VYBAVENIE OBCHODU
Chladničky dokážu SPÁJA, OVPLYVŇUJE, VŤAHUJE...
40
šetriť
energiu
Hoci sa v súvislosti s prudkým nárastom cien elektrickej energie hovorí v prvom rade o veľkých podnikoch a domácnostiach, so zvýšenými výdavkami na chod predajne musia rátať aj obchodníci. Ani malá prevádzka sa dnes totiž už nezaobíde bez chladiaceho či mraziaceho zariadenia, ktoré sú najväčším žrútom elektriny. Aj preto je na stole opäť otázka – šetriť radšej na zariadení alebo myslieť dopredu a zamerať sa na úsporné riešenia?
Správny dizajn podporí spotrebiteľa v chuti nakupovať.
Peter Kapitán, peter.kapitan@atoz.sk
M
o 120 eur ročne. Majiteľ spoločnosti Reccom Peter Muzika však potvrdzuje, že úspora elektrickej energie je u obchodníkov témou už minimálne posledných dvadsať rokov.
„Hoci stúpajúce ceny energií nemajú podľa mňa až taký veľký vplyv na záujem obchodníkov o výmenu zariadenia, energetická náročnosť je jedným z kľúčových faktorov pri rozhodovaní. Je potrebné si napríklad uvedomiť, že najlacnejšie riešenia sa spravidla ukážu ako najmenej výhodné z hľadiska energií, celkovej prevádzky aj následného servisu,“ hovorí majiteľka spoločnosti Intaplastic Veronika Šataníková.
Ako neplatiť dvakrát
edzi najväčšie prednosti dobrého obchodníka patrí okrem vkusu a dobrého odhadu chuti zákazníka nepochybne schopnosť rozmýšľať nad vecami viac ako týždeň vopred. Zásadne to platí pri dlhodobých investíciách, akými sú mraziace a chladiace boxy v predajniach. Nielen dizajn a výdrž, ale najmä energetická náročnosť a dlhodobá udržateľnosť daného riešenia majú čoraz väčší vplyv na výber riešenia.
Stúpajúce ceny elektriny na prvý pohľad môžu pôsobiť tak, že nejde o nič závratné. Domácnostiam, ktoré elektrinu využívajú aj na kúrenie a ohrev vody, by mali podľa odhadu Úradu pre reguláciu sieťových odvetví stúpnuť náklady maximálne
„Čoraz viac je pre obchodníkov zaujímavejšie aj využitie odpadového tepla, ktoré sa produkuje pri chode chladiacich zariadení. Naša spoločnosť sa zaoberá využitím odpadového tepla nielen na ohrev vody, ale aj na vykurovanie samotných priestorov obchodov,“ podotýka Miroslava Jozeková z marketingového oddelenia spoločnosti AV Gast.
Na jednej strane je pri výbere chladiaceho či mraziaceho zariadenia dôležitá spotreba elektrickej energie, jeho životnosť a aj vplyv na životné prostredie, no na druhej je namieste rozmýšľať aj nad tým, ako zamedziť tepelným stratám pri jeho prevádzke. Prvoradé je prekrytie vitrín, či už posuvnými, alebo otváracími dverami. Treba však mať na pamäti, že posuvné dvere sú náchylnejšie na poruchy a majú podstatne kratšiu životnosť.
