Valintatalo publication

4/2015

Välimeren

makuja

lautaselle

Tavis

ja ylpeä siitä

&

Tennareita pinssejä verkkokaupasta Enemmän unta kaaliin!

Kaikkiinin si kattaukta Siwas

www.lahikauppa.fi www.siwa.fi www.valintatalo.fi

1

ljon a p a j . . . i Banaaanhedelmiä ja muit anneksia! vih

1

€ kg

Costa Rica / Kolumbia

VAASAlNat Ruispa

1

€

pkt

6/330 g (3,03/kg)

i Pingviuinutit sydänt

0

80 kpl

350gg(7,55/kg) (7,11/kg) 106 350 g (7,11/kg)

Nyt on halpoja hintoja ja hevejä tarjouksia!

Sivun tarjoukset voimassa: 15.-21.4.2015

utaa n a i r t A eliha sikajauh

2

€ pkt

400 g (5,00/kg)

l HartweaVlire Novell

1

€ pl

0,5 l (1,60/l) sis pantit 0,20

sa Grandiipoizzat kiviuun

5

€

2 kpl

300-350 g (7,14-8,33/kg)

yksittäin 3,39 kpl (9,69-11,30/kg) 350 g (7,11/kg)

ukut u r n e n i Saario

4

50 2 kpl

300 g (7,50/kg)

ea ValiokCerrmat ruoka

1

89 kpl

250 ml (7,56/l)

yksittäin 3,29-3,39 kpl (10,97-11,30/kg)

mbo FazerisJpuussit make

2

99 ps

325-400 g

nt Pepsosdtae hnat hamma

3

€

2 kpl

75 ml (20,00/l)

350(7,48-9,20/kg) g (7,11/kg) yksittäin 1,69-2,19 kpl (22,50-29,20/l)

Kiiruhda SiwaSäpinöille!

Sivun tarjoukset voimassa: 15.-28.4.2015

imaiset t o K n a Snellmeetvurstit m

4

€

2 pkt

200-220 g (9,09-10,00/kg)

yksittäin 3,39 pkt (15,41-16,95/kg)

Batteuroymat energiaj

4

50 2 tlk

0,33 l (6,36/l) sis pantit 0,30

yksittäin 2,69 tlk (7,70/l)

ala jasit p u k a L a Pand kupala -pus Täytela

3

€

2 ps

250 g (6,00/kg)

yksittäin 1,89-2,19 ps (7,56-8,76/kg)

aula P r e k t e Dr. O nukkaat va

1

79 pkt

500 g (3,58/kg)

On pieniä…vielä pienempiä...

Tarjoukset voimassa: 15.-28.4.2015

iteet s s y e v r e t Alwayksuthousunsuoja ja pik

5

€

2 pkt

yksittäin 2,49-6,59 pkt

ukka k o l i p p u s Gloxinia

4

99 kpl

dot

ah Fazer Pa

1

€

pkt

280-335 g (2,99-3,57/kg)

ussit p a g e M l Taffe

2

39 ps

235-325 g (7,35-10,17/kg)

OMO auheet suj pyykinpe

3

29 pkt

700 g (4,70/kg)

l ja l r 6 c w Lambispaperi 4 rll talou

5

€

2 pkt

yksittäin 3,89-3,99 pkt

…ja ihan törkeän pieniä hintoja!

Tarjoukset voimassa: 15.-28.4.2015

r tai a l o P o i Val lar 15% Po

3

59 pkt

350 g (10,26/kg)

tur MarlimNeahut täys

1

79 prk

1 l (1,79/l)

ti... jaiä t a a m o t kirsiknkamuita hedel!m paljo vihanneksia ja

1

€ rs

250 g (4,00/kg) Hollanti

nkki e l n e n i HK Sin

4

€

2 kpl

580 g (3,45/kg)

kat

eel rah f O R P o i Val

2

€

2 prk

150-175 g (5,71-6,67/kg)

yksittäin 2,99 kpl (5,16/kg) yksittäin 1,09-1,25 prk (6,22-8,33/kg)

Oreo Daim joatipakkaus jäätelök

3

€ pkt

350 gl (7,11/kg) 0,75 (4,00/l)

350 g (7,11/kg)

Nyt on halpaa - kiiruhda SiwaSäpinöille!

Sivun tarjoukset voimassa: 22.-28.4.2015

saan r o p n a Snellmmaustamaton suikale

2

€ rs

400 g (5,00/kg)

Tavıs tarttuu tarjoukseen?

PS. Lue juttu taviksista sivulta 10.

28

Enää ei ole mikään häpeä tunnustautua ihan tavalliseksi ihmiseksi.

Tavistelusta on tullut jopa trendikästäkin, ja koti-ilta perheen kanssa itse tehdyn hyvän ruoan seurassa on laatuaikaa parhaimmillaan.

Myös kuluttamisessa näkyy nyt suuntaus luksuksen etsimisen sijaan tavallisen järkeviin valintoihin. Konstailemattomat perustuotteet käyvätkin kaupaksi. "Tarjousten perässä juoksemisesta" puhutaan usein vähättelevään sävyyn, mutta kyllähän tolkun tavis tarttuu hyvään tarjoukseen, vaikkei niiden perässä juoksisikaan.

Siwat ja Valintatalot ovat lähikauppoina kokonaisedullisia ostospaikkoja, joissa asioimalla voi jo lähtökohtaisesti säästää sekä aikaa, vaivaa että polttoainetta. Mutta kyllä hyvillä tarjouksilla on paikkansa lähikaupassakin.

Seuraavien viikkojen aikana Siwat ja Valintatalot ovat täynnä säpinää ja viipaloituja hintoja. Sanokaa vaan tavikseksi, mutta ilman muuta lapan ostoskoriini ainakin kaksi Valion Profeel rahkaa kahdella eurolla ja rasian kirsikkatomaatteja eurolla!

Tavallisen mukavaa huhtikuuta!

Tee KESÄKURPITSASTA nuudeleita.

Jaana Huttunen, päätoimittaja

Tässä numerossa Me ajankohtaista Me nopeat ....................................................................... 8 Nettilöytöjä ..................................................................29 Elämyksiä pinsseillä ...................................................... 38 Pertti Kurikka ................................................................46

29 TENNARIT JALKAAN – mutta millaiset?

Pinssit talteen verkko-ostoksista: www.pins.fi> Kerää > PINS e-shop.

Me&ruoka Kaupan hyllyltä .............................................................20 Ruokatuulahdus Välimereltä ..........................................22 Parsapiirakat ................................................................. 27 Kesäkurpitsasalaatti pinaattipestolla ............................. 28

Me&arki Ylpeästi tavis ..................................................................10 Tänään töissä Roni Palomäki ..........................................15 Riikka Ala-Harjan kolumni ...............................................19 Näe kauniimpia unia ...................................................... 36 Me-lehti, julkaisija Suomen Lähikauppa Oy Toimituksen yhteystiedot sivulla 9 Kannen kuva Arto Vuohelainen Lehden seuraava numero ilmestyy 6.5.2015.

Me-lehden painosmäärä on noin 690 000. Lehti jaetaan suorajakeluna Siwo jen ja Valintatalojen lähiympäristöön, paitsi jos postiluukussasi lukee ”ei mainoksia”. Lehden voi myös noutaa lähimmästä Siwasta tai Valintatalosta.

Näköislehti on osoitteessa www.lahikauppa.fi/fi/kanta-asiakkaat/me-lehti

7

me nopeat

Koonneet Outi Jaakkola, Anna Karmila, Jaakko Mäntyranta ja Paula Osenius

Siwa Ruotsin rajalle!

Oksat pois!

Fiskarsin tehokkaissa Quantum P100 oksasaksissa on materiaaleina vahvistettua alumiinia ja korkkia, 54,99 €, www.shopping4net.fi. Toimitus valitsemaasi Siwaan tai Valintataloon.

Hae nettikauppa älypuhelimeen QR-koodin avulla.

pins

Pinssejä cdon.fi

Valikoiva allergia Tornion ensimmäinen Siwa avattiin helmikuussa, vain muutaman kilometrin päähän Ruotsin rajasta. Edellinen uusi Siwa avattiin joulukuussa Kemin Pörhölänkankaalle. Yhteensä Kemin-Tornion alueella on nyt 11 myymälää, joista yksi on Valintatalo.

Enemmän luksusta arkeen

Kitalakeen tarttuu pelkkä kuiva raaste porkkanasta!

Lisää joukkoon päärynää ja nauti juhla-astiasta.

8

me huhtikuu 2015

Seitsemänvuotias serkkuni ilmoitti olevansa allerginen sipulille. – Paitsi hampurilaisessa, hän täsmensi.

Jaakko

Uusi äitiyspakkaus näyttää tältä

Äitiyspakkauksen tämänvuotiset kuosit on suunnitellut Reeta Ek. Pakkaus on maailmallakin mainetta niittänyt suomalaisten keksintö, joka toimitetaan nykyisin Matkahuollon pakettipalvelun kautta noudettavaksi Siwoista tai Valintataloista. Hakemus on lähetettävä Kelaan viimeistään 2 kuukautta ennen arvioitua synnytysaikaa.

me nopeat

ulkona.

Kävelin lapseni kanssa Hän teki havaintoja: ihminen!

– Kato äiti, koira - ja

Käy kaupassa, olet

mukana arvonnassa

Jos sinulla on PINS-kortti ja käyt vähintään viisi kertaa Siwassa tai Valintatalossa huhtikuun aikana, olet mukana lahjakorttien arvonnassa.

Lehdet HISTORIA ON monen mielestä kuivaa ja tylsää. Ehkä

ongelma on käsittelytavassa, onhan menneisyys pullollaan jännittäviä käänteitä ja kiintoisia ihmiskohtaloita.

Suomen historia on uusi yleisaikakauslehti, joka lupaa ammentaa arkistojen kätköistä luettavaa kaikenikäisille. Aihepiireinä ovat henkilöjutut kulttuuri- ja urheiluvaikuttajista, vanhat rikostarinat ja pilapiirrokset, mutta myös historian tuoreet tutkimukset. Vuonna 2015 lehteä on luvassa 6 numeroa. Siwoista ja Valintataloista. O.J.

Kirjat

pins

MITEN SAISI popsittua enemmän

kasviksia ja hedelmiä? Tai pudotettua painoa? Yksi vaihtoehto on hankkia mehulinko tai tehosekoitin ja ruveta tekemään mehusekoituksia tai smoothieita aamu-, väli- tai iltapalaksi - tai vaikka ateriankorvikkeeksi. Hedelmien ja marjojen lisäksi juomiin voi lisätä pähkinöitä, siemeniä, kauraa ja jogurttia.

Värikäs Mehubaari-kirja sisältää 85 ohjetta, joista suurimman osan voi toteuttaa tavallisimmilla aineksilla. Miltähän maistuvat yhdessä mansikka, veriappelsiini ja kurkku?

Sara Lewis: Mehubaari.

(Gummerus 2014).

Helmikuun arvonnassa Lähikaupan 50€ lahjakortit voittivat Erika Lampi, Turku; Seija Sinikka Parviainen, Outokumpu; Veera Juojärvi, Hyvinkää; Erkki Hokkanen, Porvoo ja Hannu Koski, Helsinki.

Onnittelut!

