LIFE16ENV/ES/000160
New Strategies for Improving the Sustainability of Breweries: Full Waste Recovery for Aquaculture Feed Nuevas Estrategias para la Mejora de la Sostenibilidad del sector Cervecero: Recuperación Integral de los Subproductos para Piensos de Acuicultura MAIN OBJECTIVE / OBJETIVO PRINCIPAL The aim of this project is to demonstrate the feasibility of an innovative, sustainable and integrated Valorisation Scheme to recover the brewer byproducts in a representative EU producing region as case study, through their up-grading at full scale as aqua-feed ingredients. El objetivo de este proyecto es demostrar la viabilidad de un Esquema de Valorización innovador, sostenible e integrado para la valorización de subproductos cerveceros en una región representativa de la UE como caso de estudio, mediante su puesta en valor como ingredientes para piensos de acuicultura.
WHAT FOR? / ¿PARA QUÉ? •
An increase in the Environmental Efficiency and Competitiveness of brewing sector by improving the image of environmental protection and sus use of resources and by minimizing costs of waste management.
tainable
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An increase in the EU aquaculture Sustainability by providing 2 sustainable raw materials from spent grain and yeast for aquaculture feed which decrease the dependence of fish meal production.
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Contribution to the Society Awareness towards the environmental protection and efficient use of the resources.
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Aumento de la Eficiencia Ambiental y la Competitividad del sector cervecero mediante la mejora de la imagen de protección ambiental y uso sostenible de los recursos y la minimización de los costes de la gestión de los subproductos.
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Aumento en la Sostenibilidad del sector acuícola de la UE al proporcionar 2 materias primas sostenibles a partir del bagazo y la levadura de cerveza para la producción de piensos de acuicultura, disminuyendo la dependencia de la harina de pescado.
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Contribución a la Concienciación de la Sociedad hacia la protección del medio ambiente y el uso eficiente de los recursos.
MAIN EXPECTED RESULTS / PRINCIPALES RESULTADOS •
2 new raw materials for aqua-feed (brewers’ spent grain and yeast).
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An Exploitation plan to recycles at least 95 % of by- products in the case study region (Spain).
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Replication and Transference to 2 EU regions for recovering at least 85 % of by-products.
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Reducing 25 % of the environmental impact associated with aqua-feed production by replacing at least 15 % of the fish meal.
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2 nuevas materias primas para piensos de acuicultura (bagazo y levadura).
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Un Plan de Explotación para valorizar al menos el 95 % de los subproductos en la región de caso de estudio (España).
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Replicación y Transferencia a 2 regiones de la UE para la valorización de al menos el 85 % de los subproductos.
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Reducir el 25 % del impacto ambiental asociado con la producción de piensos de acuicultura al sustituir al menos el 15 % de la harina de pescado.
By-products Transportation Logistics
Meal Production
Aquaculture Feed Production
Contact / Contacto Budget | Presupuesto: 1,551,455 € EU Funds | Financiación UE: 60 % Duration | Duración: 01/09/2017-31/12/2020
Mail: David San Martín dsanmartin@azti.es Web: http://lifebrewery.azti.es Twitter: @life_brewery
The LIFE Environment and Resource Efficiency programme is an European Union financial instrument to support environmental and nature conservation projects and promotes sustainable development. El programa LIFE Environment and Resource Efficiency programme es el instrumento financiero de la Unión Europea para apoyar proyectos relacionados con el medio ambiente y la conservación de la naturaleza, promoviendo el desarrollo sostenible.
Coordinator | Coordinador:
Partners | Socios: