Si vuestros pasos os han traído hasta aquí, entonces el camino que estáis a punto de emprender sólo puede guiaros en una sola dirección: el Paraíso. Viajad ligeros y sin prisa, retad vuestros sentidos y permitidle a vuestro paladar enfrentarse a lo desconocido Dejad en la puerta de este recinto todo recelo y cobardía, dadle muerte a lo que creéis saber sobre sabores y texturas, alejad de vuestra mente toda culpa paralizante, permitíos sumergiros en una espiral de sabores que quizás os hará dudar de cómo empleasteis en el pasado vuestro libre albedrío. Dejad que el alquimista exacerbe vuestro placer y os lleve en la dirección correcta hacia el Empíreo, y justo cuando perdáis la cordura, os regocijará saber que habéis descubierto el gusto por la buena mesa, vuestro goce personal hasta el final de los tiempos
Alitas
Volar es sólo una de las maneras de llegar al paraíso; vosotros decidís. En su versión H O T O C I T R U S , en las alitas de atípico vuestro paladar se enfrentará a la ternura, la altivez y la arrogancia al encontrarse con la dulzura, el picante, lo ácido y lo aromático. Un antojo de entrada para satisfacer vuestro ser. X8: 16.5K
X12: 22.K
X16: 27K
$13.5K
Un grano suave y delicadamente dulce con una ligera resistencia secreta que lo hace crocante al morder. Cubierto con nuestra mayonesa de elote, culpable del toque ácido que acentúa la cremosidad del maíz. Perfeccionado con queso y tortilla triturada que incorpora una sensación crujiente extra, y coronado con polvo de chiles para que su picor estimule vuestro paladar. Venid a pecar como queráis: entero o grano a grano.
Sándwiches Cuatro quesos + PAPAS 100GR: 21K
$18.5K
+ PAPAS 250GR: 23.5K
Descubrid el placer enjaulado en medio de dos paredes panificadas, reforzadas por una corteza inexpugnable de queso. Dejad que esta joya os encante con sus sabores picantes, ácidos, salados y, por momentos, descaradamente dulces. Una mezcla de quesos os atrapará y no os soltará jamás
Cinco quesos + PAPAS 100GR: 23K
$20.5K
+ PAPAS 250GR: 25.5K
Y si cuatro no os satisfacen, probad con cinco, nada perdéis.
Sándwiches Cochinillo
+ PAPAS 100GR: 23.5K
$21K
+ PAPAS 250GR: 26K
La piel crocante y la carne delicadamente untosa de este atrevido sándwich se convertirá en parte esencial del viaje atípico que habéis emprendido sin retorno. Permitid que en vuestra boca el tocino se mezcle con un alternativo pico de gallo para que la astringencia y la frescura inunden vuestro espíritu y lo eleven en una experiencia mística
Espanol
+ PAPAS 100GR: 28.5K
$26K
+ PAPAS 250GR: 31K
El placer intenso del chorizo español juguetea sinuoso con un mix de aceitunas diseñado para que en cada bocado evoques las tierras ibéricas. Una pieza equilibrada con nuestros pimentones ahumados, ligeramente dulces. El toque irreverente y altivo del queso cremoso intensifica el contraste de frescura y acidez de las cebollas encurtidas y la lechuga traviesa.
Sándwiches Pastrami $16.5K
+ PAPAS 100GR: 30K
$27.5K
+ PAPAS 250GR: 32.5K
Seducid a vuestro paladar con la sensualidad de este sándwich de pastrami de res, atrapado en una costra de pimienta negra y especias. Dejad que la mantequilla de jalapeños acompañe vuestro viaje en medio de la explosión de sabores que se produce al mezclarse con la frescura de la lechuga y los tomates maduros. Sin lugar a dudas, un pecado capital.
Sándwiches Pollo
$16.5K
Dejaos tentar por la ligera pero profunda sazón de nuestro pollo salteado a la
plancha, acompañando con un mix de verduras crujientes al carbón. Permitíos el estallido de sabores en vuestro paladar que los pimientos verdes y rojos, la cebolla y el queso pepper jack producirán, no sin antes haceros sentir la
crocancia, acidez y dulzura de sus texturas. Que sea el pan de masa madre, acojedor de esta delicia, lo que os permita apreciar todo esto en una sola pieza coronada con cebollas caramelizadas y salpicada de mostaza americana.
Costillitas
$24.5K
Hay pecados que no tienen perdón, pero no todo debiera ser perdonado tal como lo sugieren las costillas de cerdo colocadas a vuestra consideración cada ocho días, en el día dedicado a la diosa Venus. Dejad que la belleza de este corte de cerdo os maraville y que su cocción lenta, larga y dedicada se deshaga en vuestra boca en medio de una poderosa salsa BBQ que amalgamará vuestros deseos de salvación, con la necesida de volver a pecar.
Clásico
+ PAPAS 100GR: 15K
$12.5K
+ PAPAS 250GR: 17.5K
La forma más sencilla para pecar: salsa de tomate, mayonesa y mostaza bañanada delicadamente en nuestra salchicha de res.
Atípico + PAPAS 100GR: 18K
$15.5K
+ PAPAS 250GR: 20.5K
Perded toda cordura, dejad toda culpa en la entrada y atrevéos a sentir cómo los jugos de la salchicha del perro Atípico se entrelazan con las notas ácidas y dulces de la salsas que parecen provenientes del Tártaro mismo y que os encadenarán a él para nunca más dejaros escapar. Que vuestros sentidos queden extasiados por los toques herbales y ácidos, pero sobre todo, atrapados por el crujir de la tocineta picante.
