JoQueano
Palavra do Presidente Amigos joqueanos Queremos agradecer a paciência de todos vocês, nossos associados, devido às obras que estamos realizando no clube. As piscinas olímpica e de lazer já estão em fase final de acabamento e o equipamento para o aquecimento começa a ser montado. Estamos reformando a cozinha e os banheiros do hall do restaurante principal. O projeto do bar com deck, da piscina de lazer, está sendo executado pelo nosso sócio e parceiro Luiz Carlos Souza Campos, bem como a repaginação do visual da área. Nosso projeto Jockey Esporte Total já está em fase de pré-análise no Ministério dos Esportes para aprovação. O Esporte está movimentando todo o Jockey. Nossos diretores de Esporte, Renato Costa (Hípica), Marcelo Maluf (Lago), Flávio Bernardes (Futevôlei), Rodrigo Piau (Futebol) e Celso Fontoura (Peteca), com o apoio do vice-presidente Vandinho Batista, agitaram o clube com excelentes eventos neste mês. Nossa revista “Joqueano” é cada vez mais disputada pelos leitores. Parabéns a Bia Adriano e Dudu Assis, responsáveis pela sua produção. O intuito da diretoria é oferecer cada vez mais serviços e lazer, para que a estada do associado no clube se torne cada vez mais prazerosa. Obrigado a todos pelo apoio e incentivo.
Nossa capa
Os joqueanos Arthur Cartafina de Andrade e Letícia Schroden Tamm Rodrigues da Cunha ilustram a capa desta edição. Ele é filho de Claudia Cartafina de Andrade e Evandro Batista de Andrade; Ela é filha de Ana Schroden e João Gilberto Tamm Rodrigues da Cunha. Arthur veste na capa calça Calvin Klein, camisa Polo Men e T-shirt Paco tudo by Captain Boy (rua Cel. Manoel Borges, 540 - 3312-4726); Letícia exibe na capa saia, blusa e acessórios by Authoria também da Captain Boy. Na foto abaixo ele exibe bermuda e T-shirt Paco, ela saia Clavin Klein, blusa e acessórios da grife Authoria para Captain Boy. Foto: Dani Martins
Obrigado pelo apoio de todos, Edson Crema - Presidente
Expediente Jockey Club de Uberaba Presidente: Edson Odorico Crema 1º Vice - Presidente: Newton Camargo Araújo 2° Vice - Presidente: Evandro Batista de Andrade 1° Secretário: Ronaldo Lopes da Silva 2° Secretário: Mauro Cristiano Caetano Rossi 1° Tesoureiro: Rodrigo Prata Laterza 2° Tesoureiro: Wilson Gomes Marta Diretor Social: Rogério de Freitas Guerra Terra Diretor Social: Luciano Ciabotti Diretor de Patrimônio: José Humberto Dal Secco Nóbrega Diretor de Esporte: Rodrigo de Carvalho Nogueira Diretor de Esporte: Gilberto Corrêa Filho
Diretor de Esporte: Celso Eduardo Fontoura Borges Diretor de Esporte: Marcelo de Oliveira Maluf Diretor de Esporte: Rodrigo Vieira de Aquino Diretor de Esporte: Flávio Henrique B. dos Santos Diretor de Corridas, Hipismo e Equitação: Renato de Oliveira Luiz da Costa Diretor Jurídico: Marcelo Carneiro Árabe Diretor Jurídico: Marcelo Palis de Vasconcelos Diretor Comercial e Expansão: Carlos Maria do Nascimento Diretor Comercial: Márcio Jorge Eurípedes da Silva Jockey Club de Uberaba Av. Lauro Fontoura Junior, 290 Jockey Park - Uberaba - MG
Produção Editora responsável: Bia Adriano (34) 9972-5552 Projeto gráfico: Dudu Assis First Class Solutions Av. Alexandre Campos, 55 (34) 3321-5007 / 9640-1345 Contato publicitário: Renata Penna (34) 9990-7180 Luiz Henrique Beatto (34) 9271-3994 Impressão: Gráfica 3 Pinti Ltda. Tiragem: 5.000 exemplares Fotos: Paulo Lúcio (34) 9168-1560
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JoQueano
Fique de olho
Fala joqueano
Para você se programar dos eventos que acontecerão no clube. Confira nossa programação: Outubro
(Todos os setores/Triatlon)
5 e 6 - Inauguração das quadras
23/11 - 3ª Etapa de Natação
de areia e Etapa do Circuito Mi-
Uberaba (Jockey Centro)
neiro de Futevôlei
Open Verão
13 - Dia das Crianças e final da 2ª Copa Jockey Park de Futebol de Campo
Dezembro
19 e 20 - Volêi de areia
1º/12 - Final Corrida Rústica de
Participe da Revista Joqueano enviando sugestões de matérias, dicas de livros, filmes e viagens. Este é um dos canais de informação mais importantes do Jockey Club de Uberaba, por isso, não deixe de sugerir, criticar ou esclarecer suas dúvidas. Basta enviar um e-mail para revistajoqueano@gmail. com. Queremos Ouvir você!
Uberaba (Jockey e Prefeitura) Novembro
10 a 15/12 - Encerramento do
Open Verão 2013/14
Torneio de Peteca e Festa
Reinauguração da piscina e atra-
15/12 - Futevôlei (festa final)
ções musicais aos fins de semana
15/12 - 19º Festbol (futebol)
9 e 10/11 - Copa Brasil de Biribol
22/12 - Birifest (Biribol)
15/11 a 1º/12 - Olimpíadas
23/12 - Festiva de Natal
Joqueanas Bandeira Vermelha x
(funcionários e diretoria)
Bandeira Preta
Comemoração Bar Central
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ANUNCIE (34) 3321-5007 9990-7180 / 9972-5552
JoQueano
Aconteceu RESPONSABILIDADE SOCIAL Em um gesto de defesa em prol dos animais, a diretoria do Jockey esteve em reunião com o Centro de Controle de Zoonoses e associados do clube,no dia 1º de outubro, em que ficaram definidas as seguintes providências: castração das fêmeas, adoção, apoio do clube para a construção de um canil, rações e consulta veterinária somente para os cães permanentes. A partir da data de publicação, fica proibido oferecer qualquer tipo de alimentação aos cães pelos associados, com exceção de rações distribuídas pelos funcionários em lugares pré-determinados pela diretoria. Estiveram presentes na reunião o vice-presidente, Vandinho; os diretores Flávio Bernardes, Marcelo Maluf, Paulo Mariano, Gilberto Corrêa Filho e Rogério Guerra; Dalmo (coordenador do departamento de Esporte), a representante da Zoonoses, Cristina César; o associado Wanderson Marzola e a jornalista Bia Adriano.
