Молочне козівництво
ПП "Генетика і селекція"
Наша мета
ПП "Генетика і селекція"
Початок • • • •
Формулювання ідеї Стратегічне планування Здійсненність Бізнес-план
ПП "Генетика і селекція"
Стратегічне планування •
• • • • •
Хто ви? Де ви знаходитесь? Де ви хочете бути? Як ви туди дістанетесь? Яких ресурсів ви потребуєте? Як ви їх отримаєте? ПП "Генетика і селекція"
Стратегічне планування • Які ваші сильні сторони та як Ви ними скористаєтесь? • Які ваші слабкі сторони та як Ви їх будете виправляти? • Які є вірогідні можливості та як Ви ними скористаєтесь? • Які є вірогідні загрози та як Ви будете ним протистояти? ПП "Генетика і селекція"
Прибуток • Мета бізнесу – задовольнити потреби клієнта • Прибуток – це міра успіху і
показник того, як довго Ви будете залишатись в бізнесі. ПП "Генетика і селекція"
Планування • Головне – реалізація продукції: - з яким продуктом виходити на ринок - Наявність більше 2-3 серйозних покупців - Стабільні продажі за вигідною ціною
ПП "Генетика і селекція"
Планування • Наявність та розташування об’єкта виробництва відносно населених пунктів (особливо великих міст), сполучення, забезпечення електрикою та водою • Площа території для ферми дозволяє розрахувати обсяги виробництва • Наявність земель для вирощування кормів гарантує стабільне надходження та ціну за собівартістю ПП "Генетика і селекція"
Проектування і будівництво • Відповідність державним вимогам – ДБН, СНіП, інше • Урахування рел’єфу • Реконструкція чи нове будівництво • Забезпечення комфорту тварин • Технологічність – подача води і корму, видалення гною, рух тварин, доїння і переробка молока, роди, забій ПП "Генетика і селекція"
Проектування і будівництво • Як і з чого краще будувати ферму – плюси і мінуси • Розташування об’єкта • Габарити • Матеріали для різних технологічних зон • Підлога і підстилка
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
Орієнтація захід-схід 10 am & 2 pm 8 am & 4 pm noon
4 pm 2 pm noon
4/12 Roof Slope North
South
6'
Sun Angles for E-W Freestall - August 21st 40 Degrees North Latitude (Omaha - Springfield)
NOTE: Sidewall is 14' with a 13'9" opening due to 2' overhang
Орієнтація північ-південь 11 am 10 am
11 am 10 am 9 am 8 am 7 am 6 am
noon
1 pm 2 pm 3 pm
4/12 Roof Slope East
West
1 pm 2 pm 3 pm 4 pm 5 pm 6 pm NOTE: Sidewall is 14' with a 13'9" opening due to 2' overhang
33' 54'
Sun Angles for N-S Freestall - August 21st 40 Degrees North Latitude (Omaha - Springfield)
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
Обладнання • • • • • • • •
Водопоїння Годівля Доїння Гноєвидалення Освітлення Вентиляція Проведення окотів Ветеринарні заходи ПП "Генетика і селекція"
Тварини • Цінність сільськогосподарських тварин визначається в їх здатності виконувати роботу
ПП "Генетика і селекція"
Порівняльна генетична характеристика порід кіз США
ПП "Генетика і селекція"
Відтворення стада • Промислові кози здатні до відтворення впродовж всього року • Кози дуже добре запліднюються від штучного осіменіння • Синхронізація статевої охоти не впливає на подальшу відтворну здатність • Штучне осіменіння дозволяє уникнути розповсюдженню багатьох хвороб • При штучному осіменінні одночасно можна використовувати кілька плідників ПП "Генетика і селекція"
Генетика • Генетична оцінка цапа дозволяє прогнозувати майбутню продуктивність нащадків • Неоцінений цап, навіть з гарним родоводом – “кіт в мішку” • Родовід – це лише документальне підтвердження походження тварини, а не її племінної цінності ПП "Генетика і селекція"
Генетика • Не чистопородний цап подвоює ризик отримання у нащадків небажаних ознак та зменшення продуктивності – працювати слід лише чистопородними плідниками • Зхрещування різних порід використовується для покращення певних ознак, які є в іншої породи • Для покращення використовуються будь-які самки – більшість цапів мають вищу здатність до передачі генетичної інформації, особливо майбутнім самкам ПП "Генетика і селекція"
Селекційний процес • Вибір породи для відтворення стада • Облік (генеалогія, продуктивність, відтворення, оцінка типу) • Штучне осіменіння • Відбір і підбір, індекси
ЧП "Генетика и селекция"
Селекційний процес • • • • • • • •
Рівень заплідненості маток Рівень ранньої ембріональної смертності Перебіг окотів Багатоплідність Крупність плода (ів) Рівень смертності молодняку Ефективність вирощування козенят Оцінка екстер’єру і вгодованості ПП "Генетика і селекція"
Селекційний процес • Рівень продуктивності кіз • Тривалість лактації • Інтенсивність молоковіддачі
І все це в розрізі цапів-плідників!!!
ПП "Генетика і селекція"
Економічна ефективність
ЧП "Генетика и селекция"
Франція, 600 кіз удій 1100 кг, вартість 500 євро
ЧП "Генетика и селекция"
Франція, 1100 кіз удій 1200 кг, вартість 570 євро
ЧП "Генетика и селекция"
Канада, 300 кіз, удій 2400 кг, вартість 3000 доларів США
ЧП "Генетика и селекция"
Хобі чи все ж таки бізнес? • Якою повинна бути оптимальна (мінімальна) група тварин на фермі – 1, 2, 5, 25, 260, 1000? • Собівартість виробництва одиниці продукції? • Рівень рентабельності, прибутковості? • Шляхи вдосконалення стада?
ПП "Генетика і селекція"
Наші спільні результати • Запроваджено штучне осіменіння кіз спермою французьких цапів, яких оцінено за якістю нащадків • Збудовано пілотну ферму в Ізюмському районі Харківської обл. на 200 дійних кіз • Відпрацьовано технологію утримання, годівлі, вирощування молодняку. • Реалізація готової продукції. ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
ПП "Генетика і селекція"
Результат селекції • За останні 10 років удій корів в США збільшився на 1000 кг молока на корову • Удій кіз збільшився на 200 кг молока за лактацію • Вартість 1 нетеля з США збільшилася на 700 доларів • Вартість 1 голови молодняка кіз збільшилася на 500 доларів. ПП "Генетика і селекція"
ге
ка
Дякую за увагу!
нети
G S
Володимир Миколайович Фичак ПП “Генетика і селекція” +38-067-2478733 v.fychak@gmail.com www.korovam.com.ua www.fermam.com.ua ПП "Генетика і селекція"