NOV./DEC. 2021
Stort udvalg af juleoste Side 15-17
Find nytårskødet Side 4
Alt godt til
Mørbrad af gris Afpudset u/streng 5 kg. Pr. kg. Varenr. 1451
39,-
Peking and
3000 gr. Klasse A. 6x3000 gr. Pr. stk. Varenr. 1567
Bagepulver
82,-
6x700 gr. Pr. stk.
Varenr. 6157
Inspiration til det professionelle køkken
www.procater.dk
3995
Andebryst, Berberie ca. 350 gr./stk. 5 kg. Pr./kg.
Svesker u/sten
79,-
Varenr. 1564
Andelår Berberie
Varenr. 4041
2495
Andefedt
300-400 gr. (2 stk. pr. vac.) 5 kg. Pr./kg.
3980
Varenr. 4142
18x400 gr. Pr./ps.
12x700 gr. Pr./ds.
Varenr. 7442
42,-
JULE
TILBUD
Glaceret jule skinke med sennep & brun farin Ca. 4,5 kg. Pr./kg. Varenr. 10035
2
59,-
Jule porchetta
med æbletern & svesker Ca. 4,5 kg. Pr./kg. Varenr. 7900
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
69,-
Hvad du ønsker skal du få... Vidste du, at Procater har egen slagterafdeling? - At vi hver dag efter stolte slagtertraditioner hakker og skærer det fineste kød til dig? Vi benytter udelukkende kød med kraft, smag og karakter - det er din garanti for høj kvalitet til en god pris. Vi producerer kundespecifikke udskæringer efter dine ønsker. Ring til Procater os lad os få en snak om dine behov.
Bestil slagterv are helt frem r til kl. 24 og få lev ere næste da t g!
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
3
Bestil slagtervarer helt frem til kl. 24 og få leveret næste dag!
New zelandsk Oksemørbrad
Oksemørbrad
u/streng prime steer. 2,2 kg + Pr./kg. Varenr. 6390
209,-
u/streng 1,2 kg + Pr./kg.
Varenr. 7960
109,Meget begrænset parti
Oksemørbrad
u/streng. Ana Paula. 1,8 kg + Pr./kg. Varenr.9522
u/ streng 1,8 kg + Pr./kg. Varenr. 5323
Brasiliansk Oksestriploin
Danske Kalvestriploin
Varenr. 3750
Varenr. 8352
grass fed køl 6 kg + Pr./kg.
4
179,-
Brasiliansk Oksemørbrad
119,-
Køl 4-6 kg + Pr./kg.
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
199,-
124,-
Grise kæber 10x1 kg Pr./kg.
Varenr. 5295
59,-
Bagt Leverpostej 1 kg 1 kg. Pr./kg.
Varenr. 2401
21,-
Ribbensteg 1/2 kogeside
ridset u/ben. Ca. 2 kg + Pr./kg. Varenr. 4481
Flæskesteg med svær
44,-
Kamfilet af gris u/svær. 3 kg + Pr./kg. Varenr. 6571
36,-
ridset og u/ ben. Ca. 4 kg + Pr./kg. Varenr. 3966
34,-
Nakkefilet af gris u/svær. Ca. 2 kg + Pr./kg. Varenr. 2737
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
39,-
5
Rødkål Ingredienser 1/4 rødkål 1 æble 50 g valnødder 1/2 tsk allehånde salt og frisk kværnet peber 1 spsk. balsamicoeddike 1 spsk. ahorn sirup 25 g tranebær 50 g smør - til stegning Frisk spinat Valnødder, hakkede
Sådan gør du Snit rødkålen helt fint. TIP: Vi anbefaler at du bruger en kålskærer. Skræl æblet og skær det i helt tynde både. Varm smør op i en wok eller en stor pande. Tilsæt letknuste valnødder og allehånde. Rør rundt et kort øjeblik til allehånden har fået varme. Tilsæt den fintsnittede rødkål. Krydr med salt og friskkværnet peber samt balsamico og ahornsirup. Vend rundt og rundt og rundt til rødkålen er varm og begynder at lugte lidt af kål. Det tager ca 5 minutter. Nu kan du sådan set tilsætte de sidste ingredienser, men du kan også give rødkålen lidt længere hvis du gerne vil have den lidt blødere. Smag på den varme rødkål. Måske mangler den lidt krydring, eller måske lidt syre. Tilsæt det du synes den mangler og vend rundt. Umiddelbart inden servering tilsætter du de tynde æblebåde og tranebær. Vend rundt til ingredienserne har fordelt sig i den varme rødkål. Æblestykkerne vil tage farve af rødkålen. Fordel den varme salat af lynstegt rødkål i et pænt fad på en bund af frisk spinat og pynt med hakkede valnødder. Server med det samme. Den lynstegte rødkål er et lækkert alternativ til den almindelige rødkålssalat og den klassiske rødkål og faktisk den hurtigste måde at server rødkål da tilberedningstiden er kort og salaten ikke skal marinere. Varm salat med lynstegt rødkål kan stå på bordet på under 15 minutter.
