¿Y Ahora Qué?

Page 25

@AUCH.revista

Alimentación y AR un abre boca con sabor a ciencia Por María Virginina Arreaza @moveandflownutrition

Sería maravilloso iniciar este artículo transmitiendo que existe algún tipo de alimentación óptima que beneficie a todas las personas que presentan artritis reumatoide (AR), pero como en cada aspecto de la vida, no todo funciona satisfactoriamente o de la misma forma para la totalidad de los individuos. Sin embargo, es importante destacar y agradecer que cada investigación científica que se desarrolla sobre alimentación y AR, ilumina cada vez más el camino a seguir.

Partiendo de que la AR es una patología sistémica caracterizada por respuestas inmunes-inflamatorias que generan daño articular, erosión ósea y dolor severo impactando significativamente la función física, estado emocional y calidad de vida de la persona, es pertinente apoyarse en los beneficios que ofrece una alimentación adecuada para el individuo, como parte del tratamiento integral. 25


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.