Aﾃ前 01 | No. 01 JULIO 2015
voluciona
Consejo de Administración | Periodo 12
Contenido Mensaje del Presidente de la Asociación-----------01
Presidente: Secretario: Tesorero: Consejeros:
Enrique Sánchez Jorge Pérez Regino Arcila Luciano Mejía Francisco Villegas Jorge Cabello Héctor Olvera Raúl Arcos Nelsón López
Comité de Vigilancia: Xavier Chávez Gabriel López Hugo Zepeda Suplentes: Ignacio Quevedo Ezequiel Barajas Guillermo Cisneros
Galería de Imágenes: Entrega de Reconocimientos a las cajas exportadas------------------------------------03 Panel: Inocuidad y Fitosanidad - Retos de la Seguridad Agroalimentaria Global------------------06 5to. Taller de Trabajo en Equipo de Organizaciones Extranjeras de Mango (FMOS) del National Mango Board----------------------------------------------------07 Panel: Calidad - Piedra Angular para aperturar Nuevos Mercados--------------------------------------10 Avances en Inocuidad y Trazabilidad (Junio)---------------------------------------------------------------------11 18va. Reunión del Programa de Mango USDA A P H I S , P P Q , POP------------------------------------------------------12
Staff
Gerente Operativo: Asistente de Gerencia: Administración y Contabilidad: Asistente Administrativo: Auxiliar Contable: Tercerías: Inocuidad: Trazabilidad y Sistemas: Sistemas: Logística: Apoyo Administrativo:
Asamblea General de Asociados---------------------02
Luis Jordan García Diana Campos Guadalupe Santillán Marcela Ayala Jessica Teandon Janett Segovia Héctor Reyes David Reyes José Luis Murillo Juan Carlos Prado Sandra Miranda
Galeria de Imágenes: Cena de Clausura Asamblea 2014------------------------------------------------------13 Panel: Normativa en PTI - Tendencias Clave para Exportación Mundial----------------------------------14 Resumen de Empaques con PTI---------------------15 Financiamiento de activos a largo plazo: Root Capital---------------------------------------------------16 Capacitación y apoyo que generan confianza: MCS------------------------------------------------------------18 Resumen de Actividades EMEX - Presidencia y Áreas Operativas---------------------------------------22 Origen del Mango--------------------------------------23
Mensaje del Presidente del Consejo de Administración
Para Empacadoras de Mango de Exportación, A.C., es un grato placer presentar a ustedes, este p r i m e r n ú m e r o d e N u e s t r a R e v i s t a v o l u c i o n a . voluciona es una revista digital que tiene como objetivo principal el contribuir a la divulgación de diversos temas de interés para nuestros lectores, nuestros Asociados y el personal que colabora en todos y cada uno de los Empaques que conforman nuestra Asociación. Entre los temas que trataremos se encuentran la mejora continua, avances en tecnologías e investigación, divulgación técnica, oportunidades, ferias, exposiciones; buscaremos y mostraremos los artículos con mayor relevancia para la industria del Mango durante cada número. La revista se editará de manera cuatrimestral, por lo cual tenemos previsto que se elaboren tres números a lo largo de la temporada. Dejo ante ustedes este nuevo instrumento para su disfrute.
AFECTUOSAMENTE
ENRIQUE SÁNCHEZ RAMIREZ
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Asamblea General de Asociados EMEX 2014
PUERTO VALLARTA, JALISCO. DICIEMBRE 2014
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Los pasados días 30 de Noviembre, 01 y 02 de Diciembre del 2014 se llevo a cabo la Asamblea General de Asociados de EMEX, con la participación de más de 150 asistentes relacionados con Nuestra Industria. Los temas centrales de la Asamblea fueron:
INOCUIDAD Y FITOSANIDAD: Retos de la seguridad agroalimentaria global CALIDAD: Piedra angular para aperturar nuevos mercados. NORMATIVA EN PTI: Tendencias clave para exportación mundial. Para este evento se llevó a cabo un ciclo de conferencias, en el cual cada conferencia contó con un panel de expertos en el tema a tratar.