Velbekomme!
6
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
PROINSPIRATION
4 pers. som tilbehør
Bestil sæsonaktue lle grøntsager og frugt på
procater.dk
Vidste du?... At du, hver dag året rundt, kan bestille sæsonaktuelle grøntsager og frugt på procater.dk? Lad årstidens grønt inspirere dig til, at vælge sundere alternativer i dit køkken. Økonomisk, bæredygtigt og lækkert! Vi kan imødekomme de fleste ønsker og sætter en stor ære i at levere lige netop Vores dygtige indkøbere bestræber sig altid på at kunne tilbyde dig spændende varer fra hele verden.
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
7
Håndpillede rejer lage count 100/200
Koldtvandsrejer i lage jumbo. Count 100/200
Varenr. 7605
Varenr. 7497
6x900 gr. Pr./stk.
149,-
6x900 gr. Pr./stk.
129,-
Pasta med laks er nemt og hurtigt at lave og smager skønt. Her får du den bedste opskrift på frisk pasta vendt med laks, fløde, citron og spinat til en cremet pastaret.
Pasta med laks 4 pers.
Bestil inden kl. 12
Varmrøget laks med krydderier, fersk Ca. 1,2 kg Pr./kg.
Varenr. 5156
Se dagsprisen i din webshop
Bestil inden kl. 12
Torskefilet 0,5-0,8 kg. Pr./kg.
Varenr. 5805
Bestil inden kl. 12
Varmrøget laksefilet natural, fersk Ca. 1,2 kg Pr./kg.
Varenr. 7479
8
Se dagsprisen i din webshop
Se dagsprisen i din webshop
Bestil inden kl. 12.00
Varmrøget laks m/peber, fersk Ca. 1,2 kg Pr./kg.
Varenr. 7498
Se dagsprisen i din webshop
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
Ingredienser 400 g laksefilet 500 g frisk pasta 200 g frisk spinat ¼ l fløde 100 g creme fraiche 18/38 % 1 stk citron salt og friskkværnet peber
Sådan gør du Sæt en mellemstor gryde over med vand og kog pastaen i let saltet vand, men kog den 2 min. mindre end anvisningen på pakken. Sigt pastaen fra, men gem ca. 1 dl af kogevandet i gryden. Kom pasten tilbage i gryden. Tilsæt nu spinat til pastaen sammen med stykker af laks, fløde, creme fraiche og skallen og saften fra 1 citron. Lad det småkoge 2 min til det hele har en cremet konsistens. Smag til med salt, peber og evt. lidt ekstra citron.
Velbekomme!
Se dagspris på fersk fisk på
procater.dk
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
9
lækre BRØD til din menu
lækreBRØD bagt i DANMARK
Signaturbrød Gilleleje Havn 12 stk. á ca. 750 g pr. krt. .................... Varenr. 9708
Signaturbrød Bryghus Møn
22900
Kuvertbrød, mørk 75 stk. á ca. 35 g pr. krt. ......................... Varenr. 6792
10
12 stk. á ca. 700 g pr. krt. .................... Varenr. 9803
Softkerne solsikke rugbrød i skiver og bagepose
22900
75 stk. á ca. 35 g pr. krt .......................... Varenr. 8447
20400
Se hele vores sortiment på
Kuvertbrød, lys
9400
12 stk. á ca. 740 g pr. krt. .................... Varenr. 1053
schulstadbakerysolutions.dk
9800
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
Klosterbrød i skiver og bagepose 8 stk. á ca. 1325 g pr. krt. .................... Varenr. 2436
15900
EN GOD JUL STARTER MED VALSEMØLLEN
Møllerens hvedemel 12,5 kg. Pr./sæk
Varenr. 2806
Pris/krt.
Varenr. 10020 12 gr. | 96 stk/krt.
375,-
6,5 kg. Pr./krt.
Varenr. 4102
129,-
Fuldkorn hvedemel power NA
Hvedemel Signatur finvalset Øko
Varenr. 9604
Varenr. Ø5529
12,5 kg. Pr./sæk
MIX AF FRANSKE MACARONS
78,-
Møllerens gule ærter
112,-
12,5 kg. Pr./sæk
131,-
Hvedemel Tipo 00 Grano Tenero 12,5 kg. Pr./sæk
Varenr. 4103
113,-
Powerhvede grahamsmel Signatur Øko 12,5 kg. Pr./sæk Varenr. Ø7721
129,-
t d o g til ! R Å t NY
CHOKO PROFITEROLES M/NOUGATCREME
Pris/krt.
Varenr. 10018 18 gr. | 196 stk/krt.
399,-
MINI ÉCLAIRS M/CHOKO & VANILJE
Pris/krt.
