Guia de Educação Alimentar e Nutricional 1

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Atenção!

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Retire as partes estragadas e machucadas das frutas, legumes e verduras, se necessário;

Lave em água corrente;

Coloque em solução de hipoclorito de sódio ou água sanitária própria para uso em alimentos (verificar no rótulo) na proporção de 1 colher de sopa para 1 litro de água por 15 minutos;

Enxague em água corrente;

Seque os alimentos naturalmente ou com utensílios específicos antes de guardar. Para as frutas e legumes deixar escorrer bem a água, e para as verduras pode ser utilizado uma secadora doméstica de folhosos.

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