Quels intérêts pour la France ?

Réduire les émissions de GES

Accord de Paris

Enjeux biologiques

Le monde exige des protéines plus durables

Saumon = meilleure production de protéines animales durables

La demande mondiale de produits de la mer en constante augmentation

Stagnation de la production marine de saumon dans le monde

La France est l'un des plus gros consommateurs de saumon au monde. En introduisant des fermes terrestres, la France peut accroître la production locale de saumon et sa souveraineté alimentaire.

Notre vision

PRODUIRE UN SAUMON DURABLE ET LOCAL,

SÛR – SAIN – SAVOUREUX, à des prix compétitifs pour le consommateur français

Un projet aligné avec les directives gouvernementales françaises

En lisant les directives gouvernementales françaises, nous avons identifié des intérêts communs permettant d'accroître la souveraineté alimentaire en France, la production d'aliments sains et savoureux, ainsi que la création d'emplois et la stimulation de la croissance économique dans les zones rurales/locales. Le projet de Smart Salmon soutiendra ces objectifs, le développement de l'industrie aquacole française et amènera la France à la pointe de l'innovation et de la durabilité.