Varenr. 10019 17 gr. | 168 stk/krt.
219,-
La Lorraine Danmark A/S · Toftebanke 4 · 4390 Vipperød · Tlf. 59 18 10 80 · infoLLDK@llbg.com · www.panesco.com
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
11
Produkter
Tilbud: 21,25 DKK
Tilbud: 19,85 DKK
Tilbud: 39,85 DKK
pr. pose
pr. pose
pr. pose
Petit (parisienne) kartofler Kartoffel skiver 10 mm
Fløde kartofler
5354 | 6 x 2 kg | forkogte
2258 | 6 x 2 kg | forkogte
1723 | 6 x 2 kg | forkogte
Tilbud: 19,85 DKK
Tilbud: 28,85 DKK
Tilbud: 44,50 DKK
pr. pose
pr. pose
pr. pose
Diner kartofler (middags)
Frokost kartofler m/skræl
Fløde kartofler m/rød peber
5165 | 6 x 2 kg | forkogte
9993 | 6 x 2 kg | forkogte
3769 | 6 x 2 kg | forkogte
Cafe Gigant
Rå skrællet små kartofler
Varenr. 4467
Varenr. 7105
4600
Pr. pose .................. Pakke-enhed: 4x2 kg
Creme Fraiche Dressing Varenr. 6203
Chili Mayonnaise Gulerødder i strimler 4mm
Rødløg Skrællet hele
Agurkesalat Råmarineret
Varenr. 6408
Varenr. 6464
Varenr. 6193
Pr. krt........ Pakke-enhed: 5x1 kg
Pr. krt........... Pakke-enhed: 5 kg
Pr. sp. ........... Pakke-enhed: 2,9 kg
10900
6900
Flensted Food Group A/S
12
+45 7698 5050
9900
Pr. sp. ....................... Pakke-enhed: 7 kg
6900
kundservice@flensted.dk
Varenr. 6201
2600
Pr. fl. ............... Pakke-enhed: 6x900 g
flensted.dk
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
flensteddk
57230 – 10/21
Smagfulde fristelser
324 pr. bg.
1375 pr. ltr.
Varenr. Ø5876
Naturli havredrik øko 1 L. 8x1 L.
69,pr. bg.
1375 pr. ltr.
Varenr. 2506
Mejlbjerggaard pålægssky 200 g. 8x200 g.
Varenr. 5821
Naturli havre cuisine øko. 500ml.
pr. bg.
Dragsbæk plantesmør 2 kg. 4x2 kg.
49,-
Varenr. Ø9550
119,-
pr. stk.
Varenr. 5485
Stege/bage ama 2,5 kg. 4x2,5 kg.
FOOD SERVICE
Varenr. 1690
Bakkedal Smørbar 2 kg. 4x2 kg.
FOODSERVICE
K-Salat Stjerneskudsdressing sprøjtepose Varenr. 5776 Vægt: 8x900g På køl
36,-
K-Salat Mayonnaise sprøjtepose Varenr. 2289 Vægt: 8x900g På køl
38,Kr./ps.
Kr./ps.
Graasten Remoulade Original Varenr. 2252 95 Vægt: 5 kg På køl Kr./sp.
119
Graasten Pickles hel Varenr. 3647 95 Vægt: 5 kg På køl Kr./sp.
119
Graasten Italiensk salat Varenr. 3751 Vægt: 5 kg På køl Kr./sp.
15995
Graasten Karry salat Varenr. 3753 Vægt: 5 kg På køl
K-Salat Remoulade sprøjtepose Varenr. 2521 Vægt: 8x900g På køl
13995 Kr./sp.
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
34,Kr./ps.
13
JULEBORDETS FAVORITTER Med vores brede sortiment af tilbehør til julens mange hyggestunder, sikrer du den klassiske gode smag alle kender.
Læs mere på: www.procater.dk/inspiration/orkla-foods
Den Gamle Fabrik 5107 Kirsebær Sauce 3 kg Beauvais 1633 Beauvais Drueagurker 4,2 kg 1630 Beauvais Asier i strimler 4,4 kg 1171 Beauvais Røbeder i skiver 4,4 kg 1174 Beauvais Røbeder i tern 4,4 kg 2286 Beauvais Herregårds Rødkål 5 kg
14
pr. sp. 79,00 kr. pr. ds. 76,00 kr. pr. ds. 76,00 kr. pr. ds. 46,00 kr. pr. ds. 46,00 kr. pr. sp. 76,00 kr.
AH 1004 1045 1048
AH Bearnaise Sauce 5 kg AH Remoulade 5 kg AH Stærk Pølse Sennep
pr. sp. 96,00 kr. pr. sp. 86,00 kr. pr. fl. 16,25 kr.
Bähncke 6611 Bähncke Karry Dressing 5 kg 1006 Bähncke Arffmanns Sennep 5 kg
pr. sp. 119,00 kr. pr. sp. 83,00 kr.
