TOURING-AFIEROMA_2018-WINTER_e-Magazine

HPEIROS_21x28

4/12/2018

1:28 ìì

Page 59

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

GREEN HOTELS

2:18 ìì

Page 108

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

Top διαμον με λύ εις ε οικον μη ης ενέρ ειας Οι πιο σύγχρονες και αποδοτικές λύσεις εξοικονόμησης ενέργειας συμβάλλουν στη μείωση του λειτουργικού κόστους αλλά και στη δημιουργία των απόλυτα απαραίτητων συνθηκών άνεσης, για ένα ξενοδοχείο που ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό.

νας από τους βασικούς παράγοντες μείωσης των λειτουργικών εξόδων στις ξενοδοχειακές μονάδες είναι η εξοικονόμηση της καταναλισκόμενης ενέργειας. Ο ξενοδοχειακός τομέας χαρακτηρί εται ως αρκετά ενεργοβόρος καθώς τα απαιτούμενα επίπεδα άνεσης και πολυτέλειας επιβάλλουν μεγάλη κατανάλωση ενέργειας για την επίτευξή τους. Οι τομείς που

καταναλίσκεται ενέργεια είναι αυτοί της θέρμανσης και κλιματισμού, της παραγωγής ζεστού νερού χρήσης, του φωτισμού, των μαγειρείων και ένα μικρό ποσοστό σε διάφορες άλλες δραστηριότητες. Η εξοικονόμηση η οποία μπορεί να επιτευχθεί σε όλους αυτούς τους τομείς κατόπιν μελέτης και εφαρμογής συγκεκριμένων λύσεων ανά περίπτωση, είναι υπολογί-

ερμομόνωση - υ ρομόνωση:

Η

ανακαίνιση των κτιρίων συνδυάεται πλέον με την ενεργειακή αναβάθμιση, η οποία αλλά ει πλήρως τα δεδομένα μιας ξενοδοχειακής εγκατάστασης. Μειώνει τις ενεργειακές ανάγκες, διαφυλάσσει το μεγαλύτερο μέρος της παραγόμενης ενέργειας, περιορί οντας τη σπατάλη, και ελαχιστοποιεί τις ετήσιες δαπάνες για θέρμανση και ψύξη,

108

σιμη (της τάξεως ακόμα και 50%). Κάποιες γενικές συμβουλές μπορούν ανεξαρτήτως ιδιαιτεροτήτων του ξενοδοχείου, να αποδώσουν σημαντικά. Ο περιορισμός της ενεργειακής σπατάλης καθίσταται επιτακτικός στις μέρες μας και η σωστή στρατηγική εξοικονόμησης ενέργειας είναι επιβεβλημένη για μια σύγχρονη ξενοδοχειακή επιχείρηση. Η χάραξη μιας τέ-

τοιας στρατηγικής, η οποία είναι ξεχωριστή για κάθε περίπτωση, θα πρέπει να αποτελεί αντικείμενο μελέτης με τη συμβολή εξειδικευμένων συμβούλων που διαθέτουν την απαραίτητη εμπειρία ώστε να αποφέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας τους και την παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου.

αρχή των παρεμ άσεων

εξοικονομώντας σημαντικά χρηματικά ποσά, ειδικά για τις ελληνικές… τσέπες, στην περίοδο της κρίσης. ιο συγκεκριμένα, τα οφέλη από την ενεργειακή αναβάθμιση μπορούν να διακριθούν σε δύο κατηγορίες. Τα οικονομικά και τα περιβαλλοντικά.  Οικονομικά. Με τη χρήση παθητικών συστημάτων, που δεν κα-

ταναλώνουν ενέργεια, και τη θερμομόνωση των κτιρίων, βελτιώνεται τόσο η λειτουργία, όσο και το προσδόκιμο ωής τους, μειώνοντας σημαντικά την κατανάλωση ενέργειας που μπορεί να αγγίξει ή ακόμη και να ξεπεράσει σε πολλές περιπτώσεις, το 60% της ενεργειακής απόδοσης του κτιρίου.  Περιβαλλοντικά. Η ενεργει-

ακή αναβάθμιση οδηγεί σε μείωση της εκπομπής διοξειδίου του άνθρακα λόγω της μειωμένης κατανάλωσης της ενέργειας που παράγεται από ορυκτά καύσιμα, αλλά και σε μείωση της εκπομπής του διοξειδίου του α ώτου και του διοξειδίου του θείου (επιβλαβείς ουσίες) λόγω της μειωμένης κατανάλωσης ενέργειας που παράγεται από άνθρακα.

