Γεύση 2012 by About Θεσσαλονίκη

Page 1



Mauroudis.qxd

19/6/2012

2:44

Page 3


Periexomena.qxd

19/6/2012

2:26

Page 4

Editorial - Ðåñéå÷üìåíá Ìå äéáâáôÞñéï ôï ðéñïýíé… ... êáé áðïóêåõÞ ôçí üñåîÞ ìáò îåêéíÜìå ãéá Ýíá ôáîßäé óôéò ãåýóåéò ôçò ðüëçò. ¢ëëùóôå ç Èåóóáëïíßêç åßíáé áðü ôéò ëßãåò ðüëåéò ôçò ÅëëÜäáò ðïõ öçìßæåôáé ãéá ôï öáãçôü ôçò êáé öõóéêÜ ôéò áìÝôñçôåò åðéëïãÝò. Êáé ìåôÜ áðü ôüóá ÷ñüíéá Ý÷åôå ìÜèåé ðùò óôï About áãáðÜìå ðïëý ôï öáãçôü êáé óáò ðñïôåßíïõìå ãåõóôéêÜ spot ôá ïðïßá èá ãáñãáëÞóïõí çäïíéêÜ ôïí ïõñáíßóêï óáò êáé èá óõíôñïöåýïõí ìå ôïí êáëýôåñï ôñüðï ôá ìåóçìÝñéá êáé ôá âñÜäéá óáò. Óôï íÝï ôåý÷ïò ôçò åôÞóéáò Ýêäïóçò "Ãåýóç 2012" èá áíáêáëýøåôå ôéò íÝåò åôéêÝôåò êñáóéïý, ðïõ ìáò Ýêáíáí åíôýðùò, âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá êáé spots, ÷ñÞóéìåò óõìâïõëÝò ãéá ôçí êïõæßíá êáèþò êáé óõíôáãÝò ìå Üñùìá êáé ÷ñþìá êáëïêáéñéïý!

ÃåíéêÞ Äéåýèõíóç ÌÜñéïò ÐÜëëçò m_pallis@autotriti.gr Áñ÷éóõíôáîßá: ÌÜñèá Ðáðáäçìçôñßïõ editors2@aboutgreece.gr Õðåýèõíç ñïÞò - óõíôïíéóìïý: ÄÝóðïéíá Äïýêá info@aboutgreece.gr Marketing & PR Manager: Ðüðç ÌáñôÜêç p_martaki@aboutgreece.gr ÔìÞìá Marketing: Æßôóá Äßãêá Äçìéïõñãéêü: ÖùôåéíÞ Áâñáìïýäá atelie@aboutgreece.gr Õðåýèõíç ÐáñáãùãÞò: Ãåùñãßá ÓôáèÜ ÔìÞìá Åßóðñáîçò - Äéáêßíçóçò: Ãñçãüñçò Èõìéüðïõëïò

ÁUTO ÔÑÉÔÇ Á.Å. Åêäüôçò: ÐÝôñïò Ôñéáíôáöýëëçò Èåóóáëïíßêç: ÓôÝëéïõ Êáæáíôæßäç 47, Ðõëáßá, Óõãêñüôçìá Thermi, ôçë. 2310 889890 ÁèÞíá: Ëåýêçò 132, 14568, ÊñõïíÝñé ÁôôéêÞò Ôçë. 210 6262000 - Fax. 210 6262372 Aðáãïñåýåôáé ç áíôéãñáöÞ êáé ç êáè' ïéïäÞðïôå ôñüðï áíáðáñáãùãÞ ìÝñïõò Þ ôìÞìáôïò ôïõ ðáñüíôïò ïäçãïý ÷ùñßò ôçí Ýããñáöç Üäåéá ôïõ åêäüôç.

Ðåñéå÷üìåíá Áöéåñþìáôá

10 14 28 42 56

>> Ìáãåéñåýïíôáò: Åýêïëåò

êáé ãåõóôéêÝò êáëïêáéñéíÝò óõíôáãÝò >> Âéï-ëïãéêÜ: Facts êáé Bio spots êáé äçìéïõñãéêÜ ðéÜôá >> Êñáóß: ÍÝåò åôéêÝôåò êáé ãëùóóÜñé >> ÐáñïõóéÜóåéò: Must óôÝêéá ãéá öáãçôü >> Index


Hyatt.qxd

19/6/2012

2:42

Page 3


Viologika.qxd

19/6/2012

2:37

Page 6

ÂéïëïãéêÜ ðñïúüíôá ÂÜëôå ôá âéïëïãéêÜ óôï ôñáðÝæé óáò Áí ïé ãñÞãïñïé ñõèìïß ôçò êáèçìåñéíüôçôáò óáò óôñåóÜñïõí êáé óáò áã÷þíïõí áêïëïõèÞóôå Ýíá ðéï õãéåéíü äéáéôïëüãéï, ðïõ èá êÜíåé èáýìáôá óôï óþìá êáé ôï ðíåýìá óáò. Âïçèüò óå áõôÞ ôçí ðñïóðÜèåéá åßíáé ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá

6

Ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá åßíáé óå ãåíéêÝò ãñáììÝò ôï áðïôÝëåóìá ôçò ðéóôïðïéçìÝíçò âéïëïãéêÞò ãåùñãßáò. Ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá åßíáé ïëüöñåóêá, éäéáßôåñá ãåõóôéêÜ êáé áñùìáôéêÜ ôñüöéìá, ðïõ ðáñÜãïíôáé áðü ôïõò ðéóôïðïéçìÝíïõò ãåùñãïýò Þ áëëéþò âéïêáëëéåñãçôÝò ðïõ óÝâïíôáé ôï ðåñéâÜëëïí, ôçí ãç áëëÜ êáé ôá æþá. Ç ãåíéêÞ ôÜóç åßíáé óõíå÷þò áõîçôéêÞ üóï áöïñÜ ôçí ðáñáãùãÞ êáé ôçí êáôáíÜëùóç âéïëïãéêþí ðñïúüíôùí, óôçí åõñùðáúêÞ Ýíùóç áëëÜ êáé óå üëï ôïí êüóìï. ¼óï ï åðéóôçìïíéêüò êüóìïò üëï êáé ðåñéóóüôåñï ìáò ðëçñïöïñåß ãéá ôá ïöÝëç ðïõ Ý÷ïõìå áðü ôçí êáôáíÜëùóç ôùí âéïëïãéêþí ðñïúüíôùí, åßíáé óßãïõñï üôé ïé êáôáíáëùôÝò èá áãêáëéÜæïõí ðåñéóóüôåñï ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá. Ç EõñùðáúêÞ ¸íùóç Ý÷åé èÝóåé áõóôçñïýò üñïõò êÜôù áðü ðïéåò ðñïûðïèÝóåéò ôá öõôéêÜ Þ æùéêÜ ðñïúüíôá ìðïñïýí íá ÷áñáêôçñßæïíôáé âéïëïãéêÜ Þ ïñãáíéêÜ, ïéêïëïãéêÜ Þ bio êáé íá öÝñïõí ôï ëïãüôõðï ôçò ÅÅ Þ êÜðïéï åèíéêü ó÷åôéêü ëï-

ãüôõðï. Ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá ãéá íá ãßíïíôáé áðïäåêôÜ ùò ôÝôïéá ðñÝðåé íá ðáñÜãïíôáé ìå ðñáêôéêÝò åãêåêñéìÝíåò êáé áõôü éó÷ýåé êáé ãéá ôá ìåôáðïéçìÝíá ðñïúüíôá áëëÜ êáé ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá ðïõ åéóÜãïíôáé áðü ÷þñåò åêôüò åõñùðáúêÞò Ýíùóçò. ¼ëïé ïé âéïêáëëéåñãçôÝò áëëÜ êáé ïé ó÷åôéêÝò åðé÷åéñÞóåéò ôïõ êëÜäïõ åëÝã÷ïíôáé åîïíõ÷éóôéêÜ ôïõëÜ÷éóôïí ìéá öïñÜ ôïí ÷ñüíï áðü ðéóôïðïéçìÝíåò åôáéñåßåò þóôå íá áðïêôÞóïõí ôï ó÷åôéêü óÞìá. Ïé áõóôçñïß Ýëåã÷ïé óôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá åßíáé áõôïß ðïõ ìáò åîáóöáëßæïõí üôé ç ðáñáãùãÞ ôïõò ãßíåôáé ìå ôñüðï ðïõ ðñïóöÝñåé ïöÝëç óôï öõóéêü ðåñéâÜëëïí, ôá æþá, ôéò áãñïôéêÝò ðåñéï÷Ýò êáé ôÝëïò óå üëïõò ôïõò êáôáíáëùôÝò. Åíþ ç ôÜóç åßíáé ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá íá ðùëïýíôáé åßôå áðåõèåßáò áðü ôïõò ðáñáãùãïýò, åßôå áôïìéêÜ, åßôå óå åîåéäéêåõìÝíåò áãïñÝò êáé êáôáóôÞìáôá, ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá ìáò êáé ãßíïíôáé éäéáßôåñá äçìïöéëÞ, ôá âñßóêïõìå üëï êáé ðåñéóóüôåñï óå ìåãÜëá óïýðåñ ìÜñêåô êáé óå ÷þñïõò åóôßáóçò. Óçìáíôéêüò ðáñÜãïíôáò óôçí ðáñáãùãÞ ôùí âéïëïãéêþí ðñïúüíôùí åßíáé ç ãåíéêüôåñç öéëïóïößá ðïõ äéÝðåé


Viologika.qxd

19/6/2012

2:38

Page 7

âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá

ôïí êëÜäï ðïõ óõíäÝåôáé üëï êáé ðåñéóóüôåñï ìå ðñïïäåõôéêÝò áðüøåéò ðïõ áðëþíïíôáé áðü êáé ôçí õãéåéíÞ äéáôñïöÞ ìÝ÷ñé ôçí ïéêïíïìéêÞ êáé ðïëéôéóôéêÞ áíÜðôõîç.

Ôé åßíáé ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá; ÅÜí åðé÷åéñÞóïõìå íá äþóïõìå Ýíáí ïñéóìü óôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá, ìðïñïýìå íá ðïýìå üôé, üóïí áöïñÜ ôá ãåùñãéêÜ ðñïúüíôá, åßíáé áõôÜ ðïõ êáëëéåñãïýíôáé ÷ùñßò ôç ÷ñÞóç ÷çìéêþí êáé Üëëùí áíüñãáíùí ëéðáóìÜôùí êáé ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ïñãáíéêÝò ïõóßåò. Ôá ÷ùñÜöéá ðñÝðåé íá ìåßíïõí áêáëëéÝñãçôá ôñßá ÷ñüíéá ãéá íá ÷áñáêôçñéóôïýí "êáèáñÜ" êáé Ýôïéìá ðñïò âéïêáëëéÝñãåéåò, ðïõ åßíáé áðáñáßôçôï íá äéá÷ùñßæïíôáé óáöþò áðü ôéò áíôßóôïé÷åò óõìâáôéêÝò, åíþ åöáñìüæåôáé êáé ç åíáëëáãÞ êáëëéåñãåéþí.. Óôç âéïëïãéêÞ êôçíïôñïößá åëÝã÷åôáé ç äéáôñïöÞ ôùí æþùí, ðïõ äåí åðéôñÝðåôáé íá Ý÷åé õðïóôåß ÷çìéêÞ åðåîåñãáóßá êáé áðáãïñåýåôáé ç ÷ñÞóç öõôïöáñìÜêùí êáé æéæáíéïêôüíùí óôïõò ÷þñïõò äéáôñïöÞò ôïõò.

Ðþò åëÝã÷ïíôáé ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá; Ðïëëïß êáôáíáëùôÝò áíáñùôéïýíôáé áí ôï ðñïúüí ðïõ áãïñÜæïõí åßíáé üíôùò âéïëïãéêü. Óôçí ÅëëÜäá õðÜñ÷ïõí ôÝóóåñéò åðßóçìïé ïñãáíéóìïß åëÝã÷ïõ êáé ðéóôïðïßçóçò, ïé ÓÏÃÅ (Óýëëïãïò ÏéêïëïãéêÞò Ãåùñãßáò ÅëëÜäïò), ÖÕÓÉÏËÏÃÉÊÇ ÓÐÅ êáé ÄÇÙ, éäéùôéêïß ïñãáíéóìïß áíáãíùñéóìÝíïé áðü ôï êñÜôïò êáé ï ÏÐÅÃÅÐ (Ïñãáíéóìüò Ðéóôïðïßçóçò êáé Åðßâëåøçò Ãåùñãéêþí Ðñïúüíôùí), ôïõ Õðïõñãåßï Ãåùñãßáò. Ïé ïñãáíéóìïß áõôïß ÷ïñçãïýí ðéóôïðïéçôéêü âéïëïãéêÞò ðñïÝëåõóçò óôïõò ðáñáãùãïýò êáé ôá ðñïúüíôá îå÷ùñßæïõí áðü ôéò óõóêåõáóßåò ìå ôï áíôßóôïé÷ï óÞìá.

Ãéáôß íá ðñïôéìÞóåôå ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá; Äåí ðåñéÝ÷ïõí åðéâëáâåßò ãéá ôçí õãåßá êáé ôï ðåñéâÜëëïí ÷çìéêÝò ïõóßåò, üðùò æéæáíéïêôüíá, åíôïìïêôüíá, ìõêçôïêôüíá Þ ÷çìéêÜ ëéðÜóìáôá. ÐåñéÝ÷ïõí ðåñéóóüôåñåò âéôáìßíåò êáé é÷íïóôïé÷åßá óå óýãêñéóç ìå ôá ðñïúüíôá óõìâáôéêÞò êáëëéÝñãåéáò. Äåí ðåñéÝ÷ïõí ãåíåôéêÜ ôñïðïðïéçìÝíá óõóôáôéêÜ. Óôç âéïëïãéêÞ ãåùñãßá äåí åðéôñÝðåôáé ç ÷ñÞóç óõóôáôéêþí áðü ãåíåôéêÜ ôñïðïðïéçìÝíïõò ïñãáíéóìïýò. ¸÷ïõí ëéãüôåñá ðñüóèåôá, ðïõ åßíáé åðéêßíäõíá ãéá ôçí õãåßá. ¸÷ïõí ëéãüôåñá áíôéâéïôéêÜ (ôñüöéìá æùéêÞò ðñïÝëåõóçò). Ôá æþá âéïëïãéêÞò åêôñïöÞò, áíáðôýóóïíôáé óå óõíèÞêåò ðïõ Ý÷ïõí óôü÷ï íá ìåãéóôïðïéÞóïõí ôçí õãåßá êáé ôçí åõçìåñßá ôùí æþùí ìÝóù ôçò äéáôÞñçóçò õøçëÞò ðïéüôçôáò êáé éóïññïðçìÝíçò äéáôñïöÞò. Éäéáßôåñá óçìáíôéêÜ åßíáé ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá ãéá åõðáèåßò ðëçèõóìéáêÝò ïìÜäåò (ðáéäéÜ êáé çëéêéùìÝíïõò). Ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá åßíáé ðéï èñåðôéêÜ êáé áðïôåëïýí áóðßäá ôçò õãåßáò ìáò áðÝíáíôé óå áóèÝíåéåò üðùò ï êáñêßíïò êáé ïé êáñäéïðÜèåéåò, óýìöùíá ìå åðéóôçìïíéêÝò Ýñåõíåò.

7


Viologika.qxd

19/6/2012

2:38

Page 8

âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá

8

ËáúêÝò ÁãïñÝò Âéïëïãéêþí Ðñïúüíôùí

ôïõ ÉùóÞö 6, ôçë. 2310 240580

Ïé ëáúêÝò áãïñÝò åßíáé Ýíáò èåóìüò ìå ìåãÜëç ðáñÜäïóç óôçí ÅëëÜäá. Ïé êáôáíáëùôÝò åîáêïëïõèïýí íá äåß÷íïõí ôçí åìðéóôïóýíç ôïõò óôéò áãïñÝò áðåõèåßáò áðü ôïí ðáñáãùãü. Ìå ôïí ßäéï ôñüðï Ý÷åé áãêáëéÜóåé êáé ôïí èåóìü ôùí ëáúêþí áãïñþí ôùí ðáñáãùãþí âéïëïãéêþí ðñïúüíôùí: ÊÜèå Ôñßôç: ÁíèÝùí êáé ÖéëåëëÞíùí, Ðåñáßá, (17:30 - 20:00) ÊÜèå ÔåôÜñôç: Ðßóù áðü ôçí Åêêëçóßá ôïõ Áã. ÐáíôåëåÞìïíá, ÊáëáìáñéÜ (08:00 - 13:00) ÊÜèå ÐÝìðôç: ÂåíéæÝëïõ, äßðëá óôï Äçìáñ÷åßï ÍåÜðïëçò (08:00 - 13:00) ÊÜèå ÐáñáóêåõÞ: Í. ÊáæáíôæÜêç, äßðëá óôïí ÉÍ Áãßùí Êýñéëëïõ êáé Ìåèüäéïõ (17:30 - 20:00) ÊÜèå ÓÜââáôï: Ðñþçí Óôñáôüðåäï Êüäñá, ÊáëáìáñéÜ (08:00 - 13:00)

¢ëëï Öñïýôï - Ôï "Üëëï öñïýôï" åßíáé Ýíá êáôÜóôçìá ôñïößìùí ðïõ óõíäõÜæåé ôá âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá ìå ôá ðáñáäïóéáêÜ áñßóôçò ðïéüôçôáò. Èá âñåßôå ðñïúüíôá üðùò íùðÜ ëá÷áíéêÜ, øùìß, ãáëáêôïêïìéêÜ, ÷õìïýò, êñåáôéêÜ, âüôáíá, êáé óõìðëçñþìáôá äéáôñïöÞò. Óõììá÷éêÞò & Áåñïäñïìßïõ ãùíßá, Ùñáéüêáóôñï, ôçë. 2310 689141

Bio spots ÂÉÏ ÂÉÏ - Ôï ÂÉÏ ÂÉÏ åßíáé Ýíá üìïñöï êïìøü êáé åõ÷Üñéóôï ìáãáæß âéïëïãéêþí åéäþí óôï êÝíôñï ôçò ðüëçò ôçò Èåóóáëïíßêçò. Ìðïñåß êáíåßò íá âñåé áðü öñÝóêï âéïëïãéêü øùìß Ýùò ëá÷áíéêÜ êáé ðïëëÜ ãáëáêôïêïìéêÜ ðñïúüíôá. Ìçôñïðïëß-

×ùñéïý Ãåýóåéò - ÐáñáäïóéáêÜ- âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá, áëëÜ êáé öáñìáêåßï ôçò öýóçò. Ã. ËáìðñÜêç 210, ôçë. 2310 950566, www.horiougeuseis.gr Ïéêïëïãßá - ÂéïëïãéêÜ êáé ðáñáäïóéáêÜ ðñïúüíôá. ÊÜèå Ôñßôç êáé ÐáñáóêåõÞ äéáíïìÞ êáô' ïßêïí óôçí áíáôïëéêÞ Èåóóáëïíßêç. Óôïõò ðïëýôåêíïõò êáé Üôïìá ìå åéäéêÝò áíÜãêåò Ýêðôùóç óå üëá ìáò ôá åßäç 10 - 20%. ÊáíÜñç 66, ÊÜôù Ôïýìðá, ôçë. 2310 326657 ÁãïñÜ Âéïêáëëéåñãçôþí - Èá âñåßôå ôñüöéìá, ãáëáêôïêïìéêÜ ðñïúüíôá, ëá÷áíéêÜ, öñïýôá, êñáóéÜ, ìÝëé, êñÝáò, êáëëõíôéêÜ ê.Ü. ÄáâÜêç 37, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 457833.


Marathos.qxd

19/6/2012

2:43

Page 3


Viologika.qxd

19/6/2012

2:39

Page 10

âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá

House äéáèÝôåé ìéá ôåñÜóôéá ðïéêéëßá âéïëïãéêþí ðñïúüíôùí. ÐÝñá áðü ôá öñïýôá êáé ôá ëá÷áíéêÜ èá âñåßôå êáëëõíôéêÜ, âüôáíá, áéèÝñéá Ýëáéá êáé ðïëëÜ Üëëá. Ðüíôïõ 91, ôçë. 2310443794 êáé Êáëëßäïõ 108, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 413795

Esotera - Ï êüóìïò ôùí âïôÜíùí îåôõëßãåôáé ìðñïóôÜ óôá ìÜôéá óáò. Áíáêáëýøôå âüôáíá, Ýëáéá, ìðá÷áñéêÜ, ôóÜé, åëéîßñéá êáé ðïëëÝò ìïñöÝò åíáëëáêôéêÞò èåñáðåßáò. Ëåùö. Óôñáôïý, ôçë. 2310 822933

10

Âéïðïñåßá - Èá âñåßôå åßäç ðáíôïðùëåßïõ, ãáëáêôïêïìéêÜ, öñïýôá, ëá÷áíéêÜ, êñáóéÜ, êñÝáôá, êáöÝ, öñÝóêï øùìß, äçìçôñéáêÜ, ìáñìåëÜäåò, ãëõêÜ, âüôáíá, ðáéäéêÝò ôñïöÝò, óõìðëçñþìáôá äéáôñïöÞò, êáëëõíôéêÜ, ïéêïëïãéêÜ áðïññõðáíôéêÜ. ÁíáëÞøåùò 17, ôçë. 2310 827027 Âéïëïãéêüí - Óôá ñÜöéá ôïõ èá âñåßôå áðü æõìáñéêÜ êáé ìáñìåëÜäåò ìÝ÷ñé ðáéäéêÝò ôñïöÝò êáé üóðñéá. Áêüìç ìðïñåßôå íá áãïñÜóåôå ëá÷áíéêÜ êáé öñïýôá êáé ðïëëÜ ãáëáêôïêïìéêÜ åßäç. Ìéáïýëç 27, ôçë. 2310 862917 Kreta Vita - Ïé íïóôéìéÝò ôçò ÊñÞôçò ðáßñíïõí ôç èÝóç ðïõ ôïõò áñìüæåé óôï ðéÜôï ìáò. Áðü ôï êáôÜóôçìá ìðïñåßôå íá ðñïìçèåõôåßôå ðáñèÝíï åëáéüëáäï, ôóéêïõäéÜ, ãáëáêôïêïìéêÜ åßäç, æõìáñéêÜ êáé ðïëëÜ ðáñáäïóéáêÜ ðñïúüíôá ôçò ÊñÞôçò. Äåëöþí 167, ôçë. 2310 320167 Green House - Óå äýï óçìåßá óôçí ðüëç ôï Green

Ôï Åëëçíéêüí - Ç åîáéñåôéêÜ ìåãÜëç ôïõ ãêÜìá óå âüôáíá êáé ìðá÷áñéêÜ óõíáíôÜ ôïí ðëÞñùò åíçìåñùìÝíï ôïìÝá ôùí âéïëïãéêþí ðñïúüíôùí. Ç ëßóôá óõíå÷ßæåé ìå óõìðëçñþìáôá äéáôñïöÞò, ðñïúüíôá ãéá ôçí ðåñéðïßçóç ðñïóþðïõ êáé óþìáôïò êáèþò êáé ðáñáäïóéáêÜ ðñïúüíôá. Âáôéêéþôïõ 28 Ðëáôåßá ¢èùíïò, ôçë. 2310 257503. Âïôáíïëïãßïí - Åäþ èá áíáêáëýøåôå âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá, áéèÝñéá êáé öõôéêÜ Ýëáéá, óõìðëçñþìáôá äéáôñïöÞò, åßäç æá÷áñïðëáóôéêÞò êáé ðïëëÜ Üëëá. Åèí. ÁíôéóôÜóåùò 27, Áìðåëüêçðïé, ôçë. 2310 741374.


Manitari.qxd

19/6/2012

2:42

Page 3


Krasi.qxd

19/6/2012

2:21

Page 12

Ïßíïò Êñáóß: Ï ìåãÜëïò ðñùôáãùíéóôÞò Ëåõêü, ñïæÝ Þ êüêêéíï; ×ýìá Þ åìöéáëùìÝíï; ÐáëáéùìÝíï Þ öñÝóêï; Áíáêáëýøôå ìáæß ìáò ôï äñüìï ôïõ êñáóéïý, ðåñéðëáíçèåßôå óå åëëçíéêïýò áìðåëþíåò êáé ãíùñßóôå ôá ìõóôéêÜ ôïõ ïßíïõ! Ç áíáãíþñéóç

Ôï óåñâßñéóìá

Ç ôáõôüôçôá åíüò êñáóéïý åßíáé ç åôéêÝôá ôïõ. Óôü÷ïò ôçò åôéêÝôáò åßíáé íá äþóåé üóï ôï äõíáôüí ðåñéóóüôåñåò ðëçñïöïñßåò ãéá ôï êñáóß ðïõ ðåñéÝ÷åôáé óôç öéÜëç. Ìå áõôüí ôïí ôñüðï ãíùñßæïõìå ôïí ôýðï, ôçí ðñïÝëåõóç, ôïí åìöéáëùôÞ êáé ôá ãåõóôéêÜ ôïõ ÷áñáêôçñéóôéêÜ.

Ç äéáäéêáóßá óåñâéñßóìáôïò ôïõ êñáóéïý áðïôåëåß ìéá ìéêñÞ éåñïôåëåóôßá. Åäþ èá ðñÝðåé íá ðñïóÝ÷ïõìå ôç èåñìïêñáóßá êáé ôá ðïôÞñéá óôá ïðïßá èá óåñâßñïõìå. Ç éäáíéêÞ èåñìïêñáóßá óåñâéñßóìáôïò êõìáßíåôáé áíÜìåóá óôïõò 8-18 âáèìïýò, åíþ ôá éäáíéêÜ ðïôÞñéá êñáóéïý åßíáé áõôÜ ðïõ óôçñßæïíôáé óå êïëùíÜêé, þóôå ç åðáöÞ ìå ôï ðïôÞñé íá ìçí áëëïéþíåé ôç èåñìïêñáóßá ôïõ êñáóéïý. Ãéá ôá êüêêéíá ðñïôåßíïíôáé ðïôÞñéá ìå ìåãÜëç äéÜìåôñï, åíþ ãéá ôá ëåõêÜ êáé ãëõêÜ êñáóéÜ ðñïôéìþíôáé óõíÞèùò ðéï ìéêñÜ ðïôÞñéá.

Ç áðïèÞêåõóç

12

Ãéá íá äéáôçñåß ôï êñáóß üëç ôïõ ôç ãåýóç êáé ôï Üñùìá åßíáé áðáñáßôçôç ç óùóôÞ öýëáîÞ ôïõ. Ïé ðáñÜãïíôåò ðïõ ôç ñõèìßæïõí åßíáé ç èåñìïêñáóßá, ï öùôéóìüò êáé ç ôïðïèÝôçóç ôùí öéáëþí. Ãéá íá äéáôçñçèåß Ýíá êñáóß ìå óùóôü ôñüðï èá ðñÝðåé ç èåñìïêñáóßá íá êõìáßíåôáé áíÜìåóá óôïõò 11-13 âáèìïýò, ï öùôéóìüò íá åßíáé üóï ôï äõíáôüí ÷áìçëüôåñïò êáé ç öéÜëç íá åßíáé ôïðïèåôçìÝíç ïñéæüíôéá, þóôå íá âñÝ÷åôáé ï öåëëüò ôçò. Åðßóçò, èá ðñÝðåé íá áðïöåýãåôáé ç öýëáîç ôùí êñáóéþí óå ÷þñïõò üðïõ õðÜñ÷ïõí êáé Üëëá ôñüöéìá ðïõ äçìéïõñãïýí ïóìÝò.

Ç äïêéìÞ Ãéá íá ãåõôïýìå ðñáãìáôéêÜ ôï êñáóß ðñÝðåé íá ÷ñçóéìïðïéÞóïõìå üëåò ìáò ôéò áéóèÞóåéò. Áñ÷éêÜ, êïéôÜìå ôï êïëïíÜôï ðïôÞñé ðïõ âñßóêïõìå ìðñïóôÜ ìáò êáé ðáñáôçñïýìå ôï ÷ñþìá ôïõ êñáóéïý, ðïõ ìáò äßíåé ðïéêßëåò ðëçñïöïñßåò ãéá ôçí çëéêßá ôïõ, ôçí ðñïÝëåõóÞ ôïõ, áí êáôÜãåôáé áðü íôåëéêÜôï óôáöýëé Þ êÜðïéï ðåñéóóüôåñï áíèåêôéêü. Óôç óõíÝ÷åéá, ðåñéóôñÝöïõìå ðñïóåêôéêÜ ôï ðïôÞñé. Ç ðåñéóôñïöÞ âïçèÜ ôçí ïîõãüíùóç ôïõ êñáóéïý êáé áíáäåéêíýåé ôï ÜñùìÜ ôïõ. ÌåôÜ ðáßñíïõìå ìéá âáèéÜ åéóðíïÞ êáé êáôáëáâáßíïõìå ôï åßäïò êáé ôçí ðïéüôçôÜ ôïõ êñáóéïý ðïõ ðßíïõìå. ÔÝëïò, Ýñ÷åôáé ç þñá íá ôï ãåõôïýìå. ÁöÞíïõìå ìéêñÝò ãïõëéÝò íá êõëÞóïõí áñãÜ ìÝóá óôï óôüìá ìáò, þóôå íá ãåõôïýìå ôïõò óõíäõáóìïýò ôùí ôåóóÜñùí åéäþí ãåýóåùí ôçò ãëõêéÜò, ôçò îéíÞò, ôçò ðéêñÞò êáé ôçò áëìõñÞò.

Ïé óùóôïß óõíäõáóìïß Ôá ðéÜôá êáé ôá êñáóéÜ ðïõ åðéëÝãïõìå ðñÝðåé íá ãåéôïíåýïõí óôç ÷ñùìáôéêÞ ðá-


Krasi.qxd

19/6/2012

2:22

Page 13

ïßíïò

ëÝôá. Áõôü óçìáßíåé üôé ìå ôá ëåõêÜ êñÝáôá êáé ôá øÜñéá åðéëÝãïõìå ëåõêÜ êñáóéÜ, åíþ ìå ôï êüêêéíï êñÝáò êáé ôéò óêïýñåò óáëÜôåò ðñïôéìïýìå ôá åñõèñÜ. ÐÝñá, üìùò, áðü ôç "óõìöùíßá" ÷ñþìáôïò áðáñáßôçôï åßíáé íá õðÜñ÷åé êáé óõìöùíßá áñþìáôïò êáé, öõóéêÜ, ãåýóçò.

ÊÜâåò Cava ÄçìçôñéÜäç - Ìðïõìðïõëßíáò 2 & ÌáêñõãéÜííç, ôçë. 2310 442103 Éóçìåñéíüò - ÊïóìÜ Áéôùëïý 3, ôçë. 2310 886491 ÌÝèç - Åèí. ÁíôéóôÜóåùò 65, ôçë. 2310 482401 Vinorama - Êáôïýíç 11 - 13, ôçë. 2310 520040 ÂÞôá Ìé - Ðïëõôå÷íåßïõ 37, ôçë. 2310 545242 Ïéíï÷üïò - ÐñïöÞôç Çëßá 25, Ðõëáßá, ôçë. 2310 320007 Canava - Í. Êïõíôïõñéþôç 11, ôçë. 2310 544042 Ïéíïëüãïò, êÝíôñï Ïßíïõ - Êïìíçíþí 9, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 346586 Ôï ÊåëÜñé - Öéëéððïõðüëåùò 55, Áìðåëüêçðïé, ôçë. 2310 730860 Vino Gusto - Âáó. ¼ëãáò 96, ôçë. 2310 832539 ÁíÝñùôï - Äçì. Ãïýíáñç 42, ôçë. 2310 225482

ÃëùóóÜñé Ïßíïõ ¢ãïõñï: Êñáóß ðïëý íåáñü, ìå õøçëÞ ïîýôçôá, ðïõ äßíåé ôçí áßóèçóç Üãïõñïõ öñïýôïõ. Áåñéïý÷á: Ôá êñáóéÜ ðïõ ðåñéÝ÷ïõí áíèñáêéêü, ôï ïðïßï Ý÷åé ðñïóôåèåß áðü ôïí ïéíïðïéü. Áðáëü: ¸íá êñáóß åßíáé áðáëü üôáí Ý÷åé ìåôáîùôÞ õöÞ óôç ãëþóóá êáé äåí áöÞíåé ôñá÷åßá áßóèçóç óôïí ïõñáíßóêï. ¢ñùìá âáíßëéáò: ÓçìÜäé ùñßìáíóçò Þ ðáëáßùóçò ôïõ êñáóéïý óå âáñÝëé. Ïöåßëåôáé óôç âáíéëßíç, óõóôáôéêü ôïõ îýëïõ ôïõ âáñåëéïý, ç ïðïßá äéáëýåôáé óôáäéáêÜ óôï êñáóß. ¢ñùìá êáðíïý: Ôï âñßóêïõìå óå êñáóéÜ ðïõ Ý÷ïõí ðåñÜóåé áðü âáñÝëé. Ïöåßëåôáé óôï åóùôåñéêü "êÜøéìï" ôùí âáñåëéþí, óçìáíôéêüôáôç äéáäéêáóßá êáôÜ ôçí ðáñáóêåõÞ ôïõò. ¢ñùìá ðáëáßùóçò Þ ÌðïõêÝôï: ×ñçóéìïðïéåßôáé ãéá Ýíá êñáóß ðïõ Ý÷åé ùñéìÜóåé êáé áðïêôÞóåé áñùìáôéêÞ ðïëõðëïêüôçôá. Áñþìáôá ëïõëïõäéþí: Ôá óõíáíôÜìå óôá öñÝóêá êñáóéÜ, êõñßùò ôá ëåõêÜ. Ðéï óõíçèéóìÝíá åßíáé

13


Krasi.qxd

19/6/2012

2:22

Page 14

ïßíïò

14

ôïõ ôñéáíôÜöõëëïõ, ãéáóåìéïý, áêáêßáò, ëåìïíáíèþí êáé âéïëÝôáò. Áöñþäç êñáóéÜ: Ùò áöñþäç èåùñïýíôáé üëá ôá êñáóéÜ ðïõ ðåñéÝ÷ïõí äéáëõìÝíï äéïîåßäéï ôïõ Üíèñáêïò óå óçìáíôéêÞ ðïóüôçôá, ôï ïðïßï áðåëåõèåñþíåôáé õðü ôç ìïñöÞ öõóáëßäùí, üôáí ôï ìðïõêÜëé áíïßîåé, áëëÜ êáé ìÝóá óôï ðïôÞñé. Âåëïýäéíï: Êñáóß ìáëáêü, ðïõ "÷áúäåýåé" åõ÷Üñéóôá ôïí ïõñáíßóêï. Ãåííáéüäùñï: Êñáóß õøçëüâáèìï, ðëïýóéï óå ãåýóç êáé óå Üñùìá. Ãëõêü: Ôï êñáóß ðïõ Ý÷åé áæýìùôá óÜê÷áñá. Ôá óÜê÷áñá áõôÜ ðñïÝñ÷ïíôáé áðü ôï óôáöýëé Þ Ý÷ïõí ðñïóôåèåß óôï êñáóß óå êÜðïéï óôÜäéï ôçò ðáñáãùãÞò. Ðåñéåêôéêüôçôá ìåãáëýôåñç ôùí 25 gr áíÜ ëßôñï. Åëáöñý: ¸íá êñáóß ðïõ äßíåé ôçí åíôýðùóç ìåéùìÝíùí ãåõóôéêþí áéóèÞóåùí óôï óôüìá. Çìéáåñéïý÷ï: Ôï êñáóß ðïõ ðåñéÝ÷åé áíèñáêéêü óôç ìéóÞ ðåñßðïõ ðåñéåêôéêüôçôá áðü ôï áåñéïý÷ï. Çìßãëõêï: Ôï êñáóß ðïõ ðåñéÝ÷åé áæýìùôá óÜê÷áñá óå ðåñéåêôéêüôçôá ìåôáîý 15 êáé 25 gr áíÜ ëßôñï. Çìßîçñï: Ôï êñáóß ðïõ ðåñéÝ÷åé áæýìùôá óÜê÷áñá óå ðåñéåêôéêüôçôá ìÝ÷ñé 15 gr áíÜ ëßôñï. ¹óõ÷ï: Ôï êñáóß ðïõ ðåñéÝ÷åé åëÜ÷éóôï áíèñáêéêü (ëéãüôåñï áðü 1 gr áíÜ ëßôñï). Ï áöñéóìüò ôïõ åßíáé ðïëý ìéêñüò óå óýãêñéóç ìå ôá áöñþäç êáé áåñéïý÷á êñáóéÜ. ÉóïññïðçìÝíï: Êñáóß ìå áñìïíßá óôéò åðéìÝñïõò ãåýóåéò, äçëáäÞ óôçí ïîýôçôá, óôç ãëõêýôçôá êáé óôç óôéöÜäá. ÊáóôáíÝò áíôáýãåéåò: ÓçìÜäé ðáëáßùóçò, óå êüêêéíï êñáóß. Ëáìðåñü: ÐåñéãñáöÞ ôçò üøçò ðïõ ÷áñáêôçñßæåé Ýíá öñÝóêï ëåõêü êñáóß ìå éêáíïðïéçôéêÞ ïîýôçôá. ËéáóôÜ êñáóéÜ: Ôï óôÝãíùìá ôùí óôáöõëéþí óôïí Þëéï ÷ñçóéìïðïéÞèçêå óôï Áéãáßï áðü ôá áñ÷áßá ÷ñüíéá êáé ÷ñçóéìïðïéåßôáé ùò êáé óÞìåñá ùò ìéá äéáäéêáóßá áýîçóçò ôçò ðåñéåêôéêüôçôáò ôïõ óôáöõ-

ëéïý óå óÜê÷áñá. Ëéðáñü: Ôï êñáóß ðïõ óôç ãåýóç äßíåé ôçí áßóèçóç ôïõ ðÜ÷ïõò, ôçò ëéðáñüôçôáò êáé äåí åßíáé ëåðôüñåõóôï. Ìáêñý: ¸íá êñáóß ÷áñáêôçñßæåôáé ìáêñý, åÜí ç äéÜñêåéá óôï óôüìá åßíáé ìåãÜëç. Ìáëáêü: Åñõèñü êñáóß ðïõ äåí Ý÷åé åíï÷ëçôéêÞ üîéíç êáé óôõöÞ ãåýóç. Ìðëå áíôáýãåéåò: ÓçìÜäé íåüôçôáò ó' Ýíá åñõèñü êñáóß. Íåáñü: Êñáóß ðïõ äåí Ý÷åé öôÜóåé áêüìç óôçí ùñéìüôçôá, óôï áðüãåéï ôùí ÷áñáêôÞñùí ðïõ ìðïñåß íá ðñïóöÝñåé. Íåõñéêü: Êñáóß ìå Ýêäçëç ïîýôçôá. Îçñü: Ôï êñáóß ðïõ ðåñéÝ÷åé áæýìùôá óÜê÷áñá ôï ðïëý ìÝ÷ñé 4 gr áíÜ ëßôñï. Ðëïýóéï: Êñáóß ðïõ äéáèÝôåé ðëçèùñéêÞ ãåýóç êáé ìáò ãåìßæåé ôï óôüìá. ÐñÜóéíåò áíôáýãåéåò: Áí ôéò äåßôå óå ëåõêü êñáóß óçìáßíåé üôé åßíáé íåáñüôáôï. Óêëçñü: Êñáóß ìå Ýíôïíç ôç óôõöÞ ãåýóç ôùí ôáíéíþí. Óôñïããõëü: Êñáóß ìå óþìá êáé éóïññïðçìÝíç ãåýóç. ÊáìéÜ ãåýóç äåí îå÷ùñßæåé áðü ôçí Üëëç. ÊáìéÜ äåí õóôåñåß êáé êáìéÜ äåí õðåñÝ÷åé. Óôõöü: Ôï êñáóß ðïõ äçìéïõñãåß ôçí áßóèçóç ôïõ óôõöïý. ÓôõöÜ åßíáé ôá êüêêéíá êñáóéÜ ëüãù ôùí ÷ñùóôéêþí ðïõ ðåñéÝ÷ïõí. Óýíôïìï: ¸íá êñáóß ÷áñáêôçñßæåôáé óýíôïìï, åÜí ç äéÜñêåéá óôï óôüìá åßíáé ìéêñÞ.


Krasi.qxd

19/6/2012

2:23

Page 15

ïßíïò

TIPS Ôá êáðíéóôÜ ôõñéÜ, ôáéñéÜæïõí äýóêïëá ìå Ýíá ëåðôü áñùìáôéêü êñáóß Þ Ýíá ðáëáéùìÝíï åñõèñü. ÔõñéÜ üðùò ôï ãêïýíôá êáé ôï Ýíôáì åßíáé ãëõêÜ. Ç Ýíôïíá ãëõêéÜ ãåýóç ôá êÜíåé üìùò áóõìâßâáóôá ìå åñõèñÜ êñáóéÜ êáé ãé' áõôü ðßíïíôáé êáôÜ ðñïôßìçóç ìå ëåõêÜ Þ åñõèñÜ ðïõ óôåñïýíôáé óôõöþí óõóôáôéêþí. Óôç ìåãÜëç ïéêïãÝíåéá ôùí ìðëå ôõñéþí óõãêáôáëÝãïíôáé ôï ñïêöüñ, ç ãêïñãêïíôæüëá, ôï óôßëôïí, ðïõ åßíáé çìßóêëçñá êáé äåí ôáéñéÜæïõí ìå ôá åñõèñÜ êñáóéÜ, ôá äå ëåõêÜ, ôá åîáöáíßæïõí ôåëåßùò. Ìüíïí áñùìáôéêÜ, ãëõêÜ êñáóéÜ ìðïñïýí íá áíôÝîïõí ôçí ðéêÜíôéêç ãåýóç ôïõò. Ç ìïñôáäÝëá ëüãù ôçò êáíÝëáò ðïõ ðåñéÝ÷åé êáé ôï ðáôÝ Ý÷ïõí êáëÞ áñìïíßá ìå ôá ëåõêÜ êñáóéÜ êáé ðïëý ìåãÜëç ìå ôá êüêêéíá. Ôá ëïõêÜíéêá öñáíêöïýñôçò, üðùò êáé ôá ÷ùñéÜôéêá Ý÷ïõí ðïëý êáëÞ áñìïíßá ôüóï ìå ôá ëåõêÜ, üóï êáé ìå ôá åñõèñÜ êñáóéÜ. Ôï æáìðüí ðïõ åßíáé Ýíá áðü ôá êáôåîï÷Þí êáôáíáëþóéìá áëëáíôéêÜ, óõí-

äõÜæåôáé ìå ôá ëåõêÜ êñáóéÜ. Ôá öñÝóêá êñáóéÜ óåñâßñïíôáé ðñéí áðü ôá ðáëáéÜ. Ìç âÜæåôå ðïôÝ ôï êñáóß óôçí êáôÜøõîç, ãéáôß ç ÷áìçëÞ èåñìïêñáóßá ôï êáôáóôñÝöåé. Ìç âÜæåôå ðÜãï ìÝóá óôï êñáóß. Óåñâßñåôå êÜèå êñáóß óôï éäáíéêü ôïõ ðïôÞñé. Ìçí áöÞíåôå ãéá êáéñü ôá êñáóéÜ óôï øõãåßï ãéáôß áñ÷ßæïõí íá áðïêôïýí ìéá äõóÜñåóôç ìõñùäéÜ. Öñïíôßóôå íá õðÜñ÷åé ðÜíôá óôï ôñáðÝæé ìéá óáìðáíéÝñá, ãéáôß ôï êñáóß óôï ðïôÞñé æåóôáßíåôáé ãñÞãïñá. ÊáôÜ ôç äéÜñêåéá ôïõ óåñâéñßóìáôïò öñïíôßóôå íá ìçí êñýâåôå ðïôÝ ôçí åôéêÝôá. Ðñéí óåñâßñåôå Ýíá êñáóß óôï ôñáðÝæé, ìõñßóôå äéáêñéôéêÜ ôï öåëëü ãéá íá äéáðéóôþóåôå üôé äåí õðÜñ÷ïõí ïóìÝò. Ãíùñßóôå êáëÜ ôá êñáóéÜ óáò, äïêéìÜæïíôÜò ôá óõ÷íÜ êáé æçôÞóôå áðü ôïõò ðáñáãùãïýò óðÜíéåò êáé ðåôõ÷çìÝíåò ÷ñïíéÝò ìå áõèåíôéêüôçôá. Ïé ðñüãïíïß ìáò óõíÞèéæáí íá íåñþíïõí ôï êñáóß. ÊÜôé ôÝôïéï äåí éó÷ýåé óôéò ìÝñåò, ïðüôå ìç ôï ôïëìÞóåôå.

15


Krasi.qxd

19/6/2012

2:24

Page 16

ïßíïò

ÍÝåò åôéêÝôåò

ÅëëçíéêÜ ÊåëÜñéá

16

Áðü ôéò íÝåò ðñïóèÞêåò åßíáé ç premium óåéñÜ êñáóéþí ôçò "ÐïéêéëéáêÜ ÊáëëéãÜ" ðïõ áíôéðñïóùðåýåé åðÜîéá ôéò åëëçíéêÝò áëëÜ êáé ôéò äéáóçìüôåñåò äéåèíåßò ðïéêéëßåò. Ç óåéñÜ áðïôåëåßôáé áðü Ýîé êñáóéÜ: äýï ëåõêÜ, Ýíá ñïæÝ êáé ôñßá åñõèñÜ. Óå üëåò ôéò åôéêÝôåò, äßðëá óôï éóôïñéêü üíïìá "ÊáëëéãÜ", áíáãñÜöåôáé ç Ðïéêéëßá ÐñïÝëåõóÞò ôïõò. Åîáßñåóç áðïôåëåß ôï ÑïæÝ êñáóß ôçò óåéñÜò "Ìåëéóóüìáíôñá", ôï ïðïßï Ý÷åé ôï äéêü ôïõ ìïíáäéêü üíïìá. ÅðéëÝîôå, ëïéðüí áíÜìåóá óôá åîÞò: Calliga Ìïó÷ïößëåño áðü ôç Ìáíôéíåßá, Calliga Áãéùñãßôéêï áðü ôç ÍåìÝá, Calliga Chardonnay áðü ôéò ÐëáãéÝò ÁéãéÜëåéáò, Calliga Merlot áðü ôç ÓôåñåÜ ÅëëÜäá, Calliga Måëéóóüìáíôñá áðü ôç ÓôåñåÜ ÅëëÜäá êáé Calliga Cabernet áðü ôç ÓôåñåÜ ÅëëÜäá. Áêüìç áðü ôçí "ÅëëçíéêÜ ÊåëÜñéá" èá áðïëáýóåôå ôï êñáóß "Áóýñôéêï". ÃíÞóéïò åêðñüóùðïò ôçò åëëçíéêÞò ðïéêéëßáò Áóýñôéêï, ðïõ êáëëéåñãåßôáé êõñßùò óôç Óáíôïñßíç, äéáêñßíåôáé ãéá ôéò ÷ñõóïêßôñéíåò áíôáýãåéåò êáé ôç ãåìÜôç, ìåóôÞ ãåýóç ôïõ ìå ôüíïõò ëåìïíéïý êáé ðïñôïêáëéïý. Óõíïäåýåé åîáéñåôéêÜ, ðéÜôá èáëáóóéíþí Þ åêëåêôÜ øÜñéá óôç ó÷Üñá êáé ÷áñßæåé æùçñÞ åðßãåõóç.

Ç ÅëëçíéêÜ ÊåëëÜñéá Ïßíùí -ç ìåãáëýôåñç åôáéñåßá ðáñáãùãÞò ïßíïõ- áðáíôÜ óôçí ïéêïíïìéêÞ êñßóç êáé ðñïóöÝñåé ôç íÝá óåéñÜ êñáóéþí "Êýêíïò", ìå õøçëÞ ðïéüôçôá êáé ðñïóéôÞ ôéìÞ. Ç óåéñÜ ðåñéëáìâÜíåé 4 ðñïúüíôá: äõï ËåõêÜ êñáóéÜ ìå ôçí åðùíõìßá Ëåõêüò Êýêíïò êáé äõï ÅñõèñÜ êñáóéÜ ìå ôçí åðùíõìßá Ìáýñïò Êýêíïò. Ôá ëåõêÜ êñáóéÜ åßíáé ðñåóâåõôÝò ôùí ðïéêéëéþí Ìïó÷ïößëåñï êáé Ñïäßôçò (Ðåëïðïííçóéáêïß Ïßíïé ìå Ðñïóôáôåõüìåíç ÃåùãñáöéêÞ ¸íäåéîç). Ôá äõï åñõèñÜ êñáóéÜ åßíáé ôçò ðïéêéëßáò Áãéùñãßôéêï (Ðåëïðïííçóéáêüò Ïßíïò ìå Ðñïóôáôåõüìåíç ÃåùãñáöéêÞ ¸íäåéîç) êáé Cabernet (Ïßíïò ÓôåñåÜò ÅëëÜäáò ìå Ðñïóôáôåõüìåíç ÃåùãñáöéêÞ ¸íäåéîç). Ìå óýã÷ñïíç åôéêÝôá- ç ïðïßá ÷ñçóéìïðïéåß ôçí åéêüíá ôïõ êýêíïõ- ôï ëáíóÜñéóìá ôçò óåéñÜò îåêßíçóå ìå ôéò ðïéêéëßåò "Ìïó÷ïößëåñï êáé Áãéùñãßôéêï".

ÊôÞìá Áñâáíéôßäç Ìéá ÌáëáãïõæéÜ ìå "åëëçíéêÞ" ìýôç ðïõ óõíäõÜæåé áíïéîéÜôéêá Üíèç ìå öáóêüìçëï, ìáíôæïõñÜíá êáé âüôáíá ôïõ âïõíïý, ðñïôåßíåé ôï ÊôÞìá Áñâáíéôßäç. Óôï èåñìüáéìï óôüìá, ç éóïññïðßá åßíáé ç ëÝîç-êëåéäß: ç öñåóêÜäá âáäßæåé ÷Ýñé-÷Ýñé ìå ôïí ðëïýôï. ¸íá êñáóß õøçëþí ôüíùí áðü ôï ÊôÞìá Áñâáíéôßäç êáé ôïí Áóêü Èåóóáëïíßêçò, ðïõ ôáéñéÜæåé áðüëõôá ìå ôç ìåóïãåéáêÞ êïõæßíá êáé ðéï óõãêåêñéìÝíá ìå ôá ëá÷áíéêÜ, ôá èáëáóóéíÜ êáé ôá øÜñéá.


Krasi.qxd

19/6/2012

2:24

Page 17

ïßíïò

Tsantali Ôï íÝï ëåõêü êñáóß ôçò ïéíïðïéßáò Tsantali, "ÊáìðÜíá", åßíáé ãåìÜôï áñþìáôá áðü ãëõêÜ öñïýôá êáé åóðåñéäïåéäÞ. ×Üñç óôçí éäéáßôåñç öñåóêÜäá êáé ôç äñïóåñÞ ãåýóç ôïõ, ôï ÊáìðÜíá åßíáé Ýíá îå÷ùñéóôü êÜëåóìá áðüëáõóçò ðïõ äéáêñßíåôáé ãéá ôïí åõêïëüðéïôï ÷áñáêôÞñá ôïõ. Ìå ðëïýóéá áñùìáôéêÞ ðáëÝôá áðü þñéìåò íüôåò âåñßêïêïõ êáé åóðåñéäïåéäþí, óåñâßñåôáé äñïóåñü óôïõò 10 ìå 12ï C êáé óõíïäåýåé éäáíéêÜ åëáöñÜ ãåýìáôá (ðñÜóéíåò óáëÜôåò êáé æõìáñéêÜ ìå ëåõêÝò óÜëôóåò), åëáöñéÜ, ìáëáêÜ êé áñùìáôéêÜ êßôñéíá ôõñéÜ, ëåõêÜ êñÝáôá ìå áñùìáôéêÝò óÜëôóåò, êáèþò êáé èáëáóóéíÜ êáé ïóôñáêïåéäÞ. "Ï ôüðïò ìáò", ç íÝá ðñüôáóç ôçò ïéíïðïéßáò Tsantali, ìáò ðñïóêáëåß íá ãåõôïýìå ôçí ðëïýóéá áìðåëïïéíéêÞ ðáñÜäïóÞ

ìáò, ãåìßæïíôáò ôï ðïôÞñé ìáò ÅëëÜäá. ÐÜíôá äéáôçñþíôáò ìéá åîáßñåôç ó÷Ýóç ðïéüôçôáò - ôéìÞò. Ï ëåõêüò ïßíïò Ýñ÷åôáé áðü ôçí Ðåëïðüííçóï, ìå åðéëåãìÝíá óôáöýëéá áðü Ìïó÷ïößëåñï êáé Ñïäßôç. ×ñþìá ëáìðåñü, ìå åõ÷Üñéóôá áñþìáôá áðü åóðåñéäïåéäÞ ðïõ ôïõ ðñïóäßäïõí ìéá äñïóåñÞ ïîýôçôá. Ôï ÑïæÝ ìáò ìåôáöÝñåé óôïõò çëéüëïõóôïõò áìðåëþíåò ôçò ÊñÞôçò. Ïé ôïðéêÝò ðïéêéëßåò ÊïôóéöÜëé êáé ÌáíäçëáñéÜ ðñïóöÝñïõí áðïëáõóôéêÜ áñþìáôá áðü ëïõëïýäéá êáé þñéìá êüêêéíá öñïýôá. ÔÝëïò, ï åñõèñüò ïßíïò ðñïÝñ÷åôáé ôïõò ìáêåäïíéêïýò áìðåëþíåò, üðïõ åõäïêéìïýí éäáíéêÜ ïé åñõèñÝò ðïéêéëßåò áðü Îéíüìáõñï êáé Ëçìíéü, äßíïíôáò ôï ÷áñáêôçñéóôéêÜ Ýíôïíï êüêêéíï ÷ñþìá ìå ôéò âéïëåôß áíôáýãåéåò. ÃïçôåõôéêÜ áñþìáôá áðü öñáãêïóôÜöõëï êáé âýóóéíï, ìáëáêÝò ôáíßíåò êáé âåëïýäéíç åðßãåõóç.

¢ããåëïò Ñïýâáëçò Ç óåéñÜ ïßíùí ðáëáßùóçò "Éáíüò" áðïôåëåßôáé áðü ðëïýóéá êñáóéÜ ìå éó÷õñÞ ðñïóùðéêüôçôá, ðïõ ùñéìÜæïõí óå ãáëëéêÜ äñýéíá âáñÝëéá óôçí êÜâá ôïõ ïéíïðïéïý ¢ããåëïõ Ñïýâáëç. Ç óåéñÜ ðåñéëáìâÜíåé: IANOS Chardonnay, IANOS Cabernet Sauvignon, IANOS Syrah êáé IANOS Cava. Ôï ëåõêü IANOS Chardonnay ôáéñéÜæåé ìå ðëïýóéá ëåõêÜ ðéÜôá ìå Ýíôïíç "ðñïóùðéêüôçôá". Ôï åñõèñü IANOS Cava åðéäÝ÷åôáé ìáêñï÷ñüíéá ðáëáßùóç êáé äéáèÝôåé Ýíôïíï áñùìáôéêü ðñïößë. ÔáéñéÜæåé åîáéñåôéêÜ ìå ðéÜôá ìå éó÷õñÞ ðñïóùðéêüôçôá. Ôï åñõèñü IANOS Cabernet Sauvignon ìðïñåß íá óõíïäåýóåé ìå êüêêéíá êñÝáôá ìå Ýíôïíåò óÜëôóåò, êõíÞãé, êßôñéíá ôõñéÜ, æõìáñéêÜ ìå ðëïýóéåò åñõèñÝò êáé ðéêÜíôéêåò óÜëôóåò. Ôï åñõèñü IANOS Syrah, ìå ãåýóç ðéï "ìáëáêÞ" êáé ðëïýóéï Üñùìá, ôáéñéÜæåé ìå ðïëëÜ ðéÜôá ôçò åëëçíéêÞò êïõæßíáò.

17


WinePlus.qxd

19/6/2012

2:40

Page 18

Ç Wine Plus áó÷ïëåßôáé ìå ôçí ðñïþèçóç ôïõ êñáóéïý êáé ôçò ãáóôñïíïìßáò. ÁíÜìåóá óôéò äñáóôçñéüôçôåò ôçò Wine Plus åßíáé ç äéïñãÜíùóç ôçò åôÞóéá Ýêèåóçò êñáóéïý êáé ðñïúüíôùí ãáóôñïíïìßáò "×Üñôçò ôùí Ãåýóåùí", åíþ ðñáãìáôïðïéåß ìáèÞìáôá ìáãåéñéêÞò, ãáóôñïíïìéêÜ äåßðíá, ãåõóôéêÝò äïêéìÝò ôïõ Wine Club Thessaloniki '96, ïéíïãáóôñïíïìéêÝò ðåñéçãÞóåéò êáé ìåìïíùìÝíåò ðáñïõóéÜóåéò ïéíïðáñáãùãþí êáé áìðåëïõñãéêþí ðåñéï÷þí.

ÌáèÞìáôá ìáãåéñéêÞò Ç Wine Plus ïñãáíþíåé åäþ êáé 10 ÷ñüíéá ÌáèÞìáôá ÌáãåéñéêÞò. Ðïëëïß åñáóéôÝ÷íåò áëëÜ êáé åðáããåëìáôßåò ìÜãåéñåò ðáñáêïëïýèçóáí ôéò óõíáíôÞóåéò ìáò, êáé áñêåôïß áðü áõôïýò ðåñéóóüôåñåò áðü ìßá öïñÝò. Ôá ÌáèÞìáôá ÌáãåéñéêÞò ôçò Wine Plus ðñáãìáôïðïéïýíôáé óå åéäéêÜ åðéëåãìÝíá åóôéáôüñéá êáé îåíïäï÷åßá. Ïé chef ôïõò ó÷åäéÜæïõí ôá ìåíïý, åôïéìÜæïõí ôéò óõíôáãÝò êáé ðñáãìáôïðïéïýí ôéò ðáñïõóéÜóåéò. Åðßóçò áðáíôïýí óôéò åñùôÞóåéò ìáò, ëýíïõí ôéò áðïñßåò ìáò êáé ìïéñÜæïíôáé ìáæß ìáò ôçí åìðåéñßá ôïõò óôçí êïõæßíá, ôç äéáñêÞ äéÜèåóç áíáæÞôçóçò ôïõ êáëýôåñïõ áðïôåëÝóìáôïò, ôçí åõåñãåôéêÞ åðßäñáóç ôïõ êáëïìáãåéñåìÝíïõ öáãçôïý êáé ôïõ êáëïóôñùìÝíïõ ôñáðåæéïý óôçí ïéêïãÝíåéá êáé ôïõò ößëïõò ìáò.

Wine Club '96 Ìéá áðü ôéò ðáëáéüôåñåò ËÝó÷åò Ößëùí ôïõ Êñáóéïý óôçí ÅëëÜäá. ÓõíäõÜæåé ôçí åìðåéñßá ðïëëþí ÷ñüíùí ëåéôïõñãßáò ìå ôç óùóôÞ ïéíéêÞ åíçìÝñùóç-åêðáßäåõóç êáé ôç öéëéêÞ áôìü-

óöáéñá. Ôï Wine Club THESSALONIKI'96, üôáí äçìéïõñãÞèçêå ôï 1996, áðïôÝëåóå ðñùôïðïñéáêÞ äñáóôçñéüôçôá ãéá ôç Èåóóáëïíßêç. ¸âáëå ùò óôü÷ï íá óõãêåíôñþóåé ôïõò ïéíüöéëïõò ôçò Èåóóáëïíßêçò êáé êáô' åðÝêôáóç ôçò Âüñåéáò ÅëëÜäáò. Íá äéåõñýíåé ôéò ïéíéêÝò ôïõò ãíþóåéò êáé íá éêáíïðïéÞóåé ôéò áíáæçôÞóåéò ôïõò. Áðåõèýíèçêå óôïõò ößëïõò ôïõ êáëïý êñáóéïý ðïõ îÝñïõí íá åêôéìïýí ôçí ðïéüôçôÜ ôïõ áëëÜ êáé ó' åêåßíïõò ðïõ èÝëïõí íá áíáêáëýøïõí áõôüí ôïí ãïçôåõôéêü êüóìï. Ç áíôáðüêñéóç õðÞñîå èåñìÞ áðü ôçí ðñþôç óôéãìÞ êé Ýôóé óõíå÷ßæåôáé Ýùò óÞìåñá. ¸÷ïíôáò ãíùñßóåé ðåñéóóüôåñá áðü 2.000 êñáóéÜ, óõíå÷ßæåé ôçí ðåñéÞãçóÞ óå äéÜóçìåò áìðåëïõñãéêÝò ðåñéï÷Ýò. Ìáæß ìå ôï Wine Club èá äïêéìÜóåôå åêëåêôÜ êñáóéÜ áðü ôïí åëëçíéêü êáé ôïí ðáãêüóìéï áìðåëþíá êáé èá ãíùñßóåôå ôéò ðéï ðñüóöáôåò ïéíéêÝò ôÜóåéò ðáãêïóìßùò.

Info ÊáñõùôÜêç 5, ôçë. 2310 888311, www.wineplus.gr, info@wineplus.gr


Dixty.qxd

19/6/2012

2:41

Page 3


Tips.qxd

19/6/2012

2:34

Page 20

×ñÞóéìåò óõìâïõëÝò ÌéêñÜ èáýìáôá óôçí êïõæßíá ¼óï êáé êáëïß êáé íá åßìáóôå óôï ìáãåßñåìá õðÜñ÷ïõí ðÜíôá ìõóôéêÜ êáé tricks ðïõ êÜíïõí ôç ðáñáóêåõÞ ôùí åäåóìÜôùí êáé äßíïõí ëýóåéò óå ïðïéïäÞðïôå ðñüâëçìá Ðñïåôïéìáóßá

Ãéá íá êüâïõìå ôá ìáëáêÜ ôõñéÜ ðéï åýêïëá óå êýâïõò Þ öÝôåò ôá âÜæïõìå óôçí êáôÜøõîç ãéá äÝêá ëåðôÜ. ¸ôóé äå èá ëéþíïõí üôáí ôá êüâïõìå.

Áí èÝëïõìå íá êÜíïõìå ôá öýëëá ãéá ðßôá ðéï áöñÜôá êáé ìáëáêÜ ðñïóèÝôïõìå óôá õëéêÜ ãéá ôï æýìùìá êáé ëßãï îýäé.

Ãéá íá îåöëïõäßóïõìå ðéï åýêïëá ìßá íôïìÜôá ôçí ôïðïèåôïýìå óå ëßãï âñáóôü Þ ðïëý æåóôü íåñü.

20

Ãéá íá êÜíïõìå ôéò ìðñéæüëåò ðéï æïõìåñÝò êáé ìáëáêÝò ëéþíïõìå Ýíá áêôéíßäéï, ôï áëåßöïõìå óôçí ìðñéæüëá êáé ôï áöÞíïõìå êáìßá þñá. ¸ðåéôá îåðëÝíïõìå êáé øÞíïõìå. Áí óâùëéÜóåé ç ìðåóáìÝë ôç âãÜæïõìå áðü ôçí êáôóáñüëá êáé ôç âÜæïõìå óôï ðïëõìéîåñÜêé. Ôçí ÷ôõðÜìå ìÝ÷ñé íá ãßíåé ëåßá êáé ôçí åðéóôñÝöïõìå óôçí êáôóáñüëá ãéá íá ïëïêëçñùèåß ç äéáäéêáóßá.

Ãéá íá áäåéÜæïõìå ðéï åýêïëá ôçí ëéùìÝíç êïõâåñôïýñá áðü ôï óêåýïò ôï áëåßöïõìå ìå âïýôõñï ¼ôáí êÜíïõìå ðáíÝ ãéá íá êñáôçèåß ç ôñéììÝíç öñõãáíéÜ óôçí êïôïëÝôá Þ óôï óíßôóåë, ðñéí ôï ôçãáíßóïõìå ðñÝðåé íá ôï áöÞóïõìå ãéá ëßãç þñá óôï øõãåßï.

Ãéá íá îåöëïõäßóïõìå ðéï åýêïëá ôéò Ãéá ðéï áöñÜôá ìðéöôÝêéá ðñïóèÝôïõìå óôï ìåßãìá Ýíá öëéôæÜíé ôïõ ôóáãéïý îýäé.

âñáóôÝò ðáôÜôåò áöïý ôéò âñÜóïõìå ôéò óôñáããßæïõìå. Êáôüðéí ôéò âÜæïõìå óå ìéá ëåêÜíç ìå êñýï íåñü ìå ðáãÜêéá êáé âïõôÜìå ìÝóá ôéò ðáôÜôåò êáé ôéò áöÞíïõìå


Tips.qxd

19/6/2012

2:35

Page 21

÷ñÞóéìåò óõìâïõëÝò

ãéá äýï ëåðôÜ. ¼ôáí ôéò âãÜëïõìå ôéò ðéÜíïõìå áð` ôéò Üêñåò êáé ìå ìéá êßíçóç ôñáâÜìå ôéò öëïýäåò.

¼ôáí êÜíïõìå íôïëìáäÜêéá êáé êïëëÜ-

"õãñü" ìüëéò ôï âãÜëïõìå áðü ôï öïýñíï êáé áðü ôç öüñìá ôïõ êáé áöïý êñõþóåé åëáöñÜ ôï óêåðÜæïõìå êáëÜ ìå äéáöáíÞ ìåìâñÜíç.

íå ôá öýëëá ìåôáîý ôïõò êáôÜ ôçí ðñïåôïéìáóßá ôïõò ñß÷íïõìå ëßãï ëÜäé.

Ðñéí îåêéíÞóåôå íá êáèáñßæåôå øÜñéá Þ êñåììýäéá ðåñÜóôå ôá äÜ÷ôõëÜ óáò ìå áëÜôé. Äå èá êïëëÜíå ìåôÜ ôï êáèÜñéóìá êáé äå èá ìõñßæïõí äõóÜñåóôá. Áí èÝëïõìå ôñáãáíÝò ðáôÜôåò öïýñíïõ íá ãßíïõí ôñáãáíÝò ìáæß ìå ôá õðüëïéðá õëéêÜ ðñïóèÝôïõìå áðü ðÜíù êáé ëßãç öñõãáíéÜ ôñéììÝíç (ãáëÝôá).

Ãéá íá ìçí ðéôóéëÜåé ç ìáñìåëÜäá êáôÜ

Áí êüøåôå êñåììýäéá êáé ìõñßæïõí ôá ÷Ýñéá óáò, ôñßøôå ôá êáëÜ ìå åëëçíéêü êáöÝ. Áêüìç, ìðïñåßôå íá âÜëåôå ëßãç óêüíç åëëçíéêïý êáöÝ óôï æåóôü ìÜôé ôçò êïõæßíáò ãéá íá öýãïõí ïé äõóÜñåóôåò ìõñùäéÝò áðü ôçí êïõæßíá.

ôçí þñá ôïõ øçóßìáôüò ôç âÜæïõìå, áíôß ãéá ôï ìÜôé ôçò êïõæßíáò, óå Ýíá ôáøß êáé áíïßãïõìå ôï öïýñíï êáé ôçí øÞíïõìå ãéá áñêåôÞ þñá ìÝ÷ñé íá äÝóåé. ¸ôóé áðïöåýãïõìå ôá ðéôóéëßóìáôá.

Ãéá íá ìçí êëáßôå üôáí êáèáñßæåôå êñåììýäéá, êáèáñßóôå ôá êÜôù áðü ôñå÷ïýìåíï íåñü Þ êÜôù áðü ôïí áðïññïöçôÞñá Þ âÜëôå ôá êñåììýäéá ãéá ëßãç þñá óôçí êáôÜøõîç. Ìáãåßñåìá

Öïýñíïò

Ãéá íá ìçí îåñáßíïíôáé ïé ðáôÜôåò óôï öïýñíï, ðñïóèÝôïõìå ìéóü ðïôÞñé íåñü Þ áíÜëïãá ìå ôï ìÝãåèïò ôïõ ôáøéïý. Åßíáé óáí íá ôéò Ý÷ïõìå âñÜóåé ðñïçãïõìÝíùò. Áí èÝëïõìå ôï êÝéê íá åßíáé áöñÜôï êáé

Ãéá íá êÜíïõìå ôï êëáóéêü êïôüðïõëï ìå ðáôÜôåò óôï öïýñíï áêüìá ðéï íüóôéìï áíôéêáèéóôïýìå ôï íåñü ìå ÷õìü ðïñôïêáëéïý ìÝóá óôï ïðïßï áñáéþíïõìå êáé ëßãç ìïõóôÜñäá. Ãéá íá áðïöýãåôå ôï ðéôóßëéóìá ôïõ öïýñíïõ áðü ëÜäéá êáé ëßðç, üôáí øÞíåôáé êñÝáò Þ øÜñé óôï ãêñéë, ñß÷íåôå ÷ïíôñü áëÜôé ìÝóá óôï ôáøß, ðïõ âÜæåôå áðü êÜôù.

21


Tips.qxd

19/6/2012

2:36

Page 22

÷ñÞóéìåò óõìâïõëÝò

Êáôóáñüëá

Ãéá íá ìç ìõñßæåé ôï êïõíïõðßäé êáôÜ ôçí þñá ôïõ âñáóßìáôïò ñß÷íïõìå óôçí êáôóáñüëá ìéá êïýðá ëåìüíé êáé Ýíá ðáîéìÜäé.

Ãéá íá ìçí ãåìßóïõí ôá âñáóôÜ êïëïêõèÜêéá ìáò íåñü ôá âñÜæïõìå ìå ôéò Üêñåò ôïõò êáé ôéò êüâïõìå ìåôÜ ôï âñÜóéìï Ýôóé ôá êïëïêõèÜêéá ìáò èá ìåßíïõí ôñõöåñÜ êáé äåí èá íåñïõëéÜóïõí. ÔçãÜíé

Ãéá íá äþóïõìå ìéá ãëõêéÜ ãåýóç óôç

Áí Ý÷ïõìå ðñüâëçìá ìå ôï ðéôóßëéóìá ôïõ ëáäéïý óôï ôçãÜíé ðñÝðåé êáô` áñ÷Þí üëá ôá õëéêÜ ìáò íá åßíáé üóï ðéï óôåãíÜ ãßíåôáé. Áêüìç ìðïñïýìå íá ñßîïõìå ëßãï áëÜôé ôçí þñá ðïõ æåóôáßíåôáé ôï ëÜäé

óÜëôóá ìáò óïôÜñïõìå ãéá Ýíá ïëüêëçñï øéëïêïììÝíï êñåììýäé ìÝ÷ñé íá êïêêéíßóåé. Óôç óõíÝ÷åéá ðñïóèÝôïõìå üôé èÝëïõìå êáé Ý÷ïõìå ìéá ãëõêéÜ ãåýóç óôç óÜëôóá. 22

Ãéá íá áðïöýãïõìå ôï Üöñéóìá ôïõ íåñïý óôá ìáêáñüíéá ðñïóèÝôïõìå óôï íåñü ëßãï ëÜäé.

¼ôáí âñÜæïõìå üóðñéá êáé ìáò ðÝóåé êáôÜ ëÜèïò ðïëý áëÜôé, ñß÷íïõìå óôçí êáôóáñüëá ìéá îåöëïõäéóìÝíç ðáôÜôá. Èá ôñáâÞîåé áñêåôÞ áðü ôçí áëìýñá.

Ãéá ðéï åëáöñéÝò ôçãáíéôÝò ìåëéôæÜíåò ôéò êüâïõìå öÝôåò êáé ôéò îåðéêñßæïõìå ìå ÷ïíôñü áëÜôé. Óôç óõíÝ÷åé ôéò âïõôÜìå óå Ýíá ìðýñá ãéá 10 ëåðôÜ ðåñßðïõ. ¸ôóé èá "ôñáâÞîïõí" ðïëý ëéãüôåñï ëÜäé óôï ôçãÜíéóìá. Ãéá íá âãïõí ôá ôçãáíéôÜ áõãÜ áðü ôï ôçãÜíé ÷ùñßò íá êáôáóôñáöïýí, âïõôÜìå ôïí ðÜôï ôïõ êáõôïý ôçãáíéïý óå Ýíá äï÷åßï ìå íåñü.

Áí ôá áõãÜ óðÜíå ìå ôï âñÜóéìï ðñÝðåé íá Ý÷ïõìå ðåñßðïõ 20 ëåðôÜ ãéá íá ðÜñïõí èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ. Áí üìùò âéáæüìáóôå ôá ôõëßãïõìå óå áëïõìéíü÷áñôï êáé ñß÷íïõìå óôï íåñü ëßãï îýäé. Ãéá íá äþóïõìå üãêï êáé éäéáßôåñç ãåýóç óôï êéìÜ ðñïóèÝôïõìå Áí èÝëåôå, ìðïñåßôå íá ðñïóèÝóåôå ìéá ìåëéôæÜíá ôñéììÝíç.

ÄõóÜñåóôåò ïóìÝò

Áí ôï óðßôé ìõñßæåé äõóÜñåóôá ìðïñïýìå íá áðáëëáãïýìå áðü ôéò ìõñùäéÝò êáßãïíôáò óå Ýíá óôá÷ôïäï÷åßï öëïýäåò ðáôÜôáò êáé ëåìïíéïý. ÊÜíïõí êáëýôåñç äïõëåéÜ áðü ôá áðïóìçôéêÜ ÷þñïõ.

Áí ôá ÷Ýñéá ìáò ìõñßæïõí óêüñäï ìðïñïýìå íá ôñßøïõìå íôïìÜôá óå áõôÜ êáé íá ôá îåðëýíïõìå áìÝóùò ìå íåñü.


Tips.qxd

19/6/2012

2:36

Page 23

÷ñÞóéìåò óõìâïõëÝò

Ôï êáõôü íåñü ôçò ìáêáñïíÜäáò ìðïñåß íá ÷ñçóéìåýóåé ãéá ôï ðëýóéìï ôùí ðéÜôùí ìåôÜ ôï ãåýìá. Ôá ëßðç èá åîáöáíéóôïýí óôç óôéãìÞ. Ãéá íá ìç ìõñßæåé ôï øõãåßï ìáò õðïëåßììáôá öáãçôþí üôáí ôï êáèáñßæïõìå êáëü åßíáé íá ÷ñçóéìïðïéïýìå êáé Ýíá ðïôçñÜêé ãåìÜôï ìáãåéñéêÞ óüäá. Ãéá íá áðïöýãïõìå ôç ìõñùäéÜ ôïõ ôçãáíçôïý âÜæïõìå óå ìéá ìéêñÞ êáôóáñüëá ëßãï íåñü êáé ðñïóèÝôïõìå êáíÝëëá Þ ãáñýöáëëï. ÁöÞíïõìå ôï ìåßãìá óå ÷áìçëÞ èåñìïêñáóßá óôï ìÜôé ôçò êïõæßíáò ãéá üóï ÷ñüíï åðéèõìïýìå.

Áí ôï öáÀ Üñðáîå ëßãï óôï ìáãåßñåìá ñß÷íïõìå åîùôåñéêÜ óôçí êáôóáñüëá êñýï íåñü ãéá íá ÷áìçëþóåé ç èåñìïêñáóßá ôïõ ðÜôïõ. ÌåôÜ áëëÜæïõìå êáôóáñüëá, ìåôáöÝñïíôáò ìüíï ôï ìç êáìÝíï öáãçôü êáé óõíå÷ßæïõìå ôï ìáãåßñåìá ðñïóèÝôïíôáò ôá áðáñáßôçôá õãñÜ. Áí ðåñéóóåýåé êñáóß ç êáëýôåñç ëýóç åßíáé íá ôï âÜëïõìå óå ðáãïêõøÝëåò, óôçí êáôÜøõîç êáé üôáí èÝëïõìå íá "óâÞóåôå" ôï öáãçôü ìáò ðñïóèÝôïõìå äýï ðáãÜêéá.

ÃåíéêÜ

Ãéá íá áóôñÜöôïõí óáí êáéíïýñéá ôá

¼ôáí öõëÜìå ðáôÜôåò óôçí áðïèÞêç Þ

ìáãåéñéêÜ ìáò óêåýç ôá øåêÜæïõìå ìå óðñÝé ãéá ôïí êáèáñéóìü ôïõ öïýñíï. Ôï ìüíï ðïõ ÷ñåéÜæåôáé åßíáé ëßãï ôñßøéìï.

ïðïõäÞðïôå áëëïý êáé äå èÝëïõìå íá âãÜëïõí ãñÞãïñá ñßæåò, âÜæïõìå áíÜìåóÜ ôïõò Ýíá ìÞëï .Èá êáèõóôåñÞóåé ãéá ìåãÜëï äéÜóôçìá ôï öýôñùìá ôùí ñéæþí.

Ãéá íá ìÝíïõí ðÜíôá öñÝóêïé êáé ôñáãáíïß ïé îçñïß êáñðïß ôïõò öõëÜìå óå ôÜðåñ óôï øõãåßï ãéá üóï êáéñü èÝëïõìå. Ãéá íá äéáôçñÞóïõìå ôï ìáñïýëé ðëõìÝíï ãéá ìÝñåò ìÝóá óôï øõãåßï ôï ðëÝíïõìå êáé ÷ùñßò íá ôï óôñáããßóïõìå éäéáßôåñá êáé ôï ôõëßãïõìå óå ìéá êáèáñÞ ðåôóÝôá êïõæßíáò. ¼ôáí "êüøåé" ç ìáãéïíÝæá âÜæïõìå ó' Ýíá ãõÜëéíï ìðïë åëÜ÷éóôï íåñü êáé ðñïóèÝôïõìå åêåß ôçí êïììÝíç ìáãéïíÝæá ëßãç-ëßãç áíáêáôåýïíôáò óõíå÷þò.

Ôï íåñü áðü ôá âñáóìÝíá ìýäéá ìðïñïýìå íá ôï ÷ñçóéìïðïéÞóïõìå ãéá íá êÜíïõìå ðéëÜöé, óÜëôóåò, ìáêáñïíÜäåò. Ðñþôá üìùò ôï öéëôñÜñïõìå äýï öïñÝò ôïõëÜ÷éóôïí ìå ôïõëðÜíé Þ ãÜæá ãéá íá ìçí ðåñÜóåé Üììïò. ËåêÝäåò

Áí ðÜíù óôï ñïý÷ï õðÜñ÷åé ëåêÝò áðü ëÜäé âÜæïõìå ëßãï õãñü ðéÜôùí ðñéí ôï ñßîïõìå óôï ðëõíôÞñéï. Ìéá åíáëëáêôéêÞ ëýóç åßíáé ôï áëÜôé. Ôï êñáãéüí öåýãåé ìå ïéíüðíåõìá. Ôï ìåëÜíé óôá ñïý÷á öåýãåé áí ñßîïõìå áìÝóùò ãÜëá. Ïé ëéðáñïß ëåêÝäåò êáôáðïëåìïýíôáé ìå ôáëê êáé êáëü âïýñôóéóìá. Ôï êüêêéíï êñáóß öåýãåé áí ñßîïõìå áìÝóùò ëåõêü êñáóß. Åðßóçò ìðïñïýìå íá ôï ôñßøïõìå ìå áëÜôé. Ôá Üëáôá ôïõ âñáóôÞñá öåýãïõí ìå îýäé êáé íåñü.

23


Sintages.qxd

19/6/2012

2:27

Page 24

Top óõíôáãÝò

Ãåýóåéò ôïõ êáëïêáéñéïý Ôï êáëïêáßñé ïé ãåýóåéò êáé ôá áñþìáôá åßíáé ðéï Ýíôïíá áðü ðïôÝ. Ôá ëá÷áíéêÜ êáé ôá öñïýôá ôçò åðï÷Þò ãßíïíôáé ç âÜóç ãéá îå÷ùñéóôÝò äçìéïõñãßåò óôçí êïõæßíá. ÌåóïãåéáêÝò íïóôéìéÝò êáé áãíÜ õëéêÜ åßíáé ç ôÜóç ãéá ôï öåôéíü êáëïêáßñé ÊïôïóáëÜôá ìå ðåðüíé ÕëéêÜ êïôüðïõëï øçôü (ôçí ðïóüôçôá õðïëïãßóôå ôçí ìå ôï ìÜôé) 1 ìáñïýëé 1 ðåðüíé îåöëïõäéóìÝíï êáé êïììÝíï óå êõâÜêéá 3 êïõôáëéÝò åëáéüëáäï 2 êïõôáëéÝò øéëïêïììÝíï öñÝóêï êñåììýäé ÁëÜôé, ðéðÝñé

ÅêôÝëåóç

24 ÓáëÜôåò

ÓáëÜôá ìå öáêÝò êáé øçôÝò ðéðåñéÝò ÕëéêÜ 250ãñ. öáêÝò âñáóìÝíåò 3 øçôÝò êüêêéíåò ðéðåñéÝò Öëùñßíçò øçìÝíåò, êáèáñéóìÝíåò êáé êïììÝíåò óå êáñÝ 1 êïõôáëéÜ ôçò óïýðáò öñåóêïêïììÝíï êüëéáíäñï 1 êñåììýäé óå öÝôåò 2 óêåëßäåò óêüñäï ëéùìÝíåò Åëáéüëáäï ÁëÜôé, ÐéðÝñé Îýäé ìðáëóÜìéêï

ÐëÝíïõìå êáëÜ ôï ìáñïýëé, ôï êüâïõìå óå ñïäÝëåò êáé ôï âÜæïõìå óôïí ðÜôï ôçò óáëáôéÝñáò. Ñß÷íïõìå ôï åëáéüëáäï, ôçí óêüíç êñåììõäéïý êáé ôï áëáôïðßðåñï. ÐñïóèÝôïõìå ôï êïôüðïõëï êïììÝíï óå êïììáôÜêéá êáé ôï ðåðüíé. Áíáêáôåýïõìå êáëÜ.

ÅêôÝëåóç ÂÜæïõìå üëá ôá õëéêÜ, åêôüò áðü ôï ëÜäé êáé ôá ìðá÷áñéêÜ, óå Ýíá ìðïë êáé áíáêáôåýïõìå êáëÜ. ÔÝëïò áëáôïðéðåñþíïõìå êáé ðñïóèÝôïõìå üóï ëÜäé êáé îýäé èÝëïõìå. Áíáêáôåýïõìå êáëÜ êáé óåñâßñïõìå. Áí èÝëïõìå íá ôçí öôéÜîïõìå áðü ðéï íùñßò êáé íá ôçí êñáôÞóïõìå óôï øõãåßï äåí âÜæïõìå ôï êñåììýäé óôçí ðñþôç öÜóç, ôï âÜæïõìå óôï ôÝëïò ðñéí ñßîïõìå ôï áëÜôé, ôï ðéðÝñé ôï ëÜäé êáé ôï îýäé.

ÓáëÜôá ìå ñïäÜêéíï êáé ñüêá ÕëéêÜ 2 ìáôóÜêéá ñüêá 2 ñïäÜêéíá Üãïõñá óå öåôïýëåò Öëïßäåò ðáñìåæÜíáò êïõêïõíÜñé


Sintages.qxd

19/6/2012

2:27

Page 25

top óõíôáãÝò

ðñïóïýôï Þ ìðÝéêïí åëáéüëáäï ìðáëóÜìéêï öýëëá ìÝíôáò (ðñïáéñåôéêÜ)

ÅêôÝëåóç ÐëÝíïõìå ôç ñüêá êáé áíáêáôåýïõìå ìå ôç ìÝíôá. Óôç óõíÝ÷åéá êüâïõìå ôá ñïäÜêéíá óå öÝôåò. Ôïðïèåôïýìå ôç ñüêá óå ìéá ðéáôÝëá, áðü ðÜíù ôá ñïäÜêéíá, ìåôÜ ôéò öëïßäåò ðáñìåæÜíáò êáé ôÝëïò ôï ðñïóïýôï. ÐñïóèÝôïõìå ôï êïõêïõíÜñé, ðïõ Ý÷ïõìå ñïäßóåé åëáöñþò. ÔÝëïò ñáíôßæïõìå ìå ëÜäé êáé ìðáëóÜìéêï.