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
Den perfekte ostebuffet Tænk i variation og sørg for at vælge oste i alle farver og mælketyper. Vælg både faste såvel som mere cremede oste – samt oste med mild til mere karakterfuld smag. Blandt de farverige oste finder du fx hollandske Landana gouda, som efter gammel lokal tradition er tilsat forskellige smagsingredienser:
Landana Gouda Med oliven og tomat Varenr. 6848 (4 kg) Med pesto Varenr. 4503 (4 kg) Med chili Varenr. 3999 (4 kg) Pris
109,00 kr. / kg.
Landana Gouda med brændenælde Varenr. 6843 (4 kg) Gouda tilsat friskhakkede brændenælder og hvidløg, hvilket giver osten en ekstra aromatisk smag. Til buffeten såvel som madlavning. Pris 116,00 kr. / kg
Pochat Tomme de Savoie IGP Varenr. 3715 (1,9 kg) Klassiker fra Savoien i det østlige Frankrig. Dekorativ ost med en relativt mild, og samtidig lidt syrlig smag. Pris
109,00 kr. / kg
Port Salut
Zanetti Taleggio DOP
Varenr. 2954 (2,3 kg) Fransk halvfast komælksost med mild smag og et strejf af syrlighed. Osten, som er lagret en måned, er en god “begynderost”.
Varenr. 4024 (2 kg) Klassisk, italiensk rødkitost med en fin og cremet ostemasse og en fyldig og pikant smag. Har god smelte-evne.
Pris
119,00 kr. / kg
Pris
99,00 kr. / kg
Rød Prima Donna
Comté AOP
Varenr. 4053 (3 kg) Prima Donna har sin helt egen smag med et strejf af sødme og noter fra både parmesan og gouda. Brug på ostebordet og i madlavning. Pris 113,00 kr. / kg
Varenr. 3462 (2,4 kg) Fransk klassiker fra Jurabjergene i det østlige Frankrig. Fremstillet af upasteuriseret komælk og lagret i seks måneder. Pikant, sød og nøddeagtig smag. Pris 129,00 kr. / kg
Find mere inspiration og viden på www.lactalisfoodservice.dk
1_1 side Det perfekte ostebord.indd 1
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
FOODSERVICE
28/10/21 17.10
15
JUL OG NYTÅR MED OSCAR® 1 kg. Pr./kg.
Varenr. 1654
44,-
Cheddar rød 50+ i skiver 6x1 kg. Pr./kg.
Varenr. 8689
56,-
Grana Padano ca. 2 kg i trekant
Emmentaler ost, irsk
Varenr. 6221
Varenr. 3279
4x2 kg. Pr./kg.
99,-
ca. 2,5 kg. Pr./kg.
Varenr. OSCAR®
Kampagnepris
7602 2243 4511 7708
pr. stk pr. stk pr. stk pr. stk
69,-
OSCAR® Andebouillon pasta 900 g OSCAR® Oksefond koncentrat 1 L OSCAR® Demi Glace granulat 3 kg OSCAR® Hummersuppe pasta 800 g
214,00 153,00 514,00 174,00
1694
Fransk landbrie, 60+
www.nestleprofessionalfood.dk
Mammen Danablu 60+ Ca. 2 kg Pr. kg
55,00
Taul Ost 20 uger +45 Mellemlagret 8 kg Pr. kg
Varenr. 2293
49,00 Varenr. 9815
Skipper Stærk Lagret (Gamle Ole) Ca. 9 Pr. kg
69,00 Varenr. 4155
Guld Ost 45+ Mellemlagret Ca. 9 kg Pr. kg
46,00 Varenr. 3960
Mammen Mejerierne er et familiedrevet ostemejeri, der igennem tre generationer har skabt fantastiske oste af mælk fra Viborg-egnen.
mammenmejerierne
16
www.mammenmejerierne.dk
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
JULEN STÅR FOR DØREN ... BYD JULESTEMNINGEN VELKOMMEN MED SMAGFULDE PRODUK TER FR A THISE ME JERI
V E S T E R H AV S O S T ® 4 x C A . 1, 5 K G
Varenr.: Ø9024 Kr. pr. kg.
119
00
BENEDICT GYLDEN KLOS TER 2 x C A . 1, 5 K G Varenr.: Ø9874 Kr. pr. kg.
9700
F Y R TÅ R N S O S T 1 x C A . 7 KG Varenr.: Ø9025 Kr. pr. kg.
159
BRIE BENEDICT HVIDSKIMMEL 2 x C A . 1 KG Varenr.: Ø9022 Kr. pr. kg.
10400
NY-Procater-Helsidet annonce-NovDec2021-210x279mm +3mm skrm.indd 1
R Ø G E T V E S T E R H AV S O S T ® 4 x C A . 1, 7 K G Varenr.: Ø9027 Kr. pr. kg.