Kuka ajaa Tytär oli saanut ajokortin kaksi viikkoa aiemmin. Hän lähti viemään minua töihin, ja vaikka päätin pitää suuni kiinni, aloitin: - Varo, joku tulee oikealta! Nyt valot vaihtuu! Hiljennä mutkassa!

Lopulta tytär kivahti: – Älä sinä nyt neuvo! Sinä oot ajanut kolarin, minä en!

Anu

Me-lehden toimitus Julkaisija Suomen Lähikauppa Oy Toimitus Sörnäistenkatu 2/PL 1

ISSN 0025-6269 98. vuosikerta 00581 Helsinki, puh. 020 700 300, (8,35 snt/puhelu + 7,02 snt/min (sis. alv 24 %), matkapuhelimesta 8,35 snt/ puhelu + 17,17 snt/min (sis. alv 24 %). sähköposti me.lehti@lahikauppa.fi tai etunimi.sukunimi@lahikauppa.fi Päätoimittaja Jaana Huttunen Toimituspäällikkö Outi Jaakkola AD Maileena Byström Ilmoitukset Seija Tulonen Painopaikka Hansaprint Oy, ML 4_15 Aikakauslehtien Liiton jäsenlehti Seuraava numero ilmestyy 6.5.2015 Näköislehti osoit-teessa w w w.lahikauppa.fi > kanta-asiakkaat > Me-lehti

9

“Odotan nyt eniten sitä, että valmistun lämpöasentajaksi ja pääsen muuttamaan Helsinkiin. Haluan pois kaikesta tästä.

Turussa mikään ei koskaan muutu.”

Siwa Verkahovi, Turku.

Juliana Harkin Siwaihmiset-sivusto. huhtikuu 2015 1010meme huhtikuu 2015

Valokuvaaja Juliana Harkki kiertää kuvaamassa tavallisia Siwan asiakkaita eri puolilla suomea.

Kuvia voi käydä katsomassa osoitteessa www.siwaihmiset.fi

Teksti: Pirkko Koivu Kuva: Juliana Harkki

Tavallinen ihminen ansaitsee kehut, mutta ensin pitäisi tietää, kuka on tavallinen ihminen.

OLETKO MIELESTÄSI tavallinen ihminen? Kasvokkain esitettynä vastaus tähän kysymykseen näyttää noudattavan kaavaa. Ensin pientä epäröintiä, sitten vastaus kyllä tai ei tai jotain siltä väliltä. Pienen pohdinnan jälkeen lähes jokainen päätyy jonnekin sinne välille.

Kysyin myös facebookissa ja pyysin tavalliseksi tai tavikseksi itsensä tuntevia ilmoittautumaan. Heitä kertyi vähemmän kuin joka kymmenes facebook-kavereistani.

Hurja enemmistö siis kokee olevansa jotain muuta, jo tavalliseksi ilmoittautuneet olivatkin itse asiassa epätavallisia. Onko heillä harvinaisen terve itsetunto ja poikkeuksellisen realistinen kuva itsestään?

Näin pienten otosten perusteella ei voi tehdä oikeita johtopäätöksiä. Siihen tämä kysely kuitenkin viittaa, että tavallisuutta ei ole helppo määritellä.

Tavallisuus sulaa käsistä, kun sitä katsotaan likeltä. Kauempaa ihmiset näyttävät samanlaisilta, mutta lähempi tarkastelu paljastaa pikantit yksityiskohdat, vammat, poikkeukselliset taidot ja värikkäät elämäntarinat. Jokainen tietää itse olevansa vähän erikoinen eikä sen takia hevin ilmoittaudu tavalliseksi.

Yksi vastanneista kommentoikin, että kaikki ihmiset ovat ainutlaatuisia, kun katsotaan pintaa syvemmältä.

ENITEN ON KESKITASOISIA Yksi tapa määritellä tavallista ihmistä on tutkia lahjakkuutta ja osaamista. Eniten on seiskan kasin tasoisia kohtalaisia laulajia, melko hyviä käden taitajia ja aivan kelvollisesti päättelytehtäviä tekeviä.

Kasvatustieteen emeritusprofessori Kari Uusikylän mielestä tavallisuus on hyvää, kun siihen sisältyy realistinen ja samalla myönteinen kuva omista kyvyistä ja itsestä.

Hänen korvaansa särähtää puhe huipuista, mitä nykyään kuulee usein.

– Huippuyliopistoja ja huippukouluja, huippu sitä ja tätä. Suomikin pitäisi nostaa maailman huipulle. Keskustelu kuvastaa tämän hetken arvomaailmaa.

Ihmisten eri ominaisuudet kuten pituus noudattavat normaalikäyrää, jossa hyvin lyhyitä ja hyvin pitkiä on vähän, mutta keskivaiheilla on tungosta. Lahjakkuus jakautuu samalla tavalla. Keskitasoisia on eniten, ilman heitä huiput eivät edes erottuisi.

– Itsekin lukeudun tavallisten joukkoon, en huippujen. Eri alojen todelliset huiput ovat erittäin harvinaisia Suomessa ja koko maailmassa.

Tavallisen hyvät ihmiset pitävät yhteiskunnan pystyssä, muutama huippu yksinään ei siihen pysty.

Hoitajat, myyjät, ajoneuvojen kuljettajat, rakennustyöntekijät, asentajat ja korjaajat ovat Suomessa yleisimpiä, tavallisia ammatteja. Heissäkin on lahjakkuuksia.

– Lahjakkuus ei ole kiinni sosiaalisesta asemasta tai ammatista.

Useilla ihmisillä on jokin synnynnäinen lahja, Uusikylä sanoo.

OSTATKO JAUHELIHAA? Tavallisuutta voi lähestyä myös kulutustottumusten ja ajankäytön kautta, joten katsotaanpa tilastoista, mitä tekee enemmistö. Liikuntalajeista yleisin on kävelylenkkeily. 64 prosenttia suomalaisista tulonsaajista tienaa vuodessa vähemmän kuin 30 000 euroa. Kaupasta ostetaan jauhelihaa, maitoa ja maustamattomia broilerin fileesuikaleita.

Kuunteletko radiota? 3,7 miljoonaa suomalaista tekee niin päivittäin.

Tavallisella ihmisellä voidaan tarkoittaa yksinkertaisesti ihmistä, joka ei ole julkisuudessa, ei erityisen rikas, päättäjä tai muuten merkittävässä asemassa. Rajanveto on vaikeaa. Kunnanvaltuuston jäsentä harva pitää julkkiksena, monet eivät edes kansanedustajaa. Yksimielisyyttä ei löydy tulorajasta, jonka ylittäneitä ei voi pitää tavallisina.

11

KERRAN POPPIS, AINA POPPIS.

Nakkaa kerran suuhun, niin et lakkaa nakkaamasta.

Ovat nimitt채in valmiiksi helppoja ja hyvi채.

kariniemen.fi

PERUSARKI ON ABSURDIA Valokuvaaja Juliana Harkilla on projekti, jossa hän kuvaa Siwan asiakkaita kaupassa ja kaupan ulkopuolella. Kuvissa esiintyy ihmisiä ostosreissulla, keskellä omaa arkeaan. Kaikki henkilöt ovat tavallisia, jos näin halutaan ajatella. Juliana Harkki ei näe ihmisiä näin.

– En tiedä mitä se tavallisuus on, en ole ikinä edes tavannut tavallista ihmistä. Kaikilla on oma tarinansa.

Harkki dokumentoi mielellään lähellä olevia, arkisia asioita, sillä silloin näkee tarkemmin. Perusarki on hänen mielestään aina absurdimpaa kuin mielikuvituksella voi keksiä.

Tavis on Juliana Harkin mielestä kamala sana, hän kertoo ettei ole edes ottanut sitä omaan sanavarastoonsa.

– Tavis on joku muu kuin puhuja itse ja kuka vain voi määritellä muut taviksiksi. Esimerkiksi jos ihminen on erikoistunut roskien kuljetukseen niin silloin siitä tulee se määrittävä erityispiirre. Tälle ihmiselle muut kuin roskien kuljettamisen sisäpiiritietoon perehtyneet ovat taviksia.

TAVIS JA KESKINKERTAISUUS Tavallinen ihminen on terminä sisällöltään neutraalimpi kuin tavis, jolle jotkut antavat halveksivan merkityksen.

Myös keskinkertaisuudesta on kielteinen mielikuva, sitä käytetään jopa haukkumasanana. Kari Uusikylä sanookin, että jos joku kuvaisi työpaikalla itseään keskinkertaiseksi, hän olisi seuraavissa yt-neuvotteluissa varmasti tulilinjalla.

– Tuntuu, että suurin lahjakkuusvaatimus liittyy nykyään itsensä brändäämiseen, ja huipuiksi määritellään ne, jotka osaavat parhaiten tuoda itseään esille. Ne hiljaiset, jotka tekevät työn saavat lähteä.

Kilpailuhenkisyyttä tarvitaan, mutta nykyään sitä korostetaan Kari Uusikylän mielestä liikaa. Koulutetuissa piireissä lapsillekin asetetaan hurjia menestymispaineita.

Peruskoulun puolustajiin kuulunut Kari Uusikylä sai aikoinaan tuntea nahoissaan kovan arvostelun.

Peruskouluahan syytettiin tasapäistäväksi ja keskinkertaisuuksia tuottavaksi.

– Pisa-tutkimuksien tuloksista nähtiin, että ei se peruskoulu niin huono tainnut ollakaan.

Lähteinä myös Finnpanel, Tilastokeskus, Suomen Lähikauppa Oy ja Kansallinen liikuntatutkimus.

Koen olevani hyvin tavallinen, en tunne mitenkään erottuvani joukosta. Varmaan kaveriporukoissa pyörii samanlaisia sen verran, että tuntuu tavalliselta. Kun on pitkään ollut jossain porukassa ja näkeekin sitten muita tuttuja voi huomata eroja enemmän.

Tavis on ehkä vähän alentava ilmaus, jolla yritetään vähätellä.

Tavallinen taas on melko neutraali, ehkä jopa enemmän positiivinen, vastakohtana erikoinen tai outo.

Mies, 20

Olen tavallinen ihminen, sellainen perus. En ole köyhä enkä vähäosainen, vaikka olenkin pienituloinen.

Olen perusterve ja perusiloinen.

Tavallisessa arjessa on mielestäni hyvää rauhallinen, onnellinen elämä – riittävästi ruokaa, terveyttä ja lämpöä.

Tavis on ilmaisu, jota käyttävät nuoremmat ihmiset, ei niinkään iäkkäämmät. Nuorethan puhuvat taviksista ja hipstereistä.

Nainen, 72

Joissain asioissa olen äärimmäisen tavallinen, joissakin epätavallinen.

Olen perusterve enkä kärsi mielenterveysongelmista. Tavallisella espoolaisella on pientalo, farmari, lapsia ja koira – kaikki löytyy. On tosin kissakin, vaikkei se kuulu stereotypiaan. Olen myös keskipituinen, keskipainoinen, en mitenkään räikeä, että erottuisin isommasta ihmisjoukosta. Kenenkään katse ei jäisi minuun yhteiskuvassa. Tavis on taas mielestäni julkkiksen vastakohta. Julkkiksetkin voi olla tavallisia ihmisiä.