Galería de imágenes: Recepción
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GalerĂa de imĂĄgenes Entrega de Reconocimientos a las Cajas Exportadas
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Artículo proporcionado por: CECSO.
CELULOSA Y CORRUGADOS DE SONORA La empresa líder en la fabricación de cajas de cartón corrugado para empaque de Mango, agradece a los empacadores de Mango Mexicano la preferencia que por mas de 15 años han demostrado por nuestras cajas, lo que nos convierte en su mejor aliado para la exportación y distribución de los exquisitos mangos mexicanos por todos los mercados del mundo.
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En apoyo a su muy importante actividad, es que Celulosa y Corrugados de Sonora se a esmerado en mantener los mas altos estándares de calidad tanto en la impresión como en la estructura y funcionalidad de las cajas que fabricamos. Nuestros procesos certificados por la norma ISO 9001:9008 nos permite contar con un eficiente sistema de fabricación y entrega de las cajas, que aunado al mejor servicio de armado y post venta a través de nuestro experimentado y eficiente grupo de técnicos de servicio a empaques y del moderno equipo de armado con que contamos, nos dan la ventaja de ser los número uno en el suministro de cajas de cartón para que sus labores de empaque y embarque del mango resulten todo un é x i t o .
Nuestras plantas fabricantes de cajas ubicadas en las ciudades de Navojoa y Hermosillo en Sonora y Tijuana en Baja California, así como nuestros centros de distribución y servicio localizados en San Quintín, Los Mochis, Culiacán, Guadalajara, La Piedad y Silao, nos permiten brindar a ustedes un servicio esmerado, oportuno y eficiente en todas las zonas productoras de mango, desde Chiapas hasta Sinaloa. En nuestra empresa, desde la Dirección Gral., hasta cualquier otra área, existe un marcado compromiso de seguir brindando a ustedes los productos, el servicio y la atención de excelencia que siempre les hemos brindado.
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PANEL: “INOCUIDAD Y FITOSANIDAD” RETOS DE LA SEGURIDAD AGROALIMENTARIA GLOBAL Si bien los términos de inocuidad y calidad no son nuevos para nosotros como industria, si podemos mencionar que éstos son actualmente la base principal para que podamos garantizar a nuestro consumidor final que el producto que ofrecemos cuenta con la seguridad alimentaria requerida y que en nuestros días son un factor primordial para el aseguramiento de la salud de todos los que consumimos Mango Fresco. Por lo cual invitamos a expertos en este tema, quienes nos acompañaron fueron: Dra. Ana Lilia Sandoval. Analista de Asuntos Regulatorios Internacionales para la Oficina de FDA Latinoamerica, en México desde 2010.
Ing. Marco Antonio Bautista. Asistente de Director de los Programas de Preclearance (Certificación en Origen) USDA APHIS PPQ POP, Área Guadalajara, Región México.
Ing. Silvia Rojas. Directora de Inocuidad Agroalimentaria, Operación Orgánica y Plaguicidas de Uso Agrícola. SENASICA.
M.C. Guillermo Santiago. Director de Regulación Fitosanitaria. SENASICA
Dr. Sergio Nieto. Director de Servicios Tecnológicos y Consultoría. Servicios de Tecnología de Alimentos y Nutrición S. de R.L. M.I. Para revisar y consultar las ponencias de los expertos puede visitar nuestra página: www.mangoemex.com
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5to. Taller de Trabajo en Equipo de Organizaciones Extranjeras de Mango (FMOS) NATIONAL MANGO BOARD
Asistentes de la Oficina EMEX: Guadalupe Santillan, Diana Campos y Héctor Reyes Lugar: Orlando, Florida. Fecha: 28 al 31 de Enero de 2015
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Objetivo: Involucrar a una mayor cantidad de miembros del personal de EMEX en el conocimiento de la industria del Mango.
a.- Personal de EMEX recibiendo reconocimiento
b
b.- Héctor Reyes en Ponencia c.- Personal de EMEX recibiendo Reconocimiento d.- Visita a Fresh Point
c
d Ÿ
Temas: * Presentación del Resumen de Temporada de Exportación 2014 por país. * Propuesta de Guía de “Cómo responder ante una Crisis”. * Proyecto: “Pronóstico de Cosecha”. * Programas de Investigación 2014 y nuevos Programas 2015. * Visita a la Distribuidora Fresh Point.
