PROFESIONALES A LA CARTA
DESDE MEXICALI, BAJA CALIFORNIA
PROFESIONALES A LA CARTA
DESDE MEXICALI, BAJA CALIFORNIA
Dedicado a cada una de las personas que aparecen en este libro. Gracias por habernos brindado tiempo de sus agendas para realizar este proyecto.
ÍNDICE ÍNDICE ÍNDICE
Introducción ... 8 Anabel Benitez... 9 Daniel Torres....... 21 Felipe Tututi............ 33 Frank Guerrero.......... 47 Paulina Sánchez........... 57 Ricardo Rocha................... 69 Rubén Camacho.................... 81 Ruth Hernández........................ 97
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Mexicali, Baja California es reconocido por distintos aspectos culturales, tenemos desde sus hermosos paisajes, su clima extremista, sus platillos representativos, pero lo más importante es su gente. Por lo cual este libro tiene la intención de reconocer a ocho individuos que hoy cuentan con varios logros a base de su arduo desempeño, su dedicación y su compromiso laboral. Ellos se desenvuelven en distintas áreas de trabajo y cuentan con gustos muy distintos, unos prefieren desde lo más tradicional y otros van a lo más extravagante, por lo cual se mostrará una serie de sugerencias que ellos hacen respecto a un buen lugar y un buen platillo para deleitar el paladar.
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Anabel
BENITEZ 10
ANABEL Benitez S
u nombre completo es Anabel Benitez Cortez, originaria de la cálida ciudad de Mexicali, Baja California, nace un 30 de agosto de 1972. Se graduó de la Universidad Autónoma de Baja California de la licenciatura en Ciencias de la comunicación, presentando algunos cursos y diplomados de voz, producción audiovisual, fotografía, serigrafía y diseño, literatura, diseño de modas, maquillaje y nutrición. En 1994 despega su carrera como locutora, actriz y cantante. Ha participado en varias campañas publicitarias como Agrobaja, La campaña Estatal “Se Turista en tu Estado” y de Vinculación “Ponte Trucha”, la campaña Nacional de “Unido México”, por cuatro años fue Voz e Imagen de Gobierno del Estado y Voz e Imagen para Paradise Casinos de Yuma, Az., Voz para Dorian’s Estatal, Desde 2004 Voz para Calimax; produjo y condujo por año y medio el programa Sabor de Mediodía que se transmitía por canal 66. Actualmente es propietaria y directora de la revista local TESTO, que se distribuye gratuitamente en puntos clave de la ciudad. No cabe duda que Anabel es una mujer multifacética que ha puesto en alto su nombre en los medios masivos, y todavía nos falta mucho por ver sobre sus talentos.
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Anabel recomienda...
taco de ostión estilo baja
El platillo de preferencia de Anabel es el Taco de ostión estilo baja (Ostión capeado en cerveza Cucapá, polvo de tortilla, ajonjolí de chipotle, rábano sandía, gel de tomate y gel de crema, "caviar", micro cilantro, y granita de chabela); todo esto acompañado de una cerveza Cucapá Honey, que se cocina en su restaurant favorito, Mediterráneo.
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Este platillo sabe mejor acompañado de una fría cerveza Cucapá.
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mediterráneo El Mediterráneo se fundó el 1ero de noviembre de 2009.El concepto del lugar es el de transmitir un ambiente moderno, familiar y accesible para todo público, ofreciendo comida gourmet con ingredientes originarios del estado de Baja California, para exaltar su riqueza en especias, mariscos, aceites, vegetales, carnes etc. El chef ejecutivo y propietario del restaurant es Esteban Lluís, egresado de la Culinary Institute of America (Instituto culinario de América) en Nueva York. Su cocina no sólo abarca la comida mediterránea como lo indica el nombre del lugar, sino que agrega una gran variedad de comidas típicas dándole un toque único y diferenciador que hace del restaurant toda una experiencia.
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INFO REST. B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA B;BLASLBLASLDSKJDJKFSDFDFA
Ubicado Plaza Lienzo, sobre Calzada G贸mez Mor铆n #799, local 9-A, Colonia Rivera. 16
dato curioso
Revista local TESTO, la cual se distribuye gratuitamente en puntos clave de la ciudad.