Ðïëý÷ñùìç óáëÜôá ÕëéêÜ 2 ìåëéôæÜíåò öëÜóêåò

2 ðñÜóéíåò ðéðåñéÝò 2 êüêêéíåò ðéðåñéÝò 5-6 êïëïêõèÜêéá 3 êáñüôá 1 íôïìÜôá 1 êñåììýäé îåñü 2-3 óêåëßäåò óêüñäï 3-4 öõëëáñÜêéá öñÝóêï âáóéëéêü ëßãåò åëéÝò êáëáìþí 300 ãñ. öÝôá ôñéììÝíç 1 êåóåäÜêé ãéáïýñôé ðñüâåéï êáôÜ ðñïôßìçóç ëÜäé, îýäé ìðáëóÜìéêï, áëÜôé

ÅêôÝëåóç Êüâïõìå óå êõâÜêéá ôéò ìåëéôæÜíåò êáé ôá êïëïêõèÜêéá. ÂÜæïõìå óå ìéá êáôóáñüëá ìðüëéêï íåñü êáé áëÜôé íá âñÜóåé. Ìüëéò âñÜóåé, ñß÷íïõìå ôá êïëïêõèÜêéá êáé áöÞíïõìå íá âñÜóïõí ãéá ëßãï. ¼ôáí ìáëáêþóïõí åëáöñÜ, ðñïóèÝôïõìå ôéò ìåëéôæÜíåò êáé áöÞíïõìå Üëëá 10 ëåðôÜ ðåñßðïõ íá âñÜóïõí êé áõôÝò. Ìüëéò ìáëáêþóïõí, áëëÜ ü÷é ðïëý, ôá áðïóýñïõìå áðü ôç öùôéÜ êáé ôá óïõñþíïõìå. Åíôùìåôáîý, êüâïõìå ôç íôïìÜôá, ôï êñåììýäé êáé ôéò ðéðåñéÝò óå êõâÜêéá êáé ðïëôïðïéïýìå ôï óêüñäï. Êüâïõìå ôá öýëëá âáóéëéêïý óå ðïëý øéëÜ êïììÜôéá. Óå ìéá óáëáôéÝñá ñß÷íïõìå üëá ôá ëá÷áíéêÜ

25


Sintages.qxd

19/6/2012

2:28

Page 26

top óõíôáãÝò ìáò. Áëáôßæïõìå êáëÜ, ñß÷íïõìå ôï ëÜäé êáé ôï ìðáëóÜìéêï êáé áíáêáôåýïõìå íá ðÜåé ðáíôïý. ÔÝëïò, ñß÷íïõìå ôç èñõììáôéóìÝíç öÝôá êáé ôï ãéáïýñôé êáé áíáêáôåýïõìå.

ÊáëïêáéñéíÞ ðáôáôïóáëÜôá

1½ íåñïðüôçñï áñáêÜ öñÝóêï Þ êáôåøõãìÝíï 2 êáñüôá 2 íôïìÜôåò 2-3 ðáóôÝò áíôæïýãéåò ëåìüíé, åëáéüëáäï áëÜôé, öñåóêïôñéììÝíï ðéðÝñé

ÅêôÝëåóç

26

ÕëéêÜ 5-6 ìåóáßåò âñáóìÝíåò øéëïêïììÝíåò ðáôÜôåò 1 ðéðåñéÜ ðñÜóéíç øéëïêïììÝíç 2-3 øéëïêïììÝíá êáñüôá 5-6 âñáóìÝíá áõãÜ 500 ãñ. ìáãéïíÝæá 3 ê.ó. ìïõóôÜñäá 300 ãñ. áëëáíôéêü øéëïêïììÝíï

ÅêôÝëåóç Áíáêáôåýïõìå üëá ôá õëéêÜ ìåôáîý ôïõò êáé ôá áöÞíïõìå óôï øõãåßï ãéá 1-2 þñåò ðñéí ôï óåñâßñïõìå.

ÊáëïêáéñéíÞ óáëÜôá ñõæéïý ìå ôüíï ÕëéêÜ 1½ íåñïðüôçñï ñýæé êßôñéíï (ôýðïõ ìðÝí) 1 êïõôß ôüíï óå Üëìç (150 ìå 200gr ðåñßðïõ) ëßãá áããïõñÜêéá ôïõñóß Þ ìéóü öñÝóêï áããïýñé 50 gr åëéÝò ðñÜóéíåò ãåìéóôÝò 3 ðéðåñéÝò Öëùñßíçò áðü âÜæï Þ 2 öñÝóêåò

ÂñÜæïõìå ôï ñýæé óå áñêåôü áëáôéóìÝíï íåñü êáé óïõñþíïõìå. ÊÜíïõìå ôï ßäéï êáé ìå ôïí áñáêÜ, êáé ôá áöÞíïõìå íá êñõþóïõí. Óôñáããßæïõìå ôïí ôüíï, êáèáñßæïõìå áðü ôï êüêêáëï êáé êüâïõìå ôéò áíôæïýãéåò óå êïììÜôéá 2 åê. Êáèáñßæïõìå êáé øéëïêüâïõìå ôá êáñüôá, ôéò ðéðåñéÝò, ôá áããïõñÜêéá êáé ôéò åëéÝò. Óôç óõíÝ÷åé æåìáôÜìå ôéò íôïìÜôåò êáé ôéò îåöëïõäßæïõìå. Ôéò êüâïõìå óôç ìÝóç, áöáéñïýìå üëï ôï åóùôåñéêü êáé ôï êñáôÜìå óå Ýíá ìðïë. Êüâïõìå óå êýâïõò ôéò êïýðåò áðü ôéò íôïìÜôåò. ÅôïéìÜæïõìå ôï íôñÝóéãê âÜæïíôáò óôï ìßîåñ ÷åéñüò ôçí øß÷á áðü ôéò íôïìÜôåò, ôï ëåìüíé, ôï ëÜäé, ôï áëÜôé êáé ôï ðéðÝñé. Óå âáèý ìðïë óáëÜôáò âÜæïõìå üëá ìáò ôá õëéêÜ, ìå ôåëåõôáßá ôïí ôüíï êáé ôéò áíôæïýãéåò, ðåñé÷ýíïõìå ìå ôï íôñÝóéãê, êáé áöÞíïõìå óôï øõãåßï ãéá ìéá þñá ôïõëÜ÷éóôïí, ðñéí óåñâßñïõìå íá äÝóïõí ïé ãåýóåéò.


Sintages.qxd

19/6/2012

2:29

Page 27

top óõíôáãÝò

ñßæïõìå áðü ôçí Üëëç êáé ôïõò óåñâßñïõìå æåóôïýò.

ÉóðáíéêÞ ïìåëÝôá ìå ðáôÜôåò ÕëéêÜ 3/4 ôïõ öëéôæáíéïý åëáéüëáäï 1,5 êéëü ðáôÜôåò êáèáñéóìÝíåò êáé êïììÝíåò óå ëåðôÝò öÝôåò 2 öëéôæÜíéá êñåììýäé êïììÝíï óå ëåðôÝò öÝôåò 1,5 êïõôáëÜêé áëÜôé 6 áõãÜ 1 êïõôáëÜêé ðÜðñéêá 1/2 êïõôáëÜêé ìáýñï ðéðÝñé

ÅêôÝëåóç

ÏñåêôéêÜ

ÍôïìáôïêåöôÝäåò Óáíôïñßíçò ÕëéêÜ 500 ãñ. þñéìåò íôïìÜôåò 2 êñåììýäéá ìåãÜëá øéëïêïììÝíá 2 êëùíÜñéá äõüóìï øéëïêïììÝíï ëßãç êáíÝëëá áëÜôé, ðéðÝñé, áëåýñé, åëáéüëáäï ãéá ôçãÜíé

ÅêôÝëåóç Êáèáñßæïõìå êáé øéëïêüâïõìå óå Ýíá ìðïë ôéò íôïìÜôåò. ÂÜæïõìå áëÜôé, ðéðÝñé, ôá êñåììýäéá, ôï äõüóìï êáé ôçí êáíÝëëá êáé ôá æõìþíïõìå üëá ìáæß. ÐñïóèÝôïõìå ôüóï áëåýñé üóï ÷ñåéÜæåôáé ãéá íá ãßíåé Ýíáò ðïëôüò ðïëý ìáëáêüò. ÂÜæïõìå åëáéüëáäï óå Ýíá ôçãÜíé íá êÜøåé êáé ðáßñíïõìå ìßá ìßá êïõôáëéÜ áðü ôï ìßãìá êáé ôï ñß÷íïõìå óôï ôçãÜíé. ¼ôáí ïé êåöôÝäåò øçèïýí áðü ôç ìßá ìåñéÜ, ôïõò ãõ-

Æåóôáßíïõìå ôï ëÜäé Ýíá âáèý ôçãÜíé Þ êáôóáñüëá óå ìÝôñéá èåñìïêñáóßá êáé ðñïóèÝôïõìå ôéò ðáôÜôåò. Ôçãáíßæïõìå áíáêáôåýïíôáò óõ÷íÜ ãéá 10 ëåðôÜ ðåñßðïõ. Ñß÷íïõìå ôï êñåììýäé êáé ôï ìéóü áëÜôé. Ôçãáíßæïõìå ãéá 25 ëåðôÜ Þ ìÝ÷ñé íá ìáëáêþóïõí ôá ëá÷áíéêÜ. Óïõñþíïõìå ôï ëÜäé áðü ôá ëá÷áíéêÜ êáé ôá âÜæïõìå óå Ýíá ìðïë êáé êñáôÜìå ôï ëÜäé óå Ýíá ðïôÞñé. Óôç óõíÝ÷åéá, ÷ôõðÜìå ôá áõãÜ, ðñïóèÝôïõìå ôï õðüëïéðï áëÜôé êáé áíáêáôåýïõìå ôá ëá÷áíéêÜ. ÂÜæïõìå ìéá êïõôáëéÜ ôçò óïýðáò áðü ôï ëÜäé êáé êñáôÜìå ôï ôçãÜíé óå ÷áìçëÞ öùôéÜ. Ñß÷íïõìå ôï ìåßãìá óôçí êáôóáñüëá êáé ôï øÞíïõìå ãéá 13 ëåðôÜ. Ôï áöÞíïõìå ðñéí ôï óåñâßñïõìå.

27


Sintages.qxd

19/6/2012

2:30

Page 28

top óõíôáãÝò

ìå ôç óïýðá ðÜëé óôçí êáôóáñüëá êáé ðñïóèÝôïõìå ôï êáãéÝí ìå ôï ÷õìü áðü ôï ëÜéì.

ÁãêéíÜñåò ìå óðáíÜêé ÕëéêÜ

Íôïìáôüóïõðá ìå êüëéáíôñï ÕëéêÜ

28

2 ìáôóÜêéá öñÝóêï êüëéáíôñï 1 êïõôáëéÜ ôçò óïýðáò åëáéüëáäï 1 êñåììýäé, øéëïêïììÝíï 2 óêåëßäåò óêüñäï ëéùìÝíï 2 ê.ã. êýìéíï 1 ½ ê.ó ðÜðñéêá 4 ìåãÜëåò íôïìÜôåò ôñéììÝíåò 4 öëéôæÜíéá íåñü 4 êïõôáëéÝò ôçò óïýðáò ôïìáôïðåëôÝò ðéðÝñé êáãéÝí áëÜôé êáé ðéðÝñé ÷õìüò áðü 1 ëÜúì

ÅêôÝëåóç ÄÝíïõìå ôá ìáôóÜêéá ôïõ êüëéáíäñïõ ìå Ýíá óðÜãêï, Ýôóé þóôå íá ìðïñåßôå íá ôï áöáéñÝóåôå áñãüôåñá. Óå ìßá êáôóáñüëá âÜæïõìå ôï åëáéüëáäï êáé óïôÜñïõìå ôï êñåììýäé. ¸ðåéôá ðñïóèÝôïõìå ôï óêüñäï, ôï êýìéíï êáé ôçí ðÜðñéêá. ÌåôÜ âÜæïõìå ôéò íôïìÜôåò, ôçí ðÜóôá íôïìÜôáò êáé ôï íåñü. ¸ðåéôá ñß÷íïõìå áëÜôé, ðéðÝñé êáé ôï êüëéáíôñï. ÓêåðÜæïõìå ôçí êáôóáñüëá êáé óéãïâñÜæïõìå ãéá 30 ëåðôÜ. Áöáéñïýìå ôï êüëéáíäñï êáé ðåñíÜìå ôç óïýðá áðü Ýíá ìðëÝíôåñ. Ñß÷íïõ-

10-12 áãêéíÜñåò 5 ìåãÜëåò äÝóìåò óðáíÜêé åëáéüëáäï Ýíá êñåììýäé øéëïêïììÝíï 200 ãñ. ôõñß ÖéëáäÝëöåéá áëÜôé, ðéðÝñé

ÅêôÝëåóç Ðñþôá âñÜæïõìå ôéò áãêéíÜñåò óå ìðüëéêï áëáôéóìÝíï íåñü ðñïóÝ÷ïíôáò íá øçèïýí êáëÜ. Áöïý øçèïýí ôéò óôñáããßæïõìå êáé ôéò ôïðïèåôïýìå óå ôáøß. ÂñÜæïõìå ôï óðáíÜêé êáé ôï óôñáããßæïõìå êáëÜ. Óå áíôéêïëëçôéêü ôçãÜíé âÜæïõìå äýï êïõôáëéÝò åëáéüëáäï êáé ôóéãáñßæïõìå ôï êñåììýäé. ÐñïóèÝôïõìå ôï óôñáããéóìÝíï óðáíÜêé êáé áíáêáôåýïõìå ãéá 2-3 ëåðôÜ. Ñß÷íïõìå ôï ôõñß (óå êïììáôÜêéá), áíáêáôåýïõìå ìÝ÷ñé íá ëéþóåé êáé ðñïóèÝôïõìå áëÜôé êáé ðéðÝñé. ÊáôåâÜæïõìå ôï ìåßãìá áðü ôç öùôéÜ êáé ãåìßæïõìå ôéò áãêéíÜñåò. Áëåßöïõìå ôéò áãêéíÜñåò åîùôåñéêÜ ìå ëßãï åëáéüëáäï êáé ôéò øÞíïõìå óå ðñïèåñìáóìÝíï öïýñíï óôïõò 180ï C ãéá 10 ëåðôÜ.


Sintages.qxd

19/6/2012

2:30

Page 29

top óõíôáãÝò

Êõñßùò ðéÜôá

Ãáëïðïýëá ìå âåñßêïêá ÕëéêÜ 1,5 êéëü öéëÝôï ãáëïðïýëáò óå ìåñßäåò 1/2 öë. ëÜäé 2 êñåììýäéá ìÝôñéá øéëïêïììÝíá 2-3 êáñüôá êïììÝíá óå êýâïõò 1 ìåãÜëï îýëï êáíÝëáò 4-5 ãáñýöáëá áëÜôé, ðéðÝñé 1 êéëü âåñßêïêá 1 ãåìÜôç ê.ó. ìÝëé ÷õìü áðü 1 ðïñôïêÜëé êáé 1 ëåìüíé 1 ðïôÞñé êñáóéïý íåñü

ÅêôÝëåóç ÐëÝíïõìå êáé óôñáããßæïõìå ôï êñÝáò. ÂÜæïõìå óå ìéá ñç÷Þ êáôóáñüëá ìå ÷ïíôñü ðÜôï ôï ëÜäé êáé üôáí æåóôáèåß, âÜæïõìå ôéò ìåñßäåò ôïõ êñÝáôïò íá ñïäßóïõí. Ìüëéò ôéò ãõñßóïõìå, ðñïóèÝôïõìå ôï êñåììýäé êáé ôï êáñüôï. Áíáêáôåýïõìå ìÝ÷ñé íá ñïäßóïõí êáé óâÞíïõìå ìå ôï ìéóü ÷õìü áðü ôï ðïñôïêÜëé êáé ôï ëåìüíé. ÐñïóèÝôïõìå áëÜôé, ðéðÝñé êáé êáíåëïãáñßöáëá ìáæß ìå Ýíá ðïôçñÜêé âñáóôü íåñü êáé áöÞíïõìå íá ìáãåéñåõôåß. ¼ôáí ôï êñÝáò åßíáé ó÷åäüí Ýôïéìï, ðñïóèÝôïõìå ôá âåñßêïêá (êïììÝíá óôç ìÝóç Þ ïëüêëçñá - ÷ùñßò êïõêïýôóé üìùò) êáé ôá áöÞíïõìå íá ìáãåéñåõôïýí ãéá ëßãï êáé áõôÜ, áëëÜ íá ìç ëéþóïõí. ÐñïóèÝôïõìå ôï ìÝëé êáé ôïõò õðüëïé-

ðïõò ÷õìïýò. Óå áõôü ôï óçìåßï äåí ðñÝðåé íá õðÜñ÷ïõí ðåñéôôÜ õãñÜ, ïðüôå, êáèþò èá ðÜñïõí âñÜóç üëá ìáæß.

ÃáñéäïìáêáñïíÜäá ìå ìåëéôæÜíá ÕëéêÜ 2 ìéêñÝò íôïìÜôåò 1 êñåììýäé 1 ê.ã. ìïõóôÜñäá 1/2 öë êÝôóáð 1 ê.ó ìÝëé 1 ìéêñÞ ìåëéôæÜíá 1/4 öë ïýæï 1/2 ðáêÝôï ãáñßäåò êáôåøõãìÝíåò ìáêáñüíéá ãéá 3 Üôïìá 1 ÷ïýöôéôóá óôáößäåò ÁëÜôé, ðéðÝñé ëÜäé äåíäñïëéâáíï Þ ñßãáíç (ðñïáéñåôéêÜ)

ÅêôÝëåóç ÂÜæïõìå ôéò êáôåøõãìÝíåò ãáñßäåò ãéá 10 ëåðôÜ íá âñÜóïõí óå ìßá ìéêñÞ êáôóáñüëá. Ôï ßäéï êÜíïõìå ìå ôá ìáêáñüíéá. Êüâïõìå ôç ìåëéôæÜíá óå ðïëý ëåðôÝò ñïäÝëåò êáé ôçí ôóéãáñéæïõìå óå ëßãï ëÜäé. Ìüëéò ðÜñïõí ëßãï ÷ñþìá ðñïóèÝôïõìå êáé ôï êñåììýäé íá ôóéãáñéóôåß êáé áõôü. Ìüëéò ôóéãáñéóôïýí êáé ôá äõï ôá óâÞíïõìå ìå ëßãï ïýæï. Ñß÷íïõìå ëßãç êÝôóáð, ìïõóôÜñäá, áëÜôé êáé ðéðÝñé, óôéò ãáñßäåò ðïõ Ý÷ïõí ëßãï ìáëáêþóåé, óôáößäåò êáé ôï ìÝëé. Óôçí óÜëôóá ìðïñïýìå íá ñßîïõìå êáé ëßãï íåñü. Ôçí áöÞíïõìå íá âñÜóåé ðåñßðïõ 15 ëåðôÜ ìÝ÷ñé ïé ãáñßäåò íá åßíáé Ý-

29


Sintages.qxd

19/6/2012

2:31

Page 30

top óõíôáãÝò

ôïéìåò. ÔÝëïò óåñâßñïõìå ôç óÜëôóá ðÜíù óôá ìáêáñüíéá êáé âÜæïõìå ôñéììÝíï ôõñß.

Ãáýñïò ËåìïíÜôïò ÕëéêÜ 1 êéëü ãáýñï 3 óêåëßäåò óêüñäï ÷õìüò áðü 1 ëåìüíé 1 ê.ó. ñßãáíç 1/2 öë. åëáéüëáäï áëÜôé, ðéðÝñé

ÅêôÝëåóç

ÐëÝíïõìå ôï ãáýñï êáé áöáéñïýìå ôï êåöÜëé êáé ôï êüêáëï (åÜí èÝëïõìå). Áðëþíïõìå ôï ãáýñï óå Ýíá ôáøß êáé ñß÷íïõìå üëá ôá õëéêÜ, áðëþíïíôÜò ôá ïìïéüìïñöá. Ôïðïèåôïýìå ôï ôáøß ìáò óôïí öïýñíï ðïõ Ý÷ïõìå Þäç ðñïèåñìÜíåé êáé áöÞíïõìå ôïí ãáýñï íá øçèåß ãéá ëßãï.

Îýíïõìå åëáöñþò ôá êïëïêýèéá. Ôá êüâïõìå óôç ìÝóç êáé ôá áäåéÜæïõìå. ÁäåéÜæïõìå êáé ôéò ðéðåñéÝò áðü ôá óðüñéá ôïõò. Áëáôßæïõìå ôï åóùôåñéêü ôïõò. Óå Ýíá äï÷åßï áíáêáôåýïõìå ôïí êéìÜ ìå ôï ñýæé, øéëïêïììÝíï ìáúíôáíü, Üíçèï êáé äõüóìï, äýï íôïìÜôåò ôñéììÝíåò, ôá äýï êáñüôá ôñéììÝíá, áëÜôé-ðéðÝñé êáé 4-5 êïõôáëéÝò óïýðáò ëÜäé, 1 öëéôæÜíé íåñü. Ãåìßæïõìå ôá ëá÷áíéêÜ ìáò êáé ôá âÜæïõìå óôçí êáôóáñüëá. Ñß÷íïõìå êáé ôéò õðüëïéðåò äýï íôïìÜôåò ôñéììÝíåò, áëÜôé êáé ðéðÝñé êáé 3-4 êïõôáëéÝò óïýðáò ëÜäé. ØÞíïõìå óôï öïýñíï ãéá ðåñßðïõ 1 þñá. Ôñþãåôáé æåóôü êáé êñýï.

ÃåìéóôÜ êïëïêõèÜêéá êáé ðéðåñéÝò óôçí êáôóáñüëá

ÃåìéóôÜ ìå ñýæé êáé óõêùôÜêéá êïôüðïõëïõ

ÕëéêÜ

ÕëéêÜ

ÅêôÝëåóç

30

äõüóìï áëÜôé-ðéðÝñé ëÜäé 1 öë. Íåñü

4 êïëïêýèéá ìåãÜëá 4 ðéðåñéÝò 350 ãñ. êéìÜ 250 ãñ. ñýæé êáñïëßíá 4 íôïìÜôåò 2 êáñüôá ôñéììÝíá ìáúíôáíü Üíçèï

10 íôïìÜôåò ãéá ãåìéóôÜ 10 ðñÜóéíåò ðéðåñéÝò 5 êïëïêõèÜêéá 5 ðáôÜôåò 3 êñåììýäéá îåñÜ øéëïêïììÝíá 1 ìáôóÜêé ìáúíôáíü øéëïêïììÝíï 25 ê.ó. ñýæé êáñïëßíá åëáéüëáäï


Sintages.qxd

19/6/2012

2:31

Page 31

top óõíôáãÝò

200 ãñ. óõêùôÜêéá êïôüðïõëïõ 200 ãñ. êïéëßôóåò êïôüðïõëïõ 1 ÷ïýöôá óôáößäåò îáíèÝò 1 ÷ïýöôá óôáößäåò ìáýñåò 2 ÷ïýöôåò êïõêïõíÜñé áëÜôé, ðéðÝñé 2 ê.ó. íôïìáôïðåëôÝ 1,5 ê.ó. æÜ÷áñç

ÅêôÝëåóç ÐëÝíïõìå êáëÜ ôá ëá÷áíéêÜ ìáò. ÁäåéÜæïõìå ôéò íôïìÜôåò ðÜíù áðü Ýíá ìðïë, ãéá íá ðÝöôïõí ìÝóá ïé ÷õìïß ôïõò êáé óôï ßäéï ìðïë âÜæïõìå êáé ôç óÜñêá ôïõò. Óå Üëëï ìðïë áäåéÜæïõìå ôç óÜñêá áðü ôá êïëïêõèÜêéá. Áíïßãïõìå êáé êáèáñßæïõìå ôïõò óðüñïõò áðü ôéò ðéðåñéÝò, áðü ôéò ïðïßåò êñáôÜìå ôá êáðÜêéá. ÁñáäéÜæïõìå ôá ëá÷áíéêÜ ìáò óå Ýíá ôáøß ìå ôï Üíïéãìá ðñïò ôá êÜôù êáé ôá áöÞíïõìå íá ðåñéìÝíïõí. ÐëÝíïõìå, êáèáñßæïõìå êáé øéëïêüâïõìå ôá åíôüóèéá ôïõ êïôüðïõëïõ. Ôá âÜæïõìå óå óïõñùôÞñé êáé ôá áëáôßæïõìå êáëÜ. ÂÜæïõìå ôéò óôáößäåò óå ëßãï íåñü íá ìïõëéÜóïõí. ÐåñíÜìå ôç óÜñêá ôçò íôïìÜôáò êáé ôïõ êïëïêõèéïý áðü ôïí ÷ïíôñü ôñßöôç êáé ôá âÜæïõìå óå Ýíá ìåãÜëï ìðïë. ÐñïóèÝôïõìå ôï ñýæé, ôá êñåììýäéá, ôïí ìáúíôáíü, ôçí æÜ÷áñç êáé ôïí ðåëôÝ. Óïõñþíïõìå ìÝóá óôï ìðïë ðåñßðïõ ôïí ìéóü ÷õìü áðü ôéò íôïìÜôåò ìáò. ÂÜæïõìå ëßãï ëÜäé êáé áëáôïðéðåñþíïõìå.

Óå áõôü ôï óôÜäéï ãéá íá åßíáé åðéôõ÷çìÝíç ç ãÝìéóç ðñÝðåé íá åßíáé áëìõñÞ üôáí ôçí äïêéìÜæïõìå. Ôçãáíßæïõìå êáëÜ ôá åíôüóèéá óå åëáéüëáäï êáé ôá ðñïóèÝôïõìå óôç ãÝìéóç ìáæß ìå ôéò óôáößäåò êáé ôï êïõêïõíÜñé, ôï ïðïßï Ý÷ïõìå êáâïõñäßóåé åëáöñÜ. Ãåìßæïõìå ôá ëá÷áíéêÜ êáé ôá óôñþíïõìå óôï ôáøß âÜæïíôáò áíáìåóÜ ôïõò ðáôÜôåò êïììÝíåò êõäùíÜôåò. ÐñïóèÝôïõìå óôï ôáøß ôïí õðüëïéðï ÷õìü áðï ôéò íôïìÜôåò (óïõñùìÝíï), áëÜôé, ðéðÝñé êáé áñêåôü ëÜäé. Ôá øÞíïõìå óå äõíáôü öïýñíï ãéá 1 þñá ðåñßðïõ. Óôçí áñ÷Þ ôá êáëýðôïõìå ìå áëïõìéíü÷áñôï ãéá íá ìçí áñðÜîïõí, ôï ïðïßï áöáéñïýìå ðñïò ôï ôÝëïò ãéá íá ðÜñïõí ÷ñþìá.

ØáñïíÝöñé ìå êñáóß Ìïó÷Üôï ÕëéêÜ 1 êéëü øáñïíÝöñé 1 ðïôÞñé ìïó÷Üôï êñáóß áëáôïðßðåñï 500 ãñ. óôáöýëéá ãéá íôåêüñ

ÅêôÝëåóç Êüâïõìå ôï øáñïíÝöñé óå öéëåôÜêéá êáé ôá áöÞíïõìå óôï êñáóß íá ìáñéíáñéóôïýí ãéá ìåñéêÝò þñåò. ÓïôÜñïõìå åëáöñÜ ôï êñÝáò óå Ýíá ôçãÜíé, ìÝ÷ñé ôá öéëåôÜêéá íá ñïäßóïõí êáé áðü ôéò äõï ðëåõñÝò. ÓâÞíïõìå ôá öéëåôÜêéá ìå ôï êñáóß ðïõ ôá ìáñéíÜñáìå. ÐñïóèÝôïõìå íåñü êáé áöÞ-

31


Sintages.qxd

19/6/2012

2:32

Page 32

top óõíôáãÝò

íïõìå íá âñÜóåé ãéá 10 ëåðôÜ. Óôá ìÝóá ôïõ âñáóìïý áí èÝëïõìå ðñïóèÝôïõìå ôá óôáöýëéá êáé áëáôïðßðåñï. Óåñâßñïõìå ìå ñýæé ôçò áñåóêåßáò ìáò. 32

Åðéäüñðéá

Cheese Cake Ðáãùôü ÕëéêÜ 1 ðáêÝôï ôõñß êñÝìá 1 êïõôáëéÜ óïýðáò ãÜëá åâáðïñÝ 1 êïõôáëéÜ óïýðáò óôñáããéóôü ãéáïýñôé 1 êïõôß ãÜëá æá÷áñïý÷ï

1 êïõôß óáíôéãß 1 êåóåäÜêé ìáñãáñßíç (îåðáãùìÝíç) 1-2 êïõôáëéÝò ÷õìü ëåìïíéïý 1 êïõôáëÜêé ôïõ ãëõêïý êáíÝëá 2 ðáêÝôá ìðéóêüôá ðôé ìðåñ

ÅêôÝëåóç Óôçí áñ÷Þ ÷ôõðÜìå ôá ìðéóêüôá óôï blender êáé ìüëéò ãßíïõí âÜæïõìå ôçí êáíÝëá êáé ôç ìáñãáñßíç. Ìüëéò åßíáé Ýôïéìï ôï ìåßãìá ôï óôñþíïõìå óå ìéá ôáñôéÝñá. ×ôõðÜìå óôï ìßîåñ ôç óáíôéãß ìå ôï ôõñß êñÝìá êáé ôï æá÷áñïý÷ï ãÜëá. Áöïý ÷ôõðçèïýí êáëÜ ðñïóèÝôïõìå ôï ãéáïýñôé, ôï ãÜëá åâáðïñÝ êáé ôï ëåìüíé. Óôñþíïõìå ôçí êñÝìá ðÜíù áðü ôá ìðéóêüôá. Ìüëéò åßíáé Ýôïéìï ôï âÜæïõìå óôçí êáôÜøõîç. Óåñâßñïõìå ãáñíßñïíôáò ìå óéñüðé êáñáìÝëáò Þ óïêïëÜôáò Þ ìå üðïéá ìáñìåëÜäá äéáèÝôåé ôï øõãåßï.

Muffins ìå óýêá ÕëéêÜ 3 áõãÜ 2 ½ êïýðåò æÜ÷áñç 2 êïýðåò öñÝóêá óýêá (ðëõììÝíá êáé êïììÝíá óå êïììáôÜ-


Sintages.qxd

19/6/2012

2:33

Page 33

top óõíôáãÝò

÷á, ôá ìðá÷áñéêÜ, ôï áëÜôé êáé ìåôÜ åíáëëÜî ôï êïóêéíéóìÝíï áëåýñé ìáæß ìå ôï ãéáïýñôé. Ëáäþíïõìå êáé áëåõñþíïõìå ìéá öüñìá ãéá muffins êáé ãåìßæïõìå ôç êÜèå èçêïýëá êáôÜ ôá 3/4. ØÞíïõìå óå ðñïèåñìáóìÝíï öïýñíï, óôïõò 180oC ãéá ðåñßðïõ 35 ëåðôÜ Þ ìÝ÷ñé íá äïýìå üôé øÞèçêáí.

Panacotta ìå ãÜëá êáñýäáò ÕëéêÜ

êéá) 3/4 ôçò êïýðáò åëáéüëáäï 2 êïýðåò áëåýñé ãéá üëåò ôéò ÷ñÞóåéò 2 ê.ã. baking powder ëßãï áëÜôé 1 ê.ã. ìåßãìá ãéá ãëõêÜ 1 ê.ã. êáíÝëá 1 êïýðá áìõãäáëüøé÷á 1/2 êïýðá ãéáïýñôé

ÅêôÝëåóç Óå ëåêÜíç êïóêéíßæïõìå ôï áëåýñé ìáæß ìå ôï baking powder. ×ôõðÜìå ôá áõãÜ óôï ìßîåñ ãéá 2-3 ëåðôÜ (óå õøçëÞ ôá÷ýôçôá) êáé ðñïóèÝôïõìå ôç æÜ÷áñç. Óõíå÷ßæïõìå ãéá Üëëá 2 ëåðôÜ êáé áöïý ÷áìçëþóïõìå ôç ôá÷ýôçôá ôïõ ìßîåñ, ðñïóèÝôïõìå ôï åëáéüëáäï êáé ôçí áìõãäáëüøé-

1 êïíóÝñâá ãÜëá êáñýäáò (400 ml) 500 ml êñÝìá ãÜëáêôïò 50 ml ãÜëá 1-2 ê.ó. Malibu 100 ãñ. æÜ÷áñç 7 öýëëá æåëáôßíçò (ôùí 2,5ãñ.) óéñüðé óïêïëÜôáò ãéá ôï óåñâßñéóìá

ÅêôÝëåóç Óõãêåíôñþíïõìå ôá õëéêÜ ìáò êáé âÜæïõìå ôéò æåëáôßíåò íá ìïõëéÜóïõí óå êñýï íåñü. Óå ìéá ìéêñÞ êáôóáñüëá æåóôáßíïõìå ôï ãÜëá êáñýäáò, ôçí êñÝìá ãÜëáêôïò, ôç æÜ÷áñç êáé ôï Malibu óå ÷áìçëÞ öùôéÜ. ¼ôáí äéáëõèåß åíôåëþò ç æÜ÷áñç ðñïóèÝôïõìå ôá öýëëá æåëáôßíçò êáé áíáêáôåýïõìå êáëÜ. Óåñâßñïõìå óå öïñìÜêéá. ÁöÞíïõìå ôéò ðáíáêüôåò óôçí øýîç ãéá ôïõëÜ÷éóôïí 3 þñåò ðñéí ôéò óåñâßñïõìå.

33


Coffeeland.qxd

19/6/2012

2:40

Page 2


Coffeeland.qxd

19/6/2012

2:41

Page 3


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:48

Page 36

Top ãåõóôéêÜ spot Anassa

36

Ôï åóôéáôüñéï "Anassa" ìáò ðåñéìÝíåé óå Ýíá üìïñöï êáé êïìøü ðåñéâÜëëïí, ìå ãÞéíá ÷ñþìáôá êáé åîáéñåôéêÞ äéáêüóìçóç. Ôá áäÝñöéá Ôæïýìá, íÝá êáé áíÞóõ÷á, ìåôÜ áðü ôá åðéôõ÷çìÝíá êáëïêáßñéá óôï Ánassa Restaurant óôç Öïýñêá ×áëêéäéêÞò, äçìéïýñãçóáí ìéá ïëüöñåóêéá áíÜóá óôï ãáóôñïíïìéêü ÷Üñôç ôçò Èåóóáëïíßêçò, ìå áãÜðç êáé ìåñÜêé. Óå Ýíá õðÝñï÷ï ðåñéâÜëëïí, ìå îå÷ùñéóôÝò ìïõóéêÝò åðéëïãÝò êáé öéëéêü service, èá íéþóåôå éäéáßôåñá öéëéêÜ êáèþò üëïé èá öñïíôßóïõí äéáêñéôéêÜ êáé ôçí ðáñáìéêñÞ ëåðôïìÝñåéá ôçò åðßóêåøÞò ìáò. Ç ïéêåéüôçôá êáé ç çñåìßá ôïõ ÷þñïõ ìáò ðáñáðÝìðåé íá ÷áëáñþóïõìå êáé íá äïêéìÜóïõìå ôá èáýìáôá ôçò êïõæßíáò. Åäþ ç êïõæßíá åßíáé ðñáãìáôéêÜ ÷þñïò äçìéïõñãéêÞò Ýêöñáóçò êé ç åìðåéñßá êÜèå ãåýìáôïò ìïíáäéêÞ Ï chef Íßêïò Ôæïýìáò óõãêÝíôñùóå ôéò åìðåéñßåò ðïõ áðÝêôçóå äïõëåýïíôáò óå äéáêåêñéìÝíåò êïõæßíåò ôïõ Ëïíäßíïõ (Gordon Ramsey, Purcel Brothers), ôéò "ðÜíôñåøå" ìå ôç ãíþóç ôçò ìåóïãåéáêÞò êïõæßíáò. Ç ðñïóåãìÝíç êÜñôá ìåíïý âáóßæåôáé óå åðï÷éáêÜ, ìåóïãåéáêÜ õëéêÜ Üñéóôçò ðïéüôçôáò, áíáíåþíåôáé óõ÷íÜ êáé ðåñéëáìâÜíåé åðéëïãÝò ìå êñÝáò, æõìáñéêÜ, èáëáóóéíÜ êáé öñÝóêï øÜñé.

Áðü ôá ðéÜôá ðïõ ðñïôåßíïõìå åßíáé øçôüò óïëïµüò µå ãëõêü ðïõñÝ êñåììõäéïý, ôñáãáíü µðÝéêïí êáé ðñÜóéíç óáëÜôá, íïõÜ µáãåéñåµÝíï óå Porto µå öñÝóêï ðïõñÝ ðáôÜôáò êáé ëÜäé ôñïýöáò, ôáëéáôÝëåò µå âáóéëéêü êáâïýñé, ñïäÝëåò êáëáµÜñé, chili êáé öñÝóêï êñåµµõäÜêé Ôï öáãçôü ìáò ïëïêëçñþíåé êÜðïéï áðü ôá èåóðÝóéá åðéäüñðéá. ÉêáíïðïéçôéêÞ åßíáé êáé ç êÜâá, üðïõ âñßóêïõìå ôï êáôÜëëçëï êñáóß ãéá íá óõíïäåýóïõìå ôá ðéÜôá ìáò. ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: Áðü ôéò 12:00 Ýùò ôç 01:00 ôï âñÜäõ, åêôüò ÄåõôÝñáò Äéåýèõíóç: Èåì. Óïöïýëç 26, ÊáëáìáñéÜ, ÔçëÝöùíï: 2311 821360


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:50

Page 37

top ãåõóôéêÜ spot

Ôï ÊÜóôñï Áðü ôï 1985 ï ÉùÜííçò ÐëáóôáñÜò ìáò êÜíåé ôï ôñáðÝæé óå Ýíá áðü ôá êëáóéêüôåñá óçìåßá ãéá öáãçôü óôçí ðüëç, óôçí ¢íù Ðüëç. Ç ôáâÝñíá "Ôï ÊÜóôñï" áãáðÜåé éäéáßôåñá ôéò ðáñáäïóéáêÝò åëëçíéêÝò ãåýóåéò åíþ êáé ï ÷þñïò öÝñíåé óôï íïõ êëáóéêÝò ôáâÝñíåò. ÁãáðçìÝíï óçìåßï ôï ìðáëêïíÜêé, ðïõ åßíáé ðåñéôñéãõñéóìÝíï áðü êáôáðñÜóéíá öõôÜ, åíþ ôï åðéâëçôéêü Âõæáíôéíü ÊÜóôñï, åßíáé ï óéùðçëüò ìÜñôõñáò ôçò éóôïñßáò ôçò ðüëçò. Ôéò íïóôéìéÝò ôïõ ÊÜóôñïõ åðéìåëåßôáé ï êýñéïò ÉùÜííçò ìáæß ìå ôç ïéêïãÝíåéÜ ôïõ êáé êáèçìåñéíÜ âÜæåé óôï ôñáðÝæé ìáò, óðéôéêÝò êáé ëá÷ôáñéóôÝò ãåýóåéò. Ôï ðéÜôï ðïõ óßãïõñá èá îå÷ùñßóåôå åßíáé ôï ÷ïéñéíü êüôóé, ðïõ óéãïøÞíåôáé óôç ãÜóôñá ãéá þñåò! Áêüìç, áðü êñåáôéêÜ èá áðïëáýóåôå ôï êëáóéêü "ÊëÝöôéêï" êáé ôï "ÊëÝöôéêï ôïõ ÌåñáêëÞ", ìå êïôüðïõëï. Áðü íïóôéìéÝò ôçò þñáò èá âñåßôå óïõâëÜêé, ìðéöôÝêé, êåìðÜð êáé ðïëëÜ Üëëá. Ôï ìåíïý áðáñôßæåôáé êáé áðü èáëáóóéíÝò ðñïôÜóåéò üðùò êáëáìÜñé êáé ÷ôáðüäé óôá êÜñâïõíá, ãáýñï, óáñäÝëá, ôóéðïýñá, ãáñéäïìáêáñïíÜäá áëëÜ êáé áóôáêïìáêáñïíÜäá, ç ïðïßá ìáãåéñåýåôáé êáôüðéí ðáñáããåëßáò. Ôá åäÝóìáôá óõíïäåýïíôáé áðü ôá ðåñßöçìá ôçãáíçôÜ êïëïêõèÜêéá, ôéò óðéôéêÝò óáëÜôåò êáé ôéò ÷åéñï-

ðïßçôåò áëïéöÝò. Óôçí êÜâá èá âñåßôå ÷ýìá êñáóß êáé ñåôóßíá áðü ôç Æßôóá, êáèþò êáé êñáóß ÍÜïõóáò çìßãëõêï êáé ìðñïýóêï, ÷ýìá ôóßðïõñï êáèþò êáé åôéêÝôåò åìöéáëùìÝíùí êñáóéþí. Ï ÷þñïò äéáôßèåôáé êáé ãéá êÜèå åßäïõò êïéíùíéêÞ åêäÞëùóç.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: Áðü ôéò 12:00 Ýùò ôç 01:00 ôï âñÜäõ, êáèçìåñéíÜ. Äéåýèõíóç: Åë. ÂåíéæÝëïõ 10 - Êýðñïý ãùíßá, ¢íù Ðüëç ÔçëÝöùíï: 2310 204808, email: gplastaras@hotmail.gr

37


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:52

Page 38

Domino's Pizza: Ç ðéï ëá÷ôáñéóôÞ óõíÞèåéá Ïé ëÜôñåéò ôçò pizza óôç Èåóóáëïíßêç Ý÷ïõí ôï äéêü ôïõò óôÝêé êáé áêïýåé óôï üíïìá Domino's Pizza! Pizza: Ç óôñüããõëç "èåÜ" Ç Domino's öçìßæåôáé ãéá ôçí pizza ôçò, áíÜ ôïí êüóìï! Áðü ôéò ðéï áãáðçìÝíåò ãåýóåéò óå pizza åßíáé ç "Pepperoni Hot", ðïõ øçößóôçêå ùò ç êáëýôåñç pizza óôï Facebook, ìå ìïôóáñÝëá, óÜëôóá íôïìÜôáò, ðåðåñüíé, êáõôåñÝò ðéðåñéÝò ÔæáëáðÝíïò êáé êñåììýäé. ÂÝâáéá, îå÷ùñßæïõìå êáé ôçí pizza "Êáéóáñåßáò", ìå ìïôóáñÝëá, óÜëôóá íôïìÜôáò, êáôßêé Äïìïêïý êáé óïõôæïýêé ÐáíôÝñç. Áðü ôéò ðéï éäéáßôåñåò åßíáé ç "Barbecue Classic", ìå ìïôóáñÝëá, óÜëôóá barbecue, ìðÝéêïí, ðéêÜíôéêï ìïó÷Üñé Þ êïôüðïõëï.

Óôá Domino's èá âñåßôå êáé ëá÷ôáñéóôÜ sandwich. Áðü ôá áãáðçìÝíá ìáò åßíáé ôá "Creamy Bacon", ìå êñÝìá ãÜëáêôïò, öñÝóêá ìáíéôÜñéá, ìðÝéêïí, gouda êáé áëçèéíÞ ðáñìåæÜíá êáé "Chicken Parmesan", ìå óÜëôóá íôïìÜôáò, ðáíáñéóìÝíï öéëÝôï êïôüðïõëï, öñÝóêá ìáíéôÜñéá, gouda êáé áëçèéíÞ ðáñìåæÜíá.