Dalmo, Flávio, Bia, Vandinho, Guerrinha e Marcelo Maluf
Colônia de férias Férias é sinônimo de brincadeira, diversão e, claro, clube. Por isso, a criançada sempre fica feliz no Jockey, com suas programações infantis no calendário. A colônia de férias foi a maior farra, com atividades cooperativas, apresentação dos cães adestrados da Polícia Militar, jogos e muitas delícias para que os baixinhos pudessem repor suas energias. O evento foi realizado entre os dias 22 e 26 de julho e teve a participação dos “pequenos” associados. Maratona Esportistas do Jockey viajaram para a Cidade Maravilhosa, por incentivo do treinador João Roberto, para participar da XVII Meia Maratona Internacional do Rio. A corrida aconteceu no dia 18 de agosto, com largada na praia de São Conrado, passando pelos bairros de Ipanema, Copacabana e Aterro do Flamengo. A prova teve 21 quilômetros de percurso e os atletas joqueanostiveram destaque, em especial Fábio Veneziano, que cumpriu a meta no tempo de 1 hora e 32 minutos, e Rosa Davina Renata Campos, Rosa e João Davina, Frederico superou em 7 minutos o Montes, Fábio, João Roberto (treinador), Lelé, tempo da prova passada. Cláudia Teodoro e Haeckel
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FLASHES
PIPA PARK Se o assunto principal é criança, o 3° Pipa Park tem tudo a ver. O evento foi realizado no lago pelo Departamento de Esporte, nos dias 31 de agosto e 1° de setembro. Foi sucesso garantido, com a presença do público infantil, que aproveitou o sábado para confeccionar as pipas na oficina, e o domingo, para a revoada. Além de toda a diversão com as pipas, houve a distribuição de picolés para a criançada e o sorteio de uma bicicleta, que fechou com estilo a programação de 2013. Confira!
A campeã Florença Fonseca Leite e o professor Jeferson Pais e filhos prestigiaram o Pipa Park 2013
Rodrigo Piau com o filho Thiago, Marcelo Maluf e amigo
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Rômulo Braga com os participantes do evento
JoQueano FOTOS/PAULO LÚCIO
“O Pipa Park foi excelente. Muitas crianças com os pais soltando pipa. O céu ficou cheio de pipas coloridas, que voavam e bailavam ao vento. O local escolhido foi ótimo, o lago do Jockey é lindo. O vento ajudou, levando as pipas para longe e a subir muito alto. Valeu demais ter participado.” Andrea Nunes Ferreira
Andrea Nunes Ferreira com o filho Felipe e Sueli
Afraninho com Marina
Luigi Laterza, Rodrigo e Bruno
Gabriel Vilaça com os pais Fabiano e Luciana
Mauro Rossi com os filhos Gabriel e Mirela
Ciclistas se juntaram ao grupo e prestigiaram o evento no lago
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DIA A DIA
FLASHES
Os momentos de lazer são tão importantes que merecem ser de qualidade. Por isso o Jockey oferece uma estrutura completa para a prática de atividades físicas. Seja para curtir a programação do clube com os amigos ou relaxar sozinho, tendo a natureza como companhia. No Jockey, você é sempre bem-vindo! Luiza, Gabriela, Rafaela, Daniela e Bruna
Gabriela Caparelli e Lorena Ferreira
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Sandra e Eliovaldo Resende
Cláudia Rodrigues
JoQueano FOTOS/PAULO LÚCIO
Diogo Mesquita e Aline
Isabela Cadelca
Débora Tavares e Maria Cláudia Cicci
Andrea, Rafael, Rodrigo e Fred
Celso Fontoura e Mariana
Juliana Brandão
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JoQueano FOTOS/PAULO LÚCIO
Maria Cristina, Renata Penna e Luciana Naves
Sueli e Eduardo
REVISTA JOQUEANO
FLASHES
Em sua terceira edição, a revista do Jockey Club de Uberaba já está fazendo o maior sucesso. Os associados podem conferir o que foi destaque nos eventos tanto esportivos quanto sociais do clube. Além de ficar em dia com os agitos, há matérias sobre saúde, turismo e gastronomia. Seja nosso parceiro e venha fazer parte da “família joqueano”! Ryassa Gotti e Rafael Borges
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Ari Rossi e Maria
Vem aí... Piscina aquecida com varanda gourmet é a nova proposta joqueana A piscina central do clube está passando por uma grande reforma, com aval do presidente do clube, Edson Crema e da diretoria social representada por Rogério Guerra. Com projeto do decorador Luiz Carlos Souza Campos, a reforma visa atender melhor os associados. “Foi realizada a divisão da piscina em duas versões – em que a raia de natação contempla o lado descontraído da área de lazer, que terá pastilhas em tom de azul-mari-
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nho com revestimento e pergolado no entorno de pedra São Tomé. No anexo em paralelo, decks em três planos, com iluminação LED – terá
como suporte uma varanda gourmet. As palmeiras laterais farão moldura de complemento estético na arquitetura do bar. Nos decks
JoQueano serão distribuídas mesas com ombrelones e chaise-long, integrando o lounge do bar”, explica o decorador Luiz Carlos Souza Campos. O projeto consiste no aquecimento a biomassa (é uma fonte de energia renovável com o uso de lenha na forma tradicional) em todo o parque aquático, incluindo a piscina e o parque aquático infantil, os chuveiros dos vestiários e do setor do futebol. “A reforma geral trará mais comodidade e benefício aos frequentadores do clube. Terá água quente, especialmente à noite, para que o associado possa relaxar após um dia de trabalho intenso. A temperatura da piscina olímpica será de 26ºC, e a de lazer, em torno de 32ºC”, diz o presidente do clube, Edson Crema. O diferencial do projeto está também na piscina de lazer, onde
OPEN VERÃO
Luiz Carlos Souza Campos
14 cores de luz combinadas entre si vão acompanhar o ritmo da música selecionada. Ainda este ano, serão reformados os banheiros que atendem a piscina central, os vestiários e a cozinha do restaurante, agora sob nova direção. A Hidráulica Uberaba é parceira nesse projeto de sucesso.