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Daniel
TORRES 22
DANIEL Torres
D
iseñador gráfico e ilustrador originario de Cd. Obregón Sonora. Desde niño siempre estuvo interesado y fascinado por el mundo de los colores y las formas, creando desde temprana edad; comics, revistas, juegos de mesa y cualquier cosa que dejara volar su imaginación. En el año 2000 se muda a la ciudad de Mexicali, Baja California para iniciar sus estudios en la Licenciatura en diseño gráfico de Cetys Univesidad, egresando cuatro años después con mención honorífica. Ha sido merecedor de reconocimientos en el área del diseño y su obra ha aparecido en reconocidos libros a nivel internacional como: Los logos 2 del editor David Carter, Premio internacional a! diseño 2008, Recycling and redesigning logos de la editorial norteamericana Rockport y recientemente en el libro Expose 10 de la editorial Ballistic. Cómo diseñador gráfico independiente ha realizado proyectos para empresas destacadas cómo Editorial McMillan en México DF, IllustrationSTK en Inglaterra, entre otros. Sus grandes hobbies: el cine, en dónde encuentra el equilibrio perfecto entre relajación, crítica, diversión e inspiración y la ilustración. Su trabajo como ilustrador ha sido expuesto en numerosas ocasiones a nivel local, así como en México DF en la biblioteca José Vasconcelos en 2010, y en la ciudad de Filadelfia en la exposición Myths en el 2012. En cuanto a la música se declara ecléctico en gustos pero guardando una fascinación particular por música de los años cincuentas, sesentas en especial por los Beatles. ¿Qué es lo que lo inspira para diseñar? Todo lo que lee, ve y aprende cada día, de los libros, cosas y personas que va conociendo cada paso de su vida.
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Daniel recomienda...
pizza margarita del chez gourmet Satisface tu apetito con la pizza margarita, hecha con frescos ingredientes de la mejor calidad.
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Acompa単a tu pizza de una refrescante limonada.
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chez gourmet Chez Gourmet es un restaurante que se especializa en cortes de carne, estos van desde los delgados filetes hasta medallones, con su acompañamiento, pasta o verduras. Desde que entras al restaurante te remite comodidad y un gran servicio por parte de los encargados del restaurante. Hay desde ensaladas con acompañamiento, pizzas con varios ingredientes cocinadas a la perfección y elaboradas cuidadosamente para la satisfacción de quien la consume. Una buena taza de café o limonada pueden ser degustados dentro del restaurante para pasar un buen momento y disfrutar de los alimentos que se preparan,
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dato curioso
Daniel colecciona las figuras de Hasbro Mattel Mighty Muggs.
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Felipe
TUTUTI
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FELIPE Tututi P
olicía, pionero, payaso, doctor, ciego, emigrante, marido, cholo, futbolista, chico malo, marioneta, bueno en pocas palabras actor. Felipe Tututi un actor, director y conductor muy talentoso. Entre todos sus logros se encuentra el haber recibido un Diplomado del Centro de Artes Escénicas del Noroeste, ha trabajado en una serie por internet llamada la “Vida Sin Guion” desde el 2009, trabajo en un cortometraje muy famoso aquí en Mexicali “Chicali” donde habla de las cosas más comunes que le pasan a un cachanilla y de situaciones típicas de nuestra ciudad. También, como actor, ha destacado en numerosos festivales de arte, recibiendo premios especiales. Felipe Tututi es un personaje lleno de talentos y siempre está buscando participar en cosas nuevas al lado de su grupo Tutiatro.
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Tututi recomienda...
carnitas coloradas
Carnitas coloradas, arroz frito y br贸coli con carne. El platillo favorito de Felipe Tututi acompa帽ado de una cerveza helada. La tradici贸n cachanilla.
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Disfruta tu comida china con una cerveza Heineken.
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hong kong El tradicional restaurante Nuevo Hong Kong, fundado en 1981 por la Sociedad China de Mexicali, ahora a cargo de Mario Law. La especialidad es la famosa comida cantonesa. En el extenso menú del restaurant podemos destacar la gran variedad de aves, mariscos, carnes y caldos. Los platillos más destacados son la vaquita al sartén, el pollo con piña, el filete de pollo a la plancha y el chow mein cantonés. Y para acompañar su comida, desde un té de la casa hasta una bebida preparada, ya sea sangría, coñac, vino o una cerveza helada. Este restaurante está recomendado para venir a comer con la familia, ya que su arquitectura al muy estilo asiático, la iluminación y su gran espacio crean una atmásfera muy relajante. Si quiere disfrutar de una buena comida y de un ambiente relajado, Nuevo Hong Kong es el restaurante indicado.