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ArtĂculo proporcionado por: NOJOXTEN.
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Autor: NOJOXTEN
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PANEL: “CALIDAD” PIEDRA ANGULAR PARA APERTURAR NUEVOS MERCADOS Como es bien sabido, al momento de buscar comprar un producto y más si es un alimento para el consumo humano, todos buscamos comprar el mejor, el de más alta calidad. Los expertos que nos acompañaron en este panel fueron:
Ing. Marisol Franco. Supervisora en Inocuidad e Implementación de Proyectos. México Calidad Suprema, A.C.
Dr. Carlos Crisosto. Department of Plant Sciences. University of California, Davis
Lic. Manuel Michel. Director Ejecutivo de National Mango Board
Dr. Leonardo Ortega. Director de Investigación de National Mango Board
Para revisar y consultar las ponencias de los expertos puede visitar nuestra página: www.mangoemex.com
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AVANCES EN INOCUIDAD Y TRAZABILIDAD INOCUIDAD Les presentamos el avance de Huertas Certicadas MéxicoGap por Estado en las últimas tres temporadas HUERTAS CERTIFICADAS MEXICO GAP POR ESTADO
2013 ESTADO CHIAPAS CAMPECHE COLIMA OAXACA GUERRERO MICHOACAN JALISCO NAYARIT SINALOA TOTAL
2015*
2014
HUERTAS 94 0 0 15 6 46 24 18 31
HECTAREAS 1,335 0 0 902 210 359 105 323 903
HUERTAS 109 0 0 27 6 97 44 18 32
HECTAREAS 2,307 0 0 1,025 210 767 244 317 1,112
HUERTAS 113 0 0 39 6 116 68 52 32
HECTAREAS 2,779 0 0 1,283 210 1,115 518 744 1,112
234
4,137
333
5,982
426
7,761
Fuente: Empacadoras de Mango de Exportación. Corte al 30 de Junio del 2013, 2014 y 2015 respectivamente. *Avance Estimado
TRAZABILIDAD En esta tabla les presentamos el seguimiento histórico y los comparativos anuales de los volumenes de exportación por Estado Comparativo de Temporadas 2013, 2014 y 2015 Estado
2013
2014
2015
2014 vs 2013
2015 vs 2014
15,404,041
13,729,417
13,686,866
-10.87%
-0.31%
Sinaloa
7,242,172
6,560,492
11,933,399
-9.41%
81.90%
Nayarit Oaxaca
7,616,942
6,000,315
5,953,806
-21.22%
-0.78%
6,437,721
7,223,090
8,940,045
12.20%
23.77%
Chiapas
4,571,613
6,004,052
5,604,423
31.33%
-6.66%
Jalisco
1,519,504
1,111,097
2,201,060
-26.88%
98.10%
294,749
-15.13%
102.46%
Michoacán
Campeche
319,396
Guerrero
171,532
145,581 80,256
40,905
43,282,921
40,854,300
48,655,253
Nuevo León Total
-49.03% -5.61%
19.09%
Fuente: Empacadoras de Mango de Exportación. Corte al 30 de Junio del 2013, 2014 y 2015 respectivamente.
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18va. Reunión del Programa de Mango USDA APHIS, PPQ, POP Asistentes EMEX: Regino Arcila, Ezequiel Barajas, Carlos Arriaga, Héctor Olvera y Luis Jordan García Lugar: Puerto Vallarta, Jalisco Fecha: 25 al 30 de Enero de 2015 Objetivo: Atender, conocer y mejorar la interacción entre EMEX y diversas dependencias como son: Senasica - Sagarpa, USDA y FDA para generar una sinergia de trabajo en los factores más importantes relacionados con la industria del Mango Fresco.