Mies, 36

Olen tavallinen, minulla on kaksi lasta ja vaimo. Toki perhe-elämäni poikkeaa tavallisesta siinä, että vaimo on töissä päivät, itse olen illat ja viikonloput.

Mies, 26

Oletko tavallinen ihminen?

Kyllä, olen tavallinen. Pidän arjesta.

Välillä haluan sen keskelle juhlaa.

Rytmi on tärkeää, käyn päivätöissä ja lapsi rytmittää arkea. Pidän siitä että voin ennakoida asioita ja pitää ohjat käsissä, vaikka se välillä on vaikeaa.

Pidän siitä että on säännöllinen työ ja säännölliset harrastukset.

Pukeudun tavallisesti, tavallisemmin kuin nuorena. Eikö ydinperhe, yksi lapsi ole tavallisuutta? Tosin on muunkinlaiset perheet tavallisuutta, myös uusperheet ja yhden vanhemman perheet.

Nainen, 41 Kuvittelen ja toivonkin olevani, mutta käytännössä kulutustottumukset, arvostukset ja asenteet viittaavat siihen, että taidan olla vähän elitistinen. Tavallinen ihminen on mielestäni parempi ilmaisu kuin tavis, joka on ylenkatsova.

Mies, 47 Luin kauan sitten, että useimmat meistä kuuluvat johonkin vähemmistöön, ja ne jotka eivät kuulu, kuuluvat jo vähemmistöön. Näinhän se on. Esimerkiksi suomalaisia on maailmassa pieni vähemmistö, eli suomalaiset ovat kai epätavallisia.

Ulkonäön perusteella en poikkea massasta. Pidän samanlaisista asioista kuin monet muutkin, kuten saunasta.

Nainen, 51

13

tänään töissä

Vihellellen Valintatalossa – Jos töihin menee hymyillen, siellä menee hyvin – jos vihellellen, vielä paremmin, Porin Kalevanpuiston Valintatalon Roni Palomäki, 22, myhäilee.

Teksti: Outi Jaakkola Kuva: Mikael Leppäniemi

YKSI LÄHIKAUPPANI työntekijöistä on niin loistava, että on pakko kirjoittaa palautetta. Roni on juuri sellainen, kuin myyjän kuuluu olla. Hän aina tervehtii asiakkaita vaikka olisi kuinka kiireinen kaupankin puolella. Tulen aina hyvälle mielelle, kun saan olla hänen palveltavanaan. Hän todella osaa palvella iloisesti ja hyväntuulisesti, ja osaa jutustella aina, mikä on taito joka valitettavan monelta myyjältä puuttuu. Tämä työntekijä on todella tärkeä ja suuri plussa kaupalle. Hänestä kannattaa pitää kiinni.

Muistattehan Ronia?”

VANHEMPANI erosivat kun olin seitsemän.

Olen muuttanut 13 kertaa, eikä seinillä ole enää merkitystä. Olen myös oppinut arvostamaan pieniä asioita, sillä elämä ei ole joskus sitten, vaan juuri nyt. Minulle tärkeintä on saada olla ihmisten kanssa. Siksi ei yhtään haittaa mennä viikonloppuna töihin, sillä samalla lailla seurustelen siellä ihmisten kanssa kuin vapaa-aikanani. Ympärillä on parhaat mahdolliset työkaverit ja loistavat asiakkaat. Aluksi kyllä pelkäsin, onko työ vain kylmää rahastusta. Sitten tajusin, että asiakkaathan pitävät tätä kauppaa omanaan. Minä olenkin heidän reviirillään, heidän seurustelupaikassaan. Heille en ollutkaan pelkkä naama, vaan he alkoivat jutella ja avautua elämästään. Välillä saa nauraa ja välillä taas taputella selkään.

TEIN KOULUN jälkeen kolmisen vuotta kouluavustajan hommia ja sijaisuuksia, kunnes ne loppuivat. Vuosi sitten muuan Valintatalossa töissä ollut ystäväni vinkkasi, että Kalevanpuistossa saattaisi olla paikka vapaana: ’Nyt olisi hyvä päivä purjehtia itsevarman näköisenä sisään’. Olen tosi kiitollinen, että näin vihreälle annettiin mahdollisuus. Rouvat ottivat tanssiotteeseen eikä siinä muu auttanut kuin tanssia mukana. Virpi on huippupomo ja työkaverit kuin omaa perhettä. Ilmapiiri on lämmin ja turvallinen.

VAIKKA OLEN porilaispoika, olen tavallaan Kihniössä kasvanut.

Roolimallini on pappa, jonka jaloissa rakennuksilla olen siellä kesät pyörinyt veljeni kanssa. Pappa opetti, ettei kukaan aja sen korkeammalla hevosella kuin toinen. Ihmisiä ei tarvitse pelätä eikä pokkuroida, vaan kaikki olemme samanarvoisia. Siitä elämänasenteesta on hyötyä myös kaupassa. En koe olevani markkinoija enkä mikään bisnesmies. Eniten energiaa saan siitä, kun asiakkaan lasittuneen katseen tilalle syttyy tuike, ja saan hänet hymyilevänä pihalle.”

Nettipalautetta asiakkaalta

Kerro, minkä Siwan tai Valintatalon myyjä teki sinuun vaikutuksen!

Lue QR-koodi älypuhelimella ja vastaa tai lähetä viesti osoitteeseen me.lehti@ lahikauppa.fi

15 15

Kesän Herkutteluhetkiä kaikille!

Noin 18 % suomalaisista kärsii laktoosiintoleranssista. Kehitämme jatkuvasti laktoosittomia jäätelötuotteita tehtaallamme Sipoossa, sillä haluamme tarjota herkullisia jäätelöhetkiä kaikille!

Laktoositon-merkki kertoo tuotteen olevan täysin laktoositon.

INGMAN LAKTOOSITON SUKLAAUNELMA Sisällä suuri kastikesydän!

INGMAN 1 LITRAN LAKTOOSITTOMAT KERMAJÄÄTELÖT Suomalaisten suosikkimarjat ja vaniljajäätelö kätevästi yhdessä!

INGMAN CREAMY LAKTOOSITON ENGLISH MINT Olethan jo maistanut viime syksyn suosikkiuutuuden?

odotetuimmat jäätelöuutuudet JÄTTIS PASSION Raikas ja täysin laktoositon uutuusmaku tuuttien kuninkuusluokkaan.

KINGIS SANDWICH Sydän sai uuden muodon keksijäätelönä!

MAGNUM PINK & BLACK Vahva espresso vai viettelevä vadelma – kumman valitset tänään?

KINGIS MURU LAKTOOSITON Pähkinän ystäville!

OREO Maistuva trendijälkkäri!

PANDA LAKUMIX Karkkipussi muuttui jäätelöksi!

INGMAN CREAMY MOKKAPALA Suomalaisten jälkiruokasuosikki nyt jäätelönä!

Valikoimissa myymäläkohtaisia eroja.

Kun puhun kesämökistä, tarkoitan koko pakettia: metsää, metsätietä, järvenselkää, kalliota, kylänraittia, paanukattoista puukirkkoa ja sitä ympäröivää hautausmaata. Tarkoitan myös vanhaa Längelmäen pitäjää, tarkoitan koko seutua. Ennen kaikkea kesämökki on kaikki se mitä rakennuksen ympärillä on. Mökissä ei ole paljon neliöitä, mutta asiana kesämökki on valtava.

Längelmäen kesämökki rakennettiin syntymäkeväänäni 1967 metsäpläntille, jonka isoäitini omisti. Sen äidinäiti oli saanut, kun suvun tilaa oli jaettu.

Samaan aikaan suomalaiset siirtyivät sankkoina joukkoina maalta teollisuuspaikkakunnille. Muutettiin upouuteen kerrostaloasuntoon, jossa oli kaikki mukavuudet. Siirryttiin viisipäiväiseen työviikkoon. Ei ollut pihatöitä, asuttiin laatikossa liki toisia. Viikonlopuksi alettiin kaivata paikkaa, joka olisi hiljainen. Suunnistettiin sinne, mistä oli muutamia vuosia aiemmin lähdetty. Isäntä jakoi sukulaisille rantatontteja, ja niin suomalaiset alkoivat rakentaa vaatimattomia kesämökkejä. Siellä töitä sai tehdä itselleen, ei työnantajalle. Seinänaapureita ei ollut.

Olen yksi Längelmäen rapauttajista.

Maaseutu on minulle museo, jossa vieraillaan.

Kaipaan sinne, mutta en asumaan.

Onko minulla oikeutta haikailla huhtikuussa Längelmäelle, jonka kutistumisen eteen en ole tehnyt koko pitkän talven aikana mitään? Ajan autolla kaivattuun paikkaan, olen hetken siellä – terve metsä, terve vuori – ja palaan kaupunkiin tekemään työtäni, jota voisin tehdä myös maaseudulla. Suvun ketjua ei yhteiskunnan rakennemuutos kuitenkaan katkaise. Muisti kulkee sekä sinisavessa että asfaltissa. ila

Huhtikuu on niin julmettua aikaa. Lasken päiviä, milloin pääsen mökille.

veden pohjasta kaivettua sinisavea ja antaa saven kuivua kesäauringossa rätisten. Minäkin tein niin. Ja niin teki äitikin, varmasti isoäitikin. Käymme poimimassa ahomansikoita samassa saaressa kuin edelliset sukupolvet. Silti tyttäreni Längelmäki on erilainen kuin minun. Minä soudin kolmekymmentä vuotta sitten lähikauppaan jonka vieressä oli posti, pankki, toinen kauppa, baari, kukkakauppa ja hautaustoimisto. Niistä on enää rakennukset pystyssä. Kirkossa on harvakseltaan tilaisuuksia, hautajaisia eniten. Pohjoishämäläinen mahtipitäjä on kutistunut ja kuntana hävinnyt.

Serkkuja ja muuta sukua tulee edelleen kylänraitilla vastaan – kesäaikaan. Silloin minäkin olen siellä. Olen yksi Längelmäen rapauttajista. Maaseutu on minulle museo, jossa vieraillaan. Kaipaan sinne, mutta en asumaan. Samalla kesämökkipitäjän väki vähenee, mökkitalkkarit lisääntyvät, kunnat suurenevat suurenemistaan.

a Hann

SEISON laiturilla. Järviruokotiheikössä potkaisee kala.

Neljävuotiaana putosin tältä samalta laiturilta kiville, polvessa on vieläkin arpi. Kahlaan järviruokojen rajaan, uin ja katson maisemaa, jota olen katsonut 47 kesää.

Kuikkapariskunta sukeltaa uppeluksiin, muuten Längelmävesi on tyyni.

ekk Kuva: P

kolumni huhtikuu 2015

Terve metsä, terve vuori!

Äidinäitini asui lapsuutensa suuressa maalaistalossa. Äitini vietti lapsuuden kesät siellä. Minä vietin kaikki kesät mökillä, joka sijaitsee kilometrin päässä talolta.

Suvun ketju ei näy niin konkreettisesti missään muualla kuin kesämökillä. Tyttäreni levittää iholleen LängelmäRiikka Ala-Harja on helsinkiläinen kirjailija ja yhdeksänvuotiaan äiti.