Uma das estações mais aguardadas do ano é sinônimo desaúde, bem-estar e lazer. E a melhor maneira de aproveitar o que a temporada oferece é reunir-se com os amigos e a família e vir para o Jockey. Com uma das maiores e melhores piscinas da região, o clube será o point da galera que curte tomar sol e muita “azaração”. Além de toda essa agitação, no Open Verão seu fim de semana será especial, com música ao vivo e DJs tocando na área da piscina. Como uma programação de peso, o Open Verão promete ser inesquecível. Esta é mais uma realização da diretoria social do clube.
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Cultura Revista “Joqueano” revive os grandes acontecimentos sociais do clube e homenageia os eternos joqueanos.
Assisti e recomendo “O filme que indico é o Protegendo o Inimigo (Safe House). Para quem gosta de ação, é perfeito. Com Denzel Washington e Ryan Reynolds. Superou as minhas expectativas. Este filme é surpreendente. É daquele tipo que você acredita que vai terminar de um jeito e acaba de outra maneira.” João Salles Neto, administrador de empresa
joqueano indica:
A Revista “Joqueano” presta homenagem à joqueana Leila Maria Venceslau Rodrigues da Cunha, que faleceu no dia 17 de setembro. Dona Leila sempre prestigiou os eventos do clube, ao lado do marido, Antônio Ronaldo Rodrigues da Cunha, e de familiares. Na foto, com Delcides Borges (ex-presidente do Clube) e a esposa, Denise Dornfeld, em evento no Jockey Club.
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Jobs Filme biográfico (Get Inspired), baseado na carreira do inventor, empresário e magnata americano Steve Jobs, de 1971 a 2011. Com atuação de Ashton Kutcher, vale pelo enredo.
Lincoln Outra biografia, o filme conta a história do 16º presidente dos EUA, Abraham Lincoln. Com direção de Steven Spielberg e atuação de Daniel Day-Lewis, emoção é o que não falta!
Olimpíadas REVISTA REVIVE AS OLIMPÍADAS JOQUEaNAs Quem já participou de uma Olimpíada Joqueana nunca se esquece, e para quem não conhece, a hora é agora. O evento está de volta, com força total, a partir de 15 de novembro a 1° de dezembro. A Olimpíada Joqueana foi criada pelo jornalista Ataliba Guaritá Neto, há mais de 60 anos, com o intuito de homenagear as cores da bandeira do clube – vermelho e preto –, promovendoconfrontos através de jogos. “É o resgate de uma tradição em que há uma disputa sadia entre as famílias joqueanas, unindo e fortalecendo laços. O Jockey é a extensão do nosso lar e as Olimpíadas fazem parte da história do clube desde 1951”, explica o vice-presidente e coordenador das Olimpíadas, Vandinho. Atualmente, o evento é composto por 25 modalidades (Voleibol, Vôlei de areia, Badminton, Basquete, Futsal, Futebol, Natação, Biribol, Futevôlei, Tênis de Campo, Hipismo, Team Penning, Prova do Tambor, Prova do Laço, Peteca, Pesca, Dama, Truco, Canastra, Sinuca, Xadrez, Biathlon, Supino, Triathlon e RanchSorting), reunindo em torno de 1.790 atletas. As inscrições serão feitas no Departamento de Esportes (3318-8430), de 14 de outubro a 14 de novembro.
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“Era um acontecimento. Desfile na rua e tudo. Saudades! Régio e D. Olésia treinando o pessoal da natação. Lacerda, a turma do vôlei. Tínhamos dois atletas gêmeos, gracinhas: os Gatinhos. Muitos destaques, muita bola e farra!” Maria de Fátima Arantes Fonseca
JoQueano “As Olimpíadas do Jockey eram o evento que marcava a todos os frequentadores do nosso Jockey Club de Uberaba. Esperávamos o ano todo por esse acontecimento. Pessoalmente, lembro-me bem de duas participações minhas, sempre pela bandeira preta: uma vez, campeão no Futebol de Salão, e outra vez, campeão no Xadrez. Meu abraço a todos os joqueanos e a toda a minha amada e doce Uberaba.” Manoel Mendes Neto
“Sempre participei das Olimpíadas, ora na bandeira preta, ora na vermelha, desde 1969. Muito tempo!” Cebola Ribeiro de Almeida
“Eu fui baliza das duas bandeiras, primeira da preta e depois da vermelha, era uma delícia. Na minha casa éramos divididos, dois na bandeira preta e dois na vermelha.” Márcia Gaia
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FOTOS/ALYSSON OLIVEIRA
MARIA LUIZA MAGNINO MELO, filha de Juliana Magnino e Leonardo Melo, exibe vestido e acessórios by Tia Luluzinha (rua Bento Ferreira, 830 - Sala 2 - 3317-4534). Mini Melissa Ultragirl Bow e bolsas coloridas do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024). Caixas personalizadas by Bia Adriano finalizam a ambientação do piquenique.
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Manhã de
PIQUENIQUE A REVISTA JOQUEANO PROMOVEU UM ENCONTRO TEMÁTICO PARA COMEMORAR O DIA DAS CRIANÇAS COM LOOKS EXCLUSIVOS E ESPECIALMENTE ESCOLHIDOS PARA OS PEQUENOs JOQUEANOS.
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MARIA LUIZA, exibe look da Tia Luluzinha (rua Bento Ferreira, 830 - Sala 2 - 3317-4534). Mini Melissa Ultragirl Bow do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024).
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JoQueano Os irmรฃos Flรกvio Augustus Junqueira Bernardes e Felipe Henrique Junqueira Bernardes, filhos de Renata Junqueira e Flรกvio Henrique Bernardes dos Santos, exibem looks e calรงados by Tia Luluzinha (rua Bento Ferreira, 830 - Sala 2 - 3317-4534).