00
JERSEY SØDMÆLK 3,5% 15 x 1 LT R . Varenr.: Ø8852 Kr. pr. ltr.
995
S M Ø R S A LT E T 20 x 250 G
Varenr.: Ø8984 Kr. pr. pk.
124
1425
00
PISKEFLØDE 38% 15 x 1 LT R . Varenr.: Ø8856 Kr. pr. ltr.
3400
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
B L Å KO R N B LO M S T C A . 1 KG Varenr.: Ø9014 Kr. pr. kg.
10900
25.10.2021 09.5
17
Ribsgelé 2,6 kg Varenr. 5061 PR. SPAND
Jordbær marmelade 2,6 kg Varenr. 1636 PR. SPAND
Tyttebær syltetøj 2,6 kg Varenr. 4670 PR. SPAND
Kirsebærsauce 4,4 kg Varenr. 4014 PR. SPAND
Æblegrød luksus 4,7 kg Varenr. 4570 PR. SPAND
Kogte Kartofler Petit 3x4 kg Varenr. 2899 PR. DÅSE
Cremet Bearnaise 5 kg Varenr. 6873 PR. SPAND
Gammeldavs rødkål 5 kg Varenr. 3882 PR. SPAND
Jule Gløgg 12x1 l. Varenr. 4013 PR. LITER
Valnøddekerner 4x1 kg Varenr. 5641 PR. POSE
Hasselnøddekerner 6x1 kg Varenr. 5642 PR. POSE
Græskarkerner 6x1 kg Varenr. 5645 PR. POSE
Mandelsplitter 6x1 kg Varenr. 5647 PR. POSE
Mandler 6x1 kg Varenr. 5651 PR. POSE
Jumbo rosiner 6x1 kg Varenr. 5640 PR. POSE
Rosiner 6x1 kg Varenr. 7034 PR. POSE
66,-
159,-
1825
99,-
72,-
63,-
94,-
89,-
89,-
89,-
116,-
36,-
69,-
64,-
59,-
32,-
FIND ALLE VORES JULE KLASSIKERE og få inspiration på goodfoodgroup.com Good Food Group
18
Store Grundet Allé 71
DK-7100 Vejle
+45 75 71 18 00
recp@goodfoodgroup.com
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
www.goodfoodgroup.com
Det gode
Sildeselskab
Hvis du spørger os, må en julefrokost gerne være helt klassisk. Servér en marineret sild på godt rugbrød og pynt op med sprødt grønt – så er julefrokosten reddet.
Rød Cavi-art 4x500 gr. Pr./bg.
Varenr. 2618
46,-
Cavi-art Kirsebærperler
Sort Cavi-art
Varenr. 9971
Varenr. 2268
4x500 gr. Pr./bg.
46,-
4x500 gr. Pr./bg.
Sild eksotisk
46,-
m/ananas & gulerod i karrydressing 6 kg. Pr./sp. Varenr. 4272
239,-
Tenax Julesild
Stegte sild i hele fileter
Marinerede sild i snitter
Christians Ø-sild krydret
Varenr. 9620
Varenr. 4004
Varenr. 4274
Varenr. 9689
199,-
appelsin/ kanel. 6 kg. Pr./sp.
6 kg. Pr./sp.
134,-
6 kg. Pr./sp.
139,-
Marinerede sild i hele fileter
Tenax fiskefrikadeller 100 gr
Sild, krydret hele fileter
Varenr. 7390
Varenr. 9822
Varenr. 4275
6 kg. Pr./sp.
139,-
6 kg. Pr./krt.
209,-
Hele fileter. 6 kg. Pr./sp.
139,-
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
2 kg/1,2 kg Pr./sp.
96,-
Sild, stegte julesild
m/appelin, nelliker & allehånd 6 kg. Pr./sp. Varenr. 7396
196,19
Fiskefilet forstegt
Fiskefilet
paneret, 70-100 gr. 5 kg. Pr./krt. Varenr. 1662
199,-
Rødspættefilet
paneret u/ mørk skind 100-130 gr. 5 kg. Pr./krt. Varenr. 6816
rå pillede 31/40 lbs 10x1 kg. Pr./kg. Varenr. 4903
20
84,-
Varenr. 1660
169,-
Rødspættefilet
295,-
Tigerrejer hvide
Fiskefilet
paneret, 50-70 gr. 5 kg. Pr./krt.