Chicken Delights! Áðïëáýóôå óôï "Domino's" ãåýóåéò áðü êïôüðïõëï üðùò ôá "Chicken Strippers", ðïõ åßíáé öéëåôÜêéá êïôüðïõëï ìå ãëõêüîéíç óÜëôóá, Buffalo Wings, ìå óÜëôóá Barbecue Þ ôá Chicken Kickers, öéëåôÜêéá áðü óôÞèïò êïôüðïõëï, øçìÝíá óôï öïýñíï, ìå åðéêÜëõøç áðü ôï ðïëý ðéêÜíôéêï ìåßãìá ìðá÷áñéêþí ôçò Domino's.

ÃåõóôéêÝò ðñïôÜóåéò! Óôç Domino's äå èá âñåßôå ìüíï pizza áëëÜ ìéá óåéñÜ áðü ãåõóôéêÝò ðñïôÜóåéò áðü ïñåêôéêÜ, óáëÜôåò, æõìáñéêÜ - êáé ü÷é ìüíï - ðïõ èá îåôñåëÜíïõí ôïí ïõñáíßóêï óáò! Áðü ïñåêôéêÜ îå÷ùñßæïõìå ôï "Garlic Cheesy Bread", öñåóêïøçìÝíç æýìç ìå ìïôóáñÝëá, óðÝóéáë óÜëôóá íôïìÜôáò êáé ôï ìïíáäéêü ìåßãìá óêüñäïõ êáé ìõñùäéêþí ôçò Domino's. Áðü ôéò êáéíïýñéåò ðñïôÜóåéò åßíáé ç "Parmesan Dots", öñåóêïøçììÝíåò ìðïõêéÝò æýìçò ìå Emmental êáé áëçèéíÞ ðáñìåæÜíá Reggiano. Ïé öáíáôéêïß ôùí æõìáñéêþí ðñïôåßíïõìå ôçí "Pepperoni", ìå óÜëôóá íôïìÜôáò, êñÝìá ãÜëáêôïò, ðåðåñüíé êáé áëçèéíÞ ðáñìåæÜíá. Ôï ìåíïý óõìðëçñþíïõí ïé óáëÜôåò ÓðáíÜêé - Ñüêá, Ceasar's êáé ÊñçôéêÞ.

Ãëõêï-ðñüôáóç! Óôç Domino's áðïëáìâÜíåôå ôï ëá÷ôáñéóôü ãëýêéóìá Choco Pie ìå NUTELLA, áöñÜôç óöïëéÜôá ìå ãÝìéóç nutella, öñåóêïøçìÝíç óôï öïýñíï, êáé ðáóðáëéóìÝíç Ü÷íç æÜ÷áñç.

ÐñïóöïñÝò áëÜ Domino's Ç Domino's ðñïóöÝñåé êáé åóåßò êåñäßæåôå! Áðïëáýóôå üëåò ïé ìåãÜëåò ðßôóåò (8 êïììÜôéá) ìüíï ìå 8,88 å, åíþ êÜèå Ôñßôç óôéò 2 ðßôóåò ç ìßá åßíáé äùñåÜí. Óôï www.dominos.gr èá âñåßôå ðñïóöïñÝò Ýùò êáé 40 % ãéá ôéò online ðáñáããåëßåò óáò. ÔÝëïò, áí ðáñáëÜâåôå ôçí pizza óáò áðü ôï êáôÜóôçìá èá âñåßôå ëá÷ôáñéóôÝò ðñïóöïñÝò

Info Ëåùöüñï Âáóéëßóóçò ¼ëãáò 60, Ôçë. 18318 Website: www.dominos.gr


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:53

Page 39

top ãåõóôéêÜ spot

ÓïöïêëÝïõò Óôçí ôáâÝñíá - øçóôáñéÜ "ÓïöïêëÝïõò" èá óõíáíôÞóåôå Ýíá öéëüîåíï êáé ðåñéðïéçìÝíï ðåñéâÜëëïí, üðïõ äßíïõí ñáíôåâïý ïé êáëïöáãÜäåò ôçò ðüëçò ãéá íá äïêéìÜóïõí åêëåêôÝò, ÷åéñïðïßçôåò ãåýóåéò êáé îå÷ùñéóôÜ ìåæåäÜêéá. Ôï ðåñéâÜëëïí åßíáé äéáêïóìçìÝíï ìå ãïýóôï, ìå ôçí ðÝôñá íá êõñéáñ÷åß. Áõôü âÝâáéá ðïõ îå÷ùñßæåé åßíáé ôï öéëéêüôáôï ðñïóùðéêü ðïõ öñïíôßæåé íá ìåßíïõìå åõ÷áñéóôçìÝíïé. Óôï ìåíïý âñßóêïõìå ëá÷ôáñéóôÝò ðñïôÜóåéò êáé ìåñßäåò! ¼ëá ôá åäÝóìáôá åßíáé ÷åéñïðïßçôá, åíþ ïé ðñþôåò ýëåò åßíáé ôá íùðÜ êñÝáôá êáé öñÝóêá ëá÷áíéêÜ. Áðü ôïí êáôÜëïãï îå÷ùñßæïõìå ôçí îáêïõóôÞ ôçãáíéÜ, ôï ëïõêÜíéêï, ôéò îå÷ùñéóôÝò óõíôáãÝò ìå êïôüðïõëï, üðùò ôï êïôüðïõëï ìå ìáíïýñé êáé ëéáóôÞ íôïìÜôá, ôçí ïìþíõìç ðïëý÷ñùìç óáëÜôá êáèþò êáé ôá ãåìéóôÜ ìáíéôÜñéá. Áêüìç, óôï ìåíïý áíáêáëýðôïõìå êÜðïéåò ðñïôÜóåéò ìáãåéñåõôþí öáãçôþí êáèþò êáé ïñéóìÝíá øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ. Ôï öáãçôü óõíïäåýåé ôï ÷ýìá êüêêéíï êñáóß. Áêüìç, óôçí êÜâá èá âñåßôå ðïëëÜ ëéêÝñ êáé áðïóôÜãìáôá.

Êáé ìåôÜ áðü ôï ëïõêïýëëåéï ãåýìá ìáò ðåñéìÝíïõí ôï óðéôéêü åðéäüñðéï - êÝñáóìá! Ïé ôéìÝò åßíáé éäéáßôåñá öéëéêÝò! 39

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ. Äéåýèõíóç: ÓïöïêëÝïõò 30, Óôáõñïýðïëç ÔçëÝöùíï: 2310 664322


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:54

Page 40

top ãåõóôéêÜ spot

Tá ÓðÜôá

40

Áðü ôï 1948 ôá "ÓðÜôá" óåñâßñïõí åëëçíéêÝò ãåýóåéò ðïõ îå÷ùñßæïõí ãéá ôçí ðïéüôçôá êáé ôç íïóôéìéÜ ôïõò. Ôï ðñþôï êáôÜóôçìá óôçí Ðëáôåßá ÁñéóôïôÝëïõò åßíáé Ýíáò ÷þñïò ðïõ óõíäõÜæåé ôçí ðáñÜäïóç ìå ôç ìïíôÝñíá êáôáóêåõÞ, åíþ ôï ðñïóùðéêü åßíáé ðÜíôá ðñüèõìï íá óáò åîõðçñåôÞóåé. ÐëÝïí, ôéò ìïíáäéêÝò ãåýóåéò ôùí ÓðÜôùí ìðïñåßôå íá ôéò áðïëáýóåôå êáé óôïí íÝï ÷þñï ôçò áëõóßäáò óôçí ÁëåîÜíäñïõ Óâþëïõ. Ôï ìïíôÝñíï êáé æåóôü ôïõ ðåñéâÜëëïí óå óõíäõáóìü ìå ôéò åêëåêôÝò ãåýóåéò äçìéïõñãïýí Ýíá îå÷ùñéóôü ÷þñï åóôßáóçò óôï êÝíôñï ôçò ðüëçò. Ôá ÓðÜôá åßíáé óõíþíõìá ìå ôç íïóôéìéÜ, ôçí Üñéóôç ðïéüôçôá êáé ôç ãåýóç. Óôï ðëïýóéï êáôÜëïãï ôïõ åóôéáôïñßïõ áðïëáìâÜíïõìå ðÜíù áðü 20 ìáãåéñåõôÜ ðéÜôá, ðïõ áíáíåþíïíôáé êáèçìåñéíÜ êáé ôá óõíïäåýïíôáé áðü öñÝóêåò óáëÜôåò, ïñåêôéêÜ. Åêôüò áðü ôá ìáãåéñåõôÜ ìðïñåßôå íá äïêéìÜóåôå ÷åéñïðïßçôï ãýñï, ìðéöôÝêéá ìå ôç ãåõóôéêÞ óõíôáãÞ ôùí ÓðÜôùí, óïõôæïõêÜêéá êáèþò êáé ðïëëÜ øçôÜ ôçò þñáò ðïõ êáëýðôïõí üëç ôçí ãêÜìá ôùí ðñïôéìÞóåùí. Áí èÝëåôå êÜôé ãñÞãïñï êáé íüóôéìï óáò

ðñïôåßíïõìå íá äïêéìÜóåôå êÜðïéï ôïóô Þ êñÝðá! ¼ëá ôá åßäç ìðïñåßôå íá ôá âñåßôå êáé óå ðáêÝôï. Óôçí Ðëáôåßá ÁñéóôïôÝëïõò õðÜñ÷åé êáé Ýíá áêüìç êáôÜóôçìá ÓðÜôá.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ. Äéåýèõíóç: ÁëåîÜíäñïõ Óâþëïõ 34 ÔçëÝöùíï: 2310 277412


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:55

Page 41

top ãåõóôéêÜ spot

Ï Âõèüò Ï âõèüò ôçò èÜëáóóáò Þôáí ç Ýìðíåõóç ãéá ôç äçìéïõñãßá ôïõ ïìþíõìïõ åóôéáôïñßïõ èáëáóóéíþí. Óôï "Âõèü" ãåõüìáóôå ëé÷ïõäéÝò ðïõ ìõñßæïõí èáëÜóóá. Ôüóï ï åóùôåñéêüò üóï êáé ï åîùôåñéêüò ÷þñïò äéáôßèåíôáé ãéá åðáããåëìáôéêÜ ãåýìáôá êáé ëïéðÝò åêäçëþóåéò. Óôï "Âõèü" ìáò ðåñéâÜëëåé Ýíá üìïñöï êáé ðåñéðïéçìÝíï ÷þñï. Ç äéáêüóìçóç óõíäõÜæåé ôï êëáóéêü ìå ôï ìïíôÝñíï, åíþ ôï ëåõêü êáé ôá óêïýñá ãÞéíá ÷ñþìáôá äÝíïõí áðüëõôá ìå ôçí áéóèçôéêÞ ôïõ ÷þñïõ. Óôïí êáôÜëïãï ôïõ Âõèïý âñßóêïõìå öñÝóêá øÜñéá, îå÷ùñéóôÝò èáëáóóéíÝò íïóôéìéÝò, ðïëý éäéáßôåñïõò ìåæÝäåò, ïñåêôéêÜ êáé óáëÜôåò. ÊáèçìåñéíÜ óôï ÷þñï ôñþìå öñÝóêá øÜñéá ôá ïðïßá óåñâßñïíôáé ìå ôç ìÝèïäï ôïõ decoupage. ÄçëáäÞ ôï øÜñé áíïßãåôáé ìðñïóôÜ óôá ìÜôéá ìáò êáé áöáéñïýíôáé üëá ôïõ ôá êüêáëá, êÜôé ðïõ êÜíåé ôï Âõèü íá ðñùôïðïñåß óôïí ôñüðï êáé ôçí éäåïëïãßá óåñâéñßóìáôïò ôïõ øáñéïý. Áðü ôïí êáôÜëïãï ôïõ óßãïõñá îå÷ùñßæïõìå ôï ìáíéôÜñé Âõèüò êáé ôçí îå÷ùñéóôÞ óáëÜôá "Âõèüò", åíþ ìçí ðáñáëåßøåôå íá äïêéìÜóåôå ôéò óðåóéáëéôÝ ðïõ åßíáé ç áóôáêïìáêáñïíÜäá êáé ç ãáñéäïìáêáñïíÜäá.

Ôéò îå÷ùñéóôÝò ãåýóåéò ôïõ "Âõèïý" óõíäõÜæïõìå ìå êñáóß, ïýæï êáé ôóßðïõñï, åíþ ôá åëëçíéêÜ áêïýóìáôá ìáò óõíôñïöåýïõí êáôÜ ôç äéÜñêåéá ôïõ öáãçôïý. 41

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: 25çò Ìáñôßïõ, Åõêáñðßá ÔçëÝöùíï: 2310 662376


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:57

Page 42

top ãåõóôéêÜ spot

ÌÜñáèïò

42

Ôï ìåæåäïðùëåßï "ÌÜñáèïò" åßíáé áðü ôéò ðéï öñÝóêåò ðñïóèÞêåò óôï ãáóôñïäñüìéï ôçò ðüëçò. Ôï åõ÷Üñéóôï ðåñéâÜëëïí åíéó÷ýåôáé áðü ôï Ýíôïíï ÷ñþìá ôïõ ðñÜóéíïõ ôçò åëéÜò êáé ôïõ ëåõêïý. Ôï ãñÞãïñï êáé ôá÷ýôáôï service åßíáé ðÜíôá åîõðçñåôéêü êáé ôá÷ýôáôï. Áõôü ðïõ îå÷ùñßæåé óôï ÌÜñáèï åßíáé ïé ðñïôÜóåéò ôçò êïõæßíáò, ðïõ öñïíôßæåé íá áöÞíåé éêáíïðïéçìÝíïõò êáé ôïõò ðéï áðáéôçôéêïýò ôùí ãåýóåùí! ¸ôóé óôï ìåíïý ôïõ ÌÜñáèïõ èá âñïýìå áðü åîáéñåôéêïýò ìåæÝäåò êáé äñïóåñÝò óáëÜôåò ìÝ÷ñé ÷ïñôáóôéêÜ êõñßùò ðéÜôá. Ç êïõæßíá äßíåé âÜóç óôá åëëçíéêÜ ðñïúüíôá êáé óôçí ðïéüôçôá ôùí õëéêþí, åíþ üëá ôá åäÝóìáôá ðïõ èá áðïëáýóïõìå åßíáé ÷åéñïðïßçôá. ÊáèçìåñéíÜ óôï ðéÜôï ìáò óåñâßñïíôáé öñÝóêá øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ áðü ôï ÊáðÜíé, åíþ óôçí êÜâá âñßóêïõìå ðéóôïðïéçìÝíï âéïëïãéêü êñáóß, êüêêéíï êáé ëåõêü, áëëÜ êáé ôóßðïõñï, ðïõ åðéìåëåßôáé ðñïóùðéêÜ ï éäéïêôÞôçò ôïõ ÌÜñáèïõ.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ. Äéåýèõíóç: Ìçôñïðüëåùò 6 êáé Êáôïýíç, ËáäÜäéêá ÔçëÝöùíï: 2310 500058


Oloselides.qxd

19/6/2012

2:59

Page 43

top ãåõóôéêÜ spot

Ìõñóßíç ÁõèåíôéêÝò êñçôéêÝò óõíôáãÝò ðáñáóêåõáóìÝíåò ìå ðñïúüíôá ðïõ öèÜíïõí óôçí êïõæßíá áðåõèåßáò áðü ôçí ÊñÞôç èá áðïëáýóåôå óôç "Ìõñóßíç". Ç éäÝá ôçò äçìéïõñãßáò ôïõ åóôéáôïñßïõ îåêßíçóå áðü ôçí åðéèõìßá ôïõ éäéïêôÞôç ôïõ íá ìïéñáóôåß ôéò ãåýóåéò, ôá áñþìáôá êáé ôç öéëïîåíßá ôïõ ôüðïõ ôïõ ìå ößëïõò. ¼ðùò äåß÷íïõí ôá ðñÜãìáôá, üìùò, ôï ãíùóôü ôþñá ðéá ñáêÜäéêï êáôáêëýæåôáé ü÷é ìüíï áðü öéëéêÜ ðñüóùðá, áëëÜ êáé áðü ôïõò áðáíôá÷ïý êáëïöáãÜäåò ôçò ðüëçò. Ôïõò êñçôéêïýò, ëá÷ôáñéóôïýò ìåæÝäåò óõíïäåýåé ç Üöèïíç ñáêÞ êáé ðáñáäïóéáêïß Þ÷ïé ôñáãïõäéþí, óå Ýíá ðåñéâÜëëïí ðïõ ðåñéêëåßåé ôá æåóôÜ ÷ñþìáôá êáé áñþìáôá ôçò ÊñÞôçò. Óôç Ìõñóßíç õðÜñ÷åé ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá ïñåêôéêþí êáé êõñßùò ðéÜôùí, üðùò åßíáé ï ðåôåéíüò êïêêéíéóôüò ìå ÷õëïðßôåò ðïõ êáôáóêåõÜæïíôáé óôï åóôéáôüñéï êáé ôï ÷ïéñéíü ìå áãñéáãêéíÜñåò áðü ôï ÃáúäïõñïíÞóé- ×ñõóÞ íüôéá ôçò ÉåñÜðåôñáò. Ôï ãåýìá ìáò óõíïäåýåé ÷ýìá êñáóß Þ ñáêÞ áðü ôï ÷ùñéü Ìõñóßíç ôçò Óçôåßáò.

43 ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 14:00 ìÝ÷ñé ôéò 03:00 Äéåýèõíóç: Ôóüðåëá 2, ðßóù áðü ôï Ê.È.Â.Å ÔçëÝöùíï: 2310 228300 Site: www.myrsini.gr


Misa.qxd

19/6/2012

3:03

Page 44

top ãåõóôéêÜ spot

Ambrosia

Fred & Ginger 44

Óôï "Fred & Ginger Restaurant" ôïõ Domotel Les Lazaristes, ç ãåýóç áíôéìåôùðßæåôáé ùò ìßá êáèçìåñéíÞ åìðåéñßá ôÝ÷íçò. Ôï ðåñéâÜëëïí ôïõ åóôéáôïñßïõ äÝíåé áñìïíéêÜ ìå ôï åäåóìáôïëüãéï, åíþ ìÝ÷ñé êáé ôá ÷ñþìáôá åðéëÝ÷èçêáí ãéá íá Ý÷ïõí øõ÷Þ. ¸íôïíï ïéíïðíåõìáôß êáé âåëïýäéíï ìáôæÝíôá óôá êáèßóìáôá, áóçìß óôï íôýóéìï ôïõ ôñáðåæéïý êáé Ýíáò ìáãéêüò çëåêôñéêüò ïõñáíüò óôçí ïñïöÞ. Ïé ãåýóåéò, åìðíåõóìÝíåò áðü ôçí åëëçíéêÞ êïõæßíá ìå äçìéïõñãéêïýò ôüíïõò. ÅëëçíéêÜ öñÝóêá, åðï÷éáêÜ õëéêÜ åîáéñåôéêÞò ðïéüôçôáò, ðïõ ìáæåýïíôáé ìå ðñïóÞëùóç óõëëÝêôç. Ç åîõðçñÝôçóç óôï Fred & Ginger Restaurant õðçñåôåß ôï concept ôçò æùíôáíÞò äéáäñáóôéêÞò ó÷Ýóçò ìå ôïí ðåëÜôç. Ôï Ýìðåéñï, Üñéóôá åêðáéäåõìÝíï ðñïóùðéêü ôïõ åóôéáôïñßïõ, ðáñÝ÷åé Ýíá õðïäåéãìáôéêü, æåóôü êáé öéëéêü service, áíôÜîéï êáé ôùí ðÝíôå áóôÝñùí ôïõ îåíïäï÷åßïõ Domotel Les Lazaristes.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 20:00 - 01:00 (åêôüò ÄåõôÝñáò êáé Ôñßôçò) Äéåýèõíóç: Êïëïêïôñþíç 16, Óôáõñïýðïëç ÔçëÝöùíï: 2310 647400

Ôï êåíôñéêü åóôéáôüñéï ôïõ îåíïäï÷åßïõ Hyatt, ôï chic "Ambrosia", åßíáé Ýíáò öéëéêüò, æåóôüò êé Üíåôïò ÷þñïò, ðïõ áðïôåëåß õðüäåéãìá ó÷åäéáóìïý, óõíäõÜæïíôáò Üøïãá ôéò ðëïýóéåò åðåíäýóåéò áðü îýëï êåñáóéÜò ìå ôï ìÜñìáñï êáé ôï îýëï. Áðü ôá ôåñÜóôéá ðáñÜèõñá ôïõ åóôéáôïñßïõ ìðïñåß êáíåßò íá áðïëáýóåé ôçí õðÝñï÷ç èÝá óôïõò êáôÜöõôïõò êÞðïõò, ôçí ðéóßíá êáé óôï ìïíáäéêü êáôáññÜêôç. Ïé åîáßóéåò ìõñùäéÝò áðü ôçí áíïé÷ôÞ êïõæßíá ðñïêáëïýí ôïõò öéëïîåíïýìåíïõò íá ãåõôïýí ìïíáäéêÝò óðåóéáëéôÝ. ÓðåóéáëéôÝ ðïõ åôïéìÜæïíôáé áðü ôïõò óåö ôïõ îåíïäï÷åßïõ áðü åî ïëïêëÞñïõ öñÝóêá åðï÷éáêÜ ôïðéêÜ ðñïúüíôá êáé øÞíïíôáé óôïí ÷áñáêôçñéóôéêü öïýñíï ìå ôá îýëá. Ôï åêëåêôü menu ôïõ åóôéáôïñßïõ óõìðëçñþíåôáé áðü ìßá Ýîï÷ç óõëëïãÞ êñáóéþí, áðü ôïõò ðïëõÜñéèìïõò öáíôáóôéêïýò ôïðéêïýò áìðåëþíåò ôçò ðåñéï÷Þò, ôç Ãáëëßá, ôçí Éôáëßá êáé ôçí Êáëéöüñíéá. ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò:ÄåõôÝñá ùò ÐáñáóêåõÞ: 07:00 - 11:00, 12:30 - 15:30 êáé 19:30 00:00, ÓÜââáôï: 07:00 - 12:00, 12:30 - 17:00 êáé 19:30 - 01:00, ÊõñéáêÞ: 07:00 - 12:00, 13:00 17:00 êáé 19:30 - 01:00 Äéåýèõíóç: 13ï ÷ëì. Èåóóáëïíßêçò - Ðåñáßáò ÔçëÝöùíï: 2310 401234


Misa.qxd

19/6/2012

3:04

Page 45

top ãåõóôéêÜ spot

Ïñßæïíôåò

Da Vinci Ôï âñáâåõìÝíï éôáëéêü åóôéáôüñéï "Da Vinci" åßíáé ôï åóôéáôüñéï ôïõ Hotel Nikopolis Thessaloniki. Ðñüêåéôáé ãéá Ýíáí ÷þñï åóôßáóçò 120 èÝóåùí, üðïõ ç ðïëõôÝëåéá êáé ç êïìøüôçôá êõñéáñ÷ïýí. Ç áíïé÷ôÞ êïõæßíá, ï èüëïò ìå ôéò ïðôéêÝò ßíåò êáé ôá åíôõðùóéáêÜ åíõäñåßá óõíèÝôïõí ôï óêçíéêü ìéáò óÜëáò chic êáé ìïíôÝñíáò, ðïõ åêðëçñþíåé ôéò áðáéôÞóåéò ôïõ óýã÷ñïíïõ áíèñþðïõ ãéá Ýíá ðåñéâÜëëïí üìïñöï êáé ôáõôü÷ñïíá öéëéêü êáé îåêïýñáóôï. Ïé ãáóôñïíïìéêÝò ðñïôÜóåéò ôïõ Da Vinci, åßíáé áõèåíôéêÝò éôáëéêÝò. Óõíäõáæüìåíåò ìÜëéóôá ìå ôá ðïéêßëá åîáéñåôéêÜ êñáóéÜ ðïõ ðñïôåßíåé ç óïöÜ ó÷åäéáóìÝíç wine list, áðïôåëïýí ôï óõíôïìüôåñï ôñüðï íá ôáîéäÝøåôå íïåñÜ óôç ÷þñá ôçò dolce vita. Óôï åóôéáôüñéï Da Vinci ïé åðéóêÝðôåò ôïõ îåíïäï÷åßïõ ìðïñïýí íá áðïëáýóïõí ôï ðëïýóéï áìåñéêáíéêü ðñùéíü óå ìðïõöÝ ìå öüíôï ôçí ðéóßíá êáé ôïõò äñïóåñïýò êÞðïõò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ: 07:00 - 11:00, 12:00 - 15:30, 19:30 - 24:00. ÊõñéáêÞ: 13:00 - 16:00 (Sunday brunch) Äéåýèõíóç: Aóêëçðéïý 16-18, Ðõëáßá ÔçëÝöùíï: 2310 401040

Áðü ôïí ôåëåõôáßï üñïöï ôïõ Electra Palace ç èÝá åßíáé åéäõëëéáêÞ êáé ìáãåõôéêÞ. ¼óï ìáãåõôéêü åßíáé êáé ôï åóôéáôüñéï "Ïñßæïíôåò" ðïõ áðïãåéþíåé ôéò áéóèÞóåéò ìå ôá îå÷ùñéóôÜ ôïõ ðéÜôá êáé ôçí îå÷ùñéóôÞ äéáêüóìçóç. ×áëáñþíïõìå óôçí ðéï ùñáßá âåñÜíôá ôçò ðüëçò êáé áðïëáìâÜíïõìå ößíåò ãåýóåéò Þ ìïíáäéêÜ êïêôÝéë áðü ôïí êáôÜëïãï ôïõ bar, áôåíßæïíôáò ôçí ðëáôåßá ÁñéóôïôÝëïõò, ôïí Èåñìáúêü êüëðï êáé ôçí ¢íù Ðüëç. Ïé Ïñßæïíôåò ìáò ðñïóêáëïýí íá äïêéìÜóïõìå ìéá ðëïýóéá ãêÜìá áðü åëáöñÝò ìåóçìåñéáíÝò êáé âñáäéíÝò ãåõóôéêÝò ðåñéðëáíÞóåéò. ¼ëåò ðñïåôïéìÜæïíôáé ìå éäéáßôåñç öñïíôßäá áðü ôïí chef êáé öôéÜ÷íïõí ôï ïìïñöüôåñï ôñáðÝæé ãéá åìÜò êáé ôçí ðáñÝá ìáò. Ôïõò êáëïêáéñéíïýò ìÞíåò äñïóéæüìáóôå óôá íåñÜ ôçò ðéóßíáò, ðßíïíôáò ôï ðïôü ìáò Þ äïêéìÜæïíôáò ðéÜôá áðü ôçí õðÝñï÷ç êïõæßíá óôï ðéï ñïìáíôéêü óçìåßï ôçò ðüëçò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 06:30 ìÝ÷ñé ôéò 02:00 Äéåýèõíóç: Ðë. ÁñéóôïôÝëïõò 9 ÔçëÝöùíï: 2310 294036

45


Misa.qxd

19/6/2012

3:05

Page 46

top ãåõóôéêÜ spot

Ôï ÌáíéôÜñé

Chan 46

Ôï "Chan" restaurant & bar áðïôåëåß ôï íÝï talk of the town êáé éäáíéêü óçìåßï ãéá üóïõò åðéèõìïýí íá ôáîéäÝøïõí óôçí ÁóéáôéêÞ ãåõóéãíùóßá. Ôï ìðáñ ìáò õðïäÝ÷åôáé óå Ýíáí éäéáßôåñï ÷þñï, üðïõ åíôõðùóéÜæïõí ïé ëåðôïìÝñåéåò ôùí ãéáðùíÝæéêùí ó÷åäßùí "manga", ðñïóöÝñïíôáò ôçí åìðåéñßá ôçò óýã÷ñïíçò áóéáôéêÞò êïõëôïýñáò. Ôïõò êáëïêáéñéíïýò ìÞíåò ôï Chan óôåãÜæåôáé óôïí ôåëåõôáßï üñïöï ôïõ îåíïäï÷åßïõ äßðëá óôç ìáãåõôéêÞ ðéóßíá, ìå èÝá ôï ëéìÜíé áëëÜ êáé ôçí ðüëç. ÌåñéêÜ áðü ôá éäéáßôåñá ðéÜôá ôïõ ðåñéëáìâÜíïõí ìáýñï ìðáêáëéÜñï, ôçãáíéôÞ áóôáêïãáñßäá, tempura áðü óïëïìü êáé ÷ôÝíéá, hamuraki ìå áâïêÜíôï êáé ðïëëÜ Üëëá ðïõ õðüó÷ïíôáé íá óáò áöÞóïõí ìßá ìïíáäéêÞ ãåõóôéêÞ åìðåéñßá. Áðü ôï bar äïêéìÜæïõìå åõöÜíôáóôá êáé äñïóåñÜ êïêôÝéë.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 21:00 Äéåýèõíóç: 26çò Ïêôùâñßïõ 48 ÔçëÝöùíï: 2310 017000

Ãéá ôïõò ëÜôñåéò ôçò åëëçíéêÞò êïõæßíáò ôï åóôéáôüñéï "ÌáíéôÜñé" åßíáé Ýíáò ÷þñïò áðïëáýóåùí. Ç öùôåéíÞ ôïõ óÜëá, ï åðéìåëçìÝíïò äéÜêïóìïò êáé ïé îå÷ùñéóôÝò ðéíåëéÝò óå Ýðéðëá êáé áíôéêåßìåíá ôï êáèéóôïýí Ýíá óýã÷ñïíï åóôéáôüñéï ðïõ áðåõèýíåôáé óôïõò ëÜôñåéò ôçò êáëÞò êïõæßíáò. Ôéò áðïëáõóôéêÝò ãåýóåéò åðéìåëåßôáé ï chef ÄçìÞôñçò Ðáìðüñçò, ï ïðïßïò ìáæß ìå ôçí ïìÜäá ôïõ Ý÷ïõí äçìéïõñãÞóåé ðéÜôá ðïõ "ðáíôñåýïõí" ôç Ìåóüãåéï ìå ôá åëëçíéêÜ óôïé÷åßá êáé ôéò ðñþôåò ýëåò áðü êÜèå ãùíéÜ ôçò ÷þñáò. Áðü ôï ìåíïý îå÷ùñßæïõìå ôç óáëÜôá "ÌáíéôÜñé" ìå ðïóáñéóìÝíá óýêá, ìáñéíáñéóìÝíá ìáíéôÜñéá êáé âéíåãêñÝô áðü ëåõêü ìðáëóÜìéêï, ôï êïôüðïõëï ìå óÜëôóá áðü Üãñéá ìáíéôÜñéá, ëÜäé ôñïýöáò êáé êñÝìá ãÜëáêôïò êáé ôéò á÷íéóôÝò ãáñßäåò ìå limonchello êáé ðéêÜíôéêç óÜëôóá ìå óêüñäï êáèþò êáé öñÝóêï øÜñé çìÝñáò. Óôï "ÌáíéôÜñé" ïé ôéìÝò åßíáé åîáéñåôéêÜ öéëéêÝò!

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò:ÊáèçìåñéíÜ: Áíïé÷ôÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: Èåì. Óïöïýëç 57 (Sofouli Center) ÊáëáìáñéÜ ÔçëÝöùíï: 2310 415289 Site: www.to-manitari.gr


Misa.qxd

19/6/2012

3:06

Page 47

top ãåõóôéêÜ spot

Villa Luna

Ï Âáëáùñßôçò óôçí Êáðïäéóôñßïõ Óôçí ðáëéÜ áãïñÜ ôçò ðüëçò âñßóêåôáé ôï åîáéñåôéêÞò áéóèçôéêÞò íåïêëáóéêü êôÞñéï ìå óåâáóìü óôçí áñ÷éôåêôïíéêÞ ôïõ. Åäþ, óôçí ïäü Êáðïäéóôñßïõ 9, óôï éóüãåéï ôïõ ÌåãÜñïõ ÌðåíñïõìðÞ, äçìéïõñãÞèçêå Ýíáò îå÷ùñéóôüò ÷þñïò äýï åðéðÝäùí ôï åóôéáôüñéï - ïõæåñß "Ï Âáëáùñßôçò óôçí Êáðïäéóôñßïõ". Ç ìåãÜëç óÜëá öÝñíåé óôï íïõ Üëëåò åðï÷Ýò, åíþ éäéáßôåñï óçìåßï åßíáé ôï bar. Ç åóùôåñéêÞ óêÜëá óáò ìåôáöÝñåé óôï åóùôåñéêü ìðáëêüíé, ðïõ åßíáé éäáíéêü óçìåßï ãéá íá ðéåßôå ôïí êáöÝ Þ ôï ðïôü óáò. Tï åóôéáôüñéï ðñïóöÝñåé ìßá ðñïóåãìÝíç ðïéêéëßá êñáóéþí, ëåõêþí, êüêêéíùí êáé ñïæÝ êáèþò åðßóçò êáé áöñþäåéò ïßíïõò. Ôçí éäáíéêÞ áôìüóöáéñá ôïõ Âáëáùñßôç óôçí Êáðïäéóôñßïõ óõìðëçñþíåé ç ìïõóéêÞ ðïõ åßíáé ôÝëåéá áñìïíßá ìå ôï ðåñéâÜëëïí.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ: Áíïé÷ôÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: Êáðïäéóôñßïõ 9 ÔçëÝöùíï: 2310 521110

Ôï bar restaurant "Villa Luna" åßíáé ôïðïèåôçìÝíï óå óôñáôçãéêü óçìåßï, þóôå üëç ç ðüëç íá âñßóêåôáé êõñéïëåêôéêÜ óôá ðüäéá ìáò. ×þñïò õøçëÞò áéóèçôéêÞò, ìå ðñïóåãìÝíç äéáêüóìçóç êáé æåóôü ðåñéâÜëëïí ìáò ðåñéìÝíåé áðü ôï ðñùß ãéá êáöÝ, áðü ôï ìåóçìÝñé ãéá öáãçôü êáé ôï âñáäÜêé ãéá ðïôü. Ç êïõæßíá ôïõ Villa Luna ìáò ôáîéäåýåé ìå ôéò éäéáßôåñåò êáé ðñïóåãìÝíåò ãåýóåéò ôçò. Óôï Villa Luna åêôüò áðü ôá ðéÜôá ôïõ åóôéáôïñßïõ ìðïñïýìå íá ãåõôïýìå ôï ðáñáäïóéáêü ðåúíéñëß (ìå ðïíôéáêü âïýôõñï), ôñéãùíÜêéá ÐáíïñÜìáôïò êáé ôï áõèåíôéêü ãáëëéêü ðñïöéôåñüë. Áðü ôçí åíçìåñùìÝíç êÜâá áíáêáëýðôïõìñ ôïí êáôÜëëçëï ïßíï ãéá íá äÝóåé ìå ôï öáãçôü ìáò. Ïé ìïõóéêÝò ðïõ óõíïäåýïõí ôï ãåýìá ìáò åßíáé êõñßùò ïé îÝíåò ìðáëÜíôåò, åíþ üóï ðåñíÜåé ç þñá áêïýìå êáé êÜðïéåò åëëçíéêÝò åðéëïãÝò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: Cafe-Bar: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 10:00 ùò ôéò 02:00, Restaurant: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 13:00 ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: ÁíáëÞøåùò 40, Ðáíüñáìá ÔçëÝöùíï: 2310 340440

47


Misa.qxd

19/6/2012

3:08

Page 48

top ãåõóôéêÜ spot

Tre Marie

48

ÔçãáíéÝò êáé Ó÷Üñåò Ïé "ÔçãáíéÝò êáé Ó÷Üñåò" áðïôåëïýí ôïí áðüëõôï ðñïïñéóìü ãé' áõôïýò ðïõ øÜ÷íïõí ïëüöñåóêá íôüðéá êñÝáôá ìáãåéñåìÝíá ìå éäéáßôåñç öñïíôßäá êáé ôï êõñéüôåñï óå ðïëý öéëéêÝò ôéìÝò. Óå ôñåéò ìåãÜëïõò ÷þñïõò ìå Üíåôç öéëéêÞ áôìüóöáéñá óôïõò ïðïßïõò êõñéáñ÷ïýí ïé îýëéíåò åðéöÜíåéåò êáé ôï ëåõêü ÷ñþìá äïêéìÜæïõìå ðáñáäïóéáêÝò óõíôáãÝò ìå êõñßáñ÷ï õëéêü ôï êñÝáò, ìáãåéñåìÝíï óôç óïýâëá, ôç ó÷Üñá êáé ôï ôçãÜíé. ÅíäåéêôéêÜ ðéÜôá ðïõ ìðïñïýìå íá ãåõôïýìå óôéò ÔçãáíéÝò êáé Ó÷Üñåò åßíáé ç ôçãáíéÜ ìáíéôáñéþí, ôï âëÜ÷éêï óôç ëáäüêïëëá êáé ç êñáóÜôç ÷ïéñéíÞ ôçãáíéÜ, åíþ ôá êõñßùò ðéÜôá óõìðëçñþíïíôáé áðü íüóôéìá ïñåêôéêÜ êáé ÷åéñïðïßçôåò óáëÜôåò. Ôï êñáóß åßíáé êõñßùò ÷ýìá, ôï ïðïßï ðñïÝñ÷åôáé áðü áíáãíùñéóìÝíïõò åëëçíéêïýò óõíåôáéñéóìïýò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 12:00 ìÝ÷ñé ôéò 02:00 Äéåýèõíóç: Èåì. Óïöïýëç 97, ÊáñáìðïõñíÜêé, Êáõôáôæüãëïõ 12 (Ýíáíôé Å.Ñ.Ô 3) êáé Êáôïýíç 3, ËáäÜäéêá ÔçëÝöùíï: 2310 411040, 2310 860380 êáé 2310 510284

ÉôáëéêÞ öéíÝôóá áðïðíÝåé ôï "Tre Marie". Ôï öçìéóìÝíï éôáëéêü åóôéáôüñéï ôï óõíáíôÜìå óå ôñßá óçìåßá óôçí ðüëç. Óôï êÝíôñï, óôçí ÊáëáìáñéÜ êáé óôï Ðáíüñáìá. Ìå óýììá÷ï ôçí éôáëéêÞ áéóèçôéêÞ óôï Tre Marie äå ÷ïñôáßíïõìå íá èáõìÜæïõìå ôïí ðåñéðïéçìÝíï ÷þñï. Ôï Tre Marie ìáò õðïäÝ÷åôáé áðü ôï ðñùß ãéá êáöÝ, äåß÷íïíôáò áäõíáìßá óôïí cappuccino êáé ôïí espresso. Áðü ôï ìåóçìÝñé ìáò õðïäÝ÷åôáé ìå íïóôéìéÝò ôçò Éôáëßáò, åíþ ôï âñÜäõ åêëåêôïß ïßíïé êáé ðïôÜ óõíïäåýïõí ôéò åîáéñåôéêÝò ìïõóéêÝò åðéëïãÝò. Óôï ìåíïý ôïõ áíáêáëýðôïõìå ðéÜôá áðü ôçí éôáëéêÞ êïõæßíá. Áðü ôéò íïóôéìéÝò ðïõ ðñïôåßíïõìå åßíáé ç ÔáëéÜôá êïôüðïõëï, êáñðÜôóï áðü ìïó÷Üñé, ðïõ óåñâßñåôáé ðÜíù óå ðÝóôï áðü öñÝóêï âáóéëéêü. Ãéá ôï ôÝëïò áðïëáýóôå ìéá èåóðÝóéá ÐÜâëïâá ìå öñÜïõëåò, ìÝíôá, ìáñåãêÜêéá êáé êñÝìá patisserie.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò:ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: Äéåýèõíóç: Êïìíçíþí 3, Ðáíüñáìá ÔçëÝöùíï: 2310 332747


Misa.qxd

19/6/2012

3:08

Page 49

top ãåõóôéêÜ spot

Azzurro

Kitchen Bar Ôï "Kitchen bar" åßíáé óôåãáæüìåíï óå Ýíá êáôáðëçêôéêü äéáôçñçôÝï êôßñéï óôçí ðñïêõìáßá ôïõ ëéìáíéïý. Ôï éäéáßôåñï êáé öéëéêü design ôïõ ÷þñïõ óÝâåôáé ôç ìïíáäéêüôçôá êáé ôçí áñ÷éôåêôïíéêÞ ôïõ êôéñßïõ. Ç ôåñÜóôéá, êõêëéêÞ êáé áíïé÷ôÞ êïõæßíá ôïõ ìáãíçôßæåé ôá âëÝììáôá êáé Ýôóé áðïëáìâÜíïõìå üëç ôçí ôåëåôïõñãßá ôçò äçìéïõñãßáò ôùí ðéÜôùí. Ç êïõæßíá ôïõ Kitchen bar åßíáé ÁìåñéêÜíéêùí ðñïäéáãñáöþí ìå ÉôáëéêÝò êáé ÌåóïãåéáêÝò ãåýóåéò. Ôï ìåíïý ðåñéëáìâÜíåé ðéÜôá üðùò ðÝííåò ìå âüôêá, êñÝìá ãÜëáêôïò, ÷áâéÜñé êáé êáðíéóôü óïëïìü, burgers, fish cakes ìå óïëïìü, ìðáêáëéÜñï êáé êáâïýñé óå ðéêÜíôéêç ìáãéïíÝæá, spring rolls, ìáíéôÜñéá óïôáñéóìÝíá ìå óêïñäÜêé êáé áóýñôéêï êñáóß. To ãåýìá Þ ôï äåßðíï êëåßíåé ìå Ýíá ëá÷ôáñéóôü åðéäüñðéï.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 10:00 ùò áñãÜ ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: ÁðïèÞêç Â', ËéìÜíé ÔçëÝöùíï: 2310 502241

Áêñéâþò ìðñïóôÜ óôç èÜëáóóá êáé ìå ôçí åêðëçêôéêÞ èÝá ôçò Èåóóáëïíßêçò ôï "Azzurro" ðñïóöÝñåé óôéãìÝò ÷áëÜñùóçò êáé äéáêñéôéêÞò ðïëõôÝëåéáò êáé åßíáé éäáíéêüò ÷þñïò ôüóï ãéá öáãçôü, üóï êáé ãéá êáöÝ Þ ðïôü, áöïý åßíáé áíïé÷ôü áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ. Ç êïõæßíá ôïõ Azzurro êéíåßôáé óå äéåèíåßò êáé ìåóïãåéáêïýò ñõèìïýò. Óôï ìåíïý ôïõ èá âñïýìå ïñåêôéêÜ, äñïóåñÝò óáëÜôåò, èáëáóóéíÜ êáé æõìáñéêÜ óå ìåãÜëç ðïéêéëßá. Áðü ôï ôáìðëü ôùí êñåáôéêþí îå÷ùñßæïõí ôï Ô-Âïne steak. Êáé ãéá åêåßíïõò ðïõ åðéèõìïýí êÜôé ðéï light ïé åðéëïãÝò áðü finger food åßíáé ðïëëÝò êáé íïóôéìüôáôåò. Ç êÜâá ôïõ åßíáé ôüóï åíçìåñùìÝíç þóôå íá ìðïñåß íá êáëýøåé ôéò åðéèõìßåò áêüìá êáé ôùí ðéï áðáéôçôéêþí, åíþ ç chill out ìïõóéêÞ óõíïäåýåé ôçí åðßóêåøÞ ìáò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ. Ôï åóôéáôüñéï ëåéôïõñãåß áðü ôéò 20:00. Äéåýèõíóç: Èåì. Óïöïýëç 86 ÔçëÝöùíï: 2310 419294