19

kaupan hyllyltä Kuva: Mostphotos

Valmistajat kertovat tuotteistaan kaupan.hyllylta@lahikauppa.fi

Humala (Humulus lupulus) on yksi oluen perusraaka-aineista, hamppukasveihin kuuluva monivuotinen köynnöstävä hyöty- ja koristekasvi. Se kasvaa luonnonvaraisena laajalla alueella Euraasiassa ja Pohjois-Amerikan lauhkeilla seuduilla.

Iisalmelaista IPA-olutta INDIA PALE ALE ON OLUTTYYPPI, JONKA BRITTILÄISET PANIMOMESTARIT KEHITTIVÄT 1800-LUVUN ALUSSA. SEN SALAISUUS ON VAHVASSA HUMALOINNISSA, JOKA AUTTOI OLUTTA SÄILYMÄÄN PAREMMIN PITKILLÄ MERIMATKOILLA INTIAAN. MITEN HUMALOINTI VAIKUTTAA OLUEN MAKUUN?

Humaloinnilla säädellään oluen makuprofiilia haluttuun suuntaan, ja humalat jaetaan aromi- ja katkerohumaliin. IPA-tyyppisessä oluessa käytetään runsaasti katkerohumalia, jotka nimensä mukaan synnyttävät katkeron makuprofiilin. IPA -oluissa on yleensä havaittavissa myös aromihumalan greippisiä tai sitruksisia makuvivahteita.

MILLÄ PERUSTEELLA HUMALAT VALITAAN OLUISIIN?

Humalalajikkeita on satoja. Jokaisella on oma makuprofiilinsa ja yhdistelemällä eri humalalajikkeita saadaan aikaan mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Olvin uudessa IPA-oluessa on käytetty neljää eri humalalajiketta.

IPA ON SUODATTAMATON PINTAHIIVAOLUT. MITÄ SE TARKOITTAA?

Suodatetussa oluessa käymisvaiheessa käytetty hiiva suodatetaan oluesta pois. Suodattamattomassa oluessa hiiva tai osa siitä jätetään lopputuotteeseen. Pintahiivaoluen (ale) käymisvaiheessa hiiva nousee käymiskattilassa nesteen pinnalle. Pohjahiivaoluessa (lager) hiiva taas laskeutuu käymistankin pohjalle.

1700-luvun perinneherkku Malvialan tippaleipien murtamisominaisuus on parempi, ja pölysokeri pysyy pinnalla paremmin, tippaleipä-asiantuntijatuttuni perusteli suosikkiaan.

Tippaleipä on vanhimpia perinneperinne herkkujamme joita säätyläiset alkoivat valmistaa vappukemuihinsa 1700-luvulla Suomessa.

Nämä vappusesongin erikoisuudet paistetaan Malvialan Vehmersalmen tuotantopisteessä Kuopiossa.

Siwoista ja Valintataloista.

Uudenlainen Kevyt Hartwall piristävä juoma Jaffa -uutuus Jos kaipaat iltapäivisin pientä lisäenergiaa ja vaihtoehtoa kahvikupilliselle, kokeile Novelle Vire -uutuusjuomia. Novelle Vire on uudenlainen, piristävä ja virkistävä, luontaista kofeiinia sisältävä erikoisjuoma. Puolen litran pullossa on kahvikupillista vastaava määrä vihreistä, paahtamattomista kahvipavuista saatavaa luontaista kofeiinia (16mg/100ml). Pullo sisältää kaloreita vain keskikokoisen appelsiinin verran eli 19 kcal/100 ml. Makuvaihtoehdot on kehitetty yhdessä kuluttajien kanssa.

Novelle Vire Tee-inkivääriä 0,5 l saa kaikista Siwoista ja Valintataloista, Novelle Vire Tee-sitrusta 0,5 l vaihtelevasti.

MINKÄ KANSSA I.P.A. MAISTUU ERITYISEN HYVIN?

Aasialaisten, vahvasti maustettujen ruokien. Kokeile IPA-olutta myös jälkiruuaksi juustokakun, maustetun riisivanukkaan tai crème brûléen kanssa. Suosittelemme tarjoamaan I.P.A. -oluen 5-8 asteisena.

Kysymyksiin vastasi tuoteryhmäpäällikkö Miikka Honkasalo Olvilta.

I.P. A eli Iisalmi Pale Ale 0,5 l (4,7 %) löytyy kaikista Siwoista ja Valintataloista.

pins

Saat kaikista aukeaman tuotteista pinssejä Siwoista ja Valintataloista.

Light-limonadit ovat tervetullut vaihtoehto kaloritonta ja vähäsokerista juomaa etsiville. Hartwall Jaffa Verigreippi Light on sitruksenmakuinen uutuus light-tuotteiden ystäville. Tunnistat helpoiten Hartwallin kevytjuomat valkoisesta korkista. Hartwall Jaffa -tuotteiden tapaan tämänkin juoman maku tulee aidosta hedelmästä.

Jaffa Verigreippi Light 1,5 l kaikista Siwoista ja Valintataloista.

Maisteltiin uutuusjäätelöitä

Suklaan ystävän tuutti Tänä vuonna laktoositonta jäätelöä etsiville löytyy enemmän vaihtoehtoja pakastealtaasta.

(67 g) on yksi vaihtoehto. Se on koostettu laktoosittomasta suklaakermajäätelöstä, suklaakastikesydämestä ja -kuorrutteesta ja tummista suklaapalasista.

Siwoista ja Valintataloista.

MINNA, 44, jätskisyömäreiden äiti En syö kovin usein jäätelöä. Lempimakuihin kuuluu raikkaat sorbettijäätelöt, jugurttijäätelöt, lakritsi ja minttu. Yleensä lasten mieltymykset ratkaisevat ja monipakkauksia tulee ostettua paljon. Kerran kesässä saatan kokeilla jotain uutuutta, yleensä pysyttäydyn vakiosuosikeissa.

MAIKKU, 24, jätskikiskafani Olen sesonkisyöjä, tykkään herkutella kesähelteellä. Maistelen myös uutuuksia, vaikka useimmiten päädyn laku-, minttusuklaa- tai sorbettijäätelöihin. Italialaiset gelatot ovat ihania.

Pinkkiä tai mustaa Magnumia Magnum-puikko kuuluu jätskiherkuttelijoiden hittilistalle, ja fanit odottavat uutuuksia kieli pitkällä.

Tänä kesänä tarjolla on pinkki tai musta Magnum.

Flirttaileva (86 g) on raikas annos vadelmajäätelöä, -kastiketta, maitosuklaakuorrutetta sekä pinkinväristä Magnum-kuorrutetta. Elegantimpi

Jättis Passion 216 ml, laktoositon

(82 g) on sekoitus vanilvanil jajäätelöä, viettelevää kahvikastiketta sekä tummasuklaakuorrutetta. Siwoista ja Valintataloista.

Helposti broilerinfileestä Ohuet broilerin fileeleikkeet ovat monikäyttöistä ja nopeasti valmistuvaa ruokaa. perhetiloilla kasvatetun siipikarjan lihan alkuperä tunnetaan tilan tarkkuudella, ja pakkauksesta voikin tarkistaa, missä lautaselle pian päätyvä filee on kasvatettu. Atrian Perhetilan broilerin ohut fileeleike merisuola 290 g ja Atrian Perhetilan hunajamarinoitu broilerin ohut fileeleike 350 g kaikista Siwoista ja Valintataloista.

Kokeile esimerkiksi BBQ paahdettua broilerinfileetä, pekonia ja grillattua bataattia.

Ohjeen löydät www.atria.fi -sivustolta.

REETTA, 25, jäätelöguru Kesäisin jäätelöä tulee syötyä lähes päivittäin. Joskus tekee mieli jotain raikkaampaa, joskus tuhdimpaa. Houkutteleva pakkaus vaikuttaa.

Kokeilen uusia makuja, jos olen kuullut niistä hyvää. Muuten vanhat lempparit vievät voiton.

Nestlé Aino Vanilja & karamellituutti, 110 ml

TuttiFrutti 83 ml, laktoositon

laktoositonta mango-appelsiinijäätelöä, passionhedelmähilloa, tuttifruttikuorrutetta

Vanhanajan vanilja-, ja karamellikermajäätelöä, suolaista kinuskikastiketta, toffeepaloja, vohvelia, suklaanmakuista kuorrutetta

TuttiFrutti-makeisten makuista limonadijäätelöä ja vaniljakermajäätelöä

MINNA: Näyttävä.

Jäätelö aika samanvärinen kuin pakkaus. Hyvänmakuinen ja aidon oloinen vohveli, jossa suklaata kautta linjan. Kivan raikas hillo sisällä.

Itse jäätelön maku ei viittaa passioniin.

MINNA: Mulle vähän liian makea. High class -jäätelö, mutta hukkuuko pakastealtaaseen? Suklaa ja toffeesisältö terävöittää makua.

MAIKKU: Iloisen ja pirteän värinen. Itse jätski on mietoa, passion ei tuu ekana mieleen. Erikoisen värinen kuorrute.

REETTA: Yksivärinen pakkaus ihmetyttää.

MAIKKU: Hienostuneen ja tyylikkään näköinen. Tosi makea. Kun kinuskia on noin vähän, se menee. Suosikkini.

REETTA: Tyypillinen kinuskijäätelö. On makea muttei liian makea. Aika hyvin vastaa odotuksia.

MINNA: Mun lapset tykkäis Hauskannäköi tästä. Hauskannäköinen. Tässä maistuu se karkki ja tää on suosikkini koska se on lähinnä sorbettia.

Voisin ottaa kuumana päivänä.

MAIKKU: Kuvittelin että maistuisi Solerolta, mutta ei ole yhtä raikas.

REETTA: Hauskin ulkonäkö. Sopivan kokoinen. En osaisi valita kun on niin karkkimainen.

21

Täytetyt jumboherkkusienet 12 kpl

12 1 4 1–2 2 rkl 1 tl 100 g 100 g

Munakoisokinkkukääröt

jumbo- herkkusientä iso sipuli valkosipulin kynttä punaista chiliä öljyä suolaa, rouhittua mustapippuria oreganoa tuorejuustoa Pinnalle: juustoraastetta juoksevaa hunajaa

Irrota putsattujen sienten kannat ja silppua ne. Silppua sipuli, valkosipulin kynnet ja chilit. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota kasvissilppua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia silloin tällöin käännellen. Mausta ja sekoita tuorejuusto joukkoon.

Laita sienet uunivuokaan ja täytä ne kasvis-juustoseoksella. Ripottele juustoraaste pinnalle ja valuta ohuet hunajaraidat päälle. Gratinoi uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

22

24 kpl

30 min

me huhtikuu 2015

1 ½ dl 12

30 min

munakoiso oliiviöljyä rouhittua mustapippuria viipaletta (noin 100 g) ilmakuivattua kinkkua

Leikkaa pesty munakoiso puolen sentin viipaleiksi. Paista viipaleet kuumassa pannussa oliiviöljytilkassa molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi, mausta mustapippurilla.

Aseta munakoisoviipaleet toisistaan irrotettujen ilmakuivattujen kinkkuviipaleiden päälle, kaksi munakoisoviipaletta per kinkkuviipale, rullaa ja leikkaa kahteen osaan. Laita kääröt uuninkestävään vuokaan, paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Tapas tarkoittaa espanjalaista pikkupurtavaa oluen tai viinin kanssa.