MALU AGUIAR NUNES, filha de Rosemary Sanches Aguiar e Evandro Nunes, exibe vestido e acessรณrios by Tia Luluzinha (rua Bento Ferreira, 830 - Sala 2 3317-4534). Melissa Ultragirl especial infantil do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024).
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Ana Flรกvia Junqueira Bernardes, filha de Renata Junqueira e Flรกvio Henrique Bernardes dos Santos mostra vestido estampado com cinto dourado e tiara, tudo da A&c MODA INFANTIL (rua Medalha Milagrosa, 453 3332-1816). Melissa Ultragirl glitter dourada do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024).
MALU, exibe look by CAPTAIN BOY (rua Manoel Borges, 540 - 3312-4726). Melissa Harmonic V do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024).
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Laura Corrêa Mello Resende, filha de Ana Cláudia Corrêa da Silva e Maurício de Mello Resende usa vestido estampado by Tia Luluzinha (rua Bento Ferreira, 830 - Sala 2 - 3317-4534). Melissa furadinha branca do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024).
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JoQueano Ana Flávia usa vestido estampado by Tia Luluzinha (rua Bento Ferreira, 830 - Sala 2 - 3317-4534). Mini Melissa Ultragirl Bow do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024). GUTO usa look e sapato da Tia Luluzinha.
Florença Sofia Silva, filha de Moníssia Silva e Luís Antônio Silva Neto exibe roupa da A&c MODA INFANTIL (rua Medalha Milagrosa, 453 - 3332-1816). Melissa Aranha Vivienne Westewood do Clube da melissa (Shopping Uberaba, Loja 413 - 3314-9024).
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Saúde Alimentos antioxidantes conquistam o paladar do brasileiro Um dos assuntos que mais têm sido discutidos nos últimos tempos é sobre a alimentação. Especialmente os brasileiros, que estão cada vez mais preocupados com a saúde e o que se coloca no prato. Por isso, a cada dia tem se falado mais nos alimentos antioxidantes. O interesse no estudo dos antioxidantes é decorrente, principalmente, do efeito dos radicais livres no organismo. “Os radicais livres são produzidos naturalmente no organismo durante processos como respiração e produção de energia. Essas moléculas reagem com DNA, RNA, proteínas e ou-
tras substâncias oxidáveis, contribuindo para o envelhecimento precoce e a instalação de doenças degenerativas, como câncer, aterosclerose, artrite reumática, entre outras. Quando há um desequilíbrio entre a produção de radicais livres e os mecanismos de defesa antioxidante, ocorre o chamado ‘estresse oxidativo’”, explica a nutricionista Roberta Paula Maia de Araújo Lima. Os radicais livres em excesso podem ser originados não só de pro-
Galeria de Eventos
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JoQueano cessos endógenos (reações fisiológicas que ocorrem internamente no organismo) como também de fatores exógenos, como poluição, hábito de fumar, ingestão de bebidas alcoólicas, ou, ainda, de uma nutrição inadequada. O excesso de radicais livres no organismo é combatido por antioxidantes, que podem ser obtidos através da alimentação. Os alimentos antioxidantes estão relacionados à proteção contra o envelhecimento precoce e todas as pessoas podem utilizá-los. Segundo a nutricionista Roberta, além desses alimentos in natura já citados, os an-
FONTES: • Cacau – presente em grandes quantidades no chocolate amargo. Rico em polifenóis, substâncias antioxidantes benéficas à saúde do coração e à circulação; • Cenoura – fonte de betacaroteno, um pigmento natural, também conhecido como pró-vitamina A. Atua no retardo do envelhecimento precoce. O betacaroteno pode ser encontrado na forma de cápsulas; • Chá verde – preparado através da infusão da planta Camellia sinensis, apresenta importante ação antioxidante. Evita danos celulares que promovem a iniciação do desenvolvimento de tumores; • Frutas cítricas – como laranja, limão e tangerina, são fontes de vitamina C, que atua no retardo do envelhecimento precoce; • Linhaça – fonte de ômega 3, apresenta
tioxidantes podem ser encontrados em produtos disponíveis no mercado, como o Detox em pó, cápsulas, bebidas prontas e frutas liofilizadas. É importante frisar que o consumidor deve
ação vasodilatadora, inibindo a agregação plaquetária, que previne doenças cardiovasculares; • Oleaginosas – fontes de gorduras insaturadas, vitaminas e minerais. Atuam na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e combatem o envelhecimento precoce; • Suco de uva integral – fonte de resveratrol, um poderoso antioxidante presente na casca da uva. Atua “varrendo” os radicais livres do organismo, inibe a oxidação das gorduras e a agregação plaquetária, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares; • Tomate – fonte de licopeno, um antioxidante da família da vitamina A. Seu consumo está relacionado à redução do risco do desenvolvimento de câncer de próstata, pulmão e estômago. O licopeno também pode ser encontrado em cápsulas.
estar atento quanto à proporção de sódio, adição de conservantes, gorduras saturadas e trans.Todavia são opções mais saudáveis para quem busca praticidade e qualidade de vida.