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Ubicaci贸n. Calle Libertad y Dr. Humberto Torres ESQ. Centro Civico. Horario: De Lunes a Domingo de 11:00 am a 10:00 pm.
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dato curioso
Felipe Tututi tiene una numerosa colección de “bochos”. De diferentes modelos, tamaños y colores. Tiene ejemplares a escala desde el primer Volkswagen Beetle de 1938 hasta el Beetle 2012. Su pasión por el auto Volkswagen empezó desde chico y lo acompaña hasta hoy en día.
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Francisco
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FRANCISCO Guerrero
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acido en Mexicali un 4 de Julio de 1984, desde niño demostró un gran gusto por el dibujo, fue a partir de caricaturas y películas que tomaba inspiración. Sus estudios los realizó en CETYS Universidad, en la carrera de Diseño Gráfico, así como una maestría en Diseño Gráfico Digital en la Universidad Iberoamericana campus Tijuana. En cuanto a sus hobbies se encuentra una gran variedad, desde dibujo, pintura digital, escuchar música y leer libros, particularmente libros relacionados con su trabajo y temas de fantasía o ciencia ficción. Su comida favorita es la comida mexicana e italiana, sin embargo su platillo favorito es la hamburguesa Portobello, servida en el restaurante Cheese & Grill. ¿Qué es lo que lo inspira a diseñar? todo lo que pasa a su alrededor, libros y artistas sobre todo Shaun Tan, John Howe y Alan lee. Gracias a su gran desempeño y esmero en su área de ilustración y animación ha tenido varios trabajos sobresalientes, tales como la producción de ilustraciones para “La oscuridad te habla” que es un pequeño cortometraje e ilustraciones de libros infantiles para el Museo Universitario.
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Francisco recomienda...
hamburguesa cheese and grill Platillo favorito es una deliciosa amburguesa portobello, del restaurante Cheese and Grill.
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Acompa単a tu hamburguesa con una jamaica.
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cheese & grill Restaurante familiar dedicado a la venta de hamburguesas y papas preparadas al gusto del cliente así como algunas ya elaboradas. Las hamburguesas se reconocen en este restaurante por tener cortes grandes de carne que las hace únicas así como los ingredientes que contiene, champiñón portobello, camarones, le dan un sabor especial que no puedes encontrar en otro establecimiento. Sin olvidar mencionar el acompañamiento de una papa entera cocida, con varios ingredientes sobre ella. Un buen ambiente se puede disfrutar dentro del establecimiento, que gracias a su colorido llama la atención del cliente, además de contar con música y televisión para mejorar la comodidad. Definitivamente un lugar para recomendar para salir con amigos, por parte del trabajo o simplemente para degustar una hamburguesa preparada a mano.
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dato curioso
Francisco considera que la Tableta Wacom es una de las herramientas vitales para un diseĂąador grĂĄfico.
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Paulina
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PAULINA Sánchez R
ealizadora y fotógrafa mexicana. Se encuentra en la producción de su ópera prima documental titulada Hotel de Paso Documental Hotel de Paso producido por Martfilms. Becaria del FONCA en la disciplina de video en el período 2011 – 2012. Ganadora del premio al desarrollo DOCSDF/IMCINE 2011. Becaria de Bordocs Foro Documental Tijuana e ICBC para estudiar el IV Diplomado Internacional en Documental de Creación en la Universidad del Valle en Cali, Colombia (Octubre – Diciembre 2011). Maestra en Comunicación de la Ciencia y la Cultura por el ITESO. Miembro de la REDIC (Red de Investigadores de Cine de Guadalajara) desde 2009. Docente en la UABC de Mexicali, B.C. Ha publicado su trabajo fotográfico y algunos artículos sobre cine en revistas nacionales e internacionales. El Banco Mundial seleccionó el trabajo fotográfico de Sánchez para exhibirlo en París y Washington en el verano del 2012.
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Paulina recomienda...
costillas de res
Complace tu paladar con unas jugosas y tiernas costillas del restaurante La CarnicerĂa Steak House.
Mejor acompaĂąada de una conga.