u. pan. 80-120 G, med lys skind 5 kg. Pr./krt. Varenr. 3552
449,-
Tigerrejer hvide
u/hoved u/skal (rå pillede)16 lbs 10x1 kg. Pr./kg. Varenr. 8051
89,-
paneret, 70-100 gr. 5 kg. Pr./krt. Varenr. 9718
169,-
Torskeloins u/skind PBO, 120-140 gr. MSC 5 kg. Pr./krt. Varenr. 5937
425,-
Laks røget
i skiver 900-1200 gr. Ca. 10 kg. Pr./kg. Varenr. 2452
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
139,-
Fiskefilet
paneret,100-130 gr. 5 kg. Pr./krt. Varenr. 3533
169,-
Flodkrebs i dild lage hel, 28/35 lbs 8x1 kg Pr./kg. Varenr. 5180
67,-
Laksefilet, m/skind salmo salar- trim D 1000-1400 gr. Pr./kg. Varenr. 1673
114,-
God jul
Pate, Hvidløg Canape
Saltkød 1/2, stkvarer
Salami m/valnød, stkvarer
Varenr. 3986
Varenr. 4232
Varenr. 4235
2 kg. Pr./kg.
75,-
ca. 900 gr. Pr./kg.
Roastbeef af inderlår
Hamburgerryg i skiver
Varenr. 5988
Varenr. 6754
Varenr. 8006
Varenr. 4933
124,-
129,-
Stegt stkvare. Ca 1,5 kg. Pr./kg.
124,-
Rullepølse i skiver
Roastbeef i skiver 500 gr.
Varenr. 8011
Varenr. 8015
4x500 gr. Pr./pk.
ca. 2 kg. Pr./kg.
56,-
4x500 gr. Pr./pk.
Leverpostej 250 g frost Bag selv 50x250 gr. Pr./krt.
Varenr. 5789
259,-
4x500 gr. Pr./pk.
Leverpostej 500 g frost Bag selv 28x500 gr. Pr./krt.
Varenr. 9729
259,-
Hamburgerryg røget rå, 1/2
Hamburgerryg kogt & røget
Varenr. 1739
Varenr. 1740
Varenr. 3182
44,-
ca. 2 kg. Pr./kg.
49,-
46,-
89,-
Party skinke Kogt/Røget Hel ca. 3,5- 4,2 kg. Pr./kg.
107,-
Røget rullepølse m/persille. Ca. 1,5 kg Pr./kg.
Høj rullepølse
109,-
ca. 1,6 kg. Pr./kg.
ca. 1,5 kg. Pr./kg.
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
54,21
Kamfilet af gris, tilsat lage, med chipotle og ahornsirup Varenr. 10017
2 x ca. 4,6 kg pr. karton Frost
Kr. kg .......................
Kamfilet af gris, u/ben, u/hofte, tilsat lage
Inges medister Varenr. 6300
8 x 1 kg pr. karton Frost
Kr. kg .............
5600
54
Varenr. 7839
2 x ca. 4,6 kg pr. karton Frost
00
Kr. kg .......................
Flæskesteg u/ben, u/hofte, tilsat lage, ridset
Skinkesteg, tilsat lage, chili & vaniljemarineret
Varenr. 4718
Varenr. 5315
4 x ca. 2,8 kg pr. karton Frost
Kr. kg .......................
56
5600
2 x ca. 5,2 kg pr. karton Frost
00
Kr. kg ........................
5200
Få mere information på danishcrownprofessional.com
Dansk kylling
Fjer k er g ræ ene r bed ste elt det kød for va klim aet lg
OPDRÆTTET PÅ DANSKE GÅRDE
OVERLÅR MED SKIND
HELE LÅR UDEN RYG
UNDERLÅR
KYLLINGEBRYST
100 % kylling Varenr.: ...................................... 3550 Vægt pr. stk.:................. 130 -160 g Pakning: ..........................4 x 2500 g Pris pr. pose: ............. 44,00 kr
100 % kylling Varenr.: ...................................... 6970 Vægt pr. stk.:................. 230 -270 g Pakning: ..........................4 x 2500 g Pris pr. pose: ............. 44,00 kr
100 % kylling Varenr.: ...................................... 8937 Vægt pr. stk.:................. 100 -130 g Pakning: ..........................4 x 2500 g Pris pr. pose: ............. 44,00 kr
100 % kylling Varenr.: ...................................... 9516 Vægt pr. stk.:............... ukalibreret Pakning: ..........................4 x 2500 g Pris pr. pose: ..........129,00 kr
DEJLIG DANSK KYLLING
KLIMASMART KØDVALG
KYLLINGERNE GÅR FRIT OMKRING I EN VARM OG TØR STALD
GENANVENDT PLAST OG REDUCERET PLASTFORBRUG
FIND INSPIRATION OG OPSKRIFTER PÅ WWW.ROSEKYLLING.DK
22
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
CONFITERET AND 4x1,35 kg pr. krt. Varenr. 5174 PR. DÅSE 1,35 KG
99,-
XL CRISPY PANERET KYLLINGEBURGERE, 140 G 2x2,5 kg pr. krt. Varenr. 8067 PR. POSE 2,5 KG
129,-
PLUKKET CONFITERET AND 5x1 kg pr. krt. Varenr. 10021 PR. POSE 1 KG
149,-
RÅ, ANDEBRYST CANETTE, 170-220 G 5 kg pr. krt. Varenr. 10022 PR. KRT 5 KG R
479,Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
23
Sønderjysk grillmedister, kogt, ca. 125 g Varenr. 6722
5 kg pr. karton Frost
Melboller, 3 g
Kr. krt. ................