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Mais do que uma otorrino,
uma líder de sucesso Ela é graduada em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, onde fez Residência em Otorrinolaringologia, e mestre pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo. Com esse currículo, Sabrina Sarreta já atuou nas prefeituras de Uberaba e região, nos cursos de Medicina e Fonoaudiologia da Uniube, mas foi na diretoria de Mercado da Unimed que conheceu seu potencial não só em marketing, mas também em liderança. Atualmente, a médica Sabrina é conselheira no Conselho Ético-Técnico da Unimed e transferiu os conhecimentos mercadológicos adquiridos para o cotidiano no consultório. No bate-papo com a equipe da revista “Joqueano”, ficou claro que não só o modo de lidar com as crianças e adultos no consultório mudou, mas também a forma de encarar os desafios da profissão. JOQUEANO -No consultório, a senhora atende muitas crianças. Qual o segredo para lidar com esses pequenos pacientes? SABRINA SARRETA - É conversar diretamente com eles, dar atenção, escutá-los, não mentir nunca. Tratá-los com respeito. A criança de hoje é muito esperta, cada vez mais inteligente. Ela é muito estimulada desde cedo. Antigamente, os pais atrapalhavam, mas hoje há uma mudança de postura, eles dão mais atenção. JOQUEANO - A senhora demonstra visão estratégica no atendimento na área da saúde. Como essa tendência torna-se um diferencial? SABRINA - Estratégia da saúde para o futuro é focar o paciente, e não a doença. O doente é um todo. É preciso pensar que a cabeça manda muito no corpo. Pensar no que tem por
trás da doença. Aquilo que o paciente não conta em um primeiro momento. O que fica escondido e que, nem ele percebe. Seriam perfis emocionais. A medicina reconhece cada vez mais esses perfis. Caminhamos de um médico generalista de tudo para a superespecialização. A especialização vai continuar necessária, para bem tratar os pacientes, como no caso de doenças muito raras, mas mesmo esses profis-
“Nosso estatuto está desatualizado, está antigo. Fala pouco das ações do conselho, não dá autonomia, restringe e o prende.”
sionais devem ter uma visão do paciente, mais holística para entendê-lo. JOQUEANO - Recentemente, a senhora ocupou cargo na gestão de Marketing da Unimed. Quais as experiências inesquecíveis nesse tempo? SABRINA - O mundo da propaganda é muito diferente. O mais interessante foi conhecer a realidade da gestão e da comunicação não só de uma empresa, mas também de pessoas que não fazem parte do dia a dia de um médico. A experiência de liderar equipes, desenvolver projetos, colocar em prática e receber o resultado. A realidade do mercado, que nós, médicos, não estamos acostumados, mas deveríamos. Deu-me uma visão diferente de atendimento, noção de como gerenciar o consultório. As grandes recompensas foram os prêmios (Profissionais do Ano/2012, 8ª edição
do Prêmio Tubal Siqueira/2013) em reconhecimento ao trabalho bem feito. JOQUEANO - Agora, a senhora ocupa cargo no Conselho de Ética da Unimed. Como este grupo pode contribuir com a sociedade? SABRINA - O Conselho Ético é um conselho consultivo, é um grupo de médicos que dão suporte ao conselho administrativo em questões técnicas e éticas. É um conselho pouco atuante. Detectamos que, para termos condições de fazer diferença nesta realidade, precisamos de alterações estatutárias para a adequação do Conselho de Ética se adeque às exigências do Conselho Federal de Medicina. Nosso estatuto está desatualizado, está antigo. Fala pouco das ações do conselho, não dá autonomia, restringe e prende. Já solicitamos ao presidente. Aguardamos e vamos cobrar a resposta. JOQUEANO - No artigo “Não somos monstros, não somos santos: somos gente”, publicadorecentemente, a senhora ponderou a necessidade de repensar a profissão. Qual a sua opinião deste momento em que as crises rondam a medicina no Brasil? SABRINA - Os momentos de crise são propícios às mudanças. Que essa mudança seja positiva, que gere melhores condições de trabalho, comprometimento da classe, cobrança política. Quem sabe isso acorde o meio médico, que não tem uma atuação política significativa? Crescemos dentro de um hospital. Quando é hora de crescer como cidadãos, no final da adolescência até a idade adulta,
“Os momentos de crise são propícios para as mudanças. Quem sabe isso acorde o meio médico, que não tem uma atuação política significativa? estamos focados num curso pesado, que não nos permite crescer politicamente. Acabamos fazendo isso de uma forma mais tardia. Quem sabe o momento não ajude? JOQUEANO - Qual sua opinião sobre a importação dos médicos? SABRINA -Acredito que aqui tem gente suficiente para dar conta do trabalho. Não existe juiz em cada canto deste país. Eles têm um plano de carreira e vão ascendendo.Começam em cidades pequenas e vão subindo para regiões maiores. Possuem salário que permite a eles irem para uma cidade maior e terem condição de estudo melhor. O que falta para os médicos é plano de carreira. Sobre a importação, os médicos que vieram da Europa fogem de uma crise, são os mais velhos, que buscam mais qualidade de vida. Duvido que venham quatro mil médicos de Cuba, uma ilha que forma 300 médicos por ano. O governo estáusando isso politicamente. A população foi às ruas pedir saúde e eles deram os médicos importados, mas um médico de mãos vazias nem no século passado fazia milagre. Basta ver o índice de mortalidade e a
expectativa de vida que tínhamos no começo do século 20 e o que temos agora. Saúde de Primeiro Mundo com medicina do século passado não tem jeito. Deve haver um controle dessa vinda de médicos. Se eu for morar em Portugal ou nos Estados Unidos, não tenho autorização automática para trabalhar. Preciso passar por uma avaliação. Esse controle deve existir. JOQUEANO – Asmulheres estão em evidência em cargos de comando, haja vista a sua própria experiência. A senhora tem perspectiva de assumir um cargo público de destaque? SABRINA – Não tenho nenhuma perspectiva à vista, mas tudo pode acontecer. O futuro é o futuro.
Esporte CAU SAAD É DESTAQUE EM CIRCUITO Sempre pensando no melhor para os seus associados, o Jockey Club – com a iniciativa do diretor do Futevôlei, Flávio Henrique Bernardes dos Santos, inovou e trouxe diretamente de São Paulo a requisitada personal trainer Cau Saad, de 34 anos. Com um currículo de causar inveja (Formada em Educação Física e pós-graduada em Metodologia do Treinamento Específico pela FMU; especializada em Nutrição Esportiva pela Gama Filho; autora de dois estudos científicos publicados com gestantes, atividade física e imagem corporal publicados; experiência no exterior de três anos e estudante de Metafísica há 14 anos.), a personal é muito requisitada pelas celebridades, que apostam nos exercícios diferenciados da profissional. Entre os alunos “famosos”, a atriz Deborah Secco, o estilista Pedro Lourenço, as modelos Nadejda Savcova (russa) e Isabella Fiorentino e a socialite Ana Paula Junqueira. O Circuito Cau Saad aconteceu no dia 15 de agosto e contou com a presença dos associados esportistas do clube. “O Circuito é baseado nas experiências que tive e nos cursos que fiz de treinamento funcional. São estações onde a pessoa permanece por 1 minuto em cada uma, sendo compostas por exercícios de equilíbrio, força, resistência e concentração”, explica Cau Saad. No Jockey foram utilizadas 22 estações, com a variação dependen-
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do do número de participantes. “O circuito dura, em média, 1 hora e 20 minutos, porque explico e exemplifico cada estação. São duas rodadas com cada aluno. Tanto homem quanto mulher podem participar. A gente adapta o exercício quando a pessoa tem alguma contraindicação cardiovascular, neuromuscular e articular”, diz a personal. Com toda essa estrutura, a maior dúvida dos alunos é quanto aos benefícios que o projeto oferece. A profissional revela que o Circuito trabalha, além do já citado, a habilidade motora, coordenação motora, agilidade, resistência cardiovascular e a resistência muscular, já que nas estações passam de 20 repetições por minuto. Em cada “aula” o aluno tem gasto calórico de 400 a 600 calorias.
