Bordeaux | Martillac
FRANKRIJK SPANJE
*****
LES SOURCES DE CAUDALIE
Het magnifieke hotel Les Sources de Caudalie, middenin de wijngaarden, heeft op het eerste gezicht iets van een idyllisch westernstadje. Achter die opmerkelijke façade schuilt een parel, die stijl en service koppelt aan absolute topkwaliteit op alle niveaus. Dat geldt voor de comfortabele kamers (waarvan sommige in het nabijgelegen château), voor het restaurant (2 Michelinsterren) en zeker ook voor het uitgebreide wellnesscenter. Voortreffelijk!
Ligging: schitterend en rustig gelegen, middenin de wijngaarden van Château Smith Haut-Lafitte. Léognan ligt op ± 4 km, Bordeaux en Pessac op ± 15 km. Maaltijden: verzorgd ontbijtbuffet. Restaurant ‘La Grand’Vigne’ (2* Michelin) (gesloten op maandag en dinsdag, en ‘s middags van woensdag t/m vrijdag) biedt gastronomische gerechten, terwijl je in het landelijke ‘La Table du Lavoir’ (alle dagen open) een traditionele keuken kunt proeven. Uitgebreide wijnkaart. Nieuwe wijnbar met delicatessen ‘Rouge’. Sport en ontspanning: gratis: openluchtzwembad (± 25 m x ± 5 m, verwarmd van ± 15/04 t/m ± 31/10, volgens de weersomstan-
digheden) met gratis ligzetels en parasols, overdekt zwembad (± 18 m x ± 5 m), fitness, fietsen, mountainbikes, fiets- en joggingparcours in de wijngaarden. Mits suppl.: schitterend wellnesscenter, met thermaal overdekt zwembad, hamam en vinotherapie. Mooie uitstappen mogelijk in deze uitzonderlijke wijnstreek.
Combineer met beleefreis:
Eten en drinken als God in Frankrijk. Pag. 51 • Dwars door la douce France. Pag. 55
€ MEER INFO OP www.caractere.be
15 89