49


Misa.qxd

19/6/2012

3:10

Page 50

top ãåõóôéêÜ spot

Øáñïý

Óõìöùíßá 50

Ôï cafe bar restaurant "Óõìöùíßá by Dennis" óôåãÜæåôáé óå Ýíá áðü ôá ðáëáéüôåñá íåïêëáóéêÜ êôßñéá ôçò Èåóóáëïíßêçò. ÊáôáëáìâÜíåé ôïõò äýï ôåëåõôáßïõò ïñüöïõò, ìå óÞìá êáôáôåèÝí ôïí ôñïýëï, ï ïðïßïò äåóðüæåé óôç êïñõöÞ ôïõ. Ï Ýêôïò üñïöïò ìáò äßíåé ôçí åõêáéñßá íá áðïëáýóïõìå ôç ìáãåõôéêÞ èÝá ôçò ðüëçò áðü øçëÜ êáé óõíäÝåôáé ìå ôïí ðÝìðôï, ðïõ âñßóêåôáé ôï êõñßùò restaurant, ìå åóùôåñéêÞ óêÜëá. Ç ìïíôÝñíá äéáêüóìçóç, ìå Ýìöáóç óôï îýëï êáé ôá ãÞéíá ÷ñþìáôá, äÝíåé áñìïíéêÜ ìå ôï åîùôåñéêü ýöïò ôïõ íåïêëáóéêïý êôéñßïõ êáé "ðáíôñåýåé" ôï ðáñåëèüí ìå ôï ðáñüí. Ç êïõæßíá óõíäõÜæåé ìå åðéôõ÷ßá ìåóïãåéáêÝò êáé éôáëéêÝò óõíôáãÝò, äßíïíôÜò óáò ôçí åõêáéñßá íá äéáëÝîåôå áðü ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá íüóôéìùí åäåóìÜôùí. Ç åíçìåñùìÝíç wine list óõìðåñéëáìâÜíåé ïßíïõò áðü åëëçíéêïýò áìðåëþíåò, ðïõ óõíïäåýïõí áñìïíéêÜ ôï öáãçôü óáò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÇÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ. Äéåýèõíóç: Åñìïý 21 & ÂåíéæÝëïõ (5ïò êáé 6ïò üñïöïò) ÔçëÝöùíï: 2310 268006 êáé 2310 268007

Óôï ôóéðïõñÜäéêï "Øáñïý" Ý÷ïõìå ôçí åõêáéñßá íá äïêéìÜóïõìå ìïíáäéêÝò èáëáóóéíÝò ãåýóåéò óå Ýíá ðåñéâÜëëïí ðïõ ìáò ìåôáöÝñåé óôï Áéãáßïõ. Ôï ëåõêü êáé ôá ãÞéíá ÷ñþìáôá, ìáæß ìå ôï îýëï äçìéïõñãïýí Ýíáí üìïñöï êáé éäéáßôåñï ÷þñï, ðïõ óáò õðïäÝ÷åôáé ìå óðéôéêÞ öñïíôßäá êáé öéëéêÞ öéëïîåíßá. Ç êïõæßíá êáôÜ âÜóç óåñâßñåé øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ, áðü ôá ïðïßá îå÷ùñßæïõìå ôá á÷íéóôÜ ìýäéá ìå ôï êÝëõöïò, ôï ÷ôáðïäÜêé óôï áëïõìéíü÷áñôï êáé êáëáìÜñé óïôÝ, åíþ ç óðåóéáëéôÝ åßíáé êáé ç ëá÷ôáñéóôÞ ãáñéäïìáêáñïíÜäá. Áêüìá, êáèçìåñéíÜ âñßóêïõåìå öñÝóêá øÜñéá êáé åðéëïãÝò áðü åîáéñåôéêÜ êñåáôéêÜ. Ôá åäÝóìáôá áðïëáìâÜíïõìå ìáæß ìå öñÝóêåò óáëÜôåò êáé ïñåêôéêÜ. Óôçí åíçìñùìÝíç êÜâá áíáêáëýðôïõìå ÷ýìá ôóßðïõñï ìå ãëõêÜíéóï áðü ôï Âüëï êáé ÷ùñßò áðü ôçí ÊñÞôç.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ðñùß ìÝ÷ñé ôï âñÜäõ. Äéåýèõíóç: Ìõêüíïõ 10 ìå Ìáñáèþíïò, Ê. Ôïýìðá ÔçëÝöùíï: 2314 028151


Misa.qxd

19/6/2012

3:11

Page 51

top ãåõóôéêÜ spot

ÃëõêÜíéóïò

Æýèïò ¼ôáí ôï 1990 ï "Æýèïò" Üíïéîå ôéò ðüñôåò ôïõ óôá ËáäÜäéêá ôá óôåíÜ, ðÝôñéíá äñïìÜêéá ãÝìéóáí áðü ìåèõóôéêÜ áñþìáôá. Ôï üìïñöï ðåñéâÜëëïí, ç Üìåóç êáé öéëéêÞ åîõðçñÝôçóç êáèéóôïýí ôï Æýèï must place ãéá ðïëëÝò áðïëáõóôéêÝò äéáäñïìÝò. Ôïõò êáëïêáéñéíïýò ìÞíåò ôá Ýîù ôñáðåæÜêéá êÜíïõí ôçí áôìüóöáéñá ðéï åéäõëëéáêÞ. Ç êïõæßíá óåñâßñåé ãåýóåéò áðëÝò, êáèçìåñéíÝò ìå ðáëéÝò êáé íÝåò óõíôáãÝò öôéáãìÝíåò ìå ôá ðéï áãíÜ õëéêÜ ôçò öýóçò. ÖõóéêÜ, ïé ðáãùìÝíåò ìðýñåò, åßôå âáñåëßóéåò åßôå åìöéáëùìÝíåò, äÝíïõí áðüëõôá ìå ôá ðéÜôá ðïõ èá åðéëÝîåôå. Áí ðÜëé åðéèõìåßôå êÜðïéï êñáóß èá âñåßôå óßãïõñá êÜðïéï ôçò áñåóêåßáò óáò áðü ôçí éêáíïðïéçôéêÞ êÜâá.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé ôéò 12:00 Äéåýèõíóç: Êáôïýíç 5, ËáäÜäéêá ÔçëÝöùíï: 2310 540284

¸íáò ìïíôÝñíïò ÷þñïò éäáíéêüò ãéá íá ÷áëáñþóïõìå êáé íá ãåõôïýìå êáëü öáãçôü ìå ôïõò ößëïõò ìáò åßíáé ï "ÃëõêÜíéóïò". Óôï ÃëõêÜíéóï âñßóêïõìå êõñßùò èáëáóóéíÜ, áöïý äéáèÝôåé üëïõò ôïõò óõíçèéóìÝíïõò ìåæÝäåò èáëáóóéíþí áëëÜ êáé ðéï éäéáßôåñá ðéÜôá, üðùò åßíáé ôï ñéæüôï èáëáóóéíþí, ôï ÷ôáðüäé óïôáñéóìÝíï ìå âáëóÜìéêï êáé ðïëý÷ñùìåò ðéðåñéÝò êáé ôï ëéãêïõßíé ìå üóôñáêá. Ôï öáãçôü ìáò óõíïäåýåé ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá áðü êñýá êáé æåóôÜ ïñåêôéêÜ, êáèþò êáé óáëÜôåò ðïõ Ýñ÷ïíôáé óôï ôñáðÝæé ìáò óå ÷ïñôáóôéêÝò ìåñßäåò. Ç êÜâá ôïõ ðåñéëáìâÜíåé 45 åôéêÝôåò êñáóéþí, êõñßùò ëåõêþí áëëÜ êáé êüêêéíùí, åíþ ìðïñåßôå íá äïêéìÜóåôå êáé ÷ýìá. Ç ìïõóéêÞ ðïõ ðñïôéìÜåé ï "ÃëõêÜíéóïò" åßíáé êõñßùò ç Ýíôå÷íç åëëçíéêÞ.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé ôéò 12:00 Äéåýèõíóç: Ìåã. ÁëåîÜíäñïõ 46, Ðõëáßá ÔçëÝöùíï: 2310 302882

51


Misa.qxd

19/6/2012

3:12

Page 52

top ãåõóôéêÜ spot

Êñáóïäéêåßï

To Äß÷ôõ 52

ÖñÝóêá øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ ðéÜíïíôáé óôï ðéï íüóôéìï äß÷ôõ ôçò Ðëáôåßáò ¢èùíïò. Ôï ðáñáäïóéáêü âïëéþôéêï ôóéðïõñÜäéêï "Ôï Äß÷ôõ" åîáêïëïõèåß íá ðñïóåëêýåé óôáèåñÜ ôï åíäéáöÝñïí ìáò ôá 10 ÷ñüíéá åðéôõ÷çìÝíçò ëåéôïõñãßáò ôïõ. Ç íçóéþôéêç áéóèçôéêÞ ôïõ ÷þñïõ óõíèÝôåôáé áðü ðßíáêåò ðïõ ðáñïõóéÜæïõí èáëáóóéíÜ èÝìáôá. Ïé ãåýóåéò ðïõ ìáò óåñâßñåé ðñïÝñ÷ïíôáé áðïêëåéóôéêÜ áðü ôçí ðáñáäïóéáêÞ åëëçíéêÞ êïõæßíá. Ï êáôÜëïãïò äéáèÝôåé ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá èáëáóóéíþí ìåæÝäùí, ìå ìåãÜëïõò ðñùôáãùíéóôÝò ôï ÷ôáðüäé óáãáíÜêé êáé ôï óïõâëÜêé "Äß÷ôõ", åíþ ç öÞìç ôùí âïëéþôéêùí ìåæÝäùí ðñïçãåßôáé ôçò õðÝñï÷çò ãåýóçò ôïõò. Áêüìç ãåõüìáóôå óðáããÝôé ìå èáëáóóéíÜ Þ ðåóêáíäñßôóá óáãáíÜêé. ÖõóéêÜ, ôï öáãçôü óõíïäåýåé ôï ðáñáäïóéáêü âïëéþôéêï ôóßðïõñï.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: Äñáãïýìç êáé ÄçìçôñÜ 18, Ðëáôåßá ¢èùíïò ÔçëÝöùíï: 2310 267063

¼óïé Ý÷ïõí õðïóôåß ôç äßêç ôïõ "Êñáóïäéêåßïõ" óßãïõñá åý÷ïíôáé íá îáíáäéêáóôïýí ôï óõíôïìüôåñï äõíáôü. Óå Ýíáí áðëü áëëÜ üìïñöï ÷þñï, ìå ãÞéíá ÷ñþìáôá êáé êõñßáñ÷á õëéêÜ ôï îýëï êáé ôçí ðÝôñá, Ý÷ïõìå ôçí åõêáéñßá íá ãåõôïýìå ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá ëá÷ôáñéóôþí åäåóìÜôùí. Ï äéÜêïóìïò óõìðëçñþíåôáé áðü ðßíáêåò ðïõ áðåéêïíßæïõí ôçí ðáëéÜ Èåóóáëïíßêç, åíþ ôá öïëêëüñ öùôéóôéêÜ ôïíßæïõí ôçí ðáñáäïóéáêÞ ôáõôüôçôá ôïõ ÷þñïõ. Ç êïõæßíá óåñâßñåé îå÷ùñéóôÝò íïóôéìéÝò. ¸ôóé åäþ ìðïñïýìå íá äïêéìÜóïõìå ôüóï ëé÷ïõäéÝò ìå êñÝáò üóï êáé ãåýóåéò áðü èáëáóóéíÜ. Óôçí êÜâá èá âñåßôå ÷ýìá êüêêéíï Þ ëåõêü êñáóß, ñåôóßíá êáé 15 åëëçíéêÝò åôéêÝôåò åìöéáëùìÝíùí ïßíùí. Ôï êÝöé èá ìáò öôéÜîïõí ïé ëáúêÝò êáé ñåìðÝôéêåò ìåëùäßåò ðïõ óõíïäåýïõí ôï ãåýìá ìáò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé ôéò 12:00 Äéåýèõíóç: Öéëßððïõ 18 êáé ÂåíéæÝëïõ ÔçëÝöùíï: 2310 239031


Misa.qxd

19/6/2012

3:13

Page 53

top ãåõóôéêÜ spot

Ðáðáñïýíá

Ñïýãá Óå ìéá áðü ôéò ïìïñöüôåñåò ãùíéÝò ôçò Èåóóáëïíßêçò, óå Ýíá äéþñïöï íåïêëáóéêü êôßñéï, óôåãÜæåôáé áðü ôï 1999 ç "Ñïýãá". Ç äéáêüóìçóç ìáò ðáñáðÝìðåé óôéò ðáëéÝò åðï÷Ýò ôçò Èåóóáëïíßêçò êáé ôï ðåñéâÜëëïí êÜíåé ìéá íïçôÞ óýíäåóç ôïõ ðáñåëèüíôïò ìå ôï óÞìåñá. Ôï ìåíïý êáëýðôåé Ýíá ìåãÜëï öÜóìá ðéÜôùí, èáëáóóéíþí áëëÜ êáé êñåáôéêþí, ìå ãåýóåéò ðïõ áðïðíÝïõí Üñùìá ðáñÜäïóçò. Ç ÌåóïãåéáêÞ ÓáëÜôá, ôï ìáíéôÜñé ó÷Üñáò, ïé ÐáôÜôåò Ñïýãáò êáé ôï ØáñïíÝöñé Ëéáóôü áðïôåëïýí Ýíá ìéêñü ìüíï äåßãìá áðü ôéò ãåýóåéò ðïõ ìðïñåßôå íá áðïëáýóåôå. Ç êÜâá äéáèÝôåé ÷ýìá êñáóß ðáñáãùãÞò ôïõ êáôáóôÞìáôïò, ïýæï, ôóßðïõñï êáé ñåôóßíá ãéá íá óõìðëçñþóïõìå éäáíéêÜ ôï ãåýìá ìáò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé ôéò 12:00 Äéåýèõíóç: ÓôïÜ Êáñýïç 28 (ÂåíéæÝëïõ ìå Åñìïý) ÔçëÝöùíï: 2310 241727

Ç "Ðáðáñïýíá" îåêßíçóå ôç ëåéôïõñãßá ôçò ôïí Áýãïõóôï ôïõ 2004, óå Ýíá áðü ôá éóôïñéêÜ êôßñéá-ìíçìåßá, ôçò ðüëçò. Åßíáé Ýíá åóôéáôüñéï âáóéóìÝíï óôç äéåèíÞ êïõæßíá ìå ìåóïãåéáêÝò ðéíåëéÝò, ðïõ ðáíôñåýïíôáé ìå jazz êáé latin Þ÷ïõò. Ç Ðáðáñïýíá ìåôáêüìéóå ðñéí áðü Ýíá ÷ñüíï ðåñßðïõ óôï êáéíïýñéï ÷þñï óôá ÊÜôù ËáäÜäéêá ìå íÝåò ðñïôÜóåéò óõíäõÜæïíôáò åêëåêôÞ, ðïéïôéêÞ ìïõóéêÞ êáé ðïôü ãéá êÜèå åßäïõò äéÜèåóç. Áðü ôï ìåíïý îå÷ùñßæïõìå ôï öéëÝôï êïôüðïõëï óôç ó÷Üñá, ìáñéíáñéóìÝíï ìå ÷õìü ðïñôïêáëéïý, óçóáìÝëáéï, ìáýñç æÜ÷áñç êáé êÜñõ, ôç ìïó÷áñßóéá rib eye óôç ó÷Üñá ìå fleur de sel ìáñéíáñéóìÝíç óå ëåõêü êñáóß, óéíáðüóðïñï êáé lemongrass. Áêïìç, âñßóêïõìå æõìáñéêÜ üðùò ôáëéáôÝëéåò ìå êáðíéóôü óïëïìü, êñÝìá âüôêáò ìå Üíçèï, åíþ áðü ôçí êÜñôá áðïëáìâÜíïõìå åêëåêôÜ ôõñéÜ, åîáéñåôéêÜ ïñåêôéêÜ êáé ìïíáäéêÝò óáëÜôåò. Ôï öáãçôü ìáò ïëïêëçñþíåôáé ìå Ýíá èåóðÝóéï åðéäüñðéï.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: Äéåýèõíóç: Ðáããáßïõ 4 & Äüîçò, ËáäÜäéêá ÔçëÝöùíï: 2310 510852

53


Misa.qxd

19/6/2012

3:15

Page 54

top ãåõóôéêÜ spot

Tiffany's

ÐÜíôåñìïò 54

Ïé îåíý÷ôçäåò ôçò ðüëçò îÝñïõí êáëÜ ðïõ íá áðåõèõíèïýí ìåôÜ áðü Ýíá êáëü îåíý÷ôé. Óôçí "ÐÜíôåñìï" óõíáíôÜìå Ýíá æåóôü êáé ïéêåßï ðåñéâÜëëïí, üðïõ Ý÷ïõìå ôçí åõêáéñßá íá äïêéìÜóïõìå óðéôéêÝò íïóôéìéÝò, áðü öñÝóêá êáé áãíÜ õëéêÜ. Åäþ, 24þñåò ôï 24ùñï, èá ãåõôïýìå ìáãåéñåõôÜ öáãçôÜ óå ÷ïñôáóôéêÝò ìåñßäåò. Áðü ôá ìáãåéñåõôÜ óáò ðñïôåßíïõìå ôïõò èåóðÝóéïõò ëá÷áíïíôïëìÜäåò, ôá óïõôæïõêÜêéá êáé ôá êïëïêõèÜêéá ãåìéóôÜ. ÂÝâáéá, ç ÐÜíôåñìïò öçìßæåôáé ãéá ôïí ðáôóÜ ôçò. Óôïí êáôÜëïãï õðÜñ÷åé êáé ï êëáóóéêüò ðáôóÜò áëëÜ êáé ëåìïíÜôïò. êüìç áðü óïýðåò âñßóêïõìå ìáãåéñßôóá, ìïó÷áñïêåöáëÞ, êñåáôüóïõðá, êïôüóïõðá êáé Üëëá. ¼ëá ôá åäÝóìáôá ôá áðïëáìâÜíïõìå êáé óå ðáêÝôï.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ üëï ôï 24ùñï Äéåýèõíóç: ÊïëùíéÜñç 73, Áìðåëüêçðïé ÔçëÝöùíï: 2310 725838

Ôï "Tiffany's" ìáò ðñïóêáëåß óôï êÝíôñï ôçò ðüëçò ãéá íá äïêéìÜóïõìå ôéò îå÷ùñéóôÝò ôïõ ãåýóåéò. Åäþ êáé ðïëëÜ ÷ñüíéá åßíáé áðü ôá ðéï ãíùóôÜ óôÝêéá ãéá öáãçôü óôçí ðüëç. Êáé óå áõôü óõíåôÝëåóå ôï óôñáôçãéêü ôïõ óçìåßï, ï ðåæüäñïìïò ôçò Éêôßíïõ. ÖùôåéíÜ ÷ñþìáôá, åíôõðùóéáêïß ðßíáêåò êáé êñõóôÜëëéíá öùôéóôéêÜ áðïôåëïýí ôá äéáêïóìçôéêÜ óôïé÷åßá ôùí äýï ïñüöùí, åíþ ôá ôñáðåæÜêéá óôïí ðåæüäñïìï ðñïóöÝñïõí óôéãìÝò äñïóéÜò ôéò æåóôÝò ìÝñåò ôïõ êáëïêáéñéïý. Ï ìáêñïóêåëÞò êáôÜëïãïò ðåñéëáìâÜíåé ìåãÜëç ðïéêéëßá óå ìáãåéñåõôÜ, åíþ åìðëïõôßæåôáé áðü ìßá åîßóïõ åêôåíÞ ãêÜìá ïñåêôéêþí, èáëáóóéíþí ìåæÝäùí êáé ðéÜôùí ôçò ó÷Üñáò. Óôçí êÜâá ôïõ åóôéáôïñßïõ Tiffany's âñßóêïõìå ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá åðéëåãìÝíùí åôéêåôþí áðü ëåõêÜ, êüêêéíá êáé ñïæÝ êñáóéÜ.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: Éêôßíïõ 3 ÔçëÝöùíï: 2310 274022


Misa.qxd

19/6/2012

3:15

Page 55

top ãåõóôéêÜ spot

ÊÜðåëá

Ìáìßóéï Ìéá ðáëéÜ ìáéåõôéêÞ êëéíéêÞ, ìå ôï ðÝñáóìá ôùí ÷ñüíùí, Ýãéíå Ýíá óôÝêé ãéá öáãçôü, üðïõ ïé óðéôéêÝò áðïëáýóåéò Ý÷ïõí ôïí ðñþôï ëüãï êáé áêïýåé óôï üíïìá "Ìáìßóéï". Ôï Üíåôï êáé ÷áëáñü ðåñéâÜëëïí, ôá íüóôéìá ìáãåéñåõôÜ öáãçôÜ êáé ïé öéëéêÝò ôéìÝò åßíáé áõôÜ ðïõ êÜíïõí ôï Ìáìßóéï must ðñïïñéóìü üôáí èÝëïõìå íá ôÝñøïõìå ôçí üñåîÞ ìáò. Óôï "Ìáìßóéï" íéþèïõìå óáí óôï óðßôé ìáò ìéáò êáé ï êáôÜëïãïò ðåñéëáìâÜíåé ìáãåéñåõôÜ ðéÜôá, ðïõ áëëÜæïõí êáèçìåñéíÜ. Áí ðÜëé Ý÷ïõìå ìåãÜëåò ðåßíåò äïêéìÜæïõìå êÜðïéï áðü ôá ïñåêôéêÜ - õðÜñ÷ïõí Üöèïíá - ãåýóåéò áðü ÷ïéñéíü êáé ìïó÷Üñé, óáëáôïýëåò, æõìáñéêÜ êáé ôçò þñáò. Áðü ôçí åíçìåñùìÝíç êÜâá äéáëÝãïõìå ôï êñáóß ôçò áñåóêåßáò ìáò. Ôá îå÷ùñéóôÜ åäÝóìáôá ôïõ Ìáìßóéï ôá áðïëáìâÜíïõìå êáé óôï óðßôé Þ ôï ãñáöåßï ìå Ýíá ôçëåöþíçìá, áðü ôéò 12:00 ùò ôéò 20:00.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôéò 12:00 Ýùò ôéò 20:00 Äéåýèõíóç: Âáëáùñßôïõ 9 & Åãíáôßá 26, (2ïò üñïöïò) ÔçëÝöùíï: 2310 553366

¸íá áðü ôá áãáðçìÝíá ìáò óôÝêéá åßíáé êáé ôï "ÊÜðåëá", ðïõ åäþ êáé ôÝóóåñá ÷ñüíéá ðåñßðïõ ìáò öéëïîåíåß óôï æåóôü ôïõ ðåñéâÜëëïí óåñâßñïíôáò ãåýóåéò áðü ôçí åëëçíéêÞ êïõæßíá, ìå ðïëëÝò äçìéïõñãéêÝò ðéíåëéÝò. Ôï èáýìá ôïõ ÊÜðåëá âñßóêåôáé óôçí êïõæßíá ôïõ. ÏñåêôéêÜ, óáëÜôåò, êõñßùò ðéÜôá ìå öáíôáóßá áëëÜ êáé åðéäüñðéá, óôïëßæïõí ôï ôñáðÝæé ìáò ìå ôïí ðéï íüóôéìï ôñüðï. Åìåßò îå÷ùñßæïõìå áðü ïñåêôéêÜ ôç öÝôá ôçãáíçôÞ óå öýëëï ìå ìÝëé êáé ìáýñï óïõóÜìé, áðü óáëÜôåò øçôÜ êïëïêõèÜêéá ìå ñüêá, ìáñïýëé, áíèüôõñï êáé óôõììÝíï ëåìüíé. Áðü êõñßùò ëáôñåýïìå ôïõò êåöôÝäåò öïýñíïõ ìå öñÝóêéá íôïìÜôá, âáóéëéêü êáé ãéáïýñôé, ôá ÷ïéñéíÜ ìðñéæïëÜêéá ó÷Üñáò êáé ôï êïôüðïõëï óïõâëÜêé ìáñéíáñéóìÝíï óå ãëõêÜ ðéêÜíôéêá ìðá÷áñéêÜ. Ãéá ôï ôÝëïò áðïëáìâÜíïõìå ôï èåúêü brownies ìå ðáãùôü êáé ëéùìÝíç óïêïëÜôá. Ç ìïõóéêÞ åßíáé ÷áëáñÞ êáé êõìáßíåôáé óå jazz êáé chill out ñõèìïýò.

ÇìÝñåò êáé þñåò ëåéôïõñãßáò: ÊáèçìåñéíÜ áðü ôï ìåóçìÝñé ìÝ÷ñé ôï âñÜäõ Äéåýèõíóç: Óôñ. ÊáëÜñç 7 ÔçëÝöùíï: 2310 272480

55


Listes.qxd

19/6/2012

3:16

Page 56

Index Hotel Restaurant ÁËÅÎÁÍÄÑÏÓ (ÖÉËÉÐÐÅÉÏÍ ) Ìïíáäéêüò ÷þñïò, Üíåôïò, åõ÷Üñéóôïò, ìå èÝá üëç ôçí ðüëç, ìå áðï÷ñþóåéò êáé äéáêüóìçóç ðïõ ðñïêáëïýí ôÜóåéò ÷áëáñüôçôáò êáé çñåìßáò. Ãéá ôçí êïõæßíá ôïõ åðéëÝãïíôáé ïé êáëýôåñåò åëëçíéêÝò ðñþôåò ýëåò, åêëåêôÜ ìõñùäéêÜ êáé ìðá÷áñéêÜ ôçò åëëçíéêÞò ãçò, ðñïóöÝñïíôáò êáéíïôüìåò ãåõóôéêÝò åìðåéñßåò. ÄÜóïò ÓÝé÷ Óïõ, Êüìâïò Íï7, ðåñéöåñåéáêÞ ïäüò Èåóóáëïíßêçò, ôçë. 2310 203320, 2310 248500. ÏÑÉÆÏÍÔÅÓ (ELECTRA PALACE) - Ìéá áíåðáíÜëçðôç åìðåéñßá, ìéá üáóç äñïóéÜò êáé ãáóôñïíïìßáò êñýâåôáé ìáêñéÜ áðü ôïõò Ýíôïíïõò ñõèìïýò ôçò êáèçìåñéíüôçôáò êáé ìáò ðåñéìÝíåé óôï roof garden ôïõ îåíïäï÷åßïõ Electra Palace. Ðë. ÁñéóôïôÝëïõò 9, ôçë. 2310 294036.

ALFREDO'S GRAND DINING (REGENCY CASINO) - ¸íáò ìï-

56

íáäéêüò óõíäõáóìü ëéôÞò êïìøüôçôáò, ðñïóåãìÝíçò åîõðçñÝôçóçò êáé ãáóôñïíïìßáò õøçëïý åðéðÝäïõ. Ç ïìÜäá ôùí chef ðñïôåßíåé ôïí êáëýôåñï óõíäõáóìü ãåýóåùí ìÝóá áðü ìéá ôåñÜóôéá ðïéêéëßá. ÄéáèÝôåé åîáéñåôéêÞ óõëëïãÞ ïßíùí. Ðåñéï÷Þ Áåñïäñïìßïõ, ôçë. 2310 491199.

AMBROSIA (HYATT REGENCY THESSALONIKI) - Ï ìáãéêüò ÷þñïò ìáò ïäçãåß ó' Ýíá ôáîßäé ðåñéðëÜíçóçò ìå ïäçãïýò ôçí åëëçíéêÞ êáé äéåèíÞ êïõæßíá. ÁðïëáõóôéêÜ êñáóéÜ, áðü ìéá ðëïýóéá ëßóôá, óõíïäåýïõí ôï ãåýìá Þ ôï äåßðíï ìáò êáé óõìðëçñþíïõí ôç ãéïñôÞ ôùí áéóèÞóåùí. ÊÜèå ÊõñéáêÞ, ï chef, åôïéìÜæåé Ýíáí ðëïýóéï ìðïõöÝ ìå åêëåêôÝò ãåýóåéò. 13ï ÷ëì. Èåó/íßêçò - Ðåñáßáò, ôçë. 2310 401418. AQUA (ANATOLIA HOTEL) - Ôï åóôéáôüñéï óõíäõÜæåé ôçí Üíåóç ìå ôç äéáêñéôéêÞ ðïëõôÝëåéá. Óôï éäéáßôåñá áôìïóöáéñéêü ðåñéâÜëëïí ôïõ, åêôüò áðü ôïí ðñùéíü ìðïõöÝ, ìðïñïýìå íá ãåõôïýìå êáé Ýíá áðü ôá éäéáßôåñá menu, ìå ðïëëÝò åðéëïãÝò óå light gourmet ðéÜôá, ìåóçìåñéáíü êáé äåßðíï. ËáãêáäÜ 13, ôçë. 2310 522422. DAIOS - Ìå èÝá ôïí êüëðï ôïõ Èåñìáúêïý ï éäéáßôåñïò ÷þñïò ôïõ åóôéáôïñßïõ Daios ðñïóöÝñåé óôïõò åðéóêÝðôåò ôïõ ïìþíõìïõ îåíïäï÷åßïõ, áëëÜ êáé ôïõò áíèñþðïõò ôçò ðüëçò, ôçí åõêáéñßá íá áðïëáýóïõí ôçí ðñïóåãìÝíç ìïíôÝñíá åëëçíéêÞ êáé éôáëéêÞ êïõæßíá ôïõ. Ëåùö. Íßêçò 59, ôçë. 2310 250200

DA VINCI (HOTEL NIKOPOLIS THESSALONIKI) - Éôáëéêü áÝñá áðïðíÝåé ôï åóôéáôüñéï Da Vinci, Ý-

íáò ÷þñïò åóôßáóçò üðïõ ç ðïëõôÝëåéá êáé ç êïìøüôçôá êõñéáñ÷ïýí. Ïé ãáóôñïíïìéêÝò ðñïôÜóåéò äéáôçñïýí ôçí áíÜëáöñç áýñá ôçò ìåóïãåßïõ êáé ôáõôü÷ñïíá ôç ãÞéíç óôéâáñüôçôá ôùí âüñåéùí éôáëéêþí ðåäéÜäùí. Áóêëçðéïý 16 - 18, Ðõëáßá, ôçë. 2310 401000.

DIPLOMATICO (MEDITER RANEAN PALACE HOTEL) - Ç ïéêåßá áôìüóöáéñá, ôá æåóôÜ ðáóôÝë êáé ãÞéíá ÷ñþìáôá êáé ôï ðÝíôå áóôÝñùí service áöÞíïõí ôéò êáëýôåñåò åíôõðþóåéò. To öáãçôü åßíáé åîáéñåôéêü, ìå êëáóéêÝò åõñùðáúêÝò íüôåò, óýã÷ñïíåò ethnic Þ nouvelle ðéíåëéÝò. Óáëáìßíïò 3, ôçë. 2310 552554.

FRED & GINGER (LES LAZARISTES) - ¸íáò óýã÷ñïíïò ÷þñïò ìå Üðïøç, ðïõ óöýæåé áðü ãáóôñïíïìéêÞ Ýìðíåõóç. Åäþ, ç ÁíáôïëÞ óõíáíôÜ ôç Äýóç ìÝóá áðü Ýíá ìåíïý ìå ethnic êáé ìåóïãåéáêÝò åðéññïÝò. Ôï ìåíïý óõíïäåýåé ìßá ìåãÜëç ãêÜìá áðü åêëåêôïýò ïßíïõò êáé åðéëåãìÝíåò ðïéêéëßåò áðü ôçí ÅëëÜäá êáé ôï åîùôåñéêü. Êïëïêïôñþíç 16, Óôáõñïýðïëç, ôçë. 2310 647400.

ZAYTINYA (PORTO PALACE HOTEL) - Ôï åóôéáôüñéï óåñâßñåé öáíôáóßá êáé ãáóôñïíïìéêÝò áðïëáýóåéò ôçò ìåóïãåéáêÞò êïõëôïýñáò êáé óáò ðñï(ó)êáëåß óôïí äéêü ôïõ êüóìï ãåýóçò, áñùìÜôùí, ÷ñùìÜôùí êáé ìáãéêþí óõíäõáóìþí. 26çò Ïêôùâñßïõ 65, ôçë. 2310 504504. FRED&GINGER - Ç ïéêåßá áôìüóöáéñá, ôá æåóôÜ ðáóôÝë êáé ãÞéíá ÷ñþìáôá êáé ôï ðÝíôå áóôÝñùí service áöÞíïõí ôéò êáëýôåñåò åíôõðþóåéò. To öáãçôü åßíáé åîáéñåôéêü, ìå êëáóéêÝò åõñùðáúêÝò íüôåò, óýã÷ñïíåò ethnic Þ nouvelle ðéíåëéÝò. Óáëáìßíïò 3, ôçë. 2310 552554.

Bar Restaurant APERITO - ÓôåãÜæåôáé óå Ýíá õðÝñï÷ï íåïêëáóéêü êôßñéï. ÐñïóöÝñåé ãåýóåéò ìåóïãåéáêÝò, äïóìÝíåò ìå ôñüðï åõñùðáúêü. Íéê. ÐëáóôÞñá 95, ôçë. 2310 442085. AZZURRO - Ëéôüò ÷þñïò óå ãÞéíïõò ÷ñùìáôéóìïýò, êõñéïëåêôéêÜ äßðëá óôï êýìá. ÊáèçìåñéíÜ ìáò óåñâßñåé gourmet ðéÜôá âáóéóìÝíá óôéò ìåóïãåéáêÝò ãåýóåéò. Èá âñïýìå ìéá ðëÞñùò åíçìåñùìÝíç wine list. Èåì. Óïöïýëç 86, ôçë. 2310 419294. BANQUET - Öéëüîåíï ìðéóôñü ìå æåóôÞ áôìüóöáéñá êáé äéáêüóìçóç ðïõ âáóßæåôáé óå ãÞéíá ÷ñþìáôá êáé óå õëéêÜ üðùò ôï ôïýâëï êáé ôï îýëï. Ç êïõæßíá ôïõ Ý÷åé åõñùðáúêÝò åðéññïÝò. Ôï ãåýìá óáò óõíïäåýóïõí ðåñßðïõ 38 ëåõêÝò

êáé 48 êüêêéíåò åôéêÝôåò êñáóéþí, óôçí ðëåéïøçößá åëëçíéêÝò. Äçìçôñßïõ Ãïýíáñç 7, ôçë. 2310 228520 Ï ËÏÖÏÓ - Óôï îå÷ùñéóôü ðåñéâÜëëïí ôïõ Ëüöïõ ìðïñåßôå íá ãåõôåßôå åêëåêôÝò ðïéêéëßåò êáöÝ, ôï ðïôü ôçò áñåóêåßáò óáò ìå Üøïãï êáé öéëéêü service. Hot spot ç èÝá ôçò ðüëçò êáé ôï ìáãåõôéêü çëéïâáóßëåìá. ÊÜèå ÐÝìðôç êáé ÐáñáóêåõÞ Ýíôå÷íç - ñïê âñáäéÜ, ìå åëëçíéêü êáé îÝíï ñåðåñôüñéï, êÜèå ÓÜââáôï Ýíôå÷íç - ëáúêÞ âñáäéÜ êáé êÜèå ÊõñéáêÞ live jazz áêïýóìáôá. Ïéêéóìüò Êùíóôáíôéíïðïëßôéêá (ðÜíù áðü ôï ôïýíåë ôïõ ðåñéöåñåéáêïý), ôçë. 2310 952707. BUNGALOW WHITE - ×þñïò õøçëÞò áéóèçôéêÞò äåóðüæåé óôç ÍÝá Ðáñáëßá. Óôï Bungalow White óáò õðïäÝ÷ïíôáé ôá ðñùôüôõðá êáé ðïëý÷ñùìá cocktails, óå ôÝëåéåò äïóïëïãßåò, åíþ óôï åóôéáôüñéü ôïõ èá âñåßôå ðñùôüôõðåò óáëÜôåò, áõèåíôéêÜ steaks êáé burgers. Ç êÜâá ðåñéëáìâÜíåé 65 ðåñßðïõ åôéêÝôåò, óôçí ðëåéïøçößá ôïõò åëëçíéêÝò. Ì. ÁëåîÜíäñïõ 10 Á', ÍÝá Ðáñáëßá, ôçë. 2310 842232 DISH COTTO - Ôï eatery & coffee Dish Cotto ðñïóöÝñåé ãñÞãïñï êáé ðïéïôéêü öáãçôü, óå Ýíá ðåñéâÜëëïí õøçëÞò áéóèçôéêÞò. Ï êáôÜëïãïò äéáèÝôåé åðéëïãÝò üðùò ðéÜôá æõìáñéêþí, ñéæüôï, óáëÜôåò Þ êñýá ðéÜôá. Ïé ìïõóéêÝò åðéëïãÝò ðåñéëáìâÜíïõí áêïõóôéêÞ lounge êáé êÜðïéá jazz êïììÜôéá. ÁíáëÞøåùò 5, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 346540. MAISON CRYSTAL - Ìå äéáêñéôéêÞ ðïëõôÝëåéá êáé minimal áéóèçôéêÞ, ôï ðåñéâÜëëïí ôïõ glamorous bar restaurant, ìáò ðñïóêáëåß óå ãåõóôéêÝò åîïñìÞóåéò ðïõ ÷áñáêôçñßæïíôáé áðü éäéáßôåñç ëÜìøç. Ì. ÁëåîÜíäñïõ 6, ôçë. 2310 888865. KISSFISH - Ëåéôïõñãåß óå äõï üñïöïõò ðïõ ÷áñáêôçñßæïíôáé áðü ðñïóåãìÝíç äéáêüóìçóç. Ôï éóüãåéï áöïñÜ ó' Ýíá ðáé÷íéäéÜñéêï cafe bar, åíþ óôïí åðÜíù üñïöï âñßóêåôáé ôï åóôéáôüñéï. Ç êïõæßíá ðñïóöÝñåé ìåóïãåéáêÝò äçìéïõñãßåò, åíþ ç ìïõóéêÞ ãßíåôáé äõíáôüôåñç ìå ôï ðÝñáóìá ôçò þñáò. Äéáôßèåôáé ðëïýóéá óõëëïãÞ áðü malt ïõßóêé êáé ãêñÜðåò. Öùêáßáò 1 êáé ÁâÝñùö, ËéìÜíé, ôçë. 2310 550636. LAZY LIZARD - Ðñùôüôõðïé ãåõóôéêïß óõíäõáóìïß ìå åõñùðáúêü êáé ìåóïãåéáêü Üñùìá êáé ìïíáäéêÞò ðïéüôçôáò êñáóéÜ, óå Ýíá ÷þñï ìå Ýíôïíá ÷ñþìáôá êáé éäéáßôåñï öùôéóìü. Êáëëéäïðïýëïõ 5, ôçë. 2310 888080. LUSITANIA - Áôìïóöáéñéêü ðåñéâÜëëïí, ñïìáíôéêÞ äéÜèåóç êáé lounge Þ÷ïé óõíèÝôïõí ôï bar


Listes.qxd

19/6/2012

3:17

Page 57

index restaurant Lusitania. Óôï ìåíïý ôïõ èá âñåßôå gourmet äçìéïõñãßåò ðïõ éêáíïðïéïýí êáé ôïõò ðéï áðáéôçôéêïýò. Áðü spring rolls êáé burgers ìÝ÷ñé ðéÜôá áðü öñÝóêá æõìáñéêÜ ìå êïôüðïõëï, üëá Ý÷ïõí èÝóç óôï ôñáðÝæé óáò. Ã. ÐáðáíäñÝïõ 37, ôçë. 2310 414881 OMILOS - Ìå åîáéñåôéêÞ èÝá óôç èÜëáóóá, ðñïóöÝñåé êõñßùò light åðéëïãÝò, üðùò óáëÜôåò êáé finger food. Ç ìïõóéêÞ åßíáé mainstream êáé åìðïñéêÞ. Ìåã. ÁëåîÜíäñïõ 12, ¼ñìïò É.Ï.È, Í. Ðáñáëßá, ôçë. 2310 888200. PUNTO ES - Óôï bar restaurant ES ç art deco äéáêüóìçóç óõíäõÜæåôáé áñìïíéêÜ ìå ôç äçìéïõñãéêÞ êïõæßíá, åíþ ç èÝá ðñïò ôçí ðáëéÜ ðüëç êáé ôç èÜëáóóá åßíáé ìáãåõôéêÞ. Óôï ìåíïý ôïõ ES èá âñåßôå äçìéïõñãßåò ôïõ chef åìðíåõóìÝíåò áðü ôç ìåóïãåéáêÞ êáé äéåèíÞ êïõæßíá. ÖñÜãêùí 2-4, ôçë. 2310 532503 REMVI - ÐïëõäéÜóôáôïò ÷þñïò, ðïõ ëåéôïõñãåß óáí cafe, bar, restaurant êáé club. Ç êáôáðëçêôéêÞ èÝá óôï Èåñìáúêü, ç ìïíôÝñíá äéáêüóìçóç êáé ïé mainstream ìïõóéêÝò åðéëïãÝò, èÝôïõí ôç "Remvi" ùò ôçí êáëýôåñç ðñüôáóç äéáóêÝäáóçò. Óôï ÷þñï êõñéáñ÷ïýí Ýíôïíá Baroque óôïé÷åßá, ðïõ óõíäõÜæïíôáé áñìïíéêÜ ìå minimal ðéíåëéÝò. ÊáíÜñç 2, Í. ÊñÞíç, ôçë. 2310 433100. SHARK - Éäéáßôåñç êïõæßíá êáé áóýãêñéôç èÝá. Ç ìïõóéêÞ åßíáé éäáíéêüò óõíäõáóìüò easy listening ôéò þñåò ôçò ÷áëÜñùóçò êáé äõíáìéêÞò mainstream üôáí ç äéÜèåóç ôï âñáäÜêé áíåâáßíåé. Åîáéñåôéêü caviar bar êáé ðëïýóéá ëßóôá êñáóéþí, áðïóôáãìÜôùí êáé ðïýñùí. Áñãïíáõôþí 2 êáé È. Óïöïýëç, ôçë. 2310 416855. VILLA LUNA - Óå Ýíáí ðáñáìõèÝíéï ÷þñï ìå ìáãåõôéêÞ èÝá êáé ñïìáíôéêÞ äéÜèåóç óáò ðñïóêáëåß ôï bar restaurant Villa Luna. ×ùñßæåôáé óå 3 ÷þñïõò, ôçí êáöåôÝñéá, ôï cafe-bar êáé ôï åóôéáôüñéï, ôá ïðïßá äéá÷ùñßæïíôáé ìåôáîý ôïõò ìå ìåãÜëåò ôæáìáñßåò. Ç êïõæßíá ôïõ åóôéáôüñéïõ óåñâßñåé ìïíáäéêÝò êáé ãåõóôéêüôáôåò äçìéïõñãßåò. ÁíáëÞøåùò 40, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 340440. ÏËÕÌÐÉÏÍ - ÊáèéåñùìÝíïò ÷þñïò óõíÜíôçóçò óôï êÝíôñï ôçò ðüëçò. Ï ÷þñïò ôïõ restaurant, îå÷ùñßæåé ãéá ôá Ýíôïíá ÷ñþìáôÜ ôïõ êáé ôá ìåãÜëá ðáñÜèõñá-êáìÜñåò ìå ôç ìáãåõôéêÞ èÝá óôçí ðëáôåßá ÁñéóôïôÝëïõò, åíþ ç êïõæßíá áöïñÜ óå ìåóïãåéáêÝò äçìéïõñãßåò. Ðë. ÁñéóôïôÝëïõò 10, ôçë. 2310 284001. ÐÁÐÁÑÏÕÍÁ - ÓôåãÜæåôáé óå Ý-