Cau Saad está acostumada a viajar pelo mundo (Grécia, Miami e Barcelona), divulgando seu trabalho, e ficou encantada com o Jockey Club de Uberaba. “Achei a área outdoor incrível. Consegui prender meus aparelhos nas barras e utilizar as árvores como apoio. Explorando a estrutura do clube, dá para se fazer esse circuito pelo menos uma vez por mês, especialmente no lago, o lugar que mais me encantou. Fui muito bem recebida aqui no Jockey”, comenta a personal. Para finalizar, a personal trainer indica o circuito por oferecer uma melhora significativa no condicionamento físico em geral e abrange, também, o mental, mexendo com o alto-astral das pessoas. Para mais informações acesse: www.causaad. com.br ou circuito@causaad.com.br.
JoQueano
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Esporte
fauna do lago é pequisada Uma das paisagens mais bonitas da cidade, o lago do Jockey merece atenção especial. Além de ser um lugar de descanso para os sócios do clube, o local concentra enorme variedade de espécies, tanto animal como vegetal. Em tempos de sustentabilidade, a preocupação com o meio ambiente é redobrada. Em função disso, o Jockey Club, em parceria com a Fazu, realiza um projeto de pesquisa, coordenado pela Dra. Juliana Jorge Paschoal, pela professora Tássia Pollyanna Oliveira e pelo diretor do Lago, Marcelo de Oliveira Maluf. “O projeto visa a realizar um levantamento da fauna íctia do lago do clube, identificar as principais espécies de peixe presentes, localizar os peixes dentro do lago, dentre outros aspectos, e, posteriormente, introduzir novas espécies, tanto para a pesca esportiva quanto para a manutenção do lago. Inicialmente, o projeto foi proposto pelo Jockey com o ob-
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jetivo de preservar e melhorar cada vez mais o lago, fazendo com que as pessoas que praticam a pesca possam sempre realizar essa atividade com sucesso”, explica a zootecnista e professora Tássia Pollyanna Micheli de Oliveira. O projeto será desenvolvido a partir do reconhecimento do ambiente tanto externo como interno do lago. Para o reconhecimento da fauna que compõe o lago, a metodologia aplicada será com o uso de sonar e de redes de espera, podendo assim catalogar as espécies presentes, o número e tamanho médio dos peixes. “Decorrente desta grande iniciativa da atual diretoria, após estudo de profissionais da Piscicultura e o melhoramento ambiental pela Fazu, será elaborado um desígnio específico para a área do Lago do clube, onde o maior favorecido será, sem dúvida, o associado joqueano. A razão desse estudo é para se ter a noção
de como se encontra o lago e suas imediações, pois a atual diretoria não tem conhecimento da população de peixes, suas espécies, especificações das mesmas, em que condições se encontram o pH da água e suas variações”, relata o diretor do Lago, Marcelo de Oliveira Maluf. Com objetivos específicos de identificar quais espécies piscícolas estão presentes no lago; o número médio de peixes da mesma espécie; avaliar os possíveis predadores, se os peixes estão acometidos por algum agente patogênico e a dieta nutricional dos animais, a parceria será de extrema importância para o conhecimento da área estudada e, também, para a preservação da natureza no local. Esse importante projeto não traz nenhum custo para o Jockey, visto que foi estabelecida uma parceria com a Fazu, permitindo assim a participação dos alunos no desenvolvimento dessas atividades.
JoQueano LAGO A diretoria do Lago, em parceria com a Hípica, realizou, no dia 3 de agosto, a 1ª Cavalgada do Lago, com a participação de, aproximadamente, 300 pessoas. Contando com bela paisagem como cenário para o evento, os
Divagno Barcelos e Alex
Juliana e Eduardo
Marcelo Pális, Renato Pato e Marcelo Maluf
50 cavaleiros desfrutaram de momentos ímpares em meio à natureza, com trilha de 15 quilômetros, retornando ao restaurante do lago para degustar dois “javaporcos” no rolete. O festão só terminou ao anoitecer.
Giovanna e Pedro Henrique
Vem aí... A 2ª Cavalgada no Lago, no dia 26 de outubro. O evento contará com dupla sertaneja, porco no rolete, trilha de 12 quilômetros e entrega de troféu. “Este evento é único em nossa cidade quanto à iniciativa de cunho dos clubes sociais, pois o Jockey Club tem uma hípica com realizações inéditas e diversificadas de suas atividades, criando situações esportivas e de lazer marcantes não só na cidade como em toda a região. O grande diferencial das realizações do clube é, sem dúvida, o ambiente favorável às relações humanas e de confraternização entre associados e convidados”, diz o diretor do Lago, Marcelo Maluf. Para mais informações sobre o evento e inscrições ligue: 3318-8443 / 9129-7797 (Poliana).