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:25 ìì

Page 109

109

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

GREEN HOTELS

2:19 ìì

Page 110

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

κομ ικός ρόλος της θερμομόνωσης

Μ

ία καλή θερμομόνωση αποτελεί το βασικό μέτρο για την πλήρη ενεργειακή θωράκιση ενός κτιρίου, το οποίο μάλιστα μεγεθύ-

νεται όσο παλαιότερο είναι το κτίριο. Κι αυτό γιατί στα παλαιότερα κτίρια δεν υπήρχε η απαίτηση από την νομοθεσία να υπάρχει κάποια

μόνωση και αρκετά εξ αυτών είναι ακόμη και τελείως αμόνωτα. ια νέα κτίρια απαιτείται πλέον από τον οικοδομικό κανονισμό να είναι καλά μονωμένα, ανάλογα και με την περιοχή στην οποία βρίσκονται, ενώ για παλαιότερα κτίσματα μπορεί να γίνει προσθήκη επιπλέον μόνωσης στο εξωτερικό. Μια τέτοιου είδους παρέμβασή, αν και σχετικά δαπανηρή, έχει μεγάλα οφέλη τόσο στη θερμική άνεση, όσο και στην ποιότητα ωής μέσα στο κτίριο. Με την προσθήκη θερμομόνωσης τα οικονομικά οφέλη είναι πολύ μεγάλα, ιδιαίτερα όσο αφορά

το κόστος θέρμανσης και δροσισμού-κλιματισμού του κτιρίου. Τα θερμομονωτικά υλικά οφείλουν τη μονωτική τους ιδιότητα, κατά κύριο λόγο, στην ύπαρξη σε αυτά μεγάλου αριθμού πολύ μικρών πόρων που περιέχουν παγιδευμένο αέρα. Ο ακίνητος αέρας παρουσιά ει τη μικρότερη γνωστή τιμή θερμικής αγωγιμότητας. Η παρουσία σημαντικού αριθμού κυψελίδων αέρα στο εσωτερικό ενός υλικού έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση μικρού φαινόμενου βάρους, που είναι ένα δεύτερο κοινό χαρακτηριστικό των θερμομονωτικών υλικών.

Στε ανοποίηση και υ ρασία μηδέν! Εν αρχή ην… το εξωτερικό περί λημα

Θ

ερμομονώνοντας την εξωτερική τοιχοποιία, απαιτείται λιγότερη ενέργεια για να θερμανθεί το κτίριο. Χρησιμοποιείστε διογκωμένη πολυστερίνη, πετροβάμβακα ή εξηλασμένη πολυστερίνη για να προστατεύσετε την εξωτερική πλευρά του κτιρίου από την υγρασία, αφού έτσι δεν δημιουργούνται συνθήκες υγρο-

ποίησης υδρατμών. Με τον τρόπο αυτό, ελαχιστοποιούνται οι θερμικές απώλειες του κτιρίου από τους εξωτερικούς τοίχους και έχει μεγάλη αποτελεσματικότητα στην εξοικονόμηση ενέργειας κυρίως τους θερινούς μήνες που φτάνει έως και το 65% ανάλογα με το κτίριο, την περιοχή και τον προσανατολισμό του.

Ενερ ειακά κου ώματα:

πίσης, είναι σημαντικό να αντιληφθεί κανείς τη διαφορά μεταξύ θερμομόνωσης και υγρομόνωσης. Η υγρομόνωση (αλλιώς στεγανοποίηση) ενδείκνυται και προτείνεται σε περιπτώσεις κτιρίων που αντιμετωπί ουν πρόβλημα υγρασίας. ια να απαλλαχθείς μια και καλή από προβλήματα υγρασίας και μούχλας, η υγρομόνωση αποτελεί την ιδανικότερη επιλογή. υνήθως οι στεγανοποιήσεις γίνονται στους χώρους που η υγρασία και η μούχλα κάνουν την εμφά-

νισή τους, ενώ παράλληλα παρουσιά ουν πολλή έστη το καλοκαίρι και αντίστοιχα πολύ κρύο το χειμώνα. Η στεγανοποίηση μπορεί να γίνει τόσο σε εσωτερικούς χώρους, όπως δωμάτια και υπόγεια όσο και σε εξωτερικούς όπως ταράτσες, εξώστες, μπαλκόνια, πισίνες, μεταλλικές στέγες και στέγαστρα ή αυλές. τους εσωτερικούς χώρους συνήθως το πρόβλημα ξεκινάει από τα επιφανειακά νερά που εμφανίονται μέσα από τα δομικά υλικά και διεισδύουν από τα τοιχία.

λύση σε δεκάδες προ λήματα

Μ

ια ξενοδοχειακή μονάδα έχει να αντιμετωπίσει πολλά ητήματα που αφορούν στην ασφάλεια και στην ποιοτική διαμονή των πελατών της. Τα ενεργειακά κουφώματα δίνουν τη λύση σε αυτά τα προβλήματα, καθιστώντας την τοποθέτησή τους επιτακτική όσον αφορά τόσο για την εξοικονόμηση ενέργειας, όσο και τις συνθήκες άνεσης μέσα στο ξενοδοχείο.

χομόνωση

Τα ενεργειακά κουφώματα με τις σύγχρονες διατάξεις στεγάνωσης, προστατεύουν στο μέγιστο βαθμό τον προσωπικό χώρο από φασαρία και ενοχλητικούς θορύβους. Εξασφαλί ουν έτσι την πολυπόθητη ησυχία που ανα ητούν όλοι οι πελάτες ενός ξενοδοχείου.