a
a.- Dr. Paul McGowen b.- Inspectores USDA - APHIS
b 12
Galería de imágenes: Cena de Clausura Asamblea 2014
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PANEL: “NORMATIVA EN PTI” TENDENCIAS CLAVE PARA EXPORTACIÓN MUNDIAL La Iniciativa de Trazabilidad de Productos (PTI) es un programa voluntario de toda la industria de alimentos en un esfuerzo diseñado para ayudar a maximizar la efectividad de los procesos de rastreo y trazabilidad, con el enfoque de que la industria desarrolle un estándar para mejorar la velocidad y eficiencia de los Sistemas de Trazabilidad para el futuro. Los diferentes participantes de la industria deberán cubrir todos los segmentos de la cadena de suministro de productos. La industria alimentaria impulsa el programa PTI, la iniciativa de la cadena de suministro es dirigida por un consejo liderado por 34 miembros. Es administrado por Canadian Produce Marketing Association (CPMA), GS1 EE.UU., Produce Marketing Association (PMA) y la United Fresh Produce Association (UFPA); quienes requieren de etiquetar cada caja bajo un estándar para la industria con fecha límite el mes de Diciembre del 2014. Los líderes en las cadenas de distribución de Frutas y Hortalizas, como Walmart, Loblaws, Kroger y Trader Joe´s han exigido a sus proveedores el inicio del cumplimiento de este requerimiento.
Ing. Erick Viramontes. 2007 al 31 de enero del 2013: Director General, de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida A.C. (AMHPAC)
MGT. Christian Castillo. Coordinador Regional Bajío de Gs1 México
Para revisar y consultar las ponencias de los expertos puede visitar nuestra página: www.mangoemex.com
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PTI Resumen de Empaques trabajando bajo esta modalidad.
C H IA P A S
S E LLO
V IS IT A
T IN T A
S A N P A B LO
308
3 0 / 0 1/ 2 0 15
↙
A M EX
3 11
2 9 / 0 1/ 2 0 15
C A R R OC ER A
3 19
2 8 / 0 1/ 2 0 15
C A B E LLO I
367
2 7 / 0 1/ 2 0 15
N A T UR A F R UT B A UT IS T A 1
382
0 2 / 0 2 / 2 0 15
N A T UR A F R UT B A UT IS T A 2
383
0 3 / 0 2 / 2 0 15
S E LLO
V IS IT A
G R U- M A N D E O A X A C A
301
2 3 / 0 1/ 2 0 15
E M P A Q UE M A G M A R S P R D E R I
3 14
2 0 / 0 1/ 2 0 15
P UE R T A D O R A D A
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2 1/ 0 1/ 2 0 15
IT S M O F R UT
335
2 4 / 0 1/ 2 0 15
LO S A N G E LE S
340
2 6 / 0 1/ 2 0 15
IX H UA T A N
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2 2 / 0 1/ 2 0 15
G R UP O P A LE N Q UE
371
OA XA C A
E T IQ UE T A
PTI
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T IN T A
E T IQ UE T A
PTI
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19 / 0 1/ 2 0 15
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S E LLO
V IS IT A
T IN T A
E T IQ UE T A
PTI
D ON R EYES
3 16
0 7 / 0 3 / 2 0 15
B IC E N T E N A R IO
359
2 4 / 0 2 / 2 0 15
C UC O S
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2 7 / 0 2 / 2 0 15
↙ ↙
↙ ↙
S E LLO
V IS IT A
E T IQ UE T A
PTI
3 13
0 9 / 0 3 / 2 0 15
↙
↙
S E LLO
V IS IT A
E T IQ UE T A
PTI
C ULT IV A R E S M E X IC A N O S
357
16 / 0 3 / 2 0 15
E M P A Q UE J UA N D E D IO S
364
16 / 0 3 / 2 0 15
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F R US S I
370
0 2 / 0 4 / 2 0 15
↙ ↙ ↙
M IC H O A C A N
N A Y A R IT V E G E T A LE S N A C IO N A LE S
S IN A LO A
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T IN T A
T IN T A
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Artículo proporcionado por: ROOT CAPITAL.
FINANCIAMIENTO DE ACTIVOS A LARGO PLAZO Financiamiento para la adquisición de maquinaria y equipo, infraestructura y renovación de fincas Aunque la inversión en equipo e infraestructura es esencial para el crecimiento y la competitividad de cualquier negocio agrícola pequeño o mediano, la obtención de financiamiento no siempre es fácil. Root Capital, una agencia financiera especializada en el sector agrícola y las artesanías, satisface las necesidades de las pequeñas y medianas empresas (pymes) al ofrecerles préstamos a largo plazo para inversiones de capital.
Desde nuestra fundación en 1999, Root Capital ha proporcionado préstamos por más de US $500 millones, los cuales han sido distribuidos a más de 425 empresas agrícolas y de artesanías en América Latina y África subsahariana. Nuestro experimentado personal ha apoyado a cientos de negocios agrícolas en la obtención de financiamiento y capacitación financiera para que logren un crecimiento próspero y sostenible en la región latinoamericana.
RESUMEN DE ROOT CAPITAL
Root Capital se especializa en préstamos de carácter social y comprende ampliamente el mercado agrícola. Tiene un enfoque práctico con respecto a las garantías; personaliza los planes de pago según el ciclo de negocios de cada cliente; y se esfuerza por brindar un servicio rápido y eficiente (p. ej., toma decisiones de crédito en un plazo de 4 a 6 semanas). Root Capital ofrece préstamos a corto y largo plazo para diversos negocios agrícolas. El financiamiento de activos fijos, sin embargo, se realiza mediante préstamos a largo plazo; esto permite a nuestros clientes aumentar la
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Negocio
agencia financiera especializada en el sector agrícola
Mercado meta
pequeñas y medianas empresas (pymes) en América Latina y África subsahariana
Principales sectores
agricultura, agroprocesamiento y artesanías sostenibles
Servicios
préstamos a corto y largo plazo y capacitación financiera
Tamaño del Fondo
US $75 millones administrados por Root Capital; US $121 millones desembolsados en 2012
Impacto
más de 1.300 préstamos otorgados para un total de US $500 millones; 750.000 hogares agrícolas y más de 425 empresas beneficiadas
productividad y rentabilidad de sus negocios, al proporcionarles capital para equipo, maquinaria, procesamiento, infraestructura y renovación de fincas.
Financiamiento de activos Root Capital proporciona préstamos a largo plazo mayores a US $50.000 para financiar los siguientes activos:
Equipo y maquinaria
Si su negocio está buscando un préstamo a largo plazo para la compra de equipo, maquinaria, infraestructura o renovación de fincas, por favor contacte a Root Capital (finance@rootcapital.org). Nuestra misión es cultivar su prosperidad.
Equipo para agroprocesamiento y almacenamiento (p. ej., equipo para
•
despulpado, secado, limpieza y clasificación)
Infraestructura •
Construcción de nuevas instalaciones físicas (p. ej., plantas de procesamiento, bodegas, fábricas llave en mano) Establecimiento de tecnologías para un eficiente aprovechamiento de energía (p. ej., iluminación solar y micro plantas de energía hidroeléctrica)
Renovación de fincas •
Financiamiento para rehabilitación y renovación de fincas, con plazos de 3 a 7 años
Desembolsos y amortizaciones: •
sas privadas que estén generando medios de vida sostenibles mediante negocios agrícolas.
Posibilidad de varios desembolsos, dependiendo del tipo de transacción Período de gracia y programa de amortizaciones en base al ciclo de flujo
Algunos de nuestros clientes Asociación Unión de Cafetaleros Ecológicos (UNICAFEC) es una coopera tiva cafetalera de aproximadamente 400 miembros, ubicada en el norte de Perú. En el año 2010, UNICAFEC recibió un préstamo a largo plazo de Root Capital para financiar la construcción de varios edificios en sus terrenos (una bodega, oficinas administrativas, un laboratorio de catación y una planta de fertilización) y la instalación de un moderno secador. Desarrollo Integral de Jaiba de México S.A. de C.V. (DIMEX) es una empresa privada de Estados Unidos y México, dedicada a la compra, el procesamiento y la exportación de cangrejo verde y azul. En el año 2013, Root Capital aprobó un préstamo por US $3 millones para ayudar a DIMEX a financiar una planta de procesamiento con tecnología de punta y tres esta ciones receptoras. El préstamo beneficiará a 2.000 pescadores de cangrejo y ayudará a contratar a 750 personas (en su mayoría mujeres).
de caja de cada cliente
Garantías aceptadas: Root Capital tiene un enfoque práctico con respecto a las garantías. En términos generales, los préstamos a largo plazo pueden garantizarse con inventarios, activos fijos, terrenos y garantías personales (incluso el mismo equipo que se financia podría aceptarse como garantía).