Taco, Fernando e Rodrigo Balardin
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Esporte
Final Copa Maurílio Moura Miranda
FUTEBOL
Equipe Futebol/Tênis
Torneio Setor x Setor Começou no dia 5 de setembro o Torneio de Futebol de Campo Edgar Lucas da Silva- Shampoo, em que os atletas de cada setor do clube disputam partidas entre si. São quatro times (Futebol/Tênis, Futevôlei/Social, Hípica/Lago e Academia/Biribol/Peteca) em campo. Na primeira rodada, os times Futebol/Tênis e Hípica/Lago se enfrentaram e o time Futebol/Tênis ganhou por 2 a 0 no primeiro jogo. A segunda partida jogo foi realizada no
Equipe Hípica/Lago
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dia 3 de outubro, com a participação dos times Futevôlei/Social e Academia/Biribol/Peteca. A segunda rodada foi realizada no dia 12 e teve empate de 1 a 1 para os times Academia/Biribol/Peteca e Hípica/Lago no primeiro jogo. Já no segundo jogo, a equipe Futebol/Tênis ganhou de 3 a 2 da equipe Futevôlei/Social. Na terceira rodada, que aconteceu no dia 26 de setembro, a equipe Setor Futebol/ Tênis ganhou da equipe Academia/ Biribol/Peteca por três a um, sendo dois
Equipe Futevolêi/Social
Como foi prometido na segunda edição, eis o resultado da Copa Jockey Park de Futebol de Campo Jornalista Maurílio Moura Miranda: O time da Drogaria Xavier foi campeão na categoria Master, ganhando de 5 a 1 do time da Jormary Automação. Com três gols de Léo Bera e dois de Maurício, o time terminou a final com ampla vantagem contra o adversário. Já na categoria Livre, o time campeão foi Guerra/Jayamu no jogo contra o time da Construtora Nóbrega Pimenta. Com resultado apertado, de 5 x 4, o destaque da partida ficou por conta do atleta Daniel Faquinelli,com três gols feitos na partida final. O artilheiro da Copa foi Dudu Zanata (Nóbrega Pimenta), com 11 gols no total. gols do atleta Jeffinho. Já no segundo jogo, a equipe Hípica/Lago ganhou de 5 a 4 da equipe Futevôlei/Social, sendo dois gols de Rodrigo Piau. Os resultados da partida disputada no dia 3 de outubro serão divulgados na próxima edição da revista“Joqueano”.
Equipe Academia/Biribol/Peteca
JoQueano TÊNIS Os atletas do Jockey participaram do Torneio Aberto de Araxá no Clube Girassol. O evento foi realizado de 6 a 9 de setembro e os joqueanos tiveram excelentes resultados: Abrahão Almeida foi campeão na 1ª Classe e Gabriel Freitas conquistou a vice-liderança. Na categoria Infantil, Francisco Pantaleão foi o campeão. Enzo Forte foi o campeão da 2ª Classe e Leandro Chiarelli ganhou o segundo lugar na classe Professores.Lenílson Júnior fez bonito e conquistou o pódio nas categorias Juvenil e 5ª Classe, seguido por Rafael Freitas, como vice. Finalizando os resultados, Lucas Prata também recebeu premiação pelo segundo lugar na 2ª Classe. Os atletas treinaram sob a coordenação de Leandro Chiarelli.
Fábio, Vicente Flávio, Manoel Borges, Sogrão e Elmo Fantato Jr.
NOTÍCIAS
Chiarelli, Gabriel Freitas, Rafael Freitas, Lucas Prata, Enzo Fortes, Francisco Pantaleão, Lenilson Jr., Pedro Cadelca e Lucas Freitas
Luiza Vilela e Mirtes Florentino
• O setor do Tênis também participará das Olimpíadas Joqueanas, dividido em duas bandeiras nas categorias 1ª, 2ª, 3ª e 4ª Classes (feminino e masculino), Classe Feminino e Infantil,com direito a premiação com medalhas e troféus. Para se inscrever, telefone: 9192-7052 (Leandro); • Os atletas Enzo Fortes, Lucas Prata e Lenílson Júnior participaram do Campeonato Paulista em São José do Rio Preto, no dia 21 de setembro. A liderança na categoria Até 10 anos ficou por conta de Lenílson Júnior, e a vice-liderança na categoria Até 16 anos coube a Enzo Fortes; • Enzo Fortes também jogou na Super Liga de Tênis, no Uirapuru Tênis Clube, classificando-se em segundo lugar na categoria Até 16 anos. Esse resultado vale ponto na Confederação Brasileira de Tênis; • Sempre visando o melhor para o associado, o setor do Tênis adquiriu novas redes e pó de telha para todas as quadras. A próxima melhoria será a iluminação.
Rafael, Chiarelli e Fábio Medeiros
3 PINTI
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Esporte PETECA Esporte amado pelos joqueanos, o setor da Peteca está sempre repleto de associados praticando o esporte. Nessa constante movimentação aconteceu, de 26 a 30 de agosto, o Torneio Interno de Peteca. Com partidas apertadas, os campeões da categoria Acima de 58 anos foram Luciano Cartafina e Edmar Tavares. A vice-liderança ficou com a dupla Celso Fontoura Borges e Wagner Reis Silva. Já na categoria Especial, os campeões foram Rafael Gonçalves e Juliano Reis, seguidos por Wilson Carneiro, Ulisses Irineu e Marcos Vinícius. Para finalizar, na categoria Escolinha, a dupla campeã foi Terezinha Borges e Danielson Almeida Carvalho e os vices foram Mateus
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Dalmo entre os atletas, Rafael, Juliano, Marcos Vinícius e Ulisses da categoria Especial
Borges e Vítor. Além dos jogos, os atletas do clube foram homenageados, entre eles Sizenando José Fer-
reira (Atleta Disciplinado), Fernando Carvalho Borges (Atleta mais Experiente), Danielson Almeida Carvalho
JoQueano (Melhor Atleta Escolinha), Mateus Borges A. Carvalho (Revelação Escolinha), Luciano Pousa Cartafina (Melhor Jogador Acima de 58 anos), Ivan Pedro Prata (Atleta Disciplinado), Terezinha Borges (Revelação Escolinha), Arlindo Koff Penante (Destaque Atleta Disciplinado), Eva Gonçalves e Ana Gabriela (Atletas Destaques Escolinha), Vítor (Revelação Escolinha), Gabriel (Destaque Escolinha), Juliano Reis (Melhor Jogador do Torneio) e Cícero Cardoso (Atleta Colaborador).