Tarjoa täytettyjen herkkusienten ja munakoisokinkkukääröjen kanssa aurinkokuivattuja tomaatteja ja oliivivalkosipulimixiä.

septejä Lisää re ! ankissa reseptip uppa.fi hika www.la kkaat > sia -a kanta tit > resep ti h e Me-l

Tuulahdus Näillä helpoilla ja herkullisilla ohjeilla taiot pöytään välimerellisiä makunautintoja.

Teksti Midi Vuorela Kuvat Arto Vuohelainen

Pinaatilla täytetyt kanapihvit 2 lle

2

1 rs 4 rkl 2 rkl 1 ½ dl 1/3 ½ tl ½ dl 2 rkl

30 min

miedosti suolattua ja nahatonta broilerin rintafileetä broilerimausteseosta (80 g) tuoreita pinaatinlehtiä raejuustoa voita vettä kanaliemikuutiota rakuunaa kuohukermaa pinjansiemeniä paahdettuna tuoreita mintun- tai basilikanlehtiä

Vedä broilerifileisiin pituussuunnassa viilto terävällä veitsellä mutta älä leikkaa fileenpuolikkaita irti asti. Avaa pihvi, ripottele broilerimauste ja annostele raejuusto sekä noin puolet huuhtaistuista pinaatinlehdistä pihveille.

Käännä takaisin pihvin muotoon, kiinnitä saumakohta parilla cocktailtikulla.

Ruskista pihvit molemmilta puolilta voissa paistinpannussa. Lisää

yrteillä maustettua basmatiriisiä

Muhkeiden broileripihvien täytteenä pullistelee raejuustoa ja pinaatinlehtiä. Liemeen makua antaa rakuuna.

vesi pannuun, murenna liemikuution palanen joukkoon ja lisää rakuuna liemeen. Laita kansi päälle ja anna pihvien hautua miedolla lämmöllä hiljaa poristen noin 10 minuuttia. Lisää loput pinaatinlehdet ja kermatilkka liemeen ja kiehauta.

Nauti yrteillä, sitruunankuorella sekä -mehulla ja voilla maustetun riisin kanssa.

Marokkolainen lihapata 6 lle

Taginepadassa hautuu lempeän mausteinen lihapata marokkolaisittain.

1 rs ½ dl 1 1 tl 1 tl 2 1–2 3 1 1 2 100 g 10 1 prk 3 dl 1 tl 1 rkl 1 ps ½

24

me huhtikuu 2015

20 + min 2h

(700 g) karjalanpaistilihaa oliiviöljyä lihaliemikuutio karkeaksi rouhittua mustapippuria kuminaa kanelitankoa laakerinlehteä viipaletta tuoretta inkivääriä punainen paprika sipuli porkkanaa papupaloja pakaste kuivattua luumua (390 g) tomaattimurskaa vettä suolaa hunajaa Viimeistelyyn: (80 g) valkoisia manteleita ruukkua korianteria

Ota lihakuutiot huoneenlämpöön puoleksi tunniksi ennen paistoa. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista lihakuutiot. Murenna liemikuutio joukkoon, sekoita hyvin ja siirrä lihakuutiot uunivuokaan. Ripottele rouhitut mustapippurit ja kumina päälle. Lisää laakerinlehdet, kanelitangot ja inkivääriviipaleet vuokaan.

Pilko putsattu paprika, kuoritut sipuli ja porkkanat, siirrä palat vuokaan yhdessä papupalojen ja luumujen kanssa.

Sekoita tomaattimurska, vesi, suola ja hunaja. Kaada liemi vuokaan, sekoita ja peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla. Paista uunissa 170 asteessa noin 2 tuntia. Sekoita kerran paistamisen aikana.

Paahda mantelit kuivassa ja kuumassa paistinpannussa kauniin ruskeapintaisiksi. Ripottele mantelit ja revityt korianterinlehdet padan pinnalle juuri ennen tarjoamista.

Nauti couscousin, riisin tai perunoiden kanssa.

Mangopannacottatorttu

Pannacotta toimii myös tortun täytteenä. Torttupohjalle levitetty vadelmamarmeladi estää täytteen kosteuden imeytymisen muropohjaan. Kypsä mango on täyteläisen keltaista ja mehevän makuista.

8 lle

45 min + hyydytysaika

200 g 100 g

kauramuro- tai murotaikinaa, pakaste vadelmamarmeladia

3–4 2 ½ dl 2 ½ dl 1 ¼ dl 1 rkl

Pannacottatäyte: liivatelehteä kermaa paksua jogurttia (rasvaa 10 %) sokeria vaniljasokeria tai vaniljatanko

1 1

Pinnalle: syöntikypsä mango kuutioina limelohkon mehu mintun- tai sitruunamelissan lehtiä

Painele sulanut murotaikina voideltuun (irtopohja) piirasvuokaan (ø 20 cm, laidan korkeus 4 cm). Rutista alumiinifoliosta tukirengas ja paina se kevyesti vuoan reunassa olevaa taikinakerosta vasten. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Poista tukirengas ja anna muropohjan jäähtyä, älä poista torttupohjaa paistovuoasta. Levitä vadelmamarmeladi ohueksi kerrokseksi torttupohjan sisäpuolelle esim. pullasudilla.

Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. Kuumenna kerma, sokeri ja vaniljasokeri (tai halkaistu vaniljatanko) kiehuvaksi, lisää hyvin valutetut liivatelehdet kuumaan kermaan. Jäähdytä mutta älä anna hyytyä vielä. (Jos käytit vaniljatankoa poista palat tässä.)

Sekoita jogurtti kerma-liivateseokseen. Kaada seos torttupohjalle vadelmamarmeladin päälle ja siirrä vuoka jääkaappiin. Anna hyytyä parista tunnista seuraavan päivään.

Siirrä torttu tarjoiluvadille. Kuutioi kuorittu mango ja levitä kuutiot hyytyneen pannacottaseoksen päälle. Purista limelohkosta mehua kuutioille ja revi muutamia yrtinlehtiä koristeeksi pinnalle. Nauti.

Lenkki-linssipannu on oivallinen arkiruoka.

Linssi-sipuliseoksesta saat maittavan kasvisruoan ilman makkarapaloja.

Lenkki-linssipannu 6 lle

40 min

1 2 1 2 dl 1 prk 5–6 dl

lenkkimakkara öljyä sipulia punainen tai vihreä chili vihreitä linssejä (390 g) valkosipulitomaattimurskaa vettä

1 1 prk 1 tl ½

kasvisliemikuutio (50 / 35 g) kapriksia liemineen timjamia ruukkua persiljaa Tarjoiluun: tuoretta leipää ja voita

Hae reseptit älypuhelimeen QR-koodin avulla.

Viipaloi lenkki, ruskista viipaleet pannussa öljytilkassa ja siirrä ne lautaselle odottamaan.

Lohko kuoritut sipulit ja viipaloi chili siemenineen.

Kuumenna tilkka öljyä pannussa, lisää sipulilohkot ja chiliviipaleet, kuullota sekoitellen pari minuuttia. Lisää kylmällä vedellä huuhdotut linssit, tomaattimurska, vesi, murennettu liemikuutio, kaprikset ja timjami pannuun.

Keitä noin 20 minuuttia. Laita makkaraviipaleet keittämisen loppupuolella pannuun kuumenemaan. Silppua persilja pinnalle.

Nauti hyvän leivän ja voin kanssa.

25

Maitoa Suomesta, siinä on kaikki.

Laura arvostaa aitoutta, oli sitten kyse ihmisistä tai vaikkapa maidosta.

Laura tietää, että kunnon maidossa on tallessa kaikki, mitä maidossa pitääkin olla.

nauti hyvästä

Parsaa & pinaattia Ohjeet: Mari Moilanen Kuvat: Arto Vuohelainen

Parsapiirakat 4 lle

Katso video parsan käsittelystä

8 400 g 200 g 1 dl 3 rkl 1

45 min

lehtitaikinalevyä (500 g) parsaa mascarponea tai maustamatonta philadelphiajuustoa mozzarellajuustoraastetta kermaa sitruunan raastettu kuori mustapippuria suolaa kananmuna sitruunasuikaleita ja paistettua pekonia (170 g)

Sulata lehtitaikinalevyt. Huuhtele parsat. Paista pekonit rapeiksi ja pilko ne pieniksi paloiksi.

Sekoita mascarpone- tai philadelphiajuustoon juustoraaste ja yhden sitruunan raastetut kuoret. Notkista seos kermalla ja mausta suolalla ja rouhauksella mustapippuria.

Laita parsa leikkuulaudalle. Pidä puisesta perästä kiinni ja höylää kuorimaveitsellä ohuita, pitkiä parsasiivuja jokaisesta parsasta vuorotellen.

Ota nuput talteen.

Pistele lehtitaikinalevyt niin, että reunoille jää ½ cm pistelemätöntä tilaa. Näin reunat kohoavat piirakassa kauniisti.

Levitä pistellyn alueen päälle juustoseosta. Asettele juustoseoksen päälle höylätyt parsanauhat. Voitele reunat kananmunalla.

Paista piirakoita 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes reunat ovat ruskettuneet kauniisti.

Koristele valmiit piirakat pekonimuruilla sekä sitruunankuorisuikaleilla.

Rouhaise vielä päälle hieman mustapippuria.

Kesäkurpitsasalaatti pinaattipestolla 4 lle

1l 95 g 3/4 dl 30 g 1 1,5 rkl

2 n. 1 dl 1 ltk (1 pkt

20 min

tuoreita huuhdeltuja pinaatinlehtiä paahdettuja, suolattuja cashewpähkinöitä oliiviöljyä parmesaania tai pecorinoa tai muuta maukasta pastajuustoa valkosipulin kynsi sitruunanmehua mustapippuria Salaatti: keskikokoista kesäkurpitsaa paahdettuja pinjansiemeniä miniluumutomaatteja fetajuustoa murustettuna)

-

-

Hae reseptit älypuhelimeen QR-koodin avulla.

septejä Lisää re ! ankissa p resepti .fi a p p hikau www.la kkaat > sia kanta-a tit > resep ti h e -l e M

28

me huhtikuu 2015

nettilöytöjä

Luonnollista liikettä Merrellin paljasjalkatyyliin sopivat, jalan liikkeitä mukailevat juoksukengät 100 €, ellos.fi

Kukkakujille ja katukiveyksille Vansin ohuesti vuoritetut kukalliset canvastossut 69,95 €, zalando.fi

Pururatojen prinsessa Bagheeran kävelyyn ja kevyeen lenkkeilyyn sopivat, hengittävät lenkkarit 59 €, ellos.fi

Mökkipolun marjat Even&Oddin hauskat mansikkakuvioiset kesätossut 20,95 €, zalando.fi.

Ojasta allikkoon Reebokin tukevapohjaiset, vedenpitävät vaelluslenkkarit 80 €, ellos.fi

Metallinhohtoa matkaan Boutchoun hopeisella nahalla päällystetyt tennarit 122 €, spartoo.fi

Sipsuttelijan suosikit Esprit’n piilokiilakorkoiset nauhakengät 79,95 €, zalando.fi

Urbaaniin urheilutyyliin Hubin trendikkäästi korkeavartiset katutossut 89,95 €, zalando.fi

pins

Taattua tähtiainesta Conversen kullanhohtoiset all-stars klassikkotossut 89,95 €, zalando.fi

Keväisille kaduille

Koonnut: Anna Karmila

Oletko tennarityttö vai juoksijahirmu?