íá ðáíÝìïñöï, äéáôçñçôÝï êôßñéï êáé ëåéôïõñãåß óå äýï ÷þñïõò: ôï ìðáñ êáé ôï åóôéáôüñéï. Ç êïõæßíá ðñïóöÝñåé ãåýóåéò äéåèíåßò, ðïõ îå÷ùñßæïõí ãéá ôçí ðïéüôçôá êáé ôçí ðñùôïôõðßá ôïõò. Ç ðëÞñçò êé åíçìåñùìÝíç êÜâá èá êáëýøåé ôéò áðáéôÞóåéò óáò ãéá êáèáñü ðïôü. Ðáããáßïõ 4 & Äüîçò, ôçë. 2310 510852 ÓÕÌÖÙÍÉÁ - Äýï üñïöïé íôõìÝíïé ìå îýëï, ìå áðáëïýò Þ÷ïõò chill out ìïõóéêÞò íá "ãåìßæïõí" ôï ÷þñï. Ç åêðëçêôéêÞ èÝá ôçò ðüëçò áðïôåëåß ìåãÜëï áôïý. Ëåéôïõñãåß áðü ôï ðñùß ðñïóöÝñïíôáò ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá ñïöçìÜôùí êáé êïêôÝéë, åíþ ôï ðñïóåãìÝíï menu èá óáò éêáíïðïéÞóåé ìå ôçí ðïéêéëßá êáé ôçí ðïéüôçôá ôùí ðéÜôùí ôïõ. Åñìïý 21 & ÂåíéæÝëïõ, ôçë. 2310 262055. KITCHEN BAR - Ôï Kitchen bar åßíáé óôåãáæüìåíï óå Ýíá êáôáðëçêôéêü äéáôçñçôÝï êôßñéï óôçí ðñïêõìáßá ôïõ ëéìáíéïý ìå ôç ìïíáäéêÞ èÝá ôïõ Ëåõêïý Ðýñãïõ. Ç êïõæßíá ôïõ Kitchen bar åßíáé ÁìåñéêÜíéêùí ðñïäéáãñáöþí ìå ÉôáëéêÝò êáé ÌåóïãåéáêÝò ãåýóåéò. To ãåýìá Þ ôï äåßðíï êëåßíåé ìå Ýíá ëá÷ôáñéóôü åðéäüñðéï. ÁðïèÞêç Â', ËéìÜíé, ôçë. 2310 502241 GARCON BRASSERIE - ÄéáêïóìçìÝíï ìå âÜóç ôï ðñüôõðï ôùí "áõèåíôéêþí" brasserie ôçò Ãáëëßáò ÷áñáêôçñßæåôáé ôüóï ãéá ôçí ðïëõôÝëåéá üóï êáé ãéá ôç íåáíéêÞ äéÜèåóç ðïõ äçìéïõñãïýí. Áðü ôï ìåíïý ôïõ óáò ðñïôåßíïõìå íá äïêéìÜóåôå ôï ñéæüôï ëá÷áíéêþí Þ ìå êïôüðïõëï, ôá ëéãêïõßíé, ôá öéëÝôá. Áãßáò Óïößáò 2 êáé 11ï ÷ëì. Èåó/íßêçò - Ìïõäáíéþí, Mediterranean Cosmos, ôçë. 2310 253033 êáé 2310 472621 ROOM 22 - ÁðëùìÝíï óå äýï åðßðåäá, ìå minimal ãñáììÝò êáé Ýíôïíï åéêáóôéêü ÷áñáêôÞñá áðïôåëåß Ýíá áðï ôá ðéï üìïñöá óçìåßá ôçò ðüëçò ãéá êáöÝ, öáãçôü áëëÜ êáé ðïôü, áðü ôï ðñùß. Áðü ôï ìåíïý äïêéìÜæïõìå ðéÜôá çìÝñáò ìå äýï êõñßùò, Ýíá ïñåêôéêü êáé ìßá óïýðá. Éêôßíïõ 22, ôçë. 2310 252977. SHARK - Éäéáßôåñç êïõæßíá êáé áóýãêñéôç èÝá. Ç ìïõóéêÞ åßíáé éäáíéêüò óõíäõáóìüò easy listening ôéò þñåò ôçò ÷áëÜñùóçò êáé äõíáìéêÞò mainstream üôáí ç äéÜèåóç ôï âñáäÜêé áíåâáßíåé. Åîáéñåôéêü caviar bar êáé ðëïýóéá ëßóôá êñáóéþí, áðïóôáãìÜôùí êáé ðïýñùí. Áñãïíáõôþí 2 êáé È. Óïöïýëç, ôçë. 2310 416855. DISH COTTO - Ôï eatery & coffee Dish Cotto ðñïóöÝñåé ãñÞãïñï êáé ðïéïôéêü öáãçôü. Ï êáôÜëïãïò äéáèÝôåé åðéëïãÝò üðùò ðéÜ-

ôá æõìáñéêþí, ñéæüôï, óáëÜôåò Þ êñýá ðéÜôá. Ïé ìïõóéêÝò åðéëïãÝò ðåñéëáìâÜíïõí áêïõóôéêÞ lounge êáé êÜðïéá jazz êïììÜôéá. ÄïêéìÜóôå ôéò íÝåò ãåõóôéêÝò ðñïôÜóåéò. ÁíáëÞøåùò 5, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 346540.

Restaurants ÁÌÐÅËÏÓ - Ç êïõæßíá óõíäõÜæåé ðáñáäïóéáêÜ íôüðéá õëéêÜ êáé Ýôóé äéáôçñåß ôç ìåóïãåéáêÞ ãåýóç áíáëëïßùôç. Ðëïýóéá ïñåêôéêÜ, êõñßùò ðéÜôá, éäéáßôåñá ìáãåéñåìÝíá êñåáôéêÜ êáé ÷ïñôáñéêÜ, óáëÜôåò áðïôåëïýí ôï ìåíïý. ÂñáóíÜ Èåóóáëïíßêçò, ôçë. 23970 24230, êéí. 6945 938654 ÁÃÉÏËÉ - Ìå ôçí õðïãñáöÞ "êïõæßíá áðïëáõóôéêÞ" ôï åóôéáôüñéï "Áãéïëß" óáò ðñïóöÝñåé åîáéñåôéêÝò ãåýóåéò óáò ìåóïãåéáêÞò êïõæßíáò, ìå ôç äçìéïõñãéêÞ ðéíåëéÜ Ýìðåéñùí chef. Ç êÜâá ðåñéëáìâÜíåé 120 åôéêÝôåò êñáóéïý, êáèþò êáé ôÝóóåñéò åðéëïãÝò âáñåëßóéáò ìðýñáò. Ëåùö. Íßêçò 16, ôçë. 2310 262888.

57

ËÁÄÏÊÏËÁ ÌÅ ÈÅÁ - Óå Ýíá áðü ôá ïìïñöüôåñá óçìåßá ôçò ðüëçò óáò ðåñéìÝíïõí áðïëáõóôéêÝò ãåýóåéò. Ôá áãíÜ õëéêÜ, ç ìåãÜëç ðïéêéëßá ôùí åäåóìÜôùí êáé ç åíçìåñùìÝíç êÜâá óõíèÝôïõí Ýíá ãåõóôéêüôáôï óêçíéêü. Áðü ôïí êáôÜëïãï îå÷ùñßæïõìå ôá êñåáôéêÜ ôçò þñáò, ôéò öñÝóêåò óáëÜôåò êáé ôá íüóôéìá ïñåêôéêÜ. Êýðñïõ 2, ¢íù Ðüëç, ôçë. 2310 210805 TIFFANY'S - All time classic ÷þñïò åóôßáóçò óôï êÝíôñï óáò ðüëçò, ìå ðñïóéôÝò ôéìÝò êáé ðåñßðïõ 45 ÷ñüíéá åðéôõ÷çìÝíçò ðïñåßáò óôï åíåñãçôéêü ôïõ. ÄéáèÝôåé ìåãÜëç ãêÜìá êñáóéþí, êáèþò êáé õðçñåóßá delivery. Éêôßíïõ 3, ôçë. 2310 274022. ÅËÉÁ ËÅÌÏÍÉ - Áðü óáò ðéï ãåõóôéêïýò ÷þñïõò óáò ðüëçò ôï ÅëéÜ Ëåìüíé ðñïóöÝñåé îå÷ùñéóôÝò ãåýóåéò. Áðïëáýóôå óÜíôïõéôò ìå ðßôá ÅëéÜ Ëåìüíé êáé êñÝáôá ó÷Üñáò Þ óïýâëáò, burgers, ìáêáñïíÜäåò, ðßôóá, öñÝóêåò óáëÜôåò êáé ïñåêôéêÜ. ÌÜñêïõ Ìðüôóáñç 19 Á, ôçë. 2310 865500, ÁñéóôïôÝëïõò 31, Åýïóìïò, ôçë. 2310 704754, êéí. 6947 201260 Ç ÊÕÑÁ THÓ ÓÌÕÑÍÇÓ - Óïýâëåò áðü êïêïñÝôóé, áñíÜêé êáé êåìðÜð, ÷åéñïðïßçôá, æïõìåñÜ óïõâëÜêéá, óïõôæïõêÜêéá êáé ìðéöôÝ-


Listes.qxd

19/6/2012

3:17

Page 58

index

58

êéá, áëëÜ êáé äñïóåñÝò óáëÜôåò, ìüíï áðü öñÝóêá õëéêÜ, ðáßñíïõí èÝóç óôá ðéÜôá óáò. ÍéêïëÜïõ ÐëáóôÞñá 107, ÍÝá ÊñÞíç, ôçë. 2310 459041 HOT POT - Óôï êáôÜëïãü ôïõ Hot Pot åíôïðßæïõìå öáãçôÜ ðïõ êáëýðôïõí ôéò ïñÝîåéò ãéá ðïéïôéêü êáé åýãåóôï öáãçôü. Äåí ðáñáëåßðïõìå íá ðáñáããåßëïõìå êÜðïéï áðü ôá îå÷ùñéóôÜ ðéÜôá æõìáñéêþí, ôç öçìéóìÝíç ðßôóá ôïõ Hot Pot Þ ñéæüôï, ðïõ óõíïäåýïõìå ìå óáëÜôá. Êïìíçíþí 15 êáé Mediterranean Cosmos, ôçë. 2310 260418 êáé 2310 487886. NEGROPONTE - ÓôåãáóìÝíï óå Ýíá êôßñéï êáôáóêåõÞò ôïõ 1888, ôï ïéíïìáãåéñåßï Negroponte ðñïóöÝñåé åîáéñåôéêÜ åäÝóìáôá ðáñáäïóéáêÞò åëëçíéêÞò êïõæßíáò. Áðü ôï ìåíïý îå÷ùñßæïõí ïé êåöôÝäåò êáé ç ôçãáíéÜ ìå ãéáïýñôé. Ôï ìåíïý åìðëïõôßæåôáé óå åâäïìáäéáßá âÜóç ìå äýï äéáöïñåôéêÜ êõñßùò ðéÜôá. Áéãýðôïõ 24, ËáäÜäéêá, ôçë. 2310 523571. ÊÁÐÅËÁ - ¸íá áðü ôá áãáðçìÝíá ìáò óôÝêéá åßíáé êáé ôï "ÊÜðåëá", ðïõ åäþ êáé ôÝóóåñá ÷ñüíéá ðåñßðïõ ìáò öéëïîåíåß óôï æåóôü ôïõ ðåñéâÜëëïí óåñâßñïíôáò ãåýóåéò áðü ôçí åëëçíéêÞ êïõæßíá, ìå ðïëëÝò äçìéïõñãéêÝò ðéíåëéÝò. Óôñ. ÊáëÜñç 7, ôçë. 2310 272480 ÊÏÑÕÖÇ - Óôïí åíôõðùóéáêÜ ìåãÜëï ÷þñï îå÷ùñßæïõí ôï ôæÜêé êáé ç áíïé÷ôÞ êïõæßíá, ðïõ ìáò åðéôñÝðåé íá ðÜñïõìå ìéá ãåýóç ôïõ ôé èá áêïëïõèÞóåé óôï ôñáðÝæé ìáò. ØçôÜ óôç óïýâëá, ìáãåéñåõôÜ êáé õðÝñï÷åò óáëÜôåò åßíáé ìåñéêÝò áðü ôéò åðéëïãÝò ìáò! Ï ÷þñïò äéáôßèåôáé, êáôüðéí óõíåííüçóçò, êáé ãéá êÜèå åßäïõò êïéíùíéêÞ åêäÞëùóç. Ãåùñã. ÐáðáíéêïëÜïõ 98, Ñåôæßêé, ôçë. 2310 675075. ÌÁÌÉÓÉÏ - ÓôåãáóìÝíï ó' Ýíá íåïêëáóéêü êôßñéï ôï åóôéáôüñéï Ìáìßóéï, öÝñíåé óôï íïõ óõíôáãÝò ôçò ìáìÜò. Ç åëëçíéêÞ êïõæßíá Ý÷åé ôïí ðñþôï ëüãï, åíþ ôï ìåíïý åìðëïõôßæåôáé ìå ðéÜôá áðü âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá êáé êõíÞãé. Ôéò ëé÷ïõäéÝò ôïõ Ìáìßóéï ìðïñåßôå íá áðïëáýóåôå êáé óôïí ðñïóùðéêü óáò ÷þñï ìéáò êáé ëåéôïõñãåß õðçñåóßá delivery. Åãíáôßá 26, ôçë. 2310 552266. ÐÁËÁÔÉ - Ôï ÐáëÜôé ìåôñÜåé ðïëëÜ ÷ñüíéá óôï ãáóôñïäñüìéï ôçò ðüëçò. Ôï ìåíïý ðåñéëáìâÜíåé äçìéïõñãßåò áðü áãíÜ êáé öñÝóêá õëéêÜ, åíþ ïé óõíôáãÝò êñýâïõí ðïëëÜ ìõóôéêÜ, ðïõ ôéò êÜíïõí áêáôáìÜ÷çôåò. Ðëáôåßá Ìïñé÷þâïõ 3, ôçë. 2310 550888. TAKADUM - Ethnic ðåñéâÜëëïí ìå áíôéêåßìåíá áðü ìÝñç üëïõ ôïõ êüóìïõ êáé ìðïñïýí íá ãßíïõí äéêÜ óáò, áöïý ðùëïýíôáé. Ï êáôÜëï-

ãïò ôïõ Takadum áðïôåëåßôáé áðü ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá êñåáôéêþí êáé èáëáóóéíþí éêáíïðïéþíôáò ôéò ãåõóôéêÝò åðéèõìßåò üëùí ôùí ðåëáôþí. Áã. ÌçíÜ 1, ôçë. 2310 512079. ×ÑÕÓÏ ÐÁÃÙÍÉ - Áðü ôï 1963 ôï åóôéáôüñéï ×ñõóü Ðáãþíé óåñâßñåé ëá÷ôáñéóôÝò ëé÷ïõäéÝò áðü ôçí ÅëëçíéêÞ êïõæßíá, ìáãåéñåìÝíåò áðü öñÝóêá êáé áãíÜ õëéêÜ. Áíïé÷ôÜ êáèçìåñéíÜ áðü ôéò 11:00 ùò ôéò 21:00. ÁëåîÜíäñïõ Óâþëïõ 42 ìå Éððïäñïìßïõ, ôçë. 2310 265338. ÓÐÁÔÁ - Áðü ôï 1948 áðïëáìâÜíåôå ìïíáäéêÝò íïóôéìéÝò. Óôïí êáôÜëïãü ôïõ èá âñåßôå äéáöïñåôéêÜ ðéÜôá çìÝñáò, ìáãåéñåõôÜ öáãçôÜ ðïõ îå÷ùñßæïõí ãéá ôç óðéôéêÞ ôïõò ãåýóç, ïñåêôéêÜ, óáëÜôåò, ôïóô êáèþò êáé óÜíôïõéôò ìå ãýñï, óïõâëÜêé, êåìðÜð, ìðéöôÝêé, êïôüðïõëï gordon blue êáé ðïëëÝò Üëëåò ëé÷ïõäéÝò ôçò þñáò. Ëåéôïõñãåß êáé õðçñåóßá delivery áðü ôéò 13:00 - 01:00, åíþ ôá åßäç ìðïñåßôå íá ôá ðáñáëÜâåôå êáé ðáêÝôï. ÁñéóôïôÝëïõò 28 êáé Áë. Óâþëïõ 34, ôçë. 2310 277412. ÊÁÑÁÂÏÌÕËÏÓ - Áðü öñÝóêá øÜñéá ìÝ÷ñé êáé èáëáóóéíÜ ðïõ äÝíïõí ìáæß ìå ïñåêôéêÜ êáé óáëÜôåò. Áêüìç, óôïí êáôÜëïãï èá âñåßôå êáé ðéÜôá ìå êñåáôéêÜ. Ç êÜâá äéáèÝôåé ìéá ðïéêéëßá áðï ñïæÝ, ëåõêÜ êáé êüêêéíá êñáóéÜ. Íéê. ÐëáóôÞñá 53, ôçë. 2310 327340. O N F I R E - Ï top chef Hevre Pronzato óáò ðñïôåßíåé íá äïêéìÜóåôå ìïíáäéêÝò, óðéôéêÝò êáé áõèåíôéêÝò ãåýóåéò áðü ôï ìåíïý ôïõ On Fire. ÄïêéìÜóôå æïõìåñÜ êñåáôéêÜ, îå÷ùñéóôÜ ïñåêôéêÜ, ëá÷ôáñéóôÜ ìáãåéñåõôÜ êáé èåóðÝóéá åðéäüñðéá óå Ýíá üìïñöï êáé æåóôü ÷þñï. ÁíáëÞøåùò 1, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 341421. TAKADUM - Ethnic ðåñéâÜëëïí ìå áíôéêåßìåíá áðü ìÝñç üëïõ ôïõ êüóìïõ êáé ìðïñïýí íá ãßíïõí äéêÜ óáò, áöïý ðùëïýíôáé. Ï êáôÜëïãïò ôïõ Takadum áðïôåëåßôáé áðü ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá êñåáôéêþí êáé èáëáóóéíþí éêáíïðïéþíôáò ôéò ãåõóôéêÝò åðéèõìßåò üëùí ôùí ðåëáôþí. Áã. ÌçíÜ 1, ôçë. 2310 512079. Ðëáôåßá Íáõáñßíïõ 6, ôçë. 270714 ÊÁÔÅÕÈÅÉÁÍ ÓÔÏ ØÇÔÏ - Óå Ýíá üìïñöï ðåñéâÜëëïí ìå èÝá ôç Èåóóáëïíßêç èá ãåõôåßôå åîáéñåôéêÝò ëé÷ïõäéÝò. Óôïí êáôÜëïãï èá âñåßôå ôçò þñáò áëëÜ êáé ìáãåéñåõôÜ, åíþ ïé óïýâëåò åßíáé ôï ìåãÜëï áôïý ôçò êïõæßíáò. ÁíáëÞøåùò 50, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 332460. LA PLACE MIGNONNE - ÅèíéêÞò Áìýíçò 4, ôçë. 2310 288354 ANASSA - Óôï æåóôü êáé öéëüîåíï óáëüíé ôïõò ìðïñåßôå íá áðïëáýóåôå áðü ôï ðñùß óôéãìÝò áðüëõôçò ÷áëÜñùóçò ìå êáöÝ, õðÝñï-

÷åò ïìåëÝôåò êáé Üëëåò ðñùéíÝò ëé÷ïõäéÝò. Óôç óõíÝ÷åéá äïêéìÜóôå ôï ìáãåéñåõôü ðéÜôï çìÝñáò. Ìéá åîáéñåôéêÞ åðéëïãÞ åßíáé ôï íïõÜ ðïõ ìáãåéñåýåôáé ðïëëÝò þñåò óå porto, óåñâßñåôáé ìå ðïõñÝ ðáôÜôáò êáé ìïó÷ïìõñßæåé ëÜäé ôñïýöáò. Ìç ðáñáëåßøåôå íá äïêéìÜóåôå Ýíá áðü ôá õðÝñï÷á ãëõêÜ, üðùò ôï ìéëöÝéã ìå ìÞëï êáé êáíÝëá. Èåì. Óïöïýëç 26, ÊáëáìáñéÜ, ôçë.2311 821 360

Music Restaurant STUDIO 48 - ¸íáò õðÝñï÷ïò ÷þñïò, óôïí ïðïßï èá áðïëáýóåôå äçìéïõñãßåò ôçò äéåèíïýò êáé ôçò åëëçíéêÞò ãáóôñïíïìßáò, õðü ôïõò Þ÷ïõò æùíôáíÞò åëëçíéêÞò ìïõóéêÞò. Áðü ôïí êáôÜëïãï îå÷ùñßæïõí ç óöõñßäá ó÷Üñáò êáé ôï êáôóéêÜêé öïýñíïõ. Ï ÷þñïò äéáôßèåôáé êáé ãéá êïéíùíéêÝò åêäçëþóåéò. Áíïé÷ôÜ ÐÝìðôç ùò ÊõñéáêÞ, áðü ôéò 22:00. Èåì. Óïöïýëç 48, ôçë. 2310 417722.

Ìðõñáñßåò ÁÑÊÏÕÄÁ - Áðü ôéò 09:00 ôï ðñùß ìå êáöÝ êáé ôóÜé áëëÜ êáé åëáöñý ðñùéíü. ÌåóçìÝñé ìå ôóßðïõñï êáé ìåæåäÜêéá ìÝ÷ñé áñãÜ ôï âñÜäõ ìå draft ìðýñåò êáé ðïôÜ, óõíïäåõôéêÜ ðéÜôá êáé äéÜèåóç. ÐáñáóêåõÞ êáé ÓÜââáôï áíïé÷ôÜ Ýùò ôéò 04:00. Êùí. Ìåëåíßêïõ 20, ôçë. 2311 204962. ÊÏÕÑÄÉÓÔÏ ÃÏÕÑÏÕÍÉ - Ç äéáêüóìçóç ôïõ ÷þñïõ ðáñáðÝìðåé óôçí åðï÷Þ ôïõ ÌåóïðïëÝìïõ, ìå éäéáßôåñç áãÜðç óôï îýëï. Ëåéôïõñãåß áðü ôï ðñùß óåñâßñïíôáò êáöÝ êáé ðñùéíü, ôï ìåóçìÝñé ìå äéÜöïñá ðéÜôá çìÝñáò, ôï áðüãåõìá åðéóôñÝöåé óôïí êáöÝ êáé ôá åðéäüñðéá, åíþ ôï âñáäÜêé ìáò êñáôÜåé óõíôñïöéÜ ðÜëé ìå öáãçôü êáé ðïôü. Ïêôþ âáñåëßóéåò ìðýñåò êáé åíåíÞíôá åôéêÝôåò óå ìðïõêÜëé óõíïäåýïõí ôï ãåýìá. Áãßáò Óïößáò 31, ôçë. 2310 274672 OTTO DIX - Ï ÷þñïò åßíáé Üíåôïò êáé öéëéêüò, åíþ ôïõò ôïß÷ïõò êïóìïýí Ýñãá ôïõ åîðñåóéïíéóôÞ æùãñÜöïõ Otto Dix. Ç êïõæßíá äßíåé ìåãÜëç Ýìöáóç óå óõíôáãÝò ôçò äéåèíÞò êïõæßíáò ðïõ Ý÷åé üìùò áäõíáìßá óôéò êåíôñïåõñùðáúêÝò ãåýóåéò. Ìðïñåßôå íá åðéëÝîåôå áíÜìåóá óå 66 åìöéáëùìÝíåò êáé ôÝóóåñéò âáñåëßóéåò ìðýñåò. Âáó. Ãåùñãßïõ 44, ôçë. 2310 831236 ÆÕÈÏÓ - Ôï üìïñöï ðåñéâÜëëïí, ç Üìåóç êáé öéëéêÞ åîõðçñÝôçóç êáèéóôïýí ôï Æýèï must place ãéá ðïëëÝò áðïëáõóôéêÝò äéáäñïìÝò. Ç êïõæßíá óåñâßñåé ãåýóåéò áðëÝò, êáèçìåñéíÝò ìå ðáëéÝò êáé íÝåò óõíôáãÝò öôéáãìÝíåò ìå ôá ðéï áãíÜ õëéêÜ ôçò öýóçò. Ïé ðáãùìÝíåò


Listes.qxd

19/6/2012

3:17

Page 59

index

ìðýñåò, åßôå âáñåëßóéåò åßôå åìöéáëùìÝíåò, äÝíïõí áðüëõôá ìå ôá ðéÜôá. Êáôïýíç 5, ËáäÜäéêá, ôçë. 2310 540284 êáé ÔóéñïãéÜííç 7, Ëåõêüò Ðýñãïò, ôçë. 2310 279010 BEER SALOON - Ï ÷þñïò èõìßæåé saloon ìå ôï îýëï íá åðéêñáôåß êáé óôïõò äýï ïñüöïõò. Ïé ãåýóåéò ôïõ êáôáëüãïõ åßíáé åðçñåáóìÝíåò áðü ôç äõôéêÞ Åõñþðç, ìå óðåóéáëéôÝ ôï ÷ïéñéíü êüôóé êáé ôï êüôóé Salvator, "æõìùìÝíï" ìå ôá áñþìáôá ôçò ïìþíõìçò ìðýñáò, êáèþò êáé ç ðïéêéëßá áðü ëïõêÜíéêá. Áêüìç âñßóêïõìå ðåñßðïõ 100 åðéëïãÝò ìðýñáò. Ìé÷áëáêïðïýëïõ 2 & Ìéáïýëç, ÍÝá ÊñÞíç, ôçë. 2310 449606

MåóïãåéáêÞ êïõæßíá

ÔÏ ÌÁÍÉÔÁÑÉ - Ôï "ÌáíéôÜñé" Üíïéîå ôéò ðüñôåò ôïõ ðñéí áðü ëßãï êáéñü êáé ìáò ìõåß óôïí êüóìï ôçò ãáóôñïíïìßáò. Ç îå÷ùñéóôÞ äéáêüóìçóç êáé ôï Üêñùò åðéìåëçìÝíï óáëüíé áðïðíÝïõí ìéá chic êáé minimal áéóèçôéêÞ. Áðü ôçí êÜñôá èá äïêéìÜóåôå ðéÜôá ôçò ÌåóïãåéáêÞò êïõæßíáò ìå åëëçíéêÜ óôïé÷åßá. Êáé ïé ôéìÝò åßíáé ðñáãìáôéêÜ öéëéêÝò! Èåì. Óïöïýëç 57, (Sofouli Center), ôçë. 2310 415289.

ÁìåñéêÜíéêç Êïõæßíá TGI FRIDAY'S - Æåóôüò, åõ÷Üñéóôïò êáé cult ÷þñïò, éäéáßôåñçò áéóèçôéêÞò, ðïõ áðëþíåôáé óå äýï åðßðåäá. Ïé ãåõóôéêÝò ðñïôÜóåéò öÝñïõí ôï ãíÞóéï Üñùìá ôçò áìåñéêáíéêÞò êïõæßíáò. ÄéáèÝôåé ìéá ôåñÜóôéá êÜâá êáé "åéäéêåýåôáé" óôá cocktails. Mediterranean Cosmos, 11ï ÷ëì. Èåó/íßêçò - Ìïõäáíéþí, ôçë. 2310 473760 êáé ÁñéóôïôÝëïõò 3, ôçë. 2310 244937. BENNIGAN'S - Ìðïñåß íá öéëïîåíÞóåé ðåñßðïõ 500 Üôïìá, äéáèÝôåé roof garden ìå åêðëçêôéêÞ èÝá ðñïò ôç èÜëáóóá, ðéóßíá ìå bar êáé ðáéäüôïðï. Ç ìåãÜëç ãêÜìá ôïõ ìåíïý êáëýðôåé ðåñéóóüôåñá áðü 75 ðéÜôá ðïõ ðñïÝñ÷ïíôáé áðåõèåßáò áðü ôçí ÁìåñéêÞ. Åìðïñéêü ÊÝíôñï Öëþñéäá, Ëåùöüñïò ÃåùñãéêÞò Ó÷ïëÞò, ôçë. 2310 474384.

ÅëëçíéêÞ Êïõæßíá

äïêéìÜóôå êáé êÜðïéï êñáóß áðü ôá ÅðôÜíçóá. Êáôïýíç 19, ËáäÜäéêá, ôçë. 2310 523136 LIFE - ÓðéôéêÝò ãåýóåéò óå Ýíá ÷þñï ðïõ êõñéáñ÷ïýí ôá ãÞéíá ÷ñþìáôá ìå ëéôÞ êáé ðñïóåãìÝíç äéáêüóìçóç. ÊáèçìåñéíÜ Ý÷åôå ôç äõíáôüôçôá íá áðïëáýóåôå 30 äéáöïñåôéêÜ ìáãåéñåõôÜ ÷åéñïðïßçôá öáãçôÜ, ìå ôá áãíüôåñá õëéêÜ. Öéëßððïõ 1 êáé Óõããñïý, ôçë. 2310 545337. ÌÏËÕÂÏÓ - Óå Ýíá ðñïóåãìÝíï ðåñéâÜëëïí ìðïñåß êáíåßò íá áðïëáýóåé ãåýóåéò áðü ôçí ðáñáäïóéáêÞ åëëçíéêÞ êïõæßíá, ðïõ ðåñéëáìâÜíïíôáé óôï menu óå ìåãÜëç ðïéêéëßá. Êáðïäßóôñéá 1 & É. Äñáãïýìç 31, ôçë. 2310 555952. ÔÁ ÊÕÌÁÔÁ - ØáñéêÜ, êñåáôéêÜ áëëÜ êáé ìáãåéñåõôÜ öáãçôÜ ìå ôá êáëýôåñá õëéêÜ êáé ðñïóåãìÝíï óÝñâéò. Ç äéáêüóìçóç åßíáé áðëÞ äçìéïõñãåß üìùò Ýíá êëßìá óðéôéêÞò èáëðùñÞò. Ç êÜâá ðåñéëáìâÜíåé åëëçíéêÜ êñáóéÜ. ÁêôÞò 55, Ðåñáßá, ôçë. 23920 22228. ÐÅÑÄÉÊÁ - Áðü ôï 1991 ç ÐÝñäéêá ìáò öéëïîåíåß ó' Ýíá üìïñöï ÷þñï, üðïõ ç åëëçíéêÞ êïõæßíá Ý÷åé ôïí ðñþôï ëüãï. Ï åêôåíÞò êáôÜëïãïò äéáèÝôåé ðáñáäïóéáêÝò ãåýóåéò áðü êñÝáò êáé øÜñé. Ðëáôåßá ×ñõóáõãÞò, ËáãêáäÜò, ôçë. 23940 25506

Ï ÌÁÃÅÉÑÁÓ ÓÔÇÍ ÊÏÕÆÉÍÁ ÓÁÓ - Óôïí êáôÜëïãü ôïõ èá âñåßôå ëáäåñÜ, ðéÜôá ìå êïôüðïõëï, ìïó÷Üñé, êéìÜ, ÷ïéñéíü êáé øÜñé. Áêüìç èá ãåõôåßôå ïñåêôéêÜ, óáëÜôåò, ôçò þñáò, æõìáñéêÜ, ôçãáíéÝò êáé ðïëëÜ special ðéÜôá. Ëåéôïõñãåß êáé õðçñåóßá delivery ÄåõôÝñá ÐáñáóêåõÞ: 12:30 - 22:30, ÓÜââáôï: 12:30 - 19:00. ÔïìðÜæç 9, ôçë. 2310 868883. ÂÏÔÓÁËÏ - ¸íá åóôéáôüñéï ìå æåóôÞ áôìüóöáéñá êáé minimal äéáêüóìçóç. Ç êïõæßíá åðéìÝíåé åëëçíéêÜ, ðñïóöÝñïíôáò ðïëëÝò åðéëïãÝò èáëáóóéíþí êáé êñåáôéêþí åíþ êáé ç ëßóôá êñáóéþí åßíáé áñêåôÜ åíçìåñùìÝíç. ÐñïîÝíïõ ÊïñïìçëÜ 17, ôçë. 2310 267000. ÃÉÁÍÍÇÓ - Ìå 30÷ñïíç ðåßñá ôï åóôéáôüñéï "ÃéÜííçò" óáò äßíåé ôçí åõêáéñßá íá äïêéìÜóåôå îå÷ùñéóôÝò, óðéôéêÝò ãåýóåéò, ìáãåéñåìÝíåò ìå áãíÜ õëéêÜ êáé ìåñÜêé. Óôïí êáôÜëïãü ôïõ èá âñåßôå ìáãåéñåõôÜ, êñåáôéêÜ êáé èáëáóóéíÜ, óïýðåò êáé æõìáñéêÜ. Ëåéôïõñãåß êáé õðçñåóßá delivery. Ïé ôéìÝò ôïõ åßíáé ðïëý öéëéêÝò. Ð. Ðáðáãåùñãßïõ 6, ôçë. 2310 280441.

MANDOLA -Ç êïõæßíá ôïõ óåñ-

ÉíäéêÞ Êïõæßíá

âßñåé ðéÜôá áðü ôçí åðôáíçóéáêÞ êïõæßíá üðùò óïöñßôï, ðáóôéôóÜäá, ìðïõñäÝôï êáé êåöáëëïíßôéêç êñåáôüðéôá. Ìáæß ìå ôá ðéÜôá óáò

NARGIS - Ç äéáêüóìçóç åßíáé åðéëåãìÝíç Ýôóé þóôå íá ìáò ìåôáöÝñåé óôçí ÉíäéêÞ ðñáãìáôéêüôçôá. Áðïôåëåß éäáíéêü ðñïïñéóìü ãéá ü-

óïõò èÝëïõí íá äïêéìÜóïõí ðéÜôá ôçò éíäéêÞò êïõæßíáò êáé íá ãåõôïýí ôçí ðïéêéëßá ôùí ìðá÷áñéêþí ðïõ ôç ÷áñáêôçñßæåé. ÄéáèÝôåé åîáéñåôéêü wine list 12 åðéëåãìÝíùí åìöéáëùìÝíùí, üðùò åðßóçò êáé ÷ýìá êñáóß. Êáð. Ðáôñßêç 18, ôçë. 2310 228502.

ÁñÜâéêç Êïõæßíá FAIRUZ - Ç áíáôïëßôéêç êïõëôïýñá Ýñ÷åôáé íá óáò óõíáíôÞóåé óå Ýíá ìáãáæß ìå ãíÞóéá áñÜâéêç äéáêüóìçóç. Ôá ðéÜôá ôïõ ðåñéëáìâÜíïõí áõèåíôéêÝò ãåýóåéò áðü ôç óõñéáêÞ êáé ëéâáíÝæéêç êïõæßíá êáé âáóßæïíôáé óå ðáñáäïóéáêÝò óõíôáãÝò. ÖëÝìéíãê 25, ôçë. 2310 860810

ÃáëëéêÞ Êïõæßíá CLOCHARD - ¸íá áðü ôá ðéï êëáóéêÜ restaurant ôçò ðüëçò. Áðïëáýóôå ãáëëéêÝò, áëëÜ êáé åëëçíéêÝò ãåýóåéò óå Ýíá ìéíéìáëéóôéêü ðåñéâÜëëïí. ÌåãÜëç êÜâá ìå åëëçíéêÝò, êõñßùò, åðéëïãÝò. ÐñïîÝíïõ ÊïñïìçëÜ 4, ôçë. 2310 239805.

ÉôáëéêÞ Êïõæßíá CASA MANTOVANI - Ïé óõíôáãÝò ôïõ ðñïÝñ÷ïíôáé áðü ôçí Éôáëßá, ìå ðñùôáãùíéóôÝò ôá ÷åéñïðïßçôá æõìáñéêÜ, ðïõ óõíäõÜæïíôáé ìå äéÜöïñá êñåáôéêÜ. Ç êÜâá ðåñéëáìâÜíåé åêëåêôïýò ïßíïõò ôçò ïéêïãÝíåéáò Mantovani. Ôï êáëïêáßñé ï åîáéñåôéêüò êÞðïò ìáò ðåñéìÝíåé ãéá áðïëáõóôéêÝò ãáóôñéìáñãéêÝò óôéãìÝò. ÍÝïé ÅðéâÜôåò, ôçë. 23920 28319. FIRENZE - Áðü ôï 1980 ôï åóôéáôüñéï Firenze óåñâßñåé îå÷ùñéóôÝò ãåýóåéò áðü ôçí éôáëéêÞ êïõæßíá. Óôï ìåíïý èá âñåßôå ðñùôüôõðá ðéÜôá üðùò óêáëïðßíé ìáñóÜëá, ãëþóóá ìå óÜëôóá ëåìïíéïý êáé ëéãêïõßíé ìå ãáñßäåò. Íéê. ÐëáóôÞñá 91, ÍÝá ÊñÞíç, ôçë. 2310 444615 LA DUE TERRE - Ç Éôáëßá êáé ç ÅëëÜäá ðñïóåããßæïíôáé ôüóï óôçí êïõæßíá, üóï êáé óôç äéáêüóìçóç ôïõ ÷þñïõ. Óôéò ãåýóåéò, ç ðáñáäïóéáêÞ éôáëéêÞ êïõæßíá óõíáíôÜ ôá öñÝóêá õëéêÜ ôçò åëëçíéêÞò ãçò. Â. Ãåùñãßïõ 22, ôçë. 2310888123. IL FUNGO - Éôáëéêü restaurant ìå üìïñöï êáé ðñïóåãìÝíï ÷þñï. Éäéáßôåñá ðéÜôá óåñâéñéóìÝíá ìå ìïíáäéêü ôñüðï ìáò ðñïóêáëïýí óôï ðéï ãåõóôéêü ôáîßäé. Èåì. Óïöïýëç 94, ôçë. 2310 427742. LA FORCETTA - ÌïíôÝñíï éôáëéêü åóôéáôüñéï, ìå öéëéêÞ áôìüóöáéñá êáé Üøïãç åîõðçñÝôçóç. Ç êÜâá ðåñéëáìâÜíåé ìéá ðïëý åíçìåñùìÝíç ëßóôá êñáóéþí. È. Óïöïýëç 33, ôçë. 2310 413191. LA PASTERIA - Ðñüêåéôáé ãéá ìéá ìéêñÞ üáóç óôï êÝíôñï ôçò ðüëçò

59


Listes.qxd

19/6/2012

3:18

Page 60

index ìå ðéÜôá áðü äéÜöïñåò éôáëéêÝò åðáñ÷ßåò óå Ýíá ðåñéâÜëëïí ðïõ èõìßæåé óðéôéêÞ êïõæßíá. ÔóéìéóêÞ 43, Åìðïñéêü ÊÝíôñï Ðëáôåßá, ôçë. 2310 238300. MARE E MONTI - ÁõèåíôéêÝò éôáëéêÝò óõíôáãÝò, ìå Ýìöáóç óôá êáëÞò ðïéüôçôáò õëéêÜ. Ëåéôïõñãåß óå äýï óçìåßá óôçí ðüëç ìå îå÷ùñéóôéêÞ äéáêüóìçóç êáé áéóèçôéêÞ ôï êáèÝíá áëëÜ ôéò ßäéåò ìïíáäéêÝò, éôáëéêÝò ãåýóåéò. ÂåíéæÝëïõ 13, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 343344. TRE MARIE - Êïìøüò êáé ðñïóåãìÝíïò ÷þñïò, ìå îýëéíåò êáé âéôñü ëåðôïìÝñåéåò êáé óÞìá êáôáôåèÝí ôá ìáñìÜñéíá ôñáðåæÜêéá. Ç êïõæßíá åßíáé éôáëéêÞ ìå ìåóïãåéáêÜ óôïé÷åßá. ÕðÜñ÷åé êáé ôìÞìá delicatessen. Ð. Ð. Ãåñìáíïý 13, ôçë. 2310 240051 êáé Èåì. Óïöïýëç 57, ôçë. 2310 403655, Êïìíçíþí 3, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 332747

ÊéíÝæéêç êïõæßíá CHAN - ÌåñéêÜ áðü ôá éäéáßôåñá

60

ðéÜôá ôïõ ðåñéëáìâÜíïõí ìáýñï ìðáêáëéÜñï, ôçãáíéôÞ áóôáêïãáñßäá, tempura áðü óïëïìü êáé ÷ôÝíéá, hamuraki ìå áâïêÜíôï êáé ðïëëÜ Üëëá ðïõ õðüó÷ïíôáé íá óáò áöÞóïõí ìßá ìïíáäéêÞ ãåõóôéêÞ åìðåéñßá. 26çò Ïêôùâñßïõ 48, The MET Hotel, ôçë. 2310 017000 HONG KONG - ¸íáò ìéêñüò ÷þñïò äéáêïóìçìÝíïò óýìöùíá ìå ôéò åðéôáãÝò ôïõ feng shui ðïõ ðáñáðÝìðåé óå ðáñáäïóéáêü ìéêñïìÜãáæï ôçò Chinatown. Ç êïõæßíá êáëýðôåé ôç ãáóôñïíïìéêÞ ðáñÜäïóç üëçò ôçò ÍïôéïáíáôïëéêÞò Áóßáò. Ïðëïðïéïý 3, ËáäÜäéêá, ôçë. 2310 533717. NOODLE BAR - ×þñïò ðïõ îåöåýãåé áðü ôá öïëêëüñ óôïé÷åßá ôùí áóéáôéêþí åóôéáôïñßùí. Îå÷ùñéóôÜ ðéÜôá ðïõ äßíïõí Ýìöáóç óôá noodles, óõíèÝôïõí ìïíáäéêÝò äçìéïõñãßåò áðü ôçí êéíÝæéêç, ôáúëáíäÝæéêç, êïñåÜôéêç êáé âéåôíáìÝæéêç êïõæßíá. Óôñ. ÊáëëÜñç 7, ôçë. 2310 260092. ÐÅÊÉÍÏ - Ç äéáêüóìçóç ìáò ìåôáöÝñåé îåêÜèáñá ôçí êéíÝæéêç áéóèçôéêÞ. Áðü ôïí êáôÜëïãï îå÷ùñßæïõí ç ðÜðéá Ðåêßíïõ, ôï ãëõêüîéíï ÷ïéñéíü, ôï ôçãáíçôü ñýæé, ôá spring rolls êáé ôï ôçãáíçôü ðáãùôü, áëëÜ êáé ôï… äõíáôü óÜêå! Èåì. Óïöïýëç 65, ôçë. 2310 402890. SHANGHAI - ÔáîéäÝøôå óôçí êéíÝæéêç öéëïóïößá êáé ôçí åîùôéêÞ êïõæßíá ôçò êáé áíáêáëýøôå ôéò ëåðôÝò ãåõóôéêÝò éóïññïðßåò ôïõ ãéí êáé ôïõ ãéáíãê, ìÝóá áðï óõíôáãÝò ôçò Êßíáò, ôçò ÔáúëÜíäçò êáé ôçò Éíäßáò. Ëåéôïõñãïýí õðçñåóßåò delivery êáé catering. Áã. ÍéêïëÜïõ 10, ôçë. 2310 280055. ×ÏÕÁÍÃÊ - ÓõíôáãÝò áðü üëåò

ôéò êéíåæéêÝò åðáñ÷ßåò ìå óðåóéáëéôÝ Ýêðëçîç. Ã. ÈåïôïêÜ 1, ôçë. 2310 221114.