Intereses y comisiones: •
Root Capital otorga préstamos en dólares estadounidenses, euros, libras esterlinas y monedas locales, según las tasas locales para préstamos comerciales.
Tocamos la puerta de Root Capital para que nos financiara un crédito a largo plazo. Necesitábamos un crédito muy flexible porque con un crédito a corto plazo era imposible de pagar. Sin embargo, con los antecedentes que veníamos manejando, Root Capital nos cedió fácilmente este crédito a largo plazo para capital de trabajo y para poder construir toda esta infraestructura… El crecimiento de UNICAFEC lo debemos, en gran parte, al apoyo de Root Capital. —Alfredo Alarcón Enciso, gerente general de UNICAFEC
Para más información, por favor escríbanos a
finance@rootcapital.org
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Capacitación y apoyo que generan confianza: MCS “Es importante sumar cada vez más productores a los sistemas de certificación con el objetivo de tener una industria inocua y de calidad” México Calidad Suprema se constituye como una asociación civil sin fines de lucro integrada por productores, em pacadores y sus organizadores. La meta principal de MCS es colaborar con el Gobierno Federal en la integración del mayor número de empresas certifica Lic. Lizeth Quintero Posadas, das posible, en aras Directora General de ofrecer produc México Calidad Suprema. tos agroalimentarios con los más altos es tándares de calidad e inocuidad a los mercados nacional e internacional. La Dirección Ge neral de esta asociación está a cargo de Resultados Lizeth Quintero Posadas, quien destaca de los últimos que entre los beneficios que México Ca 2 años SECTOR MANGO lidad Suprema ofrece a sus agremiados sobresale, por los estrictos parámetros con los que trabaja, el mejoramiento de los procesos de producción para obtener UNIDADES CERTFICADAS alimentos de la más alta calidad que po drán ser comercializados más fácil y rentablemente en cualquier mercado. Otros HAS. ATENDIDAS aspectos notables son “el abatimiento de costos innecesarios por procesos erró neos, la generación de información imUNIDADES ATENDIDAS portante para rastrear de manera eficiente no sólo al producto mismo, sino también a sus insumos y a las personas involucra ESTADOS das durante su proceso productivo (incluyendo la recuperación de producto contaminado) y la mejora continua dentro del MUNICIPIOS proceso productivo”.
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6,927 248 9
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Cabe hacer mención que México Calidad Suprema busca también la presencia de los productos mexicanos en ferias, foros, even tos y misiones comerciales, así como impulsar la promoción nacional e internacional de los mismos. Todo esto deriva, por ejemplo, en un reconocimiento ante autoridades y organismos internacionales. Mayor competitividad para todos Lizeth Quintero apunta que “es importante contar con sistemas de certificación de calidad e inocuidad que le permitan a las empresas agropecuarias ser competitivas en la industria. Las certificaciones se han convertido hoy en día en una obligación debido a las altas exigencias de los mercados internacionales”. Dichas exigencias tienen que ver, por ejemplo, con la diferenciación que actualmente se hace en el mundo, y cada vez más en el mercado local, para adquirir productos con los límites máximos de
Del universo hortofrutícola certificable que son 3.8 millones de hectáreas México Calidad Suprema ha atendido al 48% que asciende a más de 1.8 millones de hectáreas
agroquímicos y libres de enfermedades. “De no ser así, no solo se pone en riesgo a las empresas productoras, sino también representa un riesgo económico para la industria del país y las exportaciones”, explica la Directora de MCS. El proyecto MCS, incluyente y en marcha En los últimos años México Calidad Suprema, A.C., con el apoyo del SENASICA, ha operado diversos planes para beneficiar al sector productivo mexicano, ofreciendo herramientas de difusión, capacitación, asistencia técnica y vigilancia de contaminantes como parte de la certificación en materia de inocuidad y calidad agroalimentaria.