Varenr. 1182
37900
5 x 2 kg pr. karton Frost
6500
Kr. ps. ............
Kødboller, 3 g
Økologisk risengrød
Varenr. 1177
Varenr. 2687
5 x 2 kg pr. karton Frost
Kr. ps. ........
10900
3 x 2 kg pr. karton Køl
Kr. rl.........................
Middagskødboller, 25 g
Risalamande
Varenr. 1175
5 x 2 kg pr. karton Frost
Kr. ps. ...................
129
Varenr. 1170
3 x 2 kg pr. karton Køl
00
Kr. rl.........................
Få mere information på danishcrownprofessional.com
Stegt kyllingbryst i skiver 5 mm 5x2 kg. Pr./ps. Varenr. 6258
89,-
Stegt kyllingbryst i strimler 10 mm 5x2 kg. Pr./ps. Varenr. 4571
24
89,-
7900
Kyllinge kød Kogt og plukket 4x2,5 kg. Pr./ps. Varenr. 5792
144,-
Kogt hønsekød i tern 17 mm 4x2,5 kg. Pr./ps. Varenr. 6299
119,-
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
9400
TIL
Take-away-produkter Høj kvalitet - lav pris Multibokse med låg Octaview
324×264×18 mm 20 pk.×10 stk./krt. 5595 00 pr. pk.
21
Alu Gastro bakke 1/2
324×263×60 mm, 3600 ml 10 ps.×10 stk./krt. 5594 00
190×190×80 mm 270 stk./krt. 6937 00
pr. ps.
699
28
99
Alu Gastro bakke 1/1
527×325×81 mm 5 ps. ×10 stk./krt. 5596 pr. ps.
469
ALUFOLIE
529×327×16 mm 10 pk.×1 0 stk./krt. 5597 00 pr. pk.
56
8900
EMBALLAGE
1369
5523
ALUBAKKE TIL POSTEJ
LÅG TIL DESSERTBÆGER 32150
250 ml. 10 x 100 stk. pr. ps 5003
ALUBAKKE 7650 TIL POSTEJ 500 ml 150 x 110 x 44 mm 11 x 120 stk. pr.ps
89,-
Priserne er excl. moms
569
42,-
EPS, sort, 60×40×28 cm 40 liter 4312 00
Alulåg til Gastro 1/1
315×305×60 mm 75 stk./krt. 8560 00 pr. krt.
Termokasse
pr. stk.
230×230×80 mm 180 stk./krt. 6900 00 pr. krt.
D
Alulåg til Gastro 1/2
Sort/klar
pr. krt.
BU
AFTØRRING 1341
AFTØRRINGPAPIR
25 stk. pr.ps
Katrin Basic 47550 20,5cm x 100m 12 stk. pr. krt
21,-
189,-
3109
DESSERTBÆGER PÅ FOD, 200 ml 24 x 25 stk. pr.ps
5049
49,-
ALUBAKKE 7655 TIL POSTEJ/SYLTE 550 ml 188 x 88 x 50mm 15 x 100 stk. pr. ps
99,1384
STANNIOL løs rulle 0,45 x 150 m 3 stk. pr. rul
99KR.
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
25
Brioche Burgerbolle
Stort pølsehorn m/ketchup
Breadstick Choko
Scones m/chokolade
Kærnemælkshorn m/chokolade
Chokoladeboller
30 x 80 g.
60 x 135 g.
60 x 70 g.
40 x 63 g.
50 x 95 g.
100 x 65 g.
Varenr. 8044
Varenr. 5620
Varenr. 9763
Bake off
Forbagt
Tø op & server
Varenr. 6975 Tø op & server
Tø op & server
Pr. karton
Pr. karton
Pr. karton
Pr. karton
Pr. karton
Pr. karton
pris pr. stk.: 3,63
pris pr. stk.: 5,81
pris pr. stk.: 5,31
pris pr. stk.: 3,98
pris pr. stk.: 4,96
pris pr. stk.: 1,99
Varenr. 7013 Tø op & server
10900
31900
34900
Varenr. 6599
15900
19900
24800
Frikadeller håndstegt 65 gr. 2x2,5 kg. Pr./krt. Varenr. 1614
289,-
Frikadeller håndstegt mini 35-40 gr. 2x2,5 kg. Pr./krt. Varenr. 2665
289,-
Paneret Rødspættefilet 1/2, 70-100 gr. 5 kg. Pr./krt. Varenr. 2172
399,-
Paneret rødspættefilet 1/2, 100-130 gr. 5 kg. Pr./krt. Varenr.5754
399,-
Kyllinge frikadelle 65-70 gr. 2x2,5 kg. Pr./krt. Varenr. 8594
26
335,-
Sprødstegt miniflipper torsk
Sprødstegt miniflipper sej
Varenr. 6707
Varenr. 7445
63x80 gr. 5 kg. Pr./krt.