ερμομόνωση και εξοικονόμηση χρημάτων

Τα σύγχρονα θερμοδιακοπτόμενα κουφώματα

110

Ε

μπορούν να εξοικονομήσουν εντυπωσιακά ποσοστά ενέργειας και να προστατέψουν το κτίριο από διαρροές θερμότητας. τσι, βοηθούν σημαντικά στη μείωση των εξόδων θέρμανσης και ψύξης και βοηθούν να αποφύγετε περιττά έξοδα και σπατάλες.

σ άλεια

Η τοποθέτηση ενεργειακών κουφωμάτων αυξάνει σημαντικά το επίπεδο ασφάλειας του κτιρίου. Οι σύγχρονες κατασκευαστικές προδιαγραφές αποτελούν εγγύηση για τη μέγιστη αντιδιαρρηκτική προστασία.

ντοχή και ελάχιστες ανά κες συντήρησης

Τα ενεργειακά κουφώματα παρουσιά ουν πολύ μεγάλη αντοχή

και ανθεκτικότητα σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες. Η διάρκεια ωής τους είναι πολύ μεγάλη και σπάνια παρουσιά ουν βλάβες. Ακριβώς λόγω της αντοχής αυτής δε χρειά ονται ιδιαίτερη περιποίηση και έχουν μηδαμινό κόστος συντήρησης.

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:27 ìì

Page 109

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

GREEN HOTELS

2:19 ìì

Page 112

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

έρμανση και ζεστό νερό χρήσης: ι τομείς που «πονούν»

Η

θέρμανση και η παραγωγή εστού νερού χρήσης κατ αναλογία με την κατηγορία του ξενοδοχείου αντιστοιχούν σε σημαντικό ποσοστό της συνολικής ενεργειακής κατανάλωσης. Ορισμένα βασικά μέτρα που μπορούν να εφαρμοστούν είναι:  Κεντρικά ηλιακά συστήματα.  λεγχος ανά τακτά διαστήματα του βαθμού απόδοσης του λέβητα ενώ η θερμοκρασία του θερμού νερού να ρυθμί εται σε χαμηλά αλλά επιτρεπτά επίπεδα.  Εγκατάσταση θερμοστατών στα δωμάτια και αυτονομία θέρμανσης ώστε να θερμαίνονται μόνο χώροι που χρησιμοποιούνται (μπορούν να περιορίσουν την κατανάλωση ενέργειας έως και 20%).  Απομόνωση τμημάτων δικτύων που δεν χρησιμοποιούνται για μεγάλα χρονικά διαστήματα.  τις περιπτώσεις που είναι εφικτό, πρέπει να εξετά εται η αντικατάσταση πετρελαίου με φυσικό αέριο ενώ σε περιπτώσεις μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων πρέπει να διερευνάται η τεχνική και οικονομική βιωσιμότητα της εγκατάστασης και χρήσης μικρών συστημάτων συμπαραγωγής ηλεκτρισμού και θερμότητας.  Εξοικονόμηση ενέργειας έως και 20% μπορεί να επιτευχθεί με μόνωση των σωληνώσεων των δεξαμενών αποθήκευσης θερμού ύδατος και εγκατάσταση περιοριστών παροχής νερού στα μπάνια. ε ό,τι αφορά στο εστό νερό χρήσης, ένα από τα πιο ουσιαστικά μέτρα είναι η εγκατάσταση ηλιο-

θερμικών συστημάτων. Το κόστος εγκατάστασης ενός ηλιοθερμικού συστήματος κυμαίνεται ανάλογα με το μέγεθος της εγκατάστασης αλλά και το ποσοστό που θέλει κάποιος να μειώσει την κατανάλωση καυσίμου. Το μεγάλο πλεονέκτημα ενός τέτοιου συστήματος είναι ότι, το μέγεθός του (και κατά συνέπεια το κόστος του) μπορεί να είναι προσαρμοσμένο στις απαιτήσεις του χρήστη και να μεταβάλλεται

εύκολα. ια παράδειγμα, μπορεί να τοποθετηθεί ένα σύστημα που να αναλαμβάνει κατά 30% το φορτίο της θέρμανσης, και μετά από ένα χρόνο να επεκταθεί με την τοποθέτηση επιπλέον ηλιακών συλλεκτών έτσι ώστε να καλύπτει το 60% της θέρμανσης. Ειδικά για την περίπτωση εγκατάστασης ηλιοθερμικών σε νέο αναγειρόμενο κτήριο, η εξοικονόμηση χρημάτων είναι μεγαλύτε-

ρη, επειδή ένα ποσοστό της θερμικής ισχύος που χρειά εται, το αναλαμβάνει το ηλιοθερμικό σύστημα και το μέγεθος του συμβατικού εξοπλισμού (λέβητας και καυστήρας) που απαιτείται να εγκατασταθεί είναι μικρότερο. να μέρος δηλαδή των χρημάτων που επενδύονται για την ηλιοθερμία, εξοικονομούνται από την πρώτη μέρα, κατά την αγορά του βασικού εξοπλισμού.