Olipa menotyylisi mikä tahansa, löydät siihen sopivat sporttiset jalkineet muodikkaasti nettikaupasta.

Maratoonarin makuun Asicsin sateenkaarenkirjavat, iskuvaimennetut juoksukengät 144 €, spartoo.fi

HUOM! Saat pinssejä kaikista sivun verkkokaupoista, kun teet ostokset osoitteessa www.pins.fi > Kerää > PINS e-shop.

Voit noutaa tuotteet haluamistasi Siwoista tai Valintataloista. Kuljetuksen hoitaa Oy Matkahuolto Ab.

29

Nyt on halpaa, NTAA!

HI KATSO

1

VÄT ENTERÄ SA S T I E V AS NÄMÄ ET VOIM S K U O J TAR TI! 21.4. AS

Banaani ja paljon muita hedelmiä ja vihanneksia!

00 KG

Costa Rica / Kolumbia

VAASAN Ruispalat 6/330 g (3,03/kg) Atria nauta-sikajauheliha 400 g (5,00/kg)

AIN! NYT V

2

NTAA!

HI KATSO

1

00 PKT

0

80 KPL

PS

Hartwall Novelle Vire 0,5 l (1,60/l)

Pingviini sydäntuutit 106 g (7,55/kg)

AN! HINTA I K K O SH

00

!

ISESTI

EDULL

1

00 PL

sis pantit 0,20

Sivun tarjoukset voimassa 15.-21.4.2015.

viipaloidun halpaa!

Fazer Paahdot 280-335 g (2,99-3,57/kg)

AI NYT V

1

N!

Dr. Oetker Paula vanukkaat 500 g (3,58/kg)

KATSO

A!

HINTA

1

00 PS

79 PKT

Pepsodent hammastahnat 75 ml (20,00/l)

TAAN!

IHIN SHOKK

3

Panda Lakupala ja T채ytelakupala -pussit 250 g (6,00/kg)

yksitt채in 1,89-2,19 ps (7,56-8,76/kg)

00

I! LISEST

EDUL

3

00

2 KPL

2 PS

Gloxinia suppilokukka

AIN! NYT V

4

99 KPL

Sivun tarjoukset voimassa 15.-28.4.2015.

UT D I O L A P I VI !

HINNAT

yksitt채in 1,69-2,19 kpl (22,50-29,20/l)

Viipaloiduista hinnoistakin Saarioinen ruukut 300 g (7,50/kg)

!

ISESTI

EDULL

4

VIPELLÄILLE! IDU O L A P I I V

yksittäin 3,29-3,39 kpl (10,97-11,30/kg)

50

2 KPL

Taffel Megapussit 235-325 g (7,35-10,17/kg) Valio Crea ruokakermat 250 ml

VAIN!

(7,56/l)

!

ISESTI EDULL

1

2

89 KPL

AI NYT V

5

N!

00

2 PKT

PS

Lambi wc 6 rll ja talouspaperi 4 rll

Always terveyssiteet ja pikkuhousunsuojat yksittäin 2,49-6,59 pkt

39

yksittäin 3,89-3,99 pkt

AAN! KIHINT

SHOK

5

00

2 KPL

saat pinssejä!

Valio Polar tai Polar 15% 350 g (10,26/kg)

N!

INTAA

IH SHOKK

4

Snellman Kotimaiset meetvurstit 200-220 g (9,09-10,00/kg) yksittäin 3,39 pkt (15,41-16,95/kg)

00

2 PKT

!

ISESTI

EDULL

3

59 PKT

Hoviruoka lihapiirakka 4 kpl 400 g (2,50/kg) Battery energiajuomat 0,33 l (6,36/l)

yksittäin 2,69 tlk (7,70/l)

VAIN!

4

50 2 TLK

VAIN!

1

Ilman PINS-korttia 1,69-1,79 pkt (4,23-4,48/kg)

00 PKT

sis pantit 0,30

44% Oolannin uunirapeat ranskalaiset 500 g

HI KATSO

1

NTAA!

(2,00/kg) Ilman PINS-korttia 1,59 ps (3,18/kg)

00 PS

62%

Aukeaman tarjoukset voimassa 15.-28.4.2015.

ILUSTI E R A N I A K TARJOU N Ä M M ENE NILLE! E S Ä J S SIA PIN

Kipin kapin Marli Natur täysmehut 1 l (1,79/l)

Grandiosa kiviuunipizzat 300-350 g

TAA!

HIN KATSO

5

(7,14-8,33/kg) yksittäin 3,39 kpl (9,69-11,30/kg)

00

2 KPL

Fazer Jumbo makeispussit 325-400 g

!

ISESTI EDULL

2

99 PS

UKAAN POIMI M TA JA TUORET STA...

LLI TARPEE

(7,48-9,20/kg)

!

ISESTI

EDULL

1

79

PRK

OMO pyykinpesujauheet 700 g (4,70/kg)

!

ISESTI

EDULL

3

29 PKT

UOKEAA H Ä K E ...S JA NIIN LISTA! L U K R E H

Sivun tarjoukset voimassa 15.-28.4.2015

viipaloiduille ostoksille!

Valio PROfeel rahkat 150-175 g (5,71-6,67/kg)

AAN! KIHINT

Kirsikkatomaatti ja paljon muita hedelmiä ja vihanneksia!

SHOK

1

00

!

ISESTI

EDULL

2

yksittäin 1,09-1,25 prk (6,22-8,33/kg)

00

2 PRK

RS

250 g (4,00/kg) Hollanti

HK Sininen lenkki 580 g (3,45/kg)

yksittäin 2,99 kpl (5,16/kg)

AIN! NYT V

2

VAIN!

4

Snellman porsaan suikale maustamaton 400 g (5,00/kg)

00

2 KPL

00 RS

Daim ja Oreo jäätelökotipakkaus 0,75 l (4,00/l)

HI KATSO

3

NTAA!

00 PKT

Sivun tarjoukset voimassa 22.-28.4.2015

SIVUN TÄMÄN VOIMASSA KSET TARJOU N 22.-28.4.

VAI

Kauniita

Teksti: Outi Jaakkola

unia!

Jäivätkö unet vähiin, nukuit levottomasti tai näit painajaisia?

Voit oppia nukkumaan paremmin, sillä hyvään uneen voi tutkimusten perusteella vaikuttaa monin tavoin.

PARKUVAN PIKKUVAUVAN kanssa taistelevat, rättiväsyneet vanhemmat turvautuvat usein viimeisenä oljenkortenaan unikouluun, jossa ihmisen alku opetetaan nukkumatavoille. Unikoulu tekisi todennäköisesti kaikenikäisille terää, sillä tilastojen valossa ihmiset nukkuvat nykyisin yhä vähemmän ja surkeammin. Hyvään uneen kannattaisi ehdottomasti panostaa, sillä väsyneenä ihmiset tekevät enemmän virheitä, nukkuvat rattiin, saavat vähemmän aikaan töissä, sairastuvat helpommin ja jopa vakavammin sekä tappelevat enemmän keskenään.

Brittiläinen unitutkija ja professori Richard Wiseman uskoo, että melkein jokainen voi parantaa omaa nukkumistaan hyödyntämällä unitieteen tutkimustuloksia ja niihin perustuvia tekniikoita.

Niiden avulla voisimme nauttia makoisista yöunista melkein joka yö, nukahtaa helpommin ja nähdä kauniita unia. Hauskassa ja kansantajuisessa kirjassaan Pää tyynyyn hän kertoo alan tutkimuksista ja soveltaa niitä käytäntöön.

TAVOITTEENA HYVÄ UNIRYTMI Ihmiset ovat erilaisia luontaiselta rytmiltään eli kronotyypiltään. Olitpa syntynyt aamuvirkuksi tai yökukkujaksi, tarvitset silti yleensä unta vähintään 7-8 tuntia yössä pysyäksesi toimintakykyisenä. Vähäunisiakin ihmisiä löytyy, mutta he ovat harvemmassa. Unen tarve on yksilöllinen, joten miten voit selvittää, minkä verran juuri sinun pitäisi koisia?

Wiseman neuvoo valitsemaan ensin ajan, jolloin heräät mielelläsi joka aamu kahden viikon ajan, myös viikonloppuna. Varmista, että heräät juuri tähän aikaan kahden viikon ajan. Mene illalla sänkyyn vasta kun tunnet itsesi oikeasti väsyneeksi. Parin viikon päästä kehosi pitäisi kertoa sinulle, mikä on luontainen rytmisi.

Toinen mielenkiintoinen tapa määrittää unirytmiä on yhdeksänkymmenen minuutin unisykli.

Ihmisen on havaittu olevan virkeimmillään jos hän herää tämän unisyklin lopulla, koska se muistuttaa eniten tilaa, jossa herää luonnostaan. Mieti siis mihin aikaan haluat herätä ja laske taaksepäin 90 minuutin jaksoja, niin pystyt päättelemään, mihin aikaan olisi hyvä mennä tutimaan.

36

me huhtikuu 2015

SUPERNUKKUJIEN SALAISUUS Wiseman tutki myös supernukkujia eli niitä kadehdittavia ihmisiä, jotka vetelevät sikeitä melkein joka yö ja heräävät aina virkeinä. Heidän öiset salaisuutensa hän tiivisti viiteen kohtaan.

1. PIMENNÄ makuuhuone kunnolla. Yhdenkin tun-

nin altistuminen kohtalaisen kirkkaalle valolle laskee melatoniinin määrän aivoissa samalle tasolle kuin päivällä. Erityisen hyvin hereillä pitää sinertävä valo. Yritä välttää tietokoneiden näyttöä, tabletteja, älypuhelimia ja LED-lamppuja pari tuntia ennen nukkumaan menoa.

Jos on pakko työskennellä, himmennä näytön kirkkautta ja pidä laite vähintään 30 sentin päässä silmistä. Yksi jippo on hankkia keltalinssiset silmälasit. Jostain syystä keltainen valo auttaa paremmin nukahtamaan.

2. HILJENNÄ makuuhuone. Ihmiset ovat yllättävän

herkkiä äänille myös nukkuessaan. Liikenteen äänistä häiritsevimpiä ovat tutkimusten mukaan lentokoneet ja autot. Jos asut lähellä lentokenttää tai moottoritien kupeessa voit häivyttää häiriöitä soittamalla esimerkiksi rauhoittavaksi todettua rantaan lyövien aaltojen ääntä. Jos kumppani kuorsaa, siirry tarvittaessa nukkumaan eri huoneeseen.

3. SÄÄDÄ makuuhuoneen lämpötila noin 18

asteeseen ja ilmankosteus 65 prosenttiin. Tällä voi olla isokin merkitys unettomille, sillä heidän peruslämpönsä on usein korkeampi kuin muilla, eikä hikoilu juuri auta unen tuloa. Jos jalat palelevat, vedä ihanimmat unisukkasi jalkaan.

4. TUNNETKO olevasi turvassa? Alitajunta saattaa

kelata, voidaanko kimppuusi käydä yöllä. Hanki turvaovi, kunnon hälyttimet tai pätevä lukitus.

5. MAKUUHUONE on makuuhuone. Siellä ei pitäisi

harrastaa kuin kahta asiaa. Siirrä kaikki muu, etenkin työhön liittyvä tai kaikenlaiset tekniset härvelit toisiin huoneisiin.