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
359,-
63x80 gr. 5 kg. Pr./krt.
269,-
10030
Petit Fours Signature Chocolate 970 g
217,pr. krt. 1125
Små håndlavede gourmet konfekturestykker. 50 stk. pr. krt.
Tø og servér
539.-
234,pr. krt. 1126
9683
Profiteroles Chokolade/ Salt Karamel 63 g
Mini profiteroles med cremet fyld og saltkaramel. 50 stk. pr. krt.
199.-
Bourbonvanilje
Nougat
Flødeis med bourbonvanilje
Flødeis med nougat
5 LTR
5 LTR
9681
Chokoladekage Prag 37 g
249,pr. krt. 4919
Mini chokoladekage med chokolademousse og chokoladespåner. 63 stk. pr. krt.
249,pr. krt. 2700
325.9682
Blueberry Red Velvet 34 g
Mini blåbærkage med blåbærmousse med saftige blåbærstykker og cremet yoghurtfyld. 63 stk. pr. krt. 9684
Mini desserter – mix box
299.-
Grøn Æble Sorbet
Solbær Sorbet
Sorbet af grønne æbler
Sorbet af modne solbær
2x2,2 LTR
2x2,2 LTR
Små hapsere med kaffesmørcreme, hindbærmarmelade eller vaniljesmag. 3x36 stk. pr. krt.
379.-
Rustikke madbrød, mix Mix af rustikke, stenovnsbagte madbrød. Ca. 34-37 cm. 2 stk. Gorm rustikt landbr., 2 stk. Thyra rustikt landbr. mørkt, 2 stk. Valdemar fuldkorn landbr., 2 stk., Santino landbr. med soltørret tomat, 2 stk. Santino landbr. med sojabønner.
Planetbrød mix Mix af 4 fantastisk sprøde og velsmagende helbrød - et brød til enhver lejlighed. Alle håndopslåede og bagt med skoldet rug, som gør dem super saftige. 2 stk. Stjernebrød, 2 stk. Jupiterbrød, 2 stk. Månebrød, 2 stk Solbrød.
10x400-450g.
8x550g.
Varenr. 3408
Pris...
139
00
Varenr. 7450
Pris...
(pris pr. stk.: 13,90)
Bestil varer på www.procater.dk eller (+45) 38 40 57 00
15900
(pris pr. stk.: 19,87)
27
DE GODE GLYNGØRE SILD - NU OGSÅ I STORE SPANDE I over 80 år har Glyngøre leveret sild til de danske frokostborde – og siden 1963 som Leverandør til Det Kongelige Danske Hof. Det er vi naturligvis stolte af. Et kvalitetsstempel af generationers passion for at udvikle den rette
blanding af sild og krydderier.
Glyngøre
Glyngøre
5,0 kg Varenr. 10033 Pris pr. sp.
5,0 kg Varenr. 10034 Pris pr. sp.
Marinerede bidder
Med Glyngøre sild i store spande er det nu muligt at give flere sildespisere en smagsoplevelse. Glyngøre - som en god sild skal smage.
Kryddersild i bidder
114,00
114,00 amanda-seafoods.dk glyngøre.dk
Hos Procater distribuerer vi dagligt fødevarer (frisk fisk, mejeriprodukter, kød, grønt, diverse konserves mm.) drikkevarer og nonfood artikler m.v. til restauranter, hoteller, slagtere, bagere, storkøkkener, fastfood forretninger, cafeteriaer, kantiner - offentlige som private. Vi har egne køle/frysebiler, og står til rådighed for kundebesøg dag og aften. Vi lægger vægt på skarpe priser, god kvalitet, høj fødevare- og leveringssikkerhed. Vi bestræber os på at betjene dig med et proffesionelt- og højt serviceniveau. Ingen kunder er ens. Sammen laver vi derfor en skræddersyet løsning der passer netop ind i din virksomhed. Med ønsket om en glædelig jul og et godt nytår! Team Procater.
Find flere gode tilbud online på procater.dk.
Vi leverer alt indenfor fødevarer, drikkevarer, emballage og rengøringsartikler.
PROCATER Ribevej 6. 8940 Randers SV Tel.: +45 38 40 57 00 Mail: salg@procater.dk Alle tilbuddene er gældende i hele perioden, med mindre andet vises. Alle priser er nettopriser, hvoraf der ikke afregnes rabat. Der tages forbehold for trykfejl, afgiftsændringer og udsolgte varer samt force majure - Alle priser er exclusiv moms