Italiano
+ PAPAS 100GR: 18K
$15.5K
+ PAPAS 250GR: 20.5K
Dejad que los sabores de la tierra de Dante os embriaguen y acaricien en esta pieza magistral de texturas y sabores. Probad la jugosidad de la salchicha, retada de manera insolente por la dulzura y acidez de nuestra salsa pomodoro, y adornada por la calidez, cremosidad y aroma del pesto que finalmente corona la mezcla perfecta de quesos mozzarella y parmesano
Mexicano
+ PAPAS 100GR: 18K
$15.5K
+ PAPAS 250GR: 20.5K
Una salchicha envuelta por la frescura del aguacate hecho mousse y coronada como una diosa con hebras doradas de tortillas crocantes y jalapeños finamente picados. La sensación aterciopelada comenzará en el centro de vuestra lengua y recorrerá vuestro cuerpo entero.
Hamburguesas Eugenia
+ PAPAS 100GR: 23K
$20.5K
+ PAPAS 250GR: 25.5K
Abrumaos con el intenso sabor que aporta a nuestra mezcla perfecta de carnes el dulzor de las cebollas caramelizadas y la cremosidad del queso cheddar, que se rinden ante los sabores exóticos de nuestra salsa Eugenia. No os preocupéis si llegáis a enloquecer ante esta conjunción de sabores; al final del viaje, para decir que hemos vivido, hace falta un poco de locura.
Jalapena
+ PAPAS 100GR: 23.5K
$21K
+ PAPAS 250GR: 26K
Apoderaos del picor que nuestra salsa jalapeña en complicidad con el queso pepper jack imprime a la carne de esta hamburguesa pensada para que sintáis su intenso balance y vuestra vida no adolezca de experiencias únicas. Que el tedio no ose apoderarse de ella!
Hamburguesas Clásica Atípico + PAPAS 100GR: 19K
$16.5K
+ PAPAS 250GR: 21.5K
Perdeos entre las texturas de nuestra mezcla de carnes y el giro que le otorga nuestra mayonesa 420. No os preocupéis por entender, preocupaos por disfrutar.
Cheddar Bacon + PAPAS 100GR: 22K
$19.5K
+ PAPAS 250GR: 24.5K
Perdeos entre las texturas de nuestra mezcla de carnes y el giro que le otorga nuestra mayonesa 420. No os preocupéis por entender, preocupaos por disfrutar el intenso contraste que le aporta la tocineta crujiente, la frescura que incorpora el tomate y el dulce sabor de la cebolla grille.
Hamburguesas Carnuda
+ PAPAS 100GR: 28.5K
$26K
+ PAPAS 250GR: 31K
Para pecar, nada mejor que los placeres de la carne, y en Atípico, nada tiene mas carne que esta obra maestra de nuestro alquimista. Atrevéos a ser tentados por el intenso y delicado sabor de esta composición perfecta, recostada sobre un colchón fresco de lechuga y tomates, arropada por una manta de cebolla grille y humedecida pícaramente por nuestra salsa a la mayo picante
Deconstruidos Pollo
$18K
$22K
Carne
$24K
$28K
Mixto
$22K
$26.5K
Vuestros sentidos sucumbirán ante los aromas balanceados y ligeros de nuestro pollo y nuestro lomo fino, otorgados por la exposición sin clemencia al rojo encendido de nuestra parrilla. Que el bollo limpio se convierta en el vehículo de estas tierras caribes del nuevo mundo para que vuestro paladar contraste las texturas de las carnes que otrora yacieron al carbón con la crocancia de las papas o tortillas de acuerdo a vuestra elección, humedecidas firmemente por nuestra salsa tártaras y rosadas y coronadas de queso costeño para exacerbar el placer.
Picadas Pollo Carne Mixta
$16K (200gr)
$18K (200gr)
$32K (400gr)
Chimichurri, manjar del Nuevo Mundo se presenta ante vosotros para acompañar descaradamente el sabor de la parrilla de nuestro pollo y lomo fino que se funden sinuosamente con un mix de papas cremosas y crocantes.
Para tardear Café americano Expresso Expresso doble
$ 4 .0 0 0 $ 4 .0 0 0 $ 5 .0 0 0
Capuccino
$ 6 .5 0 0
Bruschetta capresse
$ 8 .6 0 0
Bruschetta mediterranea
$ 8 .9 0 0
Bruschetta de la casa
$ 8 .9 0 0
Dedito de queso
$ 3 .4 0 0
Dedito de queso x 4 und.
$ 1 3 .3 0 0
Dedito de queso x 8 und.
$ 2 3 .5 0 0
Quibbe
$ 4 .6 0 0
Agua Gaseosa
Bebidas
Agua
CON GAS
Hatsu
Cerveza Miller Cerveza Heineken Gin Tonic Beatriz Gin Tonic Dante
Gin Tonic Virgilo Wiskey sencillo Wiskey Doble Redbull
$4. 000 $4. 000 $5. 000 $6. 500 $6. 000 $7. 500 $22. 000 $24. 000 $24. 000 $14. 000 $20. 000 $12. 000
@ AT I P I C O F O O D 1 D E S I G N / I L L U S T R AT I O N :
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