Lizeth Quintero establece que el principal objetivo para los próximos 3 años es promover e impulsar el uso del sello en los productos certificados. “Con ello –apunta– los consumidores pueden diferenciar en los anaqueles un producto que se encuentra certificado bajo nuestros esquemas de aquellos que no cuentan con un certificado de inocuidad y calidad”. Del mismo modo, la licenciada Quintero señala lo importante de continuar con la difusión de los beneficios y apoyos que esta asociación otorga a las empresas y productores que buscan certificarse bajo alguno de los esquemas disponibles y se integren así a la asociación. Contar con la certificación de México Calidad Suprema es visto como un logro, y un compromiso, de excelencia.
Benecios de comer Mango: ° Previene la Degeneración Macular asociada a la edad ° Ayuda en la prevención del Asma ° Ayuda en la prevención de algunos tipos de Cáncer ° Mejora la absorción de calcio en los huesos ° Ayuda en el control de la Diabetes tipo I y II ° Mejora la Digestión ° Ayuda a prevenir las Enfermedades Cardiovasculares
certificable que son ° Ayuda a mantener en mejor estado la piel y el cabello Fuente: http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/los-beneficios-del-mango-para-la-salud-711408363194
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Art铆culo proporcionado por: SMURFIT KAPPA.
Mejorar su negocio toma tiempo. Lo puede lograr en 2 o 3 minutos. Vea nuestras historias sobre innovaci贸n, pensamiento a futuro y colaboraci贸n para saber la manera c贸mo nuestras soluciones de empaque pueden cambiar su negocio. Vea nuestras historias en
openthefuture.info
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www.smurfitkappa.com.mx www.openthefuture.com.mx
Smurfit Kappa México es reconocida como la compañía de empaques de cartón más exitosa de México, dedicada a la manufactura y venta de papel, cajas para empaque y productos derivados. Opera en 21 localidades a lo largo del país con más de 3,500 empleados. Producimos diferentes tipos de papel, cartón, cartoncillo sin encolar y encolado, cajas corrugadas impresas y sin impresión, cajas plegadizas, y exhibidores, con la más avanzada tecnología y con el soporte a nivel mundial del Grupo Smurfit Kappa. Somos una empresa líder e innovadora de clase mundial orientada a la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes, al desarrollo integral del personal, a la creación de valor para nuestros accionistas y a la contribución con el desarrollo de la comunidad y medio ambiente. Por más de 40 años hemos producido empaque plegadizo y microcorrugado para diversos segmentos del mercado, con el doble propósito de proteger el producto y promocionarlo en el punto de venta. Diseñamos todo nuestro empaque con base en las necesidades exactas del producto, marketing y cadena de suministro. Empaques A partir de papel diseñamos y fabricamos cajas de cartón para suministrar a clientes, quienes las usan en el empaque, la promoción y la protección de sus productos. Cada año fabricamos en todo el mundo más de 9,600 millones de m2 de empaques. Ocupamos posiciones clave en el suministro a los mercados de fibra sólida, cartulina, tubos y sacos. Papel Fabricamos una gran variedad de papeles destinados principalmente a empaques, impresión y escritura, cartulinas y otras especialidades. Nuestra capacidad total de papel y cartón a nivel global es de aproximadamente 6,200 millones de toneladas al año. Reciclaje Suministramos soluciones de reciclaje a partir del uso de cartón y papel de los clientes, con el fin de garantizar un reciclaje responsable, eficaz y fiable. De esta manera no sólo contribuimos a reducir el impacto sobre los rellenos sanitarios, sino que contribuimos a la continuación del ciclo del papel. Reprocesamos al año alrededor de 5.3 millones de toneladas de papel recuperado alrededor del mundo. Operación Forestal Somos propietarios a nivel mundial de más de 100,000 hectáreas de bosques naturales y plantaciones forestales.