λιματισμός - ύξη: Συνδυαστικές λύσεις ια άμεσα αποτελέσματα

Ο

κλιματισμός στις ξενοδοχειακές μονάδες γίνεται συνήθως με κεντρικά συστήματα κλιματισμού που χρησιμοποιούν ηλεκτρική ενέργεια. Μέτρα εξοικονόμησης ενέργειας στον κλιματισμό περιλαμβάνουν:  εριορισμός χρήσης του κλιματισμού σε χώρους που δεν χρη-

112

σιμοποιούνται.  ύθμιση της θερμοκρασίας του ψυκτικού μέσου στα ανώτερα επιτρεπτά επίπεδα,(τα μέτρα αυτά μπορούν να μειώσουν έως και 30% την κατανάλωση ενέργειας).  Χρήση αέρα από το περιβάλλον κατά τις νυκτερινές ώρες το καλοκαίρι για την προ-ψύξη του

κτιρίου.  Εγκατάσταση συστημάτων μεταβλητών στροφών σε κινητήρες αντλιών και ανεμιστήρων.  Κλείσιμο των ανεμιστήρων σε ώρες μη λειτουργίας.  Ανάκτηση θερμότητας από τα condensers των κεντρικών κλιματιστικών μονάδων.

Ειδικότερα σε μεσαίου-μεγάλου μεγέθους ξενοδοχεία και εφόσον είναι διαθέσιμο φυσικό αέριο, θα πρέπει να εξετά εται η δυνατότητα χρήσης συστημάτων ψύξης με απορρόφηση (με χρήση λέβητα φυσικού αερίου) που θα μπορεί να συνδυά εται με ένα σύστημα συμπαραγωγής.

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:23 ìì

Page 109

113

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

GREEN HOTELS

ντλίες ερμότητας:

2:21 ìì

Page 114

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ τεχνολο ία στις υπηρεσίες των ξενοδόχων

Ο

ι νέες τεχνολογίες στη θέρμανση-ψύξη και η ανάγκη για περιορισμό των συμβατικών καυσίμων, με αύξηση των ενεργειακά αποδοτικών συστημάτων και στον ξενοδοχειακό τομέα, έχει μετατρέψει τις αντλίες θερμότητας στη νούμερο ένα επιλογή σήμερα, για τη θέρμανση και την ψύξη κάθε κτιρίου. Ειδικά οι ξενοδοχειακές μονάδες επιλέγουν τις αντλίες θερμότητας ώστε να διατηρούν τους χώρους στην ιδανική θερμοκρασία με τη μεγαλύτερη εξοικονόμηση ενέργειας. Οι αντλίες θερμότητας είναι μηχανές που αντλούν θερμότητα από το περιβάλλον και την μεταφέρουν στο νερό που χρησιμοποιούμε για την θέρμανση των κτιρίων (καλοριφέρ). Αντλώντας ενέργεια από το περιβάλλον και καταναλώνοντας ένα πολύ μικρό ποσοστό ηλεκτρικής ενέργειας, αποδίδουν πολλαπλάσια θερμική ενέργεια από αυτή που καταναλώνουν. ια την κεντρική θέρμανση, οι αντλίες

θερμότητας διακρίνονται ανάλογα με τη θερμοκρασία που θερμαίνουν το νερό. Υπάρχουν αντλίες που θερμαίνουν το νερό στους 75-80οC, και άλλες που το θερμαίνουν μέχρι τους 5565οC. οια από τις δύο θα επιλεγεί έχει να κάνει με πολλούς παράγοντες, όπως η διαστασιολόγηση των θερμαντικών σωμάτων, η περιοχή κλπ. και είναι αυστηρά προ όν μελέτης των ειδικών.

Τα πλεονεκτήματα των αντλιών θερμότητας Εξοικονόμηση ενέρ ειας Με τη χρήση μιας αντλίας θερμότητας μπορούμε να έχουμε μικρότερο κόστος για την θέρμανση της κατοικίας μας από 50%80%. Το πόσο μικρότερο κόστος θα έχουμε εξαρτάται από το κόστος πετρελαίου, το κόστος του ρεύματος, την θερμομόνωση της κατοικίας και τις εξωτερικές θερμοκρασίες που επικρατούν στην περιοχή.

ται στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και συμβάλλουν στην προστασία τους περιβάλλοντος. Αυτό συμβαίνει γιατί οι αντλίες θερμότητας λειτουργούν ως μηχανές άντλησης ενέργειας από τον αέρα του περιβάλλοντος για την παραγωγή θέρμανσης σε εσωτερικούς χώρους, καταναλώνοντας ένα πολύ μικρό ποσοστό ηλεκτρικής ενέργειας, χωρίς να γίνονται καύσεις και να εκλύονται ρύποι στην ατμόσφαιρα.

Προστασία του περι άλλοντος

Ευκολία ε κατάστασης

Οι αντλίες θερμότητας με υψηλό βαθμό απόδοσης κατατάσσον-

Οι αντλίες θερμότητας μπορούν να τοποθετηθούν εύκολα

114

σε ελάχιστο χώρο και μπορούν να θερμάνουν και να δροσίσουν με άνεση, ολόκληρη την ξενοδοχειακή εγκατάσταση.

ικρό κόστος συντήρησης Οι αντλίες θερμότητας δεν χρησιμοποιούν καυστήρα και δεν εμφανί ουν υπολείμματα καύσης, άρα δεν χρειά ονται κάθε χρόνο συντήρηση όπως συμβαίνει με τους λέβητες πετρελαίου. Η λειτουργία τους μπορεί να συγκριθεί με αυτή ενός air condition και άρα μηδαμινά έξοδα συντήρησης.

