Опыление гречихи. Пчелы охотно посещают цветы гречихи в утренние часы и собирают как нектар, так и пыльцу. Пчелы повышают завязываемость полноценных семян в среднем в 1,5 раза. При постановке на опыление 1 га гречихи двух пчелосемей, прибавка урожая от пчелоопыления составляет 26 – 30 %. Насыщение посева пчелами сверх нормы повышения урожайности не дает.
Мед – основной продукт пчеловодства. Мед натуральный может быть цветочным, падевым и смешанным. Сиропы переработанные пчелами к натуральному меду не относятся. Цветочные меда бывают монофлерными (с одного растения) и полифлерными ( с нескольких растений)
Мед Акациевый.
сортов.
Акациевый мед считается одним из самих лучших
Свежий мед имеет водянисто прозрачный цвет, кристаллизующийся очень медленно мелкозернистыми кристаллами. После кристаллизации становится молочно белого цвета. Содержит до 40% фруктозы и до 35% глюкозы. Относится к так называемым "легким медам" таким, которые содержат низкий процент минеральных компонентов. Акациевый мед отличается нежным вкусом и тонким слабым ароматом.
Липовый мед
Липовый мед относится к высококачественным сортам меда, собирается пчелами из цветков липы. Кристаллизующийся в виде и реже в крупнозернистую массу, имеет кремовый оттенок. Содержит 37% фруктозы и 35% глюкозы. Липовый мед имеет приятный аромат липы и приятный сладкий вкус. Благодаря исключительно приятному вкусу и сильно выраженным питательным и лечебным свойствам ценится очень высоко. Липовый мед отличается высоким содержанием противомикробных веществ.
Гречишный мед
Характеризуется как один из наиболее целебных сортов. Гречишный мед имеет цвет от темно- желтого до темно-коричневого. При кристаллизации дает сравнительно густой крупно или мелкозернистый осадок. Превосходит светлые сорта по количественному и качественному составу аминокислот и витаминов; отличается большой активностью ферментов, которые содержатся в нем. Содержит 36,75% глюкозы и 40,29% фруктозы. Он имеет острый и пряный аромат и вкус.
Лесное разнотравье
По цвету мед может быть самых разнообразных оттенков от ярко- желтого до темно-коричневого. Мед содержит нектар липы, боярышника, ландыша, иван-чая, черники, малины и других растений лесной зоны, которые предают ему душистый аромат. Имеет высокие вкусовые качества. Собирается в июне-августе в лесах и на опушках лесов из нектара цветущих деревьев, кустов и трав. По своему составу, вкусовым, диетическим и целебным свойствам не уступает полевому или луговому меду. Кристаллизуется медленно, мелкими кристаллами. Имеет нежный, приятный вкус.
Луговое разнотравье
Луговой мед считается первосортным. Цвет лугового меда варьируется от желтого к коричневому. Имеет сладкий вкус, долго некристаллизующийся, кристаллы мелкие. Относится к полифлорным сортам. Основные медоносы: чабрец, зверобой, шалфей, васильки, цикорий, земляника, душица. Свойства и польза лугового меда зависят от того нектар и пыльца какого растения более всего преобладают в нем. Приятный на вкус и очень душистый.
Подсолнечниковый мед
Этот сорт меда очень приятен на вкус именно в жидком состоянии, но, к сожалению подсолнечниковый мед быстро кристаллизируется. Подсолнечниковый мед при кристаллизации становится янтарным, имеет слабый аромат и приятный, терпкий вкус. Кристаллизация может быть как мелкокристаллической так и крупным кристаллом. Пчелы охотно посещают подсолнух, и при благоприятных условиях пчелиная семья собирает с этого растения 8-12 кг меда в день.
Сотовый мед
Сотовый мед - это натуральный продукт. Соты - это естественная упаковка для меда, вместе с которой можно его употреблять, получая дополнительные витамины и природные антибиотики. В нем содержатся вещества, которых нет в откачанном меде, например лизоцим. Он содержит пчелиный воск, прополис, в нем больше провитамина А. Обеспечивает антибактериальную защиту, является хорошим активатором для иммунной системы человека.
Пыльца цветочная
Цветочная пыльца - это необыкновенный цветочный продукт, который обладает многими удивительными качествами. Пыльца является самым насыщенным и незаменимым источником белков, минеральных веществ, жиров и витаминов. Пыльца - это природный медикамент широкого спектра действия для всех лекарств, воздействующих на самые разные места нашего организма, ценный биологический стимулятор. Комплекс биологически активных соединений, входящих в состав пыльцы, оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, повышает защитные силы организма человека, его жизненный тонус. В этом комплексе решающее значение имеют витамины и аминокислоты.
Воск пасечный Второй, после меда, продукт пчеловодства. Основным потребителем воска является само пчеловодство. Широко применяется в косметической, фармацевтической, химической промышленности.
Прополис
Прополис -смолистое вещество, собранное пчелами с почек, листьев, стеблей диких растений. Прополис обладает невероятно широким спектром лечебных и полезных свойств. Основными являются бактериостатическое и бактерицидное. Он подавляет активность, а также убивает немаленький спектр всевозможных микроорганизмов, включая вирусы.
Наименование
Количество
Цена за ед.
Сумма
Улья
50
$25
$1250
Пчелосемьи
50
$30
$1500
Медогонки
1
$500
$50
Бочка для меда
10
$13
$130
Другое оборудование
$200 Итого
Непредвиденные расходы Итого вложения
$3130 10%
$313 $3443
Зарплата рабочего Статья расходов Налог на ФЗП Рамки ульевые Рамки для сбора прополиса Дополнительная оснастка Амортизация(прямая) Вощина Транспортные расходы Итого
$1600 Сумма $960 $66 $8,33 $9,26 $407,27 $53,20 $125 $3229,06
Наименование
Вес
Цена за 1 кг
Итого
Мед
50
$1,1
$55,00
Воск
1,5
$4,5
$6,75
Пыльца
5
$5,0
$25,00
Прополис
0,2
$20
$4,00
Итого
$90,75
Для расчета взята оптовая закупочная цена меда на сентябрь 2016 г. Макс. – 28 грн/кг Итого доход с пасеки в 50 ульев: $ 4537,50 Итого прибыль с пасеки в 50 ульев: $1308,44 Окупаемость проекта - 3 года В качестве дополнительной статьи доходов можно предположить получение оплаты за опыление и продажу пакетов пчел со второго года. Стоимость пакета на 4 рамки – 35 – 40 $
Человеческий фактор; Природные факторы; Административные; Форс-мажор; Рыночные и финансово-экономические;
Общественное уважение; Получение новых знаний; Создание рабочих мест; Получение натуральных продуктов; Экологически безопасный вид деятельности; Возможность начать «свое дело» с минимальными вложениями