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Resumen de Actividades EMEX Presidencia y Áreas Operativas Cursos de Inocuidad y Trazabilidad: Tapachula, Chiapas. Fecha: 10 al 14 de Noviembre de 2014. Lugar: Salón los Jarrones, Hotel Don Miguel. Arriaga Chiapas. Fecha: 17 al 21 de Noviembre de 2014. Lugar: Instalaciones de la UNACH. Tomatlán, Jalisco. Fecha: 09 al 12 de Diciembre de 2014. Lugar: Casa de la Comunidad Indígena de Tomatlán. Michoacán. Fecha: 15 al 19 de Diciembre de 2014. Lugar: Nórmex de Michoacán. Tepic, Nayarit. Fecha: 23 al 27 de Febrero de 2015. Lugar: Salón de Eventos del Hotel Fray Junipero. Rosario, Sinaloa. Fecha: 02 al 06 de Marzo de 2015. Lugar Instalaciones del CECATI. Reunión de trabajo con el personal de Inocuidad EMEX Fecha: 13 de enero 2015. Lugar: Instalaciones de EMEX, A.C. 18va. Reunión Programa de Mango USDA APHIS, PPQ, POP Fecha: 26 al 30 de Enero 2014 en Puerto Vallarta, Jalisco. FDA, SENASICA-SAGARPA, USDA. Ponencia sobre Trabajo Operativo Temporada 2015. 5to. Taller de Trabajo en Equipo de Organizaciones Extranjeras de Mango (FMOS) Fecha: 28 al 31 de Enero 2014 en Orlando, Florida. Ponencia sobre resultados temporada 2014. Inauguración de las Oficinas de ProMéxico Jalisco Fecha: 25 de Febrero 2015. Se hizo contacto con consejeros comerciales y personal de ProMéxico Reunión con FDA Oficinas en Distrito Federal Fecha: 09 de Marzo 2015. Reunión con autoridades de FDA en DF. Detalles Ley de Modernización de FDA próxima a publicarse, así como recomendaciones de cómo atender cualquier tipo de alertas. Citas para desarrollo de Nuevos Mercados con autoridades en Distrito Federal Fecha: 10 de Marzo 2015. Reuniones de trabajo buscando tramitar apoyos o beneficios por parte de gobierno para la promoción y captación de oportunidades de negocios para nuevos mercados. ANTAD – Visita a la Expo y Contactos para Nuevos Mercados Fecha: 19 de Marzo 2015. Apoyo por parte de México Calidad Suprema. Búsqueda de contactos tanto para venta nacional, como posibles negociaciones internacionales.
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Origen del Mango El mango procede originariamente del área indobirmana, probablemente cultivada por el hombre desde hace más de 4000 años. India, donde todavía hoy crecen selvas de mangos silvestres, sigue siendo la zona de cultivo principal de esta planta. Los mangos se han extendido a casi todas las áreas tropicales: hacia el sur y sudeste de Asia, a Australia, Madagascar, al este de África, Brasil, y Centroamérica. Crece también en zonas subtropicales de clima favorable como Florida, Sudáfrica, I s r a e l , C h i p r e y E g i p t o . La llegada de esta fruta a América se debió a los portugueses, quienes en el siglo XVIII la introdujeron en Brasil. También fueron ellos quienes la introdujeron en África occidental. Los españoles, por su parte, contribuyeron en la expansión del mango por América, pues transportaron pequeños árboles productores de Filipinas a México. Su introducción en el sur de España no parece haberse producido hasta el siglo XX. Por otro lado, destacar que la obtención en 1910 en Florida del excelente cultivar "Haden" marcó el comienzo del desarrollo moderno de este cultivo. El mango es el tercer fruto tropical en términos de producción e importación a nivel mundial, inmediatamente situado tras el plátano y la piña tropical y el quinto de todos los frutos. Los datos de la FAO del año 2000 indican que la producción mundial es de unas 24,975,204 t y está distribuida por continentes de la forma siguiente:
Fuente: FAOSTAT Database Results (2000) / http://www.fao.org ) El principal país productor en el año 2000 fue India (12.000.000 t), seguida de China, México, Tailandia y Pakistán. Los principales diez países productores de mango se muestran en el siguiente cuadro:
http://www.frutas-hortalizas.com/Frutas/Origen-produccion-Mango.html
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