σ άλεια και αξιοπιστία Οι αντλίες θερμότητας ανήκουν στα ασφαλέστερα συστήματα θέρμανσης και ψύξης. Δεν εκπέμπουν ρύπους τοπικά, δεν εμφανί ουν φλόγα, ή άλλες καύσεις αφού δεν χρησιμοποιούν πετρέλαιο ή αέριο αλλά καθαρή ενέργεια από το περιβάλλον.

Ευκολία στην αντικατάσταση Οι αντλίες θερμότητας μπορούν να αντικαταστήσουν εύκολα και γρήγορα, με ελάχιστες παρεμβάσεις, τα υπάρχοντα συστήματα θέρμανσης.

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:28 ìì

Page 109

115

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

GREEN HOTELS

2:31 ìì

Page 116

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

Net Metering: ια μια επιχείρηση που κερδίζει Επιχειρηματίες και επαγγελματίες κάθε κλάδου έχουν καθημερινά κέρδος στη δουλειά τους, από τις μειώσεις στα τιμολόγια του ρεύματος, μέσω της αυτοπαραγωγής ενέργειας με συμψηφισμό (Net – Metering). Tο πρόγραμμα αυτοπαραγωγής με συμψηφισμό παραγόμενης-καταναλισκόμενης ενέργειας (γνωστό με τον όρο net – metering) επιτρέπει την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας μέσω φωτοβολτα κού συστήματος εγκατεστημένου στην επιχείρησή σας. Η παραγωγή αυτή συμψηφί εται σε ετήσια βάση με την κατανάλωση, μειώνοντας έτσι δραστικά το κόστος ηλεκτρικής

ενέργειας που πληρώνετε στη ΔΕΗ ή άλλο εναλλακτικό πάροχο, ενώ βοηθά στην προστασία του περιβάλλοντος, καθώς η ενέργεια που παράγεται προέρχεται από τον ήλιο και είναι καθαρή και ανεξάντλητη.

ειτουρ εί προς ό ελός σου Mε την εγκατάσταση και τη θέση σε λειτουργία του φωτοβολτα κού σας συστήματος: Εάν η ενέργεια που παράγετε σε ετήσια βάση είναι ίση με την κατανάλωσή σας, θα πληρώνετε στη ΔΕΗ (ή στον εναλλακτικό πάροχο) μέρος του λογαριασμού που

αφορά στις λοιπές χρεώσεις και το πάγιο. Εάν η ενέργεια που παράγετε σε ετήσια βάση είναι μικρότερη της κατανάλωσής σας, θα καταβάλετε επίσης και το κόστος για την επιπλέον ηλεκτρική ενέργεια που καταναλώσατε αλλά δεν παρήχθη από το φωτοβολτα κό σας. Εάν η ενέργεια που παράγετε σε ετήσια βάση είναι μεγαλύτερη της κατανάλωσής σας, τυχόν πλεόνασμα παραγόμενης ενέργειας δεν απο ημιώνεται αλλά παρέχεται δωρεάν στο δίκτυο.

Σε α ορά Ο ενεργειακός συμψηφισμός –

net metering αφορά ιδιώτες, επιχειρήσεις και νομικά πρόσωπα δημοσίου και ιδιωτικού δικαίου, τα οποία είτε έχουν στην κυριότητά τους το χώρο στον οποίο θα εγκατασταθεί το φωτοβολτα κό σύστημα, είτε έχουν τη νόμιμη χρήση αυτού (π.χ. μέσω μίσθωσης, δωρεάν παραχώρησης κ.λπ.) και έχουν διασφαλίσει την έγγραφη συναίνεση του ιδιοκτήτη του χώρου.

Πού θα άλεις τα ωτο ολτα κά Tα φωτοβολτα κά συστήματα μπορούν να εγκαθίστανται επί κτιρίων ή επί εδάφους, ή άλλων κατασκευών, περιλαμβανομένων και αυτών του πρωτογενούς τομέα (αγροτικές αποθήκες, κτηνοτροφικές μονάδες, κ.λπ.) σύμφωνα με την κείμενη πολεοδομική νομοθεσία. Τα συστήματα εγκαθίστανται στον ίδιο χώρο με τις εγκαταστάσεις κατανάλωσης που τροφοδοτούν ή σε όμορο αυτής χώρο. Η τοποθέτηση προ ποθέτει περίπου 15 τ.μ. ανά κιλοβάτ αν το σύστημα μπει σε ταράτσα ή επί του εδάφους και περίπου 7 τ.μ. ανά κιλοβάτ αν μπει σε κεκλιμένη στέγη. Ο χώρος πρέπει να είναι κατά το δυνατόν 100% ασκίαστος καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Διαφορετικά, το σύστημα θα λειτουργεί με μικρότερη απόδοση.