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la carnicería La Carnicería Steak House, Restaurante-Bar ubicado en Justo Sierra y Panamá #190. Una empresa netamente Baja Californiana, fundada en el mes de julio del 2004. Enfocada en ofrecer a los mexicalenses, así como a los turistas, el mejor servicio y calidad en una atmosfera agradable. Ideal para desayunar, comer o cenar con la familia o gente de negocios. Se recomienda probar su amplio menú en entradas, ya sean unas crujientes tripitas, unos chicharroncitos de Rib Eye o para los que prefieren cuidar su figura, sorpréndase con las originales ensaladas o recetas regionales como los exquisitos tacos de flor de jamaica. Si es carnívoro, deleite su paladar con la especialidad de la casa: cortes seleccionados (Rib Eye, Nueva York, T-Bone, Filete o Arrachera) en calidad Prime y Choice de la mejor ganadería en México. Acompañe su corte con uno de los vinos de la región que se encuentran en su extensa cava. Y para terminar, guarde apetito para uno de sus deliciosos postres, como el famoso pastel de queso con guayaba.
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dato curioso
Actualmente Paulina esta realizando la producci贸n
de su pel铆cula documental Hotel de Paso producido por Martfilms.
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Ricardo
ROCHA 70
RICARDO Rocha M
úsico compositor, cantante, guitarrista, productor y fundador de la escuela de música Musical Kids and Teens Institute. Originario de la ciudad de Mexicali, estudió en la escuela Musicians Institute en Hollywood, California, guitarra y canto . Tiene como nombre comercial “RAMM” siendo conocido en bares del D.F. y en teatro y televisión (televisa). Ha trabajado como guitarrista del programa de “Otro Rollo” por 7 años, y tocando a lado de Emmanuel, Juanes, El Tri, Miguel Mateos entre otros. Actualmente tiene una escuela de música llamada “Musical Kids and Teens Institute” fundada en el 2008, enseñando clases de guitarra, batería, bajo, piano,canto, solfeo y teoría. Este proyecto de la escuela inició para que niños y jóvenes experimentaran la música y así apreciar este arte que pocos aprecian.
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Ricardo recomienda...
pizza de pepperoni
con tocino
El platillo recomendado por el artista Ricardo Rocha es la pizza de " pepperoni con tocino", en compaĂąĂa de un frĂo vino Blanco " White Zinfandel, de Oak Leaf Vine Yards".
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Disfruta tu pizza con una copa de vino blanco.
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fontana pizza Fontana Pizza , es un establecimiento de alta variedad en comida Italiana con un excelente sazón. Con más de 20 años de reconocimiento entre las familias Cachanillas. Cuentan con diversas ensaladas, lasagnas con mariscos, fetuccine, salchichería italiana, pizzas, ravioli,petate sarao entre muchos platillos italianos. En cuanto a pizzas se tiene un amplio nivel de combinación personal en la creación de tu propia pizza, con ingredientes como: chorizo, aceitunas, rajas, anchoas, hongos, peperoni, tocino, vegetales entre otros. Y no solo brinda comida, si no también un amplio gama de vinos frescos del Valle de Guadalupe, B.C. en la famosa y reconocida Ruta del Vino. Cuenta con una Cava en donde se encuentran los vinos, pero también sirve de espacio romántico para fechas importantes.
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Foto
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Rubén
CAMACHO 82
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RUBÉN Camacho
pesar de ser Ingeniero Industrial por profesión, con estudios de posgrado en economía, geografía y sociología, su vida ha girado alrededor de la impresión serigráfica desde hace más de 30 años. Esto se debe a su gran habilidad y facilidad por el dibujo, por lo que vio en la serigrafía una manera más segura de mantenerse económicamente desarrollando un trabajo con gran gusto y pasión. Sus primeros años trabajando fueron fascinantes, pues siempre le ha sido grato el trabajar con sus manos. Sin embargo, con el tiempo, las “crisis”, el cansancio y el aburrimiento fue conducido a buscar nuevas actividades. Así llegó a la carpintería y a establecer un vínculo con una vinícola que produce vinos a fines de sus gustos. Combinando la serigrafía y carpintería con sus otras actividades, ha llegado a diseñar e imprimir etiquetas para el vino, hacer las cajas de madera para las botellas, y aparte, a beber el vino.