Vitor e Mateus (vice Escolinha), Dalmo, Terezinha e Danielson (campeões Escolinha)
Wagner Reis e Edmar (campeões Acima 58 anos), Luciano e Celso Fontoura Borges (vice)
NATAÇÃO Atletas da Natação do Jockey participaram do XVIII Torneio Aberto do Brasil Master de Natação, realizado no RECRA de Ribeirão Preto (campeonato brasileiro de natação) competindo pela Associação Aquática de Uberaba (ASAUB). Participaram do evento 18 atletas do Jockey, entre eles Cláudia Nader, Cleide, Daniel Franchi, Daniel Rodrigues (técnico), Guilherme Trindade, Jorge da Silva, José Gomes Júnior, Marcel Bisinoto, Marcelo Fatureto, Mariana Silva, Maria Abadia Faria, Maria Aparecida Manzi, Maristela Rodrigues de Castro (técnica), Margarida Faria, Marta Maria Reis, Neide Rossi Gomes, Raimundo Sarkis e Solange Gomes Amaral Luiz. Os uberabenses competiram na equipe grande contra Pinheiros, RECRA, Praia Club de Uberlândia, Polícia Militar de MG, UTC, entre outros, ficando em 6º lugar na classificação geral. As provas foram realizadas em dois dias, 21 e 22 de setembro. O destaque foi Raimundo Sarkis, que conquistou o primeiro lugar nos 100 metros medley, o segundo lugar nos 50 metros peito e borboleta e, ainda, bateu recorde nos 85+. Outro atleta em evidência foi Juninho, de 15 anos, que é portador de síndrome de Down e nadou na categoria Normal. No revezamento 4x50 livre, o terceiro lugar foi conquistado por nossas atletas: Neide, Maria Abadia, Margarida e Maria Aparecida.
Maria Abadia, Guilherme Trindade, Juninho, Maristela, Sarkis, Daniel Rodrigues, Daniel Franchi, Cláudia Nader, Marta, Cleide, Solange, Neide, Aparecida e Margarida.
Daniel Rodrigues, Jorge, Marcelo Fatureto, Sarkis, Daniel Franchi, Juninho, Marcel e Guilherme Trindade
Raimundo Sarkis
NOTÍCIAS No dia 12 de outubro, o atleta joqueano Raimundo Sarkis, de 85 anos, será homenageado no CEMEA Abadia. O parque aquático do local ganhará o nome do atleta, pela imensa contribuição ao esporte. Parabéns, Sr. Sarkis!
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Esporte HÍPICA A Hípica, por si só, é uma alegria. E se juntar os cavaleiros, vira uma verdadeira festa! E como ocorre em toda boa comemoração, foram necessários dois dias para reunir os atletas. No dia 14 de setembro, aconteceu a 7ª Etapa do Campeonato de Team Penning da ACC, e no dia 15 foi realizada a 3ª Etapa do Campeonato de WorkingPenning, na Hípica. Além das disputadas provas, o público conferiu shows musicais e a premiação dos atletas.
Leco, Renato Pato e Vandinho
Paulo César (campeão) e Flávia
Pedro Freitas
Edmundo Jr, Léo Maluf, Gilbertão, Anderson, Leco, Paulão e João
Aécio, Delcídes e Marília
Renato Pato com o prefeito Paulo Piau Marcelo Augusto, Gustavo e Tiago
Elaine, Gabriel e Larissa
NOTÍCIAS Ranch Sorting Os cavaleiros joqueanos Pedro Corrêa (1° lugar/Camaru), Leandro Oliveira e Vítor Henrique Dias (1º lugar/Haras Costa Ferreira) foram premiados em duas competições na modalidade Ranch Sorting.
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No dia 7 de dezembro acontecerá o 3° Cão de Gado de Uberaba, a partir das 10 horas, na Hípica. A competição de cães de trabalho, em conjunto com a Associação Paulista de Pastoreio (APPAS), terá prova aberta para cães de qualquer raça que tenham comando. Para mais informações telefone: 9978-1295 (Célio) ou 9968-2112 9 (Naiana). O setor da Hípica passou por diversas melhorias nos últimos meses, entre as quais proteção dos cômodos de guardar selas, curral de RanchSorting e pistas com irrigação automática. Serão ainda construídos mais dez boxes de selas. Aguarde!
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Gastronomia
Uma nova editoria para dar água na boca dos joqueanos FILÉ DE PEIXE com Requeijão e Milho Verde INGREDIENTES: 1 kg de Filé de Peixe 1 Lata de Milho Verde 1 Pacote Creme de Cebola 1 Copo de Requeijão MIDO DE PREPARO: 1 - Espalhe o Requeijão em um Pirex e coloque os Filés 2 - Dilua o Creme de Cebola na Lata de Milho Verde e despeje sobre os Filés 3- Salpique Queijo Ralado e Orégano, se desejar enfeite com azeitonas 4 - Leve ao forno alto de 10 a 15 minutos
Receita gentilmente oferecida pela Joqueana, Lais Bellocchio
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JoQueano
Com a aproximação do verão, os cuidados com a beleza dobram. Além da preocupação com a saúde, a estética também se torna um motivo importante para estar atendo aos alimentos ingeridos. Os sucos são uma boa escolha para quem está sem tempo para a cozinha. Já na área da alimentação, o peixe tem se tornado o prato mais pedido nos restaurantes. E nesta nova editoria de gastronomia apresentamos receitas saborosas e fáceis de fazer. Que tal preparar essas delícias para sua família? Bom apetite!
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Açaí na tigela 100gr de polpa de açaí 100gr de polpa de morango 500ml de xarope de Guaraná 01 banana Coloque a banana e o xarope de guaraná no liquidificador, bater bem. Acrescente aos poucos a polpa de açaí e morando, bata até formar um sorvete. Coloque em uma tigela e sirva com granola e mel.
Luz do Sol 100gr de polpa de cajá 100gr de polpa de manga 100gr de polpa de limão 600ml de água 10 colheres de açúcar Bater no liquidificador. Mousse de Maracujá 300gr de polpa de maracujá 01 lata de leite condensado (a gosto) Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em um refratário e levar à geladeira por 1 hora.