ÌåîéêÜíéêç êïõæßíá EL BURITO - Ï ÌÉÊÑÏÓ ÃÁÚÄÁÑÏÓ - ÓôÝêé ãéá öáãçôü êáé cock-

íßêç. Äýï ìáãéêÝò ðüëåéò áããßæïõí ôïí ïõñáíßóêï áðñüóìåíá êáé öôéÜ÷íïõí Ýíáí ôüðï ÷ùñßò óýíïñá, ìéá áðüëáõóç áíïé÷ôÞ óôïí êüóìï. Top óçìåßï ç áíïé÷ôÞ êïõæßíá. ÂåíéæÝëïõ 3, ôçë. 2310 225242

tails ìå åðéññïÝò áðü ôçí ìåîéêÜíéêç êïõëôïýñá. Ï ÷þñïò, æåóôüò êáé öéëéêüò, óáò ìåôáöÝñåé óôï Ìåîéêü. Óôïí êáôÜëïãï èá âñåßôå áõèåíôéêÝò ìåîéêÜíéêåò ãåýóåéò. ÓõíïäÝøôå ôï öáãçôü óáò ìå êÜðïéï áðü ôá åîáéñåôéêÜ cocktails. ×ñ. Óìýñíçò 5, ôçë. 2310 220622

Åóôéáôüñéï - Ïõæåñß

ÔñïðéêÞ Êïõæßíá

Ï ÂÁËÁÙÑÉÔÇÓ ÓÔÇÍ ÊÁÐÏÄÉÓÔÑÉÏÕ - Óôçí ðáëéÜ áãïñÜ ôçò

HABANERA - Óå Ýíá ðåñéâÜëëïí ìå Ýíôïíá ÷ñþìáôá êáé Ýèíéê ðßíáêåò, ìå óÜëóá, ñÝãêå êáé ëÜôéí ìïõóéêÞ íá óõíïäåýïõí ôï äåßðíï óáò ìðïñåßôå íá ãíùñßóåôå ôçí êïõæßíá ôçò ÊáñáúâéêÞò. Ãåùñãßïõ ÐáðáíäñÝïõ 29, ôçë. 2310 869331.

ÁõèåíôéêÞ ÊñçôéêÞ Êïõæßíá ÌÕÑÓÉÍÇ - ÁãáðçìÝíï óôÝêé ìå ãíÞóéåò êñçôéêÝò ãåýóåéò êáé âéïëïãéêÜ ðñïúüíôá áðïôåëïýí ôç âÜóç ãéá íá äïêéìÜóåôå åðï÷éáêÜ ðéÜôá ôïõ íçóéïý êáé áõèåíôéêÞ ñáêß. Ç ìïõóéêÞ áðáëÞ êáé óõíïäåõôéêÞ óáò ïäçãåß óôçí ÊñÞôç. Áðáñáßôçôç ç êñÜôçóç ôñáðåæéïý. Ôóüðåëá 2, ôçë. 2310 228300.

ÊñçôéêÞ Êïõæßíá ÊÑÇÔÉÊÏÓ - ÌåãÜëç ðïéêéëßá èáëáóóéíþí êáé ïõæïìåæÝäùí, õðü ôç æùíôáíÞ ìïõóéêÞ õðüêñïõóç ôçò êéèÜñáò ðïõ ðáßæåé êÜèå ÓÜââáôï. Áðü ôïí êáôÜëïãï îå÷ùñßæåé ï ìðáêáëéÜñïò óêïñäáëéÜ, ôá åîáéñåôéêÜ ðéÜôá êñåáôéêþí êáé ïé êáóåñïêñïêÝôåò. ÊáíÜñç 32, ôçë. 2310 951921.

Ðïëßôéêç Êïõæßíá ÂÏÓÐÏÑÏÓ - ÄïêéìÜóôå 110 ãåõóôéêÝò ðñïôÜóåéò èáëáóóéíþí êáé êñåáôéêþí áðü ôçí åëëçíéêÞ êáé ôçí ðïëßôéêç êïõæßíá. Óôéò ìåãÜëåò ïèüíåò ôïõ èá ðáñáêïëïõèÞóåôå üëá ôá óçìáíôéêÜ áèëçôéêÜ ãåãïíüôá. Âáôéêéþôïõ 11, Ðë. ¢èùíïò, ôçë. 2310 267226. ÅÉÓ ÔÇÍ ÐÏËÉÍ - Ç ïéêïãÝíåéá ôïõ Åéò ôçí Ðüëéí óáò õðïäÝ÷åôáé óå Ýíá ðïëý üìïñöï ðåñéâÜëëïí. Ãéá ôçí ðáñáóêåõÞ ôùí óõíôáãþíåäåóìÜôùí ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ðáñáäïóéáêïß ìÝèïäïé êáé áãíÜ õëéêÜ åðï÷Þò. Ç êÜâá äéáèÝôåé 10 êüêêéíåò êáé 4 ëåõêÝò åôéêÝôåò êñáóéïý óå ðïëý öéëéêÝò ôéìÝò. Áéãýðôïõ 17, ËáäÜäéêá, ôçë. 2310 521376.

ÉóðáíéêÞ êïõæßíá BARCELONIKA - Åäþ óõíáíôéïýíôáé ç Âáñêåëþíç êáé ç Èåóóáëï-

ðüëçò, ìåôáîý ôùí ïäþí Âáëáùñßôïõ, º.Äñáãïýìç êáé Åñìïý, èá óõíáíôÞóåôå ôï åîáéñåôéêÞò áéóèçôéêÞò íåïêëáóéêü êôÞñéï ìå óåâáóìü óôçí áñ÷éôåêôïíéêÞ ôïõ. Ôï ãåõóôéêü ìåíïý, ôï ïðïßï Ý÷åé åðéìåëçèåß ï ÊõñéÜêïò Ðçëéãêüò, èá óáò ôáîéäÝøåé óå ãåýóåéò êáé ìõñùäéÝò áðü ôç Ìåóüãåéï. Êáðïäéóôñßïõ 9, ôçë. 2310 521110

ÔáâÝñíåò ÃÉÏÂÁÍÇÓ - ÕðÝñï÷åò ãåýóåéò êáé ùñáßïò åóùôåñéêüò êáé åîùôåñéêüò ÷þñïò. Ç êïõæßíá åßíáé åëëçíéêÞ êáé îå÷ùñßæåé ãéá ôï ôóéããÜíéêï êïôüðïõëï, ôï êïôüðïõëï "ÃéïâÜíçò" êáé ôï åîáéñåôéêü óíßôóåë áëÜ êñåì! Ðëáôåßá Íáõáñßíïõ 7, ôçë. 2310 266107 ÖÏÕË ÔÏÕ ÌÅÆÅ - ÓôÝêé ðïõ áðåõèýíåôáé óå üóïõò áðü áíáæçôïýí Üñéóôç ðïéüôçôá õëéêþí êáé óùóôïýò ôñüðïõò ðáñáãùãÞò. Óôïí êáôÜëïãï èá âñåßôå ôüóï ãåýóåéò èáëáóóéíþí üóï êáé êñåáôéêþí. Êáôïýíç 3, ËáäÜäéêá, ôçë. 2310 524700 êáé 2310 513821 ÊÑÅÙÍÉÄÇÓ - ¸÷ïíôáò Üðëåôç èÝá óôçí ðüëç ç ôáâÝñíá Êñåùíßäçò óåñâßñåé ìïíáäéêÝò íïóôéìéÝò. Ôï ðåñéâÜëëïí ôïõ åßíáé æåóôü êáé öéëéêü åíþ áðü ôçí êïõæßíá ôïõ èá áðïëáýóïõìå îå÷ùñéóôÝò ãåýóåéò ðïõ ãáñãáëïýí ôïí ïõñáíßóêï ìáò. Ëåùö. ¼÷é 3 - 4, ôçë. 2310 206006 ÊÁËÇ ÐÁÑÅÁ - ¸÷ïíôáò 15åôÞ ðåßñá óôï êáëü öáãçôü ç ÊáëÞ ÐáñÝá óáò äßíåé ôç äõíáôüôçôá íá äïêéìÜóåôå øçôÜ ôçò þñáò, åíþ ôï ÓÜââáôï êáé ôçí ÊõñéáêÞ ìðïñåßôå íá ãåõôåßôå êñåáôéêÜ ôçò óïýâëáò, üðùò êïêïñÝôóé, êïíôïóïýâëé Þ áñíÜêé óôï öïýñíï. Âáóéëïýäé, ôçë. 23930 6114. ÃÉÏÊ ÌÐÁËÉÊ - Ïé êõñßùò óðåóéáëéôÝ óôçñßæïíôáé óôá øçôÜ êáé óïõâëéóôÜ êñåáôéêÜ, ìå îå÷ùñéóôÝò ðñïôÜóåéò ôá ìðïõñéÜ (óÜíôïõéôò óå ìåãÜëç áñáâéêÞ ðßôá), ôá öáëÜöåë (óõñéáêïß ñåâõèïêå-


Listes.qxd

19/6/2012

3:18

Page 61

index

öôÝäåò) ê.Ü. Ëåéôïõñãåß delivery áðü ôéò 12:00 Ýùò ôç 01:00. Åèí. Áìýíçò 34, ôçë. 2310 240022. ÊÉÂÙÔÏÓ ÔÙÍ ÃÅÕÓÅÙÍ - Ç ãíÞóéá åëëçíéêÞ êïõæßíá ðñïóöÝñåé ìïíáäéêÜ ðéÜôá êñåáôéêþí êáé øáñéêþí. Ðáôñ. Éùáêåßì 26, ôçë. 2310 211711. ÊÇÐÏÓ - Ï ÊÞðïò óáò ðåñéìÝíåé íá áðïëáýóåôå ethnic êïõæßíá áðü ôçí ÁíáôïëÞ êáé ôç ËáôéíéêÞ ÁìåñéêÞ. Áêüìç èá âñåßôå åðéëïãÝò óå èáëáóóéíÜ êáé øÜñéá, ìáãåéñåõôÜ, ðéÜôá ãéá ÷ïñôïöÜãïõò êáé ìïíáäéêÜ åäÝóìáôá êñåáôéêþí. Äçì. Ðïëéïñêçôïý 23, ¢íù Ðüëç, ôçë. 2310 224257. ÁÍÅÌÏÓ - Ç äéáêüóìçóç óôçñßæåôáé óôï îýëï, ôï óßäåñï êáé ôçí ðÝôñá êáé äéáêñßíåôáé ãéá ôçí áðëüôçôÜ ôçò. Ôá öñÝóêá øáñéêÜ óõíïäåýïíôáé áðü åêëåêôü êñáóß ÷ýìá Þ åìöéáëùìÝíï. Áñãïíáõôþí & Êõäùíßùí 46, ôçë. 2310 428419. ÐÅÑÄÉÊÁ - Áðü ôï 1991 ç ÐÝñäéêá ìáò öéëïîåíåß ó' Ýíá üìïñöï ÷þñï, üðïõ ç åëëçíéêÞ êïõæßíá Ý÷åé ôïí ðñþôï ëüãï. Ï åêôåíÞò êáôÜëïãïò äéáèÝôåé ðáñáäïóéáêÝò ãåýóåéò áðü êñÝáò êáé øÜñé. Ðëáôåßá ×ñõóáõãÞò, ËáãêáäÜò, ôçë. 23940 25506 ÊÑÏÍÏÓ ÐÁÑÁ ÈÉÍ' ÁËÏÓ - ÅëëçíéêÞ ðáñáäïóéáêÞ ôáâÝñíá áêñéâþò ìðñïóôÜ óôç èÜëáóóá. Ôï ìåíïý ðåñéëáìâÜíåé ìüíï êñåáôéêÜ, åíþ ç óðåóéáëéôÝ ôïõ êáôáóôÞìáôïò åßíáé ôá óïõôæïõêÜêéá. ÈåìéóôïêëÞ Óïöïýëç 77, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 415871 ÊÑÕÏÍÅÑÉ - Ç êïõæßíá ðñïóöÝñåé óôïí åðéóêÝðôç ðëïýóéá ãêÜìá ãåõóôéêþí áðïëáýóåùí ìå ôõðéêÝò ìáêåäïíßôéêåò óõíôáãÝò öôéáãìÝíåò ìå ìåñÜêé, ãíþóç êáé áõóôçñÞ ðïéïôéêÞ åðéëïãÞ ðñþôùí õëþí ôïðéêÞò ðñïÝëåõóçò. Ìåëéóóï÷þñé, ôçë. 23940 31482 ÄÉÁ ÔÁÕÔÁ - Óôï åóùôåñéêü êõñéáñ÷åß ôï ðñÜóéíï, åíþ ôïõò ôïß÷ïõò êïóìïýí åéêüíåò ôçò ðáëéÜò Èåóóáëïíßêçò. Ç êïõæßíá ðñïóöÝñåé ðáñáäïóéáêÝò åëëçíéêÝò ãåýóåéò ìå óõóôáôéêÜ ôï êñÝáò, ôï øÜñé êáé ôçí ðïéüôçôá ôùí ðñþôùí õëþí. Âáôéêéþôç 6 - 8, ôçë. 2310 260384. ÐÉÍÁÊÁÓ - Ïé èáëáóóéíÝò ãåýóåéò áëëÜ êáé ôá ðéÜôá êñåáôéêþí ðñïóöÝñïõí ìéá ÷ïñôáóôéêÞ ãåýóç ôçò åëëçíéêÞò ãáóôñïíïìéêÞò ðáñÜäïóçò. Êñáóß ÷ýìá áëëÜ êáé åìöéáëùìÝíï. Ìðáëáíïý 27, 28, 29, Ðëáôåßá Áèùíïò, ôçë. 2310 280076. ÆÅÓÔÇ ÃÙÍÉÁ - Ôï ôñáðÝæé ãåìßæåé áðü ãåõóôéêÝò äçìéïõñãßåò êñåáôéêþí êáé ïñåêôéêþí. ÁíÜìåóá óôéò óðåóéáëéôÝ óõãêáôáëÝãïíôáé ôï ñáì (óíßôóåë áëÜ êñÝì), ôï óïõâëÜêé ãåìéóôü, êáèþò êáé ôï óáãáíÜêé øáñéþí êáé ãáñßäáò. Îå÷ùñß-

æåé ãéá ôï Üøïãï óÝñâéò, ôçí êáëÞ ðïéüôçôá ôùí åäåóìÜôùí êáé ôéò ÷áìçëÝò ôïõò ôéìÝò. Ìéáïýëç 9, Í. ÊñÞíç, ôçë. 2310 457910. ÐÅÑÉ ÏÑÅÎÅÙÓ - Ç äéáêüóìçóç óôéò áðï÷ñþóåéò ôïõ êéðáñéóóß óå óõíäõáóìü ìå ôéò áößóåò êáé öùôïãñáößåò ìå èÝìáôá áðü ôïí êéíçìáôïãñÜöï, äçìéïõñãïýí ìéá åõ÷Üñéóôç áôìüóöáéñá. Ç êïõæßíá ðåñéëáìâÜíåé ðáñáäïóéáêÝò åëëçíéêÝò êáé ðïëßôéêåò óõíôáãÝò. Ìðáëáíïý 18, Ðëáôåßá Áèùíïò, ôçë. 2310 220795.

ÊÁÓÔÑÏ- Óôçí ðáñáäïóéáêÞ ôáâÝñíá èá ãåõôåßôå áðü êñåáôéêÜ ôçò þñáò ìÝ÷ñé êáé èáëáóóéíÜ, ìáæß ìå öñÝóêåò óáëÜôåò, ÷åéñïðïßçôá ïñåêôéêÜ êáé áëïéöÝò. Áðü ôéò óðåóéáëéôÝ ðïõ èá ëáôñÝøåôå åßíáé ôï ÷ïéñéíü êüôóé êáé ôï ÊëÝöôéêï êáé ôï ÊëÝöôéêï ôïõ ÌåñáêëÞ. Ï ÷þñïò äéáôßèåôáé êáé ãéá êïéíùíéêÝò åêäçëþóåéò. Åë. ÂåíéæÝëïõ 10 êáé Êýðñïõ, ¢íù Ðüëç, ôçë. 2310 204808. ÊÁÑÁÂÏÓÐÉÔÏ - Ôá èáëáóóéíÜ êáé ôá ðéÜôá êñåáôéêþí ðñïóöÝñïõí ìéá ÷ïñôáóôéêÞ ãåýóç ôçò åëëçíéêÞò ãáóôñïíïìéêÞò ðáñÜäïóçò. É. Äñáãïýìç 15, ôçë. 2310 235044. ÍÅÁ ÊËÇÌÁÔÁÑÉÁ - ÐáñáäïóéáêÞ åëëçíéêÞ êïõæßíá ìå óðåóéáëéôÝ ôéò íïóôéìéÝò óôç óïýâëá. ÌåãÜëç ðïéêéëßá óå óáëÜôåò êáé ïñåêôéêÜ êáé åîáéñåôéêÜ åíçìåñùìÝíç ëßóôá êñáóéþí. Êùí. ÊáñáìáíëÞ 103, ôçë. 2310 924585. ÏÉÍÏÌÅËÉ - Ïé åëëçíéêÝò ãåýóåéò áíáäåéêíýïíôáé óå ðñùôáãùíéóôÝò ôçò êïõæßíáò. Éäéáßôåñç ðïéêéëßá õðÜñ÷åé óå êñåáôéêÜ êáé ðéÜôá ó÷Üñáò. Íéê. ÐëáóôÞñá 113, Í. ÊñÞíç, ôçë. 2310 447477. ÔÏ ×ÙÑÉÏ - Ç êáëÞ ðïéüôçôá ôùí ðáñáäïóéáêþí åäåóìÜôùí êáé ôï æåóôü ïéêïãåíåéáêü ðåñéâÜëëïí åßíáé ìåñéêïß áðü ôïõò ëüãïõò ðïõ ïé ðåñéóóüôåñïé ðñïôéìïýí íá åðéóêÝðôïíôáé ôï ×ùñéü ãéá ôéò ãáóôñïíïìéêÝò ôïõò áðïëáýóåéò. Ãñ. ËáìðñÜêç 85, ôçë. 2310 902406.

Ïõæåñß 1900 - ØáñïìåæÝäåò, êñåáôéêÜ êáé ðëïýóéá ðïéêéëßá áðü ïñåêôéêÜ. Óåñâßñåôáé ôóßðïõñï êáé âáñåëßóéá ñåôóßíá. Êëåéïýò 30, ÔóéíÜñé, ôçë. 2310 275462. 1901 - Âáóéêü õëéêü ôïõ ÷þñïõ åßíáé ðÝôñá, åíþ óôïõò ôïß÷ïõò õ-

ðÜñ÷ïõí ðßíáêåò áðü ôï 1901. Öåôß÷ áðïôåëïýí ôá áíôéêåßìåíá áðü ôç Óìýñíç êáé ôçí ÊùíóôáíôéíïýðïëÞ. Êáôïýíç 9, ËáäÜäéêá, ôçë. 2310 553141. ÏÕÆÅÑI ÁÃÏÑA - Ôï 1991 ï ×ñÞóôïò ×áôæçäéÜêïò Ýöåñå ôéò ãåýóåéò ôçò ÌõôéëÞíçò äçìéïõñãþíôáò ôï ïõæåñß ÁãïñÜ óôçí êáñäéÜ ôçò Èåóóáëïíßêçò. 20 ÷ñüíéá ìåôÜ ç ðüëç êáôÝóôçóå ôçí ÁãïñÜ åðßêåíôñï ôçò ðïëéôéêÞò, êáëëéôå÷íéêÞò êáé ïéêïíïìéêÞò æùÞò. Óôçí ÁãïñÜ, èá âñåßôå Ýíá ÷þñï ðïõ áíáâéþíåé ôçí áôìüóöáéñá ôçò óðéôéêÞò êïõæßíáò ìå êñáóß êáé áôïìéêïýò ìåæÝäåò, ìå ðÜãêï êáé óêáìðü, ðñïôåßíåé ìéá íÝá ìåôáìïíôÝñíá åêäï÷Þ ôçò ïõæåñß øõ÷áãùãßáò óôç Èåóóáëïíßêç. Êáðïäéóôñßïõ 5, ôçë. 2310 532428. ÂÑÙÔÏÓ - H öéëéêÞ áôìüóöáéñá, ïé êáôáðëçêôéêïß ìåæÝäåò êáé ç ãñÞãïñç åîõðçñÝôçóç ÷áñáêôçñßæïõí ôï Âñùôü, ðïõ äåí êÜíåé õðï÷ùñÞóåéò óôçí Üñéóôç ðïéüôçôá ôùí ðñþôùí õëþí ðïõ ÷ñçóéìïðïéïýíôáé óôçí êïõæßíá. Ìçôñ. Ãåííáäßïõ 6, Ðëáôåßá Áèùíïò, ôçë. 2310 223958. Ç ÑÏÕÃÁ - Äéþñïöï êôßñéï ðïõ èõìßæåé ðáëéü áñ÷ïíôéêü. ÌåãÜëç ðïéêéëßá ðéÜôùí êñåáôéêþí, áëëÜ êáé èáëáóóéíþí, ìå éäéáßôåñç áäõíáìßá óôá ôçãáíçôÜ. ÓôïÜ Êáñýðç 28 - 30 (ÂåíéæÝëïõ ìå Åñìïý), ôçë. 2310 241727. ÏÕÆÏÕ ÌÅËÁÈÑÏÍ - ÊáôÜëïãïò ðëïõóéüôáôïò ìå 160 äéáöïñåôéêÜ ðéÜôá, ðñùôüôõðåò ãåýóåéò óå ðÞëéíá óêåýç Þ íïóôéìéÝò øçìÝíåò óå ðÝôñá. Êáñýðç 21, 27, 29, 30, ÓôïÜ Åñìåßïí, ôçë. 2310 275016. ËÉÏÐÅÓÉ - ÐáñáäïóéáêÞ áéóèçôéêÞ êáé ãåýóåéò ôçò åëëçíéêÞò êïõæßíáò. Ï êáôÜëïãïò ðåñéëáìâÜíåé ôá öçìéóìÝíá êåöôåäÜêéá, èáëáóóéíÜ, ìáãåéñåõôÜ, óïýâëåò. Óðýñïõ Ëïýç 2, ôçë. 2310 242456. ÌÅÓÏÃÅÉÏÓ - Ó' Ýíá üìïñöï êáé ðåñéðïéçìÝíï ðåñéâÜëëïí, ðïõ èõìßæåé íçóß ôïõ Áéãáßïõ áðïëáìâÜíïõìå ìïíáäéêÝò ãåýóåéò. Ôï ìåíïý ðåñéëáìâÜíåé öñÝóêá èáëáóóéíÜ êáé ðéÜôá ìå êñåáôéêÜ, óáëÜôåò êáé ïñåêôéêÜ. Ìðáëáíïý 38, Ðëáôåßá ¢èùíïò, ôçë. 2310 288460. ÍÁÕÔÉËÉÁÊÇ - Ïõæåñß ìå ìåãÜëç ðïéêéëßá óå èáëáóóéíÜ, êñåáôéêÜ êáé ìåæÝäåò. ÌåãÜëç ðïéêéëßá óå ïýæá, ôóßðïõñá êáé êñáóéÜ åìöéáëùìÝíá êáé ÷ýìá. Ðë. Áã. Ãåùñãßïõ 8, ôçë. 2310 247583. Ï ÂÏËÉÙÔÇÓ - Ïõæåñß - øáñïôáâÝñíá óå Ýíáí áðëü áëëÜ ðïëý æåóôü ÷þñï. Ç êïõæßíá äéáêñßíåôáé ãéá ôçí ðïéüôçôá ôùí õëéêþí êáé ï ÷þñïò ãéá ôç óðéôéêÞ áôìüóöáéñá ðïõ äçìéïõñãåßôáé. ÉêáíïðïéçôéêÞ ëßóôá êñáóéþí. ÅëëçíéêÞ ìïõóéêÞ. Åë. ÂåíéæÝëïõ 78, ôçë. 2310 262908.

61


Listes.qxd

19/6/2012

3:19

Page 62

index

62

ÐÅÑÃÏËÁ - Xþñïò, ðïõ ëåéôïõñãåß óå äýï åðßðåäá êáé ðñïóöÝñåé ðïéêéëßá ìåæÝäùí, êñåáôéêþí êáé øáñéêþí. Ç êÜâá ðåñéëáìâÜíåé ÷ýìá êñçôéêÜ êñáóéÜ, áëëÜ êáé ðïëëÝò åôéêÝôåò åìöéáëùìÝíùí. ÂáãäáìáëÞ 10, Ðë. Áèùíïò, ôçë. 2310 224548. ÔÁ ÓÁÌÁÑÁÊÉÁ - Óå Ýíá öùôåéíü ÷þñï óáò ðñïóêáëïýí "Ôá ÓáìáñÜêéá". Ôï ìåíïý áðïôåëåßôáé áðü ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá èáëáóóéíþí êáé øáñéêþí, ÷ùñßò üìùò íá ëåßðïõí ôá êñåáôéêÜ ôçò þñáò. Äåëöþí 5 & ÄáâÜêç 21 ãùíßá, Ðõëáßá (Ýíáíôé Ëõêåßïõ), ôçë. 2310 300333 ÐÁËÉÑÑÏÉÁ - Ç êïõæßíá óåñâßñåé èáëáóóéíÝò ãåýóåéò üðùò óöõñéäïóáëÜôá, óáëÜôá ìå âáóéëéêÝò êáâïõñïäáãêÜíåò, ëéãêïõßãêé ìå ãáñßäåò, óáãáíÜêé ìå ãáñßäåò, óïõâëÜêé îéößá êáé öñÝóêá øÜñéá. 25çò Ìáñôßïõ 2, ôçë. 2310 428402. ÁÐÏ ÄÕÏ ×ÙÑÉÁ - ÓõíôáãÝò ðïõ ðñïÝñ÷ïíôáé áð' ôïí Ðüíôï êáé ôçí ÊñÞôç. Ç óÜëá ÷ùñßæåôáé óå äõï åðßðåäá ìå îýëéíåò êáñÝêëåò êáöåíåßïõ, ôñáðÝæéá ìå ìáñìÜñéíç åðéöÜíåéá, êñåìáóôÜ öùôéóôéêÜ êáé áóðñüìáõñá êÜäñá. ÄïêéìÜóôå êñçôéêÞ ñáêÞ êáé âéïëïãéêÜ êñáóéÜ. Âýñùíïò 7, ôçë. 2310 269204. ÁÑÃÙ - ÐñïóöÝñåôáé ìåãÜëç ðïéêéëßá óå ìåæÝäåò. Óå Ýíá ôÝôïéï ðåñéâÜëëïí ôáéñéÜæåé ìüíï åëëçíéêÞ ìïõóéêÞ. ÄÅÔÊÁÐ ÊáëáìáñéÜò, ôçë. 2310 457676. ÁÑÉÓÔÏÔÅËÏÕÓ - Ç äéáêüóìçóç óáò êÜíåé íá ðéóôåýåôå ðùò âñßóêåóôå óôçí ðáëéÜ ÅëëÜäá. Óåñâßñïíôáé íïóôéìüôáôïé ïõæïìåæÝäåò. ÅíçìåñùìÝíïò êáôÜëïãïò êñáóéïý. ÁñéóôïôÝëïõò 8, ôçë. 2310 221850. ÃËÕÊÁÍÉÓÏÓ - Óôïí êáôÜëïãü ôïõ èá âñåßôå ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá áðü ïñåêôéêÜ, óáëÜôåò êáé êõñßùò ðéÜôá, ðïõ Ý÷ïõí âÜóç ôï øÜñé êáé ôá èáëáóóéíÜ, ÷ùñßò, üìùò, íá ëåßðïõí êáé ôá ðéÜôá êñåáôéêþí. Ìåã. ÁëåîÜíäñïõ 46, Ðõëáßá, ôçë. 2310 302882. ÊÁÂÏÓ - ÌåãÜëç ðïéêéëßá óå ìåæÝäåò ãéá ïýæï, øáñéêÜ êáé ëßãá ðéÜôá ìå êñÝáò.ÐñïóöÝñåôáé ÷ýìá êñáóß. Áìðåëþíùí 5, ÎçñïêñÞíç, ôçë. 2310 738931. ÊÁÐÅËÁÓ - ÄïêéìÜóôå ôçí áóôáêïìáêáñïíÜäá, ôéò ãáñßäåò êáé êáñáâßäåò óáãáíÜêé êáé ôá á÷íéóôÜ ìýäéá. ÄéáèÝôåé ðëïýóéá êÜâá êñáóéþí, åíþ óåñâßñåôáé êáé ÷ýìá. Ç ìïõóéêÞ åßíáé åëëçíéêÞ. Ð. ÌåëÜ 7, Åýïóìïò, ôçë. 2310 709335. ÊÑÁÓÏÄÉÊÅÉÏ - Óôï ìåíïý âñßóêïõìå ü,ôé ôñáâÜåé ç üñåîÞ óáò. Ç êïõæßíá åßíáé åëëçíéêÞ êáé ôá must ðéÜôá ðïõ îå÷ùñßæïõí åßíáé ï "ÄñáðÝôçò", ï "ÅéóáããåëÝáò" êáé ôï "ÐÞëéíï ôïõ ÄéêáóôÞ Þ ôïõ Äéêçãüñïõ". Öéëßððïõ 18 & ÂåíéæÝëïõ, ôçë. 2310 239031.

ÄÉ×ÔÕ - Áõèåíôéêü âïëéþôéêï ôóéðïõñÜäéêï, ðïõ ðñïóöÝñåé ìåãÜëç ðïéêéëßá áðü øÜñéá, èáëáóóéíÜ êáé êñåáôéêÜ. Ç êÜâá äéáèÝôåé ÷ýìá ôóßðïõñï ÔõñíÜâïõ, ëåõêü ÊñÞôçò, çìßãëõêï ÍåìÝáò, êáé ìåãÜëç ðïéêéëßá åìöéáëùìÝíùí. Äñáãïýìç & ÄÞìçôóá 18, Ðë. ¢èùíïò, ôçë. 2310 267063. ÐÉÍÅËÉÊÉÁ - ¸íáò ÷þñïò äßðëá óôç èÜëáóóá ìå äéáêüóìçóç ðïõ èõìßæåé íçóß. Ôá øÜñéá êáé ôá èáëáóóéíÜ êõñéáñ÷ïýí óôï menu, åíþ ôéò åíôõðþóåéò êëÝâåé ç ìåãÜëç ðïéêéëßá ïñåêôéêþí. È. Óïöïýëç 89, ÊáñáìðïõñíÜêé, ôçë. 2310 410555. ÔÏ ÂÁÑÕ ÐÅÐÏÍÉ - ÐñïóöÝñåé ìïíáäéêÝò ãåýóåéò åëëçíéêÞò êïõæßíáò, ôüóï óå ìáãåéñåõôÜ, üóï êáé óå øçôÜ ôçò þñáò. Óôçí êÜâá ôïõ âñßóêïõìå åìöéáëùìÝíá êáé ÷ýìá êñáóéÜ, áëëÜ êáé ñáêß êáé ôóßðïõñï. ÁðÝëëïõ 4, ôçë. 2310 410859. ÔÏ ÔÓÉÍÁÑÉ - Óåñâßñïíôáé ðïëëïß ðñùôüôõðïé ìåæÝäåò, ìå êñÝáò Þ èáëáóóéíÜ. Áë. Ðáðáäüðïõëïõ 72, ¢íù Ðüëç, ôçë. 2310 284028.

ÔÏ ÐÁÑÁÄÏÓÉÁÊÏ - Ï êáôÜëïãïò ðñïóöÝñåé ïõæïìåæÝäåò, êñåáôéêÜ êáé èáëáóóéíÜ, áëëÜ ìå ìéá äéáöïñÜ: üëá Ý÷ïõí óðéôßóéá ãåýóç. Ôá êñåáôéêÜ óôç ó÷Üñá åßíáé ôñõöåñÜ êáé ôá êñýá ïñåêôéêÜ åßíáé öñåóêïöôéáãìÝíá ôçò çìÝñáò. Óôïí êáôÜëïãï õðÜñ÷åé åðßóçò ìåãÜëç ðïéêéëßá, åéäéêÜ óå ü,ôé áöïñÜ øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ. Á. Ìðéíéþñç 60 & ÊáëëéêñÜôåéáò, ÍåÜðïëç, ôçë. 2310 611073 ÔÓÁÌÐÏÕÑÏ - Ï êáôÜëïãïò ðåñéëáìâÜíåé ðïéêéëßá áðü øáñéêÜ êáé êñåáôéêÜ, õðÜñ÷åé ÷ýìá ñåôóßíá, ëåõêü êñáóß, åôéêÝôåò áðü êñáóéÜ ÅëëÞíùí ðáñáãùãþí, ïýæï êáé ôóßðïõñï. ÂáãäáìáëÞ 2, Ðë. Áèùíïò, ôçë. 2310 281435. ÖÙËÉÁ - Ç èáëáóóéíÞ áýñá óôï ôñáðÝæé óáò, ìÝóá áðü ãáóôñïíïìéêÝò áðïëáýóåéò ðïõ èá óáò áðïãåéþóïõí. Íéê. ÐëáóôÞñá 83, Í. ÊñÞíç, ôçë. 2310 444566. ÓÏÖÏÊËÅÏÕÓ - Æåóôü ðåñéâÜë-

ëïí, üðïõ ïé åêëåêôÝò ãåýóåéò áðü øçôÜ êáé ìåæÝäåò, èá îåóçêþóïõí ôïí ïõñáíßóêï óáò ãéá ôá êáëÜ! ÍùðÜ êñÝáôá êáé öñÝóêá âéïëïãéêÜ ëá÷áíéêÜ, áðáñôßæïõí Ýíá ðëïýóéï ìåíïý ãéá êáëïöáãÜäåò, ðïõ îÝñïõí íá åêôéìïýí ôçí ðïéüôçôá êáé ôçí íïóôéìéÜ ôïõ ÷åéñïðïßçôïõ. ÊÜèå ÐáñáóêåõÞ êáé ÓÜââáôï, æùíôáíÞ ìïõóéêÞ. ÓïöïêëÝïõò 30, Óôáõñïýðïëç, ôçë. 2310 664322. ÊÑÁÓÏÄÉÊÅÉÏ - Ï ÷þñïò ÷áñáêôçñßæåôáé áðü ôçí êõñéáñ÷ßá ôïõ îýëïõ, ôçò ðÝôñáò êáé ôùí ãÞéíùí ÷ñùìáôéóìþí. Óôï ìåíïý âñßóêïõìå ü,ôé ôñáâÜåé ç üñåîÞ óáò. Ç êïõæßíá åßíáé åëëçíéêÞ êáé ôá must ðéÜôá ðïõ îå÷ùñßæïõí åßíáé ï "ÄñáðÝôçò", ï "ÅéóáããåëÝáò" êáé ôï "ÐÞëéíï ôïõ ÄéêáóôÞ Þ ôïõ Äéêçãüñïõ". Öéëßððïõ 18 & ÂåíéæÝëïõ, ôçë. 2310 239031.

ØáñïôáâÝñíåò ÁÃÍÁÍÔÉ - ÖñÝóêá øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ óå Ýíá ðïëý öñïíôéóìÝíï ÷þñï. Ðë. ÅðáíïìÞò, ôçë. 23920 41209. AHINOS & ÖOUSKES - Óå Ýíá ÷þñï ìïíáäéêÞò áéóèçôéêÞò, áðïëáìâÜíïõìå ìåãÜëç ðïéêéëßá èáëáóóéíþí ìåæÝäùí êáé ïñåêéêþí, öñÝóêá üóôñáêá êáé øÜñéá. Åñìïý 26, ôçë. 2310 281566. ÂÕÈÏÓ - Óôçí øáñïôáâÝñíá - ïõæåñß "Âõèüò" èá äïêéìÜóåôå ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá áðü èáëáóóéíÝò áðïëáýóåéò. Ôá øÜñéá áíïßãïíôáé ìðñïóôñÜ óáò ìå ôç ìÝèïäï ôïõ decoupage. Áðü ôéò óðåóéáëéôÝ ôïõ êáôáëüãïõ åßíáé ç áóôáêïìáêáñïíÜäá êáé ç ãáñéäïìáêáñïíÜäá, ðïõ ðáñáóêåõÜæïíôáé ìå ðïëý ìåñÜêé. Ï ÷þñïò äéáôßèåôáé êáé ãéá åðáããåëìáôéêÜ ãåýìáôá êáé êïéíùíéêÝò åêäçëþóåéò, ôüóï óôïí åóùôåñéêü üóï êáé óôïí åîùôåñéêü ÷þñï. 25çò Ìáñôßïõ 52, Í. Åõêáñðßá, ôçë. 2310 662376 ÌÐÁÔÇÓ - Ç êïõæßíá óåñâßñåé èáëáóóéíÝò óðåóéáëéôÝ. ÄïêéìÜóôå êÜðïéåò áðü ôéò óðåóéáëéôÝ ôïõ üðùò, êáâïõñïðüäáñï, áóôáêïìáêáñïíÜäá, ãáñéäïìáêáñïíÜäá êáé öõóéêÜ öñÝóêï øÜñé. Ðëáôåßá Åñõèñáßáò 2, ÍÝá ÊñÞíç, ôçë. 2310 451916 ÏÕÆÁÊÉ - Ç êïõæßíá ðñïóöÝñåé ìßá ìåãÜëç ðïéêéëßá áðü ìåæÝäåò êáé øÜñéá, ðÜíôá öñÝóêá êáé ðïéïôéêÜ. Ç êÜâá ôïõ åóôéáôïñßïõ óáò ðáñÝ÷åé ìåãÜëç ðïéêéëßá áðü åðéëïãÝò. ÕøçëÜíôïõ 58, ôçë. 2310 305545 ØÁÑÏÖÁÉ - Áðü ôï ìåíïý ôïõ äå ëåßðïõí ôá ðéÜôá ìå èáëáóóéíÜ, ôá öñÝóêá øÜñéÜ êáèþò êáé ôá êñåáôéêÜ ôçò þñáò, ðïõ óõíïäåýïíôáé áðü ïñåêôéêÜ êáé óáëÜôåò. Ëåùöüñïò ¼÷é 2, ôçë. 2310 249664 ÉÌÂÑÏÓ - Ç êïõæßíá äéáèÝôåé ðéÜôá ìå èáëáóóéíÜ åäÝóìáôá. Áðï-


Listes.qxd

19/6/2012

3:19

Page 63

index

ëáýóôå ãáëÝï óáãáíÜêé, ÷ôáðüäé ëéáóôü, êáëáìáñÜêé óïõâëÜêé êáé öñïýôá èáëÜóóçò. Áñãïíáõôþí 47, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 417325 êáé Áã. Óåñáöåßì 4, ôçë. 2310 815316. ÖÁÑÏÓ - Ï êáôÜëïãïò ðåñéëáìâÜíåé êáëáìÜñé ãåìéóôü, á÷íéóôÜ øÜñéá, ìõäïðßëáöï, óïõðéÝò êñáóÜôåò êáé ðáôÜôá ãåìéóôÞ. Áíïé÷ôü êáèçìåñéíÜ áðü 10:00-24:30, óôçí Ðëáôåßá Åëåõèåñßáò, Ðåñáßá, ôçë. 23920 28736. ÊÁÑÁÂÏÊÕÑÇÓ - Óôïí êáôáðñÜóéíï êÞðï ôïõ ãåõüìáóôå öñïýôá èáëÜóóçò, öñÝóêá øÜñéá, åîáéñåôéêü ìõäïðßëáöï êáé øçôÞ ìåëéôæÜíá óôá êÜñâïõíá, ðïõ üìïéÜ ôçò äåí âñßóêïõìå ðïõèåíÜ áëëïý. åéôïõñãåß êáèçìåñéíÜ, áðü ôéò 12:00 Ýùò ôç 01:00. Äéóôüìïõ 26, ôçë. 2310 934030. ÖÑÅÓÊÏ ØÁÑÉ - Ç øáñïôáâÝñíá áðïôåëåß ìéá åõ÷Üñéóôç Ýêðëçîç ãéá ôïõò ëÜôñåéò ôùí èáëáóóéíþí. ÐÝñá áðü ôç ìåãÜëç ðïéêéëßá óå öñÝóêá øÜñéá, ðñÝðåé ïðùóäÞðïôå íá äïêéìÜóåôå ôéò ãáñßäåò óáãáíÜêé êáé ôç ìáêáñïíÜäá èáëáóóéíþí. Áã. Ãåùñãßïõ 20, Êïñäåëéü, ôçë. 2310 771045 ×ÁÌÏÄÑÁÊÁÓ - ÌðñïóôÜ óôéò âÜñêåò ôïõ Èåñìáúêïý, âëÝðïíôáò ôï öÜñï ôïõ ÊáñÜ-Ìðïõñíïý, áðïëáìâÜíïõìå ôçí ðáñÜäïóç ôïõ "×áìüäñáêá" óôéò èáëáóóéíÝò ãåýóåéò. Ì. Ãáãýëç 13, ôçë. 2310 447943. ÐËÙÑÇ & ÁËÌÕÑÁ - Áðü ôá ðéÜôá ðïõ îå÷ùñßæïõí åßíáé ç áõèåíôéêÞ ðáÝëéá, ïé ðéáôÝëåò ìå øáñéêÜ êáé ïóôñáêïåéäÞ, ïé éôáëéêÝò óõíôáãÝò ìå æõìáñéêÜ êáé èáëáóóéíÜ êáé ôá ñéæüôá. Öéëßððïõ 17, ôçë. 2310 222550.