Sopiva iltapala?

Suosi

Pieni hiilihydraattipitoinen iltapala (alle 200 kaloria), voi auttaa nukahtamiseen. Esimerkiksi muutama keksi, viipale paahtoleipää, pieni muffini, banaani tai pieni kulho täysjyvämuroja.

KÄY KYLVYSSÄ juuri ennen nukkumaanmenoa.

Lämmin vesi nostaa ruumiinlämpöä, ja kun nouset ammeesta se laskee, jolloin keho saa signaalin mennä nukkumaan.

MUREHDITKO HUOMISTA? Kirjoita asiat listalle ja mieti

miten voisit ratkoa niitä. Tee lista huomisen ohjelmasta. Keskity kuvittelemaan sen jälkeen jotain mukavaa ja rentouttavaa.

LAITA LAVENTELIPUSSI liinavaatteisiin. Hienoinen

laventelin tuoksu auttaa parantamaan unen laatua.

HUIJAA KEHOASI alkamalla haukotella. Luo rutiineja,

kuuntele lempeää nukkumaanmenomusiikkia.

Tuutulauluissa on taikaa!

Sekin vaikuttaa nukahtamiseen, mitä päivällä tapahtuu. Ei pidä nukkua liikaa, noin 20 minuutin päivätorkut riittävät virkistymiseen. Liikuntaakaan ei kannata jättää illan tunteihin, vaan se toimii parhaiten noin kuusi tuntia ennen nukahtamista. Eräässä tutkimuksessa uusia, mielenkiintoisia paikkoja päivällä kolunneet tunsivat itsensä väsyneemmiksi illalla kuin vertailuryhmän jäsenet, joiden päivä oli ollut yksitoikkoinen.

Mieli näyttäisi tarvitsevan pureskeltavaa myös yöllä.

EROON PAINAJAISISTA Toistuvat painajaisunet voivat riivata niin lapsia kuin aikuisiakin. Niiden kitkemiseen soveltuu parhaiten visuaalinen harjoitusterapia. Ideana on yksinkertaisesti kuvitella toistuvasti päiväsaikaan painajaiselle uusi ja parempi loppu. Noin 90 % tapauksista tämä on tepsinyt. Myönteisillä iltasaduilla on osoitettu olevan hyvä vaikutus lasten yöuniin, joten ehkä aikuistenkin kannattaisi lukea sellaisia.

Yölliset heräilyt kiusaavat nekin monia, vaikka ei olisikaan nähnyt mitään epämiellyttäviä unia. Saatat kuulua niihin ihmisiin, jotka nukkuvat luontaisesti kahdessa jaksossa, joiden väliin jää 30 minuutin tauko. Jos olet maannut 20 minuuttia hereillä, nouse ylös ja tee jotain ei-piristävää, kuten kokoa palapeliä.

Mene sitten uudelleen punkkaan.

Unia voi Wisemanin mukaan käyttää monella tapaa positiivisesti hyödyksi - elämäntilanteen hahmottamiseen unipäiväkirjan avulla, erilaiseen ongelmanratkaisuun ja apukeinona tavoitteiden saavuttamiseen. Silti monille olisi ykkösasia, että saisi yksinkertaisesti nukuttua hyvin.

Lähteet: Richard Wiseman: Pää tyynyyn. Hyvä unen kahdeksan oppituntia. Atena 2015 (suom. Heli Naski).

Lääkärilehden teemaliite Unen elämänkaari 46/2014.

Vältä ALKOHOLIA ILLALLA. Se tekee yöstä levottoman,

lisää kuorsaamista ja häiritsee unien näkemistä.

TIETOKONEEN, ÄLYPUHELIMEN ja tablettien sinistä va-

loa pari tuntia ennen nukkumaanmenoa. Valitse mieluummin kiva kirja iltalukemiseksi.

PÄNTTÄÄMISTÄ ILTAMYÖHÄÄN. Opiskele päivällä,

kertaa avainkohdat ennen nukahtamista ja nuku kunnolla ennen tenttiä. Uni edesauttaa oppimista, ja virkeämpänä tentti menee paremmin.

Myös pienet tirsat päiväsaikaan parantavat muistia ja luovuutta.

Olen huomannut, että minulle sopii nouseminen viikonloppunakin suht samaan aikaan kuin arkena. Rytmi pysyy yllä, olen virkeämpi ja nukahdan hyvin.

Jos väsyttää, otan max puolen tunnin torkut viikonloppuisin. Olisi ihanaa saada päivätirsat myös töissä. Irkku, 54

Heräilen ja pyörin aika paljon yön aikana yleensä. Urheilu muutama tunti ennen tuntuu auttavan nukahtamiseen, yleensä nukahdan kyllä ihan hyvin. Syön iltaisin aika kevyesti, en mitään tiettyä iltapalaa.

Harvoin näen painajaisia. Jos näen, niin yleensä muistan unohtaneeni jotain tai olen myöhässä jostain. Antti, 20

37

PINS-päivien arvonnassa voi kuka tahansa Siwassa tai Valintatalossa asioiva voittaa pinssejä.

Maltalle Teksti: Outi Jaakkola Kuva: Maiju Torvinen

Oululainen Johanna Miettunen, 46, voitti tammikuun PINS-arvonnassa 100 000 pinssiä ja buukkasi niillä neljän hengen lennot Maltalle ja takaisin.

– SE OLI KYLLÄ HIENOA. Heräsin yövuoron jälkeen ja katsoin sähköpostiani unenpöpperöisenä. Viestissä luki, että olen voittanut 100 000 pinssiä arvonnassa. Soitin tyttärelleni, joka sanoi, että se on äiti oikeesti paljon!

Hän vielä tarkisti, että niillä pinsseillähän pääsisi monta kertaa Espanjaan, Johanna Miettunen muistelee.

Nyt on vapun jälkeinen lomaviikko varattuna Maltalle kuudelle hengelle. Porukka koostuu aikuisista lapsista ja ystävistä, ja neljälle saatiin voittopinsseillä meno- ja paluulennot.

Lopullinen kokoonpano on vielä vähän auki.

Johanna Miettunen kertoo tekevänsä kolmivuorotyötä Aspocomp Group Oy:n tehtaalla testaajana, mutta on sopeutunut vaihteleviin työaikoihin jo työskennellessään aiemmin ravintola-alalla.

– Luulen, etten enää sopeutuisi tavalliseen

38

me huhtikuu 2015

päivätyöhön. Pidän vuorotyöstä arkivapaiden ja pitempien vapaiden vuoksi. On mukavaa hoitaa asioita jonottamatta ruuhka-aikojen ulkopuolella.

PINS-kortti tuli Johannan perheelle tutuksi jo silloin kun hän vielä asui Kuivaniemellä omakotitalossa. Sikäläisessä Siwassa käytettiin aikoinaan YkkösBonus-korttia, joka sitten vaihtui luontevasti PINS-korttiin.

– Se oli hyvin markkinoitu. Muualla en ole toistaiseksi korttia käyttänyt kuin Siwassa ja Valintatalossa ja Verkkokauppa.comissa.

Olen katsonut kyllä netistä, että ostopaikkojahan on vaikka kuinka paljon. Ja eikös se koko ajan laajene – on tosi kiva jos siihen tulee mukaan pienempiä palvelualan yrityksiä.

Nykyisin Johanna asuu yksin kerrostalossa Oulussa.

– Välitön ja iloinen tunnelma nykyisessä

lähikaupassani Koskelan Siwassa on tehnyt minuun vaikutuksen. Kun on nähnyt, kuinka aidosti työntekijät kohtelevat ja auttavat lapsia, vanhuksia ja kaikkia asiakkaita, ei voi kuin ihailla ja arvostaa. Klisee, mutta he ovat aitoja asiakaspalvelijoita. Arvostan myös Oriflamen edustajana Matkahuollon palveluita omassa Siwassa, kun paketit voi noutaa tai postittaa vaikka sunnuntaisin.

Vaikka Johannan ostot eivät nykyään ole kauhean suuria, Siwa tarjoaa hänen mielestään yksineläjälle hyvän valikoiman.

– Tykkään siitä, että sieltä löytyy pieniä PINS-tärppejä tyyliin ’osta tämä niin saat ylimääräisiä pinssejä’ tai sitten saa extra-pinssejä jostain kampanjasta. On tosi hyvä idea, että kuitista voi seurata, paljonko pinssejä on kerännyt. Moni vanhempi asiakas varmaan myös arvostaa sitä.

Osta Siwoista tai Valintataloista Särkänniemen Elämysrannekkeita edullisempaan hintaan ja kerää pinssejä! Ennakkoon ostetulla rannekkeella pääset jonottamatta sisälle Särkänniemeen ja huvittelemaan kaikkiin Särkänniemen kohteisiin sekä pituuden puolesta sallittuihin laitteisiin. Rannekkeet tulevat myyntiin Siwoihin ja Valintataloihin 29.4.2015.

Hinnat: Elämysranneke (alle 120 cm) 33 € (portilta 35 €) Elämysranneke (yli 120 cm) 39 € (portilta 41 €)

Särkänniemen Elämyspuisto

Pinssejä Särkänniemen Elämysrannekkeesta

Elämyksiä pinsseillä: 1.

1.

2.

3.

KOLMEN RUOKALAJIN ILLALLINEN

kahdelle, useilla paikkakunnilla eri ravintoloissa 17 000 pinssiä

2.

4. SUP-PERUSKURSSI ALOITTELIJOILLE

3.

Helsingissä 8834 pinssiä

5.

SUOMENLINNA SIGHTSEEING

Helsingissä 4167 pinssiä TUULITUNNELILENTO

(4 min) Pyhtäällä 15 834 pinssiä

Melontakuvat: Paul Mikkonen/ TwentyKnots

MITÄ SUP-KURSSILLA TEHDÄÄN?

– Lyhyen maalla käytävän opastuksen jälkeen haemme tasapainoisen asennon laudalla sekä polviltaan että seisten. Sitten harjoitellaan laudan hallintaa ja melontatekniikoita. Laudan päällä on yllättävän helppo pysyä, SUP-kursseja vetävä Joel Mikkonen TwentyKnotsista vakuuttaa.

– Kun laudan kanssa on saatu vähän itseluottamusta, lähdemme retkelle, jonka aikana melontatekniikka kehittyy, sillä useimmat melovat liikaa käsillään eikä keskivartalon avulla kuten olisi tarkoitus. Lopuksi pidetään miellyttävä loppurentoutus ja venyttely laudan päällä. Kurssi sopii kaikenikäisille. www.pins.fi >Käytä >PINS palkinnot verkossa > Elämykset

6.

4.

SUP-melonta (stand up paddling) eli seisten melonta on uusi hauska vesiliikuntamuoto, jossa koko kroppa saa treeniä. SUP-laudalla melotaan keskellä lautaa seisten, hartioiden levyisessä asennossa varpaat eteenpäin.

Suppailu sopii yhtä hyvin leppoisaan iltamelontaan mökillä, koko perheen kesäisiin vesileikkeihin kuin himourheilijan kesätreeniksi. Tyynellä säällä se on helppoa, tuulessa suppailu vaatii jo enemmän taitoa.