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Pero algo aun faltaba, la experiencia de beber vino se sentía incompleta pues no encontraba el pan adecuado para degustarle, así fue como se convirtió en un panadero “experimental”. Rubén Camacho dice no tener hobbies, pues esos son sólo pasatiempos. “A mí me gusta habitar el tiempo, y esto significa hacer de la actividad algo sustantivo” afirma. Amante de la naturaleza, el VIVIR VERDE es uno de sus lemas. Junto con su esposa se ocupan de un jardín, les gusta ver crecer las plantas y la manera en que la vida se ve reflejada con el crecimiento de una semilla en tierra fértil. Le gusta estar en contacto con la naturaleza y explorar la bella geografía peninsular al acampar. “Quiero añadir que para mi gusto, me considero un ser eminentemente organoléptico. Nos referenciamos al medio a través de los sentidos para interpretar el mundo con el argumento de la razón. Todos nuestros juicios son subjetivos porque todos somos diferentes.”
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SPIRAL.
100% Sauvignon Blanc Vino blanco seco. Maceraci贸n pelicular en prensa y fermentaci贸n a temperatura controlada. Amarillo verdoso, nariz compleja, frutalfloral, gusto intenso y largo. 13% Alc. Vol. Temp. serv: 8-10 C
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BalchĂŠ SIETE
100% Zinfandel Vino tinto premium. Crianza 40 meses en barrica primer uso. Rojo escarlata de aroma floral-frutal y especiado. Su gusto es untuoso y creciente, buen balance de acidez y taninos muy pulidos. Su final es muy largo. Es un vino de guarda alta. 13.8% Alc. Vol. Temp. Servicio: 18 C./Copa burdeos. Decantar
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Rubén recomienda...
tabla para navegar en el mediterráneo de Algeciras a Estambul. Sobre un tablón rescatado de un naufragio en las arenas de Malarrimo. Ideada por Rubén Camacho.
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Acompañado de vino Spiral y Balché SIETE (de Barón Balché)
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En el tablón se colocan las siguientes tapas:
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Pulpo al ajillo en una cama de salmón ahumado con alcaparras y alcaparrones.
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Aceite de oliva y un anillo de medias aceitunas calamatas y medias uvas verdes, tomates cherrys y dátiles rellenos de queso fetta.
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Lonchas de Jamón serrano y chorizo español con bolitas de melón. Tres quesos: oreado, maduro y añejo.
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Se acompaña de crostinis de cebolla y/o ajo, pan francés o pan rústico de costra.
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Ubicado en Calzada Cetys 2681 Local 15 Plaza Marsella (Frente A Toyota). TelĂŠfono: 5 65 72 41
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oinos wine bar
Lugar de ambiente íntimo y acogedor en Mexicali fundado por un grupo de emprendedores cachanillas amantes del vino. Establecimiento donde se pueden conocer los distintos matices, aromas y sabores de los vinos regionales, acompañados de deliciosas botanas, pan rústico, variedad de quesos, tablas y otros productos de la región. OINOS es el vocablo griego para la palabra VINO, siendo Grecia la cuna del primer vino de la historia registrado, de la misma forma Oinos es el primer Wine Bar en Mexicali. Cuenta con reservaciones para eventos y ocasiones especiales, catas guiadas y maridajes, servicio de catering con botanas y vinos regionales y juegos de mesa para incrementar el conocimiento del vino.
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Ruth
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RUTH Hernández
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ionera de las artes plásticas de Baja California, fundadora de la Galería de la Ciudad de Mexicali. Ganadora de la Medalla al Creador Emérito 2002 otorgada por el ICBC, en donde los asistentes podrán apreciar tanto grabado como serigrafía, pintura, cerámica, collages y bajorrelieves, además de maderas caladas y policromadas, tintas y objetos. En su libro dedicado a la obra de Hernández Ortiz titulado Una ofrenda de vida al arte; Ariel Duarte González, la describe como una artista habida de aprender siempre. Ruth no teme, humildemente aprende aún de las nuevas generaciones. Opina que otros de los aspectos que distingue su obra con respecto a los demás pintores regionales es que, mientras aquellos giraban en torno al expresionismo figurativo, al surrealismo o al realismo fantástico, ella gira el timón de su carrera hacia la abstracción. Su labor artística le ha hecho merecedora de premios y menciones honoríficas.