Ε

Ε ΔΙΚΗ ΣΑΣ Ε

116

Ε

Σ

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:32 ìì

Page 109

117

EXOIKONOMHSH 21x28

118

30/11/2018

2:35 ìì

Page 118

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:33 ìì

Page 109

119

EXOIKONOMHSH 21x28

120

30/11/2018

2:37 ìì

Page 118

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:37 ìì

Page 119

121

EXOIKONOMHSH 21x28

122

30/11/2018

2:39 ìì

Page 118

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:41 ìì

Page 109

123

THERMOGAZ saloni

30/11/2018

2:48 ìì

Page 56

ύ ρονα υ

ενέρ ειας

ξενοδοχειακός τομέας και ο τουρισμός γενικότερα στις μέρες μας αποτελεί τον τομέα της οικονομίας με την μεγαλύτερη ανάπτυξη. την διαρκή προσπάθεια για την βελτίωση των υποδομών και των προσφερόμενων υπηρεσιών οι ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις αποτελούν τον αφανή αλλά ταυτόχρονα κρίσιμο παράγοντα ο οποίος μπορεί να οδηγήσει καθοριστικά στη βελτιστοποίηση του προσφερόμενου προ όντος. Ο εκσυγχρονισμός των ηλεκτρομηχανολογικών εγκαταστάσεων συμβάλλει παράλληλα στη μείωση του ενεργειακού κόστους και κατά συνέπεια στην αύξηση της κερδοφορίας των τουριστικών επιχειρήσεων. Επιπλέον επιτυγχάνεται βελτιστοποίηση του οικολογικού αποτυπώματος της εκάστοτε εγκατάστασης και εναρμόνιση με τις διαρκώς αυστηρότερες απαιτήσεις των διεθνών

μα α ε οικον μη ης προτύπων αειφόρου ανάπτυξης. το παρόν άρθρο θα εξετάσουμε κατ' επιλογήν τρεις κρίσιμες τεχνολογίες που προσφέρονται για τον εκσυγχρονισμό των ηλεκτρομηχανολογικών εγκαταστάσεων στον τομέα της θέρμανσης, κλιματισμού, παραγωγής εστού νερού χρήσης αλλά και τη θέρμανση κολυμβητικών δεξαμενών. Συγκεκριμένα θα αναλύσουμε τρεις εφαρμογές: α) μίας σύγχρονης εγκατάστασης λεβητοστασίου με υγραέριο, β) μιας εγκατάστασης παραγωγής εστού νερού χρήσης με αντλίες θερμότητας σε συνδυασμό με ηλιακούς συλλέκτες , γ) μίας εγκατάστασης συμπαραγωγής ψύξης / θέρμανσης και παραγωγής εστού νερού χρήσης

με αντλίες θερμότητας ροφανώς πέρα από τις τρεις παραπάνω τεχνολογίες υπάρχουν μια σειρά από άλλες δυνατότητες οι οποίες μπορούν να επιλεγούν με σκοπό τη μείωση του ενεργειακού κόστους οι οποίες όμως δεν θα μπορούσαν όλες να παρουσιαστούν στα πλαίσια αυτού του άρθρου. ε κάθε περίπτωση ο εκσυγχρονισμός μίας εγκατάστασης θα πρέπει να αποτελέσει αντικείμενο οικονομοτεχνικής μελέτης όπου θα αναλυθούν όλες οι διαθέσιμες τεχνολογίες (Υγραέριο, αντλίες θερμότητας, ηλιοθερμία, συμπαραγωγή ηλεκτρισμού / θέρμανσης, ανάκτηση θερμότητας από ψυκτικές εγκαταστάσεις, φωτοβολτα κά κ.α.), ώστε να επιλεγεί η κατάλληλη τεχνολογία η οποία θα δώσει το βέλτιστο αποτέλεσμα σύμφωνα με τις ανάγκες αλλά και τις δυνατότητες σε κάθε εγκατάσταση.

α) Σύ χρονη ε κατάσταση λε ητοστασίου με υ ραέριο Ξενοδοχείο Epirus Palace, ωάννινα δυναμικότητας 450 κλινών.  Υπάρχουσα εγκατάσταση λεβητοστασίου: συμβατικός λέβητας με καυστήρα υγραερίου ισχύος 1100kW για θέρμανση και παραγωγή εστού νερού χρήσης.  Έτος εγκατάστασης: 2017  Επιλεχθέν σύστημα: υστοιχία 6 επιτοίχιων λεβήτων συμπύκνωσης ecoTEC της Vaillant συνολικής ισχύος 720 kW.  Σχεδιασμός και μελέτη εγκατάστασης: ΘΕ ΜΟ ΚΑ Α.Ε. και FGAS.  Εκτιμώμενος χρόνος απόσβεσης: 3 έτη  Εκτιμώμενη μείωση της κατανάλωσης υγραερίου: 30 - 40%, ανάλογα με την πληρότητα αλλά και τις καιρικές συνθήκες. την συγκεκριμένη εγκατάσταση είχε προ

ΜΟΓ

. .