ÐÑÏÊÕÌÁÉÁ OÌÉËÏÓ ÖÉËÙÍ ÈÁËÁÓÓÇÓ - ÃíùóôÞ øáñïôáâÝñíá ãéá ôïõò ëÜôñåéò ôùí øáñéêþí. ÌåãÜëç ðïéêéëßá êáé íïóôéìüôáôïé ìåæÝäåò ðïõ êÜíïõí êÜèå ãåýìá äéáöïñåôéêü. Åðáããåëìáôéêü óÝñâéò êáé åíçìåñùìÝíç ëßóôá êñáóéïý. Ìåã. ÁëåîÜíäñïõ 10, ôçë. 2310 842411. ÈÅÑÌÁÚÊÏÓ - Îýëéíá ôñáðåæÜêéá ñïôüíôåò êáé Ýíá åíôõðùóéáêü åíõäñåßï óôçí åßóïäï êïóìïýí ôï ÷þñï. Ç êïõæßíá "ìáãåéñåýåé" áðïêëåéóôéêÜ öñÝóêá, åëëçíéêÜ øÜñéá. Êáðïäéóôñßïõ 2, ôçë. 2310 441990. ÌÁÚÁÌÉ - Ìïíáäéêü ðåñéâÜëëïí, all time óôÝêé åðùíýìùí êáé menu ìå öñÝóêá øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ, ãéá Ýíá îå÷ùñéóôü ãåýìá áêñéâþò åêåß ðïõ óêÜåé ôï êýìá. ÈÝôéäïò 18, ôçë. 2310 447996. ÌÐÏÕÊÁÄÏÕÑÁ - ÖõóéêÜ ôá øÜñéá åßíáé ïé ðñùôáãùíéóôÝò ôïõ menu ÷ùñßò íá ëåßðïõí üìùò êáé êÜðïéåò åðéëïãÝò êñåáôéêþí. Ðëïýóéá êÜâá ìå ðïëëÝò åôéêÝôåò êñáóéïý êáé ôóßðïõñïõ. ÊáñáïëÞ Äç-

ìçôñßïõ 257Â, ôçë. 2310 658985. ÓÔÁÕÑÏÓ - ÅëëçíéêÞ ðáñáäïóéáêÞ êïõæßíá ìå âÜóç ôï øÜñé. Ç äéáêüóìçóç åßíáé ðïëõôåëÞò, åíþ êõñßáñ÷ï ñüëï ðáßæåé ôï ÷åéñïðïßçôï ôïýâëï. Áêïýãåôáé åëëçíéêÞ ìïõóéêÞ. Áñãïíáõôþí 17, ÊáñáìðïõñíÜêé, ôçë. 2310 410844. ÔÁ ÊÉÏÓÊÉÁ - Åóôéáôüñéï øáñéêþí. ÐïëõôåëÞò äéáêüóìçóç ìå êõñßáñ÷ï õëéêü ôï îýëï. Áêïýãåôáé åëëçíéêÞ ìïõóéêÞ. Óåñâßñïíôáé åëëçíéêÜ êñáóéÜ óå ìåãÜëç ðïéêéëßá. Êïõíôïõñéþôïõ 149, Í. ÅðéâÜôåò, ôçë. 23920 23117. ÔÏ ÍÇÓÉ - Ößíåò ãåýóåéò öñÝóêùí øáñéþí, èáëáóóéíþí êáé ìåæÝäùí. ËáúêÜ áêïýóìáôá óõíôñïöåýïõí ôï öáãçôü. Ðáñáóêåõïðïýëïõ 10, ôçë. 2310 451008. ÙÊÅÁÍÉÓ - Ôï åóôéáôüñéï èáëáóóéíþí Ùêåáíßò Ý÷åé áêüìá Ýíá ìÝëïò óôçí ïéêïãÝíåéÜ ôïõ. Ï ÷þñïò öùôåéíüò êáé Üíåôïò ìáò ðåñéìÝíåé íá äïêéìÜóåôå ðéÜôá ðïõ ìõñßæïõí éþäéï. Ôá öñÝóêá øÜñéá êáé ôá èáëáóóéíÜ åßíáé áðü ôéò top ðñïôéìÞóåéò ìáò. ÍéêïëÜïõ ÐëáóôÞñá êáé Ðáóóáëßäç, ôçë. 2310 455990 ÔÏ ÓÔÅÊÉ ÔÏÕ ÌÐÁÊÁËÇ - Åäþ êáé ðÝíôå ÷ñüíéá ìéá øáñïôáâÝñíá îå÷ùñßæåé ãéá ôéò ãåýóåéò ôéò, ðïõ ìõñßæïõí èÜëáóóá. Ç êÜâá äéáèÝôåé ìå ìåãÜëç ãêÜìá áðü ôóßðïõñá, ìå Þ ÷ùñßò ãëõêÜíéóï, ïõæÜêéá êáé ïßíïõò. Áðü ôá êáëýôåñá óôÝêéá ãéá ïõæï-êáôáóôÜóåéò óôçí ðüëç! Íéê. ÐëáóôÞñá 66, Ðõëáßá, ôçë. 2310 323379

ÔóéðïõñÜäéêï ØÁÑÏÕ - ÌïíôÝñíïò êáé éäéáßôåñïò ÷þñïò, ìå ðïéïôéêÜ êáé ðåíôáíüóôéìá åäÝóìáôá, óðéôéêÞ öñïíôßäá êáé öéëéêÞ öéëïîåíßá. Áðü ôïí êáôÜëïãï îå÷ùñßæïõìå ôç ãáñéäïìáêáñïíÜäá, ôá ìýäéá á÷íéóôÜ ìå ôï êÝëõöïò, ôï ÷ôáðïäÜêé óôï áëïõìéíü÷áñôï êáé ôï êáëáìÜñé óùôÝ, ðïõ óõíäõÜæïíôáé ìå ïñåêôéêÜ êáé óáëÜôåò. Áêüìá, èá âñåßôå êáèçìåñéíÜ öñÝóêá øÜñéá êáé åðéëïãÝò áðü åîáéñåôéêÜ êñåáôéêÜ. Áðü ôçí êÜâá áðïëáìâÜíåôå ÷ýìá ôóßðïõñï ìå ãëõêÜíéóï áðü ôï Âüëï êáé ÷ùñßò áðü ôçí ÊñÞôç. Ìõêüíïõ 10 ìå Ìáñáèþíïò, Ê. Ôïýìðá, ôçë. 2314 028151

Ìåæåäïðùëåßï ÆÕÈÏÓ ÊÁÉ ÃÅÕÓÅÉÓ - Íåáíéêüò êáé üìïñöïò ÷þñïò ðïõ óåñâßñåé ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá áðü äéÜöïñïõò ìåæÝäåò. ÄïêéìÜóôå ôïõò ìåæÝäåò ìðýñáò êáé ïýæïõ êáèþò êáé ôá ðéÜôá êñåáôéêþí. Ç êÜâá äéáèÝôåé ðïëëÜ åßäç ìðýñáò draft. Áíïé÷ôÜ áðü ôéò 18:00 ùò ôéò 02:00. ÐñïóöõãéêÞò ÁãïñÜò 21 - 22, ðëáôåßá Ìðéô ÐáæÜñ, ôçë. 2310 268746.

ÆÇÊÏÓ - Ôï ìåæåäïðùëåßï ÆÞêïò, óåñâßñåé ëé÷ïõäéÝò áðü ôçí ðáñáäïóéáêÞ åëëçíéêÞ êïõæßíá. Óôï ìåíïý âñßóêïõìå ðéÜôá ôüóï ìå èáëáóóéíÜ üóï êáé ìå êñåáôéêÜ. Ç êÜâá ðåñéëáìâÜíåé ðåñßðïõ 80 åôéêÝôåò êñáóéïý. Êïìíçíþí 14, Ðáíüñáìá, ôçë. 2310 340333 ÐÅÉÍÁÊÏÈÇÊÇ - Óôï ìåæåäïðùëåßï èá âñåßôå ìéá áôåëåßùôç ðïéêéëßá Åëëçíéêþí ìåæÝäùí ðïõ ôÝñðïõí ôá ìÜôéá, ãáñãáëïýí ôçí üñåîç êáé éêáíïðïéïýí áðüëõôá ôïí ïõñáíßóêï. ÊáñáôÜóïõ & ×Üøá 2, ËéìÜíé, ôçë. 2310 548976. ÖÁËÇÑÉÙÔÉÓÓÁ - Ôï ìåæåäïðùëåßï Öáëçñéþôéóóá óáò ðåñéìÝíåé óå Ýíá ðáíÝìïñöï ÷þñï. Áðü ôï ìåíïý áðïëáìâÜíïõìå êñåáôéêÜ óïýâëáò, ó÷Üñáò, øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ, êáèþò êáé ìáãåéñåõôÜ ôï ìåóçìÝñé, åíþ äå ëåßðïõí ïé íÝåò ðñïôÜóåéò öáãçôïý. Âáó. ¼ëãáò 10, ôçë. 2310 826060 ÌÁÑÁÈÏÓ - Ìåæåäïðùëåßï ìå Üðïøç êáé üìïñöç áéóèçôéêÞ. Ç êïõæßíá äßíåé âÜóç óå åëëçíéêÜ ðñïúüíôá êáé ôçí ðïéüôçôá ôùí õëéêþí, åíþ üëá ôá åäÝóìáôá åßíáé ÷åéñïðïßçôá. ÊáèçìåñéíÜ óôï ðéÜôï ìáò óåñâßñïíôáé öñÝóêá øÜñéá êáé èáëáóóéíÜ áðü ôï ÊáðÜíé, åíþ óôçí êÜâá âñßóêïõìå âéïëïãéêü êñáóß. Ìçôñïðüëåùò 6 êáé Êáôïýíç, ôçë. 2310 500058.

Öáãçôü ìå ìïõóéêÞ ÃÅÍÔÉ - Ôï ðáñáäïóéáêü óôéë óôç äéáêüóìçóç áëëÜ êáé óôéò ãåýóåéò ôï êáèéóôïýí Ýíá áðü ôá ðéï áãáðçìÝíá óôÝêéá. ÐñïôéìÞóôå ìéá áðü ôéò áóôåßñåõôåò ãåýóåéò ôçò åëëçíéêÞò êïõæßíáò óôá ðéÜôá çìÝñáò. É. ÐáðáñÝóêá 13, Ãåíôß ÊïõëÝ, ôçë. 2310 248495.

Øçôïðùëåßá - ØçóôáñéÝò ÔÇÃÁÍÉÅÓ ÊÁÉ Ó×ÁÑÅÓ - Èá èá äïêéìÜóåôå ðáñáäïóéáêÝò óõíôáãÝò ìå êõñßáñ÷ï õëéêü ôï êñÝáò, ìáãåéñåìÝíï óôç óïýâëá, ôç ó÷Üñá êáé ôï ôçãÜíé. Ôï êñáóß åßíáé êõñßùò ÷ýìá, ôï ïðïßï ðñïÝñ÷åôáé áðü áíáãíùñéóìÝíïõò åëëçíéêïýò óõíåôáéñéóìïýò. Èåì. Óïöïýëç 97, ÊáñáìðïõñíÜêé êáé Êáõôáôæüãëïõ 12 (Ýíáíôé Å.Ñ.Ô 3), ôçë. 2310 411040 êáé 2310 860380. ÊÕÑÁÌÁÍÁ - Ôá÷õ-åóôéáôüñéï ìå îå÷ùñéóôÝò ãåõóôéêÝò åðéëïãÝò. Áðü ôï ìåíïý äå ëåßðïõí ïé öñÝóêåò óáëÜôåò, ôá ïñåêôéêÜ êáé ïé óðéôéêÝò áëïéöÝò. ÕðÜñ÷åé õðçñåóßá delivery. 25çò Ìáñôßïõ 40 (Åýïóìïò) êáé Ã. ×áëêßäç 16 (Áìðåëüêçðïé), ôçë. 2310 703293 êáé 2310 724555 ÐÑÉÃÊÉÐÅÓÁ - Óå ìéá åéäõëëéáêÞ ðåñéï÷Þ ç ÐñéãêéðÝóá óåñâßñåé ëá÷ôáñéóôÝò íïóôéìéÝò áðü öñÝóêá

63


Listes.qxd

19/6/2012

3:20

Page 64

index õëéêÜ. Ç ìåãÜëç ãêÜìá ôùí ðéÜôùí áðü ôçí ÅëëçíéêÞ êïõæßíá åíéó÷ýåôáé áðü ôçí êÜâá, ðïõ äå èá áöÞóåé êáíÝíá ðáñáðïíåìÝíï. Ëåùö. ÐáðáíéêïëÜïõ 160, Ðåýêá, ôçë. 2310 675080 ÍÅÁ ÄÉÁÃÙÍÉÏÓ - Ïé óðåóéáëéôÝ ôçò ÍÝáò Äéáãþíéïõ åßíáé óßãïõñá ï îåñïøçìÝíïò, íïóôéìüôáôïò ãýñïò, ôá óïõôæïõêÜêéá êáé ôá ìðéöôÝêéá ìå óùò ãéáïõñôéïý êáé ðßôá. Ç êÜâá äéáèÝôåé 85 åôéêÝôåò êñáóéïý. ÐëáóôÞñá 89, ÍÝá ÊñÞíç, ôçë. 2310 Ç ÙÑÁÉÁ ÐÉÍÄÏÓ - Åäþ êáé 30 ðåñßðïõ ÷ñüíéá ç ãíùóôÞ øçóôáñéÜ ðñïóöÝñåé ÊáôóéêÜêé, êïêïñÝôóé, ìðéöôÝêé, êåìðÜð êáé ðïëëÜ Üëëá. ÁíáîéìÜíäñïõ 34, ôçë. 2310 307682.

ÄÉÁ ×ÅÉÑÏÓ ÊÁÉ ÓÔÇ ËÁÄÏÊÏËÁ - Åäþ êáé 8 ÷ñüíéá ôï øçôïðù-

64

ëåßï Äéá ÷åéñüò êáé óôç Ëáäüêïëëá óåñâßñåé ìïíáäéêÝò ÷åéñïðïßçôåò ãåýóåéò. Ï êáôÜëïãïò ôïõ ðåñéëáìâÜíåé êñåáôéêÜ óôá êÜñâïõíá êáèþò êáé ïñåêôéêÜ, ÷ýìá êñáóß êáé ñåôóßíá. Ðëáôåßá Íáõáñßíïõ 10, ôçë. 2310 277745. ÄÉÁÃÙÍÉÏÓ - ØçôÜ ôçò þñáò ðïõ ìáò êÜíïõí íá ãëåßöïõìå êáé ôá äÜ÷ôõëÜ ìáò. Ï ãýñïò êáé ôá óïõôæïõêÜêéá ôïõ åßíáé öçìéóìÝíá óôïõò êýêëïõò ôùí êáëïöáãÜäùí, åíþ ç êÜâá äéáèÝôåé ìéá êáëÞ ðïéêéëßá åëëçíéêþí êñáóéþí. Óôñ. ÊáëëÜñç 13, ôçë. 2310 260958. ÌÐÁÊÁËÉÊÏ ËÁÄÏÊÏËÁ - Ç êïõæßíá ðñïóöÝñåé ðåíôáíüóôéìá êñåáôéêÜ ôçò þñáò, ðïõ óåñâßñïíôáé óå áñÜâéêç ðßôá, ïñåêôéêÜ êáé óáëÜôåò. Åðßóçò óôï ÷þñï õðÜñ÷åé ðáéäüôïðïò 200 ô.ì. ÊáñáïëÞ Äçìçôñßïõ 10, ôçë. 2310 770290. ÓÏËÏÌÙÍÉÄÇÓ - Åäþ áðïëáìâÜíïõìå ÷åéñïðïßçôá åäÝóìáôá, üðùò ãýñï, óïõâëÜêé, ìðéöôÝêé êáé ôá îáêïõóôÜ óïõôæïõêÜêéá. Ëåéôïõñãåß êáé õðçñåóßá delivery. Íéê. ÐëáóôÞñá 67, ôçë. 2310 481429. ÔÁ ÃÏÑÉËÁÊÉÁ - Ó' Ýíá åõ÷Üñéóôï ðåñéâÜëëïí, äéáêïóìçìÝíï ìå ÷ùñéÜôéêï óôõë, ãåõüìáóôå ìïíáäéêÜ øçôÜ êñåáôéêÜ óôç ó÷Üñá, åðéëÝãïíôáò ìÝóá áðü ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá. Ç ðïéüôçôá ôïõ öáãçôïý åßíáé ï ëüãïò ãéá ôïí ïðïßï èá ðñïôéìÞóåôå ôá "ÃïñéëÜêéá". Áìöéðüëåùò 40, ôçë. 2310 941941. GRILL ÌÁÑÁÍÇÓ - Óôá 25 ÷ñüíéá ðáñïõóßáò ôïõ Ý÷åé êåñäßóåé ôçí åìðéóôïóýíç ôùí åðéóêåðôþí ôïõ ðáñÝ÷ïíôáò Üøïãç åîõðçñÝôçóç êáé ìåãÜëç ðïéêéëßá óå øçôÜ. ÓðåóéáëéôÝ ôïõ åßíáé ôï êïôüðïõëï Ðßíäïõ, ï ãýñïò, ôï ëïõêÜíéêï êáé ôï êïôüðïõëï óôç óïýâëá. Ë. Óôñáôïý 30, ôçë. 2310 812425. GRILL ÌÁÊÇÓ - ÐáñáäïóéáêÝò ãåýóåéò ôçò åëëçíéêÞò êïõæßíáò, óå Ýíá ÷þñï áíÜëïãçò áéóèçôéêÞò. Îå÷ùñßæåé ãéá ôçí Üøïãç åîõðçñÝôç-

óÞ ôïõ, ôçí ðïéüôçôá ôùí öáãçôþí êáé ôçí êáèáñéüôçôÜ ðïõ äéáôçñåß ï ÷þñïò. Ãñ. ËáìðñÜêç 136, ôçë. 2310 919090. GRILL ×ÑÇÓÔÏÓ - Óå Ýíá åõ÷Üñéóôï êáé êáèáñü ðåñéâÜëëïí ãåõüìáóôå ìïíáäéêÜ øçôÜ êáé óïýâëåò, åðéëÝãïíôáò ìÝóá áðü ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá. Îå÷ùñßæåé ãéá ôçí ðïéüôçôá ôïõ êñÝáôïò êáé ôá áãíÜ õëéêÜ ðáñáóêåõÞò ôùí åäåóìÜôùí. Ãñ. ËáìðñÜêç 206, ôçë. 2310 938398. BIG BITE - Ëá÷ôáñéóôÜ øçôÜ ôçò þñáò. Ï ãýñïò êáé ôá óïõôæïõêÜêéá ôïõ öçìßæïíôáé. Ìçí ðáñáëåßøåôå íá äïêéìÜóåôå êïôïìðÝéêïí êáé óïõâëÜêé. ÁìðåëïêÞðùí 3, Ðåñáßá, ôçë. 23920 21336. ×ÏÉÑÏÓ ÄÉÁ ×ÅÉÑÏÓ - ÅêëåêôÝò íïóôéìéÝò ôçò þñáò üðùò ãýñï, óïõâëÜêé, óïõôæïõêÜêé êáé ëïõêÜíéêï óå ðßôá Þ ìåñßäá. Ëåéôïõñãåß êáé õðçñåóßá delivery. Áíïé÷ôÜ áðü ôéò 12:00 ùò ôéò 06:00 ôï ðñùß. Âáó. ¼ëãáò 78, ôçë. 2310 826221. Ðáñáããåëßåò ìå sms 6944 801422. ÊÏÑÕÖÇ - Óå Ýíá åõ÷Üñéóôï ðåñéâÜëëïí, õðü ôïõò Þ÷ïõò åëëçíéêÞò ìïõóéêÞò, ãåõüìáóôå ìïíáäéêÜ øçôÜ êáé óïýâëåò, åðéëÝãïíôáò ìÝóá áðü ìéá ìåãÜëç ðïéêéëßá. Ëåéôïõñãåß êáèçìåñéíÜ, åêôüò ÄåõôÝñáò, áðü ôéò 11:00 Ýùò ôéò 02:00. Áë. Ðáðáíáóôáóßïõ 159, ×áñéëÜïõ, ôçë. 2310 308110. ÍÔÅÑËÉÊÁÔÅÓÅÍ - ÍïóôéìéÝò áðü óïõâëÜêé, ÷ïéñéíü, êïôüðïõëï, ìáíéôÜñé Þ ÷áìïýëé. Ôá åäÝóìáôá óåñâßñïíôáé óå ðßôá Þ ìåñßäá. Êïýóêïõñá 7, 2310 226367, Mediterranean Cosmos, 2310 478884. DEVIDO - Åäþ êáé ðïëëÜ ÷ñüíéá ôï Devido îå÷ùñßæåé ãéá ôéò ãåýóåéò ôïõ êáé ôçí ðïéüôçôá ôùí åäåóìÜôùí ðïõ ìáò ðñïóöÝñåé. Ç õðçñåóßá delivery ìáò åðéôñÝðåé íá ãåõôïýìå üëåò ôéò åðéëïãÝò óôïí ðñïóùðéêü ìáò ÷þñï. 25çò Ìáñôßïõ 23, ôçë. 2310 867494. ÔÏ ×ÙÑÉÏ - ÐéÜôá åìðíåõóìÝíá áðü ôçí åëëçíéêÞ ðáñáäïóéáêÞ êïõæßíá, êñåáôéêÜ êáé óïýâëåò, áëëÜ êáé ðëïýóéåò óáëÜôåò êÜíïõí ôçí åìöÜíéóÞ ôïõò óôï ôñáðÝæé óáò. Ãñ. ËáìðñÜêç 85, ôçë. 2310 902406. THE BEST - ÁðïëáõóôéêÝò ãõñïöáãßåò êáé ìåíïý ìå ìðéöôåêÜêéá, ðáíóÝôåò, óïõâëÜêéá êáé üëá ôá æïõìåñÜ öéëåôÜêéá ðïõ ôñáâÜ ç üñåîÞ óáò. ¿ñåò delivery: 12:00 03:00. ¿ñåò ëåéôïõñãßáò êáôáóôÞìáôïò: 11:00 - 06:00. Áã. Äçìçôñßïõ 146, ôçë. 2310 200198, www.katikon.gr/thebest SUBITO - ÊñÝðåò, êñýá êáé æåóôÜ óÜíôïõéôò, burgers, ìáêáñïíÜäåò, ìðïõãÜôóá, üëá õøçëÞò ðïéüôçôáò áðïëáìâÜíïõìå åßôå óôï êáôÜóôçìá åßôå óôïí ðñïóùðéêü ìáò ÷þñï, ìå Ýíá ôçëåöþíçìá. Ëåéôïõñãåß êá-

èçìåñéíÜ, üëï ôï 24ùñï! Äåëöþí 145, ôçë. 2310 327623. ÖÉËÅÔÏ ÓÏËÏÌÙÍÉÄÇÓ - Óôï ôá÷õ-åóôéáôüñé áðïëáìâÜíïõìå êñåáôéêÜ ôçò þñåò, óáëÜôåò êáé ïñåêôéêÜ óå ìåãÜëåò ìåñéäåò. Ôï ðåñéâÜëëïí åßíáé öéëéêü åíþ äéáèÝôåé open kitchen. ÍéêïëÜïõ ÐëáóôÞñá 45, ôçë. 455510 Ï ÃÕÑÏÓ ÔÇÓ ÅËËÁÄÁÓ - Áðü ôá ðéï ãíùóôÜ ôá÷õöáãåßá ôçò ðüëçò ìå ìåãÜëç ðïéêéëßá óå ëé÷ïõäéÝò ôçò þñáò. Óôïí êáôÜëïãü ôïõ èá âñåßôå áðü ãýñï êáé óïõâëÜêé ìÝ÷ñé êïíôïóïýâëé êïôüðïõëï, óíßôóåë êïôüðïõëï, ðáíóÝôá êáé ðïëëÜ Üëëá. ¿ñåò delivery: 11:00 Ýùò 02:00. Âáó. ¼ëãáò 176, ôçë. 2310 415800. ÅÃÍÁÔÉÁ 150 - Áðü ôá ðéï êëáóéêÜ øçôïðùëåßá ôçò ðüëçò, ðïõ Ý÷åé ôáÀóåé ãåíéÝò êáé ãåíéÝò. Óôïí êáôÜëïãü ôïõ èá âñåßôå áðü ãýñï êáé óïõâëÜêé ìÝ÷ñé êïôïìðÝéêïí êáé ìðéöôåêÜêé. Ëåéôïõñãåß õðçñåóßá delivery áðü ôéò 12:00 Ýùò ôéò 03:00. Åãíáôßá 150, ôçë. 2310 257254. ÍÉÊÇÖÏÑÏÓ - ØçôÜ ôçò þñáò ðïõ ìáò êÜíïõí íá ãëåßöïõìå êáé ôá äÜ÷ôõëÜ ìáò êáé ôá áðïëáìâÜíïõìå óå Ýíá üìïñöï ðåñéâÜëëïí Þ óå ðáêÝôï. Èåñìáúêïý 23, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 416052 LUIGI - Åêôüò áðü ôá êëáóéêÜ óÜíôïõéôò ìå ðßôá ìðïñïýìå íá áðïëáýóïõìå ãýñï ìå áñÜâéêç ðßôá, óåöôáëéÝò, áëëÜ êáé óáëÜôåò. Áãßïõ Äçìçôñßïõ 90, ôçë. 2310 240096, ÊëåÜíèïõò 45, ôçë. 2310 908310. ÊÁÑÄÁÌÏ - Åäþ èá äïêéìÜóåôå ôá öçìéóìÝíá óïõôæïõêÜêéá Ðåñáßáò ìáæß ìå öñÝóêåò óáëÜôåò, ìïíáäéêÜ ïñåêôéêÜ êáé íüóôéìá óõíïäåõôéêÜ. Áêüìç èá âñåßôå ðïëëÝò íïóôéìéÝò ôçò þñåò, êáèþò êáé åðéëïãÝò áðü ìáãåéñåõôü öáãçôü ãéá üëá ôá ãïýóôá. Èåì. Óïöïýëç 75, ôçë. 2310 411942.

Ðéôóáñßåò BOSTON'S - Áðü ôï 1978 ðáñáìÝíåé ðéóôÞ óôçí Üñéóôç åîõðçñÝôçóç, åìðëïõôßæïíôáò ðáñÜëëçëá ôïí êáôÜëïãï ôïõ ìåíïý ôçò ìå íÝåò ðñïôÜóåéò. Áðïëáýóôå, ðßôóá ìå æýìç ïëéêÞò Üëåóçò, ìáêáñïíÜäåò óå ðÞëéíï êáé ìáíéôÜñéá óôï öïýñíï. Èåì. Óïöïýëç 37, ôçë. 2310 426826. PIZZA HUT - Ìå 41 êáôáóôÞìáôá óå üëç ôçí ÅëëÜäá, ç ãíùóôÞ áëýóßäá áðïôåëåß ôçí êáëýôåñç åðéëïãÞ ãéá ôïõò ëÜôñåéò ôçò ðßôóáò. ÌïíáäéêÝò ãåýóåéò, Üøïãç åîõðçñÝôçóç êáé áðáñÜìéëëç ðïéüôçôá. Ë. Íßêçò 79, ôçë. 801 11 70000. ROMA PIZZA - Ç Roma Pizza ìå ôïõò áîåðÝñáóôïõò ãåõóôéêïýò óõíäõáóìïýò ôçò, ôç ìïíáäéêÞ ìõóôéêÞ óõíôáãÞ óôç óÜëôóá êáé ôç æýìç ôçò, óáò ôáîéäåýåé óå ÷þñåò ìå ãåýóåéò ðñùôüãíùñåò, îå÷ùñé-


Listes.qxd

19/6/2012

3:20

Page 65

index

óôÝò. Ôçë. 1732.

PIZZA DI SPAGNA - Êáëü öáãçôü, ìïíáäéêü ðåñéâÜëëïí êáé ðïëý êáëÞ Sangria ðïõ åôïéìÜæïõí ïé ßäéïé ãéá ôç äéêÞ óáò áðüëáõóç. Èåì. Óïöïýëç 90, ôçë. 2310 412308, 2310 422800.

DOMINO'S PIZZA - Ç Domino's Ý÷åé êáôáêôÞóåé ïëüêëçñï ôïí êüóìï êáé åßíáé íïýìåñï Ýíá óôç äéáíïìÞ ðßôóáò. ÐëÝïí èá ôç âñåßôå êáé óôç Èåóóáëïíßêç, üðïõ ìðïñåßôå íá áðïëáýóåôå ôç ìïíáäéêÞ æýìç êáé ôá öñÝóêá õëéêÜ. Âáóéëßóóçò ¼ëãáò 60, ôçë. 18318

PASTA PAZZA - Óôï ìåíïý ôïõ èá âñåßôå áðü ðßôóá êáé óáëÜôåò ìÝ÷ñé ñéæüôï êáé ÷åéñïðïßçôá åðéäüñðéá. Ìáò áñÝóïõí éäéáßôåñá ôá æõìáñéêÜ ìå ôéò öáíôáóôéêÝò óÜëôóåò. ¼ëá ôá åäÝóìáôá ôá áðïëáìâÜíïõìå êáé óå ðáêÝôï óôï ÷þñï ìáò. ÁããåëÜêç 25, ôçë. 2310 277400 êáé 2310 220251. PIZZA MOMENTO - Óôïí êáôÜëïãü èá âñåßôå ðÜíù áðü 30 åßäç pizza, áðü êëáóéêÝò ãåýóåéò ìÝ÷ñé èáëáóóéíÝò êáé light! Áêüìç èá âñåßôå ìáêáñïíÜäåò, ïñåêôéêÜ, óáëÜôåò, club sandwich êáé Üëëá. Ëåéôïõñãåß õðçñåóßá delivery. Åõæþíùí 35, ôçë. 2310 888661.

Æá÷áñïðëáóôåßá ËÁÆÁÑÏÓ - Áð' ôï 1982 ôï æá÷áñïðëáóôåßï ËÜæáñïò ðñïóöÝñåé ôéò ðéï ãëõêÝò ãåýóåéò. ÄïêéìÜóôå ôïýñôåò, óéñïðéáóôÜ, ðÜóôåò, êÝéê ê.Ü. Åðßóçò, áíáëáìâÜíåé ôï catering êïéíùíéêþí åêäçëþóåùí, êáèþò êáé ôïýñôåò ãÜìïõ. ËáãêáäÜ 239, Óôáõñïýðïëç, ôçë. 2310 660325. MOSTRO - Ôï cafe - wine bar Mostro ëåéôïõñãåß êáé ùò æá÷áñïðëáóôåßï êáé ìáò äßíåé ôç äõíáôüôçôá íá áðïëáýóïõìå, ôüóï ôïí êáöÝ ìáò Þ êÜðïéá éäéáßôåñç ãåýóç êñáóéïý, üóï êáé ôï ãëõêü ìáò. Ë. ÐáðáíéêïëÜïõ 60, Ñåôæßêé, ôçë. 2310 676272. ÁÐ' ÔÇÍ ÐÏËÇ - ÁõèåíôéêÜ áíáôïëßôéêá ãëõêÜ, üðùò êáæÜí íôéðß, ÷áíïýì ìðïõñÝê, ôáïýê ãéïõêôóïý ê.Ü. Ðþëçóç ÷ïíäñéêÞ - ëéáíéêÞ. ÊáóóÜíäñïõ 45 êáé 43, ôçë. 2310 270205. ÁÂÅÑÙÖ - Áðü ôï 1962 ðñïóöÝñåé áðïëáõóôéêÜ ÷åéñïðïßçôá ãëõêÜ. Îå÷ùñßæïõí ôá ÷åéñïðïßçôá ðáãùôÜ, ôï ðáñáäïóéáêü ðïëßôéêï ôóïõñÝêé

êáé ôá ãëõêÜ âÜðôéóçò. Ëåéôïõñãåß êáé ôìÞìá catering. Âáó. Ãåùñãßïõ 11, ôçë. 2310 814284, ÐåñéêëÝïõò 48, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 459400. ÊÙÍÓÔÁÍÔÉÍÉÄÇÓ - Áðü ôï 1925 ôá æá÷áñïðëáóôåßá Êùíóôáíôéíßäç ðñïóöÝñïõí ðïëëÝò ãëõêÝò ëé÷ïõäéÝò ìå top ãåýóåéò ôïõò êïõñáìðéÝäåò êáé ôï ìéëöÝéã. Ð. ÌåëÜ 14 êáé Ã. ÐáðáíäñÝïõ, ôçë. 2310 226126 . ÊÁÑÄÁÓÇÓ - ÃëõêÝò ãåýóåéò, ðáñáóêåõáóìÝíåò ìå áãíÜ êáé öñÝóêá õëéêÜ, ãéá íá åîáóöáëßæåôáé ç áðüëáõóç! Ëåùö. ÐáðáíéêïëÜïõ 60, Ñåôæßêé, ôçë. 2310 676272. PLAISIR - ÕðÝñï÷á ãëõêÜ êáé õðçñåóßá catering ãéá ôçí áðüëõôç åðéôõ÷ßá ôùí åêäçëþóåþí óáò. Ã. ÐáðáíäñÝïõ 48, ôçë. 2310 428188, Ðáóóáëßäç 143, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 435486, Ìéáïýëç 8, ÍÝá ÊñÞíç, ôçë. 2310 458313, Ã. Êùíóôáíôéíßäç 28, ôçë. 2310 853852. ÅËÅÍÉÄÇÓ - Ôï ðñþôï æá÷áñïðëáóôåßï ôçò ãíùóôÞò áëõóßäáò Üíïéîå ôï 1960 óôï Ðáíüñáìá, ôçí ðáñáäïóéáêÞ ãåéôïíéÜ ôùí ôñéãþíùí, áðü ôïí ÃéÜííç Åëåíßäç. Ëá÷ôáñéóôÞ, öñÝóêéá êñÝìá ãåìßæåé ôá ôñßãùíá ôç óôéãìÞ ðïõ ôá ðáñáããÝëíåôå. Èåì. Óïöïýëç 15, ôçë. 2310 421699, Êïìíçíþí 69, ôçë. 2310 341531. ÔÅÑÊÅÍËÇÓ - Áðü ôï 1948 ôá æá÷áñïðëáóôåßá ÔåñêåíëÞò Ý÷ïõí ãñÜøåé éóôïñßá ìå ôá ðåíôáíüóôéìá ôóïõñÝêéá ôïõò. ÔóéìéóêÞ 30 & ÁñéóôïôÝëïõò, ôçë. 2310 271148, Âáó. ¼ëãáò 235 & Äåëöþí, ôçë. 2310 420640, Ìçôñïðüëåùò 67 & Áã. Óïößáò, ôçë. 2310 260570. ÅËËÇÍÉÊÏÍ - To 1938 ôï æá÷áñïðëáóôåßï Åëëçíéêüí Üíïéîå ôéò ðüñôåò ôïõ óôïõò ëÜôñåéò ôùí ãëõêþí ôçò Èåóóáëïíßêçò. Áðü ôüôå Ý÷åé ðåñÜóåé êáéñüò áëëÜ ôï ìåñÜêé, ôá áãíÜ õëéêÜ êáé ç ìåãÜëç ðïéêéëßá äåí Ý÷ïõí áëëÜîåé. ÐáñÝ÷ïíôáé êáé õðçñåóßåò catering. Âáó. ¼ëãáò 209, ôçë. 2310 411133. ÌÉËÔÏÓ - Áðü ôï 1976, áíáëáìâÜíåé catering åêäçëþóåùí, ìå ðïéêéëßá åäåóìÜôùí êáé ãåõóôéêÝò áðïëáýóåéò ãéá ôçí ðéï ãëõêéÜ åìðåéñßá ôçò æùÞò óáò! Äåëöþí 180, ôçë. 2310 319413, Áë. Ðáðáíáóôáóßïõ 133, ×áñéëÜïõ, ôçë. 2310 325272, Óïëùìïý 8, ÊçöéóéÜ, ôçë. 2310 433284. ×ÁÔÆÇÓ - ×åéñïðïßçôá ãëõêÜ, õøçëÞò ðïéüôçôáò áðü åêëåêôÜ õëéêÜ ìå óôáèåñÝò ðïëßôéêåò óõíôáãÝò. Ëåéôïõñãåß êáé õðçñåóßá delivery, ðïõ êáëýðôåé ó÷åäüí üëç ôçí ðüëç. Èåì. Óïöïýëç 73, ÊáñáìðïõñíÜêé, ôçë. 2310 415474.

After ÔÓÁÑÏÕ×ÁÓ - Åßíáé áíïé÷ôü óå 24ùñç âÜóç êáé ðñïóöÝñåé, åêôüò

áðü ôïí öçìéóìÝíï ðáôóÜ êáé Üëëá 15 åßäç öáãçôþí êáôóáñüëáò. Ìéá ãáóôñéìáñãéêÞ ëåðôïìÝñåéá, ï ðáôóÜò äåí åßíáé êáôåøõãìÝíïò, áëëÜ öôÜíåé íùðüò áðü ôçí ¸äåóóá. Ïëýìðïõ 87, ôçë. 2310 271621. ÐÁÍÔÅÑÌÏÓ - Ç áðëÞ äéáêüóìçóç êáé ç áðïõóßá äõíáôÞò ìïõóéêÞò âïçèïýí óôç ÷áëÜñùóç ðïõ áðáéôåßôáé ìåôÜ áðü Ýíá îÝöñåíï ãëÝíôé. Óåñâßñïíôáé óïýðåò, ìáãåéñåõôÜ, áëëÜ ãëõêÜ. Óôï íÝï êáôÜóôçìá ÐÜíôåñìïò èá äïêéìÜóåôå ìéá ðïéêéëßá öáãçôþí áðü ôéò 10:00 ùò ôéò 22:00. Ã. ÊïëùíéÜñç 73 êáé 75, Áìðåëüêçðïé, ôçë. 2310 725838 êáé 2310 720024. 12 ÐÁÑÁ 5 - Ðéôôáêïý 4, ôçë. 2310 859353. ÊÁÆÁÍÉ - Âáó. Oëãáò 197, ôçë. 2310 427662. ÊÏÕÊËÏÕÔÆÁÓ - Ì. ÁëåîÜíäñïõ 30 Åýïóìïò, ôçë. 2310 759377.

Ôñïöïäïóßåò - ÄéáíïìÝò ÌÁÕÑÏÕÄÇÓ - Ç ðéï óõìöÝñïõóá åðéëïãÞ ãéá ôïí åîïðëéóìü åðáããåëìáôéêþí ÷þñùí. ÁíáëáìâÜíåé ôñïöïäïóßåò ãéá åóôéáôüñéá, cafe, bar, club, îåíïäï÷åßá, ðëïßá êáé ãõìíáóôÞñéá. Ðïéêéëßá åðþíõìùí ðñïúüíôùí êáé õðçñåóßåò åíçìÝñùóçò ðåëáôþí, Üìåóç åîõðçñÝôçóç êáé åêôÝëåóç ðáñáããåëéþí, äùñåÜí ðáñï÷Þ óõóêåõþí, ðáñï÷Þ éäéùôéêþí ðñïúüíôùí êáé ÷áìçëü êüóôïò. Åðéêïéíùíßá - ðáñáããåëßåò: ôçë. 2310 515416, fax. 2310 555013, mob. 6944 590565, e-mail: info@mauroudis.gr, www.mauroudis.gr COFFELAND - Ç Coffeland áðïôåëåß ìéá äõíáìéêÜ åîåëéóóüìåíç åôáéñßá, ç ïðïßá äéåõñýíåé äéáñêþò ôéò äñáóôçñéüôçôåò ôçò êáé ôá ðñïúüíôá ôçò. ÁãêáëéÜæåé Ýíá óçìáíôéêü ìÝñïò ôçò áãïñÜò ôçò êáöåôÝñéáò óôç Èåóóáëïíßêç êáé ôçí ×áëêéäéêÞ. Ç åôáéñßá åßíáé ðéóôïðïéçìÝíç êáôÜ ISO 2001. Ìïíáóôçñßïõ 200, ôçë. 2310 508546, www.coffeeland.gr

Åìðïñßá ÊáöÝ Åðáããåëìáôéêüò åîïðëéóìüò GPSGROUP - Ç åôáéñßá áó÷ïëåßôáé 20 ÷ñüíéá ìå ôïí åðáããåëìáôéêü åîïðëéóìü ãéá ÷þñïõò ìáæéêÞò åóôßáóçò. Ç íÝá ãåíéÜ ôçò åôáéñßáò åéóÞãáãå êáé äéáèÝôåé ìïíáäéêÜ blends êáöÝ êáé ñïöçìÜôùí Ý÷ïíôáò ùò óôü÷ï ôçí ðïéüôçôá ôùí ðñïúüíôùí ôçò êáé ôçí êáëýôåñç åîõðçñÝôçóç ôùí ðåëáôþí ôçò. Áêüìç ðñïìçèåýïõí åðé÷åéñÞóåéò ìå çëåêôñéêÝò èåñìÜóôñåò åîùôåñéêïý êáé åóùôåñéêïý ÷þñïõ, êáèþò êáé ìå ëáìðôÞñåò power LED. Êïë÷ßäïò 6, ÊáëáìáñéÜ, ôçë. 2310 443061. www.gpsequip.eu

65


Pantermos.qxd

19/6/2012

2:44

Page 2




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.