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Actualmente, es coordinadora de la Galería Municipal José García Arroyo y del Taller Infantil de Arte de la Cooperativa de Artistas Plásticos José García Arroyo, A. C., además de socia fundadora de varios grupos culturales. Ha sido invitada en dos ocasiones a participar en la Bienal Internacional de Estandartes y fue merecedora en dos ocasiones de la Beca Creadores con Trayectoria del FOECA de B. C. Sus obras forman parte de colecciones de diversas instituciones y de particulares en el país y en ciudades como Buenos Aires, Tokio, Nueva York, La Habana, Plovic, Bulgaria, Chicago, Texas, Sur de California y Arizona. Ha sido maestra de Dibujo y Diseño en la Facultad de Arquitectura de la Universidad Autónoma de Baja California; y recientemente participó en la exposición homenaje Salón de los Pioneros: 30 Años, con motivo del trigésimo aniversario de la Galería de la Ciudad de Mexicali.
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Ruth recomienda...
pastel de queso
Dulce, cremoso y delicioso postre acompañado de una línea de suave caramelo del Café Sinápsis.
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Acompa単a tu postre con un delicioso smoothie.
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sinapsis Un cómodo y tranquilo establecimiento donde se podrá disfrutar de una gran variedad de platillos, bebidas y postres, el platillo más peculiar siendo sus “paponas.” Entre su menú podemos encontrar diferentes bebidas calientes como lo son el café, en sus diferentes estilos como cappuccino o moca. Al igual, cuenta con diversas bebidas frías como son la soda italiana y smoothies, con una gran variedad de sabores. Sus pasteles son un buen acompañante para cualquier café o como postre después de alguno de sus platillos, que van desde pastas, ensaladas y sándwiches. Ya sea solo o acompañado, sinapsis café es un cómodo lugar para pasar el tiempo.
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Ubicaci贸n. Ave. Argentina #298 entre Caracas y Buenos Aires. Tel. 01 686 565 6167 104
dato curioso
Ruth considera que para realizar un buen trabajo, no es cuesti贸n de la marca de las herramientas, si no de la creatividad con la que cuentas.
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Diseño Editorial. Realizado por: Alejandra Urías & Alejandra Villaseñor. Profesora Asesora: Odette Barajas. Fotografías- Ing. Ruben Camacho. Realizadas por: Alejandra Urías & Alejandra Villaseñor. Fotografías- Oinos Wine Bar. Realizadas por: Alejandra Urías & Alejandra Villaseñor. Fotografías- Vinos Baron Balché. Realizadas por: Alejandra Urías & Alejandra Villaseñor.
Fotografías- Paulina Sánchez. Realizadas por- Isabella Garza & Gabriela Zepeda. Fotografías- La Carnicería Steak House. Realizadas por- Isabella Garza & Gabriela Zepeda. Fotografías- Documental Hotel de paso. Realizadas por- Isabella Garza & Gabriela Zepeda.
Fotografías- Ruth Hernández. Realizadas por: Marcos López & Manuel Medina Fotografías- Sinapsis Café. Realizadas por: Marcos López & Manuel Medina Fotografías- Acrílicos & Pinceles. Realizadas por: Marcos López & Manuel Medina
Fotografías- Ricardo Rocha. Realizadas por: Samuel Tinoco & Francisco Sayavedra. Fotografías- Fontana Pizza. Realizadas por: Samuel Tinoco & Francisco Sayavedra. Fotografías- Uñas para guitarra. Realizadas por: Samuel Tinoco & Francisco Sayavedra.
Fotografías- Felipe Tututi. Realizadas por: Manlio Pérez. Fotografías- Nuevo Hong Kong. Realizadas por: Manlio Pérez. Fotografías- ¨Bochos¨. Realizadas por: Manlio Pérez.
Fotografías- Daniel Torres. Realizadas por: Alexandra Arias & Susana Luna. Fotografías- Chez Gourmet. Realizadas por: Alexandra Arias & Susana Luna. Fotografías- Figuras de Acción. Realizadas por: Alexandra Arias & Susana Luna.
Fotografías- Anabel Benítez. Realizadas por- Sylvana Sánchez & Fernanda Ruíz. Fotografías- Mediterráneo. Realizadas por- Sylvana Sánchez & Fernanda Ruíz. Fotografía- Revista TESTO. Realizadas por- Sylvana Sánchez & Fernanda Ruíz.
Fotografías- Francisco Guerrero. Realizadas por: Alexandra Arias & Susana Luna. Fotografías- Cheese and Grill. Realizadas por: Alexandra Arias & Susana Luna. Fotografías- Tableta Wacom. Realizadas por: Alexandra Arias & Susana Luna.
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