ηγηθεί προ ετών η αλλαγή του παλαιού καυστήρα πετρελαίου με καυστήρα υγραερίου με την αντίστοιχη τότε μείωση του κόστους λόγω της διαφοράς στο κόστος του καυσίμου η οποία κυμαίνεται στο 30%. αρόλα αυτά ο εκσυγχρονισμός της εγκατάστασης με την αλλαγή του παλαιού συμβατικού λέβητα οδήγησε τελικά στην εξοικονόμηση της τάξης του 60 70 % σε σχέση με το αρχικό κόστος του πετρελαίου. Η μεγάλη διαφορά μεταξύ της απλής αλλαγής καυστήρα και της πλήρους αντικατάστασης του λεβητοστασίου οφείλεται σε μία σειρά από παράγοντες όπως: η διόρθωση της υπερδιαστασιολόγησης του συστήματος, η αναλογική λειτουργία των λεβήτων συμπύκνωσης, ειδικά όταν πρόκειται για συστοιχία λεβήτων και

τέλος σε αυτή καθεαυτή την τεχνολογία συμπύκνωσης η οποία οδηγεί σε σημαντικά μεγαλύτερο βαθμό απόδοσης του λέβητα. Οι λέβητες συμπύκνωσης υγραερίου /φυσικού αερίου λοιπόν ενδείκνυνται για τον εκσυγχρονισμό υπαρχόντων λεβητοστασίων είτε αυτά λειτουργούν με καυστήρες πετρελαίου είτε

Λεωφ. Ανθούσης 12 Παλλήνη, Τηλ.: 210 6665552

www.thermogas.gr

THERMOGAZ saloni

30/11/2018

3:07

Page 57

) Ε κατάσταση παρα ω ής ζεστού νερού χρήσης με αντλίες θερμότητας σε συνδυασμό με ηλιακούς συλλέκτες ενοδοχείο Marpounta, Αλόννησος δυναμικότητας 500 κλινών.  Υπάρχουσα εγκατάσταση λε ητοστασίου: συμβατικός λέβητας με καυστήρα υγραερίου ισχύος 240kW για παραγωγή εστού νερού χρήσης.  τος εγκατάστασης: 2015  Επιλεχθέν σύστημα: υστοιχία 2 αντλιών θερμότητας F2300 -20 αέρα / νερού της Ν Ε συνολικής ονομαστικής ισχύος 40 kW σε συνδυασμό με ηλιοθερμικό σύστημα αποτελούμενο από 10 ηλιακούς συλλέκτες.  χεδιασμός και μελέτη εγκατάστασης: ΘΕ ΜΟ ΚΑ Α.Ε.  Εκτιμώμενος χρόνος απόσβεσης: 3 έτη  Εκτιμ μενη μείωση του λειτουργικού κό

στους: 40 - 50%, ανάλογα με την πληρότητα. την συγκεκριμένη εγκατάσταση είχε προηγηθεί προ ετών η αλλαγή του παλαιού καυστήρα πετρελαίου με καυστήρα υγραερίου με την αντίστοιχη τότε μείωση του κόστους λόγω της διαφοράς στο κόστος του καυσίμου η οποία κυμαίνεται στο 30%. αρόλα αυτά ο εκσυγχρονισμός της εγκατάστασης με την εγκατάσταση των αντλιών θερμότητας σε συνδυασμό με τους 10 ηλιακούς συλλέκτες συνολικής επιφάνειας 20 τ.μ. οδήγησε τελικά στην εξοικονόμηση της τάξης του 70 - 80 % σε σχέση με το αρχικό κόστος του πετρελαίου. Η μεγάλη διαφορά μεταξύ της απλής αλλαγής καυστήρα και της εγκατάστασης των αντλιών θερμότητας οφείλεται σε μία σειρά από παράγοντες όπως: η διόρθωση της υπερδια-

στασιολόγησης του συστήματος, η αναλογική λειτουργία των αντλιών θερμότητας ειδικά όταν πρόκειται για συστοιχία και τέλος σε αυτή καθεαυτή την τεχνολογία των αντλιών θερμότητας και τον εξαιρετικά υψηλό συντελεστή απόδοσης των αντλιών θερμότητας της NIBE. Επιπλέον οι ηλιακοί συλλέκτες συνεισφέρουν τις ημέρες με καλή ηλιοφάνεια ώστε να επιτυγχάνεται ακόμα μεγαλύτερη εξοικονόμηση κατά την παραγωγή του εστού νερού χρήσης.

) Ε κατάσταση συμπαρα ω ής ψύξης / θέρμανσης, παρα ω ής ζεστού νερού χρήσης και θέρμανσης κολυμ ητικών δεξαμενών με αντλίες θερμότητας  ενοδοχείο NEPTUNE, Κως δυναμικότητας 1200 κλινών.  Υπάρχουσα εγκατάσταση λε ητοστασίου: 2 συμβατικοί λέβητες με καυστήρα πετρελαίου ισχύος 240kW έκαστος για παραγωγή εστού νερού χρήσης και τη θέρμανση εσωτερικής πισίνας, ψυκτικές μονάδες απευθείας εκτόνωσης για τον κλιματισμό αίθουσας πολλαπλών χρήσεων και ψυκτικές μονάδες για τη λειτουργία μονάδων αερισμού και κλιματισμού της εσωτερικής πισίνας.  τος εγκατάστασης: 2016  Επιλεχθέν σύστημα: υστοιχία 3 αντλιών θερμότητας F1345 -60 νερού / νερού της Ν Ε συνο-

