Jak na místo,
KDE SE DOPLŇUJE ENERGIE Otevřít dveře a ucítit vůni guláše, právě z trouby vytažené pizzy, hotdogu nebo výborné čerstvé kávy. Nic řidičům na cestách neudělá lépe, než když uspokojí své prázdné žaludky a chuťové pohárky kvalitní, vydatnou stravou a nápoji. Cesta čerpací stanice k vlastnímu gastru může vést několika způsoby. Pavel Gregor, pavel.gregor@atoz.cz
16
T
Tuzemské čerpací stanice prošly v posledních letech rychlým vývojem a stejně se posunula očekávání zákazníků. „Občerstvení je pro nás nejrychleji rostoucím segmentem, jehož objem prodeje od roku 2012 vzrostl o více než 300 procent. Tam, kde to je technicky možné, naše čerpací stanice rekonstruujeme a rozšiřujeme je právě o náš gastronomický koncept Stop Cafe,“ uvádí Michal Procházka, tiskový mluvčí společnosti Orlen Unipetrol RPA. Takto zmodernizovali již 327 ze 424 čerpacích stanic. Z průzkumů přitom ví, že jejich nabídka doplňkového prodeje a občerstvení je pro zákazníky natolik atraktivní, že mnoho z nich zastavuje na čerpacích stanicích této sítě právě kvůli ní. „Pokud to prostor čerpací stanice dovolí, snažíme se prodejny vybavit samoobslužnými kávovary s kvalitní kávou. Na některých z nich provozujeme i bistra, kde řidičům nabízíme možnost si odpočinout u dobré kávy či načerpat energii chutným jídlem,“ sděluje také Jan Šimek, provozní vedoucí čerpacích stanic Tank Ono.
Zvyšuje se prodej teplých výrobků Je tedy evidentní, že spotřebitelé si dnes čerpací stanici s gastro provozem a kavárnou rádi dopřejí. „Všichni zákazníci na svých cestách berou pumpy jakožto místo pro načerpání energie, kde je možnost si odpočinout, a zejména si dopřát kávu a základní gastro nabídku v podobě chutných hotdogů, popřípadě pečiva, sendvičů, jako samozřejmost,“ prozrazuje Martin Pavlíček, manažer korporátní komunikace společnosti MOL Česká republika.
Bagety vyráběné na místě zákazníci hodnotí velmi pozitivně. Vždy je sice možné zákazníkům nabídnout chlazené hotové potraviny, ale ty umí prodávat každý. Naštěstí doba, kdy se bagety ohřívaly v mikrovlnných troubách, je pryč. Dnes benzinky vsázejí na vlastní gastro provozovny. A je jedno, zda
