Rica en Hierro, buena para la digestión y la salud del hígado. Aporta vitaminas A y C para dar fuerza al sistema inmunológico. Esta planta requiere de mucho sol.
COSECHA: 2 a 3 meses. Esta planta parece eterna, solo vamos a cortar las hojitas para el consumo. No la arrancamos de raíz.
Información elaborada por: Silvia Astorga-Monestel / Ilustrado por: Esteban Astorga-Monestel