Saat pinssit verkkokaupoista vain tekemällä ostokset PINS e-shopin kautta! Kun menet ensin PINS e-shopiin ja valitset sieltä verkkokaupan jossa haluat tehdä ostoksia, pinssit kirjautuvat tilillesi.

SALSATUNTI KAHDELLE

Helsingissä 4000 pinssiä

Pinsseillä suppailukurssille?

pins.fi HUOM!

PÄIVÄ TROPICLANDIASSA

Vaasassa 3667 pinssiä

Greatdays Stand Up Paddle -kurssi (2h) 8834 pinssiä sisältää tarvittavat varusteet ja ohjauksen. Kursseja järjestetään Helsingissä huhti-syyskuussa 2015.

10 000 pinssin

voittajat

YkkösBonus päättyy

Seuraavat henkilöt voittivat 10 000 pinssiä maaliskuun PINS-päivien arvonnassa: Päivi Reuna, Hyvinkää; Anne Suikkari, Hyvinkää; Lore Hakala, Helsinki; Heikki Syrjälahti, Espoo ja Pekka Tuovinen, Nokia. Onnittelut!

Suomen Lähikaupan YkkösBonus-kanta-asiakasjärjestelmä päättyy 30.4.2015. Viimeiset Bonussetelit lähetetään kesäkuun loppuun mennessä niille asiakkaille, joiden kertymiskausi päättyy huhtikuun lopussa.

5.

6.

Huhtikuun PINS-tärppi Boozt.com tarjoaa huhtikuun ajan PINS-jäsenille 15 % alennusta normaalihintaisista kengistä PINS e-Shopista löytyvällä alennuskoodilla! Saat kaikista tilauksista lisäksi 8 pinssiä/€. Alennuskoodin ja tarkemmat tarjousehdot löydät www.eshops.pins.fi

39

Kuukauden tarjoukset PINS-kortilla Siwoista ja Valintataloista.

Oolannin uunirapeat ranskalaiset 500 g (2,00/kg) Ilman PINS-korttia 1,59 ps (3,18/kg)

TÄHTITARJOUS!

1

€ PS

62% Knorr Spaghetteria pasta-ateriat 143-157 g (11,40-12,52/kg) Ilman PINS-korttia 2,64 kpl (18,40/kg)

1

79

32%

KPL

Pringles perunalastut 175-190 g (10,53-11,43/kg) Ilman PINS-korttia 2,39 prk (12,58-13,66/kg)

4

€ 2 PRK

Keskitä ostoksesi ja saat jopa 4 pinssiä/€.

Lue lisää pinssien keräämisestä: pins.fi

Pedigree adult häränliha & kana 3 kg (1,66/kg) Ilman PINS-korttia 6,59-7,99 ps (2,19-2,66/kg)

TÄHTITARJOUS!

4

99 PS 37%

Whiskas kissanruoka 12 kpl/pkt 1020-1200 g (2,91-3,42/kg) Ilman PINS-korttia 4,29-4,69 pkt (3,57-4,60/kg)

3

49

25%

Aukeaman tarjoukset voimassa 5.5.2015 asti

PKT

Comfort huuhteluaineet 750 ml (3,45/l) Ilman PINS-korttia 3,29-3,49 prk (4,38-4,65/l)

2 25%

59 PRK

Hae oma PINS-korttisi Siwasta tai Valintatalosta.

Hoviruoka lihapiirakka 4 kpl 400 g (2,50/kg) Ilman PINS-korttia 1,69-1,79 pkt (4,23-4,48/kg)

TÄHTITARJOUS!

1

€ PKT

44%

Marabou Mix makeissekoitukset

Valio Hörppy mehujuomat

200 g (12,95/kg)

1 l (1,00/l)

Ilman PINS-korttia 2,99 ps (14,95/kg)

Ilman PINS-korttia 1,29-1,39 prk (1,29-1,39/l)

2

59 PS

Aukeaman tarjoukset voimassa 5.5.2015 asti

2

€

2 PRK

Saat pinssejä kaikista ostoksistasi.

Keraaminen paistokasari lasikannella Halkaisija 24 cm, soveltuu kaikille liesityypeille Ilman PINS-korttia 19,99 kpl

TÄHTITARJOUS!

14

99 KPL 25%

Norlyn Satin Ultra sukkahousut 15 den

Norlyn Satin polvisukat 15 den

Koot 36-48, väreinä musta tai camel

2 paria paketissa, väreinä musta tai camel

Ilman PINS-korttia 5,99 pkt

Ilman PINS-korttia 4,99 pkt

3

99

33% Aukeaman tarjoukset voimassa 5.5.2015 asti tai niin kauan kuin tuotteita riittää.

Valikoima vaihtelee kaupoittain.

PKT

3 28%

59 PKT

Kerää tukku extrapinssejä ostamalla näitä tuotteita:

O’boy Kaakaojuomajauhe

Alpen välipalapatukat 145 g

450 g

+10

extra

pinssia

+5

extra

pinssia xx%

Novelle Plus 0,5 l

+10

extra

pinssia

Sivun edut voimassa 5.5.2015 asti.

Lisää PINS-jäsenten etuja löydät myymälöistämme!

AINA ENEMMÄN ETUJA!

Menin kauppaan Jenna Kämäräinen, 22

MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Mummoni asuu tässä lähellä.

MITÄ AIOT OSTAA? Croissanteja.

Siwa Mäkelänkatu Helsinki

Teksti ja kuvat: Ulla Huhtala

Voitto Sulander, 87 MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Tulimme palvelutalon väen kanssa

porukalla katsastamaan uuden lähikaupan.

MITÄ AIOT OSTAA? Rusinoita.

Markku Laakso, 66

Anne Mäkelä, 56

MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Halusin tulla katsomaan uutta

MIKSI VALITSIT TÄMÄN KAUPAN? Kauppa on sopivan lähellä, joten tästä

kauppaa.

MITÄ AIOT OSTAA? Elintarvikkeita.

on hyvä kantaa painavat ostokset.

MITÄ AIOT OSTAA? Päivittäisiä ruokatarpeita.

• Lisää vain broileria, kalaa, lihaa tai kasviksia • Maidoton, laktoositon • Valmis 5 minuutissa

Valintatalosta ja Siwasta Valikoima vaihtelee myymälöittäin.

oivalluksia arjesta Nimi ja ikä: Pertti Kurikka, 58 Perhetilanne: kihloissa Ammatti: Kitaristi yhtyeessä Pertti Kurikan Nimipäivät Asuinpaikka: Helsinki Viimeisin saavutus: Suomen edustaminen Euroviisuissa 2015 kappaleella Aina mun pitää, Kalevi Helvetti -kauhutarinakirja ja performanssiteos.

Se on avot Teksti: Anna-Leena Knuuti Kuva: Hans Eiskonen/Sony Music Finland

Aina pitää sitä ja tätä, mutta se kuuluu asiaan, muistuttaa punk-muusikko Pertti Kurikka.

MUSIIKKI ON MUN ELÄMÄSSÄ parasta. Kuuntelen tai

soitan musiikkia joka päivä. Työkseni soitan Pertti Kurikan nimipäivät -bändissä punkia, mutta kotona tykkään kuunnella myös rauhoittavaa musaa.

Beethoven ja Bach on mun suosikkeja. Sibeliuskin on ihan okei. Musiikin kuuntelu ja työn tekeminen tuovat hyvän mielen.

KIRJOITAN PÄIVÄKIRJAA joka

päivä, että muistaisin, mitä Sellaiset tapahtuu. Tällä viikolla mun puheet pois, stereot korjattiin, sillä siitä ettei pärjää. oli CD-soitin jumissa. Bändissä soittamisen ja päiväPitää uskoa, kirjan kirjoittamisen lisäksi että onnistuu. mulla on kolmas projekti: Kalevi Helvetti. Se on kooste pelottavia kauhutarinoita – huhuu! Nyt kuitenkin mielessä pyörii pääasiassa Euroviisuissa Suomen edustaminen. Sanon, että se on nyt avot ja ihan eri juttu.

Yhtään ei jännitä. …Tai ehkä vähän. Voittamaan me lähdetään. Ei kukaan halua hävitä.

TÄNÄ VUONNA täytän 59 vuotta. Sitten, kun ensi

vuonna täytän 60 vuotta, jään eläkkeelle. Se asia on päätetty ja päätöksessä pysyn. Bändissä soittaminen ei kyllästytä koskaan, mutta eläkkeelle aion jäädä. Pidän ensin isot juhlat monessa eri paikassa.

Sitten vain hengailen ja kyläilen kavereiden luona.

Minusta on mukavaa elää tavallista elämää. Aina pitää tehdä kaikenlaista, kuten tiskata, mutta se kuuluu asiaan. Ei se ole paha asia.

46 46memehuhtikuu huhtikuu2015 2015

Tulin kaupasta

Teksti ja kuvat: Ulla Huhtala

Jenna Kämäräinen, 22

MITÄ TULI OSTETTUA? Croissanteja ostin, niin kuin pitikin. Olen menossa

Siwa Mäkelänkatu Helsinki

Voitto Sulander, 87

mummon luo kahville ja vien nämä mennessäni.

MITÄ TULI OSTETTUA? Rusinoita löytyi! Napostelen niitä pähkinöiden kanssa. Sain myös PINS-kortin. En ole ennen käyttänyt, mutta voisin tutkia sitä kotona ja kokeilla ensi kerralla.

Markku Laakso, 66

Anne Mäkelä, 56

MITÄ TULI OSTETTUA? Mehua, leipää, kinkkua ja pullaa, eli tavallisia juttuja ostin. Ensimmäisen vierailun perusteella uusi lähikauppa vaikuttaa ihan hyvältä.

MITÄ TULI OSTETTUA? Ostin hedelmiä ja pullaa sekä tarvikkeet kinkku-Turunmaajuustopastaan. Maistoin 20 vuotta sitten vastaavaa ja siitä asti olen sitä silloin tällöin tehnyt. Nopea ja helppo arkiruoka!

Ratkaisu löytyy www.lahikauppa.fi > kanta-asiakkaat > Me-lehti > ristikkoratkaisut

Ristikko 4/2015

47

Uunituore, raikas ja maistuva!

Vuonna 2014 uudistimme 117 myymälää ja sama tahti jatkuu tänä vuonna!

OLETHAN JO TUTUSTUNUT ALKUVUONNA AVATTUIHIN? Töyrynummi, Helsinki Virontörmänkatu, Tampere Vyyryläisenmäki, Littoinen Tirilä, Lappeenranta Tammela, Tampere Vaajakoski Mäkelänkatu 91, Helsinki Pudas, Tornio Valtakatu 49, Lappeenranta Lansantie 23, Espoo Varkkavuorenkatu 34, Turku Satakunnankatu 8, Tampere

SEURAAVAKSI AVATAAN: Murtosenmutka, Pori, to 23.4.

Ojakkalantie, Nummela, to 23.4.

Vähä-Heikkilä, Turku, ke 29.4.

Katso kauppojen tarkemmat osoitteet: www.siwa.fi/fi/menossa-nyt

Ja kulmakunnan ystävällisin asiakaspalvelu!

Nyt enemmän hedelmiä ja vihanneksia!

Ruokaisia aineksia aamiaisesta illallispöytään!

Katso kauppojen avajaispäivät ja sijainnit: www.siwa.fi/fi/menossa-nyt