με συμβατικούς λέβητες αερίου και μπορούν να οδηγήσουν σε μείωση του ενεργειακού κόστους έως και 70% ανάλογα με την υφιστάμενη εγκατάσταση. έραν της εξοικονόμησης ενέργειας οι επιτοίχιοι λέβητες συμπύκνωσης φυσικού αερίου / υγραερίου λόγω των περιορισμένων τους διαστάσεων αποτελούν ιδανική λύση για τις περιπτώσεις όπου ο χώρος του λεβητοστάσιου είναι περιορισμένος. Επιπλέον λόγω της πολύ καλής σχέσης ισχύος / αρχικού κόστους αποτελούν ιδανική λύση για τη θέρμανση κολυμβητικών δεξαμενών καθώς ο συνολικός χρόνος θέρμανσης κατά τη τουριστική περίοδο είναι περιορισμένος και δεν δικαιολογεί επενδύσεις σε συστήματα μεγαλύτερου κόστους όπως π.χ. οι αντλίες θερμότητας.

λικής ονομαστικής ισχύος 180 kW σε συνδυασμό με αεροψυκτήρα ισχύος 180 kW της ALFALAVAL.  χεδιασμός και μελέτη εγκατάστασης: ΘΕ ΜΟ ΚΑ Α.Ε.  Εκτιμ μενος χρόνος απόσ εσης: 4 έτη  Εκτιμ μενη μείωση του λειτουργικού κόστους: 50 - 70%, ανάλογα με την πληρότητα. την συγκεκριμένη εγκατάσταση πέραν της κατάργησης του παλαιού λεβητοστασίου καταργήθηκαν και μία σειρά από ψυκτικά μηχανήματα τα οποία λειτουργούσαν για διάφορες επιμέρους χρήσεις όπως ο κλιματισμός αίθουσας πολλαπλών χρήσεων, οι μονάδες αφύγρανσης της εσωτερικής πισίνας του ξενοδοχείου και η θέρμανση μίας από της εξωτερικές κολυμβητικές δεξαμενές του ξενοδοχείου με όγκο νερού περί τα 1000 κ.μ.. Η μεγάλη διαφορά του κόστους λειτουργίας οφείλεται σε μία σειρά από παράγοντες όπως: ο πολύ υψηλός συντελεστής απόδοσης που προκύπτει από την ταυτόχρονη εκμετάλλευση της θερμικής και ψυκτικής απόδοσης των αντλιών θερμότητας, η διόρθωση της υπερδιαστασιολόγησης του συστήματος, η εκμετάλλευση του ετεροχρονισμού

Α

πό τα παραπάνω παραδείγματα εγκαταστάσεων φαίνεται ξεκάθαρα ότι υπάρχουν πολλαπλές δυνατότητες εκσυγχρονισμού των ηλεκτρομηχανολογικ ν εγκαταστάσεων των ενοδοχείων οι οποίες όμως θα πρέπει να γίνονται κατόπιν μελέτης όλων των υπαρχουσ ν τεχνολογικ ν δυνατοτήτων στε να επιτυγχάνεται από την αρχή το

των απαιτήσεων, η αναλογική λειτουργία των αντλιών θερμότητας ειδικά όταν πρόκειται για συστοιχία και τέλος σε αυτή καθεαυτή την τεχνολογία των αντλιών θερμότητας και τον εξαιρετικά υψηλό συντελεστή απόδοσης των αντλιών θερμότητας της NIBE. Επιπλέον στο συγκεκριμένο έργο επιτεύχθηκε δραστική μείωση του επιπέδου όχλησης (οπτικής και ήχου ) λόγω της κατάργησης πέντε ψυκτικών μηχανημάτων από διάφορα σημεία της εγκατάστασης αλλά και δραστική μείωση του κόστους συντήρησης καθώς η εγκατάσταση των τριών αντλιών θερμότητας της NIBE απαιτεί ελάχιστη συντήρηση.

έλτιστο αποτέλεσμα. Η ΘΕ ΜΟ ΚΑ Α.Ε. με την πολυετή εμπειρία της αλλά και το οργανωμένο τμήμα μηχανολογικής υποστήριξης σε συνδυασμό με την ευρεία γκάμα τεχνολογικών λύσεων που διαθέτει μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στην εύρεση της βέλτιστης οικονομοτεχνικά λύσης για οποιαδήποτε ξενοδοχειακή μονάδα.

ρθρο του κ. ητσάκη Ευάγγελου, Υπεύθυνος πωλήσεων ΘΕ ΜΟ ΚΑ Α.Ε.

EXOIKONOMHSH 21x28

126

30/11/2018

2:57 ìì

Page 118

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:56 ìì

Page 109

127

EXOIKONOMHSH 21x28

128

30/11/2018

2:45 ìì

Page 118

EXOIKONOMHSH 21x28

30/11/2018

2:59 ìì

Page 109

129

EXOIKONOMHSH 21x28

130

30/11/2018

3:00 ìì

Page 118

ENERGEIAKA_TZAKIA_76:Test_BmwX1_72.qxd

5/12/2018

10:17 ðì

Page 69